材料
. M% F& K5 G: N# Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
% \; C6 i! C9 @2 J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# i! i0 W6 m! [7 t. y5.39.217.77:8898做法
; g [3 Y1 K2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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! s: I' K, D$ _, I0 ]公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。5.39.217.77:8898, F" q2 L7 }# a3 r
$ I4 ]& n, g# |3 z: O4 t7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。5.39.217.77:8898' l! U- ^+ x. J7 v) s
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5 ]( o$ r) ?! X8 z& P y, I5.39.217.77:8898加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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