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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
+ @' [# q; Q$ P% B! Q+ b. Y5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z8 p! v2 a6 E8 y5 C! q5.39.217.77:8898白雲雞翼 
5 W) P, L! T2 B' n公仔箱論壇2 D' e- O2 g4 y& s
材料:5.39.217.77:88984 {# p6 H( g% ^
雞翼1磅 調味料:
, P' j4 T& Q( d公仔箱論壇白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb; C- F# P3 w1 P5 [9 Q5 `
凍開水1杯5.39.217.77:88986 y' E$ P0 U* Z3 L% u0 T
白糖1杯
7 j9 E, b8 y- ]* R% A& |1 }2 Y鹽半茶匙   % A5 Q2 k0 X1 X) _5 t* _( `
做法:9 u, B" k0 ^: {! U+ ?. M% T# }
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
# s; E: f% K+ \- S2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f! u. j( e) w' Z' _( N
3. 將調味料煮滾,待凍;
, d8 F4 X9 m, k: u3 r( ?( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。公仔箱論壇9 s! L- b6 l5 Y& W3 ?. t
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
8 X8 S' z; D- v2 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 D* U- a# \$ g
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb# u, W! e/ c( l) c- b% O
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+ o' P3 r8 N- ?" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, n5 S% I8 X; r4 [* P* S
豆豉雞翼煲
1 F( V) |# Y- x 
5 |2 v* ]9 ~$ F# |公仔箱論壇材料:
1 M* j: l' Y$ \8 [! n5 v公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩
1 C, |/ P9 S+ I  X' ]7 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒8 m- k3 D7 q. d$ D
3. 薑2片
; ^# ?' s* p6 e8 y" Q" f8 h4. 蔥段1條
4 G8 J9 v8 g( ^: O# _5.39.217.77:88985. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; y3 Q2 P4 o/ z* p; A) ]6 q' ]
  醃料:5.39.217.77:8898; J. V+ k) {$ [4 P9 G/ N+ q: i
1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:88984 r; c) I% k3 a; ]4 U- H, @
2. 酒1/2茶匙% _0 `) f3 y0 S) T
3. 生抽1/2湯匙
7 B9 H2 j8 m1 C& _- u+ I* s, k& Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
* R% J0 P( Y5 Q$ i  r5 q8 k: e7 u5.39.217.77:88981. 水1/2杯
( `0 ^$ i5 F5 }( p5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙
; h7 V! w; Q1 l6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙公仔箱論壇2 I5 B% D" d1 y
4. 生抽3/4湯匙% G' K1 K% C1 G  k; n, C: k6 O6 l
5. 麻油、胡椒粉適量
- @& r' y0 d, j+ o公仔箱論壇做法:公仔箱論壇; d1 x: l6 {; U3 P7 j3 B& G4 e
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。5.39.217.77:8898, z" s1 x8 q* T9 Q
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
1 t/ y: d1 q! Y$ U) ytvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 5 w" [" {1 u( U& t) C

7 E9 q3 u) E& \7 ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' z  t+ w! J/ I( s& V
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洋蔥雞翼5.39.217.77:88984 O3 B% J; y6 F4 g* t  E2 F( ~3 T& _
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( i5 E1 v4 R; F! I$ V( X" \. p1 c3 X
材料:
; l& ~5 z0 w: |: I9 |5 `9 F! I5.39.217.77:8898雞翼、洋蔥 醃料:3 @6 k$ l( K0 y3 b+ P
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
6 h% R5 h% G+ h$ {0 O( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( S1 e# K. Y! F) A0 R- ~1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊! q/ W( E0 f5 u6 ~
2. 再加水醃6小時;公仔箱論壇. o/ h7 |% k- o7 G
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 公仔箱論壇' r6 J; U; z( l
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; u5 m% t, U' x# a( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; B- c' ~8 R" f, N
泰國甜酸雞翼/ Y8 ~, O2 n" U' r( `0 Y
  5.39.217.77:88982 d  b8 v9 ?, w! `$ t0 z
材料:
2 S) ?- C9 C+ a" \$ U9 k# M( K7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
. t5 v: X2 P3 u8 T! Z" j9 h+ @% v" [3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
; e5 O% P2 N/ S/ \$ y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料# D8 s, `' t* k) v6 f
生抽1湯匙3 j; q7 M8 {3 p: a3 m( l4 G
生粉1湯匙
9 W  R/ }5 ^# f7 s糖少許公仔箱論壇& |5 o; k7 e% u2 _% \
胡椒粉少許
3 q4 {- ]3 O+ }% D/ Wtvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙  5.39.217.77:88982 v. j* s" f! ]# f( J# R) q) R9 i
做法:
2 g$ T3 \0 l: ^% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
8 R9 k% w: L1 k/ e3 V公仔箱論壇2. 甜酸醬用水開好備用。5.39.217.77:8898% F9 g& ~8 ?# y
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。公仔箱論壇$ u4 L! a, y2 k& h; \
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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" G1 |+ S2 E* E9 R) ?, X2 A公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& c) h9 C/ P, c2 D7 z

6 g  }5 g1 @+ z! B# F甜蜜蜜雞翼5.39.217.77:8898. ~3 p4 ]# E: j" V. d( M
  5.39.217.77:8898' K: v% q$ o% J) U3 T+ Y
材料:8 I1 z( p' L! p
雞翼約10隻公仔箱論壇5 r7 q3 u8 M- d/ e7 T
砂糖約2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |( \# g0 U1 X; t2 R3 v( C
生抽約4-5湯匙% N- W0 H, Y: P& v+ B
     
' k( n# `$ g) O. w% r公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88989 Q, T! [' l3 Y9 v
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);tvb now,tvbnow,bttvb- X) b  b6 G/ U: o6 x
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
& M3 H. x3 b) A6 P% n5.39.217.77:88983. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 5.39.217.77:88981 m- s+ @* u  n9 o& ?% g
公仔箱論壇. j: ~5 v/ ^* w8 U2 Y9 ~
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+ |5 X) p4 o1 f7 S( z6 [5.39.217.77:8898
+ `  y. W1 v5 V1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士雞翼
/ f' Y# L2 \6 V) t' N: ]" o公仔箱論壇 
4 l: M! W- g2 @/ k公仔箱論壇材料﹕
, Y* y& W! }% S6 n$ L5 [公仔箱論壇雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 [9 n3 S& S( i' y, O
蔥段1條公仔箱論壇5 g) o, f5 i/ A4 J: V
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' Y! ]5 O( G" \! t1 S5 r" n
薑2片5.39.217.77:8898- c4 @7 L. F' p2 m! ?6 J
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb! |; r0 @2 J6 i! k; z4 Z
  醃雞料﹕5.39.217.77:88980 F8 _% O+ V2 T( [
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕5.39.217.77:88988 U7 `) w$ v8 P' H% d- E8 M
水3/8杯公仔箱論壇/ e) j% m+ V( P- L0 ?& P9 k# i, s3 w; D
老抽1湯匙5.39.217.77:88985 \- ^( w( N) @& q5 F4 m
o急汁1 1/2湯匙
& x& W& a, {& Z8 Htvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙公仔箱論壇3 c! }5 k9 ~. U9 ^
片糖1/2片
, k. I: H2 B. R: }- W# h% h  {5.39.217.77:8898做法﹕
5 R. U" @; m6 N; D# ~& _9 @6 c5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb) t# ^% K1 S0 D5 F$ e) J2 s
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5.39.217.77:8898& q$ d7 ?' l" k+ `
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
  \: z' J. @" p: K3 w$ z+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ d9 d; \1 p7 y+ V; [4 f8 d
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4 U% N4 R( [8 a' m檸汁釀雞翼
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7 V5 b8 h0 J4 @1 _# r% O& b' S/ B' h( \5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898; p+ Z7 L! p; l1 U6 b5 Y1 \

! u; z& Z* w: Y: R1 a雞翼20隻5.39.217.77:8898* Z7 y( ~2 W' _6 b! l2 G) O. v
西芹半條
) H+ A8 z+ q& T+ m3 N$ d3 n甘荀半條5.39.217.77:8898) z. O, V& q' b" c% G; c/ G3 h
青瓜半條
; o  Z) ~$ O1 l2 N- N6 d) C% ?2 M3 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙
0 L0 x8 o6 {* `  ^: ]# I5.39.217.77:8898蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, }  u7 l6 W- z0 `
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! V3 k8 n% t, m4 ?. W公仔箱論壇做法:
1 G! Q$ r: P/ |, P5.39.217.77:88981. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。公仔箱論壇% {7 B5 i) {! M7 S8 N7 m0 D
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
  T8 N" }# ~) W/ f0 c5.39.217.77:88983. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
8 r3 z. z& x, t- d2 S$ r; x; g公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。   i+ c$ X" i: Z2 K: ~/ d

& Z6 |1 r. }" S8 p, J2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
% ?( R. I( r3 `3 `- |" z5.39.217.77:8898
% e- I/ b( H, G公仔箱論壇三杯雞翼5.39.217.77:88985 R7 q9 _1 b" t  O2 K6 O1 N! `
  tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 E: v* L2 p4 }
材料: 公仔箱論壇* n' d0 H6 f2 u
雞翼中段600克5.39.217.77:88985 V" d% I% p( }+ _/ I
炒香芝痳少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: i; e5 r# z' F% \  s
薑2片 浸汁:
( g0 [5 ]0 k: X$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外國醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# C8 h  v* ?$ d* z* c1 `0 V
糖1杯
* V+ V; c, V1 E: K4 R水1杯
1 n: o2 {2 y3 C8 r鹽1茶匙  
# n+ u0 k. J( V2 o9 g% Z& x, P) P做法:   z; g% M* J3 Q% V  |
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
) H3 L: l$ n* O, R6 N' K2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
& h, b6 T  B5 b" U4 s4 A+ {/ A: l5.39.217.77:88983. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
* Z' l- Q9 J: a7 y2 V: \& N公仔箱論壇4. 把雞翼放入大湯碗內。
8 p1 ^! H* e$ n8 L5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
* x5 C+ W# f, jtvb now,tvbnow,bttvb6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 L. P/ u. F3 {+ |
( c# r8 [3 ^8 o* K
 tvb now,tvbnow,bttvb  i8 p/ ^# E" M) L; ]( S
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4 G2 C+ @* g% l  i9 }" D* O! h公仔箱論壇
$ w! g+ p( i( a0 r% z5.39.217.77:8898大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
% R: t9 f- ?; D, M, m8 F* A材料:- o0 E# y1 W% R0 W4 j

3 p$ I" l6 c4 g/ Q三節雞翅
5 ^9 x9 {/ O: \大蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; {9 f' k$ M5 A* x; K
香菇
, [+ D/ I* J' T9 Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮百合一朵
0 T3 C& M- L; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb) G" z0 z  x0 q( i
 tvb now,tvbnow,bttvb9 [' y3 d- N: {1 x# U- g
調味料:鹽   tvb now,tvbnow,bttvb# f5 c! W/ O! B
作法:) A+ M9 }5 N! u( {5 j
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;5.39.217.77:8898! d9 G% A  q; i* J5 V" c7 ^" D5 J
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
8 A9 {2 ]/ Z5 U) c% k: Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
. e( j  t. J) \7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y3 R# ]  ]$ n8 ?' R2 G- l

$ a) B- G; ~$ A功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。公仔箱論壇( p$ H6 u, W6 g6 _% d: o

1 K* G# l- }" Z' h9 U" H公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 O7 V1 q+ V: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 `3 M7 |4 v4 j4 _: t! q
公仔箱論壇4 I+ O- U; p3 Y4 ?' G
仙草雞翅膀
: r: J/ g7 J/ K4 J  ; l2 l5 ^& V5 \5 l4 R" s
材料:公仔箱論壇$ `  [5 O2 u3 E/ x% R, A5 `; j

) R* q( W7 A1 U: l仙草乾1/2斤公仔箱論壇5 s! ^! C: o% h7 G7 b/ [, q% ]! O9 \
雞翅膀 4支* q" U" D3 N5 d  C& [% o/ t; o
4 p0 H/ ]  {2 ~4 W) d
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* G" t* p0 M; Y. E6 Q, J
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 q0 ~2 ~- Q$ o# C

) m5 T% I5 h$ V$ m- V' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4大匙
. M( z0 Z( X3 W* V% K, F: ptvb now,tvbnow,bttvb酒1/2杯
9 S4 Y! t/ y* u, G  a6 h3 C公仔箱論壇糖1/2大匙; I* H. `- h7 w" {' w- k
  公仔箱論壇* e" T' w, {8 R- S! s$ [6 q
做法: ' U* y  n( C1 Y9 ]! X! q3 a" {
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
8 w; Q8 l6 m/ P! h# Y4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
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# @  m8 h; B. T8 f! S! I3 x- V+ t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& Q* ?% C- _0 O; y! |6 I, |3 Y0 K
備註:
+ p: f3 n8 S3 f+ b5 O& E7 z) L作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
- u& }; p" u! z公仔箱論壇
6 q3 W: T+ Q( F, ^- o" `+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 m5 y  L) [, [# r* z
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- w+ [! k7 a0 L, U$ v- i1 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 l- W$ O) A; j& Y- G9 {
冬菇雞翅
. F0 x! ^; y/ J$ E2 Q5 j5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb2 C" d1 J. O' p) H: W% k9 ?3 |
主料:
& B+ b* k) s4 w* `
) U6 x/ @" a( g雞翅16隻9 }( R2 v* V7 ^/ v; J$ \, c
水發冬菇15個tvb now,tvbnow,bttvb. H$ C7 B; a4 |0 X. i1 t; X+ @
雞清湯750克
: Z% z2 O; t0 p: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; D4 i7 {1 @2 T, V( G1 E
 
5 A: ?  Q$ |5 `; f5 x輔料:5.39.217.77:88985 V$ L* L; f5 c- O, I
1 @& A2 G+ O2 R& @0 ^
紅葡萄酒100克
4 T  R/ r) {! t& E8 O  N1 E醬油15克5.39.217.77:8898# ~/ t( u6 i+ Y
精鹽5克; |' ]1 l2 k& B) E+ U
味精1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 a% B& u( o- b2 d# U2 I
料酒10克) I6 x/ f& A+ [2 e$ ]1 k$ G# ], r
白糖5克5.39.217.77:8898- _1 m1 U; z' G' q
蔥、姜各10克
6 L3 v* V, W; U' Ytvb now,tvbnow,bttvb花生油500克公仔箱論壇* g/ b5 f% r7 N0 T3 `2 {2 T; D
 
" R* x& P9 Y3 a$ G. M公仔箱論壇做法:/ J) U- ~% Z* {

$ P8 D" [1 n! {! g8 M* n( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。公仔箱論壇! x" W+ {- I* E8 ^

4 x+ K* U% ^: E2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
9 K' c, x; }- G$ A3 w, n! @% U! M公仔箱論壇) l# A( Z. _! X4 _0 _1 @, u; J
3. 蔥切成7厘米長的段。
6 J! h( T% {) W3 n
/ S) S0 [: U+ R* ^0 r: f4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 x& `6 D7 \, Z
5.39.217.77:88988 V2 J. U# g2 A5 w
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
1 k5 s+ M* E* D5 z5.39.217.77:8898
: V7 m' q1 U5 j  [, Z6 H8 E" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
) w( M) _6 C0 c5 A4 etvb now,tvbnow,bttvb
) l/ c7 B# f+ O$ ^$ k+ z/ ~8 {8 X5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
! T5 T" W7 K$ B6 K" k) ?
+ D/ t) @  a; [$ A+ I2 s
" \7 C4 @2 P/ J0 D4 Y扒穿雞翅
; \$ C2 L2 K5 ^, i9 f* D9 s4 w" k: Y- H5.39.217.77:8898 
" Y+ O4 B0 H) E- o2 ?1 r8 L4 H  u材料:1 V. s: j; z. D% x, H
鮮雞翅 6對公仔箱論壇) K+ k$ z. s4 q2 c$ G  q8 M% A
熟瘦火腿 25克5 K, k" i& n# |9 n
鮮筍肉 60克 調味料:公仔箱論壇2 c9 X$ D$ o: `: Z- ^
精鹽3茶匙
# z: o' u" N* _7 m( ~5 Q) `公仔箱論壇香油1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 Y2 W- A  S7 E. E3 k- h$ P
胡椒粉1茶匙
8 W& D2 B0 Z) ]4 s, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1茶匙
1 n8 T; D5 ]4 c, y料酒1/2湯匙
6 l# g/ R8 W; M' v: s9 ]; \& X5 e( i公仔箱論壇濕澱粉1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& `  V0 V; q9 ?; [
清湯3湯匙
' E& _2 Q/ W2 w/ ]" O2 V/ r% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油1湯匙   5.39.217.77:8898+ E% y6 O7 N1 P6 g
做法:
; l# y, ], h! N* ~1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。% j1 y8 N4 _, O# O. [" z7 `
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。tvb now,tvbnow,bttvb( X0 B% ~, p: r! ]* G% g0 P0 U
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb6 C# V7 @% y& T
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
! g( ^" W. ?5 d' w5 K- X# k% y5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
% h9 r: D1 c8 x. s' [5.39.217.77:88986. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
% {7 Q4 ]( Z: V6 Z5 }. `9 ]' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
- c3 i8 F. w( L7 S0 A$ V5.39.217.77:88988. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,5.39.217.77:88984 O$ u3 B* B9 \
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上& G8 V/ Y: J( K3 |7 o* K! I

2 `$ q" j1 g8 K5 W' [9 K- E可樂雞翼一$ q; E/ K8 \4 V5 M1 m! \9 G. j
  & k6 O  |3 e4 u& w. u: Y
材料:(4人份)$ C& a, t) r  i
8隻雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 M6 F. U& T( i/ |$ Q" z& \' o
1杯可樂
& u& W4 W/ V% @7 @  Gtvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油
# M. h. [, n! n( Z$ j" ?tvb now,tvbnow,bttvb1大匙糖
( \0 p) U0 P$ o5.39.217.77:8898蔥2根切段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, U, K5 S& ]2 b& M2 E" {
檸檬皮絲少許
) ~8 t+ Q" S' I# m   , H* y7 ^1 k, g; k
作法:# P' L. n! o$ P
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。1 Y! O7 F8 X" E" K
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
: c% r" {; \' ~7 K$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。公仔箱論壇8 l4 k1 Y0 J' V' ?2 J0 P
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。+ {, l. F( Z8 ], ]5 {5 J. J
小貼士:5.39.217.77:88982 ^4 W; w* B  L% Q; _/ I- U; p
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
$ U0 X) r: }3 I1 t" ~: F汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
. x- [7 \0 [: Q% V: [: d+ f5.39.217.77:8898另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
# {7 a. q1 V6 X- V/ S/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。
3 }7 `  @  _  x" |& s) _; ]5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898- z0 q& o: [, c, t2 u
可樂雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb/ z- d! x; L" s' j9 Y
  : U2 K+ e* t: P+ y
材料:. ^2 Y- V, a1 V( p
雞翼1斤公仔箱論壇4 g- y' \/ Q" `; ~
可樂汽水1罐(可酌加)公仔箱論壇" f- D% ~3 d3 ?0 I) S- P
檸檬2片
, x: {4 T! X& d8 C- j! J0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1片
$ k$ N" g" T$ H, r  p$ h( |蒜頭1粒
4 k0 C, y5 L1 Y( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:5.39.217.77:8898. D" [$ h8 O, ?( n, M
鹽1茶匙
6 d, W$ C% X! x* H; S老抽1茶匙1 v0 W  |: `5 Q% h0 T7 V
 
" x) J9 g1 s$ g0 h. H8 |, J1 mtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb6 d; ^: S) {2 Z, f+ h! }' b$ ]
做法:
- B% A7 _3 i* F: e0 e公仔箱論壇1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
6 n* k; h4 V7 d1 f! P7 ]5 U5.39.217.77:88982. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
4 p4 E' c! ?) B4 N- Otvb now,tvbnow,bttvb3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 5.39.217.77:88989 h/ i+ Z/ f' x9 G  w) d
--------------------------------------------------------------------------. C) `5 g4 p3 l# P1 `( h
可樂雞翼三tvb now,tvbnow,bttvb5 O  O- {$ u, |! S
  ( a$ J- R0 m4 A; ^5 A: C
材料:$ p4 z) v9 |( S$ s
餘翼十隻
1 Q% x. @/ C8 C" j可樂一瓶
5 \6 G2 E) n- ?1 n公仔箱論壇生薑一片
# @' a' w% b5 }0 B& {' l( {tvb now,tvbnow,bttvb蔥段少許
( S8 V6 t+ o/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ H) ^0 H; P7 ]
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! M; k6 e& B! l  U
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
" n% [, f' b, i  ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
2 V! J& |, r. _- m% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
- ]4 u/ Q. k+ n7 a0 R) |' z5.39.217.77:88984. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
9 y- Z/ ~% I; f  }匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 公仔箱論壇0 f3 J8 l  j% e0 p
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
# ]" P; ^6 {2 j. p& v1 n+ c) ^: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 t9 b4 u/ ]. U) w, L" ^+ N& x材料 :(2 人份)
. w2 s/ x( V1 R- Z. {, ^  `5.39.217.77:8898雞翼 12 磅
) J; a8 T7 s1 Q! b8 n2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% }& {& c6 L+ H$ h5 P* X: S
生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( y3 a3 j# U& R) e3 b1 g+ R
老抽 1 湯匙
' z3 ?3 O2 V: t8 K公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
. o' x8 z  l9 z- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片
5 r" U: l9 [& x% I+ T8 z+ w5 j薑 4 片: N7 C4 V& }" G/ P% S* w3 a* [
     
; U% }7 i. w# c" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# Y# }5 P; I6 b1 j" S7 I7 E5.39.217.77:88981. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。5.39.217.77:88986 ?, A" H  j: {5 b# z7 e
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
+ F2 Q/ i* \' P7 F! h* _4 J2 v5.39.217.77:88983. 將雞翼煎至微焦及脹起。$ `' K) D  @2 q( f/ n
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇7 H2 v8 d9 R5 R3 q; }# ]
( N7 U% e  M/ u1 @6 X
) f1 w2 X6 ?9 s8 E/ u4 \' \. J# H
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 g- A* k; Z8 E
竹葉雞翼
6 F' C  t, c0 Z2 W公仔箱論壇  5 {! v# g$ W& w) q( i5 w1 \$ p
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" H/ Z2 Z) A/ `; ]0 j! P4 w7 f
" m1 M) `1 l: f/ h) `/ m) C& s8 p
雞翼十隻
6 N" X* N3 Y) s, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 d6 W  J0 e. ]9 W
西蒜一棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ e3 W; p+ L. e5 x

' ^# B' g& B& s5.39.217.77:8898竹葉青酒三湯匙
4 X+ Q3 T& _+ e4 T& B$ S1 c( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! R5 x8 @, U; j# K

+ T) i& s  i# ~/ ^8 q公仔箱論壇鹽一茶匙
8 v7 V5 F. I' |公仔箱論壇
; }" f& \. l* h5 ltvb now,tvbnow,bttvb糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& z* ~: R& Q! Q/ X+ T; ^, G9 }+ L
7 n) t6 V* X: u. O3 o  ~3 u4 w
竹葉青酒一湯匙
# K% W9 r( k* I  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F1 a' P4 U2 `& G+ e" R% }5.39.217.77:8898檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇8 R1 m( }+ r4 B1 k1 m, `
  5.39.217.77:8898# s/ ~( Y0 ]* b: \# D: v6 i9 l
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% T: k" m+ ]: m/ Y

- ]$ ]2 c+ N: El. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
7 i  ^! B; w& A- `% w公仔箱論壇公仔箱論壇4 [8 e( _( o) h/ a# t; X
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 5.39.217.77:8898( x/ x/ ^7 j1 t) R+ k
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 5.39.217.77:8898- ]8 c/ y; D5 p) w8 ~9 Y1 x% M
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕8 a. t+ ^# }% R& @: z; X

2 B/ k0 h: w* N1 S) ]( y8 o--------------------------------------------------------------------------
0 m# T$ d; M$ d% a9 s; `公仔箱論壇
! ^+ v( v# k" r$ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 p3 A; J8 d1 U! K1 _9 C7 z* L
田園雞翼
8 b2 ~' q+ r! ~; X3 E+ l8 J) \5.39.217.77:8898 
3 b- w5 E9 X, V. {材料:
- i* O" ]# a) O0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 10隻
0 v) X: u( g3 Q& U" l+ @公仔箱論壇番茄 3個tvb now,tvbnow,bttvb1 s( _; |- T+ b
洋蔥 1個
: [4 Y8 N3 B+ x公仔箱論壇青椒 1個
  U# h- v$ n1 c( t* c' F" u0 M茄子 1個
9 {  U6 w5 @0 e0 A- m9 I公仔箱論壇青瓜 1個公仔箱論壇3 Z' {1 T# y) `) D3 S4 v, G* \; `: G* \5 t
  調味料:5.39.217.77:8898# m& O, e! P. }6 s
鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r4 |  q; `' H) O9 `  j
糖 1茶匙
% S1 m, O) r6 W# K* a0 ~! N& r菜油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. O* @3 E6 v, x! f' u
白胡椒 10粒
6 G9 ?5 q4 ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 適量  3 L4 Q- p' \& m3 [0 r
做法:公仔箱論壇5 q& r/ A# g0 g4 \7 ~! k
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
% w8 F* }. ?$ {. M5 P5 t6 F$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
- H6 }3 ?+ F% a0 `: c* T5 k: Q" \. x公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;
! O& n' {/ k% S( O5 n8 }8 G! i4 P$ F公仔箱論壇4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;公仔箱論壇9 p' T% E8 V% A( }
5.埋芡上碟。
7 Y5 {; t( ^7 V/ e2 {" n4 u# @' D--------------------------------------------------------------------------
& }& Q& P$ P. j2 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ h2 q; p, H6 Y, v

" x& I/ ~+ v8 M, }5.39.217.77:8898白汁煙肉雞翼+ m; \: q0 C( ?  O
  7 F) a6 @, ^; F+ r: h: V
材料:
& q3 L* S3 H: B+ u5.39.217.77:8898煙肉 3片
, A1 ]) K+ u# T3 [( i2 }5 S5.39.217.77:8898雞中翼 14隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 k* I( l6 f' ~2 ^
花奶 1/2湯匙
) H5 h$ E  `1 y3 a; ^, ?tvb now,tvbnow,bttvb白菌忌廉湯 1罐/ z9 M9 K" S6 E8 [( g! u
蒜茸 11/2茶匙
. a; A$ m/ d- L5.39.217.77:8898莞茜 少許
/ h( j6 {% ]) K  o8 w酒 少許
( X  h- n4 ]+ J: j! U+ m: _! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料: 公仔箱論壇  I& ?0 z9 h6 [  z9 ^
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o& i$ Y! [0 V3 G( e; Y
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
5 l" d* M2 v& W& i& n5.39.217.77:8898胡椒粉 少許 麻油 適量  
! E% \) i+ x, L6 P( ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 |, ^4 V( ?$ Y1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。" e! Q8 N) s. A+ k/ ^- X: N9 I
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。3 K  e  r! c* K5 }
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 g1 B: `& L6 K4 V9 c
 
9 b' u) T* {5 }; ^小貼士:公仔箱論壇5 [% `8 M/ _* B/ I) c0 _/ N
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。& q. {: X6 z, S* R& v! @
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
+ w! e0 S* D# o
" S) _8 }$ M- F3 e6 l5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 m' ~+ A/ S3 w

$ y0 V" ^$ ^+ ?# J- f/ a7 G% J( @; s3 P, ], g公仔箱論壇冰梅子薑炆雞翼
( Z: G/ _3 X* y$ u4 f# Q( d4 ?4 j 
* b/ ~. J  b. |: B- j材料:
: V2 M& S+ r! u: i. _, e1 I6 y3 w- i$ L! B
雞中翼12隻(約重1斤600克)
9 Z' z) C' K1 s8 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# C$ [; L2 ^2 ]( W7 D$ n# l
子薑2兩(80克)5.39.217.77:8898/ @/ w- h& ?- Q

$ I, e9 g# D2 O! _公仔箱論壇蒜頭2粒! B& n& f4 W4 p( ^* C; u/ o
tvb now,tvbnow,bttvb' M- j9 H6 H7 H8 U+ o; s/ X# D
紅椒12隻
( X1 r! X. q+ X) [tvb now,tvbnow,bttvb 
. v4 ?: N5 A' C& Z9 p( ftvb now,tvbnow,bttvb醃料:
. h5 z) U6 P1 I: m/ [
; ~1 q  O) `- l* V, ~. z生抽1湯匙
; Y& k6 l! [9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 L' z; q1 A$ L5 E; L4 ^5.39.217.77:8898生粉1湯匙5.39.217.77:8898; r; {$ Q3 s4 E, G% R

* v. J4 V1 `" m% e, l: w4 v* W- O公仔箱論壇麻油1茶匙
7 q! A5 V$ }* c! P  C7 |' |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
" t6 y7 B- F% R9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- W; Q3 d! j+ @: z+ {9 |7 C
磨豉醬1/2湯匙
( [2 B4 L/ ^) P& X1 }+ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, A4 Q; X0 o1 a
梅子醬4湯匙5.39.217.77:88980 X9 j* J8 H; F  M3 s

) Q/ z( O& f& O6 v5 Y& j, v5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯tvb now,tvbnow,bttvb! [, k( A9 k# N4 E& ~. ~
5.39.217.77:88983 |, {- ]0 w. p: X  q% f) ^3 i0 f
冰糖
! h+ H( f# V0 F! N# M) _
. @- s& C+ Y6 `0 {2 Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽各2湯匙# J# P0 m/ d4 I- K
公仔箱論壇; y0 r& V$ V+ M' ^! M9 ^/ u+ e
做法:5.39.217.77:8898- r! c4 f/ x) ?- w7 d. X, w! k
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
, B' z# j( @+ v- A% ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。公仔箱論壇' V( t) e2 z$ I% N
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
+ a! E  e: L) q) }7 U& x% M3 V) X( H' M5.39.217.77:88984. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。公仔箱論壇; d) G- i& l! ^* l% R7 B
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 % Y& g8 t) V5 S+ `

! r) U0 a; t1 y% z$ P( M5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
0 j( r* j7 }( _3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S& O; O0 q& Y0 n0 H  }, m冰糖雞翅5.39.217.77:8898. H7 ^3 F' h" d) L! n
 
. z/ Y7 t% e9 g5 V6 m/ u3 _公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 E8 |' s4 A8 U
雞翅膀 12 隻2 D3 z; x8 R6 W% p
公仔箱論壇' M, u/ y% C; {7 d7 C( Z+ q5 G3 M' u1 o
薑片數片
9 F& ?9 B; J: u5.39.217.77:8898
, J) o" j8 U! c9 l8 m 
6 a- R* h! b& Q# A/ m2 p8 K/ _5.39.217.77:8898調味料:3 J" [; C. C1 |% t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' H9 o3 t0 ^3 v, @
冰糖
" v2 p: I" }% A/ a' {1 g% v$ _tvb now,tvbnow,bttvb, s2 i& n$ f: p% B+ }; ^3 y! g
橘皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. H4 {; R. N. a
4 [/ Y( ~) F6 D0 s, h0 S# S. m
醬油水
% c6 S5 `! |. A  {5 c, |5.39.217.77:8898
4 w1 A9 a: H( E" s1 T, Z5 ?﹝水:醬 油 = 15:1﹞
' B3 i# {& b+ \1 ^6 { 
/ N$ x7 U' v7 ]/ k! s5.39.217.77:8898作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~  {' K! o- ]$ o
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。公仔箱論壇0 V& |5 ]" Z. }8 \2 A5 }1 i$ |! \
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
, q9 a) ?# l5 S5 g5.39.217.77:88983. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 T; e( J; j5 N9 l" z8 B4 I- W1 G

8 j) t  r3 S8 F8 R3 w2 Q: m* f% ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
6 r' `0 o$ \  `& o2 v: o4 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- ?; U2 [4 M3 ]: i8 O0 Q
好事成雙5.39.217.77:8898. @& A" t" `$ \; ?# ^# p7 ~
 
3 n! P0 E# C, ~+ M: N) i" @1 L材料:(2 人份)
# |$ ^$ C# W. `  Ntvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" C2 ]! I1 I# z, ?6 J
蠔油 1 湯匙
5 o, b, S# o$ E+ `+ H0 {tvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片
6 R3 q/ |9 W% a9 v; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片 ( D# H  d5 E- z" I! J/ w* o) U
生抽 1 湯匙
) L; @  i" @7 H7 v* D+ |公仔箱論壇薑 4 片
5 ]  Z# V4 N. @. d3 }tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙5.39.217.77:8898, E/ J1 c9 V# J6 B8 |, R
     
2 \* i5 {* I, n; c5.39.217.77:8898做法:
, k' Z% n9 ^: C: @  A6 R. Y% }公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb6 B- }: I7 U% ?" l& m% ~
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
' `7 v+ P6 r1 Y1 G. j, Y# \3 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇2 M8 W) g; w, N: b+ M- u
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
( T, S" v. M: ~9 k, \0 r2 a  f5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b$ P/ i7 Q" u/ ~+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' K( l- E" S, s$ p# }: H% S公仔箱論壇公仔箱論壇  m; h( ~2 q" S: Z+ Q+ D0 k
百花鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 t1 d' _1 a) U  D* x2 W; W
  5.39.217.77:8898+ N2 z  s8 ]9 a" k
材料:
, P4 d, h4 o! ~5 |
6 l1 H- J9 N4 ]- ~+ ~( L公仔箱論壇雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)1 U, W0 O2 M2 v7 N$ L  i9 R! i* {
3 B3 M5 x& {* J0 k" _7 G( Z" `$ @0 t% q
蝦仁227克
  ?' ~) r' W' t; }
6 A  D3 o) Q. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2隻
" J# J6 [* I2 B) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: ]7 U$ h. S
馬蹄肉2隻
" d  M$ U5 C. A- A, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \  `$ R1 Q5 O3 ?5 D/ ]5 [  I3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb; V6 s  ]7 V+ f1 E( S! E- J& c3 i3 y
tvb now,tvbnow,bttvb! d8 t0 U* m/ Q& ]
雞蛋隻打散
5 y3 [/ s& `- f/ y: C  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 s+ N6 ?6 \1 |3 T: ?6 W3 C

& V# S. E) l" Q9 L/ P0 g: @雞蛋白3/2湯匙
. M, a6 F7 a  B3 O5.39.217.77:8898
- p' f9 `" K( b/ R6 G7 w2 |- W+ ^. utvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J% u8 y" [8 R4 H0 [

3 A" g3 E7 V: M1 L) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙8 k# R1 B% B  J1 u
5 k( M! G0 i6 X' g
麻油少許
$ T' z' ^3 D! F/ F6 A2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N9 n# g5 R( z- c1 G9 w' Q: Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許5.39.217.77:88986 E  K: c8 Y( X( F2 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 N* `6 w# P/ ^! {) p7 v
生粉半茶匙( y" ^1 X( h- y# d; x$ a
公仔箱論壇8 M) P) |$ D. w( D: V8 H* b0 ]- D! s
 
8 e! j# o9 m; F5 d' l9 J醃料:tvb now,tvbnow,bttvb( n7 ~! x4 l2 B! Z! Y

# I2 N: k2 O3 {; j4 p. u/ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j# Q9 A1 O' _6 U2 W

; Z- w0 p# d7 v  C1 e3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
2 S0 [! s4 ?) Z6 F% h8 z5.39.217.77:8898
& e! a! w$ v* S3 U3 f' Z: S7 a* s4 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許$ \/ \. M1 y5 K

, l: X0 }2 Z0 ^# a3 @) W% J公仔箱論壇生粉半茶匙
7 }0 p' Z- t5 U8 M- R5.39.217.77:8898
' q& k, ~& P# \0 F 
  O3 Z1 c$ X& q, u! h4 F5 F& Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Y5 Y5 N2 a7 Z1 y3 m( W
做法:
. i: S! G: H. d' o* X) T/ u1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 公仔箱論壇8 P& ^( u, v1 Q& o1 ^/ a$ I
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
& n0 X# d! b: @9 H3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 R1 _5 `5 w5 J$ y
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
) {1 M5 c+ F8 e5 m公仔箱論壇
! _& p% O: E+ r5 U7 j, u--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! o+ Q' a4 a: [

9 e: E7 A1 Y9 V8 y沙茶雞翅5.39.217.77:88985 U: S. ?9 R% h, w  l9 U
  * a6 Q" J! g7 f
材料:
+ r0 u6 U" a0 O- |' L7 O  C6 g& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ W. f9 f$ C' y1 N2 T/ i6 A
雞翅六支
7 _2 b: M2 M, `) f$ Q8 w: {! \5.39.217.77:8898  L$ k3 l/ y4 ~9 }9 v8 |; j6 i
蒜六辦公仔箱論壇: f1 x7 E! M3 m
+ s% ]2 E9 e6 }0 G
 5.39.217.77:88982 @. Z' c; n: v0 g
調味料:
. `2 P- i; k& f* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 F: j1 F* L$ u
沙茶二匙公仔箱論壇3 [4 F! k* H. J! q
5 V* t1 [4 W7 H! I8 v; d; a
鹽半茶匙公仔箱論壇2 m) K' c8 [  `: d  q- C

& z7 e: U& Q- x2 j- ~( `tvb now,tvbnow,bttvb味精少許
! p6 p% l7 k+ U
  C( A; _/ o  z7 H3 t, ]; \. @公仔箱論壇胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 E$ A2 R+ W" f' @- t" f

3 r3 ~9 {( Y1 q" H# p1 T5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898" X3 M/ b' O0 D8 g0 t' p4 h
tvb now,tvbnow,bttvb  ], `( b0 N! {0 M
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 l+ e7 @5 W1 e/ ~
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
- B9 c! K3 j! W. Z: B- m2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
& h( u. |7 y6 t" H1 stvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。  T) H6 n7 j+ F3 R4 E
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 j1 ]/ h5 x
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?公仔箱論壇3 j  Y: H- D" C) b- s5 O4 k  U
公仔箱論壇7 Z: C3 Y6 [6 z/ z/ A
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竹筍香菇燴雞翅公仔箱論壇$ o! X# w+ I# E) h6 K
  5.39.217.77:8898' N  S' B! N" |# r& M; a
材料:
5 ~# B1 ^2 z- R: D& G* @) P: Q公仔箱論壇# a" ^  k8 D* }* [( o( S6 A
雞翅6隻1 z3 \" @5 j8 e$ j) i/ o
乾香菇3朵
( P( q! N  j$ {, q- S5.39.217.77:8898竹筍(煮過的)100克tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 q' v! C6 N$ n
薑3片
5 `4 t! x! x8 }( ?( A4 O5.39.217.77:8898青蔥1根
( F7 l. G! `' `  ?$ o# J' a5.39.217.77:8898荷蘭豆少許% y. ~3 Z" q8 g
 
! U1 f' G- p; a9 e* h% otvb now,tvbnow,bttvb配料:5.39.217.77:88989 o. |" Y& k. t# c
公仔箱論壇# t* |' w% o  n$ b1 a% Q8 [$ S
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
' ]- d) u9 T6 @# u
3 j+ g. M4 D8 A5 E4 s, P 
8 R8 T% \- d' N8 e1 V2 N 
( a* J) [8 i7 T6 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 l3 ~% t! d7 y4 y+ e* b1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
% Y) q! c* i+ |# b- J2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ R- o' X! e5 R
3. 將煮過的竹筍切成薄片。  g" d, L; V2 b' S. g
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb- _% G% V. I, E$ s& l- h
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。公仔箱論壇) Z' v3 m4 b1 d  r4 \5 n* X4 j
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 tvb now,tvbnow,bttvb' g, X+ o" m4 r$ E+ {) `3 [

- W  j$ R% i. r. `. {6 Q4 B0 G--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( S5 H9 D  B7 y7 z

% e5 \6 n$ g  S( V吞拿魚汁雞翼
  J7 o! `' a4 T5 j% J9 I- J5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 V$ V9 W+ F6 b6 n$ O& z
材料: 公仔箱論壇% n4 n. H% v1 z1 Y$ g* Q
雞中翼 8隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 T% j, l; a5 |. O: E
蒜茸辣椒醬 1湯匙
2 a9 f7 q8 U7 Z$ @" o5.39.217.77:8898吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 , \# E7 A8 a& g$ `
清雞湯 3/4杯
' L  J! a9 J* Z0 D公仔箱論壇雞蛋 1隻 , D: m9 ^. H4 Z. ?& d" D
蔥花 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f  U# c" B) P  e1 {/ O5 r0 s# y! K
白酒 1/4杯 醃料:
; v/ L/ z% e$ G7 w( A4 a9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉 1茶匙
1 @* L  d9 z2 I& j& |, c/ J: s黑椒粉、鹽 適量 5.39.217.77:88984 n+ _6 E0 b5 C7 d& f% T( K- h& `
生粉 1/2茶匙
) n) S( _% P9 r% J6 i1 y% l生抽 1 1/2茶匙  
$ `$ N1 t# T! T* d" E8 F' i* O做法:
6 X' _/ o3 R* E& c2 |8 L$ Y) G公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
9 V3 p0 r( I# Y; Q公仔箱論壇2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 5.39.217.77:8898) K7 m# Y+ \7 y7 t% I$ A7 M
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
6 `' T5 p$ R; P" H5.39.217.77:88984. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
  r$ R) o: ]4 g5 o5.39.217.77:8898
% s2 `" A* \# n- j) i0 v9 X" \公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' {( @) R% [! q) W2 c

7 U0 w! L7 f6 ?: a0 g9 d2 }" o. e杏花酥雞翼 
/ n" e% A  o) M$ D5.39.217.77:8898材料:
8 E& |% u- b4 F* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; d; _$ @2 |5 c% D
雞翼12隻5.39.217.77:88984 v0 z4 i6 n7 ?2 A

5 P7 u8 q( [1 O9 m5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許
/ ^4 F8 f" q9 \! ^0 R1 h  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i. B; c: D/ v7 c9 a0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸杏仁半兩
. K3 D( B% D# h6 ^/ H' w公仔箱論壇蝦仁9兩
+ L  `8 `3 U8 K4 @! ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 R3 [( L1 t8 V! y肥肉1兩
: H2 n, r" a9 U7 }: `' G調味料:
: ^6 D# J3 N) X  m- B, K公仔箱論壇
7 L% ?7 X& n! o/ p鹽1小匙
& z5 K3 ~& {& `& Gtvb now,tvbnow,bttvb# V! X& G$ k( m$ B
味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- q4 F' k) D
5.39.217.77:8898& m4 t' `' m9 o$ Y5 x
麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% P2 S* v3 B0 M" I  X* J+ O

- K& c5 m/ N% R" X: F3 J8 B1 y胡椒少許7 Q$ A0 c; |- \8 H$ g$ H9 l0 _9 x

: n+ z1 a3 I0 B- O, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1個
! n% l; u! d1 q& Z6 d- p6 ^7 |. q' S- F' S! Y
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; Q+ A% U3 X) @7 t
  # A4 H- U4 {1 O& v. z0 z
做法:
2 m2 }7 n$ E7 \  A1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉7 W( o7 a  _0 k! }% ]
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁5.39.217.77:88986 p. d! w" p. Z
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 1 l" G, Q2 @$ z4 E! f

$ q2 A5 F4 q, B; V5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
6 e% ~# @- f5 [3 g! \- l5 }
! O1 _* d  I1 E1 O沙爹雞中翼
& [% e% g3 ~8 N8 @! f2 {) ^& g) C  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 I: e& w$ L
材料:
; U9 \( P7 F+ s5 C+ ]+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10隻
( S) d! W5 R- }; i! `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙公仔箱論壇3 n3 S+ W; m5 p6 Q( s
薑茸 半茶匙
- Z: x. p6 V( n4 z1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1隻
9 ^4 b* |- ]5 I# U8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
  v6 k: T$ P; K+ S. I1 r% x2 o5.39.217.77:8898糖、生粉 各1茶匙公仔箱論壇4 l2 b$ u; {3 [% E! Q6 ^, c. v
麻油 少許
4 Z6 L; Y9 T$ g3 ^$ x( C5.39.217.77:8898沙爹醬 2湯匙 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 R% l, }( l) h
生抽 1湯匙
, [$ Y8 ^" p9 s9 Q. a" t2 A; E白酒 半湯匙5.39.217.77:8898" \% {" p5 U% S+ O
胡椒粉 適量 7 Y3 m- X% |0 b( H
做法:
% \& j' O% C( X% etvb now,tvbnow,bttvb1.醃雞中翼半小時;
% W# Q- l8 k2 V& y$ a! C2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) E1 O) e! R) a5 K2 ?
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;5.39.217.77:88985 j' m6 {; n5 O
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
& Y. {" n& ]: p% A3 M4 E' R$ v--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 a# j7 J$ }4 u: @2 N/ e

3 V3 n4 J" R% H8 J5 G( i% O& ?5 b# k5.39.217.77:8898
: h8 S% _- ^: |9 \公仔箱論壇沙薑浸雞翼
1 W' Z  s: S/ e4 H+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb# |  i9 V6 l& V0 R7 N! i6 V
材料:
% z+ `, W! Z/ D8 X6 T/ a6 _3 ^雞中翼1斤+ C9 y# j8 R$ E/ U
花椒1/4茶匙
' C& x6 A: f  Z) N/ C! m9 w3 M5.39.217.77:8898香葉2片5.39.217.77:8898; O, b- g5 d* _. x
紹興酒2湯匙& s; L' D/ K  ^% L/ z7 Y
沙薑粉2湯匙
8 G/ c; A1 b, {' w八角2粒. V" M. c9 Z6 Y5 C& I9 f; `
薑4片% k; s/ r! }5 ~" i% t5 d
蔥4棵
2 p% R! |# {" H  m3 |! w* u1 j  調味料:5.39.217.77:8898: f' z% p$ R% H
鹽1湯匙
$ L6 s% k' `. utvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙 公仔箱論壇3 z% g! M% R) Q2 I8 N
清水約6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; Z) _* ~. \( K) B
砂糖1/4湯匙
# L9 \+ g" z2 Q3 I" o& B5.39.217.77:8898生抽2湯匙    tvb now,tvbnow,bttvb) A: J: Z  r+ U3 q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& x$ F) a  Q7 Y& O. }8 n! m4 a
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
! g9 |* I. J% O. E" d) }  k: j公仔箱論壇2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
. w7 G1 m$ W) u5.39.217.77:88983. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
4 u4 ~- E1 {1 _9 Q. m$ F5 ^4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
! d1 i, X0 l6 L' n6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _4 X' {" s) w) F. R8 h# a5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------; E' s4 r( V$ Z
  l- ]  D/ h7 d4 J! M( s
咖哩雞中翼5 X* w/ p6 P( E- I: }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ J0 G4 E/ p" V. \' @) K; x4 g" r
材料:(2-3人份量)
( e; _: \( \9 S8 |; x4 ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)
% S5 {% B! \; [( v薯仔1個(切件)
! e7 x3 a8 N1 r* ]( m: utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個(切件)
* a% u% f/ c( Q8 l5.39.217.77:8898椰汁半罐(細)
7 h% ]' ]  C& u! Y- a公仔箱論壇咖哩粉1茶匙
/ {! u* V' e: }  醃料:
- E( K8 ~6 @, f: u; A; y: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙$ \2 S9 B( a, c) @  u/ v; o
糖、豆粉各1/2茶匙5.39.217.77:88980 f6 K( j: E" m; x5 E2 d
酒、生油各1茶匙   ' D/ E8 l2 {/ h# Y1 d
做法:
) a6 B8 N" ]$ J0 q5 G. ?' ktvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好,兜起;
& H& }& E) p& K# d" }1 a& H7 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;. C$ N! e% G9 ?7 q
3. 將雞翼加入同炒;公仔箱論壇6 p7 x8 M. J$ T' T, L$ w
4. 加入咖哩粉兜勻;
( o* p) t/ w) h; u6 b% j" U( W5 I公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;( G5 D( h. }" ~
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇8 C( c8 ?0 E* x" v
# d4 |( D* D8 U& k8 `
小貼士:
# G  e/ ^, V# v0 Z* Q& J0 e煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 公仔箱論壇* I$ n' N# ^4 ]" G: V0 w0 k$ [

5 I7 T- v: k1 a. J. X 
6 ~. h' ^) N6 h' p公仔箱論壇
7 M3 W! P. m& X/ {) ?  jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
) l0 M- ^5 ^$ n/ c. _- W$ rtvb now,tvbnow,bttvb4 C4 H2 T" B% {" C3 I
芝麻雞翼5.39.217.77:8898* b9 T" ^' J+ V. D3 ~
 
, V5 P: o2 j; Y, F0 C5 x( Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 r" V& c0 N3 k7 K$ b2 S  m- V: |
tvb now,tvbnow,bttvb( b' S# }0 @$ ]. k1 O, ~
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
& {0 V: x" a+ W; ?( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& j! s# v7 @' x6 W    公仔箱論壇! R  i& y# J6 U! i7 p( y
做法:
  r; T% B: @: z' H7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w* E6 N& g* j8 a" a: M6 J5 Q1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
8 _+ k" R3 b6 T6 s5 N/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。5.39.217.77:8898( C/ g- s; D6 G- T# K% C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]" |# ^4 P1 K8 s2 a2 Q( ]
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$ ~1 [* Z( G  _, y/ b4 a2 T/ |; L4 l; I
花椒醋雞翼5.39.217.77:8898/ y5 H6 y! _4 g' x. `2 |! x
 
8 l4 ^+ e8 A- R5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(1人分量)
( Q3 C  u' Q5 {雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, U6 l0 u! j+ q, k. C
辣椒仔特辣辣汁40毫升5.39.217.77:88988 {5 g, A' N2 c; ]" F$ N
花椒6粒
- \$ q% P1 a, E: Y4 stvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升5.39.217.77:8898! E2 I. n8 T' t
薑片10克
# I! q( i( [, g4 H- Z8 Q5 r) btvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇4 [4 V( [( `5 m$ ?; D& u4 |
做法:
' k5 L6 i+ l% k5 Y4 `5.39.217.77:88981. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。6 j4 d% Q) v* [, k8 {! h8 d
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
; E3 g; S! t# v7 \  c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- H% j7 W! ~6 z6 ^
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! {9 F" a4 W, `' K
) ~7 t" d& V& |' Dtvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼
4 ~+ h4 }5 P2 w5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb$ f! h. A5 N! \* v4 R* c9 z# G
材料:
& P: u3 k. B, S  ^雞全翼 1 5 隻 醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 K1 U& L  |7 m
鹽 3 茶匙 : Y; m( Y! c; e# b( a
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 O6 m: q* C- H& ]
指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.77:88983 K/ B3 v, |" z! G  _+ w: S8 {
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   9 N" L# S! \- W2 A6 [+ w$ j. O% e9 w
做法:公仔箱論壇3 _; l* F3 g* a& Z6 X
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 2 A8 o1 p6 i  p, v. w1 N/ l% s( q0 }
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
* y$ a, p" c' o# Q$ I
5 i) H& K! @( R$ H( U% a 公仔箱論壇- k- _7 _' A0 f( D! ]5 s5 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 C* h5 u+ w+ N* ~

& [: s( v# A+ h* c& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 p& o( C6 F' ^
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8 |2 a2 t% B& z! P2 Q) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ k3 {* o( w+ R1 I3 t; k& p1 a
金菇蟹柳釀雞翼
& @& V0 ~8 Z. G; i0 Q/ U公仔箱論壇  公仔箱論壇6 L( t0 j/ U. X& D2 A
材料:
, \$ z/ I! C* D公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻
( [3 G6 Q* a0 d9 {- Z5.39.217.77:8898金菇 1 小包
& d* X3 r# X. O水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W9 d1 L" w' B; I8 Q
椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 T3 H- T- b. V
蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb9 E& N/ y9 g  T
鹽 2 茶匙 5.39.217.77:88980 V0 x9 w+ B/ L8 s+ L; n; c
薑片 1 片 公仔箱論壇9 E1 s7 s# B# {
油 1 湯匙公仔箱論壇; L, ?! c' }5 f
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K$ U6 j0 [$ |+ t. |. A" M
做法:
. E# J9 ^+ h7 J$ ^6 g6 i3 t9 R5.39.217.77:88981. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
4 W0 D. U8 ~" y2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 5.39.217.77:8898* A* [) b: `1 Y% y1 f$ B
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
& N6 O8 e  @$ W( v, ztvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
3 L9 j5 O5 C$ r9 _5 j# ~公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
$ y" E9 w+ r# y  l% B. q' I; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d' F$ u6 l: s5 btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; E3 k% D2 Q+ f; W, U  R
* |( p! U0 [; x炆雞翼5.39.217.77:8898- x0 m( v* y8 [2 A! H. e
 
0 U* A: e$ ?* z$ w8 o& F5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇6 V5 h" W$ k# K+ a, i  I9 T
雞翼 (全隻) 3隻
; Q/ z# S* A/ e7 W5.39.217.77:8898薯仔 (中) 2隻
4 o9 Q  g  j% A! u- g. b5.39.217.77:8898蔥 1棵  調味料:* h6 n! g- n  ^/ f, b8 I

* w( i8 k% B# a! x2 X; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
5 U+ h" q7 \2 P$ _公仔箱論壇
( u/ z3 M  \4 d% K( O/ e- X公仔箱論壇老抽 2湯匙
" }- K  b! n. g0 q, T2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( e6 }; j: a$ d2 A
生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]' d+ [. Q7 I# U  s0 d8 v+ D# G+ ^

8 O1 s8 y4 e! R6 J: stvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升
& A6 C+ w4 Z3 m& rtvb now,tvbnow,bttvb 
7 i  h# F7 l: f6 a) `) X7 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 {- c# M2 w
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 n5 {/ a5 W/ d
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
1 }# T: |8 `5 C( e$ F/ J3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
- x% r& l7 W( p2 s$ ?公仔箱論壇4. 加薯仔再炒2分鐘。
7 }  n% ?/ l! _9 o7 W4 `$ V$ V5.39.217.77:88985. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。+ y6 F$ f: p  u( `2 [$ ?
6. 加入蔥花,趁熱進食。 5.39.217.77:8898: m. q6 f& S, x: q
5.39.217.77:8898/ j) z2 G( D; s: i3 N. Z+ F
--------------------------------------------------------------------------
$ Y( d# o, r. c" Itvb now,tvbnow,bttvb
7 l9 v$ D4 [7 H# F/ B+ X南乳雞中翼
5 n; D& T7 Z  b1 I. v公仔箱論壇  % p3 S, ]- _4 i+ y# d5 [
材料:
* B+ G+ n; X2 {8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤
+ N1 v9 g' B" A" ]. T  醮汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* g8 ], B( z% M( ]
南乳2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 K+ R0 k- A2 s: a4 C. [5 c4 A
五香粉適量
! r6 z- I6 p! [# N麻油少許
# F% m$ P1 _2 w: n6 ^$ i: u糖2茶匙   . V; S. f* j* T
做法:5.39.217.77:8898# w* n  Q: ^4 B' ]* {
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
5 l! h1 `# E$ T2 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 a5 b) i; M9 J2 Y- Z公仔箱論壇2. 蒸熟。公仔箱論壇' i" V$ K1 }; n* f6 J( v5 O; p" R+ A$ u
tvb now,tvbnow,bttvb% h. k5 `! F" ]# o1 o/ f! S: }8 g( I
5.39.217.77:8898# Q  z& b  G5 @( v% M! X+ M
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& `3 u, ~& x) X# u

" S: |* n+ u9 R+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜雞翼
" k+ Q3 F4 f7 M8 N公仔箱論壇 
) i, b! Q5 ^3 |2 I3 c公仔箱論壇材料:* U1 H& U4 \0 R, `& f. f
1 D# ~) M1 {1 r7 n8 r
雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! m& z8 E3 `+ x0 B

; I2 O$ o4 A, N, p% s) Z. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜3 ~4 T9 W8 V" Q5 z+ u' O

" y* z5 x) l1 E) Wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒
9 Y# C7 v2 j$ ~% r6 H- ?) L% n! G
+ W* R# Z4 w  ntvb now,tvbnow,bttvb(低鹹度和辣度)公仔箱論壇/ @% F8 Y% j- B7 e

+ S( n$ o+ O1 i公仔箱論壇蒜茸3 z$ M6 o2 S$ r' o+ x
 % D& N! y' H1 p8 L* T
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 X2 N1 H" Z1 A4 q' V+ w
做法:公仔箱論壇/ @! F+ M; k( K6 w0 p
5.39.217.77:8898. j3 b6 S3 y. J5 G9 r& l6 m
1. 雞翼一開為二,先行飛水。/ h: ^. c3 Y: F6 [. N2 a

# f: m2 X$ w2 i% a. ?& w) M& c" q5.39.217.77:88982. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 F/ a3 O; T6 g) O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- H* L, {! y* p) E- a4 ?
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 n3 O" v: c8 g! W" z

$ [3 W9 o3 p- z, k+ G% ^--------------------------------------------------------------------------
1 M7 d) g( {& M; l& P" _: Q5.39.217.77:8898
7 l0 ~2 I5 j& F! j- U/ E
) Z0 I: `; _/ x" u9 p5.39.217.77:8898柱侯雞翼
8 C" t( s  e6 v$ m/ ntvb now,tvbnow,bttvb  " ~& t* C& Y, l; ~2 W
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; g- Z5 l" G2 n4 I1 ~" W+ ]0 C
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]; u# o$ I  J/ g% S# W1 F

4 ^3 J* H1 q+ }公仔箱論壇馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]5.39.217.77:88981 R: ?! L: Q9 c5 N" X4 ^5 @

1 x" A2 {" I! l2 H& Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
8 L' q$ ^2 _# j0 b4 V: ^5.39.217.77:8898
( U  t+ {3 D, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙. u% p- A6 ?" h5 i0 C
 9 q# M- c' u5 ~6 r
芡汁:" {6 s; W; I+ h
柱侯醬 3 湯匙
+ y0 r4 [8 `; H2 }3 W3 F) dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% N% V! ?, ]  Z. T2 S
糖 1/2 茶匙; H! z1 d/ S8 V- z/ B: q# T

0 I) v4 i* m0 t水 250 毫升
  G( h- x+ X& O0 N  J/ C& Q
! ]* h2 f% J* N7 K' m5 I% v5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb* R' Z$ y7 @- X
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。5 h( {8 k( L7 Y2 C5 g
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。" J/ b2 r6 a  ^) S& h

9 X9 H/ c$ S! X* c5.39.217.77:8898 + }& g* Q. V9 A9 y

2 _* y! E. r6 D7 k! a
% W/ \, N( a% o7 v3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [. U+ Q; B- A3 h! s; f! I+ i( ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ n. P( V! z3 b6 V/ D

$ l# r, w( u) d+ z3 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 G) i6 W/ U8 f5 O4 b5.39.217.77:8898炸雞翅
' x, {# \7 N$ B+ [4 [6 z! i" D3 w 
; |  \0 l3 n3 }) f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898+ ^! O6 m; j5 f9 j: u  o8 h% l8 C: G

' T* V# E; ~; b5 E& f公仔箱論壇雞翅8隻
0 R; @7 g1 N  [# u% ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 ?7 z) h7 x- K
太白粉少許
+ n: W0 \8 R# b/ m醃料:公仔箱論壇" m# f8 F. R1 A+ L

8 c) o& ^' C8 g  f公仔箱論壇洋蔥末少許
1 S, @8 u; S* S- _' O' N8 v8 m' }公仔箱論壇
1 L+ |* X9 [. R/ b: e0 W蔥1根  i+ U; p! t3 a4 u6 ~! v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ {. u9 m, c  ?* E' M) W
薑片2片
* M6 c0 F; R7 X  l4 D5 L% a, d
% c' E. `+ @1 ?酒少許
$ h% p  v# S1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z; V! l& H% t公仔箱論壇雞粉1/4小匙
8 y" j, ]# \/ a5 X6 N/ |7 L
- m$ A) |1 O% |2 j公仔箱論壇黑胡椒粉少許
: t5 g9 o" `' i% v+ k9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- K( F) ]/ R  Y" V; V
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 b+ R8 Z+ t4 _; Y
 
) w9 _4 `% J0 t& V5.39.217.77:8898作法:
9 C7 ]0 p0 v) W+ K公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
7 a/ b9 h# p$ F. L: H( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
! L0 Y& Y3 N& B8 C5 e- E1 [3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 X5 V" N9 v% o0 x
公仔箱論壇( D3 D1 k0 n6 u& V+ l
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% a: x# k) t/ q- A+ {
紅炆雞翅
& G2 o0 H- Q/ R) N3 [  u 
4 z; X" k9 G+ k) F$ g% W材料:tvb now,tvbnow,bttvb. y( w+ u( [4 v! z

3 y# |+ ]. ]3 q公仔箱論壇雞中翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb) u, U( ?; m5 a
tvb now,tvbnow,bttvb. W' {$ C4 [! f# A5 t# R* ^
薑、蔥各適量
$ D: b6 ~! D3 d# d5 N, B/ x! Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
" z1 {( p% b+ A" R( ?  U' ~/ P8 ctvb now,tvbnow,bttvb
- ^- e6 o1 o; }1 b, q5.39.217.77:8898酒1/2湯匙
8 P& y5 ]; l9 I  a" H* ltvb now,tvbnow,bttvb
$ s8 x' o; o$ b  |* g! ~  T生抽1湯匙) L9 E4 \9 S, {6 Z  a5 _
5.39.217.77:88989 U4 f+ h6 ?  a5 \
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( S/ {" x; H, I4 v1 i0 s
調料:
- u3 f/ A0 q- @2 t4 o4 f7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ N: l5 n6 \5 v2 n; [5 f+ ?蠔油1-2湯匙
6 x1 t) D# ^! z. p1 ~1 t1 {0 Q5 N( e
: q  k4 S4 H% r( j8 q( O5 Btvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
7 Y9 G. E* J% t* I0 ?' @tvb now,tvbnow,bttvb
0 G) q3 j% j/ ?1 P# G  v. \, qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# g/ C% Y2 J7 i/ B: f
" k8 E/ m- ~( b7 Q
做法:
, i. g: R7 D7 x* k  c/ u; A  w2 s6 w$ z. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l' `7 l3 f3 }* j" V1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
* b7 {: M7 A! h/ C: W/ }$ X( J. b5.39.217.77:88982. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
7 Q1 w7 {& m+ {/ g; M& @' n# p  t% P3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 9 E: P! l, U* C. K9 n0 H- V
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
/ @: s  w- C6 {8 F: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出,即可食用。
6 J, |- h5 p! [. R! c4 R* T$ s
0 v& i" y2 i9 w. F/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- l- i3 I" Q7 C- A* s& D/ L5.39.217.77:8898
; ?# v% t6 c/ y/ M7 a* P香茅蜜糖雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) f7 z1 Q# H; f
  * y* {! F. }0 w! D, ~
材料:公仔箱論壇5 X! l  f* m- |9 K6 l
公仔箱論壇$ G$ d1 k  Q& j* }0 }
雞中翼1磅
" C, D; k3 |9 l- |8 Y$ v" w醃料: # ~1 l3 e& G2 Y5 ^5 q& n, B
醬油、蜜糖各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k& s8 R: o  B! F; r; W- d$ f
, E- _" g! _+ h# c) Y
蒜粉1茶匙公仔箱論壇4 L# Z4 T9 g; w0 n; l- e0 J
香茅粉1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 o# g  e+ c0 ?: ^
魚露1茶匙
6 i4 e1 p+ [; X2 j8 r' o) A5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙
" |, @8 L% h, p5.39.217.77:8898麻油、胡椒粉各少許( D& k+ Q! G# H' _: h
  9 x9 K. @  {" U- L4 d1 W6 m2 H  S: [2 N7 ?
做法:9 T- d% I% g0 `5 z

8 Z* @0 ]  {6 f, |/ [1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。1 W- r* m  P+ u; _4 D" \5 y
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
' ~0 F* ~" c- E2 x& L公仔箱論壇
7 z. C/ ?' _7 t) }3 d# U1 a( c5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898) V# ?* j  M$ Y( @* k4 o

3 y( z. J  `. O$ n  ]2 L$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* a& X" V' N- ?( q- o8 S
香菇雞翼
  j6 t" d; p- s0 Y8 Q5.39.217.77:8898 
. x7 T! C) _6 _( F材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 \7 S( S( R) ]" z, K
! Q/ i/ r' |! ]5 v: @5 U( g
雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" x) T3 c' e* i" b& E0 }+ _+ Z
公仔箱論壇2 ~' L/ g# n7 Z6 G, a& x0 o
冬菇  ]4 i- W* B7 _& r9 r8 N7 n$ t

5 s, ~0 q9 }, C$ ]- j* T( @* E5 A. W紹酒
+ j/ ]8 _7 N; n! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 E6 C0 t4 W& J0 p! B( F
高湯5.39.217.77:8898" Q, I* l. S" s1 j7 j. E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 d$ Z1 T' N
蒜茸公仔箱論壇3 i' [" Y% o% N# }
tvb now,tvbnow,bttvb9 P! V, n! H$ P* l+ c/ `
薑茸
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+ V, l- U, q8 ]# a9 X9 \% f芡汁:$ w7 q7 L( O/ P. U4 x4 \
  z. v0 M& ~, i
生粉9 ?- o5 R  D2 D; F) I/ `& B  j
! w6 i# B) n" g- G
蠔油
% p( R: T2 P) h: y/ x; u$ k  * G4 ]2 C4 o# a1 g6 b3 ~  q& Y
做法:
0 Y# J6 u4 h) _! b
: j1 a/ Z3 e+ p1. 旺火起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb( \% m2 @$ F' l% \- X4 i

6 o) u, b. I" U  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
% S* ?; z, }8 W9 v( U) G" C, mtvb now,tvbnow,bttvb
/ p- n4 C9 A* e+ X公仔箱論壇3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; I8 J/ w) r3 Q9 _; e( n( N' A
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* f+ k  T% B0 @1 |5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
# B- I5 ^$ k. j
5 @; y8 K# W( M7 T7 H% B" D公仔箱論壇香煎鹽焗雞翼
7 c! {8 D) j+ l& ]6 N  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) w/ y' K, f" D" ]材料:公仔箱論壇5 U& ~1 J* D% J6 T. a- n

& ?& P8 V- M) v+ G& l+ O( A公仔箱論壇雞翼一磅2 |% @- R: y4 i

! z$ n. i) `% o  c0 I- T公仔箱論壇鹽焗雞粉一包
5 I# e4 t2 ]5 R: J4 X  [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( C1 E+ u* m/ Q+ S
糖小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ O- g( E8 @4 T5 j* |

5 E( O  C: H1 h( D2 f/ L9 i; Vtvb now,tvbnow,bttvb豆粉半湯匙
0 @+ ^7 E& G8 V, D$ i5.39.217.77:8898 ' X  l$ L% W3 N/ N5 _+ q8 P: v
   
5 k% M+ _) u1 q8 ?  K1 V, q5.39.217.77:8898做法:
+ [  O  v% j0 d- v& y# E6 R5.39.217.77:8898  {  ]( A* o6 b
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘5.39.217.77:8898- R: t6 X  ^/ a7 a/ d0 |: A

5 Z: z$ ?/ V9 ~3 b# t# {8 p4 c2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
! g% ]* S! N1 W! Z) Q0 O
* x: G: ]. U* c2 ~7 R# {' u! Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 p% [' L% [6 U" L* l8 D1 z
tvb now,tvbnow,bttvb* j  J% B+ W( z5 p8 t5 d5 K3 K/ L
/ J8 U- K: @6 [& K4 D4 o: L
香辣芋頭炆雞翼
# b8 X# F+ e# I' ~; ` 
' r( T% G  A) j! f2 g0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ V/ \4 r" V3 M5 ~" e雞翼12兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c4 F( k! f6 p2 l* D
芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb( E8 V% [: f2 r5 y4 E. t
蒜蓉1茶匙
# X  C' o. c/ a5 X( Q辣椒少許* M: @- m# L8 ?' I9 v
水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  j3 z9 Q6 a# k
鹽少許6 o& v0 o$ b* f- \6 m$ M+ z5 R
     
7 a  P/ X0 z2 |; i公仔箱論壇做法:4 w- A# ?9 k2 l, f* W0 W5 _' V
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 R3 \8 q- V( v4 |: d. W
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! X$ ?4 S' h0 R2 g$ z7 t
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
8 z6 Q4 J- u: [: q! dtvb now,tvbnow,bttvb
7 k8 H" y$ u0 w: n4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。5.39.217.77:8898, s: z$ p4 q% }2 }, o) N
3 \7 ?. i9 d/ h: J
 
4 p# E! ^0 f" t9 T' M
6 \9 A2 r. T* T7 y  g5.39.217.77:8898功效:5.39.217.77:88984 }# n  i8 `3 F7 ~
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。7 H8 h. N* _% J& s3 T
. J0 h# G* {& d
/ v  B% v3 C* J- p5 @' i; S1 T: D
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( \7 [) s7 q1 ]: F
香辣茄汁焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ W0 I7 ]3 |( a
 
; `4 T0 H4 u7 y& [4 x材料:
, i, O* p, m% j: H9 Btvb now,tvbnow,bttvb急凍雞翼一斤
2 ]9 `* Y& I) j7 r3 Q) b/ ttvb now,tvbnow,bttvb
, o. L8 K% @4 x) z$ [蒜茸三粒+ X4 K" y4 Q2 i: c' ^

. T% j" C2 W" Q5 }# `7 vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁三湯匙公仔箱論壇* k& M- s$ W0 A- t" d9 Q# B2 i
醃料:+ @" F4 c. [. n9 ]: s* c
辣椒粉半茶匙' N' ~! z2 Q4 S# O" c, @* Y, C

; U2 b3 u7 A0 g+ A  S7 r# c* ]  o2 btvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
. T  F* |) K6 m! f) P1 l& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 s& T8 F1 ?$ ?6 V
糖二茶匙
2 E' S7 p- P( X# ?$ U- X1 e1 Vtvb now,tvbnow,bttvb* B: Q6 H; p8 {* H
古月粉少許
& K: ]/ D& E$ O9 J1 u" m: S 
# \7 F9 T# Z' z: h  w+ M6 D/ [( i做法:公仔箱論壇0 U! ?) o' G: K8 u
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
: t6 d+ s% m, w, {tvb now,tvbnow,bttvb
2 O7 z3 V7 i" D+ `2 X+ E: P2 f2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。' K" N( ]9 q# Y0 U5 L4 Q( P

3 P2 m( d; e7 G$ g2 P5 s  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 @( `$ h+ U- B! R5 K5 {
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  s5 V6 d4 J6 X  |# c: M/ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ a* H5 h4 \! B6 B3 e" v% v
香辣雞翼0 C0 y6 ^) x; G9 m# ]
 
7 F0 J' U2 Z# K9 {6 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇5 j/ F" V8 E* |/ v
" u/ x7 p4 ]" K/ L3 ^( a
雞翼適量5.39.217.77:88987 x- X4 R+ O5 \6 A
醃料:& j; \0 ~) s% d6 c6 [
tvb now,tvbnow,bttvb  a; R0 J, M4 z: i) K. g  K- x4 r
莞茜3兩
& T9 Y" q! `9 Q. z7 g' F公仔箱論壇
* h: |4 B  {( T4 v; y5 t% H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* O9 g" y" c4 y5 s
味精1兩tvb now,tvbnow,bttvb! x: {9 h1 J0 X

0 i) l8 D! ?8 W- _- o/ Q% ]& m9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1兩
; m- v4 X6 ~# U# t鹽1兩
. ^5 C. L( {: A+ Otvb now,tvbnow,bttvb
  ]) \2 L9 ?. R, {tvb now,tvbnow,bttvb5隻紅椒7 W2 h2 [' H: b1 S; T4 ^
花奶1罐公仔箱論壇+ D$ ?5 @0 I& {8 ?0 V7 w

( |. e" G* Q* c9 y& n; F1 |7 N% }. y6 ?5.39.217.77:8898美極小許
+ P9 T# Z% m. T麵粉1兩
. \) a9 ^% X4 c+ s" t5.39.217.77:8898
$ ]. B) s6 [7 S0 i" W6 ?公仔箱論壇水1/2斤
; I. E4 V' ], u公仔箱論壇 
' T: \1 r% v/ |! f, s- g5 `! G做法:
. b# o6 O' T+ H$ a5.39.217.77:88981. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;tvb now,tvbnow,bttvb1 `: b4 c1 L( K# C# w
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
( Z+ V: S; ?- U5 K( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N4 @$ G4 z$ Q/ h+ Q4 o& ~9 j--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- c! c9 x( c7 F- s
tvb now,tvbnow,bttvb/ w  Z" _! d8 g
栗子雞翼5.39.217.77:88984 c) K3 n7 s. M. x0 {; M
  公仔箱論壇- t$ Q: }9 a* p9 N& X8 W) y
材料:tvb now,tvbnow,bttvb# ~9 ?0 W! h' _0 `* B
雞翼20隻( B0 f) Z1 s) [5 Z8 H
栗子1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 V; y: o1 q! S8 `
蔥4枝
5 M+ q9 t3 o( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
0 u# p/ x- }, o: \+ M; d8 ~" M* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮20公克
( u- C# @3 N" l- b  y0 _) n4 e+ Q' f角4粒 醃料/調味:
& F* b) K% y1 C# {' p) ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬5大匙
- @7 F- q8 Y0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) u  j; f. w1 ?% V# g
糖1大匙5.39.217.77:8898$ D% o7 M3 O/ k( @
米酒1大匙
& i9 e8 F5 D8 X) z水10杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 s, _+ L6 c
味精1小匙   tvb now,tvbnow,bttvb8 S# u* K8 U' a7 ^: }
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 I& `, z' G5 A# \) O5 E6 |
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。5.39.217.77:88983 O( o( T! v: K' n7 e
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 K  V6 l) N! m: J& `+ e7 K
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
* ^1 _) a+ W: \4 G3 f! z公仔箱論壇
% H  W: i5 R( U3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。公仔箱論壇2 A1 I3 ^9 ^% H$ B- g

  }3 ~) O  J9 [. c8 Z4 `$ u5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
" M; h7 k& b6 r" a; d; I公仔箱論壇
$ B; p7 y( _* I& n5 I* J$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M, ~+ n( v; l1 w8 G: a
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 E. R3 _+ g" {: A5 B
5.39.217.77:8898: }* f1 {. A& M5 ^) G8 q
泰國甜酸雞翼1 I7 n$ j& p& }( _6 f6 M
  tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 f* W' m3 Y/ T
材料公仔箱論壇0 a' V+ D& `" W; Z1 n
雞翼1磅
! J" v; ]; Q/ l/ s0 S9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
3 O4 c4 T" K7 u7 M, S* v7 R: a4 J公仔箱論壇水2湯匙 醃料% H9 ?5 |. F; e/ o. D
生抽1湯匙公仔箱論壇9 B; @+ c2 P, ~: K4 O
生粉1湯匙5.39.217.77:8898+ t- \6 F0 B: k2 C
糖少許5.39.217.77:8898- B& E1 c* M# U" Z
胡椒粉少許
2 G( k3 D9 ~# I( b公仔箱論壇酒1茶匙  
" e4 |8 I/ E6 B1 k做法:5.39.217.77:88980 K  R6 A$ J1 I" l; m* r3 k! g- A
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;0 _: x: r3 H& s$ I' o
2. 甜酸醬用水開好備用;
0 v9 }1 s5 U6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;tvb now,tvbnow,bttvb" m) R5 N! w/ H: m
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 公仔箱論壇- c" V9 b  ^+ ~0 D# ?% `
公仔箱論壇9 F0 P9 n8 m" V
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海鮮醬焗雞翼
( b( ~6 k( R# M: |  ' c; T2 I% ]2 Z$ C2 @! |( G% x
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 S$ x7 B) G' Y/ y7 W! E
雞翼 300克 調味料:公仔箱論壇- x8 a& F2 ~+ Y; X% p
海鮮醬 4 湯匙5 A# l& W/ P, N; @% Z; X1 G9 G
水 1 湯匙  
7 |) t# F3 F( k5 b7 R% s2 j$ ~4 y5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' S: C4 e  n4 Y
1. 將雞翼用醃料醃數小時。  `/ d1 s) p$ ~# |3 P
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
! H$ q- k4 n# mtvb now,tvbnow,bttvb
' @7 L; O$ d9 m4 K--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; O3 _( I# [0 B' H4 ]' ]4 e
5.39.217.77:8898$ G4 n2 |# K3 z1 G' Z
烤蜜糖雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ k& L8 N7 P
  9 q$ O0 x4 B0 y/ g" H
材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 s& c4 V& J
雞翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb' W/ ^9 }/ S9 n3 N/ L: `) F
豆粉適量
  e, b+ q& f) Y& |/ P6 q糖適量/ V# x! m9 |8 x
豉油適量
8 O1 ?) ~$ K, A% d/ ^5.39.217.77:8898蜜糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ B! I' I8 S* M9 i, @6 n
      5.39.217.77:8898* T7 o% Z* H, m" u: [! t! B
做法:
4 y7 ]" D5 E4 R4 _公仔箱論壇1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 k) G; [. r7 o8 U& J; V
2. 焗爐預熱 230度。
2 w; x( v! [$ P6 g* v/ a, h% q' k5.39.217.77:88983. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 s3 o% y3 p1 C9 L5 V
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
7 e2 U* ~+ M7 Q: x% w5 E# E5.39.217.77:8898
& ]8 x  L) {" c& W0 vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
# N7 |$ `+ c0 c+ T3 [& E% b, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;tvb now,tvbnow,bttvb% w, |* m. w8 t4 z
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 W+ d5 Z: d% D
tvb now,tvbnow,bttvb% X( e: ]; M! m' D7 v' Z& _
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& a* ]2 `$ v' l
  m- l7 |% d8 U4 `- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅
1 F/ N' Q: f2 q3 Z" H 
7 O7 K# t$ N7 ~公仔箱論壇材料:% j  L# X0 w: f! k6 {
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# y3 M! @1 S6 U4 S' w
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯公仔箱論壇: L; R+ q- ~& l; @5 u; l0 X
蕃茄糊tomato paste 1/2杯5.39.217.77:88986 S( w. j, j9 Z  \( ~' z1 l
醋 1/2杯: o/ @7 X/ q' I( G; t  n; R
糖蜜 molasses 3大匙公仔箱論壇- J! ]! N* p' \+ c$ z
黑糖 brown sugar 3大匙
4 c1 q% x7 a6 d1 J; Ctvb now,tvbnow,bttvb煙燻調味料liquid smoke 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 X+ i# O" i
鹽 1/2小匙
, {- P( D# [7 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 K7 N8 h+ `0 _# T9 _8 Y6 ^1 l
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)! ]3 K0 A# X, u' `/ t0 ^
紅椒粉paprika 1/8小匙
" u6 f' G9 V' [* C5.39.217.77:8898香蒜粉 garlic powder 1/8小匙5.39.217.77:8898+ O1 |% P2 A. V* V0 Q
    tvb now,tvbnow,bttvb, n8 S! u! ?5 l0 ]6 v+ T  W
做法:4 x) |- D9 o9 S- N

; |6 q! d; s7 w; Q' w9 S" `  e0 g* ntvb now,tvbnow,bttvb1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;* T0 Y  V) H  e% K" H* S
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;5.39.217.77:88988 r/ Y! X: @. N8 J: G" A# u
tvb now,tvbnow,bttvb  {/ g  U! P  `) U7 B5 P$ S
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
4 N$ p2 o* G" X$ I* k+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  }( I) W3 e& N; x( u' U
7 \6 P3 j3 y- j5 v, L
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. z! p" p4 b% a5 W

0 V( r3 F7 b2 Q4 V" }+ Y. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" r3 V. }  V8 H/ Z, p0 q/ x, o
  2 e, N: s% Q# I: q: x
材料:公仔箱論壇( J; |5 g3 G0 y: P# u

7 d' q' v& D$ b! p3 U  q雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb( v6 J- R  p) w! b  o3 d
5.39.217.77:88986 R* P& O  _) q$ P2 [: F
竹笙三錢
; c; N6 Q: ?4 J- T9 s; l' o! q4 n& Y8 I: F
雲耳三錢5.39.217.77:8898! G+ Z/ U: Q  f
tvb now,tvbnow,bttvb* A5 ?) R4 _1 N* v7 j5 A4 R
紅蘿蔔半個公仔箱論壇* f5 @; z0 G( r
調味料:1 a7 V2 v- {- z" |
: g* b' c* r9 s: O  h& s& X
蠔油半茶匙5.39.217.77:8898* u5 i- x' G  K% m4 l

1 V/ R3 B# {. Z5.39.217.77:8898鮮露半茶匙公仔箱論壇9 H2 M- O3 Z5 t$ S. ~8 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' T8 p' e8 S
糖少許
& G. d0 ^/ |8 U& J% o3 n5.39.217.77:8898公仔箱論壇: m+ ^7 {1 F* X+ M! `2 b5 }! V
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
: J: L& k- d5 N) O9 W5 q, b8 v* ]  _) u: k
乾蔥頭3粒tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ k* ~! |2 X
5.39.217.77:8898# K4 t; o+ H1 B+ [
薑片、酒(少許)
! r2 f5 Q$ B3 ztvb now,tvbnow,bttvb$ d( \0 J4 H* w) @* Q
生粉1茶匙(後下待用)
' J8 T' ?. O6 l) N5 v  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 M5 Q( a) I$ b
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# j. f) ?8 Z4 l" u# j
tvb now,tvbnow,bttvb+ o! U: V' q. c1 u5 t& V
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
+ E5 n. `2 ~$ P# atvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
0 b8 e$ a6 f) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
  F% o1 x5 G7 d4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 y# v8 k5 }/ e! b
 tvb now,tvbnow,bttvb2 r: M( f- X' A- j7 u  |* x: X' c
tvb now,tvbnow,bttvb8 E: A3 _) i9 w2 M% q
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 9 D$ k0 o6 h6 e6 s6 z; W+ _2 v

& `8 j& ?2 b9 j. w5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------, }; O! Z' P2 f
tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 Y6 t0 k6 m$ n5 d( M' C

( A2 Q* x; W5 Y! |, x* t/ n0 s) E公仔箱論壇紐約辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 Z; q/ G3 q! o: f( U
 
: F$ h3 D- V2 ^6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; c, T: S. @$ [$ w- ?tvb now,tvbnow,bttvb八個全雞翅 (去掉翅尖)
9 _/ W( s0 K+ N8 f公仔箱論壇一杯麵粉
* L5 h1 p2 r" d6 o% C: htvb now,tvbnow,bttvb一茶匙蒜粉
$ Q' H, T. t9 S0 U一茶匙黑胡椒粉 5.39.217.77:88983 f; u; K( ~/ r: i) L7 [, i
半茶匙鹽 8 _; Q6 A: b8 i! y: V
三湯匙牛油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& f8 }3 X" l5 H5 O0 w. w
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)6 O/ z7 T- W# ~" A0 G
      公仔箱論壇6 P* V# S9 r1 v! X8 @( w. l0 X" I
做法:
, ]3 x, d% A7 h: f7 B4 y( u; stvb now,tvbnow,bttvb1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
+ k3 R* s% ^) g$ P公仔箱論壇
  L, @/ l2 K- ^: E$ v& q8 X: _2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。公仔箱論壇. d4 J' k2 n* V( ~* X

6 U1 p5 a) w8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
& a/ J; r' o( L) X3 K) X9 f+ l; z1 \' k5.39.217.77:88984. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
$ g$ Y$ |  f- C8 i0 |
, K( @# }" Z! v% B# y# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!; K( X+ E! D( L* T% y  ?
公仔箱論壇5 ]3 ]- I1 ^% s9 Z: x# h6 R
--------------------------------------------------------------------------5 b8 i! C8 V1 O; f0 h9 N
( I, w6 S/ N$ D5 B( f5 R

% y( \- u8 \, S' b" f荔芋燜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ \0 ?1 h, l1 c* z
  9 c/ ]1 B; s2 ~, B' \* J
材料:5.39.217.77:8898. v0 E+ z4 B" j
雞翼4隻
% [1 B& G# N1 N9 O+ \5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔甫芋250克9 |& l9 e& m+ T( d1 U3 ?7 ]
蔥1棵公仔箱論壇4 W7 Y3 f. s/ B, r& t7 e
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb' @+ A- l6 I# M9 Q" U. F* F
薑20克
3 l3 D: d$ \5 g. k& e9 i5.39.217.77:8898水500毫升5.39.217.77:88986 [8 |. r! q/ F$ i
  調味料:
+ T% g! Q- H6 k% R0 H5 L: {( f; O鹽1/2茶匙
, ]7 a7 S7 E1 r" ]薑汁1/2茶匙
3 @7 i0 C2 e% O9 l0 h酒1/2茶匙
5 }' X+ p% r) L7 b' m* ~5.39.217.77:8898胡椒粉少許  
/ b6 c) e6 N/ s做法:5.39.217.77:88980 ]0 z" g- I" ~6 p/ x' g' D
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。5.39.217.77:88984 o4 u. G6 I8 w4 H$ U4 e
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ P+ T  Y) g+ G0 \, r8 a; f
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。" G0 m9 C/ f( E* E
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘公仔箱論壇1 k" v- P9 H4 K% Y  z
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( p8 z3 B" j8 w4 }/ j
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 X1 a1 R7 I

9 I9 ^* Y1 d2 H3 S5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
& z4 p/ h  d1 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D, e9 O2 I1 S; h
茶香蜜糖雞翼
  ]9 v6 x; n' Q6 p/ M# g' n/ ? 
$ S7 {5 ?, q3 v% s  ~6 p( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 g( [# K4 N, F% a1 P雞中翼15隻
# {5 X$ T2 s* _  r% z5.39.217.77:8898生薑4塊
9 S' C$ m" b, I2 P) x碎冰糖少許
4 p% o5 }$ N0 Z* E- a, @5.39.217.77:8898茶包2包
5 b5 d2 x$ n# [8 Ntvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙
8 Q0 c* d1 `. `' I- z0 J8 r% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:88987 [1 f0 G2 Q; m' K4 ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 B: a. M2 a$ b4 ?
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;0 i% _) j, `- c1 n; m5 J
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
6 o& J; p# L, k/ I9 E2 _( M3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 & ?2 j1 v) {1 X7 h3 R

) C" ]$ d- n9 V+ q, u8 @tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ ]+ c) b4 a/ ], V0 b& Z9 w2 r

( {; s) {: u- ~/ V& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩虹鳳翼公仔箱論壇: N/ `4 t. ?: k6 P+ S6 R0 H* o
 
' D; n9 S( h1 C; X3 a2 }7 E0 Z& V4 c材料:tvb now,tvbnow,bttvb  Z. z# Z2 ?- [2 G' m  N3 ^

4 {* ], Z9 t( Z# s+ A1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
9 n( ?* V( }9 E
& \* q# A. v  }$ m' Ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇3隻公仔箱論壇9 x) z, n% g+ @) ~6 c/ X
tvb now,tvbnow,bttvb) i7 f+ Y0 _4 H; u7 l6 G
紅蘿蔔10個
+ Z) A( @$ y1 x- r1 i9 z  ~( D% `- ?% j1 N7 Z( U
西芹1枝1 b  G" V3 B: s
tvb now,tvbnow,bttvb. [- _6 G; a) i' ^
金菇3兩公仔箱論壇) z0 ~6 N( M) F9 }/ c2 A6 w! X
5.39.217.77:88985 @9 w- G; l9 a
火腿1片
. u' a% W" y, c9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y* ?0 \" U6 w. |5 A  Q蒜茸 1/2 茶匙. m6 Y* Z& M! `! j4 I
公仔箱論壇) u. @9 Y% x$ z1 R9 S
蔥2條(切段)公仔箱論壇5 a, C# u* F4 i; S
 5.39.217.77:88983 u, g( F* ^1 G2 c/ c
醃料:
1 }# p( E! e1 C8 |( e! Y8 p. x: w公仔箱論壇
- s) R3 ~) k" U5.39.217.77:8898薑汁、生抽、酒 各一茶匙
1 A7 P- i* p) \& m公仔箱論壇
+ h( ~3 W3 F" m# l5.39.217.77:8898鹽、糖 各 1/2 茶匙
3 O$ V( {( V$ X. z; w5 A+ |- `公仔箱論壇公仔箱論壇( u/ |8 \5 k' E) |
生粉 3/4 茶匙8 V/ U1 l, N% b8 N: s
芡汁:/ K( j6 l: i) [$ }9 N

8 Y, `, {( h! O9 r/ a% Z生油、蠔油各1茶匙" I/ X- o7 \) w4 m
tvb now,tvbnow,bttvb) C0 `' s: {/ \) Q. A
生粉、糖 各 1/2 茶匙
6 a) ~$ C5 M# ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% Q1 j9 J7 |5 d  I) p1 V4 q
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 T$ J5 N5 C% Z( A+ ]

. k' u' u. M7 a3 l1 h9 d& L公仔箱論壇麻油少許
& [9 o7 p0 T/ z& D7 R- ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 D4 Z: V: q2 b9 x6 _
做法:5.39.217.77:8898- g/ U3 W5 z* Z/ p% u8 W  Y

7 D9 K% ~; F5 M* T5.39.217.77:88981. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
6 j7 O7 N0 j$ B( M9 `) x2 {- O0 y- ?+ F
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。+ M; E7 q% Z) ?2 z' d

+ |+ m: f6 E" ]7 O" e5.39.217.77:88983. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
) T" P0 Y( t  V5 A公仔箱論壇$ h& p3 h0 Q) F) A% l5 G

' p5 B* B8 m" t# V+ Y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
9 R0 q( m1 [- P; r# wtvb now,tvbnow,bttvb
7 p) v. b" \% f" G公仔箱論壇梅菜炆雞翼
0 P# _7 n9 J! ]$ e+ p 
+ s: q$ a3 p3 P3 A6 s( O& P* z1 R' f5.39.217.77:8898材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ k- F+ ?; p5 E7 p
雞中翼 8-10兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 {: Z% d: l0 L+ ]" y' B) [
甜梅菜 2兩
' y( h9 U1 A$ L7 w; m  w# o4 K# x蔥(切段) 1條
6 T* C% a3 d1 D8 t薑2片 醃料 :公仔箱論壇5 \8 [) D9 ~: E1 K3 e# x! |! d
薑汁、 酒 各1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' R# D) Z/ W9 \& V
生抽 1湯匙5.39.217.77:8898; S% z! c  v3 P4 s) R. j
調味料 :
) A6 [" m4 N8 |5 a5.39.217.77:8898鹽 1/4 茶匙
7 v; j1 L' [7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4 杯
' E7 L9 n3 n; j" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 1/2茶匙2 d9 R2 t. p# _) A  D8 g
生抽 1湯匙公仔箱論壇# v2 b' e* t. `1 [
麻油、胡椒粉 少許
# g4 `! d% ~' r* z& R* ?; X5.39.217.77:8898 0 U. S% d# u( b0 s
5.39.217.77:88987 P' D4 [0 L+ K
做法 : 5.39.217.77:8898- }0 W5 c7 u3 l) V8 `
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;$ t0 t7 T6 e4 {% i  c  d& x; q
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 公仔箱論壇$ N: C3 ]8 v* ]2 ~" _5 h1 }
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" T! Z& l3 D$ m+ @" V" Y
公仔箱論壇# B- E" j) o* P- j* u1 {
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0 Q: g  T$ E' A; ^8 C# M! W% Btvb now,tvbnow,bttvb
1 _4 t) R5 [& Z" U# \0 _tvb now,tvbnow,bttvb豉油王雞翼% t: L! o# c5 o8 {& z4 y" t
 
' L3 \* ~& [/ L1 }) \: Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:3 j, F* c3 f& T
; ^) |* h5 Z* Y& Q; l9 [
雞中翼10隻5.39.217.77:8898& g, I0 p! h* n$ X3 o$ L

8 L$ H' ?3 ~" R' n; ~& qtvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜粒少許
# h+ q4 {) R5 p0 |9 T老抽3湯匙5 `* K6 {; c& D

$ I/ V* Q5 T( V( [- I3 C! |豉油3湯匙9 W) d: ?' b! x$ U+ Z# s, i

) g* Z; I. g8 `4 J% a3 n水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
: y- c; L2 s" T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) N8 |" S5 S, ]# o, `" Q5 \
冰糖一舊
' O5 z5 D# P! f# t/ W* ^# R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: g5 m: }; }- g7 c- g
白酒少許 - p6 X& _. U5 {( f2 {
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 O+ a5 u5 L4 K
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ d7 Y1 F; h1 T. @1 P
做法:公仔箱論壇' Q$ s/ k" h; \- s

( q8 u+ X; m. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 k' x* m, R1 k$ r, g, \) k
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ l7 N4 t2 b( [% z6 q
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
# r; e% T4 _0 V) f4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* ^; U! G$ \; l
5.39.217.77:8898( P$ R/ l0 Z' n% e' |: E* }+ V, V9 N
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 J5 Y  T: M, F3 C3 V7 U0 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' c: j1 ~) Z) N+ g8 @4 z1 g

5 x, U5 d/ i0 [7 y% Q% j5.39.217.77:8898豉椒炒雞翼% Y( M8 Z% t- s+ ^  p
  5.39.217.77:8898" Z- N' [7 L" @5 [+ s$ R! U* @
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. V$ D3 n" u
雞翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 [9 @  S' w' Y# b. F0 Q6 a
洋蔥半隻公仔箱論壇- F+ H( Q" t  G3 {2 S4 T0 B
紅辣椒1隻
& i6 E! U% @2 j; q青椒1隻
; V+ T- g$ _' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉少許
+ X- w8 a' m! P3 G6 p8 ?蒜蓉少許5.39.217.77:8898) N8 X5 y3 P5 T- @
  醃料:
! l% s& _$ B1 y; Z公仔箱論壇生抽少許
( t* s& H: R6 ?2 g) A5.39.217.77:8898糖少許5.39.217.77:8898$ y9 d4 l' L& a2 q1 P1 r; j
生粉少許5.39.217.77:88981 o8 B0 }" s$ B2 q
薑汁及酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 d& V: X6 H4 }' y
芡汁
' V; F' G1 s; Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽少許$ x8 M, q+ B! {1 ]5 i  s8 M, u
生粉少許
7 Y( q7 D% Q( T! ?( M. K: t* Itvb now,tvbnow,bttvb糖少許tvb now,tvbnow,bttvb1 n# v* J1 B6 `$ h6 k
水適量  tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 R$ y* u  b# ?6 E# {' f5 H* Y4 [
做法:5.39.217.77:8898+ L0 i/ D) [2 m; g- O- k" n; ]. q
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 & l/ V/ v# S* k; b
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 5.39.217.77:8898& X5 T& s. M5 H! ?& ?
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 5.39.217.77:88984 Y' }3 N" u7 v# h9 t
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!公仔箱論壇# I" y( {; I7 g5 E- v/ ~1 d+ i

' U5 ?6 J7 d4 T  z--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ M8 [2 @: i: {$ g2 l1 \2 D! I

+ `$ Z4 O8 A  z9 i4 ytvb now,tvbnow,bttvb: g* B/ t5 s( |% |' I% o9 u
醉雞翼
3 ?- f) s9 F# Z( S4 |( A  |5 s* Z公仔箱論壇  5.39.217.77:8898" |4 z' y7 `* z& i7 M
材料:
  U% r6 I  w. w8 q( ~雞中翼2磅
& o( W9 S* Y$ o% S公仔箱論壇醉雞汁5.39.217.77:8898( ?; H+ }" m! S8 B
薑蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k6 S; ~4 t$ @' t# b/ M
冰
4 k" R1 u  J. ^9 C2 O/ G6 P5.39.217.77:8898     
. a; n, }/ c/ [8 n, w' L+ j( D做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 X! G0 k1 I9 {, l) H
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;+ m  }( |/ z3 h: h" v6 L9 O
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;tvb now,tvbnow,bttvb( i2 C* @! H7 D! W2 F4 a1 K% H4 L
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 5.39.217.77:8898# i" k) J( u- H! {

9 g3 M6 e. B9 @' e* D: ?  p! a--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼公仔箱論壇, Q2 T" L% `0 d1 o# w; _. o& f: T* R
 
% R2 o% U, l2 ^/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇0 f- ?' }+ M- {, ^

( q' z# }7 S) M0 W  [0 p8 @* h雞翼適量
. z. f" L$ f1 f5 A' e公仔箱論壇鹵水汁材料:
! M! R+ P8 d2 A9 N7 v: i4 N0 I7 d
水、生抽(比例約5:1)公仔箱論壇  W7 x, n6 r2 }) z9 E4 J
老抽tvb now,tvbnow,bttvb4 U, E1 _$ j! t/ ~8 ~) \  w
花椒5.39.217.77:88980 v! a" u1 W% T$ J" y8 M6 n
八角5.39.217.77:88985 t7 m7 F: ]  P
草果# I. K+ ~& C3 w3 _8 R5 D
片糖少少
( I1 _1 v* \+ Q1 t- q, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽(自已較味)tvb now,tvbnow,bttvb2 X; l# j* N: X7 X; \5 }; u+ Q
薑5.39.217.77:8898) [2 L- L3 s7 d( s" w1 R
蒜粒
  O5 B' u. w& F* atvb now,tvbnow,bttvb蔥頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. j  ]: m# q( N0 J
 
: h3 g' l5 j  @! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 n0 k5 H4 x* o$ \. `; V1. 將雞翼飛薑水,
: j: C3 N% Q- E- C  B) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
+ c( y& p/ B# b( n: _7 r- Htvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 ?& P7 r5 J; v
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$ o3 @. y. y. w! i) A  R5 g4 \9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R: e+ \1 ~! F1 I簡易鹵水雞翼5.39.217.77:8898& b. z) D8 T, d/ C0 [. I, w" @
  tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 u& h0 z% n5 e/ l
材料:5.39.217.77:8898. V+ j2 d0 U4 ~; c, T; s
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
4 j* t8 C( B; u1 i4 L8 @4 n公仔箱論壇清水 1-1 1/2杯
- m2 O1 `5 ?' q1 a9 W4 L; C  Qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼4隻
. @1 [1 C; ~# Z- ~7 K$ p薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 {9 G! x) g: g2 s2 q. o5 ^7 g
鴨腎隨意    5 ^& f2 V6 F+ c7 ^) `
做法:
% x" v7 P) y8 g! U  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 公仔箱論壇9 o# {5 M8 `8 t3 t
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 公仔箱論壇* n  u9 M! c, T
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
- H8 M) m/ W0 q# J$ n9 z3 S4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; H( [0 @1 w2 ?+ d; |" R$ R
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 ( [7 Q* s" L; a0 }" K4 }) G
( R( r/ S: Y% I
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$ B2 N7 S4 ~# C7 v# u5 c公仔箱論壇. Z/ F* a# j: z
麻油雞翼
( y5 d. t7 z( D8 E' I& }$ }: G5.39.217.77:8898  公仔箱論壇& K7 W7 v( x+ S- c3 e' o% U
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; k( U! P* c6 |! U* q" H) v
雞翼十隻 5.39.217.77:88980 k8 l' T( ]6 F6 I; h5 J7 S
鹽份量隨意 tvb now,tvbnow,bttvb8 t# Q1 `. f# A& d
香麻油份量隨意
! w. |4 [/ ^" w: y5 w) ttvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇* g) z* i" X9 J; q4 n- p
做法:
- L% @3 K3 P" ]& t0 l( Utvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- b2 o( `3 D& x5 H7 c
  n' a+ ?1 \$ h: x2 B2 q
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。1 n$ B4 r8 h' ~) @

2 b, n7 `3 g7 C$ X8 m) U3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。5.39.217.77:88982 E6 Y& e; ]! c* X2 _$ F& f( S+ ^9 f

# ?& r3 X( C$ {! \5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
2 U5 e5 h; X6 ?1 a# V4 g5.39.217.77:8898
5 S1 d4 r7 f( t* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 A3 c2 q5 B
麻碎蒜香雞翼5 _2 {) R; N2 y3 h4 s
 
5 G4 f# `( W; p9 X0 \4 s* L公仔箱論壇材料! G2 a7 b9 N0 v, a* g
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb: L& c$ O4 h  P
芝麻碎2湯匙
7 n7 {7 u# m( ^' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1個5.39.217.77:88980 C$ i2 n1 j3 Q/ ~3 e2 f  ~
雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* W% s. M$ H) U; T1 E! h0 b$ A
     
) U$ e* c) l6 G3 w) |  v* V公仔箱論壇做法:
/ H* S9 ?7 ~& ~6 E+ `公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; ; }: T( a" e+ ?, q; i
2. 蒜頭切成蒜蓉; tvb now,tvbnow,bttvb. v) J  A5 s7 P. X! p
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
( y5 W2 _4 \! ^9 v5.39.217.77:88984. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
! \% {/ U7 W# J+ J( D4 i4 |+ B0 }; x: \
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) }( e. f6 M; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 m8 r4 X2 i, C. R" f6 b9 c
焗釀鮮果鳳翼
( I! O* }& N& S$ [1 b. H) C' ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb* S. F. e; g5 ^$ K5 A! X
材料:  
6 S- o. Y+ P5 ^; x) i0 ^/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻   ?3 C! W) {% J0 [
厚火腿  40克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# Z* h" n/ \) \& d- n
蘋果 1個
4 m1 j9 t$ w9 {) f2 ?啤梨 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 f# O& r( B7 a7 [  t; g  d
檸檬汁 1個
( s( p& @. n6 G0 [. f. x公仔箱論壇油 2湯匙
1 d% w% d, N0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 1湯匙
8 b) }8 _/ P2 K) u6 |蜜糖 2茶匙/ [# X) E. T; A- K
  雞翼調味:
8 J- ^, A. H# t+ D: o: ]0 g糖 1/2茶匙
" @  t9 `: f' _( y- C$ L) e# I2 U
+ m  Z' \: N! w+ s. u公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 5.39.217.77:8898/ G3 e  f1 ]$ \; J4 [- }

4 E! S5 P0 _5 B+ ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 8 G8 x0 n; F% y' C

8 X; i) a. K/ v公仔箱論壇油 1茶匙
/ h4 A# n+ o# Htvb now,tvbnow,bttvb" d* o3 z4 d! N2 f& |
粟粉 1平茶匙公仔箱論壇; o4 w' \4 k, ?& \1 W0 F- N8 P7 ?9 x

% W* ^  J6 [8 A* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& ?$ Q7 K- N# w4 j; Z, s5 W  ' y) d6 `1 I% B3 N! C, p* S' T+ a
做法: 5.39.217.77:8898' j$ ?1 m( h9 ?6 u/ A
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 ) Q, s8 e* w; j
2. 將火腿切成12條。
' R/ t5 G+ J0 r8 O8 g8 |5.39.217.77:88983. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
& j% D. `" M. R/ _8 ?* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
; B1 {3 f7 E7 i* g! b& g5.39.217.77:88985. 將雞翼焗15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. `& F; J( S) U  [
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
2 a9 l( |* t' J1 A, h- C9 g1 [* ^5.39.217.77:88987. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W4 C7 \8 d6 [" }9 ~. Z* x3 a

4 L2 n. h6 E) d+ C$ q. Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( q  M5 ?1 T$ _! X% Q# i
4 x3 @9 Z0 ^4 n/ a  V
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
. a9 ]0 a- Q, U7 C材料:
' E  I% Y& o! C+ d, P! X雞中翼八 調味: 公仔箱論壇8 `3 D) V1 w' H4 }& w
紹興酒、糖、生抽、麻油5.39.217.77:8898. n, [: \$ p5 n/ b5 `5 F

. @) @. t4 c% ?" m" P$ M* P9 v9 _5.39.217.77:8898椒鹽
. O% l' n; R. L, Y8 d: `5.39.217.77:8898炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 Y: @$ ^1 M) x) n& M
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  公仔箱論壇' \- |1 I* ?; Q% d+ a4 S" q4 ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 R% x5 k0 [+ G5 Q8 Q" z
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb& b+ D5 g5 j" m) \. f* S; ]' k
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
& O5 r8 N) J$ f" G3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;, |  m9 f0 w- I5 V! Z! u% s
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
* o; e; a' n9 d% Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* D) K" @% r; p, H# E  X7 l) T
5. 最後灑上椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb# R, b  h# Y0 t# ~
, X* `- e. r" X
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2 y7 u0 C6 C- Y1 }) H5.39.217.77:8898
# u" C- B6 U. ]' c5.39.217.77:8898港式咖喱雞翼5.39.217.77:8898. S7 J, |% d& X2 I. u* c
  5.39.217.77:88989 a, k6 ~6 }4 _  ]" y
材料:
2 ]! B7 D. B- p& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z( d5 Q% o3 u) P+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼半打5.39.217.77:88983 X" g; Z, G+ S. `- u

! c# T# k' b  ?6 E4 Z4 Z5.39.217.77:8898蒜蓉3湯匙5.39.217.77:8898# c2 s) L: `  ?, T) ]: R$ m% ~! C

: u6 E: N( k8 |, V5 J7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔2個5.39.217.77:8898# k# S6 P' B* I/ `- m: d

! d: p) W5 t5 ^7 @3 T' O5.39.217.77:8898洋蔥1個切片公仔箱論壇; Z) x$ f$ Q$ m

4 |8 E- ?, q+ s( U( z咖喱醬1包/罐
; _- I& \3 l6 h4 j6 k. B$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 S1 E- ^# z% f$ H0 V0 H
   
+ }6 t" c. K3 ^& n; U3 s' I7 [6 F做法:5.39.217.77:88987 x. |  E5 h* J2 F
1. 首先將雞翼出水備用。
9 T4 F$ L: q! H4 h! P2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。5.39.217.77:8898& d$ R* Z2 Q; z# z1 `
3. 之後,放入雞翼一併炒。; H: }" o9 x3 F6 [5 C4 Q
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。7 E9 m2 {9 ?, T+ P! I) k2 H0 X
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
* h; B4 `& l9 D# H2 C% j4 Y8 [, |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 ~! j% u9 A9 F3 |$ H: ?( s9 h9 j
 ( u! J! s- d! ?' u( K4 B
tvb now,tvbnow,bttvb9 D% @% C7 ~; v% I! N
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。5.39.217.77:8898& F, x+ c, A) q

7 E, g4 o" A! K8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* u/ n* J. ~
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! @3 W( ^0 @3 L! n& ^( ]滋味醬燜雞翼
9 G- u$ u, v6 X. l! a; L" V
% T' H0 A' V% B% D% `材料:tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 L- _. q$ q( N2 ~" ~8 r
急凍雞中翼一斤公仔箱論壇3 X% O; ~( l6 c' B5 A
芫茜二棵
) @8 U; h; Q. L1 p3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙% G( R1 s; {$ W7 y( E
腐乳半湯匙
; C: S8 K  H) }) ], l磨鼓醬半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( }! L% R0 c, R( y
豆瓣醬半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 k- x! T- K
 5.39.217.77:8898+ k( e) i  j4 k+ u
調味料:
' m0 c* K# i0 U- T3 U* C公仔箱論壇麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,公仔箱論壇4 H# A6 v: l$ E3 o' {
水一杯   - N( C) _$ r0 I9 e5 t) c" A% r/ N
作法:
/ _1 {: W9 _  F, {- I. \) m1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
' P# x! U* a+ y8 [8 \+ p& k公仔箱論壇2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
$ E( h& J4 F; L0 o0 itvb now,tvbnow,bttvb3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 公仔箱論壇8 O$ U5 K3 E. z) s8 O( L

+ O* S3 I0 E  b& H. v) a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
  F0 @2 h. p! V! P5 H8 ^5.39.217.77:8898
5 x) X: @, g- f& V4 I/ S9 z8 y+ ftvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞翼
$ w( }9 |1 e6 E) F6 `0 ~- r5.39.217.77:8898 
7 T" t9 U" o! z公仔箱論壇材料:
- T: h+ m/ j$ t: w1 k' C; b$ ^公仔箱論壇雞中翼1斤(約600克)
: s% g6 W" D) K1 f3 e公仔箱論壇筍片4兩(約150克)
# T7 T+ m8 ^8 a$ L薑2片(切茸)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ t" r: _4 r1 U! H- R/ d
片糖1/2片(搗碎)公仔箱論壇3 w; f% g5 m6 b9 t9 n5 N6 U
去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb* L. ^+ T: z+ f% M; @! u
蒜茸、糖各少許
8 n  [) C) e! o1 ?  B  醃料:( z. k% Z3 {7 I  `
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙+ C$ W" f! p6 _" ]4 k
麻油少許 獻汁料:tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ c' s3 G# O4 s+ p% i5 G6 p
蠔油2 1/4湯匙5.39.217.77:88981 A# B/ r+ A' v1 O0 C) L) [
老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ `, W% M' R* O
幼鹽1/3茶匙
$ t! k2 `' ?$ A9 U6 I/ P水1/2杯(約160毫升)
: U- C2 F. Z: e& h* |% ~紹酒1湯匙5.39.217.77:8898; o+ k. ~2 T+ a# w5 F7 p
  2 z2 \% G. D. q8 d6 }+ h. o
做法:
" J4 R2 i9 A" f3 ?/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
  Q6 d- `- G/ G% P1 m2 r+ S2. 冬菇用糖醃10分鐘。
7 i5 P( L+ I8 ~3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 % a+ B, A0 o3 l& y' W
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 . n! s1 t/ Q4 f2 l

- D( X  G1 y+ _) k7 u% F--------------------------------------------------------------------------
' S: {* r; u* H
: c" E1 A. [' P- J$ Y. z. ]1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼二' ~' j, H  @& P5 h5 r* D
 
  S' q, W( ^% _" y9 v/ J5 s材料: ' ~8 ?5 A. o) L
雞翼 6隻
; x* H9 w  K$ v1 I6 H& }' T公仔箱論壇冬菇、竹筍、甘筍隨意5.39.217.77:8898; w: s( ^! c: x1 Z
蔥花適量 調味料:
2 z; {$ {' h/ D茄汁2湯匙
4 c" D! z5 g3 S6 atvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙 公仔箱論壇2 {: O0 [  Y! H7 I8 g, I
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 ]' _# ?! t2 `
老抽半茶匙 5.39.217.77:88989 W* w2 c, @) y8 q) |2 y/ H5 I6 H( k
生粉1茶匙 5.39.217.77:8898- F1 V, \+ _, E  x0 E
清水半碗   - y) k3 }4 H8 l4 h
做法: ! g, G# O$ s$ p+ V+ k
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;公仔箱論壇. p9 h0 }' K: ]3 q) {4 t
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;tvb now,tvbnow,bttvb1 s6 w! z- Z/ T
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;公仔箱論壇6 f: c5 \! @( m! g: b
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
2 o2 m9 z: O( v# k# }
+ i5 D' C7 Y/ o; F/ g4 T6 p' Wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------$ t3 \6 x0 A/ ~7 F9 ?, Z7 ?  K

" Q3 ~0 W" l" s公仔箱論壇酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 X  _4 L0 H$ z! U2 D- E: k6 L! C2 s
  - n  ~; R7 S5 M4 _7 t7 D
材料 :
, ~+ t+ j" \7 u: v公仔箱論壇
3 n! A7 n: |, f( u& M& O$ Q雞中翼 12 件tvb now,tvbnow,bttvb, O7 I* H+ W1 t' m/ h
糖 1 茶匙公仔箱論壇& w$ X7 y5 p; b9 L0 i3 l: i
麵粉 4 兩
. M/ Y9 \1 W2 y) K( X蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ D  U* L+ ]& f9 d) A' k) |
玫瑰露酒少許
; x1 s0 m9 c, X5.39.217.77:8898 
% s3 Z5 O/ K( ?4 h   
: b# w1 |8 S. e4 W, I5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& {& K9 L, \* Y; U
5 v8 ?) x5 N" t5 ^7 V
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;公仔箱論壇; X) H' u" w) I" ^7 [
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
& d, O  |# h- l9 p+ F公仔箱論壇
/ C3 g* o/ e% \& i. Z+ C4 F) ~# ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) l7 \5 N( o) l2 g6 _2 ~
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" a- X* q% _1 f( \3 G  t8 [

) U9 z& S& c3 y! \# i/ m& E5 s5.39.217.77:8898黃金蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 C) _  }1 l: e& h7 ?% s) g
 
  Y# D; B2 O7 u* \: |0 O0 K( ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% r  O7 ?. U' u2 H  _+ M
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]6 i+ |. y, O- y& H, p

9 y) A% P6 }2 b4 f) i; T; h% E4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 杯 上粉用
- p! s3 X9 c) G/ e0 }6 h5.39.217.77:8898醃料:
: x4 b- p/ f* l( ]8 {. f7 t9 Q! v公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( Q% D/ j" F" C7 U: Q6 q. B

0 v+ C9 g3 m" X5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
5 ]  x: }: X) Z* x# U: H" Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' a7 f, u! @8 e% e7 {
蛋 1/2 隻(打勻)
4 l, c6 E3 i# T5 V2 q- H/ D2 C* wtvb now,tvbnow,bttvb
. b/ f* Z9 l1 {( }/ u$ s8 u0 }3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& e8 [; A% n  W. U2 `9 x* y' I1 W 
* J" l7 [; D6 K7 g公仔箱論壇做法:
5 E  a6 F9 m  n0 y! y$ ~1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
4 V* j) l1 F1 h+ D# i% ]3 }. a6 q2. 雞翼輕輕拍上粟粉;+ A* p0 P( X, N- q, T
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 5.39.217.77:8898( Z. u, E8 L/ B( ?" I
) _2 q7 ^& U) t0 k; g3 D
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) j' E  D2 t2 l/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ n$ x: w9 W6 [, K: N
黑椒煎雞翼
- V6 e5 O$ z7 i2 b3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( R- t6 i6 U( u0 m1 \7 X: T材料: 公仔箱論壇" j' g2 H- s& W. k3 p* l! P
雞中翼 420g
1 @4 O3 Q, o6 R0 l' S6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {9 {4 ~- T4 b) n* R  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1/4茶匙
  |; l! J- j  @" e* D6 x鹽 1/8茶匙
0 h/ I( N! M; l. w3 _. q公仔箱論壇公仔箱論壇6 a( t+ U# O! b5 t1 w
麻油 少許
+ z; Y9 _" M$ m, R9 K5 ]5 k5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898- Z2 i1 D! _7 I8 Y9 v9 T
公仔箱論壇$ N" a. M6 m* s' F; b5 w* M
蒜茸 1 1/2湯匙5.39.217.77:8898: y, ~% W3 C4 r' y( `
生粉 1茶匙
2 [5 `4 Z* T2 q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 ?( r8 d! U6 }' v. S公仔箱論壇黑椒 1茶匙
! f* B0 ]' H/ j' J/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) r, g# i- j2 c" y
 5.39.217.77:8898  p3 Y( W) J( l# p7 z, u
    公仔箱論壇! A) A4 D) I' f; U
做法:
* \4 J: u8 X1 \, U8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
( e. j! T* b! V. v公仔箱論壇2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
  }  w( E0 p# s* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ e$ |; s; G8 E小貼士:  B9 y# Y4 _3 M3 \* Y9 M0 k
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
$ x5 w1 Y1 R' j1 s5.39.217.77:88982. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 ~" k# ?, U: G% A
3. 亦可用焗爐來焗。 公仔箱論壇: S4 ?7 R# ^$ U

7 h+ Q1 {% [1 ]  t& }, v! J& F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
5 f5 e% X, Q& X* Z/ F& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* |& Z1 a) O; a) P7 K7 u% K
惹味雞中翼
+ G" f7 _) J0 t# b' R$ [7 u5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb! c4 J8 B- T0 s$ m* z
材料:(4人份)
. \& k  V, v: K. v4 Itvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 500克" O0 _6 k; X/ |' _1 T. q' m
蒜茸 適量
- K' L& s# Z$ f" |9 }8 a7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:5.39.217.77:8898. ^4 s: C% Q7 n
生抽1茶匙
: r" o& F3 c# U$ ^5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
  O+ J. Z1 ~9 Y薑汁1湯匙5.39.217.77:88989 f/ t) [" d7 v
酒1湯匙  
8 p# f' q2 i2 P9 B0 v  I" f( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( V  _0 k2 L9 ]; K; _$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。6 v/ _7 w$ t, \, B7 ~1 U! I% k
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
3 |" q7 J2 w) I% G( y3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
3 x8 _& u- ~. I' ~公仔箱論壇# v  a' f% Y$ y( s3 P
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$ w$ T* y, S/ A# [% e( d2 ~6 n( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x- x# R0 D0 e$ E& d2 w話梅雞翼! f% Z& x( f; x' P! u9 M0 \/ E
 
8 D7 C, d1 \% ~- q5.39.217.77:8898材料:
# E3 ~5 ~9 P9 E) {/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅 * @9 O6 v+ n* r; D% \- R) ~- t
薑 2 片5.39.217.77:8898% V9 A; L9 x$ ^) x5 |  g! e  n. x
話梅 5 - 6 粒   |' I7 m/ X7 M. @
蔥 (切段) 1條
. g4 A& }- |% p) j/ n. A; a  }5.39.217.77:8898片糖 1 / 2 塊 醃料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 _7 P+ \1 Z; `! \
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
" K, @" k2 {3 |: i0 A6 ~& v% r, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 / 2 茶匙2 n) j# ~' T6 L& d- w/ }, f+ q& }$ ^! W
胡椒粉 少許 調味料:      
- Y! o( j. N8 n1 W* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 / 2 杯 5.39.217.77:88985 O9 m, _, I. I5 S; A( E5 R
老抽 1 / 2 湯匙
4 `  _" P) x" C! z( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
5 x) b3 \) t4 q9 S+ B做法:3 ~+ A( r& I& j! D5 y
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
; U) b/ T3 u, [7 W- Q% Q; }2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 ) w  A2 m( u' i4 H* E
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 5.39.217.77:88985 i$ W$ _2 M# K  p
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),7 S# K" Z- W6 L, z7 ]
倒入生粉獻埋獻,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& E4 n9 b* A! Q* H
. a2 }, x1 Y* t: \3 r* ^
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辣雞翅
8 B7 ?9 B+ L2 z1 k, t8 k  公仔箱論壇  b. D" b( e( c2 B- ~9 p7 J# }
材料:公仔箱論壇9 w: |# U9 Q- p  G' V8 q- h
tvb now,tvbnow,bttvb  y- _3 t7 s0 Q0 o. `' _' }
雞的二節翅300克5.39.217.77:8898/ f# v" E+ o# j+ o9 n( V7 U& j

' f8 d0 ?1 h" z+ ~5 o蛋黃1個tvb now,tvbnow,bttvb1 e" S# ]/ J! g0 @; G" B( z
( u+ b6 J% Z# t; s; p
太白粉2大匙
0 j5 V; @, Y7 ^: {( [
& d, k" k, W: c5.39.217.77:8898沙拉油2小匙 3 k1 g& v* X3 j* [3 F  j9 {
醃料:
/ g' L& S0 U: e# T+ K* C# A, x' X
1 s4 Y4 X3 P  C7 I$ |tvb now,tvbnow,bttvb酒2小匙5.39.217.77:8898# D( c6 n/ S& j- i! G8 `& d

& O2 Y0 U2 J9 s5 \% l, Y; ]/ d* wtvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙
, C# c! T" v2 L2 N' }5.39.217.77:8898
1 r8 Z: p+ F' \; l2 @- b1 a5.39.217.77:8898鹽1/4小匙 公仔箱論壇4 H9 ~) w! O& R3 `- Z+ ?6 R, d) L
胡椒少許
- n6 ]) U* n- T! z; ~/ {1 \0 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( F6 {' C/ ]5 k  M% `5 k) e
花椒粉少許5.39.217.77:88981 c9 d+ [2 Q1 ?; Y% X$ p; n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 Y7 ~1 D! h# D5 O7 E9 [
辣椒粉少許
9 X- W' |8 Y  |( r3 f7 r" L3 D, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K2 g- j) t! L8 [7 O# itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 C/ c/ N1 `+ e1 T2 q
 
3 G9 O) l7 q7 v* k9 x2 F做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' U& w' z" T9 M2 `5 ^" c
1. 二節翅對半縱切。
  N8 p" a; s6 T# g# L! ~5.39.217.77:8898
& P; M/ a* L7 j* F2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
" \/ _4 n$ O+ P. I. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O1 ~& C1 S% y& j' Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
% |: F0 ^& I1 W8 r$ v) e) b% {# I4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。tvb now,tvbnow,bttvb) }5 N* U; [, ]
. c6 e, O. ~* c' I7 \
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。公仔箱論壇8 G' |( @5 r0 g* R5 o' c$ g& S

; Q2 h) X" q3 Z$ _% V9 Q6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
9 M0 g# b4 B: i% Z0 I! ?tvb now,tvbnow,bttvb
  M) v: k3 }! [. p) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
3 Y7 H* r4 H" c& Y$ H公仔箱論壇; I8 H" M3 i& v0 a7 u  `

  \* B% G2 u9 H公仔箱論壇葡萄牙燴釀雞翼
' }6 D$ V6 z4 C6 ~5 L4 z$ E# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 z0 t, h' A$ g: ?3 ?材料:
9 |  n% K3 `7 T: X公仔箱論壇
7 O- f% I! q5 l雞翼(連翼尖)10隻
& o0 U- H4 h" d公仔箱論壇6 ~3 r* m6 A  E1 A  ^! N5 a2 y4 c
白酒1/4杯
* a0 G8 [+ C3 z- ]( A1 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 t: m0 [9 W9 jtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2/3杯公仔箱論壇1 Z- t! M3 h  Q% V  W9 x
釀餡:公仔箱論壇! i/ n3 i+ k- v) F: D& o' `

- v) A+ u. ?4 j. s蒜茸1湯匙
6 [+ c5 U. ]4 o$ j" Z0 ]& ^$ O  s* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* i# j( a+ n- g: \
火腿2片
$ N5 b: Q% u. J/ T  Otvb now,tvbnow,bttvb
, N& H4 J. y# e# V公仔箱論壇混合香草2茶匙
% I7 A5 Q; @# U- }" S1 @8 g5 x7 C, ^
2 Q& a9 Z/ {: [  i5 B 3 i6 `; R. W+ ]
醃料:
) ?* `- e- [$ x+ v: t, ytvb now,tvbnow,bttvb
7 u7 e4 E7 h% ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉
4 q  S: j2 e/ U( Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 D) H5 T( t* V
豉油雞汁
( u. }; {: f3 g3 \2 M$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 w( b1 f4 [+ Z' D9 v
生油各1湯匙
6 ?' z2 B& w; l5 z  f0 I' B8 h
- @+ Z+ C+ l" l6 {6 U5.39.217.77:8898食鹽1茶匙
9 G! ~; V5 v- ?% {tvb now,tvbnow,bttvb
) a' i' V! ~* }' C( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# j( d, l- D& u
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n6 T, p, ~) c# X  O  \5 `+ k
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
( g, `9 B+ w+ p/ H- Y" _; l2 @3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
: N0 @, H' j( Q5 Y. |" ^1 Htvb now,tvbnow,bttvb: m& }( G+ ~9 V5 N
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% C: W" R( P* n0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb* b' D! f' \& b/ g4 ^" Y
碳烤火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ I' c8 B1 N( N: D% w8 O
 
( H- b0 @( J3 w3 O) p公仔箱論壇材料:( @& i- o& w( z0 x3 g8 y' G

+ d( H. u: _+ L+ o0 m5 p. [' R火雞翅
! q+ G* o3 K6 T# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77:8898- u* d, m* z1 e

: y8 ?$ F& T+ etabasco醬2匙5 ]" B/ Z5 v, N# `
5.39.217.77:88984 s3 a% U* K, d' e. n) W. N6 ~
BBQ醬、蒜泥一大匙
4 g- W' Y& i; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L* z4 t5 q7 t1 Z- H' jtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜2小匙4 B! X! j4 x! [/ N
白醋1小匙5 ?) p: Y& i, J# I# j

/ I3 R: k/ C+ L1 \3 z' n5 ?8 |公仔箱論壇辣椒3支
3 G5 b) X5 O. |! c' {- n. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V2 V5 H; n* Y. d$ S香油2小匙
; F9 f4 w# V# I公仔箱論壇  1 M- a; v7 v5 @! f. E! Y
做法:
0 ?3 c/ u# c  k5 f  g$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;公仔箱論壇+ t4 F% W, r; B2 E
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
" P% }/ W2 p. i* \' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; q# G' ~' N3 X
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 公仔箱論壇# g' {: |9 x# u( s3 l* u
5.39.217.77:8898& j, J& U% Z" ~: Z$ s3 j
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 \  @- F/ _+ @; {4 S# g

% y1 ?3 \5 s5 u2 d$ K9 H翡翠鳳展翅' W! I1 C2 A8 l8 |1 j! @
 
( S% ^2 [$ [$ B5.39.217.77:8898材料 4人份)公仔箱論壇7 Z- y5 I+ ]' C4 D
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]5 @1 }8 m4 F4 L/ ^0 A8 o9 B3 p

' G6 s3 j' H4 }, p! ^: Ttvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
/ J% Q  T9 v* xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 M8 I$ Q- e! v
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- ^. U0 I9 |$ p

% y5 h" l/ W$ g' `* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb: O- a* F8 {1 i$ i: t* ?$ z( r* V3 z
tvb now,tvbnow,bttvb; P: k8 a, `( d
蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 B3 }: u% {' W1 P# c
- j) x7 U+ h* z) \  }* i
酒 1 湯匙 [隨意]
8 D; u8 B+ ?" |% W9 b+ w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- X/ w( B; W% w9 G
生菜 伴吃用公仔箱論壇  s$ `; ^7 E1 G& p& S
 
4 G- l. m% j' ^& f5 C5.39.217.77:8898
- U& O2 J! J6 Z$ ^+ d 
) S2 \3 |' m; ]1 T. U醃料:
5 T3 F! @) |2 f' x0 r7 O- o舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:: O* [' l( e. g) s
舊莊特級蠔油 2 湯匙
3 b- i+ h6 e' \  F# }: U# V; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x! J1 N0 l- @: i水 250 毫升 [1 杯]
2 G# e& g) X7 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 P1 x; L8 H* T: N& {
粟粉 2 茶匙
& T( N# U: H2 T. l% w- x& ]
+ m! C, g% Z( z2 V' [糖 1 茶匙
0 j7 _+ T$ y6 J, \; y& C3 p4 J  htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ j& q+ Z4 d3 W$ W' n" E
5.39.217.77:88982 J- _8 o! i$ d( i
 5.39.217.77:8898/ w) p$ u8 Y! h2 J
5.39.217.77:8898; p. P; c+ v+ g8 P9 i" g2 m# B
做法 :! Y1 {3 a4 r& M$ H  {( v; t1 s3 e0 _
1. 雞翼與醃料拌勻。
) a# s! W/ m& z3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。5 l- i6 o' P0 g6 z
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 [9 I" J+ z! }1 z/ X
4. 吃時伴以生菜。
. O# L+ g8 |2 i" r5.39.217.77:8898' c" e; x% R, g1 n) y, o/ w5 M
--------------------------------------------------------------------------
) P1 h" h6 q7 Q: u7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e: Z4 X7 Q1 ~) X2 v' M' \2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  m, G9 o8 ~5 _4 K: g
  : H* m/ Z& L9 o" c: a' D" N
材料:
* R: ^- E9 O' R4 ^7 ~9 J8 n公仔箱論壇雞中翼 2磅
7 [" o( h: \( Y# o: A- E, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l8 ?( r8 y+ V: U! e( M公仔箱論壇蒜茸 2湯匙
& {2 e4 d5 T, V5.39.217.77:8898燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 _. R# w1 _& e

, |4 I& s' L0 L* Q公仔箱論壇乾蔥茸 2湯匙 公仔箱論壇6 [) K& Y: P5 Z) i6 L5 Y& [
辣椒油 12茶匙
' U3 \" X2 E" M. P& X( |0 {! `% T- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! ]" a" @  I3 `4 p2 S
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 q) _1 m1 s4 ?" [
芡汁料:
* f/ G9 @: X4 r) a) ?0 I+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳 (搗爛) 3湯匙
& ~& O7 }7 T$ [0 t; b% Q9 k; a4 c5.39.217.77:8898
( }5 J! h6 b+ z: _; w9 u$ u, ctvb now,tvbnow,bttvb水 34杯 5.39.217.77:8898, ]7 a9 h$ X7 h$ H5 {" r
糖 1湯匙
4 a# ^$ S+ \: U) n$ T& X5.39.217.77:8898! y, h* p# [% y& q; \1 {, u
 8 u" ~& `( e3 n2 z( F; o6 p
  - l# h7 n. P! F% v
做法:
, ^6 F* |) K2 m# {9 u2 p1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
; l4 v/ S$ n8 r- u6 S5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
2 t  P: |7 o& l$ T2 l5 E5.39.217.77:8898
& s& g2 A' G+ y7 r2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
, r/ E, S5 j7 |6 K/ X$ T' F公仔箱論壇1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 2 b, y$ [8 ~# e
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 4 s7 e/ q  z5 N) ]/ y3 i

# d8 z$ N" I$ @--------------------------------------------------------------------------
; `$ N( q( a$ I' Q% P) t0 i/ [9 n' B公仔箱論壇公仔箱論壇$ ~+ x3 a: u) o3 L, |, x3 }
蒜蓉牛油雞翼
, r+ B4 C9 _* m* K5 i/ u0 _2 d5.39.217.77:8898 
& ?5 E# |; s% G. e8 x. o5.39.217.77:8898材料:+ ?9 G- A1 o7 x" V3 h. v. j9 W# j
雞中翼10隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ R8 |! @  [+ g6 U: d- }
薑汁1茶匙
1 n" l' T0 a) w: `" w- G+ o5.39.217.77:8898魚露3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 _7 H! x/ A0 a8 }
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ I- K; G9 g6 q# o
生粉/麵粉少許
' m$ f0 v# T5 a' I) L* e3 v& B) `蒜茸6瓣
6 c: T) o$ Z/ M5 Y! t牛油3湯匙
) |  u+ ?9 N: r5 ~糖1茶匙
  A9 X" l6 ^3 _6 K8 S; h) Q5.39.217.77:8898鷹粟粉2茶匙5 {" [! T& Y  t7 l, q9 S
     5.39.217.77:88980 a% A% `  N$ q' e8 P
做法:公仔箱論壇' o1 K( ^7 o! H9 x! [) `) c- }
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;公仔箱論壇6 b9 K" U$ q8 G9 g# h; c/ ?
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
5 a4 d! I$ r. v& o5 r* F3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
  `3 W! m. E( }6 t$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( C4 |. ?$ U" }" M" T$ U; p

% N4 b7 u3 ~3 O  Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
6 \+ q4 W* h$ F2 \9 L- q5 c5 \. T0 [6 `" f/ I
蜜汁蓮子八寶釀雞翼7 O  I5 x6 ?9 D7 n
 
& N8 W- j: j2 O2 V( E& D# itvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 w/ m- `; t/ a% c" V: X7 n8 H$ u雞翼 4隻
  a6 E* w+ w1 l/ H) b0 k& N, d/ H糖蓮子 半碗
! ~0 V$ A" M4 k6 ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 1碗
8 V1 u+ f( i' l. y  g: }$ K公仔箱論壇臘腸  
! }: k8 W: N' ~* Wtvb now,tvbnow,bttvb臘肉
/ D/ Y1 h+ F; ]% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 8 R; B. b  J* P+ Z8 `3 G
閏腸
# t; `  W+ n$ b8 M紅棗
0 B- A2 C! }' F0 }+ [9 [- H公仔箱論壇海參
) D3 K; p, ~* ^: R; A( jtvb now,tvbnow,bttvb蝦米+ {+ E/ g5 L3 r: y4 J+ h. {
生抽 4湯匙 ! _) s/ H. O' Q2 A, i; c. M
蜜糖 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 K8 p- o5 W( s
清水 半碗
: d) ^, {  F  N/ Itvb now,tvbnow,bttvb     
2 r% T# a8 I* `1 g! Y, w+ d; \做法:
/ ^; H7 }- G. B+ i0 `; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去骨。
  l5 e+ _- t/ v6 t3 H1 b/ I公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。
4 H/ s0 s- l+ F  n# t* ?! V3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇* Q- _+ t" ?) G3 x
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
5 F) f7 I7 T) w5.39.217.77:88985. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 R; E" O- m6 x6 n: O' Z  R1 ^
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! x+ O" y; |, z! p4 \( D7 Z; W
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' `& c0 H% b6 z. |0 G8 p' m$ e

; ?3 B4 e3 D, y--------------------------------------------------------------------------
& n$ N! x3 {1 n' p  u* O0 e  f# y$ U/ ^9 h! q
蜜糖煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) ~. G0 O  Q: v! K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 @2 F6 ^; L- G! a
 
( C+ L5 H8 p+ C9 W$ P# z3 {5.39.217.77:8898材料:
% S# {' W4 D! }/ I/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 ~( w) m: {: x* L9 s; z- O
雞翼一斤公仔箱論壇! ~! o: W# M5 w( M& ]- T
蜜糖三湯匙
7 C0 H5 ]0 D( ~& A& [2 j5 O粗黑胡椒粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ Z  a! E9 d# A5 l
蒜頭、薑少許公仔箱論壇% k* F# M7 o2 h5 ]
 
" h7 @" [0 W( t: ]' V8 e5.39.217.77:8898    5.39.217.77:8898; w0 v  v* D# L+ b2 G% K- Q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 o' N) k6 l! d2 F0 I
1. 雞翼洗淨滴乾水;
8 y9 J9 o! X$ q. D" ltvb now,tvbnow,bttvb
3 r3 o- B" x+ S$ @  P5.39.217.77:88982. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
) i) P+ L* x5 P8 {6 v公仔箱論壇* @, W: B9 R9 m) }+ K) w- _
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;0 J$ X( c. O; p3 e) G5 A$ t, b
& z( Q  l" b. o. @9 e
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
4 Y  ?8 _" {' {  n- t( g6 J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 J( d, g# j% k4 u
小貼士:
3 {6 \) Q* l0 s5.39.217.77:8898最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。  {2 x" |( C! M0 P' Y" J4 s

( ~5 Q+ p# J2 C$ C% v& `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 w4 x% L; ?9 s; i1 R& Z/ D

" L7 b6 D7 E& P  i
0 |# T2 g/ K, K% ^2 }蠔油炆雞翼公仔箱論壇  f# a! N3 m! v! u$ _% E# _
  ! R! r0 O/ f5 P% M# v8 _' Y2 S
材料:
6 p3 F+ q( L" ^& {雞中翼1/2斤8 W, ^& k. @5 i- Q
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb/ Z$ [/ ^$ j) U( `
蒜(片)2粒公仔箱論壇8 k% Z' a# Q" {
蔥1棵 調味料A:
7 R) z0 \) F9 M公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' l6 N; z9 a# d0 L: d# G4 h. }) D
糖1/2茶匙
( f# [; t7 t$ @) S; `& ?( \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
, I! a; N& F- ^: D* v& o9 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1茶匙公仔箱論壇- ^5 j3 h* D3 a! S" W- y$ h
  調味料B:2 B! M. G  U2 A
蠔油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! b7 d. O1 \% [" @5 H
生抽1茶匙公仔箱論壇+ z/ B% t5 U4 ~# }% f, K
老抽1茶匙' z3 L7 D. \) o
糖1/2茶匙
$ g& s% g/ ~1 s公仔箱論壇胡椒粉少許
& o- L- q" d  @) W水1/2杯
9 m9 s2 U- S0 c4 x9 C7 }) A做法:
0 M9 U9 q7 l& n- }" U) G$ D1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
- w, W; j; M1 a公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 q' O# M9 N9 y' u

* ~" p' H( }( M+ I" N/ S; ^公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, N* \$ L$ Y; d4 q8 f5.39.217.77:8898
4 z9 u! D6 r4 j0 h5 M/ o/ B% `墨西哥燴雞翼5.39.217.77:88982 C0 j: H; z* t
 
% Q# y' ^, U$ E% v) d公仔箱論壇材料:- U3 Y* d; x( D! s! \
雞中翼500克公仔箱論壇5 q- }7 X/ E) w$ ^- s! [4 E
洋蔥1個5.39.217.77:8898, S' T2 k& `; l, F
番茄2個
: s. e: a0 v  s4 o) P( n# p  h5.39.217.77:8898香葉2片
3 ^% r2 B9 A/ E  V4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙
& f' R; D4 C# E- D' R; Z: n$ [) I5.39.217.77:8898紅椒粉少許
; J# W! f; Y$ y5 S茄膏2湯匙
% X& i( p2 k0 A0 `& C+ G公仔箱論壇紅腰豆1杯7 \( Y2 Y! e9 ]
     
) L/ }, D+ @3 W/ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; F% X5 a6 C- A; v3 Z. A) J) B0 O, e5.39.217.77:88981. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
' V6 K) h; D7 j2 ~6 w5.39.217.77:88982. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。4 a. ]% {0 V9 @1 G" B
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。公仔箱論壇! g4 I* k: ^, O9 Q: t/ x) j5 D
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 1 v' `7 a8 j' {. ^
tvb now,tvbnow,bttvb) t: j: }) O* H6 N. n4 ^: p
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& E9 t0 }9 _) {1 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* ?8 }2 \% p
墨西哥雙味香辣雞翼5.39.217.77:8898; f# z0 u  n1 d" @" o" _
  tvb now,tvbnow,bttvb1 o( Z# P: Z1 ?6 k4 r
材料 : , X' y: [+ p( |

# P6 f' |5 Q3 U  {6 M# O4 隻雞搥
2 k/ K# w- j- {% i+ }: T4 隻雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 ?$ t2 N5 r. p/ A3 d3 _3 l

2 V' P4 X, m) R- L: A. y. W( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( L+ J9 v2 U1 v& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* u1 `" h* V1 X* y9 g
醃料 :
1 V; j7 p; H* [& c5.39.217.77:8898( J; N+ W) ~6 w
鹽、發粉及胡椒粉各少許
) {; J( x& V6 [- d5.39.217.77:8898+ e4 _; H+ t8 f( U
 
% f: d" ^* U% M: A5.39.217.77:8898汁料(a): ( X1 c" P; d  x0 `; R2 i) _
5.39.217.77:8898# Z$ j' r/ o" V& ^
1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 M8 ^) I7 ~" X
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce3 X6 I+ Z0 x- n. o8 O
蒜粉少許
0 B: U' r1 @( E5 K0 b9 l! s5.39.217.77:8898
* X' R- h5 R" h2 |) ?4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# K! Y) n# A5 C  k9 O* h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: i) |3 ~3 E2 ]- }: e+ Y
汁料(b):
6 r  A# v4 e& M+ L
- [) t% {7 \! D1 Z1 E$ ~8 L1/2 杯 BBQ 汁
& R' _' B) j# A  d
/ \0 Z6 i1 T! z9 r% s做 法 : 5.39.217.77:8898) b4 k" H5 `  k5 y) |* z' m% a

0 D7 o* h% o" k/ F! E. h1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。5.39.217.77:88983 l- G8 a1 Q  P$ ?6 }/ m! p
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。5 a1 G3 t! ?1 a
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
* I! N) q& k. q1 l" ?; F$ C4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
) X3 ?. }3 r) }* Y5.39.217.77:8898
  h- e+ `7 G+ F6 z, Q2 i4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
0 P  s0 ]) d8 Ttvb now,tvbnow,bttvb) b1 n9 ?3 e, ^. j& N3 n
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 I; j/ @8 ]5 L/ ?

$ R2 R2 }1 F: R9 x! e9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: W$ m3 \8 X1 z# Y
糖醋雞翅
1 J  V  d( y7 B8 P5 ntvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇7 f6 \8 O$ }) U3 N, y
材料:tvb now,tvbnow,bttvb; ~; P/ Y% U" m+ |1 `% F' H: m

+ w6 y2 {: P) H5 ?7 ?5.39.217.77:8898雞翅
1 Q2 l* m* y- P% J5.39.217.77:8898
1 d5 ^  _6 B' d  L( O* w0 x0 f5.39.217.77:8898老薑5.39.217.77:88986 q# K0 L' K" N$ e2 t' @
5.39.217.77:88983 @1 D- ^- C0 @& \
蔥
+ |) x1 F$ R4 T( l" }0 Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 j; i# R# x- G  G8 k) l
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* ^  n) A9 D/ H6 B1 @" P8 }
5.39.217.77:8898; ?; s5 p4 w  i- q! R" H1 X% h7 B
烏醋
9 @2 k1 y  I# T( a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  P" R; k/ _# D& j! _/ L& w+ b+ i
糖
7 s% e: c# b/ v( R- ?! _2 L4 F  tvb now,tvbnow,bttvb/ i# k" J1 i$ O- o( T
做法:
* E/ f' u- J$ [6 d" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p$ R4 d" m) S3 t  A5.39.217.77:88981.將雞翅切成二段、老薑切片;/ _" I! y! N  q; v; [  R
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;tvb now,tvbnow,bttvb" C( ^; R9 a7 `: |
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
1 x6 L# L, x/ \" S公仔箱論壇4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R  _# ?1 {0 N/ m- K
5.39.217.77:8898, K( D& G& `8 r# F+ V  _
' Q) n. `7 h  y3 g4 I
--------------------------------------------------------------------------1 [- a1 m: e: o. H
公仔箱論壇( v3 @2 d7 j( e  Y
鮑魚雞翼球
1 g; {8 _( B5 E" S, M 
' O/ A! n* T  e! s$ u5 y) w7 ^材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" L9 j8 k! P% _( c( b& F* [

& V5 a# E5 A! \7 Y- i: S% y鮑魚300克
& x8 t5 h% y8 B/ @7 Q0 w
- l/ t3 C2 [( Y公仔箱論壇雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb6 q; x- h% ?$ L% o

% O8 P% L% d9 y% x" H火腿15克
( ~( z. ^7 a, j: h" F9 a) {) U5.39.217.77:8898: F/ E  y% h6 m- W* m
雞蛋清20克5.39.217.77:8898" b  G7 G6 U. o' g+ F
( l# X5 U- I4 x: j
菜芯500克
+ |$ T. R' K! Q公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 e8 O! i3 u1 s+ ^
( c7 M5 E; Z- N% _' B
蠔油30克
& E1 ]/ m! W4 m2 \
9 `% M7 V: ?7 y- q3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽4克; w0 Y4 P& e3 D3 Q( O/ F" Y

) }' ~5 A9 e/ f9 o: S& `白糖15克
& t! l$ `1 ]5 O8 p- \% B, \
& e3 R! p" s. J5.39.217.77:8898濕澱粉10克, [7 K9 M7 g6 M+ j

# a" q: j" C) @+ Y0 r公仔箱論壇料酒30克
  b; m1 M# K9 p# D" U8 l8 Q2 z8 I; e! @
味精少許
! m# X; Q9 Y7 X  F5.39.217.77:8898
, z) h& ?; f6 m, e' B& ~1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末10克公仔箱論壇3 F1 A6 z* G3 r1 A4 l
公仔箱論壇! B6 U5 K" G% `0 C! }- ]: \4 z
薑末10克
: x3 ~* f9 K/ |2 _. Rtvb now,tvbnow,bttvb 
8 a; x' d, l; [做法:+ m8 {9 k' u+ x2 \
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。4 S5 o9 B9 e# S! \- l4 p% N& I
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 I' W; j+ J/ \
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
' f# t0 J5 i/ @/ r$ s7 `  p6 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 p2 Y% z+ p$ Z; s. U% X

* z! d' x5 ]' v5 Y1 v$ {% y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) b% R5 |2 i& q

7 [, o4 w) p5 o) t8 b龍穿鳳翼
0 f% W4 O& Y3 F# I7 g公仔箱論壇  公仔箱論壇) L  Q0 j: G/ ~2 D, A1 N' c
材料:  5.39.217.77:8898# ?! }6 c: g1 i- m* m6 m. y0 ?$ b
10隻 雞中翼  
" V/ C# H+ p0 q1 x; m8 k. V6 _50克 叉燒
( g5 ^4 _  O$ E9 W  y, l2 f7 S公仔箱論壇50克 甘筍
- ?7 `( p7 e% T9 |  T7 o+ |100克 菜心  5.39.217.77:8898+ h2 x/ i3 C% ]5 `& z0 \
1片 薑 . ]& Q' m; ?" n# D
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 : n2 v$ i1 h5 P$ P5 N! \
1湯匙 酒
" K( X& h/ s9 W公仔箱論壇1粒 蒜頭公仔箱論壇& B2 c8 e6 y# Y7 p% c
  醃料:
/ z- |9 C. M) ^7 C3 k1 e2 O, A4 t公仔箱論壇
: T) Z2 M; i" E# f. Q, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽5.39.217.77:8898. }7 d9 p/ y, g9 R( p& A
5.39.217.77:88984 M5 r6 ~# b! i, _. a" [' w+ Q
1茶匙 糖
+ P. B; V* l% E8 I  `
9 P2 f) V3 ~$ R* U2茶匙 生抽
1 W) S0 l' G" p; W. ]  @7 Z公仔箱論壇6 c% w& n. y: q8 }  K9 W( s
1/4茶匙 麻油
6 F- g$ N/ B4 \公仔箱論壇
  v$ }7 }5 a) |: K" a少許 胡椒粉
+ d5 Y  y7 U' ]* x' A0 R$ A& E: J+ T70毫升 雞湯* @5 b5 [2 v, V' s

' o- Y* H+ g9 a# o0 I7 _5.39.217.77:8898 
/ }. ^2 V4 ?  a9 y! R& W1 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb" k& [' c4 W5 Q; P9 N
1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇2 _. }( ^) C& }
2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb1 m# Q' E0 _& I: I1 }
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, h0 q+ k. B' Y! l
1. 將雞翼拆骨。
* ~5 F% o) r+ z+ a* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
7 G- d$ j0 E3 L! [6 D5 C) B5.39.217.77:88983. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
0 O; s9 C3 w- b' z1 z7 `) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
3 V% V8 I) i6 l# x1 K3 G3 k5.39.217.77:88985. 煎雞翼10分鐘。
) v# P* }) U3 Q7 etvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) e/ ~8 u2 ]+ k' y
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. y2 N- W9 D0 _% l7 O0 q
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
! V; k$ i( Q1 N+ ^8 ~. x' }/ x; \5.39.217.77:8898
1 s' M1 B4 {/ Y  }) r. @5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
( s; A, A( A1 C公仔箱論壇! o# m2 \. h$ t* E- J6 \
薑蜜雞翼6 f+ M5 N. r1 }+ _4 {
  % D$ |' ^4 p" q. z6 Z2 D
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }  h' M. Y8 w, v4 R
雞翼16隻
8 W( V+ v* w  l: Z) v& }: S; Q公仔箱論壇蒜肉4粒
0 Z/ ?8 S' w$ l" L' h+ I% o# @乾蔥20粒: F+ |( i+ V- ~7 Q
薑二兩
) t7 B: o+ Q% R2 G+ [* ^6 s' \; s油三湯羹 調味料:+ T- Y0 ^, N4 P1 t) v( p
老抽一湯羹5.39.217.77:8898) u  f) Z" L( a! e5 {! P, S
生抽一湯羹
' T7 o. c5 ]; `. \* i" E5 d, x5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖兩湯羹
, J. j/ t4 y7 p2 ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒兩湯羹
) S3 I# s5 f6 I公仔箱論壇薑汁兩湯羹
; _9 p2 K) O5 B  @. C3 N; `水四湯羹  
7 V% q4 [/ b' i, `- E1 f& A8 b5 J  {做法:
% m/ p1 y$ h8 `2 V5.39.217.77:88981. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
. P; \5 {7 |" d5.39.217.77:88982. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;5 J. o7 @& p; z2 Q
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;5.39.217.77:8898. y/ p& j% c6 s! u3 K6 i5 g# j
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
% b  y& k7 K% m& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
8 R8 c8 _% F& N( x. @9 Q5.39.217.77:8898
* B+ K& j' n  M* b* B--------------------------------------------------------------------------
' Y$ j- V; ]( f1 m8 h6 n, g8 l+ o公仔箱論壇
( J7 Y4 z+ V6 p1 [. P薑蔥焗雞翼+ ?0 |8 [  J" o& N' z
 
2 ~/ W* W# D! P  `/ w1 [+ t9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 `) {1 X8 R( F  x7 Q2 U公仔箱論壇雞中翼1斤
8 b% l5 C9 U0 n4 A" k8 V3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切粒)4條
7 C: j* U& S" Otvb now,tvbnow,bttvb薑1塊 醃料:5.39.217.77:88984 q; B  r* h  o0 X& }' \
鹽 1/2茶匙 ' Q8 z6 T3 h9 @& }1 l- y8 \
老抽 1茶匙
0 \* R' d& g8 {& c% G( C' l# q" Q0 r' V生粉 1/2湯匙
" a: [0 [' F' q: U; g# Ztvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙 調味料:
% G0 Z3 t7 N8 x3 x1 `$ G8 i蠔油 1 1/2湯匙
# X3 ^' w3 K) r  ?( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y- Q& a* Y8 u; H% \% @; C' w0 e
麻油.胡椒粉 少許 公仔箱論壇  l; b! `/ o. `
清水 1/2杯
" I7 @3 `0 h5 H# G* I/ u) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇, \7 |' }7 ]$ C6 l7 @
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
: M) |  @9 d9 q3 t- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 ; `% y- Z+ ?# S) o- u
5.39.217.77:88985 B9 m  Y- O0 L
用鑊:
) v+ k' l; I5 z: p6 v) m1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
4 r% o3 q7 E7 f& V6 p" J鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,% d" Q4 v3 M6 t
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: @& P: }+ z* ~
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  \, J! _; V

/ Y" Y) {7 X7 ^' x2 `/ c用焗爐:
) _2 v% `$ [8 O! y8 [% n5.39.217.77:8898醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* C4 v  J; ^. i  T4 e
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,5.39.217.77:8898+ e. ?9 j8 l, V/ r
在15分鐘時把雞翼轉面一次
. ?# f6 u( p3 ^& Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 ~; W6 s- J# V
小貼士:" I$ K* V" G' e8 o0 ~6 J- j
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ \# q$ r) h
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
! T: X& Q5 C% ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 Z* a; i8 U
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" B7 {: L3 d3 @- Q- q% n. a0 D
公仔箱論壇3 u$ c% T/ Z$ p$ W( N
薯仔炆咖哩雞翼
4 U# F4 N! k; `% [公仔箱論壇 
0 c: a( g; ]: _: _. B1 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇1 U4 }, ]4 \  ^9 f5 Z

7 F( P5 t5 @/ L0 e# d雞翼十多隻
7 Q- X* A, c) E0 G公仔箱論壇
2 x" A% s3 h* d' X; P6 g9 C薯仔兩個(批皮切片備用)
2 _( B; |0 D3 g  g+ z5.39.217.77:8898
) b7 P" o- i) Q  f公仔箱論壇蒜茸少許
! ~) |. Z8 o" A4 l6 c* h- |5.39.217.77:8898
6 {( V- q$ L. f- d/ p; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 q( n. R9 K) M$ h1 a
醃料:5.39.217.77:8898. R+ A0 f6 K: Q! e8 `+ V% s, R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 o" x1 V: x& ]. w0 A2 O( i
糖半茶匙
! h  I  y; A# a# D7 H
8 D+ B, r7 B' b) D. O" L! y* M: m' |鹽半茶匙
5 Z/ [5 H) d; t5 e公仔箱論壇
' \8 h- S3 |7 _6 d3 S( O9 O% q: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉少許
/ v& |' ~) p9 S" E6 X- H公仔箱論壇: Z. y# Y7 B; Q' T
油 少許5.39.217.77:8898+ }4 q) ~: q4 X5 A

! |& G& A/ {5 D; w5.39.217.77:8898豉油一茶匙
0 Q) |: g- M* g: g" _6 Btvb now,tvbnow,bttvb! @3 i- a+ B  [  Q7 e; E
咖哩粉半茶匙公仔箱論壇& d, A! p! e+ g3 N! c1 d* u
芡汁:
) C1 ~% L5 u: {# ~0 z8 K
, O+ v! o# A7 G水及豆粉半茶匙
" r) @7 |( E' K3 T9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) u' ^" O$ P
椰漿一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _' q% o/ t! i( B
tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 G* y6 c5 `" O; x2 ]) T. K
牛奶一茶匙公仔箱論壇/ L0 c: |$ s% I/ D

) B0 f+ V5 U& {2 h5 h公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 Y4 j; `0 J5 {, }$ v" F% c

$ K; z/ U3 w  O2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
& e- J- c: W0 o8 A+ T) t& H. W2 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# y8 w. j% ?6 b
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。) h: p( E( K- G  t% g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' v: c( d! e2 F
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
4 t8 F6 i: _& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# B; f" A# T3 @. w1 o
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ C' C2 \* ~
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
+ F* H' G- F. W3 c& C9 ~3 u7 h' xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# h0 J% ~8 q  b6 Q
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
0 [( M5 Q3 P. E& `5 T+ `; {tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 [3 f+ W. R) E1 e6 I& M# H
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 r8 Y, z- Z) R! I$ n( b4 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- b  E( V3 W2 @  m
公仔箱論壇& x* g5 C- d+ v( D
檸檬炆雞翼
: h& U. d$ r( {  _  5.39.217.77:88983 F# f" I; e! t& B1 j8 w
材料 :(4人份)公仔箱論壇( B, {% R, i4 b" ?; r) J( z
雞翼2磅
. `1 r3 K  h6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙
( `) t/ S  V( p% _2 c* D+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙
2 ~5 A" ]" d' v; |$ A公仔箱論壇薑片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" x; a: E0 Z
片糖2片
8 I0 ~6 g: i9 Z( {老抽2湯匙
0 c1 n5 i6 n9 f- z9 x% T* p! A" n公仔箱論壇檸檬6片公仔箱論壇: w2 x3 C+ m8 B2 l3 \7 Q% E
     
8 Q) L4 u$ F- ?5.39.217.77:8898做法:
, n" l( M# @8 E% }% e8 ~  D/ {# w; d1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 公仔箱論壇9 C1 O9 B9 h9 ~" x
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇5 Q# T4 k  N8 i7 u  t7 G- I2 J

- R7 C$ X" J! m9 `, p小貼士:
7 u! I4 Y' O( m* vtvb now,tvbnow,bttvb1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?  Y; b- i0 K+ E* i
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
5 R; }7 U9 a- a& F( O 
4 ]& v8 q" m# p公仔箱論壇材料:5.39.217.77:88982 h4 l& l: z4 T$ u% h# e+ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: \! x4 \" L/ W
雞翼5隻  S+ Q! I7 z  E4 ^% e  z0 q
冬筍1隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 N) ?, s$ P6 ]
小冬菇 1兩
* E0 X- F" V# T, R  ?/ `6 ^& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙
( O! H" n1 n8 z6 I1 b$ h豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb/ y% @# d% M" e8 Z" S  O+ n" z) ~
 
( X* s( w7 U+ _; u+ C公仔箱論壇調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. L4 f& `, n+ U: Q7 v
水1杯
* k1 ]4 F/ O) f0 l( b( dtvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙 公仔箱論壇0 H, x% x6 {& n$ p; y
蠔油2大匙 5.39.217.77:8898) E+ M; r: P/ O9 c# E3 F/ j
冰糖1/2兩  
3 S, d" j7 ]6 N( l公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 M2 y" y9 B. L* P9 P

8 U7 Z% y: [: }- x3 t' d8 i1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
9 x. e) o8 ~3 M1 `: t6 h, ^取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
# X0 N% n1 d. I公仔箱論壇2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 5.39.217.77:8898" ~$ ^( m3 V- z4 ?) D
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。5.39.217.77:8898) W, A9 V& J4 D6 J# V1 |

- w1 O+ S- m. f* M7 c! k4 ?
% v. y, z2 e! ?5 [( j6 y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
$ L5 H$ Y# Q( ]4 A- u8 ^& |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ^6 z/ Q- O4 E# {
雙味雞翼
5 K$ a% v- M% B% n- u# _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb  & J' z: Z5 a0 g9 X/ G0 O
材料:
8 S: E; J( q9 J' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼8隻9 |2 D+ ~% l  O+ g  j
芥蘭160克
# S% \; X! k# T2 {( d3 e2 s3 a- |花、甘荀花數片 
( f: g' H1 i8 e& j7 f- f" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條 8 h; l6 P9 V& x. Q# K; f
蒜茸1茶匙 
3 r, g' {. Z0 C1 M2 a薑茸1/4茶匙
% a% \. i+ g6 S; @$ l8 F  醃枓﹕0 W% X, U! z5 y5 Q% _3 Z2 E8 m9 k
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 f6 Q, V- Q+ l, p) B; {
紹酒各1/2茶匙
$ O. ~$ Q, o6 t: B0 O& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 o1 p! q8 y7 s
上湯1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ \; `+ R6 _5 K8 N! h% k1 a0 t
薑汁, 紹酒各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 i% j7 B% a1 J2 }
糖1/8茶匙
7 V7 d3 A4 j1 z$ _! o鹽少許 調味料:
  s; ?+ Y" ]' W5 I8 C公仔箱論壇水3湯匙
) l, e+ N& G+ c& R6 i& d鹽1/4茶匙5.39.217.77:8898) j( c1 {; t9 Z# E9 l8 E0 D
蠔油1茶匙
# c9 j2 U# e! D5 `9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 t$ }0 _% o  K* o
生粉1/4茶匙4 a! ^( w5 M$ m: U4 c$ t5 u( i' o
麻油, 胡椒粉各少許
4 b) a8 ~7 s8 o做法:
! h* |( X' m* m: J  l9 K0 y. gtvb now,tvbnow,bttvb1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
! @, r7 M: U& y' o. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;公仔箱論壇9 ~# G# V. i6 M) i
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;5.39.217.77:8898, U' b4 g% p9 t' ~7 f; _
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
7 p' D  M9 }5 N3 q公仔箱論壇5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。公仔箱論壇% }5 A9 D$ f9 @% ~! c
tvb now,tvbnow,bttvb/ \5 l2 h/ O: U4 b
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" g. [6 B9 a) F公仔箱論壇
  S" j& h' b# R0 `4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( ?4 i) y1 N7 Z' q- u
糯米釀雞翼+ B$ P$ t8 V$ I, D( Z
 
. z) F0 y! v7 b# w/ i材料:4 [" c9 U: D: j+ `8 O5 O" R
大雞全翼10隻(起骨)
$ z( S# X. n8 `. b9 g" o糯米2杯+ M; s; @% f1 ^
全瘦臘腸1條(粒)
9 c: I. Y. D; Z" i. H0 I乾蝦米半碗(切碎)9 l3 ]3 g6 t# `& {/ `1 M* |
  調味料:
+ Z4 o2 c+ s3 b4 D) u3 V6 F# w9 \鹽1/3茶匙5.39.217.77:8898; m5 t; V4 C* Z% Y, B$ V
糖1/2茶匙
* [- k3 U/ o! \& d, _. ]蠔油1 1/2湯匙左右  
2 ?! b" g" l3 W做法:
7 E# w- n0 ?4 f1 X5 f$ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
5 {4 x' D2 b3 E% M& t: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
6 L" A& j4 E5 U9 Q2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)tvb now,tvbnow,bttvb9 z- ~" y& ]$ N' k" i/ L0 o
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 1 d* u2 E7 \# z! ~; o

% B8 j# a' H; {/ t; S. S. l公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) I' l  B( p! `( q7 D- ^

. s. [' k9 z# W5.39.217.77:8898蘋果雞翅公仔箱論壇6 F- g/ C$ V4 N9 W# F7 \
 
( H2 A2 T. Q1 `- o9 H( S) `/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:88980 s: b% F* }2 Y5 m; |1 v0 @

  f7 }9 f& T2 v8 A2 A' g& Jtvb now,tvbnow,bttvb雞翅
9 t- r& {; o4 ?5 O% }. r/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
; g; g4 y6 @$ @! R" u; P3 W# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ]& T) H% v' ~) M1 z; g4 Q! z# a
 
3 U+ ^& k/ L1 V* }2 l8 g) mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 i* F3 ^' P; R
* D+ U, v. n- I& l  M& Q
食用油5.39.217.77:8898; j5 w4 m+ w9 Z& \+ y' U
/ z+ u0 V8 e, w- h: K
蔥
: L/ W7 V  X% m公仔箱論壇
/ s, b$ R! S- ~! I" ?) T' V' O0 N老抽
6 c$ n$ A) h3 ~: L6 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# t9 I0 ~: r0 c& i! Z2 m3 E' o
料酒9 o: ?' W; z9 R0 d
tvb now,tvbnow,bttvb: n  q  B) ^8 z! r" }
乾紅辣椒
% d* H7 b0 @5 }( d+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?, w$ {- @' \1 T, B4 C鹽3 V% q. P3 b  S# W4 B& @: g) l
公仔箱論壇% g" D1 J2 T& L* }" Z
清湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) O& ~# F* Y0 o+ ~

4 L# c7 W( L1 P' Q6 i# {5.39.217.77:8898做法:
) ?0 f7 M* t6 n5 u: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; 公仔箱論壇0 a1 P6 O1 c* b- V6 H: f6 j7 `, g8 o
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 公仔箱論壇; a8 @/ V# P2 n$ q' s7 L
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
  _2 Q- }! O- S' K- |) l" X! x8 q. Z
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. y2 w2 [  B5 j% Z
* ^9 T* F, A# F公仔箱論壇蠔汁雞翼煲
5 r6 p6 \% l' d( Q3 n0 t2 j3 M' l* t5.39.217.77:8898 
! p0 E7 V; Q4 b! T; L2 Q4 ]公仔箱論壇材料:6 d/ f, u3 O  F. Z
公仔箱論壇/ L9 d: V% I- p' f
雞翼 450 克 ( 切 段 )5 l) T8 K' h: X6 o8 g
蔥1棵 ( 切 段 )
0 b7 M  L* o- e  d+ j: @9 L蒜蓉 1 湯 匙
) N# F- K8 b; B5 A5.39.217.77:8898冬菇 50 克tvb now,tvbnow,bttvb& V( c) Z" Q- y! @
醃料:
. m4 u, x; W9 c5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 \* {3 D! }- ?, J1 U: x
蠔油 3 湯匙5.39.217.77:88981 L- L8 c- S% Z
紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 O  l! {7 `7 Y  k7 @
生粉 1/2 湯匙
) g, N; q8 d" k9 f8 ~8 g! ^, atvb now,tvbnow,bttvb油1湯 匙
$ @8 m/ x+ h( v4 t. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x- y& w0 u. y+ H% ?& R/ K: stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& y+ d7 f( f+ t2 g5 Q! X
芡汁:
. o# L' X! G& S9 ~" G% g, ]' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' s! K, ]+ ^0 C/ B& J. f
蠔油 2 湯匙
, }( S& ]4 s/ a6 @* v$ t公仔箱論壇水 2/3 杯+ r4 o9 f% B4 n: ~$ F; ]# w1 q! T
生粉1湯匙& f1 N: F* q& D/ N5 @9 A  K1 j& }0 `# O

7 V, A$ R5 \, F& J" B* K公仔箱論壇 
1 m0 X; p9 B/ V4 A) ]& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! t, ]( x8 M6 @9 z( f0 _
做法:
- c! m1 w% f' ]0 B+ G9 l- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r( z. j! i/ _( p1 D1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。" ?. z8 Z- U& N; @' m
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。+ d% j0 w& V/ V8 j! P. x
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。5.39.217.77:8898" f( x+ _! }2 U( T2 c0 ^$ M

0 f" p/ v* B; x) P. F0 |$ Z小貼士:慢火炒至八成熟即可
& C. @+ s: M0 L* b6 o3 {. Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲公仔箱論壇2 r( E5 ]& ?4 ~
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底% t3 |2 v- x$ p1 `  K; `) j% D: h
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
- V& e: ]3 A; D! C1 j& @3 y5.39.217.77:8898
( i' a+ o5 u. `' h* N0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
3 h" ~4 K7 p. }4 a' I5.39.217.77:8898
: Q2 F8 _, l& o/ vtvb now,tvbnow,bttvb
+ j. b) M6 S3 J8 a6 G; n' G酸辣雞翅5.39.217.77:8898, O5 P# ?  Y% Q# N1 U) p# `/ _. C
  tvb now,tvbnow,bttvb: {" G/ h; g' D6 `( M
材料:
) h- w9 {% {- U; e2 L8 K公仔箱論壇雞翅 20隻 0 m: X/ V( B( R# t8 I5 G
炸油 一鍋 5.39.217.77:8898: ]! W5 W5 s  [. i0 y! d
溶化奶油 二大匙 5.39.217.77:8898- T5 u& L0 ^! y
鹽 適量
# A7 |; C# E6 z1 k; p7 n/ o2 ?: _5.39.217.77:8898現磨黑胡椒 適量 6 Q* J4 f! a4 G' F1 M/ b
白醋 一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 g  ?* z( k, m+ n3 P7 T; J
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
, ~1 n# G* [, d7 Ptvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇% z) t( W  ]9 I, M0 H3 Z2 J. ?, {, N
做法:
3 `+ x) K/ N0 j& S3 {; jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 p' _# B+ ~+ ~) L
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
0 P. P% M6 a3 a8 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
6 c8 C7 R) H; G3 o4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* k" U2 H+ Q$ h3 G) C( z$ I

1 ^' p6 y& g( e4 A% w- Q* g5.39.217.77:8898小貼士:
: s: j- E( M  |" E% h# j1 g* Htvb now,tvbnow,bttvbTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 + t* L: X) c  m/ l- ]  N5 l
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 * c- x7 L, }" o
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
+ [" Y8 |8 l1 n6 \公仔箱論壇將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 + X# P4 ^. H/ l* x
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
$ V+ e  H8 B" ?  x
0 p  T4 V, C, O. q+ p! U5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------
, \; i5 C! x; A/ w$ r. \' b5.39.217.77:8898
% t* J5 e6 a& ]4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k- G1 W9 N& t5.39.217.77:8898蠔油洋蔥雞翼
2 C) s' {6 m8 a 
! ]/ {4 Q: g6 ~2 P' S. _0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 t( E- ^! s- p6 a. o2 a4 `雞翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 f0 e4 n: S9 t' z
洋蔥(大) 1個5.39.217.77:88981 {' u+ o2 x, r+ N8 P+ \
青豆4湯匙
. z: E: Y" k) X) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒
0 Q5 e1 c$ [0 z! d* D, H; y5.39.217.77:8898薑2片 調味料: & i6 Q" ?4 c% s: W
蠔油1湯匙3 T# |* {' G: c' L+ Y' J
糖1/4茶匙
" i. {) c3 [, c" t' I& w6 ]& B5.39.217.77:8898麻油少許
2 C6 ^/ i$ F& s5 c7 e/ i6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許$ F5 i1 B! j! b# u3 P
清水1/4杯
1 x3 T* V- V2 ?5.39.217.77:8898  醃料:
+ _& \- S# m: N1 s* \公仔箱論壇生抽1茶匙5.39.217.77:88989 L8 C8 H- _( w  M1 t7 O8 [! b
老抽1茶匙
0 Z% j  g/ C: ^: {& F麻油少許5.39.217.77:8898, [5 d$ L: F: I0 E' P& J: c4 G
胡椒粉少許
4 |/ }) z  R, M- f8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯
; D- d2 v0 Q  F5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88982 \7 `6 @* ^+ I2 ]3 Z$ D. \, W7 H
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。5.39.217.77:8898" U% f9 h7 D% c0 ^
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
4 H7 f1 q( \( @$ d8 N  ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。. M( E- ~2 V4 C5 a3 i3 G
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
  b5 O$ Z. o% k$ O公仔箱論壇5.39.217.77:8898) a- n4 f* z# t  t9 n' ~0 h
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/ \$ x+ K0 c, w/ W9 q
2 o; ]2 m2 v0 y" w9 _; y蠔油貴妃雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- G! M; \) R! a1 I- K, y% r& v
 
. m( |5 n1 z6 K. `! Q材料:
7 R2 _3 b; |4 s) a) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻
# q# ?: w8 d! r4 v. N5 z5.39.217.77:8898
. ?; ~: \! f1 \& }筍肉 40克 ( 1 兩 ) + f3 x+ u6 k  ^& o$ t
冬菇3隻 ) @+ O! P0 G0 O/ {2 v
薑4片
: d6 I, Y0 n8 B$ V2 t, F. D蔥1棵
% E6 x, J9 X& l- C, Y* A1 g  l# itvb now,tvbnow,bttvb片 糖1/3片; ]3 A" D2 \" Q0 p4 J
調味料:
6 }0 Y' V* v) W. N老抽1 1/2湯 匙
4 J; E3 c0 r% c. o" \5 _; l& M7 R薑汁酒1湯 匙 獻汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 n* m/ g2 ~
水1 1/4 杯
- T1 H. w6 F5 u4 k6 x8 ]公仔箱論壇% J5 @! D5 U9 [
鹽1/2茶 匙 3 B- o6 ^: P, r& o9 l, K
糖1茶 匙 5.39.217.77:8898( k9 P1 `5 `3 X, }3 o0 D9 ?
生粉1/2茶 匙
+ t6 \8 O* k0 g/ {9 x3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔 油2湯 匙
/ Y, n4 D/ [1 v公仔箱論壇老抽1/2湯 匙
5 }( s' c5 \! [2 ^' H5.39.217.77:8898生抽1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb  g3 J3 Y+ |( ^8 G' w! Z; x( O

1 c7 _- k9 b% @tvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.77:8898+ }( {3 B" B) p( @7 S
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
4 ]; p6 q) r8 q7 R1 j' x公仔箱論壇2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;tvb now,tvbnow,bttvb9 f) \3 m( L8 H/ G4 i
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 公仔箱論壇8 s& ^" e9 N" D0 g

! Z0 _  H  p3 a) F1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
6 L( y% H% {) D  D1 @* K; e& h! U) g  b. ?3 i
蠔油雞翼
4 N1 o0 O" A; {; p+ e! S5.39.217.77:8898 
! O- P6 d3 ^/ h3 J5 A) k材料:
& k% X* y# G/ r- d  W5.39.217.77:8898雞翼4隻
$ a2 l% b, n& y) e& y3 l8 f! {. L# p9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥1粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 J+ _  }3 Q) i# {8 ^  b
薑兩片
! @0 w$ w2 I: B& Ntvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:, {& i$ K( W# B% P- Z
蠔油 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c8 Q0 }' T! @0 j; I# G% D
酒 1/2湯匙 公仔箱論壇6 H9 i8 r0 h) e" i
水 125ml
* [+ S( X1 _4 w, q. t( J! v5.39.217.77:8898老抽 1/2湯匙 * ~! K7 G+ O% D" T
糖 1/4茶匙
+ d* |6 H: i  l; F6 u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙 5.39.217.77:8898/ t/ r+ P6 r- \$ q7 c9 @, k9 f
鹽 1/茶匙  
! k& n! _) e# V3 k* y7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. X; r" _1 ~, f- G1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, W3 x3 p8 V2 K8 y9 A4 q/ _
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
1 _1 U' T5 T% j6 P  j" ?3. 預備獻汁;
/ T9 i4 |9 a7 I* [, z; j7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 公仔箱論壇$ }7 c& A+ G% U/ N1 t) N
公仔箱論壇) U. z3 a5 C0 Z6 l! R" K- m! k
----------------------------------------------------------------------------------5 T& T1 Y# g1 C6 S+ M5 @

/ B4 k" }* a; `! _tvb now,tvbnow,bttvb霸王雞翼. A# O0 O2 }- n. Z- i8 W; t
  公仔箱論壇; }. I9 i- w# f7 ]2 b
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 x( [1 ?  ^/ }* d1 U
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油公仔箱論壇- o. o. L" s- A0 H# B
     
7 ~+ _2 Y% A! F! E4 }$ e- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1 z  H4 [9 g" @3 t7 |, E. n
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。4 D* a& [" G0 G" ^$ ?  u& x5 d& h

1 Q7 G; s* v- ^  c公仔箱論壇2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。) S7 }# y9 n8 m( S9 _

- E* W- _) G% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。5.39.217.77:88980 v3 b$ |. p) s+ g
. s8 |& z+ ^: S7 g

" q. ?- P4 ?7 J8 N& \- b公仔箱論壇5.39.217.77:88980 y& Y5 u  s# O9 P8 G8 b4 i

8 ~' z7 q: |" H- [' Q6 o! F( x9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽蒸雞翼
! ?0 J( B4 B6 v1 J' q& H7 wtvb now,tvbnow,bttvb  6 n4 I- x  H" s
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' r" g# n) B" {7 h: L
雞翼9隻 醃料:
6 B8 J0 @8 K, F1 I公仔箱論壇鹽焗雞粉2茶匙  ; Z" k, H& R' u4 x+ t7 q0 ^5 d
做法:" D" D5 Y4 }7 N" S  y8 W
1. 雞翼洗淨抹乾;
. z  @2 h* b" i  W8 }( |# V3 E. ?3 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 醃半小時,蒸熟即可。
# d+ k. G+ _6 i7 I4 v5.39.217.77:8898公仔箱論壇. a. p3 ?! v% D: r
公仔箱論壇8 o3 p! p0 w1 U  `! H
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; Z9 V: E( V9 Q

' Y% W* T! v1 i! ?$ o3 l- I4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 [6 B3 Q3 }- C# E, g1 t+ n
荷葉冬菇蒸雞翼
; W1 x  X- m$ o* U  x+ }2 e5.39.217.77:8898 
9 i0 Z. L; h$ y9 F8 Z材料:
5 T( d) C) j/ j* M雞中翼6-8隻tvb now,tvbnow,bttvb' C3 }9 Z" r& s5 @7 H: I5 j/ `
冬菇4朵
$ y9 [9 i- d  v" H  |tvb now,tvbnow,bttvb雲耳4朵( _% e3 B" c, _3 _2 I/ G1 e+ l
荷葉1塊
9 J$ \1 U! p. E% K5.39.217.77:8898薑2片 調味:& v- C$ `6 @1 K3 N9 r5 V8 w
生抽1茶匙
* p! u. C- J2 v  I9 z1 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
* F) ~6 U. T) a. c. n5.39.217.77:8898生粉1湯匙
) g' c2 B" ~+ k1 ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
5 k! e5 ?* y- G. K蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 @, U8 c0 V1 ]) ~
薑汁酒1湯匙
6 ^7 j6 ^" U2 ]+ e2 b  y) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯匙   8 L' L$ B$ ?. w7 T2 \
做法:
: u+ u1 z' d: h( W3 |' \7 s2 P; S5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 b. F1 {; |, G; m) b
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;8 K3 w4 c' i" P% M6 C/ J) t7 D
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
% O5 i2 q) M2 @0 P$ W" ~7 H公仔箱論壇4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
% i" n3 M& r+ J; a& F( T5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! F$ Z9 |5 R$ D6 t, R3 J& H
tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 e" D9 Y8 p5 I5 L
功效:公仔箱論壇, ]  F/ d0 u- \% B9 s' J
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 M8 A% [' {# `

" [4 f5 a5 Z+ v: g. C9 T公仔箱論壇 
+ N% Y- _7 I3 X4 a8 u0 T
" u3 m# x2 E( z1 o5 q- I( J8 ]7 |! ~tvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年3月14日蘋果日報) b9 a: u7 R# `+ P. Y

7 R0 J. l# R/ L: q! o8 ^" j* L5 @/ Htvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88984 z2 A) V; n! w% Y

7 U3 H1 H  j# u% n; o5.39.217.77:8898
* t# N* ^( x2 w- t/ G1 d- m酸甜雞翼
) E6 l0 c2 k0 h, ^5.39.217.77:8898 
( Y% Y& s, c8 c2 s  a- C& W/ rtvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
+ z2 B6 L9 v/ D& G% e9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻5.39.217.77:88980 [( t$ J: |+ }) G# q0 [6 U, |  g
泰國雞醬4湯匙
$ m% w2 P! D; }生抽2湯匙公仔箱論壇. ^5 i1 f2 u9 ?9 ?1 t
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G, t7 V- _3 n9 j
水3湯匙
+ Z9 M2 Y& g: \/ i7 A* l$ j5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1湯匙     公仔箱論壇9 J) N& d' }( E7 D3 b
做法:
, g- G$ P; y0 s6 X$ u" t' |9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;: |; a& u  ?% U2 [6 _( @
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;tvb now,tvbnow,bttvb+ f* l& a4 q# f, k
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
/ B( I, R$ V4 a/ `4 i  q5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。7 W+ l0 X9 v+ j: }+ x% S' ~% b) w1 i

0 G0 p6 q& F* W2 V/ O6 N% ^$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 
* Y4 ^  a! k, q, C  c; C+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
( U5 G% G! K1 j4 c5.39.217.77:8898小貼士:
7 z/ ?) o" T; D2 b  [# ]: K7 q+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
0 Q6 w9 E$ c% m) }. n* I公仔箱論壇2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。# J' t+ y0 C6 a
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 公仔箱論壇, b- ^, b7 {- J

" a6 U  F, A$ U食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- j; P& h! E; b9 s

; z9 p$ T0 j2 K' N. ttvb now,tvbnow,bttvb
' M+ p# W8 H# Ftvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
" E5 m$ X& o7 y/ q6 P6 n* ^: b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- x# f- L) l3 u
公仔箱論壇) L0 [0 v) }' B7 x% Z+ X( S9 W7 F

4 s* C8 `7 ^" J& G( Dtvb now,tvbnow,bttvb蠍蠍薯仔炆雞翼公仔箱論壇8 V# A, ]3 T9 W) E: V! z
  tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 {# z9 O: }! `. p- f
材料:
: U1 h9 s3 q4 x, {大雞翼10隻6 ?% V/ T  M' W5 C6 |: t
紅蘿蔔1條
3 |2 W0 P8 R! H( z5.39.217.77:8898薯仔1個
" e7 N( ^8 s2 a; V6 l6 k  調味料:' Z) S. K* l8 ^3 R; Q2 }) H' ?
雞粉適量 汁料:
9 w* ^% i2 P+ y$ h1 w. [1 J$ f0 g/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油4湯匙
0 j  H) F& B# j1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙公仔箱論壇3 i2 @. l4 L* T+ |
糖2湯匙
5 q' _4 c* J1 a* u9 l$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙  . C1 S8 C* t  J4 p6 I
做法:
: H: B4 j; X1 m; F公仔箱論壇1. 雞翼洗淨以調味料略醃;  Q% |1 n! O% T4 O1 ^2 e8 c
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
+ i' L6 i% V, H, v: K3. 雞翼煎至金黃;
7 c" @! h) [" b; n) Z7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝0 E9 g1 {( v4 R+ S8 |

& Z* E$ _) @, N; `  R; vtvb now,tvbnow,bttvb  w# C% |& i4 H, M4 i! ]. s

6 A7 r# G& {' N9 x8 R4 m- g
- X- E8 x1 o# k% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! p: t$ w5 C3 y4 }
公仔箱論壇9 ^7 f- K9 e% r
- _) t# {9 x0 O' B, h/ H( ?
5.39.217.77:8898' b- J# V' Y8 [# p4 z% H! t3 e# K8 ]

( {/ ^" \$ d/ L1 X" r5 e公仔箱論壇
9 J, `! R$ g! v. q8 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# w$ H" x$ u% Z
公仔箱論壇( ^6 D; G$ b/ _- R8 g% w6 T

4 e& h3 k7 D% n$ ?. B- v; {! g' Y+ ~) L5 z) b  S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" I  Q; |+ M& N6 v% E- R
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( \6 o: L% a0 C1 S6 a0 @5 _; Y5 \8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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