[中式食譜] 黃金炒苦瓜

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材料
3 ~$ \$ Y) H7 D* d* ~- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許2 b& D- B! m1 _, Y5 \" n

# F. M9 G( o1 H" g: K/ i公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ t8 q4 {6 }# [! ?# j- R0 Q7 E
做法公仔箱論壇; ~( U0 G1 X  W
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
, R4 q$ h7 @; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G7 O, i" g; s6 g2 M: l/ s3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb; }. K" ^- N$ h* |

  [3 X) B8 v' \3 O3 T. P4 [, i4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。公仔箱論壇! M4 _% z& `7 g+ s+ b' x0 e4 [; b1 G

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( Z) B: z: l+ ~1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士9 Z2 Z% g5 }5 n9 K9 L
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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joeybibi

nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.