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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
! ?" W0 E+ K0 W4 W- ~! B! Q) Vtvb now,tvbnow,bttvb
. ?" R: p1 ~( C5.39.217.77:8898白雲雞翼  5.39.217.77:8898- |' Q% A- J( t

4 {" T6 N$ z( G: ~材料:
8 n* J. T+ Y- O雞翼1磅 調味料:
, i1 m+ Y7 d8 P$ ^% d; ]) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯( R0 B! l1 _/ A) A( t
凍開水1杯
7 s* Z- c9 j; h* ^& A白糖1杯
- {* s6 ]- ?. j$ F( F2 ~公仔箱論壇鹽半茶匙   . F+ ]7 Y& I5 Z* `; R; {+ {
做法:
+ S' Q4 g) H/ _0 }7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
7 M7 }% D* I' u' S3 h( D2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
/ u  u6 M$ z! z* A9 b; htvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料煮滾,待凍;
, \0 `3 N' K3 Z$ p1 `" ^; g- }4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
2 E  d3 l: q+ Z$ B' y& [) H5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" g; V0 U8 N( i9 N  v

4 ~1 D) K, S6 j/ `小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
' z, U- r6 ~/ C3 b2 N+ W5 V* F! |4 D
! b( y# j) d# G2 j# R: J6 o8 ]; ~5.39.217.77:8898 公仔箱論壇5 f) K6 K9 `* c" F" x+ E5 L; J
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- v- L. i0 {. gtvb now,tvbnow,bttvb
1 c+ x- T! q) ]. v1 j) ~8 ~
0 e7 J5 B" Z& h7 b5 S9 X* \8 t公仔箱論壇豆豉雞翼煲tvb now,tvbnow,bttvb! n: w% ?1 Z- U: v# X$ v' t
 
) p4 G& q- Q/ f4 ^# h- q  V$ R5.39.217.77:8898材料:
$ ]; \% f! ?8 `1. 雞翼10-12兩
, }4 Y0 u, M. U3 |# I2 T" a' ftvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒& ?: d/ J' s7 u% W7 C' L! y
3. 薑2片
$ V% ^  X! \1 l  J' k- S- B! e公仔箱論壇4. 蔥段1條
2 R5 c- x! u, B4 X0 z; X2 N5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇& E0 V' b$ i1 ]" w( M
  醃料:
: U) d$ i0 q# c5 Y% h1. 薑汁1/2茶匙* e- \) L5 _( K2 f6 I
2. 酒1/2茶匙
" x& `* w3 b; F& t& G% g3. 生抽1/2湯匙
0 F$ a6 A% ^: ~4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:公仔箱論壇0 u7 u& M7 N# P' @& e2 _5 J
1. 水1/2杯
+ _/ j" K5 T( s  _2 A2. 鹽1/8茶匙
2 s8 T* K8 U( B4 U" ]3. 糖1茶匙5.39.217.77:8898' x, c* ]8 J8 H" E8 I' I8 }% X
4. 生抽3/4湯匙
! m6 e3 o" M: J7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量 ; ^& C. @! L8 n/ x' T3 ~6 z
做法:
' H# w4 ]: z8 a& E! `1 i公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
' i  T5 J) b: j' e公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
% h# v! V2 w3 x8 j1 S+ j* ^+ }  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 w' U( ?; V- l% F% T2 c
tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 R( A) M- X' {' w
   g4 {# ^" n. n, E5 {  D+ S
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k$ i0 X  [4 R( Y" D% _" w
5.39.217.77:88984 P: ]* z" B: m

3 y  ]: {  U- w# Y洋蔥雞翼
0 P5 ~. a9 o4 z 
, p+ [! @' h" `$ `& \: q5.39.217.77:8898材料:
  E( b, l# c: M雞翼、洋蔥 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ X1 Z/ B9 y9 p* _6 j
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
7 x2 I; [& N, q* ?$ E6 k做法:公仔箱論壇) F4 k& t+ u' r6 C1 J* R- m. G
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊3 u, m4 B4 x  d: b9 g
2. 再加水醃6小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]1 s# Z2 n) j9 j& l$ ~
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 公仔箱論壇: Z& s% O6 c/ S
--------------------------------------------------------------------------8 e% Y/ j; w2 y$ B! R. |

$ C  J: X" I4 a  }) j$ ?( B' O' N) h! a5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 A7 G. s' \: |! u
泰國甜酸雞翼5.39.217.77:88989 p' l. |1 A, Q% E; N
 
% K% @5 H) N1 I! B3 j. V公仔箱論壇材料:
2 R* W8 `8 S! l6 {5.39.217.77:8898雞翼1磅0 Y) P  V" E' X  t. a  f
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; R) l) v# G5 v- ~
水2湯匙 醃料
- d/ v- ~/ x) A) j: n: B/ J& u4 vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 D( ^0 G& M
生粉1湯匙
5 v+ v) y6 [( s) U* S- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
) _+ {% E3 C4 k$ u5.39.217.77:8898胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. M: v* z1 Q# W/ ~+ }; K5 V4 b
酒1茶匙  
9 x/ T" ]( \9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  n8 y) R0 W7 V; _# H% O+ ~
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。/ v" d& F9 q6 C$ Q/ y
2. 甜酸醬用水開好備用。
0 G9 Q6 Z, ]9 S( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。5.39.217.77:8898  B& c) r5 R5 ?$ N% ]
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
% c3 ]( v3 p7 p9 W5.39.217.77:8898
* A( f: ~/ T6 D0 p% x公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------7 G' I) g9 c/ p# m6 y

$ s; F# _2 P* f; L6 s# w. C甜蜜蜜雞翼  p# d7 S9 z5 Y- ^0 l
 
4 A/ W) F. m! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: W- f% h0 X* r3 {
雞翼約10隻tvb now,tvbnow,bttvb; p6 w0 m6 N9 ]$ b( A7 |9 m+ L
砂糖約2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 U) C( m% |" c0 }
生抽約4-5湯匙1 G9 p) n/ h( h6 [" d6 q
     
1 ^) V- T8 X, b# V9 ?做法:公仔箱論壇% h- `: {" p; d& A4 v6 w
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 t( i% D4 D: ?: ^
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;5.39.217.77:88980 J7 [0 {6 v0 f0 l
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
2 l& s7 _; z  n6 X2 x- \公仔箱論壇
8 P$ r) k5 `4 H# ~& k2 O--------------------------------------------------------------------------
8 A" e* \# t1 Z2 M
) ~9 G( n7 Y/ H. t1 s2 U瑞士雞翼
0 F* _" j; Y( D1 n1 @; c" s 
) W+ [5 v7 L: ~% gtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
, a7 ^$ A7 e0 \雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ u. l% M0 \6 }3 U3 S1 `/ v
蔥段1條
2 k7 f/ T$ {: [, f0 z( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p- L% M& R) l% l0 Z0 M
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb2 z# e2 a+ \. C7 J- U! y
八角1粒
$ F; Y6 Z1 ~! ]2 y! R& [1 k$ X公仔箱論壇  醃雞料﹕公仔箱論壇, u* N% Z9 c9 X6 c" Y& K
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇( k0 f- N  h; @. K- L* B; c
水3/8杯
' H* y4 j) z: c; g  T# f9 G) O公仔箱論壇老抽1湯匙
+ Y8 b* y0 ~1 f6 v6 [tvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙8 r$ ?! y9 x8 @2 P) U  i
甜豉油4湯匙5.39.217.77:88985 _5 Y+ }% A* {! `  U
片糖1/2片 : ?5 e$ C2 ?+ G
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ B. h2 `# ]' g9 g6 i' l+ O
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
- N! B$ a# v2 S; K8 ^, t公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
. X5 u# E9 x6 \  Z2 e5.39.217.77:88983. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
8 O& W" R& W# {' t) `" Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- l- D! V- s7 ]# T( E1 \+ S/ w
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  R- d3 e1 `# \. G7 D5 |3 a

/ a$ }3 L( O7 ?* `8 O檸汁釀雞翼5.39.217.77:88989 h1 x+ H/ Q7 n+ V: J, u
  公仔箱論壇$ T/ ?  t( Y& n9 Y& g  S
材料:
! P; R5 y6 r" _  itvb now,tvbnow,bttvb
, o8 _4 d; i8 |1 o8 F% T5.39.217.77:8898雞翼20隻
6 i: C0 P2 j8 y' e3 u2 F8 N/ b西芹半條9 G4 ?7 A# I3 V9 m% T) t4 d
甘荀半條tvb now,tvbnow,bttvb; b1 Y+ o& K$ q6 [. `" D
青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  B; o3 O4 ?+ @8 c/ s' l
檸檬汁1湯匙
& `8 W" M, t4 r+ f5 k蜜糖1湯匙
% X# b; q# l( f公仔箱論壇 
7 ^: p  A( S2 {   
  B9 h9 a2 G4 M0 D/ ^5.39.217.77:8898做法:
& W' b9 c; M( s5.39.217.77:88981. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。公仔箱論壇6 L1 d' p. D2 B3 l  F$ K: X4 x
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。5.39.217.77:88989 ~7 ^. I* U. P' i$ B
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。5.39.217.77:88983 m" J6 l- C" f
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 2 R  _( {  A7 Q: ~8 N

% n( s! ^9 j9 t" R; I9 f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  t$ {) ?# }
5.39.217.77:88985 f0 V0 A! U7 D5 y
三杯雞翼# |. F6 U3 r5 }  t% X- ~
  公仔箱論壇( C) `; W% X: n  L- S
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 @1 |! g( a. e
雞翼中段600克公仔箱論壇2 ]& C/ _0 R- Z$ |; K# Q+ X' |- {
炒香芝痳少許
& L1 y6 Q$ G8 @6 j5.39.217.77:8898薑2片 浸汁:
, q  C! S2 l9 F8 H8 P$ C- L公仔箱論壇外國醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* B/ f, X$ T6 b
糖1杯
& z7 b; {- A% |2 c, v4 d$ U水1杯
* I, b, p% y# I: y1 I5.39.217.77:8898鹽1茶匙  
1 M9 _% E: h) {7 v5 V" }2 k6 V公仔箱論壇做法:
$ C' k, c( U) H" Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 ! F9 k0 D4 Z: c1 C, C- |+ q" J
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( h% G1 r7 ]% A8 r( _
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
& L0 O" T# C- p! u4. 把雞翼放入大湯碗內。& ~$ \) r& n6 s  `' U$ D8 c
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
! g7 F; J* F/ s/ E# K/ }6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
# {" q. U% C7 V! T) Q
" e% K5 u( C# T, Q. { 
3 P+ p9 k2 Y, o3 w& f公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 n( r% W( U9 a: V' Q+ X3 A
$ l! `/ s* ~. f" v公仔箱論壇
" @: G6 m! N7 U! y* U$ U% B大蒜雞翅 (感冒用食譜)  公仔箱論壇" ~, _2 e2 J' R: e( Z7 B* T' d! p: O9 A
材料:公仔箱論壇  X! S- z2 C* j- v" |7 e- E

$ K) G2 A2 d' O2 |5.39.217.77:8898三節雞翅5.39.217.77:88989 O: O2 p% z+ ]( p
大蒜
1 h8 |3 s* f9 S8 s& k香菇0 j8 z5 T9 q# s) c! i. `8 D
新鮮百合一朵5.39.217.77:8898  s2 O0 s3 S; m
紅蘿蔔) C. ]9 F0 q3 J; L% ]# v. o+ C
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, x3 Z. x* E" Z. q
調味料:鹽  
5 u1 P6 E# c& x' P9 E( B作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 {* R+ K) g6 ]6 p
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;5.39.217.77:8898& A: g, H3 [7 P, L
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
! k6 F$ c8 q% g! T: L1 @- c7 J3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;公仔箱論壇& b' P$ |% q2 ]* h
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
" y. K; D/ l. U, z1 ^( V' v- M) p9 l5 q  M; }
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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6 G- q; x9 [: H+ I: _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* w8 I$ U7 c2 o8 i
/ ?& t+ o4 d! C5 N# Btvb now,tvbnow,bttvb) B! A; n" ~  D# N
仙草雞翅膀5.39.217.77:8898+ s2 X' a5 x6 _
 
( P+ j4 Z5 t! ^! z1 x1 q( n6 E6 q5 z材料:
, k! Q3 c: i% f* O2 M
+ I" W( e- t: V仙草乾1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) A' K; {& x; w
雞翅膀 4支
1 H2 t* @! K5 j2 |6 h. e  Ltvb now,tvbnow,bttvb* I6 @: ]# T1 |0 ~9 Y% Z% m1 l6 _
 
8 y% v( a9 M. M公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ J# P0 f" b/ K/ E

% K" X5 Z7 F2 E: D5.39.217.77:8898鹽1/4大匙
7 f3 Z$ n. K+ y- E/ e# x% H1 b7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2杯
- i" u; W9 \& f' S9 m# W$ e" v糖1/2大匙
, k+ S9 R0 }9 s1 f0 @2 }' O  tvb now,tvbnow,bttvb5 q( t6 b! U" _% M3 M, q
做法:
3 S0 M* k( @6 ]0 v1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
1 N2 ?3 `! J3 o- D/ j# O0 F& Q' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。7 R, R+ @: n' Y9 ?* e4 t

5 F8 g. V! Y1 U7 U5 Z0 f
! [$ u  Z! ~) z3 f7 W9 P備註: tvb now,tvbnow,bttvb& |" G7 w' v4 e+ Z! `# ]
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。0 Z$ Z+ `/ Q2 u

5 b: z4 N+ g+ Z7 p2 r
) C8 H* K7 \! s& W+ S4 [; Ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
3 N7 f( Q% p; X! T4 Ttvb now,tvbnow,bttvb- @) O3 J" l  I* p/ K- ~; W
冬菇雞翅
' f! [9 a! _( G* Y- q6 ftvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88989 h  u% F' o$ H  k' w) v5 C2 `
主料:
" L- ~4 ^7 c, U! j
7 e- X5 @; N  Y4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅16隻公仔箱論壇; k/ h5 F' m! R/ C3 u5 x1 q+ E
水發冬菇15個
; D/ q8 C2 s' c  E" P# a7 \公仔箱論壇雞清湯750克
1 `. v% v3 z2 K% x
: t4 H: P5 m5 R: l7 h 5.39.217.77:8898' l1 g8 [3 t; I# ~3 ~$ Q& |
輔料:公仔箱論壇0 m7 O$ A2 ~1 _: C/ V$ z: D; W) c1 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" M2 d; P  s
紅葡萄酒100克. \  E, p, N8 k8 U! j; e. ]
醬油15克5.39.217.77:88989 A5 h6 a0 o- `: e4 G9 Z
精鹽5克tvb now,tvbnow,bttvb( k# j# w0 ^- h2 [3 \
味精1克tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 A& e- @2 R  q
料酒10克
6 V+ Q# A! ^) x# T1 L9 Q6 D4 Y白糖5克
" `3 j& s- O4 Y$ N, y4 t7 p, s/ l! I蔥、姜各10克
# h+ W, U7 f- d5 m( o* }+ B% l公仔箱論壇花生油500克
! |9 W! m( k( L, Y2 ^5 W  tvb now,tvbnow,bttvb9 [. x7 b5 f3 G
做法:
- _& z* @6 J8 q1 E- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c7 @# y2 ?2 U- p- x2 o  |$ A5.39.217.77:88981. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 D& v' ^, R9 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' r+ j2 d8 N/ |/ _2 i& \
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
! q. a( l4 U8 G, e+ L/ F/ J5.39.217.77:8898
0 X/ F( P6 x/ d+ E6 L6 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切成7厘米長的段。
6 x" Z; O( R  L4 H* btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' w9 C: T0 h1 H% O
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
& a. N  G5 ~4 u: t' {1 V! I; k9 b; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' W8 I$ t+ W6 k
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ I3 f( T2 O1 _$ X
/ M. D- j) x8 q$ K  k; e: X4 f  O
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; s9 C: U" N0 ?

' c- S, x5 L! G0 F  Y/ ]. h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------# b2 e8 d; {8 U+ Z8 w' [8 I
公仔箱論壇) d0 Q5 R5 j/ V/ K$ G
& l. T& b. i/ o
扒穿雞翅
) G5 l* a" s0 M3 i# p  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88983 ]) P7 V% W3 H& L; e7 D
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& H- |6 d" {. Y, p/ N$ a& @
鮮雞翅 6對公仔箱論壇( c7 m3 k2 A$ {( ]) j) R
熟瘦火腿 25克公仔箱論壇8 K; [0 O9 ?9 M5 W, O& N) F4 a0 j
鮮筍肉 60克 調味料:" {: A3 r" s- y$ {4 o
精鹽3茶匙
0 }, ?7 Z, w, i0 J5 D公仔箱論壇香油1.5茶匙
+ ~. N. z- F- X0 Z胡椒粉1茶匙. }( h+ u& [& j/ S4 M; x
味精1茶匙* M" }4 i: l6 H1 g) Y: J
料酒1/2湯匙5.39.217.77:8898, |# B! E7 N4 O! O5 D  \
濕澱粉1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, V- B' V9 j3 k
清湯3湯匙
3 m( }. V* J7 |6 f% U' s2 H熟豬油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb! @  ?/ ?; i" h  n
做法:
3 G0 I9 H. U# s# l! ~1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
4 ?' u% y! P; G' V; l2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
0 A$ O) h" w5 c5 v7 l* P9 r4 M3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,5.39.217.77:8898( ]" y$ @4 E0 P" I3 V" \8 }( A9 ^
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
/ g! n5 D  T/ M8 s% V5 c" A5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
; @9 R' V# X" c0 E/ b9 b公仔箱論壇6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
8 l9 [+ Z$ `8 l8 q% F" @$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
/ p! d/ a/ z0 a公仔箱論壇8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,+ ^) v7 f' b: v3 m7 E/ P$ W4 y
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 j* n1 n; A# @, T5 L5 n# Q  }7 y6 q
5.39.217.77:8898& F. H) n2 P3 V5 s! ~! w+ `
可樂雞翼一公仔箱論壇) h0 l* g* n! {7 N* c) ~$ i% X
 
5 w; s0 d% c* o, c8 U; |材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb9 q: f" O: |+ @, [* M4 o) s
8隻雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 Q0 }( I! }) C3 B9 \
1杯可樂) P5 I1 `6 ]' S0 \& G* A
1/4杯醬油
: a, J' j0 s0 N/ ~5 `5 G1大匙糖) R& N5 T  }, t9 Z
蔥2根切段
& R" N% \& m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" d9 r3 z- ]
   5.39.217.77:8898" }8 b6 Y4 h! N& _. H7 y
作法:
2 V, m- d0 S6 }% s1 s2 H: ~1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% j) O. d0 C; h) h# B6 T
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
/ Q, o6 {" }3 H/ Q. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 |6 |! S  ?8 Z; X: c
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
% A" X1 k. \$ p  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" {( P, D7 Y5 e2 q( d
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
9 ?& G4 H$ q4 b; _5.39.217.77:8898汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
! b4 A# F" ?: O0 X3 C" H* U3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
, K( X6 R8 o: F2 n/ Q% D& \公仔箱論壇人工甘味劑,遇熱後會變苦。( `/ V9 u8 k4 n( l/ j2 N& s
 tvb now,tvbnow,bttvb$ }! K& U9 y9 t' a( W
可樂雞翼二
" @* f5 t, {, R- F- Itvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 p; e7 J7 N6 o) ]
材料:
8 b+ a7 m( k, `! j. V雞翼1斤
. J( \  ~( a1 x4 j可樂汽水1罐(可酌加)- q0 P8 K9 D$ f4 g- d8 ^6 M
檸檬2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' V' v! V9 L
薑1片
) s; ~, H) J7 y& U: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb( N8 s2 M8 v3 K2 {- o
調味:
' d+ u8 H* P% v/ l6 T4 ?% i% Q8 m5.39.217.77:8898鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( T# y) w$ ]' q9 n
老抽1茶匙
+ _! d8 O! ?  |- @! ~ 
4 z. F3 z. C8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88988 h% n( |4 O* s
做法:
7 k% v7 N7 c9 q5.39.217.77:88981. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。公仔箱論壇& m) I' s" T# Z
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
9 ^: Z9 C9 q" [$ X6 w公仔箱論壇3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
3 {4 t, d) }9 A' N; N: s4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- i) d; a* ?! |! U可樂雞翼三TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, [. M9 c) u+ C+ X
 
7 [% ~3 x9 A6 k9 F) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898: n  [4 B, b, f) v
餘翼十隻5.39.217.77:8898) c5 _1 D4 @% h! @, `
可樂一瓶
+ \" w, A; ]- Y4 b+ b3 ]生薑一片
4 B* E" f5 k  D+ |蔥段少許5.39.217.77:88988 a: X) p0 A5 W4 i
      tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ N. t7 r4 ^. l3 Y
做法:公仔箱論壇2 c# @& u% M( p$ u4 a( f- K; P
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟公仔箱論壇0 E* ?! i3 w+ `8 k9 {
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)5.39.217.77:8898$ A- ^( m) ]- E- B  x8 o* Q
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ b0 Z- w; h& |4 P9 [3 [
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% t% I" R7 z' \4 o
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
6 C" n2 \, w4 s/ R. T5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
5 u& O! g, ~9 a0 |" o  ' n+ a5 ^" T5 J9 d8 o
材料 :(2 人份)
6 k; l5 H& u* e0 L雞翼 12 磅公仔箱論壇+ K0 r- t$ l* p' @0 O# D) N1 z
片糖 半片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& [$ U  t6 c5 v1 m5 p$ F) r
生抽 1 湯匙
: l5 Y" y2 C2 t0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙! k( ?! y  x# i0 f5 N5 T# W/ k
蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. ~# ^1 N" u9 F8 E  f3 i: i5 k8 i
檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% j# P% j) ~0 o9 b  v
薑 4 片5.39.217.77:88986 {& E0 z) v3 j% {5 y' x
     
; ]) E# f% F  i8 N6 u做法:
+ I  E; J& D0 X1 [1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。5.39.217.77:88984 Y8 B1 l+ O! K: b( N
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
7 J  O; _9 T( Q8 J1 B; T3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
3 t' E$ m7 Q* j9 _. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
# n6 `4 v! @$ G  V! e公仔箱論壇
0 |% m: j1 ?  v8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! h: j' }% {4 M/ y' G. B
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' T7 S/ ~# m3 N" _5.39.217.77:8898竹葉雞翼
" D. Z9 L; y- f$ A" V$ B  tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ }: V: s! B- f% M: s) \0 r# X
材料:
8 C" C% U9 y( c" T1 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ^* ?3 w9 s: W& A9 E- X" O
雞翼十隻
$ e6 k' o- \1 ^8 ]8 d2 B6 F
* r; E9 G2 ]. L, t6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蒜一棵
9 p, ]% r! `" B) |tvb now,tvbnow,bttvb; {- t% J5 C* f8 O9 t" \
竹葉青酒三湯匙
' u' @* ?3 h3 z7 e. ?' Z8 Q醃料:tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 `8 N) G7 y0 h
5.39.217.77:8898* g# y: K( `! W
鹽一茶匙
- {* N! s5 t6 u3 X2 ~4 a/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K8 L# m, M# [( X公仔箱論壇糖一茶匙6 m1 {/ w; }- {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' z# X% N+ U
竹葉青酒一湯匙- m! j& V- v, {

" y! K) E6 y3 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇- K4 S. M. ^4 u0 X
 
- A" F7 E0 K7 f做法:
3 s& s* j! ]+ Z* [tvb now,tvbnow,bttvb
3 o8 y$ b2 Z, ^' {7 K$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) ' k4 c: |9 g/ g! f

6 V- S3 D2 H' ^& Y  z- O& M公仔箱論壇2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 8 j# C  k2 N1 {8 |
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
8 J) z: D2 t# n* d  ~# V4 C公仔箱論壇4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
: B; h+ F& ]$ h- [, W+ s& U" |$ C公仔箱論壇) V/ B) F) \: S, `/ q
--------------------------------------------------------------------------7 H& t- J! y( K) m
公仔箱論壇6 E: H0 K0 Q6 z

3 B. l3 q8 u* B田園雞翼  G3 b9 |, M% D* j
  & q6 e* c5 B1 G- a
材料:5.39.217.77:8898: @0 e+ |  E' x
雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 f- \( h6 ]: ^2 {
番茄 3個
% M4 E/ d9 ~9 W/ Q/ B+ b公仔箱論壇洋蔥 1個7 f: R4 e; l% I" U0 ?
青椒 1個5.39.217.77:8898- x: ~6 S! J! w# P& @: r; b( s
茄子 1個" ]2 k+ i, t  g
青瓜 1個
' d. q! [8 H! [4 A9 u* `5.39.217.77:8898  調味料:
6 O; K8 s" v" }: Q1 |7 z: W5.39.217.77:8898鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a  `+ H( a, g+ ]
糖 1茶匙5.39.217.77:8898% k/ i$ e# c0 O6 l
菜油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 J2 |% Z) U/ C: v# j7 T
白胡椒 10粒; L4 i; S% @6 P( _
檸檬汁 適量  
# i7 {( {5 Z; q! h做法:
. v' H& p3 p, I7 k) D, e* B$ ftvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;tvb now,tvbnow,bttvb4 x# C. v) r( k: x  r" r
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; p/ H" h* U: R0 p" j1 P
3.大火煮至滾,改中火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 S. {" Z6 y
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
1 F+ K" f' G( Z( ?3 ]' b5.埋芡上碟。
6 w& f, n; p! N' g--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ P9 ^7 F) Q8 [# b4 Z. ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 J# _  t5 A9 [2 K; w2 a
tvb now,tvbnow,bttvb; x8 O0 S/ k) o0 u0 M! @
白汁煙肉雞翼
3 G* m: E( c- {( B" j5.39.217.77:8898 
  q4 h- @# }3 c: z1 O% ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
, o7 b, c! {& H5.39.217.77:8898煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ p6 [( w- k' l& }; E0 U
雞中翼 14隻
) k  Y0 x* g8 n: @( i1 K花奶 1/2湯匙
0 h' }$ {. |- v, u$ v4 o' Y5.39.217.77:8898白菌忌廉湯 1罐
6 Q* ~8 D' Q) a8 y% k4 x3 E. C公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙 5.39.217.77:88986 A3 W4 G* M7 q" ^& b3 {
莞茜 少許
8 ?* t; L" @9 ptvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
, j2 ^* K9 {2 q7 e8 m3 h0 f  醃料:
% T; d2 M% m/ b9 C' @糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:88981 Z' |: Q# C, k
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
9 |) j, M" h0 y0 ?  ^7 z3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 麻油 適量   # j- H/ j2 s+ Q$ q
做法:
( S- k) W- i! K# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
  G2 h) i! i- {  I3 k0 e; l. T$ {公仔箱論壇2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
) B; Y5 U+ p( g3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
4 V( D7 Q6 G3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898# j+ {: I( A$ C; _
小貼士:
6 L+ E  o- j, D. r6 Y/ y. [5 \1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
6 Q  v' N0 a$ f/ w; m5 btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
) |/ K! D$ u# B5 w
8 y$ @, O, k( k1 o5 z$ o' I--------------------------------------------------------------------------
- A+ w; |& J# ]. y7 _3 y- d) n公仔箱論壇
- C7 v7 r8 J) h1 P5 _5 C1 @+ b冰梅子薑炆雞翼
# [" L( R3 z8 H0 y 
2 \( `! L0 j1 d) v材料:
) H. v4 r3 `0 F! z. }% K- K  m' U9 O% O7 U# r6 J
雞中翼12隻(約重1斤600克)tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, p- J" c, m( M/ F; F1 |
公仔箱論壇4 z& k& p4 R% s
子薑2兩(80克)
& ^( G, f; O; R& o% F
. _, F0 D& n/ u3 [$ v7 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒
$ c  ~& l) W# v6 \1 P' @: N0 I( m公仔箱論壇
" f) J% c8 x: X5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒12隻
# _0 b4 h3 B0 a! y  A % A3 u! b6 ?+ r9 N  f/ x
醃料:
. p4 E! }2 ~/ a" K" M, H4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
* o0 F5 n+ ~- y3 l# T' t" A7 H公仔箱論壇生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 [" h# r& g" Z! m

2 {1 h3 t& s, g& u* q1 U' Y. A生粉1湯匙
$ P6 S% ]8 M/ o2 U2 z2 Btvb now,tvbnow,bttvb
  ]# u) |$ u" k; C! Y6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1茶匙; p7 `# ?+ F5 e) V7 B  P
芡汁:
/ h: q0 \5 `: z/ `2 ]! J6 `  D( f
1 ~- {; D4 t$ M  ^4 t: f5.39.217.77:8898磨豉醬1/2湯匙公仔箱論壇3 w, ]9 L: j6 q; R; k. _9 T

8 ]7 j/ ]: [2 W梅子醬4湯匙7 L# K! g% ?! K: L; c
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) ?1 e2 G0 S' N) f) B* ~- G! @
水1杯
4 B, {: m* y7 ~5.39.217.77:8898: f2 _/ ?/ c3 G1 n' a+ ?8 X
冰糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ l, j8 V7 V% c* t: U/ {6 J! H
公仔箱論壇; @( L3 [# v  q* E  g. Q8 J
生抽各2湯匙
0 P8 d! t; S6 N7 y( d" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y" `7 |, F5 a- l
做法:
0 L6 Z; h0 \# ]1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
  |, E+ Z8 X5 _% m" g" Q2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。- v) r$ |0 a- [. D4 G
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。5.39.217.77:8898& l/ k1 Q$ K9 U$ N
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。公仔箱論壇, J  D/ V/ Z% u7 ]9 o: U
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
9 O! D- D& Y1 a7 m+ D* k5 M$ K6 |7 D' q5 H6 T" x+ E
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1 U/ b/ w. z: L) \$ i+ K
1 |  X& ^! b, p( \& z3 w" Q5.39.217.77:8898冰糖雞翅
+ J2 Q' U# D/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, W/ X5 ]+ P1 x0 j$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# k" Z4 b5 g0 b: a雞翅膀 12 隻3 E6 [  A& \# d  ~5 L: W8 K! m
' n+ H& _2 M. R; }
薑片數片
, y0 z4 y& Y/ z( C公仔箱論壇
. r  a9 c3 \* g" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 x: ~7 x7 w) _! Z* q) X
調味料:
  N! Y1 m3 i0 Y  V: \! }4 P公仔箱論壇
0 F" f( e! D3 Y- K9 L4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: W9 ?- U* |# Y) h+ R, z
5.39.217.77:8898+ f  k% x3 u6 Y3 V! A' X
橘皮
; T" O% W& E3 p$ |% Y. o8 L) y) xtvb now,tvbnow,bttvb
  M' u* u) ^. Q2 O醬油水
, B( L' u1 l  v! W- r- x  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d! w2 {2 n* D8 s* D# X" F﹝水:醬 油 = 15:1﹞
- t6 m/ H- ]2 I4 H5 {1 L1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  0 n) o0 m' [/ y4 Y. ^; `6 @& m
作法:
$ i2 e7 l4 y/ Q* D: {5 I$ a公仔箱論壇1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 ?$ ?8 h* u( H( C& L6 r
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
' G: g" ]8 n* |( z5 F% y- Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L% Y' j: [/ _  T. e. V
5.39.217.77:8898  y: ^9 ]% z) W" K& o1 e" h
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898- r2 G9 l0 [% p. P( w
tvb now,tvbnow,bttvb+ m& I+ r& P3 ^3 |: r4 d* g8 f# \
好事成雙
1 Z3 \4 K) {- A+ p" _) x: {; ~tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88987 N! p2 P, G- H3 d3 A7 Y8 ~, T* [
材料:(2 人份)
' F1 r, J; C( l. xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 隻
5 K& }1 J9 ]; v2 m蠔油 1 湯匙
! L  j5 r7 n7 j& O9 z% ^% g片糖 半片 * U1 {1 c8 y0 u- c. `. e. `
檸檬 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 ~- k/ U9 K1 d
生抽 1 湯匙
, _/ d* e# d- f3 P" S薑 4 片
3 f6 d$ r& k  V' s# v( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙5.39.217.77:8898$ x: ~$ E; x+ Z4 w/ i+ K2 f& W
      4 \5 f7 X% V5 v- V
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! I, \3 `; |) b; I* y% @
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。! s5 A8 `# \; [& [& Y$ H* ^
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
7 |2 @5 F% y1 T0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雞翼煎至微焦及脹起。
3 }9 d; ]; P9 h" q; B4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77:88980 f4 z) V5 n3 D! N: Q
/ T# p/ x4 I' q* \6 Y
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88989 k  P, c6 @( `1 v% F

" Q# K; k: ]8 A3 t4 I百花鳳翼# D) D3 ?. w7 v
  公仔箱論壇/ z, q1 w0 W6 e1 e
材料:5.39.217.77:88982 z' y3 M3 Z; u& [7 o) o

, H6 k" v9 x8 V- ^5.39.217.77:8898雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
) D+ ~( s) d3 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% f$ ^( O1 b  r. K: L. Z. [
蝦仁227克
% p5 b) T7 h0 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r' U/ Q, o. `& ~4 x. u* a8 k
冬菇2隻
) {* P8 [3 p* k& U& R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" P+ i4 _/ o) {4 N( x
馬蹄肉2隻
0 \6 |: J, w# e% S( f) v1 B
: A- o4 x/ ?7 o# m! y剁幼擠乾水5.39.217.77:8898+ l+ g/ o' L8 m5 K! Y/ x* N  Z3 N

7 N+ Q# u  D: K& X7 z- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋隻打散
$ {$ L. ^( ~; i0 X5.39.217.77:8898調味料:
% b) S, C$ M1 g9 ltvb now,tvbnow,bttvb! j) W8 ^" p5 U1 D* i3 e" b6 D
雞蛋白3/2湯匙' W9 n' X# P! G; Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 z% D6 |3 U% i5 H( [3 C% M: X
生粉2茶匙
" n* i/ x; ?0 x3 u# u3 e0 G0 e
9 {" V* w8 i6 _/ {+ Y8 }" C) w2 m公仔箱論壇鹽1/3茶匙
+ k  E$ `, p+ i8 E% ~( X) ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! _/ h5 T5 |$ C
麻油少許
" c* J8 c, ?. O9 w3 m  \2 z. G公仔箱論壇公仔箱論壇- l+ D, o$ {. ~% j% t& R) C. v
胡椒粉少許
; O: X/ j) j. ~$ p0 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( d8 I* [2 J0 E0 r( D( ~
生粉半茶匙5 c& C2 t" J( T$ T6 Q8 ]
公仔箱論壇: A# ~( h' L- G0 c( p' e
 
! J. t  n! H8 \" \tvb now,tvbnow,bttvb醃料:* f! g  I" k! F& ?1 h4 I8 X' U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 D9 ^9 I7 Q5 A+ a8 H
鹽1/6茶匙5.39.217.77:8898# W0 X2 }7 M/ c9 F3 L- p

! y% h& Y1 }: `( X, K麻油少許
: g9 R6 `% ]3 D- l- [# \7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 z& ^* |/ J" p: q胡椒粉少許
0 G* W, W; a+ H% I) ~公仔箱論壇
# k6 x; k) C4 u; h) T5 Q# ~" f公仔箱論壇生粉半茶匙0 y4 R! n$ m7 x

9 v% X4 j! T( L" i! A5.39.217.77:8898 5 s( U5 u( s  ~" }
公仔箱論壇, H9 Z& x4 R+ U, m" v6 |) u  j
做法:
0 N3 _. ?1 F' `公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 5.39.217.77:88982 V4 C4 J/ b! _" q
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( ~8 N: w9 y7 i; d
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 5.39.217.77:8898! p5 F2 g* K, M* s5 s/ }9 u
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 公仔箱論壇; ^% o) V2 f! `0 f# q1 Z8 o* p5 v

3 N9 F+ O, v8 {--------------------------------------------------------------------------
; b8 n4 t! F* k, U0 z/ e, p! S, i2 e% ?3 r
沙茶雞翅
1 [5 j3 c6 |3 k4 A) i& v9 gtvb now,tvbnow,bttvb 
* \# U+ @: x/ O5 S$ W1 D公仔箱論壇材料:! k+ g. S% G! `/ H& P( J

9 M/ v+ k$ i/ T# ^. e公仔箱論壇雞翅六支
/ k" Q4 q9 e2 q1 N: _5.39.217.77:8898) D; |' X  B5 G9 {
蒜六辦# n% D. r  |" o  x. Y. y

  s4 W+ `3 X) D+ t( D  v0 H& B5 K公仔箱論壇 
! w$ J7 ]% l& u  Y' [6 H2 G調味料:
) U! B+ `& V! B2 H- H
" \# O! [1 O# _3 Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶二匙
  a3 g, i9 p1 {4 o' ~( J. t* P. }5.39.217.77:8898, G' ~! n4 c1 R. w( X+ j- Q  x
鹽半茶匙
0 M% T/ T: o3 V; \' N& q3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# N$ t8 U3 O2 @6 p8 W3 n. B
味精少許
5 L( N, W9 [" w% D3 ^# L$ ^# W' y2 m. T" j
胡椒少許
. W+ Z8 \; W/ U9 ktvb now,tvbnow,bttvb  m2 G$ i/ y8 Q4 f
 / T' s! Q6 p- @5 i, f& I: |: z
( S1 d' a+ o& |+ v+ {- `5 d
做法:5.39.217.77:88983 ?5 z  R$ q0 X# S  ?$ r
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
  q3 _2 ?' @8 ]公仔箱論壇2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& w, p# D: x; N& a( y9 }% v
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ Q" {* d" J. e1 l. ~! s
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
' i' R/ g" o2 ]; D6 V; h" j1 y' x1 }5.39.217.77:8898蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 M# u' ]$ j4 [2 ^: b/ C

- `1 d. S" K: d6 k' Ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅5.39.217.77:88988 }5 H: K5 t) J! L2 J
 
' B, }( L, `5 |0 D: a) w0 {  s5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇+ @% A; M0 F& c. @& N
tvb now,tvbnow,bttvb. K, \& `4 `7 ?/ {
雞翅6隻
& i) u* B1 c. j2 h. H$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇3朵* g3 L/ o" L# I" r' C
竹筍(煮過的)100克公仔箱論壇9 \& z7 j( n# M7 P
薑3片公仔箱論壇7 ^  n6 c( I3 Y. e# r4 ^
青蔥1根
  U) f7 o6 S% E& c荷蘭豆少許
( S/ `& U, }( y# Z. @+ V公仔箱論壇 2 N' D6 J3 @- U* d+ n6 y
配料:
* r0 @# b# n5 |9 T/ H" u$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {; k9 b  n* n" V醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許5.39.217.77:8898$ K) K0 b9 t" z5 q" A2 `$ X5 T

3 f+ K0 C0 p- B 公仔箱論壇1 M; h5 Y) Z4 z+ F! N" E
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 F6 R9 F( ?/ v! S: U
做法:公仔箱論壇/ \( B3 l1 W( H1 z
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
8 ^& `, Y* B- mtvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
1 Z6 Z& \- B# m. [8 K' ^3. 將煮過的竹筍切成薄片。
) i! q: j2 b$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。1 i" n9 r. z" L: A7 R) E6 J
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! I5 _/ @. j0 o, U0 j3 ^
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
% d* ^* s% [( y1 Itvb now,tvbnow,bttvb
& |# z4 y  Y; t3 j% H5 |--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ F. q% y- Y, ~' N' G! A

6 F# L: M" q- J3 h2 xtvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚汁雞翼
' s7 d5 z, h/ W, r8 k# V 
: L$ `0 d1 F! n. E+ l材料:
' M  e/ }+ x. h$ g# n公仔箱論壇雞中翼 8隻
8 g/ W, n$ i2 S; g. f# u公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙
6 G1 x' ?3 U; B8 s9 I3 W0 t公仔箱論壇吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \0 O# J# X6 \! [0 a- A
清雞湯 3/4杯
! |: z$ g- j! y( P雞蛋 1隻
( _4 j0 `9 {' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* W- o5 R6 A5 [& e: J# k
白酒 1/4杯 醃料: 公仔箱論壇- {% B+ p) W1 d- {' D: d
蒜茸粉 1茶匙 8 e7 T1 ]6 g7 `" Z* w
黑椒粉、鹽 適量 : O7 d6 B! T. Q- u! `
生粉 1/2茶匙
) A9 e9 c) f/ ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2茶匙   5.39.217.77:8898( d8 g7 r* ?- L+ N6 _9 Y& F( J/ O
做法:: u/ S. \( {/ v  V  Q4 v
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 . R- f, q4 P# [
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
$ B2 P8 t+ p- H) G  S4 O7 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
3 v: I5 ]$ U' v( |( {. W! W4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
' |# j( Z( ^/ Y0 K) z* Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 e3 K+ P3 [) E2 t- x5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
& K1 \% I' v+ E# p  htvb now,tvbnow,bttvb/ F3 M  `6 o' r. i
杏花酥雞翼 
" L! M2 B8 q, p7 k# J5 M- otvb now,tvbnow,bttvb材料:
. w$ {$ [; o- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q0 c. l1 h  q3 T5 `9 j5.39.217.77:8898雞翼12隻5.39.217.77:8898$ B  t; j. z' o0 i& P0 [
公仔箱論壇5 f8 D% H/ P9 o1 F, y
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 j' W; k" d3 L+ X; h* e& p: s

0 j; [+ h6 h$ x; n5.39.217.77:8898炸杏仁半兩( K# E# P( j  X' W
蝦仁9兩公仔箱論壇9 C; V' w, N6 g, r" S
5.39.217.77:8898! u" @8 U) C) U: T( }
肥肉1兩
5 s2 q' ~$ U+ i# T. s6 E公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇- q: l( e- L0 m; Y3 u" W  @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- v# \$ C& N3 ^% _
鹽1小匙公仔箱論壇2 P0 `* K9 P0 i
# d4 J0 E% o# ]# D! E8 R- o% a6 @
味精半小匙
, C' K4 B) e4 c/ a( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! k1 r2 `- T4 {9 Z
麻油1小匙5.39.217.77:8898$ S3 i7 ~' C8 W5 b
* W1 _. U9 X+ {' v9 I1 E
胡椒少許
# n9 i( O( I5 h4 a8 J# e! ?: W5.39.217.77:8898! [/ P# s, `3 A( A
蛋白1個
$ a9 s' b' }" P: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 P9 Z* V8 a0 O$ }& t0 t  Z
太白粉1大匙. N9 ]  S5 _/ s' A
  9 @- ]3 F2 i+ R8 Z# D% ]
做法:
5 a. H: p: c2 u: {, n5.39.217.77:88981. 將雞翼去大骨,撒上太白粉( w8 b/ }* G7 @2 @! k$ B; Z
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁5.39.217.77:88988 r3 l2 ]7 H0 f/ L
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P$ z# X# v5 M' |
tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ c9 r  j# N7 _  l3 s# ?
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898/ k4 p, `! X8 g
公仔箱論壇5 M5 j6 X2 u4 M4 d8 Y5 a: {5 ^% \) `0 S
沙爹雞中翼5.39.217.77:88982 D' u+ ^! c" N8 u
  $ z6 c; }2 _% }( D# I+ U
材料:公仔箱論壇9 M' O' f) t! a+ w8 F
雞中翼 10隻
6 x/ |! Y" W2 w- l5 p蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 A! |$ m2 E+ Y+ ^
薑茸 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k& W( n/ e( ?3 `
紅椒 1隻
" N; _5 F9 b* c公仔箱論壇  調味料:
5 Y. d3 p+ V" l) `+ O5 Y糖、生粉 各1茶匙- A0 A7 Q4 N2 R) P
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb. h# _1 \+ @' x
沙爹醬 2湯匙 醃料:
. U  @; M; U; f$ X$ R9 U# f- r7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙公仔箱論壇: f) y2 ~) m3 h$ s$ R8 `# [! E
白酒 半湯匙
! g5 U1 I( s) }/ f5 a# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 5.39.217.77:8898: l8 j4 _: [; n5 Q7 N' a  j
做法:
4 V) t3 b1 ^/ {  B) L' U' N公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; K% Q! d. J: ]
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
* Z8 s3 u( t: _# u  R! l& k9 E3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
. J$ \* ~! A$ V8 s/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
; V: ]  t2 n6 R" F: i公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 M( B7 s) w6 m" z6 X( _; ^1 Q$ V5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ T. z% U# ]7 `" B% z3 }* Z" h/ M
5.39.217.77:8898  i. r8 e3 F1 E4 W0 `" t( S
沙薑浸雞翼5.39.217.77:88985 N  K3 o7 ~2 ?9 k, ?& c) E  h
 
9 v1 s1 x. a# Z' |, ~公仔箱論壇材料:
0 X4 ~2 i  M- D# S: y" C- U8 K1 t* ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤公仔箱論壇; }) V; v5 H3 h5 z8 N8 d
花椒1/4茶匙
- a# |) J2 L2 i9 ?; O0 n公仔箱論壇香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb# f. J& O: \: {: @9 f
紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K( `8 y! _/ i/ m. H* I' h3 N3 r
沙薑粉2湯匙
, n3 Q5 O! a" C, ]0 C" T公仔箱論壇八角2粒tvb now,tvbnow,bttvb! _6 G, j. d( h1 }
薑4片
- S1 h4 a) p- R' w' S2 o3 `( ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥4棵
# b4 `0 w: E( C# u( v' v! T  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: ?' B5 ^" X/ [* q( C! J' z
鹽1湯匙
6 l0 C/ C  {' s8 c雞粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) K( B! `4 |% B) V) m
清水約6杯
/ Q6 P- E6 [9 p砂糖1/4湯匙
; n5 v$ k, X& U+ |. Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙   
1 ^2 C, L2 F( N- d: \( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% ^1 T8 ]! x; T. E9 G( [* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
/ ]) j$ K- J2 `+ I: m$ `2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;公仔箱論壇7 b4 P9 s! ~  j6 [0 m# X0 B% s
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;1 Q" A/ c; d/ p
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 ) _3 F: Z, e* ~7 l; ]! H: ^

9 g! {0 o: d& ]! P% ?8 {1 n5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 a; h, A: x# a, T

3 c3 `1 ^; L& D( e1 t, ], r( Ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞中翼
4 l7 b8 P) t# K/ ?0 v, n' S5 @, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇. w( ]0 M9 ~* J. e- d; X* t7 k
材料:(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, J) X9 V7 [, k
雞中翼一磅(醃半小時)
$ ], W2 K$ E* K9 x' b8 o! R5.39.217.77:8898薯仔1個(切件)公仔箱論壇" e; [- i) a! w. ~& V7 K7 L
紅蘿蔔半個(切件)4 w4 P5 l* ]3 E+ ^; o
椰汁半罐(細)
$ \" R4 @  m0 f4 f3 Q2 dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙
2 b8 S2 c) ]( u5 w+ }. S( _  醃料:
' l. w. b4 \7 F: E6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
9 L$ j) l) t/ U0 _0 F7 z公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙
4 S( `4 o& U, T$ _- Z8 u  e; Stvb now,tvbnow,bttvb酒、生油各1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb! @) r! G8 R0 u' S9 u& T
做法:
3 Y! n8 b7 o" @8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好,兜起;: A# v2 ~- E. h) }
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
, n+ a- ]8 Q1 W1 m4 F. {% z- C公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒;tvb now,tvbnow,bttvb3 A# R, H' P4 D- v; h) h# w9 F
4. 加入咖哩粉兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb# L8 `1 k: V$ Q7 i# g/ ]  e$ {
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;/ u- V) y& u: `+ a
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。* g& q% r( f& z

9 b0 l" G. Z. U" f小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb) K, p& ]9 F- D! e
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 公仔箱論壇/ m9 X9 }- g, o5 X, L

8 z* e7 @% o0 y  i1 s% @4 ` 公仔箱論壇6 d0 [# M+ }+ g/ I" V
公仔箱論壇; ~& {% T5 x3 u1 F  B; t
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: K. H! v% y: z' y! o) C  s

1 D; Z$ X$ H" B  {( y+ ?! ]. _芝麻雞翼
( H' f4 @4 y  _8 B7 F2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 {' s7 g) J6 q4 B) h- G( Y) {" w
材料:公仔箱論壇+ z8 z. h5 o0 S2 `+ F! Q: T, Y

3 x6 i8 X. C2 o+ S) }# l, {/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
( H3 W2 e6 H! @: ?. q& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 c9 H0 r/ f9 R# R+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    ; g3 |* D8 a$ {
做法:& K% W) e  f. Y. O- x1 j6 E

: a5 ?0 t! {) [8 G0 L1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。5.39.217.77:88983 S" x& T/ ?" J7 S5 K# @7 F
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。: m9 z( k0 e$ @, R6 C
% _" x+ ?: e( o) l9 n6 A8 o' z
--------------------------------------------------------------------------# `0 j# r/ I+ {0 F: `8 s" I

1 q* l( \. m  O" i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, y, l+ [9 E) F3 N5 N
花椒醋雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( `6 w0 A3 ?) G. _' ]5 b
 
, A/ Q) z! H; B3 Q5 z8 j材料:(1人分量)) l. K7 k9 g! @) U
雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 X& z9 x2 m& x
辣椒仔特辣辣汁40毫升
0 ?7 c0 U4 z7 v4 K# x* m+ x! Dtvb now,tvbnow,bttvb花椒6粒公仔箱論壇3 a' f+ }; m' ^/ k! x# f4 s
紹興香糟露酒100毫升
% L  n) {  _+ P: G) U3 O0 g公仔箱論壇薑片10克
) q4 B  Z% l1 E7 g5.39.217.77:8898      5.39.217.77:8898" a8 e6 d3 a, t# `
做法:
8 S" [6 ^1 C' |8 Z, r8 K$ i: \9 Y, _tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
) N6 E+ v1 G# w, N# V7 H; Q+ [公仔箱論壇2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 # |5 v; l; U: k" r  P

& c5 s1 k1 H" A. Dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# W2 I' w% ]: {6 l# G9 r
. q( h1 {, z( t. p3 {* @% ]6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼
# r8 O% m# s" L8 \* |tvb now,tvbnow,bttvb 
% l! N! I8 q7 m2 t* q# w公仔箱論壇材料:
+ X; a1 ], J5 O9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料:
- R8 @+ I- ]& w4 N7 M8 U鹽 3 茶匙
; Q" j0 M/ _& @/ u' M公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
7 i# V2 X# c- V( Y  _" R5 M公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻
* e; Z) b3 D+ C: t0 X, a1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
: A* c8 Z" d- n$ h3 T- J做法:0 |" r9 L' ?# \( T% t
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 E$ }& z9 g4 M" n/ ~4 l( m
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
$ i% e1 q1 z4 r0 Y7 A0 b5.39.217.77:8898
/ z; X) X, \# U7 w& Z7 r5.39.217.77:8898   {! z1 g8 R# u- J( x

7 \4 \$ D9 j0 ^- w1 {0 Otvb now,tvbnow,bttvb8 W6 X0 J# t9 @0 l! \* Z8 J
tvb now,tvbnow,bttvb) h. Z' n! A% v, s' y6 r
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 d$ l4 |! Z& k1 P) Q

! l8 ?5 r5 ^9 I7 O- R# g+ _) R
5 u, r! N: N# t; a公仔箱論壇金菇蟹柳釀雞翼
) j' o( U7 O: S7 Y2 H) x# D& F* Otvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898  M7 a; L8 Y0 n2 u6 L
材料: tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 ~. s' K9 A  j0 u3 U9 \- J
雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% T( ]1 H2 \: [; q1 z" G9 e
金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 F. y* z  v# ~, B/ I
水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" X, @. K  d' v$ p
椒鹽 適量 1 R) V8 z# s1 a# U
蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 @. V& q' Z5 R
鹽 2 茶匙
: B' j5 L: f* S! X+ k薑片 1 片
% L  q* Q% B" U( Y6 _9 Dtvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙' c. X/ u# u3 G$ }3 W, b0 D1 w
        S5 _8 o( n% N% O' y, \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* s* k# v8 A1 x  `, o7 c! z
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
, D' e# u! n! I6 V$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 5.39.217.77:8898' y5 S3 K5 Z9 f: K0 B7 a" w# d. I
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; tvb now,tvbnow,bttvb8 C: v+ S$ v$ w( \
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;tvb now,tvbnow,bttvb; c6 Z/ ^) N9 p4 \
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 5.39.217.77:8898% S. @) X6 J& l* W* Q

4 i/ q3 s0 J! ]+ c. s! t, D' I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------( t; T; W3 p! v# g* ^4 |
公仔箱論壇0 o. k& K1 z; s+ a/ o1 W6 F
炆雞翼
9 U& g1 [8 y+ j  $ H1 a1 H2 `. \0 Y- _  V. l
材料:
9 L, u) Q6 k: |& ^% c3 M& j/ h公仔箱論壇雞翼 (全隻) 3隻
1 K% M7 x  K5 O) e公仔箱論壇薯仔 (中) 2隻
! R: K( B* s' r; C( p2 J4 ^7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵  調味料:
. p) j  N0 n% e+ m, ^% R5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 @2 b% M; J5 b# d6 S
糖 1/2湯匙
3 B  U& h) u" G) xtvb now,tvbnow,bttvb5 J/ g) f6 p+ B( x$ y! c7 ^  ?
老抽 2湯匙) g0 y4 |5 Q$ M9 p2 W, x

4 _  b. W; `# `0 _; D1 t6 {3 Y公仔箱論壇生抽 2湯匙
8 M5 [* t  b2 b8 x' {
4 u+ I5 \; E/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升
5 F5 ~4 {$ F7 r& A9 o7 X, u! A6 i6 G' T5.39.217.77:8898 
2 Y; \  ]9 A/ @2 W" }2 F; W做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* I- ~' L2 J% F, M& B% \  N
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。5.39.217.77:8898" H7 y. i) m# H$ t9 E2 ]
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
* T) y/ k2 Z0 `. D7 z' W公仔箱論壇3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。公仔箱論壇+ B9 m5 [5 S; I* p. g
4. 加薯仔再炒2分鐘。公仔箱論壇* h- h  [6 T" V5 c& d
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  ^& d: m4 |9 H: d3 C( M# C8 q
6. 加入蔥花,趁熱進食。
/ p4 r! k! x  F; C" r公仔箱論壇
1 z1 i* R% _4 p  u* k7 H--------------------------------------------------------------------------, c( o1 `# n! ^2 `8 |
: K( }1 w# m( S) d8 L2 T9 P
南乳雞中翼
3 a) k' l7 [  y) q5 t8 v5.39.217.77:8898 
9 s- C4 I7 H7 N2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb# d: m. W# T% k& Q3 D4 G" c
雞翼1斤
( b- t, j2 v/ [  醮汁:
" u4 ~1 w( r3 T% W6 btvb now,tvbnow,bttvb南乳2茶匙公仔箱論壇- U5 E7 i4 y( F) d" s( W+ T6 O  R$ S
五香粉適量
0 S' M; |8 ]9 k: T公仔箱論壇麻油少許公仔箱論壇0 _4 E, k& M! t2 H" {. @
糖2茶匙   公仔箱論壇4 q- |' @# ~8 S) m# D/ S7 A* w7 I
做法:# c: B. h  e0 X. g5 c
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
+ K' n+ e5 |( etvb now,tvbnow,bttvb
5 L9 O- y& _, _8 ]: N, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸熟。
+ g) W/ Z: i5 k
# B2 E$ x$ d; D* s1 gtvb now,tvbnow,bttvb
: J9 O0 I! M! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
2 E8 k1 [- L" k公仔箱論壇
1 R$ A  E$ e7 i鹹菜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& i4 g' r0 i. t& g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  n9 Y* t" R8 h
材料:
6 ^' x9 P4 s) L# qtvb now,tvbnow,bttvb# F7 V; M+ \! a4 S8 d) X) L5 H
雞中翼
+ H) T/ `9 e6 a; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' `  J2 ?& `2 V, D4 v: o
鹹菜
: ?! s* I  R$ |公仔箱論壇1 a, V0 n8 L) J$ _+ ^6 e- I2 Z
紅辣椒! y) q% h: L3 b- H0 X

) J% A/ a# Z) i) U. t5.39.217.77:8898(低鹹度和辣度)tvb now,tvbnow,bttvb: P- v( v9 g) C. S
公仔箱論壇) M4 g$ L" `5 _
蒜茸
' y1 h: F! p2 w2 v: h  f) J' `3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 u+ R1 A6 C) x6 k% b- b/ T5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
' t+ j8 V4 E) Z8 s+ J0 P做法:
7 I5 G; o2 Z  i; U) B5 D2 e0 Q% x- p" b/ n6 [
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
. ]2 Z1 R8 d+ N/ y  Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  O7 s$ }9 b( P0 p6 r4 [
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。+ v3 R( l/ ~9 N
公仔箱論壇9 v8 _- ^/ {9 z' d/ |% q
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
1 k* B5 b; p8 V+ f1 E8 r. P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ {& s# G+ {9 n) @6 S' l
--------------------------------------------------------------------------
  n- W0 [8 \6 a6 M5 X$ g: {6 R6 C  [; g4 g

, _. |8 i4 m* T6 z$ T柱侯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: l0 v$ }# z+ H. Y, E
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 B5 v+ M& P! x1 B
材料:
2 A% r, q7 k5 l) Y! `, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]公仔箱論壇: A' ^# e. _9 }  j6 y& w
! Y) K+ i! y- l  V/ B0 w% g/ s
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
$ T: }" b# P, ]/ p: o3 U公仔箱論壇
4 r) O, J7 Q0 f  C3 t0 H1 e甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb0 q( [8 W# A. ]

( m/ C6 y& R* t' e3 m* J  N9 j蒜蓉 1 湯匙; |4 K  Y  M' |4 Y0 J0 d
 
, }4 w. ]3 X$ @, _4 k芡汁:
5 v) m8 ]  A: s* b* N5 U6 ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬 3 湯匙
, Z1 n% V) A% ?6 z8 I公仔箱論壇
( O# S8 K+ H7 P: @' ~! [. \/ ]; I& v" K公仔箱論壇糖 1/2 茶匙公仔箱論壇) B0 K4 ~; W) x; L
tvb now,tvbnow,bttvb' R- ?8 M1 b6 L
水 250 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ o! X* d* h% }* G

" t; ?/ t; m8 i2 \) e0 L$ f5.39.217.77:8898做法:
; p' u0 b: i" o; G: c; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。& y4 p/ `& b/ H& E# @; ~
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
$ L$ m0 O4 O& O  G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' i/ H, @( I+ n7 I
 
/ J+ r4 `: N" \5 s/ S9 `: x公仔箱論壇公仔箱論壇( M; v. F. C# V6 O! }# ^
5.39.217.77:8898! Z" G, ~$ ?/ L+ f
2 @0 V! b, i, F2 P- |( h6 s, w% s
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 U4 S- y; P7 ?( J+ T! m

, k* X6 L5 l7 V4 `) _) Z+ L7 c5.39.217.77:8898
9 e( p9 u+ g# }. F( Y: D: D公仔箱論壇炸雞翅
/ k/ L. @, N/ K* P 
: c" N- m% K' X0 |材料:
+ ]  Y" ]- s# t$ b/ X5.39.217.77:8898/ q/ q, }* c6 Q
雞翅8隻
+ w' |2 C- y( e4 Q4 a5.39.217.77:8898
' n! o5 x8 ]- o' F. Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許
, L- R( t1 f6 G# V  K" k醃料:2 u+ _+ ]  w9 p2 P- p1 f

: ^6 x# x; X4 O" d. \8 g  n洋蔥末少許
* }/ \3 w+ O' L, B  [, f0 K7 x' ~; X4 F# C. J% z* i' J, N
蔥1根
) I7 M; _6 c5 D0 o* O* W( q  qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' E8 z4 Z; {- n  J0 h9 M
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb1 I  H6 ]5 p' M. [

& x9 V# L% a/ c9 K; @tvb now,tvbnow,bttvb酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], [% m# T9 Z- M/ n* {% D
tvb now,tvbnow,bttvb* |; x! r; [* g9 m2 c
雞粉1/4小匙
, E: b0 N! q& M( c! P公仔箱論壇5.39.217.77:8898  F5 S) I2 e& G" [' Z# f! N
黑胡椒粉少許
9 F0 e: K9 w. m, c) k- Y公仔箱論壇
# {; X9 \1 `+ y+ m1 b, L2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許( {# u. @4 b7 j) T- f; c0 k
  6 A1 O: F6 h6 e' @( J
作法:
& d, Q' g0 f) _- U& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
- s" O* b! K9 @0 t2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
; l* I4 X* [0 {- H( f公仔箱論壇3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% W% a0 F+ }& g3 e4 S% V
5.39.217.77:8898* y9 r$ S! _/ h" r/ H& R
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& p0 N$ I6 h' d: d1 Z. f

& h- o- [/ q$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅炆雞翅
! c# U9 m8 ?4 W8 J1 }0 stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% z( O1 d: Z
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 x  P- {0 l9 M

$ H+ I  J2 u/ x8 I6 |雞中翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* X0 K. }" `" S
( s6 h3 |2 b' h- R) _$ q! M/ v
薑、蔥各適量
. I& \! s- o7 q8 F0 W2 S% m醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* b. w  J- |% C* {; a( |
4 `% O5 y0 p" h: C" t
酒1/2湯匙
) @! s6 d( h5 R- K/ t% Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- \" o8 z8 |' K+ w3 ^% P  k) k6 u' t
生抽1湯匙
9 y, Z' `6 c: n, Z" c7 B! P  j! L& S8 t# Z4 m, z9 ]: w' ]. j
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 p) p  f0 {( a% \: t- ^6 n' l7 s: m2 X" E
調料:" j6 q: }8 C/ _$ S# @  ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 X! {( u% \) R0 \6 Y# g1 j
蠔油1-2湯匙6 H: O& ]! [, l4 y. T( n- L( w  f
1 D, B" r/ O. K+ s0 ?# m0 t) d
糖1茶匙& S8 @$ j( e2 `: ?

  ~8 O$ }; W1 G  m8 b4 B5.39.217.77:8898芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb' X1 A& }' ?5 `! y3 l) V2 [7 Y

- V/ m. j1 W. X& [, e做法:
! h1 U5 K  X  d, i- U' [+ }' U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 i* K! e$ k( V# E
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
! f" p2 p! K1 p- q0 v/ k5.39.217.77:88982. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 7 V$ V3 g+ H7 {* \/ d
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 t% U7 I, E
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
/ x# ]. S) G! o) Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出,即可食用。公仔箱論壇2 [: V" u: m8 y5 V5 W
tvb now,tvbnow,bttvb( N, K  E0 T6 r
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' v2 p: M. g2 S- m1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U/ c$ y- q+ j' A/ stvb now,tvbnow,bttvb香茅蜜糖雞翼0 ]) K, r6 n% Y
  公仔箱論壇+ z/ x3 d! w6 `3 ?
材料:
6 Q3 ]. ^5 |' ~5 f5 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ R  I1 ~. L9 a' [& K  b0 s6 [
雞中翼1磅$ t1 q! r0 `4 y, ?/ H9 |: h& L- V% h
醃料:
7 L) }( S* @# M, I" n, c5.39.217.77:8898醬油、蜜糖各1湯匙: e& v. d# A# `% J1 m
4 m! Q; O4 c9 m1 _* N% M" j
蒜粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F- ]& u) y) L8 d9 v
香茅粉1 1/2茶匙5.39.217.77:8898- e1 T* O. h5 C
魚露1茶匙公仔箱論壇8 k9 n- g4 C9 I. Z  C, s+ v0 i
鹽1/4茶匙
" F9 k/ o& V3 j) a+ G; |5.39.217.77:8898麻油、胡椒粉各少許
6 @) W9 ?+ N. M( E+ t$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 ^9 a; y1 k) D# @/ J
做法:
+ z2 X& Z9 e; W: L5.39.217.77:88988 s1 K  g* x" J3 C  t) ?
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。4 d5 F3 `& N$ w
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成公仔箱論壇, m' \1 ]; w4 ]0 s

* z1 X* z/ D) ~0 Y; ?4 G: u$ B5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 z7 E6 |. q9 Z

  T* j) }5 N# T, H3 [7 ]( l0 n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ y% L3 a8 }0 Y; L0 Y4 c( D
香菇雞翼! r; x0 ]1 m4 b' @# u( Z
  % M% V- u# U/ Y$ T8 V, @# R: F+ V- F
材料:
+ p9 A1 U5 e4 k" r# A$ f
7 Z$ @! ~7 e; F6 W  v$ W) `1 ]4 K# o+ T雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 U& }# O; s

0 \! Y/ u. Q2 v0 n. M  P冬菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 K% q7 H5 }  I0 _

% I. R# u& b2 Q' @+ T4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒
2 |3 W" |) @, M. G; T) {tvb now,tvbnow,bttvb
5 O; {7 Y" `; a1 r+ h# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯: Z4 b% e3 I! j
( |& i) f: M2 \, k# e( f
蒜茸0 Q. L! m0 R' v( `) q' _6 ]
5.39.217.77:8898; A* b; E* Z* V
薑茸
; J- y5 H! t( I TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& V0 j! Z5 I. T% L# Q
芡汁:$ J$ E- a) S! X

" }2 w6 e  p% H9 Z0 M3 i生粉
! M( `, t, J. z% Q8 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% {% Q9 Q. Z; K- u* e. W
蠔油
! d2 U+ T2 P  @ 
7 A& ~) W( ^0 K4 Y5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb  L$ J  `, k0 {% e
5.39.217.77:8898& Q. R, b& S9 Z4 h4 }
1. 旺火起鑊。. o/ {# R1 `, t
% J0 V, [: ~0 Q: ^: [, r5 t
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
7 B' z0 j% E$ O' S% ~; t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 U2 O' L! R/ o' i
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
6 K% U- O& J2 m8 b% c' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ t1 ?& M1 {, ]

1 S- b) c6 G. k3 a' |$ l4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
5 g$ P, ~3 K1 f0 ^) a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ c* p+ ^. D9 _5 J* m
香煎鹽焗雞翼
8 R2 H( ?4 _* f- i& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ m* r0 ^" v, x' U5.39.217.77:8898材料:
$ l( e, {8 w' I公仔箱論壇公仔箱論壇! j# ^  c" a2 I" W1 i
雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb) s7 v: I5 y( s4 @6 K8 ]% c

4 s$ B4 B: z. i9 a; {% s0 J# z  \+ d鹽焗雞粉一包
5 X  j2 W; s- `- |5.39.217.77:8898
3 ~7 d) m8 f3 G% P5.39.217.77:8898糖小許2 m3 X/ T* U3 P0 S3 ~; W, L; R

2 b( g0 e" U* z% `4 Y7 ]& U豆粉半湯匙5.39.217.77:8898! q. @0 T/ z) U4 z
 公仔箱論壇& N4 q$ u+ A/ p, ?& V- P+ L
    9 D; m8 O1 w- `9 \" K
做法:7 V9 R1 B4 i% |7 p

3 r; V, f. j( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
: n. O! `% s- `( jtvb now,tvbnow,bttvb
! M* ~! l; F& a# Y. F& i2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
' t5 I4 w! i% Q- o5 K& S, P公仔箱論壇
& {" @1 b/ K$ a7 `: [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
0 o. B. I' @7 j2 }& _公仔箱論壇公仔箱論壇- i5 o3 O+ Q( u( k* e) ?
0 w% q: d  g  x3 k/ J6 d
香辣芋頭炆雞翼
& y. Y& n7 @! ^" q3 I" U; C 
! B" b' X8 V/ @. t  T9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; I  O  v% h$ A1 Z公仔箱論壇雞翼12兩
, r# H4 Q# Z  n8 o" ]0 g3 r+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤5.39.217.77:88982 b  @3 A( |' s
蒜蓉1茶匙7 R: {" y: q" s9 x/ k% ~5 @# V% c
辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ j% Z# Z1 m8 `2 \
水1杯
9 l! v1 k8 K" ?" T. {9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# B7 D* |2 X/ Y: b2 x/ z# n4 p
      - ^! m& @" I0 D6 w
做法:5 j& ]) n) ]& X# C: B! Y( K, ]
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
$ X# }% {6 z& h2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。9 @/ N. H  T' }* d# H# Q% [, q
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
' ?7 a) U8 g4 V$ m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. g6 v7 m' ?! X9 k1 p
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。5.39.217.77:88984 g9 K& f6 G* D6 Q
& E. e& B# R6 t0 }
 
, \) _. u! w$ o6 e# Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ P7 {9 t- W1 i0 p/ K6 U/ x1 Q
功效:
7 `+ n1 _& N  o) y7 \芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。tvb now,tvbnow,bttvb( }: i" Z1 v: R/ N5 C1 a: z3 k4 f

! M4 s$ Q8 c1 D5.39.217.77:8898
" f! T: a- l) k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
( W) `& w+ w8 O
5 W1 H$ J0 r" J' G) z5 y* s0 F香辣茄汁焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! ?" N# K, U9 h+ C' t4 E
 
5 [. |  y! D6 P# ^5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 {( m% C! P( h# ]+ [5 |# S公仔箱論壇急凍雞翼一斤9 m& I% m! r) `" B( Y" f

# V/ V$ ~2 i7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. P& n' o! F) v6 k

( n0 S' ]6 z, K, Y. R5 }tvb now,tvbnow,bttvb茄汁三湯匙9 J; C3 s% A& K) b3 p+ z/ N, ^
醃料:公仔箱論壇+ M* m" d. [5 X& |" l
辣椒粉半茶匙
0 j2 z' w! D9 N( P0 P公仔箱論壇
& D7 U) W2 Q% b3 ]5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙公仔箱論壇3 R# t: Y+ U' n7 F7 D# M5 d

7 I& Y" c( {) d+ L5 i5.39.217.77:8898糖二茶匙
2 {$ }$ D% m: _3 ~( t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ t, o' I$ [0 j: w: h! m& S
古月粉少許5.39.217.77:8898* {3 s7 S" z2 j  G. |
 
' ?3 L' I2 H! N% |5.39.217.77:8898做法:
/ Q- P4 ~. F. X0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, K+ m" e' [5 t. u- y9 i

$ ~6 g1 w2 v2 o7 z4 I2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
2 A; B# C5 U3 z4 S# q6 d: n3 S5 C" Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ k0 |6 q' e) ]; V5 G' `

& H" a, N" N( u$ x% H5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 u1 h6 k: X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 V/ u0 Q" B2 ^8 Z; a
香辣雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 v6 Y9 k* \# _8 b3 F
 
7 v6 c& S! T' p$ p  j' ]( R3 o+ e5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' R1 W# |6 z8 `4 H- l/ ]

  c4 G% A; b) v2 F3 `5.39.217.77:8898雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb$ P" R' g9 K2 n$ \! ~4 Y9 @
醃料:
1 W" ?" _' d- ]4 I4 o5.39.217.77:8898
& ?! c) F. ]& p4 q公仔箱論壇莞茜3兩
& Z4 f. F5 a+ N) V0 T' U8 T3 c1 u" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A9 Z( X" ?! ]9 x0 A蒜茸1兩tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 b5 F, y+ j; k& N+ \
味精1兩
5 B, s9 T7 [! V! w; z; ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 e8 s9 r) K- i. P/ @糖1兩5.39.217.77:8898; W6 Z, c/ e) M! j; R) W: l
鹽1兩( l% \2 S. r  r) {# ?; R8 Z

2 w% g7 {9 @% |' ]公仔箱論壇5隻紅椒
, x6 \+ w# W; O5 J0 U' c花奶1罐
. j7 F& \/ ?7 V' r+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* |( m8 ^  ?  Y: U. D
美極小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?7 W6 B0 e1 l  f
麵粉1兩  a3 s' w3 R9 \& f4 g

1 I) @9 Z. E: ?' ?5 `3 ?% U* [水1/2斤
* E  Y5 b: m9 K. }6 I  5.39.217.77:8898' u( n& O1 D) R2 y3 `9 _
做法:公仔箱論壇9 W% b& d7 h, I5 S5 i
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ F1 r9 Z5 d
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ H) z8 ^* p2 k. g

7 K( y" y' Y0 Q; d0 _" H0 W) A--------------------------------------------------------------------------, H$ B  D8 T- D7 F; ^) \  E! ?

# b4 a+ D3 d1 S栗子雞翼
& P# m8 y3 E1 |8 a; z5.39.217.77:8898  1 g. ?. ]1 l" ]
材料:
, u) m5 H8 @5 t雞翼20隻公仔箱論壇, _7 G- Z8 i0 W; M$ J" O
栗子1罐. w! }0 h$ s; S3 x, v0 {3 A) M
蔥4枝5.39.217.77:88983 J( s* G5 F6 n6 }
薑4片
8 D4 n& D5 H9 n6 Y6 D& ^! gtvb now,tvbnow,bttvb桂皮20公克
1 t# Q2 n$ R5 k* l/ t6 C( A角4粒 醃料/調味:
" |7 }/ J- z: ~: s5.39.217.77:8898蕃茄醬5大匙
0 P7 k  H6 o9 z" }8 V醬油2杯
; K% p; P1 g5 r7 ?( K& Q* I9 ?9 L4 F糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) L" }3 g5 [# x3 J
米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* ~3 n4 K$ N/ ~7 P, A- ^
水10杯3 G+ w0 k/ G# Q9 V. Q5 P
味精1小匙  
6 _# F, x( E; c- D# J9 K0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' U& q4 ?5 p( H: P/ U8 C, k7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
8 h9 C- D/ U0 e% B( z! w5.39.217.77:88982. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 Q8 [: U# i6 n
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: l5 ?: g/ b; X& b6 a
* C- W. I9 {- x' v" @* n) `
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, s7 `( k- J% K' ?4 R2 K, \

$ y. t8 j3 `8 k% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
  P6 t% ]- i+ S+ f5.39.217.77:88987 v' {/ K  {1 Z7 Q2 Z
0 ]8 _% d" Z6 }. m0 Y9 X- @8 Q  G/ U
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" m6 m' L* W# J9 ~% v
, v8 e$ S; d6 h泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; y  J/ P4 _8 m4 D
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% H+ E7 o9 X: o- j' ?! X7 q
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! l: W: g: N7 M7 N" t( ]
雞翼1磅
2 L8 Y" T' g" y! `, K9 U, ^泰國甜酸醬3湯匙
0 Y9 m4 t; u4 i) @8 stvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料
' E! S7 Q1 D* x0 {# w2 m  b/ [生抽1湯匙
" c7 k: `3 J- I0 y" x5.39.217.77:8898生粉1湯匙, ]! D3 J- u6 y4 d
糖少許公仔箱論壇" ~" Q2 L- |! G: E9 K  V
胡椒粉少許公仔箱論壇" x) z* A& |4 T* n6 n5 j; K5 l
酒1茶匙   5.39.217.77:8898/ ~. k+ N8 c$ s. _( G
做法:公仔箱論壇' l' s$ }: M- S  _2 K5 V/ E6 c& ~
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
+ r2 L: q( _; a0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用;5.39.217.77:8898  ], K/ f2 n- F
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 _6 `, J% G- z% W9 Q2 T3 z$ T
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 7 x/ M: W9 m' ]! u

4 q- E* n7 S7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 U* Y  E8 o/ e# I- K, x& c* g
  $ q5 ?- [2 g7 ?, [0 t) I
材料:
' h! C# Q# Z, G8 m! v& ]$ U雞翼 300克 調味料:
5 e" Z3 ~4 i8 b+ K7 X7 U/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 4 湯匙
" n1 x- `) Z3 Q* B5.39.217.77:8898水 1 湯匙   公仔箱論壇+ j' p" |0 v" {6 a( z+ A7 ^
做法:2 P5 |! W8 l1 O1 p1 ^
1. 將雞翼用醃料醃數小時。- v+ a( y3 L3 L
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 公仔箱論壇# ]3 ^, G6 R9 H! B' |' A3 ?& t

) h1 Y, h; S7 q1 }* T1 B' g) l, {5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& K/ Y2 t. x0 V: }2 Z6 ~4 f

; d+ u! _: ~, w) S/ e3 B- a公仔箱論壇烤蜜糖雞翼
: R. x+ O- q. }$ z& n/ K  3 w) X  Y% z9 Q5 v0 S2 M6 T
材料:(2 人份)0 C  A  n  z) O) g, \
雞翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 Q' k; Q: b$ A  ]) M) E$ D0 j
豆粉適量& O% I1 S3 `. D1 f: y, o( m  P
糖適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s, X- Z" [/ e
豉油適量
8 Q$ V, J* X6 n5.39.217.77:8898蜜糖3湯匙
0 V: x& g- @5 j: Z; n0 J# k; l& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 H* T$ o" F* m$ h4 `& _
做法:
+ k+ I) c$ P& S: l5 |  K5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
7 y/ G7 m0 c$ ^* N* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱 230度。
+ f, }* C. b8 q6 Z6 w: i, y3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。公仔箱論壇4 U' n0 r$ C$ _# j/ [2 Q5 y# b
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
+ R# s1 j* }; G3 T0 o) b
2 U# Q; A+ |1 s小貼士:) n2 W# U/ V2 U7 F7 E8 O( B1 D
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: G7 j! j& Q! V
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
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烤雞翅公仔箱論壇* i  i# U7 e2 h* d
 
: P  ~3 F0 o' S5.39.217.77:8898材料:
% l/ k& z% Z) K; I# r水 2杯. `+ D* `/ h9 }- M8 C, N
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
3 U; e) p6 E5 w1 C* ^. e蕃茄糊tomato paste 1/2杯
" Z* s" c$ ~! [5 k醋 1/2杯. Z- ^) L1 [4 K5 H
糖蜜 molasses 3大匙
3 S/ a9 g. s; c4 t* o5 f' l) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 brown sugar 3大匙
8 [) L0 N# a) P  o: \/ wtvb now,tvbnow,bttvb煙燻調味料liquid smoke 1小匙
. z$ Q4 T% @# L) Y/ u  Y" o- L5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
) T2 _1 t# y% _; O( c9 Q9 s公仔箱論壇洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
8 N& l9 m0 v: ]4 ?2 [公仔箱論壇黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% t4 R8 V* U- D3 y- ]
紅椒粉paprika 1/8小匙5.39.217.77:8898# D" ~9 n$ y. }. g! l+ M
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙" Q7 Q* Z% T0 ?5 [0 K. @" K& C
    % Z; i9 u: _8 i$ c8 x
做法:
9 e4 N- u; [# z- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! u" i/ X$ u8 }7 G& E# f
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;0 Q; [: v. t1 [/ U4 ?4 B
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 I& @5 j/ W) d$ Y1 c% T( p

4 I4 t- _" {; m  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
) A0 O0 n3 w- |4 S' [  t9 w5 o4 I5.39.217.77:8898
( T6 S0 T4 n4 L) F( A% Y2 y. v2 ^5.39.217.77:8898  _  O/ F. \5 I2 c6 s0 U
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8 W) C' Y, R6 u; N6 \5.39.217.77:8898素釀雞翼
  y3 H( s2 o/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb# A0 m) J( r$ {% J% G8 A
材料:
' Z0 K# D) m9 a, H5.39.217.77:8898
! K) {' {( ^5 Q( Gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅
, O6 {5 q3 m3 A+ U. O) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 R1 s3 F  `
竹笙三錢
0 z, ]6 w( u, V3 p' ~
9 p0 e/ u/ W& T& L公仔箱論壇雲耳三錢9 m. ^/ D1 Q% n9 O1 w- w

: S" {) i; f$ O  h* }6 R. a5.39.217.77:8898紅蘿蔔半個
$ @! B9 v1 ?7 g$ @5 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
: n+ M  `! T! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A* n2 L$ H8 x8 E' C: f1 y8 v$ p
蠔油半茶匙
( U, d/ \- F) w2 A* G
! P5 P6 O& y- |! m+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮露半茶匙
% T  P* ~" X4 ]5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d" |7 [0 {( \* G3 c+ Q( l3 g公仔箱論壇糖少許
9 O$ J0 @; z( i# K0 otvb now,tvbnow,bttvb
3 T0 H3 N: S7 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
4 H+ i9 J- n" q' U8 Q/ Stvb now,tvbnow,bttvb6 @+ Y# g' Z) q1 @9 i5 u
乾蔥頭3粒
! O" \) u- J) E6 n  }5.39.217.77:8898
( n8 j, a/ ]! t  ]# u薑片、酒(少許)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" d) P3 _$ s/ n( {0 u, I
  \4 I; S/ ~4 \- X5 p. f
生粉1茶匙(後下待用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: ?& ]* H! F# v6 n
  5.39.217.77:8898# H8 n9 D" v0 C/ X$ J
做法:
1 C8 {0 X( R, N7 U! y$ y5 b, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T' f6 b! Z/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 公仔箱論壇+ m  y3 R0 i9 `5 C, u7 n* s
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
# O& e9 T7 S6 T- }5 V公仔箱論壇3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
/ D$ M; e8 ]* j" H9 d3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
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  e$ b: L# P; G) e' d2 w) v小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 5.39.217.77:88981 V: j+ N! z% X
tvb now,tvbnow,bttvb6 G, O% }) y; ^% r; N1 M
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) q' o6 S- m6 i; h. Z, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l. ]; v5 t$ ~( W4 S9 f( c6 stvb now,tvbnow,bttvb
# D; ]! d1 b- I. y: e" ]tvb now,tvbnow,bttvb紐約辣雞翅
9 ^( A3 ^2 w% c3 o9 J- `0 B" w4 y* L 
) _7 t$ C+ w. k, ]4 L' n  c6 e. u  K公仔箱論壇材料:
5 E% G& Z# s, o% k* j公仔箱論壇八個全雞翅 (去掉翅尖)
8 v1 W: _0 [4 y一杯麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 U( P) }) T# H
一茶匙蒜粉
; w( |. F3 a/ t: e, F$ i; e' l一茶匙黑胡椒粉 5.39.217.77:88983 y/ D7 v3 f! b1 H5 L
半茶匙鹽
5 ]. s: `0 k( u. a  U, V三湯匙牛油
- y/ R+ y! C  I2 }/ [) R& |tvb now,tvbnow,bttvb半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce): R! A' P7 z1 o  h
      0 D. K1 }  F; n/ ~, w" }
做法:
! A: k. y" w1 G: |2 P4 X5.39.217.77:88981. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
3 W* U1 a- Y9 Y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb; \! h; d& I3 _6 ]( I! W
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb3 p% E4 Y# p* L2 C5 p$ g

" L  @0 i' Q, I5 i8 j8 S) T2 ?. A/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
0 r9 k# M$ V- X7 j' }% ~5.39.217.77:88984. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
5 X3 }, w- \& c. f; a. ~( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x- i# [5 e* @0 w% B, E註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
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! B6 ^# f7 m) B# ^公仔箱論壇7 `6 x, I* f# Y  _3 {0 Y$ z2 N
荔芋燜雞翼
2 p# O4 G, Q% T1 m& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 P% r4 A$ ^) J% [" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898+ n/ t$ L8 ?) U& _! C( j" ^& r
雞翼4隻
! \9 T) \" m7 P4 w4 d% _/ d( Q公仔箱論壇荔甫芋250克
! C% o  }& K$ V' T$ h- b- S. B6 A蔥1棵5.39.217.77:8898- B% q; l+ Q* k
蒜頭1粒5.39.217.77:8898. @* O+ P: G/ z- k- m0 @
薑20克8 ^3 r2 I/ \. T8 r1 z/ w3 g8 ^
水500毫升
/ X3 b* a+ ?& A; }; I7 w  調味料:, F" X0 \5 c4 l7 ^
鹽1/2茶匙
' J) M" F  r4 l. o( J0 u1 i- Y" Ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁1/2茶匙
$ ]/ r2 O; c9 ?) }酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- x# E+ M4 j# {: X1 t& Z
胡椒粉少許   tvb now,tvbnow,bttvb. a2 h# J( o  Y- b8 p' x: A% m& k+ U
做法:5.39.217.77:88987 i3 |1 ?. z; L  p
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
/ f" {. {/ l5 |+ l公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
" a8 E0 @! H# @5.39.217.77:88983. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。公仔箱論壇- @0 y7 }% |* \( F9 N! P
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: c' T1 k. G
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。5.39.217.77:88989 e2 {0 s8 m0 n6 w2 g9 ?8 u
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
. n4 l$ D# |) ]% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a5 W# A* m# k( q: W& @% S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------7 j+ ~8 ~1 n. I2 [% X) b  [

; p- W: n  ^/ }9 n& r) v* S, ktvb now,tvbnow,bttvb茶香蜜糖雞翼3 @. k7 ?3 @- X2 F
  公仔箱論壇, S" t( m# {$ a7 ?4 X- g. g: G& W& r
材料:* E8 |3 T/ n. U' S4 i' \6 Q) ~/ {
雞中翼15隻
- |. X* h, h9 W6 \. c) i+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑4塊tvb now,tvbnow,bttvb; x' W. a# H1 Q) e3 r+ V6 d0 ^
碎冰糖少許
, f8 r, ^$ S) `2 \4 w: [- `公仔箱論壇茶包2包tvb now,tvbnow,bttvb3 q, f6 Z  A7 o% X( q
蜜糖2湯匙
( Y0 ?0 j4 c* U     
- _& C  o4 |4 n, i6 R5 R4 S公仔箱論壇做法:
7 [, ^! o; ]5 A% f4 K0 r3 q' ~/ P9 Y5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
( ]4 b8 l& @9 H2 F- [/ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! ~7 X' }4 [
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# l* G. A: @! j2 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ s) Z( T& B2 ^( H9 Y
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. O  Q$ B; p" p; W9 ]* J/ I5.39.217.77:8898
) a- U4 ]! O$ W! I: H6 g& e& atvb now,tvbnow,bttvb彩虹鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& N4 ^3 t, }& f: p
 
4 N) V8 j) P* g" o5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ ?% D7 V3 u# L$ p

5 L0 |' ^0 E; I! g! o雞中翼12兩, |* r: v' d+ [8 a# x3 O

# q" c! f1 D- a0 X7 \5 _$ T冬菇3隻
$ o9 U* h+ Z# f1 |
- G0 D7 C$ I$ T. O* n公仔箱論壇紅蘿蔔10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: {- J, \' _' ?0 S( b

3 ~' c7 E9 p% Q" b, a- k公仔箱論壇西芹1枝$ J. q* _+ z$ g) D' M8 \! ]
公仔箱論壇1 Y) Y" e; I! r+ l
金菇3兩
( K  A% W# ]8 r0 P) W. W# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M6 t7 r4 |' U1 l火腿1片+ e& l" N( ]$ v
tvb now,tvbnow,bttvb  v* R- e/ Z: \3 J. l; K
蒜茸 1/2 茶匙公仔箱論壇- t+ Q' ]3 F; [. u; H( g" i
9 F3 q& ?. v9 w6 U1 \
蔥2條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb# P4 G7 G6 s( N% W6 y* x4 P* \
 
  L' }; o, g. F1 Y, ]8 u; ^% J+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
: o( L) ?4 A& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 S1 q+ U0 N; W2 O. z
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
# v0 F8 J( W8 J6 y3 r2 n5 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 ^. z, v$ w4 C) D7 q
鹽、糖 各 1/2 茶匙5.39.217.77:8898* L8 n) H6 n5 {

7 Y7 h: X( ]+ F5 p生粉 3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~, f+ O$ Z8 I6 l5 e
芡汁:8 y" P. r) D" A0 N  P8 o

3 X& L7 f% d/ ~4 C+ atvb now,tvbnow,bttvb生油、蠔油各1茶匙
* P! n4 F" w1 }% }9 ztvb now,tvbnow,bttvb
! t7 e  x; H4 \: [5 Z- j7 G+ m生粉、糖 各 1/2 茶匙
9 u) ?4 ~- o+ b0 y* |公仔箱論壇
$ Q' |. V$ U- ?tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
8 h% L. o, N1 a2 c' R7 O$ R0 R: O公仔箱論壇
7 H% a/ {" E: o2 d5 N5.39.217.77:8898麻油少許
% O8 y8 k0 ?# J  H  h: n; ctvb now,tvbnow,bttvb6 I6 S- f2 C. A2 w
做法:
$ F9 l$ O  f6 R6 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 E7 n2 N2 C/ ^% ?
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
# V) o, w4 g" f# F) D' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* d$ R( S1 w, W1 p) i+ w
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。5.39.217.77:8898! D$ n" N9 r0 x  N
, }! p) A9 V6 F6 j8 k! h6 b1 B3 V. [
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
' P" [% D+ n2 Y5 [$ l. t2 p  t- F
3 z; k) m( z2 \9 h, U- c: T+ Q
6 c4 T! x7 D( h+ R6 N& J  Q--------------------------------------------------------------------------
8 X0 [4 p0 y8 l2 w. X- I8 C  _- V3 z! Z8 ^: Y& ^
梅菜炆雞翼2 \4 M: l9 y$ L, f4 r) |6 N; [7 ?
 
/ r, }+ Q! b7 c. {* A材料 :
6 D$ i( `9 b. V- ~0 d5.39.217.77:8898雞中翼 8-10兩
3 m) t5 r7 S- o公仔箱論壇甜梅菜 2兩
5 g5 c. s9 E) [/ U7 r) i, I* Z3 ~蔥(切段) 1條5.39.217.77:8898" J4 L$ P9 k  s9 ?0 p: k
薑2片 醃料 :
4 r* c4 a: o/ l9 T薑汁、 酒 各1/2 茶匙
: Z) y7 E) s6 d  k+ D生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( ^) P2 {) p
調味料 :5.39.217.77:88988 E  x1 q) z! z# a% Y7 ]
鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:88988 m" p) z+ W- Y# M. g; {4 i
水 3/4 杯
4 l& ^# Y, x5 L7 l0 m( n' w公仔箱論壇糖 1 1/2茶匙$ n9 L. Y4 b5 h/ ~! l/ }
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 M0 E: b9 N2 p
麻油、胡椒粉 少許  b4 q& r# `& {/ H( m
 公仔箱論壇! Y* E0 D: k& t# Q! m2 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! v7 w9 L( B$ J# k: I2 Y
做法 :
3 O( Q/ f' e7 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
& Q* ^( S- Q7 O2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 5.39.217.77:88984 d& t4 T/ \' }0 v. M0 y& U$ o
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n, K9 E3 Z. @3 g
公仔箱論壇& J7 v6 _' e: {2 @4 }( c2 S
--------------------------------------------------------------------------0 ~- m+ N2 _" j& J1 v1 W

8 g# ^2 ]+ m9 l5 D豉油王雞翼
. @! m& t; o4 W7 u3 n, `  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' ]( j9 e; U) {( r
材料:
, n& O2 Y& I3 _* K2 R* R+ V% N公仔箱論壇
+ P& a' k3 I- d& Z7 h$ |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻
. L5 f$ l/ }2 A! u1 l% B$ C- V8 D5.39.217.77:8898
. h" j+ a: @" \9 M( p5.39.217.77:8898蔥、薑、蒜粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 A% Q: j, D+ z$ ^4 O! A
老抽3湯匙
" x5 U0 c+ G3 c" l% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \5 G. d; K. [5 d5 j. }* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油3湯匙
5 J0 E; j) @4 s1 H7 A% qtvb now,tvbnow,bttvb
% R% _4 s' T$ o( D$ ]. ztvb now,tvbnow,bttvb水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
* {( r6 J2 Z2 J; Y9 F! L+ c- i8 v5.39.217.77:8898
! [  }7 o3 X: {8 D' c公仔箱論壇冰糖一舊
7 y' W9 I3 d: A: T5.39.217.77:8898
0 x" P' M/ K1 q$ Z5 [白酒少許
% e/ X1 k3 q" V  ?( q* m 
, o; K# ]5 `1 t; R. a# r$ I0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇' X9 Y* ]/ B) h
做法:: R0 _5 o4 q) D

* I- |8 m/ U4 M! i' U& [, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
2 I# N* _8 O* Y4 z公仔箱論壇2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
* }! U" d7 N3 ^- a% V5 z* z3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
% a" ^7 Q3 s4 G5 E+ g; i公仔箱論壇4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
* \6 g* Y& X1 c" d: Y9 Y公仔箱論壇% @: T8 ^. g  E" e' l
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5 Q8 b% x! b& r9 J* }公仔箱論壇
( C2 K; \5 X' t  E. \& [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 u) H, m' p! i( @2 w
豉椒炒雞翼
) F! C( q# N$ G: h' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898; p7 R7 n& I2 E& |; |& r7 W
材料:
) L& N- E# e2 ?1 S& B$ ~; {公仔箱論壇雞翼12兩
5 C7 g; w4 r& e洋蔥半隻/ A- B! m+ a% W6 p1 {' l! H
紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 H5 U0 U2 ~, s! |
青椒1隻
/ w0 e+ N& P+ U' o% f7 ]! j豆豉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 B( O, E, y8 m* o
蒜蓉少許5.39.217.77:8898( n; C# L% G" o) P' o( N
  醃料:
: T" q8 w; t7 R  K* O生抽少許
2 H& P) B8 K- D5 [, O公仔箱論壇糖少許公仔箱論壇4 {) W3 T1 {* |9 G# a
生粉少許
' v# r5 h  C9 U/ A! ~公仔箱論壇薑汁及酒少許
$ U% F- N( E* ^/ ]芡汁 公仔箱論壇' \# L! f5 x9 t. C8 F
生抽少許
6 Z1 T& O" d& B( k' k! q$ a8 Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉少許
- I6 I' L: R& p2 v/ W# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許0 f0 O3 ]; e* d5 s) [( r
水適量  5.39.217.77:8898! c* J) U4 u$ B; O. f3 V
做法:
5 E  T1 t1 O' `6 a  t4 r' R* j1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 5.39.217.77:88986 o3 Y9 S; D3 F* O0 O
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
2 Z& j! Q1 X- T  Q& U1 E; q3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 5.39.217.77:88981 D4 ^# S3 m# K, t6 b# H/ V: s
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!tvb now,tvbnow,bttvb2 H' m( q0 R5 B; r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- }% \" \. U2 C% P- j. I+ c$ A
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; S2 z/ `8 j3 l. gtvb now,tvbnow,bttvb
' Q5 X# s7 z( P$ @. {9 j* D
, T7 U# w: L, [" d% D" X醉雞翼
9 J. ^0 ]: V+ k- R4 Q$ O5.39.217.77:8898 
! c: m* Q! d, G0 W2 [! @* D) K' {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 x$ s+ b8 ^3 S9 }0 k+ c5.39.217.77:8898雞中翼2磅
. m! z9 x1 e. ~% n  s1 n, ^5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁; B  k; c2 I/ W1 w/ ^
薑蓉
" T4 C0 P1 B5 t3 _1 B5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰
* G8 Q' T3 c- a/ n3 G      6 H7 E5 M0 ^3 ~0 ^) O
做法:
. t! c! B" R% Y# Q- p5.39.217.77:88981. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
/ r( d1 a. i- `9 E0 L2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;tvb now,tvbnow,bttvb# I# o% v( ?% d1 q' {
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 3 o' t! x$ Z8 [; N2 B, |7 v; [

/ m% y5 V. g- G4 |tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) z1 W3 z; ^( M
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ W2 b3 A6 x
材料:
0 H3 {2 {8 x" d- X8 c  I. `/ p5.39.217.77:8898
5 U; h" q8 h; i8 ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼適量6 |1 q; U; ?$ @0 _& P9 j  U* a
鹵水汁材料:
/ p6 A/ j, o# Z' n/ i) q3 d/ M( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 P/ l# m( @& B$ e3 N
水、生抽(比例約5:1)
9 ~3 i1 W7 u; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽公仔箱論壇) ?; e3 w% t& W! b6 V7 c$ b: K
花椒0 u6 Z+ q1 [) h1 _; i6 x) s  L+ g
八角+ ^3 K* K5 |6 v) Z$ L7 F  P/ b
草果
6 W& v( }, ]+ S6 B/ V1 k片糖少少
7 ~4 R: j$ V9 ^1 k" x6 z鹽(自已較味)9 d: a. y1 n, |" t
薑
! U# s1 q# a6 h, Z蒜粒
1 ~0 a  @/ j& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭
8 x$ C9 A. B0 c2 K5 Etvb now,tvbnow,bttvb 
; T+ s. p- K2 A- @+ p* [  W5.39.217.77:8898做法:" |  y6 P4 M- D9 s# F9 ~" l9 J7 C
1. 將雞翼飛薑水, tvb now,tvbnow,bttvb: G, ~" p: `  g" Z3 @
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 5.39.217.77:88983 p" O" q' G. _- |9 V

; l& K1 m$ {% h; G5 P公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
7 J) l- L& b2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) h$ @& ]3 g& g
簡易鹵水雞翼
6 Y# E9 D# O0 f, |: Gtvb now,tvbnow,bttvb 
* D2 g+ Y! m7 {" Y. s, |9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 }3 k3 b- P* {0 Q6 u2 _* Y鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 & ]2 k! |) W2 g& l; ^; L, ]
清水 1-1 1/2杯
) e9 x0 i5 M9 y7 s/ d雞中翼4隻
! i/ t$ Y( {5 A& c# j- O- c+ F4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片公仔箱論壇+ m3 o8 g& o6 \- I* J
鴨腎隨意    
" x! _: _1 m. W7 H* ~4 @做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ G( e& t' @6 a! D
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g( y2 i6 a8 m! `2 I: e: ~9 i
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 : L2 m. [! ^, a8 p  u
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
  Y! S2 {1 C& Z' G- _4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 5.39.217.77:88987 A% r0 M: `; ?$ F. `* E; |
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 , Q3 A7 ^+ y7 w" `) x2 t. ~& z
( u% w$ g1 t+ {: b# k# ~
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5 G+ U, O  ?' J4 t, G6 y' R9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( P# z$ T! X+ c$ ^' ?* F
麻油雞翼5.39.217.77:88984 s1 o8 V3 f, w& S
 
5 h4 g* T7 t  ~8 [材料:, O3 r, \, D$ C  K
雞翼十隻
% @: |8 C$ y  f2 \* q9 L# Z$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽份量隨意 公仔箱論壇5 {6 S/ _& ]! M' \7 X  s% z
香麻油份量隨意& j  I8 G% ]' b4 T
      tvb now,tvbnow,bttvb3 T  v+ D8 O' F$ j: U9 G7 d: t9 a
做法:
; {6 M1 j) I4 V% l3 _4 d% C公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
7 F/ |) T; r* f. o. n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 D" V3 t) }( H
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
+ p$ V6 `' S& d9 J公仔箱論壇
( [  f1 d0 ^9 G$ H3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 E5 G$ u" F6 y9 W4 k

/ B. k5 M. f( n5 s, D" `+ C# k" _" {--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 n% z% `( P! b5 r' E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 h5 g% B* j4 h: k5 y$ r
公仔箱論壇7 n: v+ E+ d) d% }
麻碎蒜香雞翼* s$ \/ b8 h# Q" E
  * a8 M- F" y  [; E
材料- T' R7 m; F7 e* J1 W
雞翼1磅
5 W. v0 }( p4 e+ W/ }6 X! B1 r芝麻碎2湯匙
4 t. Z1 N( B3 d( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1個
3 d! b" g% G7 Q* U; A" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
) R' L! ?, R0 y. D! m4 j      5.39.217.77:88980 u9 M0 s6 V, ]5 H* h! |+ S
做法:
  y5 W* K: g5 P4 \公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _  Q7 O* P# N% F* R5 Q
2. 蒜頭切成蒜蓉;
/ J; B  ~1 U+ B* x# k3 a3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 2 ~) x2 k& H" R+ _% H$ D. {
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 tvb now,tvbnow,bttvb: E3 g# b: {, ]6 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* O1 N$ p3 p$ X" e% S
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9 ~* L5 L$ ?; etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 p7 f( y% m* }( x; x$ T
焗釀鮮果鳳翼5.39.217.77:8898) M; I! F. {. ]9 E( m$ u
  ! q1 H. u+ T+ ~8 r4 U
材料:  
8 h/ s; ^1 K  G9 t2 r7 S雞中翼 12隻
4 U$ W; R- m& O* F- m0 `5.39.217.77:8898厚火腿  40克
& g% O( }# k) Z7 |6 t蘋果 1個
0 S3 O; ]3 h, ^8 y: K' a1 D: L啤梨 1個
" e! @  I& q) d5 U0 F4 e: m: z檸檬汁 1個 ) b: A, z& X7 B- [9 J9 s  H
油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 d" d% H2 a: v5 f9 l& p0 E
沙律醬 1湯匙 5.39.217.77:8898; h2 K# M! X) Q9 k) |
蜜糖 2茶匙
8 T2 \. v: j; a* f5.39.217.77:8898  雞翼調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 s* z' G! V2 o7 L2 I& S
糖 1/2茶匙
+ j4 L: r# {4 A# v  |4 \4 a0 b- D' O" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _$ j$ j7 q( J" m3 s鹽 1/4茶匙
0 y$ C- M4 g  X9 \0 @: P公仔箱論壇2 B1 b% R: L% s
生抽 1茶匙 ! t$ }7 P* i* k) O

2 h% E- L+ T! z! p油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 {& z! m6 C! E' |$ @; c* O  ~

- c9 \: S1 s" b6 N# y2 N粟粉 1平茶匙# y8 q8 s+ w5 D  n
tvb now,tvbnow,bttvb' j6 x. J/ l3 ?. A8 r6 [
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% Q4 Y; ~" T/ L, K0 ?
  公仔箱論壇2 }7 b0 N$ z, Q7 j2 f% F" }
做法:
) U2 g! j6 L* `& j4 |; U' k5.39.217.77:88981. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
% a+ h' J. ]6 R2 \5 ~- ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿切成12條。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 O( N6 Z; p3 H# e
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
. i: a2 ^/ P* f; F0 D公仔箱論壇4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 $ f& y- A! ~3 |8 r5 [6 g
5. 將雞翼焗15分鐘。 公仔箱論壇8 L; r* h/ u9 L: G! |
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 公仔箱論壇$ J$ x& R! E, W9 j, R* U
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& d9 V( J0 O" u& ^
5.39.217.77:8898  l8 Y6 l- ?6 Y
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1 \" Y& c. w8 ^5 V" {. |5 K. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" l4 A' p1 I% r; v
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
- }) q, {6 g. F8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 V0 d8 p' `; V  O' Ptvb now,tvbnow,bttvb雞中翼八 調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S  c8 n" C$ E% Y+ K5 X3 ]
紹興酒、糖、生抽、麻油
6 M4 B7 `) d, t8 h  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: n' [- X9 X8 f0 L
椒鹽
- c  z# q5 b5 z0 n2 D7 k& G: {公仔箱論壇炸雞翼用料: % Q* H9 N5 s, }: Y+ u- j
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
1 q: i% x/ C- I( q+ f) S4 K做法:
" p; Y/ z" A' ]) _4 d0 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
  ~+ P* w/ @" b3 i9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;5.39.217.77:8898; `1 `1 O& d& `4 o7 {3 j
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
* _1 j) U( v# l2 x5.39.217.77:88984. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
3 M5 q4 x; j. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z* q- Q, x; ~3 v3 U. L5.39.217.77:88985. 最後灑上椒鹽即可。
: x* ?+ C/ ?* {% ]6 R; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 L+ [  Y% g  Y/ U
--------------------------------------------------------------------------/ h+ P" B7 j  M! \! {

% M8 e( ]- r3 `. E5 Y  c3 P. S港式咖喱雞翼7 v, O. Y. [( e# m' V7 j
 
0 Z: {/ n% j! y; i, }; |, z2 n* P! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& t4 I# [% @$ @5 h8 q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% [$ U- v. R( M5 C2 i# `
雞翼半打tvb now,tvbnow,bttvb+ O; i3 @9 w, A
8 p, X6 g. P' ?: W
蒜蓉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. j  m3 j# V  t
公仔箱論壇$ e+ _; p' y. P
薯仔2個公仔箱論壇4 [- ?; }# g0 [" @4 U6 d  W

2 f9 T4 G* E: \( Y( l& n! Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個切片
1 x1 J8 n+ P/ m# j1 E- d" X# Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 F) U1 }: f* d% w8 }1 n' \1 ~
咖喱醬1包/罐5.39.217.77:88985 x. |2 L+ t9 N: n4 {2 U) U7 f+ c7 C
 5.39.217.77:8898- i* k+ U$ m0 O6 i+ w0 m
   
' `9 [2 u" H- f做法:/ J. T8 r8 v! W7 U; I3 E
1. 首先將雞翼出水備用。公仔箱論壇. i8 p# r5 t. s; `, J, d7 y
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
5 W, l& J* A$ ?; J& X& I% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 之後,放入雞翼一併炒。5.39.217.77:8898" i- p( {, M! c" `0 w! u4 M
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
: V1 c, D0 Y6 v0 ]' U; U5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" j& c& D: C" n
5.39.217.77:8898* S1 d; o+ L- |5 ], Z0 I' }
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 [- O0 G" j5 f7 T) y0 `3 k3 k. ^

8 L* I$ ?; l4 ]! k5.39.217.77:8898蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
5 G& L9 D% z& \tvb now,tvbnow,bttvb
# @2 P' P4 n# z) F8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 t) P4 F( Y$ d  D
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 T7 `0 }9 F4 X. ^! [8 h: U8 R
公仔箱論壇) J! d+ c/ E8 f$ l
滋味醬燜雞翼
5 J) J3 b$ l/ _7 Z2 H% [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( |4 O5 S" B* t
材料:" M; l, ?( R) d4 O$ j6 D! M* |8 ~
急凍雞中翼一斤
8 W: k' g! }' p6 w& X0 ~5.39.217.77:8898芫茜二棵
0 Y, ~3 v0 A0 r姜茸、蒜茸各一茶匙
) U/ z  D% N- h2 q3 v' w1 \tvb now,tvbnow,bttvb腐乳半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& o, K+ S+ s3 T. y) d
磨鼓醬半湯匙
: b1 Z7 v. K% p+ C9 q6 Y4 |公仔箱論壇豆瓣醬半茶匙
/ f9 r* H8 G! } 
8 v9 s- P8 F( Q: g3 R* ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
8 e3 Y8 [: J( Q  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
/ u7 }( S! R; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯  
- ?: ^6 H, ]( |& m* P0 Y5.39.217.77:8898作法:3 {$ H# U2 o+ T8 f; ]: p
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb& D3 u% a3 ]& O$ v
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
0 i6 g0 I0 |( T( v5.39.217.77:88983. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 1 M3 Q: x5 G1 E& t

7 C- ~! b$ Z3 C% W- ~--------------------------------------------------------------------------6 M. B( {7 w! Y% c3 h9 }
5 \2 F! z( q: l" X6 H0 k% ^
貴妃雞翼6 @. b" _/ i# m
  # o/ a: o9 t1 C
材料:6 G; |. ?+ W. {. Z% a7 w! k
雞中翼1斤(約600克)0 F1 V' r: K' E0 Q) y8 N$ g8 _
筍片4兩(約150克)tvb now,tvbnow,bttvb- ?% q7 }, S; G  E. G! ~( }: u
薑2片(切茸)公仔箱論壇- [) P( R0 K6 U
片糖1/2片(搗碎)+ y9 l: n7 Y1 \
去蒂浸透冬菇12隻
2 [  I6 Q, l& ~& a: S# f蒜茸、糖各少許
, O: R- F$ l( |: v0 ktvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
# L" Y5 k: Q! ^- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙) e+ [3 ?/ Q/ N, s
麻油少許 獻汁料:
. U3 S  s' M& y) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙9 R7 A. Y5 Q9 [5 m7 j: U
老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) C" q% \4 V0 C& |9 P! m( ?
幼鹽1/3茶匙
3 W# d1 z4 W/ n$ j7 ?9 ^+ \公仔箱論壇水1/2杯(約160毫升)
3 n( d; y- T# l紹酒1湯匙% f7 m% p7 C" Z5 b
 
6 `5 u7 P, ]' y. n  K7 A7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇% l. e9 U0 Q1 R' h) j, K1 d. c
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 公仔箱論壇* ]* N4 {) h" K! z1 P* {: V
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
8 D) m8 n/ H6 L公仔箱論壇3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 5.39.217.77:88988 ^( e0 m% n; n! i: y, e; [! a
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 5.39.217.77:88981 Z- y/ Q0 \( s8 @

: O* ]2 G2 Z6 J0 j, O9 C4 o--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898/ z- Z  F' Y6 _9 Q/ e$ G
: U2 t, K( ^: U6 @! K; ^0 C) P
貴妃雞翼二
$ Z3 A6 \2 C! @5 f4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! a. t$ g8 e5 M0 p, e* A8 ]% C& O0 g7 r0 p5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇" n: e0 V: B$ u6 P8 e8 Q
雞翼 6隻 . A6 V* l" c2 k$ T0 H
冬菇、竹筍、甘筍隨意
9 P! d6 T. |6 T# N+ t/ V& R蔥花適量 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb. v# |9 j* T2 F; ]+ n2 k
茄汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 }; c" A4 [) R7 @7 ]! c
糖2湯匙
8 P# E  y) i% h3 V% |+ H3 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
& z0 S" j3 Q; E5.39.217.77:8898老抽半茶匙
" ?  Y) q9 e1 K生粉1茶匙 5.39.217.77:88985 |9 ^* `  T3 s% j9 C
清水半碗  
( V1 q# f" M$ Z  x$ B2 R1 J: }做法:
8 Y( @* l' y( n; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;公仔箱論壇$ y0 d& C# w/ u
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;公仔箱論壇/ q5 k, {2 A  p+ m
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb+ N( i8 `( Y1 X. {
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
2 Q* \; I) {! k" C0 C% L5.39.217.77:8898
& W! u' }0 q- Z. g* m& Itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
" F5 |+ v( e5 N2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C  ?) k+ v: Z4 h" x酥炸蝦醬雞翼& i/ }5 |: Z" a' i& B3 R
 
0 L3 ~" S  n6 v9 a! Ntvb now,tvbnow,bttvb材料 :
' U3 H3 p2 @. n3 p+ u5 f2 n( R, [% x9 e7 M' i
雞中翼 12 件
  H- L9 J$ T$ `+ }, ]+ Y糖 1 茶匙
/ s# w) I! F5 f1 z麵粉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb) v+ l' }! h0 A1 y- x
蝦醬 2 湯匙
7 m+ z2 d- \6 a; s. P" d  S7 @玫瑰露酒少許公仔箱論壇/ J# Z4 ^' @9 q& a
 7 }( s5 }6 Y1 W7 x
   
; U( G1 c! X# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* t+ x, M2 V! v7 G: l/ k2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; o+ C; g( A
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;1 d( X& O& `. j
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
( h: V! H; h5 X9 l, z( K& m
; h, _0 K( L1 J# F' `3 M
* K- w: F' \4 W/ L+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' p9 K" Z% g, T0 i% U
tvb now,tvbnow,bttvb/ _$ H# P: b6 Z2 K! Q* k. W1 I' A  y. E
黃金蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ [9 |8 ~& @) }5 y0 c
  5.39.217.77:8898: L% ]2 ~, K* o5 @4 r" l6 J5 M/ Q
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 K- x. C& f. @* M' w
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
2 g1 K9 g0 H" o' b( \" i" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 c1 I, ]- h/ i3 W. S1 q* z6 Z
粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77:8898( k$ z- D2 k, Z0 O7 P! g& S6 m3 a
醃料:
/ _4 M4 r9 v; I0 C0 u7 T  u李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙5.39.217.77:8898" r% m) X) d2 Q$ ?/ k& j. }4 z
tvb now,tvbnow,bttvb' Y. q' P, i3 m% ~, l) b9 J
糖 1 茶匙
8 g" P. I, m; p- ~, H9 C/ v1 b5.39.217.77:8898% x+ i$ `, n0 I% x: J. c9 \
蛋 1/2 隻(打勻)
; w" D$ a6 K3 x! }公仔箱論壇
& q- Y9 f: f. g% y5 u TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a  a: g+ k3 c* P$ v5 v# N
 
/ q8 O. k& \6 X7 K做法:4 ^0 F$ T- [% ~) m+ |
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
, q# u( _- v9 T! J! R. Q0 ~! \' R" ?2. 雞翼輕輕拍上粟粉;公仔箱論壇. C7 L" H# F0 |6 m, W
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。   S' D6 ^# i1 G, z' y% j, x1 H
tvb now,tvbnow,bttvb  I# x6 D* j) n; X: O/ ]/ ^2 g
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7 H% p1 `4 O# b2 S; }7 N4 {. F5 K" O1 Z7 Q- P/ W
黑椒煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 q, m) t8 [' S2 H$ i$ `% H# F
 
6 t% A$ h5 q! f6 W  u材料:
& j5 p: O" ?6 n* N5.39.217.77:8898雞中翼 420g9 J8 ]. y! A/ O

1 e  E2 o: [9 b" F0 ?, L9 J6 S$ G5.39.217.77:8898燒酒 1/4茶匙
7 a( [& {4 L( o4 S- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙6 K/ a- I" N* @% D" b: \( [- ^% [
5.39.217.77:8898' a- k! A/ F. _$ e
麻油 少許
- D) h  p& \, V1 otvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
9 i8 x+ @% o* a3 _1 f8 I( |& _1 v  C# f
蒜茸 1 1/2湯匙
: }2 D; r$ F4 J3 c2 C+ j7 N" Q5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
2 B) B! x. [- @( R, r" [8 h3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ F& h5 O. \2 c
黑椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" a& c  c5 G% Y9 x( h
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  s3 U+ E5 m9 k) X6 n
 
1 k% j/ f' `6 G: y' v/ M, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
& ?6 J2 _- x" X' ]8 T) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& ^5 {. y! c  j2 ~1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E% r0 h( e9 z3 i5 G% {
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
) x% Q" r! a! T$ b1 x2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 y# ~/ N$ [* s: L/ C( v' T小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb  n( }7 }: K( L7 ]6 a, H3 d
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!. F/ ?- u8 K/ m
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
4 O& j/ D  d! o3 i* ktvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可用焗爐來焗。 公仔箱論壇% |, t: \5 c, W5 V$ X
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4 ]$ ^" O4 {2 g; t+ h4 E. U2 u5.39.217.77:88985 F9 l" {8 |. G% i0 ^7 E
惹味雞中翼
0 v6 h! E/ R  W$ o4 k% f4 Itvb now,tvbnow,bttvb 
8 [" I  n- j" Q) C. `8 @材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ f7 w# K" V$ w% A/ j7 v5 ]
雞中翼 500克tvb now,tvbnow,bttvb; g6 d& b4 Z7 `7 u* P
蒜茸 適量
$ X4 X2 F. O; x% p/ b/ M& [公仔箱論壇  醃料:
2 l- E5 u+ h+ x& s6 J2 }7 Q2 e* O  J生抽1茶匙. M+ |' ]+ o" {5 i' i/ R- C
糖1茶匙公仔箱論壇) ~8 d" j# l! q
薑汁1湯匙
$ X! B- b' C' Stvb now,tvbnow,bttvb酒1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb$ t! f. v! p; Q; X' P
做法:
5 u. O2 [% f: W6 A公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。5.39.217.77:88985 Z$ v  o  D; |* W
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
4 W- ?" n' K) e8 A3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
. G9 A1 [1 ~" d" ~
9 D) |4 E# D! r) D& i6 _5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
6 {( v7 m& w. e: N7 V, Z( Ztvb now,tvbnow,bttvb# R. F8 O% _1 I! Y+ p7 B
話梅雞翼
5 v5 z$ A) ?0 L% U1 F/ y. k6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 e' Z1 L3 t7 a8 c8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:; ~( A6 e! _( R2 a% d
雞翼 2 磅 5.39.217.77:8898' v7 K, r6 d- u8 y. ~2 M
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb' U. M0 P0 x: l
話梅 5 - 6 粒 $ y8 x% Y, s. l6 ]  ~: X
蔥 (切段) 1條
/ G9 Q! k. G% O4 _2 V9 W片糖 1 / 2 塊 醃料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! x  \; n( j6 [( B6 M
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
: I: L6 _2 t/ m! D. U% R1 T9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 / 2 茶匙8 W6 ~8 j" u9 ~( M9 ]9 Z
胡椒粉 少許 調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 M( ~  r. D7 F/ x) ^" O
水 1 / 2 杯
1 u8 s% z. Q! o7 ~! N老抽 1 / 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- k+ e. i- K  f: [9 ~* B
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) k$ W2 l2 j- Z% T' U3 X
做法:
8 n: K& u# _6 }" U9 p8 s2 G' ]6 @1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r! v& S2 [) B- j4 @) _
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
4 N3 ~! Z& K$ V6 D: Htvb now,tvbnow,bttvb《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 - Y: j4 s1 @# H1 X* q( O3 ?6 Z
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
( I2 r4 U% e  q& h- C, f. j5 ~倒入生粉獻埋獻,即成。
1 L/ V+ i: m; e/ J0 Q
. i. G9 a+ k/ G% n2 r- r0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
. o+ }9 r* G- n/ g/ y$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 {4 h* Y, d6 L7 }6 Q材料:
2 @. C( {& A% C, _% V% o+ y4 r6 q# ?0 a0 a) o; ], f
雞的二節翅300克
% M! s: C/ o# o0 I$ F5.39.217.77:8898公仔箱論壇! o2 y# b3 _; K* A& G( x
蛋黃1個; {, J* }' ?9 b: I; Z
- P$ _2 G0 o& g! L! f
太白粉2大匙
: J9 N% Z" [% z# S: e6 @: Q3 `' }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ J6 G7 x; c3 O9 m
沙拉油2小匙 公仔箱論壇) R. _1 _5 q# l
醃料:
8 ^4 \+ P, R0 G0 @5 A, r" h, X2 v5.39.217.77:8898
" @; d" q4 R+ N! G* E' B* W酒2小匙
0 }* z4 u. m7 Y7 t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' v3 a3 }) J/ l5 c' J- l
醬油2小匙
) B& }9 M/ b3 i5 Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( c0 v! {2 o, x" k! H
鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u" N  M7 I( c* g" U9 g/ p- d$ S
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! g4 v: T8 q+ A2 a
) H% _9 k" A# G2 N
花椒粉少許- u, ?1 e6 J! M6 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 L1 d9 H) L/ N
辣椒粉少許: a! P7 d8 A2 D  q+ S( l  R$ \

$ w+ X0 o- m/ l2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 
. H, r$ E6 ^# w6 vtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898$ `7 @. X  w0 o2 Z
做法: 公仔箱論壇8 k$ {0 N* f1 E/ u# t+ {- I
1. 二節翅對半縱切。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G) v4 J& c, [) g# T* I; S( {

1 B- H: m  t& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。公仔箱論壇1 }; ]/ |* D; d8 i: ^

! H, n' T0 [- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
* N' K( k, L% W" }tvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。: U6 @! ^+ U& d6 t. @. P/ C

# v; _7 K" r% Y) m$ s* s' ttvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。5.39.217.77:8898. W: a$ T; m8 p8 ^" `$ c! |5 j, C$ B

! U3 b+ }6 C  r$ \6 d- m3 ^6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
0 s3 u( n3 y% G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' Q4 t, G7 A: w
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9 J  R  L, K" D公仔箱論壇
$ [) V9 Q/ a; {, j4 ttvb now,tvbnow,bttvb葡萄牙燴釀雞翼5.39.217.77:8898: }$ r# \* ]. `  E6 L
  公仔箱論壇8 k$ `: _% g# x& \  D1 ]# L
材料:
9 ]! Y; p+ K; |1 _4 q* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e0 B7 _( h% [8 M5.39.217.77:8898雞翼(連翼尖)10隻7 K/ r8 @; \  q

# ^5 R: [" S# P) J6 f白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 o. d* Y, W2 T% i

+ K0 G9 P, X( |0 L清雞湯2/3杯
0 g7 ]+ B9 p$ L0 U) H) p% stvb now,tvbnow,bttvb釀餡:
3 j- L9 }" a# n: G公仔箱論壇- u% g* t- _3 j
蒜茸1湯匙
  m& x6 s) n0 {/ I* d1 u
: [* R1 e6 ^; `" u; Q, J2 j公仔箱論壇火腿2片公仔箱論壇! Y; D# X& O  O0 l5 n
公仔箱論壇' g1 u6 j, M: _) n- X
混合香草2茶匙
0 V. l* e3 W8 O0 a8 ^5 ^4 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 J: ?# r& @( t. A5 e7 J5.39.217.77:8898 
: t0 J0 i8 N1 u' W' A5.39.217.77:8898醃料:) n. W( |1 A: }( B
1 \) a; v" x  T+ K
生粉& e- m3 ]! D, h- U! q  r: ?
公仔箱論壇0 }7 W( z4 {& D7 [" ~7 u
豉油雞汁公仔箱論壇- H4 l6 Q6 E$ s" b+ c; u9 w
公仔箱論壇; F; \2 s, a# }: }
生油各1湯匙
5 I& n1 P) b" e& a  Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: R9 X4 h( n! i, @/ w, t$ P
食鹽1茶匙
% T( v' p8 ?! x( U& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h9 |; R' I1 E: u" X公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898# C- q- U% S3 h# T# Z' `2 F
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
, f! i' Z. j1 q" D5.39.217.77:88982. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb3 V! x: I' g5 |. M4 M6 |7 \+ n
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
7 a& V$ o. i3 d4 ^2 M' @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e, @* X# P# n& _  t
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; u' c4 [" U' r' Z. c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 ~- ?6 N4 T6 \& G+ d0 n2 Z
碳烤火雞翅
9 p5 X6 A' `! V/ a  C% D" ~# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & A: E; r* q  [) B( [
材料:公仔箱論壇0 Z7 b+ B9 D: A, u
0 S/ ~6 ^( b$ q; j: v& h- U
火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( w5 k1 S9 }5 I; x# l0 v/ `, d
調味料:! I  P/ H$ a8 f  p! I. O
5.39.217.77:8898+ O5 J' B1 P# d% k3 p5 Z7 \
tabasco醬2匙公仔箱論壇1 s6 ?2 ?4 B" x% r+ X* o) V
5.39.217.77:8898! D' p3 `1 ]$ a$ |. T
BBQ醬、蒜泥一大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 @% z+ T+ h0 o3 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) c; U% V2 O3 ^1 E1 R( M( j
蜂蜜2小匙2 X) N0 `, _) n
白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ y" F( F' Z- h8 R1 Z( ~$ ?
5.39.217.77:8898) v1 w$ ]( }3 M+ K: q# j
辣椒3支- {( O" F5 b* S, ?

* G  @' G" E  d0 h- `5.39.217.77:8898香油2小匙: w+ |* r/ x4 q
  公仔箱論壇# n9 ?  o' `! i" ?4 b! J" N+ \3 n
做法:
9 J  \8 a& b, H! r2 U& {3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;公仔箱論壇- O7 w) s- e, ?
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
, R. G1 Y- M1 w, \tvb now,tvbnow,bttvb3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;" p9 Y3 A- m) C, D* L# Y
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
0 i; v# L0 X3 c, K8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h" D+ l5 u2 u
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, x5 k+ o; m3 \1 q* Q* @% r+ m% U

8 R7 P9 n/ U4 [' g翡翠鳳展翅
5 t8 L/ G5 h8 X( d# \5.39.217.77:8898 
- H9 \" p& N/ B  ^0 k1 R! m1 M- f6 e材料 4人份)
4 J' k  C* E0 r) e9 ]. w雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]" F  F4 k# q/ p
5.39.217.77:8898  H7 l/ T8 q2 i' R7 p: l5 s5 e
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
9 \2 q) U) Y4 G7 q6 D9 X5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ w( q* b' u& Z/ m8 {
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]* ]/ q7 C& z2 _5 ?8 S
5.39.217.77:8898! ?: @; x; P( z( X
蔥 2 棵 [切段]5.39.217.77:88985 R" ]% s: q# z3 Z# |8 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, n4 t8 @# E3 u& q
蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 \$ u! S$ D; x" G3 K/ F

# i5 K& N5 q( N! G) ]公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]
2 K! U; U* g/ X0 _5.39.217.77:8898
7 X6 @* G9 o  c9 atvb now,tvbnow,bttvb生菜 伴吃用: n( r/ O& m+ i3 q/ `
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 ^& f8 F' o. N# h

: A2 `1 i; m  J6 `7 P5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb" \* n4 A: v) w1 c9 d6 ~
醃料:
  B1 |1 v1 K  {+ f# m- L舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb0 X! h" G) k- `
舊莊特級蠔油 2 湯匙
- c2 c( J% l0 J公仔箱論壇
* ]$ X/ n0 Z( p5 c+ y. f5.39.217.77:8898水 250 毫升 [1 杯]
5 j, n! o+ _7 k6 H9 p) X6 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ q! Y/ b: w6 e$ R' h5 A
粟粉 2 茶匙
2 `1 B& ?) }  J- h; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }) L( q" F( r糖 1 茶匙
3 J6 u5 P1 y& C! ftvb now,tvbnow,bttvb ; _8 ~* V1 D! ?

  a; p2 g6 w' h- i6 a- O& ~ 
3 u' @# a- y3 t0 Q; {+ x& @" o5 u# e( k2 F7 ?
做法 :
1 y9 k8 A3 Q7 y8 |  w) j! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ?) x. @3 O( s
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
' w6 Z4 s0 R; G# J- l) i3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
( u9 S( M2 X3 R( ^( ~公仔箱論壇4. 吃時伴以生菜。 $ W1 U7 X5 _  l

3 n8 @! H2 e: M# x# Z7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) N* ^" V! V! [2 N$ g

7 V1 b8 n6 m7 l. s# ]% b5 N腐乳雞翼
9 `2 m5 q; W8 _( ?6 {: t2 t/ x. k  tvb now,tvbnow,bttvb1 x% _/ N: E0 s, K
材料: 公仔箱論壇! g9 e% H! o3 v, P6 ^0 V0 O% @' K
雞中翼 2磅tvb now,tvbnow,bttvb/ y. r+ U, O. {) `: I
" w2 F. q0 ~  W6 U  d
蒜茸 2湯匙
) e3 _6 n' x/ {  V" vtvb now,tvbnow,bttvb燒酒 少許
4 X2 Q& H. g% Y) ]6 \, X# i公仔箱論壇( q1 v. J, {! o& o0 \' U
乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 d" G0 |& L: {. Y
辣椒油 12茶匙
3 P( |8 I/ w; Y3 ~2 ], ctvb now,tvbnow,bttvb
" [5 @3 \- C/ ^4 i" T- h5 Q9 i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! t* _. O8 v1 x) B6 L' B
芡汁料:
, G8 y( [2 L4 M1 |6 `' z/ C" \腐乳 (搗爛) 3湯匙' \- f) a- y& f* z" i

2 t/ \& q3 j* V. T# o  G" c5.39.217.77:8898水 34杯
2 Q$ g  h+ p; Q  H# l糖 1湯匙 9 i: M& j* t; ]) P3 T1 m

5 R% u% ]4 j$ |+ R' [% H 
* n/ A& A" ?4 L8 W1 `6 r& p! i公仔箱論壇  公仔箱論壇2 u. u  w0 z/ `5 g
做法: ) w5 e7 I* T0 |% R5 i: J
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 5.39.217.77:8898; T: _3 _: l6 `1 P% Y
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
) ?7 b6 |3 O0 f: v3 _tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ p/ X4 G: D2 C8 M! O  a
小貼士: # |4 R- `9 j4 P& T+ U- H3 n
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
- ?7 [, h" y7 Q, ]& i4 F, E5.39.217.77:88982. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 公仔箱論壇5 h$ x" m  K6 H
公仔箱論壇+ G2 ]4 I9 |" }! P# {
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88981 r" e8 g) c) I5 D/ K

" q3 Y& W. `7 z1 n5 B" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 ^" b) F/ S3 ]
  tvb now,tvbnow,bttvb, g$ W8 x1 X0 W
材料:
' B& M3 {% s4 @9 }* X( M' K& ?雞中翼10隻
7 |0 E' `9 B& vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙
* r# U; ^. v3 ~) k: J* h3 l3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3湯匙
+ \! [% t* ], |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
: c( z9 G4 u7 u% S生粉/麵粉少許公仔箱論壇! d; \3 U" W( M* \1 e
蒜茸6瓣
0 O% o/ k4 ^2 Z/ ]# I3 m  S牛油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# l& x2 n' a4 U
糖1茶匙
0 e: ?* C2 `# w& u' K0 W8 U& ^* z鷹粟粉2茶匙公仔箱論壇4 p+ M3 K- U: k% I8 i
     
9 t9 q6 r3 M2 o% L+ h7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88987 P2 E5 y% d# N$ e, M
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;+ x: y1 b: c) \: \8 R* V
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;公仔箱論壇8 K" S; Z2 z7 z  [9 P
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
4 e* D! A- y, W9 M+ B4 S+ _公仔箱論壇4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 公仔箱論壇) A6 z& Y. z; T2 X/ x2 x9 G! I0 \& F
5.39.217.77:88980 ~; z, W0 |4 b
--------------------------------------------------------------------------
* W; Q* Q1 K3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v& g: X, o8 H$ n9 [公仔箱論壇蜜汁蓮子八寶釀雞翼
" E4 `( j7 {3 |7 z 
( G9 ^0 x5 p0 T1 g) B5.39.217.77:8898材料: 9 L' Q& j4 k+ e# K
雞翼 4隻 公仔箱論壇2 G7 X% \+ X' V9 f  q  j- j$ D3 P
糖蓮子 半碗 % d# q9 i; U: S$ e, o- X5 j6 h4 z3 |
糯米飯 1碗
1 Z! e2 o0 ?8 M+ y臘腸  , ?9 U2 u0 [) {. n- q- w$ Z
臘肉 ( ?5 A6 X: Q/ {. ?1 ^
火腿 公仔箱論壇7 b. w4 n9 S0 S
閏腸 4 a$ M9 b; v9 r% K
紅棗
/ ~' @7 e# A0 F5 S. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參
6 {  T+ s. a6 h/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
3 M* X/ \9 s) o% w5 C' H+ B生抽 4湯匙
* G$ q6 h5 O: p4 l, Y, ?- Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 半碗 5.39.217.77:88985 [! g$ S. K7 O$ p/ }2 N* [  U' Q/ h
清水 半碗0 e' j* j! ~- W/ W, }9 ]9 d: L
      ' R' @+ T  a: B8 n
做法:
$ x2 l: l; d) P' q' ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼去骨。   S( f1 h: {* @) \6 P0 _
2. 用生抽醃雞翼至入味。
1 Z9 P6 d% r9 E) x5 K7 W1 v; U6 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
# u/ A  g" H3 `0 H9 ~4 z5.39.217.77:88984. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 0 A- Y' Y6 k  P! z) q  V
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 - w; X" q; m8 o( O7 }( ?
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
# n6 I" t# C' x5.39.217.77:88987. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ S0 |; m# m- y

' U! p1 c( Q& y) E4 ~) `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
4 ^1 W5 Q7 ?9 [4 b! t- l% h; e( Z2 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" I+ {. X% q' c. f' g5 e  d
蜜糖煎雞翼
, _& V# e- o: y) @: x公仔箱論壇' R5 ^& e8 c( H9 y' e7 g
  # i! a% M! M8 T# s6 N7 x9 q
材料:公仔箱論壇9 H& g! k2 k1 f2 q2 N! _* K2 [
公仔箱論壇- [/ H. E+ I5 a" e" O% `6 q/ W
雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ ^7 u- J+ b9 }& ^# ^
蜜糖三湯匙
0 c+ {) k9 I& [& k" r8 w粗黑胡椒粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R" m" W& |6 X. [* ^# R7 i* Q
蒜頭、薑少許
8 M: G) C+ Y1 B# M& {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 \2 S  y% C! r% A
    公仔箱論壇. t* B: p( V2 p2 c) w
做法:
3 {: g; F- B/ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨滴乾水;
' s1 H1 |/ Q' C5 q5.39.217.77:8898公仔箱論壇; A% g2 A! ]8 J, Q8 x0 j
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
1 {. C! j7 a/ f2 }/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k1 I0 Q% f4 y公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;tvb now,tvbnow,bttvb. m8 q; C: w$ C8 @; w

7 x, H( ?, d" N. f5.39.217.77:88984. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
+ n5 m" x  [! e8 Y' M3 `公仔箱論壇' |- X) D7 N" W: |" ?, f
小貼士:
! d) ~8 g+ `& _6 k最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
5 E3 z9 q; N, e5.39.217.77:8898
, j) x& x' b" F--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 p6 v" ?2 G4 N2 r" P

& v( L2 Y! Y! r2 ttvb now,tvbnow,bttvb6 `1 h% J! O2 o- B  Y
蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 U# p; M; i  Z- x8 _
  : `& E5 r$ z4 j8 d3 L( [% A. b
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 r* f6 b, i& \5 S
雞中翼1/2斤
8 z, U8 J/ n) w' W2 C薑2片公仔箱論壇4 _0 d: e% q, q9 K2 ?5 j2 c8 Y; R
蒜(片)2粒
0 M- c* Y5 ?+ E- ?) Y# R/ i& s蔥1棵 調味料A:
) T0 F. z* s& F& x" l( C' w0 U& M5.39.217.77:8898生抽1茶匙
. U3 q7 e6 }0 W! e# c5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V% c$ M. e6 ^/ T) u4 ^
胡椒粉少許
" {& H" |$ E7 q8 \5.39.217.77:8898薑汁酒1茶匙
* s+ L* y/ p1 b' Q& A  調味料B:
. E! y3 j# `% R- o5 D公仔箱論壇蠔油2湯匙
3 Y* u; t! ~/ o4 z1 w$ W公仔箱論壇生抽1茶匙公仔箱論壇1 u1 o& ~+ E7 x
老抽1茶匙8 S5 A) i8 w& v
糖1/2茶匙公仔箱論壇& h  U$ [; J7 B: f/ z
胡椒粉少許
4 F. D- B3 e$ R) E% a$ C+ [* x3 c公仔箱論壇水1/2杯
* d5 s# O  ^6 H' Q1 w! B1 A公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88982 s) `; y7 ?& x
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
9 p) J$ I, {! t3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- Z' k4 C: S6 f

% O+ F. w5 X, w$ F& k  g8 N  G: J5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
! g* G( C; R0 l- _公仔箱論壇  e# o5 R3 G2 \! f+ g" R
墨西哥燴雞翼
: Z, B# P% e4 K  atvb now,tvbnow,bttvb 
. `8 i; \1 G8 H4 }7 g材料:+ a3 E* w8 @. {4 l7 ]& M. |
雞中翼500克9 u0 K* h5 P1 P' w  m
洋蔥1個
" n$ [5 C" h+ t  b+ i8 p番茄2個tvb now,tvbnow,bttvb. j  K5 I% U; ~# x0 X+ g
香葉2片
* c/ B: N/ J' ~4 Y5.39.217.77:8898蒜蓉2茶匙
$ r3 d, P- k$ X1 |+ ?' P2 o  v' S# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉少許
7 B# {2 e2 h, a* i; T# R# i- I, \5.39.217.77:8898茄膏2湯匙
+ g- t7 x) P% g" p5.39.217.77:8898紅腰豆1杯
0 j( x: Y3 J: a, B5 [9 W9 n     
3 Q8 _! j& q2 X. H8 F5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:8898+ X* F" G: s0 e( X. ^$ E
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 k. r" e1 \' D* J# T  b
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。5.39.217.77:8898% o8 x8 i' W5 G" J1 X
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。7 Q+ Q# e( A' t
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W( |. U2 e7 u, z) s; q7 @  i

9 R; l, Z1 w/ j$ y0 S/ b7 B5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898# w  ^. x+ z4 o4 f; v5 s9 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 v) m2 V* ]& c
墨西哥雙味香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 x* n# F$ W; H" T4 ]) o+ `
 
7 Z/ E% F4 D* Q, ?& u5.39.217.77:8898材料 :
: s# O; N9 X3 b( V. Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% N, v) y9 \' P( u% ]
4 隻雞搥
# ~+ n) M" v/ G4 F5.39.217.77:88984 隻雞中翼+ s( H, b. o0 D9 T7 b4 q, I
4 D" Y# u2 w0 B3 b4 c8 k
 
$ e( s/ l8 U* i( k5.39.217.77:88986 ?0 O  G9 S4 h, ?0 P+ u$ Y0 l
醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb2 M( H: O8 I+ b+ w: c0 d

/ l! n+ n: w2 M" b- |# Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許. e* [; d( G' b9 E5 A
2 g: n9 ~* k, I7 K! l" N! ], R3 w
 
9 M6 O' A/ }% S7 Y汁料(a):
8 R3 K! ~4 T8 Wtvb now,tvbnow,bttvb8 ^& ^  e% U$ k
1 湯匙溶牛油
6 d3 ^7 r& K' l3 y. z) \' Q2 X# P公仔箱論壇1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
1 q& ?* B; }/ j: q  O8 g, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* S# |4 H  @. [4 |

2 C  n+ Y. }" W) H2 ?& i; @公仔箱論壇 
. J5 x( p5 M! o2 E
; m% ^9 _& F/ n+ L$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b):
; x- F% x  @8 F+ vtvb now,tvbnow,bttvb
1 D* {8 j3 n5 J: d1/2 杯 BBQ 汁
  F; L1 |- A* j7 M$ h8 b8 ^
5 x2 ~. e! u) i5.39.217.77:8898做 法 : . r# X4 P0 P6 ?: n4 Q; ~
tvb now,tvbnow,bttvb! ^& z6 @3 [+ R7 P2 o3 B
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。7 l# C$ [; f$ n* s5 u, j
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
0 G& M: a) K- e* ~$ f0 _# f3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
# [8 O4 K: S- b  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。5.39.217.77:8898( l: d* F6 g5 ]
公仔箱論壇; N5 d) r6 J2 u9 w! [; P
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 G6 D6 @' I, s7 {
& Z+ L* T- o$ x1 l7 H
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 P- d+ X  y& q; }3 ^# j" I5 B

% \0 M1 H/ i0 g$ Q8 ]% [6 Y9 J% p# u
糖醋雞翅公仔箱論壇$ f8 v# `5 r9 c5 @( |
  # V" U# e% i" E# U" g
材料:公仔箱論壇0 s' ?! c' b7 \* B$ o  H# c
+ ^$ h- X4 z% m8 |
雞翅
( z" h9 O$ k& G6 v# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 L3 r+ D* S) D2 \, n
老薑tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ ~) b5 a, j! t; M

! [. ?2 K7 q- `3 g* G; y, `公仔箱論壇蔥
& q5 m- s' U! b7 B' p: Y  ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88986 X% i7 b; n$ e' w
調味料:. v& q+ F/ g8 d; t% X8 ^! ~

* R5 v$ E- ~6 j3 J7 M$ }1 }& u, M5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋
7 j  B( _7 p0 a7 O5.39.217.77:8898) ]2 @) k0 {) l' f. D* {
糖
4 e3 m5 L# T- }# A6 ^$ K5 e8 otvb now,tvbnow,bttvb 
+ e" ~& J1 G' t  O: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 f9 x( ^, f3 t" Z) P/ Q% e公仔箱論壇
# [" `7 u/ _* }; N  s8 A' o9 w3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翅切成二段、老薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb. x$ I7 t+ a0 ?( V- D  w: x
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;3 s! U3 q  n8 d  h
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;公仔箱論壇' }9 n; R$ ?* t4 Z6 A
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
- d, F# p. F: ]  C4 M/ G* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F0 i/ F: j' i. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ e7 Y* J) W' A8 g
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: g3 w; X7 l4 F9 H. ?2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" T) ~/ b. a  y+ f( J
鮑魚雞翼球1 C9 q% T3 T# i( S
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 I* g3 r3 u  C' O3 D) z
材料:
: z* h5 N4 z' U6 @2 |; G4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q7 ]4 |8 f1 ~0 A& F& @! z5.39.217.77:8898鮑魚300克
: ~! [. k& J5 j( w! H9 }0 h
9 I2 a( c2 W1 G4 _) U雞翼500克
) q  |2 F' V* U8 R  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; T7 M- B( |% C+ h  O
火腿15克
8 W& ^; q1 `; F) }: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ U( l7 [# Y- z
雞蛋清20克
( k& ]9 m4 b- p# g. z1 n( Q. h1 Y( htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u  Y/ ]" j* F  i
菜芯500克
+ I0 r3 P- O6 o2 d公仔箱論壇調味料:
9 [- m0 l4 r5 N8 p7 ]9 e0 A
+ J& g5 R$ V9 F$ P6 ^蠔油30克tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 t% V4 t) z! i5 @0 O, q8 n) J

" V( u6 d  p8 i# Q% P4 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, f+ X: Y- J6 ]) Y7 Q

0 z: j. o( `) |2 W# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖15克
0 A: I5 r* S1 w; R( F; W6 @; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  J7 r& [" W3 z: k5 s- F
濕澱粉10克
. c, J+ X/ J- I2 R5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h- X0 @6 [9 v9 E" E
料酒30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 w& ^) C0 M; f0 n7 [

3 H% Y4 }5 I' G/ k2 t0 {0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許公仔箱論壇/ }- x) l2 U9 G# W. ^- e2 e  n

7 T/ u  E& m6 i/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末10克
3 j! n0 B* j  n7 |( H& ]) e公仔箱論壇: w( ~8 ?5 E' W
薑末10克
  d+ C! s3 E/ t6 t+ m) Z7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ B8 b" T1 M1 ~1 u& q* P公仔箱論壇做法:公仔箱論壇1 I. u* I! R8 }" g
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
* `$ w5 J+ q4 W8 a; o+ m2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。# `  ^# P7 V0 F7 s
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。, X' e% }! B/ b/ }4 |5 T
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 公仔箱論壇* O+ @. G; `7 @$ n8 T. N
' i# j* p) j* Z* f* ]. g  ~4 X
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4 L/ m3 G) F  _& [
龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 n: l6 Z* t+ H8 Q" t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, f- x) g8 `3 t
材料:  ' t1 B) @% P4 ]$ ?4 J+ ?% Z% f4 q
10隻 雞中翼  
5 Y2 C% u* V) `5.39.217.77:889850克 叉燒
2 v/ _0 ~+ I  A9 `( M, w1 k  Y5.39.217.77:889850克 甘筍5.39.217.77:8898& X  }8 L& X, J/ |
100克 菜心  
* k( J8 l  e' f, d) x- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片 薑
! u; c" t# p+ s: B8 o0 p5.39.217.77:88981粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 U" @: b* [! M+ J
1湯匙 酒
/ u. H* [# S8 _& q) L( W公仔箱論壇1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 K) M3 U2 R; V3 m
  醃料:
  Z3 o+ P6 }$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N8 p# X6 H1 e' G
1茶匙 鹽
# c2 t7 F; O$ L* U3 K8 H! w公仔箱論壇公仔箱論壇- e4 K" C4 I+ O
1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% D% r& ^8 K  z5 V7 `8 Q

  E: ]' P* k9 X8 ^5 N$ O! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽 1 m; B! r. }% e: }: H6 `1 w0 u
5 }4 R, U  V) ^& y
1/4茶匙 麻油
6 E: j, R& N  Z) T9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: H# l! V' O7 \2 e( N
少許 胡椒粉
$ M, j: \  W1 V& z& L70毫升 雞湯1 W0 o' F; c/ g- R4 A# d! \
5.39.217.77:8898; L7 S$ G9 R# o! D+ j
 
! E( b) f* p; e5 M7 v" O芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 b. n  ^- K9 d& G- K
1/2茶匙 粟粉
, [% _9 T4 r/ B$ Y" @; x2茶匙 水
2 \: V4 o! u, _! F8 e7 O5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇% \5 v5 u; H" ]* z' {0 S
1. 將雞翼拆骨。
! n. A2 W. c! P* n# s  X2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb" W0 A% Q9 |7 G3 b
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D  m, K/ T! i2 C! k
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
- Q- x. `! s: {5.39.217.77:88985. 煎雞翼10分鐘。
( e9 Q. Z1 O. ?% f6 C6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 6 z- {$ }& H9 z* Z2 I
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb: X) W5 w7 O! B3 p0 }/ b/ N  P) _
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# H6 }% L2 K0 C

  T: `- o5 s8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------/ Q/ C# p. Z( T- @& _# Y& J
, w- n5 R  x7 W, U+ ^
薑蜜雞翼
0 H) T' C+ P0 n5.39.217.77:8898 
, r" R. D# ^# n! s& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕3 G; i( b5 r1 ^8 ~) z2 x6 J! q
雞翼16隻公仔箱論壇8 z6 {. l0 p4 N, d2 x0 x
蒜肉4粒
, n9 c# ?! |: f) Q* i  i) r乾蔥20粒
2 F2 }- T  L( p+ @& K' m薑二兩公仔箱論壇7 X; |2 [4 t% R6 G4 S
油三湯羹 調味料:
9 V! V0 y4 ?2 `' t* R公仔箱論壇老抽一湯羹公仔箱論壇% S" t- W& G. ?! q* E
生抽一湯羹
; N4 J# W" v; n, t$ ]蜜糖兩湯羹
) Y+ u2 |/ k& \8 [# _: c) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹
  Y: p& o2 \# S& `( O1 P( q- Y5.39.217.77:8898薑汁兩湯羹/ }- U' {" _; x8 I& Q
水四湯羹  
! K& L3 M4 s5 H5 s, _2 J+ a5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇9 q' W4 ]2 z  |# u7 i2 @
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
( N; p' O: Z; Y5 Q6 |0 ~公仔箱論壇2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
  M) N* |& X! s1 y0 Q5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;! I" j; Z' V; d$ V, F0 d
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb5 v% v4 f3 k8 Q8 }
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
( ~  O3 u! T  A* t7 W6 K1 s6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 r, x( V; m6 `; K) ?. |% U  j6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
  E1 t& Q0 A' {5 @1 E. @5.39.217.77:8898
, l; q: X# p) r" s6 i7 f2 D薑蔥焗雞翼公仔箱論壇- Q/ D7 w% }% ^( |0 X* u) J
 
+ ^2 F& [, O5 i材料:4 V- G. |  p: N* i1 z( k% V; ]
雞中翼1斤
! Y5 z/ \# W2 y5 z8 f9 {, d  Y) @8 ~$ x+ w. P蔥(切粒)4條
5 L# M- {9 O& h' ^1 s5.39.217.77:8898薑1塊 醃料:5.39.217.77:8898+ }1 J4 m2 x2 T
鹽 1/2茶匙
8 G; z4 R/ |: U% _- l7 \9 P9 x老抽 1茶匙 , N' j( g) v: z5 u: h9 f, P( \
生粉 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  V. b2 g+ [. \+ C
油 1湯匙 調味料:公仔箱論壇4 _% T" c' e# D% H
蠔油 1 1/2湯匙 . O9 ]0 ^. i/ B4 t' s
糖 1/2茶匙
1 @( W) s# v) Y3 V1 G3 L. htvb now,tvbnow,bttvb麻油.胡椒粉 少許 公仔箱論壇' s6 C7 o& Y9 U, `5 a1 b# N0 H
清水 1/2杯   }( u+ M8 ]. K, X
做法:
, Y5 |# B! [: o, W3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 公仔箱論壇( t2 Q+ w( B5 Z8 U. ?  @: F
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
# M$ @1 e. S) O2 N' |& \: K: ?2 B# c7 k/ F) c
用鑊:
) V3 k$ i# e+ {) O6 Q  Q公仔箱論壇醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 Y& F2 r, ?" `$ Q  @
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
" s$ M7 f% D. Itvb now,tvbnow,bttvb薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,tvb now,tvbnow,bttvb0 ^- T: `1 O+ B6 F* |( ]0 Y
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
* S$ u6 _, {$ g3 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: L+ n" `/ U% w8 x
用焗爐:
+ t" Z0 a. V4 j4 N* A5 t5.39.217.77:8898醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
2 h( j! z) c7 I; O+ X0 D# n放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
- ~3 v2 a8 w7 |: `# s1 t在15分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.77:8898) G6 C* n' k6 f& i* @; N

# B# G/ h1 i0 k小貼士:
2 t. Y- I1 z% d4 Dtvb now,tvbnow,bttvb如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇( Q0 g% q0 o8 P' P
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, w1 {3 c5 o/ C

, y% N6 ]3 W' ]7 v) q: L% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
* l  }/ v7 `/ y: `: htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) o  \0 b9 I0 }1 U
薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇  t; T% G, H' A7 Y" |
 
* x9 p  E* q# G! _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ ]8 |( P, ?' r5 P$ _tvb now,tvbnow,bttvb
9 k2 U  V! b" x8 L公仔箱論壇雞翼十多隻
* e- k2 {, E7 ]. g0 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898# n$ [- J) h5 o+ }
薯仔兩個(批皮切片備用)) ~7 E$ m: k0 [% u6 Q7 i! g
4 U# F1 z0 [! l% x
蒜茸少許( c* N5 O  O1 `

0 L3 `+ z5 e( G1 Q9 `tvb now,tvbnow,bttvb 
, J4 i4 i6 }) \' X9 a2 |' `; A5.39.217.77:8898醃料:公仔箱論壇: g* K0 h4 s" Q5 ?; v

0 g. J7 p3 A5 P# v; @2 _糖半茶匙
) f& W8 f' q# g! [  W  o0 A8 b5.39.217.77:8898
1 d5 w0 |' R' |6 @公仔箱論壇鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V# v/ Z8 y" {2 f
* c6 m" L8 `8 ?* t
豆粉少許
9 Q7 J. Y. ^0 ]' b6 H5.39.217.77:8898
6 I7 j0 v7 f: ]2 S9 Z5.39.217.77:8898油 少許5.39.217.77:88980 k, P; G& n/ d( m0 a% f; T" X

1 [6 M. K, X) s2 I; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油一茶匙. j& P) s% c. F: Y  m

) q, P. A. S4 S' m. qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙5.39.217.77:88983 T& \" W/ G9 \# y9 i  J
芡汁:公仔箱論壇0 k- \  @) X5 ]3 l
2 W8 V6 g0 e+ m- l
水及豆粉半茶匙
: E/ O  L4 f- }5 g" X9 G4 R公仔箱論壇5.39.217.77:8898! d2 n9 N. U$ o9 z# m
椰漿一茶匙1 W& t0 c& S! f! X; O+ W  W
5.39.217.77:88983 E, r9 C3 w( Q4 h+ r! s
牛奶一茶匙+ v$ v( d7 f- E8 C3 |
公仔箱論壇, n% I, [8 l6 _5 p( ]. W+ d
 5 h3 J5 u9 e( y/ f

, A2 `, M) J- R% v/ {4 i做法:$ L$ c1 w+ H& ~4 \( [
tvb now,tvbnow,bttvb' j% ?) [- P" c  r; L
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
% {5 r! z" }- C' w: k+ C9 W公仔箱論壇& f$ R# |# k" J; F) d- Y
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% K4 v9 C% Y4 n( K0 s

( Y4 q- i$ d9 F3 M. \5.39.217.77:88983. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。公仔箱論壇, f- N! @' o+ {/ R
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
: x% t" |" Q% H5.39.217.77:8898
) q9 T" H- d/ U: O% T0 D5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。6 R: }: j8 I' `3 T

- ]- ]5 O/ D; ]+ H0 \  C公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 y) g( {! D6 h$ V# C: X公仔箱論壇
1 O, p1 v' N9 ?6 A4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 F+ z* D; ]+ S' W( P" @  E( U: S& m檸檬炆雞翼
1 Q# ~7 f. c8 M. u( stvb now,tvbnow,bttvb 
* K, `' N) T* _4 f6 y. H5.39.217.77:8898材料 :(4人份)
4 T5 `3 k( z  P- k5.39.217.77:8898雞翼2磅
+ M; U" P) [, ?" {* N/ f  L公仔箱論壇生抽2湯匙
; W3 `  c- i% J- h蠔油2湯匙 5 N" x# L! A/ q7 ?1 F2 Y
薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb- K  w: n5 k6 ~2 o* e/ e& T
片糖2片 公仔箱論壇2 Q3 t. ~) O6 m( U" ^* N+ k1 N6 ^
老抽2湯匙 公仔箱論壇0 C8 p9 s7 I3 Q- Y. Y
檸檬6片, Z/ ]2 z2 V2 A3 x; _" ]6 s8 b
      公仔箱論壇8 P6 ^+ x" D% F3 Z- B
做法:
1 u6 Y3 L! r) b- \8 r* _" ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
/ l- d- i: T6 L' Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
" v1 D. }3 J- B' \7 I7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [8 Y8 [  H. Z4 U; v" J: Z' v小貼士:/ ~% m* H" U; x: x1 p% ]  g
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
% {9 ^  X" e: y- \9 Y8 J# I0 F5.39.217.77:88982. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼5.39.217.77:8898: V/ S- s$ Z$ s
  % l7 l" F( ?) J9 w# k. C5 ]; X; |3 ?
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 |0 E- x! n8 C

0 H% F( {0 r9 v- A公仔箱論壇雞翼5隻5 s3 D9 T& [8 h! P4 O
冬筍1隻 2 e' E" _3 U! N# ~2 D
小冬菇 1兩
9 m9 U) [# _) Z4 d6 L2 x公仔箱論壇醬油2大匙 公仔箱論壇5 c# b% l+ h. F3 h9 u' i( X1 O; p+ B1 f
豆苗半斤) [: b6 [5 ]8 o9 M
 % a' r! C) j8 y
調味料: 5.39.217.77:8898- W) A" ^3 k3 d, }, X: _
水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ ?6 x$ c1 u. x  A7 }, w
酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% p) d1 Q" b; h
蠔油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ R- u, ]/ T" E% X$ ]" U
冰糖1/2兩  
! j2 X* Y" n" x+ m9 |6 r) z做法:
; Z: L. C' {& D3 E: m- u7 `5.39.217.77:8898
4 r( t* d6 ~. Q# N; S2 Q5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,公仔箱論壇3 l/ z# W4 s  D* l: X4 i, |( c, l
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
% \5 Q3 i8 V* v0 z7 {2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
& e% h7 G, c8 \9 j: |3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。公仔箱論壇8 |, O2 _, H( ?( |( j8 j& M6 A1 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 r- M) e# h% k6 N9 Y0 q

3 \4 j$ t( p# p+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------, ]: m$ A7 [$ i
公仔箱論壇" c! z8 d! w5 D& [: O
雙味雞翼公仔箱論壇/ a9 K1 m9 T  v
 
/ P' i; `. A. {6 h6 a. [) x, ^材料:" [0 g& S1 q, D) q
大雞翼8隻
" X* M( {) Z% s6 `* z5.39.217.77:8898芥蘭160克
3 o2 I: o4 s. C2 x0 y, O花、甘荀花數片 
( s1 a2 @5 N' R8 N3 V% j: F9 T蔥段1條 
: o5 O$ g. S( [' `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 
9 j# }- z4 q& L* s; J薑茸1/4茶匙
: [# Z9 Q2 @' S- J" v) M- s( P" q公仔箱論壇  醃枓﹕
( v3 i3 g7 ]0 N* x) w; g2 I4 J生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y- |1 y0 A- q6 }* Q1 P! U
紹酒各1/2茶匙2 _: R% s9 G4 I' ^% ~1 [( k
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:3 f) L3 _# G1 F) X' {
上湯1/4杯公仔箱論壇' e  [0 b  U) J( [+ a
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
0 B) V. C3 X' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙5 k: P- J7 G3 A; j  E
鹽少許 調味料:5.39.217.77:8898! J1 _/ Q3 I% M! I( T* n
水3湯匙
9 t: e3 C! e  ^6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
! Y" N3 A- c! f* v( Z公仔箱論壇蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- y4 R' d8 t
糖1/3茶匙
  \: B& R4 J6 @5.39.217.77:8898生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ v" }( a# A: V0 F2 }
麻油, 胡椒粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb& e4 [' n' d1 Q2 Q+ G+ J* Z
做法:
' j* t0 q8 h% S( T5.39.217.77:88981. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
% s: w: L! {% t/ m2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
2 J) d/ C+ ~. e5 W% |: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
; R1 \, [0 G1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;5.39.217.77:8898) @) \" L3 a. k$ y
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
, g3 B* z6 E) A) b. w, W/ o公仔箱論壇公仔箱論壇$ T- A3 M5 r# K* v) M# s) m4 c
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& x- Y9 y2 K5 B% _

# \7 c1 }/ Q8 D3 E8 C2 G
5 F0 A7 P5 Z, T- z5 m. `9 a; [公仔箱論壇糯米釀雞翼
0 _: y" C" }" c$ M0 t5 l& btvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88983 |( _5 ~7 d) u5 C% S3 d
材料:公仔箱論壇( E2 p, h) e6 c! R/ K( y
大雞全翼10隻(起骨). U% |; v0 k3 R- {
糯米2杯5.39.217.77:88985 |3 N$ r( z. j* K! K& r% O2 o
全瘦臘腸1條(粒)
+ K& ]* v  q# ?. p公仔箱論壇乾蝦米半碗(切碎)
/ P: N! e- {3 U9 f: y5.39.217.77:8898  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* i3 d4 L3 D5 Z$ H$ l/ K' V, z6 U% @
鹽1/3茶匙
( ~4 ?( }9 T0 g' U5.39.217.77:8898糖1/2茶匙
+ I0 z& E6 O4 Z4 t# ?. z& w蠔油1 1/2湯匙左右   公仔箱論壇* T2 E5 W/ v8 g; t- l3 R
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. N" z) @9 \% F$ O+ [
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; d5 v+ ^0 z# o' k. _% t7 J0 i
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
# _: O2 n' X& S7 U4 Y) y' V# F2 c3 i2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
4 ^$ k5 P# Q6 Q. u0 J# [% |5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 / L" n; N$ }# q$ L- O/ ~

: m5 z1 e& Q3 x公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
9 B# h. j' p' F: \4 ]  X. Y; A4 Z( ?  B, [
蘋果雞翅$ p/ D  {2 U# ]% ^9 h( P
  ( X: |1 v+ f* e
材料:
. Q! G1 h5 Q/ ]* f4 J% q* U+ ?tvb now,tvbnow,bttvb( R! p1 D3 t2 x& ?; V
雞翅
9 g; w( z( r- ]0 Z5 l5.39.217.77:8898蘋果 5.39.217.77:88980 g! Z  h: G+ R) E8 p2 i+ a

0 z9 N# P' E( x; U% V8 I8 A6 ~tvb now,tvbnow,bttvb ! p3 x# G; O# T( c
調味料:
5 P, o5 B: E* d& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z4 }4 z# t( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油公仔箱論壇. a" g" X+ ~* Q% O
, A2 `' e. ^! W( k7 v3 e+ h
蔥
$ D" m0 V  ~; E! M" r/ j公仔箱論壇
: D$ G* T$ Y2 p5 k2 \5.39.217.77:8898老抽
) h0 a  B7 ?8 Y  X; `: z: r) J6 @% F: wtvb now,tvbnow,bttvb1 W& I2 L1 ^( e! M, O! ]! ~, {
料酒
8 x$ O$ a& a* Q6 V! j" P5.39.217.77:8898( H) I# {6 b9 B1 U/ Z; Y
乾紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb5 [: c- f# U" d" q5 e/ ?
5.39.217.77:88987 z2 M9 m! [3 J' Z, m, C5 y  N
鹽
$ n! H- p7 Y* T. u! ~* C5.39.217.77:8898公仔箱論壇; U3 i+ u6 I$ Y: ^  ?# N5 J7 u; X
清湯+ r+ `2 a* g# c1 n$ E
公仔箱論壇: Y! W( k+ c0 @4 H
做法:
+ P" P, D& r0 _9 x0 O1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; * \8 a  i  C9 e( o
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
8 b: O8 \5 k8 x; |4 |* y/ H5.39.217.77:88983. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇, f% r; G6 v# F" X9 h, Z- i

3 M; {/ p) I$ B9 A3 a5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------
2 W& a4 L" S: g, n9 o# B8 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" p+ Z( f; G* h  a5 U& I; Z
蠔汁雞翼煲
; N6 s$ ?0 i- `$ J: l9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& q* [% W/ H; h
材料:
/ r1 V( ^7 l% K4 S, V9 r( E9 u% ~6 P
雞翼 450 克 ( 切 段 )5.39.217.77:8898/ h( U5 Y# E  f# z" ?
蔥1棵 ( 切 段 )
: ?" ?1 W, c; i0 |* R2 q1 ]" wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯 匙
' a; p0 p8 m- K7 o0 [tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 50 克9 O. I9 A" g5 D' K5 M6 J$ Q3 R" x( x
醃料:
2 q/ k' r2 F& ]. h+ ^, {. h6 \- h0 S6 z0 {" Q! R# o
蠔油 3 湯匙公仔箱論壇: K7 R& A" K" h/ p
紹興酒1湯匙
4 c- h6 p; Z* p* E+ A5.39.217.77:8898生粉 1/2 湯匙5.39.217.77:8898, _4 ^8 ]6 C5 ]# w' ~
油1湯 匙
; t  q5 j4 |0 k' X% y, e' q; `8 U8 e
 公仔箱論壇' r. d" Z) b3 [$ H2 t; O5 t, K- q
芡汁:
6 q0 t9 @$ _" @6 K$ O4 T1 S1 [5.39.217.77:88982 {" F0 ~2 _) G' q, |
蠔油 2 湯匙
6 r+ T1 N4 A  h5.39.217.77:8898水 2/3 杯
1 W) N( B8 d$ J% G9 X生粉1湯匙$ H" ?! @9 V* ~% G& s$ D; I
) }; ]5 W6 L8 `% |' R  }, Z: s. z! n
 
3 q. Y" W' }4 d+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 r. m* q! H' L0 a1 z. b' M
做法:
/ y4 O2 I: z- ]& `5.39.217.77:8898
, E* A* l& L* P% ]0 x5 B1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。- q$ A  k! w3 H4 m& P
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
; j" q0 @9 i% V) O3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。公仔箱論壇* y+ s$ l( j% n& X/ e
公仔箱論壇2 p$ \8 w$ j/ ~: n
小貼士:慢火炒至八成熟即可
; ~) R& h7 ]* \, |; |) y7 D- f; Q( O公仔箱論壇1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲. W/ y, t5 L$ V% k* c
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底; L( F, t) i: P; p* s
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。公仔箱論壇7 x, z, t% D$ X  O6 i; Y! O

0 a7 d5 m! i3 C' |----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898  D# [$ f/ m# i

* C" b7 A# Y6 L! n8 H2 U1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j6 S! L5 ^5 {8 H1 ^: B. F5.39.217.77:8898酸辣雞翅
" t) D0 o& d' Y( E$ Y9 J$ M2 r5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898- ^! u7 `" J5 Y
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 ~4 W9 ^. w0 g
雞翅 20隻 5.39.217.77:88981 G8 v+ L! s6 H! H
炸油 一鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- R& g; [2 ?+ F# [1 E
溶化奶油 二大匙
" [  O* F9 f# B4 R! a: z1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 公仔箱論壇2 @. u. T9 c9 q( D8 K8 ^. J
現磨黑胡椒 適量 8 Q' L$ m# G- _
白醋 一大匙
, V) y4 y+ [" Z9 l' ~墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)5.39.217.77:88983 [8 w# H$ `$ E% g1 v
     
) k% |, J. Y; i+ A做法:
- ^6 _/ ^! C9 @/ i$ K- }2 U1 L1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
* e8 |# a) |6 H5 l6 K公仔箱論壇2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
4 s$ @1 X' ]9 y( ^8 l$ w+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb& F0 K1 H% y0 f& m
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 6 J- K# t  B$ {! p! j8 R- X8 Z

% e1 m2 `1 h9 O' Q3 H7 G+ ?5.39.217.77:8898小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' Y; Q" ]# ^( ^2 \; K
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 u4 X- A: R
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 5.39.217.77:8898* Q1 f. t9 R& k& a! Y, Z
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 i4 z# z( {" w8 [2 w2 N0 O8 g
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
, r! D, i3 ?( ]9 O! |; q8 Z$ d5 F煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
  U4 I" g) g/ c2 U0 J; g; g5.39.217.77:8898! N, o0 F8 ^2 U* T4 K
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! _' I* Q4 v& K+ s
5.39.217.77:8898. W$ R0 }9 D; H0 C0 b

% M( X! i# }, h; s0 n蠔油洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb8 K) {- ^' B7 }8 _
  : X: A" g! x/ g1 N3 k, l& |- a
材料: 5.39.217.77:8898! V' s- g' A' ^
雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb# @: N$ Q- y1 |& n
洋蔥(大) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 q% c/ g2 j0 @
青豆4湯匙5.39.217.77:88980 D6 |  `" U8 q) \- ]3 I" ?3 O
乾蔥2粒
8 l. \6 i+ W) w5 G: X" _$ G公仔箱論壇薑2片 調味料:
) S# E" b% }& Z: d7 p- I! s/ h/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙
5 t! n8 W' ~, k; k' n! G8 A9 l公仔箱論壇糖1/4茶匙
4 T2 {9 N+ C; _4 r5 W" h3 q8 D麻油少許
( g. Z! H/ D" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許0 q; N& z& e' Z7 h
清水1/4杯: O/ S1 D. r  _8 D/ Z# [, N& `+ g" |
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 O2 C' A* A5 E% {
生抽1茶匙
( H- I% l: I( `# h0 M. ?1 c; D) @5.39.217.77:8898老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 e+ W* U6 r; A
麻油少許
4 ]$ w( ?! f  l/ V# O! v胡椒粉少許
2 j  L/ s% s* Y. L' Z! ^) v2 Z8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! w8 w& m) T4 g9 a. r. k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% s; J- n+ ?9 ^4 j% V
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
" K' l. `0 z1 n- J, e% p  h$ [; stvb now,tvbnow,bttvb2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。5.39.217.77:88983 J2 q. j  X( D$ w! Q  P8 l1 s
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。5.39.217.77:8898+ k6 \1 V/ n& _. L3 T( W& g
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
- P- s: o8 X3 i: b  N! d9 E$ ^5.39.217.77:8898
- x; k6 o  U& d* n& l9 F( G/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------( _2 Y# b* N& I1 z' K5 j

- i1 N: z! D4 f' A7 a蠔油貴妃雞翼5 e2 t2 ^! I1 `1 C0 I+ Y- K
  5.39.217.77:8898( L/ s9 E, ^' R! b6 N: {
材料:
! G4 |9 l* t1 p6 W: C公仔箱論壇雞中翼 12隻
. y4 Z6 Q( J( G) G& d5.39.217.77:8898" E0 A. _. R' g$ |1 N$ n
筍肉 40克 ( 1 兩 )
8 n+ x" L# t  e& W0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇3隻
+ v. G) M3 G1 T# \, Y4 o. ]: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
& F' ?" P  U( r, v  ^# F公仔箱論壇蔥1棵
3 `) c( j4 r# J7 Y; Ftvb now,tvbnow,bttvb片 糖1/3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* t9 Y, [. U1 B" Y: k
調味料:
$ R. N; l$ D& h+ P0 O( F: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1 1/2湯 匙 , c% }  U  \" f( d
薑汁酒1湯 匙 獻汁:公仔箱論壇+ A) l# N" q2 R8 d
水1 1/4 杯
9 Q$ g% m* z0 i8 k- d; C公仔箱論壇
- ]8 t1 r; M0 U' L! l, u. ]7 _: C鹽1/2茶 匙
! c1 t& f  G+ P8 X9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶 匙 5.39.217.77:8898, ]& j7 ?2 S, e
生粉1/2茶 匙 公仔箱論壇. n, V& w8 s; Z0 r% h5 v" l: s
蠔 油2湯 匙
: T! N: p+ \4 n2 ^# E! A老抽1/2湯 匙
; G5 @  {0 Z% K公仔箱論壇生抽1湯 匙公仔箱論壇" h% g- l+ ?1 n" ?& G- C
4 Y/ ~4 P$ D6 a& {2 `# g" f. M" z
做法 :
& v! W( [5 c3 b' r; B8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb% E- Z" D. k+ T7 K; k
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
) l2 G4 o+ D: @1 A8 K% c+ v5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
; T( B/ K  ?" r* B: T) q1 s公仔箱論壇& Z* L; T: ~% H0 p
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1 g0 U2 I9 P( T$ w. L. h6 N, R" f
# [$ E& o9 r7 I& Y6 R8 Y0 r$ \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞翼
7 C0 F' ~& K, Y$ y. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898  Q% H* c; F1 B
材料:+ }7 }0 D& `& c7 z% j+ I% d: o
雞翼4隻 tvb now,tvbnow,bttvb) _6 ]# P! U3 w" ?
乾蔥1粒
: h, ?# b/ @2 W& [( A3 s5.39.217.77:8898薑兩片
2 \1 ]6 e6 \$ }$ d油1 1/2湯匙 獻汁:5 v+ Q$ P& N4 L1 m6 R& D
蠔油 1 1/2湯匙
- R% V% k% t! C( Gtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙 5.39.217.77:88985 U( S7 y. w. W
水 125ml
* _7 v8 ]) A6 G8 vtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/2湯匙
# e, ?% Q( D6 |, F" ?6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
3 B: K, K' D- t. {/ o% V- Z" N公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
: v) t5 g+ ]& b2 `1 F; Z/ e: L4 p鹽 1/茶匙  
& ?! Z/ Z0 D9 t' }公仔箱論壇做法:
7 _8 E/ t% ^# r' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
" W- Z* ]) ]( X, V, q* P1 W- R8 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;  `6 n8 Y7 Z! Y
3. 預備獻汁;! W% X  I. i: R
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 x( L7 j. b2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 S# ]- q; M
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! ]9 q. @4 D  X: n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; E8 x  f$ l) R' G" H8 `: r
霸王雞翼# ^6 C$ J+ H3 A: m3 Y9 q
 
/ a& v! ]+ }. k: ^4 R) z材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& B8 l7 U7 B
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb% A( z4 _! e, ~& x
     
2 Q  ~4 q1 I  d, S* C/ {- ^- E( b! f做法:
0 h5 u8 Y$ j, X' H- N2 \2 x2 |* E5.39.217.77:88981. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
) G- M& V/ Y# Z2 s+ f2 l公仔箱論壇( H. D0 `; M3 ]" |7 n6 @
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
+ C% c7 y0 V* Y7 Y公仔箱論壇  _1 p; [! o! C0 X: V. k9 B* ^$ Z7 L
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& k) [. `& f2 D

0 O7 C3 R+ d- S  J5.39.217.77:8898
! S; A: Q% N# W( z2 E+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ s/ B6 y( B: d6 F
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鹽蒸雞翼
! ~: m- q; q1 F+ N" r5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 j& K- ?7 s( P1 c7 \" D' Q! D
材料:5.39.217.77:8898' K0 M( M3 S) _4 S, p4 L0 a
雞翼9隻 醃料:
/ D, A. [% |) ]/ Q# B7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽焗雞粉2茶匙  
8 F! i% M0 x9 ~0 Z5 ]- o1 J# ?做法:
1 E) y- w- k8 S0 a9 o/ a& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾;
( ]. c3 v2 N) B+ C' a* }. u# s2. 醃半小時,蒸熟即可。
" b9 Z$ W5 N% R. m: u7 _
0 W, o0 f% o  U" C' e- ktvb now,tvbnow,bttvb9 o% G' j4 o. q
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2 }. m7 s; q. r5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉冬菇蒸雞翼5.39.217.77:8898/ E' i. ?( v3 M" x% d- X- @
  公仔箱論壇2 C2 i7 w, Y3 L5 h
材料:
5 S! K7 q+ `, Y9 v4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼6-8隻
& G) m. ]3 n/ [% C7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4朵
4 q$ n: C8 x! H' ?4 F' Z+ T雲耳4朵
3 r- r6 K  S2 z( ?5 W* b荷葉1塊5.39.217.77:88980 U( ]" t: X  v6 R8 K
薑2片 調味:
) [( W. I" `7 w3 V0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙. ?; c; [4 D& I- d2 L- `: b1 U$ X7 x
鹽半茶匙
7 n! l$ _. U; Z! S2 ?" ^) z" I% C2 f4 I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙公仔箱論壇+ y( ?( ^0 C. Y2 O3 N' b
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" C* K& M3 E6 L$ ?$ u6 A) X- _2 ^
蠔油1茶匙2 x3 N9 y  G$ W- ~! P9 Q
薑汁酒1湯匙
+ T1 j; M/ G( Q5 y) `  atvb now,tvbnow,bttvb油1湯匙   ; L6 ^7 ]% M6 D3 s7 D) d: w
做法:
7 E; `; C4 ^) H+ @1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
) s* G. m6 B* m, o+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
+ N& d; @, k) [tvb now,tvbnow,bttvb3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
, ?9 m. T7 e% p- B1 Z4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
: V4 `8 U7 s2 Y. H2 C) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。公仔箱論壇. K4 j* _0 l& C' K4 t

, k% t! S8 n% K9 B% ~6 W公仔箱論壇功效:
/ l7 z# i. e9 Z( p% o1 Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
! \4 Q% `& R& e  J1 [
+ ?6 O8 Q% U* e: B 
; O0 K2 V8 f; Q- K. i& F0 wtvb now,tvbnow,bttvb
) \3 n5 }- S2 ^食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
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6 O0 k3 h0 T/ {6 w5 I7 J! k
/ W8 G+ c5 D2 j5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# Z; n* c3 J0 h, G7 s7 A$ z3 Z
酸甜雞翼
7 s3 K6 g# ~& \. Q! N8 ~: z  tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 c+ D! n( h9 G+ H# s4 I. r
材料:(4人份)
$ ~5 k. b9 s% y0 J# [, o0 S8 S  p! i1 e公仔箱論壇雞中翼12隻
3 x; }' d2 k" f$ ?/ K) [$ l泰國雞醬4湯匙5.39.217.77:88987 T6 L9 L; g, b) W# x3 @' [
生抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ s" N( K2 B$ A, S* p
糖1茶匙
# @) A$ Y1 t+ M! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙5.39.217.77:8898  e; E5 e$ N1 C) w4 I5 S
薑茸1湯匙    
9 \; S/ e0 P. `4 E% K8 Y- etvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898* y  B4 a5 e1 k: e7 W. L
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;. |, A8 F% b% e1 U1 ]
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;8 m9 X1 f* a8 u) G1 Y9 p
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
& \: ?. h0 M( }/ E5 C- g+ e% m, Stvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。" {6 Q0 q) Q% N& K2 t2 C
5.39.217.77:88985 e' ^: h6 x8 r% F! K
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  E& s1 C- m! W2 ?. d0 L8 z! ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& X' X# b/ p2 v6 `
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S  d3 f! Q* o- Q9 ~, {9 k. E* L
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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4 n& S. G6 |/ l4 ]7 A 5.39.217.77:88985 _* T' h. @: \3 @  N

5 F" W# B% b. Q7 U4 G食譜來源:2005年5月4日蘋果日報6 ~5 f* O9 h8 O  B' d) T7 K' e
公仔箱論壇. `0 ?6 u) H7 f- C! r& P7 P0 U4 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  Q. Z3 j" @5 y7 h* u9 \% y& V
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* t0 z2 G6 d/ `# e; t6 A5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i( v! ?' V1 b/ I公仔箱論壇% d" g3 N% h  u( K9 k) T
蠍蠍薯仔炆雞翼
7 ^, f: L! v; Y- s, O3 N公仔箱論壇 
/ s; [! P6 x& G. k' Q8 D材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E. O4 ~% ^+ v2 Y  d- P( j1 F( w
大雞翼10隻
9 C7 C, \7 i& k) P" {; ?5.39.217.77:8898紅蘿蔔1條
0 g4 w6 h% l8 ?# ]8 r+ I0 l( ~薯仔1個
0 h  I/ J( J5 k$ y5.39.217.77:8898  調味料:
2 b$ c. h! b4 v4 G9 w" U5.39.217.77:8898雞粉適量 汁料:
5 j+ x. I4 j) l3 G+ ^5.39.217.77:8898蠔油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  U* ?! g8 y& N
老抽2湯匙
; U& {" Z) ~& \/ A5.39.217.77:8898糖2湯匙
. F; v# W1 Q1 Y; V5.39.217.77:8898生粉1茶匙  公仔箱論壇& T6 g8 [' g2 U8 t# |6 Y
做法:
3 m! ]1 A( V2 v& a4 i1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
2 e2 F- u. x# ]2 b6 M4 E$ S2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;5.39.217.77:88983 t0 Q! v9 h- }. c# x
3. 雞翼煎至金黃;tvb now,tvbnow,bttvb9 d! J" g  W7 l6 _
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 I9 [7 N$ t  L- o

: R# |2 c  X' |, W* ?' `$ jtvb now,tvbnow,bttvb
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) }, j0 j: g& D0 V8 e% [公仔箱論壇
8 ~5 X3 ~  B- B; H1 N4 t9 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  s1 k7 A5 P1 j1 R- g& F7 j4 {

1 P; b" n' @5 X4 y6 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 [" E& t/ b
5.39.217.77:88984 a6 y  W+ ^* l4 b  b9 F7 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 ]1 \9 m" l
5.39.217.77:8898% z' H3 z, {4 L2 c3 X  i" j# J" A
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2 @4 _! D4 A& l: {: J/ J+ T5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- L# ?4 g9 ?/ X6 Y' u& _
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! N8 u' O# Z7 u4 Q2 f公仔箱論壇幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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