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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, @+ Y+ ^$ l3 V. @

& y" Q5 L" Y1 q! z7 ^. d* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白雲雞翼 
' K) f2 }- T4 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# }9 G6 m$ G: w# b: @+ C
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& L( z, B5 q. v( B2 M
雞翼1磅 調味料:
3 T# r0 \: K) `9 X4 U2 }白醋1杯# g6 N# D1 ]: z! C3 _9 c( j
凍開水1杯
; `3 w2 Y# C4 Q7 `( W' gtvb now,tvbnow,bttvb白糖1杯公仔箱論壇8 v% R* J, p) o! m- O
鹽半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, x) n0 q& M4 [, H. J
做法:/ L( S# S8 Q; u" h
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
3 d" V6 W0 e5 g' ^. v7 D0 D+ e3 t2 c5.39.217.77:88982. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
; ?6 q; r0 h1 k* P/ u* E/ w" Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料煮滾,待凍;
8 q: ~! I# j6 M! a5.39.217.77:88984. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ o% k. N6 z! C, W- w2 O
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
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, _! P9 w& J% Z; @8 J% L# z小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
4 T' @3 n& E- ~* F# T5.39.217.77:88984 G8 P" j7 o9 |. X/ \* U
 
( r# o& N' O/ R1 o  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# e$ ~" k0 m/ o5 Z% D1 l3 w  H# v

* K5 y3 v- o5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# a4 D1 k3 l, L7 C4 E2 f
豆豉雞翼煲
5 W' @, A8 b' s3 n& M) Ctvb now,tvbnow,bttvb 
4 Y. W. C/ O0 h% ?; G' e* f( k- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ V8 ~1 o" g1 e- E1. 雞翼10-12兩
: X9 k' c" z: x' w$ Y- E& ~9 n5.39.217.77:88982. 乾蔥10多粒5.39.217.77:88984 g) Z" U1 a& T; u& S
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 H/ u8 \% R# T
4. 蔥段1條
& y: T# K+ r2 @3 L1 M4 k* b4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.77:8898, n, `1 b1 t% k, h& R
  醃料:3 h9 o  W& Q& n1 g/ I
1. 薑汁1/2茶匙
) t6 r, Z6 I) B2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙
$ r& a8 q4 ^! \% M0 x% W9 _9 I公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙4 q; U+ v3 i6 V, P
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:4 B9 ]* D, o( d: a
1. 水1/2杯
9 _! s" D0 Z6 e: |3 ?+ htvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙
) Y6 E' Q* @- I/ X$ `* Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X: ^4 t; d! k) v+ P/ c
4. 生抽3/4湯匙  v7 [  g# p  R) O3 c) X7 ~+ k
5. 麻油、胡椒粉適量 # e% |  B- y( D5 x5 K# j
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ W9 }% p8 {6 }# Y( g, n
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
) @! P7 f- Q7 Q- X4 Z5 W, w  S$ W( _公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
2 G+ M$ ^  R1 l' a$ e3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 ) i4 P6 ], W, K# X
公仔箱論壇$ m0 r+ n0 h0 ?' }
 . T5 G) X& U$ ~) Q
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4 x$ f/ H% K2 ^8 a; L$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 {- I" Q* @% |

6 }) g& ?8 o9 K8 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞翼
1 L7 n( y; \% k* ^0 |, L* b; L% D+ z' K5.39.217.77:8898 
5 t6 q; ~( K' u, e' h材料:
- m# W* g# Y& y  `: m- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、洋蔥 醃料:
: m. e; D# q# }8 {2 m胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   0 ~) w; T2 P3 ]! C. v
做法:
) k9 H5 \. H2 ?: H0 e( N公仔箱論壇1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊: b3 J% i) ]: N
2. 再加水醃6小時;
$ ~2 @1 W/ Y4 @  @1 p1 N公仔箱論壇3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" w$ ]. j( W  S
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88987 e" |) H8 y* B! m6 ^! ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. M, y) R. O6 F. X9 q
tvb now,tvbnow,bttvb8 W  L/ D% u' `/ i
泰國甜酸雞翼6 U3 w4 o  ~0 C- D9 M; e9 T7 V2 N
  5.39.217.77:8898& I- n3 ]& m& z& j6 K) J
材料:( O; ^. Z& P. q; W7 _
雞翼1磅
/ c) t+ G. _% E; i  k' \4 ~. m泰國甜酸醬3湯匙
& s7 y" H% W; a+ T7 j: |5 K& Z3 t5.39.217.77:8898水2湯匙 醃料
/ h# E5 k1 L, q1 B! b$ _生抽1湯匙
/ _7 V, B- C" ~# b2 G3 \tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
/ [+ B% [/ m7 ]6 ?. k& z; n公仔箱論壇糖少許
5 {7 M4 H  A2 \% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
2 g& u9 X& Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙  9 r$ O# O5 A+ |
做法:
% n  y. Y% A# @  m0 f4 v) W  O% b' ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
! c8 `0 U! ?, h5.39.217.77:88982. 甜酸醬用水開好備用。5.39.217.77:88985 ~% j1 L/ L2 c4 v6 X2 W9 q: z
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
* L$ M) c! |0 |# V6 ?' R! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( v$ e9 ^$ @

( p) t8 d2 r; X0 s5 q* ^公仔箱論壇甜蜜蜜雞翼
2 G% e) R9 f6 W: h% xtvb now,tvbnow,bttvb  ) B( o+ K# A$ M, e5 i  h
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ m9 y- v/ q$ T. m3 s1 Y! v
雞翼約10隻
+ l& ?, [7 Z" ~! J0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖約2-3湯匙+ s# O, i# Q* B- @  E! @: U9 {5 d0 Y2 q
生抽約4-5湯匙
' b# X* c# d5 s! ^8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
- U$ ~5 H: u! b/ T  _5.39.217.77:8898做法:" T7 F( b& i8 C# e0 T
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
  u2 O8 h% V" g% F0 g, k5.39.217.77:88982. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
! j0 W/ ~- V" ]% O" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
1 \& K2 ]. U1 `+ W+ i6 S# S公仔箱論壇5.39.217.77:88984 I! h+ |8 P- [  q6 n
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7 K3 _( Q% C! [1 U  W# U+ Y  J  m公仔箱論壇瑞士雞翼5.39.217.77:8898, u' R8 z% W2 d8 S: |+ u! T
 
+ _; D. k, |8 e: Q# m  M" jtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕! w9 K! s" q. u' j2 d1 \
雞中翼12兩
  b. @( Y& c% f. v' g5 Z蔥段1條
/ Z5 k5 r6 X6 e, X  k. Q  F5.39.217.77:8898花椒少許
  @' H+ B6 R8 _# l3 H6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片& e+ F: T+ d7 N2 o
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb: D: R3 k4 c; n
  醃雞料﹕
3 w- g" |/ g4 s! b5.39.217.77:8898紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕9 e9 t  w4 B, k! O5 s
水3/8杯
2 d/ K7 q+ x! h8 o" }5 Utvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙, B- x9 o8 Y) M. }8 Z; H
o急汁1 1/2湯匙
, ^/ S  V  C6 `" |甜豉油4湯匙
( D. [$ @$ U- j  p! X+ P( U% o片糖1/2片
  O9 z( Q* C( f  l% M, A$ o, l5.39.217.77:8898做法﹕
6 i/ [  g" ]- }4 i7 v4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;8 X. _9 W( ^6 t" D$ v& f+ f
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
9 P; ^3 r  U7 ^/ c& d; {: Z" G3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
0 I, f! n3 n) g# X公仔箱論壇
/ |  i$ m: l" I( e! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 j( ?3 r0 m4 `8 S- L+ _公仔箱論壇
( y. |# I0 z, U5 s/ V/ j公仔箱論壇檸汁釀雞翼公仔箱論壇, e$ v# P4 w6 n1 L
 
" i+ x9 C6 l9 B$ ~7 Z' s% q2 C5.39.217.77:8898材料:
: f) l- a% \# g' Q8 Q' L. r1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s+ o' \  X; ~6 ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻
. [. e% J/ ~: F+ Q8 }5 b& `# y8 e5.39.217.77:8898西芹半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* D* N9 L. R( g) g6 g" c
甘荀半條公仔箱論壇& M8 }9 ?5 M/ _7 d
青瓜半條
4 f( u* \& y# o% i" W* Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙
" Y" B5 e0 o7 ]蜜糖1湯匙4 j2 R: ?1 @( U: d; p
 
' ^  j" _, ^' [5 _/ r& X' H* m5.39.217.77:8898    9 m. ]4 Z! h- F; }2 G5 I
做法:6 h% m! z; Y6 t% t
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。5.39.217.77:88984 e' G* E5 C+ ^5 K
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。公仔箱論壇* i, X8 \0 E# p2 `
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。公仔箱論壇& y9 f7 A5 j/ H# K! E- g9 I: O
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
3 I; w" M* _5 W4 c7 {. _5.39.217.77:8898
8 ?" @; c  c9 o- x/ k( ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
6 l5 }, C, c& s- z# X公仔箱論壇
' d1 l- }, ~" K, ^" ?& l8 \0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三杯雞翼
% h- C- O) M8 v; N 
5 u0 q3 ~- G# E, f; |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) F1 i5 ~" S' r' [( @1 p1 t雞翼中段600克
' T, n# O9 w4 B, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝痳少許
& {& j, J. b8 }1 {; |# h- {( G公仔箱論壇薑2片 浸汁:
4 T. k6 S$ \, L  G/ Z' p) ]% d2 H9 Jtvb now,tvbnow,bttvb外國醋1杯
$ i9 v$ d2 O  t% D5 D; P$ w公仔箱論壇糖1杯- Y$ P* W5 S$ L3 W& ]' t# U
水1杯$ q- X# \2 Q6 i! J2 }
鹽1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. I. q* _% h! L1 }, H
做法:
+ y3 R9 Y! `) x7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 / V3 h* X3 w$ f
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。% ?6 {  x. H: v3 Y
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
( h0 G/ H- p0 A# F* s5 a1 D/ Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入大湯碗內。9 Y( h% |2 u1 y7 Z; P
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
  s# C. z& @! w公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
6 t8 A, l5 X. g6 Q0 t9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; E5 C& q; ]2 g/ E- F' s: U
 tvb now,tvbnow,bttvb! U; @1 o+ }7 b' x' K, E9 C0 Z9 h
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$ f$ F+ D) Q% G. _6 {" V3 M大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
9 q* M" v, E/ y8 a7 z& \; H材料:公仔箱論壇7 h7 ?* m1 f. I1 v

0 I6 B# s2 p2 O) ]5 r% p, ytvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅6 \0 r4 x$ j2 _, j: M# n
大蒜
" _0 Y' H2 h  e/ X! s5 ?4 J4 w5.39.217.77:8898香菇
" S4 N9 U5 F# y5 Y- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百合一朵
& L( T  w2 q5 g3 O8 t% T- {& S紅蘿蔔
4 j0 h2 }& M" Z7 b& m2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, |) }, X2 h  ^, T9 f$ A5.39.217.77:8898調味料:鹽   tvb now,tvbnow,bttvb  k1 Z  e1 g2 A
作法:
# s( S0 \* W5 a) mtvb now,tvbnow,bttvb1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;tvb now,tvbnow,bttvb: f1 N  f( T' R4 b! X, F" n
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
# a  Z) A3 ~, E2 y% `公仔箱論壇3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
* X" r2 L& \4 `3 z; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
, t! c4 R' l2 m& Y1 ^4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; I' n% N% ~* p- q- M
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
7 @8 ^* q1 z* C" }7 z5.39.217.77:8898; k# c4 {) ]  O9 j1 x  `$ y. F
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898; Z7 u+ d( g) i: i7 [

# K& ?& o& t1 @) {% C6 u公仔箱論壇
# j  d$ W1 E. \6 O4 G: }7 {  y5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草雞翅膀
) w8 l, f- D5 n3 u" Q 
4 [7 v) J  L7 n, z公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 v5 U) i( X- E) \

4 ^* R  ^; c" ~7 htvb now,tvbnow,bttvb仙草乾1/2斤
: S& O/ v8 `- h2 I  D雞翅膀 4支% E6 r! _4 x& W* l' p
tvb now,tvbnow,bttvb: Q) S& I9 r& m9 \$ d( h
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 P7 }1 ~% J, z- Q1 y) T  ^2 p
醃料:
& v, ^- h* T' `/ p, [# [" q. J5.39.217.77:8898
; v+ u: l4 |7 Q鹽1/4大匙公仔箱論壇( e( K6 m! }( Q  J' o: ~  T
酒1/2杯
; i" K' Q1 ?: j" r% R糖1/2大匙5.39.217.77:8898; X' F! x& x* i% J. u
 
6 p4 H: [3 f5 \8 q* i$ o# ^) C3 r公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb' k3 P. }6 Z8 Z: s4 k; ]
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
2 R* O/ K( [) Z- ^4 p2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
  Z4 |# w$ _; H5 {' P5.39.217.77:8898
! k4 e; L7 {0 y  U; f9 y9 h5.39.217.77:8898' V1 E- X6 {& t# z
備註:
1 k3 r2 m6 I1 ]" i5.39.217.77:8898作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。5.39.217.77:8898  j% R- U9 L7 g3 u' ^" ?' ?/ K2 h

! ?8 i) f/ l) |, y5.39.217.77:8898
5 {+ W  `3 |6 B- p--------------------------------------------------------------------------
# Y& R7 u6 q, Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 Z4 |+ X1 q: R: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇雞翅5.39.217.77:8898: O2 j) M( T0 l- W8 c" t7 p" I
  公仔箱論壇7 {) S+ A8 F* o
主料:/ |- ~5 L7 ^3 L2 B+ [2 U  K' q
5.39.217.77:8898$ `6 }7 z( W! s3 q! e9 k
雞翅16隻
+ P9 `7 f+ j' ~9 d" d' T' J8 R- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發冬菇15個tvb now,tvbnow,bttvb, ^* c( T# a/ o7 F+ `
雞清湯750克
9 [* S" {4 a4 f+ x/ g6 b7 ?7 Q" ^& Z
( T9 j, @% T; x  S公仔箱論壇 ( q/ O9 o2 `+ J, L. @" l! u
輔料:
  x- P9 p, J. O$ N5 j7 ~
9 a% r. `" N, M6 [, F公仔箱論壇紅葡萄酒100克
+ {4 C- P' \' c1 o- e) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油15克
) `# N( k/ D( |公仔箱論壇精鹽5克
0 n) Q* z5 X' P5 |) P, f, P/ ~味精1克公仔箱論壇& i; m: k. s0 T0 M
料酒10克
5 |7 z4 M# u/ E白糖5克
- Q9 v4 h7 k) V, p5 o) ~# `; k蔥、姜各10克
! ?. _8 Q& |# j7 R# D5 ^花生油500克5.39.217.77:88982 X2 i* B; Z- V. i, Z
  3 n4 n* S% R5 [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& J: e* y# v& n% O# [$ C' e

9 r# @) A8 M' l6 u0 _1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。6 o; D4 q- {2 m0 m' a  X. t
tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 M, [4 o0 m, Y% J! p- H
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。3 p% L3 }+ v; B& c6 ^% H
5.39.217.77:88983 T/ w0 w: M& ]2 ~2 l5 X
3. 蔥切成7厘米長的段。
- ^4 e1 w  Y5 c8 b1 N" V6 U! U/ [/ M$ x
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
! t6 P: e/ m# x7 ?. Q( v( a
/ O" H8 u8 F; M; Z1 r% [5 {5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; U1 [4 O7 e5 r2 E
# s( t# L6 \% T
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
+ M5 k0 A3 y# ?: |. Y& p# c3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 i; \! j9 c' K4 H# T3 J
--------------------------------------------------------------------------
2 V. q, c9 m, h* B5 w- F1 w$ ^tvb now,tvbnow,bttvb  u2 {$ l( R5 F* S# K' P

0 |  V# m  X  {& H  Q' V) ~! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒穿雞翅5.39.217.77:8898) e9 g+ G1 p, s7 L9 N/ H# J
 
; O( w1 c: i  E0 q$ {- @% ?+ V材料:
6 f* ^$ r4 [' W7 e: ]鮮雞翅 6對
3 @* w  a* D- V7 |0 ~5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟瘦火腿 25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ V* M7 D* M' R/ U' C( S7 y
鮮筍肉 60克 調味料:
  Y$ {9 D1 X- S5 M: z0 G/ C( N0 `5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙
* p, u2 v2 p3 `) L8 E% N% o! w公仔箱論壇香油1.5茶匙) e0 `8 p, b' Q) @* R$ o
胡椒粉1茶匙5.39.217.77:88980 L, j& b1 X1 x+ d; a$ q
味精1茶匙, y, S) }, @" j6 S2 u# ~. F" A
料酒1/2湯匙
* w9 u7 v9 D( T! A3 E/ |: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉1/2湯匙
8 i) h% A) j( X- l: o. q" R# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯3湯匙5.39.217.77:8898) |0 x0 v" a3 W7 d1 \0 k9 V
熟豬油1湯匙   公仔箱論壇4 r/ J6 @* u) g' s9 s  h& ^) o1 r
做法:
! M: a; R% u; w) F  G1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
$ b8 T- I6 D: M; @7 Z5 H* Q5.39.217.77:88982. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。tvb now,tvbnow,bttvb7 n* W% T0 I  _$ X0 ^9 `6 O7 z5 A! c
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,9 F9 q8 I8 ]& A6 ?7 P4 o6 M
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
7 s% ?3 s7 ~4 Y' b6 S4 @5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。公仔箱論壇2 N* f" M, X3 C8 l& Q0 E; b
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),公仔箱論壇8 Y* j+ G( Z: f" |
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
2 B; ^+ u) u# R. g& L0 A3 M公仔箱論壇8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
# f6 V2 v: g7 d, k9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: c0 ^+ B9 b# m9 a

4 q  m' I8 F& K可樂雞翼一公仔箱論壇- B9 K; y5 F% t8 l/ T
 
- m5 x' L, V! w3 d1 J% R3 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
0 z, ~7 _& D# [# q8 s; }8 W8隻雞翅3 ~( }, g5 b! T! b+ F8 e* G  L
1杯可樂- M# t: T# N8 M7 a6 J- E/ c  X+ W
1/4杯醬油5.39.217.77:8898* L; P+ z& f: n# ?
1大匙糖
  I4 Y1 U' X( R0 V: K5 s4 L蔥2根切段
6 {) M7 n: E9 W9 P( p% d6 N* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲少許% U0 \1 z% a( b
   
7 f8 }. p- p9 f5 {; k1 W7 j+ \公仔箱論壇作法:1 u1 r) g# t$ L
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。公仔箱論壇+ r9 L; G/ r8 o$ v
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。5.39.217.77:88980 y# A0 o, z* g! D. Q9 L
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
- Y( c% `% l* ]公仔箱論壇4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
& b" d- k3 j* Y9 r+ t公仔箱論壇小貼士:5.39.217.77:88980 T0 d1 d, D: f/ S1 q2 b
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y  e9 ]  T  d6 m
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
  I6 Y4 E1 i! w  h% D% L1 }tvb now,tvbnow,bttvb另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
  `  c4 X& k8 n5 n  ltvb now,tvbnow,bttvb人工甘味劑,遇熱後會變苦。, a# Z, `8 f1 |! E  n
 公仔箱論壇: M; n3 I4 m( K3 t, L9 @
可樂雞翼二
" @) I5 d. t1 K- `! B8 B 
8 o- r& G0 k& n7 h/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) [0 e2 w; E. A, m1 s5 L: _9 L% K雞翼1斤; @" I9 }- X, [# ^1 _1 B$ k' M
可樂汽水1罐(可酌加)
4 I+ U7 p9 m7 h' ?, B  Q檸檬2片. J. L5 T: S0 N' r. e; \
薑1片公仔箱論壇6 E4 d2 b# b# x
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb; _$ h/ n: O5 T  Z2 v9 T
調味:
+ H1 B; V% l/ D5 D1 R% y, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙5.39.217.77:8898( S( q' d2 L* n% j
老抽1茶匙
1 P" D" v5 W0 n+ |8 W 公仔箱論壇0 g$ y9 {6 T# K, L
 
! i6 ]! C% T! I* i1 L5.39.217.77:8898做法:
7 H& M+ S# l+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
; L- o- b& z/ p5 U* `, |5.39.217.77:88982. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
1 [/ \4 J8 j! O5 Y+ X" d( T公仔箱論壇3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
) R; F8 K/ u; O% g& f, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. C& ~! C( W( \6 a
可樂雞翼三
8 j6 G) E. }  ?8 U6 h公仔箱論壇  $ l: B2 @; e, V# M. \5 T
材料:
3 l% f: z7 f" b$ c& N5.39.217.77:8898餘翼十隻; @! r9 d( F  ?5 S0 V: p( C
可樂一瓶
$ J0 Q8 X) b, l0 Z生薑一片
! s; W* W! i" Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段少許
+ ]4 s) e" K+ ?0 `7 M% L' {5.39.217.77:8898     
- O" @1 a: H* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* u# }  Y* S* b7 `0 R! N5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
& F7 b' W: D; }0 N: {2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
/ F1 z, \7 C& @# }% w6 k3 |2 ?5.39.217.77:88983. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花公仔箱論壇5 K. Y; R# h+ w9 e
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
2 x9 \: k; x. `3 X) A匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
: Z& i+ w- _9 b: r  Dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
+ T1 r- v8 T' b5.39.217.77:8898 
$ _/ o! w4 y( g4 S# a- b9 I材料 :(2 人份)
2 o* `9 f* c( p) p3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 磅
: D  w  j$ R4 B3 \/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片公仔箱論壇$ G* ]- J' |# _1 a8 h% [# W# J7 o
生抽 1 湯匙
$ e. Z* f( p& y7 E& _5.39.217.77:8898老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& H! @5 D; ^) ^2 e
蠔油 1 湯匙
# ~9 {6 G  L# k% x檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! p- T4 W2 N; @! |& j, b, h) I
薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 Y1 \2 P6 D" l+ i, g& z4 K; Y
      0 K1 t6 Z( h9 \! q1 T
做法:
3 W4 e2 v$ L* A' L2 v3 H5.39.217.77:88981. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇, `) p& x2 F" A% I  t
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
, B2 J6 u3 ~2 n; X! G' h3. 將雞翼煎至微焦及脹起。7 G! l7 k! d3 Q  y/ o  {
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77:8898/ o4 @8 A) X# A; }6 r6 p. h/ Z

6 W/ e3 b! a! z1 d8 l$ i# Btvb now,tvbnow,bttvb
% z1 H$ R. }# b8 F; G& J/ J5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
+ _) G  D6 G* W% Q0 X6 V5 V5.39.217.77:8898竹葉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 n- M8 j1 r% k1 O/ I
 
$ W2 F# {5 M& K) A# v. f9 m5.39.217.77:8898材料:: M) @% @( S6 t2 F7 P# W
2 m# s6 j4 i; R# y# G* ^% O
雞翼十隻
& a" `& r% w# q- R/ O8 _. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 P7 f/ F3 Y$ G7 l
西蒜一棵) s/ E* v, J7 \9 W

: \$ C# k7 f8 n5 H+ s" _5.39.217.77:8898竹葉青酒三湯匙
- q: t" ~# {2 C/ O& o公仔箱論壇醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, ]# ^! W$ G$ \3 v% U+ G) Z
' m, L* u* o, f( s" R. Z% D
鹽一茶匙
9 V( B( x1 p1 I+ Z8 ~  o5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g) x+ r" H. ~+ Y+ ?7 a% b+ R6 s& U糖一茶匙: G6 A4 P- [  d0 A: d1 J' n, H
; M6 \7 w$ F" T, M9 X4 l9 X
竹葉青酒一湯匙
: I4 M" O- Z; m" J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* M0 f8 n4 `: ?
檸檬汁一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: ]% J1 ~$ y% t' ^# R
 
- W" u2 A: h/ F8 B5 I( [做法:
& \( K8 T1 d0 G3 L0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \& B6 O3 Y" i8 I9 sl. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 5.39.217.77:88983 C; W1 Q/ G3 \

$ i: @. A8 y, x+ ^1 t5.39.217.77:88982. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
# g  n! {+ x! y9 \# H3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 公仔箱論壇- u& g2 P% n" v% j9 Z
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 p  U0 z: J2 c" d
' L2 T8 A- ?$ |! t* F8 q
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0 s" E8 z% v# m4 L! j3 C  dtvb now,tvbnow,bttvb
5 Z1 ?! y+ `* K$ e6 ^" `! F$ A6 q7 \8 o! F! M! z7 [0 ~% \
田園雞翼
# c+ B# `4 J" Y0 m7 |6 S1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb+ L' n$ L1 m9 B0 ?  N- p
材料:
# P# Y) ?2 t' K( e# y. R7 C雞翼 10隻
' R% [8 @! X  B+ |公仔箱論壇番茄 3個
% n7 X5 l2 _+ @9 B/ u# u8 b洋蔥 1個5.39.217.77:88983 j6 k& p: R5 B' a1 v! O; u
青椒 1個
% M4 d5 ?/ V9 c3 G/ utvb now,tvbnow,bttvb茄子 1個
! A! D3 o# k: z7 h4 x" {5.39.217.77:8898青瓜 1個
- Q1 l3 {  T3 g( K/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
: ]( B6 Q! n$ \, S鹽 1又1/2茶匙
4 T1 e. c' [% }8 _/ F. x9 b5.39.217.77:8898糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 K: J$ w8 g
菜油 2湯匙; e2 p& S+ ~4 P) P& U. Z# p8 h( \
白胡椒 10粒5.39.217.77:8898  ^' E  r2 N2 ~6 v
檸檬汁 適量  公仔箱論壇; Q( A4 L' P& G  t# f) f
做法:
! O' ?) u! d( C5 X7 i, w1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
$ E2 T8 C9 q4 s2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
7 {+ l9 D) N6 r; V公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;: S/ ?; K$ `6 U6 K% G
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
- X  z! `, M" Stvb now,tvbnow,bttvb5.埋芡上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# C4 Y  H1 e
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1 n! c: r3 Q; B: T0 b" K3 j; X! Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 F: k: B2 v4 n# r# R0 E公仔箱論壇公仔箱論壇) W! ]# k4 l* m' F: j1 a# |: D* q$ t
白汁煙肉雞翼1 c/ H* Y, E2 Z, r- }7 U
 
, s+ I* h" @2 |" e3 H% l, ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇7 a7 Y/ ?( Y. s9 Y
煙肉 3片 " j8 }7 M8 `- `: l/ j8 _
雞中翼 14隻 2 X6 i4 b" C3 J) L
花奶 1/2湯匙 ; Z7 g5 z4 M, B; l9 }: U
白菌忌廉湯 1罐
. f0 s' `/ u( [' D, j蒜茸 11/2茶匙
& r( E1 W9 I3 O6 a* A莞茜 少許
* `9 V7 t! l8 r: S# ]  R) m6 E" k! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
, S* Y3 [$ p7 W1 T3 p- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料: 5.39.217.77:8898- s! S+ p0 ~. [) D0 j
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
& G( Y7 _" c# l黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: o7 t9 s' H6 X3 u
胡椒粉 少許 麻油 適量   tvb now,tvbnow,bttvb8 `' x, Y) u1 |5 F1 v( l5 [' S
做法:
0 g# k2 o" ~7 Y- o' [公仔箱論壇1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。5.39.217.77:88981 L* A- [6 w, A. b, `2 S% C- f
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。5.39.217.77:88981 c; R( h8 T1 F1 F! E9 x
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。5.39.217.77:8898$ ]1 I0 s: k" ~+ S7 e
 
- ~! ?' p+ A; ^6 e5.39.217.77:8898小貼士:
: W0 D! D' |$ ~! R; d* [7 w7 Y( {1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。tvb now,tvbnow,bttvb4 |  J* @9 ]6 q7 b6 s- I
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
' ~* `' H* Q( \- R4 {+ Dtvb now,tvbnow,bttvb( ]# Y( f2 b# F9 b
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7 X* X) Z0 C% \2 g  X& k9 \冰梅子薑炆雞翼
! _& {+ `! X+ M- F$ R7 ]6 B% M7 T  " K3 s8 V( `$ {/ N
材料:
8 X, g$ f$ _5 }# m! F/ p
. z* [! e' M, I- l9 ~; dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12隻(約重1斤600克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, P6 P+ S2 V7 I, _
公仔箱論壇6 x) K& u( G4 ]1 @1 e
子薑2兩(80克)
! [. F8 y3 Z% C: s  w' t
& |0 G1 o0 s# l. [0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
: R! i# M" X) D1 [0 n- ^* Y公仔箱論壇( y  P' X  L5 t% K# e* O7 n
紅椒12隻tvb now,tvbnow,bttvb# Q  }% k8 p/ I
 
1 e, \9 R" h8 o, k& D8 b3 D9 P: c醃料:% k& i, ?( D( g9 N
tvb now,tvbnow,bttvb' F5 E& f" |2 P0 h& H3 U2 `
生抽1湯匙
2 o1 Y7 W0 J' _7 }! M* }. v- K公仔箱論壇公仔箱論壇/ E; P/ h' S8 Y& S- I
生粉1湯匙
8 F5 b! w3 C' ?$ I# k* |7 B) U! R6 g
麻油1茶匙
1 Q: D/ [+ o: y; y2 \9 w- s公仔箱論壇芡汁:
  F9 f* L/ v2 t5 l5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 E) d. t  _9 D1 `6 B/ q
磨豉醬1/2湯匙# n, p6 P# U6 @( J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) h- Z9 e+ J2 x  L
梅子醬4湯匙5.39.217.77:8898" `# N7 |8 N, e. U( |7 @
* ]' ~& O" a4 X1 C% I
水1杯
4 r+ v0 G1 s# E1 H( ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, A4 F# @* N) X4 `5 J: C
冰糖0 t( {$ f! b  [, f
公仔箱論壇6 {0 c1 j" r7 k4 ]. O5 F4 Z% h7 v
生抽各2湯匙0 I- Z8 j1 r9 d" ~) G( x  K

8 {3 ^" h  i+ Y/ {% Y& t( x  x5.39.217.77:8898做法:
# Y+ D, o8 a' u5 D% k- h9 a公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇+ ]/ x# z/ G4 k; ~! X' @2 H
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。% O4 G, v8 Z( Q
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。, n: ?+ B1 k* ^+ {8 `. D
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。5.39.217.77:88980 f9 x: o8 P; V/ b1 p5 Y, S0 o$ T
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
4 o  t1 c+ b! d( \. O& s. C6 u* E6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `  O' U* p  U1 X" \6 E/ ~5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898$ ^0 a2 k! |6 H

& X* y% y  P5 ~$ _# ?: @公仔箱論壇冰糖雞翅
7 t) R8 H  V/ S  r6 W 
( d0 U) {  g6 d8 {5 y* htvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ ?( Y% v/ X% [* ]9 [' B1 {5 B: \
雞翅膀 12 隻5.39.217.77:8898: w* r  U+ `% q6 y- U; n' j" r
3 Z) S& _" p% V7 T" p$ ^: J
薑片數片4 C' T0 y/ t1 ]; O7 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, B, W! t' [% T) u7 }* Y
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* x; u4 N, h2 U1 l, }9 q. W: u
調味料:
0 |$ z; v/ L0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 o, S1 E& \: V3 C2 d
冰糖5.39.217.77:8898- x. u2 z) t4 n: c

1 C2 b( d$ W- n, W  Z4 ^6 H+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮
' A5 H. W! m3 y5.39.217.77:8898, |4 e: A3 ?% h& a* n1 X) E
醬油水tvb now,tvbnow,bttvb, L7 b2 r( y8 o6 }5 |/ F
& y- D9 n) N# o# t
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
) y' w9 x' M- D5 G9 O( [# d/ _ 
$ Q, t; [& f* C, |2 v# x作法:
4 s& y3 k5 @: J5 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
# J$ J) v' c& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。; H( K( q& ^" Y8 ?
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 公仔箱論壇$ h( k& o' _$ K
tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ D" C& T: j' ^
--------------------------------------------------------------------------
7 R) ]+ I1 c8 k2 P& C
( v8 ~& q$ _. H8 _0 L公仔箱論壇好事成雙
. X3 ^# O' K& p" Q5 z, Y5.39.217.77:8898  公仔箱論壇7 s2 ]& }5 T4 {7 p
材料:(2 人份)
6 H- e8 C* [5 `0 m( n公仔箱論壇雞翼 12 隻 公仔箱論壇/ U' p$ a/ w0 c0 ?  ^, h
蠔油 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 J) d- h4 L  l5 n2 y- H
片糖 半片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 Y% K' p; ?4 x+ n- O( l. ~8 u
檸檬 3 片 7 R7 J. J" c  T5 W* t2 g
生抽 1 湯匙 9 `9 I1 W" \# o
薑 4 片
" P* Q9 g; ~$ @公仔箱論壇老抽 1 湯匙9 B( V1 K2 r7 J8 n+ x2 S( \( [
      ' L$ \' z, E3 t  e# `
做法:+ u$ `" h0 i4 x& k, }) `
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。5.39.217.77:88981 y7 v, q$ W, i4 q( H; A9 M6 H
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
8 R( X: X, t  }# F" O- a/ x# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雞翼煎至微焦及脹起。* A) k* U) I, {: p& t' k. }0 x- ~
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 2 ]) _/ k- V( g4 O3 W

1 |8 e7 \5 s& z" S" s$ B* B--------------------------------------------------------------------------
' d3 b. o" n2 O: U2 E9 h0 {tvb now,tvbnow,bttvb
0 X( b- D6 q" v5.39.217.77:8898百花鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 e1 r& E0 N+ s/ ^7 |* }, v
  5.39.217.77:8898- b* d/ h. K' P! }8 |
材料:
, l2 u  d1 ?$ g8 S7 k+ i公仔箱論壇
7 Q% l) \  v0 Y4 R$ O9 |7 W雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 c5 l8 a* o) {

6 J- t& U/ j! `, W1 r, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁227克
3 i$ r) [) i- B公仔箱論壇公仔箱論壇% [5 i. U! T3 L$ H% Y
冬菇2隻8 U! Z5 n8 q) t5 y" g* l1 b

4 P( N/ r, P: B  t( Y; Y馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- X( r0 V* }! h# Y  ?- z5 a

  a) ~% p- J$ P8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁幼擠乾水
/ T7 V, l4 S% l" T, m! A5 U0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% S  {8 ~! p9 X1 H, G
雞蛋隻打散5.39.217.77:88984 t7 i5 s! ?& a  R# w
調味料:
8 G- n- t4 v* U( T2 C; T公仔箱論壇5.39.217.77:88982 K. g4 Y5 k- l
雞蛋白3/2湯匙2 t' b2 l( n5 E) B; q  p

$ g" m2 O- \( Q/ w: _% r2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙
( }6 ]# N4 }3 L公仔箱論壇
" o! p$ Q0 |% s, ?* r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙
3 H, l$ T, A0 H9 O. ~4 ]+ u0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i% k/ m5 `. Y. j/ y
麻油少許5.39.217.77:8898( {3 D+ j& c" ~
tvb now,tvbnow,bttvb. d" D/ Q, ?) r* ^" I5 |
胡椒粉少許公仔箱論壇9 O9 ]' X4 u& y( G7 `" o$ m: n

. E+ Q, i! x9 `3 }1 |* B5.39.217.77:8898生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* h6 c0 X. |, q& a/ Q* o, U5 O

, e. U3 K6 j$ \/ L: p 5.39.217.77:8898# P& Z7 N# q: M0 i5 H8 r
醃料:
% l) w5 \: G9 ]7 F% x# [" W  B
3 A, B4 ~8 X/ @. u0 n! Q( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/6茶匙
1 M$ s, j$ C6 v4 Y. y9 u7 a
# M0 r+ [, f2 V3 C7 e! E公仔箱論壇麻油少許: t) m# x, U( t. Q4 M% ?" ?3 b# F

5 @3 |7 F' |( Q( {$ _公仔箱論壇胡椒粉少許
9 A9 o) l3 F+ A3 m( u7 C
6 T' ~8 R) Y: Htvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙% `: S9 H7 [8 a* L0 \0 X+ c$ u

/ C& ?: h% ^3 e+ [) } 7 o" v1 @: m" t: a# p$ R

7 p0 I, t' B/ S2 l做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; ]1 n4 E( m; l7 N2 c
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 公仔箱論壇, b5 o* Z3 [3 T) ]
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 5.39.217.77:8898& U4 F4 K- |, Y! @+ @- _$ p
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 5.39.217.77:8898# X( ~0 W3 Q. g1 _4 P
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 t, |2 E5 c! L6 i( O

- b# c* Y3 K$ B; M; G* z+ |--------------------------------------------------------------------------# [" i: }  P- S  I
tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 V0 [/ t3 }% V3 S: `0 h( ^: J
沙茶雞翅公仔箱論壇& z% j6 P) x" a3 ^0 |; _/ |
  5.39.217.77:88985 W4 f& g# o' G! j( M4 Q. N
材料:! K1 _' I3 {7 o3 K4 |7 c& U4 e
tvb now,tvbnow,bttvb7 S' p* F7 _/ c. G6 p( W
雞翅六支
1 g, b7 Z8 ]& x4 B. E" G5 `& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }( z, J" V  a, j% T4 r公仔箱論壇蒜六辦tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 Q4 G5 x" y) Y' {8 w9 Q7 T

# U1 i0 T: F2 s4 C9 T. _9 s公仔箱論壇 公仔箱論壇' u3 h8 b9 L- L4 D6 E( e. x
調味料:
3 ?8 z5 V# P" o1 w- E5.39.217.77:8898
  F) i# |: @% S  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶二匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `* d. N4 |# P# j9 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( V' @0 d( |- Y! t6 f  e
鹽半茶匙
% f# W2 Q; U( ]  Q" o% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* M0 F9 p$ t( |
味精少許
: f* B4 g0 X; c7 h+ q, ~  v/ s5.39.217.77:8898$ e9 M$ w. _) u  i5 M  q& I  @
胡椒少許
6 ~: L& O1 ]" V: _5 ?- ?! k* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o1 ~0 Z$ j8 e: r+ i& Z) ? 
9 j! {7 \0 O; l6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 `5 `, P9 W, T0 d, q! P
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% g4 e4 h2 [! v
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末5.39.217.77:8898; q) `) U7 ]  z& _
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
% f) \- j6 r- X) {& r6 A6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。5.39.217.77:8898: Z4 u2 W; X* U0 @% L
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
' b7 {" d) s& Y3 s. H8 k蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?0 |! |  r" n) Z  ]
公仔箱論壇9 V5 F3 [" f+ E
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竹筍香菇燴雞翅
- D4 H" I; q6 ~- \3 {  tvb now,tvbnow,bttvb: @' U$ v2 F" _" L8 a9 {4 T7 u; F
材料:
; m! p& G4 h1 d1 T4 \5.39.217.77:8898
0 W' B6 F4 q- ~: P雞翅6隻
" d' b) I2 y( itvb now,tvbnow,bttvb乾香菇3朵
( X3 h* t; x% ^: ?' w: g公仔箱論壇竹筍(煮過的)100克" i( D; b8 T8 V4 R8 q
薑3片
: G" W% H6 x4 T9 e7 Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥1根
7 Y; K9 `( b) l9 w9 ctvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆少許公仔箱論壇8 y8 C7 R( L1 B" Q& q& Q9 K7 u
 
1 p. P: O$ \* |' Y% J8 n9 `配料:公仔箱論壇/ t4 U% x8 M2 e" M

" \6 u& o+ @9 i+ w& \4 w# @醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許5.39.217.77:88983 H* C) |; p) ]' \; y

; k+ h. m0 w4 v. h* j* k9 P% N5.39.217.77:8898 
5 i* b% |# h- B9 C  公仔箱論壇/ w/ ~' S9 C7 q# q% w! g1 o
做法:
9 x! ]7 J# D* s) Q; O公仔箱論壇1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。: k' t5 y. W+ j
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。5.39.217.77:88983 G" K9 W: W/ t! |- D% B& m
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
4 ^4 z; k/ U/ S4 q* W: V/ d: |' ~5.39.217.77:88984. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb, O; P# T. L' ^/ V/ Y
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
% |5 d( P* Z8 I; J: n. u% j$ d6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 5.39.217.77:88980 {# `$ B$ {  j7 }2 R  X+ S
5.39.217.77:8898: v7 ^$ J  x. y; b. n: O
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* C" a9 d" f" Y! s, z7 V0 ~3 o* `吞拿魚汁雞翼
; a0 Z& a' K  {) ~) r; u+ J' a公仔箱論壇 
8 J% `6 A) f6 E7 z( x4 o材料:
9 S* j- T3 I5 b+ k  P( V5 k+ v公仔箱論壇雞中翼 8隻
. F. R+ O* Z3 e, @7 r) N1 X9 ~蒜茸辣椒醬 1湯匙
9 |3 g4 Y9 a9 `. ]吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 公仔箱論壇! z% Z6 p( e6 _7 x6 y- L( E0 J
清雞湯 3/4杯 ( b# g* \& e& T- L' n2 T
雞蛋 1隻
0 I' i( S& P5 [3 v3 g4 E, {1 C蔥花 2湯匙
( v3 T0 g) z8 D) g: h$ f5.39.217.77:8898白酒 1/4杯 醃料: 公仔箱論壇  b/ I  p7 p$ m
蒜茸粉 1茶匙
, |! ^6 @9 p, m! S. m黑椒粉、鹽 適量
+ v  ^" i: \7 N公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
, V) T; f2 h) G( k% v! O& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 1/2茶匙   ' T- Y) j  |" Y3 F* H' V+ `8 W6 v
做法:4 @1 N, o; I; ~" Q) J8 i
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 公仔箱論壇$ G% X5 c5 w2 u% u+ p: s. y
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ D! |# Y1 |! A8 Z9 H
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
. E$ X- ?. h. ^# E' a+ l2 V5.39.217.77:88984. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
% K5 A9 f% r& I/ a3 mtvb now,tvbnow,bttvb
! e: L  [6 o& T: z& S( v--------------------------------------------------------------------------8 ], R5 b1 ?8 r1 w, r
公仔箱論壇: F6 E* D) \( h0 q
杏花酥雞翼 
9 T* }, [. B0 k$ k! ~材料:
! J$ R0 F7 `4 V& T' U3 R' ~1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 k" L6 [& v- O% W. E- Q
雞翼12隻
% u" M) Q2 `8 s# l) M5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ f# n! Y$ F! P
太白粉少許
4 j# ~8 U. {+ `- \7 g( o7 s" h. {6 e4 f0 z0 t; X  M1 r7 t
炸杏仁半兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; U' B* d8 h2 E& H3 ]
蝦仁9兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 D& D" f/ h

2 `9 N7 w) i4 t4 G) F8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉1兩
  x1 Q2 E9 o! c9 l6 f7 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
- \1 A4 R  [( w9 A" C. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H9 W. ?2 Z: i+ J5 |. P$ B/ Y' M鹽1小匙
7 P7 @4 q- s" g
* [; M( O) w9 i" k* V7 d0 B& {' j5.39.217.77:8898味精半小匙公仔箱論壇2 S4 T2 _0 J' D' N; ^
tvb now,tvbnow,bttvb' O5 [! H1 i) m# F" }
麻油1小匙
# }+ f: q, j% Q" K  }9 i; A0 i4 Y& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P, B( L. u( q
胡椒少許
2 q  c$ A  O* V3 ]% _( z公仔箱論壇
8 w2 H" c1 ?' d0 e8 G1 b公仔箱論壇蛋白1個
1 q, i7 x8 N( R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' h6 d4 ?6 H3 w% S' M1 {( }
太白粉1大匙  L7 n! C+ o- ]2 e; q4 D& Q" ]6 }
  公仔箱論壇' C" E5 y. o+ d. }1 {! M; q6 D/ I' C
做法:
' ]  o' r5 h9 p) p- b) @4 o公仔箱論壇1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
& y! q! n+ |2 y* m' k& t+ a公仔箱論壇2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁5.39.217.77:8898) s$ m% O2 v' j* Q7 s
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
3 W3 o& A$ U3 S5 G. ]tvb now,tvbnow,bttvb
* c$ [/ K' V* O3 i' e5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------% L: U! t8 B5 z5 B7 W2 W

8 S* c  v: H; R. T2 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙爹雞中翼
+ s- U  Z' m# P  tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# X+ G% y1 M1 F, P+ s
材料:
( z2 G# \& A+ ^雞中翼 10隻公仔箱論壇& W; C& l0 m: r# o8 p
蒜茸 1茶匙公仔箱論壇4 S% \) d. b6 z0 b  r2 ^6 y& {
薑茸 半茶匙公仔箱論壇6 k! }9 m" S) X4 g* y/ P* S; t
紅椒 1隻
" l/ \1 y0 R1 t5 e  調味料:# G+ T- A- F6 X) ~! ~
糖、生粉 各1茶匙
# k& g, E! A7 D0 P+ y, e( i! w( |tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
! O1 ]2 _7 t9 M+ P* q5.39.217.77:8898沙爹醬 2湯匙 醃料:
, G+ q- a% U+ R, L) O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
' }% z: D6 U) R8 V. ?1 y  B白酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. q5 Q( W! f8 F& F# [0 c
胡椒粉 適量 公仔箱論壇  @7 O. M, O2 c5 k7 \+ b
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 H) ~# x7 _8 o% W% N  K
1.醃雞中翼半小時;' B" ~9 p$ H4 ~9 A2 ]. ~
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
! g+ l: _0 R! `: U# X7 O; ltvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊;5.39.217.77:8898. p% I" N& _- n
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
( E  o9 ^4 k  X% S: A6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 s7 b. E8 ]4 P' t$ k7 D
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沙薑浸雞翼公仔箱論壇2 n0 q+ m+ p. t* J; e; U, L
 
: S+ f. u; R' ]$ B+ w* d. \/ x) F" Utvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇* y8 o# k3 U! P% r
雞中翼1斤
( M8 r, D; w! u' U9 h+ q4 B: Z. b公仔箱論壇花椒1/4茶匙
  L6 c% P/ S8 U0 ]6 h香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 @  o9 v% Q3 D/ S6 `7 J( l  d5 s
紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: Q! \2 G4 R, c" _; j& s! m" l
沙薑粉2湯匙
' X, ~# d# J( a% l八角2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ I+ x4 W4 f4 [) {/ Y
薑4片
, S+ q. Y, C% l% X6 b8 R$ ^: S5.39.217.77:8898蔥4棵 公仔箱論壇; j% }' Q7 g9 N$ v' s( Z
  調味料:5.39.217.77:88989 q3 Y0 f6 G9 _* v4 }/ S7 l9 W
鹽1湯匙: Y7 k( K. Z" l0 k3 k+ x/ _
雞粉1茶匙 公仔箱論壇+ d% }5 r9 ]. g
清水約6杯4 \7 W4 q4 x- v5 Q9 b0 [* R" D, I
砂糖1/4湯匙
, z& V9 l0 s; c# u5 |tvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) j, d. q7 y6 c
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I  j( E/ i) s6 y
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
) C2 G# e' ~( F, l6 V+ X3 {5 M& X' j公仔箱論壇2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
7 B0 ?, ]3 U% }& g2 ]5.39.217.77:88983. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
. L9 U6 U3 k  k! x/ {+ I4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
' w( V8 ]  J( m  G# ^0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  j8 D1 t7 ?" K% Y
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7 W; t- W- r0 U4 _6 I' K
咖哩雞中翼
4 m* o+ B$ c4 F  C$ R9 @5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898. E; l, G5 S, ^  M& ^: E( F9 E$ o
材料:(2-3人份量)
7 ]- l2 x; D( c4 U- P# G雞中翼一磅(醃半小時)- T& d% i, I- E( b
薯仔1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb! h3 k4 r6 n" r$ e
紅蘿蔔半個(切件)
+ X/ R  e2 R" N1 u- ~% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)
& B( P. i5 `0 n% Z9 F, V, V0 p公仔箱論壇咖哩粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X4 W5 x( d$ |9 n' D
  醃料:- G1 S/ |6 L) ~! {1 K
豉油1湯匙
* h+ v) k9 V* m0 f) e糖、豆粉各1/2茶匙
' a! K1 n3 z! C' h1 z6 b7 }4 t  _8 v酒、生油各1茶匙  
0 p1 h8 B9 @. z( D/ ftvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898& ~' U- `8 `! l+ C
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
& J1 h. i: }2 v  `2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;5.39.217.77:8898! C: T8 W( |7 g' n5 b" v
3. 將雞翼加入同炒;
# d# b% H6 }- c8 |! I0 h4. 加入咖哩粉兜勻;
5 I0 X4 {* ~9 K5.39.217.77:88985. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" t  J" d3 |. H; ~) Z
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
1 F, K# u8 ~7 k5 Utvb now,tvbnow,bttvb
: `# Z" L# ~  m) n7 i5.39.217.77:8898小貼士:
4 ?; G& o" o2 H4 W煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
5 G- e* l! P4 d$ K) p% O! b+ g7 m7 vtvb now,tvbnow,bttvb/ a( q7 V7 h+ T/ `1 y
 
: o; z( [& n. f( P7 Btvb now,tvbnow,bttvb
0 Q% V  }% e, l8 p/ n--------------------------------------------------------------------------
9 H) w' q; J# [0 k5 ?! V; qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. }  P5 ~9 k. v
芝麻雞翼7 r4 F- g) w; p/ [
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* _' x" W/ h5 @( N9 ?- p
材料:' v2 i1 j* D( j) \" }4 L  |: O; V7 n. Y
公仔箱論壇2 v& Z/ j) I* [/ f  g. G
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. d* m9 g6 ~$ c8 R
 
+ S% \" C' g- F$ N' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
5 _8 x+ I. m2 ~' q4 s; O9 B, N5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇: B6 X( a. c3 S$ E0 @
5.39.217.77:8898" d& S" U( ~0 _0 d
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。公仔箱論壇; [* F; H$ j) O7 v1 i! P
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
, o+ t( E  d6 q9 Z# _/ w
6 H: r9 X: }$ \/ d/ _- K% ^tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
0 z9 Z! t7 c7 w! I$ Q/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 H- g+ i7 T8 P

8 i5 \# \. H# `5.39.217.77:8898花椒醋雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! ]* J' W( [
  * X# y& T+ F- P8 J! h# l5 ~( Y
材料:(1人分量)& w* u$ r0 }% W; M! `& C  A
雞翼4隻
2 y5 ]- C7 y" l辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb' u2 L) A2 S3 k7 ?
花椒6粒5.39.217.77:88981 C+ U9 G. f! \5 {( E
紹興香糟露酒100毫升5.39.217.77:8898& N4 l, [  @; o, ?) m5 l
薑片10克tvb now,tvbnow,bttvb# j5 ^+ e. @0 V; p0 g
     
. x8 U; C. N" e0 n% J( U0 `, E* Z公仔箱論壇做法:4 N6 X1 Z2 I8 O. Q& E
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。公仔箱論壇' U% z. g' A% @& c% K, Q
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
: T8 M% |7 \  M' ]5 v& r, d2 O! F( k+ z5 U9 M3 {/ U7 ^) K  A
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6 _# @' R; G: e3 |, X8 V5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 s% o6 }" L& y4 J9 [' Z
花雕醉雞翼
' l' L% `, w' J2 _. X5 ^$ Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j3 ?# K) F4 k) c; R2 ^+ w2 R
材料:
8 y  [" I$ ^$ s# f+ n5.39.217.77:8898雞全翼 1 5 隻 醃料:
4 e  G' S. [! d) S0 r1 Z. q! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙
. G" F2 J1 J, l- I- ^蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
4 P- [' E: u. q; f' Q2 o1 G5.39.217.77:8898指天椒 (切碎) 8 隻
) Q( @( \4 C( [5 G* m, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
, @9 M9 K3 u# M0 X4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 }- w# M6 x  t* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 * J/ k; {3 @6 o7 S9 t
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
' Z) I/ E, C* {" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c9 t) N9 f  ]5.39.217.77:8898 
+ h: Q6 |: u  ]  m1 \% ?( \tvb now,tvbnow,bttvb
+ J8 F. t' V/ ~( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w, ?% ^2 f% I9 P4 b
公仔箱論壇5 Z9 j) s% {# E/ @
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# Q8 N9 H9 _% v* n& {/ s. R/ M5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A' T% J) b# p' L/ \) e" n0 e$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f. m6 T: F; g# l& [, U7 d' N金菇蟹柳釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ r6 S( e2 C5 ~, T  m
 
1 x6 c  e9 z! k2 X' V8 Q材料: 公仔箱論壇, Z( \0 y4 d3 d0 e
雞中翼 1 2 隻
. W) o/ |  ~( \& Ttvb now,tvbnow,bttvb金菇 1 小包
6 P& E8 M' M( c) U1 N, Z. L5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯
5 X" i- R/ v- H" h) V公仔箱論壇椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# ?5 |+ _% w( `8 o+ a% f3 U2 p8 A
蟹柳 4 條 5.39.217.77:8898; d4 j" x0 |" N# ^
鹽 2 茶匙 5.39.217.77:8898  |0 {3 i* u: Q# |* T
薑片 1 片
' g. O& `5 {4 J6 s# ]8 Q. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙5.39.217.77:8898- W+ r' U, B+ I; @+ G- m
     
' g3 w: N8 M8 s* h8 d) |- [5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898# h% Z8 q6 r4 F5 [
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
+ T$ C( p9 x1 V/ @% i  s. G, v( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
6 e5 q  o% ], _' R1 Z- n* O, D# p3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
, \5 N& d5 z, y' A: A; N8 B5.39.217.77:88984. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;2 p4 p- C  n' ?* p7 ^
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 公仔箱論壇) R5 }7 W( g  I" O/ T  G* C4 I

' a: h8 C7 g  y+ _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
% G' ?3 t4 C/ p; A5.39.217.77:88989 ~3 z& ?4 ^! ]8 S0 w
炆雞翼4 y+ D: J$ `/ v7 e  P" I5 ?
  5.39.217.77:8898  t, r9 A2 r6 }; c  n5 k& F, {
材料:
9 z- Z. C5 h' p% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 (全隻) 3隻
1 P) ~6 ?5 |  Z( a, K公仔箱論壇薯仔 (中) 2隻
4 b0 l. u# l% I" U4 ^蔥 1棵  調味料:
7 E7 c0 A5 c8 a2 b+ @# c% s, B, r$ j7 w5 X" d3 L  K
糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* [" r: h( h/ Y: j% u' S7 S
1 ?! ?: U7 m% n! p2 ?
老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 K2 n* j. q
5.39.217.77:88981 r& m7 a$ T3 M9 W) D
生抽 2湯匙5.39.217.77:8898* M. g( J7 x' K

7 I( {) Y2 v+ N# j) F& Atvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升4 n' \. F! e( ]
 
4 D8 C) D. |; d3 n7 Y- W做法:
  E, w3 W: O8 F5 m: r1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。5.39.217.77:88988 j% a, x& S% R& @/ w0 I
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 k. `3 f/ s/ z
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
' v+ h( K: C" k& f  D4. 加薯仔再炒2分鐘。
, @/ y3 b5 b  p: C2 i. s' `tvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。# _5 Y6 w4 G5 t6 u2 }
6. 加入蔥花,趁熱進食。
& O# ^* T( B- n* N: S+ {8 R4 b公仔箱論壇* b' J0 {* O) ]* a6 U* ~' x# w& p( Q' C3 `
--------------------------------------------------------------------------
% U0 H; t7 A* x" d公仔箱論壇; b# [  w+ g+ o; l% E7 d
南乳雞中翼5.39.217.77:8898/ K. {$ K9 P0 C; O8 }
 
. I3 M$ L$ v, w* Z4 x) D+ F9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 X$ ^. y+ a5 _& C( j, r6 n公仔箱論壇雞翼1斤/ U+ |" N# Y0 e6 ~2 A. X( x
  醮汁:4 I6 P4 |! y- r8 S5 r' M& e, f7 k
南乳2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 T: E; a# l
五香粉適量
! ^9 d8 @6 w1 l7 Y" y" T5.39.217.77:8898麻油少許
% C; u3 D, W7 A6 n0 \tvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙   公仔箱論壇' D- Z1 z  `+ b* H: Y; P  _' x8 o
做法:
5 X) _) Y3 m2 s- a& X公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;( r0 |9 Y: Y. C* n
tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 Z0 k9 o! r9 [
2. 蒸熟。公仔箱論壇2 V% z+ }- X" R/ w8 T9 G9 x; _

' r9 k& g. \  x- c! n, Y' rtvb now,tvbnow,bttvb$ I6 W* T1 H" d9 u7 I
--------------------------------------------------------------------------, x6 P. ]8 h! J
) J" c" ^) U7 ~  V& n' Z
鹹菜雞翼* W8 e# d) q2 t0 F4 `0 ~
 
7 [) C' C0 |6 V  G8 B公仔箱論壇材料:# h% K/ y4 S* e
公仔箱論壇) a$ c5 p$ j& R( M  e, t
雞中翼: D) ]1 c5 p1 r; W/ g7 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 Z% i/ X1 H3 p8 ~
鹹菜5 U( ^6 K4 B, x0 ?7 M; ]0 D
公仔箱論壇7 P+ g- Y. K, S* G2 V# B
紅辣椒
, q9 \6 {3 l. o& _  ]& y9 q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ q, o; X- h' ~& G3 M
(低鹹度和辣度)tvb now,tvbnow,bttvb) x$ b. O) y$ k% v! f
5.39.217.77:8898/ J% i/ k7 V( F1 X" j0 ^
蒜茸. @( [* j" H+ B: O
 
$ j" Q% |$ @; o- m$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
2 d. K1 L5 {$ K, _& |3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
  w# u5 u5 J4 W$ O0 H) D3 t# o& c! d5.39.217.77:8898
  R0 \2 c3 e- K8 `$ ?" R8 e9 H& C5.39.217.77:88981. 雞翼一開為二,先行飛水。
( i# W; s6 j9 M* [$ {8 T9 A# D% k& K" e公仔箱論壇公仔箱論壇" ^5 r+ L& g! ?2 o- S& ^& G
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。公仔箱論壇6 {/ F$ l- G2 x" q) z' V9 C/ m

9 u* ~2 u" U, Z/ @2 e2 _2 b公仔箱論壇3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
' X# F' G5 \" |" q3 r公仔箱論壇公仔箱論壇( H7 G6 I% J  G" a9 o$ o" d
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88981 |/ @( J/ Q$ h8 e8 m5 F

# u; U0 ^* C" Y公仔箱論壇公仔箱論壇7 [( k9 d4 s+ z! }! w! ?; W3 K/ k
柱侯雞翼
5 C' j- f* T% \; f. htvb now,tvbnow,bttvb 
6 ^  P) A9 C6 B( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! R( b1 s* y; k7 {4 K( x5.39.217.77:8898雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
' P) \) a" U2 ^) E2 w! F1 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?  }7 o* {, j
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
& D% U4 E8 p0 X' e; u) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 H/ L) T# G; v
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
8 v7 z& y+ k% j; T) v" B" ]* h& M/ q+ y" \
蒜蓉 1 湯匙3 z" x# @4 ?3 S6 c/ D
 
, ?; A! O9 k  {! {& A$ y9 k芡汁:
0 c$ |- R+ U4 [  D& V柱侯醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 ]# x2 k  `' h& c7 T. w% Z

4 P( m( t5 e" D% j& o/ {& w. D糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) K0 e  y& }* w7 z

! e! O$ v0 w% a- S, W* k5.39.217.77:8898水 250 毫升0 j6 f  n& ?8 {0 j8 N; [: _
公仔箱論壇: x0 _3 }6 A1 h3 @8 P3 T% u8 j
做法:
5 z; {/ y/ ]) ]" h- ?0 G6 x4 S1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。+ O* ~0 w" w2 o7 d1 y
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
0 |' w6 y' ]8 H  R1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B0 O: R2 H# b$ }, M: v! v tvb now,tvbnow,bttvb. o( W5 a( _8 P
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: K* A1 t- l7 G% E7 }1 ]- ~) Qtvb now,tvbnow,bttvb- s0 h7 _: J' M+ ^! ?- @9 J
--------------------------------------------------------------------------
% n; @7 v# R$ w- V; _5.39.217.77:8898
: J$ |9 x9 h/ Y公仔箱論壇) H5 a3 u7 ~6 A
炸雞翅
: q, }9 }" O6 N( s7 E5 j; `" f) a  6 Q7 O% g( C, \& O2 ]) {4 h2 J$ L1 t
材料:
* @9 \3 B) P) m# t# O* d公仔箱論壇
  S5 M9 S+ w& B: c! F+ S+ F+ m6 ~2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8隻5.39.217.77:8898! J( M. ?5 C4 _$ g
6 y4 f2 y; r" z* ]$ b5 g9 U
太白粉少許) |5 s, x' @  S; ?7 d" r2 `
醃料:5.39.217.77:88982 o0 `# B& T2 f) @

" t- \) J; p/ a! g3 ^; @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許
4 g. J0 m, }; r: T! p公仔箱論壇5.39.217.77:88985 M1 m# _3 l6 d# f3 f7 _+ p
蔥1根
( p7 d7 i8 `, B3 ~% \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) k) z( r- O) a6 O
薑片2片
7 W' x  z' _) P  C; y
% m# I. K4 ^+ o- N* m6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Z) h' P8 s" z+ [

& S6 q4 k5 f' T5 Z5 U# U  n0 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. S1 Z) T( C2 p7 O% l: `

( x2 J; L4 }; m8 P9 W3 I2 y; O$ F$ G公仔箱論壇黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& L. o( ~4 n; F/ N# E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 }( C' ?. ]& q0 W
鹽少許
5 s% y1 k4 q; D/ \' p7 `' z* n  5.39.217.77:88982 A) e# P. a' \' C: d( F
作法:
# v* F+ @* ^2 {( J' A2 C1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
2 ?2 s* Q- A) T2 S公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。5.39.217.77:8898( k1 a4 `9 W& m" B
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; a+ f/ f% `) F! r4 ^1 ]% i

& `' z* H6 o8 q& e( \公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------4 b2 Q, A9 d7 J( I3 |# p5 j$ L( y! i) o

6 V1 J# |7 Z1 n2 X# r9 P公仔箱論壇紅炆雞翅公仔箱論壇! Q+ Y) g: W3 w) l1 m
  0 m: k+ _8 }) e- c$ H% V# d. C
材料:公仔箱論壇& ]2 V: i: j, @3 n% z  M

8 H2 \  L/ M/ t6 j; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻5.39.217.77:8898: o$ T2 q. o7 J( @
tvb now,tvbnow,bttvb3 N& P3 M* c1 W3 v
薑、蔥各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! g5 h9 P& j4 F# ^  @) Z% K$ V
醃料:
, _1 L% Z, ^# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p- R, t, ~4 V& E0 i/ c酒1/2湯匙' p7 R8 g5 A( x' p! k

  b! M( a. b% Y3 K3 u5.39.217.77:8898生抽1湯匙
3 z9 E! m- l9 c; X1 Q* o
( U" S7 k$ a# R) {8 Z: ]胡椒粉少許  L. d/ k* u# D7 ]9 L
調料:
3 w5 B1 G  f7 K* \. r& {$ }tvb now,tvbnow,bttvb
4 a& w& d0 V# o# h+ l; W4 O8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& S% g. ~5 ^0 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 `- P3 H2 [% i/ U+ t5 T# m- v
糖1茶匙公仔箱論壇5 G  a! |6 V) ~5 F

* V: Z9 j1 H+ Y- k3 b- q4 G( r公仔箱論壇芝麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 M+ a! k/ K  ~9 g
+ r- v- r' |- x% ~+ b
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ o2 k5 n- |# Q1 p0 a- B! [0 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ H# o6 R2 [' l
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
5 T0 U& U3 F2 j' M5 Y2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; # ?2 N! G6 O* |3 S( k: ]* I
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
6 w( u+ D( N8 V) M; B- V, Z5.39.217.77:88984. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
+ A+ S1 P% b( n: v% P+ k0 C2 D5.39.217.77:88985. 取出,即可食用。
. a( t& B/ t& o. z7 s: I7 L2 A) Otvb now,tvbnow,bttvb
2 i3 W" Z- P- u. n( `  u9 c, wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------; a1 X& B: N% P- H

- d. t7 x1 H7 R% c  s香茅蜜糖雞翼
: O( A4 t: S+ P4 r. \  tvb now,tvbnow,bttvb; h8 e% s" h( X, K  s7 l# e
材料:5.39.217.77:8898* H! C* }! y2 T, F8 r$ q
  r( N5 F# e* n0 P! ]- G
雞中翼1磅
: M) i% L" `( N, D. a0 z6 i9 k' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: 5.39.217.77:8898' E+ X0 b2 \( O& T" I# X. `
醬油、蜜糖各1湯匙5.39.217.77:88989 G* s5 H6 I5 D8 _

+ Y8 t, w. ^% J! h) r2 [3 @+ }蒜粉1茶匙2 \* g1 h7 w' p2 ]6 @* J# s7 c) Z) _
香茅粉1 1/2茶匙5 }0 m6 o" S$ G0 q+ @1 K
魚露1茶匙公仔箱論壇- r* \5 j" r7 L6 S% U! k# K; Q
鹽1/4茶匙
2 B/ S' q- j" [) n; z  ~! z7 a麻油、胡椒粉各少許
" F. Z3 f$ T, y& B; H0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 
% w1 `: R+ Y" b4 f做法:
  b4 f% J% y8 A$ P4 Z3 R' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* v. T1 H! V0 D0 y
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
* s4 V2 m3 u7 s, P* |" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
. b) |) ]$ U4 ?( _% Y& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R+ Q' ~4 K  p4 |2 D) j) S8 b9 T! h
--------------------------------------------------------------------------
9 P/ @' b9 H, S- f0 b$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" v3 ?: ]9 }5 h8 L$ ?9 Z

- |: q' c$ y" f; g( H9 j香菇雞翼  G1 P' ^$ g, e  j; @' S
  5.39.217.77:8898( ~7 M5 G! z5 k+ A* b
材料:
" `, y, ~: D! G4 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ P7 M0 @& a0 z* d
雞翼公仔箱論壇/ {- a2 k! V6 g* {5 `8 N

: F+ e5 I9 S- w) \公仔箱論壇冬菇
6 R% Q& X; B0 D; N4 X- l公仔箱論壇
$ B# q+ ?  W1 U+ z  e8 i紹酒
6 f# @2 [! f8 _  f& N8 Z/ N% V公仔箱論壇
2 m+ F* \; K$ W" h公仔箱論壇高湯0 D1 J% M0 u- C. `  j9 g
3 T, L! T1 S! V  f8 ^! D( A+ I
蒜茸
. M0 o  c7 T' k0 y$ ?: l! V5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 U+ t4 v) g9 ~5 r# H, k
薑茸
4 ~. T9 Z8 p% ?  M& w% k' {tvb now,tvbnow,bttvb 
$ B4 p- G4 z( }, q7 H1 [/ h, W1 L7 b; n公仔箱論壇芡汁:5.39.217.77:8898- V5 Y1 w% @/ m! x( m/ N# U

. L5 x" F( q& O- e生粉
6 X4 t+ p/ m4 w8 H$ u! C
" x8 h) X( U% j6 \* H蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 a! x9 ^8 D0 Q) Y& I9 v
 
( T  m! I  Q6 R5 L3 v2 M4 d公仔箱論壇做法:5 W5 _; ^; i! M  L6 X

# S3 N6 ]' A% L' T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 旺火起鑊。
7 v- c5 w$ }7 R9 p公仔箱論壇2 c8 H& a: |' _( {/ k5 t( u  j
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
2 Y5 k2 q2 m5 p8 d2 V8 S( b公仔箱論壇1 |# l9 v0 g. z# Z0 ?
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
+ U& E  H/ ]0 q' C+ k) l/ D公仔箱論壇公仔箱論壇1 A& i3 T1 e* M6 T1 f! I/ J2 l! ~. k

3 J: s- S- `! s" `--------------------------------------------------------------------------
2 u! {3 P1 V+ A' _" Z
: c2 [6 K: i3 ?5.39.217.77:8898香煎鹽焗雞翼
  j& i5 G8 p3 _5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88984 M$ ?/ W2 g) l# G' ~4 o, X% H, [
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 I  j& i$ j- z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ }! n' o; u5 i3 D# a
雞翼一磅. V/ I. W& z- x6 ^. R6 @, E, E. {& c
公仔箱論壇% r7 P" w* r0 H- ^) `
鹽焗雞粉一包
1 n& r# L* m$ i& K, ~1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, a1 F, {9 T0 N
糖小許tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 X. {0 \+ l5 V+ @& I
4 D: z$ R# Y( x+ o
豆粉半湯匙
* d' l8 y  T$ a; |" p tvb now,tvbnow,bttvb: b( v+ L  m  O' j' |0 m, m: I$ z
   
6 s$ }1 ^3 Y3 W9 ?* Y1 Z; r$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  U, Q- ]: R8 N8 W
( Z2 w* P; U9 V8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘, ~, Q+ S! t: E! Z7 K2 Y
公仔箱論壇9 D5 g+ f; C3 K
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
* @5 d+ `. j3 Q: u  H8 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# I* ^* H6 a! u, N. L
--------------------------------------------------------------------------
# N$ D  y" d; v1 k# [5.39.217.77:8898
3 p/ m7 F, r3 w) x5.39.217.77:8898
5 ]% _+ C8 w7 a: ]  g" u0 [- D公仔箱論壇香辣芋頭炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 c* _3 T( |+ s5 e
 
9 a$ g6 i# d/ `" v; U0 }材料:
) C9 E% A( |1 l1 b$ h3 z" S" j5 Otvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩
8 V8 {7 _6 O; U3 l/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤
  ^9 e  o3 n( m- g" K/ k9 btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙/ H) `8 a; ~% X2 J8 ]. L  ~
辣椒少許公仔箱論壇1 ?$ D& C, u8 v# x# }$ Y
水1杯
7 [# s* K& u! g( l( L8 e5.39.217.77:8898鹽少許
/ E2 [: g5 J2 N* S4 Z5.39.217.77:8898      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 Y# q# Q# R
做法:
, n" z5 D; U3 v: {6 E! K% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
1 p: ]5 u1 p4 s, r1 |0 Y" {. {" dtvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
: u5 X8 c& a2 d4 d% n5 y, b3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
* u6 }9 D" e+ `. _* K9 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# ^) B% {6 n: ^7 v6 W/ @7 ]* o
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
, s* u: V) Q" o# S4 K/ Q
& w# q6 K- S8 v  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 f" G: P1 _9 r  b! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F2 B/ T; `9 p: B' J( v0 k功效:
+ ^% ]6 h2 q& U  r  L5.39.217.77:8898芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
# K! E3 v) d; I: W5 E) \9 f
" ^( ~( J$ M$ z" Utvb now,tvbnow,bttvb# `+ o; `( T* ?5 d
--------------------------------------------------------------------------
4 F8 Z8 H1 v& \tvb now,tvbnow,bttvb
- o- K: P  [8 p' D7 g0 M9 ]& X6 _香辣茄汁焗雞翼
2 k. C/ u' E! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 f% l: ~- ^  r$ @材料:
) R: h" Y) b+ p9 R; U1 ~9 g( M急凍雞翼一斤
, ~. {+ V$ N. `; f  d, j公仔箱論壇5 h$ `2 L( t" s0 L) d
蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* E8 O- w6 T* V" p$ |/ c
1 m+ x4 ^' A- p2 |
茄汁三湯匙
/ [  c8 n: O/ @& O1 K1 S. G  W; k醃料:
  N% y/ J+ W! A  h0 A" r( M5.39.217.77:8898辣椒粉半茶匙5.39.217.77:8898* ~1 X) g- `5 ^; f3 B8 M

8 b  d& }8 o0 k  T7 w; J; \1 ^4 g鹽半茶匙
- }" U8 M" b* v% {5 F. l
8 k, A0 |# T% v* \; `, v- B( v6 K糖二茶匙
, b, B$ _/ B7 Y- {5 g# ?% jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& V7 H5 e- k, s5 j
古月粉少許. U# U3 Y0 E$ m2 Z+ {0 u
  1 D  _& V3 _- ?
做法:% C: c! _! s9 z* [
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。. i  }" l( M. k7 X
1 g: R6 [( q- v3 i- M# z
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ y" p. U) e3 O8 P5 K$ r
* V# Q. b6 `6 T8 M0 X& Z9 N) k; r

( s7 Y! Z, b9 m; b, X$ k1 |! i--------------------------------------------------------------------------. {: M' h- ?0 `$ R+ _6 _4 i5 {

3 s* v" O" p- D9 |公仔箱論壇香辣雞翼( s9 g6 |: h0 @* e1 K, m5 c' E
  5.39.217.77:88980 i5 H, j6 K' R
材料:
5 Z0 x2 F+ J+ A3 f: ]2 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 K# Q7 C* Q. P
雞翼適量
' U+ L& w, k* w, e5 n! ?5.39.217.77:8898醃料:
; \$ X  t% ]7 {* p, i5.39.217.77:8898% b. }  X! p5 d2 N  G  z0 S# f
莞茜3兩
" g2 k. _% V  M3 K! Q公仔箱論壇( Z" x1 C) G/ Y8 W4 E
蒜茸1兩
% X5 p2 n9 p3 G0 Z/ X公仔箱論壇味精1兩公仔箱論壇* i% |5 Q4 W5 g4 A

; s3 d, x; {3 n  `% i糖1兩
- j, F+ H/ U8 t, a8 z1 h; ?鹽1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; J) M- y% C( _& s4 y& f
tvb now,tvbnow,bttvb3 }# T/ _# a8 M1 X+ U" k8 Z. p
5隻紅椒
& W0 E6 M% W: @; [花奶1罐6 X, e6 t& x& t! j" {* ^

+ K  o3 j* z$ O' L) p7 {. Htvb now,tvbnow,bttvb美極小許tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 `8 u& s  M8 F  J  C, M
麵粉1兩tvb now,tvbnow,bttvb) r# m& v/ A8 L5 h- V" ~: J

% b' h" R  B' P9 n8 |; G2 T# N水1/2斤! D1 e" K% \" p8 T; o# m
 
0 K) r" a7 T- y8 v6 l2 ]1 R& Itvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 W, U8 H6 l! J7 z
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" q2 R" q2 D' f6 `. U0 D, `& K* k
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ K& R0 H* \" P: O) {+ }/ s

2 p+ [& }( d5 ~1 O4 ^" h* d+ q' }  {5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 h7 t- R4 P+ v, f8 D) X6 }8 S; u

8 m5 t# E+ k; J- d" I: t1 U$ @tvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼
& Z  f: i7 J( P* ~" C" i9 {  k8 n9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% h7 K: s6 V. ~8 p" x. n* j材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 M, ?- }0 ?; D& v
雞翼20隻
9 R0 _  z( M. _6 h; C7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子1罐7 _  H; Z' @+ B4 i$ r
蔥4枝公仔箱論壇0 J' s! ?) o9 f9 [; {
薑4片
2 n0 p- b0 L( B1 |3 L8 S" A桂皮20公克
( O  |' P% E* k& T- h$ J角4粒 醃料/調味:
/ b1 N7 z+ |4 F0 T% }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬5大匙5.39.217.77:88984 [3 Z5 |7 C; D7 L1 t1 x
醬油2杯5.39.217.77:8898* j% Z0 P, h; w$ R7 o+ e
糖1大匙5.39.217.77:88985 b0 r; ]7 G6 X; O3 F
米酒1大匙' f$ G! `1 ]. O; B! X& z
水10杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) G/ a4 D1 u1 B9 V
味精1小匙   tvb now,tvbnow,bttvb/ W$ x. o7 D5 B1 T! j
做法:
6 H: I% C" W1 Z! U9 |1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
, V: w" R, x% g) {9 X! O& N  U2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 |% J5 z. C, ^
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
4 q# D1 D+ H) ?1 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 B: \: M# R5 w  j$ ~/ x
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
- Q+ \- P( q- X3 d1 \" Etvb now,tvbnow,bttvb
! K& }( Q% V( \6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 D; J, g" R1 ]* Y" p! x* {: Y6 g: q

( C  I6 p  {7 N; I3 n$ b9 B# }2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }$ z8 {) c6 D* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------: O3 {& X$ S) @# d
公仔箱論壇3 n% g9 a- f& d( g% O
泰國甜酸雞翼公仔箱論壇+ H6 f: D9 I% c6 L/ b
 
* y5 d: e- Z* `+ }# z+ i3 m7 p5.39.217.77:8898材料
7 m- \: G- ^$ C5.39.217.77:8898雞翼1磅
. }  o' u+ k9 g0 O( j+ w# xtvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 D3 U9 h, ~. b; Q5 U% f& {
水2湯匙 醃料
8 J3 d. P; @6 o; @& V8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙" h1 z, x! u. j( u
生粉1湯匙, c# p; J" Y  ~# j  a
糖少許公仔箱論壇! [7 i! \4 T9 P3 D' R) B7 U
胡椒粉少許
! m3 M) t9 t3 p' Q9 D  l6 [tvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙  
/ Q# {6 @3 S/ J7 m' n+ C6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( E2 R5 o! P! `* M  ]+ Y0 b5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
3 l% L4 f& {' o2. 甜酸醬用水開好備用;. x" n" {8 p2 T" M( v
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
, F7 @* }/ A) i! q4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 5.39.217.77:88983 ~7 a0 R( g. w4 F# {1 \+ v) `) p5 h8 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 v. h- m5 L1 K( D
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海鮮醬焗雞翼
2 C, u0 |& z9 h; V! b  5.39.217.77:88988 [% y; @8 N0 B
材料:
) Y& r  V# b, O0 ]7 m# h$ n& T3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 300克 調味料:
) j8 e& e; y: }- l5.39.217.77:8898海鮮醬 4 湯匙
1 {* v8 J# ]9 m/ V/ Btvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙   $ V. J3 L+ a* R* C/ W5 a
做法:
6 n" B! T) Y6 z, ^1. 將雞翼用醃料醃數小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& J$ m' \0 ^- x3 ?* S8 r
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 5.39.217.77:8898  w8 X1 D( @& _

1 g- M' j) R" o0 E# dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------& ~" ~1 H) v2 n& c6 y, T
  i1 ?% A! x9 ^" ]4 s+ a
烤蜜糖雞翼
/ r( f! C' o' ]- I2 X# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- N& |5 F" R
材料:(2 人份)
4 a* J4 h# ]3 \. y2 b  R! Q雞翼10隻
; y! c" W% ?6 {% m8 M公仔箱論壇豆粉適量5.39.217.77:8898- `/ a" L4 ^! [) S( I, T
糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- U, s9 v; ^# _; m
豉油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( Q/ K7 h7 m% Q8 a
蜜糖3湯匙6 N; U+ ?: w2 t/ Y; m$ w/ N
     
( _6 l7 V- z) h+ _" y+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ |- n$ m+ @; _- [- f1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇5 w1 X5 a( l$ |4 B
2. 焗爐預熱 230度。% f( X; Y7 u. x5 O, O, ]2 c
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。5.39.217.77:8898' `0 j0 q1 B0 v7 D- \* Z; ?! i( W0 d
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。公仔箱論壇# K5 c1 Z9 k! Q0 e

, u) ?) H) ~$ o, v- i% H9 l1 ^0 O5.39.217.77:8898小貼士:公仔箱論壇/ C& L4 g3 q, c3 ^7 c
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
. v: ~+ T& y3 P1 N1 f/ }) O' J2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
/ E; j8 V7 {" Q! g9 W4 X: u3 K! s! X# s+ v/ K" n5 F
--------------------------------------------------------------------------$ C5 J1 b& L8 |5 ^  m& Z
公仔箱論壇; R# I  ]  {0 C7 x/ `
烤雞翅, C: \0 S' z5 L2 R7 E
  5.39.217.77:88983 B' q* V7 R' a
材料:0 y3 j- Z" O# \# a+ f9 z
水 2杯
6 I' g. u7 i! k* j' `公仔箱論壇玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
- r6 a- f: `" S5 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊tomato paste 1/2杯/ P" }* E( }% r" u- r' t( [
醋 1/2杯
2 t4 L+ ^3 a. H- A9 A# {糖蜜 molasses 3大匙
& |  f+ P' [, Q: }' l黑糖 brown sugar 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" R6 s/ K  [" x- ^
煙燻調味料liquid smoke 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: ^0 F8 e# E" d: Q. M7 F! u, p) k
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# t8 x6 `4 d1 z6 Z: I& Y
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
7 C6 l/ y0 O. X: t3 I3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
3 S. k! D* D; V1 M1 p; A2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉paprika 1/8小匙5.39.217.77:88980 n& p" v) C) n2 L
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙9 F& q! [& [2 Q, m
    * v0 e8 p0 Q% ~" [: {0 f
做法:公仔箱論壇' [* K8 e6 \5 ?# n( a3 B8 L

) b5 q1 U! J! c4 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
5 j9 ?! D2 p* x- m公仔箱論壇2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;6 C+ P1 l4 _1 d7 v1 U# O

) H: i( F% j3 y) f+ ~. `tvb now,tvbnow,bttvb3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( W" }) ]9 a1 q1 H$ t. `% T% {

3 i7 u! Z* j0 a# G  p& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w8 X1 K' R; M. Z% y; Z* l8 J6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  B! [, l$ q3 _: B) H; ~$ N( H
tvb now,tvbnow,bttvb; j6 k  M8 `# B1 Y6 X
素釀雞翼
! R* G5 t1 l: G; T* [公仔箱論壇  6 E% P; y: m" f, Q+ x9 `, M
材料:$ C; ^' \: Q7 `* D

+ J9 t$ M) I7 Q. Q公仔箱論壇雞翼一磅  R- j3 T9 E! Y" [8 A) m% n. I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% [; P+ W3 j( j& t" t
竹笙三錢3 x8 Y+ S7 f& i: |) p" t

% P& p7 V  }6 z雲耳三錢1 ^0 _% \1 G' E; {" c! d6 S

( s* D2 u+ E+ P; l% p% M2 \8 c公仔箱論壇紅蘿蔔半個
: o, X' |9 T4 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
6 R+ [$ T$ ^& o! l2 l5 e; N4 P! w7 s; h1 [: M) `( B2 _
蠔油半茶匙
# \7 d4 @" y: K1 C  j# Q6 \0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ f+ }: T  x$ t, J+ L) u; w8 h
鮮露半茶匙
  t% n: |' b4 s0 v9 d+ m公仔箱論壇
& L& c" a( p- C  d2 b& n) @% a5.39.217.77:8898糖少許5.39.217.77:88989 h# G+ K( @, v* T2 b, H

4 P5 P, p, M; t/ D; x! i) y0 z公仔箱論壇胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許公仔箱論壇$ B9 a+ M6 S4 |5 T

* z7 F/ {' M' w5 l: Gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭3粒
/ w2 Y* ?3 Y& d5 }2 S
8 I, T/ ^) a! ~3 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片、酒(少許)
& v% S5 j% N9 o2 P7 W# Q0 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% E& }# L6 V9 D* j( \2 B& L* f
生粉1茶匙(後下待用)
  \" T3 Q5 u( r8 _tvb now,tvbnow,bttvb 
$ t$ B& P6 \1 ^公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- C& n0 G$ R2 I: F
5.39.217.77:8898  {# O* f8 }' i6 _9 S
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
9 m% j9 i8 A9 z0 V" y2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 公仔箱論壇0 e4 J- m: Q3 |
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
8 B( G3 c1 K5 I公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 5.39.217.77:88989 q2 b$ @: E) f  S- ^& z* H7 B+ ~7 f
 
$ u7 o! Q0 [3 ]* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 N+ w# i! P+ M  j' v
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
- w. S0 H3 a6 _# W2 E" N7 V7 V5.39.217.77:8898
2 n1 G3 |9 w" c2 _: ?# [" T--------------------------------------------------------------------------& F4 N8 V9 n5 f: u

' F# w( F* ]8 @, A$ R. p
9 s4 o' `8 p1 J, C: f2 P1 T! q2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' E4 d. F- f$ a2 ^4 c, f0 ]9 H
 
% C, |. f$ J! a( L" E2 ~# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 I, D: Z5 r! t八個全雞翅 (去掉翅尖)
9 O  t4 r9 o+ m( ~$ N: |一杯麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb5 U: z7 z7 P( n' F* ?& r5 I. T6 i
一茶匙蒜粉
! ], t& ]4 A# t( y& K+ _- ?# q* [( z5.39.217.77:8898一茶匙黑胡椒粉 5.39.217.77:88984 I0 I% f: @! ?! D% p9 U
半茶匙鹽 6 v4 z* ~4 k# |1 c1 B1 U' d
三湯匙牛油
3 p" q" W, I% Q) Y" C3 q7 R公仔箱論壇半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb2 {. m7 E* B9 ~' q9 k
     
7 R( x0 f8 a+ c公仔箱論壇做法:
/ Q8 Y" p$ N$ e3 e) _( [公仔箱論壇1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。0 b) l) H) z0 m" d6 @. i$ \: M
tvb now,tvbnow,bttvb# T3 w1 e( Q& ?: _  W' X. w
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 ~. M6 u- S7 x9 o: f, b4 A

* Q/ p$ @$ B$ Q9 w1 l3 m7 M) M3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: k+ e; r! p6 D: p9 f; M( s: {
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
# y$ }3 m7 [1 n! p+ ^6 n' z: gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Z- G5 S+ T  R* t) v; j
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
: w" R$ O# q7 h5 m- S, C$ I8 P. ltvb now,tvbnow,bttvb
' W; ^! l+ b4 O" n! o+ f( C/ ]--------------------------------------------------------------------------
9 F" d% {) w) J8 V) Y- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! N( b$ H, K; H

! Z4 h7 E7 t$ g7 R4 a. [( w# ptvb now,tvbnow,bttvb荔芋燜雞翼公仔箱論壇& O7 {+ J% s0 e0 G5 o/ \
 
9 H  m3 h: r( _. j材料:
& g8 I6 f6 C. \6 F, \/ `雞翼4隻5.39.217.77:8898' M  T( l2 }- [) ~' [
荔甫芋250克6 l, Z- r, j1 E8 d6 I1 i/ p! r2 ~& `
蔥1棵
. S; m; W5 E) F6 r, v7 Q5.39.217.77:8898蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 v7 J4 F/ q7 d
薑20克5.39.217.77:8898; i6 y  |' d7 I8 Q5 T
水500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 |" @# C+ r: r6 B" C4 d
  調味料:
' K5 ^4 G3 z0 [; t1 s# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
$ O# z0 ~  u& S5 w; @* M薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r  Z" t7 M8 Z2 |: @: R  {
酒1/2茶匙
6 `  a, l! w6 `2 j: N胡椒粉少許  
! H* C+ s/ q& m5 ^5.39.217.77:8898做法:  @8 l$ a/ s. i9 B* a
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
9 M% k2 c0 r* b5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ _; n2 h. ^) g# G
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
2 P3 i" B" g  k3 j7 |. W5 p. P9 L4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, y# L% g8 @( Q5 S
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
6 [& I/ u& v  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
& P4 r. R7 H3 M5.39.217.77:8898公仔箱論壇% {4 Z' H% j% l9 K. n) g& ^
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: V) Q* U) ^% M; ^' N5 t* w" i" `

( \4 {2 Z  N- Y$ |- L( Z+ }公仔箱論壇茶香蜜糖雞翼
! U. B) ?6 y. R' [7 a& ctvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇- ~2 V) P) {4 K" U
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- m( u1 \) \: l* s( M
雞中翼15隻
5 w* E4 {8 {; S8 b5.39.217.77:8898生薑4塊
  M0 {: X1 Z4 x6 B7 u碎冰糖少許
) \9 G, e) k) `9 u5 S茶包2包
* x* N, F0 G6 @' }2 r蜜糖2湯匙: b: M+ h2 |8 R2 a$ A
     
( D! K9 m# c- f5 q2 E( a# G4 W  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 |) n( Q1 B) K+ J
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
2 C4 ~0 ~2 u+ w2 u5 W8 i公仔箱論壇2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;; H" _8 [; A3 ?. A
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 公仔箱論壇3 c" w8 C" m5 K! }0 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 E2 X; V& \" h
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9 g$ e" K. s: p& O* w4 x5.39.217.77:8898# ~7 f/ f! }1 e% h
彩虹鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! o5 c2 d& H
 
  Q5 m8 P7 y- F# j, A) V5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇; U1 |& @/ l9 F; K+ P2 [5 S

2 U5 H' c8 c. @( s2 d( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩5.39.217.77:8898# [3 h1 l7 X, I! B# s3 ?
( w8 q0 {7 ^; ~8 R7 T5 F; ^. q* C/ M
冬菇3隻
$ ?/ E; h1 S( t3 k2 j公仔箱論壇1 R1 P' o  R6 R$ Q
紅蘿蔔10個1 m- `4 ^; H5 F7 n

0 e7 L1 D3 ], {0 [. B  w! u3 @公仔箱論壇西芹1枝tvb now,tvbnow,bttvb  e, m5 A, `% A/ ]' i
5.39.217.77:88981 M- O) g$ f$ L
金菇3兩tvb now,tvbnow,bttvb* }+ S3 n9 a$ |

5 O8 s, [, d9 j8 {7 s5 `火腿1片
& j/ w2 Z) m" L% [1 }- @! |
7 t: ?+ q$ p, ?1 u# p8 l$ Y: c2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D# |7 D+ h& L( I
公仔箱論壇! ?2 u" V- O' g4 x* Y) a( p( s
蔥2條(切段)
* n4 i4 C( c- Q* w7 H  C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 
: B% @8 ]: @" z7 B  T7 E4 _  d3 z醃料:( q  ~: y/ p& C# _3 U

9 m! b2 R6 c! w  B2 A) R; \公仔箱論壇薑汁、生抽、酒 各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ I3 U$ i; @+ [) N/ E2 N
公仔箱論壇4 E3 H; Q* D0 l) m: I
鹽、糖 各 1/2 茶匙
0 H0 A/ q' u4 T4 c7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I: T- s. x) g! N2 ^" o# Q公仔箱論壇生粉 3/4 茶匙5.39.217.77:88982 E  S; u4 d  P3 Y2 E, S" s+ i
芡汁:
4 x4 _. t# \) `" P2 d8 a1 T公仔箱論壇
$ U$ g( k( \0 p/ h生油、蠔油各1茶匙- K! ~  T9 C9 v; G% ~) a

  O- `+ k* B" o: W9 W5 W生粉、糖 各 1/2 茶匙
9 P# s* z! r2 M- j# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d) x7 G, t: z8 [. d: U+ `tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
/ `- A( W% g+ ]4 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! {! t/ X& F1 j. T9 Q
麻油少許
8 l/ k) r/ v( J) E. |5.39.217.77:88988 y/ [. ^7 j3 Q, M+ U- |/ u
做法:
4 m* A9 B! J3 f8 S% }* wtvb now,tvbnow,bttvb
* o4 ?7 H. ]: f  E; V7 U" t& ~% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
3 }5 g% J+ B3 z1 r4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; c9 [2 i0 |& [+ w8 Z9 m2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
0 A+ I2 m8 Q, E# x8 S6 N* Z- Z+ x$ A+ X2 C
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 H) J/ L9 B0 S% F7 \6 e

: t9 i. k4 s4 P1 a2 r$ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  W% a6 R& i& f' z
--------------------------------------------------------------------------
& G% v) |% L0 n6 H1 v9 i. `9 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 b6 N) O" P# x% K5 j7 z4 L梅菜炆雞翼! Q4 ^/ c: r3 E" T, L4 o+ W4 f+ u
 
* a: z" L! Y5 m. o& j材料 :
1 `1 n7 T% n/ L8 x. m! ]' ?雞中翼 8-10兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 S2 d, r# O
甜梅菜 2兩tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 S& F/ o. F$ W9 \. Z- |
蔥(切段) 1條
# y% m0 ]/ Q0 X  V& g9 y% r薑2片 醃料 :8 W' C# }1 C3 Z1 G5 p# X0 N. d
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
3 A4 a) x8 S# a  J9 [7 E生抽 1湯匙
  ]( p- E3 p2 @  H( j* Y/ T公仔箱論壇調味料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g9 c, Y; C& M
鹽 1/4 茶匙
! J5 C" F  q: l! e( h水 3/4 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 X: o2 O: L4 _
糖 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E) x) X7 O6 C2 K* Q
生抽 1湯匙
- s2 c; T2 l6 A4 l公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
8 @2 x' x: n  o: d: `tvb now,tvbnow,bttvb $ D. J8 P" n# o

' G1 }% f# [' w! E- s/ q做法 :
* N; B0 M4 x  g1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;tvb now,tvbnow,bttvb3 o- l3 h( U' k( g; b
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 7 x; j: S) ~4 D& o
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
" \: p' {3 }) `2 [
/ r# f% _& N  J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
$ {) a& T. J8 e6 p$ D$ \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) h; E4 Q8 {% Y
豉油王雞翼
/ V; n7 y( v% M0 q: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# y, @$ Y5 i7 O7 l4 v# a" E- U材料:
  M) n9 \+ z/ R* P% `! W) w8 Ztvb now,tvbnow,bttvb, I9 V, S, r" e1 j
雞中翼10隻7 }$ ~  a% ?3 @% I' t) g
; {5 e1 V: @  \2 s+ P
蔥、薑、蒜粒少許
0 K# e6 [# o+ Y" q- S4 S2 \2 k老抽3湯匙5.39.217.77:8898; h( Q% S5 d8 v; M& P& @5 v% T

: ~: G) Q! |( j' ^* B2 f. e豉油3湯匙
/ }0 a) K8 t$ O0 V  Y; V  W7 L: p/ @! ]& c1 e% o* f# p2 M
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
' }. Q: o$ V8 V9 W5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 h% `- h2 A; y
冰糖一舊
! d4 ~- n/ g' R+ ~. m) {6 B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 `4 }9 Y- n* e4 i" b0 K0 r
白酒少許 公仔箱論壇' k* C: z6 V1 _; w' f
 . c# v" V" D( Y6 [$ v( F# }
   
, Q4 J+ N" |1 k' m+ S$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ f, T" k! N% t公仔箱論壇; D- d( J# [* T1 g0 h; E4 }+ D
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {: C+ ^& x3 |' R' N
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;! _% `& ~, E7 R! p5 B% s
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;5.39.217.77:8898! q0 `3 i3 p% i! p6 H3 J
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。' O" k1 {/ e% H( g! I
1 W2 M( k0 ^* M$ R  E! I7 K& q
--------------------------------------------------------------------------
4 X, w1 j5 J. b2 e' o公仔箱論壇0 d3 }% Z% F, B; q# C7 V! V
公仔箱論壇9 L* ^" y" h; A: L
豉椒炒雞翼. }8 s, e/ Q- o: S9 N8 K: H6 c
 
0 O/ j# W6 b3 e/ Q  G7 Y材料:5.39.217.77:8898% i. p& Q( @1 y, P
雞翼12兩# A" U- c' a( h0 v$ D& \
洋蔥半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 t* x2 [6 V9 b7 H
紅辣椒1隻5 z: S/ r# ~, m. U/ P' P
青椒1隻* Z' g9 y* W) f! L9 v, ^
豆豉少許
4 ~# C2 ], ~' t+ u, B( [7 a) j/ ?5.39.217.77:8898蒜蓉少許
- [0 v2 G( i: K5 f$ E  醃料:
% G' Q7 x& Q: f3 J. `生抽少許
1 N- F* U7 B/ t. A" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
* a, z1 ~3 d/ ^; t公仔箱論壇生粉少許) [% y6 p5 V( S) _: o
薑汁及酒少許 公仔箱論壇7 b& A/ c1 Y) I
芡汁
2 m; }! F; V; L; Z2 w7 W6 X生抽少許
# [2 B# O7 t) y* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許
8 E' b2 c* ~$ f8 ]糖少許
( e2 U, J" a! c9 m% U0 }# M2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  
9 _! p. Z% u! U; v; B% B做法:
/ K# B. A2 f3 u  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 : X8 p+ R0 _! t# }. S
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
6 |0 N; J# O; E. o3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 ( p+ c) U* \% N! K9 z
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
+ K0 y) k5 {/ J( {$ t公仔箱論壇
6 s8 O+ B: E% [5 O3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 v; M4 _  u" x公仔箱論壇
7 \+ \. y7 L( }. |: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 r( Y( b% s' w* P
醉雞翼
0 v. l3 G& j( W1 Z* r  4 v2 m, J  m" g' g, m' P
材料:
$ C' {! C  S. s5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅; V+ ~9 e* t5 o5 }4 ]7 C4 A! l
醉雞汁) n, h3 u- n. N4 Z- J# o& w0 M5 q
薑蓉5.39.217.77:8898/ f# S3 H' Q) K& F5 i; y

  q0 H+ C5 h2 P2 Z* t7 M, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇9 M. M% j! y8 Q: _' {
做法:
% m4 L. j3 k+ X! Q8 k% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;公仔箱論壇& K6 p% d6 _0 N! N# R# L( c+ `
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L: {2 T# g2 |0 b7 G
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 5.39.217.77:8898% v3 w( G9 E( G$ h: Q

  k, \! f# Y$ v- s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼5.39.217.77:88989 A+ f8 F& O, ~7 H- x" w$ K- c' l, d
 
# e% l8 d7 o4 n. h! e) G- n# Z材料:公仔箱論壇1 L6 w1 U4 J& q. e
5.39.217.77:88988 p+ N3 v8 u# X8 l4 p1 r0 D
雞翼適量7 S" t5 b9 x2 o2 K! t$ @% V& {
鹵水汁材料:  j$ T  w. N3 _
9 a) d8 }. D% T' i' T! G# J
水、生抽(比例約5:1)
  s* `9 z% R" C5.39.217.77:8898老抽
) Q8 k8 j" X: L0 M# utvb now,tvbnow,bttvb花椒
' y' d9 O1 v, @. B公仔箱論壇八角5.39.217.77:88981 ]4 J& ~; K8 T5 [& G6 J3 I) _
草果- J' ]) }  a8 _/ @
片糖少少
* m" M. f, C" U8 a9 [9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽(自已較味)
4 Z8 p. Z+ ^% s5 u+ Y* i6 f  a5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 D" R+ a& I2 d8 N( J
蒜粒
; A0 C9 M$ ?4 {7 y/ c* U5.39.217.77:8898蔥頭公仔箱論壇' w* ~4 Y. ~$ V" s
 
$ j2 E2 s) h$ q) H2 |/ e做法:
$ p7 G5 q! L0 E. l- D' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼飛薑水, 公仔箱論壇! m& o9 A! Z5 |  B' U3 f+ d+ M
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
' h+ z. A: k# U! H! v
; S$ S% P6 @2 s. ~+ B/ `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# n( P8 K: j" F5 f5 d. c- d- Y1 Y
, c6 ?8 }9 U, i  c! N7 T
簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 r  ~4 T" ^( d6 t) s- H
 
& B8 P# R4 }0 T  }* ]" T/ Otvb now,tvbnow,bttvb材料:5 X. O! y7 k" o" t: }
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 5.39.217.77:8898/ [& n- f/ E# `: n' `+ C. C& |
清水 1-1 1/2杯
+ z; F5 ]7 P% o/ q0 b9 G8 O5 |公仔箱論壇雞中翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 D: m/ A# r& R2 C: [: o
薑2片/ v, _& F6 s  c! M5 ?  J" @/ g
鴨腎隨意    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& h5 S2 q5 i) o4 ^- S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 u$ J* ?, |0 b" t  g
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 公仔箱論壇7 n) I8 h  p! Q4 z
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 ; v/ q1 {+ H& {3 Z5 j/ ]
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb- H8 y# }2 D( ]6 A; j( i
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 公仔箱論壇6 [2 ^7 O: }* }1 W
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& Z. J1 D3 y, F7 `& p* S$ T

: S& g2 `2 H' c& Y# ^tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------  M7 M& R9 d6 x7 ]( y8 L
5.39.217.77:8898* Z1 _9 ~+ q% U, |
麻油雞翼公仔箱論壇+ j$ x+ }, t* }+ T6 [
  6 N! X2 L; n7 v, O5 T
材料:
. R/ b* ?0 g4 r8 s' u雞翼十隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 h* _& u2 L$ S3 A6 [
鹽份量隨意
. Y3 Y5 h& B7 Z5 ?) Y. ]( M0 T公仔箱論壇香麻油份量隨意5.39.217.77:8898! x" x) [( n" z& r
     
5 M; `8 ~7 B* A4 g! f- p5.39.217.77:8898做法:2 s& p8 B; _5 [' p
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。  _% X+ X5 P+ L# {, \' @

8 S/ B! |8 Z/ H3 T; Z& e. \" g4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。% l7 h! U8 C( Y; h% D

, u4 c) y# o( ]" A. [, _0 N' J2 A: W5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。' x9 c8 O& |& K5 v5 F0 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 d9 ~6 W$ H' q3 P
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8 R' b4 V# A4 f5 p& t7 `5.39.217.77:8898" B5 I+ t/ |9 V

' @; Y6 R3 A* Q" P# g( n5.39.217.77:8898麻碎蒜香雞翼: E. }; n& v( e3 y  Y5 i
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" E, X: s* \9 k: B* n8 [. O( f
材料公仔箱論壇9 q7 e3 J" s+ i9 x' j# M
雞翼1磅
- J$ t! l8 O- W0 k) d9 a5 l芝麻碎2湯匙/ ]. U+ D5 m' L" ]
蒜頭1個tvb now,tvbnow,bttvb; @+ G" L4 I* U4 X
雞粉1茶匙
) K6 N( z. e3 p$ X2 O$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) j9 A$ o/ a) R6 b  _  ~
做法:
& I! l, p' d  W: W7 q公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 5.39.217.77:88981 S( X/ V3 F; `
2. 蒜頭切成蒜蓉;
( L$ D# L+ G( F/ s1 l$ z. itvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
! K6 x: i* p! M9 r% P5.39.217.77:88984. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
8 _' a% h7 v) d
9 }6 T7 S) H; e  t5 dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
2 A/ o# w+ i1 x8 q5.39.217.77:8898' b1 @) C. L! V; h- J* m2 g
焗釀鮮果鳳翼5.39.217.77:8898# h. F1 \& P: s4 O8 u2 {0 \
 
8 g& }) Y4 h/ J7 k2 f0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  
& d$ p4 ]9 ~2 K5 T4 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻
% _  e9 N0 a2 b( p" @2 c( x- x+ Z4 p, {tvb now,tvbnow,bttvb厚火腿  40克
0 h" o, E# |5 j. ^6 \7 {公仔箱論壇蘋果 1個 & L* h+ T  e& p
啤梨 1個
$ H& W1 i/ w) p0 S2 L3 ]" ~5.39.217.77:8898檸檬汁 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# [9 u2 p$ O) m
油 2湯匙
4 x  P* q1 E9 R& F; `  F公仔箱論壇沙律醬 1湯匙 公仔箱論壇1 J% g, q7 M: E8 W
蜜糖 2茶匙5.39.217.77:88981 ?% ^! F, [1 _7 c
  雞翼調味:0 g0 X, i$ c/ Z9 o
糖 1/2茶匙
5 J. S0 x# ~& A% _5.39.217.77:8898$ E0 w) W+ s6 ^
鹽 1/4茶匙
+ |8 N0 |5 @0 [% i* m公仔箱論壇公仔箱論壇* I  q& D% f# A+ A
生抽 1茶匙
0 R( v( H- W! s4 ]+ O: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ C8 S" o# x0 @( E* g( ~
油 1茶匙
6 j$ d5 L% ~1 |- A3 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; ]* n; N* O$ o4 Q
粟粉 1平茶匙
* N, v( O3 ?: Q& _- K; w0 o6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- M& d' g$ z) V
 * t8 g9 B4 z' f# K
  5.39.217.77:88983 w# R9 k8 y9 G4 J3 a4 D4 ^/ E
做法: 公仔箱論壇  r% O) L2 h* N% r' R
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 8 K4 M  d8 y1 W( ], \
2. 將火腿切成12條。
0 h! ?+ F0 y8 t, K/ O4 g2 M3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, |' V! E$ v, C" @
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 6 ]# c: D9 P8 z# y) A9 ~2 A, D
5. 將雞翼焗15分鐘。
% k# s8 Q2 c9 Y2 O5.39.217.77:88986. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 公仔箱論壇% Z/ M  ?3 ^# ]5 p2 B: H
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
8 ?( F3 i! P! {) N/ Atvb now,tvbnow,bttvb
: Q/ x( e1 t% G& r$ g& L--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) r; g+ p+ I! W- W- C/ |
tvb now,tvbnow,bttvb- V4 n) Z) P& U7 e* o
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 g( o$ H. {. N" w& s( b
材料:
7 U7 V! m$ @& t公仔箱論壇雞中翼八 調味:
' F$ Q$ [! e" h紹興酒、糖、生抽、麻油" Q% B0 H1 _3 k' U' Z
7 }8 E) }# @! u# C  T6 n
椒鹽
  W+ Q0 X1 m+ s公仔箱論壇炸雞翼用料:
, D/ _6 J1 r5 n$ W生粉一碗加胡椒粉一茶匙  5.39.217.77:8898: l6 ~0 q9 s- Q* ^6 U, ?- E! ^
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ ~/ G; o5 H
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
: C. K, m, V! f' X5 p: |! X+ M0 N公仔箱論壇2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;tvb now,tvbnow,bttvb: |9 d' T' @* k6 E- B) N2 h
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;公仔箱論壇6 {. I* c  O3 ^$ [( J
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
) ^7 U# J% z3 ]6 l5 }4 Q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 W2 f& w2 t% M) q7 r9 [, ntvb now,tvbnow,bttvb5. 最後灑上椒鹽即可。- n, ^" L: @4 D# n, a% l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z# D3 R3 m$ ^3 A0 u
--------------------------------------------------------------------------1 I( m! k/ n, R4 P, S8 k
公仔箱論壇' F0 R8 W1 t+ J8 w* r) m# a; v2 ^
港式咖喱雞翼$ `# W8 S" M6 T
 
$ O7 ~* j' ~" ?) C$ utvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898  b/ J0 U: R  A! z+ @# k; @% u
' O1 y3 U' N" w- r- {( P
雞翼半打9 v4 h3 n& g8 ~. M' {

+ C2 X% i4 ?4 c2 A1 j* d  G蒜蓉3湯匙
+ z& N# B7 F. z% g! h* K
# _& H3 c9 }+ W$ h- r4 y* ?薯仔2個5.39.217.77:88987 M# a5 }, ]- ?& _! ~. [* }
( ~1 B; [" a' N% c# u% I) A
洋蔥1個切片
, [9 b7 m4 d! b公仔箱論壇
! _4 u6 e! r* }3 _7 c! e9 }咖喱醬1包/罐
5 b  K6 l5 ?( m1 T, I9 f! k* C! Q 9 q4 R- a# w/ O  H2 u, o; R- }
   tvb now,tvbnow,bttvb4 j- d0 F( A& S5 a$ ~8 m$ {  K$ W
做法:5 S$ {& m1 s: E6 o0 S4 d) ?
1. 首先將雞翼出水備用。2 {% b4 I; v/ ]: F7 S6 _
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
% |$ ^9 A4 Y% B1 [$ m/ |' z6 {" T" Z5 @3. 之後,放入雞翼一併炒。tvb now,tvbnow,bttvb" ^; f9 `' K% F" O/ ^( E# ~. m3 P/ Y
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
6 r" S2 \6 P5 e6 P: }5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 y5 \( \2 s2 N% t' v# q- E
- S* L* o% g2 C8 N9 v; ^2 _* w  F% S
 
6 z) d* ~" b& Z% rtvb now,tvbnow,bttvb, j% Y, r! [# S- N' J
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
" M/ z0 Q7 B4 g' G8 F# K" a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) R) `0 r8 T, Z8 }3 B3 b& c
公仔箱論壇: ^' |- r8 P9 b: A6 M$ Y$ X
--------------------------------------------------------------------------1 W% L2 G$ q% f
公仔箱論壇3 A, x" l4 ]4 D4 T9 o6 p8 K
滋味醬燜雞翼4 i" O; O8 i8 s" G) D

  N: a% {) \+ q  A6 i/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) z- L' P: Q% j1 H- x6 F& c" E( _公仔箱論壇急凍雞中翼一斤
) K8 {9 b, B6 `$ [2 y* f! @公仔箱論壇芫茜二棵
' I% y/ [2 b9 n5.39.217.77:8898姜茸、蒜茸各一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ J1 i# w0 [
腐乳半湯匙公仔箱論壇$ R( x7 n7 n- ?' Q# c' u1 y
磨鼓醬半湯匙8 {8 D! y. u/ f
豆瓣醬半茶匙& h: s8 f% S$ B) N
 
, L, z) p( e0 _  ]8 J5.39.217.77:8898調味料:
# c9 e5 R& O7 e+ ]" X# c$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
$ U) z7 t0 f4 S+ d水一杯  
2 p4 Q1 a- ~" m! W5 Q6 A- w! F% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
8 \7 }% w# E  j3 r& H5 h) S1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
, q' A1 ^7 J5 ]5 F5.39.217.77:88982. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
( {0 _( f. [9 k9 ^4 J2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
; x+ n; H* A" j9 \) H6 d! h9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- t2 R  `9 I- a% ~
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' J3 [) W" P9 [; ?3 w2 i: J2 T! g
1 n9 ]( q4 J: W# \8 ]# ltvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞翼
: r" r& {' q+ h# Y' q, b  tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 L! b* C$ o# z  T% [! w- `% H
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& ?) [* a! J7 F# d
雞中翼1斤(約600克)5.39.217.77:8898! {1 T/ u: W' f) u- Q, P$ S) w, P
筍片4兩(約150克)+ ?! ~: X' S* R# s6 y
薑2片(切茸): \2 E: J% H3 ~$ U
片糖1/2片(搗碎)5.39.217.77:8898: k( O) V; f  P) D0 m" W7 k
去蒂浸透冬菇12隻
! \6 K8 r) p% G' {$ |. C/ K蒜茸、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 f/ X, ^% l* e0 Q
  醃料:
: C9 C' m1 W% i1 I公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
( t4 y0 F; ]  }+ S! b& V% W麻油少許 獻汁料:
* k- _) [( E; v6 Z: V: U. k1 j, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙
9 Q0 u* i/ E9 I9 }; @老抽、雞粉各1茶匙
3 y- m1 |, F# F* Z/ i1 ?5.39.217.77:8898幼鹽1/3茶匙5.39.217.77:8898/ Y% i" Q6 }' i, N0 E* J
水1/2杯(約160毫升)
! j' V4 ~2 K3 f" ]7 F% F紹酒1湯匙! l! [$ l5 b7 A% g
  1 d. \  n3 J1 K8 b9 b
做法:
9 T& O- S* N% [! Z( R8 Y, i! k2 l/ o- L5.39.217.77:88981. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& }% L. B. `: ~& g
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
1 c8 c, [& o: u& m5.39.217.77:88983. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 公仔箱論壇9 F% d; ^3 E1 G- S# N
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
: s. {% B: H+ m5 q8 s" x$ n
6 ]4 G* E( W5 ?# Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
. C* a6 V! r0 C# t& vtvb now,tvbnow,bttvb
  ?/ J; u' ?6 Q/ S公仔箱論壇貴妃雞翼二
( H$ |3 b5 b- r; q8 S" Z  公仔箱論壇  W8 ?, n; e$ N8 t0 n
材料: + M* o/ A/ R9 Y2 x. X' E; |& m) D
雞翼 6隻
" p7 f0 L2 `' ~冬菇、竹筍、甘筍隨意
$ ]" U7 o$ g. s1 B3 i蔥花適量 調味料: ' `: [9 E0 U% b6 K: O2 J
茄汁2湯匙
9 G) Y# E+ S1 G/ M9 E5.39.217.77:8898糖2湯匙
% \6 Y( C) r% v/ i2 \5.39.217.77:8898鹽半茶匙
& c1 \$ D/ I5 a3 d2 X) C8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
" A! v4 E0 ?4 A, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
- z" L! `: C; x6 B( Ctvb now,tvbnow,bttvb清水半碗   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* i/ n+ G& C8 }* j& _+ @+ ^
做法:
2 Y9 q9 G) B0 |; j公仔箱論壇1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;, s9 S. \( l7 A* G) r. x
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
1 c4 N  N" D' q1 K6 K$ H$ _. wtvb now,tvbnow,bttvb3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
& D+ Q) m8 }6 q: i; n; ^9 i. K2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
+ W, I9 y( P+ H/ E% Z8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 |- M$ @8 S
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 u% d1 M/ p

, w# b' F( v! J) Z. m酥炸蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. _9 }3 f. a3 L3 u; @% a8 G
 
2 K5 N- ?8 R% x# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* }& Z& Y, a# M3 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( v) R; n7 ^2 Y/ @  q
雞中翼 12 件
- Y5 L1 c- O# R7 M  X* {公仔箱論壇糖 1 茶匙: _" f9 x8 M, F) G5 b3 R7 N
麵粉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb& n& E: l$ y) q" a. G( w
蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R" B4 p. d; d- T' O6 A1 \2 {
玫瑰露酒少許
* {0 Q& N0 O& ]' M8 G 5.39.217.77:88987 |8 H4 I+ N# r
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% \4 G* ^. y- y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* E7 O; {. i2 P$ M- I& y

4 x1 q" O/ k4 c; U' F% Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;5.39.217.77:8898, R8 k3 U$ v% K: M6 y
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
) F$ Q; j- T' h% I3 l( x5.39.217.77:88981 R- \7 E6 f9 t7 \9 L0 X% K

+ `+ Z* D$ m$ i- T4 t--------------------------------------------------------------------------
1 h5 F2 k. B0 ]' g- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ @0 S/ x9 _; U- W: {% g
黃金蝦醬雞翼
" b- d; Q( F) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb; y0 x$ K5 y/ ^
材料:(4人份)
2 ~/ l: c, i9 ]3 X4 Q6 otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]5.39.217.77:88986 h5 W' @2 J/ d1 L4 ~9 R
公仔箱論壇& M, r$ n# k8 i; c; H$ ]  |6 R
粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77:88984 Y9 y, h/ D! N4 E8 q8 b( S( o8 X
醃料:; y: S8 i4 L  k
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙% g( w6 u7 S% a- K) x
& B! b/ u: ?) \. D: q: |
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 }" d" p6 v! t5 E1 n

( w5 g& n) e" |/ X4 W8 @  v6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2 隻(打勻)
  H  V$ @+ {/ k, F" v
7 q  f3 \# u. g7 O  B4 ] 
- e: H- c. U2 K6 ~# y3 e! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 Y' o" d: {4 t. P5 T4 M6 I
做法:
# s" o5 M1 J. @$ @4 J+ g+ @公仔箱論壇1. 雞翼用醃料醃30分鐘;- q$ U5 U) d6 Q* K
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;8 i+ }2 s9 I. a* z$ U9 u6 y
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
/ d$ g, \4 L+ G1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. I% `. i" [' z% v
--------------------------------------------------------------------------! K) e0 a* P5 _! F3 g: v  v. o# X
6 G9 W( ^# I* b6 b
黑椒煎雞翼
7 i; z! \2 z1 ?; k+ ]/ T& `tvb now,tvbnow,bttvb 
3 Q; l: z  ^0 s/ q3 i: H公仔箱論壇材料:
4 X% O* ]3 L- c& f8 u- z$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 420g% f; p- g! b( K

4 J, D0 b/ J  d. etvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1/4茶匙
: J2 M) {) s5 L4 f0 J* B) A% L% Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. `3 S7 L' L  E: ^' d2 z- r! n! X; P

& R6 ~& X# P8 j% p7 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
: a( U# f$ [5 s- _6 u$ d/ ]# O糖 1/2茶匙, y6 }9 r7 i2 M6 s% Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 b% A& l# `6 |# [( N
蒜茸 1 1/2湯匙# B% b- e5 _! J0 ~) H7 d. Z
生粉 1茶匙公仔箱論壇) |% P* v! r+ R) I! z( s

0 m  n. w0 ~8 j  f6 n) _$ t3 _9 D' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1茶匙
7 P9 n9 H6 l% {5 w+ k+ utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙
* i+ x! p4 s3 U. v 
( H/ O# x5 L/ z+ p( Y- [% f   
9 F- Z+ {* P' f6 U, y公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 `6 U  e3 I/ e0 I/ b
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。( @( i4 z3 H. e: F- H( O
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
" w1 r: Z" o9 @3 B 
8 {* a4 n; j1 q+ O* O0 s$ i公仔箱論壇小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb" L% H% B6 w' q  H9 M( ^
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
9 m* B/ a% b' j, z" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
, L. i" l0 H% U" [公仔箱論壇3. 亦可用焗爐來焗。
+ ~6 C% I" \: V公仔箱論壇
3 K& U% Z; Q9 Y1 b- `5 z$ N5 g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------+ b$ D+ h0 r8 U! J

, f! |8 ^1 f8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味雞中翼5.39.217.77:8898. k% J! c  G& F' n5 s
  - E) g' ~( O5 x& ?1 b! O
材料:(4人份)
3 h% u3 C' G: c$ z雞中翼 500克
8 b' t# r! ]5 X6 O  W1 B3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量
$ C4 C- X* O4 A5 s2 W' ytvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
# X- a6 s/ I' t  i9 ^3 t公仔箱論壇生抽1茶匙
2 t% s: W2 y, x7 n1 Stvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙" g& y( }% g" ~- {/ X; `2 G2 F& I3 N
薑汁1湯匙
5 w) N5 w6 x( V; Y& _* P6 C* U) R酒1湯匙   公仔箱論壇# V# ]% f& e8 j8 E
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. ?( \. H! U0 c" s* n- s
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
7 S$ u+ ^0 n) p# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
' M+ R4 @* s/ ^5.39.217.77:88983.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
; d* l7 G2 U& X' R9 G/ v* L8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n4 h# E7 U9 _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
  V3 R* j: j8 a
) k( O* `' ^9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅雞翼5.39.217.77:8898$ D& L( r1 v! G+ {  ?6 X
 
! O9 G: q1 ^" d! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898% }0 h$ e  P) i( f
雞翼 2 磅
! f# m# I. [4 r' s! A公仔箱論壇薑 2 片
7 O% i( i! X! t( t5.39.217.77:8898話梅 5 - 6 粒 ! M* ]2 S& j. d) V& e3 _- k
蔥 (切段) 1條
6 l7 q0 [- l" D4 B+ j( J5.39.217.77:8898片糖 1 / 2 塊 醃料:      
2 w0 N: V- j1 `8 t$ Y) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 / 紹興酒 1 湯匙
# g) {& N* G# n' ^9 w$ b4 r2 N公仔箱論壇鹽 1 / 2 茶匙公仔箱論壇2 F1 t. O# }$ ^9 ]$ c
胡椒粉 少許 調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb5 B. |' q1 Z( `! O# d+ c
水 1 / 2 杯
, e0 y+ X. N; L; p" H& Dtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 / 2 湯匙& \# x! A8 y$ c: Q
鹽 少許 2 _( E; T: Q/ V0 J, s9 Q
做法:
5 O3 V% `8 y; ~1 utvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 j- _% I" g$ P' p0 ^
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
! g1 `7 |& ^$ G+ \5 S2 V7 d《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
5 \  i8 x4 S$ j1 K% m* O* A; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
6 b" T4 M& T9 {- {倒入生粉獻埋獻,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: A) \; U2 v0 }0 l0 O& y9 k

! p4 W7 n) n( F  k) ?; D2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
- z% A$ \7 p! x# z 
2 w2 H- F& \0 ~" y4 Z& p公仔箱論壇材料:6 {7 Y3 y! b. t; [2 o8 C2 G

) Q1 t7 J5 {6 }' d4 H公仔箱論壇雞的二節翅300克tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 u  c3 A, k$ g, `

6 F* G; c; B% |0 p9 D2 a! X5.39.217.77:8898蛋黃1個公仔箱論壇. X: x7 p! {$ y
tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 ^3 p: R, e- {
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~! i* [3 Y7 i& D& g- u

$ o% C$ j+ Q3 v- {9 I! `7 {沙拉油2小匙 & K/ c' {: |0 L/ k, g& ^
醃料:公仔箱論壇8 R  t) w; j) O5 x; T" \

9 [$ s- V- W' T4 {. L* \; @/ B; J5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙
! O6 Z5 a* w/ i" B- ~1 b5 A9 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 v5 W: E& R3 b  p2 Q( z7 R+ N醬油2小匙- Z$ i, A0 S) ^- k
5.39.217.77:88987 m+ F% c# P$ {* {: z1 l0 J% E4 A! v, @
鹽1/4小匙
* ]( h  c% p5 q: B胡椒少許5.39.217.77:8898- W( j$ Q( V# |  a! J/ T* B$ O

, ~* G/ z0 j7 g4 T( Q公仔箱論壇花椒粉少許
4 i6 T7 }# B( B+ I; }+ C& Dtvb now,tvbnow,bttvb
. U/ v8 C0 M  ?7 h9 W0 b% L辣椒粉少許
1 n/ }: @6 d- T4 b
! }2 f$ k1 ]/ M+ |' t& D  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* J+ p) e% m& T- A. q  3 N! {; d" W' f; l4 Y
做法:
$ R" \" I8 l0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 二節翅對半縱切。
3 s1 P, f2 K$ g公仔箱論壇
, v7 r) ^2 R1 H% D& H4 p* \/ ~' Itvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
8 @( @- f# q2 J- {5 j: l$ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 c( c+ E& J. J1 [1 B
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
: g& T! S! p6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。: h  p( J: i" D

, B% U+ z- v$ j  Q: {6 S- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
1 A* |$ [3 r; W6 A- Y. j
9 `) u" f& w  s) O& G& ~0 I6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 5.39.217.77:88980 q* I0 [+ r; d$ R
公仔箱論壇9 P: N) o6 q6 X3 W# b
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 C% U  ~; _4 X9 I
5.39.217.77:8898/ n% A" {- h( T6 }; j: ?
. H, o2 I4 e. ?
葡萄牙燴釀雞翼
6 E2 w0 ~8 P( J公仔箱論壇 
3 V5 f! p8 X7 }+ U( M; T+ }材料:
+ |+ E7 k' {/ }9 Q. ^. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) g) w  b: P
雞翼(連翼尖)10隻
  f) `- i+ |! t* b* E
' J( N4 R3 S! i% s0 {  L% y- O/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯
$ ~- y, S# H2 a& D' b8 s9 R5.39.217.77:8898
+ S0 D' V( x; o4 _! [2 ttvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% a+ I, G2 M( o% }0 i5 D
釀餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 _9 G/ ?* b5 N" a
公仔箱論壇5 u* O; z+ l4 W' h
蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( T  X' X3 A4 B! P- b6 j' o

. D8 r- D6 j0 X火腿2片
/ P0 f: g" [# s: s" O* W0 v7 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- X- d& }3 q6 O5 i
混合香草2茶匙
/ c' F, m, F2 [/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 T% C7 X- O; i7 ~) V2 |
 5.39.217.77:88983 B6 ^/ C5 }, n# X# S
醃料:公仔箱論壇, l: r- U  f5 |5 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, K3 k6 W' a2 r6 U
生粉
& x9 E' t# l6 J  e1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 b. m; _6 V6 d- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁5.39.217.77:8898" u8 J7 G: n/ ]; C: q1 p8 ]( ~
5.39.217.77:88984 ^; S$ z: G& D: R  [/ Z
生油各1湯匙5.39.217.77:88984 ^7 y9 P' P" V$ l3 y, A
5.39.217.77:8898' }$ G- L  g( q" H' W9 `
食鹽1茶匙
$ B7 J+ u3 F" v7 c6 |6 T
" V4 Q, ^4 D) a# ?, \: X* ]& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( k6 d6 ?4 x% g& D3 t  J6 h$ s
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。5.39.217.77:88980 ?- t7 ]* B9 @2 q: g" w; N6 k
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
4 {' B2 t7 B  [# r# P3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 5.39.217.77:88987 z  A3 N9 C8 h1 B
5.39.217.77:8898. I; y; y" k+ G- f2 i" z# Z) p
--------------------------------------------------------------------------
$ h* H# V3 ~! K: t5.39.217.77:8898公仔箱論壇' \5 r6 `! g7 `
碳烤火雞翅
1 k% P9 V3 o1 ~, [$ V. E, L. Y 
8 Z  N# Y6 c, I+ R$ F" i& f材料:
3 }# _, T) h: z公仔箱論壇, Y5 J$ q2 K. _
火雞翅# [. C( g% q0 T+ Y$ R/ [
調味料:公仔箱論壇' M7 m) |6 X+ Q% B% H4 r

- {. n" k) [$ Wtabasco醬2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( T# d6 ~. w3 ^2 s6 D  d5 H# s
, [2 m/ A/ p/ J( A2 R" n
BBQ醬、蒜泥一大匙
2 [4 C- @9 x2 K6 ?9 ^' I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% e4 @' S% \) ?4 l
蜂蜜2小匙5.39.217.77:8898' `6 u9 m0 u; G4 d* L! K
白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 s% V+ A. L
tvb now,tvbnow,bttvb; s" n9 F- ?$ W2 Y- N1 F1 E& w
辣椒3支
6 v* r" q3 i9 k2 P$ ~
: a6 c9 a% ?! n% R+ C- v6 s香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- x; T1 }# |2 I7 h4 x7 C" H& ^. A
 
8 {( \3 g8 ]. o% S/ J8 i& v5.39.217.77:8898做法:
* t# D( i$ I6 a$ S- R# M1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
% R2 }2 P0 X+ \4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;公仔箱論壇' A) `- s2 _) ^) ^7 j
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
5 K6 Z6 L' g( x8 \6 c+ g# X( z! s$ C4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. g; |. a0 F9 v
公仔箱論壇4 R7 B4 h# L1 W5 [# W2 b; q) S
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  R- [  z8 C3 V* M) t3 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" D1 ~# |# [9 V( t" b2 Q& W
翡翠鳳展翅
* g- N' |! s4 `( o  R- d5.39.217.77:8898 
3 j0 ?) ^# |" z- I6 k: O9 z材料 4人份)
- y# a) m6 ?8 N) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
" l2 o0 b) N( v! O
9 Z. @# n8 a1 |* C1 W, T! Xtvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
$ V2 M/ S2 t- u: ^8 `: _1 b  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t  T$ l) [0 k) T( V) [6 g冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
6 i/ M( p: Q! r$ s# w/ p5 e& ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, _1 ~* p& W: q5 n( E
蔥 2 棵 [切段]
# {7 F3 h( v% k1 x9 @+ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 k& O" m$ R
蒜蓉 12 湯匙# |5 N9 V3 e- ]$ M

$ p' t& U9 A+ U7 V' Y* M. y4 |酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇7 R4 p9 L' X  \9 \" E9 U* Y0 U

& j7 ?! ?7 V7 R& m7 Y* R4 {, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 伴吃用
$ s( l5 z8 {: I7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ Y) C! f6 ]- l$ [3 g
5.39.217.77:8898( _4 G" Q$ \1 ^) z. j
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* _" t$ y- @: u' ]' r0 |5 h
醃料:
' ~' b* [* I. ~# u0 c- B7 |5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
6 n8 i+ `8 J: e/ V公仔箱論壇舊莊特級蠔油 2 湯匙
4 ^; u( U2 P% t. F0 c# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?( g; n/ L5 G, T% p3 u4 [. D' e
水 250 毫升 [1 杯]
* {) _) u9 x& `& |5 c9 f公仔箱論壇- ^4 ?" K; B# b# c+ H# d
粟粉 2 茶匙5.39.217.77:8898! N4 U! u* d- A2 R' _
5.39.217.77:88984 o( p/ L; C! V2 n" t/ O
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z# Z* b  F& Q- M- H
 公仔箱論壇6 ?1 Z7 u3 ]6 \. C

# q, V5 w1 \( L& G4 c8 t8 Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" ^" U3 P4 f. K% n5 E! K/ M# |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 |# H2 j7 C  ]9 g) ]  }5 g1 t
做法 :
$ d) R. D3 L: B( `0 V+ w5 f" v4 y9 E  btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. P4 `+ m: ]5 z
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
5 ]: x0 I) F, x2 e( A: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
' {1 Q- p4 @! Y! U: y3 M8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吃時伴以生菜。 5.39.217.77:88989 L: r4 G$ V0 _# `+ {( T$ m$ [
5.39.217.77:8898) Z' L2 E6 M5 v+ G$ ~4 v5 K4 c
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9 J) B: y. l" t, V7 M, e3 h+ d5.39.217.77:8898腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: P, k2 g& v( C2 J' j1 i# U6 ?! u, ^
  tvb now,tvbnow,bttvb9 B( \1 h: z, j9 T$ O5 V6 P0 R; m( {% Z
材料:
2 S; p" f+ X9 J: X/ t! R雞中翼 2磅5 A; K* R5 i( G% o+ ~9 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 p; k+ f4 o' ]: M/ ~# d6 ]
蒜茸 2湯匙
, j) B2 Z( I0 I. }1 f8 k/ ?  s燒酒 少許5.39.217.77:88989 n% j- a* V1 i2 {& I4 O
* F; F" ^6 i5 I" W8 N* ~$ J; d
乾蔥茸 2湯匙
' v& A! M% r& f, B8 ^0 y; h* f辣椒油 12茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 ?! @3 q- \$ @6 F. J* w1 m

# Y' J5 m; k$ o2 X公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& U- ~5 o) K# m' ~
芡汁料:
$ w) @/ u8 v, o, e/ i5.39.217.77:8898腐乳 (搗爛) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" \3 w  W1 H1 D1 L8 d2 Z# w

; ]5 [$ S0 ^+ E" h9 [水 34杯 tvb now,tvbnow,bttvb. o; L) A! e. b0 W2 L5 B: o
糖 1湯匙
: k7 x( Q, \& q  N
8 P0 Q, J0 ]  X  z$ V- l5.39.217.77:8898 
5 P* C, q  _* B% n" Y  ^  . o5 R5 D% q1 G  W1 U# S$ N9 g
做法:
: V2 C( h1 Y) W5 o9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
6 d3 }3 U/ _& V4 \1 d! R2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 3 `! a1 F/ z3 w9 z! X
公仔箱論壇( m. M' P8 D# M3 C9 t. ~; D) c
小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ L- R$ c1 O
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* f  A- D  p/ m2 T
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 x& \5 R* @$ a
5.39.217.77:8898, w1 @2 E/ k- T4 a! j+ O# `- ~
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% [/ m  u' M2 z2 T$ V9 o, F0 C& G9 N
7 C" C5 _) c5 Z( g4 ^& C5.39.217.77:8898蒜蓉牛油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& b$ {& i$ _( X0 t2 w8 {; N
  公仔箱論壇# F) ~, [( n: O" t4 t  S9 {
材料:
; u+ [' E0 _* g- T/ S/ N0 ]( v5.39.217.77:8898雞中翼10隻
3 X9 a  d3 u$ Z. l% ?  a5.39.217.77:8898薑汁1茶匙
, m2 @, m2 ~9 @5.39.217.77:8898魚露3湯匙
& ^) a# f7 j+ E- i0 W7 N' D胡椒粉少許& r7 k6 Y% M; X  l
生粉/麵粉少許5.39.217.77:8898( m+ I8 \. H- H! z1 j# u; s
蒜茸6瓣0 O1 j) G8 ^4 {9 ?& r9 i
牛油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: t0 N# {# B5 _! A" ]: l
糖1茶匙1 l1 G8 f% J  _. h9 R3 ?0 ^
鷹粟粉2茶匙
8 n7 P' e$ U- c/ y$ z/ U     公仔箱論壇- K  G( s2 C$ P5 X  B* A$ G1 i1 R7 ~
做法:
) u. O) a. u* X6 r% l6 V1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
% d: o# i0 j3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;9 k3 |( V- c7 j4 X
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
- n0 V* A6 Q( M. E3 a+ ~% K5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 & S7 e3 ~) s5 n( k$ w

1 ^8 j* r, g: s1 d, T3 ?--------------------------------------------------------------------------
, ^& J( E4 T4 C8 [
7 _+ K2 g) j+ N- v7 D. O蜜汁蓮子八寶釀雞翼
# x) h0 \0 U+ n  r6 }3 [tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898' U6 s: ~7 a" s8 d; `  _
材料: 公仔箱論壇3 B# N: y3 {% d6 a9 `: c
雞翼 4隻 / s8 d: M0 ^  _. r) d" _; W+ |
糖蓮子 半碗
/ w; W; b. T9 S# [+ k5.39.217.77:8898糯米飯 1碗 公仔箱論壇$ N0 ~9 N, `" Q) V( |" Z  r0 ?
臘腸  
5 V9 K/ O2 U# r8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉
- S4 n4 A+ t! p. R: X$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 s; U& u6 ]; B( W
閏腸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. w. t5 G& t$ e" r" Z  U
紅棗
9 ]% G, }& I& S5 T海參 1 P2 O) X- \) h/ z6 H' g
蝦米公仔箱論壇5 a4 @$ P4 @5 g, z1 j
生抽 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! N6 N8 |) t: `: B% ?7 N9 C. w
蜜糖 半碗
  G3 B, H- l$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗
* O9 `6 U) b' m& I7 s4 T6 F' W7 ?# _tvb now,tvbnow,bttvb     
7 A9 |5 D* w5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. Y5 ]6 P: Q. I5.39.217.77:88981. 將雞翼去骨。
6 _# t8 p1 g* t* E公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 A5 L+ i7 t0 x
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ X$ C9 g2 a6 B8 l  w( J( n, a
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
% V. `" B5 y& X( j* S+ Y3 T- Z9 V9 g5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
7 ^4 x6 U6 B- z% _6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 [  u3 g/ g: E
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
0 x1 v6 E& V- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; {" t: P% J
--------------------------------------------------------------------------
$ e, P+ U/ c; x, u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ c; D6 ?& z6 @/ r1 t; Z8 C
蜜糖煎雞翼
& b9 D$ q+ `* d9 j7 d" c
1 k- J* I0 `* ]- N  ! A5 h# v, N9 J8 `- o9 Q) g
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* ~0 h; e% ?8 c8 x6 H2 z

4 I: Z3 a) p9 F+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一斤公仔箱論壇  X2 j  f. Z: ^5 a$ H! a% h& c. D
蜜糖三湯匙
8 N1 n$ ^# N  @( Z9 H& g- p5 h# N粗黑胡椒粉兩茶匙  d- G1 h! c6 ]8 j+ m; V
蒜頭、薑少許
4 g3 ]- v" y7 c: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ q: G- p& p% P   
/ J+ m! u% F) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇  p6 w8 L/ u. ?* H
1. 雞翼洗淨滴乾水;
: q; n( m0 a( [' G/ A8 G公仔箱論壇
; C3 q2 e, Z8 E2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;5.39.217.77:88985 P- ?" e. Q, z% Z7 x

1 P4 h' r5 n$ w$ G5.39.217.77:88983. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;tvb now,tvbnow,bttvb* k  w/ p# v# K1 H4 m

  R7 x5 i2 m& W8 y9 `公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
9 u! y$ i" m1 N8 x0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 S$ `  x  n# u: F
小貼士:
+ U' w, A9 S1 P; K& U, u' L5.39.217.77:8898最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
8 r# r' l+ e- k9 A7 l/ J4 s6 ?
: Q0 j. o1 N7 i/ P7 T! {! v: a' ]tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
, |% \; D% d1 L5 J# S( q( i5.39.217.77:8898
- M- m; t* P- l7 [* O公仔箱論壇: H+ W& ]/ R9 \/ T7 `: y& n
蠔油炆雞翼
, i3 H9 H* R2 Mtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ _, R% z9 {$ @4 H
材料:
9 P( n( U* F/ z7 W2 E1 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1/2斤
- n" J8 _7 n9 T+ x' s' g5.39.217.77:8898薑2片
4 W# z$ V  s- k# {7 R9 x, C" @蒜(片)2粒公仔箱論壇  D% J' D$ _& C/ s
蔥1棵 調味料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( Q2 ^1 d/ Q
生抽1茶匙+ t. v2 |3 E3 Q9 t. j
糖1/2茶匙
: g7 L4 ?. p+ ?* T5.39.217.77:8898胡椒粉少許4 T- P0 X8 Y' _: p. \2 r
薑汁酒1茶匙
5 {5 Q: V, m8 E5 q( Vtvb now,tvbnow,bttvb  調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb" t% F5 D( L0 F- ~2 K3 T
蠔油2湯匙
3 {' F( n3 C* J  R4 g: x/ @. S生抽1茶匙
9 M5 m& L% h. F* h& Qtvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙
! ]! J1 @5 b  \! v! P" F% E5.39.217.77:8898糖1/2茶匙
* T5 B: U$ [) W. ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
6 v; V# }  W9 b4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
  W# i$ r, {. dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 ]8 `. F/ S" Q) [: N) X3 [$ ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
2 ?! j! \# E8 [) y' M/ J4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 ( p$ x0 E5 s- L0 C4 y# E
/ r/ p$ E. U2 p5 t- g5 ]7 [
--------------------------------------------------------------------------
  r# q8 m2 M7 O$ h/ U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 O1 }2 N& G: O  J0 Y
墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, i; f9 u/ |5 Q6 t4 s
  tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ ]1 F, R( b# R
材料:
2 K8 b) H" y1 S' r公仔箱論壇雞中翼500克2 M' \& {7 O! `  O. C- M
洋蔥1個
% r; K+ h3 O5 M, \2 `0 ~' t公仔箱論壇番茄2個
0 Q9 v7 K' z# [2 S4 J. d公仔箱論壇香葉2片
5 Z% u9 C- n9 o, ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
2 t- K& Y5 j  z公仔箱論壇紅椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* d: z, M* l0 ~  ?( f" Z
茄膏2湯匙! W8 x; D# r! h
紅腰豆1杯; v; v1 ]4 v8 S+ f" _: L# E
      : W/ [& u  A0 H
做法: 5.39.217.77:88983 R* V6 c# p5 t6 Z' K- t1 w- V0 g
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。tvb now,tvbnow,bttvb& L2 n. H7 A" N
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ Y5 O5 d7 m7 Z/ S
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
: ?- x: F' W- e+ _! B: o8 ^5.39.217.77:88984. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 5.39.217.77:8898  z- Z( v6 h5 t* Q1 a: R3 ]

% S' W& H& S: I* |6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
( J. w) D5 S# }6 W3 I2 `0 P. J* U# S, y
墨西哥雙味香辣雞翼
/ {; N" v+ o# j3 `  Dtvb now,tvbnow,bttvb  ) ^) A5 a6 n/ G" _# D: O; I
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb- l- m1 L3 D& P. r* _
tvb now,tvbnow,bttvb9 _! [  E: K$ i, j) M
4 隻雞搥
5 U# P* Q' h( Z5 C2 L- j+ g" Btvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞中翼
; e% P0 A5 k( q' j$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
) g9 Z  s8 I% y# [0 E公仔箱論壇 
# |( }5 N0 B( x/ B7 z& T公仔箱論壇
7 d1 o" _" I# z3 @6 J醃料 :
+ g6 `( N; j) u7 J, t
' G- x, @& x. P1 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 p* b  G* B$ i/ h9 {6 j

* q$ E; C7 F- I  {5.39.217.77:8898 公仔箱論壇% b" A( }2 X5 M
汁料(a): ( R9 a6 l# b1 W. }: \

* T! N: m% a% D  L" z1 湯匙溶牛油
8 e8 a6 J1 ~! y0 A7 c5.39.217.77:88981/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
, t9 @8 V8 G( ]; U; l! W/ j/ j公仔箱論壇蒜粉少許( X4 z  C/ T4 C( h6 s/ n; C5 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 g0 z1 H/ j1 P; e8 h4 u
 
% w% N% E: D- U! u& w7 x' Q8 g3 @5.39.217.77:8898- q: E: [2 [7 P5 A! a' {- y9 {
汁料(b):
: P" H) i0 i6 e* W' Q3 W# Y2 J( O公仔箱論壇5 Z+ E$ {3 L4 z7 c* D9 A9 h3 Y
1/2 杯 BBQ 汁
0 M5 V( a: J) o. K: T" q2 ltvb now,tvbnow,bttvb
* I# i* ^' e. D) Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 公仔箱論壇5 q+ f, @+ L9 s$ G4 R4 W
5.39.217.77:8898# L" {: e0 ]1 X2 W( [) R' m
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
& O+ q% {# `6 d& W; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
7 K; q; U% X  i# a0 h3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。5.39.217.77:88985 y* C* N2 j. k; |
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。公仔箱論壇9 \* F" N+ H6 L

: p* L4 t" E  ~4 b# j/ V8 A備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。公仔箱論壇/ z7 G/ f5 c; i- N5 H( u) k9 H
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! P' }* t! m4 k- \) m  a糖醋雞翅
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材料:
) J# C: I, s8 h6 g# S/ Z
# F3 b0 p0 M5 P( f# y* h8 jtvb now,tvbnow,bttvb雞翅tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 a+ |  Y8 O- r$ C) u* B

, P! P1 w" B) p( O3 V" Q5.39.217.77:8898老薑tvb now,tvbnow,bttvb& z& o' Q3 ?8 {/ s# S2 [. [( v
' H/ I8 Z3 s5 F  d/ Q
5.39.217.77:8898& b' n+ N  R8 }5 T: r- H( u2 p
 
; Y" k: O( x# N8 `) f調味料:5.39.217.77:8898) D0 ^% G6 M# n! ]3 U
tvb now,tvbnow,bttvb! o; d' n/ H$ u( e0 i/ A2 I* B# S
烏醋
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, P# M3 P$ d! z4 G 
5 S, s& G4 F5 d. B做法:
6 A8 y6 i- J" C0 w. U$ ]" p/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 S9 r( G3 T: j4 S% f! L4 ^1.將雞翅切成二段、老薑切片;5.39.217.77:88987 O  Z6 ]* ?/ ~7 L7 Z# k; O
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;0 ^- ?- s& C3 C/ C4 s. n
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;8 ~6 U* c) E  }9 j2 k# d# w( }
4.等湯汁收乾後即可起鍋。0 k9 t$ y; b: F7 h' R. W
公仔箱論壇+ K& W. {; I" F
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tvb now,tvbnow,bttvb% t/ u9 P- H: d9 U9 {
鮑魚雞翼球1 a' h0 o5 C' P  j  B, R  i" d
  3 S5 I% u$ d5 Z7 a# {0 X& u6 i8 N) ]
材料:5.39.217.77:8898( T$ {) Z4 b' M2 P/ P0 Q; v

. C. s, |6 c9 }! E鮑魚300克; R0 _) ?6 H4 G2 }" @9 G  E4 |
2 ?0 @5 ~, @4 |3 e
雞翼500克5.39.217.77:8898$ w) \1 R( `( G5 s

1 p1 l6 n8 D" B: K' A' M5.39.217.77:8898火腿15克
( B7 F8 t1 V) ?  \* L+ B5 }, S' z5.39.217.77:8898' w6 I. u! U# {* F+ R  i
雞蛋清20克
4 B, k/ [5 a: [4 Q8 W
3 X  b% r- U  n菜芯500克% i% Z" |0 b8 [9 m3 B% k2 {. N# @
調味料:
; p$ Q/ D6 B- L  \+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q& q& ?) r4 {. v* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油30克
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5 p+ f' A6 `7 q公仔箱論壇鹽4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& U/ u/ l8 q  q8 h  h" Z

' H- q* g2 c; ?, ]9 m白糖15克
1 i6 K' |  q" [5 X" c! t' J0 u5.39.217.77:8898
4 n, r+ O0 ~/ `濕澱粉10克公仔箱論壇" O$ q$ {7 F, f

) ^; m1 I  t! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒30克公仔箱論壇. y4 ?/ Q% m2 ~

9 b3 A6 a/ {% G$ q) |味精少許公仔箱論壇& A* p. A2 @# D) s, G; m
0 v3 t* i! N4 b' r
蔥末10克0 {5 w, N6 O3 f3 p- T

1 H! A$ r: Y! n* ~$ x, U& p薑末10克5 N6 ^* n; g8 z5 B
 
7 |) e# @1 C0 i- b$ S5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇! f$ q0 J5 S$ C* \; `( c7 G
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
( V$ Y0 O# _3 Y3 Z1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
, {/ S# t+ v7 `  d  s" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
5 `9 E" d) D" g( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 ! e, S  z- `; h9 A, W: z' z) ]
公仔箱論壇- B" g: V# Z# Z8 [7 S, c2 f
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1 X- n% S+ K  ?# |' ?# D& g. d5.39.217.77:8898龍穿鳳翼
  Y& h6 b3 a# f5 P* g1 M, P) ]公仔箱論壇  公仔箱論壇& {5 c' P$ f3 [) X! b
材料:  
+ ^% @% M3 R* v0 R6 J公仔箱論壇10隻 雞中翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ W1 \5 n; H" o# B
50克 叉燒
: X! Z% M& _8 e1 o6 [; N0 atvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍5.39.217.77:88982 F6 d0 b' @, V3 r
100克 菜心  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 [- p: |+ h! P$ F# H5 ^
1片 薑
1 M0 x: @& Y( K3 r$ q% T( `公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
# q' T5 {  X; y1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" i7 R5 _* g* M& I% R
1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ ?# O! H# x- C
  醃料:
) z8 \% a6 M* o3 [  Z0 I5 x公仔箱論壇+ ]9 e1 C7 l, S* C5 K3 x
1茶匙 鹽
  I6 h/ o, P: g* e9 M& j9 l: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q$ ]+ |( r+ @' k. s, W
1茶匙 糖 0 U7 N4 d9 B7 C% W! l8 d. b
' w$ A& R+ [1 T6 G! m
2茶匙 生抽 4 O& C2 n: V( d" D# |
+ X4 Y  l7 g6 V3 L
1/4茶匙 麻油
/ W/ i' }9 s" Z4 V4 s
3 Q" A& B, T1 o$ j9 A8 |5.39.217.77:8898少許 胡椒粉
& K- F+ h' L7 ^: R  v- N- Otvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯
2 i# U0 c1 }6 \' e" T: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# n7 Q7 @' Z" F8 q& O( \
 tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 n* k5 n1 \
芡汁: 公仔箱論壇* U; @( s2 }& K& S; b* k' c
1/2茶匙 粟粉 5.39.217.77:88980 Y0 E" R5 _5 L/ J
2茶匙 水
" O0 `: I  ~) F; {8 Z5.39.217.77:8898做法:
& h; ~) y; `# v$ b/ C$ P1. 將雞翼拆骨。
/ J; w; y* I/ i; \+ L: N4 E2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇8 Y0 b: J: c& v- ]# m) }% r2 v: D
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 % k) V1 c' p% F% H- n* U+ l. H
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 ) W1 G: S5 }6 }) x: j/ x* [1 L4 p
5. 煎雞翼10分鐘。 # Q; Y! q9 m, ~8 j" R
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
* r2 d$ ]2 O, R' C/ u' f7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
8 |  P' c& Y/ k  X' R) itvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& I/ Q) h0 ?
薑蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  K& X& D# V6 R8 |; o" \% E
 
" x$ T: N! i  p- L; U材料﹕5.39.217.77:88987 Z' M2 m! g. a. @$ i. R0 e) S
雞翼16隻公仔箱論壇" f, N8 L0 W7 I9 [
蒜肉4粒) V+ U2 j: }" A- f- t, B
乾蔥20粒
( d( I( K/ K* F& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩, Z: b/ l; [2 N8 v4 E
油三湯羹 調味料:3 i0 I/ ]; c; Y
老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: c9 K6 }1 ~2 |' g! i$ k
生抽一湯羹% ~9 @7 J& X8 f* Z2 t  C
蜜糖兩湯羹) |" M4 F0 S( d& ]
紹酒兩湯羹5.39.217.77:88987 d& F' p$ q$ M* a( ?$ z
薑汁兩湯羹公仔箱論壇4 d! S6 F. N$ d2 ^% w( d; b4 a6 i
水四湯羹  
9 t6 }( i0 `9 f7 j1 C公仔箱論壇做法:
9 p- c0 O% ~) m7 Z1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
* B9 Y+ }: D3 B/ etvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
0 i2 B% K1 Y0 f# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
7 p( ]  ~9 t( M4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;) x2 |) ]) m- o7 y' O6 A
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! ^& _2 E  E7 F7 b6 d7 b

& x$ |% z2 E, i' K: z5 ?--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: ~: W. t  ]$ ~: l% Y; D9 D+ }
公仔箱論壇, }+ V9 Q$ Q9 R, Q3 [9 \
薑蔥焗雞翼
  j  S; Q: d& o. J9 d2 W( V  @+ m5.39.217.77:8898  2 t" p' P: r: E9 `) K% K
材料:
  d& P2 L7 x2 X9 _9 H& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤2 ^! I0 n# Q$ ]4 y) @3 \7 @+ ]
蔥(切粒)4條tvb now,tvbnow,bttvb2 ]: o) c7 ]. B8 R. ]* i$ I( N
薑1塊 醃料:
* A! g: i+ l/ c$ j6 I5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; I+ O! S; D- U* [/ n* e
老抽 1茶匙
3 _7 p* d6 w9 m+ C8 K2 n公仔箱論壇生粉 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ m6 q& m) G6 o: F7 X
油 1湯匙 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, W! Z- {9 q6 @
蠔油 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R$ P# k/ s7 \9 T4 c  D. q
糖 1/2茶匙 , V. }* a: @) t* t3 L" f- R' z
麻油.胡椒粉 少許 公仔箱論壇' W2 Y, z8 X) w; M
清水 1/2杯
- v/ ]" I% u" c, S7 |公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88980 J0 N* |4 `0 N
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 , T% }/ `& G& N* ]* t
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
  ]3 R5 j9 b/ r! w$ w& S5.39.217.77:8898- L" o$ l3 A/ {* s1 {/ ]" ~
用鑊: tvb now,tvbnow,bttvb) b! G; ~- B5 E( z+ K6 m+ ]( t
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。3 }. w1 I3 b, N8 ?. B7 j
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
' E* A- J  `# @+ P% M, u1 l8 \. P, ptvb now,tvbnow,bttvb薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,公仔箱論壇( O) q; E+ i4 ^/ n$ K2 j. q0 ~
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
7 J' \' O2 \6 o( J2 A# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ @  _+ Q6 b; V9 t/ T3 c% h
用焗爐: tvb now,tvbnow,bttvb. I. k- g4 `  c  O" |( u* H8 t. S
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
3 J9 M' E6 q" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,3 b4 {" _& f) K1 H
在15分鐘時把雞翼轉面一次
5 b& A* _8 w4 n1 o/ \' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J* Z- s% X3 `, O+ X5.39.217.77:8898小貼士:公仔箱論壇5 n. D- `  ~* U! Q7 I8 u
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食- S5 _$ N8 F/ H; `+ t
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& }1 k# \" m- \* S& ~2 J
tvb now,tvbnow,bttvb7 R' |( G. p4 t! c4 Q
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/ u9 s$ h; o' p公仔箱論壇薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇' p4 E7 [( w+ i( j: B0 G: ]4 C/ L
 
& o+ {8 i7 g3 N: r. stvb now,tvbnow,bttvb材料:
' l: [( l# l6 s! u3 a8 X) t2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q$ A0 P- y0 X2 n雞翼十多隻
  D1 q9 g- [* ~, I" ?! y- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 I7 J8 n. I% K, p5 w
薯仔兩個(批皮切片備用); w5 Y5 f+ M1 y7 c7 Y

8 q% d2 R8 q8 j5.39.217.77:8898蒜茸少許
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7 ~8 o! A$ X3 U( L! I公仔箱論壇 
# C" k2 A4 ]1 S* d0 V9 C* W3 J+ e醃料:
+ i; {; U0 h5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U; n0 P! i0 T1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
9 m3 D' D  X% w4 R; I+ ~5.39.217.77:8898
' K4 e: I1 F$ H2 t" q  a" _$ @# E公仔箱論壇鹽半茶匙
' J+ G) f$ }/ q9 c3 j7 V4 h9 \4 i+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |  X* u3 I2 \0 Z6 e) I! Y' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉少許
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油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- ]4 d+ i% g* s( H8 _& E; {
5 c" g9 W7 ^2 }' t* |
豉油一茶匙
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咖哩粉半茶匙公仔箱論壇. j; q/ v9 p  O' @0 A
芡汁:
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水及豆粉半茶匙
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椰漿一茶匙
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牛奶一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ N( Z% }% e' |
" ?" j. [; E" U8 n  S, C
 
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做法:公仔箱論壇$ K6 w1 {5 \! q+ X; W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- R- W7 b8 x2 \* K+ o% t5 t  Y
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 `! C9 n3 U. M! d6 o
3 E. X: e3 |% o2 q( Q# B3 N
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。5.39.217.77:8898. f9 c& }+ g% ]+ H1 e, a
5.39.217.77:8898  }5 C& a" H3 [: R# G& O
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 H& Z3 _$ r- y0 a) J& B
4. 加蓋大火炆至將近乾水。5.39.217.77:88987 o4 ]% w# b# A' t+ p, p+ Y  I
tvb now,tvbnow,bttvb6 B% k3 A6 `8 t3 H5 |9 A
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' r' }# D" j7 K9 {0 I- v+ c

2 w4 M1 U) G$ }9 H* K1 O公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 z+ f9 \6 ~: r; V5 b6 X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ n* H& Q. A3 N& R* i7 W

! R. e7 @2 \) p/ N, r檸檬炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# R. H, K5 W+ @, U1 E; E
 
6 ]  i' V& j1 R) @材料 :(4人份)+ @" s; ~" i1 ~6 c
雞翼2磅5.39.217.77:88989 {7 B' ]( d/ ^! X/ g- R) O
生抽2湯匙 ! B# q$ t0 L$ k
蠔油2湯匙 * C% l. D/ r# ~
薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb3 W* R! z$ v1 O: v
片糖2片
3 y  v  r' S' e6 V  G; i老抽2湯匙
; Y5 G, G: n1 n" [檸檬6片5.39.217.77:88985 F! u$ }# z3 X, S, o
      tvb now,tvbnow,bttvb6 j) ?) C2 |* J& ^5 y3 @0 p
做法:
2 b) D% e* }( q  b1 |$ ~5 a* X2 t公仔箱論壇1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。   X4 u  _% Y, p, f
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77:88980 `) S& O5 T2 h, y' t8 \, t" g
5.39.217.77:8898  P; ^1 x- `' ]* P# H
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ L& G4 k/ f8 q
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇6 H) V  u5 T: N
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼公仔箱論壇2 }: R" x# ]8 Y
 
0 U! i& m! t  Btvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& k  O" T: l0 v; N8 Q3 e/ C

- l& |- E' t( l8 A+ f' ^tvb now,tvbnow,bttvb雞翼5隻+ o6 G9 e5 X/ V
冬筍1隻 ; N; z9 z" t% P4 o/ O! q! M8 b1 j
小冬菇 1兩
& p6 ^, r% w+ g+ U9 x公仔箱論壇醬油2大匙
+ H9 }$ Z9 }$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗半斤, u" k" J) \1 d. i( o) s! Q# E
 5.39.217.77:88980 R: H. D3 ^7 p2 B  A5 T
調味料:
1 m5 z5 q5 K+ b9 T3 {+ @公仔箱論壇水1杯
! W) \7 [  t) v2 }6 I$ m公仔箱論壇酒1大匙
2 k- K! E6 @' u! O/ Y' Q  K$ ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 z7 a1 G- V( f. g
冰糖1/2兩   + r* U4 I% G/ T2 x1 r& H
做法:
- @% E7 j1 N" Q. J! q% h7 L- }# [5 v0 Otvb now,tvbnow,bttvb" Q  l& f4 \+ E$ G7 O) P$ C
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
8 q3 q$ {1 I6 O+ S( _$ l; J取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 5.39.217.77:88983 X0 b" A& r2 S& O% l$ b/ |  M
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 公仔箱論壇/ r" t0 w9 a% r. m
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
: Q% _4 s6 j9 p* K* E( b
$ l/ B) P+ Z. k/ C+ |. Z. b公仔箱論壇公仔箱論壇8 N  q7 ~  u7 ]: J
--------------------------------------------------------------------------1 Y4 g1 T/ s% n& i" r% o
公仔箱論壇6 Z% E5 F& S& f9 j
雙味雞翼公仔箱論壇, }& s- r% S9 O
  / f: c. ^; O8 C& V- _( ~
材料:
% D& ^1 p+ e1 V5 H, m5.39.217.77:8898大雞翼8隻公仔箱論壇) }1 q9 ?$ D0 R- p5 [
芥蘭160克8 `5 `& L1 p/ W$ S& p  K2 W
花、甘荀花數片 
/ u: L1 X( C1 D9 B+ _( p/ |& t% u+ g蔥段1條 , l8 x" h( c0 R. Y) z
蒜茸1茶匙 + {. u1 g4 _, T+ Z+ y( ^5 r/ H
薑茸1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ w0 A; _4 K( N
  醃枓﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 r) S+ ?* n- G) C" y
生抽1茶匙
$ n+ C; t" L' G4 |; a紹酒各1/2茶匙
( _+ C! l: V' J5.39.217.77:8898生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
: {& D3 y  A- C' ?# _+ S: G* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  P7 a% g- W- k
薑汁, 紹酒各1/4茶匙公仔箱論壇$ c+ `* r% C( b1 l9 w
糖1/8茶匙! }9 I; q1 u% `0 L+ F9 I. r
鹽少許 調味料:
9 ^" Q6 `1 h+ W4 t) w  p: L5.39.217.77:8898水3湯匙' x" p# w( a4 |, A/ \
鹽1/4茶匙
3 _; v+ ~- [& s' B  v# s( D5.39.217.77:8898蠔油1茶匙- Z; g6 H( ]- {
糖1/3茶匙
% [# D. Q! g% \. x+ D: r+ J/ C+ f公仔箱論壇生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 P+ A4 }- u. d; X
麻油, 胡椒粉各少許 ' F# h& a7 ?+ Z) _/ i, V
做法:
- ?/ a! ]* M: \3 P& L6 h1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
5 y, d# H! t- F; ?2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;  ^; W( l; o. r
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;tvb now,tvbnow,bttvb. d1 H7 X6 B4 W8 Z$ r$ h) x/ o
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
" u! Z3 {1 {. m2 `3 o5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。% f8 F! C: }* N2 X& I

7 o) V( I4 I9 Z' T5 ?5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------6 T/ H6 G4 N( n& d4 q
tvb now,tvbnow,bttvb$ E# G# ~1 R+ @

! X* ?6 w7 i, k2 l5.39.217.77:8898糯米釀雞翼
5 E. j( K% p* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * N6 M2 m0 Q- _6 G+ s( d  N$ S
材料:; Q" S* I: f, b1 R
大雞全翼10隻(起骨)
( Q  s, Q3 `# H6 {# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb  Z' S. d& v& c9 u- Z( {+ _
全瘦臘腸1條(粒)5 i- Y5 |+ B# G% u
乾蝦米半碗(切碎)5.39.217.77:88982 J  r1 r* A) H
  調味料:3 I& B& j- K1 r. a4 E7 L1 T$ h
鹽1/3茶匙
  C& v7 V1 f! Z/ q, m& x9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙) N8 x1 R% B& L0 J
蠔油1 1/2湯匙左右  
. w* S! T" @; n! L7 t  I: K( wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, p$ l  F5 o1 u1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
- w5 y  g  O( q9 Y; v% T公仔箱論壇最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
, F* a  L+ N! v" |0 M5 O8 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
# ?, J* z1 R% j, i* X) q, ^公仔箱論壇3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 , k( o' s: }1 y) H4 |

; O& f% I! @, h2 o' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
/ y- v& A* o  J# [4 n6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R5 c3 E( _9 N& G公仔箱論壇蘋果雞翅; ~2 J/ a( }/ l( M1 d: @
 
: e  _( B9 Q, l! O  _tvb now,tvbnow,bttvb材料:6 r! h2 |2 |: C; G5 K; W

, w8 k; l  P% W( R6 [. i: {( L9 w5.39.217.77:8898雞翅 ) ~# D! |' ]: z1 E0 n) x
蘋果
6 G4 s% T: {: Z" }+ n5 ]+ U5.39.217.77:8898
3 F) f, X  S2 ~9 ]tvb now,tvbnow,bttvb , j6 B* t' y4 l, O" g  ?  q( u7 J8 X
調味料:
. J8 |3 |6 {/ K- X6 z9 {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. N; D, T& [2 N* n" {
食用油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; B  L! N( E: @: b

& T- }) g; P  K9 Z' h6 V7 R
' y( n7 ^3 p3 Z; y, X/ [5.39.217.77:8898  ?1 ~& Z, g" c; \7 M5 Y3 p8 M
老抽
0 B- T0 h6 L5 z) R2 X# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% `# K9 d% o( M8 m) Q
料酒
# L: b. d8 {  ~9 }  y& u; V公仔箱論壇
: T  ^7 e8 n# ~5 |4 N乾紅辣椒公仔箱論壇9 \) |) `. `. z
5.39.217.77:88980 v* G7 }1 |& ?% I
5 O7 _3 T8 _# j; O$ B
公仔箱論壇8 i' b- f: i* U  n, ~
清湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( ^+ s: g/ ]
* T7 o+ D8 r( S) M9 t8 c: V
做法:
6 n; m: f& f4 V( Y公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 z' v' v5 d; z# ^1 M% X( Z
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
3 c9 B$ ~4 X: m7 E3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
8 }3 d( G+ [+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 w5 p' o' y1 T
----------------------------------------------------------------------------------0 e" r8 D* p5 u! ^

3 U3 @0 A( [# otvb now,tvbnow,bttvb蠔汁雞翼煲
, [& }% x0 _. l5.39.217.77:8898  公仔箱論壇+ p. u8 j) J3 [2 |+ l4 p
材料:公仔箱論壇' {$ v- t% v' M' n" I3 H; T! w

( T+ Z, B0 r! o' j2 t雞翼 450 克 ( 切 段 )公仔箱論壇8 ^+ n" {; ^3 W  a1 V  i) D3 n3 e
蔥1棵 ( 切 段 )
! j/ X( r* W$ m3 b( {+ z, j" gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯 匙5.39.217.77:8898. R+ A' j1 W4 H! W: `! j
冬菇 50 克
6 l& V& _7 o8 p- e醃料:; C4 @' H% v' E" A9 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 b! V3 p) I( _" F
蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898* _5 C6 E# c1 E) N1 X
紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ X. e/ {& S' W% ^& T) N
生粉 1/2 湯匙5.39.217.77:88981 _0 t5 N/ l# v2 e
油1湯 匙
8 Z" B7 y' s$ Y( y
# \4 Y% w; |8 u7 L) }/ y 公仔箱論壇! N3 o1 s3 A  p0 [' V: s
芡汁:
1 f1 F# a4 q1 S) l3 q( O! H. I5.39.217.77:8898) j; t% \' H' v2 e; u
蠔油 2 湯匙
5 |; y5 `; j& u# a. v' j$ A公仔箱論壇水 2/3 杯
- a8 |" s% B" K2 y) _) B3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙5.39.217.77:8898! F! w( E5 Q! q/ }

+ v5 E8 l/ K$ n; O; e/ C7 b5.39.217.77:8898 
/ v- n, C' t3 i  A* e  h' \9 X
: p  A: \5 ]( ?) o, C  L做法:$ K2 i* E$ Y1 M) _& M- i

6 M0 I9 s/ i0 @& {1 a1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。公仔箱論壇- s! D# Y$ [, B- g
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
' I7 e8 F  J/ ?3 s$ t5.39.217.77:88983. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。3 @- |# q  e( c' ]' m- w4 I

* u: R# p7 ]8 `1 ?4 O% Z2 |; G( |) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:慢火炒至八成熟即可
9 ]0 B/ ]  C% U7 U% ^5 q公仔箱論壇1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
* M4 Q4 A# n9 K5 x* l! D4 {# q2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
2 Q/ t9 w* ?$ m# {. }tvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
) M/ k, a; ?) X( }' ]公仔箱論壇
/ S& y1 a* V8 I2 C% Y0 y* }2 i5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------
8 `$ c' k2 t+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! h8 T- X/ q5 Q! e' ]' ?7 `
tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ g( j$ i4 o5 f" ^
酸辣雞翅
% @# F- _: y5 s6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 W: {8 T8 M5 y  n+ M材料: , _1 }' _0 K( h
雞翅 20隻
6 r. l; j4 |9 I0 R9 d5.39.217.77:8898炸油 一鍋
6 n/ ?4 D% _+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶化奶油 二大匙
0 w: S# u+ g7 C, |6 N鹽 適量 # E+ D& o( C# k8 w+ Q! N
現磨黑胡椒 適量
7 y9 @: I& ~0 B% w( a7 v2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 一大匙 : ^* l, y: F6 f# O8 e
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
4 l  L) \- d4 m9 r% C3 E5.39.217.77:8898      tvb now,tvbnow,bttvb: N) c( @' Z1 o. u# e' d9 s  ?. L
做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ F+ {& n. N8 K9 V
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
: a% j5 D( M$ m! j9 V! O4 k; v6 X* P2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
1 x& b& g- E+ l( j. {' z6 O9 S! {" ^& I3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 5.39.217.77:88987 K& L/ t9 G) ]( \
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
1 w" a) W2 H) V) ^2 b, D5.39.217.77:88989 L! D# @& f- |, {( I
小貼士:
/ R8 g' j, p' ]' stvb now,tvbnow,bttvbTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。   C0 j- H# y; x- T' z
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
+ W+ ~( [. r5 D& l  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 ( n7 E1 t5 Q4 z
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 公仔箱論壇  X7 a& j; D9 E2 r3 T
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
2 a. n, `# z, h! y% U& G公仔箱論壇
3 l% [3 M2 P+ Z% O9 y5 p----------------------------------------------------------------------------------6 V, Q* g% L" @3 \. K" o9 g- E

1 u0 X) I, f9 T2 ^
6 \: Q+ J+ o# p公仔箱論壇蠔油洋蔥雞翼1 X3 L9 T, r- f2 M2 |; R/ x8 R
 
! s; @7 \6 r1 d8 X( i' p. C. n4 y5.39.217.77:8898材料:
: E: p; H8 {0 D/ `1 m: S+ e8 N6 m$ n# otvb now,tvbnow,bttvb雞翼8隻& C' d8 W/ k: m- Q8 k
洋蔥(大) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# M' m$ c2 U, _, U9 K8 V
青豆4湯匙公仔箱論壇  e' ~: h3 a, x. g6 k$ P% ^8 F1 ^# ~
乾蔥2粒
6 H2 k# b3 `' V8 Q7 N/ C$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 調味料: # ~% v% J6 Q4 E( \9 D
蠔油1湯匙- {2 E& o6 [4 `/ s! {0 |. `) O
糖1/4茶匙
" [+ Q# w/ E7 z, ?/ Y5.39.217.77:8898麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. O" A" j& q& b; z8 e* N
胡椒粉少許公仔箱論壇( S8 ~# k1 a" x, u, `
清水1/4杯
/ W9 {  ^- D. Q9 \5.39.217.77:8898  醃料: 3 [1 b5 [1 }: j
生抽1茶匙
  d# H* `' a# ?! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# m8 n0 ?6 T8 m$ \' j6 Z( J" h
麻油少許5.39.217.77:8898) d3 k% q. p3 a7 y7 C- k6 K  y# K
胡椒粉少許公仔箱論壇5 P$ {4 f( c1 R, C: c6 Z1 {
清水1/4杯 5.39.217.77:88980 r9 g" N" i% j5 {
做法:
8 e- I( |9 c0 T# O: f1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。# _6 ^- n! `2 \; M& q/ t2 ]: d
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。公仔箱論壇; ~# J& g) l1 U- N  k# v# K2 ]7 _
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。5 s* ?2 l+ S% |5 e
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 1 M4 j3 T3 n* e/ d

' Z- U- K3 {; x7 g$ ]1 H* T5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
: p) ]8 M" o! v! ?, v$ E$ h5.39.217.77:8898
  G9 r/ v& N% ~; [" i& H; J9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油貴妃雞翼
. z- e2 h4 \0 M- d6 u/ g* i1 L 
# q, o9 P7 `+ utvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 R- T/ W: V1 o* Y& Y- V雞中翼 12隻 , G1 F; w2 p. W+ ?' P
8 p$ O& b7 g6 ~8 a' e/ v
筍肉 40克 ( 1 兩 )
6 g0 N: ^" V' X9 L3 u0 r5.39.217.77:8898冬菇3隻 5.39.217.77:88982 v4 G- v4 \( \) o6 ^$ m8 R1 c' S
薑4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 D* q- S! S, H5 w7 _1 M8 v
蔥1棵 公仔箱論壇( E; F! V2 B) V& a1 i
片 糖1/3片
  W5 \1 }; c8 x  S! }. E公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇" ~5 h1 ]7 M! _% L" ~1 E
老抽1 1/2湯 匙
" ]  ^4 O; S9 x3 v公仔箱論壇薑汁酒1湯 匙 獻汁:5.39.217.77:8898" W6 e! F" u& C) g1 K4 q. N! U
水1 1/4 杯
, Y; f8 h  f+ o% @1 ~( _公仔箱論壇4 m' r$ s4 |( z/ M+ q/ w7 f+ b
鹽1/2茶 匙 公仔箱論壇8 f+ \5 Y3 _% x$ G5 F: |6 T
糖1茶 匙
0 C% I& e! [! C4 D; B9 k- x生粉1/2茶 匙
) N! i6 [+ J6 i; l5.39.217.77:8898蠔 油2湯 匙
. a% Y/ L( @9 ~4 t+ k$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1/2湯 匙
4 S- _: W9 {# ~. d0 g5.39.217.77:8898生抽1湯 匙. T2 K" M: H9 G

& L3 z) t3 n$ D  L' J8 u( ]5.39.217.77:8898做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! G* U7 I+ T, E- v5 x
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb. i' Q) S5 z' c/ g; s
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;& Z+ v2 A! w0 v/ i
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
9 Z. @* h& {# o) z+ x1 D) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g1 v! P1 N3 Z" H7 Z6 ^公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# I3 }0 e; D) |
公仔箱論壇7 P3 O% z4 @# K9 R, ^6 X* }
蠔油雞翼5.39.217.77:88983 V7 R% p* ?  N& Z( {. }9 g
  6 s7 Y1 N3 k2 D8 m
材料:. m$ u) E  K9 i& n2 v" @* h
雞翼4隻
8 T. i4 \3 H7 ]' r  P, B) u! P# [乾蔥1粒
8 v$ {0 _2 t! G+ P9 z. w# g# Otvb now,tvbnow,bttvb薑兩片 公仔箱論壇6 d' |( ~6 ?! Z
油1 1/2湯匙 獻汁:公仔箱論壇2 Q3 x3 h% V! l/ F% {
蠔油 1 1/2湯匙
6 \1 K( ]! D6 |, B/ U7 j8 c% Ftvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 B# E" L) i" d6 r! A
水 125ml
# e; R/ x2 y/ g" b0 L+ ~' d1 c( L公仔箱論壇老抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% z; x1 ?4 `/ W
糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' R/ j' j+ \
粟粉 1/2茶匙 ( B5 z; c' [; p& X; c0 D0 H9 R. w
鹽 1/茶匙   公仔箱論壇' n# g' n+ V8 T/ K7 f
做法:
6 I5 t+ @: F1 Y4 G' f1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 公仔箱論壇8 B6 M! i9 g; x$ p$ X. M1 a4 P3 r% k
2. 拍碎乾蔥及薑切片;, W7 s$ w5 a; _$ x1 ~7 n4 y. }6 y
3. 預備獻汁;
- Q! D) R5 z+ x! p5 w6 I0 T- q0 L4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 4 H0 n) V' G! t# ?: q1 A, a

' ~  K) G& }6 @----------------------------------------------------------------------------------
+ P4 z% |" f! A; `5 O3 K3 ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇- K$ i' b9 }/ a( m9 t
霸王雞翼
4 M! ^  q8 K" d0 L* o 
6 u, O0 t" q' n1 `2 ]3 |5.39.217.77:8898材料:& f9 K; K% w' K% |7 R
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
3 z2 H* A( d0 {7 s) N; p+ C- b; D2 z5.39.217.77:8898      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' _8 N) c0 v7 J5 K2 ~
做法:/ _  t: A3 J! z8 I# w5 q5 j4 Q$ a
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。1 r9 j1 w+ x6 M' L; V; `
  e' B8 M6 C: j" J- C' l1 e8 D
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。5.39.217.77:8898; |8 ?" l* s  A; a2 ?

7 X- m0 P7 V+ g# p3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。; u$ H7 o: I# H- T5 u

( Y1 v/ @- t2 T' X1 t3 {tvb now,tvbnow,bttvb
7 C: h# w/ C7 B9 K% |" p  Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 f# O: D- o9 D: e9 K$ M  F2 y8 M公仔箱論壇- i6 y- y+ Q( Q1 f" U7 }
鹽蒸雞翼
% z) V) G1 W+ N8 z5.39.217.77:8898 
$ o+ q6 A+ w4 A* x- `材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 _# R' K& s, I2 F. s. ~3 P
雞翼9隻 醃料:
' B3 I$ ]" W8 A  m7 u6 O/ T. v鹽焗雞粉2茶匙  : f9 y0 D( ~+ [7 I2 i$ X
做法:5.39.217.77:8898, o& X6 l) I: e& F
1. 雞翼洗淨抹乾;
7 k% a" Q& Z" _' B" h2. 醃半小時,蒸熟即可。5.39.217.77:8898/ V5 |* Z3 e: R" M( T* ?

; Q/ X% B9 m) v. x9 ^) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, s  s! G( g( m
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1 Y0 B( m* a9 f3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 d* r% O" D& r1 T
5.39.217.77:88987 m0 f& R" ^# d$ R
荷葉冬菇蒸雞翼
3 `8 q( X1 @. X# p+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: U3 m+ x9 s' [2 T; O' B: Xtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇8 W- a! M1 t, ^: a$ ]/ g
雞中翼6-8隻
% c' u5 H' I- w8 Y+ b冬菇4朵
1 s, m: D5 ~5 K; @' X公仔箱論壇雲耳4朵
: n' s. V: i& A0 p2 A/ I0 utvb now,tvbnow,bttvb荷葉1塊
- Y. ~7 Z$ `; e- V, r薑2片 調味:
( a% ^' Y( V( C. U# @" k5.39.217.77:8898生抽1茶匙. x. H- y) r1 V/ F
鹽半茶匙" _  r& N7 Y6 l8 b) y
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 a' Q: Q/ B& _$ ?, m! a" y
麻油半茶匙
, }% R& c1 T, D9 k& q5.39.217.77:8898蠔油1茶匙
3 B# a  [! x) {/ f5.39.217.77:8898薑汁酒1湯匙
- a) E& X+ s7 V公仔箱論壇油1湯匙   5.39.217.77:88983 w& N0 e7 `7 J7 c1 |3 J
做法:
0 U4 V* @+ M/ Z. [1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇! w4 K8 [. k  D$ Q' F" H
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;" o9 d+ q$ T3 r$ X2 [
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;) f/ O5 y, f; z$ p5 x6 {) F1 Z
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;公仔箱論壇0 ?  V9 d! i5 \  @6 ]
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 P$ Y7 K0 `' W5 g4 A
, |& I" Y5 \# p/ c5 Q. v/ M0 s
功效:
4 O; ^/ X0 ^* U# k9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb5 _. u! Y0 i1 m' s8 P( G, z7 C; t

' Z0 k2 V, b( m/ d/ r tvb now,tvbnow,bttvb/ X' T+ x! y2 e

9 v6 r+ Z6 L* z" G' D3 M公仔箱論壇食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
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0 R" D9 u4 {8 rtvb now,tvbnow,bttvb" F# s1 {  n1 E
酸甜雞翼公仔箱論壇8 G, w/ Q5 l3 D, b/ @( M) k
 
0 c( L! e2 [* z& l$ Z& ]7 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
+ ^  X2 u) |% h. }6 t. Itvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _, p: @2 W7 L' ^
泰國雞醬4湯匙
5 z8 W8 E% n" Z5.39.217.77:8898生抽2湯匙
( V. `5 b  W0 F/ W* O8 l0 X" b# B糖1茶匙
- v" S5 i  g/ X) H/ ptvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
! c) B' v& V/ u! D! O薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" p! u/ h9 k+ y$ H
做法:
- T  t2 E0 S- U0 k  B% _1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;公仔箱論壇) m" r- D: c2 k
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;) x. X5 y2 G* c1 U. f$ j, |% y
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;公仔箱論壇- T0 Q! v: `# ]4 Y; S
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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8 |! s+ ~4 z$ s" e* b, n. k* X: }8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: u4 l7 \+ p& ]7 b
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb. }4 U. M9 @! v
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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8 Q: V9 l6 D* W! c) m2 O, q5.39.217.77:88988 R( s0 L; ^7 w9 q
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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) z* C5 N. A5 A# |2 T8 P8 ptvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
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蠍蠍薯仔炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; A/ y; g, G7 h! i( D8 ]1 }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* C- G0 ]9 W/ M
材料:
6 p9 H4 h7 Z1 ]$ D" P, I: etvb now,tvbnow,bttvb大雞翼10隻
! Q- Z( [/ d" U' o& n0 Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔1條
* }* f7 j) D0 `& t$ y; O薯仔1個
6 y& _% r- n2 K) t6 e; F, b4 f  調味料:
+ Y3 l- k% W9 e8 S0 k) I* stvb now,tvbnow,bttvb雞粉適量 汁料:5.39.217.77:88987 q" P1 ^0 s0 {  d2 c* e
蠔油4湯匙
2 M( \  ?8 S5 F. J2 R: i5 c老抽2湯匙
; }7 T- z$ B" ]( L# V" ], j; L糖2湯匙
; c' a7 f: D' w! _. }0 R) ?0 B+ _$ }生粉1茶匙  
$ \+ I2 Y& Y& C2 b( \做法:5.39.217.77:8898% K( k" M; x" D. t* L
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
! V. C' y$ d# M2 j: Q9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E* R$ j6 X, ]
3. 雞翼煎至金黃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C1 R+ E8 h9 C2 k
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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3 R; [0 s3 a$ q5.39.217.77:8898" w" F6 n' j+ `8 [

$ b, w% p" _/ j9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: Y" T9 \# J5 s2 m$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 ~8 b% s) J- b7 _- Z7 f# L1 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇* T+ Q4 v& O) v

3 L, `3 ~( x: `1 q; q5 o$ i/ ttvb now,tvbnow,bttvb3 R; T1 H$ E- K% O4 v9 x3 d

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% r( s$ f. ?$ M! b+ t
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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