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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
: B' }6 i5 P, A% u" r5.39.217.77:8898公仔箱論壇( i8 c3 I$ Q/ ^0 @& M+ n
白雲雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ Q9 h$ X4 k3 ]3 Z

, g+ n0 ?) C0 F$ \# V6 k: @材料:3 Q% s: k( G0 u" x2 {0 k% S. ]
雞翼1磅 調味料:
1 f8 q/ @7 Y; N5 }' L5.39.217.77:8898白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 z8 \+ K7 c, d7 x5 U, H1 B
凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( R; l1 b% b/ e
白糖1杯- h8 C, z! Y* X0 i+ S, r# U5 ~
鹽半茶匙  
# ^0 E6 S! I! a3 N% Z$ T$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ s# f) }0 k% Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;, M% k2 \) B+ z. Y, n# `  j
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
" E2 Q8 u' h0 t/ T  H, l3. 將調味料煮滾,待凍;5.39.217.77:88989 o4 y. D: y7 F9 l: M5 d) `
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。; L# l* }9 \" Q+ J1 i' Q! @8 S( B
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
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小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 % O  q& V) _7 Z- S
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9 U. b  v7 V- c4 O6 ^  I. wtvb now,tvbnow,bttvb
  @; B5 h6 M3 [0 `9 Y' s% V8 |tvb now,tvbnow,bttvb豆豉雞翼煲
* G# x# ?$ X& z$ C公仔箱論壇  7 D5 p) K$ K2 j6 q' d0 j
材料:公仔箱論壇: [/ g& r% L( _+ u! |
1. 雞翼10-12兩
" y- y3 Z8 l" X: l- m6 f! [7 i, H5.39.217.77:88982. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ L5 ?( J! U0 E8 a
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# y8 a+ A- J' Y% D" o
4. 蔥段1條! C  k3 D9 P3 d( ]* d& _
5. 原粒豆豉3/4湯匙5 y) i3 d" l+ m; D- W7 Y$ ~
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 a% a7 R! S5 m1 T9 i6 A0 E
1. 薑汁1/2茶匙, S+ M4 L9 h. e* f1 r
2. 酒1/2茶匙8 G4 Y/ m2 Z. P* P; Z& s
3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! K; d4 P' B
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 u! T+ {7 f; `" z# Z
1. 水1/2杯 * Y& j" N0 _0 x7 x7 V
2. 鹽1/8茶匙
$ t6 L  V% a' ^3 W: O! S7 |公仔箱論壇3. 糖1茶匙
$ T5 @4 f# {9 d7 P+ m6 y" W4. 生抽3/4湯匙
, \" N) q; u0 w/ N5.39.217.77:88985. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" R/ I2 l8 X  i! N3 R: k; ~! j; B
做法:
. C& s+ o$ Z6 f% G! i- @; F* u1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# o$ K7 W" x; W( q
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
0 J' r& j( N6 G1 s+ C! x) c5.39.217.77:88983. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
8 w9 U' i4 i3 D  E5 r& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( I# ^6 \: t) g) ~+ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  }0 A; _3 s+ t: p0 }8 E& L

! z2 W- w. S% v$ x0 @& N  }5 Q. l洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* T+ P3 J: B0 D1 Y; F) d0 C$ H( P
 
" U% I6 W! N9 Z! x- P公仔箱論壇材料:
; F! k. }+ e2 m0 ^1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、洋蔥 醃料:8 M( Z1 [# B+ b5 ]% p# |4 M
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
1 M( s+ Y7 C7 T( y! f做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y6 d3 |. f" N
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊tvb now,tvbnow,bttvb8 z" \) I  z3 }: ~, j2 P
2. 再加水醃6小時;5.39.217.77:88988 I1 E, Z0 Y7 V. M) P& e$ G
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
+ G3 t" b5 a1 O9 v8 m. E! o公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
; j* J  k$ ]$ V' x. q" C5.39.217.77:8898* G9 \6 C+ u% f0 d8 z
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泰國甜酸雞翼
! F+ ^0 Q) T) y) x+ B# s9 T6 j0 F公仔箱論壇 
% i7 D- n, S- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 Z: H! k' I; z) q- v3 T4 ]
雞翼1磅: ^5 H, ]5 b& {* w- E- u
泰國甜酸醬3湯匙
. x0 |- O. y) C8 k# m8 K) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料. t, q7 {" _7 y1 E9 k4 g# f
生抽1湯匙5.39.217.77:88982 \+ b' ^- V. j% |4 t0 F/ c- n
生粉1湯匙
  X. h. [' L, u$ Y; A公仔箱論壇糖少許
$ c$ S$ O; {2 X. }公仔箱論壇胡椒粉少許
  y7 ^& D3 N/ t7 f酒1茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 u9 w. ^1 l/ P1 G; N) @" `
做法:5.39.217.77:88984 p9 b4 {$ l7 L* X7 x0 T  v) j" i
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
) z4 f5 Y1 k: p& K0 v$ _/ C4 Z2. 甜酸醬用水開好備用。
& J* e6 [. k2 N3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
# l, f9 W8 U; e" G8 M3 c4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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1 G* d8 @2 T8 f7 }/ I--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 _' w8 \& h7 k! M) o
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甜蜜蜜雞翼
# }8 i5 v8 u" c. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- G% I4 g  X7 j) a# M0 }材料:公仔箱論壇, A+ F9 J( g* {' C3 Q4 k
雞翼約10隻
. P2 g; p9 G; z/ e; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖約2-3湯匙
. W8 ^3 {/ m' L: u( v生抽約4-5湯匙公仔箱論壇; y4 b1 x: S* k& B# n" e7 l
      6 [0 z: Z4 h. l2 E
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ b( z# W% V6 ]* m4 _% L
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);tvb now,tvbnow,bttvb+ |- k- @1 r% c0 r( n1 q4 n& z
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;6 N& L) ~1 |6 }' T6 X6 h
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
- l% @+ }" n' y& \! j% v4 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; o& p3 N  m6 X  s
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+ L" u2 k2 X5 D# Y# f瑞士雞翼) T! D! k# U2 i- i0 T$ C& L9 O
 
8 ~! t: L/ Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
5 z) y8 {& m2 E1 Y7 _+ s& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
1 i6 S8 K5 h3 {/ q蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 R/ C% T% j, a  a
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ {) q% H" r* J( Z
薑2片5.39.217.77:8898* ]5 d: b0 |$ i5 \$ k
八角1粒公仔箱論壇9 k$ J- K0 B) z% C
  醃雞料﹕8 @0 j* d) G% F5 [
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
0 ]9 d( N/ H" X8 ]" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* C# H) m1 z
老抽1湯匙
$ x% C0 E8 E/ u* n% j0 Btvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙
# ]6 v. E; E# p/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙
2 R! g  o+ O! e: \% o9 _公仔箱論壇片糖1/2片 公仔箱論壇+ |2 o# J: d+ x% Z
做法﹕
! E) z7 t# }. }! }' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# f8 L' k% ~/ c
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
2 P; b, ?3 m# Z( h. b3 i) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V% W+ H! K! N# s( S5 G

4 h, ]$ V! |$ _- ^5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
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檸汁釀雞翼
1 z, {! f* s. g) {0 b8 S. \; s. B7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) F/ O- c  b; w, N
材料:
, m4 L0 J1 v, m9 j. k3 b公仔箱論壇
: n6 l. c5 Z; v! K$ X& V) E' u1 y( Z6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼20隻
; Z0 m* q# C5 V$ H西芹半條tvb now,tvbnow,bttvb  P4 T8 y4 A9 m3 v1 K
甘荀半條5.39.217.77:8898) l8 E: r+ K1 t+ V' C  @6 i9 `( ]
青瓜半條
' a. W& ^6 @- ?$ B: \- @4 w2 `公仔箱論壇檸檬汁1湯匙公仔箱論壇$ G2 m- f- u) P1 H
蜜糖1湯匙公仔箱論壇, q, L6 r9 c- Z" |
 
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5 R3 R' [9 h8 [# s2 r, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* g+ V' ]! `, y& C  [公仔箱論壇1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。6 T- X$ u) N3 ]9 R" O
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
) N- q  e9 Z9 M4 ^3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。1 B/ {$ D" T: [0 Q  @, N1 O
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 公仔箱論壇+ d7 T- |3 I; i$ _: v' x- V3 I

) [3 \" m) x! N/ Z4 i0 p3 stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 W0 q" V% ], t8 K# T7 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 p' {, @3 B" L; q7 N0 P
三杯雞翼
1 x) s$ w; a1 U# s' O0 I; c 
( N. E9 Q* ?! P2 c6 Q6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:8898$ f1 `9 z5 G. ?/ R
雞翼中段600克5.39.217.77:8898& P4 ]/ s3 c: ]7 H. c! t' v
炒香芝痳少許. K  N2 B# x$ |' W3 S
薑2片 浸汁:
1 Y$ ^4 R4 E# ]/ U( D) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外國醋1杯
' l! ]% m* K& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖1杯5.39.217.77:8898$ }- k5 a+ v/ p3 m! ^6 A2 W' U
水1杯
+ M" E& V7 [. @' ~3 y! m+ B; g公仔箱論壇鹽1茶匙   5.39.217.77:88988 |6 P4 @9 i" f2 P* h
做法:
% X5 r6 v, r$ m公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
. X2 g2 x: r6 y& D$ ~- t5.39.217.77:88982. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。5.39.217.77:8898+ c( H  N7 t; I1 R. I( @1 v7 l
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
7 \1 X5 {( e; j# H2 Z  e" m$ N" H3 a公仔箱論壇4. 把雞翼放入大湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb( k: }  X) o" ], k+ [6 H
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。# E% a) Q4 x6 G/ W
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。tvb now,tvbnow,bttvb- n" K! F8 K. N$ k2 o9 h9 r, w

6 R( S! {! f( t7 m1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ s! R; {) b+ L- i5 T
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+ f; P3 z0 C6 z& [公仔箱論壇1 t) u, X6 \9 c2 |( v
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
/ t, V) W, y! p+ E# ztvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ u) |# S% p4 r4 s
tvb now,tvbnow,bttvb2 P' V3 m# o5 M. w4 k5 _
三節雞翅( d' Y, ~) m8 [2 D0 h  Y
大蒜1 X8 ~$ r2 e  w! N
香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* ?3 D* v) q, u" o
新鮮百合一朵
/ O3 d& c) v5 L9 A5 z* atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔
0 v* t- T0 z  O& f. @; z6 q; o 5.39.217.77:8898$ L/ K7 q4 y% v* m  i  _; y9 o
調味料:鹽   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ e/ d' J+ K1 y9 w9 l7 }' o! T3 C
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ R; H. e/ k. h; U; _5 V2 W) |* B( Z
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
( |! R  X' v) f/ A4 o! b. ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
! @  Z, W- N$ T/ s3 e" h3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;* A* z/ L7 A; T9 P/ \9 d1 g/ ?
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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& c/ l1 ^7 z2 o" [! S5.39.217.77:8898功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
$ b& j9 ~+ W& P/ O6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. {" d# w" Q) \6 ]& L
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公仔箱論壇: ]0 X7 {8 {; D

" |( {, T/ Z% T- I4 o+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草雞翅膀
; h2 Y3 C5 I! z; W) K 
4 s' |8 ^% _; o6 G材料:
& J9 H1 N! ]& ~  A9 jtvb now,tvbnow,bttvb8 U5 ]/ j0 t* @+ D. W. g* _
仙草乾1/2斤! ]; G- m5 g  N3 k+ Y5 L% r$ }# z
雞翅膀 4支
# Y$ h# v6 A, [) {! {8 a0 ~5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 n2 E4 z% T4 T- `9 C
 
) I/ Y' t( z# r4 r- O' L7 W6 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料:2 r6 D1 T5 }1 z- R5 Y" z+ G6 D- Z
公仔箱論壇1 b& i  _5 M# z) P4 Q
鹽1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I% o& x$ m4 Y! Z+ q1 }4 n
酒1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% A, q. |/ E% z- o
糖1/2大匙
+ z: t4 L# V. u/ \! f; s% }8 b5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88988 u8 G: f$ {+ y+ f0 K
做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; h9 E5 F; ~; g# {
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
- @9 F7 t5 S& e. W( dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
) `; M; s. [% Y! U+ Z( Htvb now,tvbnow,bttvb9 z6 e0 Z. d; `% L5 }
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備註:
2 U: m0 K: b3 U; |0 Q- [5.39.217.77:8898作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
7 V9 s3 D1 w) v. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E6 P) K" x3 k" ztvb now,tvbnow,bttvb0 E2 t8 a' [  {1 ~
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 a/ I3 E4 I4 M! f( M( {
冬菇雞翅
! L. i# B* ?- f$ }$ r* X' ~tvb now,tvbnow,bttvb 
( r; }5 _/ W) g5 O5 a主料:
# m3 f$ F+ k- ~. `公仔箱論壇
4 d/ K5 H& t1 w9 O$ K1 A. x% htvb now,tvbnow,bttvb雞翅16隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" `+ K% q' \/ V4 f9 D4 {
水發冬菇15個
+ x, Q4 [2 V% o1 i4 m# |/ D$ htvb now,tvbnow,bttvb雞清湯750克5.39.217.77:8898; N3 d+ T! M, F$ n" E( {
公仔箱論壇! R  m! H' u; A! w5 O- g, R
 
2 n& `2 W: X; `1 U2 B5.39.217.77:8898輔料:5.39.217.77:8898& k, u( j9 a- g2 M! V( X
% q9 n' Q6 o* f7 e  w3 e5 W
紅葡萄酒100克
/ b* v) O" T7 w9 k; K醬油15克, Q4 }! ?. l2 S4 r
精鹽5克5.39.217.77:88984 \( Y. _* S* l8 |
味精1克公仔箱論壇% o2 }8 d% h# W# M
料酒10克+ q, U- c& y9 z, \/ r$ l
白糖5克
) E1 S9 G% ^& [: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、姜各10克tvb now,tvbnow,bttvb5 r- [1 }( k  |' L8 o3 O
花生油500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 w# v3 y0 q
 
, \  \# k  v6 Q: w/ t/ _做法:公仔箱論壇- K1 j/ ?+ n+ S3 A

# E1 A5 T" E, E/ j2 q公仔箱論壇1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。  f* w& f0 U2 E' T  V5 ?

/ i* ]3 q  ?6 ~$ e  z  J% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
  L( w, t% ^& ]0 r6 ^) h6 p5.39.217.77:8898& p$ p1 b, c, j
3. 蔥切成7厘米長的段。
, P3 }1 m! Q& m1 z+ v9 i) Q5.39.217.77:8898
/ Y% \2 j+ a+ s! J4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。公仔箱論壇: \. V! U8 x: ~: [+ C; R
公仔箱論壇$ B7 J0 E; @4 A$ N, l" N) J% S
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
$ u: C4 f4 v  @. f( ?5.39.217.77:8898
$ w2 U4 V1 Z' L! |  D& e6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; p- E/ R) Y6 E5 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 }- \, G" b, S. _, `1 {
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; a. {2 p" d! M8 l
$ t8 ~" l9 D( W; y# w6 ~, L公仔箱論壇, \! r7 r# ]+ N2 X7 E, s# Q0 L
扒穿雞翅, M, R* o: n( Q+ s9 }! ]  Y# k
  5.39.217.77:88982 v8 g( A; ~/ y& ?  y
材料:
! X. N3 f' w- ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翅 6對
1 j; Z, d$ L0 f) v* k/ I8 W熟瘦火腿 25克
- Z# d7 j9 B4 @: T/ V) |; s% N6 j5.39.217.77:8898鮮筍肉 60克 調味料:
  x2 S) W- A0 {! ]% a3 v! v精鹽3茶匙
2 t& t) n! f# Y5.39.217.77:8898香油1.5茶匙( M' }* ]7 R$ S* |, i: Z, P
胡椒粉1茶匙
9 w  g: E7 A6 Q8 ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb味精1茶匙% n9 `& G6 k( K
料酒1/2湯匙
. b0 Z9 g, H6 Qtvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉1/2湯匙
( Z. ~5 ~' W" }5.39.217.77:8898清湯3湯匙
$ F+ X8 y, i1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油1湯匙  
4 I, l. C. J6 M4 m' M做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& \+ D, A, @4 G0 V) A1 W
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
! o5 f) {/ G2 x5 C+ @* h( X( i5.39.217.77:88982. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- p8 B% S2 i( {
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
- u1 s( {# t1 n6 \) H0 F; l' F- t% U5.39.217.77:88984. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。tvb now,tvbnow,bttvb, K3 Q: S( L7 V5 _+ Z
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
% b! Q1 p( D) s+ b1 q公仔箱論壇6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),; }2 C5 u+ W5 d, P8 _
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 I2 [; ?/ v+ }/ f0 j3 o  \
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
0 H  N1 y4 }. @) k* V& I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
( \% v' a8 G, x- W/ i# ]公仔箱論壇
1 `" S4 t4 b  |( H, {1 }: ]2 htvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼一
1 c8 y: e0 l( v/ l" X  tvb now,tvbnow,bttvb& E6 B" E, J9 [1 @0 ?
材料:(4人份)5.39.217.77:88987 n6 s8 S3 d5 `; E  n3 q
8隻雞翅
; m" o) S0 _1 Y) h1杯可樂
* ~- w( E  x' Htvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油
5 N9 K& `2 k8 u; |! O1大匙糖
' k# T7 h6 V" c- B7 H( j' O蔥2根切段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. f$ \& ^- |; z/ l+ L" r1 p
檸檬皮絲少許
1 H8 n, v; c6 m* y+ ^6 s& M7 atvb now,tvbnow,bttvb   
( H8 z% z: b, C6 Y& G5.39.217.77:8898作法:
+ l: l$ ^) |+ k: n% I. A7 ^  n) {5.39.217.77:88981. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
8 o, ~6 v& D- ?# f! m公仔箱論壇2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
! {6 i- s& {  Htvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
& `' d8 a: C( [' s! B3 O7 n2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
0 U) ]+ {9 T" e9 K* G+ X( m小貼士:
# r, d  s$ t1 f' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的" O! l" [; X7 I- @% t, ?* V" Q/ d/ C
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 T6 A8 x: v% d/ Q, k
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含  e' ~! w5 k6 W2 a# v
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
8 P/ t7 N4 g0 S' S7 _- Ztvb now,tvbnow,bttvb 
$ W$ w4 g8 [8 |5 S6 N可樂雞翼二
" T( X# m2 Q! g. ^1 P5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88985 D; z* K! A0 q# u) p" ]$ g: p
材料:公仔箱論壇3 k: Q( u  T) ^
雞翼1斤
9 L5 u, H0 k0 I1 N* w" R3 m6 r( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水1罐(可酌加)
8 a; L* P5 r" z5 d) k' R* W; q+ g4 C5 Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬2片
+ f0 w; |+ x" ]: Rtvb now,tvbnow,bttvb薑1片
3 i  P! h% K( B& `8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒' P3 g: f2 B: f: g* K, }; k9 m
調味:公仔箱論壇! Z5 p4 O9 m7 e' K1 ?3 x
鹽1茶匙
1 a7 A7 b* h- I2 F! |" Z, j, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙
+ U- j/ U0 K; d; i/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% D& Y  Z8 b/ U! ~公仔箱論壇 
/ G8 |9 E8 n; B5 o, l! `3 \" W做法:
- P  l) v+ y  G& j公仔箱論壇1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
1 _$ i- B' e% G7 e3 ]5.39.217.77:88982. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。& l! H( i: [/ I' t
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 # \6 V4 Z* B' v0 I, h
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. {% @' {" O1 ~* Z+ n可樂雞翼三
  D( E& L7 C# v3 Ctvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 B( m. W  J+ t1 Z) s
材料:
- s5 l# x2 f9 |4 c" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘翼十隻5.39.217.77:8898( z* W9 Y0 K5 A
可樂一瓶
9 Z7 a4 b: y- O' W+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑一片5.39.217.77:8898& G# {+ [1 v2 g" A9 T) F) Y
蔥段少許
. B. t+ v0 a0 ~" A* L1 d; I      , h1 U" y5 R% C3 o3 \
做法:5.39.217.77:88984 Q( h1 H0 h6 }4 n( C: R
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
3 G& ^' P" m  Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
$ O: D6 }! ?5 E$ X; \* S* {* R3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
- X* }. t$ F. q: f/ m; h5.39.217.77:88984. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
7 L' s2 l5 n; I5 ktvb now,tvbnow,bttvb匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 4 m- I5 Z- F( ^6 a0 L0 \
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檸檬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 |9 t6 w, a4 R& }* o5 [* M! I
 
6 Q9 F& h8 s. p  V) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(2 人份)
9 ~/ D  |/ D7 {3 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 磅+ h& J/ o7 J- u0 X% s/ r- P
片糖 半片5.39.217.77:88982 y' C# B# x7 Y- J) r- c5 @% Q
生抽 1 湯匙
$ b: H" z3 Q5 l: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙5.39.217.77:8898, z; ^2 a5 a( E: m3 s: h
蠔油 1 湯匙
/ B3 S+ |: w9 m0 C3 x# J) w' Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 3 片公仔箱論壇3 {' [! {# `( R5 X: V6 D# I$ n
薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, A) e3 S) \0 w* e
     
. i7 L) W& f" U做法:
* g# `+ E) f+ T0 L, z  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
$ S8 o; r9 |4 o% `" C2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。' }4 N$ c# p$ v
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
" {' Q3 n7 x& K2 i6 u8 e/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
4 p8 L2 V/ u0 P  I0 x! K9 H5 c5.39.217.77:8898. \) T; ^4 ?* H  a9 T

) `: H! G! ^3 |; b3 K( d8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 I1 @# g; F) o8 ]- Ftvb now,tvbnow,bttvb竹葉雞翼7 e. g3 @2 E: [0 Y3 |6 {1 k
 
( ~& p$ ~* \* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: W4 A, S, `* |1 a% l' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 p8 A- c; E( G' ~
雞翼十隻
, J- t: I* ~3 ~3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: U% ^& E& W0 ]4 ~- R
西蒜一棵
/ w& H* N, `; b2 N% `5 R; `; s, {) P3 l; B4 o6 n! ^1 e4 w
竹葉青酒三湯匙
# w- B4 z* ^7 F/ P8 I0 Z' f$ etvb now,tvbnow,bttvb醃料:
% A' o9 O: p9 s) K: }6 T  h& N" f
  h3 P) o4 F# O& f" B; i7 i7 r鹽一茶匙
. E6 V9 c1 b0 ?, D  v$ C' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z3 b  `6 H6 u# d7 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖一茶匙
0 \/ ?* ^: E0 _! t# s1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F* N5 c2 ?" T9 q. S: Q/ x竹葉青酒一湯匙
0 l. \& {8 ~5 d# O/ c5.39.217.77:8898
8 U/ i2 y, p5 O" e! D檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇+ T4 t' o1 c0 a( ?  P
 
: i" p* q3 {  }( V3 V. L做法:5.39.217.77:8898* m: ^* b# \) z0 B& o2 \1 u
( H4 j" n# P# ^/ @% L+ k; K  ]
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
3 f% O: i- f  c! [; K7 @& _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 {" v; X5 J- z" M) y6 }' P( D, H8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 5.39.217.77:8898" ~% Z/ {4 G. _* W
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 5.39.217.77:8898$ k, v% K8 t4 @/ q/ w( G+ a5 j: G
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕公仔箱論壇" s! f) U: N9 f: f1 p( G  O$ f

& x  Y& |" u8 Z9 Z9 p5 G) @5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
+ J7 h7 k% F/ {* K
8 D7 V5 {: V& V3 \, u$ ]; P/ d公仔箱論壇
' G5 }* @/ E  O" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田園雞翼
4 s- B# F6 q, k$ g0 M- O 
* e7 A& o6 t/ m7 ^; \: T# o材料:
; [9 W' W1 j8 f! p& {雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( p, I7 M! F
番茄 3個
& d3 ]3 V; L% P# ~, H7 J+ h1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個( [; `' F8 d- e
青椒 1個
/ j5 t1 W3 X/ N0 O公仔箱論壇茄子 1個5.39.217.77:8898: S: z7 Z7 @7 I, ~5 w7 B4 m% V
青瓜 1個  v2 |2 p; h5 v/ |8 f: j. H
  調味料:
: H( x& q1 D4 U+ i6 p# w: N6 n5.39.217.77:8898鹽 1又1/2茶匙/ b. u" O3 H8 E+ f
糖 1茶匙
1 D, n5 h8 C0 \公仔箱論壇菜油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: s! z2 l, j' s2 k3 p
白胡椒 10粒公仔箱論壇9 O) V/ u$ y3 H, ^* K; T- j. d9 i
檸檬汁 適量  
" h6 u" n* z3 N* ]8 b5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 |; e6 h& k/ H& c: M9 }! T
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
; k* W5 h9 i1 O3 a- I  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
6 _! T* i1 n2 D8 a% b7 o3.大火煮至滾,改中火;tvb now,tvbnow,bttvb" W- s- P& T( B/ l7 q3 T* w
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
. A0 c$ u7 g( X" \$ l4 T: p' l公仔箱論壇5.埋芡上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w. A+ k- _, _" Z" r
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% w+ e0 t4 J& ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 J  ]: z. ]/ h5 b9 n" k* n4 m
7 C" ?0 y. t  z( D7 V5.39.217.77:8898白汁煙肉雞翼
9 t' k0 s: l( x9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( [0 l. l' N+ q; M% e5.39.217.77:8898材料:
+ w8 t9 M% N; n6 r% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 3片
7 w, Y( a+ n9 `. V/ L5 m2 f8 I雞中翼 14隻 5.39.217.77:88983 [+ S7 N& R; e2 M3 j: v
花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; P4 e3 t9 j0 p$ _6 g6 x& D
白菌忌廉湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 s+ Y: q& S9 w
蒜茸 11/2茶匙
3 R" R4 I# W  Q3 _tvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 t8 n- ^1 y; [
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, V- J5 Q1 t- d
  醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 P0 c2 V6 A! q6 p
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:8898: ^& l$ e( h' Q
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 J7 M5 @* J6 g$ F
胡椒粉 少許 麻油 適量   & U0 @9 L9 [- [, D+ x$ a
做法:
( O+ ~) M4 G% h) p- \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
8 Y7 h# g/ f; [tvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
1 B! ~, ?; R5 z' e! a9 [3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
' s' r3 h3 a7 }# m- ]公仔箱論壇 
7 _2 v  z9 H$ p3 k3 k. e" m& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:5.39.217.77:88988 K0 d& O& U1 y' o% }
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。7 R0 L8 J; ]6 J6 \/ M8 j! q
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
9 C4 G1 ~2 l" e7 p5.39.217.77:8898
$ w6 A; W8 @& C3 x5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 ?9 M# z- ~

& t; }2 N5 }" I" I4 [tvb now,tvbnow,bttvb冰梅子薑炆雞翼5.39.217.77:8898: h& {* R$ T3 R2 M# k- ?! B7 U
 
; z* D4 V3 B% G" ~1 f  W) N材料:公仔箱論壇; ]/ O$ @  [5 b4 C. y3 k0 f
& G7 e3 w  I9 S" T
雞中翼12隻(約重1斤600克)/ J" j. b. t9 J' J* u/ j7 E/ y
. ?  W+ m3 z4 Y9 T2 A
子薑2兩(80克)
- V+ ^2 W6 A$ Q% T% k& O  _& s, d/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?7 R3 w3 l3 Q2 V5.39.217.77:8898蒜頭2粒
) ]% K6 x9 `5 x* V* s, m7 W
! t4 e$ H0 ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb紅椒12隻tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 O: q9 Z5 F4 {6 ~9 F5 K
 公仔箱論壇# A* w+ P3 P/ M4 E* f8 s+ \5 M
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; n( R+ K4 I+ n8 r' m, J

; w& g; h/ o- y5.39.217.77:8898生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 @+ }, B6 ^/ A; P7 D
tvb now,tvbnow,bttvb! Z  Q1 p$ w2 m( K
生粉1湯匙
4 f9 O! A  P8 q% u
: A! |  T9 H& s2 D' |$ I) k5.39.217.77:8898麻油1茶匙
# f" J5 g, P# N; a) _  n公仔箱論壇芡汁:: D3 K; O6 q" e3 C% Y- ]6 A
公仔箱論壇- l* t& s! v  _( ?) R& B  u
磨豉醬1/2湯匙公仔箱論壇( L& f* n+ n& Z! z, l; S

% `; D2 v# ~, |* U梅子醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, e. v% e5 K" y- ~
$ x, p7 u( O( O* K
水1杯公仔箱論壇3 T0 [4 C+ j7 H4 Y) z
公仔箱論壇( C# K$ A3 e3 Z2 S6 B, L* U- V" g
冰糖
8 a: {- q: ^3 k& T: q* O公仔箱論壇) O$ X' X+ h& ?7 ?* S0 G) ~
生抽各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) `5 h7 }, V( j0 H' m

6 D, h2 G  N$ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& y9 `% n1 o4 X
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇9 o! \: j! }* T8 M' J; S/ B, S
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
+ j0 K( f1 b+ V$ [  v# S# c8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
% S# r$ `, D4 B5.39.217.77:88984. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。公仔箱論壇  P# G# {4 J+ X* r. g
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; `* r4 r- {' \& B: s- a

. g3 Z- A1 q  q$ |" l  t7 N公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88982 J; |" Q% J1 \/ z6 Y. L- y
$ }  D( j5 i1 A  m& w6 O. j
冰糖雞翅4 K: e$ K8 }- C( K# @* x
 
1 n4 F: }; T+ y6 B# u材料:
8 Z4 l6 F( r9 h  b. a公仔箱論壇雞翅膀 12 隻9 n3 X! b  \; I  m+ [2 d: G

' v3 x' A9 H! N& z" |5.39.217.77:8898薑片數片tvb now,tvbnow,bttvb! h2 `! G; c9 `. @
5.39.217.77:88989 `/ I& P2 t6 i/ m+ R
 5.39.217.77:88982 K: x  H% @0 i/ f7 [1 E
調味料:
+ c# q; @) y4 l2 Z7 h% D7 @4 N
: q; {" k1 Y$ [冰糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# J/ H/ f1 s2 X1 M/ [* c+ E5 ]

2 B$ x: K3 j5 P- h; T( V  X, ]5.39.217.77:8898橘皮
# Z3 `* {5 V8 Y5 _; z; O( a$ I5 [2 E4 C& |) r$ V# D
醬油水
$ ^/ Y* _  s6 J, Q9 ?tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 `$ |# v! _
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
& a# B1 n7 w  X5 m# j- d3 N5.39.217.77:8898  2 w3 v& J% [: J% ?( f
作法:
5 B; T$ @8 h0 ]+ H: `1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  F0 ~# E$ s1 G$ s7 I
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
/ w2 h! T0 k2 i$ ]# Y- Htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 4 W& C+ q) e/ v- q
, _/ w& h  ]" w" ?6 E1 l
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# ?8 c' k+ h# y$ w8 r  @

: y3 a* u8 P6 U- g/ ~tvb now,tvbnow,bttvb好事成雙
! t5 Y# V. m/ v0 A& k, W- G; D, y 
4 l# h* C: d0 T$ ^材料:(2 人份)
# @+ O! P% [# L5 {雞翼 12 隻
2 P6 z- a1 Y  r蠔油 1 湯匙
' i- _6 Q: s4 z' e4 w5 S) s( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片
; }2 T5 b/ z  ]% L4 t5.39.217.77:8898檸檬 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 f! V( l/ f' Y  l( X- B" X
生抽 1 湯匙 5.39.217.77:8898! _% I. C" q" O% L. n
薑 4 片
- E0 [( ^& ?& ~2 ~3 `老抽 1 湯匙5.39.217.77:8898; D! z% w% q" |  J( G! H' Y# X
     
* [8 @) t& {% }5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 n7 P& z2 R$ }! `' R3 T* ?7 {
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
9 C* p+ |$ q2 Y5 w1 e/ n* Dtvb now,tvbnow,bttvb2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 5.39.217.77:88987 E/ z8 d) [) T$ e/ m
3 將雞翼煎至微焦及脹起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& ]2 g! w1 y) E
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
/ j/ Y. W: i2 I, @8 B: Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' _, @5 A- \+ f2 ?3 m
--------------------------------------------------------------------------' w% F( e: H7 t# a' p' T

8 p) C4 X7 o* A9 z) s公仔箱論壇百花鳳翼
0 ]% Y2 }2 [/ {( k8 [8 H5.39.217.77:8898 
9 e9 s3 K6 f# ^6 _材料:
0 r, K5 x  d: k, P' J( \2 l8 Y; S& f! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, i# R0 T6 Q4 s& L+ N0 ^
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)公仔箱論壇5 W( D8 G! P4 j/ o6 B( k* u) B

& {" w6 X) m5 i公仔箱論壇蝦仁227克公仔箱論壇) e; G  f- ]' Y, w* L6 V' y5 |  @

3 t/ l% P% d) r3 f  p5.39.217.77:8898冬菇2隻公仔箱論壇- Z7 b% e; Q3 b7 }$ C! s

8 Y; O$ h/ Y6 Z6 Z4 @+ e4 q, a馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 U8 G5 [, V7 q! u

& L" |% {2 D0 e) F% B. J7 {1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁幼擠乾水
9 r5 @) \/ M3 z  U2 e; M2 p公仔箱論壇
7 f# |& ~0 n4 k9 I% ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散tvb now,tvbnow,bttvb2 E- H3 j# }! N/ W+ D6 l+ g& o1 D( l2 {
調味料:
' i3 y, b* P3 p5 z公仔箱論壇
8 z' y& E8 o7 u; ?! e% Z6 }) s雞蛋白3/2湯匙
: x5 H' R2 s; R1 X/ T0 r* q% Xtvb now,tvbnow,bttvb
* `+ n/ q. r& {$ F0 Y3 Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  |- y5 b  G! K7 R  {: t* W0 y

) E- E) r! M$ d! U; }7 ~公仔箱論壇鹽1/3茶匙6 b+ c/ t0 j7 D. @

: T# o6 Q' ~! A公仔箱論壇麻油少許
: W) k- s6 d( |" C* r' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& P' D! }3 v8 z/ A0 `. `
胡椒粉少許
% E" b) h2 T, G4 B' T2 @公仔箱論壇
3 X6 h& o4 i) R/ u$ A8 p. q生粉半茶匙
5 ^$ Y8 j5 a' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% {2 O8 M* s# x1 e, X
 % V- i3 m( Y; y% [) y: d* P0 ^, i
醃料:
  R' g! g! _6 U, t4 n6 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 f7 c6 Y& _# L8 h% |" J5 \
鹽1/6茶匙
2 A2 u1 D+ }$ q+ I4 T  ~: E2 [' h5.39.217.77:88988 U* H: [! n- Z; [" p& r
麻油少許
) l9 W7 z8 ~$ Htvb now,tvbnow,bttvb
0 ~* g" a7 ^  x  z+ Y0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
, ]; W' w& z$ g3 x8 V
( q' b  l6 P7 P5.39.217.77:8898生粉半茶匙
( Y* l* Y! F( {& v, d5 ~+ ?' h
+ l  w$ s! {/ r/ s& N 公仔箱論壇0 W+ j2 Q) {7 @9 ?; l6 m
$ F% Z' Z& ^6 d$ F/ ]2 H) E
做法: 0 h. ^" h0 a! e0 W3 x
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f  h" j! [) K1 ~2 p) Y
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 5.39.217.77:88982 F3 _6 b. D$ n% B
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" J% d7 @7 d8 J
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
' s% s; o3 Y5 B8 Q# ~. c公仔箱論壇% t% G  v* f6 {- `2 w
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- r" f( \8 b* `! O0 d' Atvb now,tvbnow,bttvb, R- d. z+ ?! `
沙茶雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" ]0 H! a' Y5 D
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 ^$ i; U- R# ?( Y
材料:5.39.217.77:8898+ y/ K$ |2 r% V5 q* Z
5 X7 O' N) `, x4 b5 n  W
雞翅六支
; g, ?1 A, R( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' V  B" s; ~2 E/ p0 q# R  x
蒜六辦
' L. G% I0 \0 i+ r" Q, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~/ @+ u7 L* @- V& X2 H, f' O 
* G( y( N4 a) j9 g調味料:
. ]/ C5 T& {' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c# n' a, a! {沙茶二匙
  F6 Q/ o5 l- R( \1 j0 M$ D  ytvb now,tvbnow,bttvb
2 J/ H- }& Y$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙公仔箱論壇0 p5 s' O" q0 ?  Q4 L
" N' u" n7 N/ `( p% L6 V
味精少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 u- i5 f* K$ S) b/ x

8 T( z' f% X/ E+ _+ E% O0 X& \( Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許7 i2 W5 u: g% h+ [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) B; Y  h5 [$ `: w
 公仔箱論壇( o8 f$ O. R: y7 }: X

" C: n, C0 \; \' u- L做法:
) ?& ]! k3 }* h/ a$ c: I1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末, c* w3 I9 l) U+ L3 V  X
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
( E. @; k+ w  E$ D6 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
; c5 C4 D9 X9 I( j# o0 M5.39.217.77:88984. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 m; x# j8 B% `( |5 V- k
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
7 ?0 A( z" E. Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I5 \3 Z( z1 @2 q1 B) F
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竹筍香菇燴雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* T& R* O  T' `3 P: G
  ! }8 g- Q9 p, M/ f* i- L" P0 {
材料:公仔箱論壇% Z& Y. U: ~! m& D" n( V9 G
5.39.217.77:88980 d# p9 s  T# g; k; |* M3 J
雞翅6隻公仔箱論壇' |+ g/ |( g/ ^! r+ E( i2 P) c
乾香菇3朵
% c6 ~! k9 S( k  L$ |tvb now,tvbnow,bttvb竹筍(煮過的)100克
5 v9 C2 T) l+ {7 m5.39.217.77:8898薑3片
" {* ]/ a9 K8 S- ~tvb now,tvbnow,bttvb青蔥1根
, D3 |8 W- j9 s4 z- b- d/ ]5.39.217.77:8898荷蘭豆少許
$ r3 D( J6 T6 a4 M " _/ y8 H5 K; h' s" o) y* q9 r0 U
配料:公仔箱論壇4 i; z  J0 Q# l) Z4 \3 S/ t

% n/ Y4 |5 V2 ]! m4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許公仔箱論壇' Q1 q- }, j/ F# H+ |: Y& k! |
2 m7 [  ?: ~. R! B2 w! P9 |
 
( P; @/ G4 p% {( e4 E" r* m$ P6 J3 q  5.39.217.77:8898/ y/ y+ Y' q& l2 l! q9 X; S
做法:7 @: a! ]. |9 X9 s
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
/ g0 |8 c: X8 x$ s0 G3 J# Z2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。5.39.217.77:88983 D' o0 f6 A! h* g9 [
3. 將煮過的竹筍切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb  l+ a; d- v8 d6 B
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb( S! z. Z/ O% k% N9 J0 R% |3 b
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
% B0 x: Y) e3 u8 S; z& ?公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; P# j; Y- p% n

0 E* A' H* ^' X! Y. E1 j* s2 x--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88989 K4 o" L2 K. Q$ {# V" N# ?

; F, U/ u9 D$ G. l/ h3 A5.39.217.77:8898吞拿魚汁雞翼5.39.217.77:8898& A, U/ q  l; ]' N
 
: ^7 h1 c! D4 T7 ?0 c- A- Q材料: 公仔箱論壇( Y$ G- {9 I( m; U6 v; j4 j
雞中翼 8隻
% `& S. h, j/ U5.39.217.77:8898蒜茸辣椒醬 1湯匙 5.39.217.77:8898" O! D  r& x0 y5 e! c
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
1 p. T( J8 M3 w$ [8 |# o4 btvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇) h% m/ w) Q0 U. ~8 n
雞蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' |$ q! L$ N/ w
蔥花 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 T4 j" S9 N0 f+ C* n1 x8 n
白酒 1/4杯 醃料:
2 t6 N6 A8 O$ e! a% p蒜茸粉 1茶匙
/ Q! I0 k9 O5 `* K$ Jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉、鹽 適量 公仔箱論壇! P  i# D- U0 h& {) X
生粉 1/2茶匙
" o/ t+ t) L5 F( v( A生抽 1 1/2茶匙   公仔箱論壇7 w6 l" j6 Q( o3 E5 ?/ L
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: [# t+ U9 X: Q4 p% }
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ j( S. z! D) r! t6 t
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
$ e7 j  D5 o6 x* j, M+ b3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
0 z- K% E+ i* {9 R  j5.39.217.77:88984. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
( ^/ T: d7 m9 w
) j( \1 {8 C8 @2 e% v" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
4 a% f5 P. j: G5 p% gtvb now,tvbnow,bttvb
: ^2 D" Z4 ]- |5 O" q" @: F+ D5.39.217.77:8898杏花酥雞翼  5.39.217.77:8898, O$ ~. r" r) N: ?' b  C7 l8 D
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 s& M4 x1 o; o5 @% u; |! z
tvb now,tvbnow,bttvb- J# s9 c6 y! R+ x+ |1 M0 U) z/ H
雞翼12隻
- v- V+ C# n! i/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( [" v, |# F9 q) o6 ]
太白粉少許
% g# ]; @' m( b- k7 B4 ?# _8 X* \. Y公仔箱論壇公仔箱論壇& X6 O0 b2 I" b6 M& ]
炸杏仁半兩
+ N7 u  x( U  g8 ~- t+ u公仔箱論壇蝦仁9兩. ]) R& `1 y4 }3 o8 Z) i
  T0 d2 J4 B' a7 b
肥肉1兩tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 d; N; v0 e- ~& S5 r" S% h& Z
調味料:公仔箱論壇6 }1 h, A; B; b3 J9 A

/ k/ S$ b& i) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙+ n9 Y7 }1 g6 @7 l, s  `

) h- \2 T4 F$ T7 g8 `: t' u味精半小匙
, i1 p+ V6 n2 v, K; Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 l& E6 r  T/ Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! C5 o1 Q6 b" B$ W* b
公仔箱論壇0 [8 A  i9 ^) _. |) {
胡椒少許! C+ v% ^# x" \

3 }7 B1 v. d. H6 ?  ~0 y3 T: g9 c$ }5.39.217.77:8898蛋白1個公仔箱論壇1 M" c2 i6 j0 W, n

; y1 h: D( T! [0 d: t$ D太白粉1大匙公仔箱論壇" Z! I6 @1 J+ K* o
 
! u0 m5 a4 f. z! o0 ?# @$ b" B, m5.39.217.77:8898做法:. X0 s& x% ^1 g- g( i( p9 B
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
  }) G% J/ ]4 ~5.39.217.77:88982. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
; v# q3 e- g  {5 |- g, S3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
: O3 l5 u3 a. v0 ?: I  P5 `tvb now,tvbnow,bttvb
) R/ K( Q; n( U, V! ?/ O' s" t! q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
. K/ a/ `2 i6 V; T4 E) Y4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 x* X, m' Q
沙爹雞中翼
* y+ w% q* h+ j+ w* T. |8 j, z公仔箱論壇 
8 M  Q  I' h$ a3 t& p公仔箱論壇材料:5.39.217.77:8898, }! M) E6 J( L- {1 t: S! J' [
雞中翼 10隻公仔箱論壇4 [, g" j( j9 W
蒜茸 1茶匙
' H8 e2 ]  b' c$ @薑茸 半茶匙
/ H) n) s' C' U$ z# x紅椒 1隻
+ K! K" N& D. x/ t  調味料:
* D4 ^; K$ }/ P+ U. ]9 {5.39.217.77:8898糖、生粉 各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [8 L( f' S' O4 n+ O5 j' k9 n$ I
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 r; v- l6 Y) i$ s. Z
沙爹醬 2湯匙 醃料:
) s. R9 [! s! V; J* V0 T生抽 1湯匙
. e% a; e0 N, s" a白酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 R) h) _1 T
胡椒粉 適量
5 x8 W9 k- Q3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇# Z. x1 t% v, @: m$ p5 `+ V3 c- F) [
1.醃雞中翼半小時;
+ f$ x$ m! d, M; \tvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
3 H# m; l5 T8 htvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊;% @' \; D% W  a0 Q- l9 c
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 公仔箱論壇3 a9 r3 v: S6 j/ j* @0 L9 }$ L
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  Y6 t6 ~/ C3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \$ H( d; R! m  e$ z3 O5.39.217.77:88982 r  Y3 d2 s0 ]1 M% B6 m- d
沙薑浸雞翼( P. y7 O2 c" ]. n. I: B6 c
  tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% u1 e5 m( z- x& ~3 E6 d5 S
材料:
* \& ~* M! ~6 t/ _5 a7 I5.39.217.77:8898雞中翼1斤6 K0 D0 n3 @" J9 D4 I
花椒1/4茶匙公仔箱論壇/ y3 }# R2 f' ~* U8 ^, v
香葉2片5.39.217.77:88986 F1 L% D6 \" U% l- ~, Q5 `
紹興酒2湯匙公仔箱論壇) v  a0 f& x! b$ D
沙薑粉2湯匙
. ~) h2 K8 _( y( z1 E, Z八角2粒tvb now,tvbnow,bttvb( M1 T! T% l2 E/ S* G' S! a7 k7 k
薑4片, a# z' Z1 I: l8 l
蔥4棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |' y; Q$ U4 x5 r9 o& @( I
  調味料:
" W: m7 M) {9 ?0 ^& N鹽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 ~9 n9 o8 h0 c5 L4 Z
雞粉1茶匙
" ]' p% W; t7 D/ S! y/ @9 P' Y清水約6杯
' g7 ]" Z; W" wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/4湯匙
6 O5 K- p$ J! [公仔箱論壇生抽2湯匙    * X! X* L+ G' E: \8 e, l
做法:5.39.217.77:88986 P  C1 S  W2 j, N, j
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
3 q: U" a0 @/ G8 l/ Q& J2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
  K$ B8 K: c8 A5 ?" b5.39.217.77:88983. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;) T: C& S% K" f: V3 h. G) O
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
9 G' Z: D5 t' O0 K7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: Z7 h4 ?7 y7 J" i$ x
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tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 j6 E! \! A  ^
咖哩雞中翼
8 p& v( f( E0 _- r  tvb now,tvbnow,bttvb3 S. o7 M. t) b0 r' |" f
材料:(2-3人份量)
* V4 e3 `0 T# P& t  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼一磅(醃半小時)
9 `8 D! y# [. B7 i# C  Htvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)
! o2 V3 I/ h* G7 R" y" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)6 x6 \/ c- r( j
椰汁半罐(細)
7 ~# c( V" n8 Z/ V! k( otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J' L( }/ b+ _9 w# x/ J, D# s/ B
  醃料:
: q3 e9 D: {4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
8 @: u( a8 P1 _* r3 l6 w1 G$ [公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙
6 O; ~5 u# b2 L9 S2 |tvb now,tvbnow,bttvb酒、生油各1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( g( J/ R( W9 k6 C( r
做法:5.39.217.77:8898' _* q, q5 h% d  |6 l) ]/ N
1. 首先將雞翼煎好,兜起;: r* Y- Z2 Z* ~1 f" L
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
0 L+ V9 [$ c; Z6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒;/ D3 i4 U5 z6 @0 _2 e
4. 加入咖哩粉兜勻;公仔箱論壇/ x# j7 }9 x& d
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- f9 c( ~8 L
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。7 k1 S/ R( \6 w. N# _  Q* O
公仔箱論壇  A1 d: ]& l% C1 E* n0 W3 x$ K: g
小貼士:
0 C, I7 E  P9 I5.39.217.77:8898煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
! Q  w# m' y& d- F) z
& ^2 a; K& \5 B1 V, H  Y5 wtvb now,tvbnow,bttvb 
" [; `0 ?* r9 |. Stvb now,tvbnow,bttvb
. q4 [& K" [" g  z, \0 W( T--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898) [( t; H" N& }

5 w  i5 Z' m/ ?2 O* N9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞翼
7 `- T+ K, \2 W1 C5 O7 B7 |tvb now,tvbnow,bttvb 
8 A  O$ @* _1 u$ u9 o) B5.39.217.77:8898材料:
. c% Q3 Q3 v$ C! {
* Q- k# k- t$ O4 q8 \1 B5.39.217.77:8898雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻5.39.217.77:8898# V- l! L8 r+ v" b
 5.39.217.77:8898* N" Y2 |( O9 N0 s* r, B
   
' y2 L% X1 N1 e. T! I5.39.217.77:8898做法:
/ s$ s8 M6 X( M& @tvb now,tvbnow,bttvb
  F& U4 m" Q+ @  R公仔箱論壇1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
$ K! l. T' t- Q" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。; V3 \$ Q4 U0 o8 h" c# U" X5 A

! `/ U1 d# E4 k% |9 O5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, _) K6 w9 ]
. L$ u% h% g- h2 u# d& q

7 z& [% W8 v8 |. i+ T/ Q5 f/ U  E花椒醋雞翼
5 [: h, F6 K8 W6 n, g. s& gtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇: F' n/ F1 F0 n
材料:(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' _* {! {  }& N
雞翼4隻
% H/ E1 y" a' ^( z5.39.217.77:8898辣椒仔特辣辣汁40毫升5.39.217.77:8898% N* u' O! s; P" _7 ]- ^; m- ^
花椒6粒
! e' g% f- y  W( H& etvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇. ]* i+ T# N  t
薑片10克
$ Y1 c, o$ r, h9 d7 a: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:8898+ {) U8 f9 D$ i7 y$ E* l/ s
做法:5.39.217.77:8898( n) C$ r+ w. W/ `. ]& S
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。/ }. k! s& q. f5 _
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
2 a- g6 }' e9 @9 T) B% q! L5.39.217.77:8898
* D- O8 b% M1 ?1 R3 z# d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------' Q6 \; o3 D3 g# @) i! P

# N4 \. ^/ b$ u& m0 ntvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼
  u" D5 C: G& u0 s' J4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇4 V% l3 R! K, Q  N0 J" L
材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 n: A8 \. ]2 V% U5 C
雞全翼 1 5 隻 醃料:
, ~( A4 j$ [1 G( B; H% U" P鹽 3 茶匙 3 [  U. _3 a( }! l
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
. s8 U7 k/ G2 q7 H, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻
+ t% `) y! D* A: P' @0 T花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
# X" \. v6 m1 ~- q$ ]6 V" A# G# h做法:
" z6 _0 G, h. ^8 O1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
0 R+ @% O3 D4 u7 @2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
  {" R4 D0 `( U& |0 M5 I) p* m2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H" P7 T4 v& g) Z2 |4 F- X. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) l, q1 \! c; X5 b; i2 G公仔箱論壇
1 Z! Q" i# `' E0 e: s2 K
1 ~/ F/ P4 ~; G; R$ j/ U公仔箱論壇
/ n, s- G3 P* p% R7 Q: L9 L--------------------------------------------------------------------------4 O6 N1 u/ y! l4 ?$ }4 r% h

! ?& L6 i2 g/ P& K6 W) I
- M# k6 B9 M9 ?0 R7 ~) B9 l! C& c9 t5.39.217.77:8898金菇蟹柳釀雞翼
0 @/ u5 {" V( G1 i3 R! x. N9 Xtvb now,tvbnow,bttvb 
7 M) G( D2 u4 }7 W5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 b7 C  N* V5 v4 T) t9 p# {
雞中翼 1 2 隻 " ^* K1 o' E0 L; e& `7 T
金菇 1 小包
/ d2 K9 ?  z9 e3 }4 vtvb now,tvbnow,bttvb水 3 杯
) W' R2 o! }' G8 m2 r% Q7 H% mtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量 5.39.217.77:8898+ D1 ^2 n. R1 X) g  o5 Y' h
蟹柳 4 條 8 f! `+ C) i$ p7 g7 Z' H+ E- g
鹽 2 茶匙   }1 I2 D2 @/ P0 ?; x/ f
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb2 T& `1 Q/ C! I" ]7 Z) ]' J: }2 t
油 1 湯匙
  b) L& f2 d0 O: b5 M4 i公仔箱論壇     
' A8 a3 b5 v! d; M) B  H% U/ }8 j& \tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88988 p$ o" A9 w  n1 }! ^" c0 T
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
+ A$ R0 ?  }! [- S6 L7 i& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
8 k+ q$ L5 O  k* N3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
5 M2 p* j, J9 h- W, W# B公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
$ ~" H, B: b. b4 A5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
/ v* }6 {. g; X3 _, k3 \) I+ d+ F' ?. K9 i9 h3 e+ p9 m3 K
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9 P. m9 h  O0 e( y5.39.217.77:8898
  k. b3 p! k" u& Z* w炆雞翼
# K$ c3 I& ^* V/ c4 [/ B4 L" Ztvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb5 A, w0 f4 ^; @1 [* p; [& C( [  d
材料:
9 v9 [$ @( I1 stvb now,tvbnow,bttvb雞翼 (全隻) 3隻
2 ?$ {# E  v& V/ d8 u) D' etvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (中) 2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# J4 C  S% c1 A, @! ^7 K
蔥 1棵  調味料:公仔箱論壇( \; z& k7 O( D2 U! y; T, @( O

1 G/ K0 q8 V5 r5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙
) \) u# Z* @4 W7 U+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U" i: d3 i' h3 S; ?6 C* u' v公仔箱論壇老抽 2湯匙
# }+ Q+ }4 g) s% z3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 `1 x! P( t2 P* ~8 G8 h
生抽 2湯匙公仔箱論壇  Y: [* [: Y) X6 ~# C

1 c  g0 j8 T8 j; e2 G" F4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升5.39.217.77:8898( T0 B' @! p* Q1 u, T
 
9 n( I9 {3 f3 {5 l- b& Y做法:
$ K) e8 k: U5 J) V  K8 j8 r: z1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。5 g: d& P/ w' K, j) `  e* D
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 k+ }* N# x0 ]* c8 K- p/ g
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。; q) \% P( J( P& X+ a: L9 J
4. 加薯仔再炒2分鐘。
5 X8 k9 Z: }6 y8 {2 R5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
) Z6 [: G. D- C* Z. _  H公仔箱論壇6. 加入蔥花,趁熱進食。
. F+ w* \8 U0 [# b7 E公仔箱論壇
4 ]9 Q: ?& F+ O1 E; P7 W/ V0 [--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 B- K! A! N3 j4 t8 V4 c5 x

" p% c) C: a* X$ C5 o6 V5 Z* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳雞中翼
0 J6 `' x$ h! E3 _$ M) `+ @0 N5.39.217.77:8898  ( }- y8 W( M& \+ k( }% F
材料:
5 O8 U* L9 ]  X0 M' @4 N& ]; o+ r5.39.217.77:8898雞翼1斤公仔箱論壇- V8 u) V. q% H6 k: v
  醮汁:tvb now,tvbnow,bttvb, o' f! l* B' {5 ?0 X5 q' n) j
南乳2茶匙
0 e0 w6 N1 ^9 Q& F* y- F& U0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉適量公仔箱論壇2 E- @2 w' R7 I$ N$ O( z
麻油少許
! D5 M, w3 h7 J, N! itvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙   ' m7 L0 s- |6 Q. @3 l
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ p6 ~4 H3 f  A- M; \
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
: e  k- n7 Y* q% m; P$ p4 E, Z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* v' O* Q8 g; r. V& _8 ~0 \7 G4 K3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸熟。公仔箱論壇9 @% T" Z$ q7 \  Q7 S+ b5 X& a

7 f: P3 m1 v7 t% [* M公仔箱論壇
  v, J$ z5 d2 H2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ e  X5 X+ J/ N+ w' r1 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# b- p9 V' d* ~
鹹菜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' p3 E+ `% B/ ~; @
 
; f- {* `1 D( u9 A6 a6 V& I材料:+ P8 [' f! `, D0 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 u% X/ n! g( _+ s) J, w
雞中翼5.39.217.77:88981 G, Y" `5 e. H. x. Z

4 N3 c% {" x. f+ ^' i8 P6 U, ?鹹菜
& Z1 {  n% ]% [3 |" h2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E% o/ N; L& U  P. C) u' Y7 y4 x# T5.39.217.77:8898紅辣椒
2 W' z0 x- H. V  }5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x, {7 [$ J* N6 C, Q' j: I$ e(低鹹度和辣度)5.39.217.77:8898- Q) ]4 W$ Q' P, p! _) p7 M. W
# L6 z% {/ r) F! R1 U+ ^. S
蒜茸
) Y3 o8 B( j. Y/ P+ I3 z TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" p7 ~* }9 \- i' T' G( m6 l
   
) X+ e. U9 N' O- J/ h/ s4 {$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) z; o% Z* d+ a% V8 q0 H# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 l  Y1 @+ r$ P) D7 _$ X: I2 I
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
2 E5 _/ K& D3 \/ H6 W6 ?公仔箱論壇公仔箱論壇6 W! ]8 @8 x. v% {# z
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
  h% e- ]0 m+ c' r/ l' F1 V$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' B  k# e5 D3 f, m
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 / [  V. e  Z2 S$ u" R

9 j4 J, _+ z* B' ?( {/ M. o/ }tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 q9 l. r( k; |, n* t" s' N3 }" p

4 U1 s) Z0 z& mtvb now,tvbnow,bttvb5 |) K4 [7 J' p3 R6 I0 D& _  ~
柱侯雞翼4 w: L; ~! V6 B4 q: V( V
 
6 ^' o9 L( ?4 }* l# f; A3 F# utvb now,tvbnow,bttvb材料:
, |. W; T" |; f0 n/ o$ X* l8 K5.39.217.77:8898雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
4 T( i+ i7 g) w) G公仔箱論壇
" H. y3 F7 o" e: ?( W# F5.39.217.77:8898馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
! O8 d  L8 N" K; Y, K* ]公仔箱論壇) Q/ D, T5 z6 b" c/ m
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
/ Q$ ?7 p+ l% n3 y; M: ]& E# @4 X. M. i- M+ b+ l" B
蒜蓉 1 湯匙
; c% r4 z5 t9 f' _5 F! S 
7 y! K0 g. a7 z0 a5.39.217.77:8898芡汁:
4 b! \* e. ^0 Y/ ]& |柱侯醬 3 湯匙! ?0 a) O8 ^( M/ X( {- w/ {5 J; z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ y) n: z$ P8 D) Y. Y! z9 y; n# M# E
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇6 l8 ^+ ]$ b9 {8 p
5 a/ |7 S1 O  y0 T
水 250 毫升
/ Q7 y' [2 m/ U. C1 z, T5.39.217.77:8898# y9 {; g+ g0 S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ [# F1 X. S: q( f0 T
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。9 _$ j+ n1 c3 N5 K4 O, J
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。公仔箱論壇3 g- w$ |- ~$ R5 G) h5 O) ^

* l3 g! f& o' M8 R8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 
( D4 M7 l8 N9 Z( d  Z8 |2 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Q' U. E! ?) y& M& F( Z

* O: ?8 L3 g2 U' \- Z/ U: b, n' y3 Z1 _/ r, s) O- `1 \& [
--------------------------------------------------------------------------
% @* L' n6 M  r) J2 {; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 s6 w* e  c% e! a' q
公仔箱論壇, i# \/ H% s1 _% n) ~* p
炸雞翅
7 h; A- k% ~2 w, {2 P9 T5.39.217.77:8898 
3 [8 T' \$ d8 x2 x/ c) |( K1 y材料:
* H" x0 o8 \- @tvb now,tvbnow,bttvb) G4 `8 H3 r! c  v9 I$ z) ~6 O* n
雞翅8隻5.39.217.77:88983 S/ C3 x) S$ J! U, o: z% A

. h* q$ A; @) etvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許5.39.217.77:8898: U, a# X8 y1 p% K7 j  Z
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! {' x5 F5 N
& z2 m$ l; _2 ]1 Q  Q
洋蔥末少許
5 m6 z- J/ H% S7 k& n! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- r, L2 k) {) H2 u, S% K
蔥1根3 K1 H7 |( o2 A- c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ ^( }$ n3 k, s4 L3 \  Z
薑片2片
1 @' n) t* P/ B' [& f, W6 L0 {8 P5.39.217.77:8898* b% f% y0 I. Q% D9 J7 L! Y
酒少許公仔箱論壇& Q. e3 ]6 r5 v  z/ x# g

0 b* e; B% m0 K9 |- w  v0 I6 c8 ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙
: w2 u! @. M" |6 b( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 X1 S; z9 D
黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ ~1 N4 \4 D3 E3 Y7 E& ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: ^! ]9 ]5 h9 H& ]
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 ]& b- P. J
 
, x- A2 I3 ~6 _. p2 G% r公仔箱論壇作法:5.39.217.77:8898) ]/ Z! U% K9 Z4 f
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A: c! b6 `& z
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
1 c. k1 n6 c, Y* a5 {: Otvb now,tvbnow,bttvb3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
& X7 R: F1 E, M  W5.39.217.77:8898' f4 w5 o+ f9 ]& I# ~
--------------------------------------------------------------------------0 o6 p# i: \# O. X6 P; O

6 B* j3 U. o0 ~$ L2 N- _5 ^2 k5.39.217.77:8898紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  ]- b3 s9 e- y$ Y# p
 
4 |( b0 K8 ~' m! a" C- O0 V; O5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb. w6 \  J% j5 q5 Q' {6 H7 N& @
/ ]4 B2 ^7 Z$ z+ x
雞中翼8隻
) ]/ ~: J' b4 y- ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 b* r+ b) N7 O/ ~4 V: f: j
薑、蔥各適量
5 a' L4 V7 }6 |4 ^/ x, A醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; }7 q3 x3 F% q! W- R; F/ A

! q6 ?) Y$ f! d9 d0 otvb now,tvbnow,bttvb酒1/2湯匙
5 U. M! A) V5 j. \( Y- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H: b/ `4 q6 ~! \0 Q! I公仔箱論壇生抽1湯匙
: o. }( U7 U1 Q1 ~2 S5 ~: T& _* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M" |: t$ D) stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許5.39.217.77:88986 @! g$ x/ B  A  @3 u
調料:
2 w7 _' e" ]" U0 w9 K* l, itvb now,tvbnow,bttvb
" Y+ k. ~0 }; s9 b$ X2 E# ^5.39.217.77:8898蠔油1-2湯匙
& u6 \/ O+ @$ }  e5.39.217.77:8898
$ y4 V  g1 N# t2 o. U公仔箱論壇糖1茶匙
$ H: g; ^% ?+ M" w7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: m2 `5 P# W2 M
芝麻油少許
0 h( r6 V$ G- }5 l公仔箱論壇
( ]- \) v8 Z% J+ x7 I: x公仔箱論壇做法:
& U9 W- Q5 y4 }" d5.39.217.77:8898
5 Z$ y9 _$ V2 C( V. x+ n" C5.39.217.77:88981.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
% _' [6 c+ e2 t; w! e1 w, o2 [  S/ l2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
3 W* i2 U! }6 S: B- S7 }; V5.39.217.77:88983. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 A6 A5 }1 G2 q: y2 d+ N- g
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ e0 `- n& i) _& h) ]/ y) o( q3 C
5. 取出,即可食用。9 l7 y$ J( m' U" B, A

! u) o6 P% c, k' R3 j3 e% j+ {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 \' l* u! ]. K8 |7 y

: O, U$ w% X. U% `# Z5 Z4 W6 Vtvb now,tvbnow,bttvb香茅蜜糖雞翼
" ~' x- t8 f' X4 R  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ J2 t$ o+ X% c% i1 m
材料:
( U: L" g5 {. X公仔箱論壇7 a; ~8 X" n2 R3 U, ~
雞中翼1磅
( I1 b% }- `2 F2 c7 ^% \公仔箱論壇醃料: 公仔箱論壇- S) q& ]! E$ \2 \' H5 P
醬油、蜜糖各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ], R7 v; l6 c8 o) y% l4 U3 {9 ?

  n& C; y6 c* j7 P  o蒜粉1茶匙
# D. ~' r0 l  z2 R$ f: Z; ^6 ^公仔箱論壇香茅粉1 1/2茶匙
- E7 G1 f% a' w5 k. h公仔箱論壇魚露1茶匙公仔箱論壇9 B: ]5 {0 D% X* P
鹽1/4茶匙
; U/ Z+ F7 U5 W% l: Y. F6 }公仔箱論壇麻油、胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 w# s5 J+ w5 O9 g) P) e0 O
 
7 I; a$ s0 K- k/ b8 ]! T公仔箱論壇做法:
6 ]' b% w$ ^7 x! otvb now,tvbnow,bttvb9 O* A3 F1 b' i0 S* @# k/ h
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。1 J, {; j, A7 W+ [0 |
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
  M& V% C( E/ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" f3 r3 o4 C. r  }8 B9 [) z1 D' u
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% t9 J7 \4 t' `3 c: [2 O; Q

$ k. L8 B# ?$ W  A/ ]; Btvb now,tvbnow,bttvb; e# I4 H! u1 d: {' Y
香菇雞翼
. V* W8 r; v( E公仔箱論壇 
' T6 K. s: X. F5 [# P$ N/ [材料:
5 n. ^/ O. j( \) A公仔箱論壇  s7 t; K4 Q8 F9 T% o
雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: \5 W3 O6 D# x
- P) L* V! c" r5 Q/ w- I$ y
冬菇
/ l- V, l% K: x' _' \
, b, {( |$ ]7 k" Z4 k2 s. m# M. ?* I紹酒tvb now,tvbnow,bttvb  T) u& _  \9 t/ }8 _& ?, v' r+ }

) N( [( ~4 t, n# m+ ^% F高湯
# |* F9 h5 Z$ c' G# x. i, Q, e0 @8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 G3 V: v4 m' Y
蒜茸4 a% Z7 r* P8 z9 N! v5 J( ^: ?

0 T5 C7 `5 O0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸
$ s  N" W  t( ]tvb now,tvbnow,bttvb + R8 E9 G  o) i, }- S8 ^
芡汁:5.39.217.77:8898" K1 ~& A; W4 b( i( O$ h, M+ b

' u, K9 Z3 ], R$ m6 y. c. [  K生粉
) z% ^/ I+ d4 F, h9 O) B$ L
6 ^7 f) n5 j; Q9 u蠔油
6 p9 }4 _% V7 E9 x' A4 f* k 
% p8 C" @) z- h% V做法:
7 V7 s: ^/ a* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; y% @1 f& z: h8 Q2 T6 X( {7 h
1. 旺火起鑊。
4 F! _4 {% u. T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 s8 B: p9 p7 C; @
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
% N) m) o( {; |, K$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q' o# a! a9 R+ z3 u3 S% ?公仔箱論壇3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. P* P0 D$ B, V$ ]9 K4 B2 P5 K

/ `4 e, g5 m2 W# _& [% |5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, H" h! ]6 A# J% z; C
--------------------------------------------------------------------------: R! X7 _  P" n% s) g# C  j

+ Z0 E3 i! ?7 [, D! g2 R公仔箱論壇香煎鹽焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ }. t7 Z1 h. ~% @* e
  5.39.217.77:8898. p& a6 O' e  a, O/ E# e" z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' j$ \$ g2 ^1 D& y5 o

. G5 g5 F6 N8 I3 I1 E& l9 p5.39.217.77:8898雞翼一磅
" W3 f4 M" Z/ b+ l- s6 U8 u; a/ s5.39.217.77:8898
; P& k0 V* Z( q3 S8 i+ k鹽焗雞粉一包公仔箱論壇0 g5 @: R8 ]7 [

/ T) `5 ~" v" _. J8 W" Z糖小許
9 B0 d! m3 k0 l( f+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 y8 {6 H0 r# q, L& S! L
豆粉半湯匙
. B( \0 B! e" A# e4 |- y/ |8 v5.39.217.77:8898 
9 x' x# E* z* y: h1 Itvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb% a. I- N' F$ R6 B. c( B% q0 r
做法:
( _5 [# T. D' q, O
0 s1 c" j, ]& Z! X) J! f: x) U# F  A1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; i5 s% e8 [( i4 D: ]- S+ b

* E% ?$ ]. f8 O/ V' ]& ^. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
4 @3 u1 R- F4 m5.39.217.77:8898
% I4 D9 E  x  o# l  F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 v6 c0 S0 k/ I. ^3 \. E5 N$ |
tvb now,tvbnow,bttvb" x( C7 @/ z! g# G4 \

  r: u  ?2 j5 K  R5.39.217.77:8898香辣芋頭炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ u9 l  ?( n, l4 p( U
 
0 Z! _2 ^" w( T% g. G* Q  ?1 N, S公仔箱論壇材料:
7 ]' O' w1 D3 T雞翼12兩 公仔箱論壇4 @: }, G( y- {( x- e" ^  G
芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ e9 z& {: m' h/ y' B2 P
蒜蓉1茶匙
& M8 Y8 w, P7 ~" |1 l7 E辣椒少許
- D; w+ g& o6 y; X; ~. q5.39.217.77:8898水1杯
, b  @+ X8 b8 h& w; i鹽少許
! S! z- U' I7 ~5.39.217.77:8898      # N: H2 a& c* P: q' h; X
做法:, d: D' _4 e' Y, }6 N
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
$ D  D! `6 y3 u  T1 u- J' T* x2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
* U: U8 w- p# Y9 p" V1 ]" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。0 }, X: o  C4 r/ Z
公仔箱論壇# [( Y& l8 n: N/ G
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。5.39.217.77:8898- X. p9 W* [" I; M2 m' v/ `! y

+ `) G5 }" [7 \4 m0 H3 r% C 
  J* K) ?7 U* L- P. B4 H1 j, ]$ O( S% r6 D
功效:
9 E8 W, A! P2 T0 w芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
3 E. Y; U/ t# Z7 [' F0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) d+ Z) x" s. X7 s8 E* D
8 v, W! w( p: g  ]/ z, U
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* M8 \% ?# l" _9 }9 ^0 u% J3 Z' |9 U

& w* e& R6 ]. M0 r, I' E5.39.217.77:8898香辣茄汁焗雞翼5.39.217.77:88981 K& `  v; U  H$ ~( U0 ]5 Z6 Q5 u
 
! L, m9 _7 U) i5 ]材料:
% @- j% C' w5 g急凍雞翼一斤
+ C! B# b  o8 \# ?6 O
! Z, s! i( Q/ ~公仔箱論壇蒜茸三粒4 o! Q* O8 P7 r! P+ \# O" t0 U

9 K( @5 k7 c0 }6 E; z$ k( H茄汁三湯匙公仔箱論壇# h2 i" i7 a! J# x. A( `& W
醃料:
- o4 X7 G% F; L7 p0 M: w辣椒粉半茶匙5.39.217.77:8898* g% q- e2 E5 K# J1 O& n; `% t

4 |1 ~5 m9 n5 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
& A# O6 N. }: d1 d- }" ^0 i( Z" m1 p& o) b
糖二茶匙
& V# D* S% N$ ^" s6 T+ s# Y4 t/ y! m
! w% O) y* I, t, H0 B公仔箱論壇古月粉少許
" ^6 A6 `0 s9 l* S9 n公仔箱論壇 
- k6 t& n) `6 e8 I公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* t9 B- u3 u, [2 i
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
1 p. N- @$ t# F2 i) B% M  G+ w: y
$ r$ v6 Q8 z( C! H' |9 W( D2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 c. X% `" Q2 l1 I/ \
, X' s9 U' y" x/ `+ B

: B/ [* p9 I2 u( h2 _- n9 e--------------------------------------------------------------------------
8 T0 _+ v/ K0 i9 {7 q  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 g1 z$ e9 P
香辣雞翼
% f! u; h8 H: Q. V( I4 [) {5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88980 u2 ~0 ]  u& f# I7 ^
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 u; p6 b: O; ^. c

- a' P( E) N" v3 h雞翼適量5.39.217.77:8898: b2 |  A- C& Q1 O7 x/ ?4 j% `; r
醃料:
# _0 K" r, j- H$ ~4 }( X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 X& ~* n; C' M# s9 c) Q
莞茜3兩
' ^+ v2 t3 C3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- r! n* P& F1 X
蒜茸1兩
) Q0 M# _+ p5 D9 |6 \tvb now,tvbnow,bttvb味精1兩tvb now,tvbnow,bttvb+ T! `1 s+ v( d7 [2 J) s

. A0 P6 p1 M6 |5.39.217.77:8898糖1兩tvb now,tvbnow,bttvb6 d! i, \; l3 O
鹽1兩
  r. P, Q" L6 }& O  k; K! q2 Z公仔箱論壇
3 e( }) _6 l# f4 o; F0 \: V# \tvb now,tvbnow,bttvb5隻紅椒$ n/ V3 H, F' G$ P, D
花奶1罐5.39.217.77:8898- ?1 T+ d6 a5 q3 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 n5 L2 d* V2 F
美極小許5.39.217.77:8898! w. X' D( ~" a( g% Z
麵粉1兩1 I6 V; G0 q: ?4 |4 h

( h6 y- k% p( Q水1/2斤
4 j) J$ w' M" x* p' H; c% Q  公仔箱論壇! }+ X6 e! X7 O2 F; N" U
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* `. I  |9 H3 W# B, j2 ~- n
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;公仔箱論壇9 D, Z0 n! I0 O$ ^
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 - b9 H5 o9 [: p+ M
9 W: E4 w4 O8 ~% u* j; o
--------------------------------------------------------------------------, h" w0 |9 q+ z" n% |  g

7 t, h1 I: \4 S, i8 o# e8 t5.39.217.77:8898栗子雞翼
5 A& Q* i# }$ W) g! ?4 w 
6 a1 l. s/ c$ j6 E+ x7 T" L$ Q材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }. W; i9 C4 G8 @" ]! X. x
雞翼20隻) @% x! q& v# d  A* S
栗子1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 \6 H+ s, u( ]0 @7 y9 `5 E
蔥4枝6 k" p, L3 N  e
薑4片公仔箱論壇( n! ^4 i! J; L" R. y5 V7 c2 Y
桂皮20公克公仔箱論壇8 |) w0 d# ?3 u! F, o1 t/ A7 O
角4粒 醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 Z- I( o" ~0 m/ L5 d/ k: q' `
蕃茄醬5大匙
/ z- e0 |3 }% y' k& F/ w5.39.217.77:8898醬油2杯7 }# j, ~6 u/ K. }6 A! `
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {4 }/ t: \. w
米酒1大匙
, G. e1 I. G- Y+ g水10杯: V; I+ E" ~' i; V
味精1小匙  
# Z- A* L, J7 w做法:
9 c# x/ x. o- c" v! \; q; B1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 a  g4 x7 P
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。$ m7 f# ^# x4 g. a1 L0 U
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
& N  g) W9 m3 F% T( k# w. {! q5.39.217.77:8898
/ U9 n/ b- R) t/ n2 r2 @6 m. x4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
6 o, @+ G, {$ }8 |$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 B3 ]! |( c9 P# |; w. k
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。4 c1 g. P6 O, V8 U

: o# t5 I5 K; J  C5 P3 g0 y+ I3 Z0 J
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 @* d' U% G8 o/ _5 x
tvb now,tvbnow,bttvb2 f) ^% ^: W3 e. H4 P2 U
泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 i9 m& M( ?! t7 x
 
7 \. K7 K: }0 x3 P, R8 u" b* m材料
# |8 Z  S. Y9 `. b3 @公仔箱論壇雞翼1磅4 \0 v) `+ M4 l" j+ D; m+ A
泰國甜酸醬3湯匙
0 }, z2 D+ x) ^7 P  k* @0 `5 Ltvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料
0 U: `2 P2 i5 E& E0 u生抽1湯匙
+ i& r5 I  {3 _0 [生粉1湯匙
% t4 I" n) v8 x5 N8 r糖少許% w' M) Q8 N- j0 |1 _3 R
胡椒粉少許8 E" K" u) f/ G) }! o
酒1茶匙  
& O5 v+ R2 `1 y; e! C  |* n- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 B% A' s/ Y! e% e/ Y1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
  u8 u- B# x. r% c7 b. O5.39.217.77:88982. 甜酸醬用水開好備用;5.39.217.77:8898' Z2 Q: W! T, R: m/ b. @$ s
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
5 |; j( c; I2 ]' l9 t) h* \" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
& U9 f% f* a7 g$ E, m& u5 a
! {- V* a) l8 u* i$ _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
) M% L0 x+ v* U( x  R: E6 u# V, H+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 
( s; V2 H3 n: N. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 N( Q" B% B/ Y/ T
雞翼 300克 調味料:公仔箱論壇0 `" q; c0 q" O% Y) Y
海鮮醬 4 湯匙5.39.217.77:8898% D7 S# E5 u) G# J' J# u
水 1 湯匙  
' W; c3 ]$ A  n$ r4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:; d7 r: r/ C5 m; b' Z7 J! `
1. 將雞翼用醃料醃數小時。+ f/ |3 S/ \% O* b* N
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) tvb now,tvbnow,bttvb5 `* I' S! k, m* C6 V! r9 u  w( H

: X( W1 y6 \. t4 f+ ^* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- l( e! G  E; b" k8 I1 H
( q5 Y( M  N/ Z$ U  Z9 ]# h' U公仔箱論壇烤蜜糖雞翼
7 i9 C) [; E% X' m6 a- u1 T5.39.217.77:8898 
' @% ]" ~& B4 Q9 ^5 q  T" x' d$ D: z公仔箱論壇材料:(2 人份)
0 g; ?# ?; E) E* B# k/ F/ x公仔箱論壇雞翼10隻
3 u; O/ u7 [2 Y% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉適量5.39.217.77:8898, i8 z1 f- t6 ?( C( [3 S7 R& C
糖適量- m: i  X  G+ k) j
豉油適量  c/ N0 r* R% s" u$ q
蜜糖3湯匙5.39.217.77:8898' f* p+ e8 W% p3 t0 R( V: i$ s
     
& M: |" r. b) \! m3 K做法:/ l; k( R6 a, P  Q% b
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
0 M; ]  z9 n' p, V% htvb now,tvbnow,bttvb2. 焗爐預熱 230度。
, p- C7 M3 R% _' P, O3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
6 {' \( R7 j4 I4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
4 s$ Q( d: X! o& ]9 o- m
6 K) C, w+ X( K* S小貼士:
9 ]4 R' @" c: G; d; ^: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;5.39.217.77:88983 T# Q2 g. q* |
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
- ~1 n" u0 C5 R9 F5.39.217.77:8898
1 _! p# G2 R' o- \- e--------------------------------------------------------------------------
! o- {. b& {" e$ x3 e6 L! P; L公仔箱論壇
3 Y, T: u+ @9 G& o7 Z! t5.39.217.77:8898烤雞翅
" i. {2 ~9 b' k4 J% P  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! H7 F  ]' Y4 m5 n& q
材料:5.39.217.77:88984 K7 T% `& P: p! Y& u& ~% W
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb- V: d5 a( J( z0 ?  A
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯3 ]/ |: `5 C+ A1 Z" |- ]. Y- B% F* n
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
$ c# m4 R+ `3 y- F, N4 o& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯
4 }5 M* |: U; O& u9 }( u糖蜜 molasses 3大匙
: o4 f7 }+ s) J1 U6 y0 J6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 brown sugar 3大匙
3 A' o4 o" t7 M# o3 ~. b! j9 w0 r煙燻調味料liquid smoke 1小匙公仔箱論壇, T+ e' J  r8 G3 W4 }0 @
鹽 1/2小匙
1 a- v7 m; H6 @洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)公仔箱論壇( N  i( b& X* ~
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)公仔箱論壇2 Z- L0 H8 x* H  G) A. u& `7 t. c
紅椒粉paprika 1/8小匙
3 s0 J% |  u8 y9 ~公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
- G3 a. h; j" v# |7 L  B' D    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 ~* ?) U, |2 I/ ]! L+ K/ R' a
做法:
9 R" u" I+ R6 e) L1 w
& Z  `( _( |" G/ _& z公仔箱論壇1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;5.39.217.77:8898, X3 t7 n: X4 R# t' v0 c0 H
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, `, `1 W3 ^  Q& P, U

  x$ g5 a, {# |3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。% b7 c0 q- L' j! A2 N  Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v. Z2 e+ b1 I6 f0 I" d0 U

: Y$ Z8 c3 a; D--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& m6 {1 B' t4 J" s

" J' q8 B0 W& }; x# u- t3 z素釀雞翼
9 N; @7 [+ w: L! T* @公仔箱論壇 
* d  i0 |# a- S+ D公仔箱論壇材料:
6 D+ Q. f( q, ~6 z* z
# a. G- V5 u( f1 u6 q% m* Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅
' a2 q% C8 s! J0 Q& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \( ]% Y2 H* K2 _) }公仔箱論壇竹笙三錢
& D! k3 P5 j; M+ ^6 N2 ^9 j7 p公仔箱論壇公仔箱論壇( j/ g, f' N+ }6 U
雲耳三錢
6 l( |4 O8 N1 E! j& M  rtvb now,tvbnow,bttvb
* J* L; Z! q4 S6 v6 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個5.39.217.77:88983 x9 v: a6 p9 h1 Q* L* W* M0 x: b; l
調味料:4 Q' [; c5 t& b7 o, I9 G3 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 X/ V6 j- q; i3 J8 r
蠔油半茶匙5.39.217.77:8898+ W& O* [2 R, d: s& C, m. P

3 A0 `' Y& X& B6 d7 K. v5.39.217.77:8898鮮露半茶匙
, L( e5 E1 E- M6 s公仔箱論壇
) ^- D% V# J- D; ]: |0 v5.39.217.77:8898糖少許
4 T; s" m  v" V8 ^! N: H4 H2 a3 U) p
' f# o5 E) J0 V) Z胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許1 c1 D' Y! b& |/ d, ]: G- N
9 E: M/ B3 w: \. Y8 j7 j) W
乾蔥頭3粒公仔箱論壇/ j" L7 J/ Y5 Z: E8 }

, H; m3 W" l! K7 w2 r7 m4 ?5.39.217.77:8898薑片、酒(少許)tvb now,tvbnow,bttvb" l+ [4 E# S" x% ^+ K3 x- R! c

2 l% Q' A% X' X生粉1茶匙(後下待用)' |* U7 T# L: t$ H8 X
 
% Y9 g0 g& ]4 v+ m6 D5 W5 u做法:
% F( a3 Q  k- C* R
" f. @3 {( G' N1 H5.39.217.77:88981. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
: F( i0 R5 I: j4 o' {0 f9 r2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 / ?' u/ U' ?: q
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& R* {  Z9 ?
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
: G; s' z& l: `' [* ^+ itvb now,tvbnow,bttvb 
" y, ^1 |0 g% l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 |1 i8 D3 P: n
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
& B3 i* L: l( U3 @1 r0 C' Z, b1 C! i0 x4 y" p9 L
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, j( |- _+ y# w1 c0 C- C6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! R7 r/ ]: a. x
) J' J, g8 h! m
紐約辣雞翅5.39.217.77:88988 h. {' i% i4 D6 A. Q- ]
 
# }/ e+ z% L; e& D2 H! z8 d/ s材料:公仔箱論壇3 Y9 q9 y% _* Q2 `  g
八個全雞翅 (去掉翅尖)
; ]; F/ J4 o/ i- z: e5.39.217.77:8898一杯麵粉 公仔箱論壇3 L" W8 O$ U& |5 @! c) e! s
一茶匙蒜粉
9 ^% K2 O2 s3 s  Q2 K/ H" y' ?tvb now,tvbnow,bttvb一茶匙黑胡椒粉
- ]/ r) r3 [) Y- F, W% H6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半茶匙鹽
" n+ d, V9 E6 |) _# n5.39.217.77:8898三湯匙牛油
) }" D. z- f: H0 w1 U$ b5 ?半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce). H) Y" H9 n2 f* E; @5 W& ?+ m
     
4 C, P  x+ H% X  P& U6 [做法:
5 L1 p: @  o. P; S- e8 T3 @5.39.217.77:88981. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。5 E3 D6 w5 g$ E6 P) r4 y$ t9 z

9 l1 g0 U4 w' W8 N) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
2 X5 G' b& a' p& T6 J
+ m4 e( M* |9 l: t# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
" v. Z! P" [, z* ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* Z$ ]( q! X3 J1 B0 n3 L

% d! ~6 T/ X( J1 @( ?公仔箱論壇註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
* p6 c; D( \. f- H0 w1 L1 [5.39.217.77:8898/ W. X# d" t7 g$ [* e2 B- Z
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公仔箱論壇  C4 ^# t( ]' @% E8 N% w

8 v9 M+ r  Z, I& z% N8 Z/ q$ z荔芋燜雞翼
' h( `5 X: Q+ Z4 v. p  G. L$ F% [0 ~公仔箱論壇 
7 U: U+ J8 L  D, G3 K% T7 r材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 c( O9 K! t. {4 K
雞翼4隻
- f+ X2 z/ @4 ]5 I- _0 l荔甫芋250克5.39.217.77:88984 O: V, `7 h- w* m- A
蔥1棵
1 H# V, ^" v8 t4 b% {% e; C. W; H7 f蒜頭1粒
9 W* D- J% \! m3 E7 C2 c9 n薑20克5.39.217.77:8898: c8 n9 f; Z. q+ E* w  Y  c
水500毫升9 ~" h" D9 A4 b; D
  調味料:4 {( H3 K; m$ B! j# a
鹽1/2茶匙
" k+ B* p' a- |* h9 E" @& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1/2茶匙- J) P7 _/ u3 ~; `; [
酒1/2茶匙
7 l9 |5 r. D! m8 c6 c" S, ~0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許   , s* d7 h1 p1 v5 S% i
做法:
0 ]3 Y/ r9 `/ i# Y5 G% M" L1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。; R  d% o" f6 `4 w& i6 h* T
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
: G6 D" P2 E: Y% D6 x! i" h8 @. F  t3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
! e8 c- b/ Z2 U& D公仔箱論壇4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 T! R0 W: O8 [
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" b  f+ g! V# |# S
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
1 R( V1 ~# S+ c) M+ G; K7 h8 U; c) @, r" h) m  N
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 W( J$ G; J, H! n: G& e! m8 }
5.39.217.77:8898/ d8 O$ X6 h2 R1 y2 v
茶香蜜糖雞翼2 @! A/ F; l) h6 @4 h0 \
 
5 W$ S6 B7 P& z: l0 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb( q! p. ^/ C1 l# l  C
雞中翼15隻
& a7 e& U- S" I- _* C& Ztvb now,tvbnow,bttvb生薑4塊
3 x) O8 G9 P" n$ F碎冰糖少許7 T! q  A; l& t9 _& `
茶包2包
: @6 |" I6 d$ W1 r/ v3 wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: B. b" u* R* j# o( C2 |- F* [
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# b* ^+ D. D4 `" h9 G& i
做法:9 b1 u# p3 H4 b4 ^
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;tvb now,tvbnow,bttvb7 J( J. S5 Q) P! d# R
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;公仔箱論壇9 J  E: d/ X$ S. p2 `
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 b7 a. k: \8 d4 A$ j2 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 `: r, J3 ~3 f
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3 ^, ^3 I( _- Y; ^& S5.39.217.77:8898彩虹鳳翼
) V& `! a9 y  y/ w  5.39.217.77:8898% B) [% T8 [* `& R5 i8 d) _+ L% Z
材料:
' F- Q4 K- {! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z' t* ^6 Z  I6 F公仔箱論壇雞中翼12兩公仔箱論壇' |$ i& }& f. Y) O
tvb now,tvbnow,bttvb' P: G- b- ~+ v) l8 E! J' W2 l
冬菇3隻
/ g' W& Q$ B3 Z/ L, f- w9 ^5 X
  E7 [1 Q- b' z$ h/ t, G5 C4 Q公仔箱論壇紅蘿蔔10個0 O8 w% U1 E6 N% E9 y  Y; R

( f: m6 A$ \' X; V# x+ {: k5.39.217.77:8898西芹1枝tvb now,tvbnow,bttvb6 T  C# e# s( G5 v5 `, a7 p
tvb now,tvbnow,bttvb: n9 l  y+ X, X) w( E
金菇3兩5 v4 u2 A" _! ^5 E; P

9 o) S. w4 I* Y: W" S* h公仔箱論壇火腿1片
/ s6 G4 l2 @3 @( j3 l3 E, [% Ctvb now,tvbnow,bttvb5 D6 z' a: I" W* J0 |% K
蒜茸 1/2 茶匙
5 \% G7 ?" `! j  N6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# H9 A. C0 O
蔥2條(切段)
) {& e" |" }3 g% M5.39.217.77:8898 $ `) K) x& w0 I" d( {& g
醃料:5.39.217.77:8898; {2 b2 Z' j/ l4 ]% J6 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. A4 H/ Y6 k
薑汁、生抽、酒 各一茶匙* f. F; b( ?, y; y6 Q4 e+ d

- G2 T) A4 v) f7 [5.39.217.77:8898鹽、糖 各 1/2 茶匙3 D8 Z7 S7 Y5 t+ s$ H
2 H: _' K& ^% e: Z( K. b6 e
生粉 3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `" s) l8 b' J
芡汁:
! m5 b6 b9 }1 I9 R) |tvb now,tvbnow,bttvb
3 |' n* C5 ~2 ^* K7 y, l( r生油、蠔油各1茶匙/ B+ G8 |0 o% W! `
5.39.217.77:8898$ o$ s! j4 X& u+ W, x4 e, U
生粉、糖 各 1/2 茶匙
" q; @/ X0 }( O# U; ?
6 t3 f$ w! x8 v6 |$ c$ u4 z6 ~水3湯匙
6 }: {2 ~! S8 c4 p: N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' {# c; d! l  ^! P6 b
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. X6 b! H' b; V8 R$ e# G( N

' f- t- f7 C1 F' U% u1 h' `) p5.39.217.77:8898做法:
; C5 U1 y7 \, N1 Ytvb now,tvbnow,bttvb* J, Z; E5 O$ Y) _/ Q' e5 v
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) b4 B8 }3 Z6 G3 q

# J& y/ b4 `) R( i) ^5 M, i, ?2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。公仔箱論壇% T- F. l: v& g% `0 |
公仔箱論壇9 [* E9 ]* w3 z3 B: ~, `. Z
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 X: X% Z  D6 s7 W
5.39.217.77:8898& _% h9 r9 n- K0 p5 y2 p$ v

& f8 W" k& {3 R$ R& ]; ?7 ]: F--------------------------------------------------------------------------! f- w/ R6 a$ A! f4 ]7 c0 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- u0 ^0 R6 s+ t
梅菜炆雞翼
7 U" Y( |$ y! |5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb: c" Z& H( m' C; L9 Q7 }" d& j+ `% j
材料 :
2 p# s4 E" Z1 S& j/ b7 C3 v5 _: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 8-10兩
# M0 V, w* S  `& l甜梅菜 2兩tvb now,tvbnow,bttvb0 k8 F- a) o% ]. E
蔥(切段) 1條
' s9 {2 i. Q' K& `4 I4 Htvb now,tvbnow,bttvb薑2片 醃料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. ^# N9 x' E+ |4 {
薑汁、 酒 各1/2 茶匙+ ^2 f, m! j+ U* G. ]/ C# m) ^7 }
生抽 1湯匙
) z- f9 U3 l( C1 a/ s. C9 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
$ D* ]$ p- Q/ z" G1 I& E) f6 u公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙4 }3 w& K9 E- j
水 3/4 杯
0 S" h% h. y- X, J5 G糖 1 1/2茶匙+ b1 k- [" z$ J& `, Q9 c! ^8 U* m
生抽 1湯匙5.39.217.77:88988 o' T. E! Z9 S$ p8 [
麻油、胡椒粉 少許
0 B1 H" W3 A4 V9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 c+ C4 Z, O' _
5.39.217.77:88980 H+ G+ d2 @  s3 Z1 s& O( x
做法 :
  |! J0 ?- [# C! l5 y3 g- m# V5 Q, h) x公仔箱論壇1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;tvb now,tvbnow,bttvb6 G; I4 m- @; X
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
9 V0 t1 I. c3 Y; I; s3 U5 G3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
. H4 U" X  s! u1 a) m' Y* j5.39.217.77:8898
7 \2 `+ t% m) P/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ [- q( _4 p# A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; R; W* b! p( s( @3 l
豉油王雞翼3 c% M+ T$ w* j5 a* ~' @) V
 
  a/ ^: n/ i+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb" l, p$ X( N8 T/ D" v1 ]

: X4 C5 l: F1 Q- x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻公仔箱論壇" e8 f: g7 d; Y( F; F0 Q

# e( ^7 z0 V  W+ J/ Q" ^5.39.217.77:8898蔥、薑、蒜粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 G: y+ \/ c7 u( |+ I" q
老抽3湯匙" K1 q" j( ~3 o' y3 _
tvb now,tvbnow,bttvb  r% o5 L6 B+ f8 t9 b
豉油3湯匙5 N/ o. y5 Z: h6 L' X0 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 Q: Q/ x  V
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)tvb now,tvbnow,bttvb  R* R6 d( }' N8 h1 Z

& x) \+ T1 {, i* R公仔箱論壇冰糖一舊7 G  F4 a$ N$ y6 _( ^+ w

4 F! e6 W9 r8 }3 R, w0 Z& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許
+ q2 r) R3 j9 b! V TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z7 a4 p- Z" R0 m. C' c5 t, e
    tvb now,tvbnow,bttvb6 `  m5 Z3 e  [) L* i
做法:
5 d) X1 t9 [) H& C. k3 G
% A/ e2 F9 h% X7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;& b1 [7 q) g* ^: y
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
9 [6 h" Q$ h$ m, A3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;  z# `  `( L( e1 T- D
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
' c% w- @$ S5 V5 m7 Q5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q3 m5 I& W" A+ X: Q0 u3 w! L2 t--------------------------------------------------------------------------4 q$ o/ k: M: Z3 N2 G

4 h& D) F/ e/ r# w# Y/ }1 u, r( d8 x( U1 u  Z5 J
豉椒炒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; S- g% _' u: [" C! H: X  B- Q
 
- u+ G" |2 f- c# L材料:; X9 d( }; {" A1 R6 \# F
雞翼12兩
. R4 I# u6 K8 O1 I- P1 k0 ^- Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥半隻3 I% y5 \6 z) e/ ?0 A7 G: {
紅辣椒1隻9 s1 _+ K/ B: b9 `: D
青椒1隻
8 Q+ ^* {! Q1 Z8 a0 v  U豆豉少許
! ?- m' Q5 E) y) g% [. N* a蒜蓉少許
2 @" B7 b) B4 G' Ftvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
$ G8 }! e# h: t9 _0 q" j. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許
8 [  g1 X9 y( A! ~7 Y糖少許
0 l" b$ D8 N1 u, M9 K生粉少許
  \# Y' k4 Q3 |& W4 p' N: l薑汁及酒少許
& y8 O1 R. g- I7 b; t7 o公仔箱論壇芡汁
+ w7 d6 ]2 T/ p" y" Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽少許
+ V* l# w2 V/ F9 [; G生粉少許8 x, k# F) ~6 I
糖少許
2 g8 C! S) ?# I* W" }" t/ U5.39.217.77:8898水適量  公仔箱論壇/ N3 M4 A. I) B! c" n; P) ^
做法:
( T3 j: f; y9 r$ G5.39.217.77:88981. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 5.39.217.77:8898  k# F" z  v; ?
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
1 i( n6 ^! M' G' g9 y: W0 S3 B3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
# d! g6 ]- S2 v' t- r4 }公仔箱論壇蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
$ X# M- O( Z! v# K# O6 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: {& M1 i( d1 w/ Z
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  y+ I( Q0 S2 E# ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 f, j* s2 V, x) F) m* `& o6 t

! {5 j9 j5 B. g0 l0 A& [醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 X" h" w1 z, a  i1 k/ [- U
 
7 G& n" h* S1 r! T( y+ f5 u3 a1 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 S, {' R+ Y- z. K0 s& p" [& A3 C公仔箱論壇雞中翼2磅5.39.217.77:88980 Q7 N/ m. S- m% C: k; b
醉雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ X2 z% H: y+ I1 @
薑蓉
4 j! J+ D* J; D' z
' f# G  Q+ a! T8 C+ ]- e! L0 ?9 c公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb/ t; k9 U' K, r3 [4 W! l0 R
做法:
2 j! z+ h* A  H, E. Z1 K' `1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;公仔箱論壇# h5 P4 r- d7 ^/ ^
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;/ J- q$ K2 I) x. z  W/ T7 @+ T. _
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
: z  |4 Q( K" m( h$ ]
. C7 ~' ?4 h7 C. M- U# {5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
; n0 @/ N; n$ C8 h- I3 vtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, U* t: P# U/ Q$ a( ^
材料:' B5 L1 u. N3 T7 U3 l
5.39.217.77:88982 B/ T9 W" h1 ?
雞翼適量1 r# |! A4 K  r$ b# d% o$ t
鹵水汁材料:
/ H: V) V8 t" D9 t0 T4 c$ C0 p# V+ l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 z. X/ g5 I3 Y/ }/ P% r$ j
水、生抽(比例約5:1)tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 k0 n$ b+ s. M
老抽5.39.217.77:8898! O& s7 j$ y+ M) y7 U$ F, U
花椒5.39.217.77:88984 ?1 H6 o0 }+ ^
八角; r" G/ ^% a' k0 F; L
草果
1 O& X0 U9 G1 U! W, ?$ V* }/ j9 `tvb now,tvbnow,bttvb片糖少少5.39.217.77:8898* r! y; b: N- _( i! Q4 @+ F4 M
鹽(自已較味)tvb now,tvbnow,bttvb! g& c. \! [0 \9 |: q* W0 o
5.39.217.77:88981 b( b7 r3 o3 }0 ]5 p+ Z# z
蒜粒
! n, p" g% Z, K% y蔥頭
6 f" f1 ?1 n1 O7 }7 o7 l5.39.217.77:8898  公仔箱論壇3 ^3 h, S2 M  ~( m, i& t
做法:公仔箱論壇+ F9 w# f4 P2 ?5 C
1. 將雞翼飛薑水,
" [" P( @, M# \  m( h2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 F% \; ?. Q& ?, ^& O

/ G6 f/ [! g% Y. T0 U$ k! |7 E6 x5 Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
. @4 \) y2 [/ x6 J5.39.217.77:8898; D5 m# u% ]- s1 }8 Q
簡易鹵水雞翼3 P( ~/ W+ M8 i# `2 _
 
9 k7 |& X' F. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 P' c$ x$ I: Q- ltvb now,tvbnow,bttvb鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 5.39.217.77:8898; q5 w1 A2 x( P( S) B& B5 ~
清水 1-1 1/2杯
# g5 L* A/ m( M9 U5.39.217.77:8898雞中翼4隻
5 [& Q/ Q  Z% g$ f  j  k2 _, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
$ G; _! S2 L# d& Q+ ^0 ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    " i5 [4 i$ s! z: d" k! S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; R% b9 D& j6 \0 n
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 % Q8 @+ R/ I7 ~) r" A+ g
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
4 j+ l/ ~$ U% t8 J0 ]! ^公仔箱論壇3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
" @9 v0 F- s; O; o, Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 y/ C. g0 m* p
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
% f7 P; F# Y% Q. i# E+ a; J' e公仔箱論壇) s$ T( C8 B) E9 Y  |( f9 t
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. z/ Z. ~, B

: N2 Q4 ]: j3 B( S7 ?6 Htvb now,tvbnow,bttvb麻油雞翼
# c5 D( q' @% ?$ a. L9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88982 U7 a* {+ J7 v( o6 `
材料:
8 h1 A; _& t( ^4 J6 u公仔箱論壇雞翼十隻 ( ?! v& B% l0 \  h# K( U
鹽份量隨意
% j+ c& n5 L( t" f" V: t9 C: E/ Ztvb now,tvbnow,bttvb香麻油份量隨意5.39.217.77:8898# z" k6 d+ i1 I0 t
     
; t! d$ y( q! P% m# [5.39.217.77:8898做法:
% u/ v! h1 Y6 Y$ @% k/ Z. U% T3 E; @) y1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。公仔箱論壇+ w4 ^; r# H; e

* A* n3 d5 x& _) S9 s3 Z) `tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, c% m9 F- f, n

( Q* v3 e+ U8 F' M7 W& x) S5.39.217.77:88983. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
! z# W: y6 d, Z4 X0 P: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n% v7 |/ B9 C5 I--------------------------------------------------------------------------3 m6 z: W; Z& j' q$ m! W
; a  N, v" h5 b$ U7 R( c

. ?" a$ ]% {# N! f公仔箱論壇麻碎蒜香雞翼
: `) ^, X2 O% n8 `0 Y" F3 M4 k  5.39.217.77:88980 h9 e4 l% b. x( m, A' r) @, O* B
材料5.39.217.77:88982 r( `3 f7 ?- J6 k6 W! z! m
雞翼1磅+ X9 V7 S3 C8 `0 F
芝麻碎2湯匙7 L: s9 Y9 x0 k" F5 i
蒜頭1個
1 @% O0 _/ ?- \/ B' `0 Q: D雞粉1茶匙" E, x# Z- v3 i8 m8 t- \! K
     
, E' a9 e+ {8 b, Z: F4 |, D做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 j' J* n# [" V" e  A% ~
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
1 e% Z4 |* j# w3 M公仔箱論壇2. 蒜頭切成蒜蓉;
) }1 N: _' {' G" u1 Z2 Z, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
/ Y; @' v" W5 Y( b9 G& `0 J- ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 % T7 e# S$ L( p+ m8 j
公仔箱論壇( i4 {; S- N& m+ g$ @6 o, V; h
--------------------------------------------------------------------------( I. i" l9 c4 b3 Q2 _% M- T

( ?. ]# z4 D; a$ H8 m6 Itvb now,tvbnow,bttvb焗釀鮮果鳳翼
' B- g$ S0 }* }7 y# r6 o0 r 
" c7 R0 e* ^# N4 D材料:  
8 q8 L4 ~. X; K8 y" W# S公仔箱論壇雞中翼 12隻
; K4 c2 b7 q- l9 n9 M5.39.217.77:8898厚火腿  40克
) B4 F- Y, B( f+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個
$ J/ t+ g! B; n啤梨 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L+ [6 ?$ u: p0 T9 w
檸檬汁 1個 公仔箱論壇3 D& Q( n# u- ]& B! w
油 2湯匙
4 _" V& F+ \% d1 L" F$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 1湯匙
8 j9 ~6 Y! p, Q) o, s公仔箱論壇蜜糖 2茶匙5.39.217.77:8898' M- C3 b8 u' b1 \: c
  雞翼調味:( M& {# A2 i2 s6 x4 x) j
糖 1/2茶匙
& I8 d/ J2 k& f& M0 s4 i) ]% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ h' h/ o4 I( F  [- _
鹽 1/4茶匙
% O( u/ s) f  A7 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, P( g; P4 S2 a2 j" ?
生抽 1茶匙 " `( m5 H; q- |% W$ {
tvb now,tvbnow,bttvb- \) |. Q# I5 I% ]
油 1茶匙
6 A3 [4 b/ w- }5 i: s: R8 C: S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  F" j* ^, K5 m& N7 J" A
粟粉 1平茶匙
5 @1 ]5 M% h9 S) R
8 }  P  b  z: Gtvb now,tvbnow,bttvb 
9 E. x( n5 Q+ L 
' T! Q$ |( l  e  |% U1 ]做法:
8 t. f$ [) t6 T1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
. [" N+ \$ i6 I5 y& f; [& Y* Z- T; z2. 將火腿切成12條。 $ e6 u9 e8 t; g6 W& y5 _) W( g& _
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 5.39.217.77:8898& u+ l8 n" I  P" |" o3 N& B
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
: e. ?+ N- D$ e! n6 C. i& m& s公仔箱論壇5. 將雞翼焗15分鐘。
# _. l- T3 W; N+ Y# P% T5.39.217.77:88986. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
7 N+ s- _$ r/ j3 [: Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 : L" T) i/ K* Y% A5 K

( X' `/ e' S1 Y' q* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, U4 ?2 U$ K7 U2 D3 q( i

& u+ B" }6 T3 k# W9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
# I* i" V8 J$ ]/ z) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇! P) d/ Q$ N" C9 `' b
雞中翼八 調味: , H4 Q* H/ O' `; y# n4 ?
紹興酒、糖、生抽、麻油
8 Y2 l- v. D& T" L: P9 C& u' ^tvb now,tvbnow,bttvb* l# l7 i; m$ u8 b3 Y
椒鹽4 X( S8 J' s$ {3 a: ?& Y; Y
炸雞翼用料:
2 U0 F. _% l" ^) A公仔箱論壇生粉一碗加胡椒粉一茶匙  5.39.217.77:88983 t  y: W. _) B8 g7 n7 v" L# `
做法:
3 n  y: Z2 _- i/ C0 ^2 j公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;2 q5 x/ W7 C; h
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;# Y' F. W+ O! o+ u" e
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;  o: `- n' v# z8 d9 j8 C. c
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;- P2 j) A) t% k
( |: T8 M/ F/ c
5. 最後灑上椒鹽即可。
0 ?$ _' n- l* y2 D5.39.217.77:8898
" B, I+ ^$ J1 I' c5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 P6 r8 I( W) ~# L0 {: K* G6 U9 u& Z4 A

/ }* M0 }3 U5 b! o' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼公仔箱論壇# K2 E1 X5 i2 ~5 A( x3 y. I
  公仔箱論壇. _1 j" L5 g8 y1 x4 g& q8 A( G
材料:
, ^5 r) ~. V9 t7 [5 O) k( [
6 l# @9 s: Z* |' e# g& T* G5.39.217.77:8898雞翼半打5.39.217.77:8898, Y, x& x  [( ]( W4 r/ `, [

$ Y1 H% z( X, {* Z+ n4 u' C公仔箱論壇蒜蓉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. g3 {, e6 k* D/ \& z0 W' d
. b5 u8 R) Z8 }% y3 S/ D
薯仔2個
$ H/ D# h2 `. E! e) h5 j
  U2 P+ F- j7 K0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個切片
# ^" j2 M$ J- q: J公仔箱論壇
$ r0 D; N+ o# ]公仔箱論壇咖喱醬1包/罐5.39.217.77:8898; {, p+ O; x. Z0 c+ F6 A
 . C" ]1 v: d" i& v
   / v4 H6 Q4 K  f! P" P. q: F- V% n
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ g. v& x2 s; r: D
1. 首先將雞翼出水備用。
7 ]% L# k1 u  J% t公仔箱論壇2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
, j- L1 V  S) t  ^3. 之後,放入雞翼一併炒。% s! _7 x1 x$ X/ r
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# c; ?6 j- s$ g( h
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
2 O) ?& B8 V0 Y0 u  v
/ V, `9 V1 H# |2 z8 m5.39.217.77:8898 
4 y7 |3 f# Q. Q" e" w( E4 K8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]! Z# S6 S1 @- F8 o% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
: P6 P; K$ U5 B0 }
5 \+ {+ D  x4 Z7 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: E. ?. i, i% f) W9 t1 s
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88981 J# H. }1 O, w

- w/ F0 o, J* b滋味醬燜雞翼
7 {1 k- T( ]0 j& I5 v% [* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T( o) F3 b+ b/ l9 J" b. X) A材料:6 }5 E- h- b+ B& d3 c
急凍雞中翼一斤公仔箱論壇3 n6 _9 ~, X0 O7 u: f7 Y- |
芫茜二棵4 F; T5 V. e& C2 x' A8 i
姜茸、蒜茸各一茶匙
% u$ s7 I4 u/ i) f% H& P' `腐乳半湯匙
+ F, t( A4 J0 w磨鼓醬半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( H; h) e7 m  ^' ^; C
豆瓣醬半茶匙
* k) s1 \4 l. R8 G7 G  n 
7 N3 {5 ~  h0 e" \% N: J! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:/ |8 G/ d' J5 j  d
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
4 I' x4 K. p1 G& C! f' p7 `7 U1 G+ {5.39.217.77:8898水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 v' ]/ z! D1 B  p9 x2 `
作法:6 z+ Q# w+ S& D7 H$ h8 m9 z: h
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
9 B0 w4 C( N: V8 d7 l0 W; _5.39.217.77:88982. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。6 C0 G# I- u4 q" @) `& t+ x
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 9 x0 T1 E& d8 f# [$ l

7 B6 W5 Y' c7 U: Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 L6 \7 e# |5 ~+ s" p$ z8 r! p

# I7 d: Q( u+ c  ]2 c/ @貴妃雞翼5.39.217.77:8898) Z* o9 [6 D. U3 S
 
4 |0 e! a/ o$ |  N# E5 J公仔箱論壇材料:
6 V/ E. b: l7 Z  s& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤(約600克)公仔箱論壇9 w# Q* k* X' I
筍片4兩(約150克)
4 r/ x" \, W, ~7 l# R2 X. g/ H7 ]4 `薑2片(切茸)9 ]' s/ I/ @4 v: ]# \: k% G
片糖1/2片(搗碎)
; i( _7 z: X6 p1 K! m" ltvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇( @. I: w) ~7 J2 g: c& x
蒜茸、糖各少許+ L9 ]# T- I/ @* p% I
  醃料:
) x2 Q4 _# h% l. _公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
  `' c* Q$ O# z, s; H麻油少許 獻汁料:
& E* v9 }! Q, {% h% T$ b公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙
' i+ C& d. Z* K2 p" c  M. A6 btvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙
2 q0 l& h, z) ]8 P' ~+ A/ {1 }幼鹽1/3茶匙
( [9 P: B( v+ o3 e' Q9 U: Otvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯(約160毫升)
$ `0 W+ r  T. c/ ]$ r) M' d紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j3 a/ n' u! X5 n6 c
 
6 S+ r5 p- V  b公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 ?1 @  Q" i' q  X' N7 H
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 ' a% D  x: |0 f. S2 O) p# o
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( U/ `9 {" J- y( w; w) V4 W
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 x% D8 D6 _( J4 N4 c" l. F9 {6 Y
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
0 q, Z% f  m# E* b& f# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, _% d2 K( p3 d
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, D( q5 i- g9 I' Q; D公仔箱論壇
& [% _0 [' C! S3 W% M( P" t' _tvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞翼二公仔箱論壇/ S* s! t/ z. f. g* o" b8 F& d2 q
 
* u5 N- s5 f4 L+ l. e2 d& g  _; u1 u5.39.217.77:8898材料: : C' c  v8 l, @+ a9 R( \
雞翼 6隻
8 e5 H1 o- a, ^- vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意
$ q9 F* ~4 Z) \% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花適量 調味料:
* Y+ C) W7 t' G0 Ftvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙 5.39.217.77:8898. @- v8 s. R% E3 f
糖2湯匙
& q/ C* v0 F( M! U6 ]7 w$ x$ A* K公仔箱論壇鹽半茶匙 5.39.217.77:88982 g8 D, E$ r  u0 C6 C3 R! I- @
老抽半茶匙
# P0 b8 V; S8 E$ I生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 J$ }* `- W2 U1 l0 x
清水半碗   ! L) j  J8 b, c
做法:
5 U7 @0 V$ P2 J1 w5 {4 X  x" @7 L" u$ K公仔箱論壇1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- m: F* f& t
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;5 d$ C2 H7 X, v+ D4 D) c- K4 H
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;5.39.217.77:88984 m) }. _  E$ h1 N5 g2 ?$ x; V
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 D# t* u' P5 e/ P# b" Y8 T

( V4 n% i! }% |1 e$ i6 R/ f9 H5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
" H& r) R: t7 g# q7 i8 qtvb now,tvbnow,bttvb
2 _7 `* T' l) {4 N. H酥炸蝦醬雞翼
8 t. H5 H* j3 l( N1 P/ o3 u" m0 j8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 _; K0 l1 Q1 `' w" E& Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 : 5.39.217.77:88986 c( r% T9 u2 \: p; l% M& \4 V( }

5 Y4 d  Z8 _* t- C  ?4 a# s. B雞中翼 12 件公仔箱論壇! e2 Z1 l3 e. Z0 C1 T- a3 Z' _% L
糖 1 茶匙
9 j' A* A0 p5 d5.39.217.77:8898麵粉 4 兩
0 I* L# b' N. t, W! Etvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 2 湯匙" A7 l* G& d/ s- S- I, \
玫瑰露酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ f! b0 O& k3 L8 {# f6 U8 J
 
- s9 [; P" i( D/ L' K" Q    2 S* d/ I) \8 s
做法:公仔箱論壇5 r, f: B# h# ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# W+ B4 L& R' S, C6 u/ j
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;公仔箱論壇( w6 E7 x# a3 s4 ^7 @) G
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
, j) K5 t4 y+ l0 V0 F, P
9 X2 [$ x, H; X4 h+ v# k3 ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# Q% R' S6 E% u7 E% U/ f
--------------------------------------------------------------------------" ~2 I. r) f& S, I- S% ~

/ j: V- B9 n0 q" a黃金蝦醬雞翼$ f+ o  e+ E, }1 |( z
 
: Z/ ]$ I: b2 m! ytvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
( q; k$ B; |5 q* Z雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
2 G" Q2 }' X4 z# {, H% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. W( \3 l- \# F* W1 ?5 S
粟粉 1/2 杯 上粉用: W1 G4 w" I! O  c! @2 W0 i  e
醃料:
' p6 p4 @# e! L! ^9 B5.39.217.77:8898李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ v- I0 z( i- L9 l2 l

7 g9 ^! u7 |4 ]9 T7 J% etvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' c+ T) X1 \- w2 J" x
tvb now,tvbnow,bttvb- L2 R7 C$ U; o: m! @
蛋 1/2 隻(打勻): c: H: ^, p5 r

4 ~9 x4 [- A- S9 u2 X2 Z; z; L 
' n  z4 d& s* \公仔箱論壇  4 [1 I, A9 Q6 Q' u0 e1 ]
做法:公仔箱論壇  E" I0 L4 S% k2 U( l+ V
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb& D, ~2 e+ k/ T, b5 y* ]
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
/ M1 G1 E( }" {. y, e% ?: f- P$ n5.39.217.77:88983. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ M5 J; [% x9 M' I

+ ?4 ^6 Q5 k# Y9 q8 S% Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
) q$ ~$ C$ V7 m8 c) y7 l
6 V0 V$ V7 V1 G- X; S, h5 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑椒煎雞翼
& k1 c, ^  U) {% mtvb now,tvbnow,bttvb 
3 i7 n0 h$ _! x, j! o( O$ A材料:
5 w9 ?' ~2 M/ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 420gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- d0 @5 I9 e' Z7 w
1 ], T; H0 j1 P
燒酒 1/4茶匙公仔箱論壇8 k8 Q7 y. Q$ f) g. h: f$ X( v( J
鹽 1/8茶匙
) _% e  j" s: M) `6 [3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 J' n( x  u+ Q# q
麻油 少許
, H% G8 ~5 b& h% p! J. q公仔箱論壇糖 1/2茶匙5.39.217.77:88984 L( w  p  k4 M5 U" W

4 g: `* Y3 W, L) m( g/ n公仔箱論壇蒜茸 1 1/2湯匙
$ k+ |- Z$ X, C; N公仔箱論壇生粉 1茶匙
( L: ^! p! D  a7 z: h2 G* [5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 v4 W5 f9 s( e( V: V9 r
黑椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ H2 g  i1 e) I/ T
生抽 1/2茶匙, W# g  g9 K' D( Y/ r. @+ j$ s9 u
 
  Q" D7 P8 Q6 b3 \0 N    # k) G* A+ |& P2 @5 ^: o) P( C
做法:% v) R8 ]$ x8 g
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k0 E4 v) D9 _5 i5 |
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。; ^+ c# C! {! L4 R
  $ q* A5 y. G! L9 v9 |1 U
小貼士:
' ~; b% p* a( R5.39.217.77:88981. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
+ D, D7 R( ]1 d/ |2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
% C) Q) t6 L& q. T/ I3. 亦可用焗爐來焗。
6 Q! H5 ~8 t$ z" X1 p6 ktvb now,tvbnow,bttvb
; K4 }: f- C6 K% g8 S" `--------------------------------------------------------------------------
" f. C% B" }0 {8 Y' h' Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ]; ^2 l; y  r1 u' i& G
惹味雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G. j7 ~* Z" O
 
+ w% o; y& ~# s0 o7 O% \: a: u! g+ J# E公仔箱論壇材料:(4人份)公仔箱論壇* i3 h8 J$ l: W8 w' u
雞中翼 500克
7 j$ o; u/ A3 y0 B4 {( A# E% {9 `+ V蒜茸 適量公仔箱論壇9 h/ h; z1 O- N; c
  醃料:
- S# A/ A! D% x6 I5.39.217.77:8898生抽1茶匙
, q$ f5 c$ Z0 {" }, `2 d( P5.39.217.77:8898糖1茶匙
  r0 y* n) s8 N薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. a; O/ e6 j5 s# H% f9 X# J0 t3 C4 ^
酒1湯匙  
3 j! i/ u. [. k) ^% \; @' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇7 W0 ]: m9 _4 W1 ~6 d) n
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
5 u# h% s: @: c, Q# U( Y2.燒熱少許油將雞翼煎熟。公仔箱論壇# I1 M3 q, \5 M/ a2 a
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
' P- L% p- ~' T2 p. ]  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q& b- k% w/ v1 ]8 ]' |--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 R9 h( j$ @0 i; W7 L5 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. {) @3 X0 \% m
話梅雞翼" L3 Q0 p5 e3 f
  + ]7 B0 t; Y0 z# L! U9 r: z2 n
材料:
. X1 n' r  F+ A0 d# ]雞翼 2 磅
3 k9 ?! M3 p/ P1 a薑 2 片
. ]& O% V  d1 E% }- H話梅 5 - 6 粒
/ `- q1 w7 T- p' |0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 (切段) 1條
4 {! s. y0 x2 x. j  g/ g& d* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 1 / 2 塊 醃料:      4 M6 L/ Z) s7 S* ~) |5 V  n
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
8 w" P2 x; o2 a$ G4 C5 p2 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 / 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 V- q4 [/ e2 I/ p
胡椒粉 少許 調味料:      
+ a  D7 {; x. a( X$ I1 ?, B0 S1 B1 otvb now,tvbnow,bttvb水 1 / 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb' j9 a" O; L- j: v; X! T2 K
老抽 1 / 2 湯匙公仔箱論壇5 O7 j% k* z! H2 J
鹽 少許
9 S/ p$ M, J# m+ b% _做法:8 l2 J2 M/ D; q( Y' Q
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d# {& i; \0 @/ ^; X; P
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
( D4 p- Q1 D4 ~: h/ |5.39.217.77:8898《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 公仔箱論壇5 Y( }4 K3 g6 C* ?. o4 K# U. ^
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
8 e8 G8 C6 m8 \4 G2 R8 k) Y  n8 U' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入生粉獻埋獻,即成。
4 {  L8 ]( `* V+ H! _
* ?& k7 Z+ k. `% ]$ k2 ?5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
" g" p, [4 c  k5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898. d1 b, r5 u9 h; C3 N7 a/ h0 ~; g" Q
材料:
* y& f" Y8 U1 G5.39.217.77:8898
! l9 ?* ]  Z2 e& t# o- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞的二節翅300克
/ H5 A+ \( i: |% k1 n3 g7 q2 c7 M0 p7 N- y. w' u& w
蛋黃1個
) U6 y' U! B. @/ c* U( }, D公仔箱論壇0 _: \& \: c; A6 N
太白粉2大匙
9 Y& n" N# d+ d- f+ S/ l1 y
! a- q2 H0 |% P$ ~$ p4 x6 E. W: E2 H沙拉油2小匙
3 w% v, b' Y- J- W  P9 q1 A# v# t) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:, q( c8 j" r2 }. l( b; }

( o3 S$ K' k1 A5 T! f; L; |) \tvb now,tvbnow,bttvb酒2小匙1 \! w0 V6 V2 |' }( o

: d4 }( M+ m2 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙- Y- H; [2 E( {% s$ W$ ]  s

0 D0 W2 X5 K$ B' l, gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( J2 q  t- f6 K5 d- c8 p$ p# Z
胡椒少許公仔箱論壇  E% P9 n% @" ]. j
5.39.217.77:8898( p7 ~0 a: _8 r  }9 S
花椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ X. M) _& o

  D1 T4 U! H4 K0 t: Z; U6 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉少許公仔箱論壇& Q+ I( m$ e  ^5 i* X% L1 s) d

; d  k- D# O8 [) Q: f- f4 n5.39.217.77:8898 
; K6 r! u1 T) N  X  公仔箱論壇! \% B% E2 n+ m3 M1 E
做法:
" l: y1 h+ S7 K! e公仔箱論壇1. 二節翅對半縱切。
; m+ |) }8 N( [- m/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: b! e+ i. U8 q
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
1 V$ J. r+ E; b" ^$ g5 ~. ]- ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* H% b3 ~" ~+ w* @
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 公仔箱論壇& y. m5 N0 S5 e5 ~! v
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# k8 l8 M/ O: A& y6 K
tvb now,tvbnow,bttvb( H, X. ?1 C( W* J, E
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
7 W) k( d. D# m' v$ M$ N9 q5.39.217.77:8898
  _0 |& w+ v( K' L6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
% F8 E" T9 ~! Y0 k5 h: K2 i5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?$ [: E- H+ W+ h8 @7 ]2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 Q- F' E# u1 D- B+ w( k* Q' |
tvb now,tvbnow,bttvb4 S; `, f; H6 m
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 m4 }2 Y# @  y2 j  d2 \9 b
葡萄牙燴釀雞翼
. p# a  |) Y3 r6 J: L2 ~3 e" @5.39.217.77:8898  公仔箱論壇6 J$ u! A& |6 m( u% `, u
材料:) F# v7 ^9 P: C
tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 [, r" H# p5 c, z" O
雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% o: e' e. B! ]* F8 e  ^

$ ^5 F; W) t. X: X0 u5.39.217.77:8898白酒1/4杯
2 }+ ?9 z, S2 d* l7 o2 n) n* y5.39.217.77:8898
+ d2 c  x( l  M) t' g" Utvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 D# _6 b- y9 e7 J! I3 i' \
釀餡:公仔箱論壇5 U/ }3 L4 O' g: C6 i% z
公仔箱論壇0 v1 {4 c: _* l" k) K- I" ]8 F
蒜茸1湯匙
# n: Z" V4 x8 ?5 M% ?5.39.217.77:8898
. k' O9 k7 j9 R5.39.217.77:8898火腿2片
" m* m/ z& ~& o7 P( r1 d; z
" ^1 s8 M7 b; x4 `9 C混合香草2茶匙
) A( m- h& G  k
0 i/ {9 l, S6 f# C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 `$ @% n, Z3 c
醃料:
" h4 e  \' a% T0 Q; ?$ ~' ?5.39.217.77:8898
: h# u3 M# k) o0 m9 R生粉1 i5 |9 j) T: a. C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, J$ e. ^4 a& K1 z. T* c$ \
豉油雞汁
( [" t2 Z8 ^' M1 `: \5 ~3 z4 g/ L' T) l( l
生油各1湯匙
+ p+ m# M7 y( G8 X3 |/ L  E$ U: o- t% y2 y. n6 {5 C
食鹽1茶匙$ d6 ~7 N4 w- X7 ]% S
tvb now,tvbnow,bttvb: W3 ]: f# B2 z/ H5 x1 g
做法:
9 Y2 t' M1 `, s1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。5 M+ O2 g( m5 N5 b# E, s
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb* g8 a' F6 |7 K0 y
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]: D" w; B& t. S
公仔箱論壇; [- Q5 y7 W1 |! l
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 w1 F4 W4 r9 Q# I( t8 J
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碳烤火雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" m# Z# h, Y2 |( z) l3 c
 
" u6 x1 k2 s/ J# \0 o8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 P9 J/ N  U6 {; N

, G% p+ n( i+ h火雞翅公仔箱論壇! _6 P8 A  ~: ?/ p
調味料:公仔箱論壇9 n$ x6 x5 _" i, V
: T, h4 k1 C" I" G4 C
tabasco醬2匙
8 A5 f8 R6 B' j4 ~$ J9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- A( w/ a+ w$ S# D9 I' p3 a, T
BBQ醬、蒜泥一大匙$ ~5 A, g. x& ?5 b5 N7 R' F4 W# s

+ `% F! [4 e  G" W& m) Z- Q5.39.217.77:8898蜂蜜2小匙
" L: ]. A9 I: g白醋1小匙
6 g' L6 u5 C) Y( M公仔箱論壇
3 A7 q+ X/ H2 B3 {% }/ R* ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; `; y" B% J* p& `/ x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, p( T! @' ]2 x3 m/ d
香油2小匙% ]' N# D" f5 T& @- Y* G5 F7 H  j
 
+ b3 u/ M# P! I8 C% Q做法:
2 W4 \. V3 k" M" ?. w* Y公仔箱論壇1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;5.39.217.77:88989 j1 l: w+ n8 }. \2 ]
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb8 i) t+ h% M7 Z: I! X3 P0 s; i
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
% t0 a$ s' r9 ]% [5 h6 l7 n9 F$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 * w3 y8 C: W0 G# s4 m$ F8 d0 ]
5.39.217.77:88989 T) T% d6 Q4 a! @$ ?2 K
--------------------------------------------------------------------------
: }) Q* ?8 h# T. V: _公仔箱論壇$ [& P, ?$ G' j3 Q4 o7 Z
翡翠鳳展翅
; |8 p/ Y+ _( L3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 E$ V8 k( H5 }0 T材料 4人份)
3 P/ Z0 n! [0 `6 m# q0 E雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
: F/ I, C0 T5 \) s6 o6 _& c8 h5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 t) ^! e7 r8 A  e& v2 F, |5 J) G
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 Q# X: v3 y  Q9 G+ ~) @: T

. ]; t6 L/ S! A冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
# u9 L5 M  P% i( D4 Q
* o) |3 W7 N# z4 |* Htvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
$ S2 T, e2 C0 C/ R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. s1 f  i$ G3 J
蒜蓉 12 湯匙
4 u6 S7 s7 H0 Atvb now,tvbnow,bttvb+ A- y( h' w8 n- ]1 z
酒 1 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ V( X" z, o

  ?& H: F8 G7 G  T生菜 伴吃用
$ s. q* E. ?& v$ L3 [5.39.217.77:8898 
5 _# r$ x! d2 @* a
. B8 G4 P. n* g1 M1 `4 Stvb now,tvbnow,bttvb ' z! T  j" V+ A" t$ g
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  u/ D/ N. Y3 b# W5 ~2 _( b
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
0 g. R* Q. O/ c  J1 I2 X舊莊特級蠔油 2 湯匙
) g5 c. {( s0 z, a4 O8 a
$ Z2 S# j& z$ Q水 250 毫升 [1 杯]" @/ I8 d* w" n$ I( Z) y

+ o+ `, n& _; d5 h, j! Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: P6 w+ }# D' ]% z& ^

. ~( H9 _: e8 f3 u+ r& |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
' G/ u1 H, m" M0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 j5 X2 }9 G& C( h7 A4 s
5.39.217.77:88985 B' c& y/ I+ ]* A& ^
 5.39.217.77:8898+ Z$ l7 u9 U) K7 x2 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 h# l3 `& y8 T* m
做法 :( Y# D: W' H: J1 T) V, o, B% A$ `: h) y
1. 雞翼與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 n& n& n3 [) |/ L
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb  f. ]0 B. S3 y8 M
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
+ j( k1 D, V4 t4. 吃時伴以生菜。
9 y* R6 i, a: D% I( T" ttvb now,tvbnow,bttvb: N" D4 L7 i8 f) k- |$ V
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% }) P+ }5 ]" t" L6 O公仔箱論壇  n. B  T) Y. V5 _( o) W& R  T
腐乳雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 o1 ^# O0 C, j: E* \
 
1 l5 N2 [, [6 j4 ]  C3 y材料:
1 ^/ ?6 O" H6 U0 ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 2磅
5 M0 t2 _, l, C8 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 K" U# @6 O" `0 y! Z- U0 U
蒜茸 2湯匙
/ V3 r9 L* ?! q, j7 Q燒酒 少許: g) p& R( I  m1 H0 c/ j- Z

% V/ V' M4 ^! r% @6 p" {- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q% C1 p. G, M" i; R
辣椒油 12茶匙
+ w! @% X9 ?* V. \7 W; B3 O公仔箱論壇
9 B' o- [. Z  `/ X# r7 \ 公仔箱論壇# G  w. T6 A, R. {
芡汁料: ) k3 k( A/ |& ^- z4 e
腐乳 (搗爛) 3湯匙5.39.217.77:8898$ K. V( |- W9 z0 W. R- t

+ [1 C# @' m' W( m1 t* C1 I; s公仔箱論壇水 34杯 0 g! {' b( R* T; @4 n' H
糖 1湯匙
- Q5 Z& H8 Q" J( Q( R5.39.217.77:8898
+ w! R1 x: S" ]4 k8 p- v& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 n$ p" G8 Z; \
 
/ I! G& x7 Q2 |# |, A% ]5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ p& I. m4 \& c
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a! d( @3 _" c) e! y
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
8 }1 y& e* K0 K, Z; U* V8 n% n% x
! C: o* }3 e4 V2 b1 r" N2 d5.39.217.77:8898小貼士:
( j" g" V0 x' J# N" {/ _1 U5.39.217.77:88981. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
1 q9 u! e! ~0 N* P- b6 r公仔箱論壇2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
# O0 i4 S. \4 y6 t" B$ {2 z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- C8 p4 w9 O+ A# p" R
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7 c' k- q0 d! x, W
" v: s* n$ @- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼
) [# D' L( \7 h9 S3 m) h( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9 Y# }0 p, L; e  q( i
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) Q; v% ~% R3 T: F
雞中翼10隻
9 I1 t( b8 v. u6 c7 g% ?, ntvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙
' i7 R8 u( D4 V5 g4 @* H( r8 ]魚露3湯匙
( w& ?0 x6 M8 x" D胡椒粉少許
4 C8 I" B, Y; }0 i  btvb now,tvbnow,bttvb生粉/麵粉少許
" i6 c7 k# u4 ?4 U4 Y蒜茸6瓣
/ [5 s3 _0 y  ~8 A5.39.217.77:8898牛油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O2 u8 H* g4 n  X$ y; H
糖1茶匙
- u+ J/ q  d  Z& }4 G% Atvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉2茶匙
2 W% B/ E4 j; j- t+ q公仔箱論壇     
5 g; N6 |8 f% |6 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898. ?9 @3 `0 d! \2 c* H& w8 e
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 ^* o5 h5 y9 D
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;公仔箱論壇1 l3 _6 h; m: W2 e2 F
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
% _; D0 o$ q' h公仔箱論壇4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
8 ?0 u$ v, Q, T* e% H8 C
, _: A: |2 E- r- a, k, F! S! e# `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ C) F# F% _" @* x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! D% c- G) Y2 c
蜜汁蓮子八寶釀雞翼3 N4 x" Q- j3 p, C, J
  公仔箱論壇- l3 @# D9 o* _  [
材料: 5.39.217.77:8898! J+ G2 n+ U: \& L2 g
雞翼 4隻
, f) {( ^( V1 i3 x/ C  n4 T; U公仔箱論壇糖蓮子 半碗
/ [6 P, v( m- u2 L公仔箱論壇糯米飯 1碗 公仔箱論壇1 q0 l) z/ m3 C9 ]& R8 x5 b: h( Y
臘腸  
# T3 ]! z. O1 T& D0 V臘肉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* b( I' l* ]
火腿
. C  y1 E1 \3 }' S- u5.39.217.77:8898閏腸 ( r# V  U7 m$ m
紅棗
  j# H6 Y! u2 x7 ytvb now,tvbnow,bttvb海參
. |9 v( Y) |7 J: s2 u蝦米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: c6 H1 z# Y! s4 Y/ ~
生抽 4湯匙
; I0 {6 i; N& \( A% Y% M8 U' @公仔箱論壇蜜糖 半碗 / [- C  o/ L' C; p7 p+ A% p: t; `3 N
清水 半碗
2 w' f; @' P. k) k+ ytvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb' t# m. w- T9 M; I& R1 F
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 L1 m) I- T! t: X
1. 將雞翼去骨。
6 [, i7 E4 [; Q$ G5 _; S& j2. 用生抽醃雞翼至入味。
1 i3 z' O8 F* W/ ?; L$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
) @: l3 y% [: i: C$ N  f8 u) M4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
( {7 b; Y. W" r4 P4 q4 ?; S5.39.217.77:88985. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, I! J. B" ?6 f' Q, B4 M2 }
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
$ Y( L8 n; g2 L4 P; q, l5.39.217.77:88987. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 4 k4 m1 m# r7 b

! {3 k0 Y* O5 d# d: L- Y--------------------------------------------------------------------------! [  r6 P+ H. v8 I
5 G8 d; u3 O- w* U1 o. A
蜜糖煎雞翼$ ~8 Z% m& [& W

$ d8 X0 u8 N. p& X! f; b! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 R. {  F6 _+ h7 q; R5.39.217.77:8898材料:
$ W2 h# a8 g( K2 o8 k( x+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, B4 X# g% h# \( ?
雞翼一斤
2 O9 I# I2 f+ \3 s) h* F蜜糖三湯匙5.39.217.77:88983 X5 z0 N* [6 Z' I$ G
粗黑胡椒粉兩茶匙公仔箱論壇1 J. q+ v4 f  p4 S1 t; Z4 V
蒜頭、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb% ?" g1 F; q" s, ~/ Q) j! R
 
; y, \: ?4 t; o8 i, K$ X公仔箱論壇    # O- f% }, l+ a# b
做法:
: D% i8 {( D7 |) O8 u6 s$ U5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨滴乾水;tvb now,tvbnow,bttvb% y& d! ?- W3 Z+ @/ E! d1 r: f

7 `& W3 _8 @" T- k2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
3 r5 c, s6 {* A2 A6 o" P" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z8 R: V2 K1 m" |" U0 @0 V公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
) R1 A/ H0 B. }! @/ ~! }tvb now,tvbnow,bttvb
. X, S+ r; n0 }) a0 p公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。公仔箱論壇3 G( }  h/ U6 ^5 S. C
' b9 U  R5 b" ~' ~( a# R
小貼士:公仔箱論壇0 }8 u. s8 }$ F& m! U9 k5 o6 x4 \
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
8 a8 Q) l" b5 r& o% C公仔箱論壇7 m9 L3 {0 k/ h7 D% T
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898# b5 V# _1 E' |8 T
5.39.217.77:88986 V4 c* o: p% p

: s3 I$ c8 {; m3 D/ L9 i* N- Z! E( @公仔箱論壇蠔油炆雞翼6 V  q6 g) P% w5 }' Y( n
  tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 h, ~# A8 k$ Z$ m6 u
材料:
6 G  i+ J/ G2 S$ d公仔箱論壇雞中翼1/2斤公仔箱論壇1 r7 k, R% D+ I( |0 A
薑2片: p' N- [: y- W8 }2 F5 c' q1 o1 U& J6 P  S
蒜(片)2粒
$ F2 I6 B4 @" t3 v: N& n* j' t! {tvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A:
; ~/ l5 R- C  ~! Z: n1 E生抽1茶匙5.39.217.77:8898' e- y7 ~, z0 z
糖1/2茶匙
# h$ j3 T1 ~, Z1 C2 [/ }5.39.217.77:8898胡椒粉少許
# \$ I- Y! Q+ z; F: G# r3 x  l& Z公仔箱論壇薑汁酒1茶匙
) @4 p# Y5 a. p) _. V0 z+ o  調味料B:
. o' z5 b' y1 M5.39.217.77:8898蠔油2湯匙
9 M5 ?/ Q# x  `& V* J) O8 |5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
' _% T2 i. Z; E0 j( k1 T老抽1茶匙; v0 a/ l( K7 e7 w  M( ~& I
糖1/2茶匙
7 E' Q* b1 a- W! r$ P4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許" j0 [2 i* H( F. \& `2 i
水1/2杯
; _" D. r/ I. ]5.39.217.77:8898做法:
* {' O3 U8 V! G; w! ]9 u+ U# D1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。* z) O/ W% `5 g( W" M' e3 l
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
: }! {, M2 H" P' C0 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 S1 H. b- C% ]  P
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+ O: A  `2 S; T4 F, W# T2 u公仔箱論壇
7 r9 P) m$ g* g& W; z5.39.217.77:8898墨西哥燴雞翼
& o/ i4 [/ r8 v8 u- z2 t" \tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 L0 q& O8 D/ M3 |. L
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \  A7 K4 ?$ h
雞中翼500克
9 U1 N5 C7 }' W# q9 B3 {4 I* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個5.39.217.77:88984 m9 m4 j5 r$ z8 ]) j
番茄2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 b3 E  h/ g3 u9 h
香葉2片
6 @. D! n& t( ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
5 L/ o- U& y5 |3 J5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉少許
1 T: a. c* G. O2 ?2 |# W) p5.39.217.77:8898茄膏2湯匙
- d  s6 A% i" o6 ^; q0 }/ n" i5 X& p紅腰豆1杯tvb now,tvbnow,bttvb* B5 ^  E5 {/ x- L4 n  N
      公仔箱論壇8 Z6 U% j0 X' Q
做法:
" T, o. ]/ B$ ]5 J  G5 A/ d1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
% o" E3 @! I: C' _( p) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 ?3 ~- X0 V) S
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
( r, d! L& J) [, q( _: B8 j9 F" z) @4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R# w1 w0 Q  U2 Y$ }* h3 F$ o" P4 D4 i
tvb now,tvbnow,bttvb. S; d1 I& T, b2 p
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tvb now,tvbnow,bttvb: k1 x7 b3 n" F: g) `
墨西哥雙味香辣雞翼
$ ]) t0 N' @( ]* B  5.39.217.77:88984 }( [9 T5 C6 B$ N
材料 :
/ y! {( ~( d" L% }# y9 i
% b2 v$ X' p, r( n, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞搥
9 F; M+ R& m/ N" V3 z* L$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼: A+ b5 t6 U* e% a! i
公仔箱論壇) v5 S7 n  v+ K# E% B. s
 
: C# F1 N) A9 c9 U" L5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x$ c5 _3 i' b& u$ P醃料 :
. ]1 d) W* R5 y7 n' t0 P- P公仔箱論壇
2 S& }  ?* ?3 ?" p/ j2 D2 C5.39.217.77:8898鹽、發粉及胡椒粉各少許
% J  i  `( ^' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, D) z3 l7 v# o+ D
 
, ^- e! U: y& ]8 q' [( [9 N7 _: A汁料(a): tvb now,tvbnow,bttvb! R9 I  w! u! t% W6 T7 w$ }! n

9 z; {; w( S9 G5.39.217.77:88981 湯匙溶牛油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 K% J7 k, V; o# G" ^
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
7 F# ]4 R5 S- I! @. t. t! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉少許
; t$ H0 @% |/ m: R  t8 [tvb now,tvbnow,bttvb
5 `1 j: Q4 i$ Q, X2 q. B 
6 i3 @$ @0 ]0 d6 w+ U  d7 B# K5 o" J$ h: R2 {
汁料(b): 公仔箱論壇" z4 F' e  S$ j. |5 }) b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* i) t. q' s4 j& t6 @+ K
1/2 杯 BBQ 汁
/ E! ?6 s/ \7 J) Btvb now,tvbnow,bttvb8 }" t, u5 @# `( @6 z! ]
做 法 :
( ?/ W/ p( Y: K' r1 L6 ]: e5.39.217.77:8898公仔箱論壇- |6 {0 C4 k: z* u7 Y. Z
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。1 [& i7 [6 l- _+ z- t* G# _
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。5.39.217.77:88987 i" D7 f0 f/ U9 U4 B0 V  v* D+ O
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 n& F6 u9 S2 s' [
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。: _* {/ O1 i" C' L

, h9 w& F7 ?- ^7 o. r; f9 }( k+ S公仔箱論壇備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
- N; H* i* B: x* ?5.39.217.77:8898
! o* ?# o! ^" [" a. B- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898( J0 D) v, `. [8 f% |

) g' S" Q- @# A
6 Q0 I5 k0 y7 O6 C2 N5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋雞翅tvb now,tvbnow,bttvb4 o# S+ _* D% k+ w- H( M
  5.39.217.77:8898" @" U0 u. ?! Q! B
材料:公仔箱論壇0 h8 L4 d9 k3 U: f

5 e7 t7 u2 w! m1 ^8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 ?) S5 G3 b

" I! v. A, C4 ]! W$ \老薑公仔箱論壇: }+ o0 ]6 Z6 n8 |. ?/ R

( s. s( b' T/ w/ k2 r5.39.217.77:8898. |' Y/ o; @% L6 c, \( x
 
$ U$ |& `  k: O" {5 Z) ?5 \5.39.217.77:8898調味料:3 j" J4 q5 p; m- [6 P

- S* {2 ?; g; y4 f' u公仔箱論壇烏醋
. ^: b$ b* g. {" R+ a" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& l: V, C2 W, Z* _8 S

# `0 ?! F* O# f- H  c 
; E: c! S8 l0 C* r* a1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( Q! I* a* m$ i& d公仔箱論壇
1 P# J& d9 C1 S, h" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翅切成二段、老薑切片;1 @3 Y! ]0 j) [2 [. D0 R& l3 ^4 ]
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
  [% l' G3 ]* A公仔箱論壇3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;. A" Z. S7 i" ], G& K$ W
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
! r, u( r# u2 J7 l  W公仔箱論壇8 @$ l' r* A% L7 i1 L
5.39.217.77:8898! B2 ^* ~, k  v( w( k
--------------------------------------------------------------------------
0 f$ W5 x5 v$ Y1 S9 A4 d* }& M5 T1 {
- v1 D! u$ j7 h( L6 u3 T鮑魚雞翼球+ @+ s5 r1 T6 h0 {$ X- r
  , B/ _: S- n5 D( n* P$ ]% f
材料:
! K. N. r/ }/ U6 V; S公仔箱論壇
0 m3 b* B/ k; `. s$ D( A% U8 E5 O5 `3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚300克- T& M( z3 d  L: c4 n! V

% G& K3 a6 V2 Q4 ]+ atvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克7 f, [" M- q; H0 B2 I. D! |( d) E) \

2 |9 T. \% D; h. B, e3 N火腿15克tvb now,tvbnow,bttvb# f. j& [: c8 _5 b0 A0 l
公仔箱論壇. y$ b/ r" ]( @
雞蛋清20克
& m3 @9 I8 n/ Y  p. }  s) C) k8 @" p% _* y  _
菜芯500克
5 e" q; L( Q! m% r/ r! @/ W2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  ]  J9 S; C% W9 N3 z* ]  C( l

/ O: c  ~7 l- t$ g  a8 J4 T5.39.217.77:8898蠔油30克公仔箱論壇. ]3 r( P+ D8 {- N0 v
公仔箱論壇. t& K9 \7 }+ B) q* [
鹽4克
" `! b) S% _/ c' v- f
# e! I1 r; G, j1 R2 d/ o白糖15克- ^- Q* V; l6 ]3 B, Q% F6 z' n
tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 [0 N; E' j" p3 }
濕澱粉10克) q" E5 P. \% p; s7 u

% i" F- i+ ^- l9 `: v+ x- btvb now,tvbnow,bttvb料酒30克公仔箱論壇6 s! h" [1 d7 q  ~* i/ h

9 s+ i* ?1 z6 S. B0 _2 _( p% r9 etvb now,tvbnow,bttvb味精少許
5 `, ]4 f3 k4 F7 m# n1 N
; D8 }5 \# C. A1 [2 X蔥末10克
9 @% \* ?* B9 Z7 y+ R, b# Etvb now,tvbnow,bttvb
4 b% ]# }4 J$ E$ `1 C* v5.39.217.77:8898薑末10克
* Y( ]! D9 n' ~% X0 B8 w. wtvb now,tvbnow,bttvb 
; s1 ?( M5 R, n( w8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
( q5 }+ \1 j1 l* S1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。) }% n: ?) n' f+ G
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
* t: _* I6 x( K* E+ T* j3. 用薑水除淨鮑魚腥味。tvb now,tvbnow,bttvb( W* g: z  [2 g) h
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ B7 j) j. @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S/ [7 ?% D* D
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 ]- M- X+ {8 s4 `
- }, w" _" g9 r1 L( O5 M) J
龍穿鳳翼5.39.217.77:8898# Y5 F/ n( b2 ^
 
9 I" ~$ s0 T7 B( Q2 P0 l& w: Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:  
3 W' F9 P0 X* e4 z3 d  Z$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼  4 G" n7 Z) {7 }4 T9 A3 s
50克 叉燒
. h+ A# \6 H7 K. \* l! U公仔箱論壇50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb- L8 ]/ L, |, c8 X8 d/ k+ W
100克 菜心  
# C5 E: |) _+ D- @* g# R% X( p! g, Z5.39.217.77:88981片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb" v* a$ g3 ^/ [1 B7 S! R% k  m7 |
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
- S7 s) d8 f; e" n3 p3 r) B3 j) X) ?% J2 i5.39.217.77:88981湯匙 酒
& h0 Z0 m3 C6 ^, k' a$ N, w$ ]# ?$ P1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& \$ f4 H% @' Z2 `4 m( L
  醃料:
) d0 A% Q/ v% H0 i, b. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y0 _; L( k. i8 ?/ z5.39.217.77:88981茶匙 鹽
, c7 E! k" v" M! u! H. q) d3 `8 g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# U0 t" O$ O" E  |5 W- H
1茶匙 糖
& Y$ _  B! y1 g1 O
* f6 P; O; f; B$ b: Ftvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 生抽
) P5 o( D$ q# V! U+ y6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 N" X& U' v: a) r1 J8 d* z
1/4茶匙 麻油
; W" o1 p8 K" L0 F5.39.217.77:8898  M9 O8 I+ H) n
少許 胡椒粉 5.39.217.77:88984 C# j5 Z4 q, w3 O! V, ]1 b) T. _
70毫升 雞湯
. V& d9 F5 A) v% r) n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* u0 m+ j6 b" V" q) j# O+ E
 
" P7 _0 b0 n' ^6 Z% G  q公仔箱論壇芡汁: 5.39.217.77:8898% v0 r. {' S4 b
1/2茶匙 粟粉
1 h1 o2 n* b( ~/ p1 U7 c/ @4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水
# z: ~$ a! ]+ c9 z, ~, n做法:
" {1 u. d: ~! P& l- q. S1. 將雞翼拆骨。
% S5 B& ^0 o+ e- Y" u; Z. k1 X+ a2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
% X- U& @2 E3 |2 w  C- H* t" R+ `公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
+ M6 q) Q+ D* M3 `) u, t! @5.39.217.77:88984. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! Q* R5 L# [2 y
5. 煎雞翼10分鐘。
4 r/ s+ H/ Q: F* n# U9 j" d5.39.217.77:88986. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇- e0 X/ j0 u4 m. R9 N- s" n2 v
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
! q( [) }# m$ B) ]6 v: f. }) t5.39.217.77:88988. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 5.39.217.77:8898* z/ U$ B) z% X2 z: D! Y9 A- \

0 c) `6 r0 _% V. V# B9 _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# w, @) ]. ?' @1 U5.39.217.77:88989 Q/ c; |4 ^' c, N( r
薑蜜雞翼
2 e, y2 t8 O! W/ R, q  5.39.217.77:88985 p. U( P1 D% d
材料﹕3 n" c0 U. ~5 V  g' m5 X
雞翼16隻
& K$ p& h2 m6 |1 e$ m  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒# W4 w; R9 {* i. l3 r. \
乾蔥20粒
% S9 s$ z! W9 ?' u/ g6 ?6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩
  ]3 Y  V8 T+ i) i& X, I' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油三湯羹 調味料:5.39.217.77:8898  O$ T, q4 |: L8 Z) D, F
老抽一湯羹
' @. E, }( P. m5 [# q8 A生抽一湯羹/ Z! M& F+ e' [5 ]; i
蜜糖兩湯羹' Z+ [5 s3 H. z7 _- x, _1 m
紹酒兩湯羹5.39.217.77:8898  P  \2 c& ^0 `$ r" U
薑汁兩湯羹0 s6 Z8 r) c4 w, l+ V! ]; r: [- o6 @
水四湯羹   tvb now,tvbnow,bttvb2 S- e: ~, E6 }) z. u9 i
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x+ e& k2 V; u/ p6 |( L( v1 ~
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;tvb now,tvbnow,bttvb: Q( j! o$ C" g
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;5.39.217.77:88989 ~0 V4 \8 {8 [. i
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;tvb now,tvbnow,bttvb& u6 S. U* ]  c' G
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
, W8 u" p- E/ `7 g9 s* E; b; A. f# A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
6 K' Z  l6 a: V. V# C- E0 z5.39.217.77:8898
4 W, r7 |8 R) i$ S# @/ `; H公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 {' }0 z* r0 T- J8 b" j; |. a4 W

: K8 O! @6 R- u: f1 X$ p: Q* Ltvb now,tvbnow,bttvb薑蔥焗雞翼
" e* a$ u1 _% W/ F4 c* f 
2 ^4 d, q: \4 X' w材料:; x( t6 G5 g' Y' T0 Q
雞中翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb2 X; i1 F4 J. R$ U5 _
蔥(切粒)4條公仔箱論壇8 n: j5 {% m/ G. @1 \
薑1塊 醃料:
' J3 ^5 P+ i9 i3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 & ?  i9 R7 r  A) I3 S
老抽 1茶匙
& ^# g7 s# a" Q5 w公仔箱論壇生粉 1/2湯匙
/ Y; j; l/ M3 ?  n8 F7 e% a公仔箱論壇油 1湯匙 調味料:
% i$ F: W9 n- V5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2湯匙
* p& _& Q/ B) Y+ c, ^' e5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 k) w# P& g2 J
麻油.胡椒粉 少許
2 S. j, \. @7 y清水 1/2杯 公仔箱論壇1 W: q0 A0 v2 K: u5 Q
做法:公仔箱論壇) ^) A' |" `+ h- A
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 5.39.217.77:8898, U* K6 j4 k8 ~# r/ F: v
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 tvb now,tvbnow,bttvb; V+ K* A7 x5 C0 @9 o5 u, s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* U$ S: b3 E' k
用鑊: tvb now,tvbnow,bttvb) E9 j+ O0 Z1 H( k
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。9 ^+ ^# J: h. p2 B7 m- V# h
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,tvb now,tvbnow,bttvb# w" f: V+ N+ x" Z, C- r
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
- {3 Z* ?; J6 \/ ~0 F8 k+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 0 |5 k0 a% n9 o5 r! n" x* Z

* K4 n: F. \2 B0 T0 E$ B0 n: a. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用焗爐: tvb now,tvbnow,bttvb  e6 p/ J2 G$ P/ }
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,tvb now,tvbnow,bttvb% i3 H+ R6 d3 g( u# q7 K+ b. G6 e
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
* F9 j+ K& i) e( T& M6 E5.39.217.77:8898在15分鐘時把雞翼轉面一次 / g6 ~' R$ W9 j0 p# F
5.39.217.77:8898: k: o- E4 b. w! O% z# v! k, c
小貼士:公仔箱論壇4 e: p  v9 m2 P6 i6 B, @
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
' U$ t8 P4 ^; Q- m3 }tvb now,tvbnow,bttvb﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 5.39.217.77:8898/ `" ~1 T; \: V5 Q

; M0 k6 Q- s, P/ a- ~. Stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ O4 D  `. o; G# f

/ }6 s8 C# M8 ^0 H! [- h# g0 Itvb now,tvbnow,bttvb薯仔炆咖哩雞翼
2 b' e/ x) ?) ^6 s( `9 N 
) r( d2 H' @5 k9 m: ~% U/ S5.39.217.77:8898材料:
( W0 {2 C% v6 d1 s& a! ~  X. u3 htvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 }) P: N) r
雞翼十多隻5.39.217.77:8898' [6 G( O. K% |3 B! i) J
5.39.217.77:8898( [/ |$ [9 P, n  ]
薯仔兩個(批皮切片備用)
8 P" d  P8 H! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S! J! l) L7 N- E0 P8 M  B/ m! X公仔箱論壇蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb- a( @+ ~6 Q: P* r0 e

" o1 c9 B3 s2 Q* Q7 B" T" \ 
/ C5 I9 J6 ^4 v1 ^% [公仔箱論壇醃料:5.39.217.77:88984 S0 W6 C7 T$ h
5.39.217.77:8898' H7 x" u$ @, z7 r
糖半茶匙' q7 {! `/ ?7 M& \$ p, M
公仔箱論壇: m8 m2 V# b) r/ ]5 F
鹽半茶匙 : Q' U/ |2 D  s( U8 u
1 j3 |, O+ \; [' C
豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' v9 t6 g! s3 Y7 w8 @
公仔箱論壇8 G! C0 \. O5 D# ^: ~6 a
油 少許
1 W- w- J6 [" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m  }8 }6 T; }/ f  V& U5 _" [2 y公仔箱論壇豉油一茶匙
2 q+ q  n" H' j1 d; a9 ~  N
8 @" Z* b' o2 h' ~7 ~5.39.217.77:8898咖哩粉半茶匙
) U' \) @1 l2 g$ e5 G- Z# r公仔箱論壇芡汁:) X1 s4 X( G( d  i
tvb now,tvbnow,bttvb% B" A! d% Z- F8 D1 d1 ~0 H
水及豆粉半茶匙
6 _# ]& O& K. N# \公仔箱論壇; H2 h( v8 l$ u4 X7 }2 X2 a2 z
椰漿一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 \* K. R/ t9 A( e. c% W0 O! k1 q& q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. d* ?& a2 h
牛奶一茶匙
8 D" @- g6 }& F5 k# a+ C2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 V% a9 M5 N, P* O/ @- V- R* T
 ! x* J7 w, J9 n, G, a
公仔箱論壇+ u+ ?8 O% Y! Q$ o$ `# R
做法:5.39.217.77:8898' h& @% ]9 ?, _6 i9 j- p

+ l7 K! g0 S! g9 |& \( h1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。5.39.217.77:88986 V# M3 C& ]! p$ s

/ A* m" D/ ~* v, Z' c$ u7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
6 R: k5 j) H" X5 T. G0 P
& k  O/ K8 J; ]! [+ `" {) k公仔箱論壇3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
/ }( J1 u! g( {# {+ {! F0 x4. 加蓋大火炆至將近乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 a0 E& @  J5 V& Y

3 {1 s4 ?1 T# d: H公仔箱論壇5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
. n: |1 p, i9 B1 ]公仔箱論壇: }- A8 A- r; i: U8 |: F0 v  L, T
--------------------------------------------------------------------------
8 B; T: p5 {' h/ O  B
9 I/ Q5 f+ D7 m& h$ s& B2 S5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L7 v0 E% v, f6 k檸檬炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( r( ~0 X7 {' j# H5 q7 e
  5.39.217.77:8898% }  n( y0 a0 x& y! ]. O- v
材料 :(4人份)
8 z' K6 u8 w& \; d0 I/ p) @1 C公仔箱論壇雞翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb: p" B6 H* S% n' e$ J. ~1 q9 I
生抽2湯匙 % H8 i1 D8 g: c, U5 j: c9 e* R* X  c
蠔油2湯匙 ' H; i6 Q. l  v6 w! o( g
薑片6片
) ?( C: K: p( t5.39.217.77:8898片糖2片 5 W# i; P% S* t! i5 t6 y' C
老抽2湯匙
- x! v1 Y; A" O. n: H) d) W" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬6片
2 Q3 M; N- p. r  Q$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 L/ m0 t+ ^( g6 E5 \- Q
做法:公仔箱論壇% q% i6 V: U( q6 x( I5 u& e, o
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
3 j- w. s3 W5 d# ?# @2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 ) B% q, B& L) _' J- y( J

9 H# Z3 S: A8 p% Z公仔箱論壇小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ x7 z5 r7 O" r3 j  G, c5 E
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
6 `) ~; L3 T- i  B. s; Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼$ {( ~9 i* _9 u; x, Z& l- ?
  公仔箱論壇" b4 ^( e5 q7 r3 ]* b/ ^( V
材料:& B( X: b" ?! d+ h% l* p  M5 o

* ~7 w+ S6 d+ S6 u! w公仔箱論壇雞翼5隻
) B7 k% ]+ x: \/ h# |9 B5 e+ _/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍1隻
6 J  ^3 V, g/ v2 c& a! Otvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 1兩
- ^9 T! P! q- ~4 X# Z9 J* Y  Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
4 I) U( l$ K1 E8 v6 b% b* w5.39.217.77:8898豆苗半斤
7 `9 k2 r$ ~& s. H( p9 W# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) q8 Y* ]) r: A調味料:
( `7 S/ D2 N2 Z. b& g% T( M水1杯
  l6 A% N# q+ i% h/ d( \tvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
6 v2 k5 A5 Y0 c* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙
3 ]1 d, N* f6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖1/2兩   公仔箱論壇# \1 r3 b0 ]4 v! p: A
做法:. T( R. E& m/ @! a
公仔箱論壇3 o8 o8 e$ l+ j, O, @
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
+ Z6 @% d8 L( M. c8 l5.39.217.77:8898取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 ?) r% k4 s. R* C
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 * N$ {: a7 S. K6 f" \$ c
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。5.39.217.77:88986 Y' C( a9 k  @- d+ ^

% Q: [7 K4 k  R* M+ h* d4 o  Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% i. O' a3 d' x( @; m( C
--------------------------------------------------------------------------: l2 L0 r* s- \- H7 C
公仔箱論壇) O7 f3 ^( h  C& z/ l& W
雙味雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- z  Y( W& {( m6 [) B6 t
  tvb now,tvbnow,bttvb# G) W- D8 s9 t1 Q
材料:公仔箱論壇2 h- r0 l( r. \1 d0 t$ l6 A
大雞翼8隻公仔箱論壇: f/ G; g1 F" B. X- G$ H" l  r: g! `
芥蘭160克公仔箱論壇" L' r1 f4 I$ J" ]1 K% Q1 Z# P4 R& L# w
花、甘荀花數片 ; m& N* s5 ?" w0 F& M: e; ~
蔥段1條 5.39.217.77:8898+ j! l4 e' l! X( n: i
蒜茸1茶匙 
, J5 V' u1 N$ x; [* G公仔箱論壇薑茸1/4茶匙
6 e" ?7 d2 M: \  醃枓﹕
) n- ]+ d: x$ G- _) L/ [- U% Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙4 E) M6 w8 y- w% B
紹酒各1/2茶匙5.39.217.77:88980 {( B2 |' X2 z2 _6 P  W) e' v
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
$ w! G- V- j$ p+ w公仔箱論壇上湯1/4杯5.39.217.77:8898: w* X6 V' u8 ^4 l  u
薑汁, 紹酒各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a1 F& ~9 ?' y0 J+ y
糖1/8茶匙5.39.217.77:8898! `( M1 Q' S6 y# K4 H
鹽少許 調味料:
0 }; K+ _. y) d% Q1 t水3湯匙! l6 P, p  ^! |% v* T
鹽1/4茶匙
' g% _$ w! b0 l- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 B4 u. j4 [$ }
糖1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {% M4 s3 K8 y4 \
生粉1/4茶匙# Z$ O  k+ ~" q6 D: s( `% ~3 h/ B/ ^# s
麻油, 胡椒粉各少許 / R" [9 Y& B+ }9 g" N. q
做法:
8 a' u7 o) c: c0 r公仔箱論壇1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
: O+ ]* x1 |. L. f8 m+ }; k2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;# o3 C8 h# v+ W/ V' ~
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;公仔箱論壇9 D8 G0 b' k( s& ^* G4 [: |& \
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
9 d) ?1 }, N! U  l0 i4 F- Y% p5.39.217.77:88985. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。( T8 M+ Z, \% g. T5 Z8 X

0 d9 T  x" d2 x( J: h9 T, L--------------------------------------------------------------------------; v2 p# S3 m8 a) t! F) z+ E# }* p

* U# y0 F' ^  A9 p  a' Otvb now,tvbnow,bttvb0 H/ J" [8 ]: D# R( E6 b) R4 j( E3 [
糯米釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; b0 S$ H) v5 u% l# ?: I9 m
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 z$ F! T! i
材料:
4 R' Q$ |4 N/ N! ]* Ftvb now,tvbnow,bttvb大雞全翼10隻(起骨)3 x0 z) i' U4 }+ `/ P# Z- S
糯米2杯, X: t8 w1 B- R, }+ O
全瘦臘腸1條(粒)公仔箱論壇. u# }+ \6 D) h# T! D7 X
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇0 M# V+ o2 l9 Z" k; ?3 _9 w; r0 F
  調味料:
' u7 N1 Q) o% b  Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙5.39.217.77:88984 y( A( ?! a5 O1 Y0 H+ @) l
糖1/2茶匙5.39.217.77:88987 l  ^6 H+ M# E( U% Q1 f
蠔油1 1/2湯匙左右  
5 Q' x' o2 d6 m, r0 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 U! O5 D1 S7 l3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
- g6 A' ~, U0 t5 E公仔箱論壇最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
8 u; y7 ~' F. b, K; o5.39.217.77:88982. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
% l0 h: i, Q; y2 T0 H公仔箱論壇3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
: u& k! y, N' ?+ @- \4 @公仔箱論壇
7 K0 `# e  e$ P: g* x: n----------------------------------------------------------------------------------
. o; D" F# _6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! O- i) C4 g
蘋果雞翅
7 D7 q. e( \1 D$ c  `# d 
2 L) }% E4 q7 B5 g1 ?' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; o; Q/ y7 A+ k3 f* |tvb now,tvbnow,bttvb
, [. g2 w# ]- U% M+ k公仔箱論壇雞翅 tvb now,tvbnow,bttvb- x5 K- G! y' o( d/ R" _# Z$ x
蘋果 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! |( [1 R. C- M% P! V5 g
5.39.217.77:8898* l5 u% t* `' f4 u( ~* l$ C# t
 , p! E/ V5 [% a  T3 N/ D7 h
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- o/ Z- }$ i# O

- M0 w! w, v8 g& ~/ n1 F公仔箱論壇食用油# h8 k$ p- D7 g+ F

2 f) X8 D& v4 B+ L- {$ i, S+ Q. d5.39.217.77:8898* l; \( j  @3 \
tvb now,tvbnow,bttvb- h5 J1 _% ]7 C8 D
老抽
( D, f! x2 R: T" Q5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J  e" H# X# b% X; `3 q4 j! r9 }
料酒
$ \4 p9 c& Q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 M0 N3 ~9 d( X/ Gtvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒
. K7 ?# q) {2 m- }% }. Ztvb now,tvbnow,bttvb
" W* b1 }' u2 [3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M/ m6 u7 s! Q5 v# j1 O
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清湯
/ u& U% w8 A* ?4 \# r/ S% ^" _& W9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' t" }1 W) g7 @% K
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" B  N, |: n5 @  m
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
. }$ m3 g& {1 A1 Z% q% ~2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 公仔箱論壇% q  H& \/ ^# ]- S
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
, C8 w/ m) Z2 c' n/ K8 u公仔箱論壇
$ ~) z) M! O5 z% |$ y- b" P公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, r. Z/ Z* d! f$ |) w

$ H% O$ I3 K. X" Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔汁雞翼煲5 v# V1 m- T) u( @, q
  5.39.217.77:8898- j3 b, V9 u+ q7 @5 B, T' W& M! d
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# u( t- L6 Y: w- M7 g* p

$ q+ z1 i0 p; E" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 450 克 ( 切 段 )
+ a4 Q* U" d2 t" {  L" r蔥1棵 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 n: n+ f; p) x/ C8 t' ]
蒜蓉 1 湯 匙. b9 H( r. o2 @* x( c
冬菇 50 克
$ d" `8 ^' d7 V& W醃料:公仔箱論壇9 X! ^9 @; I; I

' _1 f# K# s7 J) ]0 |: M2 l% stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙
) Z5 w) Z8 Q8 O- Y+ u' K9 _紹興酒1湯匙
; o: Y6 [8 v' P. q' j2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 湯匙% |0 |3 h" s  I; S% i( O
油1湯 匙
3 l( K: _4 _4 R0 L! r5.39.217.77:88983 R. q( l. `9 N% Y5 v- {* c
 tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ t; g! l9 i1 f) C1 G& j, M4 B# y- Z
芡汁:
5 ]% E& W1 B6 ?2 Gtvb now,tvbnow,bttvb. s  W' m3 Q8 Q. L! T+ G  b5 ?
蠔油 2 湯匙
. M+ m% @! n1 ]3 L3 ~( f% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2/3 杯
3 |: ^8 }9 V% W- ?/ [8 P( G5.39.217.77:8898生粉1湯匙
* y& E6 s0 }- u+ L$ h公仔箱論壇
/ B* o: E$ v2 g: w: r* t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 g6 I8 e- _. g! s: F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, T4 S/ `9 [% i8 ^! E' j
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& s/ W7 q: j6 |+ {/ h: ~

6 D+ }/ U( k; Y9 ^  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
2 N" ~1 v9 J7 |7 }1 s公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。* Y/ J4 j) w& ?8 ~
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
+ H* d5 {& h/ N' ?  Q- c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- ~+ f4 Q! k& Z% P5 ~6 z7 j
小貼士:慢火炒至八成熟即可
1 T+ ~% i6 U7 m% U1 u, b. j# o. h: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
7 E. C* V: {! W# B" t" G0 V4 p# \公仔箱論壇2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; S+ K2 ^- M7 y- a3 L
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
( C, T: k5 v7 \, l, k. ~5.39.217.77:8898- b+ s8 R  A; Z1 j
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, y+ L4 Y$ s  S$ S

0 U. w0 W3 D% `$ N+ G
7 A: {- L2 q) O+ G: Y" g酸辣雞翅
5 x- n6 _; E  M2 K! ` 
% q$ Y# t5 H4 Z; A材料: 5.39.217.77:8898& w4 Q5 p% j' \: M) @
雞翅 20隻
7 O$ e) Q% k9 V' y4 Y4 L7 I0 G5.39.217.77:8898炸油 一鍋 5.39.217.77:8898& T% ?3 a# p7 y. O. \& M/ m4 \
溶化奶油 二大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 k& q0 ?4 b' @* F3 Q/ f
鹽 適量
# w: E# y. w/ o! }, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現磨黑胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- g$ S4 l! b/ j. S) x
白醋 一大匙
7 L& H; y! z/ v+ dtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)公仔箱論壇% s% v' o2 c/ T. ~1 P# y: e
      tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 Y9 {* y0 [+ g1 \
做法:
/ ]% ^' o* w2 x% g- d1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 公仔箱論壇/ D3 B6 u9 q9 l* E, D5 Z
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 ! Y1 l- t4 P- Y" ~
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
- @$ y" y6 F0 a公仔箱論壇4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
0 {" c) |4 z- r' I. wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* q4 p5 y0 P9 W
小貼士:
5 o5 m6 `  R1 D. K5 y( d! X公仔箱論壇Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 5.39.217.77:88982 x1 w- x( B. O8 @6 k( ^
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 公仔箱論壇# t: m6 i6 A! O1 ?, L& G; F
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
* _3 L* I$ X8 n/ v2 C將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 公仔箱論壇$ c) @* i" y% a  L
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
% }8 |" a  q. W5 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 ]- [; {, }
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( x9 ^) @" s

+ `: e+ H( |7 U2 u9 {, ftvb now,tvbnow,bttvb
. c) @( }& N% {$ S3 q' t( o: c- a蠔油洋蔥雞翼
% J* `/ ]; V/ O  m& q5 ^8 D  `8 ~6 Ltvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇$ |9 s( L& @4 R; W' S* q
材料:
7 U  f$ l$ d# L+ P5.39.217.77:8898雞翼8隻
0 n$ V- q0 `$ O& P" u! W4 p* H1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb# `3 X2 p1 w2 {2 V
青豆4湯匙
$ l6 U  S' i7 J. f0 i: z0 ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒: ^3 x5 _& D+ ~2 B* g8 v3 N, ]
薑2片 調味料:
2 [/ v* X; I1 T5 k, w; G8 r  c  X蠔油1湯匙
8 k' b& X, z: s' }* V/ q5.39.217.77:8898糖1/4茶匙
& v3 |  \# P8 U9 p- w4 e5.39.217.77:8898麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ o; Y" x0 R: b9 B, P& E. ^% Y2 R
胡椒粉少許5.39.217.77:88985 w& {. ]' f/ w  G" k
清水1/4杯5.39.217.77:8898* ?" N  y3 Q6 u; g& c9 G
  醃料: ) P7 w, \' u+ E: S$ w
生抽1茶匙5.39.217.77:8898% ^& B, u! l$ |) H1 W2 Z8 y
老抽1茶匙# C2 H4 |" O" o' H% l7 H# `. Z
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ r: n9 I+ ?  z; |! b
胡椒粉少許
; l* B( _( F8 q, L. q% b: j4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( }4 s$ R) m  h$ m! l
做法:
7 S8 T1 E) S, q1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
  \5 ?9 W0 S" ]: W8 S# J; h公仔箱論壇2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
  }6 \- n: P4 j# o. d* E# l4 e3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, t- z( |$ @* |( L3 F* `
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
5 s# y! ~( S" X5.39.217.77:8898
5 H  ?* g- p* V----------------------------------------------------------------------------------
+ F0 \5 q% ]. t  Z" ?4 z" m8 Y$ O5.39.217.77:8898
: g2 W1 |0 I7 f' }8 T% Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油貴妃雞翼公仔箱論壇+ Y+ y% E7 }9 k- S+ R
 
/ D* h0 Q. y+ o' j8 |材料:
2 w+ P9 G- ^& v2 A) c5.39.217.77:8898雞中翼 12隻 5.39.217.77:8898& T. n+ J& `* r7 W) w& z

: f9 o5 q8 `% S筍肉 40克 ( 1 兩 ) . G) ^7 q! T6 E; R4 n3 n
冬菇3隻 ' m! W% \0 x6 i% `" y
薑4片 $ D  T$ h8 }; h" B4 F
蔥1棵 2 x. Q( f3 c# H1 U1 v- P. Z  [5 Q
片 糖1/3片公仔箱論壇! g; D( u$ |' g: o0 i3 Q
調味料:公仔箱論壇+ r4 c/ `" q' Y3 `
老抽1 1/2湯 匙
4 f5 b: u! O. ?5 k6 F, N, Z薑汁酒1湯 匙 獻汁:
' l/ B$ b' k: p, U) l- ~- }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb水1 1/4 杯
" O* W7 `! p) r' r. |" x. f' e  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ n7 T. Y4 _- |! t* ~
鹽1/2茶 匙 公仔箱論壇0 ^+ ^- O7 `* N$ A3 a+ _) ~
糖1茶 匙 公仔箱論壇1 I1 V% z+ A3 _- {) e& u
生粉1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& x( i2 u3 V2 e. a# F1 O& Y' U& m
蠔 油2湯 匙 # c0 o# X9 y9 p! Z4 h( m/ f! |
老抽1/2湯 匙
# F* h  k) Z" _: w6 Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' I' k! q+ [# M! {6 ?( o/ ^

3 N. ~2 {! `# f4 G: r4 qtvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.77:8898) V+ M: [( B; {/ w- ^0 {: H
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
! s5 B; v; i# C: M公仔箱論壇2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
+ a' i4 a- d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 5.39.217.77:88983 v) ~$ }: i* Y: R0 v

) u) }0 v/ h$ Q----------------------------------------------------------------------------------
2 J9 F8 T3 A2 j2 {5.39.217.77:8898
9 L* r% O8 _+ |9 {: K( b5 c蠔油雞翼
4 `. r5 l$ t( f" j% C2 b1 X+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb# K1 I% d2 @8 y' q' f
材料:公仔箱論壇! P1 H4 M4 P. ?& R8 V# s0 L8 ]
雞翼4隻
5 [  y, k- }3 O7 P. R  Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥1粒 3 w! q: {9 S# d& B
薑兩片 , h+ b7 @& k& _0 X
油1 1/2湯匙 獻汁:
4 R& J) z1 i- Y' E8 U3 z* n5 S. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 1/2湯匙
% K- H6 Y3 V0 q5 {. u9 I* T' |公仔箱論壇酒 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  x# N% l3 z' Q
水 125ml   a1 M2 r- P" p( N* h
老抽 1/2湯匙
& ?# y% }% `& g$ ]3 b7 V糖 1/4茶匙 & h& w+ R* t& l# I7 Y/ G
粟粉 1/2茶匙
8 U' f- [7 i3 g$ q# b9 R公仔箱論壇鹽 1/茶匙  
$ {$ r3 t0 j0 {做法:
; q( F4 d8 z7 A1 t1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; * H% A* C$ k! T' U1 i
2. 拍碎乾蔥及薑切片;5.39.217.77:88981 E' S! t2 f; l+ P- l3 n4 Y* f
3. 預備獻汁;/ C( @6 Y5 H, P% C8 Z
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 5.39.217.77:8898* J( `, o: B) h+ S

/ h( J  O6 L: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
7 X( q$ `7 w+ H( g公仔箱論壇
" Q7 V7 H3 k5 u0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霸王雞翼
  w: |5 i. u3 I+ Q7 P' K9 F: W  tvb now,tvbnow,bttvb) A* V, z) d8 O) S
材料:
; e4 g# z, s9 `- m2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
; u# m" Y0 _4 B- Q公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb) \7 a; \) b0 }* ^1 A4 g0 J- T
做法:0 a9 `. S% k7 \% M# h
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。5.39.217.77:88980 Y3 r8 x3 F6 e+ I/ |. ^

8 ~' x3 v) f, r8 k, K9 b4 w6 O, ~公仔箱論壇2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
# ?: T9 B. J0 C1 l  ?% _
+ H  `8 {+ ]3 {/ [( B, A/ Z9 C公仔箱論壇3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。5.39.217.77:88986 d7 f9 C$ W' }
# k4 `. Y) |& @- v9 b# o
5.39.217.77:8898! S" O5 k9 s) p% b8 \

) @3 g1 S; ^2 g# v) ctvb now,tvbnow,bttvb8 X/ w2 `' F3 [( t1 P
鹽蒸雞翼
/ c$ l1 Z2 g) N0 |* j+ v, }/ u公仔箱論壇  公仔箱論壇7 v$ i5 q) Q& h. X0 q
材料:$ ~" ~3 V# y" @* g' e
雞翼9隻 醃料:
4 X; n3 @9 u; z# u6 A公仔箱論壇鹽焗雞粉2茶匙  
# ?# A$ G! a& f1 K4 V: |* ^做法:
& t; l+ P! b2 y6 V4 E* J: A公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾;
6 G4 F  R" B; Q- U/ T+ y1 K5.39.217.77:88982. 醃半小時,蒸熟即可。
, T, `( o1 U, L2 T. i; W. s公仔箱論壇% H' m) J6 K6 i
tvb now,tvbnow,bttvb% z1 Y+ d9 i' K) O  w4 w9 o
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, B  E/ Q$ g  a8 a6 ^7 z
5.39.217.77:88989 s2 h9 {8 J+ d- D" [
公仔箱論壇2 g* [8 X. B# S
荷葉冬菇蒸雞翼
6 S8 ]% ?( c, }  C& Y* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ E- I3 i% x* ?7 T公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb. E% J8 P! I8 y+ \6 s9 Q/ y! D; b
雞中翼6-8隻
$ w- y1 `/ V* O5 ~冬菇4朵
2 g, j+ F3 I5 b0 c5 M公仔箱論壇雲耳4朵
( r: k& Y5 f9 Z! M0 ]5.39.217.77:8898荷葉1塊6 [6 }0 a- M. \) e) b1 Y$ W
薑2片 調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 \+ t$ M; t! V
生抽1茶匙
: N& _  \' m& x7 }鹽半茶匙
' W+ A- ?4 \6 T- b, v* J* V公仔箱論壇生粉1湯匙公仔箱論壇! f8 O. m8 Q; s  O& _+ h2 z
麻油半茶匙
: `+ p$ N  e1 @3 v* r: r3 d6 ?# M公仔箱論壇蠔油1茶匙5.39.217.77:8898. n7 U3 P  |8 M0 @2 _
薑汁酒1湯匙1 X5 f& s6 B6 {1 j
油1湯匙  
. ^1 q, a! a& B* {- q- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 m7 k9 J* g; s) y! U2 m7 }) D5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
' N: k* J8 E4 O, o2 G" d5.39.217.77:88982. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
2 N' J  I, _; s2 L" S3 a5 `: O公仔箱論壇3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
3 @: D, j& o) L8 B  k  D* f. Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
5 L3 {# m% }/ x5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
5 Q: u, t! t# X% ?' J8 D& c$ `- q8 _0 P, B9 Z7 b, G" _9 G2 R
功效:" X  X8 P) q. Q, X  X+ v# p3 {
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
' X' A- w, }: e4 w7 r* Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ \0 R7 |* x$ K" S9 ^6 s* k& H' A5 L5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88982 k/ b, f5 [  z0 ?
5.39.217.77:8898! S3 D; v9 w. h) F( F0 a9 e
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
, c" V& R! n/ A. @tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 S4 t3 Q! ?. ]* P. r' T4 N
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$ S1 L' J1 P1 b4 E; `2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ U) D. K% i1 i5 {, z

0 N+ a  t% F# O+ {5 T0 F酸甜雞翼
( V: r- `2 _0 [. _& W 
0 v7 E$ _4 `' L0 H* F0 h6 B材料:(4人份)
. ^  W0 R, R4 H- }" g$ b公仔箱論壇雞中翼12隻
6 h5 F0 I2 }5 t6 g7 h9 Q, Y5.39.217.77:8898泰國雞醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% r& x0 o% W# @
生抽2湯匙公仔箱論壇) Y' ~( n: V: [. h7 g5 X6 [. |
糖1茶匙
$ f( ]/ L+ A7 n. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙公仔箱論壇& j* p& \7 `' V
薑茸1湯匙     公仔箱論壇0 _+ c) k! i8 F7 }; ?
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E( p3 t2 q. i% v6 A% U
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 Z9 M/ j, P6 k7 T7 D& \
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;5.39.217.77:88982 g$ k! ~- y1 M2 r
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;) o+ N  o0 X5 W+ u
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 C' R( Q/ x: H( K, ^7 r' @% c
公仔箱論壇5 b4 u5 b4 M( b, h' f$ }
 
) o$ P# s- e. j$ y7 }9 b公仔箱論壇
% _  K; m& o5 i9 N9 v- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
7 O0 T; v5 m3 |, ?5.39.217.77:88981. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
6 R7 e3 p* M5 {3 v* V, j3 B2 O% c5.39.217.77:88982. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ ^/ U% ^1 X; L- |& f5 l

8 Y/ Q6 d. n3 }% I  D! n- b8 b5.39.217.77:8898 
3 T3 m9 W% E- @: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& [; C5 g/ ^2 a7 t# |( P
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) y6 j' \6 d( q. F) I# X1 Z& O5 g

0 C( _7 B5 t% s; F7 x公仔箱論壇
) H) x! I  `( K公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
5 E* A  a5 c# }( qtvb now,tvbnow,bttvb
% d# D) I3 w8 @- S# J. t4 D* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: s: ]" u. L* y- F0 A8 Z
5.39.217.77:8898' _: r2 _8 y! ^4 P1 q
蠍蠍薯仔炆雞翼
5 S" Q0 w3 L0 V# c  V" k3 d& b8 gtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 k6 Z$ X9 ^
材料:5 @! a4 @* [/ H% j2 u
大雞翼10隻
9 f$ h, z* F2 P紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, R7 S/ U' X- n5 Q$ B
薯仔1個5.39.217.77:88989 C& w4 C' K( z7 q7 L9 R
  調味料:公仔箱論壇; C2 n0 O' Z+ e! m3 Y5 b7 n# |
雞粉適量 汁料:
1 G5 r5 F* P- D( p1 h) D1 X蠔油4湯匙6 q* U- a, N( y
老抽2湯匙2 [+ i, E/ I+ W5 p1 W+ E7 q
糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 a; U% ^# E- f1 A
生粉1茶匙  4 k9 L( F. o* W$ }% x4 |
做法:
& t8 z* u; B6 o. R! W% P1. 雞翼洗淨以調味料略醃;; F% i$ O3 p/ [
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
8 k' t: L0 G9 F4 r3. 雞翼煎至金黃;5.39.217.77:88984 c0 P/ r5 u! v
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
2 F9 S2 _4 J+ B公仔箱論壇公仔箱論壇2 `9 o* T6 B9 A8 h% c; m& s: c& u2 Y: i

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  U2 h- h- z. B! F( ]+ c
4 r; d: j% O1 x( _8 }6 I) @
4 M2 Y- y+ ]- @2 J3 h, D# f% V8 mtvb now,tvbnow,bttvb
' T% N/ Z* ]# o/ P" ^4 T, F5.39.217.77:8898
: b" ^9 Z9 P0 E  r3 i) _$ u. r: }+ A% g
4 {9 P% B% j) U2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# D, S. k5 w6 ]; G: @

$ Y; O: x2 E8 L7 P7 Q, E% T公仔箱論壇
; I/ I* P) t6 ?8 w8 b5 i; V( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B; u0 ^3 V7 I8 B6 q2 ]% Q; F/ @; J" i
3 h# L  @" i( W/ P/ B0 X7 o$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ r. i8 q1 L9 N5 v
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5 N9 t: P. ^3 g2 e幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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