材料
5 W; K# `: J2 H4 f公仔箱論壇苦瓜(切片) 230克、鹹蛋(烚熟) 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許公仔箱論壇' N" \# a/ }/ C+ ?1 w3 a8 x* v W
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做法5.39.217.77:8898. ^5 y5 g* d6 C: W9 }
1.鹹蛋剝殼,切半後切碎。
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2.煲滾水加鹽,放入苦瓜汆水,盛起備用。9 _! i" ?3 y0 H2 _6 R* c
1 f4 C5 k1 @% P% Y0 i5.39.217.77:88983.鑊中加油,以中小火爆香薑絲、葱末,加入鹹蛋,用鑊鏟推開至起泡。
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# _: z7 _" M- U& R. Y. R; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.快速將苦瓜回鑊,加惹味粉、糖和胡椒粉,快炒幾下即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 c7 y; Y& Y/ g
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加入苦瓜後要快炒,不然苦瓜會苦,鹹蛋黃也會出油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- x3 ^) ]/ S1 ^5 u! l
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