材料7 j, u7 J: ?( q: ^& W ~
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許公仔箱論壇1 w0 `0 n/ \/ t8 D9 n8 [* r
1 J8 d* _# s: u9 U
& D6 V0 J+ D, t( Z `6 w; ?5 i做法5.39.217.77:8898: d) n4 W0 |9 S+ @7 T0 ]
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ ~' @) _9 @* M7 n" }3 }
/ F1 J6 @1 {) `
2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A' s$ F+ [+ r) ^! Q1 A& W& A
6 q' H" g8 h! I# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
8 Z6 c& w# p+ `, |tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ o% \ o' {" R
4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
" g9 }. o- j- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 i5 h% p6 `4 X& B/ U
* E Q# @& K {4 ?8 otvb now,tvbnow,bttvb貼士$ a! L8 V% t- [
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。5.39.217.77:8898) g7 h0 ^4 m( |. _6 w' ~3 G. O# r
|
發表於 2011-8-31 06:15 AM
| 
發表於 2011-10-7 10:36 AM
|