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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~, S' d' x# W- _

; g1 E1 p  z; O  a6 J白雲雞翼 
1 p4 W& A! b8 D# T; c0 l. k) I# ?3 j8 g6 D5 t9 I
材料:公仔箱論壇2 f/ o' {* f( l. i# N
雞翼1磅 調味料:
4 B: n* k5 M% B; I! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯
/ D5 I* o: c8 T0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯* a8 y0 c8 @" O" Q5 _
白糖1杯
7 |' W$ j) p" ~9 n& b; t: f- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙  
+ ?' B: G6 q+ e% [, o7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 b; P1 W9 ^1 n) S6 f( Q
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
4 y1 V) }! t1 S+ K2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
8 Q( f& N4 ?$ R' v, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾,待凍;
; w% S4 x+ R+ O% m4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。6 h( G2 i# a* z
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- b, L8 H% M1 @) Y# M

3 h' |& s2 K$ a) z小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
# Q/ @0 o' u) A$ U* }1 n7 k  Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 J# V8 K  q" A6 j4 O
 - Z  d7 |+ f" \- `- E3 a2 f4 V
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" q( W8 M* r* [3 B5.39.217.77:8898
. ^( \0 j8 Q5 \: J2 ^  [7 E- T5.39.217.77:8898" N, b2 q. P1 w
豆豉雞翼煲$ u9 h" t5 J6 S3 _2 @& o
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 @' ?" S! u, G0 p3 D
材料:* K, |' H2 f8 X- _. L0 K
1. 雞翼10-12兩
$ u: j. K7 G( r! @3 M; z2. 乾蔥10多粒
8 V4 m1 R5 y+ l# W' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
. Q0 F5 J0 u% M* ]/ `' p$ P5.39.217.77:88984. 蔥段1條
1 @# G5 _1 U' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
/ J& P5 }9 S& t6 g0 h5.39.217.77:8898  醃料:
! l5 G( R. {7 \% o; d' T5.39.217.77:88981. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R  `4 C7 V% U$ q4 ~1 H
2. 酒1/2茶匙
1 s' U; M# p7 D  t0 k0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 }! C& E$ r! c+ l' n: o/ I* Z
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
8 E1 A, H) u" |" E7 A' }% b& x公仔箱論壇1. 水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c( S" W, k9 z* |$ i8 w: e8 x
2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; J- @- X- ]( ~3 J% N. Q
3. 糖1茶匙
: R6 m# D7 |/ m3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙% \6 {# E- f& ~3 M
5. 麻油、胡椒粉適量 公仔箱論壇0 W1 Z" h3 r3 ?# g
做法:5.39.217.77:8898* }. C9 w$ m! s8 N/ g
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 C/ T2 [+ Z" ]7 S
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
3 B' K( r, ]! V5.39.217.77:88983. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
. |$ [& v3 P  g: k" ~$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 h+ X' B& ]. s0 o
 
* g$ R9 b5 e/ k- K) h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ M/ e! Y: E3 t6 @) I- P* Q6 R& C

8 l! U, p: o3 m2 h' t0 V
, d, X$ W* Y& c2 a, x公仔箱論壇洋蔥雞翼公仔箱論壇# R3 J& W7 @1 Q
 
$ W) G* y( O' r8 s" `  n公仔箱論壇材料:公仔箱論壇' A5 j* D5 u! n% P& C
雞翼、洋蔥 醃料:5.39.217.77:8898: r% ~7 J( Q/ @, @# l
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
/ J& \0 m( `9 i4 @, E做法:
( L" x3 U4 Z& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
$ U1 f) i0 q$ _" h2. 再加水醃6小時;
  }7 [8 E& e* s/ H3 [# u3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 5.39.217.77:8898  X4 {$ E% `/ ?& k/ y! ?4 z
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  Y9 v5 u$ n/ w( H' V9 h( C公仔箱論壇* r: p& E; i8 a1 c* N2 w
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泰國甜酸雞翼
% J0 g: E  G% A1 Ktvb now,tvbnow,bttvb  ! R# j2 s% k  O2 v
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 X, U) t3 t$ O$ L) F$ N4 R
雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' \. o0 D1 H/ u5 r2 D3 G- b
泰國甜酸醬3湯匙5.39.217.77:8898$ E' l7 [, f% Z0 S* b# X+ g' A
水2湯匙 醃料
% a, x  u  r' \; V& R: C生抽1湯匙
* }# A( c  q! u* ?- C4 u5.39.217.77:8898生粉1湯匙
1 h2 B5 V& t  n0 W4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
$ ?; p  S. A- Z# y1 @# Q胡椒粉少許
, N: L* T9 F" H4 R2 v; b5.39.217.77:8898酒1茶匙  
2 g' @9 T, H; H2 A8 I5.39.217.77:8898做法:
. V- r# r- s5 ?8 n# ^4 \+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ J& J. }$ J
2. 甜酸醬用水開好備用。5.39.217.77:8898, j: v  g  U1 K
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
( b0 Z2 J0 |5 C公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  {5 b) L1 T3 k8 s+ O

8 ?. x1 g; V) ]/ I# D公仔箱論壇甜蜜蜜雞翼
8 l, d! J8 K8 U+ }5.39.217.77:8898  5 ?. B" |6 w" r8 @* [  I% q4 v4 D) {
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' q8 S1 F. M* H/ \; U
雞翼約10隻
0 I# d$ A8 d8 D0 e砂糖約2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 J+ l2 |0 J
生抽約4-5湯匙  t$ J. v+ g3 M' P7 V! {1 [
     
- W: r3 D0 u+ o& e5.39.217.77:8898做法:9 [3 @5 ?* K( J% W5 z# c6 h0 `% P' ]: k
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
9 d; Z/ r; v- _- V1 G' @, V公仔箱論壇2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
- H; N3 A9 X8 `3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
% r8 P- V4 V8 H4 o1 Utvb now,tvbnow,bttvb
& V: W3 q9 L/ K! F0 i2 B$ H4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 Y0 @. \; }9 O5 a; H4 s# O& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( W& }0 S0 h- O3 i$ m) w/ s! o+ a
瑞士雞翼
3 W- {3 w; w/ y( L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb 
* _, Q) E" c9 r! G$ ]5 k材料﹕公仔箱論壇7 n% w, x! \) s, i7 A( R. p
雞中翼12兩
4 E5 p5 R( j2 n* @+ G1 t蔥段1條5.39.217.77:8898, i' M2 r2 h/ Y1 j
花椒少許
1 Y% d* v+ P- D. f+ x& s  a0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
& r3 ~/ _1 S; H, o, S$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
. \2 A6 O. d' c* ^- Z1 U& \) l! U7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃雞料﹕5.39.217.77:88985 N  F6 Q$ m' e2 a
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
* Z" n4 H. i$ g' v' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯
! l4 C8 L5 g! Z: z9 M, n老抽1湯匙$ |4 Q2 l* P0 A; l: \
o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇  `+ |5 D9 V" e! ?" M4 j3 W/ K
甜豉油4湯匙
% g+ l  c- o, A5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片
" [8 ?4 O& D" k* H公仔箱論壇做法﹕
! l& O  F. Q4 `; [, L( w公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
) c& `' A7 V% D+ z2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;0 L0 T7 ?( O, M6 T6 r
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 公仔箱論壇" {; P" W$ {/ c( N6 P3 E+ [3 \1 D
1 v; i; q* I3 D6 G- [( s
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% n* H1 r4 A: f! m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# `: V4 r. |* w/ g. |8 q9 ?0 d
檸汁釀雞翼5.39.217.77:8898% n. |0 `( q* ~1 @9 D
 
+ _1 b  ?6 ^5 Z7 \8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- ?& Z- N7 |+ Z; q1 M6 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ J: H% Z: Y; O  G公仔箱論壇雞翼20隻tvb now,tvbnow,bttvb9 n% S3 L, f  @
西芹半條
  S, ]5 v! j  B/ |3 z& h6 y  n甘荀半條
* A9 A1 q  R# g* l3 N1 e- Z青瓜半條公仔箱論壇# ^; @+ O3 m/ f
檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: n2 H0 j/ t- v' L
蜜糖1湯匙# w3 L' h% a$ G
 1 ?4 G) ^3 V' u- s) C% b
   
: ?  s& ?4 k  h$ I5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb" k' T  n+ ]" n! [  |
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。8 \" M' z" v: A8 h8 p, q; i
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 z/ r! y$ X) H, B
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
1 c6 N5 N' o/ U公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。   e. }  d9 j2 g* K# j

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' L) A) j. w. o6 u6 Y! t3 h8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A9 T6 h" T1 b; Y- `三杯雞翼
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材料: / l/ a& `, {0 y/ D) `2 D- o% f. u
雞翼中段600克
/ l5 A: h1 C. c3 L. g& o. y炒香芝痳少許
: L0 a/ W  T" [4 }6 H# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 浸汁: 公仔箱論壇1 W0 x2 D* ^& `. r2 X: ]
外國醋1杯
; V% y' N( C& i. L糖1杯
- I2 r  @2 h9 C; |( {: ^5 _水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 w( _6 [- `3 X
鹽1茶匙  
/ q/ d; H- o7 {; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 r1 C0 s; T3 m$ y7 \# @
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 tvb now,tvbnow,bttvb& J0 g( N) Y. G1 k/ ?
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。5.39.217.77:8898; M/ e3 i* z' C9 m9 n7 F
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ y5 g" A( Q9 L
4. 把雞翼放入大湯碗內。
9 E! I; |, d/ f' J, h5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb( X9 ^  R' b4 ]9 @9 r, N  U+ y
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。公仔箱論壇# K- w1 V* x* v& m

4 B: n3 x9 g/ b1 P6 |公仔箱論壇 5.39.217.77:88984 F( ~, r5 v0 n" J0 F$ Z3 I
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! p' @' u+ D6 C( M. ?- Y- `# b- \5 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' ~" ?! X& Z8 {% u( r$ J
tvb now,tvbnow,bttvb$ j9 \; X7 m" G$ i. s$ @) G2 H8 r
大蒜雞翅 (感冒用食譜)    @+ i) T* K# L) A0 B7 }, ?8 D
材料:5 G/ W  a, u; M% ]; X+ G6 G- p! Z

3 q  E9 M6 s! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" W3 d; D3 R1 T# [4 ?
大蒜
& ^. Z( `, T+ y% b5 p7 j* E; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇5.39.217.77:88989 o( P) _: A2 `1 H
新鮮百合一朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o' z1 A( \# Z7 ~! ?
紅蘿蔔
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/ V4 M& ]" T5 L調味料:鹽   tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 X6 B( v  B# b4 Q# |% U
作法:tvb now,tvbnow,bttvb  {. h7 E' r  G2 t1 Y
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
1 l5 d# u" v% V4 t4 i5.39.217.77:88982. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;* |- x# c  Q" L! A  ^. b
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; X4 A5 e5 S. z- J" `& [
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l& n4 Q+ H# {+ t# M) X
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功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* q& P# L( b3 M
仙草雞翅膀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 l& c2 z2 ?/ c$ e) V
  公仔箱論壇% @- g1 B% Q1 Q
材料:
  Q+ S& D6 b. ]3 t- e' j9 [
; p2 z" A1 F/ u7 D% z/ [tvb now,tvbnow,bttvb仙草乾1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb  E  r/ U5 `" ?9 |
雞翅膀 4支
# z' L3 W* X  @$ C) \8 D' ~2 ]* m; K- I. M; X
 
6 Z% F7 X* ~! `0 ?. \* `! S醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ w, M1 \8 f( Z  }" k) z

; I$ ~8 h( \9 J- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4大匙5.39.217.77:8898- `" m" m! {9 `/ g5 n, H; a* ?& I8 d
酒1/2杯7 X7 H/ ^; f, J, }/ f
糖1/2大匙
: Y. [9 f) g& D2 ?! t. m+ w) e5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898! Y6 G# V$ z7 u7 v7 @& U
做法: 公仔箱論壇+ n! B; Z$ K$ U4 p! z
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 [8 }6 V) I! |  }5 O
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。公仔箱論壇  C3 c: \% E( Z7 |1 n! B9 Y
, X; ?0 Z% a% N( ]  ]9 p0 v" `( T

" N/ p4 d2 P; k, A$ j5.39.217.77:8898備註:
6 C3 h% p( [  Y; N5 n" Q' [5.39.217.77:8898作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。公仔箱論壇7 A& F, i) f! F! F1 |2 I( s' V9 Y6 ]
5.39.217.77:88989 c0 l( U7 E, U8 S4 z; A+ l  r

% V$ z* u1 m( }* ~! M/ k1 z2 L--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88983 _5 N' }4 [7 s
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冬菇雞翅公仔箱論壇4 x/ L6 b( u% \1 T" H6 d: U
  tvb now,tvbnow,bttvb4 I' c6 B  |5 b- I: ]
主料:5.39.217.77:88982 N3 W' Y) \2 \0 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, O0 d2 K' @8 ?) E
雞翅16隻2 l! t) y* D" f, o" z" f. x7 G- f
水發冬菇15個
- W+ I- P9 x+ c+ ]公仔箱論壇雞清湯750克0 X: G( x) {. U' e, e

( E1 `3 u5 L1 P* Z3 Q) e) ?5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898, ]: Z( u9 }+ {! D. E
輔料:tvb now,tvbnow,bttvb" r. T8 _6 Q$ u& P# K

# V; Y2 t0 b9 a" x5.39.217.77:8898紅葡萄酒100克
2 @. s% ]; u. M8 f" y% Z5 x5.39.217.77:8898醬油15克
9 I1 F; `: \/ G3 [) x# D2 U. X公仔箱論壇精鹽5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g( Z) K, C  Z; R
味精1克公仔箱論壇$ g; f! f5 L3 K! j; k2 d  |
料酒10克
1 m) w5 R; U, [# I公仔箱論壇白糖5克
. i( h8 P7 N! g5 M0 Z5 O- O$ }蔥、姜各10克: W$ A; y" j; A, ]) x
花生油500克
$ ^; M3 A6 `  s公仔箱論壇  5.39.217.77:8898/ z) |; w; ?/ T5 T4 P! u" C3 R+ [0 W
做法:公仔箱論壇( C( Z8 z! Z* R5 j( s" o2 Q8 N

8 B3 b$ x. }2 e- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。公仔箱論壇, D+ J$ h1 U/ ~: r7 ]

5 a  a+ ^$ B( U+ k  h6 w* M; w2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。3 I9 N+ J$ H0 P& `; O2 {3 I
5.39.217.77:88981 v. q9 o+ Z* q% i. m) J9 A$ V: l
3. 蔥切成7厘米長的段。
$ S( l8 C  t* F+ A/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~- B! T- ?* d( w1 ?5.39.217.77:88984. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。9 i- }& a; ]3 c

1 V9 Q( I6 s$ K! ^: T& ?' j5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。5.39.217.77:8898  i' H0 c  ]) p" j; N! R+ H
5.39.217.77:8898+ g; B, l7 D2 c3 V
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 - S4 d8 d2 G9 j8 {4 Y' p  m% l
tvb now,tvbnow,bttvb# g+ ~8 y' p7 v3 [/ {% c6 x  ]
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898/ I  q" u4 w& D& }; Z; {

" d" a; Y$ `5 T6 G6 q1 Wtvb now,tvbnow,bttvb! J. @7 u( b" c: o' O2 ?5 {' h
扒穿雞翅tvb now,tvbnow,bttvb4 T" X- X1 _$ i. v1 ?& ?& j
  % J6 O9 ^9 W) O' q/ a) ?' W
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 u- e$ `8 O, Y7 b( Y8 e% W7 l
鮮雞翅 6對
# A7 H7 |+ u6 L7 v4 n+ ]( B5.39.217.77:8898熟瘦火腿 25克" p: K4 h& K7 ^$ k" h+ _
鮮筍肉 60克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 ^2 Z, `" B+ H1 p7 |+ T
精鹽3茶匙
( l- K) a4 }9 i$ s& Stvb now,tvbnow,bttvb香油1.5茶匙
1 L6 r9 M# m; m: V$ s5.39.217.77:8898胡椒粉1茶匙公仔箱論壇) q' L" a# s2 |1 c
味精1茶匙
1 G+ X4 M/ N( i" `8 M* Q7 G5.39.217.77:8898料酒1/2湯匙5.39.217.77:8898, A* J/ l1 L" o
濕澱粉1/2湯匙公仔箱論壇# j( W/ g; ^4 _( R" W" b
清湯3湯匙
+ |1 Q. E1 \" M/ F2 U+ Y熟豬油1湯匙   5.39.217.77:8898: L! v* k" e$ M7 X/ `8 b; u; r
做法:
0 p/ l% O; k( {) ?2 o, R  _' B公仔箱論壇1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b  R( `! y. S) e5 X
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
2 X4 @* x3 Y* s6 m1 c, ~, I3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
! g5 Y' N$ P4 z; y. z8 {7 k8 a/ I1 T4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 l0 u  r, \4 u
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。2 A3 `7 x9 `# V
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),, x4 X: k  I) m% H. u1 l
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 p/ p$ R% u! M; u8 j
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,5.39.217.77:88987 S# O3 z: O& R5 j, t% U" c  W+ ~% T
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
- p6 G& |7 A/ o* y6 h* p" }tvb now,tvbnow,bttvb
; f, L( C0 D4 |& `5 K8 Q" C) gtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼一
9 O  K- h2 ?6 `3 Stvb now,tvbnow,bttvb  : G6 m, G8 C5 w* ^: m0 ]# v- G
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R  q8 d. S" I- Q' e' j% ?
8隻雞翅
( @' A( _) F8 H1 ^% A. h( N8 t$ S3 j5.39.217.77:88981杯可樂
; K  u) L' M8 G1/4杯醬油
; e9 N8 Q9 {/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙糖
2 W' g  R/ z1 W( E' [7 ~蔥2根切段tvb now,tvbnow,bttvb, z# Y* l$ D" z+ r8 g
檸檬皮絲少許
' H, x% Q3 r1 m5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 v" ]3 m) G# r* i9 b" g
作法:! W$ x  h* M& n5 W( e% I' X
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。公仔箱論壇9 N. Z3 h$ y! M. L" F  B
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
/ u; J9 R: I9 T6 ~3 n" Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
- }! w3 C, H" [6 o# h6 btvb now,tvbnow,bttvb4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。公仔箱論壇$ w1 n/ [9 w7 |: z1 S  ^( d
小貼士:
9 C  o3 N5 Y5 P% _+ h- l# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的$ g8 y3 ]5 z0 L5 C; m
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。公仔箱論壇: ?* {* ~7 k" W' X
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b' g8 D8 D5 v+ F
人工甘味劑,遇熱後會變苦。5.39.217.77:8898/ k$ r  u# \0 }2 s" }5 A. p1 @* b
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- d( q6 v! o; O$ n
可樂雞翼二
7 d9 [+ B* W1 z9 y5 O9 w1 S" ?7 G* c5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb: x: J0 E$ F$ T
材料:
& T# _$ g% a, }2 I! a! u, R雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb% Y& Z6 @7 N1 ~3 S, ?: f9 v
可樂汽水1罐(可酌加)+ V/ n, O( ^- \6 l# Q. z! S
檸檬2片
3 `% i3 ?: L  w) I7 G" A6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1片
. B( F' P$ u; Z& G9 B9 s4 n蒜頭1粒
) p# U. |$ Z2 v5.39.217.77:8898調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) G' J" G" l! D! z6 W+ t8 Z' N
鹽1茶匙
+ J1 d7 d- }- E$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙
+ V; h9 B  }8 Q% v- a( l  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 f* J: \! u+ \3 {4 c1 |tvb now,tvbnow,bttvb 
- b( c6 C- W  K做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 W: N& G! ^! S0 v
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。5.39.217.77:8898+ X7 ?# i6 p" k/ {: y9 |
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
; X& K6 F6 _5 i) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
2 P  @. Q/ `# H8 a+ k--------------------------------------------------------------------------
( G% A5 p# l( R( F# |: Y可樂雞翼三5.39.217.77:8898/ B# F* a+ e- j! U1 Y# h& i
 
3 l0 }' x+ K9 h$ W8 a( g9 h5.39.217.77:8898材料:0 `# z+ S* a& q: g8 F: P# Y
餘翼十隻
2 W0 |0 d  J' h/ D9 R6 M& C) l0 O# q% p可樂一瓶
4 I( {3 s/ }2 `3 _0 `5.39.217.77:8898生薑一片* V( [2 p# ~# O5 c: L- I
蔥段少許5.39.217.77:8898" [1 F1 D' G/ \
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 f' \3 S, b' |" u/ q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 d" v0 M) j5 H
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟5.39.217.77:8898# G- }8 X! R) b- J
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
/ a4 B& ?( T" S( I. `' H3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
, j( ^9 K6 I3 g$ E+ K5.39.217.77:88984. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯/ v6 W1 M: p4 T' r) c6 y3 U2 X
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
: W4 B, ]& A$ V, s- m5 r5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼4 l# [$ v/ a$ |- T. a2 Q
 
' W1 R6 _2 f% n+ I+ V公仔箱論壇材料 :(2 人份)
" _7 w! B' e; n. u8 X雞翼 12 磅
0 B" a" k" s$ ]0 ^5.39.217.77:8898片糖 半片
* ]" b. D* Q8 d6 ]0 ^# I5.39.217.77:8898生抽 1 湯匙
6 L6 G8 o- d; P2 I5.39.217.77:8898老抽 1 湯匙公仔箱論壇, G1 v/ _/ c) [: j2 W/ m1 t0 K3 ]+ g' C
蠔油 1 湯匙公仔箱論壇9 V2 w! \6 J5 `" c5 E
檸檬 3 片
- F- H' f6 J4 E8 E5.39.217.77:8898薑 4 片
4 C& O. w0 _4 O; O公仔箱論壇     
2 |+ c: V) A. L+ H5 G" z  e0 Y" Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 D4 j+ s* t  }. K- L+ q& ^1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
% s9 X9 J4 m, P4 `. C2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。公仔箱論壇1 R& H; R5 S1 `5 c0 {8 B
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇+ G" F  T/ ~" Z4 R
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77:88980 D* X8 a' P$ _% ?  W5 U1 t

; m4 P" y1 y' M4 A+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 {1 e; k: S8 V0 O
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- \7 Q$ Z% d# i: m5.39.217.77:8898竹葉雞翼5.39.217.77:8898. N: z3 `( H0 T4 y" j# J; |
  / `5 l( W+ l4 V% j4 D; H$ O' N% E4 d
材料:5.39.217.77:88986 P5 y% j' \7 `0 ]* `5 M
tvb now,tvbnow,bttvb0 `: w" f& M8 C0 |
雞翼十隻
. o& u! k2 e- n' R  Y公仔箱論壇
  w+ g! k( N6 s1 Q1 N* H公仔箱論壇西蒜一棵
% l( w% ]: \  n公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ W0 S- p( [) E/ e; O* _; D: X% H
竹葉青酒三湯匙 0 J4 p* C; b1 L9 t
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% L  h: g  k' [  r( S

& N% S* k" D% o: N; C5.39.217.77:8898鹽一茶匙
5 l& R. P8 \' n6 T% ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 s. w6 H. V  f- ~' p! }
糖一茶匙
; C, C5 U1 t% X' ~5.39.217.77:8898
' ^, }5 R) \' ?; D) K$ u% [! Z5.39.217.77:8898竹葉青酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* M9 f1 B2 X' X& t

8 \5 k# ]5 }% w# L& q檸檬汁一湯匙
: y/ u; c/ X  N8 c, A. s公仔箱論壇  公仔箱論壇0 g' C$ b, h1 o4 q+ O6 N/ \9 V
做法:5.39.217.77:8898+ g* e& Z" l! m. F) w

8 e" B4 e- V0 ~7 f7 v5.39.217.77:8898l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
" }: f  K4 J: L& x' I: T! {
4 N5 }$ h0 O7 _/ Z9 v! G* `- h7 Y2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) + ~$ t" M' w4 R& P
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
1 K& q$ W0 ?) t4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
* H' \& P3 a- _2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X( C' _8 ]. ^) S% Y* b9 v, ]--------------------------------------------------------------------------
6 j8 _/ p: n5 O- f: U% J9 d公仔箱論壇
4 m/ o: ?$ C0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d8 c+ j* j% w5.39.217.77:8898田園雞翼/ u$ f0 h. y0 K/ v5 m" G. V: A
  5.39.217.77:8898  ^& ~% }' Z  J  l
材料:公仔箱論壇5 `8 ]+ p4 \; \9 Q- o5 p
雞翼 10隻% X1 q0 C5 \% ?: }$ N! l' Q0 J* x
番茄 3個
2 h7 o$ d- {! n8 t3 f8 U: X洋蔥 1個
; O6 u& ]& Q$ x7 v( o公仔箱論壇青椒 1個
. o( ]  l' K) \! X! j: H公仔箱論壇茄子 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 E4 @  k( b! g
青瓜 1個
( _, p; ^7 n/ w" ~7 H# A  調味料:
  \6 O1 v; {, W! X( v& D公仔箱論壇鹽 1又1/2茶匙
/ e3 `/ P8 S8 ?; n5 \8 o$ y9 A5 u糖 1茶匙
# e; }3 ~% @; w6 X/ G: A$ P5.39.217.77:8898菜油 2湯匙5.39.217.77:8898" z% W' N* z3 ~0 S3 N5 M; \
白胡椒 10粒5.39.217.77:8898; i5 h& s+ Y  ^- o6 s1 i
檸檬汁 適量  
0 R6 R7 l& T1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:4 x/ ?  ]/ T  X( p1 [- y
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;# x0 V6 J1 p* Y; N  q4 t
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;5.39.217.77:8898( q  l5 }1 V2 o+ |
3.大火煮至滾,改中火;
6 u9 Q. p0 }, t6 ~, h: {+ G5 |: atvb now,tvbnow,bttvb4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
+ c3 Z6 L- P+ T+ K' n5.39.217.77:88985.埋芡上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb  X4 K2 s8 U# ~
--------------------------------------------------------------------------
* H5 o* c9 l# S2 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- [: F9 c% l& j' L  Z4 T

# J7 u$ N" {* r0 e: l* N9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁煙肉雞翼8 L; B5 O! c, ^4 J% {
 
1 m4 T5 D# Y4 |0 Q  V8 @材料:
) m. b; P" Z( y煙肉 3片 " n; p2 z' L7 v; g! ^9 k
雞中翼 14隻 5.39.217.77:88983 N5 i& z" ~  a0 q9 t
花奶 1/2湯匙
" G+ f4 W! U8 w公仔箱論壇白菌忌廉湯 1罐
6 i' ^% k+ p3 u, L3 \2 u蒜茸 11/2茶匙
" @. L9 a. A- ?莞茜 少許" u* }+ T  I$ E( X
酒 少許$ L5 u8 S) |& e( b/ S: T
  醃料: 公仔箱論壇+ K$ Q; ^) g3 F& ?) x, H( b
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 F: ?0 X" u4 @* a
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
; p! v/ _3 e* O* }: U9 g( U; E. g公仔箱論壇胡椒粉 少許 麻油 適量  
# S. j- }% j; w, h: ?0 x; Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 ^* d8 |. [: s8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。4 {$ y3 S) L3 L* z$ h' r
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇3 O9 {$ a8 \$ q" D6 P5 e; `$ {+ g
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇  [, d; T/ U2 y* l9 H. B
  : a5 h, A! @; d' \' e
小貼士:
+ N; c9 q7 ?! r9 S0 ?+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。5.39.217.77:8898: A, c1 K& R% t4 _6 Z: N3 O; Q
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
2 w7 Q6 k2 n* Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& R" i5 J' G, E4 ?- `: `5 u
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) x, C$ ~: B& _  r/ S: L3 f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% N  ?. r. t& `
冰梅子薑炆雞翼
# _6 G/ t) X4 Q* U  u5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' C, x* e: a& T& t* s
材料:/ A5 ^. O& p# s8 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% G( L, b9 l* k8 e# p& {
雞中翼12隻(約重1斤600克)公仔箱論壇# J& ~, f  r$ t& t, s0 C5 v
5.39.217.77:88988 j! X: K/ m( e) H
子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 M* J6 ?, y1 c+ Y  d

$ ^3 S, }& j( w0 u3 z+ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒公仔箱論壇4 @+ C- z5 l: x
+ F1 H& v# M9 K' [+ K
紅椒12隻- j$ n% Z4 v+ c3 k
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 s/ Z0 V/ g) n
醃料:. _( B8 F4 ?  B  w
1 I" Q' N6 J) f. u4 @6 r: A/ f
生抽1湯匙+ M2 o5 d4 W( F
tvb now,tvbnow,bttvb: u  D" Z. t9 P. A' _
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 K0 H+ H1 c: Q5 r" c5 W% a- w

( ]" W! V0 ?: {" @) R9 h8 i) ~3 t2 ^7 c5.39.217.77:8898麻油1茶匙
7 `5 u' q# Q; @* r. A2 r  a+ ]1 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
# T/ P7 J7 j+ g4 y
7 e& H, w( {+ K; V8 T5.39.217.77:8898磨豉醬1/2湯匙
$ Q( K( l6 g1 n6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n2 o: d3 z- t+ B, Q梅子醬4湯匙
8 ?1 Y, P" Q& U% _+ Y9 Y公仔箱論壇公仔箱論壇) B, B* i* B2 T5 N, [% c( l: _" @
水1杯公仔箱論壇- s2 Z4 Q* y3 H+ E5 I& F8 f# W

2 M, g, R" Z) A冰糖5.39.217.77:8898) S( T# J9 S: m8 C5 k( ^) ]7 m

0 _' s" b- G8 V" e公仔箱論壇生抽各2湯匙
3 l# Q7 k; }1 [% _' H) B( X/ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 W* I4 k6 }4 ~7 z# v) h/ \3 b
做法:公仔箱論壇1 U  l7 I: H8 D2 N
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇8 y  w. ~9 b% s- ]# N) g# k" J/ }3 W
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
" \, A2 R" ^+ |" u3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
: h* `' X; D' q7 g% g( z7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。5.39.217.77:88981 ^+ C  J$ ^$ H2 l/ k2 T
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
* L2 H8 ~1 ~. i2 G, o3 C, J6 t, k
3 k8 O' x  e+ m6 q( ]9 z--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' r1 {- q# F! y' `3 @3 j

5 S3 j4 A1 }; G, `2 P9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖雞翅) W. k9 m/ `' [3 l
 
4 ]  l( I! k- A6 g. w. m公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb# L$ R* s# p' e+ j" l
雞翅膀 12 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- P3 c# |% k: q

& ?& i5 H. [. l, d3 x3 D3 \5.39.217.77:8898薑片數片
4 L! N& o, \- e9 C5 C公仔箱論壇, `; L* E) j( S) u3 `! ^9 }
 
1 k4 N' Y! T5 `* |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇9 @, U$ R2 A6 `& b  N4 p2 c1 S$ S

% @* E' k; F  o% T. B, ?冰糖
6 y$ E0 u3 R: e- H+ ytvb now,tvbnow,bttvb
! K  @: h9 Z2 z$ ]6 ]8 S5.39.217.77:8898橘皮
8 x% l+ T! \6 ~- D% \- i* x# [公仔箱論壇
+ M; w  ~4 A# n) |) y醬油水
2 [# _; K* C- F9 w
2 [' R* G- f4 I3 n8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝水:醬 油 = 15:1﹞, a7 \4 E, C0 }: M
  5.39.217.77:88989 l5 |( I; W) O* A- ?6 Q
作法:5.39.217.77:88985 g! |* N6 E9 P3 ?6 n- a" V) I
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 R4 ^) I' I: g' a
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 j' U" W% l/ S3 W# r3 x& z
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 5.39.217.77:88983 i, e6 ]# U; I0 R( W' B- [

% c3 q$ S& p* B* \5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
$ x/ s# d. D0 H6 D% ]5.39.217.77:8898! y, d6 Z3 L7 C4 a) d, U6 ]
好事成雙
! B3 C; l0 w1 H! v( T: t& P, d5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# ?# G- G) }8 a: ^0 F  O* R7 w材料:(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ V. }( Q8 k5 u0 O
雞翼 12 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 r# X4 q$ A+ D" Q3 a' b, e
蠔油 1 湯匙 7 S# \: l, ~; j/ V% l
片糖 半片
1 g, }2 N7 T& s9 ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬 3 片
9 N7 X2 z2 P1 ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, v+ x% \% Q' J) j) }
薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb; B$ ~0 j8 c( f3 v4 {
老抽 1 湯匙
9 r2 o* q. _" A; G% ^( ~公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb% e! u$ R. x5 T: u" }! ~, \
做法:: M# P, f. z( X  Z. S
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。6 y! B7 M; R4 I( M/ n/ Q
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb& A- G1 G% O9 H3 Y' G
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
% b. u' i( d, z6 Z) k! q5.39.217.77:88984 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. l2 W, S. D, h4 u( ~* O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. ^: t3 ?% E" h2 W3 g
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. {7 V) J; z! G, l! Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ U6 {# P1 @& N! t# j2 k2 ]百花鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ \& C. ]0 e% k1 F
 
6 v& b* R) Q5 Q0 _3 n% J! J公仔箱論壇材料:
0 m9 X1 x2 \: F0 Q! K9 c公仔箱論壇2 l% `& B/ \* N  v4 l' T% h1 g
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)5.39.217.77:8898* w) _' j+ U2 q2 A

- z7 M1 H% H3 l; d% K, v5.39.217.77:8898蝦仁227克
/ k+ Q) c1 c3 t2 ^- @$ P+ R1 b8 p5.39.217.77:88987 u9 R2 Z8 F# @, {* c, ]
冬菇2隻
  N) q' A" l+ ?+ L6 c0 J/ K! g3 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 g+ O- D" U1 ?# s; E5 w3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉2隻
. d8 \6 ?% A6 U3 P9 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. E9 a) K; w) Y! ^( f+ W4 Q
剁幼擠乾水5.39.217.77:8898: O* e" B$ M+ J; r' n& B

: G5 {# n9 Q3 I4 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散
8 _. K6 Q7 g  V# x8 O5.39.217.77:8898調味料:
2 b& ^  e. x: ?, Q! Z1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 C. ?/ s5 r& D
雞蛋白3/2湯匙
; E$ l; a- T" A' |) W5 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 ], k( T4 c: N+ a' E& f/ S5.39.217.77:8898生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 ~' N9 C3 P
. L" x" C' N; I* J) z& m! k2 n
鹽1/3茶匙
* A( Y% {0 x* Q  y! X9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. {: F" U) P( o. u- m. s. ~
麻油少許1 ]% g; m/ v2 e+ {) G( d

- D# L8 |" f' A, A5 j. g公仔箱論壇胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# E9 H2 x7 E1 G* r8 K! s* x! H

& o0 P" z% i/ Y9 W生粉半茶匙
1 }& m$ |; d( P& p2 n1 X0 u6 x5.39.217.77:8898: k9 j6 S3 X4 o) x. N/ |( X1 O
 
8 e6 Y4 e6 K6 h+ J: k6 n: v5 Q醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 M( I7 U  m7 `

/ m% ^1 U. E6 E公仔箱論壇鹽1/6茶匙公仔箱論壇& R" p0 k% c: H0 J% n
5.39.217.77:8898- J7 c! Z7 I& Y' l! W
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, o- G& _- t% ~4 D) L
5.39.217.77:8898/ q; {" ~8 ]( R2 [' K& z
胡椒粉少許公仔箱論壇( U, a. O" A5 e! a5 e/ c4 k. W5 N
9 [) z: l" h& v2 r
生粉半茶匙
7 I3 W' d$ E0 |/ Y
; ]- l" C3 R1 a) O8 l, s- _公仔箱論壇 
( e7 O. X  S& g0 H- A1 S# \tvb now,tvbnow,bttvb
9 L# \  q% z" j% P3 M" ?! Y3 ~( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ P" x. d' {' I# t
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
5 X$ C5 `% \- j2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 5.39.217.77:8898' D' w% u# [0 _, a9 a" M
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
* P/ g* z, n! U0 t! x9 M; [; x: \5.39.217.77:88984. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 5.39.217.77:8898! u- s* n' V2 M
5.39.217.77:8898; p- b) J5 a; O( z0 m9 `; d
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: P# q8 i4 g& g

+ {+ F) h6 ]. l5 l& p& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶雞翅
$ A7 S, M5 j, _1 e公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 D0 |7 H1 j* S2 y  G* w5 q8 `
材料:7 b. T( x+ w8 \5 U& g4 @9 g# f
公仔箱論壇+ q. H2 |6 `  j& w# R6 G
雞翅六支
; ^; w. a: M) O$ _tvb now,tvbnow,bttvb& h+ e# q( _% d
蒜六辦
( m+ c5 {# ?6 S3 u& s* r3 u; m% Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. P0 F! h- U' u9 V% \3 U
 公仔箱論壇* G" }0 I2 k6 g8 P, G' s
調味料:/ ]% I# f  T# ~( ?1 _2 o: C; D
* [1 k  M1 `* L
沙茶二匙
" c' X7 ?% u. Z; j5 T3 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' @4 [! P* ~  s0 ^& T
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ }* {! ]! ~# u
tvb now,tvbnow,bttvb/ L5 Z6 I2 Q- g$ I& P% M, V0 r8 x
味精少許
; t6 a0 A, C( T" v5.39.217.77:8898
7 B, H: f9 C4 a: v: N胡椒少許
+ P. U, q: Y, Q3 F5 _
3 g1 \+ s$ x, {5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 {; y  s0 s7 x# X: T8 _

0 j0 v) u  e3 x' d- N1 f做法:
6 X, I9 U) K# C$ v1 X公仔箱論壇1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
1 p! E3 R) l: L2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 5.39.217.77:8898( {( S9 Y7 z" G5 ~8 b2 d) D
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
4 L) F7 C2 @0 ~- u, h. {. ~- Z7 A5.39.217.77:88984. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! 5.39.217.77:88982 G( B9 v8 m* [2 b# c5 h' I
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
& A' n  Z# Z9 _' W. r- i9 b1 G/ Z. O" q  c! ]
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竹筍香菇燴雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 |% G1 A1 h( V
  ; p/ L7 ?3 T7 D. M# f  j2 A
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( @( f+ u! q. @$ z1 h$ L
4 R/ u$ X: S0 ]1 I, J( u. g
雞翅6隻
; c3 M; {7 a; Y7 w  q8 S乾香菇3朵
0 e1 Q, \: r" f& g5.39.217.77:8898竹筍(煮過的)100克tvb now,tvbnow,bttvb% n% |, F! s- O9 H
薑3片
% y) G& Y; ^  \) f6 V, U, L公仔箱論壇青蔥1根公仔箱論壇" I/ `1 }1 [5 t8 n& k: J
荷蘭豆少許公仔箱論壇+ K& C' ^7 S* H0 s2 V* ~: e
 
$ a7 g' I# ^) q- }配料:
) G0 O0 s& ?- }8 u) u3 a5.39.217.77:88983 k# B1 y+ q9 {& x: K4 J
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許5.39.217.77:8898' {; E" |8 e) D; F
5.39.217.77:88987 W  t& `' L0 m( B1 f
 
0 [; q4 q3 B3 N$ v* W) ?' `! o 
, Y+ s) N. t. D7 I, W2 c4 J9 t* Q$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 J# Z* u( [0 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
' V- {- z& a- h! U# R6 r! }" m5.39.217.77:88982. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 _5 E$ `" S. g% j1 m- A2 O
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
5 e" q; c% U3 g. ]4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
% y2 S% z5 ~  F3 A2 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ z: S5 M5 d1 ~& b
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
: i$ z8 |! ~, e, ^& {4 G, b公仔箱論壇" v$ v- @! r% |0 M& G2 r
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" m# c4 K1 ?5 D. `: F* Q) R% ?- N
8 }3 a7 K5 T- F0 x( h
吞拿魚汁雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 o0 Z1 H# _" c
 
) m1 o7 i' S$ E+ U公仔箱論壇材料:
* I$ P5 E" }+ c# `5.39.217.77:8898雞中翼 8隻
, F( [1 W9 F/ S% t. v! A9 a- K, g5.39.217.77:8898蒜茸辣椒醬 1湯匙
" Y# G7 @  r5 }/ V4 N公仔箱論壇吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
9 {+ {( e) P( X3 N, d" G+ v2 I/ Q清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇; D# H, U0 ?3 p. S
雞蛋 1隻
# Y. m! S3 R& S9 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 2湯匙
3 M1 k* ^8 C( X4 Z& h白酒 1/4杯 醃料:
0 V9 n: q. n% J. e) N- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙
. m  T, h7 V1 A" K  `$ N) m2 V) o6 H" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉、鹽 適量
9 ^7 j# V0 p) L# I6 U1 ]4 J& h5 y5.39.217.77:8898生粉 1/2茶匙
0 S5 ~: v2 }" c( c2 I! [5.39.217.77:8898生抽 1 1/2茶匙  
+ Q! J% \! N) z1 ]" y& R$ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 g. t+ j& X
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
7 v9 h' a% Z  b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
0 e! `1 W! \3 i, o5 ^6 O0 y公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 ! ]2 a0 F& E4 P5 [. N5 P
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
  Q; y& N9 i2 k% _7 z- U. e公仔箱論壇
, B. X# k" D( Z& ~公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; g5 z9 {- `3 E9 d; w
; C( [# d) N: s- j+ Q
杏花酥雞翼  0 Y8 ?0 ~+ w0 I$ \9 i; j* t
材料:
; |' V/ K' u4 U7 K6 u" O; jtvb now,tvbnow,bttvb
( G/ F" _6 ^) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12隻
! o) T8 A7 C# H+ W( ^
0 g; T' J2 O8 m8 \0 m太白粉少許公仔箱論壇5 |8 P2 i/ E9 x" Q: O  g# n# o0 c0 H
- q% ^! }5 M1 p4 @4 y+ t* L
炸杏仁半兩
2 `0 l" ^0 w. M5 Itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁9兩( O' Q: w' l: ~
5.39.217.77:8898+ W! W! B) D6 d- L' s$ F; m
肥肉1兩5.39.217.77:8898& f$ q9 ]& u) C
調味料:  g& B: E4 w: ?6 D2 |# Y% h1 b/ I1 z
tvb now,tvbnow,bttvb8 n" r. x9 x; R) C' n
鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k$ ^& N, G2 B3 v' G

) O) Y0 I# ]0 k' t: _5.39.217.77:8898味精半小匙
0 x- U: |0 \$ @8 W- y3 {5 h5.39.217.77:8898$ e( l9 p# R! h- s. o" J
麻油1小匙
. G& L3 o/ D5 _& ?: b
9 ~7 t# n5 p+ {/ J8 j& ?: \胡椒少許6 E0 b3 F" @% j+ l( ^
5.39.217.77:88980 {2 h; T' N1 i" L4 Q8 S
蛋白1個
; n. G+ M5 v0 k! J" S; Z9 \公仔箱論壇
  x- P3 i: @+ f太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% O$ z5 V1 }+ A$ L) m
 
2 I: P$ t- X# a$ k公仔箱論壇做法:
  N# ?- K- s: n1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉$ N1 J9 j8 J0 }) L3 f1 g5 E
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁公仔箱論壇4 G' ^- Q+ k9 F% R2 Z3 X) b5 N
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 & z/ v1 N7 v3 \( k( A$ K
5.39.217.77:8898, B+ l  P( U4 Q& R5 r! H
--------------------------------------------------------------------------
0 d+ Z' V2 V; }* s" ]公仔箱論壇公仔箱論壇/ I! Q( X& \8 u9 |6 @" @7 A
沙爹雞中翼. v3 K8 l6 A, F+ k9 j1 U" _
 
) r8 j$ b) b9 o! c) I& W9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& G$ K6 v* _: n5 }: x+ J雞中翼 10隻
6 A, L' {' M8 A) m! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙/ h  t7 i# w& f% ~* q" h
薑茸 半茶匙# z( n. E5 @6 I5 y; A& l+ A/ H
紅椒 1隻; V  T/ [1 v9 y
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ h. ]% f+ K
糖、生粉 各1茶匙
; Y7 I' L; }8 P5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
4 i5 X, V$ E7 o沙爹醬 2湯匙 醃料:( u8 B7 F4 G- Q1 N$ {
生抽 1湯匙
, ?- u! }1 s9 \6 f. A- P7 N5.39.217.77:8898白酒 半湯匙
' R8 N- M8 F9 P; l8 ]5 v% B  J, \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 5.39.217.77:8898. _4 H, t0 T! R; U# X: N1 R
做法:
$ _1 e0 u# i. i+ U1 |- l: T( i1.醃雞中翼半小時;公仔箱論壇* [: r5 a& V3 C8 n
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
$ Q1 g4 u* b- n4 v: @3.盛起雞中翼,留汁在鑊;公仔箱論壇; W! q3 O# I" F) s+ \5 S
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 公仔箱論壇" n. r+ Q$ j8 \+ v2 F% J. }
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  S+ ?6 ^7 Z( \2 q3 J公仔箱論壇
! c9 m, c8 `+ {8 [; P8 m+ d* e4 `0 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ T7 P' J5 a8 \0 t, c( [: @5 Q沙薑浸雞翼
0 ]. U+ @1 `# S" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: T: X' F: |' G* M! Z- Q5 j公仔箱論壇材料:5.39.217.77:8898# \. ^' X% {5 q
雞中翼1斤5.39.217.77:88985 _$ g  V8 ?2 ~; R* |, e
花椒1/4茶匙
. T$ F. N& W; J6 R+ d公仔箱論壇香葉2片
- @7 j* [6 o: \9 o3 E$ _( t5.39.217.77:8898紹興酒2湯匙
" g' K- A( `- j8 c+ i公仔箱論壇沙薑粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) }" H+ F) }2 D$ ?( |
八角2粒
" W1 U. y+ T8 A; b: b  {薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) \2 x$ k% {5 x; K# W8 I2 O
蔥4棵 & c, f( }# k3 m9 A7 i+ B5 n+ q
  調味料:
8 w- c+ g( Q. |) M* q- J4 O7 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙
: B! j2 j/ ?6 c8 Q7 v  Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙 * Y) S( U0 q- {4 b/ Q
清水約6杯tvb now,tvbnow,bttvb: A1 x5 b; l6 l, _2 `# v, B
砂糖1/4湯匙 5.39.217.77:88987 `* D+ b, ~' {' f2 a
生抽2湯匙    $ ]% B- a& ?2 C9 |
做法:
& J' H4 {5 {, V9 B4 x5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
& z# `6 U. q7 i% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;! m" D& g$ g. s$ j9 R- X% z; M
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;$ F0 j- {  H% u$ x' M9 _4 a2 _( Y5 R% S
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
) H6 r* ?6 ~2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y2 g4 Q- C' O& _  Z! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 @2 I' q) o* K# t( [' e
公仔箱論壇! r0 P( c2 N0 t) Q: G; e+ _* r
咖哩雞中翼
) w: ~1 y; L2 _. M# I5 d; s公仔箱論壇 
3 I7 \- R" u% l0 i5 _公仔箱論壇材料:(2-3人份量)
+ k/ @4 O# w! H0 M4 J' ^, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼一磅(醃半小時)
& L! ~6 J# m, M5 Rtvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)公仔箱論壇  Y, F- K; P' I: b" z! F* C
紅蘿蔔半個(切件)( \( a' m$ M5 Z: ]
椰汁半罐(細)
! h0 K6 Y3 g. _$ {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙' Q$ r% O2 n5 [) c/ f2 B
  醃料:
; B, L7 F" u8 l1 X1 x4 q6 y豉油1湯匙8 {: s" B# l1 L% Y* H
糖、豆粉各1/2茶匙
/ Q( y4 }: }; T- d& P! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒、生油各1茶匙  
  y9 a3 ]) ^. [8 a+ R* gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb" J5 @+ v! h0 A* z# }8 p. D( z/ x
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
  D6 J4 \' U  {8 R5.39.217.77:88982. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" S( h; d4 N* s- y
3. 將雞翼加入同炒;0 h: R5 R! m: E, Y7 x6 M7 W
4. 加入咖哩粉兜勻;
* X9 A& x" R( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
5 C' b& Z; {' N' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。/ _& p5 E/ O, r  h$ d

5 F. N& y& G+ x& p8 l小貼士:% [& F1 a' p2 Y8 g- {0 `
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
4 i0 `* ?' _) l, N5 ]6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F8 x9 L# l  a% o$ k% M" ? 公仔箱論壇# X' C4 E! v$ w. w3 |4 Z. R
tvb now,tvbnow,bttvb  L& c/ Z4 J+ }$ j6 Z
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 e' q2 n# P3 j9 U$ O8 z
公仔箱論壇# C1 L2 e3 D1 @: J% T/ I  L
芝麻雞翼公仔箱論壇( `) D# Y7 J# \4 R7 H6 E
  公仔箱論壇" Z! }5 T7 m5 g8 @3 b" t
材料:
! q$ c/ k+ ^' J  u/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 Z1 G7 z# b6 [
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 _  l. t0 X) l  R- ?4 l
 - u9 N3 F9 L1 X4 S6 q' J3 y4 b
   
: K5 a" b$ Z: f公仔箱論壇做法:公仔箱論壇3 ~. [0 H" P( E. r

3 h8 H) g% T$ w1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
1 D& R: U2 F/ a( N% p2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
- [6 ^$ y8 d/ J( ?& S& n4 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 z, n5 A5 G+ l1 ^+ U
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898% R: e& I: g  x
公仔箱論壇" d; q: O  C/ k. b; g
: f- ?$ M7 y8 @7 X+ j
花椒醋雞翼
4 I2 d8 y6 J' T. R- T1 h. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ; d8 e) x& x+ y. k( C1 h" `
材料:(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T+ V7 W$ f5 y# h
雞翼4隻
+ H: y/ z! P+ Z& \$ F* v. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒仔特辣辣汁40毫升
/ u) U1 K3 T2 r& _  N$ E* z, v5.39.217.77:8898花椒6粒
6 t4 {1 Y; K1 @" t( G$ Wtvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升
+ y! w, U  ]& P3 m) R, x公仔箱論壇薑片10克* Z9 e* Y' W( h, T
      + @$ O. @: ~$ S# G5 Y( ~
做法:
: t5 ^# k5 w& o2 z/ N# K- }1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r  G7 J: l: R: `( d- c
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- \0 F  |  ]( {! ]

9 c, K& i& ^3 p7 {6 L2 j- h/ W8 J--------------------------------------------------------------------------
& q" X* M. p6 Q: K4 i1 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 m  f$ w, Z/ w* N9 C# A  \" L; ^2 Y
花雕醉雞翼
( n' z9 f3 L& E* l" B# g* ^tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇3 S& D) c* u% B  e
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: {4 {2 {; t; I  j, j* o+ `
雞全翼 1 5 隻 醃料:
% z: F, U3 z: o: S$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙
% C* D5 i* u) [. L+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
$ f: M, r" U& X/ |8 j" w$ J( z2 e5.39.217.77:8898指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇9 Y" w" Z$ z- n
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. |; F7 K% `6 l
做法:
% h1 K2 B. Z, H; k  ~6 S5.39.217.77:88981. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
+ E, s- W! Y) W  R3 y! s3 G公仔箱論壇2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。: b! d8 t. F5 I2 i0 |
5 n( D1 }% k( I6 |, |  i- J
 & B" |" B: e  X; T* @

; O; n: ]# t& b# A, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C6 g* C6 ?3 k2 O: P/ h, i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 C  \& B" l7 V7 r9 \
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' _* G$ n  b8 o: Q/ F' `5 Z& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B6 m" C4 s+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g5 ^' B2 K# A. y, ~' [金菇蟹柳釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 O# A7 i6 \; m: L& @
 
+ k* M2 D  q, \" a& m. G材料:
2 L. Z3 {7 W( }; s( itvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻
2 Y2 e( T+ f" r$ J, k5.39.217.77:8898金菇 1 小包
2 P8 Y) L6 ^9 b$ F6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯
' U% y2 W" f1 e2 [5 j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- j; t2 @8 F/ [& q9 [, r
蟹柳 4 條
  P- v# r& S$ [8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙 $ Y/ D( s9 D1 X7 C1 K, X
薑片 1 片 公仔箱論壇% E9 u: f: Z* U+ V: N6 i+ B
油 1 湯匙
  k7 V9 f# J8 Y+ A7 W      ; i! P  ~) L" d" C) Z1 z* z. A, b
做法:8 D9 z7 c2 G6 {" L5 H+ V! \/ H& O
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
4 L  n; W4 J- `0 d" O2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
" e  M( l" {7 p  }% L公仔箱論壇3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 5.39.217.77:8898, n! A- {! }& n+ c% O5 [% ^
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;5.39.217.77:88983 g& ?0 S. I6 {" ^; T# k) W3 {
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K% z# P9 q" X

+ v0 x7 F, i% \& T* y1 J--------------------------------------------------------------------------
8 X: n0 H; g: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J+ R% F  f8 x( J1 N7 i2 n& l3 N6 Z炆雞翼
# c2 \+ \! {4 K公仔箱論壇  公仔箱論壇# V- e9 D* {/ k
材料:* @$ K4 s5 i0 S5 r4 U) t
雞翼 (全隻) 3隻
7 @- g0 A" F2 U! V8 W4 v, etvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (中) 2隻 , o3 `9 ?7 @, ^. K
蔥 1棵  調味料:
9 {% Z" ^2 y' t' P3 T" O  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( Y/ g2 W( [  e& v/ C7 |
糖 1/2湯匙
; z; h% t5 p2 m& Z" l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 t8 n; O9 [, q1 ]' l$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙
5 F9 B; C! k  s3 |
; x6 X7 j1 e! |' g6 w7 a6 ~, l生抽 2湯匙
' }9 a6 g6 U: Q) ^- D; j( htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ f2 H& p- r
水 150毫升公仔箱論壇, k3 P% S; {) i$ d: x! q
 
4 h% i2 {) V1 ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 w9 m9 Y% y, m, I, |5.39.217.77:88981. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
: }; G% j0 `7 F- g  C) {tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: F2 D1 z/ O( v4 q  N7 T
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y* Y! S( O' R
4. 加薯仔再炒2分鐘。" v& D6 }& I8 ?3 y; u
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。公仔箱論壇% I) H3 @( u# x; o3 u& j+ n6 }
6. 加入蔥花,趁熱進食。
9 {! J. D. F& E* X, E: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N$ u. @1 G, y' h+ N6 w$ f$ L9 j9 e5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
1 x! v1 I7 v  m2 ^3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( G  ^  s9 W$ T8 t+ w
南乳雞中翼
. }; a3 v; _2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, s; Z  p( {1 p: h. g材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; z3 B& [; w3 T
雞翼1斤
! @, `. ^, L  z# o- V% \$ S5.39.217.77:8898  醮汁:公仔箱論壇! k8 w, P8 Q3 _
南乳2茶匙公仔箱論壇4 t2 _8 |" k- {/ d8 L) S) i" W
五香粉適量
) \, L8 U; _9 M4 o+ W, Stvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
) e" S" F1 j' i8 A% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙   5.39.217.77:88980 [" q8 i7 D+ z: b8 G& H
做法:
! P* s3 r6 U; g1 Y& c, k5 h* [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;9 i4 s4 r  m5 ~4 u8 X

% N% s9 n  i3 b  X% l4 m5.39.217.77:88982. 蒸熟。
2 ^/ X2 L6 |) ~( t. }公仔箱論壇
9 x) n1 p& }+ T4 O' }# l5 T5.39.217.77:88984 e2 C& i; b1 ?" j0 L/ a
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" j, b/ O/ |& ?公仔箱論壇8 @1 M' ~0 [6 r6 R) m0 S5 E4 a
鹹菜雞翼
0 r" q. C5 u# U. m+ ?+ Z  公仔箱論壇8 {+ h, [/ y, H' g, P' {
材料:" E, M3 R8 F/ ]- z5 ~1 h
8 D8 C9 l! U3 Z, }4 V/ s# A
雞中翼
0 s% M" A3 s8 j5.39.217.77:8898
- |' _8 @# `; w! |0 U3 r) \鹹菜0 @/ ]0 p. S8 o* Q
, I) `  T+ i3 f( N' d- O3 L
紅辣椒* m) M7 z; L; J7 ~! m- j3 K* x

* @& E& z; S7 V9 X) n4 B7 I- r(低鹹度和辣度)
% [  o' \( V; e公仔箱論壇4 a% Z" ~0 g3 Z) j' R
蒜茸
2 p6 J0 Q' Z0 j5 `2 }0 A& P/ ^. b 
. O4 ?8 W  w, F/ {7 ~tvb now,tvbnow,bttvb   
# b6 W) ?5 [6 A+ \' H* R公仔箱論壇做法:
6 |' U" y% p# D1 p  W9 B! l4 Z9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V5 P9 s* D! T* }' b! e) Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼一開為二,先行飛水。5.39.217.77:8898( q$ ]: U: Y( E: X
5.39.217.77:88987 \7 O8 c" d/ I! k
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。公仔箱論壇$ M4 `& ]$ v; E
7 F5 C( A  D# ?2 v- I
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
+ P) a6 d0 W1 g3 O6 a/ h. W& b公仔箱論壇5 T; h2 R8 N5 n: {1 w6 o
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, h5 L4 W% u2 l" r& h# q

( u: f9 r- q, _! Y% p3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ r# Z$ j! t3 C: L2 N! y, s5 z柱侯雞翼
: h: ^' a* I; W3 m) U5.39.217.77:8898  公仔箱論壇9 C+ m* ]; y: t( h
材料:公仔箱論壇4 A7 }" C) t, [7 |
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]+ t# I$ c% J8 i8 T
tvb now,tvbnow,bttvb  W5 V* e, v: g
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
. E9 O) W8 d- t3 f+ l% I# i& Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) R7 i/ D# G5 {9 z( N7 U3 _
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
$ p9 ?$ f+ W/ K# A5 Q3 L" U' E6 stvb now,tvbnow,bttvb
) S. O: D. H1 g- N7 ]6 n" u6 c% w' S蒜蓉 1 湯匙
- y$ o( S5 O2 ^  d' _! K5 J 
) R: T' o; i4 O: {# v( S: ]芡汁:
: {# D$ R' D( U5.39.217.77:8898柱侯醬 3 湯匙
/ n& a" U3 [* c' R
- b) M( P# v- ~. @9 [0 l3 f公仔箱論壇糖 1/2 茶匙
" F9 A1 Q  ^% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 Z% q$ \) B# d- x$ {
水 250 毫升
! w  ~9 z2 n) [6 m4 f6 c3 y" T公仔箱論壇
2 x, D3 h% o, Atvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898, [0 ?5 [2 Y, \) D, i, z
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。公仔箱論壇2 R. Q6 w6 ^6 a. F0 a: U4 }6 ?8 z
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
/ z# R. V! S; p3 M' z
9 ^, M+ C1 \% K2 W0 X3 U 
  G; ^8 t/ [- vtvb now,tvbnow,bttvb5 a' Y1 k! d* \

0 l5 L' e7 w6 R7 Y. n公仔箱論壇" M. q+ e  y' q! \! n& m  H" ]
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 u: a4 Y3 f, [, V. F

% S  J* J  ?" n+ ?& D. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 E) s9 [9 J
炸雞翅
  s/ a6 [. Z4 v4 p  公仔箱論壇2 R6 B1 [% n% |! c0 n: }! x
材料:. ^8 e2 x6 G6 ~
公仔箱論壇+ B+ }. e. L) i. |8 p
雞翅8隻
2 X" L! G$ \* M* M) j1 f
% m  @) X& s" V3 b% \- y) T- c太白粉少許5.39.217.77:88985 L  S5 f* x# l- ]- V
醃料:1 O+ B+ Y$ P: T3 k5 G9 a7 e

* N, X6 ]' `: [+ x# H2 c洋蔥末少許
9 l: S( h) p- U1 I公仔箱論壇7 v* z* ]& {4 ]5 i
蔥1根5.39.217.77:8898% J4 Q+ w' g& E6 w
) @) ]3 L3 \1 ^! f1 C. _! r
薑片2片
4 b( r4 Q' c4 B7 Z; P! L
  T3 }4 m. @' K) G( M酒少許) B+ G/ \1 r' D6 Q

( B- h  s1 u# ~; t# O( J, p! A雞粉1/4小匙
" j) s, K) I1 W- \) r. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x9 h. B7 ?, W  D* r黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% H& e& e0 c/ y( Q6 d0 \
2 Y/ n6 h  b- C
鹽少許
9 H# b9 i9 {' ?$ Z' H6 s公仔箱論壇 
3 }0 a( r! `5 u) P公仔箱論壇作法:5.39.217.77:8898! T2 A! U/ o! H; F
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) A9 W2 n7 B) \) l" ]( ~, r
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
* m* ^" b/ u8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
7 m$ y0 ^( d4 f6 D5.39.217.77:8898# D* o( t. Q: `6 f1 s8 v7 x
--------------------------------------------------------------------------
* x( m1 w3 J  ]  z# ?# i% l& {. [" l9 k
紅炆雞翅
2 a, n- M  f5 D4 t% L# R公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 e. W3 D- K) N! z
材料:公仔箱論壇8 u1 Q- _$ f9 G  t0 H! a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ q2 a: x8 c0 C! {1 _
雞中翼8隻5.39.217.77:88986 i7 U. l8 W/ A* h! w, N& X4 D9 d
5.39.217.77:8898! E3 Y" G( f0 {0 C3 I
薑、蔥各適量
) I( k" X3 `; y4 e公仔箱論壇醃料:5.39.217.77:8898- W3 `6 n' S! v! N/ {* o2 @

  g3 f1 d0 C2 d公仔箱論壇酒1/2湯匙公仔箱論壇) D/ e3 H) O( B* y

# P$ k5 R3 [0 M7 g; U6 A% ?0 m生抽1湯匙5.39.217.77:8898* E# M: R2 ]- V& E$ ^; P! x
- P" f. ]: Y2 I! k
胡椒粉少許
$ b  U8 i/ s9 Z7 ~6 c調料:
2 u+ C# E4 c2 p' X. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' E' y  E% h" ^" E, @7 u
蠔油1-2湯匙5.39.217.77:8898* y& w9 e* u2 |9 L3 x1 D8 W/ t
5.39.217.77:88980 t: h4 c( Q' J. b
糖1茶匙
. K* H, h8 @- z( I公仔箱論壇- ^( {# i1 e& Z: J
芝麻油少許
, K) E# ?$ u2 r4 E2 m( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% T7 W+ A! j) g0 C( {  h3 n3 s
做法:公仔箱論壇7 U# m) s& \* z' @* x; Z% [
5.39.217.77:8898; }  d6 |. [  ]0 |- ?9 L
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;5 J: i5 P+ ^1 V8 [7 I2 I% w, ]9 c! [
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 5.39.217.77:8898, [' b& Z1 g0 T" T7 g
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
3 W, t) r+ Z6 n  {( i. j( _4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; , Z  ~1 u5 Q. c) b% c$ i. @
5. 取出,即可食用。
6 M* L+ g# b; }4 l
" a5 I+ O/ A- c: |公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
0 t% m' Z' Z, K) ~* K% _4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M& A1 Z3 `# M& f) Ztvb now,tvbnow,bttvb香茅蜜糖雞翼5.39.217.77:8898: T7 C0 \+ f# M) z1 t* \
  5 c, h* a7 `9 D: }/ k8 w* ?3 j
材料:公仔箱論壇- J, b. ~" `/ g3 _4 l

) A7 e% j' ]( n% ]+ w0 E$ l  {. \雞中翼1磅
& M) p% c  r1 H5.39.217.77:8898醃料: 公仔箱論壇5 o3 N2 v  ^$ P
醬油、蜜糖各1湯匙
! N& [" ]8 |% }) D3 r+ b- O; e公仔箱論壇
% Y# f" t7 k; E! l5 y蒜粉1茶匙
: x0 r/ S& u$ N* ^3 u9 _! Dtvb now,tvbnow,bttvb香茅粉1 1/2茶匙/ w$ [: ^: y: B. f- c
魚露1茶匙: _' N) J$ U! S, q  d3 X. l: F
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" b, k' y! J1 y( p, E8 {
麻油、胡椒粉各少許
( O: t6 D& A5 c# k/ o% P# a5 L公仔箱論壇 
3 j0 z# U9 q) stvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 O, N" v$ V% F2 U8 S5.39.217.77:8898
7 R# I" ~3 E0 P/ n1 D公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。5.39.217.77:8898$ u4 d6 g4 D1 f( ]
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 a: B6 v3 v2 ?  q9 K% g. Q

1 c& N6 n# r4 u% @& _/ W2 F) y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- j* E. i" P0 F
tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 b: Z1 }; R8 ]
5.39.217.77:8898$ ^& }. P4 h# v' s5 T  Y# v
香菇雞翼
: o9 }0 A6 U0 ?  ) c  u9 ]. }- ]0 W
材料:( j4 P$ t, u6 [, s, R+ D$ e
公仔箱論壇+ K, R+ ^& }7 `! I
雞翼
% ?% |: D* y. Q  j/ M9 Ctvb now,tvbnow,bttvb' s( ]! a  @% m- i- P( q- d1 P8 H
冬菇. a  Y7 R* [+ v, R9 C2 N

* F0 _. C) b  U/ K5 G9 L5.39.217.77:8898紹酒公仔箱論壇  A! }0 W& _! E, e6 \1 h8 `

0 r9 |' P; m4 R& D7 _- f高湯
  m: r! _% V# N2 a  g, {% G% L, }tvb now,tvbnow,bttvb
1 ]5 S) {" G9 r. k5.39.217.77:8898蒜茸
5 n% r" {, O5 w" L8 c% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* F% w( k- F( u: O* S( W8 z: V
薑茸% z- Q: @% B, _: e
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# f, e0 K/ z) y- G$ @
芡汁:3 Y& J' V$ I8 C6 r- l# M# |9 I+ O* W
7 i! T' R# d9 Z: O
生粉
- \8 Y3 ?" N: L8 c/ ttvb now,tvbnow,bttvb$ u4 q; C$ ^1 U( K4 u
蠔油5.39.217.77:8898, u' d% e8 B: Q' x
 
0 f: Q. U) p0 ?做法:
0 A6 [# G1 k) D5 Z+ C& etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c. c! ~% I; M1 h, X5 |. O
1. 旺火起鑊。公仔箱論壇1 h' a0 f' d7 q% Q
! ]% N2 ?' U4 f- d* H5 X
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
( r7 B9 N! h* `, J' l  @5 V& c, E, c公仔箱論壇公仔箱論壇. j7 x9 s6 n0 s2 h) f, O, P
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
- W( |( {: Z% j7 ^9 I3 H3 |- d+ R% s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb0 y" n' h. a* f8 {8 r7 d! I

+ Y, G0 @: I' F$ `: i5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
% z! y) n2 |& `: m  A5 q5.39.217.77:8898公仔箱論壇' i- o, C3 K* C1 I/ o/ i
香煎鹽焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 n. L0 v7 j/ c. U. E
  5.39.217.77:8898: ?) G5 @( g+ F: N: w" x
材料:
8 U' p" P, i2 ]9 z* r, d& }, n6 I6 h
: |: Z4 j* x+ M' `) j+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一磅公仔箱論壇4 ]) _. b, ^$ ?! F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ y$ Z* `: r
鹽焗雞粉一包! k1 o/ X  p3 b1 b% y

: G, P% R, D  @* F# H5.39.217.77:8898糖小許5.39.217.77:8898* E7 P+ E* R' q( A+ J! w

; q3 ~) o) f! m2 J7 O0 c& C5.39.217.77:8898豆粉半湯匙5.39.217.77:8898( v/ m$ b" k( S" I. Q
 ! n- S4 D- F$ j, p  h" y  t
   
$ g1 I" E( {  x% W( O9 {/ B5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- x. g! Z4 d' v8 n" q; ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ a6 l3 O( X  k
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 D3 ?" Q1 W0 u1 ^

/ |/ j" n7 E+ ?# R/ s2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
6 \' G  J" b; Y3 l3 N- `5 ]# xtvb now,tvbnow,bttvb
+ d; Y( j2 c# ~" z# {5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' A3 u# @5 s- K$ T6 t" {

9 M) U1 y" c% N& y+ l$ a7 a公仔箱論壇
9 m7 R& ]: ?) H  q; I公仔箱論壇香辣芋頭炆雞翼5.39.217.77:8898, z/ X3 t5 W( W
 
: w, T' t! t+ A/ M  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  W% f4 q* n/ N4 z* w9 Y& H' ~7 l
雞翼12兩
* M! I/ W% Y0 V+ l' a- a5 p2 U芋頭半斤; G1 S5 H; }4 T! E# F, C$ k, d- j
蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D- m/ {% l3 y: |% J$ g
辣椒少許5.39.217.77:8898' E) S# i7 z. q  i; [; m0 ~
水1杯
/ X7 w9 U+ ]$ m& k* X鹽少許
6 B/ P/ U: u( X9 n* w公仔箱論壇      % E$ V* n3 _! M
做法:
3 `& R7 ?  |# ^% \6 N/ b% e( D7 A% Y1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U# o5 ?! U! b* y' ]' L
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
& D2 n4 o8 a/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
# z, A2 G( S6 p  {% S1 N5.39.217.77:8898
# @& p9 E6 Q( G( X' B公仔箱論壇4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
4 J8 V0 j$ ^. ?# |3 |. g+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ f2 ^1 y  n- k$ q& J
 1 ?4 W( D$ \8 e: ]; b" I
5.39.217.77:8898" N; o2 A8 v" l/ s5 O8 G! T
功效:
1 v: \6 V$ Q, U4 ~: t7 U* a5 z芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。5.39.217.77:88982 V3 z. Z. w8 J6 b, P6 H( c

% U7 o  t6 @7 O" {* }4 F% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& `8 j: U' I' A) ^$ Z# h
--------------------------------------------------------------------------
2 g* y% Q; W- j, l- s; T. B0 o7 b/ f: l7 t
香辣茄汁焗雞翼- J4 L# m8 x  h+ \6 @) w( O8 @
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ N4 B9 w5 K8 p! _6 H: n4 ]
材料:公仔箱論壇, N4 T/ T+ ^) ~
急凍雞翼一斤
7 h' p: ~5 p0 p; ?! o% m2 Y* r5.39.217.77:8898
) i" T1 i0 W) h( C% w$ b# D; M' z) R5.39.217.77:8898蒜茸三粒8 \; W+ Y: m; o- I4 A2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb, ]6 a1 ?' o0 p' L7 i; ?
茄汁三湯匙
) k7 b% I/ n) Q6 }醃料:
% k) N! H0 A' Q/ v: i7 v5.39.217.77:8898辣椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k, g. o% e) \& h# S  m

6 A% L/ U5 F* f公仔箱論壇鹽半茶匙
+ V1 M% S  w$ N) L1 {+ {1 v
( i" y3 S& z1 i: ?1 f7 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖二茶匙5.39.217.77:8898$ L* s* p; r& n! S

; P$ r* w, \( |9 ]- R( r0 D* _  s8 _tvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許
  t$ P& R. I8 Q$ z  公仔箱論壇* T# p5 m4 I' o. s
做法:
: S/ K! i* |" D. b' T$ a5.39.217.77:88981. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。3 q# ^  i5 j" j/ l3 K' I% p( m

1 P) E& K9 f5 Y1 v5.39.217.77:88982. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
  `: Y* z' {7 C+ n& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 ]6 ~; E) g
5.39.217.77:88986 c  J; z' j2 f
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- u% u1 G& G) ^5 U2 A+ b

. d/ q9 d( D2 m! A3 {: l, N4 ?香辣雞翼公仔箱論壇, W) F$ S2 w! `" S' s- |! c! J0 P
  5.39.217.77:88985 n0 O, @' f% q, A/ C7 ]( T* I# x, f
材料:7 g; [- u/ [4 h; f5 d

& A: t0 f& `# s9 F9 x雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. N/ p; U6 J
醃料:
7 Q, i' [5 w0 `tvb now,tvbnow,bttvb* |; _1 k4 o; H
莞茜3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 |2 z% _# r4 g; ]+ ?- S5 Q
- _4 v; s4 |" z: M
蒜茸1兩
2 D4 T0 D/ D5 f" I( P' ?7 B味精1兩
; H7 t2 o( F2 X0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ I$ t' D, p0 c- d/ ]0 }
糖1兩公仔箱論壇7 u, b/ O; B# |7 d3 K# H, D7 L- _3 Q" F
鹽1兩5.39.217.77:8898' p8 ?  L0 [; C4 F+ Q" G8 L

& ~  A! e; f3 [: ^公仔箱論壇5隻紅椒
: M7 Q6 @/ |" J" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶1罐5.39.217.77:88985 v/ d" [- t! p; T* o9 {
5.39.217.77:88980 J: O7 k" N& n6 @
美極小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) ]4 b. j, J
麵粉1兩
$ W' c- |' i  u/ ~. J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ ?# q7 p6 [! n" z
水1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ V- E# f4 ?0 y# s1 J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 k6 ~8 r2 f* o, Z2 e) ^, {
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ o7 p! L  A5 X5 ~* C/ t
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
2 e' b! K8 B: [: R2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 5.39.217.77:88989 k# r! ~- n& z( s6 I  J. f
5.39.217.77:88987 O% j' Q) C4 y9 @
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) H' S, L6 e" J0 K2 J$ [5.39.217.77:8898
, ]5 j( Z5 Y$ Q% D/ k  m, S4 n栗子雞翼& F# \" g/ i; M
  tvb now,tvbnow,bttvb  ]2 N& ]8 x" p. H, l5 c
材料:
" }! m5 P* n' _9 b4 Y2 O$ R" g5.39.217.77:8898雞翼20隻
8 p/ H. q3 L7 S2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子1罐
" ]. r1 D7 a  `4 u! \tvb now,tvbnow,bttvb蔥4枝2 y  h) c* V! t2 S
薑4片
  ?& ~' K$ o( Mtvb now,tvbnow,bttvb桂皮20公克
# m5 @, S* A7 g. Q+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。角4粒 醃料/調味:5.39.217.77:88988 P6 r+ F7 N) \  H, I
蕃茄醬5大匙) R8 r8 y- g9 L* U! W5 A1 d
醬油2杯$ e. Y) ~8 R) Y& |
糖1大匙5 B- O# Q8 ?) \! [
米酒1大匙9 J$ Y0 ~5 o0 g: m
水10杯
" |* L* s+ N$ r+ f3 s1 ^味精1小匙   tvb now,tvbnow,bttvb. ]: d! K  [$ _) P1 z
做法:
  |, W( K# m# E1 {1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。1 D! S$ a) u# L; l, r
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。公仔箱論壇, C0 l: M) [7 b. R
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。. G* p! R9 P( P" p/ L# L1 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 E, v+ ?0 I( p
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ z/ q, [9 f

! [. U7 A1 |, Y5 E7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
6 ~# i+ W0 Z0 H/ H/ |* q& {/ s  V4 L6 J. U+ }& k
; o& x, N  U& ?
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8 u( o6 K8 o+ w$ z% z公仔箱論壇
3 e' |% e; T& S" W0 _9 H公仔箱論壇泰國甜酸雞翼
/ N3 |% c( X7 A8 g5.39.217.77:8898  公仔箱論壇; Z8 W2 j- F6 W, {
材料
* M  z2 V! u5 c( J/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
$ Z, S! d$ v* Y2 Q" u. _9 o( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
% _6 v/ E5 E; [% Z" X( p* z水2湯匙 醃料* q4 y1 X! l! }6 m, K1 [& t& K  F
生抽1湯匙( L7 |& M3 _) L3 Z, c
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# v. N; |( |6 G
糖少許公仔箱論壇# \3 V" ?5 t( p
胡椒粉少許
& f  D5 G1 d/ l8 [5.39.217.77:8898酒1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb! l8 _& S" X. q  h7 R
做法:公仔箱論壇, S* S5 R' `7 ?- X
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
2 m* O  M, ]  ^8 K0 i7 V9 o5.39.217.77:88982. 甜酸醬用水開好備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 }% z" e& }5 X' O
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;' N2 u! V+ M" ?
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 : h( d( \. P0 i( \

- y8 \( `4 ^/ @* M. c7 l--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 }+ I' D3 Q4 W- w% q5 \
  5 m- q: @6 Y9 r: B% U
材料:
0 @) |; E# U! t( J# H- u9 N1 C公仔箱論壇雞翼 300克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) _$ i/ S4 q+ {* m) w. L: e5 _
海鮮醬 4 湯匙
' r2 O: t2 A) |* t3 t5.39.217.77:8898水 1 湯匙   ! C# \2 d; [. o6 x4 r# s( ?
做法:
! ]3 f) a4 T; T; a! A4 T8 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼用醃料醃數小時。
+ {+ D  C7 s2 ]1 {5 R1 t+ W5.39.217.77:88982. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
3 ]) h6 {2 j, D7 r! O, k+ r2 k) O3 M; H
--------------------------------------------------------------------------
9 b1 O8 h" D( E$ D* [2 A% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V( a  X6 k, X" G& x+ z: t; B烤蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! e7 x+ X7 L- O0 M; j
 
: Q  \: [! F) _2 e6 y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)/ S9 O( [: V% {
雞翼10隻
) k9 `+ ~0 ^* c. `7 C0 xtvb now,tvbnow,bttvb豆粉適量
- V& ?* R6 e0 }/ }! b& @tvb now,tvbnow,bttvb糖適量
7 t$ m% x  a% Y7 {* A- Stvb now,tvbnow,bttvb豉油適量# Q9 Q3 [' v0 {3 I  N( V8 J
蜜糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% N9 S+ u9 F1 R; H0 W- O1 D# Y' G
     
8 \3 ]. M& y9 `2 H公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb- {3 s' U3 `  Q
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇) a2 L, w  ?  d; Y+ ?7 j
2. 焗爐預熱 230度。3 n; {& f6 F/ I3 c. e- v; a0 h! J
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
0 O7 r$ V5 F& r8 t& }9 K: O4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
- ]: P7 v% t9 ^# ~4 }+ ?+ f* y5 i
小貼士:
8 f! q5 L' G' w. Z% S! t# t! P2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
8 p4 Z, ?& W% Z" j. t, |* [2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
: C& }4 u( j0 h8 {3 g- y+ C5.39.217.77:8898
+ f+ M# H& y6 U! o0 q--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 U# |* ]) K5 a! @% n- F* A
5.39.217.77:8898' Q, ^' A' ]* D& u# w' c' h  ^, V
烤雞翅
' U3 {% U$ |; @2 [/ ]公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \9 ~6 O* `- i' w! {  \/ B0 p
材料:
: ?4 p! k5 c) t6 `# h2 `, V3 b: e水 2杯公仔箱論壇3 s4 ~- c' i5 T- y. _, ^+ R
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
/ s( f7 [! [/ C9 D8 j; d+ ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊tomato paste 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% c3 O# L; [! e
醋 1/2杯
+ F2 V2 X4 J$ J9 L  |8 y/ s1 G5.39.217.77:8898糖蜜 molasses 3大匙
, G: ?$ Y* {; V  O/ W1 H/ p' e公仔箱論壇黑糖 brown sugar 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! s: z' S2 q6 t/ h& D
煙燻調味料liquid smoke 1小匙5 F$ r$ i% K. ?
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) M; V  \* X0 e- v. j% F! o2 K6 w
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
$ V) R6 P0 _" t4 X. E1 C9 e% p5.39.217.77:8898黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
% p. f& n9 ^' r. e1 l! V( u, Y5.39.217.77:8898紅椒粉paprika 1/8小匙
2 B1 W" \$ u9 {香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
/ ^* L5 Z5 C8 V# w5.39.217.77:8898    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- L! q8 r! d9 h3 s/ r- w
做法:% t+ Y; T0 V) S: S

& b# F0 |, [* |3 _% K, N6 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
; d. c, l% A: e9 \- K3 n2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
- l- n; g4 f" R5 h) D$ s2 H, s2 o8 X, V; O! b
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
! q; _& R, X4 B2 u6 Y( Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 p  l" Z8 R- W" l1 x

7 s9 w- [8 J$ x: E1 ]0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------& y- p9 M6 a! u) m0 e8 t8 `

$ W6 C4 Q$ X2 Ltvb now,tvbnow,bttvb素釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n% @$ j# R8 k! A# y6 `- g
  2 B; i3 P/ @: h5 Z
材料:
- Z& A* G6 P( H6 |" O7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o- y. A" W" Z8 {+ [公仔箱論壇雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  j( z3 q" T) f- J
公仔箱論壇" K( Z( j' p& O8 \% ^. N
竹笙三錢
  d- e! K& Y. t5.39.217.77:8898
& p4 J: b2 K2 N: B+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳三錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: c. ?2 j0 T/ f# c$ c9 W7 W
tvb now,tvbnow,bttvb' v: l) Q" k" d2 K% T) U6 @
紅蘿蔔半個
" V  }6 A. T$ z" n* r) Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 \  o# T5 f, Ttvb now,tvbnow,bttvb' W9 \1 C% h! ~( q
蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 W" d2 d% w1 K; E" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# m' n8 ^0 j2 d5 _4 w
鮮露半茶匙5.39.217.77:88985 Q- R7 U9 Y+ d  U( N

  v- F9 x- A' \. Ctvb now,tvbnow,bttvb糖少許
9 V# w* Z6 I: [) P2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L& M: F9 V# u6 j  I1 j% z公仔箱論壇胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
( W# _, N6 p& b0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 {( d$ v0 q% A7 s  Y! l6 `* d
乾蔥頭3粒. H5 [" Z1 l( x; X- C" b, }. _
tvb now,tvbnow,bttvb: b1 D7 X& y8 k" S- r& F- y
薑片、酒(少許)
, e: L- l( e3 ctvb now,tvbnow,bttvb6 T  ^4 _8 X0 Y% _
生粉1茶匙(後下待用)tvb now,tvbnow,bttvb9 b' ~' @. `' g. T2 V+ U5 Y
 
& R7 ~) }% B4 L4 S2 p做法:
7 j# d7 e, Z2 t# M8 z6 i公仔箱論壇
+ ^/ b* I8 c+ x0 q' D& ^" Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
% x' Y( f# Y7 w/ K# y0 b- l+ L! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
- `/ f9 P1 n# M1 P. H公仔箱論壇3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
9 w0 ~, v. N  Q8 a' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
# x/ |) f' d. q4 k* K! ^/ W* etvb now,tvbnow,bttvb 
$ w( d9 i7 x/ h7 {6 s) e0 E1 L3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% m/ ?# t! _* C4 M
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
0 y& j: k* F4 y" g' `9 @  |
2 L! {1 g6 n& K1 t--------------------------------------------------------------------------
! H& k" e( T+ @: [5 h7 W
' \1 S, I# O, C, `5 a0 O; e4 {, _0 `2 r1 h& o, `
紐約辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 C/ V; \2 {- P, J
 
$ U3 c5 D8 e8 E/ Q, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:( c$ T9 D# L& I7 B4 y. O9 s8 [* B
八個全雞翅 (去掉翅尖) tvb now,tvbnow,bttvb: Y% |- p1 G' |/ f+ m# @* u
一杯麵粉
6 R9 H/ \! k4 [& S! wtvb now,tvbnow,bttvb一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 e) w: h4 u+ F% Q+ G
一茶匙黑胡椒粉
& \4 L. _+ n+ S0 i半茶匙鹽
4 u# G. \+ H' D  |/ Q8 f+ Q! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙牛油 0 R9 N" W: ^( B0 O: x; U% k( H2 `3 Q
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
( n& Q' i1 P9 e4 t1 k( h; i5.39.217.77:8898     
/ q! [8 @! T; A/ ~2 N3 W* z' G7 W2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ W* @% d7 A" Q1 Y
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
  C: b2 E# h9 V/ |0 d0 e7 ~2 q+ ?公仔箱論壇
5 z# o& u2 o0 F0 G0 z% W! l" {公仔箱論壇2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
2 D) n6 W7 g- m. ~. \( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Z7 M+ M% j. o3 u
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。0 v" F- l/ b, `" Z1 m
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。3 d; }: J# b* O" R/ a

  ?1 f! Y- O+ x1 c' r) p0 \6 q註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!5.39.217.77:8898& v. O/ `7 ?$ E9 A2 K" K

7 x# |) M! s+ m# k' b--------------------------------------------------------------------------
2 R+ Y3 }' W& e' ^# u, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r2 p* @2 k6 t) dtvb now,tvbnow,bttvb
  X# k  J3 r# I" p1 I荔芋燜雞翼
( ?( h( c6 j9 J公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( ~# y7 y9 @$ V& {* K- K% F
材料:: {! r: N2 H6 v' Z2 e, U) E
雞翼4隻
/ {" ?: C. P0 u. }荔甫芋250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% v, s7 B4 N! v
蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" w* }; |) n6 H/ _. @' f, `
蒜頭1粒
- @! N6 ~8 \$ {' P1 I* h& \薑20克公仔箱論壇8 N9 D( A) s: t  s
水500毫升
! z3 S6 q4 Q$ E5 A5 [; F  j/ Ftvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
8 e' J" R& c7 z公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K/ k+ K: N+ v
薑汁1/2茶匙
( f" ?- J* b( ^tvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙7 ]2 c7 W8 q4 e4 V. n. F
胡椒粉少許  
: e# ]4 ]2 k8 F% }) c7 K0 s  U4 W" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' z  S/ m( |7 y) n: Q公仔箱論壇1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
9 t( ]7 E# F2 i. R1 u2 ]: `+ k5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
! }- ]) ^) q) I) Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
6 u9 N; S) g* C  i1 T" {4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
$ d) l& w/ i$ {5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。公仔箱論壇& a9 [' y& _/ y* Y1 D
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
- M- P" h" d9 m: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J. O' Z  z' M$ d( {& {公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
% P4 O& t) C+ N  X
% a. N9 j+ _' }0 Wtvb now,tvbnow,bttvb茶香蜜糖雞翼
4 k6 U. l$ i0 [* e5.39.217.77:8898 
8 `8 U* B$ I8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ K" C' A) k! Y9 q( a: Z
雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb& E7 O! B* s% H" n. u- n2 O
生薑4塊
* P( X6 z2 V8 d% M& }, q. e5 ttvb now,tvbnow,bttvb碎冰糖少許
" h. t' X5 u; _/ v! l茶包2包
& q: s3 ~) C3 [2 }/ y; M/ S蜜糖2湯匙公仔箱論壇( p# L6 Y9 T0 K5 u! K) y
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 g0 m& @; X( o( G6 {% `5 N
做法:5.39.217.77:8898! F2 f2 X/ ~' w( d4 {) O) Y
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
- D) J6 m! R" F* k: ?# V/ D5.39.217.77:88982. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;5.39.217.77:8898: x3 ?9 R  R. J3 ?7 u/ Y& o
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 Y! L3 g5 T% G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! r# G) Q; P( E% a1 }
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- }( @8 q7 g/ l5 O* E" K
彩虹鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( F/ u# n+ t& d4 L7 T( M+ P
  ' G' e5 M* m* i$ {9 S
材料:
5 Z4 Z) Q; @- v! B" S* v4 \0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 |' t$ c, K/ H  y& j
雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb) W! _  c9 W+ j+ D2 t8 S

1 ^  o! U, n, w) z+ @4 o5 R公仔箱論壇冬菇3隻
$ a; r" ?) k3 W/ R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# w) d" e: v! r# @3 S% A% u
紅蘿蔔10個
3 P6 x5 h1 D0 y) z$ u& `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 @' v9 F, U+ x4 c0 J
西芹1枝
7 E$ o4 z8 }* L; [# V& n2 _
, c2 o7 D8 m! A# c$ P! n- k* L9 B金菇3兩
) f' K" G, r% ]2 X# V' j; L5.39.217.77:88980 V' h# K/ l4 c# r/ G. H
火腿1片公仔箱論壇5 `8 z4 G6 A( W( s' _' a7 g

2 {, h" f% N5 B$ b7 y4 S; M公仔箱論壇蒜茸 1/2 茶匙
' M$ u& k) o( B/ K6 c2 p公仔箱論壇公仔箱論壇3 {- r# K/ R2 a( |4 w! h* @
蔥2條(切段)
( a( s' D3 X; l7 e5.39.217.77:8898 
: S9 S2 H, ~/ w, l+ u3 J& E" O醃料:5.39.217.77:8898& p6 I; H7 f  v* k" \" v, |- a

& w5 {4 O3 @6 m2 j3 u8 B5.39.217.77:8898薑汁、生抽、酒 各一茶匙' i# k! _2 o7 F4 f' s  p+ e
公仔箱論壇: L4 I( A6 y4 m+ L7 U, k
鹽、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇: y4 f6 A2 ?7 g$ R
tvb now,tvbnow,bttvb. J# i3 R, T# Y  ~3 ]( j
生粉 3/4 茶匙
8 {3 ]9 [  v. C5.39.217.77:8898芡汁:
8 x& C0 V& c, |) @3 ~$ H, T7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% |+ M. U" z7 }% |- ]* G( U3 D  ]
生油、蠔油各1茶匙
) M+ }7 w+ l7 C  G6 `7 h公仔箱論壇9 X' j; s% `% p' z
生粉、糖 各 1/2 茶匙
9 h; q/ Q5 X) ~/ N5 U2 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q& l( L$ `0 S8 Z水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 K- l# {) @3 }3 ]1 g
tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ m0 R- k1 h% D& W
麻油少許
! D5 b: b! M* m& p) O- G* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ v! s' ~0 T& K, G( ?
做法:
, Z8 x" g8 g, C% ]5.39.217.77:88983 x+ h7 d3 c7 H5 k7 ]7 N2 w
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。; Q/ z; }3 a& x; b# C5 p4 ?
# h3 K/ |5 s- T
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。5.39.217.77:88986 D  _7 M; l; D, x  c

9 e0 u0 @" }6 L3 w* V7 i" ^, ?5.39.217.77:88983. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
8 w/ |- m/ g4 \$ u6 Y( s3 V0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: _0 {$ Y8 q3 G) P5 J
公仔箱論壇( Q" j+ d. F* ?, G! j% g7 C
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88984 Q3 Z, Q) j! r6 q$ F5 p7 a) i

8 W0 P4 K) a/ J5 o. L6 Y梅菜炆雞翼
) o1 w. J2 E- |3 l. h  tvb now,tvbnow,bttvb9 _) Z6 H7 g6 f: G  j; x
材料 :
1 y& \: \3 n+ H. p' O5.39.217.77:8898雞中翼 8-10兩5.39.217.77:8898# ?# V; P  m8 j- x
甜梅菜 2兩
( `: u% {( \( G/ D* |* {' K% n5.39.217.77:8898蔥(切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* F2 p% c' ~5 k% q
薑2片 醃料 :
$ n( f; m) Q, o) R3 c1 x薑汁、 酒 各1/2 茶匙公仔箱論壇. N1 ?4 b  s* v3 S5 a
生抽 1湯匙
: q6 }. C8 r- d0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :公仔箱論壇  g- [0 m1 s7 @1 d
鹽 1/4 茶匙
" M) F9 o( i: ?* [6 xtvb now,tvbnow,bttvb水 3/4 杯4 h/ i5 I) A* z) E5 F9 o8 \
糖 1 1/2茶匙5.39.217.77:88981 P7 F+ y( T, n! K& \
生抽 1湯匙
( l, H# ~2 B% v+ f麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. K; J! S: Q) x
 tvb now,tvbnow,bttvb4 h) R/ ~) J1 Q* Z. W3 F

. {+ |" Q" T9 K( D4 e  ^! C+ F公仔箱論壇做法 :
/ l/ ?6 r, c; Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. t5 x2 S  _: t
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 公仔箱論壇4 I1 }5 e5 k- F  A9 |2 u
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
; I& r  P  K( e8 |. s
3 c# x0 W1 q: w3 U& w, k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& a+ {  \) q* n

* {9 A/ D/ V$ W公仔箱論壇豉油王雞翼5.39.217.77:88983 V: r7 p  I/ |7 x) \2 t
 
1 u1 \# T5 b7 `* I$ h8 _8 c% U; M公仔箱論壇材料:
  E) Y* N) N+ U. ~0 y# G, e( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- B3 x2 v" r' g
雞中翼10隻
8 P$ M0 S% h8 T! o: F5 Q: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' l) O# _  R/ ^' p9 n! r) O0 `4 u6 q) T
蔥、薑、蒜粒少許
/ D: _+ D8 @( ~" b  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽3湯匙
6 p  j+ Z/ m& U# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 l( O* y6 K( Q$ x: Y
豉油3湯匙
2 J# I$ U! F7 o! q: D5.39.217.77:8898/ E1 A1 B4 g* ^2 _; ?/ ?" |
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)tvb now,tvbnow,bttvb& @6 Q3 p+ p  D- }' B/ k' }
4 U8 {+ g( _: @$ r4 _: v7 W" |
冰糖一舊
7 S! F& b( w1 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ n1 A! {$ f$ C; J公仔箱論壇白酒少許
* J7 J, c4 |+ q  M) J7 `5 m$ k公仔箱論壇 ( U# x  @/ Z: L+ ]) @. r/ b
   
' t9 B, Q. O+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( W, t4 b8 {, V9 {' U5 d% D% j3 A
. t4 P( _, a, E) m) L! F5.39.217.77:88981. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;tvb now,tvbnow,bttvb6 u# D( a& ^/ B
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;tvb now,tvbnow,bttvb9 a  ~! b: E6 @" y- A! [
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
% C& u: p) _1 {, _, |& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% l0 Z# {- J( [$ z5 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( ]1 m$ {6 ]( I
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! R4 f6 q# J! a1 D' y5.39.217.77:8898/ x' U. C; W& o5 c( s1 i( r' N( V
5.39.217.77:88988 P6 q5 J+ F9 ^2 `  n5 g0 i
豉椒炒雞翼
* d  ]/ u" }2 u/ A- E公仔箱論壇  5.39.217.77:8898' p0 M  f+ x7 {# {, J$ K3 ^* L1 H) y
材料:
+ T1 {7 a' e/ G! w雞翼12兩
5 x+ O1 I! y: F0 m! \8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# V" i* x  \
紅辣椒1隻
# _3 H& T, l$ o$ q% Ftvb now,tvbnow,bttvb青椒1隻
' q) n1 t* N" Q9 k8 Dtvb now,tvbnow,bttvb豆豉少許
1 c7 h. J* }9 W# W: h4 W+ f7 t& _5.39.217.77:8898蒜蓉少許6 e' d& b  l0 w# v, B% n, q
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 L" L+ \0 K" \0 Q
生抽少許
+ t1 p' b# \2 l# v' H5.39.217.77:8898糖少許tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 x$ L/ f' H6 ?" n4 P7 ^( C1 |
生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 _. Z6 D7 E$ r4 E4 y
薑汁及酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb. `1 {! q- @% @1 x/ N8 J
芡汁
8 R$ [2 W1 j' O3 a公仔箱論壇生抽少許/ V, A- u7 s- Y- s: d4 P. E
生粉少許公仔箱論壇. c* m" C! }0 `: U  h+ o& X
糖少許公仔箱論壇! |8 d" z- N5 H  f$ k
水適量  
2 K! u( `# T6 @( p5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 J+ g$ w4 r2 h
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 0 q9 n2 Z: X+ H4 n' X
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
3 s7 _+ l! B) Q5 U' j8 q% p5.39.217.77:88983. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
2 D) Y! z1 G1 U: n- g) w5.39.217.77:8898蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
3 j: e* A! o. {% J, v: P
  d/ w2 ^/ z* p: C$ ~4 J1 h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
+ g1 d. w5 y+ y1 \5.39.217.77:8898
& V: f# ]- ^6 p5.39.217.77:8898
0 h* F8 c3 [* W. k醉雞翼
  f5 n) d( J1 f6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* }5 |$ \* r' V9 t( i/ p材料:
5 p4 v5 _% ?- j- w: E& J2 b9 ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅
& b6 T- }) o5 {: f* s4 l公仔箱論壇醉雞汁
* G( q* |) E" ^' B公仔箱論壇薑蓉
7 L, x6 Z. t1 s+ L3 L
/ B- G1 v: t- F$ k5 `/ U- G; F& atvb now,tvbnow,bttvb     
0 T9 Z# c: t2 [: C+ x2 _$ P% I做法:
: t% U3 Q) Z4 h: B9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
/ t5 \6 c0 J1 E9 o2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;tvb now,tvbnow,bttvb& J3 @* b% ~% l3 ]& Q+ m& R
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
: S  g: {/ }  r. \$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& H# r$ w. W6 R
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鹵水雞翼
2 e  a9 H( S! Q) @. otvb now,tvbnow,bttvb 
+ g) s$ |& J# L8 m$ {公仔箱論壇材料:
- f/ c4 K2 z# g2 s; e4 |9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( `4 I) v# U: t: u7 l' N! t雞翼適量公仔箱論壇( B: ?5 `' p- b7 c- W& U, j
鹵水汁材料:
) F6 z9 p: \- y公仔箱論壇公仔箱論壇2 b/ q: f  v4 ?0 J3 H0 g4 p$ l1 ^
水、生抽(比例約5:1)
) S9 x  {# P0 y+ d. @老抽tvb now,tvbnow,bttvb# E5 ^" S4 G8 u! O5 k6 A, v0 _
花椒公仔箱論壇+ I- V% g. P5 G$ I; U
八角
4 M' l6 e' k: h; l. @+ d+ ~草果tvb now,tvbnow,bttvb; f+ u. x. n! y; }6 S+ ^5 j7 X
片糖少少
' Q  _' s* r2 |) E$ b6 A7 U鹽(自已較味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* o7 S/ Z- s  ^
2 n5 z& W/ ~' B# q
蒜粒
$ g0 a1 q% @: b: ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 z; q, n' Z- [0 |
 
( ?$ R2 g2 u+ }+ h* ^, H) htvb now,tvbnow,bttvb做法:
, r- Z: I7 q& R; D9 Q1 [+ g公仔箱論壇1. 將雞翼飛薑水,
! u' Z; J7 e  L0 z) S) b公仔箱論壇2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 5.39.217.77:88987 j4 k- B" _5 h# z7 n' ~( _% R
tvb now,tvbnow,bttvb1 l- {* R, A6 V' j+ ^4 ?
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' |- H- l. H+ P4 l( C( c6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y2 W/ T% S) [6 n' W$ G2 V& dtvb now,tvbnow,bttvb簡易鹵水雞翼公仔箱論壇) @1 b/ t2 s# v  M% L9 Q5 d
  5.39.217.77:8898# N7 w4 Z7 n: w
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 f/ k" l- u( b) G
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
( L. n$ n& q8 r0 \清水 1-1 1/2杯
2 w5 k. Y+ |) f- v9 }雞中翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 L! v3 o; `
薑2片
7 c+ W. n( ~& K: R! v% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腎隨意    : }: I. }! C' z# f' j
做法:
' g6 ~$ q7 m5 T7 g2 ^! s公仔箱論壇1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 5.39.217.77:8898; i: p6 {* s$ v
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
) d7 b( |6 `+ U9 O3 {. V2 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
+ w; V" F. S3 E* e' q2 u5.39.217.77:88984. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 m( k3 f" _0 B; l& u9 p4 E
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 ! F1 V+ h" m  m% ^# `1 k, ?' f
* O$ y4 l* \4 {( J/ R
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9 r! Z. V8 [9 e2 P+ x
5 N9 Y" v: y2 ^5 J5.39.217.77:8898麻油雞翼公仔箱論壇+ d+ ^' D! L$ Q. D
  公仔箱論壇0 L& ?, Y0 k5 F
材料:& y4 E4 U% q% V) R2 E
雞翼十隻 3 H6 o# H5 o9 n0 A" e5 _
鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ |) e2 @3 G
香麻油份量隨意公仔箱論壇2 T# t1 R$ A: u1 G( v; Z
      tvb now,tvbnow,bttvb8 T, a. p% o& _9 R6 C
做法:
+ r, q% W+ k! [) l7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
( P6 g* }! y6 x0 f
7 M- g1 m, f0 i! k& ]4 G6 x. m2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
# ?+ T4 D, R) j7 c' Q# M, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E0 b) w) W& [& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。5.39.217.77:88983 \, \6 [! ^* `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 U3 u3 X1 q6 d: T+ Z8 v$ n
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88986 J  z) Y, `7 j1 L, U# y( }
公仔箱論壇  W6 g9 `, Z- i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* _  u7 K9 ?, u" O# ?9 W
麻碎蒜香雞翼
+ i, @, b1 l+ j# {5 ^ 
  Q1 w' K  K: U) W$ g2 H5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( K5 H, ^/ G4 _8 R& o4 D雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb% N# H) ]8 h1 ^9 }# n/ K# e
芝麻碎2湯匙5.39.217.77:8898# G6 r! I$ H9 Y) e+ k. i2 z
蒜頭1個1 l$ B* M2 X" o
雞粉1茶匙
8 g4 B2 g6 p, H5.39.217.77:8898      5.39.217.77:8898! `  l; ?% E2 X  G/ i
做法:
0 e: ~. q5 z% o/ s/ i0 F5 O5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
: O" s4 i  q/ z* [. v# f2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭切成蒜蓉;
; H3 F6 r1 `4 \* R公仔箱論壇3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 5.39.217.77:8898+ ?% a" E6 X  i) @# D% ?2 z
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
" S+ l7 N% q  X6 \) Z+ C& F# f5 z- A4 ]' f0 F
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* ~3 A! B% a  l6 t8 }1 U! a3 O
4 k$ {: e/ P8 ^; ftvb now,tvbnow,bttvb焗釀鮮果鳳翼) Y+ n3 @# j, M8 V! I% \
  ! q, a& H2 x; g; E& l
材料:  
5 R2 u4 m6 o3 v" O8 K% q- s5.39.217.77:8898雞中翼 12隻 % z3 M, N+ k$ k) h: X
厚火腿  40克 7 n6 w0 X' p: Y) f
蘋果 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 ^' c. V- S
啤梨 1個 公仔箱論壇+ y5 k2 ^6 n  @( t' n" W) @( G
檸檬汁 1個 5.39.217.77:8898& B: W3 U) \* u
油 2湯匙
8 S" k: A1 o* n( i# k1 Q5.39.217.77:8898沙律醬 1湯匙
- s4 f- [% d4 y8 |蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \4 L9 y' a" d, o
  雞翼調味:
5 V7 p  g) @2 i! Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
- m7 c+ i7 f; C5 d- ?1 _- ?/ M2 \: N1 y
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇2 L( y: U3 u3 q  e

/ V9 d$ C( u3 r7 x2 p+ s- f生抽 1茶匙 公仔箱論壇8 L0 Y8 q) ]  _. I  E- [

- ~3 [7 l% Q  y5.39.217.77:8898油 1茶匙 5.39.217.77:88980 S! g6 W, c  F( P; r$ G) U: Z

* Z2 l4 ^. y; e! N/ N! I粟粉 1平茶匙
% x& J% o% c- L( c$ K( w- q5.39.217.77:8898& k! Q4 [2 o- ?9 g+ }9 L- `/ Q" p5 {' U
 ( k. ^( I% v/ W1 Z: ^! k3 y8 y
  5.39.217.77:88980 d! x+ w( B* k# G& B6 z6 E
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K  e$ {* h% T; S& z! ~
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
" E- \: R# K- N- M0 t公仔箱論壇2. 將火腿切成12條。
. B1 \! u4 \# X/ u& s4 ]3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 ' z# j' X1 W' H8 G1 T- Y0 E
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 ' O! S4 H6 W7 i- ]0 F: m+ N
5. 將雞翼焗15分鐘。 6 f" H( \' n2 a& t/ M
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
8 ^( k$ [; Q: ?# N' b( W6 y  O5 j7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 / I. G2 {% M* }7 `' B! r

- B* `8 W; |; `1 x* H--------------------------------------------------------------------------
5 m, M( L/ O, e( x1 S: o* A* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  j3 ]" M2 Z" ~% Q' d! _
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
: i1 @4 H* T$ T公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:88985 H; ?0 P- c- X
雞中翼八 調味: 公仔箱論壇" J$ _/ r  q- ]- H0 i: \2 X2 K3 L
紹興酒、糖、生抽、麻油
( q( ]* X# R' r9 t& r" g: `# k5.39.217.77:8898
0 O1 m: W6 Q( Q' Atvb now,tvbnow,bttvb椒鹽
+ r+ Z: L8 R: V& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb1 x& K5 Q8 f& T9 Y1 x7 w2 n4 b! m
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  ! O7 d. o: A1 F/ P6 R( |* d
做法:
* C% L, `' J5 x3 q1 z& q, T4 D1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
; p2 Q# S8 k! @( X" `6 S  {- H9 Y2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
% z  V% n2 C# d3 `5 |0 f* ~9 m公仔箱論壇3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;tvb now,tvbnow,bttvb/ g- P; V; ^; w' {# H2 o
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
& H1 V* r6 r' k0 j" h9 j& N: y; c公仔箱論壇  Y$ U; n  ^& W- o, L7 V0 F; c
5. 最後灑上椒鹽即可。
* r: n5 R) h: btvb now,tvbnow,bttvb) l/ @8 H) s7 s( i( Z& T
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, s7 e% f. C, p2 k5 U1 g2 M+ v
( h- Y0 D+ o6 m/ s1 j港式咖喱雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  b8 N9 z, F- X! t2 Z4 ]5 j. f
 
- W+ J* v* K$ w) H0 s$ g材料:
* Y0 E+ V- M1 m# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h8 H6 l) W5 d) a/ b/ p* ^, Q雞翼半打
2 t; d8 `+ }& M, x7 V公仔箱論壇公仔箱論壇% ^5 G& B; K2 n: G7 |) i) w
蒜蓉3湯匙5.39.217.77:8898/ `5 U% ]8 i& _  T( R

/ M- j: ^- |. G2 v1 y) J! ]5.39.217.77:8898薯仔2個5.39.217.77:8898* Z$ }0 i0 w# P7 C$ B4 {8 ?

& k/ b# C+ H* c4 ~6 w. {: m5.39.217.77:8898洋蔥1個切片5.39.217.77:8898- q; T" P- E0 t: v7 A7 D. {# t
5.39.217.77:8898' B. F' F* j9 p
咖喱醬1包/罐
$ S  p. @' @# Y7 X( j6 a  B$ L" z 
7 a  x( E7 H6 j1 B+ |0 i# e   . T" U# b+ q0 T% o1 Y" `8 z# }
做法:
/ [* e( n9 b/ N" a" f公仔箱論壇1. 首先將雞翼出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# \$ p0 x7 R, i5 ?% e9 p
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 d  l0 A1 i2 w7 r/ L' m
3. 之後,放入雞翼一併炒。
) @7 |0 X: S$ Z( f! f% L公仔箱論壇4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。: x: z- f& F+ u* F& I- U6 e
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ {  }, `) n) d

6 g" T$ K' ^" `& h2 Q/ t 5.39.217.77:8898& K1 P# c" N3 e% ?! B2 V

1 [! D1 e& D2 u5 V5 G蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
8 i+ c+ c; {, C6 c7 ?5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ m7 d/ w/ ?" _. [: t4 T

& e; @" ?0 Z$ z2 |: j0 d--------------------------------------------------------------------------
) @4 e( ~3 V, D! b# ~3 b; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L+ i/ v8 K+ }% q0 V" V! B1 F# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味醬燜雞翼公仔箱論壇" f7 A& a! w) g9 s, K, d0 g

1 u( P8 ?7 R2 m0 f; B8 u" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  w1 z* g- }/ Z# b1 d7 p5.39.217.77:8898急凍雞中翼一斤7 x4 N0 q/ ^1 d- E$ t
芫茜二棵
: d9 t$ d) a2 P' X! d; Q, c  F5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙
/ G2 N1 h3 h4 X公仔箱論壇腐乳半湯匙
9 |8 d1 W4 c5 J" t5.39.217.77:8898磨鼓醬半湯匙
3 D  E' {! l) ?- e7 H' }  R) \tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z* d  q! d4 L( Y" g9 c
 tvb now,tvbnow,bttvb. `) G. k% Z$ S+ Z$ Z
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; j* N6 R, y! Q/ w5 d! T) v
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
( w) a: b7 u, [& [& B1 f8 X* \5 o水一杯  
7 g' g5 W, A. S- I3 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法:- N7 T0 b' F( o9 F5 o
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。5.39.217.77:88983 b1 x8 d# Z; \; K; ^, i
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
2 @0 n  H& J+ W8 k; a' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 5.39.217.77:88988 v2 s0 t1 s( O& C

$ m( s  r( n* h( Q& O- m0 U( B' j. Q4 ]--------------------------------------------------------------------------- N3 `( m/ u1 {3 F* ~4 N

# t5 v! Y& a* @. g' W公仔箱論壇貴妃雞翼公仔箱論壇1 ]: I! o# V( s. f; y. F
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ Q# O9 Q% s8 Z# I: X0 P) J
材料:% o# f$ b, g; Y+ _
雞中翼1斤(約600克)
" n6 s- \, z( `5.39.217.77:8898筍片4兩(約150克)
3 |5 c& e1 `: g公仔箱論壇薑2片(切茸)公仔箱論壇3 |+ O. i# L  i/ g$ J+ v! n3 R
片糖1/2片(搗碎)
  n+ S; y6 ?) ]4 B# Z4 K/ Ktvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇  Q0 o3 n' D! F8 p
蒜茸、糖各少許
# ~  }0 D4 J. v- P6 J" ]% W5.39.217.77:8898  醃料:
5 Q! f8 S/ O+ J( o( G生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
5 s8 P! ~- P2 Z. E麻油少許 獻汁料:
0 j1 K) b8 ?; O1 I+ A% P( [1 X! \8 p蠔油2 1/4湯匙* Z5 P9 ?' h5 j% r
老抽、雞粉各1茶匙
+ B' i/ q5 H- h/ V7 P% u2 O1 d, b公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙
& l1 k- e6 G1 A3 ~0 l9 P* ~% m水1/2杯(約160毫升)
9 b5 i5 ~; ~. v: A1 Z7 @' `tvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙公仔箱論壇; q- ]! k9 f+ Q3 }, ^" W) x
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 Q8 D4 i1 R2 k% [; y
做法:公仔箱論壇2 R1 @5 A0 u; p. H5 t, k6 B
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 5.39.217.77:8898' C  Z: b( m$ X; L% q
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 5.39.217.77:88981 \5 i3 p3 h, l! D
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ ]) n7 l; o' J
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
- k; c: p/ x: u& g公仔箱論壇6 z) r5 T  v  x7 [: Q% h1 q% V% |
--------------------------------------------------------------------------
0 h4 v+ L. F+ M. W
; \! v4 m% O9 Z1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 t* e2 K. g# o& a
  8 L1 |; x7 C! u( ]0 d
材料:
8 y6 `' }' Q3 P9 ]) H: l. k雞翼 6隻 6 Y1 Z9 X1 i6 X# _4 M
冬菇、竹筍、甘筍隨意tvb now,tvbnow,bttvb% F8 |! U1 ]/ W% ?0 a1 V$ Z
蔥花適量 調味料:
7 `0 }8 X4 I6 {5 k! o5.39.217.77:8898茄汁2湯匙 - J9 E, @8 m; ^1 L7 C
糖2湯匙
- D) A5 ]: v0 b: t" ?5.39.217.77:8898鹽半茶匙
# I9 [, H7 D7 v4 t% X老抽半茶匙
+ A: U6 A( i. f/ R9 p# n; C公仔箱論壇生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 J2 O4 C; g" I4 U, P
清水半碗   tvb now,tvbnow,bttvb1 n  z  j2 Y3 P* f% U5 B
做法:
4 |+ N$ a8 J( u9 T% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
% w' s4 @# f1 i" Y- [) z公仔箱論壇2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;5.39.217.77:8898! Y3 q0 @8 I" @' }7 }
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;5.39.217.77:88987 ^. ~5 O# S1 _! J8 U" i/ Y9 K
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
! u9 Y' a8 ]3 _* ]: ~! G/ l% V- Q/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w- g: Q, t9 k' Y( R% n--------------------------------------------------------------------------
2 c3 v! e5 S3 ?' _5.39.217.77:8898
2 S' O* K" O5 N3 u8 x8 h& _公仔箱論壇酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 x. Y6 y' s" N% T$ f
  公仔箱論壇0 I' [# s% p$ V* E
材料 : 公仔箱論壇) e7 @' p, k, f5 N

, l, R+ P5 ~( `& T. ~' w8 p- D公仔箱論壇雞中翼 12 件
9 m$ I7 v) N( f+ n糖 1 茶匙
2 ^" p$ S- a" R( B) z3 i( e公仔箱論壇麵粉 4 兩  R2 O7 b% f% Y, E$ ^& ?
蝦醬 2 湯匙
2 @- Z( |( s) [6 ]  Xtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒少許/ R& g  O' R! w% Y3 @
 
3 z, e1 b! T7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    tvb now,tvbnow,bttvb% i3 d$ o4 F) W9 o
做法:
1 k; z/ I- P9 y! {3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. g4 q$ y3 B6 I" u/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;8 i4 }. K3 r+ B1 ]7 R! _* _
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
* L' U) u, R, e1 \* u' s# u5.39.217.77:88981 ]2 b/ o/ F8 E; i; o1 B
tvb now,tvbnow,bttvb/ K  a- V$ d$ Z& N3 h  n
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- a2 a& U/ f' p1 X$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ [; S9 R6 c' T; T  K
黃金蝦醬雞翼
- i" J2 h3 \4 s8 }' ]& I+ G9 z 
3 e" G8 @% L; L: W; G8 P/ ?& u/ B- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)
9 Y2 K0 K9 j' ~1 |1 D) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( ^# r, A0 A$ y
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ V& s$ C3 F" b  q8 @1 E* V
粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇& a# @+ G( t( ^- S; ^
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb* l" ?2 p1 J) b" d: x
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
+ s% y- \! e7 U  K5 f% R1 X8 C' A% d, E# e; H
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f; h# Z* [; @1 j: A
" R8 }0 M9 O$ ^6 v: m. B
蛋 1/2 隻(打勻)
# _0 i- y3 v4 X7 G; m( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _. I% B! }. M! d3 }0 ~' U
 ; W6 C/ I# l2 C" i
  公仔箱論壇# R. S, E# F% R7 C/ @
做法:
+ V9 s/ z3 }2 o; ?公仔箱論壇1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
7 Y1 d$ d& |4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
- u0 q$ G9 p0 s: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
& T9 h3 s. q1 E公仔箱論壇
3 R1 n9 [1 N8 b1 ^/ ]2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# a' T" X" F2 ~1 A& s$ o) F2 d
公仔箱論壇- v" e, W$ @/ L+ z5 {1 b: k
黑椒煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* z' O$ z6 g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 E! ]0 h7 _- z' U3 m8 F' H
材料:
% e! ^$ G9 h4 A" ^- S公仔箱論壇雞中翼 420g公仔箱論壇+ F/ ?% |9 w, a* d  H0 u, ^+ u$ \1 H

: P& F4 o( t1 G燒酒 1/4茶匙
/ |, K( J+ |# S, D- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙* W* }! f# z# `# C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- L, O0 u, w8 v0 x
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# ]3 |7 q' ?
糖 1/2茶匙
: y1 y( T$ ?2 K# q' r/ ]
) z$ c& y7 V6 c& I% {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 1/2湯匙5.39.217.77:88987 M) [+ @* T+ ?5 c; h
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 m; e$ s  _$ K) ~
5.39.217.77:8898# ?5 V* B4 D. z& I6 E1 @
黑椒 1茶匙
# m) {+ I! g" u+ p: x公仔箱論壇生抽 1/2茶匙
( n, k$ o" S& a. e! ^" W5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% _, L, A, k- z/ K' Y' ]4 U
    tvb now,tvbnow,bttvb. s5 U- W6 l) r+ g/ k
做法:
+ u6 \" m  {9 [5 H7 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
9 f3 s' Y% D5 `6 b' S3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
! M2 m$ j, W- i4 M, H* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * }1 F; H" }# c- |/ v
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb' s& H8 ]5 K+ C. O! I
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!5.39.217.77:8898  `8 r* ~9 y9 u0 n. o
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* q+ c& f5 u, `
3. 亦可用焗爐來焗。 5.39.217.77:8898  B5 Z5 [; D! ?% [
tvb now,tvbnow,bttvb% f4 B5 [% D! K: J- R
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, k. W* o8 ?8 d4 ^+ W. G( Z公仔箱論壇惹味雞中翼
! W; k& ?& t+ G9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 r5 P# c+ H  i2 ]1 K( e公仔箱論壇材料:(4人份)& y" n* @8 }2 d, a5 S
雞中翼 500克
( k8 |5 O/ L! G' E& ?; a1 u蒜茸 適量公仔箱論壇# Q' ^  p- i: t% M
  醃料:
. p7 j& G2 @. r生抽1茶匙公仔箱論壇+ U5 M  B/ s( o
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' K" Q7 t" z' ~
薑汁1湯匙
/ R7 f3 ^, M4 J4 }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb酒1湯匙   / g. E, O. f6 j* K
做法:公仔箱論壇# [4 Y; \, i: D: t: f
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
" j5 t0 V& j' B. T$ g5.39.217.77:88982.燒熱少許油將雞翼煎熟。
, X% f& F& Q; D5 E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 2 m  V0 j) @  [" u6 j

9 i6 K" V" N$ Y$ x! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 E8 n8 E) Y3 i

; I4 k0 a4 O9 h- L6 Rtvb now,tvbnow,bttvb話梅雞翼
1 N7 p2 U; q! O6 b$ E' S$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' {5 g% E9 P0 g1 Z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; {5 W9 C; @3 Q5 x; w
雞翼 2 磅
6 C$ @: u+ a3 F2 I. l7 l" ^薑 2 片
+ O  n# ?$ z$ ^* D* ~2 u/ }" f$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 5 - 6 粒
3 n+ A3 M( y* g  t8 j8 D$ f$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 (切段) 1條
' ?0 |1 D( J, F: h/ b2 ^: d$ u片糖 1 / 2 塊 醃料:      5.39.217.77:8898" c8 \" K/ I( [$ u
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
3 O$ Q; ^+ U7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 / 2 茶匙
* t8 G+ Y  h. m2 K, b8 l! t) w. B公仔箱論壇胡椒粉 少許 調味料:      6 _& V; A& u7 V' `  A
水 1 / 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 n: l" `6 p0 I6 X. T) f8 S; z! f
老抽 1 / 2 湯匙0 z4 y2 R7 I0 a# w$ Y( z1 h" @
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& R7 d$ G4 x" P8 S# v/ }
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% b4 B( u- z0 q% h
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
4 Y2 ^7 F; W5 x& |- \公仔箱論壇2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
$ ?$ N1 i) h- @. Q) g4 f8 P8 j《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
0 d% j6 q0 ^2 g: X' [# D1 f3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),tvb now,tvbnow,bttvb$ e) A2 Y9 ?+ b& G: Z  L
倒入生粉獻埋獻,即成。
, z# K1 [8 ?6 \; k0 `tvb now,tvbnow,bttvb9 I% o, x4 Y6 W8 \% @9 I6 }
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辣雞翅
4 T3 g/ X% k, ptvb now,tvbnow,bttvb  ( |/ ^) b' T8 P7 \+ O! \$ f
材料:
! W8 T3 h6 u$ Q7 k$ z4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& e. t+ y8 a3 k/ c, u  a+ L' ]9 E
雞的二節翅300克
, F* I, P/ b2 U' d" W2 P) k" @) `5 D: A8 M
蛋黃1個
8 m! i1 a0 s9 }, A7 a
# E+ |5 C1 X. a$ `% I5.39.217.77:8898太白粉2大匙
8 g9 h* \) ]( C2 r" k( v3 S' _+ @$ E: J/ t
沙拉油2小匙
7 d( |/ `" w' utvb now,tvbnow,bttvb醃料:
% o" q) z) Y+ d8 y* V8 z6 qtvb now,tvbnow,bttvb9 |3 f2 j( E/ a% C" w# w& I
酒2小匙0 `: F+ p) a& L) h; z8 Q+ K

9 F! C3 m8 x; O" i& e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  B: V1 E3 v7 n7 |( h. U. g

" O5 d: o7 [; T; G7 i; e9 o鹽1/4小匙
9 h1 N. |' U# Z; c0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許' T$ Z0 A  o0 U- X1 _  J& Y

3 F: K" J, a  ~2 H5 s  e' y: L6 f公仔箱論壇花椒粉少許+ N; X" p8 v; m. @

' X2 j2 _! q; o8 |' Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉少許5.39.217.77:8898" ~, E- j6 D/ }( [, j
公仔箱論壇* e9 f4 r! a4 x! K) n8 }
 
! ^7 Q1 G! t, Q$ \公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: o! q5 g' s8 d; a
做法:
$ I, r/ d" T9 i, s7 f7 f1. 二節翅對半縱切。5.39.217.77:88982 Z9 j+ ~6 m( K: U& s
tvb now,tvbnow,bttvb& ?) E& l+ f7 l4 U7 T8 C
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb* Y; k% v$ a) H' T

  r9 l. r2 s& v( I+ X- Y, C, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 公仔箱論壇9 Z: n* H' b: A4 b: ]8 _
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
# |' v( d: ?0 ?, j- R  [) n2 X5.39.217.77:8898( ?, p5 P; E) I
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
( K8 V+ I/ k4 b1 M: N3 v0 ^5 Y
! y( Z$ E7 ?5 _" f2 Btvb now,tvbnow,bttvb6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 公仔箱論壇' p+ m0 |$ c" Z7 a+ N: N; V
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 n( ^, k4 T
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898% P& q* a: F- u* t, {8 ~8 r6 u
5.39.217.77:88980 X8 T5 }( u: J/ a# E% a

9 z; @5 f" J7 s6 a5.39.217.77:8898葡萄牙燴釀雞翼
) i. L$ i( r. d1 j! t, g5 G公仔箱論壇 
6 U0 R+ E, {5 e) Y) s8 @. J5.39.217.77:8898材料:
0 q6 J( K+ g8 Z1 w4 P( u
0 j' `& P2 L, n- F7 V5.39.217.77:8898雞翼(連翼尖)10隻
" g6 n% _. L/ C, _2 e! u: c
  r0 m2 z, C, u: d白酒1/4杯公仔箱論壇# \  b+ _4 P9 @' z$ l0 v

! g4 }# S8 k$ C: V) f/ h清雞湯2/3杯
. f, ]7 A6 k8 N- h* l0 h2 I釀餡:tvb now,tvbnow,bttvb; f3 P3 q/ e( T- O

# F9 v  b) J: N1 M* Z公仔箱論壇蒜茸1湯匙4 v) B/ s; T/ |

& k7 i' B$ i: i4 f6 `2 g% c火腿2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. U6 b- `5 w

  D7 A4 g; h& Y1 r2 I% c4 i混合香草2茶匙公仔箱論壇% K1 L- V  O) ]* C7 L

- R, n" x+ F0 O, z/ [' n5.39.217.77:8898 公仔箱論壇* }# a5 Q' k# ]0 g- l" j
醃料:
- w/ G2 v! J$ R3 s7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 A' u8 q1 O* l/ N; _5 j; p生粉6 U6 F2 n0 Z1 z, R" S; h1 w
5.39.217.77:8898( W( M# D6 _# I* U. V
豉油雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 @. t6 Q. Z7 \/ J2 p

- S5 v% f' k7 y# r# [0 l* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各1湯匙
& v6 z% u/ g8 x5 I* w9 l公仔箱論壇公仔箱論壇* I6 R. K1 E2 V% C; ]: c# u0 U
食鹽1茶匙/ Z) l5 m- n( f0 G& p! |

1 q" |. K+ i' r+ @. h9 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
% @1 F! {0 E% e& Q4 B" q公仔箱論壇1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- `' ~$ {' m4 V% V: M% `8 Q
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。公仔箱論壇$ b+ _! n, O4 [) {; I# l4 c( E. Z
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 公仔箱論壇- ]0 F5 H; v, J) A, \2 w
2 F# e! x9 D5 Q/ }9 A
--------------------------------------------------------------------------2 N! d3 y, I' J, m' Q
* ~" m2 J! o; X  N; D) D
碳烤火雞翅公仔箱論壇# f. V3 u6 {; B- A
  : Y& R; `  C( O4 S( ~: y
材料:
  U) K" \8 x/ k* m) A- i: }/ }+ n
! j7 Y2 h, l% g4 I- t火雞翅
$ S5 a  D: _: P  }* m' m' U6 {5.39.217.77:8898調味料:5.39.217.77:88989 r2 c2 x' D. E) g3 E
tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ j6 ?5 Z! o* {
tabasco醬2匙% u) {7 _6 f3 S( }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! U# k  a+ c  r& y
BBQ醬、蒜泥一大匙
4 U+ Z0 X- q; c: Ctvb now,tvbnow,bttvb. n- x% }/ o: `1 {$ \7 H2 Z
蜂蜜2小匙5 b8 \* _! d  P9 o
白醋1小匙, ~/ n% p. h% g+ P4 @7 H* j; R. o
: n' j; ~, S( h! |
辣椒3支
; r1 P- t0 O8 m' M8 N- k- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# g1 d' b9 l. P: C" g, Z
香油2小匙
8 c( n# X9 W# `, e3 Y- T( Q: r: V5.39.217.77:8898 
8 O  d! m, h2 r8 z; A' ?做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. S3 i; p) X+ {, O* J6 k( ]. V8 t
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f' L3 m& k6 b+ B
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
0 M, N" K; c' v  C3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
- f% L. I8 G/ _' P4 y+ ?6 Q! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
$ S4 h* t% I9 y8 l+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ O0 n* T; Y( ]
--------------------------------------------------------------------------
7 N+ u" [+ ^& g5.39.217.77:8898
# h$ h# h0 E" {; {9 Z% S1 @6 g5.39.217.77:8898翡翠鳳展翅
* y* Y5 p$ I9 a9 X! k) e; w 
( Y1 }" k% ^$ _" Z. N* F2 i材料 4人份)
7 x1 p1 e  E7 y5 V/ |+ H1 n雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]公仔箱論壇5 t, F% {' R  ^

9 h( |, k& Q6 T2 t' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" \) f3 Y* t

* T0 l+ b! _, p% x5 N  V9 Vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻[浸軟及切塊]+ j& a2 h- W" s+ M* g* P
公仔箱論壇5 @% S2 E; ~; b: r% n# j
蔥 2 棵 [切段]
& F- O9 P+ Z9 r% l, E  l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" s0 t. V3 R& v/ S
蒜蓉 12 湯匙8 b" ]0 [: T/ X6 `' F: J

; @2 ]2 K' p3 [0 k1 G( ~( P公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]
& U6 ~7 b" d( p4 B$ {5.39.217.77:8898: W2 Z- O: w4 D5 N/ Y
生菜 伴吃用
8 _2 [( M" i5 C* \5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ w# _6 O) Q  {4 Z2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb' l! C# r/ M7 R! B2 i) e3 p
 
. P* R( N1 q  a# c醃料:5.39.217.77:8898! N0 L" i* b3 F2 U% w* P
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb# b( _: |+ O$ Q; S' ^% d
舊莊特級蠔油 2 湯匙; b6 h- k: Y- D$ J0 _. Q0 p

' y, m5 v, {% E公仔箱論壇水 250 毫升 [1 杯]
0 f/ u- i# |: K  ]6 Xtvb now,tvbnow,bttvb9 L& N2 u/ d, @0 N, g' k' u  \
粟粉 2 茶匙& j7 T$ M0 z2 o7 ^& k
公仔箱論壇1 X9 M+ h1 M( C, G3 i* I" K
糖 1 茶匙
1 L# @$ D/ l* Q, j9 E公仔箱論壇 . A, q! n( k9 Q, J4 O

# d1 T* V4 ?- s9 c+ Z* etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ O" c( H" p& s  H, I5 r* O+ [  t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ ]9 ^2 s' @
做法 :
' E7 O* A  ^# b" y7 @7 w1 ~9 E5.39.217.77:88981. 雞翼與醃料拌勻。
- _9 C& i9 g% \8 e! a3 Y5 i公仔箱論壇2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。* w! Z* z, b& Q& e
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。$ J8 P! E' S2 R+ m" n
4. 吃時伴以生菜。
- T: v* P% Z$ ]+ ttvb now,tvbnow,bttvb
6 {0 d2 h( i* l) q5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------: c5 I) z" w+ ?4 S
/ {( c! |7 U6 W: s# P) ?, l' U
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. I# d( j: G" g5 U2 i0 m/ g1 n
 
1 {: h# J, ?# s: ^$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb. Y) z0 }% s" p$ x
雞中翼 2磅tvb now,tvbnow,bttvb/ H" n0 a% y3 R) W$ \
8 {: w9 U+ ?& u% e, r
蒜茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |7 A% l/ s9 L( u0 a- r, [
燒酒 少許; u, z6 U2 z7 X0 Q$ }' b  O
tvb now,tvbnow,bttvb4 p' I: y# W) }5 G  s' p% j9 e4 o+ g/ c
乾蔥茸 2湯匙 ) E! l, r! W# g8 Y- z, K" x
辣椒油 12茶匙 , n9 C# J4 p. I& w

+ K0 n( @! h) }/ ^7 L2 g* n 公仔箱論壇  R  _" q* t; [& l
芡汁料:
7 X# Y5 j, d6 K  I- I2 ]6 z" t' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳 (搗爛) 3湯匙
: C9 l+ B8 }- x  etvb now,tvbnow,bttvb
8 l+ F" t; A+ I  @# ~% M公仔箱論壇水 34杯 5.39.217.77:8898. a( c- e) k* g% ?/ y& V
糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B' F6 V& |& J

- S+ n" I2 S* V5 A" y, w5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: V6 w, F5 l/ S
  ) u3 D5 a: L& H$ y
做法:
: j1 |- u8 n- f& b( atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
8 j6 D$ ?. Q' d  M1 `; T公仔箱論壇2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& r4 I+ [  t3 o5 A+ R! }+ T6 `
! v' g+ N0 L3 w! u4 R
小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 V3 N# L0 V4 y" ]
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 : E8 K# `0 K* P/ W8 }/ c$ v( r
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 5.39.217.77:88981 U* [9 A+ X8 n% b8 o: [" b

( ]0 s2 w; g% w# Q- p3 V6 A; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898- g0 ^4 b) q4 H5 V. a% y
6 H7 p, a1 X6 Y' C' b4 P0 W0 [6 `
蒜蓉牛油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; j* H3 M+ ?) x" \5 _9 B
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L6 y, _. w- @/ o/ u! f
材料:5.39.217.77:8898/ r4 I! Y; R: t, F% K, ^; {4 r
雞中翼10隻
# h0 i* o# r2 b薑汁1茶匙
, B  I5 w8 T: ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露3湯匙: z: V% z3 K5 r" [  ^
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* Y9 T9 i6 s( R4 i# G4 R
生粉/麵粉少許3 n) _, o/ [: `1 e
蒜茸6瓣
; {8 D# w& H* p6 q$ W牛油3湯匙8 v2 u8 [' C; V7 u! y1 z
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ w9 M9 k: O
鷹粟粉2茶匙; i2 B! M( H5 i3 d* P. f
     
. @5 J0 P  Y3 d; ]' k5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 }$ H6 B8 _! T5 P! G4 o! s: f. r( qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
$ p& I$ X$ d4 V' A& P( H2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 }8 P; K6 Z+ |9 i' C. ^- {
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;% ]7 i9 ]5 `5 h  B" r$ S# S
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
& a, I/ R  ^7 E/ [$ j6 l) M' {6 K; b# ktvb now,tvbnow,bttvb
/ [$ K5 B  H+ ^--------------------------------------------------------------------------
/ A! L: g% c: H, R
7 c2 U1 d: N6 p3 o) a2 S" A公仔箱論壇蜜汁蓮子八寶釀雞翼
% o' C) @- x: X: [  m, S9 v 
% Y/ m& q' g8 ]9 |$ T' r2 f1 N7 W( @) C公仔箱論壇材料: 3 ^2 g6 F3 m# m, e0 \0 O1 h- I3 O2 m
雞翼 4隻
# A" E6 H2 j- N" W; Y: z1 f糖蓮子 半碗
9 ?  p) J0 C: M! v糯米飯 1碗
- V& S; M* \% R+ G# |. Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb臘腸  tvb now,tvbnow,bttvb; Q; t& u4 ?  b
臘肉 / V( h0 N! U' O; V3 x
火腿 5.39.217.77:88982 o% f9 j- O! M- w8 V
閏腸 2 L4 i8 e- m. l& g: {
紅棗 , w0 l4 `1 F/ k2 W: [
海參 公仔箱論壇- I# ]2 D) x1 E& p
蝦米5.39.217.77:88985 {- J  ?+ s: p+ G, g7 u, F5 D2 V
生抽 4湯匙
' r/ V  N3 @8 u/ ltvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb# X: a+ ^, D& h; }
清水 半碗
, T: |( \8 ?, N# H$ I      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# w9 L6 U9 Y/ E5 U
做法: % \5 L7 ]* d1 \+ G
1. 將雞翼去骨。 公仔箱論壇' B. Z& U! C8 J$ |; |/ G- K7 f8 H
2. 用生抽醃雞翼至入味。
3 L' _, _0 g+ w( N6 d2 U7 c3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇  X$ J8 Q3 K6 P. H% I- b
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 5.39.217.77:88984 q( w4 L5 D( t  z$ Z
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. R1 D7 }. L! \9 v+ N' h
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
* k# D1 u, L- E; x! ~. b公仔箱論壇7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ J, x; q  Z, v6 M

+ K! z6 q+ c) b( Y; z--------------------------------------------------------------------------
; u9 p; c  F* B* \/ t公仔箱論壇
# b. i; Z7 u9 O& l) ztvb now,tvbnow,bttvb蜜糖煎雞翼公仔箱論壇+ \& o( M: z; u8 n# O  O3 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 C- ]' j& W  K0 @8 _
 
; _  }% q* H1 @' b2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: y' R# f5 E0 _tvb now,tvbnow,bttvb  m3 `1 d. \5 V" L. K" P" F
雞翼一斤
; N9 ]; f  V* R/ n' Y  h公仔箱論壇蜜糖三湯匙5.39.217.77:88987 r* v% b! g4 N( `: R
粗黑胡椒粉兩茶匙
; g% [' v1 r' S% e. C蒜頭、薑少許5.39.217.77:8898% N( V0 x4 c9 M) e6 B
 " i0 {' I3 y  L5 C8 I/ j- h
   
/ t+ ~) O3 A! y; c9 t" X+ J5 |5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb) S  T6 d8 e! h0 x8 L
1. 雞翼洗淨滴乾水;
5 p- L$ H: ^$ ~8 T( T/ s# }tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 d2 S* W3 W6 B5 o% a" V' o  t) v
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
- D( V, V( v4 D; I# i- c5 ~5.39.217.77:8898
8 b( A& o& n. Z" m2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
8 G; a7 V  m1 h; Gtvb now,tvbnow,bttvb6 n" i8 z* l% Y, e& W6 k
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。tvb now,tvbnow,bttvb- R" w& ^6 V$ v- w
tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 {1 N# Q# a0 A  T4 i* j, B$ V
小貼士:( b: [  `* u0 U# o1 N4 b% x. d9 H$ C
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
+ O! t* H4 J! S! b( i2 ]3 _6 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ J7 z* Z6 \  `3 g1 ]; E8 x
--------------------------------------------------------------------------# |  h+ L4 d8 c3 @

- a: x0 K3 R# `: j+ g! C公仔箱論壇
' m2 z8 S4 Y3 V' G. @' X蠔油炆雞翼
/ R' h; A* {( _/ o: |' w5.39.217.77:8898  * D- i) K- w7 m4 [
材料:
9 {; [5 h6 @# X% ~公仔箱論壇雞中翼1/2斤5.39.217.77:8898- M# A+ p& P6 Y. [4 p
薑2片
2 V; i2 Q6 \# v/ s6 K) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜(片)2粒公仔箱論壇  Q" F9 X9 Q- |, D7 r
蔥1棵 調味料A:8 p4 M4 Z% d+ O1 S& _
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 W1 P& I1 A
糖1/2茶匙+ k& X2 A6 M) w: z* o5 I, F
胡椒粉少許
1 W( J) R! Q  P+ h4 M薑汁酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; J# E2 v2 H
  調味料B:
6 x0 R6 U5 l: `/ a6 y9 X5.39.217.77:8898蠔油2湯匙5.39.217.77:88983 ^+ h) r! Z6 t* H" m% h
生抽1茶匙) |% l7 Q3 o3 N; V. n
老抽1茶匙5.39.217.77:8898* D$ Q, c, V: n
糖1/2茶匙
% U9 G% J  k. z( s" P胡椒粉少許
2 }6 g; j& m9 @  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
1 R- ?$ B% {) w. m6 X: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; @9 o# t/ D1 B% w. E5 |0 v1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
+ G/ a6 b, N3 x' a0 _8 S# e( b公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
) {& h) m* \- D+ |3 i4 z; Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 C, z6 ^( |1 h3 |5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
% c0 S( Q' e: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P+ B" j8 D1 |6 s0 o$ O墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 v; O* E2 ^! ~8 l" W3 g  D+ B
  公仔箱論壇$ I! {$ _. ]) }1 q9 x0 n7 V' Z
材料:公仔箱論壇* u7 R8 Z1 ?+ r: {6 U! U7 t9 b* Y  O
雞中翼500克$ v7 a3 a/ c) E
洋蔥1個2 K! U( h  z; O& Z" w
番茄2個6 {* T  A/ ~6 B) {- Y( V
香葉2片公仔箱論壇# j" l) Y% l& W2 K5 k
蒜蓉2茶匙
, h# t$ R. s: B/ g' ?& Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉少許
( J" E. C, P/ u" C5 M茄膏2湯匙
8 \( L- ]* t9 R7 U紅腰豆1杯4 w* k$ |5 }$ R0 z
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l7 C' I6 I! Z
做法: 7 U8 S( h/ E2 n3 _
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
' A* @0 r- [5 z9 v9 p- G公仔箱論壇2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。公仔箱論壇) A. ]) n+ X( V/ }3 z
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
+ i  m. `( |3 O6 V5.39.217.77:88984. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
5 K% Y2 ]' x+ i. t. L9 Q+ E7 T公仔箱論壇公仔箱論壇/ M2 l: L" O- j
--------------------------------------------------------------------------
& `' [9 ^$ A7 o2 k
2 A+ }/ g  w$ k4 l3 b  ^9 w公仔箱論壇墨西哥雙味香辣雞翼
9 l! A! W3 E& B1 W* m  tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 Y+ y% G" G( |  E0 s9 h2 t% |
材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  |5 n* r" B: N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 g9 g4 B9 D  p$ n2 Y! r
4 隻雞搥4 X1 P( H6 Q! S! u- m
4 隻雞中翼
6 ^  A& D- O! Q( w" ?' Y8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 ?/ m; H! n& m" `% d; j/ K( j2 P
 5.39.217.77:8898% t3 T" e0 F5 g; T0 N- \% C
公仔箱論壇  C8 Y  ~* }0 T9 i( j6 a
醃料 :
- r7 ^% [: S0 y( k+ h' g# E
9 O/ t& ^& v- U( T7 i  e1 Q1 u$ F5.39.217.77:8898鹽、發粉及胡椒粉各少許
6 U  M5 q4 P$ g) l2 r/ W- @- K公仔箱論壇6 s% T: H8 L# }
 
8 p& r1 A* x" u, b( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(a):
/ h  T. r! u) |& c) gtvb now,tvbnow,bttvb* x" [1 k) C; [/ Z% d
1 湯匙溶牛油
, H$ H. O1 j% J1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce5.39.217.77:8898" S* N7 E! i) a3 C; t
蒜粉少許
% }0 `. u2 A) g8 M/ ^
  n+ F' S6 B. o" ]5 z% @7 W  @tvb now,tvbnow,bttvb 
5 R+ r: r3 [7 c  G' d! K8 N/ W公仔箱論壇
0 u' k6 |. V/ P* i, L' E9 L$ [公仔箱論壇汁料(b): 2 k1 J, c  i$ C2 D% s
tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 u3 b  d7 ~& l% T8 I' x  a
1/2 杯 BBQ 汁
; Y; g- `/ A/ d) B3 o  l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# y, X' W% `) ]
做 法 : . b# C- d- G2 G1 R  U
8 c5 }: b) N2 F
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
' g, C0 k6 A6 ]' {+ c公仔箱論壇2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
' o% E8 F  P1 s' w! t! i! itvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇8 q- F! i# F0 I2 R5 M$ t: h: Y
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。5.39.217.77:8898$ x- ]! ~# h1 ^; ^, ?3 Y7 i

. Z# k8 Y/ m- W0 g9 O+ ?5.39.217.77:8898備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
4 z, B3 l) D$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# \% k1 y/ H7 d* k
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3 H0 _' Y6 o, W2 N* x2 U6 u5 N5.39.217.77:8898
. k% m$ P' N! {0 r9 J- r; S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% L, j) q/ A0 G& W
糖醋雞翅
2 p/ ]  c1 M  ?. _; Z  5.39.217.77:8898- G& i( @  `$ s( a/ Z+ D
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 C- o2 Y5 W3 u, a9 `- K! z- {
公仔箱論壇9 {6 D0 |1 W7 a  M/ N
雞翅
% n$ g) H' y2 p3 f0 S6 ?3 t3 W. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  I7 @2 Q1 U9 A$ M/ Y
老薑公仔箱論壇. ^4 k. @1 f5 p% A& X

, ~. |5 U! d! T3 @
  H' ?, s8 d6 |& E. d5 n. T公仔箱論壇 
) ]7 U# ]) Q  x8 i- l& L/ q公仔箱論壇調味料:
! p! N2 e( Q  o0 I6 J
5 w) c4 q9 u& t- X8 d) V烏醋
; v1 f! Y6 F$ Z+ K) e公仔箱論壇
3 o! b3 M3 S* l5 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- m% _" G8 M) R* _3 y  P
 
% p- O! e6 s8 W( utvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! j, W: O8 N- G

6 U3 p1 T* D/ C! x  V- Atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翅切成二段、老薑切片;
' F) d- t3 G) u& ^3 W- e8 [% c1 N2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
, F! o0 i$ O% d& M. B7 j9 ]3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ ^& {- o* G
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
7 b0 B1 f) j' C7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l1 q1 b- R8 e4 N& k( }1 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Y- e  V' ]: d$ v
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3 \1 r' R8 E, D/ ]
9 q) b& P$ M  [) `tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚雞翼球
  ~' W: |0 D! U( f4 J 
* i( [  b* i+ \- Y3 K( I) v公仔箱論壇材料:. Q, y) }+ x7 g, e) C, Q1 A0 o. {

2 B* b% E9 B6 _5 Q5.39.217.77:8898鮑魚300克$ S- O/ @/ r# n, p$ z3 T
8 B0 S& n$ ]+ j" z6 c1 [/ O
雞翼500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& g8 X7 T7 Y  F# D

- l5 T$ r! l1 K3 v/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿15克% x! |; I! ]6 g( E

' v: `1 ?+ v+ O0 j3 B- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋清20克
0 V) q/ z0 Y4 R公仔箱論壇
, L7 s& u# Z* q- o" Z5.39.217.77:8898菜芯500克5 W6 i3 l; a6 z& B1 G
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 K* N& R5 ^8 z/ m7 ~, k
1 Q5 L+ V; W8 \; B  S5 g
蠔油30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, {1 Q: G3 p4 i

$ t# r- h( ], I  ^, ], I5.39.217.77:8898鹽4克tvb now,tvbnow,bttvb, _0 l9 U$ c5 P+ ?1 Z

1 X1 `4 @% K# Q- ktvb now,tvbnow,bttvb白糖15克
5 T6 s' Y# C: c* v, E) |6 V: i
9 P3 }8 J/ U9 u  g. U公仔箱論壇濕澱粉10克5.39.217.77:8898$ r+ L8 i! }, p/ u- E4 i; x

  j; l3 e" b: x+ |/ S; Rtvb now,tvbnow,bttvb料酒30克
" W* n# T$ _! M( x5.39.217.77:8898
/ D1 u. `, n$ [$ S. k# F味精少許: X& P( h, S  T- h
5.39.217.77:88980 ?2 j& d$ L  F" l* F
蔥末10克公仔箱論壇5 t# ?- e2 f1 E

% i. k) d  W- L5.39.217.77:8898薑末10克
" E) }3 Q4 X3 Y1 \$ t+ @- w" x5.39.217.77:8898 
; X: c; V# m; d, H4 s/ n5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88989 T: U; C2 B, F5 Y
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
7 G5 L+ B# P) e! K% s& X% c2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。' ^7 U. l5 k$ T1 h
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。& ^0 I: a* _$ W0 \# u. x& v$ `
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
; D! q$ F$ D# y3 J: {1 [4 X, O# M
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, z! P; W2 j) e: n5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& G) }/ T3 t2 a8 e
龍穿鳳翼
& G! C/ V  @7 x  t# e' L" gtvb now,tvbnow,bttvb 
' v0 `) I2 M2 F( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  
( G: Q0 Y+ D( y$ E* x公仔箱論壇10隻 雞中翼  
& q5 G1 r4 q- R9 e" g; Z0 p50克 叉燒$ x% W! X: D% W- Q
50克 甘筍
) H+ L$ ~. c0 r, }$ ftvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心  
1 R. |/ W: u  Y2 ?$ S3 Y" ztvb now,tvbnow,bttvb1片 薑
( Y& ^, ?* o2 D, Y; K$ I$ m2 etvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5.39.217.77:8898& x5 Q' x* v: [# y/ Z0 W8 ~# u
1湯匙 酒 tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 d6 E) \# S9 q7 c% p7 O. l+ [
1粒 蒜頭
1 ~9 v( v4 h& z- [5 V" M  醃料:
" _% w9 K7 B7 c) I/ {% Y5.39.217.77:8898
% q! _0 d& N6 Y% i1茶匙 鹽
; f( Y# Y, Z+ I) {2 p9 x6 h公仔箱論壇  x2 T% h/ @3 T3 R2 {
1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb/ z# |& ^' v0 z0 o. P
tvb now,tvbnow,bttvb& o8 U0 K& o, {4 ~2 U# P
2茶匙 生抽
3 B9 {+ M5 G% @- p, T( D2 |公仔箱論壇5.39.217.77:8898% n, }# \6 j8 I
1/4茶匙 麻油
$ m3 a( J! D* O: R9 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 `: n; ^' s& S+ v6 @" M/ A
少許 胡椒粉
  s! Y1 f3 L, t70毫升 雞湯
9 e. _: C: k% m! M6 W( _9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( g4 W9 \( w- j, E
 ) {5 s2 C8 j$ `3 ]) L
芡汁: 公仔箱論壇& q. c& Z& V( W* w" D
1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇9 S- W  t& w7 R( ^9 a
2茶匙 水 5.39.217.77:8898% i( |7 ~2 b/ {
做法:
9 Q! x6 F3 h! N; g9 L6 }1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: d% A# z$ s; d1 M
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 0 `" U2 l7 f( ^: @5 Q) I% ~9 ~
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
% P; g" f2 {$ W% k" `' J1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& a0 t* e% a; k) k1 Y
5. 煎雞翼10分鐘。
; O; d1 Z0 R4 D6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
/ \1 ~, K/ H  ]' ~' j- ]5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 5.39.217.77:8898) x1 m1 y/ |% W5 ?/ {) W
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
- ^9 c) W( ?8 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; q! D+ T4 Z! ~. Z" N3 n
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! p7 ]  z) [7 K# {3 z7 U
公仔箱論壇( P$ ~4 C8 q. B9 K$ h
薑蜜雞翼
& f" O0 B0 B. [  6 |" J/ k3 u+ s% C* M( y
材料﹕
. i8 ?2 P+ a" S& v) h& l! Gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼16隻
# _1 U1 ~9 Z4 V9 M' l& e* p$ t公仔箱論壇蒜肉4粒
, C  ~* v! T" J公仔箱論壇乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb; ~- F( t, z/ b
薑二兩
& A  P: W" ^0 f# a3 y$ U6 w油三湯羹 調味料:
, g: m% ^3 k4 O( b3 g+ k  V老抽一湯羹
/ V1 m% \; ]7 m3 V" r; D/ U生抽一湯羹
( j1 x3 g* n9 `/ I7 H5.39.217.77:8898蜜糖兩湯羹8 l- I! y. P8 c! Z' X! Q) x; f2 I  M
紹酒兩湯羹
# N+ O/ s# b3 l& n$ ~5.39.217.77:8898薑汁兩湯羹5.39.217.77:8898# d! j" g+ K4 g& m( X% Y
水四湯羹   tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 F! o' E) Z3 G$ E6 I
做法:公仔箱論壇, u3 w9 r" s9 {1 K+ o5 w
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;5.39.217.77:8898- R8 Y, Y% `; C, {4 o5 K
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
$ u: f  O7 }4 g, G7 M! u3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;' G, p* }0 h! x! Z
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
# V9 W: x3 U( q1 t* A8 A5.39.217.77:88985. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 tvb now,tvbnow,bttvb( T+ s0 i2 S! c  y, G
* R9 b7 C. h+ V9 r: h$ R
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9 x& }: e  V0 x* T$ P, C$ V
7 L$ e5 T& {) `! K4 d薑蔥焗雞翼5.39.217.77:8898; Q; t/ s0 T& z% r% n% n( A" W
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( e& j3 c2 Z; d
材料:5.39.217.77:88989 ^( X) p, B; G% z8 q
雞中翼1斤4 X, S2 ?% `" D; }7 l2 H* n9 W& q
蔥(切粒)4條5.39.217.77:8898  L* n# D+ L/ z; [
薑1塊 醃料:
  ~% F# Z6 ^6 r" G5 K鹽 1/2茶匙
+ E  ~: Y3 M. N: c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙 0 I% m- N  {+ v- }2 K
生粉 1/2湯匙 公仔箱論壇4 k5 W7 I$ }) X- u" Z5 @
油 1湯匙 調味料:
3 G- h! `: r+ u8 T; Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙
8 y9 v2 m6 x# y. Y* L6 t+ I5 @公仔箱論壇糖 1/2茶匙
! z2 r  u; C, R  V1 U, F6 J6 `麻油.胡椒粉 少許 6 B7 Z6 x& ?( P. g4 r% Y
清水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ S+ h, h9 l2 V, o
做法:
3 K' X" u  k2 a! |  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 5.39.217.77:88983 ~9 [  A. z' P# I
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
! b8 Y# o, D$ }: B- U7 @. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 x+ k; C$ R6 z, U
用鑊: 5.39.217.77:88981 ~0 \8 h  F9 Z) Y& r" W
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。0 \  R: h- b- C  I! ^; q8 l5 U
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
" I) y# c' G0 W$ \" w# @) S& t. Ltvb now,tvbnow,bttvb薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
! ~/ l* B5 \* O$ B' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 ) A2 i) Z1 \+ f- ~6 M5 S- X2 @8 ?
5.39.217.77:8898  ^0 S6 q  G$ y7 n! c6 K
用焗爐:
9 T6 z9 D( p* j! R% `% U3 S公仔箱論壇醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 k5 l9 V8 E: o3 W* z
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
: a. a3 v+ h0 v. x7 V# ?公仔箱論壇在15分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.77:8898. }) S2 F- r& S$ h. r

- o" p% p6 `% ~tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
' S6 m- N/ I4 G5 G4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食% s: l7 A, B9 G8 X5 W
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
( S: K3 x& h7 ~1 r7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* R4 K1 }! T" [: x  M
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' ~- h0 d+ b6 U4 n  v# j公仔箱論壇
- u. W7 J. E0 A+ h" x6 |; Y  N: U公仔箱論壇薯仔炆咖哩雞翼( n( i& R7 i* ^
  3 [1 L, n+ k% f9 W, P, C
材料:
- q6 N0 u5 C9 i! ~1 ]. b
5 r; C  p, e. K5 j( ]& x( ~: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十多隻
+ o5 }* |1 g7 J/ ]公仔箱論壇
3 ?0 Y3 e' k& M7 I; [+ c/ N$ v9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩個(批皮切片備用)
5 d- e" V# C8 v) Q* `: c8 ]/ B公仔箱論壇
6 K$ a- W7 u! L% S5.39.217.77:8898蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& }1 F1 C8 m3 Z! g; u

- V3 }' K9 \3 U: t7 w8 {5.39.217.77:8898 * G! N) b2 ?  q- a& i! a& A8 G
醃料:5.39.217.77:88984 O9 F/ F4 q% ?$ d
tvb now,tvbnow,bttvb! d$ w2 H9 m" G: K( j% F
糖半茶匙. k) D" G  R7 q* s: B9 U

$ I. m) U, b- ]0 r鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* }3 ]$ }" i2 h! x0 a4 j
. A" k. `: J" I. h+ n
豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ R" l) J8 t& s/ }5 h6 k( o4 t" H8 _
3 Y8 [0 ]1 d+ Z
油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; D, f6 x1 v  _% j

  i# ~( S: r: ~. N公仔箱論壇豉油一茶匙
& x" K" P- n& B8 f) H, G公仔箱論壇
* b( t$ w0 b% _+ r! a咖哩粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 ?' z$ ~* K* f
芡汁:
3 Y  a3 @/ V( |
: x' Q2 _2 g& h# o: j0 V2 k5.39.217.77:8898水及豆粉半茶匙
- B1 U. D' {; w7 Z. Y9 n8 h1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% i- x4 L  e& F
椰漿一茶匙
3 q7 z( J0 Y3 `: H- G3 z; L) |* T公仔箱論壇
! E. B3 i1 X/ u公仔箱論壇牛奶一茶匙( x' R2 g9 ]' c- \& R1 U0 [2 |3 v" ]
tvb now,tvbnow,bttvb! |6 C0 B" l0 O. C! R
 
& y; ^* S7 e3 N% g2 r# \tvb now,tvbnow,bttvb
7 T7 v0 l1 F1 U7 F' ~' g做法:
" b7 f& q$ G' ]/ [1 ^# n& y5.39.217.77:8898- _! N. h" f3 k  o
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。7 j1 n. G, Q; U/ V$ J: k: H* f; r

+ y7 d4 O4 l3 d, X& Z6 a/ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。* }1 G/ G8 L$ `$ w$ ~) W
5.39.217.77:88989 g" P7 J5 Z' F: u
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。2 q- _2 w: B; J# p, ^
4. 加蓋大火炆至將近乾水。% u/ C2 h3 A7 O! }6 o

* M1 [1 @* _6 ]- F3 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  R  A* C4 ?! F- c/ B( p2 h) @

7 H! }- W2 n8 j5 Z--------------------------------------------------------------------------
! e' `- I# Z2 P/ N' e8 |0 U6 A公仔箱論壇
& L- Y- [5 C1 ^( p' p
. h: H0 i# C5 P( R2 D5.39.217.77:8898檸檬炆雞翼
8 }- P5 z- m7 o 
  z' r# Z6 r' \9 v7 Q& F# N+ }5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 e, ?' K; }0 P
雞翼2磅
& n# y6 N/ V$ F. }5.39.217.77:8898生抽2湯匙
. z0 \: |  s/ V" ~/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& j7 J" [+ W+ b. s8 o% o
薑片6片
' t1 a1 |/ i% r! Ktvb now,tvbnow,bttvb片糖2片
. l9 o0 X2 X& ^/ [+ R公仔箱論壇老抽2湯匙 公仔箱論壇9 r+ H, \& A& L$ C. s
檸檬6片5.39.217.77:8898' R- j: X2 s( x7 R+ {5 V* @3 X
     
+ ]6 N4 a( n  `2 P- g  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88985 F% a% x( \) J* M
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 ) X! W6 D$ k1 `% I' o
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
! }$ p3 H3 T$ ^- a! h1 v2 y) J; g  i; S
小貼士:
3 u& z5 u& D4 B6 Q/ U6 e5.39.217.77:88981. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。tvb now,tvbnow,bttvb& L. v9 b  K" P& l+ V" R
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼公仔箱論壇% _' W5 j0 k& l' P8 |9 z/ t6 @
 
# s4 d( A9 k5 D! e9 R( d( _材料:
  B3 r: a" M" R) x. P1 F公仔箱論壇公仔箱論壇) U+ J- k* ?7 @% u5 G, u! j7 b; ]
雞翼5隻公仔箱論壇# W  {2 K' X4 F( p
冬筍1隻
0 N) |# @/ V. ^# z9 o0 n5.39.217.77:8898小冬菇 1兩
; ?3 n1 f! I) u+ {4 P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙 5.39.217.77:8898  g2 P3 G: W& t: `! F, A8 ]& j
豆苗半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: b+ \+ M* T# v& {1 @/ C
 公仔箱論壇0 x2 W2 [8 {( @- o
調味料: " k. k' h: V5 m1 d
水1杯 5.39.217.77:8898. G* a  \- w1 V
酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) V# O7 w; \( a, a
蠔油2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ f) Z! s! Q9 Z9 e( t+ ^
冰糖1/2兩  
7 ^8 {, z/ l+ l8 V' a公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 Z* N5 B( r6 G
  Y/ F4 ^/ K3 F+ V1 k) j4 J
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
- t( k6 a- c9 P; k7 G0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 N( _7 K; S- I2 u9 P
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
& T+ S" _' f+ h) Q$ M6 A3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
" l. q0 T( n. P7 n" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m! Q, M9 X, e3 i7 C% Ftvb now,tvbnow,bttvb) ]2 e8 {9 ]) G6 n7 \4 L0 i/ o
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ v; A; c- z9 i8 ?4 |
# W; X3 s$ [% d. ^" F) @% D
雙味雞翼
' w: Z' j+ c+ f* O, L9 z: v: ~ 
' H; I& C. v1 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898- R$ z* I/ H7 |+ h4 \4 ^
大雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ U$ U* w( K7 b' W5 G
芥蘭160克
% Z8 e( i% o3 d! Y4 A5.39.217.77:8898花、甘荀花數片 
/ M2 A) ]0 k- [- j% F( f4 v蔥段1條 
' e3 H2 [! f* ?: v5 A: i  @. p5.39.217.77:8898蒜茸1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 B) B  p5 e
薑茸1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I5 x8 n  Q9 f3 O, A
  醃枓﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 j+ u; j: F, n
生抽1茶匙( i, F) C+ L6 d
紹酒各1/2茶匙
; E) d, ?' v; \& y" @' u5.39.217.77:8898生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
, e  }; Z, \% V公仔箱論壇上湯1/4杯& w5 b+ {5 O8 U4 w2 W8 L6 v' M
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
! _3 ]; @" B' H3 Q糖1/8茶匙
& C8 M. A4 d0 r7 \0 T鹽少許 調味料:公仔箱論壇( H# _  T  @5 F+ W2 U  ?
水3湯匙
) Y. s1 F7 S4 p8 b8 G  e0 R5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙
/ a3 k. W, j7 `/ a- @4 s) v  S蠔油1茶匙5.39.217.77:88986 j% `4 N. r  r  H1 e0 L1 ^
糖1/3茶匙5.39.217.77:8898' b& K- e7 |6 u
生粉1/4茶匙公仔箱論壇$ T2 t! {3 L; _4 a% ~* V
麻油, 胡椒粉各少許 7 u9 d8 L7 `0 w! Z) s
做法:
* I4 y2 p* R0 u% r- h0 J$ t5.39.217.77:88981. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
; V+ t/ \$ g; ^( `$ R5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;公仔箱論壇) E8 E" n+ K  V$ Y% i, B$ I1 a
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;5.39.217.77:8898( ~+ o3 v0 P7 V; q" V
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
) V; ^% _5 \  b& m7 ]' p1 c% c5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
. s" d9 q- t7 j9 Z2 i# b, c公仔箱論壇2 F9 W! b; L7 P6 ~3 q
--------------------------------------------------------------------------
2 ?4 {8 I! D& c/ [7 W4 f8 ]公仔箱論壇3 P( F7 d  i- V2 l, w" L& p

' I9 x* U6 l% `2 g( t' m, T' qtvb now,tvbnow,bttvb糯米釀雞翼5.39.217.77:88989 W2 @( A+ H: K7 q  i4 U2 P, N5 K  ]
  ( H7 e, @: \6 K! {  i
材料:$ ?/ R3 B, }8 V7 @' n
大雞全翼10隻(起骨)' R4 H' _$ V5 E" `* }$ h: ^$ q& d
糯米2杯
8 R& P' M- ]) q& x4 ktvb now,tvbnow,bttvb全瘦臘腸1條(粒)
1 T. e3 j6 w/ K6 v# m4 ~乾蝦米半碗(切碎)
( k; Y) h- C, v" H1 h' ~. M6 i1 H  調味料:
. U( N  ]9 X* K; [& ~, b3 Z鹽1/3茶匙5.39.217.77:8898, R' J) C/ I% [
糖1/2茶匙, x# f; y1 b" g# `
蠔油1 1/2湯匙左右  
# ?% m: K5 r+ x& x& j# Y: N% \5.39.217.77:8898做法:
) U0 |+ E) P  u9 ^" V公仔箱論壇1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
7 y& s; z: \3 R3 b# f公仔箱論壇最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
1 z' U! }; P/ M2 ~' @5 D1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
8 L# |5 u8 k9 {' Y; T2 J! O3 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 9 h) T, a. [6 @6 }" f8 {

9 ?% N6 d  {0 u; r% G2 `公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 B* Q& H: J3 t' D1 D# w- v

- o2 o% m; k/ R* A( e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果雞翅tvb now,tvbnow,bttvb1 k; [1 n5 e+ \
 
7 m( e2 @3 _3 z4 T$ K材料:
) R2 Q0 R# I3 p5.39.217.77:88981 l& C! h$ c7 l0 ?3 v) D$ U& @
雞翅
% k. J3 P5 b+ a# m5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r7 v6 E! \& p) x, V" B+ o( c
tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ c+ Y5 r) i2 _+ u7 y# i
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 _$ k2 r; g; O: l
調味料:5.39.217.77:8898' E4 d' B. Q+ s  `" b

7 z% g% i; ?; X2 X+ Z2 B1 N$ `: D3 L食用油公仔箱論壇9 ]7 u! G/ o  {9 I0 C1 `- Z
公仔箱論壇% z4 g7 d9 b2 k9 H
公仔箱論壇9 w; g( X! t: X9 m1 W: }+ b, U8 J5 S

0 p  W" K. s9 T. A老抽) b1 F! i3 w" h' I' _9 m
tvb now,tvbnow,bttvb* M8 W1 R9 r7 I" }- v
料酒
! S4 M: t9 M) S# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& Z! _- ~9 Q- g3 z
乾紅辣椒$ w0 K$ A# J$ ?& P+ w
tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ z' f' f* ]) K  j

' \: J/ Y! ]5 f7 G2 otvb now,tvbnow,bttvb1 S/ X2 O, f3 D6 h( V
清湯
. W3 l1 x5 F1 H2 c/ X  j1 ^8 M2 w- I  `: @; V3 Q, f
做法:
4 j+ v3 A3 ]5 ^1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
& L& ]) o) l, B" ?+ v7 R- r$ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 5.39.217.77:88983 n) V- [- ?, W% A/ R
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 . {; e0 [: V$ R) o+ g

0 v9 @- X* n8 {. Dtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------" E4 }8 @4 ?& K3 z8 e$ y
公仔箱論壇8 q$ q. n* _! A# K
蠔汁雞翼煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; x1 S4 D8 t% c% {$ d, V8 S, h
  tvb now,tvbnow,bttvb7 G! U, M$ Q  q
材料:
7 w" g5 c' m5 @  I* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( N3 n8 N0 @/ g" V  o2 V
雞翼 450 克 ( 切 段 )
; |; }2 e& y- G, _+ u( Q; n蔥1棵 ( 切 段 )公仔箱論壇4 `3 d2 |1 E' I' c3 U3 z
蒜蓉 1 湯 匙5.39.217.77:88982 S+ u3 }( M* A' p/ o9 ~
冬菇 50 克
, |4 C9 z6 S! S8 D" D, K/ _* j: C+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇8 X9 o6 I) T9 q: b0 i
5 N, d8 \+ h' }- Y  C
蠔油 3 湯匙5.39.217.77:88985 {7 u8 b9 I7 l$ m/ C; t8 B" r) C
紹興酒1湯匙
! Y9 `% a9 J! N5 o# N  X2 n8 {  I8 [公仔箱論壇生粉 1/2 湯匙  y+ R; i- Y9 I" o5 q& n
油1湯 匙5.39.217.77:88980 d4 A  O) Y, m" H2 e6 ?8 L7 e% {
5.39.217.77:88984 |+ {8 T/ C* g7 _1 F
 tvb now,tvbnow,bttvb0 q) @! o5 Q; I- b4 @
芡汁:
" b6 |: W! G! U8 ~- Ftvb now,tvbnow,bttvb& g7 m+ D+ u2 k) o& l
蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 p, _# y* s  _1 c2 D2 v4 n
水 2/3 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! e3 \5 j+ h- m- A* Z
生粉1湯匙
' l0 Z2 x2 c+ Z6 ^5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?5 j# p+ `* j9 e9 h& n. k- d$ l 公仔箱論壇) D0 _; I# N# u4 y! |: R

. B2 L- H' V: X7 H& A- @公仔箱論壇做法:
, p$ V  a' B' n& p2 p公仔箱論壇
) v( @5 x  m# P. n/ l5.39.217.77:88981. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
" N( v& `# T9 B8 @0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
; q' T2 l* _, ?5.39.217.77:88983. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
$ e% I7 @* V& n& ?* q6 h3 ]3 T% g. I0 l  E, F
小貼士:慢火炒至八成熟即可5.39.217.77:8898" t6 \4 S# x% o, V, }4 l" o9 K2 Y: u
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 V0 Q2 H3 U  y& G
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底" g' n4 |+ L8 w# N
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。tvb now,tvbnow,bttvb: W: F* T) U! a' K+ ]* L

9 l4 Q% G# e& T; \! Ytvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------* b0 d  q2 N5 L4 _7 ]& V/ X7 p; r
* A$ M* M& Z$ A- m& N  \5 M

0 v8 ^  d" m5 K+ G! ~酸辣雞翅
$ S* g. u9 A5 I1 H* Q# Stvb now,tvbnow,bttvb 
; w0 {# |' {5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇1 U/ ~; q: E1 ?* P
雞翅 20隻
" r3 X4 p/ n0 R6 A, P% c炸油 一鍋
+ ^8 @/ K; M. P  w1 ?! A. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶化奶油 二大匙
( C* W; X/ |* K鹽 適量
" D1 Q7 w" [8 h0 U/ i! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現磨黑胡椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 \1 d8 m% n
白醋 一大匙
, w9 K/ a9 f. B& g& ^6 E. U3 y公仔箱論壇墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
! j8 o$ Z# T. {* m# N! O      5.39.217.77:88980 `6 X5 l( \% x/ u7 c, |, f
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  y4 E2 v0 d1 C; L) w" j
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
, f/ G3 A* r: X. P4 Q% a5.39.217.77:88982. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
' G, s/ b, e" ~9 A/ R& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 公仔箱論壇8 R+ y- f3 d' y2 r1 I: Z
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 ; F6 A6 ^1 q( J5 B3 i7 [

# h3 {7 x% w! m2 Q! l. L) b小貼士: % u# k0 K! c+ j" }
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
8 w, d' S' F. F1 T( |0 V& ^5.39.217.77:8898若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 5.39.217.77:8898; G! ~# y( p: _- }
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 5.39.217.77:8898- Q9 m" X" d& h2 C
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
2 Y& g* n6 m; x, F0 L' R5 n5.39.217.77:8898煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 公仔箱論壇  e; T9 F! n2 D+ {, f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o  ]- ^5 P4 W% F
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6 M' e9 g  {! I" Z( E/ ?6 a6 `公仔箱論壇, V3 A7 ~( q! v- e
蠔油洋蔥雞翼5.39.217.77:8898$ b! G+ D5 j2 V! `3 `9 P
 
9 W; b, x$ X* @2 w, b8 x8 w9 D5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# r/ W5 ~+ w, s2 m' l; @/ {
雞翼8隻
  f: x# D8 u- b; z1 @1 F2 I公仔箱論壇洋蔥(大) 1個公仔箱論壇) {0 g1 ]0 r6 j! |# z
青豆4湯匙5.39.217.77:8898  i, `' P0 Q  C1 A, G1 x
乾蔥2粒
% Q0 |1 x: s0 h8 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味料:
# ]* u! O  {1 ~3 i公仔箱論壇蠔油1湯匙
3 s" H) y# o& }) M) q9 l糖1/4茶匙公仔箱論壇0 _1 T0 a2 }. K" G/ D) Z3 k
麻油少許公仔箱論壇) O* z; V, c9 E  m
胡椒粉少許
- F  N; x0 N7 p: g5.39.217.77:8898清水1/4杯
" g6 h7 I& q+ v- ^2 Y/ o5.39.217.77:8898  醃料:
2 |7 `( M4 `6 s3 V* C. E8 O2 K/ j生抽1茶匙
5 i2 _! l/ v& e4 s1 R# z8 E老抽1茶匙
6 c. f+ l  b- I$ R" `5.39.217.77:8898麻油少許
* b; e5 E  ^- n( {公仔箱論壇胡椒粉少許公仔箱論壇1 z; w; s( L1 _! w% q  X
清水1/4杯
! ]* a& L2 V; ?( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a" _' {& |7 [5 d0 t3 k
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。5.39.217.77:88982 ~( T; e6 v. D4 g% C9 l' B  a
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。公仔箱論壇8 P. @4 y  V* F% t$ c
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
' ?1 G, _5 e7 I$ d8 h4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
* s  c' I  L  h) v! _) A: X* {  x4 _+ K! f8 l
----------------------------------------------------------------------------------
. M1 @. k6 |2 G
1 y5 y: a/ v; ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油貴妃雞翼
9 ?8 r2 |0 S( }5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898' Q  h5 v: A  |7 H
材料:5.39.217.77:88988 c  s. ^7 i( U* c/ ^
雞中翼 12隻 $ F5 O7 t5 T& `; c( q' S$ V2 _

4 @7 J) }4 x8 b: O- X" x6 L4 n! M4 d筍肉 40克 ( 1 兩 ) - H* h5 z  l2 j7 `3 }3 {% L
冬菇3隻 5.39.217.77:8898( E4 Y9 I4 O5 _- o6 i
薑4片 5.39.217.77:8898' m& }$ T+ Z, t( h) e* Y8 ?
蔥1棵 5.39.217.77:88983 A. Z2 ?0 G& ~$ r/ U8 W
片 糖1/3片
0 }2 ?/ P5 @( x4 B6 r8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
2 ?( A5 `% H' R; y/ m  s老抽1 1/2湯 匙 ; x% j: U; ]& k2 G9 Q9 w2 r' N  Z2 f
薑汁酒1湯 匙 獻汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: D. @' ^$ i
水1 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% B8 c0 |2 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 T! }, h/ D7 D8 m
鹽1/2茶 匙 2 S9 l; p9 i; i  I) N  M+ c! c
糖1茶 匙
( T; V7 v$ [2 t0 @9 i公仔箱論壇生粉1/2茶 匙
9 c7 e( E; q# ~. g2 F5 A& g: `" V. D蠔 油2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 R# S) b/ h1 j7 D8 F. o
老抽1/2湯 匙
6 q) A" I7 }* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯 匙8 \  U* H9 Y# A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- b, M" ]& k' n1 g
做法 :& f4 b3 p! Q7 v# H- o# }9 M
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
! G" t3 O- ?, q- H) C  |/ [2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
8 q8 Z) D6 z* o  j8 |, a' q: y3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 tvb now,tvbnow,bttvb) X" w5 Q- ^' ?& s8 n

( d) o1 h) I! F2 ^  a" s----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 ]0 ~" \% c# Y; r  M" n: T
公仔箱論壇: y; _+ ]$ m3 j, c  A6 d- L4 K! M
蠔油雞翼
+ b* F; ^  c) o- n: y1 ^2 c+ `" W/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 
0 y- e$ }# M* d& U7 z. X9 }材料:tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ E# `: g% ^0 K9 |( U
雞翼4隻
3 {/ B# p; M  n) T乾蔥1粒
$ O% v  D% s1 A6 A2 v7 k, L% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩片 公仔箱論壇' _% H$ Y5 a3 U9 ?# z* t
油1 1/2湯匙 獻汁:
9 {  k% m; i' K. w4 n5 W  J- ?5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2湯匙
+ z1 [  U2 ?) E( {7 @0 G% x公仔箱論壇酒 1/2湯匙
' Z, |( Q4 \# ^) |& ]7 ^9 G" `tvb now,tvbnow,bttvb水 125ml $ ^. f( S+ [2 c% e5 e0 ?0 w
老抽 1/2湯匙
6 L3 B; l- ]4 D( c公仔箱論壇糖 1/4茶匙 ! t1 {, B4 C. C; Z0 p5 Y8 [
粟粉 1/2茶匙
$ U" R! o' T. U' g$ W) C3 H$ I  R5.39.217.77:8898鹽 1/茶匙   5.39.217.77:8898- k5 ^+ b7 r) z- h5 v
做法:5.39.217.77:88981 B; R! {9 p: P& D
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 2 u5 h+ O% Y  e8 _; x
2. 拍碎乾蔥及薑切片;4 n# S3 G+ t/ A. V
3. 預備獻汁;
' T  K+ |5 n+ |' r4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 公仔箱論壇% l$ C8 G* W+ C8 v' K

# M# {7 p. q& W2 Z9 i8 P1 q! E- Q----------------------------------------------------------------------------------
' h! @  J3 @0 Y, c( Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 |( a  E2 `1 o' r霸王雞翼
# |# U9 i+ x5 ]$ |: E公仔箱論壇 
8 T9 H" I8 x3 \) W7 N/ j5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ Z- O% k9 i( `
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb: H1 |% ]* K8 [" H% I
     
9 A! A( ?$ F! J. z, z' Y做法:% X; b: f5 b4 ^# {+ m/ h
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。! ^1 q) R, \" f2 r- \

7 v6 [# `4 g1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
; A9 }* b8 q% C$ z公仔箱論壇( I8 w8 E  s  I+ k5 s4 g% V
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. I' J, K0 Q( @( V

" \- n2 ~, _4 |: W9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N# n$ o' `* K: A& P/ ]3 ?公仔箱論壇
2 H4 M6 j/ q- m; }; \公仔箱論壇
: U7 t# v2 p# ~# G1 y9 P% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽蒸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 y6 j+ a  U, s& T
 
$ T" F: V! |+ N( h1 w( ]' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇3 N- y  r" D' q8 D; N
雞翼9隻 醃料:5.39.217.77:8898" w4 g" B% X+ q( b; K, i; j
鹽焗雞粉2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb& _2 N/ J' E: h) h: U5 I; ^. p
做法:
( W/ ^4 M2 \* Y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾;公仔箱論壇. A! m$ d- e1 d
2. 醃半小時,蒸熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ [5 I0 ]$ h) i
5.39.217.77:8898% D3 a9 M/ g! g% }0 J6 a

' T/ U  m0 I5 k- g----------------------------------------------------------------------------------
: {9 K6 q( |8 t+ i4 y
( V& d& A/ \6 Z* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {0 e! K/ e) `' T! l! L) U. I荷葉冬菇蒸雞翼公仔箱論壇$ R4 C0 i& p% ?/ o7 D3 B
 
% v% i  f  `9 W+ h3 r7 E) P' g/ Y) Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: " z; K3 V- C* k. E; u  w( S
雞中翼6-8隻
7 ^+ u8 l9 o9 N0 Q4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4朵8 s) ?9 E( e" r. i
雲耳4朵
2 Y0 i' Q$ C4 P2 i3 Y/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1塊5.39.217.77:8898" O! b- h2 @) E  e9 @( X" N
薑2片 調味:
; Y: ?6 s5 y2 c2 u" ]生抽1茶匙- |9 @7 V4 L( u" b" \  ?
鹽半茶匙
2 k* v) w* }9 y& ~/ c7 Z生粉1湯匙
: Y2 }2 c! p% }% T9 q% k公仔箱論壇麻油半茶匙+ }5 Q2 F  r% U% b# f: i
蠔油1茶匙
& {1 o0 `$ |2 l, e& V薑汁酒1湯匙8 i7 J, v) y' @8 i% w% V9 I
油1湯匙  
1 G; M9 g+ U( d+ o, c) F公仔箱論壇做法:
' K+ Z5 n: ]- x" a7 d5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;tvb now,tvbnow,bttvb# [  O+ c/ K5 g4 m) M
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
1 ?* B# F  h$ c! n2 @$ f3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% B) }0 {2 t& \& L9 `
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
! v* \& d  h7 i5 ~公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
  O1 n) e9 ~; ~# ?4 y
0 k, v% P; _" L. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:
- D( I2 Y7 D8 a8 i5 E/ H5 Q5 N1 M公仔箱論壇冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
& Q# B# I4 l" m5.39.217.77:8898
& S4 T2 F! P) \8 v! A. gtvb now,tvbnow,bttvb 
3 g/ ?+ B; x  J* R, \  M$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r$ S  f: S3 p/ ttvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年3月14日蘋果日報tvb now,tvbnow,bttvb) l- }! h# C; l/ @9 L

, Y4 W* J, m  H4 b6 b/ J6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
; R- G: G( f4 L9 K9 k
  B: z  e5 y  f
6 `; w, ^9 ^: ^酸甜雞翼  C# n6 B* s3 c2 W# t3 @3 g, W$ Q
  7 a% v/ h5 ~: I( L" L: U
材料:(4人份)
1 X/ k4 l4 n# m6 V. i公仔箱論壇雞中翼12隻
/ g4 j& A! ]8 C# B' P泰國雞醬4湯匙7 D& T+ z6 |5 Q) V6 T
生抽2湯匙2 X1 K3 I7 A8 v
糖1茶匙
" H1 `7 G# o! o: M. @% H1 H% w公仔箱論壇水3湯匙5 w, l/ T3 e5 f- Q' p1 p/ N9 w' ^
薑茸1湯匙     公仔箱論壇, \& Y- [, M2 `' u( e# g
做法:
% |' Q1 _, J+ Q# Q: T& r' f) e1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;公仔箱論壇5 o$ m+ V3 Q: [1 l
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
2 E; u, S2 ]/ Y% u& e& g8 g& X+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;公仔箱論壇. S; q2 a, }) v6 Q8 K& x: r/ O
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
0 V# o! x1 P& C$ b5.39.217.77:88984 h' M) X$ i. L3 J- u6 l. ]" t- h
 
1 I0 p+ I  B1 s/ y& @; \
. t/ z) O6 R8 @/ o4 z小貼士:
3 E: ~1 O6 `/ j+ t6 y1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* N' y9 t" b  w; L# j
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
( G8 p: n. M6 F$ V5.39.217.77:88980 a& ^. w" {. t8 V% K
 
3 D! Y% a. P% d, E! p$ F1 D3 p" i# C) e公仔箱論壇
6 H7 v' [+ ~6 j. q( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
8 X* G4 K3 c8 O( q% Z0 P
& ^. W4 P8 o* l% |, S- V8 y( @公仔箱論壇
1 ~% q% ^6 |# Y5 {* d& I) ^* g5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------( y" \9 I4 Q" w& z: b1 J

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- a2 O7 A  j1 b/ ~0 f5 l: }# Q5.39.217.77:8898
( Y3 d7 [! ?) b* y/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍薯仔炆雞翼
, a# U& F+ C7 _( W' `3 C" O公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 i: ^  k6 k( X
材料:
- Z* n; f7 F" I' u7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻3 i. v* e! }2 ~' d
紅蘿蔔1條5.39.217.77:8898* A) `" g, n, A0 L: V2 s3 r4 ~  c
薯仔1個. Z9 [* F+ u" @: b
  調味料:$ k4 z  Y  ?; R8 I  V
雞粉適量 汁料:5.39.217.77:8898) z7 S, F6 e" b/ V
蠔油4湯匙1 v/ o2 C# X& E8 o1 T
老抽2湯匙$ R8 F" A) E7 X) M/ ]. ^
糖2湯匙* ~2 X" [# I  o( q# t
生粉1茶匙  
9 q) y9 ~, l! ~" V$ L- ~& c1 I做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 X* w7 n( u3 A5 {
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;4 v8 B, ?; O5 Q
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
0 @! H7 e# c8 @8 c4 X5 K5.39.217.77:88983. 雞翼煎至金黃;* |$ C7 U( R- ~, i# @3 T: l: o1 C
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
6 w( N- C! K- l8 N
. [" }0 \% o& a. O3 o  G
" i# I1 E% ^% h$ Z* u公仔箱論壇
6 _7 U' b' [# Y3 [
9 g+ S! y# P( f- H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m  q1 x7 Y2 a9 X5 K7 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; N4 X; j5 v. y* U7 C% j
6 A+ m, g0 ?! R4 j% h
tvb now,tvbnow,bttvb  G0 b5 A; g+ F# }
$ a6 U0 M( W# J* h+ ]. v
5.39.217.77:88985 {. @4 }0 N7 J+ Y# S$ t% a

* A7 E  h) h0 o$ q+ Y( ?& J# F5.39.217.77:8898
/ m( T9 U4 r2 I2 A
5 E3 Q& S: ^, T$ n公仔箱論壇
" c* f* t$ S/ S6 Y+ v0 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 p; w! k8 M( `2 s" T1 w8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。------------------------------------------------------------------( V4 V6 W. m3 m) u; }

% y% N* V8 B$ {% ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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