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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~tvb now,tvbnow,bttvb# O9 W: e7 V$ O* y
' [9 }, C! u/ [( m
白雲雞翼 
2 g4 y  _* ^: [+ r- `& {6 f3 G6 j+ K) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A" Z: E4 N. i+ I% n4 ~
材料:
1 a9 F, j* S4 L# ]  N  atvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:
: U4 ]9 r0 L  P  k. {8 Q5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯6 }3 w9 S7 e1 z3 y+ F( r# \
凍開水1杯! t6 z- _; a, a: @: h
白糖1杯5.39.217.77:88986 J; v/ }" H, I( W; a3 u
鹽半茶匙   ! }  S. z* [1 `
做法:
; O( _5 s! s' W2 w1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;公仔箱論壇7 c9 e4 E. F& X6 B
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;( D4 m& @9 u3 S" Z! ?
3. 將調味料煮滾,待凍;
- F. h- y+ `1 s4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
( E: T( I4 m/ p& Q9 v0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
: V6 l3 Z- C( L2 z3 g1 {& m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 ?4 g4 [8 G' W2 ^2 R! u
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
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: {4 k9 g7 R0 L- [% |4 c豆豉雞翼煲8 X/ Y2 S$ a2 z- s5 T  v) G+ [
  1 L+ p" [# t, w/ `3 f6 K
材料:
3 r! o" |4 ^+ @2 D( \( U- O9 |9 \: {公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. M/ i, k; x0 @) M# H
2. 乾蔥10多粒
$ d- n2 d9 ?: G) r% ~1 q% D5.39.217.77:88983. 薑2片
7 w* |% W5 F# @! i5 {( b4. 蔥段1條  H5 g# `: E- J* Y
5. 原粒豆豉3/4湯匙
7 P% E! b% [  I5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 J. n# {9 V5 t$ C/ w
1. 薑汁1/2茶匙
0 h) u2 Y2 n1 k% E" Z, a! J5.39.217.77:88982. 酒1/2茶匙5.39.217.77:88985 z; H9 ?7 X" L- t5 T% a* a
3. 生抽1/2湯匙
) ?- X' R! z  l$ ~7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
( t& x( a3 v1 ]) v0 A# _5 I/ \1. 水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# ]; w' \* o8 A3 u+ o
2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" Y0 b5 `" p+ y
3. 糖1茶匙. G; @+ Q! \1 {  w+ C
4. 生抽3/4湯匙
! p1 V0 ^4 n8 B; B4 g5. 麻油、胡椒粉適量
  s, @3 ?" C! [! \- j做法:
1 v6 {& W( J- I1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
2 Y1 Z& f" }( i$ M- p2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。公仔箱論壇, W+ y+ R  R3 I2 {6 L1 I* @
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
# q! K! x$ S) D1 F) Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 l/ ?5 T$ w! X: Q
 
8 `6 J- J( d! L: D5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
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9 }7 q- u3 \# ]" T; m" m+ R# G洋蔥雞翼5.39.217.77:88989 V: V( k. ]6 {
 
3 ^' k! T) J* c. C8 atvb now,tvbnow,bttvb材料:
! ]5 M7 Q& b; e- Y5.39.217.77:8898雞翼、洋蔥 醃料:公仔箱論壇# W" I$ W1 ]( v) D3 W  f
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
! [4 u& i& ^4 s/ f! z, m5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898- c9 X& ]9 ?4 ], _2 E9 h1 J) k
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
+ I, f0 S6 N; f2. 再加水醃6小時;
; S4 d' r& Q$ |4 b# `2 R3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb* F8 i5 _/ L" d
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ }+ z. H1 p- a
泰國甜酸雞翼
* R# J, p6 Z) _0 ^& V公仔箱論壇  公仔箱論壇: P6 k% }* F) Z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! u, x# E7 P9 @9 ^2 Y
雞翼1磅
/ R0 Z7 J1 g( b. {; S# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
+ w; d! d( z5 g- i* B2 O. p9 m! W5.39.217.77:8898水2湯匙 醃料' V0 H7 r' K7 B/ {) ]
生抽1湯匙
  k! H6 L( E, u- ltvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
; i6 ]+ D. v3 r0 a1 z$ K: d7 }糖少許
' @$ [& M; ]# D! g& T; z胡椒粉少許
* F) }+ ~/ e5 f) I3 n酒1茶匙  
; Y2 h! O) S  M9 F- h" g4 O: n5 o5.39.217.77:8898做法:
8 ]; l8 {9 r* ^0 W& }3 C- `8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。5.39.217.77:8898( H7 |4 G3 N! q$ ~) H+ L' e4 t
2. 甜酸醬用水開好備用。5 f  ]3 I6 K! ]; D+ r
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
; v8 q. a7 Y2 E! U: Q5.39.217.77:88984. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 公仔箱論壇! {. |" o- [# ^# s

; s! l' T5 v! L  I( E--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" O8 @. \' i7 s( [8 D

0 Q/ w4 l% E, j( W% O4 w甜蜜蜜雞翼
4 r( K7 B( l# W! t8 j1 r1 B  公仔箱論壇$ r1 Y/ {! I' E4 Q7 a* X% j
材料:
  U  O& F* L2 v0 @' R公仔箱論壇雞翼約10隻8 l# o* Z  V' q0 Y$ Z' |
砂糖約2-3湯匙. M, D' v5 q5 k* O8 m
生抽約4-5湯匙公仔箱論壇5 N8 U) j! B4 i/ B
      5.39.217.77:8898$ H  E- L" _1 _' L; h
做法:
" |1 L6 k7 h7 V& t- z  a公仔箱論壇1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇  b2 c' K* G" H! Q# `
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;公仔箱論壇. _. \4 v# i" D( R6 G& l/ ^) I
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 公仔箱論壇# k3 _" p6 \/ f- S: U0 z3 R2 H
5.39.217.77:8898* \* T& L) P3 D' T9 x1 K
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 b7 E2 q5 e! W* R/ C
瑞士雞翼
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$ X% _- K! z: [0 \' g- B3 J  ]) ~) J: v材料﹕
6 a" E. E* n9 K/ X# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
$ T7 I3 P, P, Z/ w. h, s3 ~蔥段1條
' u% q2 a) m& z8 K" ^公仔箱論壇花椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* f. T) C: \8 T
薑2片/ ^/ y! ]2 Y) j- |# U: e
八角1粒
' h2 G/ j9 j+ D! n* a6 x) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃雞料﹕
: b4 c: u+ h2 `- f紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇/ b  \. A: M0 P& y$ F" N
水3/8杯
) }! E1 [6 s( }5.39.217.77:8898老抽1湯匙
/ L# o6 X/ Y5 W$ n( p" b& y$ Ctvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙
/ T, ?! v6 O4 ^7 r) v0 o$ l( Ktvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙公仔箱論壇8 p/ n! U9 \( g
片糖1/2片 公仔箱論壇- H7 B- S- d4 o4 s/ f1 _
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! |$ D! o4 j2 M* f
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;5.39.217.77:8898) Q; l6 o( D5 j. W
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
3 k; f2 p. U) B! j5.39.217.77:88983. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 ' p& I0 D) F5 L9 y8 Q: u
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8 p: J+ h% k/ ]$ I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% S) Z% X: R) q2 Z' P% l: F
檸汁釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 X# h4 [( j% }
 
* Y& l' J" N9 |2 v# v( g5 x: O材料:公仔箱論壇1 t; u* x4 Q) \! e5 @

: s" U# _) @& r. T+ M雞翼20隻6 H) V! _0 R" T& `4 d# Y
西芹半條
9 B  _6 R3 K* W3 c" \' m5 K5.39.217.77:8898甘荀半條
, F0 O; F8 R0 h- Q, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d: ?1 g2 I( D4 |& P# P
檸檬汁1湯匙
7 l& V0 x/ l3 c4 v0 Atvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙
% k7 \. ?9 m( |( U# E8 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 I9 D+ N+ J+ w& W; e
   
, k8 s5 y. K# ?! W* a2 D6 h公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb; [4 @: A* l0 C/ g; q
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。5.39.217.77:8898) r+ G4 |' I# u1 C1 d' E
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。5.39.217.77:8898" Q4 \8 L: C( j7 ^0 Y0 _0 i7 p& S
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
0 c/ A$ y1 ^4 D# h9 U4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 公仔箱論壇) g, l: M) a2 \' O3 r
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公仔箱論壇5 N$ N* j' \6 F) ~5 K* X/ s3 {
三杯雞翼! d# x5 Z, Q$ V0 B7 ]' @; q5 p1 H( Z, Z
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ X" g: ~1 B& q* A! A
材料: 8 Y1 }7 s8 r) @; A- Z2 X: ~
雞翼中段600克5.39.217.77:8898/ D& f# t3 a+ N
炒香芝痳少許
$ a6 E  w- h0 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑2片 浸汁:
+ W( q% t/ k$ M2 w8 \tvb now,tvbnow,bttvb外國醋1杯
5 O, J6 {1 a- I6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ r- I! ]9 I3 b9 Z
水1杯
( A: N2 q0 o- |( s鹽1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb) Q  y0 y. P! c  n* v
做法:
: H: C3 v6 V* h- ?! X7 A5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝幹水。 + o5 h, q5 K( E( ]" C# T
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
0 {, W  H1 _) Y$ z- K  T3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
5 A/ l3 U9 D+ v4. 把雞翼放入大湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb- m6 W2 g3 e  R% K% k
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。5.39.217.77:8898" E. B* n& q0 h' C
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。1 S1 b% q" z. e0 ^4 Z: }

* r- I/ d( t5 W! P6 w TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ Y, p: \. ^% r; `! R  a
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* _' U, u. B( t1 \6 F+ c0 w' n
* g* t, H- v4 ?: {( u% T* v$ Y5.39.217.77:8898
( D  D6 x7 Q: R' m公仔箱論壇大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
5 t0 H7 D' k# Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 ]. t" l! o. G7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 f+ \) e3 q) r! @. D7 o
三節雞翅
$ o6 _& C" P" m1 p. X* s% z- u) i8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜5.39.217.77:88983 m# D) Y- b+ q5 \3 A
香菇
& q. c8 g& N5 M) t6 \/ t" H新鮮百合一朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d  |9 A' {; L
紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 O1 S/ ?( P6 H, ]
 公仔箱論壇) Q  o0 u- C" @, }: s+ M$ H
調味料:鹽   4 T# y( }! d8 b% _! E! Z1 F" \
作法:
! X) U  O$ [. R7 J( B: _+ d3 J1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;# ?, d, n) T- X. M; J
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;5.39.217.77:88980 |- z% \; m7 w8 _" w. }
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
2 a! V6 }2 U0 O8 i公仔箱論壇4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 公仔箱論壇5 `6 ?6 p+ P3 v

, b1 _* ~$ ^7 b2 ?5.39.217.77:8898功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
4 m3 s: V* e+ s' c8 w2 ]& j5.39.217.77:8898
! x6 O5 T4 o+ M4 I# ]2 D( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------/ l1 v2 a3 c* D+ Z  D
1 Z* N" O" B% l/ I8 ]/ X# I& J

! ^4 ^0 d$ {& F8 _+ t1 H0 n; @tvb now,tvbnow,bttvb仙草雞翅膀
# [: o' ^2 I8 D1 g7 P 
: D) i- H9 p& X' N1 @材料:
  Q& z5 W- U5 D4 j+ e8 Z+ ~4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n* `2 V; R7 o  n6 T7 K. {# ]5 |5.39.217.77:8898仙草乾1/2斤
0 ]. u: h! K) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀 4支
9 @; K- ]3 M8 }5 h3 u& F5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 J) i# d9 T) ]4 L" l" `! x
 
; R0 I9 D7 Z0 o醃料:/ k: \( X2 G5 ?* |# Y/ b+ u( }! ~5 ~
5.39.217.77:88980 H" ]+ H' l' V
鹽1/4大匙5.39.217.77:8898  B0 l7 }3 h* D4 X& ^
酒1/2杯
: v, o% x  V) i5 G5 G# z- o: J- [3 P4 X5.39.217.77:8898糖1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" C2 O. e" W$ n4 k: d
  公仔箱論壇1 r. ]: j5 v! m0 L8 B1 U
做法:
" h1 k; c5 P" g6 W$ P公仔箱論壇1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
4 {0 V- T7 f5 C6 R2 I  itvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
  U5 K$ L& y. l公仔箱論壇公仔箱論壇9 m# `# E) ?% N2 z& X8 }8 D$ o

% c$ K5 u9 N; N5 W& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:
& w7 O2 y, Q, R' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。5.39.217.77:88988 Y6 n! _3 f* L

. r4 g" ~3 q) N. B/ {公仔箱論壇* n% t4 o6 I% u. u
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tvb now,tvbnow,bttvb  G( e: ?) O/ a) K! v5 R
冬菇雞翅
; ?5 s; h+ Y1 r# N& N5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) v& a( \) ], M1 @/ k0 ]) F
主料:tvb now,tvbnow,bttvb# G# C' z4 @2 N; C
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雞翅16隻
2 S7 M) D9 u7 V4 Z水發冬菇15個
# ^% z* B: k7 t5 p) o1 U雞清湯750克: n) A6 s- F& W6 p. X

1 t$ E# L& X1 e3 A, Q 
" U$ `) z4 z: I) L! K6 d& ]tvb now,tvbnow,bttvb輔料:
& C0 _7 D) l  ]  T( o+ k% ~& B" Z公仔箱論壇
& Y5 ^: Y; l; j' G, v8 G紅葡萄酒100克
; i- S6 N& P; v醬油15克
& G) k- C- N: p# u4 \3 S1 Z+ W精鹽5克
7 m* z$ b7 W, T; O) o+ Htvb now,tvbnow,bttvb味精1克公仔箱論壇; ~* k2 D3 D: n
料酒10克
( }5 D8 X$ p6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克
5 ?& Q- j! W2 U4 B; T/ y* N+ `tvb now,tvbnow,bttvb蔥、姜各10克
+ l) o4 W( p: z7 G. Etvb now,tvbnow,bttvb花生油500克
9 |' V4 y( F8 f& L  j公仔箱論壇 
( ^. v& @+ t; b; H  O8 _( t公仔箱論壇做法:公仔箱論壇! V  K: a- O! b+ E* E1 n

! H3 x3 ^5 P1 z3 M1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
" z2 n& C& [$ D6 R& ltvb now,tvbnow,bttvb9 r( z3 l( a" m8 r( c4 M2 b! i% q
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。% P* v6 P) j, |( G8 C9 _) S+ F

1 H) _5 u" W" u: w# P% X- {tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切成7厘米長的段。
" g* Y- z6 ^. Ztvb now,tvbnow,bttvb
, B+ B, B& y2 V3 D  u+ n5.39.217.77:88984. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。5.39.217.77:88984 y! |: k- [/ ], k6 t. V) V
5.39.217.77:8898: r  o9 X) V2 ~3 g
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
. f4 `; w4 A' I( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' C3 ~" P* S4 f$ c& l+ K
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
" u/ T  n8 t, S9 c8 M) G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# _/ R- F0 x9 f% s0 |
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# P: D/ C( g0 P2 M" J* d7 S( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 j; n# d  z- C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; u) r9 I1 N+ r. r
扒穿雞翅5.39.217.77:88988 N+ T! J. W; [% e4 h- u, w
  ( D3 E1 T% X! U
材料:
8 c" G+ n# X9 ?7 ^0 S$ @鮮雞翅 6對  T  N7 E( Y2 h4 T5 d: h% K8 A
熟瘦火腿 25克
" o0 F! F% J8 O5 C1 R2 W1 j公仔箱論壇鮮筍肉 60克 調味料:5.39.217.77:8898, b4 K6 M( l" O! E
精鹽3茶匙
  s, Y) T& }: O* V1 L& d香油1.5茶匙
  n+ [4 O* p. m4 J% B胡椒粉1茶匙
- M" u/ M) \4 Q4 H) T2 ], U( u% |tvb now,tvbnow,bttvb味精1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- {( x) L1 T8 |  b( H
料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 [8 V8 k1 L: @
濕澱粉1/2湯匙
5 a: Q& _: q$ J/ e+ Q+ X清湯3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M: u+ c+ t/ P  m  Y# G
熟豬油1湯匙  
6 _2 y/ j3 C* ^3 S+ u/ }0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:; S0 V  |( w- U9 ^0 r, X
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇3 r% D4 S( M% b  ]
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。公仔箱論壇  v& d1 ]. @; K; I, ~
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,& o1 n8 t' F' H8 _  G0 {
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
" s  J' n2 R9 P- f4 |5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。tvb now,tvbnow,bttvb4 a& v/ C* w3 O0 g6 [# x2 S
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
( ^! P$ v& ~* o& d& o4 {tvb now,tvbnow,bttvb7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
' e, b( V0 {; g; D* x) itvb now,tvbnow,bttvb8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 q0 @, X; |3 |! X
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
$ X0 A* }" ~! N2 ^: P& U2 _4 v& q% U- T! O* [% k1 V' N( u
可樂雞翼一
" F% t- u) z* ~1 I: c+ Jtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇" ]( p9 V6 ]1 N2 `; p# E
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb. j/ l8 }2 n( `8 H* h6 m6 l9 @
8隻雞翅
4 f$ a! p1 j: u# _) e- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯可樂5.39.217.77:88982 X& e6 `  [3 \' B
1/4杯醬油
- x0 A, J( N/ C3 H1大匙糖5.39.217.77:8898- \+ Z/ ^( f/ B  ~
蔥2根切段
% e! I! @8 q* L# [, i8 l檸檬皮絲少許
. `6 b/ a/ {# y! L8 m. Ttvb now,tvbnow,bttvb   
' i! c0 X; {+ U  S$ d作法:公仔箱論壇; H, p; U! ^/ r1 q( u$ X  ?
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
; o+ N( `3 H! v2 P  M5.39.217.77:88982. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。7 o# K8 s1 C" a
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
' X5 ?; D( ~) w2 c" g4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
' @1 s5 a# N- z( O小貼士:
0 @) `. H- z0 I: Q公仔箱論壇這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
6 p" M+ u. R$ N) z2 K公仔箱論壇汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
; l/ ^6 {  p; W0 h* f6 U* K& e: h另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含公仔箱論壇8 {( I. ]. `: s# z
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
) @9 z/ r' Y. V  Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 i( m: K2 h8 m4 [- G, c
可樂雞翼二5.39.217.77:8898. g1 j3 G! l+ N: E
 
/ @- s; ?1 Z" |2 H: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 n# m6 z; `: _7 H& m雞翼1斤
) [* t8 i1 ?- ~1 x# l8 m1 S+ ~可樂汽水1罐(可酌加)
2 d2 t5 P$ ?5 J& \. Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬2片5 t2 m6 i; |- }( K
薑1片
/ m: F7 Y( Z7 U  _) w2 h; K蒜頭1粒9 M  R# s. v( X" v; x+ |7 n7 c: i
調味:
9 T' V1 R1 G7 k  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z" g0 Q, y# u
老抽1茶匙* m, a9 k" R1 r: Q
 
' C$ {0 l, f) {  j# g6 J公仔箱論壇  公仔箱論壇$ a! X# l/ `# t1 w( r
做法:
- [( f3 e# U. A8 U  A5 Y' y% F$ I1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。( @9 ~  q3 W( T0 x' l' {' S+ k5 [+ q5 U
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
2 g4 w5 E! }5 V! v- d5.39.217.77:88983. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
8 [! e& D+ Z" }( M% Y/ B2 o5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( l2 G, |5 E, o
可樂雞翼三% N/ ^, v. j* W( s! a
  : Q- \/ t7 f3 V: S5 l5 E- Q" G) a
材料:0 q& c5 R* w1 S% q& f: b
餘翼十隻
" N- x5 ^& J) x3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂一瓶
' Q& q* Z0 v, |* p& h  L5.39.217.77:8898生薑一片公仔箱論壇4 b  a# j9 q% H
蔥段少許公仔箱論壇# G8 G5 r. }; U2 ~
     
; W, B4 s% W5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! x5 R9 s/ p  ]# ?( J( j# A! X
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
; |+ Q* v  S  b5.39.217.77:88982. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
* G) _9 {9 Y2 e" L3 f; B公仔箱論壇3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花tvb now,tvbnow,bttvb  D% I7 M1 ?( }9 G
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯tvb now,tvbnow,bttvb' j4 z  H( {: Z6 p8 {# C* ~
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 公仔箱論壇! f1 J7 j# p* b9 k0 h& \, S, N
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檸檬雞翼公仔箱論壇7 q# n5 E4 W6 u! g- e
 
/ _0 v3 P+ G4 P3 c2 V2 x) n: }# B5.39.217.77:8898材料 :(2 人份)
& d  V' Q0 p, k雞翼 12 磅7 H& u1 N0 [; ?' W
片糖 半片tvb now,tvbnow,bttvb+ p" W* n% ]. }* [% N8 u0 x
生抽 1 湯匙
2 `  l2 i& k3 l: m- C# r; S老抽 1 湯匙
" g( [) c) l. s, t5.39.217.77:8898蠔油 1 湯匙
; B; G9 G9 P  C; _' r- C2 }5 }5.39.217.77:8898檸檬 3 片
! c$ s( @9 r4 K8 F" g% _5 K$ i, ~公仔箱論壇薑 4 片
! i( V9 M) @1 i% D1 h9 }; z     
( f! c! q& s: G  o做法:5.39.217.77:88986 T, {& V: ?7 l7 V  P. g% J
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇9 N1 z$ C; D. i. K2 w" e" ~; M$ ~
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。" P" j1 Y+ p8 `  f; Z* _, ]" v
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇- l/ S' `6 s& ~" d' A
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
6 h; H1 X3 i: |; u1 i
. @  D8 W9 `3 i5 G% Ytvb now,tvbnow,bttvb
' Z  n& \( K$ \--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 W3 h! u0 N4 ^/ g
竹葉雞翼5.39.217.77:8898- d+ g9 t8 `, K5 C% U" ?
 
0 E3 F! S1 ]# a4 etvb now,tvbnow,bttvb材料:7 {" n% d4 u' J" Q( K$ l

) F5 s- H( n4 E$ s8 |' M- dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 I& p. m5 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 b  D: m, G
西蒜一棵
3 t) \# L$ X! b' b2 k* Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) p" E5 N3 Q, B- T
竹葉青酒三湯匙 9 d3 w+ _4 e6 \% `
醃料:
8 R+ ~7 j" @6 {2 }' K5.39.217.77:8898
" J1 h# s" t$ {, W4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一茶匙
' r# N$ F% [) c, W: Etvb now,tvbnow,bttvb) }7 ~  Z) {: t! d) O: j
糖一茶匙9 ~- H: `& L% ]9 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. ~, z. W9 p% R% D: q4 {8 r
竹葉青酒一湯匙公仔箱論壇# o& u8 \1 r3 M: f3 ~
公仔箱論壇5 I3 M( V; p; \
檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇& C+ |) d' R, v# v0 |% B# N( d
  公仔箱論壇/ Y7 M+ y( U; D8 ~% X
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( @/ z+ s0 ~4 |- g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, ~7 u! n& Q8 M" J
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
; _* G$ \1 M( Wtvb now,tvbnow,bttvb6 p9 \; E4 `0 P% ^0 o! @% ^
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
- w+ I, F* o7 B( [; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
5 c2 `0 C" m9 C  H# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
& D+ f6 C5 U! Q9 e  o6 M5.39.217.77:8898
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3 ]! }& m+ u9 c+ w9 n/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 Y' ~/ Z: p6 l' Y* t5 A7 _; O9 N

7 s& c' [- S( X, {& }公仔箱論壇田園雞翼公仔箱論壇& a& A* W" ?/ T/ V: a* I6 o( E
  7 v3 t) l4 t( [+ L; V. {# E
材料:
5 Y/ R4 z- t% r$ C雞翼 10隻: _0 x6 e9 E! j7 X/ P6 l
番茄 3個/ q6 R, T4 Y( r  c# ?7 ^- u
洋蔥 1個
2 M  j2 E3 d4 T青椒 1個
! @3 [, ^7 ^% W; K0 h* ~6 a/ E! dtvb now,tvbnow,bttvb茄子 1個公仔箱論壇: b" ]% I- }8 y$ d/ M
青瓜 1個公仔箱論壇8 U$ n$ t  B  @' Q  t3 B
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; d1 c! O% e% \. l
鹽 1又1/2茶匙公仔箱論壇3 @/ S0 b8 p- `2 O; J# {
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 e/ J9 w- ~* v7 p- `: J1 t
菜油 2湯匙
7 P1 Y3 A+ b6 p7 R8 J7 g0 L- N# D+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 10粒
1 O$ r" q7 C0 ]. k6 ^" T1 C  B* d檸檬汁 適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; H$ Y3 x/ H$ M5 C& B, M3 n& E
做法:5.39.217.77:8898- Q  G: u- }0 x6 q0 O1 I
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;9 l" @& @- K, K) q8 ~2 V
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;公仔箱論壇6 @+ W6 j$ B& k9 _1 _, W  i
3.大火煮至滾,改中火;5.39.217.77:8898+ ~$ B/ j! p& z- D1 B* I. r' ^% M
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
7 C, |5 i9 u1 X. c1 B% c" T5.埋芡上碟。
2 `2 z, t. y6 Q" n8 E, U2 W5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
' b; Y+ n* t$ @5 p# O
2 i; S/ t8 @: S7 |" d9 y3 T9 Y
- e' M9 [( t: V5.39.217.77:8898白汁煙肉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 ~: `9 |( C; t. a- r
 
1 D. d' q) V, l$ q2 J* C材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 O0 c; C; a9 z  y6 i- j7 D' d
煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; Z* A$ |; i8 a4 L1 @
雞中翼 14隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' d. h# F$ I/ O. M2 O3 z) x0 ~9 x
花奶 1/2湯匙 公仔箱論壇1 U2 e/ I7 L4 T: \2 t& G$ U
白菌忌廉湯 1罐5.39.217.77:8898  }: P* g9 K  j2 U. g' I9 R; |1 ?! Z
蒜茸 11/2茶匙 ! \9 u2 e/ O+ g, o5 a* \! _* }
莞茜 少許6 Q0 M+ P% L1 W" e# _$ f. {0 O9 b8 ?; e
酒 少許
$ h+ Z8 a. {4 s5.39.217.77:8898  醃料:
: P2 s4 h5 w( A' q" ]6 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ E) o& I* S+ \3 N. B
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙, x" X) [0 u( q+ e5 D$ J1 o
胡椒粉 少許 麻油 適量   公仔箱論壇/ \: J' z  z3 O1 C
做法:5.39.217.77:8898+ _: A# O  K- _
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
& [% a) o* ]; \  K& P5.39.217.77:88982. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇+ R' b9 ?* p! X3 W5 \# Y* _" _
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。# V9 j0 K# ]8 D$ q$ v( G' Q
 
4 X. v& w: x8 [/ O7 e公仔箱論壇小貼士:& @2 ], `2 P: [& l$ l8 Y
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( N! |  H4 H# C; m) g
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h' S! r! E( i7 G  x
5.39.217.77:8898# I$ w" B8 @* z2 {
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$ Y: L9 G& `6 T( r+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [0 I: I" w7 S4 s' g0 p4 K冰梅子薑炆雞翼
: d2 S/ o" e8 Y" F% Z1 i- E1 K& @! T5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 P7 m, M. L1 g) N; I
材料:公仔箱論壇7 n$ [5 |+ T$ p* w% o' |

$ }, a  ~; k% h! U1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻(約重1斤600克)
- G1 V  \3 s/ ?5 A( x1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  e- }. {5 j2 ^
子薑2兩(80克)
3 i/ }" ~  E* |, V7 t5 X! T$ u4 X! p4 L
蒜頭2粒5.39.217.77:88984 O/ D. q8 r; e  [; G7 K

7 h$ X# N! a2 ]$ I" v0 }紅椒12隻
% K8 T) A; x/ o 
* f3 W* w, B. Z/ H; L7 R( O7 H0 V醃料:
; m* w" {' P' \5 `  a" `5 t' f5.39.217.77:8898公仔箱論壇( [$ F0 I  ?- _$ C0 q1 Q, R
生抽1湯匙公仔箱論壇& u6 q4 ^5 [- a8 T, m3 F
) X7 Q1 K# r4 h1 B( k: f
生粉1湯匙
7 H4 G: m. R! h, `! o% K公仔箱論壇5.39.217.77:8898: O6 {+ v& X) q* g. F
麻油1茶匙
+ H" z3 p2 u4 w& N: n公仔箱論壇芡汁:
# x' A3 Z' @! @, q( f/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U7 I" ]. U2 A" }6 X1 ~' E' L6 q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb磨豉醬1/2湯匙
0 ?* |: w' K+ z3 G3 H; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 N1 n$ K% p
梅子醬4湯匙5.39.217.77:88984 |0 c3 O* C0 q% A/ y" U0 U( ~
& A) g* A4 e- x( U- a# A! E6 k( T
水1杯tvb now,tvbnow,bttvb( d9 @) J$ m& @0 G- J

' a" p4 x# ?- W! ]5.39.217.77:8898冰糖' {' C% ?+ \1 g# G
tvb now,tvbnow,bttvb5 W; C& B& ?! N# |/ e2 ]6 P
生抽各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) {/ K, T- D  V: S+ ^6 v$ H3 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ M4 d7 |" w
做法:5.39.217.77:88980 L& L9 C. \1 X/ E) S% g
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
3 P% T9 Q, [/ u" c7 W1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
. e0 I- p6 c* r5 C5 K, n5 i/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
) H, I2 s# Y4 I0 K8 J9 Q; c7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 g8 Z! C6 Z5 g" j2 h
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
; Z! q2 V9 G0 K) U% b) z) u2 h4 Q1 w5.39.217.77:8898
# |% E' p5 b& {' ^& ?  T+ t: C3 _3 [, l--------------------------------------------------------------------------
1 R% h" x$ V  J) i# n公仔箱論壇公仔箱論壇, J  e5 g% {& O9 ~+ k/ w
冰糖雞翅
3 w& r# z) u" \  U' X, F- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, H9 B* v/ Q+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# q! F$ N. l0 `+ t雞翅膀 12 隻& P7 H4 r: C' {

1 C; d  e7 U- j! ?公仔箱論壇薑片數片tvb now,tvbnow,bttvb1 r# A' I0 o1 O8 V- e
* b0 O6 }; j5 b8 L
 
8 R3 @1 l+ U: u, w- n6 l5 @調味料:
+ x6 L2 q% U, r  U; Z/ o4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* L- w9 q; u' W, v' O% ]
冰糖tvb now,tvbnow,bttvb  |' E3 g# j2 ]: G) f# E6 ^1 U
tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 f9 ~1 E  M1 X. O
橘皮, ~0 X2 d( _8 {. _7 O4 z# w
公仔箱論壇2 n  U: f' E' ^3 [; n7 T  A! O
醬油水
: P! k' O! y5 X! m4 s3 o& Y
8 K2 F, `" E: _6 _﹝水:醬 油 = 15:1﹞tvb now,tvbnow,bttvb3 V: P" V* ]- V$ h
  公仔箱論壇0 f2 e8 V* B! g/ k/ O
作法:
5 l. u, W; V8 @# u$ P) c9 [4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
$ e9 ?- m7 Z( R' f7 K5.39.217.77:88982. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。! K' V2 {, r; J7 ?; F0 u  l
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 5.39.217.77:88986 @9 r" G" E6 m. e" A. d- X

8 V) e+ J3 {) W0 f: Y--------------------------------------------------------------------------
" V, V& O* j) t. y/ |' k% l9 k公仔箱論壇
1 {/ D+ b9 I  wtvb now,tvbnow,bttvb好事成雙
$ u& Y3 i. i3 F( _& M  ) m6 {/ [; B: E3 h5 n, D3 P
材料:(2 人份)
! u3 e1 S) P  }/ }" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 隻
4 g# r7 X" L6 b蠔油 1 湯匙
& O' z4 K* Q" E, Q$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片
) L1 `  ^4 d' k# m. Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬 3 片
6 K) r9 z6 F8 c" T; D; k: }5.39.217.77:8898生抽 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) u3 w" L+ r8 K$ F0 y9 }
薑 4 片5.39.217.77:88986 p/ g, l' d3 t( i
老抽 1 湯匙
" A  i  ^+ F. v3 @7 ~     
7 V" u% |, P3 M8 m公仔箱論壇做法:公仔箱論壇& j) h  S! ?; @; P) P9 y2 B5 j
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇- O$ r$ E( D6 l; O& k
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
, A, E* J$ U; \公仔箱論壇3 將雞翼煎至微焦及脹起。
" _6 T9 L7 d. }7 n2 h+ [4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
" n8 ?1 f: r0 T5 a* a2 K1 e5.39.217.77:8898公仔箱論壇" {7 I0 @6 U1 o) l5 L! z! a
--------------------------------------------------------------------------
/ a3 s! S& U7 B/ X3 Q$ }+ B5.39.217.77:88984 c# [: @0 q0 [5 g) S) l' J
百花鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb- s, G7 _, o# ]- k4 t3 k0 B  y
  $ A) W! C4 s2 v
材料:5.39.217.77:88981 E# r  N- S6 J% A+ O
0 _+ T; Z9 ?) N+ k8 J( H7 ]
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
7 Q( \+ e" p0 D; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ^. [. F3 l" {3 k9 g) o2 u
蝦仁227克5.39.217.77:8898) u  e! |& O2 m( n

) j  L4 Y" o2 x3 l; ?9 g% L# [4 f  B5.39.217.77:8898冬菇2隻+ o/ X  B4 a# S( E. e. ?
5.39.217.77:8898, ~7 u$ T- Y; V7 ^1 b; p- h& y; s
馬蹄肉2隻7 T3 ?- b; ^- p( |

& J( s4 ?; w; Q3 o! f5 R公仔箱論壇剁幼擠乾水5.39.217.77:8898, A  J2 {8 h6 j+ H

, }: o& E* v( g5 J公仔箱論壇雞蛋隻打散
) C7 M7 t, p- y( _  F$ t/ C7 k5.39.217.77:8898調味料:
) {" e# g" F# Y  \4 {, Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Y: v* E. T8 \1 A
雞蛋白3/2湯匙公仔箱論壇' e' }0 @4 m4 A9 m0 G
) u8 M1 ^5 _, X3 y
生粉2茶匙9 |8 V+ p( S" s' A" Y
公仔箱論壇( F! P0 I# p5 t' U
鹽1/3茶匙- k$ N  I9 q; Q/ T- j9 R! @) \- H
公仔箱論壇! h' D. V, E5 T# R
麻油少許5.39.217.77:8898# ?% B7 y5 f8 w' c. F! b0 y
5.39.217.77:88989 g$ e" ~: F( ~  _; w
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 ?, n2 Y* U$ m! t  N

7 m% [7 y6 U7 h, R: U+ h* Y# s/ Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
5 X) t" h) p: y, j) A, V' b公仔箱論壇, M5 V# X. r( Z0 {) W! |
 
' l# @- b, s( f. U# y9 d醃料:8 A7 f' {) A" m0 z! ?. k' c
tvb now,tvbnow,bttvb3 M* x8 c" Z" N1 f; c$ W2 A3 l3 B
鹽1/6茶匙
" G$ |7 F5 ~0 n5 x. s& Q- p公仔箱論壇
% Y+ T( N/ C0 u公仔箱論壇麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; U' F9 B) n; W% i6 M0 \% f7 K$ z
5.39.217.77:8898) O# [# v, B8 y, t" E! |
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 ]4 W5 Q& Q0 J: R

  Z1 N: \9 N3 E* c/ h1 M生粉半茶匙
* h& x% r7 s* z# m. {; a公仔箱論壇公仔箱論壇. n5 f7 V; \/ x8 C
 
0 w; X' m! ?8 D5 s7 @公仔箱論壇5.39.217.77:88987 h( a6 E6 R! v; d, `
做法:
. y, o& ]1 w* E( m8 S2 K1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; l2 W' W. p4 ?0 D1 ^5 I
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
$ c# a" S8 F% M7 m6 x! y5 q, L: q/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, m1 g4 f% n6 v  Z
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
& J9 ]7 h& }0 u# W) `3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ G( t/ M, C5 W( C
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! l3 U" Y* E4 R; M. _, r
- v, H' W6 K9 A9 U) p
沙茶雞翅
4 o3 Q% \3 z8 j% S2 O5.39.217.77:8898  3 k8 c% ?' b# p- _$ Z: \- G2 ^8 i
材料:
3 H5 d/ ^- T+ y$ w, e+ ]5.39.217.77:8898
$ s. n8 ], w7 I# b7 y雞翅六支
/ t9 {! l1 K% u8 C3 z3 G
  Q1 E# s: u$ d3 `& w蒜六辦tvb now,tvbnow,bttvb( A* f# A7 j2 O0 M

& _! B5 [, {; \# X6 H! D公仔箱論壇 
1 Q0 y4 ^( J- c# X8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇3 D) R4 i. v" ~! m) Y
tvb now,tvbnow,bttvb  y- @' g* b, m. ?: `7 x
沙茶二匙
* z3 v; D/ B( X8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& a$ V+ T' `# p+ l1 k
鹽半茶匙
. @& _! E; M$ ^5 k' a  _5.39.217.77:8898
* M0 Y6 V  C; J+ T/ d% {* j9 K4 A+ v味精少許
6 J5 y# D) r; L" D2 s( @1 X+ ~% K* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' z7 t7 _9 j. C9 |2 J- F) U, r
胡椒少許
9 i& L) V0 y' H9 K5 }tvb now,tvbnow,bttvb
. ]( T$ o% a3 Z" ^# f0 D4 J ) d. g) b" Q* u& S# V. l  U
公仔箱論壇( G! V/ d& b! p! t+ A6 y
做法:9 G$ ~; A: a' E! z
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
. x! V# v4 E( y( r& j/ Y: h公仔箱論壇2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 5.39.217.77:8898: q  S9 w) H' U
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇. b, H. y" c4 z# s
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
) [- P9 L' y* _* T& ^0 s/ c9 @公仔箱論壇蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?: _3 P7 P  I5 h" q# m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. n1 ~3 q; M" G
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竹筍香菇燴雞翅
  l, R9 y- {/ |$ X4 @" P. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88985 }8 |* y8 E  [: T7 h; g
材料:公仔箱論壇  u5 q7 S' i# V, S1 d, n
4 w; G5 G; z- o1 `- C* C
雞翅6隻
" C; l) ?9 }' a/ z6 j$ O0 [乾香菇3朵. J$ ?6 X* r& u& t$ K
竹筍(煮過的)100克
1 Q  j2 F" V7 e% V" c; [3 p3 b0 q! Z* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
4 d; H% L% M* g2 K- D4 jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥1根
5 @& T* l. X- C* {, A. [! m  `荷蘭豆少許tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 [6 h+ ^& u3 @0 ^! y
 tvb now,tvbnow,bttvb% s" Y, ]" ^' _. q- r2 p
配料:* d9 ^, i! k- B1 M+ A9 {8 T
公仔箱論壇) P3 U2 F2 }3 {3 R' ~( x8 X
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
1 i$ t: F- y2 O2 }* g  ]
- {) k$ [3 l# U+ ?: R/ e& f5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 I( h2 C- O0 y3 u7 g" @+ K1 {
 
3 y2 ?4 B6 X* A, d9 Q0 y0 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:6 H, M  N2 n6 n9 g7 {
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。" m; U9 n% B9 p/ Y- Q0 X) [
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
& {0 K2 k: o2 ^3 |6 n. q9 q( [) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將煮過的竹筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% P5 p% b+ _
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
/ k" N7 z# c+ M1 r) z1 J! o5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
  J% Y" b# O/ g6 Q6 T9 A6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 . q4 o6 E# S+ Z; M- U) r# c6 Q

7 k& G1 s( @4 z5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. r6 k- k! W, e3 J; {+ L# t
tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 ]  C& N, E; N, Q4 b
吞拿魚汁雞翼
- u/ b0 A. t8 y$ Y) g$ C* r% n1 v  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- F- z4 U' T
材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 k( e" T" c$ u4 S
雞中翼 8隻
' h: K% c1 J" E: i+ p3 t5.39.217.77:8898蒜茸辣椒醬 1湯匙
9 e* x' I' Z% M! \9 C8 ^公仔箱論壇吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 公仔箱論壇/ L- l0 d" m) h+ ]: P
清雞湯 3/4杯
# E: {- r, s4 }, f# W2 s; Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻 公仔箱論壇1 X2 V% m7 p, L* a" K4 T$ R
蔥花 2湯匙
/ s5 q* P) h$ _4 s2 etvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/4杯 醃料:
7 W: ^9 l  o8 K+ R; S" h公仔箱論壇蒜茸粉 1茶匙
7 P: N- H# P  R2 m3 Y2 y4 l: n公仔箱論壇黑椒粉、鹽 適量
/ |% G7 U8 u- x% W; O5 y' h: g公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 , Q  X8 ~. N% b% b: P2 {* Y
生抽 1 1/2茶匙   2 C) j& F- ~1 d$ ~0 R. d
做法:
& ?2 I# x5 m$ u) v4 L& D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
" {' F; W6 \! {: D) P公仔箱論壇2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
# y/ k6 Y# ^- @- Q4 n5 u# l公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 " F8 U5 f0 O+ K- d  X6 f
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
: d! r. {' C# Q& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R2 v  X  t- G) b--------------------------------------------------------------------------
- m4 p8 w2 L: _公仔箱論壇
6 F( H6 W5 ]$ |" O7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏花酥雞翼 
) x' @1 ~: K# a, Z5 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
! f, ^8 Q* h6 @/ K1 v) U# M* ?公仔箱論壇
3 O  R$ A4 |- U( g2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12隻
# z% `+ W8 k/ b: A% Z0 C5 n4 w/ N2 {, h- s
太白粉少許
, b. s6 G6 ?: L, U0 _公仔箱論壇
! N' v5 `8 M% y0 G) j& p公仔箱論壇炸杏仁半兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# x+ b+ ?& n' d2 ~' _: B
蝦仁9兩! O7 x- N) x3 x' W' t0 u# o

% e8 {8 b) B6 d8 Y+ N" V肥肉1兩
- U, E3 K1 K  e+ @3 w調味料:# i: |1 k! I- x' a) Y- l7 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 D4 E/ j0 d
鹽1小匙
4 q% u$ r0 Z& w, q% I
5 ^8 s. }" [' g( `4 b. W公仔箱論壇味精半小匙2 p8 h+ B6 H2 c

3 \( ?3 e, j" i) m8 b9 k麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ _8 O2 n+ Y- X' r9 o
5.39.217.77:8898* M+ f3 k- w4 `( `0 N( B, U
胡椒少許
  t/ q5 ~& _1 s7 |* x( R0 j5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) w9 Y# b: K. H
蛋白1個
; u) L( v6 Z: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% k0 |; X) x/ E. s) O
太白粉1大匙5.39.217.77:8898+ w9 ^/ ]/ j$ n! N
  tvb now,tvbnow,bttvb' I2 m/ l" I" @
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' {$ Z! e8 R4 g: V4 \/ n9 a
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉5.39.217.77:8898$ G; s; h+ p* S& n  O1 v
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁公仔箱論壇6 f" E! i* j/ y: K9 P3 J& K
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
, T. t. P! R9 |# h5.39.217.77:88989 G  }/ J5 s, T7 X2 k1 [6 o
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/ n6 [' U% |* o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& e& I% J, |# z. S2 V  O6 P
沙爹雞中翼公仔箱論壇9 ]: k4 h# w+ g
  公仔箱論壇) E  B" e; o/ y. e3 ?  j" C
材料:
  A7 Y) U; o% e$ l8 G公仔箱論壇雞中翼 10隻
# g- [% `9 m( b! O% n蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 x3 ^9 u2 Q0 F; C
薑茸 半茶匙
8 P! `  L- L  ]# s1 F紅椒 1隻
* _  j. B6 U4 l& e& C  調味料:5.39.217.77:88984 h" S' ]( J4 \3 n, {
糖、生粉 各1茶匙
* p/ [4 {: W* [. j0 [/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
; ~. F$ S5 {. X  N8 p  R2 T! h沙爹醬 2湯匙 醃料:
2 e6 ?( P4 ?9 b& J# w, I) A生抽 1湯匙公仔箱論壇( t' t* e4 y& A3 I1 K: q
白酒 半湯匙5.39.217.77:8898" V/ l& W0 C' y/ z8 _1 ?
胡椒粉 適量
2 \& ]; I. h7 s' g- d6 U3 }; Y( v公仔箱論壇做法:! K+ D3 N0 O5 `% ?2 T% n
1.醃雞中翼半小時;, d3 _* S9 J* P! l. X( ~
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;# \  Q, E& t* O. ~8 c- _; J
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
6 V0 E! Z% [$ r9 T: m: I7 D公仔箱論壇4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 5.39.217.77:8898. s$ H* e0 I3 @
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898. f6 M. c2 H1 [" b, Y# R" E

  n  u! o/ L0 E- K6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 E% R2 B( F, @9 q9 ]) H# p2 h
沙薑浸雞翼
4 G, x. ~1 m+ j$ z) {+ {$ H! s; i" B" \tvb now,tvbnow,bttvb 
* v7 M. O# C* E" c, B  Z材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 @  h2 g- g* n# ~
雞中翼1斤
- |) f& H- }7 @- B' m5.39.217.77:8898花椒1/4茶匙2 n; h1 u/ e3 O! x+ r( O
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ f# A1 n1 L" O3 M+ b
紹興酒2湯匙* a" G; r- }: K7 W: ^, H
沙薑粉2湯匙
, ~) n, o6 S- a八角2粒
! x: s0 d2 k& l# ~" ]  l/ D公仔箱論壇薑4片
& f) U0 o/ V/ otvb now,tvbnow,bttvb蔥4棵 公仔箱論壇1 A4 P+ z9 `9 L6 v
  調味料:
: u8 y3 n# ?5 ~7 m5 ?0 L鹽1湯匙
! L: I# C2 r: T" ]) V! k( J9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
/ n/ z* D6 |) s$ L. t5.39.217.77:8898清水約6杯
9 D9 H7 Q: O! x1 l; O! b6 U  E, ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/4湯匙
' H  \+ q$ p! I0 g- Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙    tvb now,tvbnow,bttvb% U$ l" n; h7 d$ s6 z
做法:
' B% F+ N3 Z7 l/ Q- P" w1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;6 h1 x' o+ ?( D% u5 d- G
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;* e) h/ U4 }4 X# j7 B; h
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* o2 C: D& g
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
" K4 ?( A. [0 W6 w+ h( y" R& ^2 r5.39.217.77:8898
: D6 `# k$ a4 S. W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
' s( Y" G3 g- d5.39.217.77:8898$ }% M8 F1 L7 U0 \+ D6 ?4 Y* s( A
咖哩雞中翼5.39.217.77:88989 ^! ~( Q8 `& N" w& j
 
' p* ^; g* R+ ~0 Z, _3 a, L1 ^" ttvb now,tvbnow,bttvb材料:(2-3人份量)
$ H& |( c" q9 |8 W$ h1 b5.39.217.77:8898雞中翼一磅(醃半小時)
  d+ \7 N* b4 V) R% s3 c8 Btvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)
  e: K. {8 i' D9 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個(切件)
& |( N  Q: z) [/ ^/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)
3 |" B' \1 j( J0 u5.39.217.77:8898咖哩粉1茶匙
' z$ N" z! ^* a: }6 M% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
) A9 H+ U: ?" j& j* Q/ a豉油1湯匙
* w4 f8 q9 [( [5.39.217.77:8898糖、豆粉各1/2茶匙6 G) c) J2 E1 q* u4 g$ R. e& k
酒、生油各1茶匙  
$ A6 G* |# I4 z做法:
/ M2 d4 [& S$ G# U1. 首先將雞翼煎好,兜起;5.39.217.77:8898+ q2 c1 \4 I% A1 B8 D
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
3 b5 H) ?+ G1 @: X" H/ S3. 將雞翼加入同炒;
+ I% {( b6 N" E5.39.217.77:88984. 加入咖哩粉兜勻;
) j# [7 s6 A1 s/ R5.39.217.77:88985. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;) N! ]  v% v& g' D# A$ P
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 ]2 `+ D  |0 `7 s3 t4 z' w

3 i1 G. p3 X4 S$ k: ^- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:) V; ^+ Q' k5 {# s
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
7 J& g8 x1 W- p1 S
& H/ p% L( J6 h0 |公仔箱論壇 
" `) h+ }' Z; ]% ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. U- f& \6 N  o
--------------------------------------------------------------------------3 Y5 H& ?$ P% P) C" p: X

3 H* ]1 I# P& O9 o芝麻雞翼
, V. T4 S8 h4 ]4 `3 E2 J5 b# S  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* o  o2 D% `1 _4 n# D% e
材料:
6 H, M3 O4 Z1 N7 K. N( [# d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 e# K2 [: E& ^: P! b6 |" \
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻( `2 z% y0 _) v- v+ y8 D; f% r
 
8 M* q7 |; S( s+ I公仔箱論壇   
& x) ~$ p, x" }3 a  Y6 h  r公仔箱論壇做法:2 H( @! o: h2 p2 v

0 |8 X; E/ `* ?$ N8 Q1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
7 T- o% G! N( A5 R6 U) I# ytvb now,tvbnow,bttvb2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。3 J/ d& y6 Y7 S" k1 j

: o6 i. \: ?6 J  v: P* `3 Z5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& E. D* a5 R% R& h& s
5.39.217.77:8898- G5 J$ T7 e8 U: T

3 ?, m5 D# [" S5 K0 e/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒醋雞翼# c1 U8 Z, k' Q: l
 
2 h" I" e. Y/ Y9 {( m* L材料:(1人分量)
/ E& I& b' Z! `雞翼4隻
6 m+ |9 o5 T: w8 T6 D" r辣椒仔特辣辣汁40毫升公仔箱論壇0 O1 t3 m/ O! ^" g
花椒6粒
: e+ G7 w6 S! z% N7 p+ b1 T" ?$ r紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇1 R, R: @" A! b' G# p6 G5 Y
薑片10克
" N2 H- Y) @1 @6 Y( _, F4 N) R# y公仔箱論壇        k7 X% Z; c) S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 d" T* y! F( m
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
% q: j4 O7 h" F( n  W3 s, I$ ^7 [2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
8 q/ P7 O+ r" n7 u; @/ v% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* h/ c  }6 f% |
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' d% y$ r' F" \7 V/ ^' f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. r2 [% Q3 r+ L6 j3 |6 i+ G
花雕醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 v  K2 M4 Y2 I1 a- q, K" ^' r4 ~
 
1 v; W+ R" v1 x3 N3 O  d! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 7 B# B; R. Y" P% S2 L+ H" Y
雞全翼 1 5 隻 醃料:
' h9 H; S6 z5 P8 ^8 i* b' J: C鹽 3 茶匙
% [* G6 |7 T# ~+ a# K4 m- K4 m8 B蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
5 p& H0 l! ^% j公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻
& c- J( ?. O% {5 G- W花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
8 F, C2 V% u; f3 z: y: n- `- n6 \/ k5.39.217.77:8898做法:/ M0 ?: U% g0 N  G
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
' X9 J/ t. z8 B8 |, L& K9 N2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。& i: ~! T# {! L$ f. H
公仔箱論壇' B3 i, o; K$ T8 E9 X
 * W/ [6 ]$ D; |' b- Z# E0 n

1 M( X8 L7 L# s) z$ O7 ?2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L1 h" |* k5 Q8 [  Jtvb now,tvbnow,bttvb
; W0 x5 B8 A# l1 e% v, b4 a7 n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 V% j& _6 j4 |: ]
  s" }+ K/ S  r- k" \! p- Mtvb now,tvbnow,bttvb2 H2 p8 J, B; ^6 t" f1 h* p
金菇蟹柳釀雞翼
* l9 {8 f7 x. _- _6 W) w4 }公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ w+ f% s4 M( N' L5 n
材料:
% e  N% W2 W; r; E9 |# S9 y5.39.217.77:8898雞中翼 1 2 隻
9 K. B. W' @# z公仔箱論壇金菇 1 小包
  y0 \( P! K" a% ~/ t; h水 3 杯 公仔箱論壇8 S" x- P8 a% e
椒鹽 適量
+ W5 X+ O, L% a5.39.217.77:8898蟹柳 4 條
5 n" a8 N# a% J. r; ]公仔箱論壇鹽 2 茶匙
2 G) i) v) n8 M' {薑片 1 片
3 H- |: w7 G3 x' l! c油 1 湯匙
' B! o6 i" i) _4 H% G公仔箱論壇     
' [1 L/ V* n+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 T6 x" i7 B0 Z4 y1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; 1 m8 d7 @3 C1 y, K; V, s* @
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 5.39.217.77:8898  `+ M. \( D- e
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 5.39.217.77:8898/ Z( Z  B9 G! [+ f' T
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
! u, j; a$ U, F: Y$ n( C9 d. S5.39.217.77:88985. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
0 }$ {5 W/ _- y+ `5 D+ i3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 A7 b7 e7 ?# r, O
--------------------------------------------------------------------------" H7 y, D6 R; w

2 j3 d: C$ t0 p" O  Y公仔箱論壇炆雞翼
$ B  w4 ?0 H# s: y8 a8 D% X5.39.217.77:8898  # p$ L4 P4 g7 r# r3 M- ^
材料:
  |# ~# w1 L# P2 P6 a5.39.217.77:8898雞翼 (全隻) 3隻
5 K7 a2 E5 `6 |5.39.217.77:8898薯仔 (中) 2隻 5.39.217.77:88980 d, }/ _$ B. a. @& v% a
蔥 1棵  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 V( _0 H" W2 D9 l5 X! f
5.39.217.77:88983 u) ]  {4 o' ?! X
糖 1/2湯匙
. L, [* ]% w, P/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" X* ?# S; u% ~5 _( p  m
老抽 2湯匙
! M; g- I2 v/ C3 p  Z: ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- w7 S* A4 ?4 E6 Y# E
生抽 2湯匙
- O/ m. {' n( c; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: M' |& s9 Y0 G/ m! {/ I( V, L% P
水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 t% M, e+ y, c, {
 
5 h2 n9 y; x7 s- f5 n8 q3 }& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:+ f7 I7 F3 C. n5 z+ L
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
. o- q* F. W, w1 P3 E6 e2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
* v# e# @3 c, @7 x, j* d! [8 T3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
0 ?# Q) N# @$ f5 [& W3 e0 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加薯仔再炒2分鐘。5.39.217.77:8898/ i: w7 F4 D5 C3 B/ H: y) g( R
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; p; j3 @6 e1 b
6. 加入蔥花,趁熱進食。 * g5 W: t5 _8 |$ |
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8 Y$ |2 _6 X1 n1 ?, i公仔箱論壇
: l7 x' d$ p; p" F南乳雞中翼
7 o* t" q' o' p9 P1 |公仔箱論壇  公仔箱論壇2 K! f9 }( J7 U- ^& u
材料:
' E, e* ?4 \: u$ _* G$ m) W8 S雞翼1斤公仔箱論壇2 }& |) S' r. H: R+ c
  醮汁:
1 `! |: _8 K, ^9 A4 S: F: j- k公仔箱論壇南乳2茶匙
# D. ?0 l; W- v* w* u( t0 ^1 N五香粉適量
' _8 x, f9 [6 V% `# I& A! Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
" Z0 b% }. J$ r/ h5.39.217.77:8898糖2茶匙  
- s2 i1 y" ^7 B$ f9 {& U; v3 M做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 n: f3 ^+ Z* y2 y
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb" F: Y7 @/ G: E% l5 U6 t1 W+ \4 K! S
公仔箱論壇3 m) R) o/ k5 m7 ^
2. 蒸熟。
& a: I: a& q# H3 X! {7 o% m, w% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& P$ d3 a, f% v
0 G6 W! |3 G" p' ~+ J
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$ ~: l. A- j% [, H2 U8 j, Z- t3 [" ktvb now,tvbnow,bttvb' z; ?& i7 m: Z1 U$ ]1 c) r
鹹菜雞翼
! K, e4 S% o  K" l- t4 x% j% h5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898% S9 i( d9 a* N) C, e# I
材料:" r$ ?6 e( Z% G( o6 m4 G  k
公仔箱論壇7 a/ V+ }4 D- B, |! j( m* _/ D0 x
雞中翼5.39.217.77:88986 X+ l: f- Y2 \4 U
! s3 d9 U2 O5 P+ J7 a, L
鹹菜8 s# L; X1 t$ z
5.39.217.77:8898$ F" k8 w# {* V
紅辣椒
# {. `# q4 t4 p, _$ b; j2 P# `: _2 C- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 p: y- f3 t% ~; }, A7 |9 M
(低鹹度和辣度)2 _/ B+ z" u+ X. y2 f

; R: `1 r+ J) B( atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸
: W# l$ ~3 d5 A, c公仔箱論壇 公仔箱論壇: d& [6 t# b( ]8 l% M8 Z& E
   
! s8 @( R* u- l, k6 A做法:5.39.217.77:88980 b$ i# Y3 @" J9 C- @

# ]% ?  x2 d+ e; u; [, m, o5.39.217.77:88981. 雞翼一開為二,先行飛水。
, u- S) w' J7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 v" X1 \; o2 F
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。$ |( u4 v7 z$ M2 A. V1 T
6 {( ]* `4 v$ E6 R
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
8 r/ l4 N- e4 r1 N  h9 R. ?1 n" j8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q" h0 Y5 m0 z# @5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------4 D, C  c) ?) }5 W" l% k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _6 g/ Q9 c9 F) i! n# x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: `5 a7 ~* _  K6 A3 B
柱侯雞翼
) X! b( r! Z! G2 E- s* _, d1 U# G5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C1 ?4 f$ [# y* g! r5 l6 B
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 P# }. v5 x; W; C! _% a
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
, Y  m! h+ v7 r7 v' Z' _, L2 k
' ~5 F- U& \' a+ m: @0 H5.39.217.77:8898馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
! V, P8 F- b7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: x9 H3 S" b9 H( a; J
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
* Z' e6 g# ?. E# T
/ c) d8 O6 O) B1 M* N9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙
+ a" A: R9 x2 u% u9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 
$ D( U, Y- L; ?/ B6 s+ v5.39.217.77:8898芡汁:/ w) ~: H# v+ A" `  G& H: q0 @
柱侯醬 3 湯匙
5 h2 e: H# Z# Q4 h+ I& _, rtvb now,tvbnow,bttvb
5 h% v8 N& J+ t' J糖 1/2 茶匙. ^4 T8 Y: B2 f7 q% q& C

0 B0 u# N7 F" Stvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- N3 D2 b! h  o7 a

; Q8 b( {7 f, K2 `5 B( W公仔箱論壇做法:
4 E1 b- y0 l, d" @4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
8 \5 j0 i! ]- Z! ^0 y2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。5.39.217.77:8898; \; m0 Z/ U* u: T3 \! c# k- z

5 [6 b( X$ d) v! }: Y9 n5 V( l7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 j9 ^$ ^- n! g# m0 d+ G( n
# n  a3 O( {$ Y7 y( L( G$ l# B- y! F: T! b% _, [& r

6 ?! I5 U* p  K' F5 D5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
+ ^$ q3 ^! L7 e4 M# a
% w: }. ^4 k6 [4 q/ d) Y1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! M0 O6 ^2 m2 X, P1 x; F/ k: H
炸雞翅5.39.217.77:88984 `& W/ K" R3 W: M+ |4 h( }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" _4 S% J4 o
材料:公仔箱論壇  O2 }( e; ]( C5 z1 j

) o7 D, C8 V( H) Z% w! P1 S雞翅8隻3 y. W: f( K3 u/ Q5 _

- }' o+ H  P, B8 }6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許9 I, j3 Y+ v1 r+ \% B; s/ B  J1 i! @% l
醃料:4 k5 l! ^5 n- _5 @
公仔箱論壇0 S1 U8 Z) g, n+ Y8 @
洋蔥末少許, b2 K  }' l6 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 s! @+ C( Q- C3 r( Q
蔥1根
' R5 u$ H7 T5 g- q) D  X, _( G5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 g- r4 z) g2 D, r* E4 C/ X
薑片2片
' [. Y# @# q: M9 v2 I1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 d$ q1 ?. j# W% H$ `1 {  c
酒少許5.39.217.77:8898  m4 Z6 Y) |, R* f- U
% A  f3 D  n% M6 r9 k9 {1 J
雞粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( d9 f& s. e- i! S& T4 ~

! k1 G+ ^: b( h) @% j8 `公仔箱論壇黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* y$ {' S7 s, ~. x9 J! T0 w

1 W, k; k1 `" ?) q* E. Q$ W8 P鹽少許, P) h" z  N/ C/ j/ [, V) q$ \
 
1 D" u! H, u, q9 R7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:; K( k2 M, n* m$ V4 H" N
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
' S+ |2 W/ g5 ?7 O1 \2 k# P公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ z0 F+ O+ X3 h: e3 d, K
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
  Z8 ]7 h5 I- A& J" U, h1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 s* {, f2 k9 X$ h( d" a' J5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
0 b8 w+ {, Z: p# T, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u: S& j5 y) T5 M公仔箱論壇紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m  B9 g7 y3 d- T8 C
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( @; b$ P! _  q
材料:
. k$ m+ s' {+ M2 X3 j0 R  v
0 [! U1 _9 F9 z9 G, I3 `* F+ x雞中翼8隻5.39.217.77:8898# ?2 [% T+ E0 I" p

2 r3 V& _" e+ o0 C# x# c- _/ F: M2 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑、蔥各適量
1 Y% U4 D* j8 S9 u) e% \醃料:
+ c! u% }# ?- I
2 M6 ]) A" a+ p$ K* u1 h  R4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2湯匙
; b4 {1 x2 A/ c0 t3 I公仔箱論壇
! U; Q# d2 w7 E5.39.217.77:8898生抽1湯匙
7 C8 \, b6 d8 p! ~5 Q" \0 ], [7 P/ P6 o- N
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. N: Z. ]8 ]0 A6 r! m+ g$ P
調料:
. b- g* Q* D4 A  m! ]; }# o5.39.217.77:8898
! S% q* \3 n1 x  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1-2湯匙
( P4 K) E- q6 P( B8 O$ t: qtvb now,tvbnow,bttvb% Q) n9 y2 Q7 K9 [5 s
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* t$ a2 O+ {3 W/ P, ^/ K
5.39.217.77:8898; q0 x6 S2 N4 Y4 H+ I' V
芝麻油少許
; z7 z6 m! ?; |, h% M5 A: o4 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 y$ \& s+ ?4 _& X) p% A$ L
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, j' o7 M5 F

& R; I3 F, ^5 d. F- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
  \% ~7 E- `2 O9 N3 @% f# `3 F+ R, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
; P1 K) i* W8 Q& m7 R- `3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; " A- m1 D: _2 U/ ^/ y
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
# |) E' l% y. k, \6 u5. 取出,即可食用。
$ C" H5 ]2 n2 D4 a( I: m$ `# T2 s( b2 v9 r$ y) o. Q
--------------------------------------------------------------------------
, U) c, l4 g5 s/ T: b6 Z7 x
& _$ G- F/ c) s$ A. ^香茅蜜糖雞翼# u  S' L( `8 @2 l
 
& n* m. R9 M& n2 k, G6 U% z公仔箱論壇材料:& y1 w. s8 W4 Q

- n; ~! l1 A( o: }" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅公仔箱論壇% L2 ?8 F6 d8 C$ M# ^  r' G) H
醃料: $ ~. j. R8 F+ O2 p; k
醬油、蜜糖各1湯匙
" s+ }$ v0 v& c' [公仔箱論壇- t: w. F* a7 Y. r6 r2 S% j& S  V5 o
蒜粉1茶匙
5 h3 s/ C, Z& q- x1 M9 M* a公仔箱論壇香茅粉1 1/2茶匙
; Y) o. d1 b* ~  Z: R# H$ t8 K  |' t- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙
7 {. j% D! }# ?: z9 \3 I# B5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙
; I3 ?3 d0 @# v, c0 X公仔箱論壇麻油、胡椒粉各少許
' J4 a. g3 b3 A1 y4 m% ^5 `! |# _; w8 C  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% [8 n( c6 b) `+ u
做法:/ X# Q% b' M# m1 [  d
; a( Q1 S  u6 Z3 S! `# q0 u+ T
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
6 s; `$ s" ]3 x: C( N9 Z1 s; qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成5.39.217.77:8898' n. k( X" H7 S( b* H# o

5 i, d- X' {# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' j" V8 M, W: T2 M. A

, c/ r5 r* k: `& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l1 N# p# l! I  j1 A1 s, h香菇雞翼
) C/ b3 C! k. U  l3 ^# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 G4 U* A4 G' _. \5 o2 H公仔箱論壇材料:5.39.217.77:88985 Q$ C. K$ r. X/ f9 l

# {3 I7 G7 U2 r& h3 T# Q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼
9 h/ F- S/ G  W% D
% V+ h% x: a/ [* Ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇公仔箱論壇" q! B; p$ q% q

6 U' c3 h/ Q, s6 a; i  Wtvb now,tvbnow,bttvb紹酒
: P2 j) j( I0 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇! m! F3 F, ^2 d
高湯
7 S, X9 M  o! t2 \/ j6 N' @8 H, n5.39.217.77:88981 h) r+ X; W( j' a9 r+ r
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! e1 {8 \' w# X5 u& R
3 \* g* o$ u# ?$ Z$ L& _! H
薑茸
9 O7 U, _  N; r! d& |$ o  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ g6 g0 Q' a: M) X; o; M
芡汁:; L3 U" [5 s% l2 ]. W
tvb now,tvbnow,bttvb) r" y4 Z! n( X8 i' a+ [
生粉" Y( `$ g' i+ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W9 g8 h' P) A" H) B, W4 x
蠔油5.39.217.77:8898, }2 }9 Y6 N5 h9 B- U& x
 
2 |% R  a( }7 e, N3 I4 S4 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
# ~8 {6 [7 X" O2 f5.39.217.77:88987 A6 ]) C, |0 v: k  c. u0 j
1. 旺火起鑊。公仔箱論壇) u3 Z' R, v7 N1 w0 b

" r' S" _" {. d. ]! y公仔箱論壇2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' A% M) ~  e; u

, x% ~) d/ {: C3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
2 H* o7 [! V8 x* @( k8 w. \+ \6 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: x; L0 U9 S
5.39.217.77:8898, D) J: i5 r0 |, ]+ d  L! Y, G
--------------------------------------------------------------------------& m4 V9 m( c# g

2 X( ]  k; e3 k% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鹽焗雞翼0 Z! u$ e: ?, F% j' S- t+ j
 
8 R. A- w3 H0 Q" l5 T0 v, htvb now,tvbnow,bttvb材料:
  T2 V/ y5 q' L4 @8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. {# e$ v9 a6 N( T% v" c4 J
雞翼一磅
( @6 d1 _: k8 J8 R' o" B( }  `3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 a0 \; e/ D0 j
鹽焗雞粉一包
; S+ @8 ]% j0 `& D5 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% @# r3 v- }% d' Y% v( f2 {0 M! @
糖小許
! h& A) i. n  [7 q5 U' T4 D) ]tvb now,tvbnow,bttvb, S& w% W4 j' K0 _7 B4 {
豆粉半湯匙
& s) G9 [7 d8 j0 b公仔箱論壇 公仔箱論壇, J6 a2 R( L4 o8 w/ q, N
    * ]9 R, ?& A/ S3 ]
做法:公仔箱論壇5 \' b% ~: g6 v4 a0 C1 ~

' P3 [* g9 ]6 N4 z7 k3 z1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
! h% P) B. B" T3 H4 z' F4 ]/ I0 q公仔箱論壇' {& c: f7 `$ o8 `3 Z1 D
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。tvb now,tvbnow,bttvb4 e; I0 n( T' m2 o" ^+ Q
5.39.217.77:8898& Y4 G& m9 _( R/ J# n8 G
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7 ?9 C6 u- L; W& S) |$ k4 C5.39.217.77:88982 z$ r  I  m, l6 C3 @# _

' o- f2 r% o& X% J香辣芋頭炆雞翼公仔箱論壇' {+ h$ g$ S8 f% t
  tvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 H2 p2 l( {# u
材料:
* v! d# d4 {2 y4 X+ m0 ?% [5.39.217.77:8898雞翼12兩
2 p/ I3 P& ?& z+ M) B, Y4 i+ F芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb, T7 F: I0 Q% x) W$ m$ V: K
蒜蓉1茶匙5.39.217.77:88989 q: T! t# ^& O0 q9 L7 O5 G4 W6 J
辣椒少許
- ~. `2 g) g5 G0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯公仔箱論壇3 |7 [1 V/ H' T' e* c' h& D
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 m: J6 M1 |" t2 N
      5 o. o' R& H- W" G
做法:$ i, U6 z1 J4 o5 `. x& n+ }# n
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 n1 U3 q# D& c0 {: S
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 s! o# L* E1 C$ X9 l! u
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。" z) M) P: ^2 J/ S3 u
5.39.217.77:8898- Q( t- t. P2 G* s8 y  Z
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
. q: ?! x  `: y7 F5 l1 ^+ i: Y公仔箱論壇
, Z* z+ n- O4 \5 f公仔箱論壇 6 s# Q0 L$ v" L9 W4 S
% i% |9 g$ J7 U4 @8 ~
功效:
4 a% Z4 p& B, }6 W. u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
+ H& g4 C3 l7 v4 j$ }* I* z- O5.39.217.77:88986 T: E  Q0 w: j  h
" {+ W7 M/ d2 E7 V6 d9 U/ w7 m
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 e9 x9 n: F0 f+ |% f
8 z3 J. m9 I( A; e
香辣茄汁焗雞翼$ I9 E+ _7 T8 v, t6 p, l
  1 d& P$ r8 E! E, j" E0 K
材料:6 }! k$ a0 K6 Y) N% I* f! h
急凍雞翼一斤
$ n1 G' X$ ~9 \公仔箱論壇公仔箱論壇) B* T7 @4 g( |! t
蒜茸三粒
3 K- ^+ v9 Q" r9 u" K- d' \$ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ z. u% U/ q0 K$ M- ^- P
茄汁三湯匙
9 ^) @0 J# p$ I) ]$ g+ M醃料:
' c8 O/ \9 Y' h辣椒粉半茶匙5.39.217.77:8898. ?* r( Q% d; \# R
8 {. p' z' v' s
鹽半茶匙公仔箱論壇8 f! N5 R4 }; g) K) ^7 H
& [6 ?" a! q% e8 V4 Q$ L) x# l
糖二茶匙
" G: e7 u. n4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 _# b7 u! Z* j- B
古月粉少許
% V6 J9 G  d1 M+ m# C' x 
& Q$ m; K" r' V; H, S' Y' U做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 k- o; c6 _* A
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
& x, U2 I! _' [% w公仔箱論壇
! c8 e& N9 z: ?5 f4 o8 r: s- T公仔箱論壇2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 A/ L/ ]  Y; l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ w  C* Y0 y  `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' B" y. y+ @9 _
--------------------------------------------------------------------------
" v! d: {) I! n% p
. b, R" t! t2 _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb香辣雞翼5.39.217.77:8898" C0 c" p6 U6 b# e
 
* m2 z3 q% {% W6 @6 b3 `/ ]公仔箱論壇材料:公仔箱論壇' L/ v) B( B! `3 {/ x+ q) A+ c* `: N
" N; k  x8 S0 s% f! J4 u
雞翼適量
  {, v( o( T" |2 }. ~4 v, W醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 ]5 \' y+ N8 a/ N6 b- Y  q. x" W
, R5 ]& d: ~+ s7 d
莞茜3兩
) b0 X$ S) Y$ M2 L) q  u$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H* d' ]5 ]; R- I0 @+ L# @公仔箱論壇蒜茸1兩tvb now,tvbnow,bttvb9 i% v. ]( f* m- I& [" P1 o% J. |
味精1兩
% e: ^" P7 ^+ j4 dtvb now,tvbnow,bttvb3 l0 W+ e- ?% ]
糖1兩5.39.217.77:8898: O) a, h8 ^; U9 B) i4 p3 e6 v# V1 G
鹽1兩
, J( Q% Z0 L3 E4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( T( E/ Q$ w
5隻紅椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- w. S: g* f& F( t& g: o: ~3 H
花奶1罐
, M% |0 g2 A: {  @' ^* w. E8 R9 _" ]5.39.217.77:88989 B/ s. }3 b- c1 E9 J: O( Q0 V
美極小許
: R5 T7 t+ j9 O麵粉1兩
4 k- ~( z4 g5 k* ~$ |* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 e, F; j) w4 A" E4 ^* }
水1/2斤
  t, `6 \# t( Z1 ^8 o# C4 M, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* V1 U6 j& U" ~. R3 W+ z公仔箱論壇做法:
9 c0 _. @8 y0 h* G/ A5.39.217.77:88981. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
2 k2 U% S: O- r# Y& {$ ^5.39.217.77:88982. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 : d9 B/ \8 ^, d7 j, d

% w# d7 E3 c3 M" k3 o5 }% {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5 a3 p3 K1 U6 L4 t2 t  d" ~
9 Y( D2 I- R, D6 Y* s0 w. C9 v1 Q
栗子雞翼
# r0 y# n) H3 g7 h1 s: c9 H 
: H) C1 a# }9 f( W7 D5.39.217.77:8898材料:8 Y/ u( q. D6 Y
雞翼20隻
+ m. `! {+ t7 r' }: e栗子1罐
' F4 i3 \2 ~+ Y& a# A) K蔥4枝
: p3 h4 V( W# F薑4片公仔箱論壇) _  q4 h5 @( @7 |* m  J
桂皮20公克5.39.217.77:8898! p; f; ]( e3 Z% r
角4粒 醃料/調味:: m" ?1 u6 P3 Q0 }3 J% I
蕃茄醬5大匙5 n/ @" X' E0 l
醬油2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 b* C* \2 s% a6 L+ K
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& e' Y4 D* H5 ]
米酒1大匙
% c3 c" q1 @9 R& n% U公仔箱論壇水10杯5.39.217.77:8898) A; l. ~0 T* d& G$ t
味精1小匙   . F# D; {9 a5 a& u/ S
做法:
0 ^0 M, h7 Z7 F/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
) y4 |: ~/ d! z3 `& H. \7 s公仔箱論壇2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
; J" i3 S* ?5 V" \) u: v公仔箱論壇3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
4 c3 n) E8 i% H! e! o8 ^& |) S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( p7 t7 f* p% g& |# W# j6 `
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
1 b2 T/ Q- \9 e- g3 e* \8 `6 u" T6 T# {% z5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 j7 A! J  |1 R. A. n
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。5.39.217.77:88985 s( l9 ~- y  s3 a

! ]/ L8 W4 }& S/ i4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, F* C0 @/ d4 L
--------------------------------------------------------------------------* g, n# ?, @/ U2 o+ `* m6 V: N
tvb now,tvbnow,bttvb; f% Z( m- s  ~  t) j# {0 `2 M1 f% A
泰國甜酸雞翼
+ X( k) q1 B- q4 x 
/ z0 d- p, @  B8 l! H# g( u材料
; r$ C8 f) H* ~( i+ ~) c* r公仔箱論壇雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 S, `; l; o5 m/ N7 ], H
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) |9 r4 W( A$ W6 [0 K" H. j! c
水2湯匙 醃料
3 L: _2 G- d0 _+ X生抽1湯匙
! h' a* C$ {$ U( ~( Y9 b公仔箱論壇生粉1湯匙
$ \. o1 u! v2 L1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
$ Q3 m, `" H* d+ H5 k! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
' u1 s6 X" O% G  r; n5.39.217.77:8898酒1茶匙  
6 ~* T6 K4 L+ |5.39.217.77:8898做法:
, e# ~) p3 B- Q* Q/ ~- U5 k1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;公仔箱論壇- M  E5 q8 W# K! x& v; |# ]
2. 甜酸醬用水開好備用;
# s, d/ i' {4 M* j. ~% S" x, I& m! ?公仔箱論壇3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
8 ]) o& q( I2 r% c/ ]' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
: M. V& p6 L7 k& N: ^8 [* [& q" }, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @: J9 c7 C0 A/ J0 [! z( S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 v; g: C4 J2 u
 
5 B5 r" |2 s. H5.39.217.77:8898材料:
: O# a1 q2 z1 z: r  r% utvb now,tvbnow,bttvb雞翼 300克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: t; m2 j2 E% D+ L9 P, c9 C$ m) W
海鮮醬 4 湯匙公仔箱論壇- `* _1 T, h& p) [
水 1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 U0 |' K( ]4 H9 g
做法:
* ]7 `9 r0 F# V4 h% `- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用醃料醃數小時。9 Q# {# J3 i# u- z# _
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) tvb now,tvbnow,bttvb+ }# m, M/ E" I. ?
' ^9 {' D& [8 n% a* D
--------------------------------------------------------------------------) r/ S1 ?$ w. G. g' Z
tvb now,tvbnow,bttvb. g1 K' W+ x# g
烤蜜糖雞翼' G8 g$ V( l5 \7 j+ D
 
  v& v5 G0 G  C* |  o* H' o5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)
0 E  A3 j* P/ ^4 ~" l8 T# S公仔箱論壇雞翼10隻3 }0 Z  A/ v& o" Y1 [* ~& q$ p3 ]
豆粉適量5.39.217.77:8898: x$ E! v  M1 ]. z% M
糖適量8 e: _" ^* J2 r  F2 G9 y: j
豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb) l2 c6 D+ W2 y" T) V
蜜糖3湯匙
4 T0 [' r! z/ m4 y6 u' {公仔箱論壇      3 p& p; P0 p2 w- P# |' h
做法:公仔箱論壇* H3 l4 z! S. _# d4 @( c0 ^
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。$ {1 O1 U4 n4 S2 A
2. 焗爐預熱 230度。
% ?2 z) g* d( [* D公仔箱論壇3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。7 t8 \" A) w) t) s
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ f. q1 ~! b  }& ~, ~; J
5.39.217.77:8898, R( Q# e8 b; l' M2 |& s( n0 B7 ^% z
小貼士:
1 Q* @7 ^. N9 \" d& W9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
: {& \' Y; k2 X. J公仔箱論壇2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
5 y, n- Z9 {% ?7 d, c! r9 D公仔箱論壇
7 l, {3 U8 P* ~9 T4 h7 J% d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 s6 R$ S' j" d& O; n2 }

/ s1 U) `0 w& y. M0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅
# e& i  t) r# P5 c" G% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 v/ V( `2 O1 C0 e. h. Q材料:
1 |+ _7 b6 |8 B水 2杯5.39.217.77:88988 J& \2 u4 m5 P7 O- e
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 g# o% g( _
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
) d+ \/ X0 x: V/ W3 r5.39.217.77:8898醋 1/2杯
3 a) t7 {7 f* |* s, u* f公仔箱論壇糖蜜 molasses 3大匙
9 j' S& o; p! n+ N黑糖 brown sugar 3大匙
3 |, d, o% R" Z9 b4 E9 W; B+ Z6 Y& H; \公仔箱論壇煙燻調味料liquid smoke 1小匙# `3 K( t7 M3 o* ?
鹽 1/2小匙
% o3 g# e- U1 V* z: P- f洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 e7 O; Y# N0 a9 l& X
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
, g6 _* h5 A  `, @4 B0 ^5.39.217.77:8898紅椒粉paprika 1/8小匙
& K6 ?( C. _6 Z/ Y4 {香蒜粉 garlic powder 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb# y0 a( {& H; U+ F0 g
   
3 l8 N# r& h! ~) h, ~! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇6 G* \* m4 K! A6 e

4 |1 ~& x% n2 C3 D5.39.217.77:88981. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
+ p' l* B9 \& v: X4 G* ?公仔箱論壇2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;& s+ s- A  H7 y. b( x4 k
- t. {- ]0 _9 A9 D* Q7 P
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
2 x  O4 w7 A. J% {( B, N2 Y5.39.217.77:8898
2 Z) X3 x0 j$ _$ A8 x5 }7 x5.39.217.77:8898
+ s" z* j0 c- b' B0 `--------------------------------------------------------------------------
7 X' X; K" F- k( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 M+ w' G# T% |0 w
素釀雞翼
* ~: [+ a3 r; t0 H: s: h- U3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' M( E/ A) v9 U! D/ _
材料:
+ U3 f8 {. P/ k9 E8 p# b5 o公仔箱論壇7 L* i$ K0 r& Q3 K
雞翼一磅* t! p* S% Q  J' O/ M8 B

4 M% x4 J7 N- }, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙三錢
7 J! j& q8 l) e8 ^3 t% Btvb now,tvbnow,bttvb
2 ~, `5 h( x9 M+ P, }tvb now,tvbnow,bttvb雲耳三錢公仔箱論壇3 A: R+ S9 E# [$ U  `: R0 S

- E; e5 z$ n" A$ U+ O3 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個
2 ^; Y2 g& T# ~- ?# ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& `' U/ O' R" Y$ o. X

2 f3 G6 T+ J' k0 I公仔箱論壇蠔油半茶匙
4 C: }0 U/ a1 f! C% _* Ktvb now,tvbnow,bttvb
: A9 T: u( z7 q, U' R! Q5.39.217.77:8898鮮露半茶匙
! b4 Q; {5 P$ n7 `公仔箱論壇/ F( f7 E4 ?+ k
糖少許) V" T& v1 V& r  a" x" E
5.39.217.77:88980 v% j1 K6 k" D7 T6 g" b4 b
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
9 k0 g1 y; D* h5.39.217.77:88981 }3 G  K2 ?% b5 K7 l/ T  E  H/ u5 J
乾蔥頭3粒公仔箱論壇% Y/ |9 C! R: G8 @( Z: X
5.39.217.77:8898' J: `) Q7 Y% k& P/ Y. O; n6 f; h$ ]
薑片、酒(少許)' ~+ I4 a) d* h* x
! @8 a! Z+ _3 G( W
生粉1茶匙(後下待用)公仔箱論壇- D7 C6 z) Z. f& l/ X. O# W
  " q5 x# `( \" `! K' A' K) R* ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 @4 e* z8 A4 M9 @- C; K4 o
- |$ v5 T2 i: S
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
9 S: n$ @' |  S# D9 E5 r2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
# Y" D9 S. [2 q* O( |$ ~) g" {1 t* w. X& I3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 9 E9 ~1 b" Z; R' ]( u4 @
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 公仔箱論壇% Q; M; W# k$ I3 h, {
 
& Q) a' @$ H& F9 M$ E5.39.217.77:8898公仔箱論壇, d8 x5 B1 x& X
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
1 E. v' i+ T3 s3 O! `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' U" h% ?- Z
--------------------------------------------------------------------------! v0 l9 z" m9 @( U5 s
) w" ]( f! a6 h' N# u7 N/ C

- p% w0 v# C  {5.39.217.77:8898紐約辣雞翅
) {3 k' L8 |' t1 I* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4 i* s) g* y% _4 E( c4 H: _5 W
材料:
- G# D3 M$ a' F4 x" j! K八個全雞翅 (去掉翅尖)
4 Y8 E( g- B+ B* y" Y% k6 s5 C公仔箱論壇一杯麵粉
; d0 L9 H' X  k- I' O+ `* _/ O3 `5 b. l一茶匙蒜粉 公仔箱論壇8 F! ?! Q2 r7 A% d4 [
一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 O% I0 z$ G  i5 u( {, X
半茶匙鹽 公仔箱論壇2 S* X( w1 w/ [0 J% w
三湯匙牛油
1 A- B7 P( X6 q6 h0 m公仔箱論壇半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( p' H0 X6 W" e' F( b% z
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 ]5 `' R$ {. z& ^
做法:公仔箱論壇/ O# X3 s5 T' L+ |+ K
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
& M% j/ ^" Z/ C6 E# U7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y: f8 n5 y6 A2 c4 C) s* R2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。+ l) J& X: X& {/ @+ K

  k1 T- H6 z* D8 K& ^3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
+ ~# M4 M9 C0 m: w; o, A4 c; ?4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
1 N5 z3 m9 b' ]8 k- ?! L: N; b) x' c& A
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
1 D- p  P) t9 j. a. S  J9 G  n- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n# g  R& q/ Z1 {4 y
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) T; i" t) ~; M# Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* M: W! a8 [* X9 U3 @( u
5.39.217.77:8898" B; a) w4 {) ^1 F  ?
荔芋燜雞翼
$ a1 d* y$ a1 h 
& Z' n4 V: H/ R5.39.217.77:8898材料:5 g2 M1 P6 w9 e8 ?, ?, g
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; D6 g( Z4 \' }1 _8 u* p
荔甫芋250克
0 ?$ ?, `1 F) N3 e. V6 Z2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵6 l$ n+ U! `0 e- Q1 B
蒜頭1粒
. e2 X( ?/ E! ^$ ?5.39.217.77:8898薑20克5.39.217.77:88986 b! U. b  b0 u* d* {
水500毫升# c/ R0 `/ b/ l& x7 |
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ I% Q- m: B( d# h4 n; ]- b
鹽1/2茶匙
7 V. N, Z& G4 }) O/ I0 J0 O! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1/2茶匙
' q+ x* W1 @* @" w, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
5 c( [$ q9 O' c8 V: Q6 i! A公仔箱論壇胡椒粉少許  
, o* W0 r4 I1 q. X  |' b) A5.39.217.77:8898做法:* [! H0 B6 @% y7 P2 }* ^
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。: p% X. n+ x- C, ~  h1 F+ w) L
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。公仔箱論壇! S) J/ a" g& Y
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
; s3 G1 p9 `3 }6 y) |5.39.217.77:88984. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
6 q* ~% O% Q! k+ t- G7 g5 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。: M6 N3 L7 g0 W* o: C
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 : q  H6 f& N) y0 \8 A

2 V* a+ ]5 _  ]& f* Y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
6 R7 D4 z* \: L- T3 b( {* Q& q1 @
茶香蜜糖雞翼
# X: X0 Y% \  }0 F 
2 M: j7 n4 e- h) l( |" N; M# {- m材料:
: I1 k- s. f; r3 otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼15隻8 `. X' I4 T! ], i4 l/ t0 w
生薑4塊tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 F' X1 D: h* u) n" _
碎冰糖少許
% l) a; p& ^- M: ?# @- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包2包
2 s, D/ d2 }: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙5.39.217.77:8898. |! ]. a6 u, g, k8 p) P' s
     
2 W: G/ ]4 Y6 G% b5.39.217.77:8898做法:
; T0 a; G- L( I3 g7 [7 o. J% F( c1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;8 @" t' W! O+ r% h
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
3 v6 ^, ]2 U  N; @- C3 |3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
! t! M; Q" t- T+ t9 v- e5.39.217.77:8898
- i! \' h' x- m: I8 s, R# i5 a# Y" |--------------------------------------------------------------------------
5 p9 M* d1 p& {8 W0 s! W# Btvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 f+ k) o4 W) ~3 {
彩虹鳳翼
5 M0 h& \/ U# y9 u' K$ `5.39.217.77:8898 
9 g2 ^- s( a% _9 C) {材料:
% U& M$ u; b; ]* ~5 V' X) F% x
6 |$ l! H/ V/ _. |+ b  r! O* W公仔箱論壇雞中翼12兩& N. X" a" o( n- ~1 Z
公仔箱論壇. H3 ~0 X; T+ C& i/ S+ C
冬菇3隻
4 d* K, p4 z1 x
; P1 n1 ^+ g8 U2 q紅蘿蔔10個
9 u0 M2 e* S2 E$ \: m$ ztvb now,tvbnow,bttvb
/ J' b9 {# s+ F  Q) [公仔箱論壇西芹1枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 K5 r2 I4 I0 S& M* g

/ ~- P- a  K! _( @5 G, j3 D金菇3兩
" [8 B: f/ i  d5 ~( F1 N2 o$ H( q, `5 g) ]0 w* h0 }" R2 j2 @' @' C* _- }
火腿1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 z& ]. k8 P9 I+ [* J

5 ~/ Q& _7 b. ^. I6 r$ [蒜茸 1/2 茶匙
5 m1 I! x3 ~' W3 I0 S, ?) R公仔箱論壇
/ G/ {  h! f; y) U* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2條(切段)
+ v. ?+ o8 l+ B1 Q+ y公仔箱論壇 
$ `7 O2 r: `5 [, B2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
/ }' c. X3 c2 |6 j4 o* ]
% j. A7 \. T$ ^0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、生抽、酒 各一茶匙, N* y- W, U0 r( [) O- B! L! E( s

+ w- D, \  j) y鹽、糖 各 1/2 茶匙
9 e0 q$ w3 E/ G# G4 p( a1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 L. q6 L$ b- k: J
生粉 3/4 茶匙5.39.217.77:8898: y9 N9 Y6 ~' e1 U. g& K; i
芡汁:
1 m' k0 M; F3 m$ ]( }5.39.217.77:8898
' C. V! Y1 U2 U生油、蠔油各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) ^0 o3 x. {* K; {4 O
5.39.217.77:88983 b+ X0 k3 i8 P# B: {
生粉、糖 各 1/2 茶匙
( B' P1 n  w8 f# |$ _+ V6 ntvb now,tvbnow,bttvb
% \' G1 s2 F0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 u5 R- e" c: K" F

8 Z" v1 v* O+ ]6 [3 \2 J1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
' G+ L5 N; d5 b# U% m' _/ `0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I  b7 `0 X3 R# v; z+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ ?( k! n1 {/ I" w6 Z( E" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ], c7 e5 }% M" ^0 l
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
" L, n( f9 Z1 e% g1 X: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K  E5 K5 o0 J# A2 X5.39.217.77:88982. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
8 a4 e$ B. e7 `& E! Y9 I& ?; K& O% v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 K6 a; z$ w. G. M
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
- ~3 W+ L' k& D* C3 O, g+ Etvb now,tvbnow,bttvb
! `" {; c1 ~9 s0 p. ^; f- D5.39.217.77:8898
$ `( K6 ?: _, h$ p, w--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; }) }' o  c# t

0 f# s% y4 E; t* J/ q4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜炆雞翼
% `- L2 \( A" l5 o7 n9 B  5.39.217.77:88981 r( C$ U( i8 h2 E
材料 :5.39.217.77:8898; E7 E& L" @8 H5 _, H% e/ p& M
雞中翼 8-10兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 S. h/ y* M6 L" S" }: W7 ~, Z
甜梅菜 2兩
( L3 T4 d0 g  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段) 1條/ s. p6 b& ^: a/ k( D
薑2片 醃料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 e) G# J5 K% }
薑汁、 酒 各1/2 茶匙5.39.217.77:8898  R. s: u+ ^! w  n
生抽 1湯匙5.39.217.77:8898) H$ ]$ h" }. h1 `  A
調味料 :公仔箱論壇! e4 q; P' u4 x; H, P
鹽 1/4 茶匙
0 \1 r' n# O9 \7 q  N- K- [9 k水 3/4 杯公仔箱論壇9 q; s9 s0 S. m2 `
糖 1 1/2茶匙
: E+ N: p( C' X8 ]2 m公仔箱論壇生抽 1湯匙
+ S8 X3 S5 X5 h* f2 Y, [5.39.217.77:8898麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]. `6 z9 I/ C
 
& k5 `7 q3 W# ^8 l4 ]
0 Q3 x9 W& ^  |, r公仔箱論壇做法 : 5.39.217.77:8898* F) e# u8 G. |$ P
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;% S$ Q/ B. p) k2 }' M9 @7 W9 y
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 K. O  b3 H# G; [, h. J
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e  i5 b" Y  [5 }! I  J- |
5.39.217.77:88982 k7 Y2 n3 r3 g3 c
--------------------------------------------------------------------------! L+ j& ^0 Y% B3 t: U* a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. K1 D1 ~7 a% K0 W4 L  W. ]
豉油王雞翼公仔箱論壇+ O8 g- U5 N6 s2 l
  5.39.217.77:8898: K/ M) s9 s* B. J
材料:
4 X( K0 n- y7 G4 D( d  Q5 s
+ {* ~6 L3 \( \* D7 c雞中翼10隻
1 i' b. a6 O5 w. v1 G公仔箱論壇
2 L0 M  J. V0 E9 X蔥、薑、蒜粒少許 $ g) K: a6 H7 x5 _
老抽3湯匙5.39.217.77:88989 W8 k: K9 N/ E9 z- _

. V1 `, `" K2 x! ?5.39.217.77:8898豉油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p; l- h# \$ r4 u# s5 m6 Z9 k# {
1 q' U& \8 g6 ]  \  V
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)3 p# D9 t0 q: B
5.39.217.77:88988 S2 k0 R- u% V7 V; f! S: O, S' S4 B
冰糖一舊
. Q2 v3 G& z3 [! r5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ P( L; N" O8 p* l) {% t
白酒少許 5.39.217.77:8898# [/ k3 r, @! ?0 j7 i6 [
 6 p. F" w9 k" }8 z1 y
    : `6 m4 h! P  h2 E7 L+ U
做法:公仔箱論壇& P9 [; O5 U% v' R& L. T
  m( H2 G) A, e3 S4 {# ]
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;tvb now,tvbnow,bttvb' M3 H+ L) {, {  B- ^( d" {- w' k
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* F" G* ?- ?# {' K4 a
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;5.39.217.77:88985 K$ s" H$ c7 y6 `
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
) H% S& U  |$ D& v8 Z% R  R" ?tvb now,tvbnow,bttvb
# P) p- n, I8 \# d- A$ qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- G. p9 x% c0 L/ ]  r3 F5 ]- l  x
0 y$ R& T. k) m6 u/ J. s- p" n, Y. x
, S5 q* O* H; T- }' c- t5.39.217.77:8898豉椒炒雞翼
( @  _# k# l6 Y6 F) s公仔箱論壇  $ B1 p8 {9 }# Q" _2 D4 t! O! N3 p
材料:4 H6 }) t1 s2 I' Y2 I$ {) }
雞翼12兩
- u( w% u, V3 b# u8 o( o" B$ m洋蔥半隻公仔箱論壇# o: H1 D) F% b# a
紅辣椒1隻
; a* t/ A5 K1 A8 S公仔箱論壇青椒1隻* Q8 o( F, J7 n# X. A8 \# G. C
豆豉少許
! g8 W" ~1 C, x- L+ k: w' }5.39.217.77:8898蒜蓉少許
2 T" a; t# X) g) K公仔箱論壇  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb* m# y. |# ~% ?/ G; Q
生抽少許% w+ w+ n+ V  C9 N$ n  j$ b* O( \3 u/ n
糖少許- E  f, Q" G- K# T0 `; b6 t
生粉少許
, O5 b$ p' p+ z3 S" J+ U% |3 Itvb now,tvbnow,bttvb薑汁及酒少許
# I1 P, {2 r' U公仔箱論壇芡汁
% H/ m0 l2 j5 d+ H3 F公仔箱論壇生抽少許
% b* K2 h& E8 L- T  V& c生粉少許
  l% V- k; i# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
) q% r! j' ^9 E* ?# O' v5.39.217.77:8898水適量  
( [7 y( N( I+ T0 `' w; b2 f) B做法:
8 x% X' l1 F; \1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 + I8 ^4 z& z% h# I+ L
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
8 t1 Y: u8 d$ c8 b. R0 b" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 5.39.217.77:8898& N- U$ b3 x) N% p/ V9 m3 {
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
  g) }. M6 c( X5 i. c0 J5.39.217.77:8898
$ R; j( {0 H* Z# Y2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
/ s4 B. h4 g4 t3 V1 Z* x# y. G
0 s5 `+ v8 m+ l/ S6 y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) s3 }+ l1 @3 p醉雞翼3 ], p" T8 M8 u( W. S& _2 ?0 z, C# l6 B
 
, k9 K) S. L% f0 b/ N. E2 f公仔箱論壇材料:
5 v- U' W3 n" l8 M公仔箱論壇雞中翼2磅
" e9 t( K, A: V7 w$ a2 P5.39.217.77:8898醉雞汁
4 u& R. I/ H, K! N) T0 Z薑蓉
3 b, p. l' [* A8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 h* F& N" D* U2 z
     
4 m7 r. _( j8 p/ M9 f  W' f& t. ]做法:
1 w' P$ @3 E0 P/ w( s公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
$ H9 a$ r1 i" ^  e" |4 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;- b: G( R) V1 e7 C" I7 f) y
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ b( U8 M+ T, Q4 c

4 o  ]" y. P" W, f9 c% t3 W' t0 B--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼公仔箱論壇. z$ q- I) Z2 O1 E* W3 P/ G& m; x
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% W6 a' O/ _3 O0 s# S+ q
材料:- y% c" m" x- p% [8 z& F& P2 k' y2 P

% \% z( e" Y) I$ i* A% r+ X公仔箱論壇雞翼適量公仔箱論壇" r2 i4 K: V5 V- v
鹵水汁材料:
) _6 C/ U# W, T' r$ x1 ]  f2 E5.39.217.77:8898
& R: X. ]5 F( @1 {$ t4 `9 ^$ f- N9 R" g水、生抽(比例約5:1)5.39.217.77:8898! y' {+ I$ l* x0 `4 e
老抽
# y0 l" r0 L; @花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 C, {% I* V
八角
' E, l: p: I/ U. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" k/ A$ W: k  \2 }, E& K
片糖少少
- @( g5 R& R( T9 O鹽(自已較味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' }% ^$ r! w  k, ^, [8 y. G) ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  C& P- N. @0 X! X; ]7 m
蒜粒
: Z) \  {* x# m$ ~% y5.39.217.77:8898蔥頭
0 w6 d; `" {" u; V公仔箱論壇 
. j' i0 D$ A8 k) v9 P( C公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 R) N) i; z$ D. ]
1. 將雞翼飛薑水,   ~  V$ M) L; o! A. l
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
! {: a0 ~0 c) u# n' t% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [1 H' q4 `; r# \tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
$ Q' p: [$ V$ C9 b/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- f8 M7 }4 z$ p6 j
簡易鹵水雞翼& M' ^/ o- [4 Q8 Y, h1 M  |
 
; t0 k2 `# a. D( f7 y: ~2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 E; F; ?+ ?0 k* w$ e鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
" C5 B+ [' T3 p公仔箱論壇清水 1-1 1/2杯
7 T  `; X2 ^/ t, r9 Z) U6 Y5.39.217.77:8898雞中翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. R/ r8 v: B/ Z% f+ w$ |
薑2片  V( p, q8 W8 _$ X
鴨腎隨意    ( d. k! T. ]( z" `( M$ ^
做法:
2 @: V, L/ t# Q+ E$ x1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
7 c/ v6 ^, I2 o% b# |9 s公仔箱論壇2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb  p4 x  o3 F- v8 q% u
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb" D0 H; F2 w" Q0 x
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 b$ j) D' R* f- N! o" s# \, b0 n5 q
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
5 D: k8 @/ c  `1 H4 Y$ u) h
3 ?% _  ^$ {/ T8 D( [4 V; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' a  a, L' t. m公仔箱論壇5.39.217.77:8898# [" Z# j/ Q; M% n( T; z
麻油雞翼
3 Y. T% f2 u: s6 K* j9 d+ W公仔箱論壇  公仔箱論壇4 E6 L) ~' |' @3 N6 L# O0 [1 n
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* ?3 O% U: a) e
雞翼十隻 5.39.217.77:88985 i# }/ v: ?7 M6 w  _$ ^4 v
鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 {8 `) Y" r# t1 F( X
香麻油份量隨意5.39.217.77:88980 ?- E  @% o4 w6 M* |
      8 D/ ?- R) G. g0 B9 y0 Z0 ^+ e
做法:
3 \; {6 }" [7 D8 B3 i- ?& itvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
% e" ?6 H/ t  s! u0 Q( V# rtvb now,tvbnow,bttvb
4 G2 x0 x1 J9 ~! j6 G5.39.217.77:88982. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。公仔箱論壇3 Z* w" H; p7 h+ @  c6 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, O" w$ H! q( h' Z: v& F/ L' y, u
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。5.39.217.77:8898* A5 n9 K' v3 s0 p2 W
公仔箱論壇- G8 H2 ^5 @& B& D. u/ i4 G4 B
--------------------------------------------------------------------------
5 f5 D% v; E5 c' X- s. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^6 j/ Q) ]! P+ I- r公仔箱論壇) W7 L& K. J' a  ]5 M' x- O7 g
麻碎蒜香雞翼
; C3 F. k1 g" w% p$ \) [ 
+ q( G( S: {; I& X0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 u# J# }8 [- W% Q* K
雞翼1磅
, e" |" _$ B3 D" }  G" {. G3 s芝麻碎2湯匙
# W* d9 r! s3 M蒜頭1個
4 n  p/ A% r9 w# P/ J! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
+ ~; \+ B; m2 v. Q: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      8 H! W0 \& f% s$ L6 p4 \. y- Q. x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! Y# d- R0 B2 u  h  a5 D
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; + L% \  [; E# R
2. 蒜頭切成蒜蓉;
( {/ K/ Y' L4 X5 h, x' ^4 |) _tvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
3 L+ Y% X: z+ ]4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
, ?5 ~7 D/ k# K
; r; g5 D9 m! H- ^+ r3 `: u--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  h1 ]$ [& [3 {) o! ?  \  n" [

$ f4 {+ W4 g+ u+ V1 ytvb now,tvbnow,bttvb焗釀鮮果鳳翼
% |! K, m, O* R8 N# G! c% N5 x  tvb now,tvbnow,bttvb9 L- z' G. l- t( ]6 S* M
材料:  
2 ?& n1 o  ~3 v! R2 R3 W" {公仔箱論壇雞中翼 12隻
+ \) K5 z, b% I7 `厚火腿  40克 8 X2 e4 H( _/ z$ B
蘋果 1個 公仔箱論壇6 m8 p3 n" c1 \5 Y, ?
啤梨 1個
$ e6 H) M& i$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1個
2 j! S- n. M. B  S0 i) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙 5.39.217.77:8898, w# _7 q6 ]$ R& K# d) M. M
沙律醬 1湯匙 9 F- n1 Z- \! ?
蜜糖 2茶匙公仔箱論壇) w. N: r% ?" Z2 V1 [2 C% L! D
  雞翼調味:
! b) M- o' ?; s3 N7 ?. ~& d* }* b( B$ O公仔箱論壇糖 1/2茶匙
7 t! V4 v* M" u3 `# j: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* @/ L6 a8 @/ M7 O: @
鹽 1/4茶匙
& Z" Q  R* r6 k
- z2 }6 N5 z5 J公仔箱論壇生抽 1茶匙
; \" Y6 j: \' J7 m' gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- m7 O; z! L/ B1 g
油 1茶匙
9 ^3 ~  l8 p$ L# @. c- Q# @0 |9 F+ [* I( S
粟粉 1平茶匙公仔箱論壇( H  Y& S2 l* Z; S% j* c, k

- ?0 M% d. g. e5.39.217.77:8898 
6 D4 |! h1 e. _/ w/ Y3 D$ M 
4 k  A2 R6 `% n- O. O' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; V; R- }( \6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
; c% c( U; A% S# `2. 將火腿切成12條。 5.39.217.77:8898) n7 ?& c$ ^$ r) \" w0 J
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
/ L' G7 j" l) v( c2 P8 d, c4 M4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
9 V1 [: F( {' {5.39.217.77:88985. 將雞翼焗15分鐘。
& R6 ~8 x: o# M2 O公仔箱論壇6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
& X4 |5 I9 \! V' P7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
: y" a3 x) Y6 Z0 [2 c; Ctvb now,tvbnow,bttvb
: K7 X+ s3 K: t5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------0 j# [# s% ]% d( k
: |" N* M3 k$ V% W
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
  e) h( k! {. X4 Z) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ V. t- \" g* m5 ~: etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼八 調味: 5 U& r" g( a4 f8 f
紹興酒、糖、生抽、麻油5.39.217.77:88984 q) q& \9 z1 x( j5 Y# T

( p; I) D* J* r6 d9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽5.39.217.77:8898' P2 I+ P+ o6 e+ b
炸雞翼用料:
1 Q" {" p' s9 t+ ]1 B1 n, g& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
2 |# b4 B5 u5 ?: W做法:
: O$ N  R5 c/ n$ t1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;公仔箱論壇" E3 Q: w2 x/ a4 f' {! ?# `
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
$ n# }$ `: C/ \! g; p3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;tvb now,tvbnow,bttvb# [, L* d; i1 w: `5 w( C9 {
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;tvb now,tvbnow,bttvb# s$ h: t& L, a$ Q! O- ]

4 h' F* f" i, N7 D3 _2 s+ x+ M' ^2 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後灑上椒鹽即可。
$ t, F* i! ~7 o0 p6 s& ^4 T4 H公仔箱論壇6 p& `1 R- s2 [5 G: R
--------------------------------------------------------------------------2 @) _# l* K2 Q7 k8 g3 E+ b

! q0 |( m2 F: \* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼公仔箱論壇9 ^7 x' M! ~; S' M5 J$ |( k4 j
 
) v0 T& l, P0 l  u公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb- z" h3 @8 y% [  Z
公仔箱論壇) X* E/ ?! w0 ~4 ]) z
雞翼半打
. m- `$ E  q/ I; v' ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- \, Y" V$ X& F; r6 r: l
蒜蓉3湯匙
- g  F/ ]6 |5 @- G  e5 g4 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ L& f3 B% |* l9 C$ V0 R1 X4 w. a
薯仔2個5.39.217.77:88981 K  e3 d& Y) G" b

- ?$ W1 ~; Z8 F$ i7 I洋蔥1個切片公仔箱論壇) A: S% r, c1 V0 `" J
tvb now,tvbnow,bttvb6 i. }- @, f% a" Q3 v
咖喱醬1包/罐tvb now,tvbnow,bttvb& l4 d: e; r1 |* `, H- F
 0 \. t9 C& I' v9 `5 P: b1 V4 }8 e* v2 K
   
0 V. l! `1 p" P$ k) Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 M0 d5 D1 g
1. 首先將雞翼出水備用。
/ F2 ?/ d. T4 Q! T: [% ?8 q) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% V7 p# U2 e) k; U
3. 之後,放入雞翼一併炒。# s# L: Z- J( m6 p8 u; c
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
) w) I1 W9 Y  e4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
& p/ N. U) b8 L) \! p$ j
: ^' |5 X. G0 |( x# y$ v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" [- G( M" m- E$ B) ?, Q
公仔箱論壇+ W+ W, U3 e' [$ {1 Q! Q* }
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。! q+ B) ^9 P  k

9 ~/ Q" G& X2 h9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* P( T  k* H$ ?, z' [: t
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5 I* u4 s  F3 H/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h7 M" Q" {* T3 x- }8 Rtvb now,tvbnow,bttvb滋味醬燜雞翼
& C& ?% J$ n9 m* U, J+ @: D1 j公仔箱論壇; W& y* D6 h4 D# b3 \: u. f2 S
材料:8 ~3 Q! {0 u8 B% g. k& E
急凍雞中翼一斤
2 F: l6 N) [  J3 z9 ftvb now,tvbnow,bttvb芫茜二棵
: c8 t( o9 E4 e! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙% \' ]9 T4 c# l
腐乳半湯匙5.39.217.77:88986 i; @( K* P5 Z. d2 i; n1 o
磨鼓醬半湯匙
7 I. f& c  ]6 c5 V豆瓣醬半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; @8 z4 ]( {! A4 U
 
% C! B. P! H2 d5 Y% P: M公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇1 b; I4 H- B7 z& B
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb- a) K9 l7 ^+ G  k1 ^% G) M
水一杯  
' C4 [, {+ G" v作法:" J& Y7 X" u* z. V
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
# I8 _# v# c& X1 X公仔箱論壇2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
* i4 O" F' Z% u; `+ j公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
6 X4 T7 A7 n# p& F公仔箱論壇
2 \" D1 e9 O: U0 D3 y$ ~4 g: R--------------------------------------------------------------------------
  W& g3 x) I- k% J5 M) i3 ]* a* c公仔箱論壇
' O& F8 E2 }) y4 P公仔箱論壇貴妃雞翼
9 t5 c8 R( \; E- r% Qtvb now,tvbnow,bttvb 
7 b) t6 C& R: e: b3 G% |2 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇$ P! R2 Y$ }$ e- a, C# X) O7 o
雞中翼1斤(約600克)4 E. A% W) C3 V5 s! A  t% P4 Z" u
筍片4兩(約150克)
/ q, {, ^, w5 [9 O9 q* Q7 `薑2片(切茸)
6 v+ V* |! ?: [' utvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片(搗碎)
7 B4 P! j5 D1 v) R! ?公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻
" C2 F; V1 F8 n& b. I: C公仔箱論壇蒜茸、糖各少許
  [" E. S7 N, S) a7 I  N# m- e5.39.217.77:8898  醃料:8 g( J1 k* S8 L: T! k
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
* d9 t; \4 }9 [! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 獻汁料:
) W# u+ D. p; Q# ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙
! Y4 v% E1 t1 l! P0 p% `! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙
5 Y! z0 X% a2 e- ?& X7 W6 k4 l幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇8 ?, s6 l7 u, p0 M, b
水1/2杯(約160毫升)
' w+ f! R) u8 J) j+ h1 T紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; t$ _- e' A1 v! T/ k
  6 _% D2 e! F; }7 g% Q* B
做法:
9 N- z2 Q0 M' r1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
$ n3 X; R; h  [. |2 p2 y, s5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇用糖醃10分鐘。
; h! Z& ~9 \) ^2 B3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
. H; Z1 R3 N% x4 Q, j4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 7 c: Q" i* c' Z

5 R% P' T' }3 }3 V' ?. W--------------------------------------------------------------------------3 B( d- Q" ?6 h6 E5 A) }& K

4 S5 ^0 p4 |1 D$ a5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼二公仔箱論壇6 c* B$ g# O1 [, {+ J6 D0 n, d7 J
 
- a! y: {9 J7 J材料:
# b! K% h" z( ]) f雞翼 6隻 5.39.217.77:88983 n. k3 C' T9 K+ G% ]# r, `  R
冬菇、竹筍、甘筍隨意tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ |& r: s! r7 ~6 A% V$ {
蔥花適量 調味料: ) H- V' E( Q. \' S2 `6 j
茄汁2湯匙
. Q7 s8 @) s8 D0 `# W, V3 x' D糖2湯匙 6 t# k: x' d$ \( m" B  T$ P
鹽半茶匙
- h: v- f: R9 Q老抽半茶匙
4 u) j& @9 \) o9 t: M5 E生粉1茶匙
4 s1 Z4 L' x9 {( l* N# {8 I清水半碗   5.39.217.77:8898" @# {$ z# z' ^  B) J$ d
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 I  w2 V$ ]* y1 J
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;5.39.217.77:88989 ?5 W9 j* K. ]9 b5 l/ E3 F! N
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
- f. a) C9 P. [% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; j/ H, y7 N7 z8 Y; t
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?( E7 S6 I. I' C1 h+ B
  \4 W0 ~" H$ e# X0 S; w$ n
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6 [# k( c. E. Q3 \" d公仔箱論壇7 v' {4 _% l9 F* H9 m5 W  R
酥炸蝦醬雞翼
  K) l* y# M) \; ?7 W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇# w4 I7 v/ x1 [6 o; I* O
材料 :
; F5 A  p6 p3 C0 {: E8 \公仔箱論壇
% D" ?1 L  Z7 ^" o+ ~雞中翼 12 件公仔箱論壇) b# a2 ]4 h, O' n5 U: j; q
糖 1 茶匙+ Z. o# T& a1 C
麵粉 4 兩" [4 s4 j& v% x& H5 K  f
蝦醬 2 湯匙5.39.217.77:88983 d" T' ~& V; n" D/ G
玫瑰露酒少許
' T% g9 n7 t, b+ J. htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898( b! ^' t% U) @2 f
   
4 d, w+ ]* m: d5.39.217.77:8898做法:
1 W8 t- X+ @" y. C" H6 x+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p$ J/ q& ], q3 u0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
+ V0 B0 `& Z! mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
7 J# a7 x( N. N. ^: S
+ P% p4 a: L. V# H* ]5 y. r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( \( m0 G( }, Q  H2 C) I$ u
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( C* u/ }$ J& M* Z# W+ I
! j% H; \8 O2 Y( m( ]
黃金蝦醬雞翼( P; r* ^- Z$ K
  " o8 m  ]/ ~& P3 g) `5 ]4 E
材料:(4人份)
' I& P2 D0 W$ R/ H2 S8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
1 `/ [8 \5 Q4 j$ I" a) }3 o' I公仔箱論壇# S. U) z8 v' t- A2 c
粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇- N6 b3 v8 X, @; p; c( E
醃料:公仔箱論壇+ x' B( Z3 R$ h1 J5 a! V
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙5.39.217.77:88983 z) v3 s' Z; U

4 C3 h% o! x. {& ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙2 V8 X+ A. E' k1 n2 _

5 ^; R. n: P# Y% ^# Y公仔箱論壇蛋 1/2 隻(打勻)
4 A8 n* g; h* J2 `8 K5.39.217.77:8898
' F* i1 [( K2 z公仔箱論壇 9 i  Y( U3 o& _9 \
  tvb now,tvbnow,bttvb) F; \( j& f% t% [1 ?
做法:
, _0 y2 d# t% {: i1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
3 y, ]( u% \% x6 O. Q, a公仔箱論壇2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
5 b  k' N! Z- J, o6 W3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 公仔箱論壇  S) }. u0 u9 v4 c) u) W
tvb now,tvbnow,bttvb! u( v; d$ L' P6 O1 K
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  O9 l' D; t* q1 d8 [2 M公仔箱論壇
8 |7 R6 ^1 g$ J  ntvb now,tvbnow,bttvb黑椒煎雞翼公仔箱論壇. I  v; n  W; I8 ?% n- K$ v
 
. \" t9 V8 R8 I& E, S8 r% @( F材料:
8 G7 U; E4 [) {雞中翼 420g公仔箱論壇' m, ^7 {4 s1 L. r& c
. H3 P( ?% _2 k3 T, u/ W4 K
燒酒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g* K# l( Q8 _
鹽 1/8茶匙2 _2 }* K7 ^3 C0 `$ p$ m
tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 O: x3 T5 H3 U; }' z$ \& ?  W
麻油 少許4 f  t5 P! W/ `! J
糖 1/2茶匙
& \8 q8 w$ e( u5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: \$ _, q( {7 L! U, H1 L
蒜茸 1 1/2湯匙公仔箱論壇1 k& H  x; _. t: S3 Y# [% N0 b5 o! r
生粉 1茶匙' s$ B' D5 c, T3 \: e/ r
, R& v5 n4 A" Z3 ^8 p
黑椒 1茶匙
9 W4 w: w. B* u! q1 I7 r生抽 1/2茶匙
8 r4 ]4 v9 H1 ]3 z$ {) N 公仔箱論壇" b$ O0 M: T4 c$ P0 Y1 ?% X
   
" ?9 u6 M+ _6 e( K( {4 @  X公仔箱論壇做法:
/ g- O6 ~* q4 D/ x4 w+ I1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [) T& t% w/ `: a0 z
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。公仔箱論壇$ f. R7 g! p, m7 N1 }3 g  ~
  / r( y$ J4 c! A5 b+ ?' \$ E% K; g: a
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb% G! `( Y3 @! a% e4 L: l$ ^
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: j! J& F/ ^9 L( J6 n6 \/ F8 s
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
) K/ f& R$ ?4 y: W$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可用焗爐來焗。 5 c8 H. {' f9 W9 h  L. w8 T
& K. K( m) V9 M5 y/ \& ~# f! a
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' L* D7 B* E. H1 F) ]' J( n9 R2 V/ w1 S& n5 Y; B- E& `# |3 H
惹味雞中翼
; S/ h( z) h6 F2 J5 g: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; @( o! T5 S  o' [% D材料:(4人份)
6 Z! x3 B4 B/ j' H公仔箱論壇雞中翼 500克
/ n8 {0 u) ~' b公仔箱論壇蒜茸 適量
( H5 r# e* }8 \& E3 t, c8 q' F/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
* l. Y) ~3 ^4 ~# b. O! r生抽1茶匙
2 d: a  a9 _6 N0 [+ c9 Q: Utvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇- ?( ?. _2 z8 ^6 m
薑汁1湯匙5.39.217.77:8898  g; r& Q/ Z5 X+ R1 i8 P; G
酒1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb# S* r" N! S( p4 a& n
做法:
6 s5 p5 ]! g2 x1 d3 X7 s, R0 Y1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
9 ]7 z# v$ y) O% e0 T$ M公仔箱論壇2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
+ q& n: Q* ?  t! z' q5 m1 x5.39.217.77:88983.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。   s# @$ y  j! t4 }
公仔箱論壇1 B, N" c1 s* h1 p" U. p
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& o" C& F! y* K& n- L5.39.217.77:8898
$ w! y8 N, r+ k公仔箱論壇話梅雞翼
; F6 q2 m( e+ ?( T1 t& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 ]7 l3 `) I" t5.39.217.77:8898材料:
) C0 n! F- h. U* n3 l/ Z1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
* ]  M3 `+ U9 u( ~$ x* `7 K7 D' s" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
3 b+ |3 ^2 O3 C; B話梅 5 - 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 p* F1 D; q
蔥 (切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# f+ l2 F) i- S! f
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
3 @8 J, R; M8 e- `5.39.217.77:8898米酒 / 紹興酒 1 湯匙
8 V) s% j" D; c( e5.39.217.77:8898鹽 1 / 2 茶匙  _5 h1 C0 R. a6 W3 [3 r& ~1 R
胡椒粉 少許 調味料:      , l. K  w+ q7 T$ m& c* q, o9 m0 R! u
水 1 / 2 杯
$ }. L+ w0 ~7 W% u老抽 1 / 2 湯匙
) \- x! J! n7 ?7 {% P: O% p& w鹽 少許 5.39.217.77:8898* |  m6 w/ O- y& D  y6 W
做法:
  }5 P- Q! [/ V# H  k1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
. f  ~' S* V5 e9 s7 m' _! D: }2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& G- T' O' ]1 e- p! `) d
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" V$ m, f+ w$ R! T
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( \) w  g4 y+ L3 L# z
倒入生粉獻埋獻,即成。 公仔箱論壇0 A4 o& y' S5 n8 w' d1 s

6 l$ M9 H2 Q, {" t( v# j6 i7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
! I$ q5 G. M' v; ~9 U4 q' d, m公仔箱論壇 
- |0 m% l7 t) Y# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 M9 x0 {3 Y% _- X9 K7 W
( q* n3 y  \3 J; `4 }tvb now,tvbnow,bttvb雞的二節翅300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ ^- M9 z/ K, ~6 h; e
& B' S! D! N  n1 S# A- N, r
蛋黃1個
/ l! }" m9 z) x: j+ T. ?* b% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 g( K& W; z. i, S, z, v$ Y
太白粉2大匙* V0 I! a7 q3 o% S& }  X$ D2 X
tvb now,tvbnow,bttvb$ R& w! n4 t. W5 y/ s7 f
沙拉油2小匙 # }" Y% c) |7 K$ h
醃料:5.39.217.77:8898/ K8 l0 W% \7 i& ^( E' v, X
公仔箱論壇) }6 u& j# }: V: P8 A
酒2小匙5.39.217.77:8898( n) J. H$ M& u8 I( s& w

/ ]5 Q0 ?/ U8 Y. _9 o+ n+ F9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2小匙' h. r( \+ ?8 c, s) X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 ?  ]+ o2 U$ m- L( `
鹽1/4小匙 7 T5 C# V" q8 y) j6 D" e  d0 M: y
胡椒少許
% d' y% E7 ~/ k公仔箱論壇0 k  A5 I' C# J$ }. {
花椒粉少許
( i9 k4 f& {1 T3 {0 q) ~% x公仔箱論壇5 B4 C" i; |# e- l& P
辣椒粉少許公仔箱論壇* D2 _7 W" {* w+ F

  G. [. I& G/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , b% ]$ \! M$ u! Q% ?) `
  5.39.217.77:8898( O. u( M* V. L3 m$ F
做法:
" M9 a( x" Q5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇7 f- V# v5 L5 Y- s# m  h( e' f, G" y

4 b4 M  g1 h# E( T4 p5.39.217.77:88982. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, S; X' |2 l6 b# @7 ?6 N
公仔箱論壇! V! t/ j6 ]2 M: _1 D" K  A7 c
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 6 h1 Y+ e5 Y, H8 ^7 V1 O% T
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。tvb now,tvbnow,bttvb! y" ^  H2 ?3 r

$ [! E$ d" @6 K" r) Q- U5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
2 W0 }  g, p& [2 A3 [3 V4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 M6 i9 G0 D# D
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
- J3 J3 N  x0 p! C, r% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* W- E& m' q8 s4 T- ~, e
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7 G9 W2 v6 c9 }' ?公仔箱論壇
  l6 l5 @1 A# I, r" J- p. X4 s8 g5.39.217.77:8898葡萄牙燴釀雞翼
% C- b7 L  e/ l0 ]0 J, O2 A; htvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb( J0 X- w; G0 a7 p1 g, {% r
材料:' o: m- _; _3 W, @
- o% u1 _% \  ?1 h) Q
雞翼(連翼尖)10隻公仔箱論壇# R; {; f' m0 p6 a" K5 g) l
tvb now,tvbnow,bttvb% z. \) H: m# _, E/ U" Q& ?2 G
白酒1/4杯
- L3 O5 _/ A2 Y6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E# W5 {- L$ |+ A1 I公仔箱論壇清雞湯2/3杯
2 {, L/ m1 U/ B0 G& u釀餡:
; E, u  k- S, @# U$ M* l) S  Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& z+ j$ d+ x8 G) M
蒜茸1湯匙
0 }3 \9 t" o9 D+ r: h2 e/ x( o5.39.217.77:8898
3 f" X1 _, g$ }: k5 p: p9 f8 C0 S火腿2片+ h, o+ I) i6 k, K9 }* O% t

0 ?$ |. n* u# K8 {, o/ T5.39.217.77:8898混合香草2茶匙* A: _( D3 o( o$ {& Y' K) H$ K9 j1 G! C
5.39.217.77:8898* C% C) F% z1 {1 p8 Q. E
 公仔箱論壇" G- n- v5 h( D# y
醃料:
# C1 ]. C. u% m3 Z# h5.39.217.77:8898
$ ~( x5 x( ^4 k& O" L; q8 I公仔箱論壇生粉5.39.217.77:8898. f% f% J' `  i4 I3 H% _1 y# s

% C- \: h$ J( h$ o/ ztvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁
4 a" n7 O' F' l2 `% b# b4 }! ^5.39.217.77:88988 M, d) v* @2 r4 O+ e
生油各1湯匙
7 g  k' w% n9 V6 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* m+ I, ~5 Z6 x, o- O; ~! B
食鹽1茶匙
* {4 e* k' ^8 s8 e& A% N8 e& Utvb now,tvbnow,bttvb
8 j( Q& u, [0 M; J- {/ q公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898, h8 M  H, D1 I2 P" q0 n
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
. b; r3 ?0 H) x+ v& q2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
9 w8 p  u% \* @2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ x4 h) J& g$ g5 f

. t6 R" B7 @5 Q6 q: i$ j* t: l1 utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
1 @7 |  v1 N/ @' k6 `6 l+ H/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
* v" A% ]! N0 X1 |0 _7 z: h9 X2 }碳烤火雞翅5.39.217.77:88988 H% N# n9 z% x; c
  公仔箱論壇  f6 |! z; r  h& h3 ]# c
材料:' y1 u8 R1 O. g6 Z9 M

1 a5 C0 Z+ S8 t3 W1 Z火雞翅公仔箱論壇$ k" D, ?- l% |! P
調味料:
, X' a) X  z" p+ I* V- ~tvb now,tvbnow,bttvb
. C3 @, V/ t' O1 i, j公仔箱論壇tabasco醬2匙tvb now,tvbnow,bttvb( P4 C$ E1 X; t; O. g9 Z
. e( I% r2 a& X6 U  y
BBQ醬、蒜泥一大匙5.39.217.77:8898/ w) O! M; U" |  x

# i. n3 G+ m/ P3 c4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜2小匙
. |6 s$ `5 n* y6 ^. X2 i# A3 Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙! [4 O% {$ t3 }5 W% K8 z* h

. d1 _9 K" {: ?, x辣椒3支
4 K, }' R; P5 p1 C6 k- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u8 x( e- `; Y' O! B香油2小匙
, H$ z' W3 k4 N5 U5.39.217.77:8898 
+ M2 i2 W6 z: y" ~做法:5.39.217.77:88982 Y8 v# G! k$ @7 V5 p+ \
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
0 M! E* T9 Z* f  D* ~" w0 o( X$ m5.39.217.77:88982.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
3 h8 P1 E! I; F9 |+ `" ^& h: R公仔箱論壇3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
3 D4 n% A  q* c; _公仔箱論壇4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 ~# d+ F9 H; B& s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. ?& V* Y: m" l' R% B
--------------------------------------------------------------------------
; x8 N. k' u# [+ g$ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" M1 U& x5 D, T4 S5 X: v
翡翠鳳展翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; V2 X" c; B  R3 c
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 G. D# `! |. S
材料 4人份)
! C- _1 W) O# g. L雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
  V: y- h  q1 @7 J' M公仔箱論壇3 R" w2 S' T: p4 b6 _- Q" L
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
# x4 G1 R9 `( Q" h5 ]tvb now,tvbnow,bttvb) M' y( X  V) J2 W
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ \  k$ R6 H* K

1 {) k2 \2 r7 ?' E2 V公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
( X' w! i  U2 ], P3 k  y- M. C, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r3 j+ ^3 p7 {! i1 ~7 F$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 12 湯匙
) G+ G/ e: K2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r" ?: W$ O+ a公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]
& R" A* }& ?2 s: ^! W! a' g( J0 I1 G/ q" Y5 ]1 P, P8 K& n
生菜 伴吃用
: R* C. Y2 a8 ktvb now,tvbnow,bttvb & E7 V9 W( `  E. I
  t1 Q5 j& Z9 ^# i: N! G4 }  P+ k
 " Z, i. |7 c& ^, K* k* E/ W0 N
醃料:
* y  U4 g) O  Q, T/ D* l1 i' t5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:公仔箱論壇  J* ?% V4 ~! Y8 r% X
舊莊特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 M6 M( a. C( s' H8 c- N7 i
8 f% Q+ \7 C% I
水 250 毫升 [1 杯]
' Q4 x8 }( M( y$ p3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 H2 @6 q- |6 [. Q  W
粟粉 2 茶匙
- I9 Z, ^' W2 M: _: {! D
0 d' R6 G: q% c/ K$ }) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
  i3 y' S2 l. r2 `# D. b $ S9 I% _* n1 A; y. G- f0 d+ _

, [5 [  a8 B9 x# u6 ~8 _* _; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% @( h2 K) R- W+ j8 B+ S( j公仔箱論壇
5 c* H8 `1 O6 c+ m" M5.39.217.77:8898做法 :: x# M' b$ [& F: t  ~. G# T9 |
1. 雞翼與醃料拌勻。
1 g7 X. U4 ]' d8 p, n+ I2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
& A! ^9 M5 `, J% _$ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇. G$ m  m6 F+ R- I
4. 吃時伴以生菜。 5.39.217.77:88987 A; _6 ?9 g5 A
5.39.217.77:8898. _! V1 z$ y& i1 o# C, O% a/ p
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 @: x! @8 [) e+ ]3 s9 X

; _* M% u5 s% O* R( y4 U公仔箱論壇腐乳雞翼
' q2 A; Z; w- i* {- u2 }公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 |- Y  x9 _2 J
材料:
) o! k9 n( B4 t; K) d3 m. Q雞中翼 2磅
0 o/ E8 X4 z4 p* X" C/ P3 X: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 z+ C# z+ P5 H% T/ _
蒜茸 2湯匙 - l& r, j* ~7 ]- I4 w+ }
燒酒 少許: _/ F3 k0 J% B1 Q

! c4 X! s) J) ]4 Z! n# {8 ?5.39.217.77:8898乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! c2 T+ V' I4 \! ^4 N8 c
辣椒油 12茶匙 ! T$ F$ M; S4 C# d, C! x
5.39.217.77:88981 z; W' r0 N$ {& j! L# m" Q& N
   h, w5 a1 O7 P$ r' q+ h/ K
芡汁料: tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 `' f: A% f/ q( y
腐乳 (搗爛) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 I% L/ J# c  ^# T# c% }
公仔箱論壇' J3 L' N% m6 ]7 ?$ {* n) Y9 T
水 34杯
, f) r5 `: ~; I) K* D糖 1湯匙
1 r. F) U6 e6 ]( R) d5 m' Gtvb now,tvbnow,bttvb! `) b0 V7 m0 X& {' f( v2 r
 5.39.217.77:8898% G4 ]# F  ~+ ^% Z
 
7 z5 o; a& c& q3 s6 o做法: tvb now,tvbnow,bttvb: k0 I% P* `* F. p7 r& }, K8 Z8 O
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 公仔箱論壇3 m5 L9 }' b& H) d) t) j$ t# w* N
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
* p% q6 h+ d* F4 p- c1 _5 X) O: btvb now,tvbnow,bttvb6 K. I; _! |9 V' Q1 N- B, c$ [0 Q
小貼士:
7 e2 @/ f/ `, j1 ~1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 + E, \4 \0 l) f3 m# f5 M; Z
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。   A6 c4 D& F/ {, B2 i. z% t6 T$ ?

6 _! y( P; b. o7 S6 d: J  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% D$ Z2 c1 d) V

3 Q( s. ]( j# i3 S! ~" ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉牛油雞翼7 l) b: I- i1 X; i8 e, v9 a0 h& Q
 
3 j' @5 q+ {: _/ Y* a材料:5.39.217.77:8898; Z4 ]& X0 i* t  ~9 X1 q( B, V
雞中翼10隻
1 }0 P% g9 m9 n, x8 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙4 ?; V+ j  d4 v' V, r( ?
魚露3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 C# R4 E) H
胡椒粉少許
' Y% n4 O0 Q) P! [2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/麵粉少許
/ i* f5 {5 s3 s3 R& j* F* d4 H5.39.217.77:8898蒜茸6瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 L# w  e" b! `( [- o9 E& E" H
牛油3湯匙
/ ?5 B3 b' V' g. Q7 z糖1茶匙
, k' R  [* i# r( B6 |' v5.39.217.77:8898鷹粟粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t+ F5 G% x$ z2 m+ E$ D
     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, J! B$ z- H; U, C
做法:
$ \$ w9 O1 }; x0 z1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;1 [5 U, {; z, s) M3 h4 I7 b
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;( C3 p0 m& N' p# ^, h
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ b: l0 M0 r) |# v
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 . ^' T; ^8 h% r+ ?- `
3 I) v$ E6 Z" c* t5 l
--------------------------------------------------------------------------1 i3 P! X5 l0 b0 R  b
公仔箱論壇  v! P$ ]: B( B( ~- e  C) t1 \( p
蜜汁蓮子八寶釀雞翼! I* l# I" H) O- k# V! x7 ~
 
; |9 P5 ?( A1 L; P! b  V5.39.217.77:8898材料:
0 ?* }9 S: K0 b, z# p4 i. c2 d公仔箱論壇雞翼 4隻 5.39.217.77:8898/ U8 l: m/ W' ~, ~
糖蓮子 半碗
+ S# i- Q6 s+ q. C* ?* s3 C公仔箱論壇糯米飯 1碗
6 H. J2 o& `& ^$ M6 d- r; H公仔箱論壇臘腸  
9 B) `# K/ T6 l% K* {! a: l) B公仔箱論壇臘肉
0 F5 e$ B( W8 ~* u2 L$ }, c# b8 Ktvb now,tvbnow,bttvb火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* H% h. C- x
閏腸
, {( o/ c9 I* y" s" M' E% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 公仔箱論壇! T- y* F4 P+ j, X$ j+ \0 D
海參 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( S0 O1 D; d  [% o& c4 q9 a
蝦米
+ u& Y# [  x# T& o: p+ S5 f1 w5.39.217.77:8898生抽 4湯匙
8 h& j& ]4 e4 Z+ n# z& n" V5.39.217.77:8898蜜糖 半碗 / {( h2 `+ J. m+ g* S$ V+ i
清水 半碗
9 F$ D# S7 Q, F6 l4 v     
3 @2 f" n- R% E) btvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 C$ o' Y9 I6 g: k7 I2 F) e5.39.217.77:88981. 將雞翼去骨。
- K, b; @9 O$ y8 C5.39.217.77:88982. 用生抽醃雞翼至入味。 公仔箱論壇8 h& Q5 W3 l  ]$ N) T: f/ d
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 5.39.217.77:8898; B5 H- T* G, @2 M) Q1 I$ L+ a
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 A+ @: r5 v# f" n& M& T4 l
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb% @% f3 ~4 R( y7 \
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
" ]3 n) i6 U; S- Stvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
6 e6 s* @9 j# X; R1 \  jtvb now,tvbnow,bttvb
5 h3 L' f* t3 b( ?, ^--------------------------------------------------------------------------
$ z( t  w: q0 u) w2 M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  x" f. c  I7 N+ w
蜜糖煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! l% C  Q5 j
5.39.217.77:88980 c: F" c5 b$ C
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# Y/ Q& ]- d* n
材料:公仔箱論壇. N6 S" |5 h2 W+ y  R

' C9 o, v; H, p! Z5.39.217.77:8898雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb  N, `6 c7 r; d7 Z# b# I0 |) V
蜜糖三湯匙
3 L( V) G. y6 ?1 Y" \& v9 a# Gtvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉兩茶匙
/ a! D  P# E( C! ]- e: G公仔箱論壇蒜頭、薑少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ ?. y& g9 k! d
 
9 }" F- H6 a: I; f7 V7 P" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇4 Z5 Z3 ~, P$ L9 Z! k: T/ B
做法:1 B7 o: J# U% ?7 n) c
1. 雞翼洗淨滴乾水;
7 E+ k  u' C2 [5 j
( J0 k9 K/ _: k( m+ G9 l. {2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;公仔箱論壇8 v; T8 [# |# y' |# C' g; A- I; o

$ P0 P% m) j+ ?2 [4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
; W7 {7 j* E. N# M9 a+ Dtvb now,tvbnow,bttvb* [3 D% i* U9 n
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
* P) L# [. C7 M. R8 @1 |- U; R* V5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 c9 V2 _$ U& k# C) d1 o. N
小貼士:
* v. o) I, M1 @! h4 }+ Y$ ~公仔箱論壇最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
/ [7 P( V: ~9 k  \5 v6 ]* `公仔箱論壇
8 r$ g' [0 M0 h* A& O2 F# P" L( [--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 z  T9 u! Y" ]6 V  X

( y: Y+ v5 x& ^6 V5 M1 @) r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ]; w: \/ p. t0 ]  L# \% Q
蠔油炆雞翼
- X4 E+ A' w' P5.39.217.77:8898 
9 F: T+ J) _: E1 H5.39.217.77:8898材料:
: D  M; J: n8 J+ \; x- c& ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' ~8 `6 M8 y; g4 k
薑2片公仔箱論壇& {3 }" v0 k* p2 q( |/ u; z/ w) S
蒜(片)2粒) {& u% V7 y4 ~0 E3 @
蔥1棵 調味料A:
6 H1 D8 e9 }) H生抽1茶匙
0 _0 o5 u2 h" @4 Htvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z  c# G: d, g6 P0 G" c/ I
胡椒粉少許
& X* r' D0 K3 h  F) g公仔箱論壇薑汁酒1茶匙
* f; }* [4 y" C3 L  調味料B:
6 P: v  t9 f9 G5 P! L' l公仔箱論壇蠔油2湯匙* V8 K: M, @( a: {5 @& g
生抽1茶匙
$ [! |( X# I" E7 }- ~: S$ g5.39.217.77:8898老抽1茶匙. y# A# p/ [7 z
糖1/2茶匙2 ?5 Q' F- Q/ b6 ?
胡椒粉少許
+ F0 O3 f7 k4 ]6 f0 g; M5.39.217.77:8898水1/2杯
, \1 y9 D* f' `7 s公仔箱論壇做法:6 _: b' C1 ?0 O7 W9 L' S% {0 K7 [
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。tvb now,tvbnow,bttvb  u7 V% r8 }' T) C* v. T& Z
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
- l: ~, B9 N2 r: S9 @0 _- F0 s( j) `0 p# e
--------------------------------------------------------------------------
' Z4 V) ]: Z* r1 Q* i. ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 i6 R! o1 }3 \7 t
墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' [( l$ `5 a. Q! s6 y$ ~$ P
  1 x; _1 Q+ d' N5 n
材料:
& P0 N. a) t2 ]1 \: o' Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克
' ]5 T) d6 i4 ?& m( f5.39.217.77:8898洋蔥1個# N4 W- D+ g7 f8 g/ v  `+ u
番茄2個
- `# t9 e, `% L' x香葉2片
- J8 G& Y1 d" {6 {% F( ?! j9 ~蒜蓉2茶匙
2 ~$ H0 `% K) \: Y; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉少許  y3 U+ Y/ l7 Q/ ]/ {: r) W4 t
茄膏2湯匙
* v7 E  O9 U) C) u$ F. G& k5 }' t5.39.217.77:8898紅腰豆1杯$ P  T' S) Y4 T- N
     
9 z2 \+ g1 `) @" a, g做法:
( p" \2 e/ v& @+ S- C; D5.39.217.77:88981. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。tvb now,tvbnow,bttvb! w. x6 [7 }- K: I9 u" D
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
0 M  @4 R) O' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
4 U, G  _" f" U% N: s4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 公仔箱論壇3 H3 l( S5 E' c: y
公仔箱論壇6 N0 ]- p" ?6 t, v5 c
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 S8 J4 A/ |* t) F$ p1 j

9 |+ N( S2 s0 ^5 B) l+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雙味香辣雞翼- S$ f( x" Y( K) P$ m2 t* {
  8 Q9 p# n) P% K) F7 O
材料 :
% k5 n6 ]$ A- O
! i% e) x! b6 H! C  D' W6 [- x4 x4 隻雞搥
3 C! f5 l) Q" q" g0 G$ S5.39.217.77:88984 隻雞中翼$ [- {1 I+ o' a; o7 ]  O/ G% ~# T
5.39.217.77:88981 U% v+ l4 V8 `
 
$ o7 b; b& R) R. @" S/ }公仔箱論壇公仔箱論壇# t' m% P& s+ p' ?0 q% V
醃料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! l, A8 R& i( p

  u) c) Y3 ^2 u6 }/ a9 `2 E% mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.77:8898% L' v/ x0 q9 B

) e6 Y% Z& U0 r# L公仔箱論壇 
: W* _7 X% P- `* s5.39.217.77:8898汁料(a): 5.39.217.77:8898% c& K2 h6 q" S# h: C7 `" ?# ~

& }7 V3 e; I+ F- q# N1 湯匙溶牛油
6 Z8 [& `5 C! g9 W$ ^2 b公仔箱論壇1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
( F/ i" Q$ o( J9 s8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉少許
! b7 y9 G/ {# X/ [; d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ K# w; [% V0 ~0 V. {( b8 D) c
 
+ J6 z, U! O2 T公仔箱論壇5.39.217.77:8898% B; d$ p0 a& t! z. T" s  O
汁料(b): 5.39.217.77:88987 [- A" L- U* y- p0 D; }4 L
9 u+ \% S1 d2 ?) C
1/2 杯 BBQ 汁
& @7 G$ E* ]) _% K( I5.39.217.77:8898: _1 t( A* t. g5 b, M) W
做 法 : 0 {) J3 o% s" ?+ N" F! h

2 C5 f2 d3 W" T7 f1 f% m5.39.217.77:88981. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( `% o( V! r9 ]3 h9 y: Z/ J
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
2 f  t5 T( O" O8 E7 a; I0 o5 c* @  A5.39.217.77:88983. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
+ s3 `% V* T9 [, T0 p4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
# Q! L. g0 a* L* u* Q- J& b; _
( M$ E2 f8 X6 N$ X備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。5.39.217.77:8898, D1 Y+ g0 F3 C$ {

) v8 E# _* }' v+ |- h) @tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
  g" }) Y% `0 j  H) M" [# m' Stvb now,tvbnow,bttvb
% m. l9 V. l! O* w0 I4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: N; W2 [: f' u* m
糖醋雞翅: W8 I( q4 b' P
  . t, s# W3 i+ k7 n
材料:% x" X2 k' b: M7 v8 B2 P
公仔箱論壇' [7 c# i- j# d' g- [6 ]: g$ q
雞翅
& h& P" G! @+ H, L5.39.217.77:8898
: a$ P2 k, X4 N9 y4 S) d! K, M5.39.217.77:8898老薑
1 J; L2 x, b2 Q5.39.217.77:88980 L6 d; I( W* {

' H/ ]7 @6 T7 y6 Y  c8 _8 jtvb now,tvbnow,bttvb 
+ k2 ^: P- u* @; M/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
6 @. m0 G2 [0 T  T1 g  X" {5.39.217.77:88980 @5 m# P6 M0 z# Q5 |
烏醋5.39.217.77:88984 ^( X. C3 K: x2 i2 [# w4 F
公仔箱論壇8 J7 z/ Z# i% D$ M: B1 P/ ?
/ Q5 \1 c1 w; M$ R
 
; w& S# f) M* `  w, Y公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ `. {. p: U- {# K+ K4 @
tvb now,tvbnow,bttvb7 b5 X1 {2 I; Z- {
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
8 }) Q/ H# R6 e7 P. r' vtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
8 ?/ r7 G8 A, @: V5.39.217.77:88983.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;5.39.217.77:88986 \3 q; U+ _% O
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
8 X$ Q3 q" f. h8 }( a( Z
  R) I; M3 W, h; ?5 u. B2 Q% p" H8 h3 m& n+ I# |% J) ~
--------------------------------------------------------------------------
5 s1 ^" S$ [/ _8 z. y
+ l. E1 h9 L3 i* v6 u3 C. b鮑魚雞翼球* O8 E" i+ `; [$ J
  ( ]6 O6 i/ D! I5 @/ R, t
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! Y3 v  `0 K4 r5 s* l3 c/ N

) m% v2 k- E2 i3 m6 K鮑魚300克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* l3 ]# E" G- u# k

$ ^0 l0 @, F$ H: u/ J  P% q5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼500克
' e& i  `" l- ~& xtvb now,tvbnow,bttvb
1 J9 k! o9 k7 v) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! n: R; e1 \
% s1 ?8 m7 m3 Z4 W) d
雞蛋清20克5.39.217.77:8898. F$ C; t; |9 P, c6 y
公仔箱論壇1 Q0 L# E' P7 |! N5 K
菜芯500克& N) O9 y; j* E& d/ P
調味料:
, w5 w9 \3 g9 ]: I0 `) g5.39.217.77:88980 f" o$ O: g2 N( A, ?, e6 q/ H
蠔油30克5.39.217.77:88982 z9 ~4 W8 u; n+ r
5.39.217.77:8898* C+ f7 ~1 e0 w$ X4 s2 |: e5 C
鹽4克! v4 ?, y9 l9 W5 s0 Y/ z* `
* I0 J% ^$ B8 b9 h& Y2 i
白糖15克6 n; j- Y' ^$ {3 m1 n0 @
$ Q+ L% k0 D% e; g; o& j
濕澱粉10克6 w6 `* |) @+ E

+ C  X- \8 o8 ^2 D5 x; l. f料酒30克1 d9 M1 L. b0 H( K% z9 r
5.39.217.77:8898# k+ I( m6 ?# B0 k/ u
味精少許
, p9 t9 i. Z. m, C4 p5.39.217.77:8898( m: J/ _# j$ t: n+ }
蔥末10克* ?" s+ |6 q* x7 x+ B) y
. O; N8 m3 F6 x! x' P
薑末10克
7 ?7 h. B! P. C& K 
/ ^1 @, Z3 J% W/ U% D$ p) U( k9 t做法:
/ w9 i, J6 @9 y* htvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
" q1 J$ ?- i3 y2 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 L1 X' U$ Q  R3 ^) L6 h! g' M! x
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
% J# H/ v9 o# O' i" W5.39.217.77:88984. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
3 s5 q' e6 ~8 }4 z! H5.39.217.77:88984 r2 a. m4 i( [0 W& }
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, o& A" v& h3 Q# |' mtvb now,tvbnow,bttvb9 t2 X* X( S8 U9 a- H4 g
龍穿鳳翼
# A8 k1 a. W$ X. H1 |% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb" T& @* {2 R' ^/ l# `* ~
材料:  
4 [  z! h8 R3 h4 r# u* F/ W% z  P10隻 雞中翼  
0 P1 N* |( a  v1 l: K7 H" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒
, A: o9 I! y' w. j公仔箱論壇50克 甘筍
/ P) ]) M. j# V6 B: f100克 菜心  
/ X% W- U) Q9 H) c. b( [& G1片 薑
* S5 ^6 J0 r) O0 P7 E5.39.217.77:88981粒 乾蔥 70毫升 雞湯
" P8 o! ?. Z  ftvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒
' x* E$ F3 X; a, x& ~& ]& I+ e1粒 蒜頭2 E& B+ e2 M2 f' H- b2 F+ A( W$ H8 |
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 I' U/ ^" F4 d4 g
公仔箱論壇+ Q, d1 S7 k- l  d1 }
1茶匙 鹽" \, y" U7 w. y" J: P) n
/ [% c( e( [) j; @; b; i( [
1茶匙 糖 ( U1 h: }8 X( I& H4 p6 A! L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% e( D2 S1 _9 c
2茶匙 生抽
* [5 {: |% r4 }6 J1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U( ^9 M+ r0 y! Y; B- v0 e1/4茶匙 麻油
7 O: d3 u1 k$ C( T7 B9 Z& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W/ s) E+ Y  f# m' q) C$ |8 I
少許 胡椒粉
; F7 t4 q, l7 z& z" O- u7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯
2 q# D" |% J4 I" d* C2 W8 }1 L0 L公仔箱論壇
0 r2 ^. K0 t. L3 f' R5 F+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) F, u( H. F7 O$ X* \% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
8 I4 J+ s- Z  [tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉
! p6 t5 }$ \* y9 _1 n5 m公仔箱論壇2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb. o$ x  k6 j. B$ n8 L
做法: 1 U: q4 x5 B2 A0 c& H) a/ i+ f
1. 將雞翼拆骨。 5.39.217.77:8898, q, @7 k  ?0 X
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5 e9 ]6 Y4 x* v. L% Z
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
2 y; ^* ?4 H) y- Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
  }3 m/ C; L5 ?6 I* |. ^+ Atvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。 ; W. U6 U6 u$ u5 I2 H# o- M2 o# b
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
6 K4 B* L! ^- }6 {5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 , i) b5 Z# [) W" d4 y6 G
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
1 m2 K& q5 o2 t0 N8 ?( I" j9 h( `tvb now,tvbnow,bttvb
+ q2 \, i9 U& S4 Q5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
2 ?; O; j, R- {& s  G% j
2 e/ O+ |4 i/ ]2 p& @& U公仔箱論壇薑蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 m) f& L5 G9 W" ^- O
 
" D7 r" ?% R. \5 A- }材料﹕( I5 y4 F* r8 Y! e" t: x
雞翼16隻
, C1 \: s) S1 l' i/ T9 }( Z9 t$ u$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒
  w+ `' y- C9 A9 Ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒
' d' q6 @& r0 y& }, M5 C薑二兩
% v% \1 P" v/ s' {0 L5.39.217.77:8898油三湯羹 調味料:
8 J4 I; q+ Y' mtvb now,tvbnow,bttvb老抽一湯羹5.39.217.77:8898$ B; R6 @3 \2 Q
生抽一湯羹
* z; U* q5 i" S; m3 r蜜糖兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 F! R7 T7 O2 w  X, g9 l
紹酒兩湯羹
9 Z  @, y7 p( E薑汁兩湯羹
# @' M3 i  a2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四湯羹  
# n8 y/ J! z- o2 k6 V1 ^& B! i5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇$ M2 c% t. j2 D) y& _  O, d; S
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;公仔箱論壇3 S0 `0 F- X; t; M$ z
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;5 w7 F5 \. X3 u- O. W4 Y
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;公仔箱論壇2 @" M& Q) E/ J2 }4 ~$ q, v/ c( e1 B) w
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;公仔箱論壇; x1 W2 r: e6 y/ [; i; i, z
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 I0 C5 Y  i/ V& \

: W& G2 L* S5 y$ I! f) I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
0 t$ T% m* }2 {- U7 q8 l公仔箱論壇/ |  K6 e# f9 g  I! j
薑蔥焗雞翼5.39.217.77:88986 [6 C5 Y; O/ |* I0 b- l
 
9 `5 `* f# @" ^* w3 l) E材料:5.39.217.77:8898) W$ e- x1 b+ s9 u
雞中翼1斤
. |7 [: O8 ~+ [9 @蔥(切粒)4條, h9 ^: T  A2 m2 a% G3 s9 S
薑1塊 醃料:
/ d/ o' e: W" g: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
' E5 ~. k# P" V; R9 N/ mtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
, [& P, e+ X' L- |8 O) Y" t) z公仔箱論壇生粉 1/2湯匙
8 ~# {" t" H6 f4 D* ~8 R! ^油 1湯匙 調味料:5.39.217.77:8898. K+ f. m2 C( p( d) E. z5 p' V
蠔油 1 1/2湯匙
# x/ B0 t+ p8 X8 b/ _+ i5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙
' @/ Z2 ]- y: r" u' p: K& o" X公仔箱論壇麻油.胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* G( i) f$ V3 x/ V
清水 1/2杯 公仔箱論壇+ m# a7 D( |3 x# m, Z$ j' f
做法:
; @( Q3 T. F7 G! k5 D  |1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 # ]5 o4 |  L. G( b/ t" s
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 h1 ^) h# y& X6 O' j& x

: T7 H( ^# Y# S0 s: U# Z用鑊: tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ Y+ }! J' B) {  p. G1 q
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
3 L4 U5 Y" d! P3 u: V# A鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,  X) s; l# \% b6 X9 f* X0 V
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
9 m" b( U3 E* m' G, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
6 p, G9 ~9 G9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 o# u6 O3 Y6 b' K% x
用焗爐:
9 G5 o* R, q8 g5.39.217.77:8898醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,5.39.217.77:8898' d" P6 A7 ^7 t$ H
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
( D: E9 r' r/ t: b6 `( P3 }tvb now,tvbnow,bttvb在15分鐘時把雞翼轉面一次
( y5 V- j4 ^; a3 z4 m& o" U6 Y* \; o! a0 k' G
小貼士:
. i1 d! s( g9 u+ @2 Y6 V8 L5.39.217.77:8898如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
0 r$ s) l# w9 M﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 公仔箱論壇4 D9 y# i3 f/ E6 k8 m0 f

3 e- X6 C* N) e* |4 S$ k6 T5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
+ _% n* _3 S" N' j0 S公仔箱論壇
9 z) s7 F8 U7 p8 }7 o2 y9 P薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇) Y% Q6 s2 Q4 z) ], g
  公仔箱論壇" O# I. }/ q- x5 j4 y& e# a
材料:公仔箱論壇7 y' d3 N0 U; x4 t

" J8 B. t/ i; l$ ~7 @9 B1 I5 {雞翼十多隻
  ^4 I* Z* [/ ?: Y! `
$ l( C, m; R- _5 B; H0 Otvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個(批皮切片備用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 E6 d) ^9 g1 y8 s! D& C3 A

$ c1 i# S3 b; m4 i) h$ g* L4 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
7 V7 w; a  d" i0 P
5 J2 t. S- V3 m5 {! v5.39.217.77:8898 
9 g% F+ d1 d# [6 J  o& F' _2 c醃料:
- G$ p! T9 ^/ X3 e) S6 l. C1 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; T0 G# A& c  d; U4 Y2 S
糖半茶匙
/ m- o2 r3 t/ q9 s8 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 @! E2 W: Y( Y; m- E: t
鹽半茶匙 ! r; Q2 F5 r( H( \7 g4 x

8 E% ]0 M( Y7 e# k" o# r/ j' E5.39.217.77:8898豆粉少許! x- l- |/ e* K! p

5 C: D0 t, L9 c7 N0 i6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許8 J2 d4 Z3 ?& Q
5.39.217.77:8898' `( p! y" c& N) Z* r  u4 l
豉油一茶匙5.39.217.77:8898% a7 y* H- D( L1 T& H

' v1 |' ?5 {% r& r; ]: M公仔箱論壇咖哩粉半茶匙
. ?: ^2 ^: J0 k# A) X0 y, E芡汁:
+ C; e) A: r. z! m- t9 H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 C& X; `" X5 i( g2 `
水及豆粉半茶匙5.39.217.77:88989 M/ |0 r' W% o
2 k+ Q' s1 |' d% l/ m; T
椰漿一茶匙
; C- h0 [0 w3 U5 {5 s! a6 j  H6 g" O公仔箱論壇
4 R( {' [4 M5 J1 o" ?, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  J3 p! @& H1 F/ ]

8 k9 _) ]7 M0 V' a3 F 
4 ?7 y+ L2 A% y+ e$ F2 V/ Y0 b公仔箱論壇公仔箱論壇  F; g% A' b/ Q( `6 m
做法:
9 N# r3 D: h0 {2 O6 Z& V
  P5 Z$ Z3 O5 g  H1 D5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,醃20分鐘。" q2 I% k( R6 K. h' J& g8 m# ~
5.39.217.77:8898& t3 p1 S  Y9 I- O# ?
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
) q6 e% B+ z- e7 Y& P' }3 r5.39.217.77:8898
  @2 k. }: f( B9 l3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
, j5 V, E* T" v0 U4 L5 ^: m; \tvb now,tvbnow,bttvb4. 加蓋大火炆至將近乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- j* S: g6 d8 d
tvb now,tvbnow,bttvb; W: a' o9 e$ F. ?7 o* `
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
0 r6 ]) O7 @. t+ o* D) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( n; z1 a8 t' Q/ w4 `1 x4 y) Q: l
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; s5 s0 x2 Z# Z7 r3 ^' v/ Z$ e
  o* q: m: D% i7 N7 h( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J% O( l/ E& q# F檸檬炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- E0 l& g2 `9 m& r$ n' ~8 ~: S
  tvb now,tvbnow,bttvb* U# a" O# V+ \% D
材料 :(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& ]; H, \( x3 s' S
雞翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ I) t, \% q1 C1 ?8 J
生抽2湯匙 - ^$ }7 e3 Q: R  J4 |: p. p# N8 `
蠔油2湯匙 * g( \) c/ Q9 v" u1 R9 o, p) ~; Z
薑片6片
1 \5 g9 v9 w( C9 x" s/ G# p4 @5.39.217.77:8898片糖2片 公仔箱論壇4 Y2 g' ^, d/ t* h& l. l
老抽2湯匙
( G4 P1 `! L7 l6 e9 k$ n3 @* }公仔箱論壇檸檬6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 u7 n3 r' l0 {
      ( L$ V$ {( h5 N9 l
做法:公仔箱論壇- c) c3 D7 [! z
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
7 `# [2 f, j& u+ \公仔箱論壇2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇$ z1 J7 Q) Q0 f9 m5 F+ o5 ~/ Z) j

8 s; b& V% ]2 u. y小貼士:# U% ^6 t' ~9 E/ Z
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
1 E. K5 g* m0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
5 f/ i% F! I. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V  g2 R6 [, n9 S3 k$ \. s
材料:公仔箱論壇$ i+ ^% m. B9 [# l2 L+ Z0 j8 T$ B
公仔箱論壇" @" B/ [' ~2 H
雞翼5隻6 r5 [  a6 P/ Q% N" g
冬筍1隻
! |7 N5 Z! k) w" K( a* J小冬菇 1兩
1 W- G! F3 W7 r公仔箱論壇醬油2大匙
' `8 }, k/ G6 }; n" j$ @+ |1 T  A. e豆苗半斤
4 Y: K! B2 {# C) C' T$ F& Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% u6 P$ U3 }& t( `7 Z* l' c
調味料:
& S4 S3 _' U! A水1杯
' u# Y# Q6 ]- p% x/ t& M* T公仔箱論壇酒1大匙
: a( M% [5 l. v6 c8 N1 o4 Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙
, {0 c4 |9 e6 f  q( V) T7 w; L5.39.217.77:8898冰糖1/2兩   tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 G0 i4 I6 V8 x3 |; h9 }2 C
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v  a. M4 i- H" V
tvb now,tvbnow,bttvb" L& x+ r/ @  M
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
6 K8 c8 L/ R0 i5 c4 c/ X$ e7 k* p取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
0 s' r% X: r2 O1 H' T, h2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# }* U+ D9 `. {* x7 g, M# g
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。公仔箱論壇! q; E' @9 `" ^: t

8 I; m7 Q( b8 e) y# [6 V1 r8 k: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& U) q+ E% h. u: t0 H
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& L0 t% [7 @, c# G

. n! t5 g# f) j. _4 N: g  M雙味雞翼
' ]1 K; F$ O3 S, }; S6 \' s  5.39.217.77:88980 q( z: E: ^/ {4 p6 H( v
材料:
# K4 P5 B5 t* k# v% Y$ P7 ~5.39.217.77:8898大雞翼8隻
5 n  O3 ~. j1 J  ~+ g1 F芥蘭160克5.39.217.77:8898# L+ Y" g" r" S  `& B2 \2 V' a
花、甘荀花數片 ! x  ~0 r3 F. e' T' v- ?
蔥段1條 5.39.217.77:8898/ n% v9 p4 g+ X1 ]
蒜茸1茶匙 
% @; o% A, w6 i8 N公仔箱論壇薑茸1/4茶匙: H6 \: f9 }; `6 t3 X
  醃枓﹕tvb now,tvbnow,bttvb* [0 w! [& S3 q4 v' p" m
生抽1茶匙
8 M0 F8 S7 R/ S$ V0 Y  a: |5.39.217.77:8898紹酒各1/2茶匙
, F+ q1 C) I5 x5 S% J3 X! A公仔箱論壇生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
1 Q2 Z8 e$ N7 @上湯1/4杯0 ~% d/ N; c! U( S# p
薑汁, 紹酒各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ J+ g& V( L5 {
糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% N- j0 C* `2 t9 }) M+ |
鹽少許 調味料:
$ r* ?" o% ]+ v$ M  _2 p, c5.39.217.77:8898水3湯匙
2 P. `" J3 I' \4 |8 t公仔箱論壇鹽1/4茶匙
: T8 K0 D# g: ]! J! V* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙* v, w( O' X9 a' b
糖1/3茶匙
9 q1 E* @) h, {* ntvb now,tvbnow,bttvb生粉1/4茶匙
& ^( [2 x8 u) q麻油, 胡椒粉各少許
& B+ ?7 W7 b, g) d5 X. m: |1 S5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇1 k1 t1 ~+ ^1 o- _3 b" N
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;5.39.217.77:88989 P+ t. D( y( Z* W4 k2 U2 f/ P( [
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- h2 Y+ F, ]; z+ ?
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
$ O% _- h( z1 K/ W' }- U  d6 ~4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;* V  J! ?) S( V0 {8 @
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
; Z: [  o) _4 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 [3 `8 k6 C( R5 m& ?2 k
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3 P0 C2 C. |& K* \7 R2 Ktvb now,tvbnow,bttvb: k# z: W6 c9 R4 `) P, M- M& A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' G2 ], ]+ q9 `) b
糯米釀雞翼
8 B" T9 u2 ?' ^1 H5.39.217.77:8898  , U3 O2 @& I' Z* _& C5 }1 [5 J+ i2 o
材料:公仔箱論壇) a" p  U& s; ^, j3 V* I
大雞全翼10隻(起骨)
) X. b. Z: B9 {7 ]. n糯米2杯/ K+ u% J1 D% V  N6 F8 X- h3 L0 J
全瘦臘腸1條(粒)
2 @9 v1 [" q% {公仔箱論壇乾蝦米半碗(切碎)% F! s8 q% A2 q9 j- Z- \% u- p
  調味料:公仔箱論壇# e: s5 Z8 n9 r3 c
鹽1/3茶匙( G8 o" L9 ^+ k3 o0 W
糖1/2茶匙
4 W, Y& N; Q* z& _' x9 b5 N蠔油1 1/2湯匙左右  
' \' b7 j/ H, F公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb, i, K- I& n9 S( `/ M* r
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。% X6 r$ X  X4 V5 T. ?( A( F( W/ ]
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
/ {. _8 Y/ V3 R9 t8 V3 D; u, @2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
. u6 _7 B$ |9 ?+ j5.39.217.77:88983. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
1 Y  x! }' G6 H# {& j1 `0 _
) `1 D' n+ b1 \8 f2 G----------------------------------------------------------------------------------" r+ q+ z2 H1 N
公仔箱論壇! X0 T. S3 y1 E' B- V/ u
蘋果雞翅
" P7 `4 c7 h! L# q/ D& i0 p6 k 
/ }- ^0 P( B4 u1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: m1 M* s; l& p) c4 h; }4 `5.39.217.77:8898
" p% F; x7 Q/ S1 f" {, Ntvb now,tvbnow,bttvb雞翅
/ E) T+ Z1 p$ F" Y# m. s  l; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
/ W- C% s: c" x5.39.217.77:8898
' L9 U: S' @4 W$ utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898) p5 u4 |6 i, a; n$ `! k% ]
調味料:2 w- i9 v7 u$ g4 D' G- a" ?6 d7 ~) W2 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, P: a4 l3 x6 o# [- @! x
食用油公仔箱論壇& g/ Z  b1 i7 {& Q: b+ U

. J9 j+ Z7 n2 Otvb now,tvbnow,bttvb. }& _0 D9 e  }2 s0 L+ W8 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ c+ z6 t: z" d. O3 v) z2 A# C
老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& Q5 F5 s- A( E, g6 u/ h0 L( ]
5.39.217.77:8898: V$ R; g* \* n$ @  K) E
料酒
: T& Y) ~$ _4 G6 v9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- P4 Y. C( W1 l. K- S+ F- N
乾紅辣椒. M/ O0 O' k& L$ x
公仔箱論壇1 _0 Y( `$ U; i# M$ |. T  ]3 j) S

* B5 [$ l0 @, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b1 Y/ T4 H* O3 X1 R9 q- }公仔箱論壇清湯
" v5 I- N' u7 d5 M. `5.39.217.77:88980 `8 N/ y6 L# _
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 f; b( g6 }/ M$ A4 Y5 w
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
9 R) Y. ^1 p& f7 f; Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
3 v2 z0 U$ {* a: C6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
$ ~! ?+ \* f+ y; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( O5 y7 ~: C% h' z  m0 z0 }
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 Z; w7 Y* e, ^* J" l1 ?9 F

9 Z' i5 c, f$ p/ q7 s公仔箱論壇蠔汁雞翼煲5.39.217.77:8898$ q% L& E( C; K$ Q3 Q+ f* N$ Q
  7 o4 q, x& w3 W) ~6 k
材料:
5 x5 s/ F( V# Q0 y; P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n4 G' j- z3 _/ u
雞翼 450 克 ( 切 段 )
/ ]* w7 S8 @4 s, q: {( X5 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 ( 切 段 )
: Q4 ~2 C* P- e0 E* a9 `9 a公仔箱論壇蒜蓉 1 湯 匙
4 X0 G. u6 Q* T1 a8 i( w( T, _7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 50 克
3 |$ K6 S  R; k. A# T醃料:tvb now,tvbnow,bttvb) z# G* H% A# [' w

8 a0 T" i4 A( Y4 p' ]0 m) c( d0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙
7 F" T) a" ]  [3 K# P紹興酒1湯匙公仔箱論壇& S: t7 ?5 W8 _5 r
生粉 1/2 湯匙
* X( E; e9 f; `4 M- C+ E  h7 q- ?tvb now,tvbnow,bttvb油1湯 匙公仔箱論壇! g) Q2 H7 R( T; }7 o
- w& Z6 Q1 Z( X; x
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 z9 i3 n* l8 ~4 W+ V
芡汁:
- U& E' O* n3 W
5 W3 w7 B0 }$ }8 O! a蠔油 2 湯匙
/ n# F/ Z; P" x5.39.217.77:8898水 2/3 杯
( i2 [) f4 f$ w' J生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! z- F+ {3 X% b- @
公仔箱論壇; J+ @5 I! ?- X6 {% S
 
) j. G# O/ ^" _( @1 [8 K) f5 x3 u" J7 Q  q4 v7 r8 I
做法:
) f7 G6 \" p2 i& I4 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 W. j( Y7 M2 P2 k
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
7 z; n" a# B# i1 J- U5 ^! ?' D& @tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
: l) d. V  ?1 p9 \* i* c% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
0 c9 ?7 _$ A$ j& w+ M  W8 Z3 Y
1 @7 [- u9 l) m$ ~1 H小貼士:慢火炒至八成熟即可  V# s& g% m$ C- {) H
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲公仔箱論壇, ~) j& c  }3 E  T. l) ~
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 S3 d' u5 r3 v6 t; T( |, W. o
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 C% U* z$ j- D) `

! ^- b' S7 z" Z. ytvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------0 S! h+ p1 c2 J8 |3 C( h: ]

( j9 b6 ~& ?5 I3 z( r4 Q" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A3 F, n$ ?' T. d酸辣雞翅
5 L  f. R. i# m6 x  dtvb now,tvbnow,bttvb 
" ?/ ^' e- x$ Y% A2 R6 X. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
& Z# W$ S- F: ^* W+ j5.39.217.77:8898雞翅 20隻 公仔箱論壇8 L8 P+ a+ [* K5 B8 v& R
炸油 一鍋
+ q3 `5 \, O) n, Y5 \溶化奶油 二大匙
" y5 j: d& ~5 |- ]- M  @0 j! k5.39.217.77:8898鹽 適量 公仔箱論壇# c+ r/ `, e( F
現磨黑胡椒 適量
! [; ^: T" @/ B. d! X6 b: o4 {$ L公仔箱論壇白醋 一大匙
" G  J# b% o" Q2 b' |  _1 }墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
/ S/ M  w& y3 R+ S9 Y% \5.39.217.77:8898     
" }2 z7 T2 T' |  q3 l做法:
  @  Y2 v( L  X! h& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 % x' p9 W2 G  P& b4 ]
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
. ?- r* Q3 m5 H) J4 Y* t公仔箱論壇3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
8 ]: l# g5 b) Z4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 5.39.217.77:88987 Y% B+ Z+ n! \/ W/ e

3 d! i7 i, g5 P% L1 d小貼士:
1 }: t/ M, J" L6 t3 u. F5.39.217.77:8898Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w# H$ m3 `& v
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 " m3 v# p0 O1 L0 U6 P/ w1 a- R
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 " ?2 A) h! }: Q$ v& \
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
3 g5 U9 V$ ^2 P  s( |; X  X, ]公仔箱論壇煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
1 ~* @3 z# }! I/ a5 U" o8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! e9 ~3 P2 k- P7 }& \
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: P. n6 X8 Q# w; N; V5.39.217.77:8898
, h, w  Z$ l& E5 c! Z( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ M' ^/ k0 d0 b6 G& x: E3 M
蠔油洋蔥雞翼
. T$ E) c, o5 j# O4 w4 y6 |# y5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 n( I1 H& ]6 d* `: }9 p8 @
材料:
/ w8 T. h5 l; C' S公仔箱論壇雞翼8隻
: P9 P" D7 j3 |' ~; D* ~! S6 m1 M5.39.217.77:8898洋蔥(大) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 n6 f. t6 B: r
青豆4湯匙5.39.217.77:88984 @: ^7 l" T* o8 J
乾蔥2粒
6 E$ K( M- o* D# I, j0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 調味料:
6 F1 F* s1 _. i& @/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙
6 C( X7 Y; R5 \, Z) v糖1/4茶匙
( s  ?  N- ?, J; i2 B, i" x- d" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許公仔箱論壇, R2 M. f+ G9 G% k+ h; x4 U+ n
胡椒粉少許
. z# D# O0 e/ `  e4 Z2 o5.39.217.77:8898清水1/4杯公仔箱論壇7 L" ]& j) K/ n4 v) ^
  醃料: ) U5 \. u/ s& X$ y1 p
生抽1茶匙5.39.217.77:8898* d% I+ g. `2 Y; k- t" a
老抽1茶匙公仔箱論壇& ]3 n4 H7 Q/ L+ ~
麻油少許
+ ?3 S! b" ~; D7 \7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ U' B, t* P5 z; @* E
清水1/4杯
' o# I3 u* u/ F做法:- J9 j6 h. Y: o/ l  C
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' C$ S2 h4 V1 T/ c3 C- K; q: V
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。& p8 D3 d1 W0 O6 ?+ P
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。7 T# U- b! l& p5 E5 E# D  l+ v
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb# g, z& E6 a3 i

3 V3 t  g* x2 Y6 p3 }----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) i8 q8 U, Z& D# g" g+ T/ u
tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 d6 A# Q6 U: u6 K- m4 c7 p# K
蠔油貴妃雞翼
6 b$ j9 |( j% k0 y公仔箱論壇 
7 P% L8 z$ @" A& e7 G# t: Y2 F& ctvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898" I7 Z- e$ B0 n2 X
雞中翼 12隻 6 E  Q4 q" [5 U) x8 X% g5 s2 Q2 y
. I9 s4 i1 f- ^: j
筍肉 40克 ( 1 兩 )
8 Y% Q- z" J* d( w0 L5.39.217.77:8898冬菇3隻 . a8 S' l) I7 U4 Y$ l. `2 R
薑4片
& ?& S4 ?7 v# B- q蔥1棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 H$ c8 O& O/ x9 p; \
片 糖1/3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 r" D* Z. y' ~- Z+ n" R4 a) Z  X
調味料:公仔箱論壇3 v  z1 r' N1 Y6 j" @0 h
老抽1 1/2湯 匙
8 y5 W6 c- M, B' g& t5 V# t) O薑汁酒1湯 匙 獻汁:( m* Y9 o# H6 q# A, d
水1 1/4 杯
6 L( j  v3 h% g4 c. y
! b7 z8 X+ @9 A2 v公仔箱論壇鹽1/2茶 匙 5.39.217.77:8898* Y' ~1 K% F4 a$ U( }
糖1茶 匙 5.39.217.77:8898$ \0 W: E) j. I6 ]
生粉1/2茶 匙
; h2 N2 m* u! u! Z0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油2湯 匙
8 a6 Y3 o- _6 N6 y* W5.39.217.77:8898老抽1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 Q: a* k* ~  }2 o
生抽1湯 匙5.39.217.77:8898+ P( e) r. b5 \' |4 e
公仔箱論壇# l( l# t! O, Y) B& t0 B+ f
做法 :. z( }3 X2 h! R
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
: w2 E! s* O$ E/ U公仔箱論壇2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ j. ]+ i! O; C! u
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 5.39.217.77:8898  g: ~2 f3 z( _9 S" ?# H1 o4 Y6 B

6 l" q2 n& [" l* }2 \9 C; Z& [tvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88988 x, L* v  `" b; y

! n1 A' F7 i5 o蠔油雞翼
5 d7 X& T  T  p1 [- W, d8 `  " h# t! v' d' f
材料:公仔箱論壇6 b- T8 Y: \- e5 N# S3 @6 I
雞翼4隻 tvb now,tvbnow,bttvb. `3 F  q; p# J
乾蔥1粒 tvb now,tvbnow,bttvb  Y* `" K+ c6 W- X, R" ~' `
薑兩片
: p* F  R6 E9 m1 S; k油1 1/2湯匙 獻汁:
$ o  r7 {0 c9 Y# e蠔油 1 1/2湯匙
5 Y! A& Y" `" _' D* b酒 1/2湯匙 公仔箱論壇9 d( V9 z% T, B  N1 Z
水 125ml
) `) t6 J: O! U( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2湯匙
! G* U% Y  j1 E, q0 I公仔箱論壇糖 1/4茶匙
# _4 v- k1 Q# Y! otvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙
& k" |/ D6 N; Y* x3 ?4 D' e7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/茶匙   - ?8 c* V4 J: }) M% _2 y, Q* _
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 ?  O/ h2 Q% M# ^; g
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; tvb now,tvbnow,bttvb% c' K2 Q- I, `) l$ |* E& y
2. 拍碎乾蔥及薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb2 w" K& P. v% w
3. 預備獻汁;
2 g% {" ]4 X* O4 R8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 ( y6 n1 \8 ]! P" o5 n  g
4 u% N$ @+ d, z% F- {
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 ^9 x% l) m0 k6 P0 \" \% [/ p
公仔箱論壇. m5 I5 D" _) \1 p5 S( d2 ?
霸王雞翼5.39.217.77:8898) s! q/ j& y, Q
 
# L: I. _8 y  \5.39.217.77:8898材料:+ n# C! Q) c" `5 I. w
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 v; ?2 _3 w+ U
     
# A! A2 D8 x+ F: v) }( B( L$ W1 l公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 j" O+ ^2 J2 W( f( G9 s
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
5 o8 _1 r7 }6 k4 |7 {& k2 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ d# ^& F7 T7 D# [: t
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
- n3 C& C  V& S* I! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, B+ t/ ]; N/ z4 A* L, `# A
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 s4 E- y) [! h
0 e5 Q0 I/ ?; O+ y/ z  [+ o
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5.39.217.77:8898) j4 S9 V( A7 t

0 O- j, v, r5 y4 B9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽蒸雞翼
% v8 y* A' o. `+ I5.39.217.77:8898  1 U. u' ]1 p3 g' H& ?6 M
材料:公仔箱論壇3 ~. i2 [' O  }8 F. N# y
雞翼9隻 醃料:5.39.217.77:88989 ^% L8 _$ @* T7 d4 G
鹽焗雞粉2茶匙  
2 \; A: B$ K( @: n/ n$ J$ n8 b5.39.217.77:8898做法:
  S, F- s: h( R3 p. R. i3 [1. 雞翼洗淨抹乾;
$ p/ d: a9 \6 g, G8 F2 l2 u5.39.217.77:88982. 醃半小時,蒸熟即可。
7 J% v& p0 I0 \' k$ X- j- F) ?* vtvb now,tvbnow,bttvb
+ s4 Q: H, F6 F6 s# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y7 O" d* j% J1 t5 ?1 _----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 s. p) O+ H1 r* {7 t" N

& O( S8 ]4 K) Y
- m. m( t3 D% @: u# X5 v- P* @5.39.217.77:8898荷葉冬菇蒸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% r# g% f& h! o  c
 
0 ~3 U( ?9 W8 s& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 4 A2 P' x" ?& }% Q# t! n
雞中翼6-8隻tvb now,tvbnow,bttvb. `, b& I3 ]! w2 A
冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- b( M' r$ f+ I) A# M1 L, S
雲耳4朵5.39.217.77:8898' r$ \$ }# A- w! {8 |
荷葉1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 k: V- X8 N3 z7 |# f% M6 Y
薑2片 調味:
4 u& u. R# R6 j- P. Y: `5.39.217.77:8898生抽1茶匙5.39.217.77:8898  u# H; v" N$ g
鹽半茶匙! ~2 W0 a' |0 n# d  b" T
生粉1湯匙
$ o; |/ K; V5 |' {% ctvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙5.39.217.77:8898; q6 n' P- ]+ k6 e; f
蠔油1茶匙
+ u6 u' Q$ v# c( R5 W8 Htvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D  f7 |$ `, H- {
油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 D- _' M; D1 T
做法:
( k' m9 r9 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
4 j$ L0 d1 ~2 h" _9 @, r  }# V( J) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ Y* ]* b/ Q! o3 l1 @5 z( d
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
/ ^0 Q6 r2 u/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" L) c- S& z( R% L' r0 z
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( N* l) y& h% l

2 m6 w! }) ]2 P! x1 u& }( G4 t4 f功效:
' n; s: K8 k7 T9 j' l8 r2 T& H5.39.217.77:8898冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。- H6 e) T, {' Q  T
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8 J; g6 t, t- u7 _5 g! d7 A& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年3月14日蘋果日報5.39.217.77:88982 j+ W5 v! O0 N$ n& a. s( q

) d: Y$ `! q: I8 ^, Y----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 j  Z' S" P6 p  K# I  Q2 X. `% u

/ [4 Y. w' ^* h  w0 m+ c- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \; C& E3 ^& K, S酸甜雞翼! _! V: K5 X' C
  tvb now,tvbnow,bttvb1 C7 Z& K# V/ v8 f( _
材料:(4人份)
0 Q' E+ _; a( E雞中翼12隻
+ l  B. I$ A9 g. Vtvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬4湯匙
9 j; ]- a$ H  \公仔箱論壇生抽2湯匙
1 ^/ J3 Z& A! I! @6 K$ x$ @5.39.217.77:8898糖1茶匙
3 ^7 o! i5 B* K% n4 o水3湯匙
& l0 {  ?6 K2 K3 U6 m! P6 utvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙    
' s( ]( e: e' g4 q& U& [# m做法:
3 i7 f) G5 O5 r2 W' J' y( \0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;3 w6 W- y: m% x( o( L6 e" A7 ~! Q9 j
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;公仔箱論壇* p5 T* ^5 i' [( Q% |* a4 I
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;公仔箱論壇) f* [/ L. o) D; J7 r- \4 }/ J& U
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& X5 O9 A& }/ j( y. P6 Q, v

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, [! Q' P5 ]: N  f9 ]0 H0 Q小貼士:公仔箱論壇+ }1 S% z! o; g, W( J0 s6 W
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ E- o# }4 l: L0 R
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。; |5 a7 x4 D3 j
公仔箱論壇/ \" B! ~- K8 e9 H: I+ B7 H2 C
 
# s. a+ Y6 D2 [$ V' _% V- k% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 \9 N6 ?6 x' i' ?* U8 Z) x) ]6 G
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報. g- Q- w( l; i8 O% Q/ [5 t

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; a' B% {3 }5 y* J' O5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------/ g: h' ^$ O4 x" H' ^0 j* H# I

. w8 l$ o  x( H3 N, e9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 a# j) H5 Y# b0 `3 n8 ]
% g7 J0 Z# g% r* k+ w6 K8 V
蠍蠍薯仔炆雞翼
- z. z8 ^* t  E  B2 }) K5.39.217.77:8898 
" r: C; Z+ K9 B+ j7 q材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# t& o' z+ w' Z8 ]* a$ c3 Y( z
大雞翼10隻
4 E" c: @4 q" \# Z# `% `1 x9 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條. r9 q2 g% J1 m$ [- f3 m) }
薯仔1個
( O, p! @9 n2 n* A+ H  f. Vtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
+ h/ b: y! S8 Q/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉適量 汁料:
- |- _5 }' k0 \. W公仔箱論壇蠔油4湯匙
- c8 O+ @8 n( I+ k+ }tvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙
  X% X  ?" u' a' y- }2 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙3 S5 O: i! w  i
生粉1茶匙  
: {+ j; [8 R; I9 t$ B- ^. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb" |2 d' b5 L" b" P8 ^* d
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
  ?' d$ n% _& c5.39.217.77:88982. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
& @& E5 k3 J, K' n7 b公仔箱論壇3. 雞翼煎至金黃;7 L: d3 y/ z: {& A
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
, W5 l' j5 I8 k# G3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }& n$ P" q, Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb5 S, [  d8 b( m* p, e
公仔箱論壇. x( Z7 v1 o5 y, a
tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ F  @/ u, J) C# ^2 O6 I& Q* S
公仔箱論壇8 E, o8 A* m4 d" _) C
公仔箱論壇8 w. y+ a6 C  M1 v1 h( H* d

+ f) C1 M" w# X2 |4 `+ J( {. ytvb now,tvbnow,bttvb% y/ G8 d2 h. W% b  W
公仔箱論壇; x$ o1 b% i% F% V4 I. s. y

3 s, S4 v3 g$ f5 m9 V$ }" i  ?公仔箱論壇
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: ?; H! H" I. T4 c; _4 P; v
( j) u9 L& g" w, V' @. d5.39.217.77:8898
( n5 V- N# l( X) _5.39.217.77:8898/ z' z: j/ I0 `& S7 W4 a# [* b2 ?
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2 ~& H  k. G& `% [# c2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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