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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
' c% A& U0 w' @1 g4 _3 Z; q# r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ l. \9 `6 U9 V. M5 V! g) N" F6 W
白雲雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 \. G: I( v# P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( b0 w' a- T8 _" y! S# P
材料:5.39.217.77:88985 X& F% {6 h8 ~5 {4 ~4 |2 _
雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 }) f; v0 D3 h; Z/ ^0 ~
白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 S. u5 q% ?+ z- b9 J
凍開水1杯( s% {" S0 A& A5 n4 r2 h
白糖1杯
& L$ N5 Q& K7 E4 P1 ]4 P公仔箱論壇鹽半茶匙  
" B$ P' l' V1 A5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ g* g: U" I) e' Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;+ w, Y2 b1 a: n6 X0 Z: W
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
- a# b' G4 c: h& f: h1 v4 X公仔箱論壇3. 將調味料煮滾,待凍;
1 P2 h5 K8 d% O; a4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
& s6 _1 P+ r$ h& H$ ~5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
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6 e( x% W) X: E6 E" ]0 l: \7 b5.39.217.77:8898小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 公仔箱論壇$ B8 e4 Q$ N' q  y

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. K- e7 A; [' z, B5 U* P5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
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豆豉雞翼煲: e1 z2 J" ?7 \# U' @4 ^
  / a/ P4 @$ ~5 S; }$ Y
材料:
) x9 S. a) O5 {$ T; }7 R) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩
. g. ~8 p  |5 B4 E* Y; P3 btvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒
% p3 [3 n, K! o! y" M" S" N; b1 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 薑2片
3 x. u1 X2 s* f: m! x! h4. 蔥段1條/ m- I' |: j& m, i
5. 原粒豆豉3/4湯匙
( O6 a/ T8 J! K% Y! L% c0 q5.39.217.77:8898  醃料:5 f( H! ~& O7 K  P, l/ S. x% Z
1. 薑汁1/2茶匙
5 P6 y/ U$ u) N' [+ P9 G2. 酒1/2茶匙( S# ?+ e. j8 H# K# b' J* W
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇, D& X1 Y2 j+ s- f( L
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
+ f5 i$ g( N. r5.39.217.77:88981. 水1/2杯
+ h" G# x4 {% O( K公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& Y) f0 _; V
3. 糖1茶匙
3 ^" _2 r& S3 f* b% C6 p5.39.217.77:88984. 生抽3/4湯匙, n$ `0 }( O! s, T8 m  X
5. 麻油、胡椒粉適量 5.39.217.77:88980 K& Z* h% f! \  R% S& O
做法:公仔箱論壇0 g2 F! N9 P+ A, f
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {  i+ {% K2 F2 N( k/ X) G
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
+ i+ S! s0 o0 M1 ]6 ^5 T/ |, }% ?3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
! }; D) f( p' ]4 Y0 `' c$ P5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 f0 B+ N5 J7 z" J" T, |! h
 
5 K5 G) h* W! T9 d& o--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88989 \' I, O- j' H7 O# C3 M# W

- t4 A5 B3 {3 O: k) [5 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 v2 `: \8 n  b8 w. Z) O0 J5 b
洋蔥雞翼公仔箱論壇3 H3 R% s5 L  b" S! v/ u
 
, s$ ]! \# [4 V5.39.217.77:8898材料:; S. W9 D/ N$ a' u. [
雞翼、洋蔥 醃料:
( T. P; H7 ]& r( ]: W- G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
# c0 ^* Z$ Z) q3 H( ~做法:
% b- Y- P3 B" Q4 C0 @/ `公仔箱論壇1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
7 S. x2 j5 |9 T8 L9 k! e$ e" v2. 再加水醃6小時;
" _, Z8 c' W9 u3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
0 r! H; Z3 |6 i# B  P$ Jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& y. B/ k0 x. v7 z4 @
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0 K7 y. O% ]0 U7 [3 k- q公仔箱論壇泰國甜酸雞翼公仔箱論壇# `) X: d7 W4 F* f* W  y( K
    O: j1 H; {1 J6 |. K3 K/ W8 _) J
材料:
9 f+ z* y" s6 |: e% A1 ?+ ]公仔箱論壇雞翼1磅公仔箱論壇5 k2 E, p+ g9 T& _
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z, t3 f" D$ v/ x- U4 D
水2湯匙 醃料
4 c2 l% t$ [1 j. Q- O: `% N' [生抽1湯匙7 ?4 e' k6 d  @8 K( T' V# `+ ?
生粉1湯匙8 E. L/ O% z* {' |+ Q( x) v
糖少許
2 }$ x! B( a) m$ A胡椒粉少許
( @* F7 ^" S1 e+ }! O$ s/ K酒1茶匙  5 o" \) o5 l. B
做法:
/ M, V( ^: ~! X9 Y+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N) t) T1 t7 Y# q
2. 甜酸醬用水開好備用。
6 l; T; k1 [# p$ N5.39.217.77:88983. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! ?4 z9 v/ O- e, H" S
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
/ E9 n/ t9 I; B3 f: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- j/ y* {2 ~# A( o( n
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/ ^, W. R7 }' q( g
, G* V3 M% g) w# Qtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜蜜雞翼
: a( I% ~$ H0 W) ~7 e 
. Z- N( Q( a8 |* Q6 N公仔箱論壇材料:
. ^, f* P2 L* k2 p4 P* V5 c# _雞翼約10隻公仔箱論壇$ e7 v5 _5 |/ P3 Y; G) J& y* N
砂糖約2-3湯匙
/ ]* x/ }* h1 V7 f' |& utvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙+ ~4 _# Z% S5 k) I* g& Y, T
     
/ i: B- _9 b  q9 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 q- j3 o6 E% Z9 i; l
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);6 Y8 X+ E6 m" I; u2 T
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
/ v8 S6 Y  v9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 l& l, r. C1 l3 h/ t
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. G, U3 ]2 o0 \/ w4 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 j% W( ^) a' D3 ?
瑞士雞翼公仔箱論壇1 j3 C; e  `1 H
  tvb now,tvbnow,bttvb* N* D" E# `$ e5 {$ d+ d' L& J
材料﹕
" s& d! P7 B3 U9 \, a3 x( U雞中翼12兩5.39.217.77:8898$ D1 \- l9 n. T
蔥段1條5.39.217.77:88989 Q( l( c! W, P0 b) U
花椒少許
- I* Q  V8 h9 t薑2片公仔箱論壇& p) |9 q; u9 H. `6 }
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 `- D9 ^/ k5 b) B- ~8 K
  醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 D0 U9 p) j5 E( B
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
# U. E) A3 L& o$ b/ u7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb) B% Q7 k$ \8 \% T
老抽1湯匙  i$ c2 r) y! X2 R0 X
o急汁1 1/2湯匙5.39.217.77:8898' J! N0 t  M& y6 F5 |; q' V3 d
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J- d  S* F! o5 C, }, O! _
片糖1/2片 - ^- R3 \# a4 E5 X
做法﹕公仔箱論壇! U- t" K: Y. u- A2 \% R
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;公仔箱論壇) l$ H" M; r  Z8 U) H; W
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5.39.217.77:8898' {: B& ~' O. t  m8 q0 a
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 % {1 U7 a4 k1 a' Q; L
公仔箱論壇$ C( W1 b6 E5 m2 r0 r+ c2 u, c
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0 `  K% o3 _; u  \' W5 v) Stvb now,tvbnow,bttvb# r2 W/ g+ e) [) d5 E
檸汁釀雞翼公仔箱論壇! E7 f' u1 s0 m5 ?
 
9 R5 |# o! j9 ?1 H- K5.39.217.77:8898材料:7 h  h) n+ [- f- u& K
* z/ H2 z; r8 X
雞翼20隻
4 a# X- R9 w; X0 j% `tvb now,tvbnow,bttvb西芹半條
9 n+ E. f; s. j甘荀半條
, G( b& U  `7 A3 F% b青瓜半條
; K& a5 m& l# C$ I% h, S- H, S公仔箱論壇檸檬汁1湯匙
$ C5 ~% f3 H3 N  Q# I8 Y( F0 W4 U4 M公仔箱論壇蜜糖1湯匙
7 ~% W6 ^+ A2 ] 5.39.217.77:88981 l9 P4 g: t! ?5 G6 T6 @
    tvb now,tvbnow,bttvb0 K( f/ q5 W4 ?# `
做法:
. h0 d4 K+ A5 H6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, _$ x- J  a! g
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
. E3 X; l6 U; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
& {; R% m! @# c  O公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 5.39.217.77:8898' c1 b( p3 R+ U
公仔箱論壇# S) c- w. E, O% m; k
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! D" `& [0 I  F) _3 ~公仔箱論壇/ ?9 x' z- V1 L! z- ]9 `
三杯雞翼5.39.217.77:8898) ]" K+ X4 b8 F' I9 V# J
 
- \5 J+ x/ K  A, T* s6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" s1 _. u4 w* s2 S# u- p雞翼中段600克tvb now,tvbnow,bttvb; S+ w3 i% t5 m# k: @
炒香芝痳少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \/ W! C' A* E1 K$ m. B  r- q
薑2片 浸汁:
6 D& ?. o, f) y& e外國醋1杯
# B5 ]/ R, F* I0 ?8 ~  V糖1杯
  T& ]4 [# G+ L0 }4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! f6 o4 v6 ~: D) C& X
鹽1茶匙  
- L) h% P+ x0 e; btvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 y1 q! H% S# c9 [
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
% t% x. o( w# j5 |6 S2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
4 P: c2 K  I& U8 k5 Q2 b3 m- s5.39.217.77:88983. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
+ U' w9 i2 v  s0 j' `( }0 j: s# V5.39.217.77:88984. 把雞翼放入大湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 k+ @  q& [" D: P( M
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。( w. P/ _. |0 a" v& _! C. L
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
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" C5 I# ?6 o0 M: ~  h0 c: [公仔箱論壇 公仔箱論壇9 B* U7 v5 w6 @
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7 T" \& c4 J! x( c! ]* [  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R) O" l' @0 G" w: h$ l; s. U公仔箱論壇
+ L! B  a1 _8 J公仔箱論壇大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
3 ^" o& d. u/ ^5.39.217.77:8898材料:! n9 q# }. ]( q: S, A5 a
5.39.217.77:8898) v1 P1 _" T: p7 R
三節雞翅公仔箱論壇8 q6 D* `8 b4 J& t) n8 Q' G7 a% |
大蒜5.39.217.77:8898' F7 D" `, {7 n& E2 N: C
香菇
4 x  Z9 Q4 F  |6 e- P6 g公仔箱論壇新鮮百合一朵/ V* }: o8 [) [, L0 {: i
紅蘿蔔
8 ?. [' {# W1 n: ]公仔箱論壇 $ G$ w- s3 R3 w% n, \# ?
調味料:鹽  
8 j  b* b9 s% g# f! F  ]. o& {" _公仔箱論壇作法:' U) ?: s: I$ @7 q0 t0 q
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
- I& v* h* i2 i- e) M$ X* ?7 ?5.39.217.77:88982. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
" B" `0 ]9 L( V* p1 Z5.39.217.77:88983. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;5.39.217.77:88987 Q4 H3 ]# Y: x8 |+ F
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
2 p4 j8 g5 e% K  D' P* a9 j公仔箱論壇
+ L! A8 a" h( ^tvb now,tvbnow,bttvb功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
, D* L: {: b4 F( E/ v$ E# E! V公仔箱論壇  P; R7 V2 ^* P9 Z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( v3 B: X% k5 q1 e% t
tvb now,tvbnow,bttvb! x* U. y" ^. I1 C0 _' z4 D. ^
仙草雞翅膀tvb now,tvbnow,bttvb! Q* _2 n- _; N# n) e: t
 
6 D  z1 D% ^0 c7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! ]# _& U1 d
公仔箱論壇8 p% o6 q# g  D5 }
仙草乾1/2斤- @+ S) c7 w' I: A
雞翅膀 4支
6 c7 m* v$ @7 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ M, O" i- A' {$ n. U0 j
 
% V* f4 n% [* d: H7 N/ U" j醃料:
% Y. U6 ^% ?% |8 @8 @  f' O( G5.39.217.77:88988 A+ w1 I8 N" Y
鹽1/4大匙公仔箱論壇# G! r6 ^: T9 i+ w0 u
酒1/2杯
# H/ ^, o1 d; L: }; Q6 Y) Y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖1/2大匙
: a, b! J6 x$ g' U( v: e公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" M. m+ d, }! |- }& I
做法: 5.39.217.77:8898) m( r" S  s" z( G+ P
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇* z' U5 d- v2 G& Z4 i
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, P1 S1 ~6 C  T) j$ j

- K+ e& p+ _) S; h& |+ f8 `: P8 P: ^, s! X2 }" k9 s; e+ w( \
備註:
  X2 A% K5 d5 O7 }3 ltvb now,tvbnow,bttvb作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  A  l2 n7 h+ W: K( Q

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. l0 J! A5 ]0 S" b) z  V+ b5 Wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; F- M. l' H" Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 _" k  V% F3 o
冬菇雞翅
+ a3 v; I( ?6 {  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- ?3 @  e+ h7 M2 @! C) U: ^
主料:tvb now,tvbnow,bttvb; R0 T! |0 H2 ^  n: J

+ i8 m' a: O+ i. m. T; `雞翅16隻tvb now,tvbnow,bttvb% b0 g: f# R% s8 p: V. F8 D
水發冬菇15個公仔箱論壇% G0 F4 J! g4 v6 F5 c8 Z7 H
雞清湯750克
5 G- D$ U4 C' w+ Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 x2 p, D+ @0 g2 y, W/ ]
 5.39.217.77:8898% p8 E5 H. k  m: \( S/ N$ y
輔料:公仔箱論壇8 h+ U8 B: U- }& B

' b& O/ d2 }- E4 {* p  {* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克5 J& m( _: Y) n
醬油15克
' g6 d6 ^! [5 h; f* B) G精鹽5克tvb now,tvbnow,bttvb* q8 `: n' I5 C
味精1克tvb now,tvbnow,bttvb, C" Z3 |4 {& n# g
料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t7 A* ?+ m9 Z+ ?+ n! \$ `
白糖5克
$ l+ s* s  J" b, P5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、姜各10克
- O2 ]& S" D# P1 O4 h) @; q  Y花生油500克公仔箱論壇7 b: v' W9 N0 i/ W+ M* |
  5.39.217.77:8898, q. e5 n. j5 p; J& Q% a
做法:
) o& D$ S1 i4 S/ y$ K) b. i8 [  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 ]9 L3 ~4 ?- \3 Z3 Y  ~2 B
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。1 q" C7 \% ^! P' Z" S2 v

8 x6 I) n5 O* G& ?) }2 ]' m5.39.217.77:88982. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
* t4 h8 r3 Z& j
( m# \: ^4 L% ?$ i! L, J: T5.39.217.77:88983. 蔥切成7厘米長的段。
1 b2 X9 P1 y3 m) M! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* y" R* v  Z% q
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb& R, R# h" t# x% V( Y* [

; P- r! x; I* H4 ~5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。tvb now,tvbnow,bttvb" ~% J# c+ p" y3 h

& }2 m6 [1 G3 ~6 Z. E6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
8 G% L* \9 Z2 j& l$ Y5.39.217.77:8898; w+ \. b9 Q) M7 P4 T) V) {6 p- Z( Z3 T
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/ |: x: G$ i* V0 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 [6 ~8 a' O0 P3 f
公仔箱論壇& ^3 O! W! w& z9 ]$ m. l$ w# f. m
扒穿雞翅
4 I% w9 E  ]; y- R公仔箱論壇 
# w' e* w/ o: |6 n公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 k* p" M/ K, ^) ]7 s* f; R
鮮雞翅 6對9 R* P5 Z8 s$ T- y% ?9 a. ]/ h  [
熟瘦火腿 25克
8 B$ q1 n4 G% X) Q鮮筍肉 60克 調味料:5.39.217.77:8898" v* ?/ F) g' F
精鹽3茶匙5.39.217.77:88981 H$ O/ I0 L3 h$ I; k  H, y
香油1.5茶匙
. E* c! w! d; z  C! s胡椒粉1茶匙5.39.217.77:88985 [+ w3 G1 U) H7 S; A" R
味精1茶匙公仔箱論壇* M# |6 e6 `/ S  {/ |3 n
料酒1/2湯匙
' C- `! f% b2 b" r$ D公仔箱論壇濕澱粉1/2湯匙
) Y: o' V: f1 ]公仔箱論壇清湯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v3 z( M  D5 b( S8 h6 k
熟豬油1湯匙  
7 e' ?- F7 S$ _( @* B; p- f- I9 e. O5.39.217.77:8898做法:" c0 M) I! T" K3 a5 t) e: \
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇: w& t3 J/ }6 X! b# R- t1 n
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
( o6 }( [1 h) @$ g0 s8 L  x/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
" t- n; Q- n6 S7 i; I- [: E- t2 p( G& a4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
# G) p. D; v$ L$ d6 U5 A5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。4 V: Z0 E/ ?' k" ~1 J1 E5 M1 F
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),tvb now,tvbnow,bttvb8 M. |! O  c. u
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb) T( Y7 D$ r$ {- R; ^9 f% x! N
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
. P! U7 S; x3 f" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上  B1 I' j8 O4 W0 @' O" P# }

/ m0 B0 B8 F- t. W# ^, P1 Z可樂雞翼一公仔箱論壇1 t7 Y: S4 Y1 ^4 N" B
 
( ^( I% B; j9 ^2 n  Y2 b" w5.39.217.77:8898材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f7 Q, B, H  ^9 y- p
8隻雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 H' Y0 L; u& \5 i6 b7 X
1杯可樂
/ S6 D) Z! ]! A" r6 p* P1/4杯醬油
  C5 C) v1 J# |9 ?4 H* G: R! i1大匙糖
! m$ I* U3 ?3 A% p. k蔥2根切段
$ y7 f4 R" m' }0 ~1 V5 p, ]5.39.217.77:8898檸檬皮絲少許
# k( U: O: T, ~3 i$ ]   
; n: N3 k" A' ~* P$ Ftvb now,tvbnow,bttvb作法:
) q' r+ M) A# \+ q公仔箱論壇1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb& U2 U. y6 h6 N7 h1 }
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
7 L! O4 L5 S: t- ?0 a  y: s& X# h3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
2 M# V0 O  d( b, ^0 Z4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
( g  C5 D7 n9 h7 B小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 I; O! f) V7 Z* @  C
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的4 ^6 c  {7 B, C( O& }$ g
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。* L/ w; S" H/ v
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
3 h5 t8 E+ Y. \9 f0 {; L4 g( z公仔箱論壇人工甘味劑,遇熱後會變苦。
. z- ~. E! M6 a5 y/ q* i7 j公仔箱論壇 
. o+ E/ J( z: U% U3 C! b& W+ ytvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼二
; H% b" \% ]. W% w. t. l5.39.217.77:8898  公仔箱論壇* s5 P0 X( V4 w" k/ }4 R
材料:
0 \( N! N$ Q2 h- `5.39.217.77:8898雞翼1斤
5 C+ |6 C0 Y6 u7 ]tvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水1罐(可酌加)
: Z& Q( |5 ~9 {, [0 j% G% p3 U! ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬2片
0 ~5 j- i% L1 ~* p5 U, N6 ttvb now,tvbnow,bttvb薑1片
4 {  J# U# r$ x- j, U+ a蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb  m5 u; o4 c% T3 g( y; o: e7 t
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* ]+ Z% D- m$ j
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, t2 n* x6 a
老抽1茶匙' V' g" H1 |& j9 r4 E/ d/ R5 X
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 B) Q2 x& K3 @9 r2 j) B& u
  公仔箱論壇& r* i% ?1 d: g3 K
做法:
% x) K) g- h1 x0 n& f公仔箱論壇1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 ^& o: m% V3 S
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
5 e0 N6 ]3 j/ R: \& m5 }$ c公仔箱論壇3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 O0 `, R0 a! ~
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可樂雞翼三公仔箱論壇4 p6 c8 t/ [, I3 t
  tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 u" G% |1 b4 U2 j3 v
材料:
4 J, Z9 q- k' [6 Q* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb) E" F6 x# P2 h+ {" z  _
可樂一瓶
) {3 Q# n/ x4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑一片
9 A! I4 {+ Q  N# f3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段少許5.39.217.77:8898- s1 a, H* w! [0 z0 S6 P
     
- a8 K" u! Y  q% I5 W- ^7 s; k公仔箱論壇做法:公仔箱論壇8 X; ^2 o" v& D  d, Z
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
" t7 V) b" i6 L0 o% ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ A5 X3 {$ ^; E8 Z& V
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花+ A4 K0 D" V3 N$ b; ~  p
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# G* W" x' a# P& @* N
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 5.39.217.77:88984 S$ X# l0 n; ~7 F" i4 v) X
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檸檬雞翼
9 ]+ @0 L. b, n4 htvb now,tvbnow,bttvb  5 J6 ]1 D8 U9 Z5 l
材料 :(2 人份)5.39.217.77:88984 n+ J  n2 g- u  o- O; I
雞翼 12 磅tvb now,tvbnow,bttvb. f& t0 ^% C  v/ |5 [
片糖 半片" K0 `$ }  w4 U) f& J
生抽 1 湯匙
! H# q. P: U: o( @1 Mtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙公仔箱論壇1 x/ O' U3 A0 E2 z6 J
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ v5 s9 c6 G6 j2 U9 t& [& b2 D
檸檬 3 片5.39.217.77:8898! Z: l1 u/ B( q6 l$ P- K
薑 4 片
1 i! _4 z, {8 A! e+ O  G% [tvb now,tvbnow,bttvb     
. S8 v& X( ]! d# R/ N做法:公仔箱論壇; S) P# ?6 z1 l
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇( R, u1 \) A* l- H3 G2 ~
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。5.39.217.77:8898& W* s+ R- A! `2 U# K. {% Q6 n
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
# b; ?- h# p# b' ~* I8 [) Y4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 |$ l2 j# b( |0 ?" q5 W

8 D& O1 j4 C  a3 r5 e: T7 o) g; n
$ s+ F' }& `# |3 T+ J1 V- t--------------------------------------------------------------------------3 k# c  H3 C9 `6 y0 L2 q
竹葉雞翼' D* j5 P8 Z- F6 K& A1 {
 
& [% U  ~1 Y) ?6 k: ]4 }% [tvb now,tvbnow,bttvb材料:+ ^; Z4 W+ w% u" w- q, @/ h" n
公仔箱論壇* `7 H2 u& c( C# S2 s2 \3 e
雞翼十隻
& O& j1 m9 I3 C2 |; B. xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 g, c. p& y2 g4 Q% R) E3 T5 ]
西蒜一棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! C$ f4 w  i) ?4 d; K) w

- c, m! V# b' ~: h& O4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙
) U6 v' v: Q) i/ ^3 u1 _8 c+ {醃料:
; u. d2 G5 \' J+ G7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c( [2 u) F6 H2 x/ [公仔箱論壇鹽一茶匙
. a$ U) ?/ T* b+ I7 L7 G0 W5 Ctvb now,tvbnow,bttvb& S3 K6 v9 n$ |
糖一茶匙
; U& y# G5 X* T; \% }
& f* D# I4 W; c2 gtvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒一湯匙# j( A8 r; {5 @( f0 c
tvb now,tvbnow,bttvb/ T% R4 h& A) |& L# t
檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 ?  s0 V: H& `3 ~
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ l; B% Q1 ]2 Q
做法:5.39.217.77:8898( B1 r& D( x3 a' F- p: r2 ]
5.39.217.77:88980 a; I" k3 a8 S# x
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
- m7 \4 H6 l- m' o8 rtvb now,tvbnow,bttvb
* A1 n& Z8 a% L8 h3 x8 P2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 公仔箱論壇2 U3 A! Y8 f4 E& M) Y' _6 X
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 5.39.217.77:8898( w( z1 O, K% \7 ~2 k7 d" B! D
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕公仔箱論壇4 `7 v3 W. b/ j$ q. f8 j6 B7 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 p7 B1 V6 D% F# ^$ l
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/ r, J% D2 x6 @+ _" Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ]. T5 v" ^/ b) K

# T% f( e4 K* o2 m& w; i公仔箱論壇田園雞翼
% _' q$ M- `7 q  q  5.39.217.77:88980 y2 q8 Y. L3 M6 o! p6 A: v8 K* G: `
材料:公仔箱論壇6 w. _5 m* Q* o( n
雞翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb  u. I2 E, l" B/ ~& f1 N* {6 h
番茄 3個
4 w- u9 X  e! |% O9 W/ H" N" Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
  {% t1 L' A7 ~: q0 ?7 R5.39.217.77:8898青椒 1個
; C1 P) v/ _+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1個
" j) I2 d# ]8 t" n2 Y# qtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1個
3 f% B) J+ q  R' e) [0 z7 Otvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
. {; w* k/ p8 w, q2 |公仔箱論壇鹽 1又1/2茶匙
) L/ T4 {6 }; B公仔箱論壇糖 1茶匙5.39.217.77:88989 t4 P" w9 e+ z6 A: X
菜油 2湯匙( H$ _$ E4 v# O; W' S( @
白胡椒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ {% I6 C% b$ L3 c2 n
檸檬汁 適量  
2 }8 [  u2 p1 @) Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
# v6 N* K/ l% W' j3 g1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
  c" w2 ^6 Z" v3 \5.39.217.77:88982.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
* }; L% W$ q' O  I1 n( {' c$ C& m& a公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;
1 A$ I7 @, w& l7 s; K5.39.217.77:88984.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
; [8 R- I: C% f8 A6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.埋芡上碟。 * ^3 M9 _7 A) ]( A& U0 X7 D
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; d- {" Y9 t+ y8 {' n$ `7 y1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" B+ u0 h7 G- f
5 E- H) ?! c( I4 Q0 E/ l  s
白汁煙肉雞翼5.39.217.77:8898. u% t: q6 x. a0 n/ T. b  F9 P  g
 
1 [$ D9 i. f! H3 b; u' b1 U5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb, l; U' O# G$ B
煙肉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb! M+ h0 l% a) }8 A8 E6 x) G
雞中翼 14隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* M5 d& B4 o! J
花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" b$ W8 ]* t2 V$ s
白菌忌廉湯 1罐
7 h% x% f" u2 `5 `6 g1 d" A. e+ H蒜茸 11/2茶匙
8 p1 K( W/ }) W) C. p莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M4 ]& m/ Q) z2 h% e
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y4 D- C9 N8 l0 l% f
  醃料:
; |" j* ]! E8 {" N6 B糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙8 a; l, ~! ^$ T: Q7 Q
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
) v1 m1 K+ |3 z公仔箱論壇胡椒粉 少許 麻油 適量   0 `0 P) Q1 R+ ]0 [. W( k& `
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: `. C8 @/ e9 h: J
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
* A6 E% {. E# V( [8 `" k( O4 V5.39.217.77:88982. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
. f( n  f! ~0 e* f7 y$ ~  u5.39.217.77:88983. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇! d' L0 s2 H' j% M- w/ [  _3 N
 
7 U; d6 A0 \* N  J公仔箱論壇小貼士:5.39.217.77:88981 [. q# V6 Z4 ?/ u5 d
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。* `7 v8 [( x" @' s0 Y: b
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
+ G: M" r% |3 n/ j公仔箱論壇公仔箱論壇) b# @) h+ C& S) o( \% z
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898' O0 D9 `( h, c+ L( g. D( J

* I: ?+ A6 [0 F$ H5.39.217.77:8898冰梅子薑炆雞翼3 d* o$ u) o4 x! p1 r# H' X
  9 q6 W- I' u& f& L3 l' Y1 _
材料:5.39.217.77:8898; o6 c; T+ S1 ~
公仔箱論壇1 w( C6 J* X* T! n
雞中翼12隻(約重1斤600克)
' ?: A1 I6 `$ K1 D$ s5.39.217.77:8898公仔箱論壇  I" E' m) O9 Q/ C7 @, N/ H
子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb, ]& Q# v% O  r. ?( w# Q, L' A
tvb now,tvbnow,bttvb3 h" T* l0 Y2 F- Q9 {
蒜頭2粒
8 {" o5 F# b, W
6 o/ [# j5 X. N$ R$ s7 C& ]公仔箱論壇紅椒12隻
4 w. C6 `+ x' _- C# {$ {+ t5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* q' y1 @1 v& L& x# d- Y7 q4 }
醃料:
) h6 Q" m! f3 n0 }& e* l
9 P' c8 g; W* e% G8 _生抽1湯匙
& K3 G% I$ T# xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ P3 f" S- \6 {' u  P
生粉1湯匙
# H5 l/ K9 O% E9 t7 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; R# H7 M7 C6 q
麻油1茶匙公仔箱論壇; j! T' H+ \* q
芡汁:
! V2 v9 L3 F# D) o; L- {5 W0 h1 ?4 e  t4 f
磨豉醬1/2湯匙
) P$ _; d% ~8 e& a
) l6 K- j# R9 T6 `1 |1 b+ G. _9 N梅子醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ g4 p4 m4 q. v
公仔箱論壇  u0 @/ e  ]* a2 `3 s2 J
水1杯
5 z8 y$ E& E; W5 V. E
8 C. z! g" {+ S* c7 @1 ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖
+ U6 E4 B' o4 b0 i% x& Qtvb now,tvbnow,bttvb7 P6 |5 v& t! H7 J* N: Q3 |: E8 _
生抽各2湯匙
, ]; r! ^' b1 A) H9 c! P8 f
  y' S: @! ?' x# j3 F4 g& G6 A做法:5.39.217.77:8898+ k; e8 o7 N- |) p
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。5.39.217.77:88981 H! C6 J; o8 x
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
1 H) G' ]" _/ p6 y7 u5.39.217.77:88983 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
. B' A; e5 r  f% _6 m/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。+ h! [+ T  k+ A# Y# a- ?
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
; V5 b; t4 }( u# i# l1 P5.39.217.77:8898. @  f' _* W$ p* ^3 j* w* W
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, N: y0 {# |. h' n2 v: i, Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: i& f" h$ [/ L3 t+ U
冰糖雞翅公仔箱論壇  ]* S# l  l1 d
  9 S/ O; r6 e& A
材料:
$ \" k& E, \5 o, R/ r8 O4 X% ]雞翅膀 12 隻公仔箱論壇. f0 @" X) H0 E( Q6 f1 h
5 x/ r% d9 c% `  C
薑片數片
3 M5 Q8 A- E$ G$ i0 h8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A  A% w1 e- P8 p2 m% u 
; }8 Y! l  i: j* l調味料:5.39.217.77:88987 w4 P4 ?( q! Q4 a& N- ^* }! Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 p3 m' r5 v( o; P  Z
冰糖5.39.217.77:8898+ M+ P3 ]: b  c% a2 a3 J5 X

1 L. Y' V' ^9 w; x5.39.217.77:8898橘皮
) T9 M8 t+ k1 w7 E) X  Atvb now,tvbnow,bttvb4 i. u2 l: o" @& K
醬油水5.39.217.77:8898- w9 S+ T  ~5 K5 ]1 X, C3 T7 x9 |
& x! M) {! y! i; V' [9 r
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
' l1 L* E7 U0 `$ b0 p3 K; [ 
6 \! e" E) W# `$ {作法:公仔箱論壇2 [& H1 ~0 G0 ]6 a! y$ U& A  ~
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
6 S# ?" N# j. I# I" W6 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 U9 v0 D4 P' O
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb; e+ @+ k4 E' g; u2 K" c3 X1 p
公仔箱論壇- ?7 Y( W" U* q
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0 u: t, \6 _6 X; K' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ j& A# _' T7 v  x
好事成雙
* L- n" A, x. l9 n; v1 R' S6 A  tvb now,tvbnow,bttvb) W1 J/ ?$ d9 a: U
材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% F8 q. j' L4 j
雞翼 12 隻
# {. L9 C( l0 v( g. `0 D4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙 5.39.217.77:8898" ~1 }, e4 T# g: t# v6 }
片糖 半片 / F5 u& B. w9 H# e. @1 {; S
檸檬 3 片
: c. z8 U0 Y0 Q0 Q: z, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ ?) R7 b2 O% A, z
薑 4 片5.39.217.77:88982 x  k! m: }9 S! X
老抽 1 湯匙
( s) s$ V2 x$ r- K2 }% {( B7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      7 P6 L4 i& V* l
做法:
( v1 P  l$ U3 l: i) n* P" R1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。1 N3 t9 r- }4 C2 ~5 \1 s( r$ Q5 g
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: t1 j$ j/ |: b' I( x+ B
3 將雞翼煎至微焦及脹起。tvb now,tvbnow,bttvb% e- K  b  o1 v7 B% S
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
$ T( P9 h9 f- x) Ntvb now,tvbnow,bttvb, T. ~1 u0 q  f# |
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* h5 s9 t2 n; }
tvb now,tvbnow,bttvb( s# A( q# [& u
百花鳳翼5.39.217.77:8898! [, u" K) N' v4 N; `
  tvb now,tvbnow,bttvb: I+ `4 A8 a/ ^, Z
材料:
, B% E% ]9 p2 M! w6 jtvb now,tvbnow,bttvb
' h: V4 P; F/ p雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
" z0 F2 `6 L! y6 H. \0 _' ]tvb now,tvbnow,bttvb* w) o2 @& I# S. T. \9 N6 s2 a; P! e
蝦仁227克1 Q2 S& i. i2 |/ P0 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- p! |) A4 j( \# C7 i
冬菇2隻7 s2 c( d) `& F/ u2 q
: e# {( M7 e% H3 _( f. C
馬蹄肉2隻tvb now,tvbnow,bttvb* o: Y& W6 O) w4 i
公仔箱論壇; K- L, w1 b6 V- i& ?
剁幼擠乾水
6 m0 r0 W: G. M" K5.39.217.77:8898
3 `3 ^% B: {4 K/ ?4 y4 e( Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散' Y5 d+ K9 l. w) |
調味料:5.39.217.77:8898' z, T6 r" c5 n9 ]% q8 M4 R* g

) o% I4 J& m4 y; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋白3/2湯匙
8 @& ]: U2 U2 U2 t9 P6 S, G5.39.217.77:8898
6 u% Z7 u+ Y- G5 ~5 ]公仔箱論壇生粉2茶匙
/ j* K1 e% J* y( |% E. j& T! @公仔箱論壇
$ e/ P2 t7 E+ j* A+ d+ etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙
" y. K, i- a( m8 T6 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ ]. h# U7 e8 W
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% l' f3 E' O$ n6 s2 C3 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g  d/ P8 |8 |
胡椒粉少許公仔箱論壇+ B0 G8 B9 _; q: T. ]; {

8 a( `* [) }  b' _) a: ^$ g生粉半茶匙
: c' ?/ R6 Q; v9 w0 w) A5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! S# c5 J. @$ j/ }0 P/ {
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 z+ {( I5 p& @4 J
醃料:
0 g& R  R" y& _2 c: b. L$ \8 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o- F  p; y5 L2 m  z8 ]
鹽1/6茶匙9 X: D8 a: x  j7 h; M

7 r+ M% b) ^2 ]/ U5.39.217.77:8898麻油少許
) p% {6 ?  H9 P+ [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ t, E& M* ^! b3 N" s* s
胡椒粉少許
% g0 b8 Y) C# W- gtvb now,tvbnow,bttvb
, n+ Y% h/ c$ I7 q6 E4 A3 p! Q5.39.217.77:8898生粉半茶匙公仔箱論壇, a. z; |' D9 a: y

  ~  y1 A5 L4 R# o! {; p+ K/ c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ t" ]2 d" f2 X5 M, z
8 ?) j, Z# U; P7 p
做法:
9 X4 W) Y* c8 V: q9 J+ U$ K# b3 B1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n' x( k% X2 o6 G$ Z( {" c
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
! [1 k: e  F/ A$ k# Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
+ e. K3 U8 R7 t/ g- S公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g" K% B" o& J. h8 X& S9 @1 K
tvb now,tvbnow,bttvb! _) Z2 ~1 M' N
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$ \8 e) \9 n3 C) A- t5.39.217.77:8898
1 K9 |' ~' v" n/ V7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶雞翅
2 g) p2 ]4 H  c" {5.39.217.77:8898  公仔箱論壇4 p: s; U, l. M' Y
材料:
# Z6 U8 d* m: P: M6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x& K% i  k9 ~" j4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅六支
8 m; d- ]) u1 ctvb now,tvbnow,bttvb( ^" g$ s# G) s4 s+ T- R7 {2 s
蒜六辦5.39.217.77:8898: H% E. l/ U+ Z3 Y5 M
5.39.217.77:8898; }- l. ?: _) t, j3 \
 tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ `0 \- \8 D+ C
調味料:+ {7 H% B* u( m, V# M2 A, `

3 X0 K: X& G8 l1 m$ G% R沙茶二匙
6 i$ y! `# E, D: I5 H( ]. p1 p7 v8 g, }# _' {$ i- X! M: @3 A
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c% _) }; S5 X& G" Q4 V4 X! d* V$ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 z+ _& h2 F* U! m
味精少許tvb now,tvbnow,bttvb' C) H) ?  m. \# h9 o

( V. M" t7 a/ ?" K  `3 _4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許
+ j# T) ]. ?) E% L5 ~1 l公仔箱論壇6 V7 z) Z. O. z/ J9 e1 G; a
 
: B& F: J5 f1 t' r
! }' y6 G7 G/ q9 i5 W/ ^, w. ~, V做法:
# L! {6 c: D' W% l1 ^  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末tvb now,tvbnow,bttvb! _; ?* y3 ]0 L  {$ A7 m1 s8 e
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
, A; q& G( t4 I  n5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
. l2 v- \! J2 P; n0 _4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! ; [( D) o0 o, O
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- @9 x$ h2 x) u6 ?: J5 k" p
公仔箱論壇! d' }; V% g1 q; X/ i, B
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竹筍香菇燴雞翅
6 Y! A+ j9 H* Q  ^3 A9 i  tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ x7 o2 M1 I, [7 J1 }
材料:
4 n% F' d4 W& v+ X# u% E5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 y" n8 [2 t4 q% C# t( f' M
雞翅6隻
, }9 g. o. ]4 B" C3 u4 g8 E公仔箱論壇乾香菇3朵
( \( E7 J7 d! A- j/ W' A- B; t5.39.217.77:8898竹筍(煮過的)100克
- J1 R' x9 S- [3 y公仔箱論壇薑3片
2 t! k/ j5 H2 o1 u. |' e, x) [青蔥1根
& d2 _/ V% ?$ B: h$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆少許
6 f) B7 j# ~' B' V# k$ Q/ Utvb now,tvbnow,bttvb 
7 C$ |% z8 y; F9 _1 V% o3 C+ v7 e0 itvb now,tvbnow,bttvb配料:
3 \& E* I  A; U, |& u: @tvb now,tvbnow,bttvb3 E# C) j8 y4 R; b% D+ I. P
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許公仔箱論壇0 F. A" P" P6 A0 i4 Y

; \' ?$ l. `4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 
+ _( X3 z( {+ \+ s% k" r; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" Y/ e/ r4 Z  Y6 t5 V" I5.39.217.77:8898做法:
4 R% y3 a4 H0 d& }2 t1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。公仔箱論壇8 h) p% M  _1 H6 c7 H/ @
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。公仔箱論壇( m% e$ x  ?+ Z/ Y* D- v8 H4 n7 \2 z# R
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
8 x" J9 ~5 c) E! ~( L4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
. h1 a& U5 V$ A$ S2 q/ L9 U4 P5.39.217.77:88985. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
1 s# m; b4 z2 @6 Y4 ^3 C; s: \公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 5.39.217.77:8898( O- x% @/ Q& A$ q
  d% w5 g* J  t9 a9 ]: i( S4 l
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 Z, {+ o$ {# b0 D

1 i1 w8 h1 z: }5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚汁雞翼( b" t7 `( @$ K. d4 G
 
3 r& h8 h( U" z$ Y材料: 5.39.217.77:88989 t) Z3 s$ o9 J4 B/ S- t1 S- Q
雞中翼 8隻
- B0 c/ b4 f( @( S1 F0 p公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙
8 ^3 x2 T, G( j- W. N. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
+ E2 V& a1 |# k( q, ?# j" W3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯 8 K- q3 {& @6 ]0 r" d
雞蛋 1隻 2 e* j$ k8 S) K; B9 S
蔥花 2湯匙 公仔箱論壇- ^# Q, d$ L8 F% w: E' C
白酒 1/4杯 醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 l/ H/ c3 r  P
蒜茸粉 1茶匙
6 F1 \! y" I2 i9 u黑椒粉、鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ k; W( F1 N" _( x7 R& t& n, m
生粉 1/2茶匙
4 T% N  j. d7 X9 K" t5.39.217.77:8898生抽 1 1/2茶匙  
' u2 g6 F! R! z  k' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 A6 s5 N3 d/ q8 w" l/ E7 Q1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
- ~+ K6 u: W3 {0 w5 Z; Q7 z- q公仔箱論壇2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~( Z4 k0 j2 x. T; Z" _/ Z( u
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 5.39.217.77:88981 h1 o; z( H7 _% l
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 5.39.217.77:88983 Q) `) w  c- \6 }

# G- p4 G+ n* v7 l5 }' ^--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, [1 `- [& }. H+ a
tvb now,tvbnow,bttvb* B3 S0 z+ z0 S4 Z5 Z$ M" ~
杏花酥雞翼  5.39.217.77:88986 Y4 s0 O0 S* ?$ S& `
材料:
  J- B7 G/ w2 J  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 O, I! d% s- s  ^
雞翼12隻公仔箱論壇' h" T( v& o6 {

+ H/ M6 ^4 F1 r+ g- _" X0 Q" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許# K8 }6 K7 H2 E* c; C2 v

8 N% D. P/ s( l/ B* C$ x2 R8 q0 j炸杏仁半兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v- S. p' F; n+ h$ t& q4 \
蝦仁9兩
1 R3 ?& n9 E, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~% c0 b1 a6 g5 B# v公仔箱論壇肥肉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 M5 R! e/ y% Q5 u
調味料:5.39.217.77:88981 p% k0 `- ^5 V

+ f& r5 L- ~. s6 q, F+ p鹽1小匙5.39.217.77:88987 p' Q8 q3 z5 W

( K. `! R; ]8 i: v* gtvb now,tvbnow,bttvb味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: R* o  e" o3 t1 [

- I0 w& [) e9 Y8 utvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙公仔箱論壇1 h# m9 {! [4 {

; ^" @! {! L( H胡椒少許
1 ^5 a# j4 m3 }8 A6 M- J( k' r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 x, C- G5 ]: ?- o2 O* v
蛋白1個1 Q1 d5 L* w) i- ]0 |+ p; k4 r

1 ^. a+ j8 y5 X% Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙公仔箱論壇: \+ K6 C& U$ V/ j: V! p
  5.39.217.77:8898+ c' c# x* j% Q8 u- D4 |" g* E* L: |; x
做法:
; F+ U3 g" `, R3 z5 _1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
7 x. A# U& t$ \$ P2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
: c* w# e* X  K, x6 q9 C" D# y公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
$ V! x2 A& ^  n) K; I1 X7 w1 a8 c公仔箱論壇% e$ {7 n4 y: g1 \5 ]0 b! M0 A; J
--------------------------------------------------------------------------
( w, a  B' }3 \% o* Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 W# A& f+ d: r- d
沙爹雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% H* ]# D. M% V& Q& [
 
8 `- }/ V9 w/ c" |8 r! V# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( r* T$ L& t5 Q雞中翼 10隻
% @3 j% o% s( M& p2 Q& a蒜茸 1茶匙
2 ]( E2 C" E* ^tvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半茶匙
# ~. Z8 O5 q8 G7 U8 P公仔箱論壇紅椒 1隻
0 O/ \1 @. L  p$ W& a) S  調味料:
6 c  V* W* Y# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、生粉 各1茶匙公仔箱論壇* _# _4 f# P! z9 v+ _
麻油 少許
' h9 M! b0 V& d5.39.217.77:8898沙爹醬 2湯匙 醃料:
, I% \  g0 g" I$ a. y1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
2 A) V2 Z2 g& P: q1 Q4 i8 i公仔箱論壇白酒 半湯匙
: M% k( _+ L( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 公仔箱論壇% {6 R9 o+ n' {. e. x9 o
做法:) ?' z, Y( K% D" g8 s* I
1.醃雞中翼半小時;. b& C6 {4 o; `2 r# ^# Y
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;$ f: q, O& r7 j0 p
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
" ^9 p* K( d5 x8 u; J; ^7 w' u' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; q# _5 |9 E+ p8 h3 r) T
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2 N# w4 l* z5 M% O# M: {  \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  v1 |3 f, b+ \2 |

* ]3 |: F$ R+ n, ~2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑浸雞翼
% p2 S4 M7 ^0 R1 B9 b" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. ]: E9 n# \; ^+ u) C: X材料:
, T" o, B0 E* a0 n" y) G雞中翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 F3 u# ~, P) @* x
花椒1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C( q! [5 i2 n9 Z1 r7 ]; k' N
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ F- z% i1 d6 y
紹興酒2湯匙
2 O( p1 r+ T) P) n6 K3 u; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉2湯匙5.39.217.77:8898% |+ a8 B, R9 u- ?: r
八角2粒% i: Y( C. u# W+ v( E6 M8 s) z
薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 d) v  D4 m: v( i+ \( [# t
蔥4棵 " {& {- O5 n+ q) u
  調味料:
: R9 O3 _0 e4 a: f9 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙! S: |* y% i5 v7 }1 E4 t
雞粉1茶匙 5.39.217.77:88981 i" w! Z# L6 |% n* k
清水約6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. d8 N; E  C, p# L
砂糖1/4湯匙 2 Z/ L% o) l) I
生抽2湯匙   
( m8 k& E  }6 O9 e, R; v# Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
, R6 m( Z0 N, r/ T1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 t% S& a3 u6 V, T  T2 f" G0 m
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;/ U/ K3 R& [) \, N
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
9 j- ^# N( r6 S. q9 i! h" Q* i5.39.217.77:88984. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
+ r0 h! S% b- X. L' A公仔箱論壇) D: _( g/ g+ @
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5 Z+ i7 k! M+ g8 |) P8 a公仔箱論壇咖哩雞中翼
+ ~! D" [9 d, C9 ?公仔箱論壇 
8 R7 I- S$ z# |# T2 f材料:(2-3人份量)
* k* J0 P0 C. Y7 a6 y  Q( ]/ M$ y雞中翼一磅(醃半小時)
! E) Q+ [5 i" o" X  D薯仔1個(切件)
  M3 ^3 k+ b# [( m) s4 r* c紅蘿蔔半個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb- V/ \7 V, s4 I) ]6 X
椰汁半罐(細)tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 l0 x7 Y8 ^' i7 a
咖哩粉1茶匙
9 r5 B6 u% m5 `9 v/ ]0 o+ I/ ^7 q$ y  醃料:
1 W# ?7 Y# o+ _9 D5.39.217.77:8898豉油1湯匙5.39.217.77:8898, N5 k+ s* J8 g& y: a+ }
糖、豆粉各1/2茶匙" }; J1 P: S% Z! L1 d
酒、生油各1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 j0 O+ m7 B! s0 ^: \( y
做法:
; E( n- x" Q3 G6 j9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼煎好,兜起;0 D  `# C* W# f8 N2 l! x7 |
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
0 z- ^4 T! r8 P9 G8 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼加入同炒;tvb now,tvbnow,bttvb# ~% X7 _' F6 q% x5 w- N: z- L, z
4. 加入咖哩粉兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb( B& e! T7 ?4 O# U$ ~% Z; q
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
( R' V& Y/ R# Z6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& f# s, ^' e' U6 e

( b5 l% u% Q. \( Q3 g) h+ |& u, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
/ h' J  j) Q. O  b; }; a5.39.217.77:8898煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ h1 B& o2 x* |! U# t6 @
1 K/ r+ \5 ~# d8 [
 5.39.217.77:88989 H: ~+ J  k' Q. _' V8 E! p

! p% o  Y7 d6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
: {- e( `2 S0 H) i# B: |/ \: atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! h4 s/ D0 t# R# F# d1 E- X  k
芝麻雞翼1 i' [4 K+ X8 k/ T5 j/ w$ l  K4 u
  9 R8 Y. R( v! \$ A" W( n& B& H$ R0 Q
材料:公仔箱論壇! L* r) K# y6 ^- }

5 @2 O) h" W" t, e4 B' U3 M; o雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
3 T9 V, C1 W3 r5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 ?, W1 U: j* l+ t
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 X- H2 c% K+ C3 m
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 |% M& c7 Z* i% l* g8 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; N: i+ O( H4 w+ @8 p
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
& K$ I( r+ q8 M! B7 q9 ]公仔箱論壇2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! u  @' M5 d/ v" j7 s% v
5.39.217.77:88987 u2 Q. M% m" m3 p; H- T7 @0 P
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% @; j$ g, C9 b$ B4 f1 @4 D5.39.217.77:88987 Y6 z! C8 t1 R* M* l: J3 n9 w) K

. d. x# X3 }) C- o花椒醋雞翼公仔箱論壇" k1 e+ ?; L+ d# F& L
  4 E4 R. h2 c& s8 s
材料:(1人分量)
7 y8 x" ?6 c0 e9 B% G/ _雞翼4隻7 o- L0 b. g* d* z1 w9 K
辣椒仔特辣辣汁40毫升) [% M6 x1 D4 K8 y/ Y- ^  p
花椒6粒5.39.217.77:8898( E  M! }8 f! j7 s9 ^0 p
紹興香糟露酒100毫升  {4 `% g# C' H6 \
薑片10克5 K/ {; i; d, R4 P
      tvb now,tvbnow,bttvb* g: F* R" v& e; x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! _- ]3 F; g6 t
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E3 n$ s9 L; A- s8 N0 V/ B  z
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! {2 G6 x. j* N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" s+ Q" ]7 {+ ?& k  j, w) ~) d4 ~
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, c" W! A" C6 C2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼
3 [9 k6 Y- M# A2 I( R" ] 
. [3 N$ _3 Y# u$ x4 D公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898' Q+ w+ g6 ]4 W: \2 B% `
雞全翼 1 5 隻 醃料:
0 |4 A6 j; {% x7 F; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙
/ [, V% G* g# h7 K+ d& P3 R蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 R7 M. D+ ]0 ?( l
指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.77:8898% G$ ~% ~6 ]7 ^1 r  b
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   公仔箱論壇7 F2 p  @$ Q% w8 k
做法:
" }6 j3 P* r- d- ^* p% E1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ d& T# a- G( L2 G
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。$ R1 t" g. L0 ~. i3 C8 w, Q9 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ P- Z% u3 a9 _; a7 o
 
/ v' q7 w! Y  x3 o: l5 S4 V( j公仔箱論壇公仔箱論壇& ~0 E- W+ F! R. p3 ^: g
5.39.217.77:88985 n, v9 x3 ~% @5 ?: n' T

1 Z9 }, W8 Y& r4 m+ K: _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------$ i9 Z% }0 F  I$ k
5.39.217.77:8898: @8 ]# v$ u; f1 U& f

# e8 ?  P  T1 m# A; A/ w5 L& M% ?) r5.39.217.77:8898金菇蟹柳釀雞翼
2 a: J6 c7 `: jtvb now,tvbnow,bttvb 
) u8 m* W* D$ r7 y: l9 S- c0 M* Y5.39.217.77:8898材料: ! I4 B! K/ O" u  ]& P) W" W. E
雞中翼 1 2 隻 公仔箱論壇+ M# J9 r4 w2 q+ T
金菇 1 小包
- E+ S! Z% s! C# ?: n- m5.39.217.77:8898水 3 杯
( @+ \! h% ?6 R% ]2 E/ o6 f! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量 公仔箱論壇  r+ {" L, b" _2 L/ Q  x5 a" T
蟹柳 4 條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 L0 h* |" |1 K
鹽 2 茶匙
: Q' D3 O# z* N7 o薑片 1 片
: Y; a& N9 |) n0 M+ k2 E- u2 O0 ~  M4 f: h5.39.217.77:8898油 1 湯匙
+ A, Q. J' S# D) o  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:8898& t: k) `# R. n( @# @. F: b
做法:
* k0 Z% s2 O$ w& U$ o- v* etvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; 公仔箱論壇- @7 K" o: x2 _8 H# y
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! {( l, s! e7 c/ ]
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
+ _- s& x# v7 }  c8 ~( F7 G4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;9 ]9 O- u7 |4 ^' v. B8 [" e
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }- `6 J) v. t+ F! n
公仔箱論壇6 B0 @3 ]' m" C4 s% @3 t
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* k# S5 h9 H5 u( t1 q4 e# m公仔箱論壇
# w# Z- `1 g. n& Z5 ]# H( P炆雞翼/ K7 b/ T; T7 p1 I. l; Y* c. [% }
 
8 s5 {' ?" h8 T; \6 f+ b% f7 w5.39.217.77:8898材料:
& A  h( W0 D  I" L$ H1 v5.39.217.77:8898雞翼 (全隻) 3隻
5 w. F7 o) X, O2 [+ ~& ?tvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (中) 2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" b3 D5 N/ o! L, F1 g
蔥 1棵  調味料:
9 g. s8 }9 x9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 t% I  |8 w8 f- F/ c- S
糖 1/2湯匙8 f) @1 x6 A$ {) R: u
5.39.217.77:8898/ j( F* {  q& c1 ^) Y
老抽 2湯匙公仔箱論壇/ r# q) e, j' M0 @, Q! N# y

- Q9 z' {5 ^) G( x1 I公仔箱論壇生抽 2湯匙
/ W( B" t7 x( [- i5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 a" b. m$ @. I1 E8 t3 Z2 z
水 150毫升' _4 B5 F4 u, U9 n) r
 
. U# F! ]4 u7 F( o0 M公仔箱論壇做法:
3 O3 V* N+ ~: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。tvb now,tvbnow,bttvb' p8 [- d6 \; q9 z
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。$ l4 {3 Q  f. z! {" R& R/ m9 i
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
% V+ E6 Z. u4 }' y7 e5.39.217.77:88984. 加薯仔再炒2分鐘。
/ r; W2 u, I, I* i公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。5.39.217.77:88989 Z1 W# i+ ]0 ]  E- f; N( b0 w
6. 加入蔥花,趁熱進食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( `/ R+ m" ]+ M2 L
公仔箱論壇2 T1 Q3 O; y) J4 z8 q* l( |2 G
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+ x$ m8 ]2 ]0 y) d# V南乳雞中翼
6 H8 |& d0 o# j: M2 ytvb now,tvbnow,bttvb  # I2 S% s( u3 N) I8 H
材料:
5 S; C. B: r* |: o6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤
# ]" W; S! {, g; r7 D4 [  醮汁:. ^4 d- P' ~; b& Z' r3 j2 W
南乳2茶匙
) j6 j0 W3 O! _  o& w6 W五香粉適量
/ k4 ^  f, W( P. v麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- p1 I  s! l6 `) ?& {
糖2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& L" ?- G1 g1 i$ T' I
做法:
7 E( s  V3 A# d0 s; w% U( s1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;; G+ v8 f9 n. Y" G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. e$ x4 |! L/ k0 O3 r2 d& F" t
2. 蒸熟。: k" a2 k( |- B( {! N. i
公仔箱論壇4 f" E) Q8 G$ s% }, E6 J+ v: V; v

' y2 q( \+ N* r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 N" t4 M- R+ P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb  N8 f1 f* h& m" A/ a1 ?
鹹菜雞翼& }5 ~* E' s3 K5 ~: t  ~
  公仔箱論壇  a6 D& U* ?' A1 M
材料:1 y6 n8 I: P: Z7 c: S" l: a

8 o( a+ G' A: Y6 L/ F! S* I+ N公仔箱論壇雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb# {8 V  m5 [, _6 R, c3 \/ z: q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, }. m# ]5 W4 o  b8 t+ S
鹹菜
) D8 Q; {& T$ z8 p& f, ?4 i+ \; \; `
+ s* \6 p6 N% b6 E/ ]紅辣椒
' H7 p& h! D+ R- H  ?7 ?/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 N8 q# d& |" p' ]
(低鹹度和辣度)5.39.217.77:88984 U  @3 ^% c) Y. l- V5 i% R
! _" s. G' [# f& ^* K$ A
蒜茸& H: n: {2 B: D: T9 {- J( n$ W. ]
 
4 t7 g8 w  c' K! k8 }5 O公仔箱論壇    5.39.217.77:8898" r5 d' [7 c7 |# w  c5 v3 E
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& L8 O' G4 H2 W  G! O) {) m

- q# F9 h# E/ o1 N  u# U1. 雞翼一開為二,先行飛水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 P6 ~6 Y3 ^4 J$ m5 ~1 u( \

  m( M4 Q2 o& n7 Z, H' }2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。5.39.217.77:8898! G" N2 y1 R; a" U- ^0 T
; {- H7 o- ]$ x, @( \9 I' ]
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
  J& ?% x0 R" ^- R2 w" m公仔箱論壇2 Q+ N% G. S% k$ v# L# y
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, U" \' H+ |! c6 }- V& \3 `tvb now,tvbnow,bttvb
( m" h4 Z: s4 O, r/ c  z, y* M
0 [6 p$ e' x6 n8 a* \, ?1 K- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 K% P- t; `8 E9 g4 V# z
 
+ a5 f) y9 F' l# H材料:) @8 P, \. c" Y; u$ i; Q; m
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]4 F; ~4 L2 U$ d9 w

' b$ u* m$ D% G& O  _" _  n- Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
" L) f: c; q  P( Q' T( c* |1 G- {5.39.217.77:8898
; G/ Y1 U. n. P6 o" I$ ?! U: t5.39.217.77:8898甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
1 Z& k% J7 s1 D" L7 V- P公仔箱論壇
5 M* }* |5 k; Q5 v8 n蒜蓉 1 湯匙5.39.217.77:88986 E9 j$ K/ T! V$ k! F
 
7 o; `/ o) B4 u! j. S公仔箱論壇芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 q% B' J: m" I+ W3 Q
柱侯醬 3 湯匙
1 w' z& B+ u: Q, Q5 V5.39.217.77:8898
! |0 x' a) r3 P& D1 e9 S; s糖 1/2 茶匙
4 G1 I# X3 T; Q/ M* o
! L' }' t: ?1 f$ x# A5.39.217.77:8898水 250 毫升8 X- S- i* {: |8 I! G* F9 D

7 b& D  @/ K5 b* ]3 A公仔箱論壇做法:
9 ^2 S; O1 L- h- O1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。5.39.217.77:8898& ?7 e3 |  e2 J  X  p. G% Q* K
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 G+ w% Y, e; }* B6 H, l( S% ?8 D

5 v' s! Z4 l5 g+ C( @' a+ o% ?) P) \ 
/ n4 u5 J  Y. o
# B  i1 K; v+ E8 k* P! i  Ntvb now,tvbnow,bttvb( L: I& G1 H/ h; o$ R5 Z
5.39.217.77:88984 g' }5 l4 F* [( b! P- \9 ]
--------------------------------------------------------------------------
% C/ Q/ Q1 z. {5 t( D4 R/ [; g公仔箱論壇公仔箱論壇0 f$ w! ~3 S' D0 P
: z5 e4 N3 |# g$ l0 x2 ~: |# S
炸雞翅公仔箱論壇5 r/ t( |2 F  o- ^+ m' `
  tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 M* J/ _! ~
材料:5.39.217.77:88985 }) f! q( l8 H& Q9 }9 {* s

1 h* a6 m# _: L  y9 M5.39.217.77:8898雞翅8隻; f# {- V1 {' _: f

6 L9 o  N/ a  u1 e太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 n9 e+ A/ S
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb. A4 m6 K; N7 B4 Z. J* _: }

/ |7 ?8 U+ h" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末少許
  B. P1 P2 d' s/ I* i1 z
7 {7 z1 u) e  D. Q% J9 \蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb* [/ W3 z3 e1 N2 y6 m8 }1 _

' O) `, a; p5 }# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
# o4 f: `( A' F* p( T/ B公仔箱論壇
  T" P6 x' G) r) v! j8 G+ R' H6 U7 _1 utvb now,tvbnow,bttvb酒少許5.39.217.77:88986 p; Q* F. ^9 x7 l# u

6 H! k3 N. W8 Y+ w雞粉1/4小匙
. q* d2 _" P  z: I6 M, Ztvb now,tvbnow,bttvb' `  `3 n1 P# n2 j6 P
黑胡椒粉少許
2 `7 f, d4 l4 Z* g# W5.39.217.77:8898
6 C; u1 w2 L9 n9 R" o5 {0 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許  w7 U0 f5 m0 p9 \9 R9 h
 
# f& n" F  j& L) D5 _# ?作法:# l. h. w; B) j  a+ W7 y% _
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。5.39.217.77:8898! E! O" S, s1 t
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。. o3 ?: ]+ }' O, M! n7 `
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
: o$ g0 v4 ~( O  l* X- p: z* E5.39.217.77:88983 R- e& P4 X" U: V% V. c
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ K  E) g% s5 ~' K% k( J/ g
! [7 s$ @* ?% s9 K1 L" X3 n
紅炆雞翅) J# I1 R% H7 A* D+ x% e, a5 c
  5.39.217.77:8898# q1 r* H/ U% N
材料:公仔箱論壇6 ~3 g. N. o* l0 H. S! O* Y

+ F; B" y+ _! s  u: ?雞中翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- W/ ~! \  K' j
5.39.217.77:88983 b2 Q2 P7 A( [0 n6 n; \+ y
薑、蔥各適量
! u6 b; |' N6 x9 L" z6 t+ Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
8 E' e' J! g  l8 n2 S, J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, X% D" d4 u! f' u
酒1/2湯匙5.39.217.77:8898# \" B4 x; b+ G  [: B3 z- d

2 y; Q/ ?' ^# }) ~* j# _2 P* S生抽1湯匙+ s5 S* N* n. g  a; H- L/ M, u' y
% L1 R, K4 v' C4 U" a5 ^
胡椒粉少許# I2 B' {) [6 J' M' ^7 W2 }8 }
調料:
: U9 R' Q" N5 \$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j9 j: e- N2 v  stvb now,tvbnow,bttvb蠔油1-2湯匙2 _0 t( g9 `! O5 m4 A

( K0 [, i3 {" S( u; V6 m( R. ptvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
( _  P: P: c) n6 s1 |' c+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L0 L- k1 [7 `, j+ D! S& G! `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油少許/ v6 w) d) |) Z2 u7 z2 Z
公仔箱論壇! D+ b2 S" o+ t$ t& H
做法:
7 p* i/ E, c) v3 E$ b8 E公仔箱論壇
3 C. i% N: {* J' f4 ?公仔箱論壇1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;5.39.217.77:88983 D' y  q9 r" e: \$ t
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 5 ~( J4 g3 Z: P
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
1 @4 y: @" n  Z" e+ y5 @公仔箱論壇4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 5.39.217.77:8898: l0 p( X5 \5 V( c9 V8 l
5. 取出,即可食用。公仔箱論壇' I( y( ^; e7 n, L+ C. N
公仔箱論壇$ y( ?" z5 @- }
--------------------------------------------------------------------------
, g5 d+ c  q( j3 O6 r公仔箱論壇
& m$ V. \1 u' l( Y& Htvb now,tvbnow,bttvb香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 L, R# ]7 N! w9 V2 \5 y
 
8 Y0 W+ c+ w% D& ftvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898/ ^0 {4 c- c4 e" h( i

3 U4 v$ K) i6 I  C6 u. G5.39.217.77:8898雞中翼1磅公仔箱論壇7 n! ^1 ?6 r* s  y
醃料: 公仔箱論壇+ O  H! q$ n- i/ I0 |1 S8 K3 H
醬油、蜜糖各1湯匙# d5 E, ]. `  c3 _; V8 ]2 T) \

$ P  L# B2 m9 J- `( _# X; W2 C蒜粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' c1 i8 E- U. u+ `- A
香茅粉1 1/2茶匙5 b" c" H9 ]' S
魚露1茶匙5.39.217.77:8898- V9 ]7 M2 V" L  I  h+ s
鹽1/4茶匙
- a6 F  n: x0 h  q9 W2 H- q, x) |" Y7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉各少許
/ A: a. G7 Z. o8 a4 m  公仔箱論壇5 I( y* b" c; {+ R
做法:5.39.217.77:88980 D! A" p; e6 `& G7 l1 i6 f# w: |3 a

3 B% I2 F; M' c" o" h5 O, s+ m2 n5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。公仔箱論壇) R1 T! |8 ?0 G/ X
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成tvb now,tvbnow,bttvb; |1 Y& _8 k- ]. u, s. j
5 _5 t) @5 m6 a% B9 W
--------------------------------------------------------------------------
5 d% I7 t5 \, i% |' f. \: X2 d5.39.217.77:8898
& ?# w3 Z; T. [$ j6 ]5 E  c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ x# \6 G  |7 ~- y
香菇雞翼
9 i) Y: }8 t; S6 j  公仔箱論壇+ e. W6 n( J7 r* y( f) x
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ d; X" h: g2 [  G9 B0 t2 W' r
2 J7 d1 e) P4 E! `% Q, `7 e
雞翼
* H' A2 h) D2 H' f公仔箱論壇
2 P- c$ C& y0 F* }- A! O6 v0 x冬菇
1 H3 N0 K# H6 _" w) V! N4 e, d, rtvb now,tvbnow,bttvb
4 Y" A) V# a  Rtvb now,tvbnow,bttvb紹酒
  q3 h; x1 H, @+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 E+ \/ O" ^4 w( @0 g
高湯
: O3 m( }, L9 |9 a, _tvb now,tvbnow,bttvb
8 D! m: u. X! r( D% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸7 c/ A; U5 C. L( \7 p8 n

# \/ x: ]0 H5 v6 e5 X# h) T( d薑茸5.39.217.77:88984 e" g( k/ [  C
 tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 e0 ^. b; y8 H" g
芡汁:
5 W" |/ g0 [5 k, }5.39.217.77:8898
/ t" u2 u! U+ r% ~5.39.217.77:8898生粉
' ?" M* p" ?. ?' m" u- e4 ^, K公仔箱論壇
% Z" W5 z+ y2 ?0 e) A公仔箱論壇蠔油1 _9 A$ K& t# k. u+ M2 z
 
3 y# Q2 E; `) r% N做法:* w! O5 O) P2 W. o6 T
tvb now,tvbnow,bttvb' `" a6 k2 U  o5 f3 ^9 d0 h
1. 旺火起鑊。
  G& o; v4 z/ K# R, O, i8 a* l0 i( ]' a; S
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。$ H6 e' o% T  {" o: X9 E

" e1 B6 k) P1 ^3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。公仔箱論壇! e* v1 q* Z. g9 R6 N7 \8 U
5.39.217.77:88985 Y. G' V  m/ @! t4 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 W! e$ N5 n( c* {0 |
--------------------------------------------------------------------------' S, B. P2 s; |

# g) X, B" y% e1 ]- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鹽焗雞翼8 ?+ F. L7 q5 j% f7 P; B
  tvb now,tvbnow,bttvb' L# N+ y9 }* |/ `3 ~+ z
材料:
! e" y6 c- E- x& X, g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& l0 ^: A6 p) _
雞翼一磅" U% i5 t& M, \+ l+ R2 w* }
5.39.217.77:8898/ p. z6 S( p- o4 ]) q% t* D* ?, s
鹽焗雞粉一包5.39.217.77:8898$ E3 ]8 @7 c/ g
7 J' m5 |& d, m5 B$ b9 |$ F1 f
糖小許
$ Y$ D/ H& l# f% a; T; Btvb now,tvbnow,bttvb5 n/ @( e3 {+ B( \/ Z5 t) C% v
豆粉半湯匙
/ a# `2 U6 T+ Y0 z6 [! ~8 Q2 h 
: x$ }$ Y8 E, ?3 Q, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇9 g. _& h0 P' B; o2 j
做法:
6 X9 s* l' M! A: I+ A* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- [8 X+ Q2 b# v: \! {0 u
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
. l3 M* X, q' b6 U5 W公仔箱論壇' j0 h( V  g& V( l' o1 d; b
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
! e( j" g" @( a+ o/ k) I8 [- B/ o$ xtvb now,tvbnow,bttvb
0 u, M7 \6 ~0 L- L  A5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 u" `& a( {! u! w0 H7 o4 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 |) W# `( C8 h

. H2 X# t' F7 z6 \' y4 \9 k香辣芋頭炆雞翼
5 G* T2 N1 w" Y6 m' ~1 ^5.39.217.77:8898 
# J% {; P7 m7 Y+ q4 E4 ]2 u7 q公仔箱論壇材料:公仔箱論壇4 ]1 ?( P- Y6 O/ e% R. C
雞翼12兩 % f/ G6 z4 z1 B) B/ V2 Z
芋頭半斤- p7 O3 Y( ^+ N
蒜蓉1茶匙
2 b8 U$ ^% g8 H辣椒少許
- q: e: p& U& ]& y+ _公仔箱論壇水1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ j  w7 p1 _* Y
鹽少許8 X3 V: q2 `! \. o4 n' j& ?% _+ A
      7 S/ P' V; r$ n0 Y. m
做法:
/ u+ L( {' N2 ^9 j5 V5 c8 h/ r公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
7 f5 }% f) v' R$ x公仔箱論壇2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。& A& f1 S5 G) P3 P' k
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# C( w) ^% V1 A$ C

- @5 m0 q) I) Z4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 d6 o$ X. W! J% R
公仔箱論壇' S5 ^* H+ i; _4 G# Y
 
% p& ^: p4 n! C% \9 r0 `
8 K9 E4 e+ F6 |. Mtvb now,tvbnow,bttvb功效:
2 Y4 y5 Y1 M+ G) U: c' ]) ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。5.39.217.77:8898& x9 q5 s! R/ X8 c
5.39.217.77:8898% W8 e' q! C! Z. u6 M7 [7 v0 ^- V

7 l1 u! w1 Z8 D* f--------------------------------------------------------------------------
# c) v. E. K" ?0 x' t: G公仔箱論壇5.39.217.77:8898; v( p, [# w- F# f
香辣茄汁焗雞翼5.39.217.77:8898$ S9 V7 r2 v* N, {0 |6 g, z
 
& p/ j- q; P" ~9 @7 y5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:88987 c9 b! j& |/ U( i8 [: T
急凍雞翼一斤
+ Q. l5 C- X7 y& G公仔箱論壇
/ _: y  [/ @8 b& G. q; Y/ i) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸三粒tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 t9 W' E' o2 U
公仔箱論壇3 C* F, h6 G3 u1 m% _
茄汁三湯匙
- v* E, [1 x% I& j: k' F5 q醃料:
( r5 R; J; |4 z0 G7 @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 C2 f8 y" e, c7 K/ p

1 K1 S3 V' ^2 `9 @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙公仔箱論壇1 |% ], ]/ n8 }" g6 g- L) C4 K

4 A# S. d$ d! y5 Y+ G公仔箱論壇糖二茶匙
0 ~# V! k3 _! t% Y6 L4 F, D: }: u+ k2 N+ S# z
古月粉少許# n# k/ X+ g! V; m+ U
  5.39.217.77:88984 u$ b1 L" |7 [; ^
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- o) N/ N% G
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
% Y& Y. Q: N/ L  ~" y9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 A7 s5 M4 X9 D, o
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ^; G" |" ]; k$ m9 W3 o
6 @! ~6 l3 T; {7 M4 ]5 s

' v9 C5 s5 A0 F  h5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
0 v- E+ Q4 E0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 b' w- O5 P4 ]# @- x
香辣雞翼5.39.217.77:88983 @3 y- L. @4 H: B
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; K, V. v, U7 u
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) i; Q2 w6 ~

% \/ ~4 h; B- y& ]7 _4 g  ^雞翼適量
" @! x8 Y" E) F7 U1 U5.39.217.77:8898醃料:5.39.217.77:8898* E; e! o7 j6 @+ Z9 W

  v( j7 q  t  s% l莞茜3兩
0 J7 X5 M$ X, n, R) A5.39.217.77:8898
4 Z/ N* g, X% L1 B6 a) Z- B9 S公仔箱論壇蒜茸1兩tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 P- q* M$ M- k/ e% f9 o( E2 x
味精1兩
' x1 }) J, ^, z2 `4 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ ]. C# ?/ E& E8 W+ J
糖1兩
" ?/ [/ n* }# n5 T! g0 @7 o/ Q0 u1 J鹽1兩
2 M' t% z; F# K5 \/ T7 N5.39.217.77:8898  A. Z- w5 C" m
5隻紅椒
/ y' @/ R- L7 _% x! o: ~5.39.217.77:8898花奶1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 B8 o6 ^% ~" J  F/ z/ h

4 t/ c4 M3 i6 h! S美極小許
! Q( L2 E3 j* d2 B麵粉1兩
6 ~" m0 y9 F% U# n: U" p! Y* E" ktvb now,tvbnow,bttvb$ ~! O- K4 J0 Y: m: n, X
水1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb# Y( B7 h" c3 K2 u) W
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! [  m& }1 u( P, H; G) I) H7 b
做法:
# h7 g+ i2 D9 R6 Y! `- V" ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
/ S8 V. ?# y! n3 O- ^( R+ n# b. F公仔箱論壇2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d' C* a' ?. a7 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 m) r, o5 a' `8 @  R; @* B
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9 Q! Z8 f! e+ h' m8 {: w, C; j公仔箱論壇
3 E1 G, E+ I( Y+ e栗子雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; J0 c9 K$ \; \1 W6 {& t5 }2 m- @/ |
 
: K' f0 j/ ~8 Z4 I4 o4 u1 I- D材料:
9 j0 f+ W! B$ I% A/ X公仔箱論壇雞翼20隻/ Q# ^; z2 K& l9 [, I. G
栗子1罐
4 N/ b# `. a. v) `/ l蔥4枝
# e0 j6 K" j5 y& K' b6 }, z% Rtvb now,tvbnow,bttvb薑4片
2 K; d0 h0 Z+ o0 x, Z2 y$ [2 stvb now,tvbnow,bttvb桂皮20公克
4 G/ z( b2 I; o9 F. j- `5.39.217.77:8898角4粒 醃料/調味:, N4 `$ {1 u/ x7 Z& }" P( @: n
蕃茄醬5大匙
8 j. L* L- e! \* p- S6 s: j8 M醬油2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( U) s1 B$ h* K& J9 _/ ~
糖1大匙
( u' w# I4 Z" N* r- O" |3 q2 z" b5.39.217.77:8898米酒1大匙
5 V6 _- N( ^+ N# y  q/ ptvb now,tvbnow,bttvb水10杯
  R% W9 _: r+ H味精1小匙  
6 U0 ?; R( I$ X做法:
4 S# M4 S! M; V1 [. N9 ?公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M1 m  h, K/ V9 y0 W+ r8 b2 O0 m) g
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。公仔箱論壇' U, Z7 v  \+ P3 V$ s. Z
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
3 K+ J: k1 N/ ]- @0 ^2 j* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, S7 e0 k) u9 n
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 W. B: ^4 v- a

4 I( d3 k# ]4 o; {公仔箱論壇5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。5.39.217.77:8898$ g  B( q! [0 h% G7 h! U

' @. m1 L+ ?* a: C: J+ W$ e5 h公仔箱論壇公仔箱論壇/ k. p7 N! Z8 @2 y0 e* q5 E9 X
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3 u; G* T! Q( z- {$ D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  s; M! V( Z* x4 v- y
泰國甜酸雞翼5.39.217.77:8898/ n4 p* w0 h$ U& w
  公仔箱論壇, o7 s6 V% x" ?! d- c
材料5.39.217.77:8898  F4 V% B  a* B6 x4 Q8 a2 K
雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 N; A0 g/ p: v/ n
泰國甜酸醬3湯匙
+ j7 S* v8 `4 b4 Z- P( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料5.39.217.77:88987 W0 R: F8 B- s: ^: y$ F1 T
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: e4 b) g8 j, Y
生粉1湯匙
1 I; R7 \# i* b; k公仔箱論壇糖少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ M# F5 r& h9 i
胡椒粉少許
: d0 ]- x; `1 V3 q" i; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙   公仔箱論壇2 ^' Y; r7 e4 s6 V& X- j3 k; _
做法:
* M( L0 H( O3 ^8 Z1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;公仔箱論壇' _/ ], u, K6 L0 V9 B2 q
2. 甜酸醬用水開好備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! y! W/ N/ @
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;: F. M, A+ t/ n- o, }
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 / z* c( Z8 R' Y) Q
3 @! `4 f8 ]+ z) K, U  f
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
+ G  T7 |" p6 }- ~1 b" d8 v  5.39.217.77:8898( x# p* w6 l6 t- Y. s0 V1 I
材料:
2 {) d0 m( x$ w. I, i雞翼 300克 調味料:5.39.217.77:8898# k! M0 j- Z8 @4 X
海鮮醬 4 湯匙  W- E: H6 {' q7 o
水 1 湯匙  
8 B0 A% Z2 ^' H, l% T做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, x5 y$ r+ v4 t5 ^, n$ ?3 b
1. 將雞翼用醃料醃數小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 R2 `) Z4 t! d0 M5 |( @
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 5.39.217.77:8898' o; Q! {) I  E$ |( {1 n4 }

5 r# _  c# O! y9 u3 v! z$ \3 K--------------------------------------------------------------------------
- @0 h+ G( `) b, m  L/ L/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z$ v# q/ m6 Y, R2 }  j烤蜜糖雞翼! S! `2 `. m9 \1 n( v1 q+ ]% P
  5.39.217.77:8898* A9 M( y% M) j& W: `
材料:(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb8 r# W: u+ i: ~' v. ?( y$ i& }2 Z
雞翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb1 u' ^- i, U9 [5 e! C* g; f$ x- F
豆粉適量公仔箱論壇& v' \% O& G8 O! @
糖適量
- g& S7 y' l. W: I9 W/ x9 k公仔箱論壇豉油適量
, [4 X( h' k- X& Z4 y  L蜜糖3湯匙$ K# w# _' T7 N* O  S. @
     
3 _# k1 x- J7 z; g9 o- q: k- Q5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88981 @4 L1 `/ @7 q6 K# u9 |7 z
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇5 F4 i( S# I6 E% b
2. 焗爐預熱 230度。
8 @! f  ~, K! m; c. o# p公仔箱論壇3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
, x2 k3 O3 J: X% k0 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。5.39.217.77:8898+ I5 a9 u0 N3 r5 ]$ ~! N% I

; y+ @6 R( k2 h( p6 u% d: _公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇. ?) _/ J# |6 W- n- m: L0 Z7 Z
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. r% ?  x( G9 i1 U) d
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 公仔箱論壇$ K8 o) Q* n( ~9 N' O4 ]9 A1 {
公仔箱論壇# N0 L- C( x* i/ X  ^8 C5 p: G
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, r3 Y7 e! m0 J6 L% K; @4 @

- g+ w% n6 h5 S5 Y  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅
7 G7 Q* R2 @0 b+ D% otvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898- {; g, G7 a# U4 n) R; t! j# X9 R
材料:% u9 F1 ^% D% t& H; ]( B
水 2杯5.39.217.77:8898: q6 b9 @0 R* e& i8 H3 W
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯公仔箱論壇! N# V! _0 L# ]8 ]% i5 m
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
: x/ G  a& ^3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯
, B% T( P' j; ^5.39.217.77:8898糖蜜 molasses 3大匙公仔箱論壇* d4 {2 e7 `5 {- d1 F
黑糖 brown sugar 3大匙5.39.217.77:88980 v: `6 y' m" C: c( e
煙燻調味料liquid smoke 1小匙; ?& y) t9 I4 a1 {' }  D
鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898  _+ O- V! W2 e. I# U0 b) c; I4 \. s
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' s$ ?  x) A" H; l
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)2 F$ v3 B! v  Z- ]* w' ^
紅椒粉paprika 1/8小匙
* H% V# @* I: r5 \5.39.217.77:8898香蒜粉 garlic powder 1/8小匙. H+ y4 p5 m2 O
   
, K& \; i9 B$ v2 o. c/ _+ T5.39.217.77:8898做法:
4 {. U* b9 z' xtvb now,tvbnow,bttvb
9 r+ y1 n. `6 S0 ?3 c1 H, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
+ P: J( e$ {! W# @5 ^+ D- ]公仔箱論壇2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
! n- I2 Y+ X3 R( _% Y3 h& x公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ N7 h3 Y; G3 q: U; b+ [
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。5.39.217.77:8898- \4 f, _3 l, v2 j5 n

: I$ \' L2 e( X! f0 J1 q0 S5.39.217.77:8898
, W  e8 Q, ^. S& `; M公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* B/ |0 v0 u. f; V+ X6 n6 h

  v8 z( V7 q/ y$ k0 F9 \! K  n公仔箱論壇素釀雞翼
, b2 I1 M$ G& Stvb now,tvbnow,bttvb 
& l. o% y* `; o' k$ F4 z公仔箱論壇材料:
: u4 M/ P: z, Q  r# y( n, r' }4 `) k; ]2 R8 F3 ~4 `
雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& D1 w7 p0 ~% U- h
5.39.217.77:8898. @9 O$ r, a: `# j
竹笙三錢$ z2 h8 @6 o3 u2 ^

+ A: d. \3 P/ `) x0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳三錢5.39.217.77:8898( H3 u5 l, ^7 n4 E% T

) z0 c- e5 X) R8 ]8 F1 n5.39.217.77:8898紅蘿蔔半個公仔箱論壇& |% Y$ u8 v) |: N9 [0 w' j4 B5 A9 H
調味料:
. b. G+ H8 ~9 L" F) m9 p
; C% j6 ^5 P/ Z( G& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 G3 E; w3 m+ H& U4 P
tvb now,tvbnow,bttvb& ^, L- d' @. G- x+ ?& L' l2 y
鮮露半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) k1 [5 ]" W) j$ |, j" r
tvb now,tvbnow,bttvb. A# Z5 Q* X- k: u
糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, u1 _& s) H6 ?

- O1 M* m( g8 w+ d% g1 q+ l公仔箱論壇胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
+ U; L9 V' c- F5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 H* \1 K3 c$ g0 D
乾蔥頭3粒
0 F' x( _: o$ g5 Y1 b# B$ l! Q4 o. X% Ltvb now,tvbnow,bttvb* N% X* B( Z( k
薑片、酒(少許)
. y4 z$ I3 H& R" f+ u公仔箱論壇
. k1 s7 Z6 K; m8 T4 u& |2 P/ s公仔箱論壇生粉1茶匙(後下待用)5.39.217.77:88989 J6 }) }0 t* s
 
, I& u  k5 v0 p  ]6 |" `( _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) b/ s8 I2 c/ R% f
, W% b+ S4 l3 Y/ k/ s) ]6 r/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 5.39.217.77:8898' S' u5 N# e# J2 k' Y4 S6 w. i
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
* g, R2 g1 v3 _% N1 c3 Y# V5.39.217.77:88983. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 ( j" C- a6 M" r) o
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 ; y1 C( G' y2 O+ c, _: E3 s
 tvb now,tvbnow,bttvb, j# e, e8 Y! E/ N
: W% S% z1 d% P. r. Y4 Q5 O& V2 M+ d
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
, t" k( c9 B% e  i6 t7 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- y& O3 N- U' n2 z( g" b
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 R, i: |5 @9 b" m

1 e* ~" n5 X1 x' a- z. ?6 E- w5.39.217.77:8898
2 a. Y  L6 J( z# f, b" j! s5 x5.39.217.77:8898紐約辣雞翅
8 {/ t& x4 e  i8 q0 p1 R; Y公仔箱論壇  - |' W. @. P  |' g+ c% d" g9 h
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- y+ s( T  D' Z
八個全雞翅 (去掉翅尖)
/ e* w9 m/ v* D+ v' p/ \5 |公仔箱論壇一杯麵粉 ) u9 X5 r. @, t- c; f
一茶匙蒜粉 5.39.217.77:88984 ~: ?& k, w! _; l  A& o' Y
一茶匙黑胡椒粉
% K3 D3 X) T% b. Y+ p! L7 h. |半茶匙鹽 5.39.217.77:88985 f& m8 w* m+ Q* X
三湯匙牛油 tvb now,tvbnow,bttvb" O" V: R7 T( V! {. A
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)' i) O8 c8 n& B6 T4 O
      公仔箱論壇$ ^' u, o1 p& v+ Q$ d
做法:
0 L/ U% {4 \* m  M: Q1 x3 R1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。/ U8 h! w3 M  a5 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; R% d# s- A
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
$ }. S+ R7 B* k5.39.217.77:8898
; k* X- M; N3 @) i# \$ E5.39.217.77:88983. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
5 G! r  ^& }% Q+ D: m5.39.217.77:88984. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
4 l3 T1 [7 L2 A4 i* n5.39.217.77:8898
6 G4 R6 R8 m% F/ y# a註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!( d+ [, v, H( I4 f* {6 _5 o
6 B7 }( g+ Q1 r% e; n. u
--------------------------------------------------------------------------
& c" e  f* O; t, ~. r4 {4 ^2 [5.39.217.77:8898
7 D; y3 c: T$ g# N6 l/ R
0 ?* Q0 _8 O% s& G5 y- F" c0 b. J荔芋燜雞翼5.39.217.77:8898. ~$ b( C( h3 N! y& o( y" g6 x
  公仔箱論壇1 R0 T, s& k" o/ X2 b/ o9 }1 i4 A
材料:
2 u: ^$ R  R. l% j* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
, d2 |2 v/ C8 f" T! T5 s5.39.217.77:8898荔甫芋250克
4 S( e; N3 \/ r' ]( J蔥1棵
, ^7 ?. T: C" Z: E( {/ P6 f蒜頭1粒
5 u  R9 U- l7 [) c+ O$ ~9 S  N公仔箱論壇薑20克
3 o" J3 j- `6 {! v* {; z! x水500毫升公仔箱論壇+ d2 X/ V  N' S6 K3 g
  調味料:
/ [  @' [/ L2 X7 q0 w0 \4 F6 H5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
: M' j! a( J$ J5 T1 R+ L% K9 J! Vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1/2茶匙
, ?  H1 b8 E! f! l酒1/2茶匙
4 D& r) Z- \5 K1 n, ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許  
: J& j1 c; j2 c# I( x! j  L做法:
; h. x. @2 w, H- F  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
. O7 F  P+ Q% ]: k1 v+ X- H6 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
$ |* g/ @5 w1 h$ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
& ]/ e$ w8 P( p4 C3 \) f4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
: X' e' x7 n$ L6 q0 w# ^2 L9 F" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
' r: B2 c! M/ d* W& i6 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
+ u8 r6 Y+ Y3 q: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T# ?6 L) B  @--------------------------------------------------------------------------
* Q$ [+ s! Z" T3 t, e5 r/ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 W# ]% J# \* A! _" q7 ?) m( a
茶香蜜糖雞翼5.39.217.77:88983 b+ ]- x* x; N+ E8 B) k! O
  5.39.217.77:8898: g. E! I2 }+ ~* U  I
材料:( T4 A: s3 \2 |# T7 H
雞中翼15隻3 f& y, K& D/ J0 Z
生薑4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 ~' D- f0 D5 n( v
碎冰糖少許
! b2 H: T  w% S3 G茶包2包5.39.217.77:8898- i7 g( i; d' g! V$ X; t2 C
蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 s+ z. A$ i* K/ @. C1 H* j
      8 z" W* j: _3 |  q/ p# Y( S
做法:
! k; I6 E7 n' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;# Z" `0 H4 Z  Z; B
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
, Y5 p2 Z% v" R, h4 F3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb; \8 J& K9 i1 e! t$ K) B* |
7 U9 \) @/ ?# m- ]% x) o  u
--------------------------------------------------------------------------5 y+ i+ |/ y: Z3 w# _; g! _( P

* r. i# t) j4 }- Z" h' U' |( q5.39.217.77:8898彩虹鳳翼
1 x1 d3 ]* a0 E+ I- c! \8 Q 
7 y1 l! D4 ?- V6 _5.39.217.77:8898材料:
1 W2 L# y9 D- [' O) J- W: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ ^0 Y1 U- G% ?: H
雞中翼12兩5 U; ?1 [( i3 Y$ t

8 X" s& w8 |/ w* k8 [  \公仔箱論壇冬菇3隻0 h: w2 I& Y3 {% T4 N

0 B& j) a5 U9 _, Q7 N* H, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔10個公仔箱論壇% r5 ?* T( E3 o8 i) U

2 a) a! N9 P. a西芹1枝
- ], c4 N4 J; U7 \公仔箱論壇5 A. H  r; I1 f" `6 `$ v0 m
金菇3兩" L, \+ d% ~& P3 V6 c* \$ c0 n# B
5.39.217.77:88982 N! Q8 \+ q. n" i
火腿1片公仔箱論壇/ i$ |; r) D7 e9 S0 k) T5 g3 O+ B- `
5.39.217.77:8898: S6 b6 V0 g/ t9 j0 X
蒜茸 1/2 茶匙5.39.217.77:88986 a: d  [2 n" [1 Q0 ?0 w$ ]

6 c3 K3 M& H' y蔥2條(切段)
3 I! @: W  P* \7 R6 ]8 w5.39.217.77:8898 
, x% |  c+ F3 j公仔箱論壇醃料:
/ |- n5 X2 F' {3 K# E9 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇" D& X) ~# W" u" {
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
" O1 j& M, r! I! C4 N; E0 t  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) H' m( W& p$ H
鹽、糖 各 1/2 茶匙
% c$ y, M9 ^/ ]# [3 F0 t/ g, u' v3 v2 Stvb now,tvbnow,bttvb% U/ ~" U6 B) L0 q/ v7 z
生粉 3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ t! j) R- z5 ?( D2 y
芡汁:5.39.217.77:88981 x4 W0 }' r: ?
公仔箱論壇+ p( w" G& u4 [
生油、蠔油各1茶匙7 F8 X$ ^$ c: W, v" j) M4 T3 Y
5.39.217.77:88984 Y6 `+ m, v& L
生粉、糖 各 1/2 茶匙
) `4 Q, `( ^& n$ G) ]tvb now,tvbnow,bttvb
& E( M0 g5 ~; `$ F8 F水3湯匙
4 A3 w$ M, ^, C
0 f" W( U) C' ?" i  O公仔箱論壇麻油少許5.39.217.77:8898- V% Q$ n+ y+ }* P

" p% y$ X. {4 U1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:$ Y9 S3 u( v* I/ A

/ k' g  A8 }" i' D1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。* C  S. }) I$ S: J

/ z( `, {# J! ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。1 x7 U, S6 n  A( e  [6 s3 T

! k. |" V, w+ O$ T- J6 ^6 d6 D% ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。5.39.217.77:88983 D! L0 ]  E/ ^5 p

2 a, f% S% m3 h4 D; e( F) U# C2 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇* X+ b/ i+ i; j( S% g
--------------------------------------------------------------------------( [# p7 ^& |2 h: P" A

& ~; I) w3 m8 J0 ~梅菜炆雞翼
$ L" {9 X& C* L" m5 p1 b# X公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb4 s; @' ~7 D8 E: j& k
材料 :
( [8 `% n2 g; e) o公仔箱論壇雞中翼 8-10兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 g. U% i% m0 N% F
甜梅菜 2兩公仔箱論壇5 G. ?8 B9 N1 Z( }% D3 G
蔥(切段) 1條
0 I2 A5 M! G1 n% u2 d9 J% R5.39.217.77:8898薑2片 醃料 :
$ h5 Z& s& k  C+ y! r公仔箱論壇薑汁、 酒 各1/2 茶匙5.39.217.77:8898% w; R8 e  C* e  [6 G: X
生抽 1湯匙2 o) T9 Z$ `: W& T6 P
調味料 :
3 V% m1 K# w. Y- T0 E3 d1 L公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
: |% K$ U1 Q! H$ rtvb now,tvbnow,bttvb水 3/4 杯
+ U/ K" T/ I' m9 U: j. Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 1/2茶匙5.39.217.77:88980 N8 a0 N  D: w4 q+ q/ J
生抽 1湯匙
% c- G* G7 U9 q8 {& |tvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許: X5 `7 X3 d& b  R# b1 w, z
 
6 g6 z9 H5 C8 b$ E7 k+ j" _
) d9 @8 z: C' L  _, S' I$ @3 [做法 :
' q) |" |) n9 {$ u, ?3 A# Btvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
5 e" Z: |5 B# H* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
  c% L% M& M$ K/ v5.39.217.77:88983. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
0 f( V, q; }  e$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^. V4 Y- B/ R9 y1 M--------------------------------------------------------------------------$ J8 j7 i9 R  N7 ~) J( ?9 f

# z# G: N; G+ |2 N豉油王雞翼# U# q$ w8 S1 v" g2 F
  , a' E! l: V9 r
材料:
  d3 X1 u6 q5 q9 L- E, L1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- _1 d! [! r1 }+ v% K  y% _
雞中翼10隻1 [5 C# i" [2 ^5 v

" ~7 w! Q' c3 I4 k- d, q6 ]蔥、薑、蒜粒少許
0 k: i# _2 T' w: c  Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb老抽3湯匙' b3 J( h# Y6 d* f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W4 D; O: A5 c4 H% ]7 p  Z
豉油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A. P- T; U# a% }0 e/ w5 m

) x( q* s4 B9 K; L# k+ f" Y! {5.39.217.77:8898水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
9 _: h$ {6 r/ \; E" c公仔箱論壇公仔箱論壇( E0 p3 W8 k( |0 @( \
冰糖一舊
; m" [' O; R' N7 f# ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
% ^. w7 ]( V0 o: d+ P  _- e) \  R5 d白酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 s% O1 E# L( u/ v
 5.39.217.77:8898" n* p+ u9 x3 a) T5 c3 J
   
) N0 ~% o6 I+ J( u( S做法:
- `4 B7 b' F/ k3 w% h, h9 T( l
2 G9 k1 i! B: ^- f, c5.39.217.77:88981. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
7 L" ^8 [: ?$ l: B6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;公仔箱論壇/ D% ~& v* d6 L
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;公仔箱論壇9 D' @* K! `) U9 \
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
& i; w+ F/ [9 b# k" N: K
/ J+ V0 B6 d7 `' D--------------------------------------------------------------------------
+ M5 {0 ^1 x2 l: P1 l5.39.217.77:8898
' z+ d6 E8 L) j. ]9 ^5 Y! ^# ~2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 a; z1 ]+ [' x+ ?4 u
豉椒炒雞翼
9 j$ T1 t; \, Z公仔箱論壇  3 [0 a4 I# I- E- K) N# b: a0 K+ X$ K
材料:
* b* _/ A0 h% d/ ]6 X雞翼12兩
9 M$ n2 E/ u" b- H8 ?& I9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半隻
" R' l5 L  |3 C/ j$ V- ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻  T) G' [% I8 {7 [8 D
青椒1隻公仔箱論壇% B" Z. a8 F6 p% P$ y
豆豉少許公仔箱論壇! Q  v: f/ M" Y' z5 ]2 B* ~
蒜蓉少許
3 k' t. J; ~" @8 C) @3 h- |公仔箱論壇  醃料:" k" G" J" ]# N, V  s
生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 v  E" u: n4 h  ]
糖少許5.39.217.77:8898( m+ B  B. G/ w& Z" j% L
生粉少許
; A0 ?' ~" U8 J6 W$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁及酒少許
. i8 ~( P! P6 l/ ?$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) I+ }% M% S. A% l: {$ \
生抽少許
! d* u) X  i! t4 Q生粉少許
2 M$ b' c- ^' E* Z. ]( R公仔箱論壇糖少許
' c4 S; m. E. `+ G9 u% H+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v1 y" @& H) r6 R
做法:5 I$ N) W6 J$ f* A4 N
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 5.39.217.77:8898( j2 \% _2 s$ f1 G& F7 e  }' r
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 # \/ p7 M/ t3 T* ]
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 公仔箱論壇& `1 q7 |. i* K% B8 j9 ^! E4 I, Q5 T
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!5.39.217.77:88983 y6 N) |$ l$ K2 I  Q1 Z
/ J2 m9 Q" K9 m5 v
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) J: M8 A9 o) d! \, ?+ X' M1 x9 B! Q' Y- y

+ g9 n8 K8 u% n7 s醉雞翼
( Z4 Y. J" N2 H/ L3 ?tvb now,tvbnow,bttvb 
6 u8 k' ^& j! \+ _0 X公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, f( S" J# b. K9 N
雞中翼2磅, m; _% _5 U% z" J
醉雞汁
0 R" e, T8 w. b# p公仔箱論壇薑蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 n6 o1 h- `8 k; Z

7 l+ i; `0 E6 G2 i% m公仔箱論壇      ; L5 ?# `' l( G; a. c
做法:5.39.217.77:88982 Y3 e, `3 K" ]; W8 X
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb: K: \0 E6 a( @9 I: Z( p( ^
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 V8 Y7 D, `
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
' V4 f. k# q& T. P9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^& X' m% x  Atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼6 h$ a6 y/ |& D
  公仔箱論壇4 e7 D2 _# a7 k. {9 |$ B. |7 O5 _
材料:5.39.217.77:88988 W7 I8 L$ e1 ^9 G
tvb now,tvbnow,bttvb$ {# j  z) T  s/ G
雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- k) {: x' J+ u
鹵水汁材料:公仔箱論壇# W  K( z6 q5 D3 T

! [' F% P2 O/ b0 H; f( u7 |tvb now,tvbnow,bttvb水、生抽(比例約5:1)5.39.217.77:8898! u* ?; `( n  A& j- l0 s
老抽
- f6 {5 I& n: X6 W7 w1 f- w5.39.217.77:8898花椒" G5 x2 F% k8 f5 J6 L; t4 G
八角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 E5 O1 U$ V- _& n
草果tvb now,tvbnow,bttvb+ A! o' b/ N( n1 U0 x) \# `( d
片糖少少TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* p1 N" N8 A5 P) x1 l5 n/ F
鹽(自已較味): B$ [0 u* o+ _0 f; _- M, s: m+ f: A

  {/ e& v# e+ K. V* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ f3 z+ G6 D# c/ l5 ]/ ]
蔥頭! ~2 f9 t& v  m- e' U
 
, F% s' h6 x* V0 f( o+ {8 }- xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
  L7 F" F; Z2 R/ d1 _# J1. 將雞翼飛薑水,
! r0 X( n7 e/ T( Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 % ~5 R2 c! p3 D- @, N4 d

. A; ^/ q8 K( R6 a4 I$ M5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
5 f9 I! x' ^4 f" K1 ^公仔箱論壇% H! R; G# q- E& e4 F: _: }8 s$ [7 R
簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ w& ^8 h9 S" P/ m, y# f
  : A' r" I. X% K! E4 l
材料:
& `6 n" M' `7 [3 i. r- _4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 公仔箱論壇: ^1 v& H# c' q4 l
清水 1-1 1/2杯; E/ c2 S' A9 r, E6 p
雞中翼4隻. Y; b2 ]4 V+ O% |, ~
薑2片5.39.217.77:8898+ q  M5 O- I* a7 m! R8 p
鴨腎隨意    
  _  ?% ]: h$ s) c* l, O) z5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898+ y: ^4 Z' B- e# D* t# Y
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
' F( B6 ?/ o! v  O; A/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
/ ^9 s, N3 t7 D" k/ m2 b3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
' y+ [8 K2 ?" ?( ^6 U5.39.217.77:88984. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
* h3 I; c/ d8 p3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 公仔箱論壇1 V) s  Z/ N3 D

8 U* F: U! l  \3 a% Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------! s/ J$ I" @1 _0 S7 S
5.39.217.77:88980 C) m1 N. J! O5 S$ d% [" g
麻油雞翼
* z3 `+ J* ^. `: Q% M" Jtvb now,tvbnow,bttvb  , z8 z) p# [9 D- }4 K) {
材料:
  x1 _( @" L1 Q2 g7 o7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十隻
) z2 u& R6 H* I* a8 h1 u# T: ~& |* S鹽份量隨意
5 Y* H2 j8 C" \+ W公仔箱論壇香麻油份量隨意; N, w, |/ w5 }3 I! m& m$ N- j- t
      $ j, f' v- n: t4 g# N2 G* Q
做法:
# N$ ~4 R* |0 V' c4 i4 E* |+ Q  }/ T* v5.39.217.77:88981. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
: G# Y6 x, N4 f# K  Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' y2 m# e# N. S" P
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
+ l& L2 z7 k+ D  Utvb now,tvbnow,bttvb+ _& G) g/ |1 u7 K' `, S; H8 P5 S
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
2 O. ]$ ^6 b+ r, Y: P8 `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ |, @6 B0 b* _: m- _/ k
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/ ^# ~% X1 k# Q% Xtvb now,tvbnow,bttvb
# g, m- N1 i1 h' ^5.39.217.77:8898! ?; D2 @8 e- P# F6 o
麻碎蒜香雞翼
4 {: M# N! E5 Utvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb1 E% P, a" G8 ^
材料
- N) j* H- m$ i/ Y- ~+ h7 k) z雞翼1磅
6 W: X* Q$ b0 t9 Otvb now,tvbnow,bttvb芝麻碎2湯匙; l. M$ h  L) W
蒜頭1個
- f6 p3 v. Z+ y. Z雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% |: S5 G' b3 a: k) ]
     
3 N! F, K, F4 S, R, q; _4 x$ v公仔箱論壇做法:
7 J3 h* E6 \. s% I9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
* Z3 p- j! Q1 j. f% a公仔箱論壇2. 蒜頭切成蒜蓉; 公仔箱論壇! l6 n9 X1 e3 m2 L, J
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
# s, D1 d/ }. g, W5.39.217.77:88984. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 ' i! _* n3 o/ e- h$ X

; S0 J4 n/ q  |1 G1 _/ D( p--------------------------------------------------------------------------; u3 @! f2 h% d
tvb now,tvbnow,bttvb  P- c2 {( y# j* h  f5 S
焗釀鮮果鳳翼5.39.217.77:88984 f& a( [1 N, d% P  R
 
, B5 @$ Y- J  j4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  $ f+ u" y" f" @! G; ~
雞中翼 12隻
- C$ B+ M  o: n/ Y1 g, n7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚火腿  40克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, ~5 k/ x. R* V" c1 c# G  Q
蘋果 1個
9 m" j: R/ a$ Y2 S啤梨 1個
% n7 P8 i) V% M+ v& a1 v公仔箱論壇檸檬汁 1個
# }: B  p! D* ~; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙 公仔箱論壇. h+ Y; d9 A# K# Y$ X( Z
沙律醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  F: P8 g# f$ v! N% r9 Z+ L  P* Z
蜜糖 2茶匙
1 o) U$ I7 E6 k: S' f, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞翼調味:
9 K# s& K4 m2 r7 ]5 }  htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 5.39.217.77:8898. s; J* v0 y# t' p

8 c' [5 s6 c9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 ; E& Z. y6 O& ~. v

" E. \6 B6 m( G) i3 C  f" btvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 # Q$ x8 ?4 r' V, g: _

1 u( x  j1 c% f, D* }tvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 u. ^. e$ Z3 R. n

% g6 b1 p2 ^2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1平茶匙& R( |: g! t# q$ E8 @
5.39.217.77:8898; q+ M( Q9 ~& ]
 
4 M  B3 o2 Y0 B8 u1 B 
' ]8 c# K. t5 h& `公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898- ~0 C- `8 F7 v4 ?/ k
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
7 ]( E: t- Y% \2 P, L9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿切成12條。
) K8 W& P6 _% y+ ~2 D7 k3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 6 q8 ^' v. K) Y7 a( ?) z
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 $ \6 e) N9 u) z& v0 x. L
5. 將雞翼焗15分鐘。
# {+ g+ C( M# E3 I: r  [  J' E公仔箱論壇6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 & ]' b  I2 o5 }
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。   @+ R5 W2 I. w9 Z. z* r+ S* Q
公仔箱論壇  ]; G& O; }+ v8 g; E3 i1 [- F
--------------------------------------------------------------------------- f( e8 Z) i" R! z3 p# |8 T
% x: b9 L7 t" [" E
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
, k& T8 {* t2 S! I2 Q% I( D; ]材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 v2 r, F! Z4 q
雞中翼八 調味: 公仔箱論壇  S+ c, h/ y" V
紹興酒、糖、生抽、麻油
6 U) u# X  R( R+ k3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U; i0 ^5 u/ u6 ?# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽
" i( j" A9 O8 c9 A# l0 k& s" x炸雞翼用料: & \5 L) j/ l. h* ~- [! U
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  公仔箱論壇- K+ E: s! A( p, d! Q& V
做法: 1 _5 k; s: _! g9 D+ l3 Q
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
; o! `- _& G& y" N& D7 h6 ]1 C公仔箱論壇2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
3 z: i: V/ o1 r% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) d4 v$ Z  E1 I  e* _4 \  v2 f! _$ w
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) x1 @  f6 Z7 s

/ q1 ^0 H3 e3 }% \$ I$ X公仔箱論壇5. 最後灑上椒鹽即可。
% }6 T0 w# T, V8 B) ?: A, d+ d( C公仔箱論壇
2 A6 P8 P: _  j9 f2 K7 xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------/ q7 j5 r1 Q8 I+ Q; c" z" g7 l
tvb now,tvbnow,bttvb& `8 P9 a7 @6 Q' j0 n! {& _
港式咖喱雞翼
( M' K+ I1 d0 a- T# m: R( a: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88987 G+ _& q; m- }# `" U9 G/ o  h3 P' d
材料:
% E, `1 u1 n% J: m3 g" I0 S; x; \% [0 q
雞翼半打tvb now,tvbnow,bttvb7 [! A7 q; p$ u6 w% R) v8 F( n$ S

* k8 g+ a4 u* v  t; f, ~9 i蒜蓉3湯匙公仔箱論壇0 s" N5 r  w- n' Z9 N! c3 ?- r# j; ~

% f. \2 t6 `* d! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔2個
) @/ ?! k  W& P" i6 Q, L' i4 O' stvb now,tvbnow,bttvb! s1 \+ ~8 A& ~6 C. S: G
洋蔥1個切片
; O7 e+ C- F7 p" itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 [& J+ v8 V& v  B
咖喱醬1包/罐
3 W' l8 ]% a9 R( V* ?6 I6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. `6 e9 m" m, h; b6 J5 {   
- ?9 ]% j; _7 ]' g4 P5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' R9 h8 X3 N# n( V4 S
1. 首先將雞翼出水備用。
9 Q: h% D: R8 L; }5.39.217.77:88982. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
  ]' v) o1 p. N3 d" ^; l) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 之後,放入雞翼一併炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# Z% k# C1 L2 P
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
: @& U9 U; d0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
2 U2 a/ e! x( h" u3 x5 |5.39.217.77:8898
: |( ^5 e( @: x9 M: S/ Y 
1 [) g! O4 l6 a0 K. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o) x6 W# Y9 V& L. ]
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
" m1 v: [- `. s8 V6 p! _' k! y1 n公仔箱論壇
: s8 Y& `+ H5 f! G" E9 K1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
  U; U. C" A  @, ?8 D公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
) k, o% g' ]0 g. |& q0 I- m1 }3 O7 z4 [% R$ ]4 c
滋味醬燜雞翼
& S4 @5 n6 m+ t+ p  M+ itvb now,tvbnow,bttvb- w2 g4 @' H1 I! w- a
材料:0 ]. A5 l, [1 C
急凍雞中翼一斤5.39.217.77:8898! E7 J" i, E1 g  C# K' C% L
芫茜二棵
9 O3 G( R/ z& @/ l# G2 K& |tvb now,tvbnow,bttvb姜茸、蒜茸各一茶匙5.39.217.77:8898! n  e1 I% Q" P. ^7 |
腐乳半湯匙
; B0 M1 J* J6 {* t/ f0 B/ Z# {7 ttvb now,tvbnow,bttvb磨鼓醬半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. c* c9 j" Q# A+ N
豆瓣醬半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 r4 V- `6 l0 a
 
' W" s8 i8 L1 j& B3 K2 @5.39.217.77:8898調味料:- M( V! ^; W( q6 ^
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
( I- ?! x4 u" l. {+ }0 J  @水一杯  
! m2 P; M7 ~: `1 ^$ {8 R5.39.217.77:8898作法:tvb now,tvbnow,bttvb" {3 W6 W. r% t/ d4 x
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。公仔箱論壇! V( `0 C3 I% H* {1 K! c5 P
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
- ~  U. v# {& u9 e5 a7 t8 Q公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
8 p2 g3 ]8 ]& u9 s* M8 `公仔箱論壇) t# p) @8 l$ E. W
--------------------------------------------------------------------------, H' b% I% \% r7 ?9 C! [
5.39.217.77:88980 a: E* C( _- h4 n/ c0 H- @* s3 s2 J
貴妃雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ }5 [/ W& q7 M; C, R
  ! F& y# W6 [# I# R) l. m7 \6 I
材料:
; g! B  A7 E% Z5 h! w雞中翼1斤(約600克)
6 T5 _, U2 c. v5 g9 l筍片4兩(約150克), @! V+ \! @1 ~. Q) q9 _
薑2片(切茸)
, @7 o' f8 f4 J5.39.217.77:8898片糖1/2片(搗碎)
3 O! J0 x% C- l9 D/ C, s5 `/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻
+ t! X& X3 r6 d4 Q; e/ J1 \9 o蒜茸、糖各少許公仔箱論壇& u6 T) ?7 ?. b- P* o5 k! h. }) t; i
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- n8 E1 r! I7 T' D8 E
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙( B3 Y) J. i/ [+ U1 j% E
麻油少許 獻汁料:
% s: y6 y, |% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙
& s% h% {0 A& I' w+ o" u, c$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙& [: S' g1 T# e2 a0 p
幼鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E, j: _* u" M/ F. i, Y
水1/2杯(約160毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ p" z, {# w! M& r+ z
紹酒1湯匙5.39.217.77:8898) |, U5 K2 i+ L) d- ~# k6 _. N) Z0 o
 
7 v) _0 j  f9 ^$ t. s做法:
# s* M# `9 H5 @, Y7 ?1 h5.39.217.77:88981. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- T4 C1 b: b# d
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 * C/ L+ ?4 V" s* |
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
) |: v, y; h- e4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
3 t3 P* L; K2 [, M9 l& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h& J' ~; I, e1 G- l& [--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898# O- |; e6 h9 o$ S

: U, ~/ I6 {- E1 L3 _& Z5.39.217.77:8898貴妃雞翼二
  P' _" P$ H8 S8 ?1 O% O0 z公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 ?  A7 n' x! g4 a7 L* r# I
材料: ; N. t! s/ F: D  A" _
雞翼 6隻
, W+ ^% @& n4 h* n5.39.217.77:8898冬菇、竹筍、甘筍隨意
1 c6 z$ |. o5 {! f( z/ ^蔥花適量 調味料: & K& J' h9 C( `0 Q! B' O
茄汁2湯匙   S6 K% G1 ~! @6 x
糖2湯匙
, I: b. F# r3 I- }/ j! @1 u鹽半茶匙 5.39.217.77:88986 q! v7 y+ Y' p$ V
老抽半茶匙 公仔箱論壇, \* N0 x$ f- |2 h
生粉1茶匙
6 {% g3 V* K* \6 ptvb now,tvbnow,bttvb清水半碗  
! r8 u0 q. l8 A5 u7 z+ I9 I, F! {公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇8 e- T  a# Q, r% o" q. r3 \
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
' k5 ]) S2 \7 V$ x% Z* S. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
% i$ L; Z+ b6 Z公仔箱論壇3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb& u3 d# u7 [" A
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
/ Y8 e. M* V% T/ Q. Z5 ]. I, Z* [: Btvb now,tvbnow,bttvb
1 L* d3 h/ y4 L. N5 S9 T--------------------------------------------------------------------------
+ r& q- e2 M8 g1 z9 h+ V" e
# U6 j) c; a5 K% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸蝦醬雞翼
# P- U$ g8 {  r2 {$ W  : j3 S- G8 C  x. r( M
材料 : 5.39.217.77:8898$ R! F1 \& C$ }2 a

' \2 X. ]; @) U% t1 W公仔箱論壇雞中翼 12 件tvb now,tvbnow,bttvb; b$ k, q2 T* w' G! q' Q. W. X  E0 f
糖 1 茶匙
7 y: J7 Y2 ]" Y% K0 w4 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 兩5.39.217.77:88984 @+ u* |( o" q, \& b
蝦醬 2 湯匙
3 l4 O* k  J* S* Q6 Q6 i公仔箱論壇玫瑰露酒少許$ u: h6 i) `1 S+ C4 K6 ?
 
" o# j2 o  x, M5 n6 K# M# {tvb now,tvbnow,bttvb   
  k) s$ Q& `+ r* V做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" Y: @0 S9 S. v
2 j& ~2 ]. H# M( j: m4 R5 D. H6 q2 r
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
% r' x; N4 e4 f/ R! M( f, ]( ?2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。公仔箱論壇  q, e  |1 ]+ G. a

+ i8 G6 j+ T- c+ F! M公仔箱論壇
# D8 H2 O0 |, Z& z--------------------------------------------------------------------------
) {) e6 w8 Y+ K: j5.39.217.77:8898公仔箱論壇% b, D0 T2 L( s' ?$ J
黃金蝦醬雞翼
( _% l  W; H" Y2 Z$ m! R' m' g6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * I! r0 ^: Y- L' P* S
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 w! D/ B1 h: o3 }2 K
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
, @; H1 r) W8 o2 w  G. [0 l公仔箱論壇
! O. A% C8 J/ {  x; G  g3 Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 杯 上粉用
- j/ y* @/ y+ i4 ^- q醃料:公仔箱論壇6 k1 w8 d# K2 q5 g3 D; u
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙5.39.217.77:8898- R8 K" G; o9 r0 U

8 D* @- B% o& w; |. P( g糖 1 茶匙
9 f) ?* |% Z! ?9 e% X8 ztvb now,tvbnow,bttvb
2 c2 C# R' H& D  G. [9 e9 `8 J5.39.217.77:8898蛋 1/2 隻(打勻)% u- U; P) A7 o9 E

7 t7 k' G! _1 b6 \8 Z5 O- q( K. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! E8 |+ Q. j, X& ?, _5.39.217.77:8898  $ E- F0 |+ ~: b8 o5 ]/ A
做法:
7 ?" V1 m0 O' S5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
& ?1 E. Z+ B4 M) k# @9 H6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
* S0 h) W4 W1 U- }- X* C; Y- E3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
0 f8 T0 l: D+ ^  w" w2 s# Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, |) F4 E' l( i8 S! m1 Z
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88982 o- D# q# R8 k7 i2 Z& w

5 t) |; C0 G$ m4 l: ?& I) J8 R黑椒煎雞翼
9 r1 l% o- u+ z  E7 W* P# P 
+ O' ]5 b- V' g! k3 A5.39.217.77:8898材料: 0 g$ \5 J2 T% k. \
雞中翼 420g公仔箱論壇9 A) `! [: v2 e& u" U& O) W
tvb now,tvbnow,bttvb8 v( R5 l; V0 E( z1 I' o* G* R
燒酒 1/4茶匙
+ j7 }7 j& o# v- g- e- R* Q公仔箱論壇鹽 1/8茶匙
# u, q$ ~3 }) x+ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; k: C0 ^6 d- T# O8 n5 p- i
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! K. O" s* J6 o& f4 C; k8 z
糖 1/2茶匙公仔箱論壇" ^: v6 ^* t9 P7 E* @
5 i9 C6 ]; K/ ?- C
蒜茸 1 1/2湯匙
* _3 Z1 I& Q) d* z( L9 D$ A& J) t5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
: }  J- ~+ `3 a; d
# C  w! a* O. t' P黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }( R9 _7 F5 V9 w( c1 q' _! w
生抽 1/2茶匙! a, h* g! G- V+ v/ c, r( u
 
" E! O5 m- K7 z* Q# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    . R- e2 v0 F9 T/ l9 n
做法:公仔箱論壇0 a' I% l% A# t( _1 s" Y; w, _
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 Q  E5 i& r! J: c; T
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
* i- \. h; H- @. a+ s$ Stvb now,tvbnow,bttvb 
' w, e7 O4 J6 f$ q% t小貼士:
1 N" z% ]: s7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!公仔箱論壇4 [! h4 d, U' _5 S0 I  D" x4 g! F
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb( X1 m/ h# f* w8 O
3. 亦可用焗爐來焗。 - |/ P4 k; {  L2 e. H% Y5 O
公仔箱論壇9 M5 Z; C6 r1 t! c8 F9 G
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# _8 \( d, w  @公仔箱論壇5 _( }1 t8 k8 j( C7 Q1 i9 N- ~3 m
惹味雞中翼
7 p' |6 ~  D& Y8 X0 f8 `/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ; s" o2 k6 R3 H' S# P
材料:(4人份)公仔箱論壇8 O, F0 i  V  B; P
雞中翼 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# v; n7 L' M/ |8 w' B
蒜茸 適量
' M& |$ d/ P$ t% y: q6 i0 \公仔箱論壇  醃料:公仔箱論壇" Z- [# r; v# h5 V5 L
生抽1茶匙
" O# ]7 Z8 n! u1 D5.39.217.77:8898糖1茶匙2 @7 j: x1 E" ^
薑汁1湯匙
9 ^% I6 O" b/ _1 {# K4 k酒1湯匙  
* ]- I8 A8 E+ w2 U8 @9 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:% {# L: T3 X: t# d, t7 l
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# ?' w9 ]1 k) h
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。公仔箱論壇! V8 W2 ]. w' }  [! A, H' J
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 " k, H8 |7 D6 b0 @) k/ R

0 h5 M5 o# @4 T4 N7 \, R--------------------------------------------------------------------------
( K  r3 M: n/ `# C5.39.217.77:8898
" z. t: C# x( e: d. H( N. G, m9 c5.39.217.77:8898話梅雞翼
  U, j& [& v" M3 @4 ^; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 @, n, q8 \4 }, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:88982 r" m/ f1 `9 z! t0 E
雞翼 2 磅 5.39.217.77:8898, F2 k; Y/ E3 e- L$ o( G
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; ~# \. v2 L0 S- f: i
話梅 5 - 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 Q3 L5 l$ h0 N( [% ?" W" b
蔥 (切段) 1條3 ^" H6 ?' s8 x/ m4 @  o
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
* R% _, B1 G) m2 k- ]公仔箱論壇米酒 / 紹興酒 1 湯匙 " M9 N/ J( m( |4 ^$ E
鹽 1 / 2 茶匙
- n/ l+ Z1 K1 \6 E! a! l/ |9 k  A公仔箱論壇胡椒粉 少許 調味料:      + o/ z. ~' V6 B( q1 c! z
水 1 / 2 杯 + E* k8 {0 O8 k* U# g: Y: C4 E7 {
老抽 1 / 2 湯匙
1 u  _  b3 K  a1 F3 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- `1 {+ {9 U$ v; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; k. A- {* {! O- U6 f5 J! J- Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
8 v4 z& ?  z6 v6 w. e: b4 O% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 5.39.217.77:88985 f: o* t/ ~. m6 _
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
' s; ~* E/ j! W$ {5 B8 P5.39.217.77:88983. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
9 G$ E7 Q5 A2 {/ P% k, @$ Z) J倒入生粉獻埋獻,即成。 公仔箱論壇% I+ z2 K: K% M# g4 U. y

. Z& M5 y) K3 B, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
; T! h; s. F0 w7 ^) _: |7 g5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# F4 H6 P& Y! w
材料:
! D  E! U. ^+ u3 y
( ]& @0 Z7 ]$ X( G) o8 C! n雞的二節翅300克tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ s/ F) }) D. \

: \% D1 F, O9 k0 E3 C0 o$ A# ^* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1個/ \! t$ d# J2 w/ ]  X* x: A
公仔箱論壇+ j) w4 F* l( l* [6 q* G* v' ^, y
太白粉2大匙+ K, E  ?& M4 V$ x, j$ a

# y& b( N. a, j7 k# N% D沙拉油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) _8 A9 C( A
醃料:5.39.217.77:88983 i  L8 K/ ~" K" Z& Y# z

; B+ R# u  w6 u2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙
4 ]' ?- L' Y# K. ^$ O公仔箱論壇" O& |5 d, r7 V( I1 ?, q- H! v
醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' L! t  P; Z5 B
公仔箱論壇  F, x+ s, l! Q  k
鹽1/4小匙 5.39.217.77:8898# K+ y& j4 \+ u' ~) ?
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% z- W5 e% e& q' n7 x& [6 z* R7 X9 M
8 c# D; I3 m/ ~2 O' V
花椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 N; W" g) ?: [+ L8 A2 }
公仔箱論壇* L9 G4 x; B- a3 S# M) C" |
辣椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 }2 `% b. i$ \: s" c
5 f* `8 a4 w0 y8 H9 B
 
# D/ ~' D' E( f, t" h5.39.217.77:8898  公仔箱論壇5 s" z# L6 j% S! ]9 O
做法:
9 ^+ c/ Y4 G1 i& W/ c' m0 E1 u1. 二節翅對半縱切。
. w; T  z; F$ `公仔箱論壇
2 K8 J. \9 j' `" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
+ A+ }4 n1 k0 n4 ?* W3 b) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ R0 R5 @0 |9 R
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 8 ~3 d$ D* k! J9 |/ }
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
  k; y6 q1 ?" {$ l7 L+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V# I/ {8 \, _1 Z# z2 M) O1 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( a# {7 ]5 _* S0 I# D' I3 `7 ^

4 G& b) _1 q' P5 [% d1 O! o- s" ?5.39.217.77:88986. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) b+ y+ A8 R; Z7 z$ h
# z5 V8 x8 D* C+ y
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+ Q# ?) ^; w1 [5 _& J8 n9 t8 s
% z& e; |" ~$ M公仔箱論壇5.39.217.77:88984 A+ D6 N3 ^$ [
葡萄牙燴釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {4 _9 s+ N! e
 
2 m& R# i- D3 K9 X. B) r* E1 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) w1 T2 [8 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* G1 P' ~6 a& m1 p
雞翼(連翼尖)10隻6 f5 N& I( }( v7 J. O4 B
( `/ C2 R  Z3 L6 u/ ^4 p4 r7 j% v
白酒1/4杯& `, e4 v, d( V" g; G) c, p
5.39.217.77:88988 {2 a2 ~) g( Q$ I) n) G
清雞湯2/3杯$ F% }" f' z( `% g
釀餡:
' P/ W! l0 z8 r. N  {0 w. A# X; itvb now,tvbnow,bttvb1 ?% z; w7 T9 f3 j1 f
蒜茸1湯匙5.39.217.77:88988 H( E$ K) V) n, e* V- ^) E# P

5 e( B: }) l+ G" f火腿2片* w# k& i  ]' y. W2 X3 x# l4 _
/ u: K$ y( \: `% `1 e
混合香草2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 G) v: J$ e/ o

+ f! Q7 i. s/ h; u/ ]/ f/ b9 ]5.39.217.77:8898 
" X7 k7 t; h  y5 \6 f( }6 I$ J  Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:8 X; E# l  z4 z0 Z- P. E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 b) G# u8 F) Y
生粉tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 ]2 q/ B2 }7 j

! B' P/ d# {; L; C! S公仔箱論壇豉油雞汁
* \& m- {7 ]% L  f& u" \2 k) qtvb now,tvbnow,bttvb
) v  K3 l1 \4 D) |5 H6 Mtvb now,tvbnow,bttvb生油各1湯匙+ o9 \3 s: M2 C9 Y1 x# V" Z

7 a" u/ E4 |; Y4 W; ]$ q; o5.39.217.77:8898食鹽1茶匙1 I/ ?  E3 e+ W( s

3 q- S! ]7 A* G) R5 @, O/ ]4 M* atvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ B8 p% i7 ]" b& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。, A! H. i% X) Q! y
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
! v4 T2 \/ Q) g( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
# ^* W  v4 l! @公仔箱論壇公仔箱論壇9 I1 `+ `7 ?3 N) ^- c( D: o* A; E- Z
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! X6 g9 g" L! O: k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ K7 Y+ \7 S3 X9 V8 K- L
碳烤火雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: n/ b# \9 ]- R# J# g
 
" b2 x8 _/ d8 }; [0 l公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 e# C- ], Q+ _: a1 j

9 G% r6 l( o4 p8 p公仔箱論壇火雞翅
9 ~9 L7 `" S! ^- v調味料:
/ w5 _) c9 |9 P5 A2 k, Y$ E' Y' [2 m5 {6 C" ]( a/ q' Y8 A
tabasco醬2匙
2 V5 j7 N3 t( L7 P8 e4 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 W; k8 i/ E5 n. B! a$ v
BBQ醬、蒜泥一大匙
) O4 b9 ?: `2 s/ R0 p5 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ R% o( I( U3 u' v: x( d
蜂蜜2小匙
4 d( B3 ~2 n/ h6 U. i5 b& q- Itvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙
. ?0 ]% p$ b: O' y  q" t6 C" t. o5.39.217.77:8898
" H/ j4 C: K" P1 C辣椒3支
7 T# s5 {! W1 t# _tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 t. M. i" D$ l5 b3 s( B
香油2小匙
3 Q9 R/ b: C2 a. B 
8 U$ T. B1 e! U! z7 P. ~9 o, ]5.39.217.77:8898做法:
2 E& C8 H, j6 j- vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;  c0 P: j# [$ d9 f
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;* M9 [% T7 C3 [. [
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
/ p' s2 W6 m8 B1 k- q) ?0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
  b% x! T: t" s5 a7 d- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^9 q! `" T' D2 G9 e$ Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
7 d& ]. |! \# k) S$ \# W# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 S0 w1 g. J+ n+ U' w3 }; ]8 r& o4 F
翡翠鳳展翅
5 }) P: \9 K' J6 z- [* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898' w$ t. r9 ^& ^. ?4 J9 H4 }# `/ {
材料 4人份)4 F$ K& a) w$ R% @  ~
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
/ t, B) o4 ~. {( U# N5 k- ~2 x6 a% K公仔箱論壇7 E" I' q4 a* [
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]公仔箱論壇- T1 X3 \/ G& w: w( Y$ K0 X% H
tvb now,tvbnow,bttvb5 j" S1 M' X1 T! H% B& d% Z7 K- f
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]( z$ N2 u4 r- J- d
5.39.217.77:8898/ o/ v8 t6 ?/ e3 |2 R1 j
蔥 2 棵 [切段]0 y( b: d% V$ {6 i
公仔箱論壇7 j4 H; W; J8 ~8 H1 u
蒜蓉 12 湯匙
  _2 h/ i9 t+ U& l* i. V* F. i5.39.217.77:8898! `- b4 D6 K/ W4 V2 C8 x+ \
酒 1 湯匙 [隨意]
; ?( }: D! p* {" T( u5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 `/ r2 l! [7 d" {3 {7 |) M4 r
生菜 伴吃用
: ^: p) O0 j: ]' z$ z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% F0 e1 g7 G! _* E, Z4 Q

% c5 Z. n- z' W- u; a. ^6 l 
. o: p' o8 \- @醃料:
* R6 B. t/ V6 l% c舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:公仔箱論壇( J4 M8 A$ W1 A/ A! F) O1 x
舊莊特級蠔油 2 湯匙
9 l& n& o* c2 O# H) Z( n% Utvb now,tvbnow,bttvb
/ q2 v8 W+ \  l6 T5 I6 }! P水 250 毫升 [1 杯]
8 I8 @- e8 _7 }% D5 B/ J; T5.39.217.77:8898
( N" E  a6 H" ^; G, d公仔箱論壇粟粉 2 茶匙
8 j% f0 b/ }- C+ H- o8 |tvb now,tvbnow,bttvb
8 M! ~/ ~9 i+ s" n: [5 N5.39.217.77:8898糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U- S- t6 W5 d: b8 u4 h7 @
 
0 g0 s- d& L. T6 b9 T" M7 S5.39.217.77:8898公仔箱論壇% Y' z- ?7 ^6 J7 U
 
& S6 `6 y. j& s  |, X  K3 e& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `" ?" S+ f' X1 Y! f做法 :公仔箱論壇4 a' ?1 Z9 Z* c  W& t% K
1. 雞翼與醃料拌勻。公仔箱論壇0 B" B$ V7 N: S. h+ t2 Z/ ^' N; n
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' U' `, r' p: v$ \# M0 W% L
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
" }" ^& H0 k9 I& ~7 q% m9 d4. 吃時伴以生菜。 5.39.217.77:8898; s) j0 z" M* Q  x8 S# v

* \( z1 q, F7 T' F  p7 d--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o' O& I) r: y/ g( W/ t

" M) [) ^- S1 \+ R! V5 X& e& }腐乳雞翼
5 S1 i7 Z: `( Q) U 
% l8 Q" F( o# N9 T! |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 V$ M2 h: B! _. e( G公仔箱論壇雞中翼 2磅
5 Q: L- y/ ^- v( A) ^  C& }- q1 O! k! R+ ]" O! [
蒜茸 2湯匙 5.39.217.77:8898/ ]; q5 Y- B* N( U% T( h9 B% [. V
燒酒 少許
$ K* t8 C- n6 |$ c/ z. a$ Q+ I$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U/ y2 L6 K6 t' Y乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P& C8 W* s1 [7 a9 i
辣椒油 12茶匙
& v  W% _" ]2 ?8 x5.39.217.77:8898
3 Z) t. w9 l5 Z; q. X) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; v& A; U+ D3 j0 M5 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料: tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 S4 M1 v& U
腐乳 (搗爛) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ J6 l: S+ h0 ?& Q

+ ]- Z2 e" [8 U6 T9 F( Btvb now,tvbnow,bttvb水 34杯
8 Y$ r% @& y$ ~7 X5 A0 ^糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H) O6 h2 j- @3 I, _2 I( d

% S2 ]! r. @: A# _/ G3 E, y; { 
: x# p$ i2 O( X1 W' i0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 O2 b3 B* Q% H- h做法: ' s$ |7 ~* w0 _/ O$ V
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t2 d; _& G* x( m9 Y$ }! x# X
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。   \# Z6 d5 u; ]) o/ s7 Z+ _
' _  v, W1 {0 i' ?) T+ Q* _$ M
小貼士: + H( e0 L. y) {
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 5.39.217.77:8898& ^1 Y. g) J) O( \
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g6 U+ r9 a% c- Q( n

* N+ `) N) u4 m--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ \& |( X; Y* B( k" ?
tvb now,tvbnow,bttvb! b& \8 U* E* l5 p  @% ?( p
蒜蓉牛油雞翼5 Q9 T8 o; u, T( e- Q8 P: }" t
 
7 O2 u+ Y$ t2 c* a3 X材料:
9 }5 |9 d3 p3 t9 L! B: D5 I. ^% d公仔箱論壇雞中翼10隻 ) g3 h: r$ O4 C2 w% n  |9 q4 D( v% ~
薑汁1茶匙
. q$ P1 |# G# `# {8 J; Q2 }- itvb now,tvbnow,bttvb魚露3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ e1 a7 Z! O; E: o/ e& h: F  @- L
胡椒粉少許5.39.217.77:8898; s! g8 [% o( B: [4 L& a* D
生粉/麵粉少許5.39.217.77:8898( ^- B4 Y1 b1 [! r, a9 z, K: d& I
蒜茸6瓣
/ M+ S1 Q( ~9 P' \% a4 Btvb now,tvbnow,bttvb牛油3湯匙5.39.217.77:8898' I* X  y/ G/ ^! m
糖1茶匙
. y: J; [4 F2 G& l1 N2 z鷹粟粉2茶匙
  T( n, U. F4 @! V0 c+ r- i     
; m4 |% M' x: N3 d+ }公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ X( E$ k) o' C
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, J# G  T8 q) u! Z) \( {5 S
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;5.39.217.77:8898! W. M) }+ R4 q2 B
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 V9 ]+ \: s. _
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 5.39.217.77:88985 J; Z* X" }1 D3 ]! g. X4 K

9 z% E: h- s5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
: k5 D" G" a- m! A8 F3 {3 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇# I$ T! l5 e# Z6 F9 i5 j
蜜汁蓮子八寶釀雞翼公仔箱論壇) G* q6 F9 ~- q8 S& f
  tvb now,tvbnow,bttvb7 x- k* G* w# i& e& y
材料:
, a# K/ S+ A( @: `" f5 Y公仔箱論壇雞翼 4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ [- I7 [7 p
糖蓮子 半碗
% m" c# L- I, m  @! T$ d糯米飯 1碗 6 p7 {3 ?; P/ t! \1 |( v' N( r" A
臘腸  ; ~4 I1 B( F1 h  n
臘肉
  a$ w. W, w: r0 n0 y+ `火腿
* d/ J  `9 X& y4 ]) b  W閏腸
/ b2 R' k: [* E  w+ A# q. q1 M紅棗 公仔箱論壇8 y4 \0 ^3 r6 i
海參 5.39.217.77:8898( E  }  U7 _4 j; V+ {/ ^- d
蝦米
, L8 s1 Y% i; y  B! }生抽 4湯匙 7 i1 b# ?. x, @
蜜糖 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* u; r& ~, E% {
清水 半碗
) T, L% q* p2 t. G/ A3 \- p+ ctvb now,tvbnow,bttvb     
, D* Q! G9 r8 n- h9 y1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ z: Z7 P# J% H4 R; F! T公仔箱論壇1. 將雞翼去骨。
! q9 m( T+ U& V9 M' H" Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽醃雞翼至入味。
8 p7 x- Y$ b, W' y3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# H. R* e& i8 b; ]2 i
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 U4 O  r7 q% s" e2 h  j4 P/ |
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 ( c2 l1 ^. W5 R2 D/ s8 T
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
* U& d5 f" K  u* L: o! C; L5.39.217.77:88987. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
" x8 H% r7 W! E# p6 F9 ^4 ytvb now,tvbnow,bttvb
5 F  F4 R$ H. C$ T4 s: b- F--------------------------------------------------------------------------- Z% C+ n, X5 |* Y

! _" f& n  i0 A' e  s( q% wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖煎雞翼
- _. z* k0 J) Ltvb now,tvbnow,bttvb
' g2 W: I" A$ e3 b& |. r& h  # O  j" n/ Y& H; W$ V. b
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. u8 l0 T/ |0 A: b( K1 E2 Y

% p( \; b7 b. n! _1 _" N5.39.217.77:8898雞翼一斤- ]' @% h. X+ W3 r' e  K( }$ K
蜜糖三湯匙5.39.217.77:8898! F5 X% w/ z# `1 `
粗黑胡椒粉兩茶匙
4 G( C/ ^5 U7 a5.39.217.77:8898蒜頭、薑少許公仔箱論壇! Y. Q+ O7 r  R2 U
 
( b/ A) K4 ~5 n4 L8 {. }5 |tvb now,tvbnow,bttvb    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 @- Y- j; E" C* \* N9 r
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' I/ b' F  n3 \4 J4 n
1. 雞翼洗淨滴乾水;
9 O+ _- S$ [7 k. i6 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ r! ~. d, [* q
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;公仔箱論壇' c7 ?( o  [, m7 Y2 ^* q3 [; ^

- r; m6 _- `( u! ]; Y3 x公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;9 k( ?- A! J& ~0 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; Z& G  c0 B$ B4 D1 M
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。tvb now,tvbnow,bttvb7 V- c2 P( `8 P+ l. G4 j+ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% v4 F- x5 U% T# I
小貼士:7 |) p4 q# N+ j: Z5 G
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。公仔箱論壇6 D( p7 a$ r& `
公仔箱論壇% B: K" c4 R% |% _( G* x0 A+ U
--------------------------------------------------------------------------
; q- f- C, e& T" z5 W3 R; d+ y, R* q' a$ b/ x
5.39.217.77:8898! W! ]  t, J- l+ r" \5 q
蠔油炆雞翼公仔箱論壇, H, q# d" o5 `" V7 ]6 h
  : D2 B9 _5 z* [  C8 |: U; F
材料:公仔箱論壇3 m, d1 T4 C" \3 o- d# X
雞中翼1/2斤
9 h$ d8 \+ T) n/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片5 s2 k5 Q  K& _& Z
蒜(片)2粒
8 o/ O$ v- l" U# B) O" V; F5 R+ o" B5.39.217.77:8898蔥1棵 調味料A:0 Y. ^7 [! W7 k7 b
生抽1茶匙
  S  B- {  B$ i; Z$ V糖1/2茶匙
+ B6 a3 ]# m7 q1 \2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
- r; X9 s/ E4 a8 q/ C4 o1 s+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1茶匙" ~+ Q, ^% v% b+ N5 P1 c4 f" F
  調味料B:公仔箱論壇: d/ @2 f+ |) \. w& _4 f
蠔油2湯匙  n4 t. a- K9 E- k: [8 U" h
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' e% p, k- |9 F/ ?7 b
老抽1茶匙
, R( \3 F6 z3 v2 N: Otvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙4 i* j, }) e$ }; x) b* w, h1 L
胡椒粉少許
: C3 s' _" l; Htvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
& K+ y, Z/ ~0 L; O& G! h5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 y) E1 v. a: d7 [# w# w
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。# w+ G/ w7 m) W* |
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 5.39.217.77:8898% r9 |" ?) k6 L
tvb now,tvbnow,bttvb+ G/ [+ N; Z) C' z5 v* ]% m" |
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& U% y: s" s1 `7 B- e& c' m8 s5.39.217.77:8898
* Q- A3 @3 U; E6 P, |8 `6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥燴雞翼
5 a5 B- W$ v* b2 L1 a$ K公仔箱論壇 
9 W& l0 K0 q8 X" z$ z* l' i* N* t材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 l5 K: T& u" k$ f1 s8 ]) u
雞中翼500克8 ]  Y2 v( f7 G* A  C1 K
洋蔥1個
  h& M4 B8 `9 E: w+ _, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄2個公仔箱論壇$ v/ N# \" V) o! r" F4 j5 X
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" \1 P2 `" j+ H4 E
蒜蓉2茶匙
% K) O, D8 `: j: a2 ?- ]公仔箱論壇紅椒粉少許! a# @9 J/ _- [3 q' {. l0 ^0 J( v
茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ t$ v7 ]9 R  V, l
紅腰豆1杯- n4 e/ `1 N4 m6 W/ W
      公仔箱論壇' n- m5 m% ?: V8 ]9 M
做法:
8 }+ |. s" `; R' t1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
  j0 {; {8 Y7 Q4 r0 x% ztvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
: b1 Y; _. {$ {$ y) [3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。5.39.217.77:8898$ f. P5 @0 t! A3 w  T
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a; z% a/ _: A

8 O' o4 z: U3 `0 A6 k  t( \" u--------------------------------------------------------------------------
7 q: P: B6 {. l3 ^' [& ?7 F6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R. J% W  A0 X( M# e/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雙味香辣雞翼
1 Y1 R+ ]& u) a9 h5 [9 e5 |) } 
8 [8 Z/ j& [5 w' A3 V. G3 y. j- {材料 :
: i" C$ O) V$ F4 \' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# T/ n0 G9 s4 u' o
4 隻雞搥
2 e; {/ s3 ]: X  S+ ?1 D4 隻雞中翼
& z- |1 l/ a$ `8 u" O0 R# H3 Y! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) C' s% @  X1 \: V0 R! K# j" N
 " s0 d# B# E+ j' W4 T3 O
$ L, U- o# e7 `
醃料 :
4 Z  ^: D  n2 s& W4 O3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 ^! @& l/ c3 S; n, Q0 H
鹽、發粉及胡椒粉各少許
" x7 {4 P7 P+ U: K6 G: d/ ^4 J6 C6 [) \: b8 C5 l+ a9 Z
 
  V2 O8 W; Q$ J( ]tvb now,tvbnow,bttvb汁料(a):
, E2 m8 n: i8 q8 r  J( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S$ L8 t% ^- @) t: {9 F& ~5.39.217.77:88981 湯匙溶牛油
6 f/ \) q9 U& a; x2 qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce公仔箱論壇! Z7 y+ q# V2 K0 @
蒜粉少許
7 G, k* Z$ C- w9 O% Y: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q9 `8 n$ n, C4 }$ ~% ~( i & T8 {# V, E$ u# ~/ ~. @: `

) W9 d2 n, F/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b): * J, d7 t& ]3 w/ j! t
0 h( o5 |' r) v9 }* O+ s' `
1/2 杯 BBQ 汁5 \4 @4 k. c- z8 Z' @" n

9 p% ^# E7 [- D, Z% f- F3 ]& A公仔箱論壇做 法 :
, i7 `! e- M0 K' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& \2 [* `( y' u- P- \
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
8 y( m, _8 l6 \% j% u2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
' U+ f8 i4 q! _' g& Y公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
8 Z2 Z0 ]: C$ y0 G8 i& o1 @5.39.217.77:88984. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
" L  R0 H  o4 E# U: j5.39.217.77:8898
' M6 Y4 r5 e* i- H' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。公仔箱論壇& S. i5 q  ~0 `: N
2 g8 ^0 `. G  d7 Z/ e) Q% B& ~/ s
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88986 x+ A0 W! B8 o) O; w

: u: O5 L4 n) i0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @* x) r. ]2 z- ?4 ], K9 p* `2 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖醋雞翅
3 T4 d! Z( E0 l/ K3 Y公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 S* T& g* o
材料:公仔箱論壇9 j+ k2 g$ W) K$ n" K

, ~; V* L" t9 \. Z/ {- T+ f% K; N5.39.217.77:8898雞翅
2 S; G+ G" R, x6 k# A4 q  y" H% k- |" [
老薑
# H: l* s+ F" p  }# i( Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 e5 J: p( P2 U* G5 h9 ]tvb now,tvbnow,bttvb- O1 W; n( _; x6 {6 a
 6 }8 H4 e0 N, `  p" K! C, c/ @
調味料:
+ m2 x5 u' F  R/ E) o- B公仔箱論壇
, m, \9 m* V/ g- v) o% A公仔箱論壇烏醋
8 g6 J; {& W5 l+ e7 k& r, [$ x公仔箱論壇
  E1 @3 H) r) d( J7 J" c3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- a7 F5 ]! ]  {1 g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i  U5 ]3 j9 W) `
做法:& _2 L/ R, q7 y) s
tvb now,tvbnow,bttvb% J4 r. j7 e" y5 o$ U" ?
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
- B% I2 x. i+ z4 o, E  q! O6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
% n! J4 O5 \: C8 ?6 J+ b5.39.217.77:88983.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
9 H+ y4 A6 ?$ ~" w6 ^7 R公仔箱論壇4.等湯汁收乾後即可起鍋。9 `4 i! U) F' I
% x- U: K) y+ d, J
, F9 |5 Y) x+ a7 u8 n. ]3 u
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- v3 z( \7 B9 z/ q( [公仔箱論壇公仔箱論壇( o: Z) s' G" f% h, B# x9 ^+ a
鮑魚雞翼球
. c5 Y: o7 a  |$ R0 ~: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. Z  Y7 Z* b) R) ]
材料:公仔箱論壇5 }1 a* r2 S) _  ~. c. H* u

) f7 M$ I* K2 v( q( X8 r, d+ E5.39.217.77:8898鮑魚300克
" j# d% t8 C% H1 s( V& Y$ V
5 E+ m/ ?2 l% C9 e  G8 q4 [1 G雞翼500克
4 h7 _- R8 k' p" \/ {  y  f; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 ]# ?, Q5 R9 ^0 e0 N7 p) ~
火腿15克
: f2 i9 v  F0 ~* G2 b) O3 E$ M
. T  d- k) R6 J5 Y8 h* j雞蛋清20克tvb now,tvbnow,bttvb! Y% U5 t( P/ Z
2 C# O6 u( p" k( k
菜芯500克
2 b7 L- N( _2 D; j2 r5.39.217.77:8898調味料:
# G2 r4 q6 n' `/ C; X3 B- O% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 [9 n) z$ U4 y6 Z
蠔油30克公仔箱論壇" x5 C; X) A+ d7 j1 C; Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 @4 b! Q8 |$ v( b, v- I; t
鹽4克公仔箱論壇% ^( b  |. k# n9 w) N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 i5 u# `8 h% T
白糖15克公仔箱論壇* i2 c, X/ o1 J/ g
' K0 O# O$ M# G$ S
濕澱粉10克
& Q0 C* H: v0 ]* Q+ a4 O- |" ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 \* H% d. {% o# R, N' |- X/ g6 i
料酒30克tvb now,tvbnow,bttvb& o. M- Q1 }( T
! c# ]* w* U* O8 T! ]1 |
味精少許3 o( N7 L& k6 ?' _5 o

7 ^$ P6 J" B  k( W3 Q. N; ytvb now,tvbnow,bttvb蔥末10克公仔箱論壇% i5 h' ^/ P/ l, G( q8 m. a: ^
, o: a. F5 ~1 S" ^  v+ f% W
薑末10克. P# M9 H$ o3 |# [% J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q6 N# N1 d6 G4 h
做法:1 h" e: I: i- x5 q
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
& }; W6 G( m7 R' }9 A) U2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
: y4 @8 Z6 L7 o+ ]! R: g; r5.39.217.77:88983. 用薑水除淨鮑魚腥味。tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 J; ^& u& h$ o3 B8 L' ~
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* d% x- Z: K+ `

5 \9 y% Y5 k7 B- _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------" b4 j; L% F% q  M( @
公仔箱論壇5 D% Y* `+ h* m) V; k- K
龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 a0 [, d3 B
  ' z3 F/ S  ?. }7 t
材料:  tvb now,tvbnow,bttvb% h) }" f% y" _
10隻 雞中翼  
5 x  x5 r5 {" C5 ^% S0 v公仔箱論壇50克 叉燒: g$ s6 N5 B3 {$ Y/ n
50克 甘筍
4 e/ G7 Q/ V  A# z; I5.39.217.77:8898100克 菜心  
6 B# A# W# ?% L$ K; Y- @; w2 b5.39.217.77:88981片 薑
# J' C  o: E- o% T5.39.217.77:88981粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇) N6 a( I8 L( x: |% h
1湯匙 酒
, @  e$ o. z0 |5 N公仔箱論壇1粒 蒜頭2 g' a, @: b  O! n. C
  醃料:6 Q. O$ o0 @) q1 @
公仔箱論壇. T/ R% _% g( ~- }: t( u/ x
1茶匙 鹽0 ~* F' E2 Y( w' G  b2 i8 W1 G
! B  y0 q9 K6 D: @4 Y2 K
1茶匙 糖 : Y( U% t8 E. d5 n7 I4 U
5.39.217.77:88986 t" n# m2 q9 j! _% H8 n
2茶匙 生抽 5.39.217.77:88983 d0 W( o. ^% L5 C, t7 p% E1 H

8 c3 {$ a! s5 H' ^5 R% }: ~1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb' [: y) y0 k$ ~& r; m8 u* ~3 I1 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) Z. S6 Y6 i: y
少許 胡椒粉 % {4 Q* G$ `) D, x( m. h
70毫升 雞湯
0 d* J0 ^3 h! Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 i2 r  @9 ]3 t: E公仔箱論壇 . A: j5 U0 E- C0 |2 G( `' y
芡汁: ! r* e/ F* b# C; H. }+ J$ ~7 w
1/2茶匙 粟粉
1 X% L' N8 V( P! Z7 d公仔箱論壇2茶匙 水 # {) {$ m& ^) t* _5 j7 {
做法: 公仔箱論壇/ e, A% y# ]! g% s4 X
1. 將雞翼拆骨。 2 }) e/ m. D1 a( V
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.77:88980 ?. p4 s! G" C* \: }
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 5.39.217.77:8898/ n! q! T2 n$ S9 p. C1 ^& N) b
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 + n; e2 g& q1 H2 F
5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _) G; F4 d( w# S7 h
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 7 H7 m2 L' _& J  |/ Z
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 8 C9 G' R( D( a3 t+ F2 e5 j- b
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
; U1 r% }' J( Y$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \( v2 s7 A/ {- U5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
* O3 Y: n" n# @公仔箱論壇- q; @8 o( e7 b0 P
薑蜜雞翼
: ]. k; x; L2 k# X( l 
1 @0 ~& \, x" x+ `7 f- b- ^0 m$ m+ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* T) S* I7 N7 e+ A; r
雞翼16隻9 u6 t, X( w; G) D, l, ~
蒜肉4粒
8 Q8 p; U1 `" m- f' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ _" H7 v& D6 p) |1 h6 O0 `2 c
薑二兩公仔箱論壇# t) V- ]0 e* N* C) s8 ^" D/ _. B5 j
油三湯羹 調味料:
$ o/ d5 Y- W1 o3 e+ s1 v' ?2 ^5 o8 H老抽一湯羹
! E; A9 Q5 ?# g+ n5.39.217.77:8898生抽一湯羹
4 J/ D5 ~2 g' L+ v" r$ A8 j公仔箱論壇蜜糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb0 [' H& ]6 m7 t+ [
紹酒兩湯羹
/ `$ \) ^9 C( r3 A! W: ^5.39.217.77:8898薑汁兩湯羹1 f% q; K' X) ]2 \. [
水四湯羹  
/ f1 W, l: t7 l, L- x1 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88988 F9 S- }7 e+ m) E
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
3 Z5 R: J& \# b5 V7 K; P! Z7 W2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
) O5 `& s" `" N. jtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;/ d2 h, Z( N6 t5 V$ N0 _9 H1 u- p
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
( u8 a& h* V+ ^( f; Z4 ^: T5 i7 ^0 atvb now,tvbnow,bttvb5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 5.39.217.77:88987 ?( u; H0 i/ I7 |! ^( |6 k# {9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% s# o% L: a4 {! v, f" u
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 u" R% [' f6 R3 D( j) Q: Z' B
5.39.217.77:8898! g1 _; _* J& Y. a+ G, z" x% R
薑蔥焗雞翼
; r; z; I( {/ R( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇8 ]9 a5 C% r9 U9 L
材料:
3 c' R4 Z! [: I1 Y公仔箱論壇雞中翼1斤
$ I  g2 A9 @3 s+ O公仔箱論壇蔥(切粒)4條
( x7 P5 \* w. j! I) H公仔箱論壇薑1塊 醃料:
; l' ?+ |6 `0 H$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
9 f  R9 ~1 x5 z) N( T公仔箱論壇老抽 1茶匙
) r3 @, h) M( J. r; t' w9 v$ K公仔箱論壇生粉 1/2湯匙
& o/ @0 G/ C: ]7 C8 O& g* r$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1湯匙 調味料:5.39.217.77:8898, R' j4 w3 P. S& Z) t/ n
蠔油 1 1/2湯匙
" H# [3 W7 D# j, Y, {2 q6 Z糖 1/2茶匙
2 [1 [  ?1 y& D& v: e- P& U麻油.胡椒粉 少許
& {% b) R7 z) L9 n, u8 ]# R0 D3 s0 ~0 a清水 1/2杯 + D# n9 p1 o  {; a! Y( {
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 I/ B5 ~5 W1 U7 V
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 公仔箱論壇/ i! P" `6 L4 r$ i
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 tvb now,tvbnow,bttvb- m# B1 \/ Y0 E/ y& W, p$ d8 X

" C) b, `5 |1 u6 _用鑊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ T- G, {0 f; ?) l) C
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
" E7 U) h5 T/ c$ [7 C0 Z; O- J; atvb now,tvbnow,bttvb鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
8 e2 }5 r: Z& Z& T  h0 e/ W5.39.217.77:8898薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,' K. O9 F% `% t5 ?
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 公仔箱論壇: \1 W% C  ^+ h4 F4 `/ a5 ~, i0 d9 m
5 w) ]7 `. d8 V/ D5 Y0 `# ^
用焗爐:
+ O& b2 n+ l0 z. }3 T9 D公仔箱論壇醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
  w' m2 {" s( D* |9 u) ntvb now,tvbnow,bttvb放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,5.39.217.77:8898  E1 O2 ]+ u% X2 k9 S
在15分鐘時把雞翼轉面一次 ; D! L  c% Y1 m2 ?

, P( g2 T6 b" l7 A  o$ W5.39.217.77:8898小貼士:
) n$ b/ ^( @. @2 ]+ y公仔箱論壇如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇8 w7 ~9 T/ B; A3 k
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
1 A) t* x5 E1 T$ R' N0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
( M9 k  B, b$ O% F  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------- y# R3 _+ }, W0 o; T

& B% a5 }+ u" t  @9 A$ B: Ctvb now,tvbnow,bttvb薯仔炆咖哩雞翼5.39.217.77:8898+ N$ n2 s9 t* Y$ e) l  w
  公仔箱論壇! U: @" m* r, ^* f, E. H( A6 _
材料:
1 e1 Q# @5 T( A8 w& c8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 P- d( F; O( s7 l
雞翼十多隻
' `3 j1 P: Z9 S  m9 J, Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 U, G/ r, s! V9 x; [! r/ k' k
薯仔兩個(批皮切片備用)
* B8 J" ?1 n+ k6 j+ ^) R
, G- q% ^; W0 c0 `公仔箱論壇蒜茸少許
! Z5 l1 P$ s; W- u# N# {; }5 J  x公仔箱論壇0 S3 X8 t4 ~- ?
 
6 ~( _  b( g) r' W% i公仔箱論壇醃料:5.39.217.77:8898* y% @8 [9 X6 l1 l0 Z

3 X% \: ~  C& I- G- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙: U- N" x4 \3 [+ {5 U4 r( t
公仔箱論壇0 ^, {, m: U; M5 ?' e3 F1 G3 ~% \
鹽半茶匙 公仔箱論壇9 @, L1 p6 b9 C" n

/ R, J: \6 e4 f( L公仔箱論壇豆粉少許
# ~8 @& g; |7 m0 _
7 {2 I5 ^- y, g油 少許
% v" R; j. M. x. Q& Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( R0 h. [  X* \4 S; A: C) l
豉油一茶匙
8 T) Z: G8 i, m6 _) U
* O/ A$ ?- C& _) R" s8 y咖哩粉半茶匙- x5 h; g. b* R) ~
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 {) m0 \5 V% m2 K1 @: I! S5 Y0 q

7 A" c, E7 x% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及豆粉半茶匙
- n  D: Z) U+ f! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h% x7 ^( X, a椰漿一茶匙4 d2 ]2 f3 h' e! t9 Q: w' l

5 ^' K: z+ G! v' X" g9 ]4 i2 V公仔箱論壇牛奶一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 O+ T! K5 ]9 {. V
公仔箱論壇, k6 G, A! _, L5 d. L& b
 . @' V, O. [$ ]
公仔箱論壇2 }7 ^, P5 o/ C8 F
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# }5 ^- G. d! h+ n

' Z& f$ j: Q% ~- n9 Z7 M0 P; e( ^公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
. ?8 E' O+ T3 \" U% }5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 P% o; V- e' b6 T5 g' z6 h! h
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
  _  B2 t5 s; ~9 {4 Z5.39.217.77:8898
/ U( m8 B: y$ Q# ~2 K" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
( j# G/ R# ?9 J6 y0 w8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加蓋大火炆至將近乾水。
' k+ s+ R8 b. ?( h$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' f) u6 l4 p! J- F( }
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
$ s- |7 d! [+ a; E; X* G6 P7 U; h5 Q& A
1 {- i* O7 n3 `$ z2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 X. G7 D9 z) B  N( I0 ~2 p0 Q  ]  F
5.39.217.77:88985 @! O. b  M$ p; y- G8 N) a

( {; P! C5 p; l5 }6 n公仔箱論壇檸檬炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 e- g4 F7 |& O. N  W
 
  g8 C5 Z/ ~+ `4 e; k, D公仔箱論壇材料 :(4人份)
. `8 i# q- T3 T; u" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# M# V! Q* `5 Z- e+ Q
生抽2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- r8 z5 \+ E( D9 f* K
蠔油2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" b1 v8 A/ _+ o, c+ X
薑片6片
( E) w9 A4 D5 B$ y% ~5.39.217.77:8898片糖2片 tvb now,tvbnow,bttvb- \% J, A7 K, F
老抽2湯匙 7 \/ [8 o& {5 J: h) _
檸檬6片5.39.217.77:88987 L. i7 X& i" W
     
" I( H$ s* E# ^, O) I$ B/ {公仔箱論壇做法:  p2 V2 ~5 B4 n+ o
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 公仔箱論壇9 h0 i, E8 T- `% `- z6 q# |
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
: B- U: q0 K) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E1 r/ ]8 D0 q2 M0 Z* b/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 [6 ?, ^6 [- u
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇: D5 k! Z; p2 H( t  r
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
* w: `7 L6 s0 }0 X; G/ Z5.39.217.77:8898  7 l" t6 [7 C# ?$ }9 P4 U1 v
材料:
: R/ n9 ]" J% V4 d5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: a9 E: r# R: [6 T% @6 D$ F
雞翼5隻
2 H0 y7 m4 d& N! h, O  D* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍1隻 9 z* V7 b6 d( U& O" I: i/ l
小冬菇 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ R; y( R8 G5 P; `
醬油2大匙
( e! ?$ O/ w7 M) A# ^5.39.217.77:8898豆苗半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# r4 C( K" T! _: z. a7 ?
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! V; u# ^9 l" O& S& ~9 O) u, j* {
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb) j, j2 l: W' ?4 ?* ^8 ?2 V
水1杯 公仔箱論壇+ D& j, k) s1 L4 S8 B/ w7 X. j9 V' I6 p
酒1大匙
4 R2 Y5 X# s3 }4 k* A* |公仔箱論壇蠔油2大匙
7 I, @. L2 K" d% ^, v% P冰糖1/2兩  
' v. ?+ Y! B, x4 Z3 `4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb" c" P- B  ?* _; h  R

# P( s$ s" P1 K6 y9 utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,) ^% e/ G  Z) c$ U0 W1 H* I
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
. h: y. y& p! |/ I$ S1 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 5.39.217.77:8898& d& e7 Q8 U' \( ?
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。0 F; {- d( m3 o$ \9 P! W1 W
5 h* P6 C9 @) \* O0 c5 W( e$ Q5 w/ V

- K" q+ K3 S7 `, i! I4 r  w5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ g" P8 |2 {& J4 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 [. X2 m6 ?  k1 ^( I
雙味雞翼6 x8 N0 [0 h+ k2 D' V' G
 
! V: N0 r- A" O4 h$ @5.39.217.77:8898材料:1 M( b! d: Z, n! G" H
大雞翼8隻公仔箱論壇/ J$ s3 O8 O' Y* \) h) u
芥蘭160克公仔箱論壇. K2 Z0 ^: T% k4 w& O
花、甘荀花數片 5.39.217.77:8898. ]9 i$ h) f( e$ {
蔥段1條 
, e+ E( O8 {# e) q, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 5.39.217.77:8898# u6 x# Y. H; {
薑茸1/4茶匙
0 ~) f4 m0 M& E4 `; Z# M+ \公仔箱論壇  醃枓﹕: p, b; W, M0 A; |1 C. n
生抽1茶匙8 y8 P+ P  R* i/ ~) ]
紹酒各1/2茶匙
8 K; F# b# J. R" t& w& y' s5 O公仔箱論壇生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:tvb now,tvbnow,bttvb. e- r' |1 E4 H
上湯1/4杯
+ K8 b0 U: s! P' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 紹酒各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 ^/ g' y% m' r, c- d% Y
糖1/8茶匙5.39.217.77:8898! I- Y7 f, E+ @8 W4 l0 J+ O# r! A
鹽少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# D, L6 G: }9 G8 z
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 O2 h  m& x' \
鹽1/4茶匙
7 p( G0 J7 `% N& M公仔箱論壇蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s3 W/ J7 r& a/ O
糖1/3茶匙) {1 S  l5 Y& Q- i- ]
生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 \5 F& A) c( h0 U- W( u
麻油, 胡椒粉各少許 ; Y4 W6 m1 Q3 `9 X3 z
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& I) R; B" {  h5 D- q
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
; d5 [4 \# P8 w& ~. c$ o7 B公仔箱論壇2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
3 Y  H3 t$ W9 |公仔箱論壇3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
1 w/ s+ M3 q7 w5.39.217.77:88984. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;tvb now,tvbnow,bttvb. I: e, O9 T8 L1 I( m
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
7 _. Z% X5 ]9 e3 s" y公仔箱論壇
* {) @$ U" r9 |5 k0 t- h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
9 {. y4 C# n8 ]2 P. j' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 E: M3 n: I+ m+ q( i0 w

5 ~+ r1 q1 Q$ O8 V$ Htvb now,tvbnow,bttvb糯米釀雞翼公仔箱論壇/ u! N1 O# W5 n- R; H" V# U& a$ R
 
% j3 a3 W/ V- S' ]- b材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! X4 Q$ t7 U) C# L  m$ P. W! ?4 Z
大雞全翼10隻(起骨)4 O- b* k. b0 J3 _: l5 a8 F* w% e/ u
糯米2杯
9 o2 v+ N5 \9 j% W& g  G公仔箱論壇全瘦臘腸1條(粒)
- n- u# g) q' @乾蝦米半碗(切碎)
; ~5 K9 e8 M9 T  調味料:
. c( F! q3 w9 g* n1 `鹽1/3茶匙
& g' R7 r# k" d1 ~+ O5.39.217.77:8898糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* [- Y, Y) p+ U
蠔油1 1/2湯匙左右  
; j: X. S0 _3 h& ^9 M& ^# E- @" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:- S% H6 i! W2 ^/ E; g
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& X1 z6 X; r- j/ n2 D1 x
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
8 H: u5 @/ C' X5 t7 g9 A2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
" _4 \2 J0 w0 _; n$ N- Z- {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 公仔箱論壇% I8 k" M% i. l' i6 B- V. Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 A; X, g* E
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 B3 F) a% h0 }' C; _0 R5 T5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb  o0 S' x/ f& c- ^
蘋果雞翅公仔箱論壇, Z$ C/ o* x( R0 c; E! \8 M+ B% `3 n4 L
 
: r. t# R# ^+ g* E  t/ f8 f8 G- M公仔箱論壇材料:" c  p, ?* n! O* Y7 X; @3 f

( C+ x" o7 r' u. x* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 5.39.217.77:8898' W  l; t6 h$ I. M4 }4 a
蘋果
: e- k5 ^* k5 |$ `6 P; r
4 x9 y- _6 `4 D4 @ 公仔箱論壇( ]. `. g5 G( P  n
調味料:
( `; w0 \" n+ z' J  X# R公仔箱論壇
6 X8 q3 h! M+ W1 _6 Q食用油
! }. t+ `7 N/ C' ]# P5.39.217.77:8898
  n  x( h* f$ ]% `5.39.217.77:8898
) k' X5 N! d% I5.39.217.77:8898
- d* G! t* h( Z  w+ A老抽- K1 h, ~' {+ f# s
  B0 |, u: R  a2 K1 H7 ^' I
料酒
$ g+ p- @( w# A& o5.39.217.77:8898
* F3 z7 Q, ^1 Q( F3 Z7 |, @乾紅辣椒& k# }. h# w' }- T% ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 Y8 V; ]% c. w: ~
tvb now,tvbnow,bttvb  W7 H4 g/ F$ {2 f3 N6 b
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清湯tvb now,tvbnow,bttvb* N3 _7 A: i/ B6 C

3 P5 d% H( r: E) m7 p做法:
. S; n* s; I. a' utvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
6 q% t6 L, S6 m9 n; D) d; N2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; tvb now,tvbnow,bttvb% Y  O. Y  I$ t, I
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇/ R& C8 C1 |0 l9 k9 C5 Z

6 L* W" L$ b0 o: X. D, Z公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 z4 B8 B7 W, O1 m0 p* k

6 @4 Q: A2 M. R. o3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔汁雞翼煲公仔箱論壇" |+ J: ?' E" r: e" o9 f) K
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 X& ?3 J2 l& a; G
材料:
6 V/ {# k5 w6 htvb now,tvbnow,bttvb, e! d5 b" y4 G+ G! e1 p4 G; y
雞翼 450 克 ( 切 段 )& m; Y4 |6 O* O$ B; r
蔥1棵 ( 切 段 )
7 O4 i3 S( ^: Q蒜蓉 1 湯 匙- Q. V8 b4 _% }. I) B3 H/ R
冬菇 50 克
1 ~  H8 y$ }% r3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  q) s( @2 S7 ?, ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 v" |% l$ Y0 M
蠔油 3 湯匙
* x: {7 Q9 w! f紹興酒1湯匙公仔箱論壇, `+ Q3 d! A8 Q; J
生粉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 x" _! P8 p! V/ x
油1湯 匙
8 M; @; m# L8 x0 f9 {; O
4 _* d" V: s/ @8 C  ptvb now,tvbnow,bttvb 
9 u- a' o2 Z) P( D+ j  \公仔箱論壇芡汁:
8 H1 v/ o: t* L; G公仔箱論壇
* U# t. @5 r/ v4 `9 n5.39.217.77:8898蠔油 2 湯匙
( j! A  s! B( B% J7 U. R公仔箱論壇水 2/3 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) c; Y# {& S9 ?0 z7 w, H5 l
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W4 b! m7 @$ d% T/ `5 f
tvb now,tvbnow,bttvb) n, X2 E& X! n! ?0 e7 U6 Q4 f+ V
 公仔箱論壇* W$ P6 \5 S: {# u3 @$ G1 o

1 u. i0 J" a; {$ e公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88988 U5 }  Z$ f1 d( v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m& ]. ^, ~% \# ]4 p/ O$ d
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
- B7 `4 A: P+ O0 a公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
: o6 n) l9 [& V: N+ ^: z+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
3 P+ f7 U& _/ B5 O6 S# g公仔箱論壇5 k& D' r6 S# s% M
小貼士:慢火炒至八成熟即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p1 W. V. E2 G
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
+ V* V; w( ~. Y% x, K* h7 n5.39.217.77:88982. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底公仔箱論壇. W% S% `, _4 `" l
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
+ h. d1 F9 `4 A3 D; j1 D  N4 l( G& m公仔箱論壇
; D; S, s# W5 U" \, d----------------------------------------------------------------------------------0 {5 u$ H: N& |- g  k0 L+ K& p

7 c% A, n% O+ p, C$ `9 J: ~9 i- R5 f" p! C
酸辣雞翅  D! c# F  U+ j+ }
  % f$ _' Y! `+ j
材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 x& d+ |8 L/ d
雞翅 20隻 公仔箱論壇1 J) C6 v: \& d/ l
炸油 一鍋 5.39.217.77:8898$ }2 S8 g( C7 c
溶化奶油 二大匙 5.39.217.77:88987 p$ \6 J  ]% \  n3 b8 z
鹽 適量 5.39.217.77:8898: ^! [& P) x4 d3 _
現磨黑胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ G, g/ i0 K6 [1 C
白醋 一大匙 & I& \4 |5 o( b
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)) U# N8 T. b1 K8 v4 p  Y( v: X; L
     
7 v. [3 b+ h7 y& V# L- ^4 F/ V5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:8898( U, @8 d' S* ~0 K& [
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 N  T0 u* Y, J
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
3 G8 k4 f8 z  p: P: S& l公仔箱論壇3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 5.39.217.77:8898/ ]+ S" p+ l9 g  P  ~( }
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 . Y: _. j4 U6 |7 s

0 D- d7 M6 M  g! X公仔箱論壇小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 v5 v8 e! {" {- l
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 8 U; R* L- W( O2 `0 x) R. N0 H+ ^
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
7 g, e& z' {" I- ^; Itvb now,tvbnow,bttvb若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, b2 q; K- f! g/ h. Q1 h
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
& V( D! h: B" ?5 b9 y, O# w公仔箱論壇煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 5.39.217.77:88985 }1 b& B% s( n& l6 q2 L1 }$ {

( o- N2 S" f# e. R, m' s4 w2 t/ l公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
7 t. S9 \( M' ?8 u2 @公仔箱論壇# a- U  q8 h; W2 e( N' k

+ Q' V( ]9 b2 ^1 G( s1 I蠔油洋蔥雞翼
0 _1 T; e- m; a 
5 E8 b; }) M# w7 N公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇/ Q- m; u% n' F! D3 O( m
雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 T4 \7 M5 r0 }6 i, N
洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ x& z9 V1 @& L* a9 A* J
青豆4湯匙
! c$ N3 C$ C+ r) x0 x1 \# s公仔箱論壇乾蔥2粒
% l( X  N% y& R7 {! f; U  _薑2片 調味料:
' ?2 h1 n# W: e7 B; P$ F: G) O5.39.217.77:8898蠔油1湯匙
# d" e$ U2 b( X  ztvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
: a1 f) c1 H% l. ~4 r麻油少許公仔箱論壇- b4 N1 a4 U2 G7 }" Q. }, i
胡椒粉少許
: m& j: w# E* c/ |" Htvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯) a8 N! n2 H( C  y
  醃料: 8 Y: }! G: C# N- k" O
生抽1茶匙
6 X* X" ]% |4 y; i9 V老抽1茶匙5.39.217.77:88981 j% Z) l6 m1 l9 Y$ w
麻油少許公仔箱論壇6 |8 s' A. N/ ?$ v: L: T
胡椒粉少許0 K5 `" L& i# }' @, g
清水1/4杯 * t; z: i& B" ~( W" W
做法:公仔箱論壇5 \% h' s  L: j
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。' {* {7 C) O! J* a
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
. \1 h: f3 {: }1 s, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。3 n9 @( H& p  f3 n
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
: p; ^( v0 P% G" e8 U6 T. z5 ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( f1 q9 M* F2 t0 g" s0 k& f
----------------------------------------------------------------------------------2 ^6 S( o5 W, M$ s: ]( K- S5 X6 I

- A- S. r8 X3 i" T2 c- l! e) ~) T5.39.217.77:8898蠔油貴妃雞翼
: [7 Y  N- r  p: ]  \# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇/ M% F% E6 Y& U
材料:
2 @7 ]  h* G6 u& o: G; D2 ~公仔箱論壇雞中翼 12隻 公仔箱論壇) C3 w  ]- R; o* M3 M

' D; _% q/ f) w$ B5.39.217.77:8898筍肉 40克 ( 1 兩 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( Z) h7 c5 H8 z# A
冬菇3隻 9 K* y2 L* z% ~
薑4片
, h! S1 C' }' ~+ s; r4 Q. g蔥1棵 5.39.217.77:8898# w. K6 I! p! u- I, T
片 糖1/3片
6 P8 s3 T+ G% z0 o" f公仔箱論壇調味料:& D! P& [9 b  A" ^0 u
老抽1 1/2湯 匙
7 n# l) P3 j2 {公仔箱論壇薑汁酒1湯 匙 獻汁:
4 N6 F% u3 A& _% x5 i( ^5.39.217.77:8898水1 1/4 杯
0 \. D8 N8 a: J* u$ R2 a6 P公仔箱論壇; _. G$ j- k* W9 m  h- h! X) v3 C: l5 b
鹽1/2茶 匙
; @6 l6 U+ [9 H' K( N6 Y, B5.39.217.77:8898糖1茶 匙
# I" b' x. j4 K" M, Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2茶 匙
8 e6 x2 y' h5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油2湯 匙 公仔箱論壇. z1 a, Z% U3 K1 g1 |2 T
老抽1/2湯 匙 5.39.217.77:8898" [1 u! u$ x; o9 e, D: F- P" @0 t8 S/ \
生抽1湯 匙
& g; C) M: y$ h4 K% s+ w5.39.217.77:8898公仔箱論壇" @2 c/ w* u* r; _
做法 :
- a) F3 y9 N8 L1 O8 m; B" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;, h. m2 R* x5 x& l7 v
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' S. o/ ~+ [
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: c% Z" H0 Y
# o. I$ K  s; L& k- a) M. X, K
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* I% q! V( v0 a) w5.39.217.77:8898
  z: f, c# h" G* V蠔油雞翼
1 A, j( F5 M! u% x. z/ ] 
. m5 u, Z6 n& R- }公仔箱論壇材料:
; ]% h/ m- x$ F* ?' ?雞翼4隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 W+ c8 r( U% [% L, d
乾蔥1粒
; |9 d7 L9 v0 B. L/ Y+ X2 Z公仔箱論壇薑兩片
3 S  D# t; V  q% ^8 d油1 1/2湯匙 獻汁:
) [3 t6 b2 U$ \$ ?0 @' H$ [) W5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2湯匙
2 v6 d# }' `( G% {公仔箱論壇酒 1/2湯匙
; _* O; d, m/ `! ^& C, k5.39.217.77:8898水 125ml
% D+ U8 }" q8 k+ n3 b" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2湯匙
1 x/ t$ M5 Y! G* k0 m& {5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) p  ^2 g3 V) ~4 i' [3 S) _0 O
粟粉 1/2茶匙
7 Z7 ~+ v2 S; c: e- ]3 d& ^鹽 1/茶匙   5.39.217.77:8898# l7 e, W7 i+ g/ ?
做法:
4 u( K+ o& C6 {: m1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; * V2 E4 }  u$ Y6 J4 o9 {9 Z
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
0 i" Q- h( H% x! T! K0 L& q3. 預備獻汁;公仔箱論壇3 i  q5 J' u9 e" I. E
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* M6 P$ [% S+ c! C& X
# I% R/ y( I0 _7 V8 a  k* d$ j
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- H: l  ~' Z1 A. D9 dtvb now,tvbnow,bttvb
' F, c- y% ?( x' f0 D3 d5.39.217.77:8898霸王雞翼
4 j6 }! `& k" X( ]5 D; E& K 
$ K# @; B, s1 V+ P& Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 r8 [1 e5 f- T" R9 G% @鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油( t" K! s* y( q1 t/ }0 v5 }  `
      tvb now,tvbnow,bttvb9 a. |. n8 P' Z5 T2 [" H6 @6 u
做法:公仔箱論壇# V) C9 {! |7 M" l' O. t
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。4 w8 I' g* q* o  r+ z. [; s% @0 x
5.39.217.77:8898! j9 P1 O$ i7 _- ~& j5 N1 D
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。" V# T& I2 {1 }4 u1 p; ?

4 A! C5 q; Q6 l3 Y- a; h3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
3 P3 G+ E" }, n* ]) i7 V0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& d' E/ R! s# E( n
公仔箱論壇/ n5 \# E+ s+ a9 ^6 K1 z

7 y* X8 L( c5 c
3 j. o* S; E6 I  r+ w1 E公仔箱論壇鹽蒸雞翼
: z# |9 l0 x3 x. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 `( m8 Q. y1 \6 I5 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb* j) a% R. _2 i+ W9 T8 {
雞翼9隻 醃料:
6 h: c( w6 X. w4 G- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉2茶匙  5.39.217.77:8898+ j, Q) U+ \) O" o. |( L
做法:5.39.217.77:88981 G5 A' n: }8 R/ M/ u
1. 雞翼洗淨抹乾;公仔箱論壇4 w  s5 r" N, i! H4 ?6 _) e' S
2. 醃半小時,蒸熟即可。
& J/ j, Z/ N7 r3 D3 ^5 M3 z5.39.217.77:8898
( m# @5 j1 k9 j. s* x3 S4 }8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G) B4 b0 K* j0 D/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
' h% [& N+ Y4 H
* p' p- y/ y+ f5 y5 E( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ w( l5 `3 D6 o1 X
荷葉冬菇蒸雞翼
* q2 j( ?0 t& O% Y. k8 w" h; W  tvb now,tvbnow,bttvb4 f: ]  u* X: h+ o% V3 c( W- b. g0 R/ ~/ J
材料:
/ d  B$ u9 l' W5.39.217.77:8898雞中翼6-8隻公仔箱論壇2 q- \6 w: k# {, X  j
冬菇4朵' ?# e7 X- C! l1 K
雲耳4朵
3 F% P9 ^+ o! x* f0 R: atvb now,tvbnow,bttvb荷葉1塊
7 [% R8 L: _3 F5.39.217.77:8898薑2片 調味:5.39.217.77:8898; W/ W) R( R" j" m! ]4 ]9 l+ {
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) l) U8 F( U
鹽半茶匙
  A% `( g/ h- l生粉1湯匙
2 Y  Q1 M+ v5 D$ ?$ F# @9 V& I公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ B  M& l7 X  Z* s% g! p9 Y, I
蠔油1茶匙公仔箱論壇* z! B; ^/ h2 j9 s# @- Z. W& q
薑汁酒1湯匙
1 `6 [7 b" X8 c: i5.39.217.77:8898油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb, {2 H: l& i& m6 F
做法:
, N# Y( d$ Z* Z8 c9 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
% T! @  t& G$ p  w  k; Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
8 ~- ]1 N- W; z. N& m+ \6 T' U* ttvb now,tvbnow,bttvb3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
& Z- Y6 T/ r) N# x) e, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 B; a: \" ?8 z* S% P& I
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
! \" e3 C% k3 A# S" qtvb now,tvbnow,bttvb
# n7 R  l5 y" n) p$ [tvb now,tvbnow,bttvb功效:
/ V; n; o0 I1 j+ C+ }( V; V公仔箱論壇冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。公仔箱論壇% R3 W0 t# v8 S

& D% G, }$ b* p: o5 c3 _) Y5 k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 T. F; K2 x- Z2 F
% S# q/ _# W2 V/ q/ }9 M  N. V
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報5.39.217.77:8898- G4 y* M1 I6 ^" T. ?1 P
% K6 t6 t3 T; j( R9 ^" x
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* t; m, Z7 m6 \
公仔箱論壇3 a+ G7 K0 ?) Z- {
5.39.217.77:8898- I% Z2 [7 A' d( v  W* s
酸甜雞翼
  @4 z) o" m; @' |/ v  Y; L) E  tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 B6 }( J/ I9 m  Z! ]
材料:(4人份)
. @+ Y1 t, p- _0 p' u$ v雞中翼12隻
9 z. n+ j' V5 Ytvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 p# f% Z5 q# w$ [
生抽2湯匙5.39.217.77:8898$ B9 F3 Y8 N. O8 u% U
糖1茶匙5.39.217.77:8898- t; P( D( q9 T' n4 z% H# ^- _# H& U
水3湯匙
/ A. C# b( R6 U  V7 P薑茸1湯匙     5.39.217.77:8898. D. ?5 D/ X8 r; v! g: k3 g2 M& q
做法:
* ~3 O  z9 @( t9 ~9 R9 N5.39.217.77:88981. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
* M" K6 F6 ~1 @: e/ |8 j. p5.39.217.77:88982. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;tvb now,tvbnow,bttvb; F: u8 S; X; a& x, Q
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
+ [" r* V* C. K% |公仔箱論壇4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。1 }9 C; R0 M! c2 Q' o! @* a+ H" `
公仔箱論壇4 k) `9 O# J& ]* l6 c8 R# D; R
 
$ i6 y# p6 R: @& B公仔箱論壇公仔箱論壇" ~( [9 h+ k( [/ d+ ^) q5 R
小貼士:
& L5 E* ]- @( s' ~5.39.217.77:88981. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
. P) S; o3 {& o' @6 X, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 ?! |4 b, k% n

/ U8 Y  B7 I& ]9 W& {% n公仔箱論壇 ; L" B- n; L: x0 |/ |+ y

3 m1 V! H. B2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 D+ ^3 c2 y

1 @9 t' \3 G: f8 t( E5 A( p7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J0 ~1 s/ Y: ~: Q) z4 D) s7 Q
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88988 @3 f  V) v$ a+ f  s( d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 ^0 ^0 j- K  R

# w) f5 Y* R% x, vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( s+ S0 Q/ v( t4 O
蠍蠍薯仔炆雞翼公仔箱論壇% i% v& _2 D/ [" K" ~8 w8 X, }9 L
 
& E, S$ V4 \8 x  r  P/ i1 T公仔箱論壇材料:公仔箱論壇5 m' v( T5 V* `/ T1 b
大雞翼10隻
7 ]% q! m% _5 R0 O: ^% ~& o, s5.39.217.77:8898紅蘿蔔1條公仔箱論壇  A) j  ^' ?, Z7 p6 S$ ?  B
薯仔1個
" @( e0 C) U' {1 L+ b6 X5.39.217.77:8898  調味料:公仔箱論壇- J& {$ }8 F' m6 t
雞粉適量 汁料:
; ?  v1 s, E4 ~公仔箱論壇蠔油4湯匙. B: K& G. \0 I' V+ B+ j  T5 i
老抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. D; S$ ~7 ^) n$ v% B' Z: I1 h2 Z- G
糖2湯匙
: t* E# N2 n9 ]  t3 c生粉1茶匙  
5 x1 R$ H" c+ c/ ^& Y5.39.217.77:8898做法:' l/ b: Q; A% V* U  b$ g
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;5.39.217.77:88989 e" [+ h3 b# M1 a
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! B6 d. D! r- C7 U- I& y: ^
3. 雞翼煎至金黃;
( @9 y/ H' y" e7 f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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3 r8 q+ ~, @  Z3 c' t8 D4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W# {- M3 r4 X) @9 i5 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 `/ Y( K$ s

$ n& m. Q; D7 Y) i7 jtvb now,tvbnow,bttvb- ^( s9 ]2 v/ k4 P! v! o
公仔箱論壇" y0 O3 M7 k. m3 v! `4 r$ {3 M) S
  ]# V2 f0 @  b" s' W
tvb now,tvbnow,bttvb' U; e! d5 r% M" z: L! T3 x

% r% H( j1 Q6 ^5.39.217.77:8898
  `- Y. `7 Z2 utvb now,tvbnow,bttvb
+ {9 w3 @8 q- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 y2 @7 K: k

: ]2 J  U3 b" b. m" }) |' s6 d公仔箱論壇
: i& D. @% r7 v! X4 E- v公仔箱論壇  A8 C  Y" w+ a6 V
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tvb now,tvbnow,bttvb; N" s9 W: y# C/ |& h! u, N3 K
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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