返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~7 m, d, h% [. g
5.39.217.77:88988 l9 \5 p' A& f. h
白雲雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 H/ r, X" u) r. K

; i7 }+ l9 T( g' ]公仔箱論壇材料:1 b" u. d2 e. Y: ]9 ]+ I
雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" m, D7 j4 s; ~# j1 x( R' Q1 o
白醋1杯, j6 m. D" ^1 S$ Z) f+ r" T' C
凍開水1杯
2 t* {$ P5 I2 C9 g2 f公仔箱論壇白糖1杯
  j- T! n& ^) \; s+ `鹽半茶匙  
- A2 i& ^6 K" o$ d/ M. \做法:
- Q) F8 X' @/ U% t5.39.217.77:88981. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
) F8 J" E* d$ ~9 f2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, c5 \% _. n" Y: m
3. 將調味料煮滾,待凍;
% _" f. o& R, v4 I+ g4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。  T1 ^4 c8 x1 E& ]& o0 ?" m$ v
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。5.39.217.77:8898# z- r9 D3 C( _) o1 S
公仔箱論壇3 Y8 c3 l* z: a5 e8 [1 A
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb+ t( z5 M  ^6 c6 ?$ o7 ]

" Z; _2 i. W( v  [! T 
6 C2 U+ D- H3 ^0 {1 v6 f2 @; t1 J--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% u$ B, Q7 f7 u4 |% h
tvb now,tvbnow,bttvb- }% ^) {( x0 M% g6 A
tvb now,tvbnow,bttvb: j" r8 a( p5 h. t. X
豆豉雞翼煲公仔箱論壇6 u5 b7 J% w/ Q" _0 r& F
 
8 s* \- |! T. C* x+ i公仔箱論壇材料:
2 ^; F8 o. M; E# Z" l) d. m( ~1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* x7 w; `  k7 ]8 [
2. 乾蔥10多粒' |9 @* h! e, |& |# Q" x$ b% Z
3. 薑2片, [4 `0 |; K. X- r* {( O
4. 蔥段1條
9 o( q% O4 b9 R" G) htvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ l5 S. e! _9 R; l
  醃料:
: v  A: F# ^0 ?0 ^( S( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑汁1/2茶匙
+ y, l; [8 t, l/ b1 w) }- S9 t: i公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙
2 Z. {4 w: b2 ~公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇% ^, ~, }: `8 U. S/ h* h
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
- @% W* \4 W& w; t' _: u5.39.217.77:88981. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: D: B  _7 s8 M) y. @' S: [
2. 鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B2 ?! `; J5 Z' J% x
3. 糖1茶匙
, n& _) G+ Q( ?! G; O* a+ k5.39.217.77:88984. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 j: a4 E: V% I3 N
5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 e* b$ G( m9 h1 ^; K9 }' B0 b
做法:
! L, i9 t6 E* p/ }3 p9 N1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
3 h8 c& X1 s4 C" c$ Y/ t$ ^2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。4 v4 w7 O* U% ]% ^3 G0 i
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 V' i! X% V

' q/ d9 n. ]4 K, t公仔箱論壇 
  X! A1 o  E/ N5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88982 [# X$ q3 D6 z0 C9 S

% _# J' @0 A' d  x5.39.217.77:8898公仔箱論壇" I8 V  u* {2 j/ Y6 e3 c1 J7 Q
洋蔥雞翼
# N" O! O) [' }  V0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  $ h0 b" z8 G; C* ?$ \
材料:
9 S5 [# L7 l8 ^1 a% x5 G, ^5.39.217.77:8898雞翼、洋蔥 醃料:0 F) R- Y- k& c( l$ C8 @; `
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   tvb now,tvbnow,bttvb/ `! F5 P1 H6 i( g$ @
做法:
. M8 e5 F8 l, o  m$ {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊公仔箱論壇. k5 _2 `, h6 I9 O: P3 {$ O
2. 再加水醃6小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. U) R  J; ?8 e% ]3 d: u  ^
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 . ~5 U, s# e, o7 e1 x$ p! p
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 p. g& V* `9 s

" s1 F% W, ]% L
* S& s( s7 a/ I9 l公仔箱論壇泰國甜酸雞翼
$ Z$ ?9 ]6 E. x. J  5.39.217.77:88987 `* u. {0 J5 h& I! F4 [* A
材料:
- U- b% ~- E$ a% _' h0 d: x) R雞翼1磅
7 L7 Z- M# X8 Z1 ~7 M泰國甜酸醬3湯匙
: p% Z6 {# y. u+ I+ m6 \5.39.217.77:8898水2湯匙 醃料; x; t6 U, X: T- [, J- z
生抽1湯匙
, {7 b: w, P- `& Z, ^/ y+ c生粉1湯匙, p/ ?9 B. n) v8 l
糖少許
  c9 r3 @' o: i: p6 s1 G: B胡椒粉少許2 k) b. A4 |8 V) N# w! M
酒1茶匙  
8 W- P/ m; M8 o5.39.217.77:8898做法:
' z6 c& e( M7 R5 `# v公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; }& e& b( I# \
2. 甜酸醬用水開好備用。0 w/ Z* t# p  x0 Y5 }
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
/ B( r. {  ^7 F5.39.217.77:88984. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 5.39.217.77:8898* }- S( I2 d) p8 m8 s: Z: r& _

3 v4 S; K1 F0 V* B1 w$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
* V- l, c0 U" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C/ _- |3 l7 ~; \' v5.39.217.77:8898甜蜜蜜雞翼) |! w# b, Y' b
 
. J* s3 H/ |% A+ H/ v9 v5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 K# j( Y0 R, y, O% W% m2 p
雞翼約10隻tvb now,tvbnow,bttvb1 v. ~& i3 f8 _8 M9 t! o
砂糖約2-3湯匙
- @% [, m" f  x1 y) H2 [$ ttvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙公仔箱論壇: v/ H3 |! C) P1 a6 ?5 M0 c, B" N6 R5 O
     
5 ]8 C( k% ~- M1 W3 H* S; _做法:公仔箱論壇0 e2 I$ O1 S. |5 Z$ Q% D4 V8 D
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
3 {0 q& J/ P- G1 s" `9 v7 j& a5.39.217.77:88982. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
2 S' v# D" @$ }/ Z3 U5.39.217.77:88983. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 . I6 |- x) v# {0 K, k- v
tvb now,tvbnow,bttvb& U( F9 ^# @; H. z& r$ e
--------------------------------------------------------------------------
5 r' h+ z% E. htvb now,tvbnow,bttvb; D- F$ B. `7 P+ ]1 O7 H1 L8 S3 O
瑞士雞翼
0 w" s# Y% L$ F  公仔箱論壇$ k9 q; t6 x" L4 k) n9 X) e6 y% a
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 u- s; b! v: f" E3 ?  e2 k
雞中翼12兩公仔箱論壇  Z8 L# q2 ?" @, \( B* t5 D
蔥段1條公仔箱論壇2 j, Y5 f7 P2 u7 t$ M0 Y7 m0 U
花椒少許
. A; p; {, R* O% `+ [公仔箱論壇薑2片
6 X5 f1 s$ F6 N: U: `八角1粒
! p/ t$ `7 y/ }2 k0 i5 A. v/ L! G' T公仔箱論壇  醃雞料﹕5.39.217.77:8898. R% E4 Z* S6 F" \, q4 T9 O# a
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
6 Y, p# e# K1 v& O公仔箱論壇水3/8杯
* S4 B) Y+ j! [3 H" i+ Z老抽1湯匙& Q0 o( S3 i: g, E( Q  C! G2 `
o急汁1 1/2湯匙$ r8 J$ f9 V3 r3 @
甜豉油4湯匙5.39.217.77:88989 V! D+ M2 B2 T$ K' G  O- [
片糖1/2片   V& F  D' G& Z" \5 F
做法﹕
. M9 q- G# m5 `0 A' a; M  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
. j) i( u, L7 G. W公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5.39.217.77:8898, w7 n* f* L, f9 t
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
0 @0 V' ~% I' j3 l
( O. D! y1 O) l6 R  G, A; }--------------------------------------------------------------------------
* i1 A3 }' h4 Y5.39.217.77:8898
. a* ~1 v% W3 @9 [6 a* J# b$ Z檸汁釀雞翼公仔箱論壇! ?. K2 h+ }. a( O, o# M6 v
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ `/ `) f+ k" C
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- L5 K2 Q( }) Z! F" M1 a

2 j$ {& }4 L: ]% \2 C' ^9 F9 l雞翼20隻
6 \2 C$ F( g4 R/ S& w5 s, f8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹半條
% K5 [& G  t# e' k# S公仔箱論壇甘荀半條
3 _  ]6 L/ Z' N) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜半條
* \$ W7 o/ a- z: t8 f檸檬汁1湯匙
" D4 ]& R! M/ G/ L/ M蜜糖1湯匙5.39.217.77:8898) i" p6 C" ]" `  k$ }# X# n# l/ P8 z/ b7 Q
 5.39.217.77:8898- U/ L$ t; C/ D8 ~
   
+ z( y4 b' W  m1 H; P- b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:) T9 K% L. N, j7 ~2 j! ?5 Z) M1 p
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。tvb now,tvbnow,bttvb- C1 ~- o1 ?+ r1 S' y
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
6 _# x- [) }, t" [! Y公仔箱論壇3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ l" o' ^" Y
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
0 K& b! p4 E# F* E& ?: o0 i. L1 P
9 b" s& z9 n& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------1 {% A5 f$ F, m2 B& s

2 e) Q% Q0 [1 v! \3 {8 j% O# g5.39.217.77:8898三杯雞翼1 ?  Q: [) g# `3 z4 W: k7 ?8 l
 
( p0 a5 n2 I$ D; Z! n) wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: ^: G  u; {) M5.39.217.77:8898雞翼中段600克
: H2 L0 Z, U$ G, b, T: C3 a% n, L; y6 v炒香芝痳少許
# |5 }5 a4 W. f* B薑2片 浸汁:
7 W) j; x4 }" @+ s公仔箱論壇外國醋1杯
1 W5 Z, f; g- B' W; G糖1杯
3 G/ K1 c( L! ~2 `公仔箱論壇水1杯
0 T& g  B( p. ?4 U% E5.39.217.77:8898鹽1茶匙  
9 x6 o7 q1 u7 k5 M3 dtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) a0 p: w$ H
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 - |5 _. y+ i! b& ]+ a! R* a/ |
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
6 p7 `5 Q" \( i  `! r0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! e' ^6 i/ V" ]4 w) }# g) ~' e
4. 把雞翼放入大湯碗內。
: H& C8 Z+ E  `5 q4 m7 b2 D5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。1 ]* E$ U0 v5 u3 u% F
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
8 t9 T9 E5 G1 ]3 M6 Z% |; W2 Stvb now,tvbnow,bttvb; R5 {: s; S9 `) s
 " ^& K# q- a) L
--------------------------------------------------------------------------
; i$ h. r, H5 H: W% V; e! U+ g9 _# f  y, }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M  L1 w/ I; |3 Q4 Z
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
9 n7 r" Q5 M& m' `: g公仔箱論壇材料:公仔箱論壇" w$ x" w! v0 f+ ?0 u1 T
5.39.217.77:8898( q; l8 ^/ G) b& ~; E
三節雞翅tvb now,tvbnow,bttvb. D( }! x0 c8 M$ L- c- w
大蒜公仔箱論壇  n# L4 H* @& _5 @$ h' e
香菇
/ H" b( q9 N- b1 d1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百合一朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 B. E8 U5 i+ C- v
紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ E7 r3 t1 j/ |0 a
 - e/ Y1 e1 e0 g& ~' d, @
調味料:鹽  
6 e4 M/ p7 E; H' h, l. F$ I: o作法:公仔箱論壇. v7 P$ O- B# a/ B
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
9 B: `: @  x" P  ?8 j9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;tvb now,tvbnow,bttvb( e8 }) z' ]" M& W
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
/ Z& G4 O  ^  D! g. X公仔箱論壇4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
" w. V+ R1 E9 t% V! J/ Z
6 J6 w9 ^9 d: k0 ~公仔箱論壇功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 X8 T- a. z- i  X
5.39.217.77:88983 D. {& ~1 Z0 g6 ?, Q8 S
--------------------------------------------------------------------------
9 H  }' ^" ~) U8 j( \" f) O
. B0 t7 c9 u% Y$ w公仔箱論壇
. L9 V# I9 c5 d* y. p# k仙草雞翅膀
% }5 O5 U, L9 M; a  M- M% a公仔箱論壇 
4 R5 ~) M1 y! P, c' X3 A* A3 M1 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 T. I& B, H' ], e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ f9 C: [: R: j/ o2 m
仙草乾1/2斤
6 a2 Z3 }0 s6 g- H公仔箱論壇雞翅膀 4支
# R  _0 c1 f% \) M- N* p* f公仔箱論壇0 f3 `  o" O6 Q
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j6 X* z9 ]- m% H1 y
醃料:
4 Y$ c. N5 v" L4 K7 B( E公仔箱論壇4 ?( B1 b* D, h9 Y8 l
鹽1/4大匙5.39.217.77:8898) ^# \! j( E, Q2 V3 s" s- [
酒1/2杯
/ \! w! r7 @; s5 p9 e1 M+ \tvb now,tvbnow,bttvb糖1/2大匙/ ?" f* z  I$ q$ c( ]& ?. m
  # ]' z. q* u' o5 L. ~0 L
做法:
, B$ M; R- r) V) k( w公仔箱論壇1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 4 a3 _& s1 M& ^6 \6 a: q9 ]5 q
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。tvb now,tvbnow,bttvb, D& b% W5 X1 l8 W

( b3 {" }7 b* i: a0 c. q) u  V5.39.217.77:8898
* U# U+ n4 l: Y1 F6 r- Z1 \% u! M, o% atvb now,tvbnow,bttvb備註: % z3 }4 l+ t* {$ g
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。8 L+ p0 o8 n( v
tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ A; z$ b" W( b9 m5 k+ j  S

2 n5 m% j" B' M* D: U/ ^' m+ n  Q! ?7 u5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
, T) V$ B4 E- `8 u' {' v0 A
+ D2 B3 ]6 ^& }- `8 W6 a6 J冬菇雞翅公仔箱論壇( P$ O" C" z- b
 
. B  V6 _! ~0 m4 L: P! f6 p* htvb now,tvbnow,bttvb主料:
! w' w% l: b+ u& N' C公仔箱論壇公仔箱論壇4 S0 H. L! g( Z, f& s
雞翅16隻
: d/ B/ }* y( S# p7 v# P6 z/ @* l水發冬菇15個
0 ]9 @, J; u% _* Gtvb now,tvbnow,bttvb雞清湯750克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 E0 b# e  X* ]. {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ b1 Z+ r# ]9 f; u
 
: U5 s( V( B- F% ?8 P- G, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:
& V2 ]7 n4 v2 b( V" B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
' V7 r, U* m, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 r6 d3 Y* t: k
醬油15克# G9 x+ U8 g7 S+ S' _" t
精鹽5克5 ^  s/ _5 w" L9 B. h% a# O
味精1克
! i& I& ^6 M! T# P8 [4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: A! x4 b- W* `
白糖5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, x4 [' D, E2 I
蔥、姜各10克公仔箱論壇# @! g, Z6 |, X+ Z/ P% W6 c* x  J
花生油500克
3 |! K# s9 V3 s+ u$ z+ O0 ytvb now,tvbnow,bttvb  8 b3 G: a3 G5 C+ \
做法:
" U8 X$ X# h+ }1 F# L: }
8 P9 [8 |6 ]$ E9 r1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
& _" w) {" u" \# i! m8 D& `
3 p  o& k3 J' y0 `. jtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
+ p$ O: W: {, R  W公仔箱論壇
0 U! e7 a8 V, @tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切成7厘米長的段。
' T+ S* k. y% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% D  T! r- y% M% \+ n
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- f$ k) Q% \( j) H

/ h4 W1 r0 ?9 B7 P! e% K5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 K7 `) U8 w% ~/ _+ e
5.39.217.77:88986 g) E- u5 P( e" e; U
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
0 W1 p: T  w% `+ {: |/ |! Y公仔箱論壇公仔箱論壇, D: W$ j3 @" _  t& T
--------------------------------------------------------------------------
- S7 T% A% y* z' O  l* C公仔箱論壇3 {+ [6 f2 G. e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! O* @/ j2 k5 O0 p7 i; o" q
扒穿雞翅
! j+ x0 Y3 X8 V8 s公仔箱論壇  公仔箱論壇6 V$ C9 v2 F$ I; g' _
材料:
- k2 C) R) G8 }. W- ]6 m& C, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翅 6對公仔箱論壇- G$ P, z& J" M( ^6 D
熟瘦火腿 25克5.39.217.77:8898# c+ G8 w" H1 p5 p( a% l
鮮筍肉 60克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 G. R( t4 `5 ]# r8 g
精鹽3茶匙
- D7 a* L% A/ e! n. @tvb now,tvbnow,bttvb香油1.5茶匙
6 o+ N& G2 X! }, D5.39.217.77:8898胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \' b& q9 u2 A2 ]8 c
味精1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 X4 x: j, I( ~) P# F
料酒1/2湯匙- K. v; P  u, |3 N" k- i
濕澱粉1/2湯匙公仔箱論壇. U5 q$ }$ O( F* o' L( P, j* p6 [" u
清湯3湯匙公仔箱論壇9 f2 T0 U0 i! W8 g
熟豬油1湯匙  
. j. t, W4 F6 R9 k+ I& I) Y8 _做法:
$ E' X3 F( o! v3 X# y7 p$ r6 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇9 \5 V" W# i) E) n( Z9 n
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。公仔箱論壇$ y# T% r) }6 w2 B9 j6 C
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
( \- B1 G8 e9 O1 C3 q( K4 [" u公仔箱論壇4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
9 j$ c) R6 a# T- c- r% Etvb now,tvbnow,bttvb5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
& _  C, w2 [3 O; F/ z5 R; J% T6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
1 P6 R5 W9 e' P% n: K7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
2 {6 j0 k. E+ @5 v% ~) O5.39.217.77:88988. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,( K2 |5 ^: J+ R4 v0 ?& `
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ h; J, w; l# }  c8 W; F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 C4 h9 W+ S
可樂雞翼一5.39.217.77:8898" v7 M% I# @8 Y1 C  c" _
 
+ v9 G. {2 ~8 R0 etvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)5.39.217.77:8898& H4 c' A) O( x& D* Y9 b4 s
8隻雞翅公仔箱論壇" i) X- _. A' D9 d0 g4 U6 }
1杯可樂公仔箱論壇: d5 _+ Y' \4 ?
1/4杯醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! W+ O* T: Z. F
1大匙糖公仔箱論壇3 ^8 ^) S' S, j2 u+ T1 t
蔥2根切段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 j! P( A2 E* C( G( O  ?
檸檬皮絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( t: j+ {4 a8 l; x+ g. J
   tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 \2 r- ?- C$ i  I3 ?8 H
作法:
7 U) }1 m: W% t& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
4 L7 G" g# n' L% }公仔箱論壇2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。5.39.217.77:8898  A9 X9 _0 y6 s, g" f" J
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。5.39.217.77:88989 Y" a2 |# _( f; n' H* T
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
5 p3 d6 A4 M2 l0 A$ T7 O公仔箱論壇小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 i% Q0 r, Q5 a. ^- s7 ?
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的tvb now,tvbnow,bttvb: |4 f* o1 b, s$ y) @; Y
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
/ L8 t1 |8 Q: q3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
8 |4 G1 Z, p! C人工甘味劑,遇熱後會變苦。
0 w. R+ g6 ~( j# _7 ]公仔箱論壇 6 u7 u; B- J' O1 @& K
可樂雞翼二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& j1 H2 ?7 V. i
 
1 a$ e" U) Y; D- W( l* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' j8 [8 a- s! r6 _2 H' G雞翼1斤
$ `; ]. M- S* Q6 O! |公仔箱論壇可樂汽水1罐(可酌加)
7 h; i0 S& B; \" itvb now,tvbnow,bttvb檸檬2片# b7 N" W8 J( o) J
薑1片公仔箱論壇  n, P3 M8 O+ n! ^9 h' @5 e  S8 Z5 q7 F
蒜頭1粒公仔箱論壇  S) {, \8 F  G0 o3 ~
調味:
, @+ _* Y8 R6 X- s9 F: w/ S+ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙2 Q) A. d; }+ }" {
老抽1茶匙
8 g2 d" m  c* q) ]( \) @: }; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& s7 A. K/ A$ i2 F& M7 r. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& W; w# n4 n- f2 V& ptvb now,tvbnow,bttvb做法:9 z+ ?3 h7 o$ y1 L  C" M- A
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ `) w! y2 w- O
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 `, [+ |: P; ?" ?
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇% P, a/ p/ l; ^6 i" y6 [& b" n
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 c% U; y- C# o/ m+ p
可樂雞翼三
2 z% @1 `) I$ {; K5.39.217.77:8898 
! |( z6 s$ L* W( I0 N' Y; i5.39.217.77:8898材料:
: M2 D3 n7 b0 W) i! I; [餘翼十隻5.39.217.77:8898, M" N2 n/ Y- Q# Z' P
可樂一瓶
+ L( o" \( z" b  M5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑一片
% \3 b$ v0 l! a9 b+ T蔥段少許/ ~2 q5 u' N% `# I5 s* ]& T/ N; G7 \
     
. u, B, y3 \' Z- w; w. ~4 T. R5.39.217.77:8898做法:
4 k* y" K9 \, D( t! }0 R) M2 J3 F! p% j/ T公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟; E3 T( X$ r( w! J  Q
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
* p" j9 S4 q3 V6 v( P  O! P+ `5.39.217.77:88983. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
5 e4 D1 o9 x' G+ s$ x( A) D4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
0 \9 I0 k- i6 g. N4 H# ]; p  w% A# x5.39.217.77:8898匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 1 M  x/ B' O& q4 u1 [5 l4 ~, ]  `
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
5 c5 T% E7 a  @公仔箱論壇 
: N- H6 z. v. ~材料 :(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. `9 H1 t7 y* E$ Y" O- _
雞翼 12 磅* G6 X+ q) S9 E* q5 Q2 Z
片糖 半片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 X! C2 K* t
生抽 1 湯匙
' S3 {0 H5 {. l. s- s老抽 1 湯匙
+ o9 N3 U1 G# d7 F蠔油 1 湯匙
: ]8 i0 Z8 f5 x% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片" v8 j; n& P, ^7 L9 @: ?
薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& a2 v  N3 y7 m6 m: W
      5 a  q& j, k% V& L4 ?
做法:公仔箱論壇4 k! S" B% E: I, g
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
2 o# r. {1 g  N! a: q2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。$ {* W  F+ M) n0 K
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
: j  N/ C( Y9 _- ?7 m" w2 b- O: ]7 w6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& v1 @; u/ i5 q# O5 _

/ c6 Q& L& V3 d. T- Y% j2 _+ u- V" c( m5 w  Z! n# E1 x
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! V0 Z3 f: @+ o4 _& v% |
竹葉雞翼
; {% X( o$ Q5 u4 C: m  " c0 \2 h4 F' w' H% i
材料:
( t( d+ f# C& I# I4 h3 H5.39.217.77:8898
4 R' w! y0 I3 C& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十隻
# V) S' |1 |* c4 t  M3 t
: J) R" B0 d3 U- f* ?公仔箱論壇西蒜一棵
0 G! E8 a2 K; ?5 e3 S- K, d2 W/ Z公仔箱論壇
5 u7 G8 E1 x4 U7 C9 S; B; x. d竹葉青酒三湯匙
5 j! b9 X$ `: O3 r4 E  R* a: Z+ O醃料:
9 R, p  z" k3 [8 j
% R+ t" @/ Z& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e  ^) g& W7 y3 z0 x) @& N

) t: W7 m5 A. |5.39.217.77:8898糖一茶匙9 j9 C. Z) x+ f/ |" e2 g' c. f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. ^! Z. z& b
竹葉青酒一湯匙
1 s+ V$ ~" s' ~3 l
4 V& l- `6 X* A- Y7 N7 @公仔箱論壇檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇  ^) K2 b: j7 t9 U; u0 p$ x$ o
  5.39.217.77:88982 Z* D, ]1 \& s
做法:
4 j: c# j$ N. n" Q! _* {5.39.217.77:8898
: z* k* M% f% G! ?tvb now,tvbnow,bttvbl. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
- N' z4 f6 N9 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 Y, N# I/ [5 b* q! Y
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
! @  {' s* F5 ?5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 U: z: H$ \5 C
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
2 w3 B6 H# U4 ~/ F公仔箱論壇
3 c7 z: M- C8 f$ y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: j9 n5 x$ L# ]0 J/ L' L6 A
0 c- x- K; ^0 Y& O; y$ k- k

* `+ T* C9 I2 y- D* d8 N5.39.217.77:8898田園雞翼公仔箱論壇/ t& \' W- _) B: G7 \
  tvb now,tvbnow,bttvb) Y& J+ g' r4 x, o$ J
材料:$ z% F) j1 s4 `6 Q# b6 G; |) l
雞翼 10隻
3 `) s. T9 j' [7 O. z! Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄 3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 @! U: S2 n% Y2 }7 _5 f
洋蔥 1個
$ f1 ~1 r: V. S3 u青椒 1個
3 \* R6 @+ l( B7 G茄子 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 W5 g# Q$ M2 P, n& Q8 {; |
青瓜 1個
' [* P/ x9 ?' a9 n6 j3 q7 a3 P- E5.39.217.77:8898  調味料:
" W/ r$ \' m. s8 n公仔箱論壇鹽 1又1/2茶匙
1 y) e/ V8 Y' T4 p* u: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
, p$ x" r0 P" z" a% W" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 2湯匙
* K$ L" o4 a( p3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 10粒
0 C0 F, u8 P& X2 `8 w" m檸檬汁 適量  
3 b% X7 [  u5 Q' r, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) }4 p' g" [) {: [' b8 b1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
0 x$ o, `8 [) `% B$ c" l2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 D; i0 Y" v9 [$ M
3.大火煮至滾,改中火;公仔箱論壇( Y7 M2 r) ~0 S/ e" D
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 w: M% D4 f( C9 v. }' \
5.埋芡上碟。
! |0 Z8 B% x, }. {--------------------------------------------------------------------------
" o9 w& r7 U0 C' d5 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 y, K/ r8 J. R6 X3 x

6 C: X; W) m. t) h7 X白汁煙肉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l" i+ g2 q; }: O+ ?
  tvb now,tvbnow,bttvb! |# }9 o8 T3 @( l- Q( Q
材料:
& K: _7 {8 S+ h' I公仔箱論壇煙肉 3片 5.39.217.77:88988 m" Q/ e( U4 B8 ]2 T  }/ @
雞中翼 14隻
  o" R5 c: A, Q+ u+ P2 |% ytvb now,tvbnow,bttvb花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^& h* S, G1 K+ Y9 d
白菌忌廉湯 1罐
3 w: V1 F" ~9 o) }. ?" f5.39.217.77:8898蒜茸 11/2茶匙
/ P$ z+ L% d( \! {) V# n- }1 q公仔箱論壇莞茜 少許
* B. L$ N# a% |; E2 @# u: @2 i公仔箱論壇酒 少許
8 j. V3 m- F) n+ [* b, T5.39.217.77:8898  醃料:
9 X$ N+ o# u4 ?  K- C9 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙$ _) [0 @/ ]7 H/ c. N, L9 {0 E- q
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:8898  K- e' Q: B& [4 G
胡椒粉 少許 麻油 適量  
' r- U% }3 `7 {# |" }做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) D) T9 u) c4 y
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。$ O3 @: I5 z4 l. x
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
4 m1 l. q- j* E; [tvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
% e2 h5 Q& g- }3 p! L! F7 Q0 N  5.39.217.77:88986 b1 c) z. ?7 g8 m" t
小貼士:
- ~, f( b& ?6 z( x& T$ E$ b1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
& e; J/ `5 ]" k/ v! ]6 K2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k& B) q. A3 O' Q4 S

: y0 a2 [6 W; }tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
3 R1 O" w- \1 P6 H+ T; K: c# p4 G( ~0 P公仔箱論壇* b$ Q  ]9 I% {2 N9 _5 r
冰梅子薑炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 _, R& O# Z, T# Q
  公仔箱論壇/ a3 S1 K  n# q/ Z
材料:) Z2 Z' X1 X/ C* o+ C

8 g* ]# u' ]" b. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻(約重1斤600克)
4 M  J# ]5 O! F: y% c- D. `2 P6 D# {. Y2 J
子薑2兩(80克)
$ ^$ T) W( n3 b2 w" i& E) ~# J) Q
- g4 L0 `  h" D: y公仔箱論壇蒜頭2粒+ i$ ?; P6 [1 p% b( A$ m" H

2 R0 z. w+ G" D$ Y! V! [! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒12隻
) V1 J: q+ g0 K4 M  d公仔箱論壇 公仔箱論壇; ?4 F' A5 b  }9 K3 |, }
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 V* m: L/ m

" e4 o8 H% z1 f3 l' R6 C5.39.217.77:8898生抽1湯匙公仔箱論壇/ ~' c) T) o7 t& F
公仔箱論壇. H5 @" n. Z7 ]* h- F& @
生粉1湯匙% f6 T/ z# y2 z& s# P: q1 s* B

- ^, d* w$ i5 y% Y+ T+ p. ^" I麻油1茶匙) {+ `3 W2 j! U! e/ H
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb' f  b1 F4 h: k
公仔箱論壇& y' z, s' f; v) y, c, V6 C
磨豉醬1/2湯匙& D/ ]0 L$ i# u' S3 N( u
tvb now,tvbnow,bttvb0 b' v* n2 E" K+ ~/ _: X
梅子醬4湯匙公仔箱論壇. T$ l1 ?: w- w$ j3 l
0 z9 A1 U5 f9 z  t5 B
水1杯公仔箱論壇" n" W7 G0 R! |1 w

7 E3 p6 v6 V$ c7 i9 v, G% |) Z- @冰糖
6 L, R; @, S, F公仔箱論壇% K1 g$ Q# t0 E3 [8 Y' V
生抽各2湯匙
2 a  j. ^$ |% I& @# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G9 W$ E( D/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 q3 a& H/ k8 c, Y5 B公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。3 M/ o/ U4 ]* F7 ^
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
! ]7 T, T2 `" e9 Z3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。; E# W7 D$ B& Z3 c2 j8 y
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。5.39.217.77:88989 x3 W0 e% t. n" r4 c  u8 [
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
7 j$ f% B0 W8 u8 E+ _7 V) N公仔箱論壇, |' A: x% m* Z6 J/ D: x; j. ]
--------------------------------------------------------------------------# P9 N1 U' S( @; C+ v: a, M) P
tvb now,tvbnow,bttvb+ l! [! }& ]# B
冰糖雞翅
- A4 a/ K" R+ ~4 ]3 u9 L5 C5 g, C 
! d" m$ d+ X( n; q0 O3 ftvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898- K4 H3 U7 C! y. C3 T: j# A
雞翅膀 12 隻
( z! V7 h& m' T7 x( y8 c& u9 S$ F7 i公仔箱論壇
/ t1 V6 W/ X) [tvb now,tvbnow,bttvb薑片數片
  _& {$ ]1 k& P  c$ n公仔箱論壇% P$ `) y+ o! c& M) D+ a3 N
 
* q( |0 g3 R1 ~- `+ p2 M  C調味料:
; w: K7 E+ ]: q! i( S; l  ?. k: f  ]
) `, z7 O, @3 [( }6 r9 E# X3 U7 |冰糖, U2 B& R/ P* M# x+ M
0 h/ j. Y9 Q9 T' r
橘皮5.39.217.77:8898& h+ O, ~9 a' B9 ^/ w0 r- S3 y# j& j

. p& y$ B# Z: l2 v, Z1 t; l5.39.217.77:8898醬油水
8 u+ r4 c# |6 S& i0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" G2 ]) B; C4 K
﹝水:醬 油 = 15:1﹞2 x  V* W( `3 S' x7 R
  5.39.217.77:88987 z* o$ r  m& j5 F7 \0 s: h0 a- C  f
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 r) `# G# c, W) l& e4 `  P* t
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: i! K) g- {& Z5 `2 N! ^% f
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。公仔箱論壇. a% \. Q$ P$ i5 J/ c9 F
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 5.39.217.77:8898# ~7 J3 E4 L- i& a, w
tvb now,tvbnow,bttvb; ?! h. q! ?- _2 _- X0 `. y; |8 x
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898/ f5 U% I! H( C. ^# A2 _

- ^* \6 k$ a6 d8 p* S/ a6 @: S5.39.217.77:8898好事成雙% [) e0 s9 \% e
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 T% y1 A: S) F: F
材料:(2 人份)
9 h# J* O7 z8 [$ R/ d5.39.217.77:8898雞翼 12 隻 公仔箱論壇7 {! z2 s- J6 C+ ^9 [- d
蠔油 1 湯匙
. ^; T) ]& c$ r9 q5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片 公仔箱論壇- @1 c# h% _" G
檸檬 3 片 公仔箱論壇8 i, A. v% h! R
生抽 1 湯匙
, S5 o  S5 O9 q" F8 i3 ctvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片公仔箱論壇# E7 m8 \% |3 w2 p
老抽 1 湯匙
% \# b4 x9 M; }0 qtvb now,tvbnow,bttvb     
/ X/ X+ j& d6 B做法:
9 E7 o1 w5 v8 I- I" x8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
/ |5 M: w2 ]9 T% `- t5.39.217.77:88982 燒紅鑊,落油爆香薑片。 公仔箱論壇0 K7 W( D6 p% B0 ~
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
' R9 R8 u3 {& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇' R5 l# o* _/ y

) K( Y! e. H+ d3 I4 U5 B; d. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
1 j3 C4 ~3 A2 G公仔箱論壇& T# O+ X2 A, ?/ z
百花鳳翼5.39.217.77:8898! w7 f5 }% U3 I5 Q
 
' O; B7 ~/ w7 n1 X公仔箱論壇材料:
; Y, X+ s8 w+ L" t# n' w$ l) w; ~0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z% a, o. n& w" U: J雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)5.39.217.77:8898: v/ K4 }! K6 |8 h4 W# J( l2 p
& u; M' j" P3 ]* O
蝦仁227克
) R" n  `* Y. f% Q) ~tvb now,tvbnow,bttvb
( N: {/ r7 P% @: x/ G冬菇2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" c4 `2 j$ X1 o8 n7 I

" E& z* p! W, M馬蹄肉2隻
& N$ P, c: f1 ?7 K1 [
% [% K. g% t2 X0 ~% E  j5 ^剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb9 B( j8 c; ?$ w  M( J; D" p. z4 k2 U) t
公仔箱論壇4 Q* P! g- |4 @+ K$ Q' Y
雞蛋隻打散* I8 J( u+ q" u! s+ b, N2 S
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) W: b6 p% T# f# B5 ^
公仔箱論壇7 s# e: Q6 v* \8 Z" n& F$ V2 k/ S
雞蛋白3/2湯匙
: R" G) h' K0 l3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F$ c5 l: r! Q' {生粉2茶匙
6 z% C. k2 h0 i, X5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 P7 e: }0 t. r) s- o- }
鹽1/3茶匙5.39.217.77:88988 h6 b$ ]& Y$ C7 x
公仔箱論壇" b8 k( c5 O8 l2 `% _5 a; ^
麻油少許
% x3 b( s- k  \8 s( Itvb now,tvbnow,bttvb5 X' _1 a: i# l5 @3 ~7 v
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 u+ p' o& K: p: h9 K

9 @: Q) q% g3 E) c6 B生粉半茶匙6 `6 `5 s2 ]  ^3 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [! U/ y6 ~! I2 s
 
. w2 Y) F- `8 P公仔箱論壇醃料:
+ v7 S& `' E' Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 k7 N0 J7 T' ^* Y5 x3 S0 H鹽1/6茶匙公仔箱論壇8 \8 r# b, |- {" u# r4 Y1 z  a, w

; }4 f9 V( v7 D$ O( z% L麻油少許5.39.217.77:88982 ~1 a: D% O0 T

( j$ O4 o8 W: K1 b: R% n胡椒粉少許5.39.217.77:88985 |. O. z5 s) i3 A' `8 d

/ L  x! [1 f. O6 J8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
+ U* Q3 \, ^+ p. o* V2 a: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  w( f7 S' r4 w3 W7 b% i, s
 tvb now,tvbnow,bttvb& u* }. t2 }# T
tvb now,tvbnow,bttvb& |* t0 z  t4 T- S- O8 M
做法: tvb now,tvbnow,bttvb' L3 ]. H. r5 F2 {% S' ?6 T
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
3 {7 P! \/ X" r8 A1 S2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 公仔箱論壇7 E- T% U+ Q2 j8 Y' S
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
! ]- z/ h! o. F; \tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 7 W/ O6 N3 p1 \
5.39.217.77:88986 O% T7 }! d6 N' p0 u
--------------------------------------------------------------------------$ @+ Q: C: R( H) z# n$ @& v% I3 z

6 b4 C, ~2 [( v: B+ X- O) T公仔箱論壇沙茶雞翅5.39.217.77:88989 a2 r* @- w2 t/ R7 E  q% C! `
 
! v/ b/ o1 f/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:# o, |% b2 O) A. L7 @% W" B0 A6 A& R
tvb now,tvbnow,bttvb1 L- V$ q* K' Q) k
雞翅六支
% j* O2 q( `. S  @5.39.217.77:8898: o  I; Y% U3 F7 v* {+ D" |
蒜六辦& |2 l* F( q( ^" q8 Q4 I& {2 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' s/ i$ W4 j8 }) r: i" M
 公仔箱論壇1 X1 E4 ~4 Q7 ^6 [, U6 n
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# B/ M& X4 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ Z, ?  H+ K
沙茶二匙tvb now,tvbnow,bttvb( U4 I0 e. |$ L. k% R7 _+ f% E

  o5 ~0 M5 K: W% C) C, b5.39.217.77:8898鹽半茶匙. T  b8 ~: o" u. K6 M3 C
公仔箱論壇! _  R! n* H4 |3 R
味精少許
$ x- B9 p, s: r  V. w2 g; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R# ?! D2 }7 Q: f/ [胡椒少許
! b; i( O0 k8 f$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: p$ l( l+ M6 N, ]! A
 
# x! H, t+ K& y7 ?& p公仔箱論壇
, b5 b5 R& Z5 ^. v. B% l公仔箱論壇做法:; w6 z& ^; S5 ]
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末/ w2 n# ^. d0 b2 a  \/ j
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 " o# O* }; g' l/ X  ?% f
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。( }/ y+ a" t8 h  A
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! ! D7 y/ V1 J% S/ j
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
0 ?* D8 y# l5 {. L) M9 y& K+ p
8 g0 H$ t) ~1 n$ M) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅9 p0 r+ D# j; P6 F6 r
  公仔箱論壇" K6 _" a0 r+ R4 w% ?1 a
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) o  @" k% U! X% |4 f: d
9 Q+ S: n9 ]) Y
雞翅6隻4 m" T2 W* K: c- u  M
乾香菇3朵
* ]# j4 C: n5 e1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍(煮過的)100克; B) Q. s) v5 O5 E, W* |
薑3片
! E$ [! ^' O6 v9 w, K: ~2 n; p% y' g  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1根
+ L1 h% Z6 T" Z( b  Vtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆少許
  |& r9 m& c! d" O) I( h  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ t4 _* G" h) a+ I  i5.39.217.77:8898配料:  u/ b3 R  `0 u  P$ A
! X$ n' G' {7 e9 m% B( P/ K
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許5.39.217.77:8898, Z! k0 b+ \; }% D4 B3 a

. S, e4 E: }) ?  O' x0 j$ X- `- {" s TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 [4 @+ ~& m6 _/ V
 
1 l, B" o7 N, a" H公仔箱論壇做法:公仔箱論壇( y" d; n& o) B1 s: K2 E$ {
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
/ s, N6 e) u) D, y" Q$ P' j- d2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
9 s! ^$ R  _1 `( l( M1 C2 ^) H- l- W9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將煮過的竹筍切成薄片。; k; t3 n2 t# I1 H4 \" D6 `
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。% Y! K5 c+ w; W2 E- x! \' I
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。5.39.217.77:8898$ H$ a; G9 |4 Z$ K0 N3 _
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 tvb now,tvbnow,bttvb& w' d/ x4 r9 d) P* z

' E6 s7 z1 a- q$ P公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 S9 e1 e0 C1 D% \+ t) qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ~& J" E* U! z9 K0 F" R5 U. H& P
吞拿魚汁雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 y) r0 E6 ^* K3 i1 m, r
  ' ?, J6 `- }0 I3 K/ k& V
材料:
  r9 ?* M5 ~+ X3 Y- \1 x雞中翼 8隻 ( U  j" ]! ]6 R7 R5 \% z- u( m( P2 ?
蒜茸辣椒醬 1湯匙   K' W( [& N) S  ]' Y( b
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
8 c  z9 P) M/ r. V$ s3 x* i4 i2 N, X公仔箱論壇清雞湯 3/4杯
1 r6 T0 c) `% Y7 u0 ]2 j雞蛋 1隻
7 R- X  t4 r  e5 }: B蔥花 2湯匙
& X. r" m( z0 Q5 K. C5.39.217.77:8898白酒 1/4杯 醃料:
' n" Q% y4 c4 t1 u) ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙
1 ]  x% q' B( O) h1 [- }黑椒粉、鹽 適量 8 E% q- x0 N0 a1 i; }
生粉 1/2茶匙
, ~' W+ m; @- i/ N; P生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" X" f: S0 E: |
做法:5.39.217.77:88985 `4 M, X  I2 ?
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
' J8 ?/ P7 M3 a2 p' @4 h! B( Y2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 公仔箱論壇  q3 J- s# g% B! X
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
* P) \, q& n! w& d6 htvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 - @; S( M' g4 V3 E3 Y2 u

% p5 v1 w5 M: K$ {--------------------------------------------------------------------------
/ _: e% c  B6 o. H3 A' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J# l* d* P$ Z3 ^- [3 m1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏花酥雞翼  5.39.217.77:88982 h2 w1 z9 K2 Q; R: j% I
材料:7 b6 a" @2 u2 E. J

; N5 H, C5 ]4 O( S, b5.39.217.77:8898雞翼12隻
$ [5 O. c% V+ v. ]# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ l0 U6 j- M& j; J0 j
太白粉少許
) I4 d  K( v* s, J
) K* [+ _6 K. A% N# W$ l炸杏仁半兩
" z5 B- S, n% f# e' |! ?4 z9 B5.39.217.77:8898蝦仁9兩
) j, K3 z. l+ d3 k9 ~. S4 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: q" _9 Y! T1 C9 S9 B
肥肉1兩
- w- ?3 [/ i9 V. }! {; ~  B+ A+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: v0 Y0 Y4 K8 h/ B, b4 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ ]4 V6 l8 Y/ e
鹽1小匙公仔箱論壇: C  p! Z. a% _& _4 G

9 [, ~1 W+ ~8 F4 r, y: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精半小匙
; P* k) ?0 O7 m4 o3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {4 e2 b+ E: [, x3 w7 l5 e" Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙5.39.217.77:88984 O* e& A1 b) b. x. Z/ A8 q  d

& D8 z. c  Q# W; c& @5.39.217.77:8898胡椒少許
$ p4 E4 h, I3 g* L5.39.217.77:8898
- U0 \# b) [- j$ I9 f/ h公仔箱論壇蛋白1個
# ~6 ^/ h! J8 \- _( r3 R
: {7 l; ?2 ]% m4 s. v- x公仔箱論壇太白粉1大匙
" o4 O# \7 l2 d: Q0 c& u  s公仔箱論壇  0 Q" p- \* b& N! V: C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( }2 ?0 x* C2 \4 b/ @, j" n/ F
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉5.39.217.77:8898  Z, d/ o& e7 k4 ]3 [
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁公仔箱論壇+ D% m# _9 f8 G$ \7 m$ N" `* ]
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 5.39.217.77:8898& [5 s" ~& n7 J+ d% Y( ^' a: n

) d% Z) |! _! T1 I; F4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' c: \8 J4 D% U

1 v( t  p) Y, ]: @* C! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 M# Q- P1 s9 {# E* U
  8 J  v" A& L) T4 {' \  C5 D
材料:
  k0 l1 u7 Y' Z- K2 Z. H& m雞中翼 10隻5.39.217.77:8898& g" Z; g; b2 I( _& ^
蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c! u0 k) z! w) r
薑茸 半茶匙# `5 O* C: r9 s" d. [) \
紅椒 1隻公仔箱論壇( G0 z) G* M' L' l# {* c; @) \$ P2 d
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 h9 W4 \4 [; z+ N& z8 ?: p
糖、生粉 各1茶匙
6 x2 l* T6 j) P0 Z8 E2 e公仔箱論壇麻油 少許5.39.217.77:88988 E) Q: D( u7 S
沙爹醬 2湯匙 醃料:公仔箱論壇0 b2 p5 E# {& y% K( v4 Y
生抽 1湯匙
2 @% |6 W2 t6 A+ o8 M7 a白酒 半湯匙
8 U3 [. C8 |( u  v% @! W6 `7 K( F/ Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 公仔箱論壇7 {2 S* l9 _+ L( K
做法:1 r8 Q/ s9 i# W
1.醃雞中翼半小時;公仔箱論壇& ^2 p2 v5 r0 `) ^
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
! O, i+ q& d3 W+ l; J3 {1 S3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
6 M) L$ b9 p# a: j' V9 T9 c4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 5.39.217.77:8898/ M% Y  j1 C, b6 }
--------------------------------------------------------------------------! }6 Y5 s7 a$ r
( }  M% m* L; \* d3 F

% t3 v" |3 \  `2 g) L2 q! ?沙薑浸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 L/ {2 ?/ {- _/ N" ~
 
" \, _9 A3 C  V# V0 y材料:
. f6 s* d6 n0 S) {9 L" Y5.39.217.77:8898雞中翼1斤公仔箱論壇, A. ]( B& K! E$ \, r/ L
花椒1/4茶匙
7 C% _, j; U1 I' {& b& y. ~% m香葉2片* O, Z, W5 z% x3 a
紹興酒2湯匙; \3 N" e4 j5 [, i. V- f9 E+ H+ m0 U
沙薑粉2湯匙
& J( P# _3 U, N& A- u1 m5.39.217.77:8898八角2粒' [+ [3 c+ l; p* p; F2 b
薑4片
( ?9 w! e: H. Y, x/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥4棵
- f$ G4 r2 c; @- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
/ a, |  a( q3 d. V鹽1湯匙
  P6 w6 d* |8 f1 w* M! q$ a雞粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: O8 R8 Q- s+ }5 _7 b$ f' _8 e# `
清水約6杯
8 W  Q! T) w$ a; Z& Q砂糖1/4湯匙
3 s/ G- r% T- H, S9 V( j) \, [5.39.217.77:8898生抽2湯匙   
3 ]* d2 x+ h* O4 {3 A公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898- z9 T; E/ M. w* ]
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;5.39.217.77:8898/ E' z6 `; Y* F# q5 Q$ R
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
9 [0 z# ]" n* w& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;5 v6 l- z6 p2 q$ W1 p4 E
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 6 ]& U& K2 ~; I3 @7 R6 a

3 m+ j" n& [, l% s( {; ]tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
5 F; _7 u6 r3 P7 D: L% `$ I" s; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- A) o& r! a% G+ U4 @5 S
咖哩雞中翼* w# }! I) @  h6 y# O8 L
  公仔箱論壇$ F; ?$ G$ X  `: c& I% P: W
材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb( \. _3 {  L2 `- ~
雞中翼一磅(醃半小時)公仔箱論壇- x8 H4 r: I8 J) y- T6 t0 R1 B
薯仔1個(切件)
- X+ J( \0 M$ n+ L. l紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" B6 {$ p( h& U  g& z
椰汁半罐(細)
3 [& k) k. U. T5.39.217.77:8898咖哩粉1茶匙' W. {% c4 M/ w9 V6 N
  醃料:
7 M& V  S' Q$ ?7 y, ?+ s7 M2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
; j: b" J  C3 n6 d" O- btvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙5.39.217.77:8898& ]2 C8 k" V* P8 r9 q3 s0 K- B: \
酒、生油各1茶匙  
+ k+ g4 w) T! J% P做法:公仔箱論壇5 V7 d) `9 P1 h  |, }4 a8 o- `: G3 r
1. 首先將雞翼煎好,兜起;5.39.217.77:88987 [" q) k( X( ?3 n6 Z
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
9 f, v; o$ l8 }* P/ H/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒;' g+ T4 d) Z( o$ e, H
4. 加入咖哩粉兜勻;公仔箱論壇: m6 S. k* [" s. j  r% k+ W
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
* T1 v- U# `; q5.39.217.77:88986. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
4 p- L. v) K% C8 f5.39.217.77:8898
( j6 z4 }  H9 e! A+ F& E小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; n1 @' x, {+ p* x* ]
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, y% {* j2 f8 U, v* W- p

/ P/ ^8 i, T/ S+ Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 g/ Z: W8 E- T% Q$ k6 U/ g

' }: U+ S/ y+ [' [: z9 W6 G7 |公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
9 h/ J6 R) c+ V+ r, stvb now,tvbnow,bttvb" i. F+ q/ A/ D6 m* s& c
芝麻雞翼
9 D' \; _6 `) \" `3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . |0 B" a9 n) @2 i9 N
材料:
5 ]8 D4 Y) [6 ^- w( x: @; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L& W, s7 c7 D% b- {/ n5.39.217.77:8898雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
7 Z: t  q% K0 Q- B8 S# e7 O 
: R7 _' e% \1 _0 H6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
2 T: H# S8 U3 D# T做法:tvb now,tvbnow,bttvb- U7 O$ \5 k" }  D9 v9 D$ N$ s
7 m0 G; `8 Q' z* _7 D* G; S
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
. t: O0 ]  B" t公仔箱論壇2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。公仔箱論壇8 r  O# e4 p7 s2 _" {8 F0 x

0 N8 e( J; K% @& e) l: \+ ~5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
9 h, V& z- k+ J' C公仔箱論壇
; O6 q3 L) C+ V+ A公仔箱論壇
) T3 @, J( @6 y8 a; @( q2 E公仔箱論壇花椒醋雞翼
% }; p7 ?2 s/ l+ p/ i; Q8 ^/ R  5.39.217.77:88985 U" \( O) A4 `# s9 o) J5 ~! j
材料:(1人分量)
/ m5 c0 X# ]( c  A公仔箱論壇雞翼4隻
4 {" o5 t$ @2 Z9 o  w3 }辣椒仔特辣辣汁40毫升公仔箱論壇' ^0 W$ Z/ c' {5 a# }
花椒6粒
3 ]1 M3 K: p; _tvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升
) Z9 u$ h/ H. S3 n1 v7 gtvb now,tvbnow,bttvb薑片10克* a- Z0 ]$ @' J  N1 C) [# o( p
      公仔箱論壇0 \; u9 s/ M+ X- F
做法:
+ j: N/ ~; N2 o+ U" L5 M  stvb now,tvbnow,bttvb1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。5.39.217.77:8898, g; |( [" p! ]7 H7 n
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 公仔箱論壇2 B5 g- U$ L& B; X2 \# A+ N% A
公仔箱論壇  E, M, r$ e* Q6 R" N( J
--------------------------------------------------------------------------7 y: }. H3 W& \1 b( p+ n6 J6 q# }' B
公仔箱論壇# R4 |% j6 p5 X* V% O
花雕醉雞翼
5 Q- r% o/ u8 ?7 c& _公仔箱論壇 
8 T" K: A+ b3 c$ n0 L材料: 5.39.217.77:88981 C) d; P! s* H- n+ V' R  a$ F
雞全翼 1 5 隻 醃料: 公仔箱論壇* P% a2 g0 p( I3 ]
鹽 3 茶匙 公仔箱論壇/ e  Y: c3 k3 A# ?* z
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb" b1 `1 K% E0 a# F: s
指天椒 (切碎) 8 隻
9 H5 n" V( f  [$ J4 ~公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
1 g% F, F( l. _2 X做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 W0 t; }+ Y' v7 _
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb( f0 k/ V' S1 Y1 `4 q5 @1 T
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb1 m% l# V, c; z6 |( |( P

8 x! x: y5 m$ U1 O& e5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb9 B: P( y# J  T  P: n1 c

* E- n. z; n2 J; {' f, |% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p) M3 y' _. D# o: h. u4 r: \
4 U% x! d3 @2 p3 ?! mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* T- T0 |# P# K5 h" Htvb now,tvbnow,bttvb2 s$ c9 K, g& G8 E% ]. o

3 T  m1 x+ B& T金菇蟹柳釀雞翼
. x% s$ M% W6 h. C5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 
  j0 d# ]* |4 m2 d5 i0 {" X( P* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: & @$ @9 @( u# i: j) H
雞中翼 1 2 隻 5.39.217.77:8898! `. U6 S6 U4 D# j: Z4 w  _
金菇 1 小包 公仔箱論壇, }, @: k1 p9 F$ H3 P0 C
水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- r. V( Q3 L" X+ P
椒鹽 適量
5 t! B5 V$ ?2 p+ ?3 ^5 T& y* [5 I蟹柳 4 條 5.39.217.77:8898# ^9 t+ e# `2 Q3 T
鹽 2 茶匙
5 f3 o7 u# h( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 1 片
3 J6 G/ g* L. `6 u油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* F/ b, `2 c4 P  _
     
8 F4 e$ ~3 Y- S* a5 z. U公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 B' k( E4 p/ i5 A
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; tvb now,tvbnow,bttvb( a: w- q2 I) O, a+ @- Z
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; tvb now,tvbnow,bttvb+ x  ^- h2 V; n, E
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
1 S4 H. ]% d! d# I# B4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;tvb now,tvbnow,bttvb2 M  O- A( W2 D; J7 T- k& p" V
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
0 }* k5 V: P& \" l! |( M8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g5 t3 _+ g/ O: }" t
--------------------------------------------------------------------------
, v- `5 O  s; @tvb now,tvbnow,bttvb
1 S7 q! Z4 \+ A, U炆雞翼
( i% Y; W* g# h# F9 \: s  tvb now,tvbnow,bttvb' C$ ]5 h  z$ G6 a1 Y1 m5 l
材料:
2 G8 g/ a3 K- S: G' _( ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼 (全隻) 3隻
+ Z: `: T- m0 M7 y) l2 C7 ?9 ]1 b薯仔 (中) 2隻 + B( Q: G7 v  H$ Y8 z5 ^2 e) W
蔥 1棵  調味料:. o7 k. K# x4 [- ?) l" ^8 \

# e" g8 g8 U$ ~7 m糖 1/2湯匙
* @3 R) L" p7 w0 }公仔箱論壇2 L. J6 P! o& U4 m4 v* X' J9 B$ O
老抽 2湯匙
! u. O1 T& |& z  L( a, B: r& F0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h% Y- ^" ~, w  G( h* T9 y5.39.217.77:8898生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K  v2 C* H7 P" o0 d# q. Q; C
5.39.217.77:8898% Z* }% L- v6 z& }- @# V9 b: ~
水 150毫升
% I( ^2 ^& {8 j7 j% f, y 
5 F8 G: N, e! m; V; h/ I3 A做法:5.39.217.77:88988 F, h6 y8 [( y( h" F% o: k
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
+ E) Z& [& l( u2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
9 i8 {' h: A9 x6 P/ M/ R3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 D, Y5 `7 a6 F% m6 I  C9 q
4. 加薯仔再炒2分鐘。
  U  z  t, F* ?' u, S. b# ^; h: G5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。, g7 k+ v9 r5 q  W# A6 Q
6. 加入蔥花,趁熱進食。 5.39.217.77:8898$ S8 i& O. t7 T) [" D6 d
5.39.217.77:88981 K2 K9 H1 H) A+ `! f
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, q' l" J2 f9 Y* G' ~2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ b* {' D. H6 d
南乳雞中翼
: {" P; }$ T/ ~& {tvb now,tvbnow,bttvb 
" A$ s9 G1 q4 r6 A/ Z8 @3 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:6 @% M: h  m- \
雞翼1斤公仔箱論壇% w1 Q4 w0 q) N/ g2 J
  醮汁:5.39.217.77:88981 @* Y4 c/ V8 B1 z- S0 p
南乳2茶匙
. }8 t8 n. Y1 X$ g. Y( `% G; _5.39.217.77:8898五香粉適量5.39.217.77:88981 Y& x( z6 o# z) K. ^
麻油少許
( d, S& }# }4 r2 ^糖2茶匙   + @- @; G6 a0 q5 R
做法:
! I& f8 s7 k; @# j* Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
( p7 I$ M# a$ C
9 ~) _2 A! W2 q0 C3 ?8 B1 P2. 蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* i( f8 E+ g

( X: l- n& N$ m* F  i4 O) Z$ \6 p
" l/ J) s6 x$ f$ E+ C, u3 x, D5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
7 D6 l# Z, [  i& e& H: E/ L  R
9 e$ P* o) D/ V9 r0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹹菜雞翼
$ h% R! K3 M9 p$ Z 
: x! V: B) D& N& W2 b4 r! Q材料:
' N. [5 K# u; G! t$ v
' {" M# G8 r& X" \+ h5.39.217.77:8898雞中翼1 F. S2 R/ y% v# Y
$ @( B0 u+ S# q- X5 W/ w2 e/ t# p
鹹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& j4 _" e% T: L& }! R9 B( \
tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 |; P% ~$ l5 m
紅辣椒
) V0 }9 k6 f& i; `5 l5.39.217.77:88988 f" J, U7 c; z3 H: F9 |
(低鹹度和辣度)
& a: v' M8 p1 Y) v2 @. r' A5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 y3 T" ]1 T7 `8 W
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V8 W0 h  s. `+ c/ P$ o
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) ?5 K. E4 B2 T7 _- A0 B
    公仔箱論壇# h6 G( l, ]! j& C
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) f4 @. p6 l

2 r6 z. _" K. e1. 雞翼一開為二,先行飛水。+ r) Y+ d) u: T# U$ b) d1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb; t2 c- }! I8 z; i& b
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
* ~- H9 C! M2 ^3 J( H" c$ J3 e" u( C
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
) p) m& P( |( m$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. @* S& |  n9 B) x
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 r+ T  w' G3 {" @) T* C
tvb now,tvbnow,bttvb1 H- Y" B/ X$ X. H
5.39.217.77:8898& L  Q5 T/ d! h* C) u0 J  a, B
柱侯雞翼5.39.217.77:8898* ^6 ]/ j; g* F5 `" v8 w, l' a  U
  公仔箱論壇/ L4 X7 o6 q/ d0 c8 G9 L; ~
材料:
! R& f1 e1 ^* o! }6 d) S5.39.217.77:8898雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]公仔箱論壇& U: C" V1 `* i% H+ ^1 _- N

& m' {* D2 D2 |4 B% t. f5.39.217.77:8898馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
' Y5 D* t4 F' l% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k  d: _5 {& q# ^
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
/ T/ V, }- g) X% S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& {( ?$ Q6 p7 o) q
蒜蓉 1 湯匙
& |2 M4 _) o  |5.39.217.77:8898 
7 j+ t2 M  D. W, B# |" G0 ]* `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb3 `- \6 M, s( B5 q
柱侯醬 3 湯匙- k, h3 R& B- H' W, ?: I3 e% m
$ B  q3 \  T# y: C6 R; |
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇! W& V1 O2 E5 A3 X: I4 L8 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# M# k" w0 A
水 250 毫升
% J# Q7 L  [$ O7 r; }tvb now,tvbnow,bttvb- p6 {  a8 c- Q. y* i
做法:
! \# w9 u6 P+ O4 [3 q4 Y- o公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
  m9 r/ [* d7 J& C& Z- z2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 u7 ]8 o6 [/ q

9 o, m3 x- V% H! c1 J8 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! F! O7 b  ?7 p1 @7 A1 t

5 K0 p0 b- n  C: r公仔箱論壇
3 ]7 h" C) r) A  h8 Gtvb now,tvbnow,bttvb; t9 K. f" M* d  X7 D
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# o! M0 G5 W) T2 C+ @
% W, R' c& h) \& u

; P) q. E4 n# M( n; H4 l炸雞翅
- m5 c. ?- ~0 r* E4 @, M5 T 
0 Y5 L- c* n  X4 K) v5.39.217.77:8898材料:
% D: F1 _, @9 C9 Q  f& y+ }tvb now,tvbnow,bttvb
1 D. u/ J4 ~) L- V. R' O公仔箱論壇雞翅8隻3 c+ ~- w/ s. b7 Q3 x

  x& e& _3 W8 F7 d  R公仔箱論壇太白粉少許
  \! k; p3 ^4 Z: g# v0 d/ N醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 G3 i  |9 H$ h7 T

) K" M& v  h1 f6 S6 \1 n3 e9 Y洋蔥末少許
# I( J4 z* \) x( ~! E# x3 d6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {* I1 R& }- j5 R: S5 T3 L蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. P+ l# |; I7 S

0 h) F% S" s. r2 w  n* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
$ q1 T4 B0 q  k. B. y+ e5.39.217.77:8898
- y6 W& m) w/ {8 X) t5.39.217.77:8898酒少許
( w0 s* H: V1 G& w3 T* rtvb now,tvbnow,bttvb0 P$ p$ y8 |3 p+ i8 a
雞粉1/4小匙
0 U* G; b* x; `6 r4 k
) @- p' u2 E& @" W# X) _' p7 G9 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
/ F7 H' K# s. u- X8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y9 i: v8 }+ p+ w: F" a公仔箱論壇鹽少許
( ^( C$ h1 _9 {5 ~* O% K  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 [5 ]2 D/ v4 V) K5 c4 }
作法:  F- F% \: J( Q4 d! F4 o
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
# }4 b- F( D6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 s7 T% e4 O. i6 y2 u  o
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
- z& N6 i/ ~8 s# W. f, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" w. M* m% t: _/ ?
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898% s2 A9 C5 a: c8 I2 P9 |, w/ _0 ^
4 g% h: G1 @, O( p* [$ `
紅炆雞翅
( K; w1 Q8 Q5 K) N, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇* y$ I; S& N6 E$ G7 f! |$ P/ c4 B
材料:
! F1 B5 K! v; E. @5 K+ c公仔箱論壇
! }2 W. l3 y/ F0 j! K0 h  q雞中翼8隻公仔箱論壇" ]* u3 |- c9 j* z1 h) u
5.39.217.77:8898  c+ }/ r! a7 a! o, H
薑、蔥各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 l) k' F: H+ m0 B; u0 W
醃料:
* z2 Y5 b$ K! h3 C! ]  O! w$ J
8 A2 q8 s+ R# `& S- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a. B+ w8 y- r+ E9 V! a
5 R3 x; f& p" a' q$ Y
生抽1湯匙  Q: R+ l7 g: b0 b/ k
' L1 m3 m* k7 O5 f" Q+ o
胡椒粉少許
; ~, z; z) c  O) E; w# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:3 ^' f! v- w# x7 [; v+ \
tvb now,tvbnow,bttvb) a) G/ w3 m$ N9 r
蠔油1-2湯匙( {$ v3 h" f" W: j8 r% l, {
# T% B1 @, s! ^) b( p5 p! Y
糖1茶匙
0 {% A: A$ c5 ^  t' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' k: Y( H9 y% d2 g5 Z
芝麻油少許
" A/ }! F6 u" U3 j  Otvb now,tvbnow,bttvb
; E* \% e1 A3 q. s8 f5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇- }: x$ u* \: ?

$ T: g* P5 k) x! @* V9 c' T/ [! |1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
  J0 U* ?; P/ }  }! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb  G# j, t  {- w3 ~8 M( H
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb" ~; I" C% p; o% s2 N! `
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; ! B, S% m2 K9 [; z* Y
5. 取出,即可食用。) P1 |2 V9 s0 |7 k( r6 o: d* U

+ J/ Q9 k* b- Q: E) y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------* O. L) U, a+ Y- P0 f" X- N" N

& s3 ^; O1 y8 M' p4 j1 j% S公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( }4 t3 V) W# k# d& \: u
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 H5 b" h; d' g
材料:
' F& c+ B1 P- r4 J; c6 H6 d; B
' y1 M0 @# p, v1 p5 O! n5 Q( stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅
) T9 t# v5 O3 f醃料: * |7 |  h" D  P6 H
醬油、蜜糖各1湯匙5.39.217.77:88980 r, p" X; v9 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 G2 R) _1 Z7 \% i& ^
蒜粉1茶匙公仔箱論壇# r. ~$ Z' i  I2 d  r
香茅粉1 1/2茶匙
, c$ V' j. Q# A. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙
9 k: [5 M5 h4 [, D- w  q+ j, T5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙* J) {4 M( ~$ R3 w+ q
麻油、胡椒粉各少許5.39.217.77:88980 B4 P- ^6 F8 H! @7 ^$ A/ B
 
, G3 C6 F" v$ u* l" V做法:
9 I6 h) e2 h0 b: z; Q1 f- _( y+ t7 w' A
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。, |  p2 g, F1 k
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
) t- p2 B) p, m* C7 s% L2 u8 t5.39.217.77:8898% B7 Z" `& m6 W3 k& H2 i
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* h7 o; T" j; y) k
4 \+ c1 y* z: X3 N  D

' e; f/ O. ~5 G, G5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞翼公仔箱論壇: o4 {: x9 W' n3 c% E
  5.39.217.77:8898- }1 U# ^" K6 e  r, S4 Z
材料:5.39.217.77:8898/ \1 W* c7 A8 h( R2 V. G' P! E
% l. a: W! J4 S8 C( ?
雞翼
* f' w! K; o0 ?6 H, j( c! p公仔箱論壇( b; ]. o3 p8 A# t2 x/ g
冬菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, p) i* c+ A: l/ x6 n6 j

4 u, i1 v, m' p( h# V% {+ I1 _4 b公仔箱論壇紹酒
9 K0 Y* u4 \- a* z4 X$ ~6 x  r5.39.217.77:8898
" A2 W7 S$ e* S( ?  h5.39.217.77:8898高湯tvb now,tvbnow,bttvb, o) b) v; H; ?: `. B( X7 `% H
公仔箱論壇+ V9 a4 X" c/ y- n+ m
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 W  D* J) E6 m/ f$ {* k

. S7 o2 m7 I! c9 @; }, b$ N5 q/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸3 x: d$ W7 A+ w: i) Z
 
  g- J& ^  j) y" m1 |# E! |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
5 `% w2 G! W5 R
6 V0 C: {2 y3 E* ~生粉! q" j' u8 p. }! w0 c1 Z

! F+ ?% u! Y( {, x* ]. A5.39.217.77:8898蠔油# \/ Y) O8 q4 b# Y% E+ B" Y
  公仔箱論壇0 T# |* Z( N. x: {* o$ Z
做法:
- [+ [- _3 d) rtvb now,tvbnow,bttvb
! R: ?' W1 ~% k0 w4 a1. 旺火起鑊。5.39.217.77:8898, \! y! }4 i+ _" Y4 C

% I( P5 [; ?% L" g2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
, }' c$ V- ~" s5 D
+ v! x+ T6 Q1 u1 T/ x  }7 S& X, S3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb) H& b" F# l+ A2 J$ y0 f

; b# c$ ?' Z8 |4 o* c7 |* ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) y' }* q* H6 X1 ~* }+ m8 ^
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! b2 h, X$ B( v" d
tvb now,tvbnow,bttvb5 q: d% k  g/ E0 W0 B1 t0 N
香煎鹽焗雞翼
" M7 M2 F0 n* N8 {  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! o- n+ W+ o
材料:
8 A5 Q4 {; `0 Y, c9 `& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 {" p. A+ e8 \
雞翼一磅公仔箱論壇6 w, n2 W" j& c/ X0 O' @& n+ N0 [
8 D/ u; U% r4 V- t3 W7 U! {
鹽焗雞粉一包
( t+ \) \( G! q; t0 w5 E' jtvb now,tvbnow,bttvb
2 R7 `7 h) y! |( |5.39.217.77:8898糖小許tvb now,tvbnow,bttvb7 a  ^/ q4 t7 A

& Q9 |% c! @" K; L5 c; o" }5.39.217.77:8898豆粉半湯匙: c) h/ H' L) W' `, a$ r
 公仔箱論壇% z9 g0 M! X# u4 x
    tvb now,tvbnow,bttvb* o! D. g- Y" q8 t& t
做法:
" ~' U2 w! T; @  _+ c) x9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ r/ F; ~" i$ F; C- Y, J
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
* _; G9 g! w- B3 j" n( C
! m& p2 y# M, \" jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
. f* E4 e' F4 k# q公仔箱論壇/ c9 u1 K, Y$ l" O
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 l+ W) \* y4 T7 i

0 _/ n* O) }, \0 l. r0 Y6 E. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {+ t+ Y' w! k8 Z6 a' m5 ]tvb now,tvbnow,bttvb香辣芋頭炆雞翼
* m: T+ G+ @+ m1 ]) D  C- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 I/ U* M/ ~( e" y5.39.217.77:8898材料:
, u* b# Q* M% {* m( |$ A3 d5.39.217.77:8898雞翼12兩
7 q& v* u9 c. W6 x0 s$ htvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb' _- y3 Y" c1 H4 q* ^8 U
蒜蓉1茶匙公仔箱論壇$ C1 H% n& W, l9 W
辣椒少許
5 |0 B  ]( W: l) f( D2 {+ ]. Htvb now,tvbnow,bttvb水1杯; o3 ~! v5 v: p$ P5 ]$ {
鹽少許
: e. }8 P$ i1 s1 o( Z# N     
, \: L/ M: w) }1 l) k. ]+ r( E5 p做法:
- ], m! B* g: f6 w9 p9 M公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
; ^/ w# X/ c9 v$ }2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
+ g& f; ^, k" S% M4 Q3 p, h3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。公仔箱論壇" p) L# [2 g9 B& O4 q
# t; z( H& \2 E1 T$ T( C) E
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
5 R& S4 O$ F4 y5 D: Y* c: @公仔箱論壇公仔箱論壇7 ~2 r2 D- G) c2 }* L3 }
 ' S! D/ V/ O! s" f! T

1 v, D6 y9 D$ _. t4 G- F& ]" y功效:
# |+ Q6 \, {* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
. M6 C$ O/ U+ V
$ P& W9 F; q4 O& k# p4 f- _3 ?公仔箱論壇; z2 i2 P7 e1 I8 O6 N) ~5 q
--------------------------------------------------------------------------
) `  c$ s" J/ P# P5 @公仔箱論壇公仔箱論壇, ^; [$ Z# l9 Z" i- v
香辣茄汁焗雞翼
# x4 s8 g. l: m9 D" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 f+ I6 w4 F0 T( I: `7 m9 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' h, m6 G4 C5 e8 B/ w5 I5 f5.39.217.77:8898急凍雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x" H; e4 S# U- ?/ {; P

+ D) f4 _( E6 f" p, Btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸三粒tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ R9 J# L$ W$ V; H. x, z
5.39.217.77:88985 @: |: j1 I: x4 Z6 Z9 S' |- c0 a
茄汁三湯匙
* v% E& h% H, J9 X5.39.217.77:8898醃料:
/ t9 e2 \# q6 N1 H3 o# R; z4 P7 f5.39.217.77:8898辣椒粉半茶匙
# P! }9 l& s" u0 L' `, v$ s8 C
, |5 D' j" O% t鹽半茶匙
1 A/ F. \0 A  M- ?' m$ r( L5.39.217.77:8898
. y1 o6 ?. @* \9 t' M5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖二茶匙  L" {% b% E1 i7 ?( F
tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 |# Q( u: B3 F5 Q  \5 ?2 M2 F7 Q
古月粉少許
& {  f6 x# w# y7 T1 `* z 
& s4 l: k. ]+ W( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. F9 J. E, G3 A8 b- ?7 L1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
7 |9 j1 }+ ?/ g! ^# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S/ F4 w5 {7 e; k2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。公仔箱論壇- p4 @8 L7 W. i/ r& C; |

$ l, j5 c* z' A! j" v0 Q1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 [- y: L% f' y0 |2 S
--------------------------------------------------------------------------$ H; V  t7 i" I- I$ d: r" L; i

/ J# U$ k, Z# ~公仔箱論壇香辣雞翼: B0 T1 h8 ]+ o' g
  $ s5 q8 L' p8 N' O: n4 O* O% L
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( X, \# T6 B1 r( @1 H6 d

7 q/ |+ w, w5 ]- ^5 q' H公仔箱論壇雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb4 J# C" L( d) \6 j
醃料:公仔箱論壇. P5 H1 `% ?, ?$ F9 ]9 P
4 H- C: F" R+ u# O& h/ T; z- K" o5 C' m
莞茜3兩
! X7 D$ m& T7 U) M5 l. l" q5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 ]$ P$ `* {/ v( n+ M  @3 K6 k
蒜茸1兩公仔箱論壇' j" v1 n( _3 O* U. A8 ^# _
味精1兩" W: u* |$ H8 z; S

+ u& S0 Q0 t% k5.39.217.77:8898糖1兩
2 e4 k( @$ K" n2 u, h( z* ~鹽1兩公仔箱論壇' U& T  e! _- Q$ @+ G5 p# K
) u$ o1 y( X' i6 T  Z; @. ^
5隻紅椒
: C9 J+ u. z) `$ @& p5.39.217.77:8898花奶1罐
0 t6 [; D$ Y6 ~+ X" o5 g- R
+ ^0 `) r) t) r8 t1 [美極小許
) Z+ i' V' H8 H# Q! v麵粉1兩/ Z9 U6 @& R; I& J' ^

) m3 j2 J/ _3 v* ^9 g8 H1 n. @0 I/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2斤5.39.217.77:88987 U) h$ N; P1 M; I/ D
 
2 ]# n3 C+ o3 c! J+ m3 x9 r( M公仔箱論壇做法:
8 @9 e' E7 r. m公仔箱論壇1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
! ~3 r6 e$ z" l* r1 }2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 5.39.217.77:8898; I/ e2 g# n0 u% z" y+ d

# |, z, g0 L) Q1 Itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
: {! X0 p7 D( }3 V公仔箱論壇
& |- f/ a* c/ V# n9 G& Z/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子雞翼
) T& w# C0 C% q公仔箱論壇 
% J: Z. J- y: B, @材料:5.39.217.77:8898% P5 K" U5 x7 ~& a
雞翼20隻公仔箱論壇. |! A: h$ n) Z2 G9 v9 n. ~
栗子1罐tvb now,tvbnow,bttvb3 y: s0 k& A7 i: H( O0 e6 {; g' F
蔥4枝
1 ]0 u9 n9 ~* G+ k5 F4 A+ t3 i2 M5.39.217.77:8898薑4片
. S% O$ f2 h& p4 Y& Y0 c5.39.217.77:8898桂皮20公克
: |" @7 o% t  H8 A! A角4粒 醃料/調味:
7 O( o: g( n1 t- Y! m* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬5大匙5.39.217.77:8898/ R/ s8 Z/ A8 }# I3 [" {% N* Q$ H
醬油2杯
9 A2 V1 q( C5 b0 y3 K1 \糖1大匙公仔箱論壇1 u5 {* K0 Z+ g. T* L
米酒1大匙公仔箱論壇) @  `: S# c3 B" @  A/ D( o- T
水10杯
+ c# _+ f) j; w9 q味精1小匙  
/ s, v. S1 u: b  _5 g公仔箱論壇做法:3 o# e2 q) |) |7 E) U& _4 `
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。/ v: i: c2 d8 J# A3 p( E6 @0 A% l2 W
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( C3 P7 L' R5 c
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。6 ]5 n9 o8 B% Z  Z' G, ]1 T
1 M! |3 l; B" y6 ~+ p7 S
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
! Y0 W3 J% W$ q; L$ f公仔箱論壇& _* A! U; Y7 l
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。: Z# X2 O2 J  B9 `# O

: S  ]/ L* g& n1 g* `& j8 b公仔箱論壇
. n& w0 A$ U! _5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
: o' P4 t( N, F+ ^1 E8 h公仔箱論壇, o4 _5 u6 J- a. p2 K7 U
泰國甜酸雞翼
0 W/ x8 q% |5 i) u& Htvb now,tvbnow,bttvb 
+ z. a/ q& V6 q' q公仔箱論壇材料
$ I6 D8 Y2 W" s6 q雞翼1磅5 c, [0 ?" t* s+ f
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. f- e5 K0 Z# |
水2湯匙 醃料5.39.217.77:8898$ M: P7 T3 W3 k- ^) y% |; c* l
生抽1湯匙6 t$ G3 H9 c) p0 w  i( B7 p
生粉1湯匙
9 P; N+ \  ]1 x+ j9 I糖少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j) g5 P4 Y- F  U) r+ x0 ^/ ^5 C
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ `' L* K/ C4 {' ]
酒1茶匙   0 Y+ K+ V2 D4 V
做法:
$ j. s3 }) K5 Q3 l* C& Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
1 E4 t. u: N" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用;
# H9 i+ a* y5 h0 G$ u5.39.217.77:88983. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ \3 D' e$ Q) T- a1 e
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
( o1 `6 a( q6 _- r& B' s  P9 u
. }9 _6 _! t( i  L5 F--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
$ _, k% K5 s6 G) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898$ X; }9 g. _9 k) d& Y* M- W, c6 Q7 X
材料:
5 E) G7 }* }; A0 y3 b雞翼 300克 調味料:
! ]9 N$ B' [, Z; N2 z5.39.217.77:8898海鮮醬 4 湯匙5.39.217.77:88984 y2 {. i9 A, d3 A9 N9 p" {' v
水 1 湯匙   " X& ~. ^6 c) [: O
做法:# T( W* g0 K: {) @
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
1 H, A1 F# Q1 ?! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
$ [9 N$ \7 ^& K6 w2 A5.39.217.77:8898# P/ k7 M4 C2 X7 I
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, k( x8 [' o% n+ X- \; h- r/ o

* y2 H% z) z/ h3 A# \5.39.217.77:8898烤蜜糖雞翼
: R7 l( b4 ]- T# _: l 
) S) j4 E6 d, t4 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)/ c3 H' i. T; P) ?7 }
雞翼10隻
1 ^8 W; d  S. C0 Ftvb now,tvbnow,bttvb豆粉適量
! K. [& `3 ^" l/ B7 v  P4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量5.39.217.77:8898$ L$ i* |1 T+ u4 o
豉油適量
' ?8 j. b& ~5 f4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖3湯匙
1 b; I* ?( D3 v: s' f& ~# p$ m& O$ U      公仔箱論壇) A: P# [- {. ^; u- P6 ~
做法:
) y' f# @: j5 V, @$ J6 M1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
+ |+ A, _$ k8 |2. 焗爐預熱 230度。. Y5 e/ r4 B, m$ X$ c5 G) a9 `, i
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( E( q' A" y( x0 t4 l
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。/ R9 U* E$ R. z, i) i7 \2 C+ |
tvb now,tvbnow,bttvb8 o" n" l4 G: a7 j& o3 H' G4 N' E
小貼士:
! E- ]6 [. h6 U/ ]+ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
, @- z/ z' s% {) P公仔箱論壇2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 5.39.217.77:8898# b" G" p) q. T# F

( r/ H) Q+ X1 E5 r" L$ l, d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 [4 t' Q7 L% |  e& z2 U8 G9 G, E

# d/ y/ j5 P" W, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅' i, J, ~& w( o9 t
 
* w, J* u. F! O" s  J5.39.217.77:8898材料:/ h, u+ s% y. M
水 2杯5.39.217.77:8898' S5 _, W- `0 }
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
( q% Q' J3 [) U1 s+ E& y公仔箱論壇蕃茄糊tomato paste 1/2杯
5 x: c5 d8 D+ M% \6 y. c5.39.217.77:8898醋 1/2杯* i: U2 c8 n& W' O. G% ^
糖蜜 molasses 3大匙
1 M  T2 K4 Q% R4 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑糖 brown sugar 3大匙
+ J* v7 [9 M8 E% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙
! {/ `+ \( m) h4 D0 c. C公仔箱論壇鹽 1/2小匙, P9 b; |$ {4 `+ G- f6 i! E
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)5 g- k. Q( w+ K* |
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)5.39.217.77:8898& W8 O- H' B' @6 p1 Q
紅椒粉paprika 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ s6 M" ^2 E9 y2 d* ?
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
6 t/ W1 D& N% ?tvb now,tvbnow,bttvb    公仔箱論壇2 X) `! T0 Y4 p1 y* j4 j/ n; _
做法:% o( x+ A# Y8 j3 s  K3 Y. M. a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 C# m0 \- g! ]8 w2 Z
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;, [# G7 s: O8 @! g* v
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
4 [) f5 m( H& h9 x( M7 _% [  Htvb now,tvbnow,bttvb! ]  W: H% {8 s4 o+ j! b7 E# k
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。9 \" |9 I( p4 m( ]# [0 V; g' W/ ^

* Y+ K8 p* J1 U/ y2 c& o' z3 ]4 p4 M* u/ W8 N4 x
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- r( @, K9 a& Q/ F  J8 G$ `

8 W/ s( L7 I) O1 x; P/ G5.39.217.77:8898素釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 O$ P3 G" c" ^& n2 A
 
9 i' I$ H& @" y' y/ O5.39.217.77:8898材料:
; k* w' t# e3 x* N+ y公仔箱論壇
% p" Q+ F( c/ _% z1 A5.39.217.77:8898雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: b9 v6 [) P$ ~  G
5.39.217.77:88989 U/ {+ d: D' [" w' W7 C9 n
竹笙三錢- A+ \1 P( q0 Z4 j, k- j% {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* p+ o- ^) o
雲耳三錢
+ a0 t9 }' v1 ~0 s9 G$ b
: j2 B* z7 a2 S! V( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個
& ?* Q# |& r- y& D8 e3 j2 U調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; u8 |5 \# k
公仔箱論壇/ i* M/ E1 g) V* W9 l
蠔油半茶匙
; a# V" y" I, r+ j9 E公仔箱論壇9 {( t4 L  I! H6 @: k& }' M) R
鮮露半茶匙
# b7 F/ {2 Z9 @0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f3 Z6 {6 ^( \& K* X. F  O5.39.217.77:8898糖少許公仔箱論壇- E/ V1 \% v! j8 t. x/ h
  I3 d& J2 ^, j- [* X/ n* d
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許. Y7 s6 j+ {8 ?/ ^. n

) P% I% w3 d! |& \( n$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭3粒5.39.217.77:8898! i+ j* Z' S% R# w) H) w" [! d5 q
% l- R, J, R& Q  P/ M: ^: S4 o: J4 L
薑片、酒(少許)
) L. g, \& u4 q  R3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x! b7 H8 Q5 X# ]6 E7 T% c/ mtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙(後下待用)
/ ^2 ^9 A6 I4 o1 k, \tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇/ g) @- i) S3 I/ n5 o4 J6 Y3 b, I
做法:% {. r  ~" @+ T% ?: m

; Z) i5 ~5 I' ~& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
9 Q# S* p- b8 g# J, T6 H. }+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
, ?/ o9 }6 z% n/ s7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
1 f* D9 }, ?8 D公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
& v; Z, _4 j, \4 y" ~! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
  G- B. u9 o- H# o2 d2 }. c% d9 D5.39.217.77:88985 ]% A3 M: `' J! S- V/ b7 M1 G
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 " [$ Z9 P, I8 K( ^

; i8 |6 T5 q* w; A, [5 ^$ x; t5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
. i9 a& Z! i! t) j+ r$ D: G5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 l( D9 i$ _( ^5 Y& |& Z* N# Z
% s2 z% \+ l# p
紐約辣雞翅
' x) q% _( S, `9 N5 S# Gtvb now,tvbnow,bttvb 
3 k% o1 y# |; Z公仔箱論壇材料:) m6 Q; Z2 _* \+ U" s" f- d9 f+ G' s9 b
八個全雞翅 (去掉翅尖)
! d/ o' N6 D7 Z* @1 T2 G5 T6 qtvb now,tvbnow,bttvb一杯麵粉
1 v8 u+ J8 t9 k, d一茶匙蒜粉
' f: H4 \5 E) u6 D6 n3 Q$ |tvb now,tvbnow,bttvb一茶匙黑胡椒粉
1 w* W/ y* T  N, qtvb now,tvbnow,bttvb半茶匙鹽 ( I( t: u; }2 R) v# i
三湯匙牛油
& b8 F8 E% n" Y2 }) g$ Mtvb now,tvbnow,bttvb半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
, e3 k0 e# f! k% E4 P5.39.217.77:8898      公仔箱論壇3 V; n% B- T/ A
做法:公仔箱論壇6 {% g; X) @$ Q" ?% B' |4 G
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
; q# O) I% G+ D; B  c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( @" p- c$ q6 z4 f
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 \  O: X- k4 ?! M+ `0 ^

- T" j* d- M: a2 A' {* F公仔箱論壇3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
5 a0 D; q; @( G. D- w/ I$ ?. Y3 V4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
0 m! I8 G3 B" i5 x& p9 ~! y, V2 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" B5 j2 c7 N4 ^- r. L, i
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& E0 F) B6 K) r' O/ c* w
5.39.217.77:8898! ^1 i3 B2 r/ T
--------------------------------------------------------------------------
0 o( |: Q9 K( o7 m; U+ f
+ w! G+ P) V! d% U, p公仔箱論壇
! o! A8 {2 r2 |% j) j9 ]: F公仔箱論壇荔芋燜雞翼
3 [$ y1 I/ ?% J7 K* s( N  v* L2 X公仔箱論壇 
4 R8 Z0 X2 I. T9 ~) q5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898) D, O( |9 G7 ?* R" e2 Z. a' I/ G
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( \' m$ U* |
荔甫芋250克
# M! |3 Z( o1 @0 Y( C" g/ A9 \* s+ e5.39.217.77:8898蔥1棵
7 \; @- v  i6 e/ g5.39.217.77:8898蒜頭1粒
9 t: O- x& {/ M! Z' c  w+ c* M5.39.217.77:8898薑20克tvb now,tvbnow,bttvb- X# k7 }% I. A' Z( \
水500毫升
  Z3 _) P- ^, p) ~  調味料:
# V3 u8 A$ v& {+ _# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
  j+ @% n8 ]" Q: D5.39.217.77:8898薑汁1/2茶匙
8 s! r& f$ s1 }9 A/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙公仔箱論壇+ K+ f; j& l; U; _/ m- ]/ ^8 O8 F9 x
胡椒粉少許  
; f0 Z4 w& V: c2 F# o做法:
! R% E% i# S+ q% O' @  \3 u1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
* s  j. r& E1 J: T- F/ ^5 ~5 c2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
+ ?, f; @% V+ M$ t! d& t3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。5.39.217.77:88987 |) ?6 O0 g1 ~6 y( G0 N
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
& |/ y! x6 h3 [: Z, G. W5 I公仔箱論壇5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
1 O& @' t" m5 ?6 u" j. U2 H3 \) t; u8 M6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 8 A( j' i% B5 t# \& y  P  ~
5.39.217.77:8898! Q$ Z& j- M7 C, o# k' s9 [( x
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! `; y' Q3 e, S7 y$ y

+ ?/ y3 L- T* o% h  u8 J茶香蜜糖雞翼, G5 m) L. z$ n
  * w4 r$ k& W5 V
材料:
3 R( P; x( J+ p2 \% y1 l' o6 w) k1 Y雞中翼15隻
4 D" d) O: d& F  z! r3 w* s生薑4塊
( e! r; F. Y* n4 L! }3 _公仔箱論壇碎冰糖少許
6 w7 B" h+ O: R茶包2包tvb now,tvbnow,bttvb: j/ f5 |7 _2 M* H
蜜糖2湯匙
+ c# r( i0 ]* c      5.39.217.77:8898+ F" B% Q6 s$ U# F
做法:
! P) B8 b( V' Y3 Q; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;5.39.217.77:8898" f1 i; z9 @0 r9 ]0 u$ a
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;5.39.217.77:8898& F& v. m4 f0 N8 c% e5 }
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb, _% k! N6 g: h7 v" @

: v9 L' a7 @+ a& h6 v5 Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( C, p1 f, Y0 S( ~4 q

( q6 j+ v2 i( C" Y5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩虹鳳翼9 B! b1 b3 s0 Q, W( ^5 L+ J4 c% B
 
4 s3 g7 y- w5 [6 V' T4 ~/ ~, p材料:
4 E  d% \; r$ G9 g- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ~. X* F$ \: [' ~
雞中翼12兩公仔箱論壇3 `: a4 r1 {# F2 i" Z1 H
7 P" C' ^- _. C  o9 y
冬菇3隻, [$ q# s9 o0 A( |( [3 d
公仔箱論壇- [: l3 o/ t1 G% z
紅蘿蔔10個. S" t$ [" ^3 @1 _0 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& ?' H: s+ w) m% r
西芹1枝
, {4 e: U9 L6 s6 b5.39.217.77:8898
. _5 H  f' Z% e4 k" Z. i9 jtvb now,tvbnow,bttvb金菇3兩
& b0 f. z  z8 }" S9 h' v7 k
, N: ^- H' T) f. n' ]) }0 ?公仔箱論壇火腿1片5.39.217.77:8898; m& g2 j9 {* e! D9 Q, ~8 L% U
公仔箱論壇+ d! _4 T4 c+ Z: L$ M2 R
蒜茸 1/2 茶匙
& j9 g3 N# _8 F3 h9 b" l
; F+ W4 h: p: O) L9 |7 ^! ]5.39.217.77:8898蔥2條(切段)& N8 E5 A! [! I9 J" h4 ]
 公仔箱論壇9 S6 u* e( g. y  T1 h
醃料:
  v- y+ ^& H3 |tvb now,tvbnow,bttvb
; ]" L& ^1 m) C* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、生抽、酒 各一茶匙公仔箱論壇0 G. t" g) f2 K1 ?
5.39.217.77:8898$ E  L4 b  K; z/ [- X
鹽、糖 各 1/2 茶匙$ V' S. G2 z3 n- l  T8 h6 S

- s+ @- [" k: l8 }公仔箱論壇生粉 3/4 茶匙
7 R; R6 T1 {( O/ B: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:5.39.217.77:88982 a6 g8 N5 H+ ]
5 w: I3 U/ F6 K2 }0 e( F
生油、蠔油各1茶匙4 [3 c- D; k! H2 W% c( L; i

' K% L' m2 ]$ W+ Etvb now,tvbnow,bttvb生粉、糖 各 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  p  H8 x6 G  y8 d8 i
3 A/ y$ D* O2 S! c2 @
水3湯匙
. l! H: E2 z/ {6 @" Q* I公仔箱論壇
. c3 ]" m2 _( z, X' H# L) `: D4 R麻油少許
# w# D1 b  x' p, Ptvb now,tvbnow,bttvb
) n# e7 x3 R' a做法:4 n! q# p. J, p

2 N% b0 N# w; u1 s/ w0 E9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。' \$ k3 Q1 A: X1 e  `+ e/ I
5.39.217.77:8898& e$ m1 r6 A8 V8 u' C) B4 i
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。- q/ ?: J( H1 I3 b

2 S7 `8 y; d4 P# B) J) |3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。公仔箱論壇3 g# S- S# r* Q, i  i

* D4 k" F9 I9 J1 N2 I- q/ U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ f" J$ i2 o; c2 H& j
--------------------------------------------------------------------------
" r9 w# z' V9 b# A8 y5.39.217.77:8898
; c1 z$ T& [/ F: d( O6 J梅菜炆雞翼5.39.217.77:88985 C3 }5 D, k( t3 |9 A4 _
  tvb now,tvbnow,bttvb# P6 w: W6 w3 n3 [9 y
材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 m$ W  A4 q! P6 w7 ^/ ~
雞中翼 8-10兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ E' M& d& D. ?
甜梅菜 2兩
8 w, n$ ^* P; y8 V- s2 P1 m公仔箱論壇蔥(切段) 1條
9 t) W, x  e- a* i' A薑2片 醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 V# p# k" g: c% Z
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
$ R2 l& I% ^( x: z. m5.39.217.77:8898生抽 1湯匙5.39.217.77:8898; u' m( i, V! S  D- `+ |- w
調味料 :
- O" K( }% v8 ]- U公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
  w3 d% l; D; v水 3/4 杯
4 L; Z( d/ ~- D; }. s糖 1 1/2茶匙
: r# c7 W/ q% d生抽 1湯匙
$ @; x% r* X5 N, P3 f6 U1 a- o; s麻油、胡椒粉 少許/ Y6 r7 ]# u+ L+ b% n: q1 f1 f! }
 5.39.217.77:8898! E5 M5 E  X% J3 t7 ^. G( e) _

5 X; L# ^2 a, U公仔箱論壇做法 : ! F: _1 ]! A6 z
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;/ R8 o8 f5 y, x: C
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* g9 w4 j1 V! X
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
4 ^# [/ O# L. T3 g8 a# d
' O4 Y" i* P1 f5 P( @. ?  p* [5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& F5 a) K# v/ {. e7 P, q. k
5.39.217.77:88983 c9 f  L4 r0 L7 X5 U# S! b
豉油王雞翼. N( v0 }& g* u% c8 {/ P6 q
  - ]) B' u* D) ^* V, |8 @
材料:
, w# D$ d6 C% w4 {: u8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z# `; ?! s$ W9 Y3 w雞中翼10隻
4 B  f7 A5 ^; H2 o' E1 L& H, [tvb now,tvbnow,bttvb
$ y2 c1 `, z; z2 u) b0 G5 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜粒少許 / s# w/ R! a  ^4 f
老抽3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. i: ]" s! R/ q& W
5.39.217.77:88985 ]0 b2 w$ v" e
豉油3湯匙
4 u) T9 a2 A1 [' P* f
! y6 `4 b/ @! A4 {& n- j( d水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 A7 V- a9 x+ y' }, x
  g9 w$ O) }# @, a8 R. N# ]6 u
冰糖一舊tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ m4 N: m1 T, h8 X: r$ [8 J, ~* c
公仔箱論壇% t$ z, A+ O7 D! W
白酒少許 公仔箱論壇* e0 T7 ~: p& ^" ~3 p4 V8 o
 
1 O* X3 I2 I; u3 r" }/ M  i) i5.39.217.77:8898   
7 j* f* [3 p/ z公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, G. k6 S7 V- z( A6 V
% u" Z, b/ H8 {; H
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
( Y3 i( L4 w# f& m1 H7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;( E! [, e# j# z( _, T
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
/ ~! }2 c9 R) P5 ]2 V( C- w" gtvb now,tvbnow,bttvb4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
: K  `1 E' G" [+ Z公仔箱論壇公仔箱論壇* x  ]9 q" [& \+ c
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D  ?* @& E! z8 K) u

. F! P) F' W' _1 `, N" f2 Y
: h8 t/ V8 G/ t: k公仔箱論壇豉椒炒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ D7 X* ^4 s4 m" j6 I$ H% r% r
 
- k* W0 k: I, f( w) N; J7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇+ c* o; ?. `# ]. J
雞翼12兩5.39.217.77:8898$ y" x* P0 V* d9 r% D4 u  `( H
洋蔥半隻5.39.217.77:8898: Y* B% V2 S) ?9 e
紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, P! X3 q' n: c0 \' F9 z6 Z3 z
青椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 ~! y1 W& J! \. G0 T
豆豉少許
$ V/ i9 g" G  |. G+ [1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉少許
: \7 ]; G5 `' L. t8 L  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 |' k* H3 S2 y
生抽少許
7 Q/ B! h3 ^  b$ v+ g( v公仔箱論壇糖少許
7 d: O3 H8 Y1 X& g  E7 r生粉少許5.39.217.77:88985 h. i" v) a/ }
薑汁及酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; j2 T9 y8 J; E9 S! w* ~
芡汁 公仔箱論壇5 ]" n* M7 w  d& K, J4 k( ?: B
生抽少許  q% J; {3 q4 K, ~: Z
生粉少許
3 E2 ]* f6 j1 Q0 z5.39.217.77:8898糖少許
6 j" q2 i# D! [/ m4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  
! R! D: d8 E- ~" p5 F( S7 p做法:
  c- ?+ Y9 Z9 u/ U1 E5.39.217.77:88981. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 4 k7 F/ K/ F8 n8 P& M6 _0 r
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
& U3 T( _' N) D( k& u/ X( V3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
+ M6 g4 H9 q& W* j9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!. `, K" B+ E2 [' B! ]1 X7 [, r

" C3 j+ Y( \0 f5 o% b--------------------------------------------------------------------------
! `1 H. C" y: ~' [' ?3 D, n公仔箱論壇
) U$ J% \, t/ z- G2 I9 }. wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; b6 ^5 X* y4 n1 l/ s  Q
醉雞翼9 }$ L6 D* q5 \; R! O0 }
  4 P- i; f$ I' w
材料:公仔箱論壇# F* }9 x- n, X
雞中翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ s, q, a7 t) j$ d3 R  F" ^7 W
醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb# w) y+ `5 X8 m+ z! C
薑蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: Z0 a7 W0 A1 ]& ~1 C8 O0 T8 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 m6 a9 v1 H/ W' _, c8 I( x
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& v( b" e3 `& j# O4 l( L6 d* n  O
做法:7 D6 L- ?  b5 E1 V( y$ R/ D: {
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
4 g$ G) M2 Z# A- e3 e" s8 u公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
# j5 L/ Q( V" o: a6 Q' A3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' q; `/ h7 Q, E- P# A' ?/ y

$ o0 {; x# {! N% O  N--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( `& ?; P3 s6 }9 z4 z
 
8 ~* H: g, l; M! K材料:5.39.217.77:8898. Y0 s' r( P& S/ y$ F

, F7 N4 U3 j: L, i5.39.217.77:8898雞翼適量公仔箱論壇. A) K1 T+ \$ F6 p
鹵水汁材料:
/ i7 F! H; z9 _4 M" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N) |4 u" r6 A4 O, N- P6 i5.39.217.77:8898水、生抽(比例約5:1)
  o# Y/ I! A, S1 T) J' w老抽) y! G) u, m7 r0 U. r3 v% H2 M
花椒
8 P! h( f4 a# Z9 t) Ztvb now,tvbnow,bttvb八角
2 B+ p: C4 N* e5 _9 a2 q0 |: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果
7 s6 N7 M0 \# d1 f4 Ltvb now,tvbnow,bttvb片糖少少
/ V1 f% g# A! G/ G6 F4 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽(自已較味)
( k. L  ~# p5 X5 ]5.39.217.77:8898
4 a1 I* p6 f, ^/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒
5 ]8 u3 J+ u9 }5.39.217.77:8898蔥頭
0 N" {+ W/ N' ^& l7 I$ [tvb now,tvbnow,bttvb  ) b4 a: E+ Y* E% W0 X4 |5 t4 e8 g7 X
做法:
% K; U+ n0 |( ^- }公仔箱論壇1. 將雞翼飛薑水,
3 U$ O& D7 }3 [) u0 [- a, f2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
# f2 ]5 n" j) W7 ftvb now,tvbnow,bttvb8 V8 S% d* H5 p( J) I9 m0 L
--------------------------------------------------------------------------
" }8 i, G7 Y: j
! R- @4 d; V& g  Y. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡易鹵水雞翼
( K4 M% n8 b" S% h: T7 l5.39.217.77:8898 
/ ?( X) V9 ~( T1 X( Z& Q0 d  ]材料:
  A! L, |7 z$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 % L$ W4 g' K, U' \5 H4 p% P
清水 1-1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" b' y( Z9 _6 l. U
雞中翼4隻公仔箱論壇1 k7 ^# `4 U& j+ Y* i8 G( a
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb# w5 J+ |( B* {! Y3 ?9 }
鴨腎隨意    
8 W" y( N* q- d6 {$ c做法:
8 @6 w$ Y2 }1 h' y$ w* {公仔箱論壇1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 5.39.217.77:8898# L$ x9 C7 t8 E2 W: H
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
% w/ Y! ~9 e! e+ z5.39.217.77:88983. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。- I9 c+ o0 p2 k. F" Q; R$ i, g: Q* X6 X  L
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
& |. X# d6 s( l: y# N公仔箱論壇5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 公仔箱論壇1 S7 U" v: t) t4 B1 e% m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* H/ _$ C9 h4 {2 g/ R
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% |& N4 G) `" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- d& ]  @* F, j5 J
麻油雞翼公仔箱論壇) q+ m$ D  M4 _( A3 x3 N
 
- G1 _7 M- x8 D' w) {! F材料:
! g/ q+ f+ v8 X公仔箱論壇雞翼十隻 公仔箱論壇; I( M8 T/ j& p7 L3 K
鹽份量隨意
/ _% n! X% M% C香麻油份量隨意- j3 m9 a" X. E  q
     
& H9 r1 N$ h* K% Y做法:5.39.217.77:8898/ ~8 x7 Y4 N+ [% _$ h
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* Y* h: C" s7 X
  \( q( @% e* H- g9 f
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
9 d, B9 o& B3 s  E- b2 k4 k
; ]1 O! Q/ z3 ?3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
& N) t. |- P) }" z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, p- h# k( r; x0 f3 Ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" Z5 \" Y6 u) R9 ^* O

. p3 P% _, }5 y4 L/ r5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 j; s& H3 n' r: \5 b6 I; x( {
麻碎蒜香雞翼
, F7 K% Z  w7 n. I7 r  : U* r3 ~) t% w0 W9 G# j
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, f- ~% w: V( s' z
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 c) F1 o; j( h& y
芝麻碎2湯匙3 [# W+ q, }" i1 {# y4 t' k2 r
蒜頭1個
2 ^/ ~$ g3 e. v& y& I雞粉1茶匙
" J4 ?( |/ Q5 P( z* [4 Q9 G) x5.39.217.77:8898      5.39.217.77:88981 I& e8 g0 t2 N- M# j
做法:
9 X7 i  s* L* c3 y9 C. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; % e1 y; ?8 d7 T2 ]5 N- V
2. 蒜頭切成蒜蓉; 7 D# D8 I( S0 ~' ]) q; F
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
/ E7 d5 Z9 H9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 5.39.217.77:88987 _0 a5 g9 @% k& i+ l  n
" D& \( U# i. O$ i
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, U* b* j  @8 v2 x
' A$ q6 k0 M: T$ ]: f' p
焗釀鮮果鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 L/ @9 p; c7 Z
  $ [9 f( @; n& s. c& I
材料:  
+ o5 i+ G3 f& W" l( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻
) S; p+ ~' }: r- x公仔箱論壇厚火腿  40克
* {& S6 W5 q5 N9 Q# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個
% V1 S- `$ t8 X1 Z$ v( v啤梨 1個
$ e& W) q6 K- a5 `, btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1個 5.39.217.77:8898" O& y- B7 J! f) b& y/ m
油 2湯匙 5.39.217.77:88989 x1 l/ }+ G2 x% s$ q# N
沙律醬 1湯匙 公仔箱論壇9 \3 q8 z2 Z  W2 r- \
蜜糖 2茶匙8 Y; A2 L/ o1 H0 U9 R7 D( ^' F
  雞翼調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; y9 T, G& [2 R
糖 1/2茶匙 + }! _: J7 _; x5 c
tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 \6 H/ u6 X, D
鹽 1/4茶匙
! H5 S. y% F4 a6 I, V5.39.217.77:8898: ~3 |2 Z1 {0 [  d! [7 G* E
生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" r) C; q) T9 J* F6 s/ Q
6 Q9 n% a5 {8 `' O- S4 {; ~
油 1茶匙
# a  N3 P! d, G' k# ?! \5.39.217.77:8898# _7 R# B  d6 N3 x1 r
粟粉 1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f# m, D4 |, G5 m" i/ W* M

& o( v7 k: K, a$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 c/ h5 ^* g9 e
 
! K5 Y4 y4 m* R做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 `% @3 S$ o/ n# U0 ~
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
) ^/ h4 y, L' Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿切成12條。
1 G9 b! T7 T) d/ I3 x* ^公仔箱論壇3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
) u/ M$ ?( _' U+ R% k4 C% z4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' V, w& V5 v' F7 |* J
5. 將雞翼焗15分鐘。
( l- P  q. z6 v$ O/ n; J* ^6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
3 r! a9 f) Z0 Z. S: P9 L7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 3 u9 s8 g" h3 H- Z
8 d+ J5 {$ h( |4 \
--------------------------------------------------------------------------
) q5 P3 o  H# g$ z; k# \: ?# F5.39.217.77:88989 I; o. u: e7 j9 D
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
8 @5 H! K* C6 T# r8 N9 R材料:
  `  K8 w! p. d0 Y: O& g8 ^雞中翼八 調味: 公仔箱論壇/ D/ F5 X) P& V1 ~0 b
紹興酒、糖、生抽、麻油5.39.217.77:8898# n- R& N- u+ Y1 w  I2 @

. P" |  A5 b' O& J+ k% K# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽
- a0 V3 w( g1 t* v5 h8 qtvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼用料: + c, l$ z+ x0 Y9 q1 B  V! j
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 B0 {" O4 n: v# t& d; R
做法:   X8 ]5 }; g. g) M3 W
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;5.39.217.77:88987 G; O5 L& r& t- z/ a3 ?% P
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
# ]# F  E; |& _8 M% a3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;公仔箱論壇+ T, B! L- _' K* l* W7 h
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;! @$ q* m( c) r5 f9 J7 _. q

( N+ j$ u0 |) I) \0 O5. 最後灑上椒鹽即可。
- a9 Q7 x- V' ]" F6 q5.39.217.77:8898' H- p& c* ]% [# P2 E$ Z! ^
--------------------------------------------------------------------------8 }6 e  L. p+ s6 \
公仔箱論壇7 Y$ g3 q% x2 j  F; x
港式咖喱雞翼
" y) y& C# @& P1 ~; F公仔箱論壇 
4 M8 W% D6 i- F材料:
) o6 h' P% M$ V1 H; Y$ A) M公仔箱論壇
3 h) Q4 t2 ^3 t: p( w6 k+ S1 t公仔箱論壇雞翼半打; v) o0 C7 C" Y  C7 j- ]2 E- H4 w9 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 l( `/ h: O( C
蒜蓉3湯匙5.39.217.77:8898* t: a- J' G  z# X
5.39.217.77:8898* d0 P6 d: A% Y4 l, H) ]6 Z
薯仔2個公仔箱論壇, `  c6 L9 n% Y- u

! E, _4 r0 d& s4 Z/ O! {( L7 v( R- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個切片
# g# g- w* r9 dtvb now,tvbnow,bttvb
, k8 @% P% u! a' c0 g" a# rtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬1包/罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; M5 A. m7 q. v: V2 \& I6 n
 
0 g% D3 D& g3 m, |7 [$ o! f   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" ?4 J' o7 I0 Y& c% d
做法:
9 s* m. L: u% ^$ q公仔箱論壇1. 首先將雞翼出水備用。7 X- b1 h# Z$ q/ a! l' B' M  k2 y1 b
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。! e( T8 |& d7 D$ b9 |
3. 之後,放入雞翼一併炒。5.39.217.77:8898" k5 f1 u) m+ x7 A* C
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。$ s( V% B$ o$ R
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
2 J8 V6 ~( c, H  z! Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 \" H' @7 N4 e* f' G) b公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 G; M* C% L9 r8 B1 V$ s
2 u/ d: ]% k) X! m# q( J
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。公仔箱論壇. h# ]# j. A  w) O: B* V  h

8 C  l$ ^+ [: v
3 R4 s. m0 K" |3 a% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ o: l$ q; y9 P" s, u& n! y( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! T( F, {$ y2 k; C- R
滋味醬燜雞翼
+ V9 r& ^. n* w$ T/ W8 z4 g' r
材料:, O; U) k+ V1 W! A, y/ L# d
急凍雞中翼一斤
, F  r7 t2 |0 A$ c' h( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵
4 {* Y! ]+ b8 u. W: I公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇- m; K; U5 q3 b
腐乳半湯匙
5 a5 Y$ m+ R' G磨鼓醬半湯匙
9 V7 ]( Z, D6 X! A" }公仔箱論壇豆瓣醬半茶匙
# l! `1 ~& ]# w: x 5.39.217.77:8898( u' |% C' A1 N. ?' H
調味料:
- q- i; Y" X3 p7 a: e公仔箱論壇麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
# B8 L" W' h* Y0 Q5 h! Y5.39.217.77:8898水一杯   6 j( ]2 q: V8 W; h, n0 V2 Q
作法:
; c) u# e+ Y3 e1 l9 utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。. s& l; D, ~0 R' Z" G* @" r
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。公仔箱論壇$ |! r: R' D3 Q8 d  }) z4 P; S
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
6 N% t$ s7 r- Z2 p3 o1 j公仔箱論壇
0 T( W: B1 m% W( w1 T: m: M--------------------------------------------------------------------------
& A9 A( q+ E, i: }4 T) v公仔箱論壇  x# U" n- M$ ?5 A& K0 [# z
貴妃雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 g4 {! j) s; W& |
  tvb now,tvbnow,bttvb' @% C( \/ y. ?; n9 ]" `# D
材料:5.39.217.77:8898. L$ s/ {" |: X
雞中翼1斤(約600克)
! ^. S# b$ W! Q3 A筍片4兩(約150克)
2 e6 i1 L6 [; T3 T- \  g7 H1 O5.39.217.77:8898薑2片(切茸)
5 c6 f0 y9 |4 s4 K1 L公仔箱論壇片糖1/2片(搗碎)  q/ V; ]2 d% H
去蒂浸透冬菇12隻* c, Y7 U: w0 p& r+ F
蒜茸、糖各少許
/ F& W+ @* d% w$ [" \% F) c# M8 p  醃料:
4 q; P  F7 Z7 D2 o( ptvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
, w2 c5 v! _0 w' m! Y" @: P公仔箱論壇麻油少許 獻汁料:
2 p: N, H* Z( X, s3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇* H1 {" ^: T3 d! }; M" {9 H
老抽、雞粉各1茶匙
1 X0 S4 `* J3 Y3 E" e幼鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ I5 Y' {3 }8 j# \# D, i
水1/2杯(約160毫升)
+ }, g  d* r0 P, X. w9 V7 Z& r% u5 `2 c5.39.217.77:8898紹酒1湯匙
( u6 H, _8 W( ]4 R4 O& _" T, M+ ]  5.39.217.77:88981 F$ Y4 c3 O) K
做法:
. |. O9 I$ w3 N) `/ e" R9 u5 [3 `公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
2 K9 P( m, k% H; G! c6 Y2. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇! N2 z( l  }* Y8 X
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 4 E0 Y0 g1 ^. Y8 S
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 \. E$ ~( y8 F3 R# }9 g9 s; R+ B) o

& i/ U; X4 E/ @* @) U--------------------------------------------------------------------------
' m  N3 B3 g9 L3 H% ]5 C, o1 w, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% F' S- z# r$ n6 }; N+ Q7 U
貴妃雞翼二5.39.217.77:88981 R; @+ W3 I. Q9 t6 N- M
 
( @3 ?* ]; M" z9 k2 U5 P5.39.217.77:8898材料:
7 T# {* Z, D  x# U雞翼 6隻
5 P5 c( @' P$ Q' O% ]; U2 h# i0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇7 V$ G3 r3 U6 v: ~6 P) [
蔥花適量 調味料: 公仔箱論壇5 U) D4 h( E! t, b5 U* k! V
茄汁2湯匙 + l' @( i) l+ {8 A! K' S1 X* J
糖2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ N# C3 Z. z3 L" u2 O& l3 Y( p
鹽半茶匙
% U6 C2 j! |9 }! Ctvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- S9 _6 T5 ~' _$ N6 c/ B
生粉1茶匙
& y, C8 Z" H0 D8 qtvb now,tvbnow,bttvb清水半碗  
1 v  O, y- y2 c; ]8 l做法:
! y: O8 ?; }; r$ X$ _% |1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
6 L: b+ h% b' ]) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;公仔箱論壇5 D$ q% r8 }, W) T; Y
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;1 l  a. D, p  x' H$ ?
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
$ \7 P  `2 e1 a- O/ |
2 E0 o6 ^! L6 ^9 p8 Utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; U+ v. u2 N& d# h0 D1 E公仔箱論壇& \) m. `1 H' {/ d" _2 K+ Q0 J
酥炸蝦醬雞翼
" J3 F7 T# ~; P: V) A) k5.39.217.77:8898 
3 m+ v  Q, ^0 F: j) W公仔箱論壇材料 :
) ~$ j# N9 u$ `5 w$ Z8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 e3 Q) d; M- e
雞中翼 12 件
7 _3 A, h  ]- w9 R5 ]  ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
$ P6 y; l6 a5 L. n5.39.217.77:8898麵粉 4 兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 S7 g- |; f' D3 i& O/ |
蝦醬 2 湯匙
+ Y9 k0 @) i9 ~+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒少許
0 s& m& z# B" `& D( n( t 
3 \3 h3 X6 a3 V# b    ; R( X  i# u' H" |
做法:
' v8 I# [* O/ E+ z/ W$ `1 A公仔箱論壇, [! D# g/ n1 d+ W4 F$ p
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
6 h& F1 `: t( p+ g/ l2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 X' [( A0 ?' `+ Y6 c6 u' Y, \" h
3 [( T6 _' D8 `

- p: [7 U$ U: y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88987 k4 o0 E+ C8 u

$ g+ r6 z+ j$ A7 }黃金蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 K* n9 b5 Y! c3 @6 _) z
 
8 u' n6 Z$ C4 e2 s9 ?/ Q0 e公仔箱論壇材料:(4人份)5.39.217.77:8898% b8 u4 f# B: h1 K3 }: |6 m
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 q* v8 F, u" h2 ^  c4 V

% W0 I$ k" ]) ^# p: |粟粉 1/2 杯 上粉用1 {  w& N, x* o& ~& ?% B5 a( l
醃料:
8 X) t) G$ {2 e+ n, E公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- E+ w$ U( W( n0 i1 |

$ A) Q3 D8 u7 c( Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: y) m( s( b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 T% Q/ ?/ M" ]
蛋 1/2 隻(打勻)
- @, Z+ m( F; F/ x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  S- ~& m8 x: {/ |8 T
 
7 k4 P$ e- N/ \5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898% V2 P0 p2 r1 L) K+ K2 e& q' U, Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- ^, [) }7 e, Z, h: w$ u" E+ ?
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
9 J5 p/ y+ r9 Y9 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼輕輕拍上粟粉;公仔箱論壇" Y* m( \0 L5 O9 S& F: i
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
- C1 L5 r2 V# etvb now,tvbnow,bttvb- C5 a7 _1 t$ I& _- y$ W
--------------------------------------------------------------------------
4 G  k% y. g  Y1 d/ G. E
0 r8 X# }, ^, _) d, t4 y$ l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑椒煎雞翼
7 @3 W$ e0 o# \4 q+ [% O1 g( {7 w8 M  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. F( v5 c$ {) z1 d  ], @材料: tvb now,tvbnow,bttvb! e8 M/ Z" `: u9 _5 `
雞中翼 420g
! h. {: _0 N3 G2 h2 o* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M2 S5 x6 }$ J3 t1 T公仔箱論壇燒酒 1/4茶匙公仔箱論壇2 I3 n1 J! Z; S" r/ j
鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% r5 a4 o/ \8 L+ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 |4 D2 y. g3 g1 y' u3 S5 s) e
麻油 少許
! A; e; i0 Y3 |' S+ i- j; D  m公仔箱論壇糖 1/2茶匙
# F& ]+ G6 ?! a9 C  @" _+ G; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f' s1 B* K! q) E公仔箱論壇蒜茸 1 1/2湯匙公仔箱論壇1 b4 y1 e6 t% v- I4 d7 i
生粉 1茶匙
" S. E7 z5 `7 f& @4 X, B
  I4 e) U" m; f7 W  G7 O黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  |) P5 U" i7 A+ Y
生抽 1/2茶匙/ W' |9 R9 {% l+ H
 tvb now,tvbnow,bttvb9 M" N2 G! \, C* i! g6 N9 y! ?; v
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; t5 F) i+ u0 e1 }& v
做法:5.39.217.77:8898% T2 B" D# j) i  Y  F  k5 z
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。2 {) e2 A1 X% p2 w) `& q+ q
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
: A& \! I8 A  L; v+ _  tvb now,tvbnow,bttvb! s3 X% |% y1 g6 k1 I4 N
小貼士:公仔箱論壇2 `7 T3 }7 F6 v
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!$ `: v) c+ f+ S; u
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
5 \/ ]) y) Q- x1 }8 [2 X5 Z$ ~2 C3 K5.39.217.77:88983. 亦可用焗爐來焗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ {; A4 S' V" o0 S0 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( @  t; w, j9 q
--------------------------------------------------------------------------
" J2 ~% f/ d. k3 ~% \- S5.39.217.77:8898
9 h  p, E2 Z$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味雞中翼
+ ?3 g$ ~+ i4 }4 ^; p公仔箱論壇 
+ a7 o- X+ K; p3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)
) ^! {+ b9 N- J* M6 j" K* W9 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 500克tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 C8 }3 [' [4 `2 w
蒜茸 適量
0 O2 w6 I& E& H: \( h- m/ P" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
. }+ D: T; _$ u生抽1茶匙4 ~( z- [  W8 _6 R
糖1茶匙
) V( G6 w4 _& u* H, L$ [) F5.39.217.77:8898薑汁1湯匙5.39.217.77:8898- @3 z3 R# @% M
酒1湯匙   5.39.217.77:8898& J6 K& h) p# c* U/ u: B. v
做法:
/ E7 V# ?! p" Y( t" i1 |. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。5.39.217.77:8898' E  ~' }9 r) C
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
1 Z2 O4 C/ P; N0 P% Y6 j+ T0 q3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& p  R0 v+ O( _+ ~7 J' [+ k1 ~

) E# O. e9 I4 X' |, ]5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
( {6 T  b1 f' ]% q/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 w' t3 z8 F% _* A$ ?/ E2 [tvb now,tvbnow,bttvb話梅雞翼
/ U$ P0 p/ l4 _tvb now,tvbnow,bttvb 
$ M. J9 v% U$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: f6 Q& s  {; P) w" t
雞翼 2 磅
  G5 O0 ^6 `1 u/ A8 W薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb+ |( o! t$ s$ {
話梅 5 - 6 粒
3 M5 P7 L9 r* d4 d  g  z蔥 (切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb! [" v* W# W, y# O' a' h( Z3 N
片糖 1 / 2 塊 醃料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; V$ `; I; s- ]. W5 \. P: d4 p
米酒 / 紹興酒 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! C+ a' a. D) d: H& x' E: j; d
鹽 1 / 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A6 D' U) ?, ?/ j2 f) H' y
胡椒粉 少許 調味料:      
2 d3 g! |0 k) Z6 z/ f' ^5.39.217.77:8898水 1 / 2 杯 公仔箱論壇: k. F8 E* ?1 I  D/ ~
老抽 1 / 2 湯匙
5 Z5 I: j% H  N8 D鹽 少許 ; J6 |% u* C$ R0 }, y
做法:
) t% [+ q( e$ `. |公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
- @+ L) N# y2 i/ [# D+ T( E5 btvb now,tvbnow,bttvb2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb" z6 x+ ?1 {! v, d9 j
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
7 e9 q$ ^! I& C6 o0 {2 p" b3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
- ]! G. c2 W3 g倒入生粉獻埋獻,即成。
' j8 ^, Q$ X) _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! k$ n/ X( d$ N# y
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅公仔箱論壇' c- s; r' q3 r
  6 z8 T  s, P4 W% [; v
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- d/ q2 _; U5 e0 ?1 T: X0 f# W

! E! \, f& m# w* q: ]雞的二節翅300克
8 f3 F( d; {: T% N  b' e- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j4 r0 }7 _  Z. H5.39.217.77:8898蛋黃1個
4 @$ H$ O9 y# b6 W: [! Y! X, q) G$ `9 U4 ~# l" r: v
太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! U# ?+ x/ P; ^% a7 c

+ n. A* {% {0 B9 Z沙拉油2小匙
1 Y2 J0 {+ h1 \- C) J  x. p醃料:
7 Z( O$ g3 v6 W  n0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' H$ }# y% L
酒2小匙
$ I  }3 r7 F$ _% M; d" Q公仔箱論壇
6 J! b  y& p) Q" j. \2 Y醬油2小匙
. |0 s: I4 ]! V6 W1 Z) O0 }公仔箱論壇( }2 L% H) t3 x# m
鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ~8 p$ X6 p/ }) a2 q5 ]7 ]
胡椒少許
, e" T* K5 O, q
7 X1 Q, w8 L6 v# E# `$ v2 ptvb now,tvbnow,bttvb花椒粉少許5.39.217.77:8898" C0 l( L; |6 {: |4 {
7 ^3 L/ a( [4 R8 L
辣椒粉少許
+ x; p" i& z' e. g* v; A) g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) W3 |; v" w# f8 ~, w
 ; ^) W1 c2 \  A: p
 
1 C; h& D, j8 l: r/ S6 @* W2 I5.39.217.77:8898做法: - R; }, N; H$ G" j7 _
1. 二節翅對半縱切。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 u$ N5 X: c4 x; a

6 m5 w( ~' D; f% K+ ^5.39.217.77:88982. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。5.39.217.77:88986 R! X, L" m* n1 P& o0 @0 n, @5 x
% C0 F( w/ E8 }' i7 V
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
- j6 P( x2 {, A" o9 n9 {4 h( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。tvb now,tvbnow,bttvb* k) }, S. ]8 P  ]

8 ?  ?" a8 a% ?& L5 n公仔箱論壇5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。2 V1 V* Q, v# `
公仔箱論壇+ t- t$ M! `! M5 L7 E' q0 i, a
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 公仔箱論壇$ X! u- F' S2 X; u( e
公仔箱論壇2 }. f+ K4 c- e" m% A
--------------------------------------------------------------------------
, R& L2 `% K4 g: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {! H' ?; J" D+ R: s& m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  m4 m4 x& L" o" ^$ h; X# e
葡萄牙燴釀雞翼
& w0 |* d* w! Q1 Y& a0 z% v" Z5.39.217.77:8898  公仔箱論壇% V. c1 o6 [8 ?, l
材料:5.39.217.77:8898/ }" i3 F+ ]) \, b# ]8 m7 h
5.39.217.77:88986 |0 M0 @) T( l* L$ J5 S
雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& f, x, [2 A$ ]% Z- [2 G5 O

+ c( i# O7 q6 Y2 ?, x8 `白酒1/4杯
9 k* c+ z, O( w2 S$ t! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" [$ @  T9 c( [
清雞湯2/3杯
6 i- a  n0 \9 v' F+ v$ w$ u2 Z公仔箱論壇釀餡:
. d& n. N+ ~) Y/ p$ ?+ S; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ z* D, o6 h' U" e; S: v
蒜茸1湯匙
4 I8 y1 V! C& p) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p3 A( D" w: F" D$ P公仔箱論壇火腿2片
! ]4 _" s1 P9 E$ h9 e6 ^' i7 Atvb now,tvbnow,bttvb
& n9 @& z' ~. p: |, y$ x$ x9 [  {+ |8 f6 I5.39.217.77:8898混合香草2茶匙公仔箱論壇) w8 P8 N: E4 X- h6 j+ w% I9 V" t

0 ^5 k5 o' ]" K( q' ]# B 公仔箱論壇5 N4 j' G7 B! j& v  f' m; g
醃料:
/ S4 v1 X: t3 [& u2 G; `0 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 w+ F' S5 ^; r& X: `) g& W4 t5 @
生粉
$ X) {( F) I+ _tvb now,tvbnow,bttvb
$ R  |* }  {# |/ ztvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁7 I$ C% G; \- g1 a% g0 j% O! i" g
tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 J& {* k0 B
生油各1湯匙
1 ^) D8 `' l2 n' P' A0 }  r4 q( M/ Y& U; J* y3 k
食鹽1茶匙
- k' X8 a& \, ]# t* X4 d  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" i" }  T2 Z8 f  r- w1 e
做法:4 w' s- C6 h, _4 ~& g+ M
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。; f5 X( Q! {" X( _$ h
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb% Q" r! k9 R6 M5 e. F5 j
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
5 f4 M3 @) w: \) `3 w# L7 R9 g* V: n8 M- K1 G4 D
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" V( @7 v2 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 F1 [8 `+ T8 p
碳烤火雞翅( q" ]( ?) u5 ^4 b* Z6 T$ ?' F  y
  ; V( W, c; x+ Z; S
材料:# {1 b5 S  e3 B' m( |+ Y, u

+ i7 a* Y1 w# v$ f7 R1 k  |' G公仔箱論壇火雞翅
' b: g' w/ K! S- |0 f調味料:2 T; I+ R. h2 O
公仔箱論壇( g, h# X3 i2 p' z0 V
tabasco醬2匙公仔箱論壇; s0 Z3 o+ T1 G( Y4 ?( M
公仔箱論壇5 ^" u! P% o  n- D8 X3 v7 ^
BBQ醬、蒜泥一大匙
+ r# }$ F2 ~2 C! ?6 m) N! G- F公仔箱論壇
- {: M) n: Y! F3 s* v& ~* A+ |tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜2小匙公仔箱論壇) N4 I' `3 M1 E( G$ @
白醋1小匙
, r& P! P4 q) ~0 s8 b6 k5.39.217.77:8898
, `1 [9 n: x- B" e+ P6 a公仔箱論壇辣椒3支
+ t- F( i* x# [1 ?; C3 T( e$ I* n# x
香油2小匙
) G" f5 y% J5 y/ D0 I 
# y7 j9 Z5 R. s5 a3 D' p% }公仔箱論壇做法:
( }& I: L# p; {2 C/ ^- v5.39.217.77:88981.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;8 P: k" P( N' v  K
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
  Q2 s0 |; Q( q% p- z" C  J) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;5.39.217.77:8898! C; T. S0 p" Y) G
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
5 e. M- y9 a2 J( W: V
0 j1 M# b6 U  m8 O2 r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
5 S, d( w! k' f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, q3 ?1 a% E2 R2 p  j, d  a5 U8 H
翡翠鳳展翅
  w# p: v/ s! ]& Q  5.39.217.77:88981 O0 p" J5 F. t6 J) g
材料 4人份)
# X8 ^) T2 B. i% a. r" K+ U* R雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
4 Q+ }; x  q6 e& f8 c
! |% j' m% N2 ~$ k5 W煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: @" F) u! v1 v/ [* S8 T# A1 j
5.39.217.77:8898/ B: |6 k; q' J- B7 p- W' f
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
, B2 f* i! k4 b+ t5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }4 F4 Y4 T0 D4 c9 |
蔥 2 棵 [切段]" d0 C7 d! z, B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E  [, l/ o) e7 j% O
蒜蓉 12 湯匙
! I* i% o. D' A1 s) h  Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ V; S; ]  y/ f6 u( ~1 H+ ftvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]8 Y$ O2 }* Z* l3 R9 k

( \  o# U, X' u8 E4 N# }5.39.217.77:8898生菜 伴吃用
  Y7 Y* z* ~* l- _' m  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, F& N  m5 i- Z# c* `8 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 a2 r" V0 Y6 l
 
4 ~$ S3 U( m7 ]$ E1 _' j醃料:tvb now,tvbnow,bttvb' D- I% s: y1 b" \% W
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb( W1 e1 h: D8 I3 l
舊莊特級蠔油 2 湯匙
2 k) E2 J9 R; g- ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 E# x; p1 ~' b" S5 A) [
水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb4 F  k7 ^7 t# f8 ~8 b" C& E

! b6 \) [& b8 Z1 p2 V/ p5.39.217.77:8898粟粉 2 茶匙5.39.217.77:8898/ `" C4 y; ]4 b/ F

* i* n- f9 v/ {" r' K2 Z. ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙8 H* U( u, O- B5 e0 N1 |  z  F
 ( X1 d9 f, p& C6 d0 n* b

+ o5 Q7 n5 d% k. t$ O/ ~tvb now,tvbnow,bttvb 
8 D0 E+ g7 U# F/ H" N! `. a. G5 v
9 q5 Z9 k7 I+ ^* M9 c# z公仔箱論壇做法 :
& G9 s9 c/ ^" Y# c, D1. 雞翼與醃料拌勻。
7 K- F1 A/ f: R) r5.39.217.77:88982. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。3 L( @7 c, S% o6 g5 d' a( W
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
9 D  Z; {$ ^1 B* t5 J公仔箱論壇4. 吃時伴以生菜。
5 [2 N# O( i- ]5.39.217.77:8898
7 ^0 R5 j1 v* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
4 f' [( ?5 q9 G6 q( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H' ^" f2 p( B' U3 n5.39.217.77:8898腐乳雞翼5.39.217.77:8898) M& G8 `7 f- D/ O3 ]. A, W* V4 m
  公仔箱論壇  s2 U# D' r) \7 g
材料: $ D8 s% d; I+ A) j: e3 O' ~2 Y
雞中翼 2磅
5 u. U, N) w2 Q6 F2 I+ V2 S0 }! W9 Y
; q# Q% s6 G' G6 i8 i, N' R! w5.39.217.77:8898蒜茸 2湯匙 公仔箱論壇$ c, [4 _6 A: w5 s& a. k( C, Z$ S
燒酒 少許
1 R2 n9 B" L$ n+ T4 ~! A* n, S5.39.217.77:8898- U1 Q' e- }3 L
乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 |( M3 m) h) S+ Z& [% Z
辣椒油 12茶匙
1 S/ ^8 Y) M% U' ^% K公仔箱論壇5 D/ t4 d( x9 P$ t- s8 f) m+ s
 5 j" a- n+ N4 `: I5 q, y! e
芡汁料:
# G% @3 k- O( Q! C* m; q  M  E: x  P5.39.217.77:8898腐乳 (搗爛) 3湯匙
5 l+ Q% n* ~. R; q% B+ u# e
4 C  l; F& u) N6 ?  stvb now,tvbnow,bttvb水 34杯 公仔箱論壇% p+ V" z9 ?5 M: z- x& S2 b
糖 1湯匙 5.39.217.77:88987 q$ s" ^  A1 R0 s

! |, L2 d1 Y  N8 X# v3 I( v* u' C1 ^ 
7 O) k5 k; K2 E6 J0 u公仔箱論壇 
- e) A% `, g* \5 h3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ v% c5 Z% j% d0 e& L% {5 X
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
  P) k1 W* X" u3 A$ i4 Q, ?6 L2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ j- T+ P7 q- @7 X5 U

9 ^% b% `, s5 }; p6 ~5.39.217.77:8898小貼士: 公仔箱論壇1 T# s* @# ]3 H2 F
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 5.39.217.77:8898/ a" [  P6 C5 w+ t9 q# H* M% r% @
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb: f' P5 {: f, y7 I( P
' `. q2 P" ]4 u' b( Y2 a
--------------------------------------------------------------------------
/ M/ q5 u6 O2 C1 j
: b* s3 r; i9 E. A1 B# Y蒜蓉牛油雞翼
0 z7 ^$ w( h- B5 n  }公仔箱論壇  公仔箱論壇! X: w* B7 \: Y4 }
材料:
9 A0 e/ s) X% k1 c2 wtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻 5.39.217.77:88988 U& S( R$ i* @0 f$ k6 q; Y5 b) M
薑汁1茶匙5.39.217.77:8898+ d6 \4 d+ p0 p6 @. P  w! T! K0 K
魚露3湯匙4 G$ h2 E& z& h6 x3 Z$ N, L
胡椒粉少許公仔箱論壇0 X* G: \$ v! W
生粉/麵粉少許
* I/ x  X6 I: a$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸6瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: z* L, ^) y
牛油3湯匙
# T' s7 c! |. O! j$ a. I5.39.217.77:8898糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V. ~2 g' k# Q6 {( r1 z
鷹粟粉2茶匙- A: [  M6 L& e# }
     
) S8 E" F2 T$ X) k3 H8 S9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 ~3 C: U& Y6 L2 E0 M9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;' {. B) b: ]+ e. P, M
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& I3 i; Z4 b5 M6 P. ^% T# D7 S
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;5.39.217.77:8898- r# H  @  f0 s
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
" ], M2 o5 S5 y/ H0 J5 m8 ntvb now,tvbnow,bttvb
0 R- x. ^7 m% Q4 `% V, Etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 n( m5 u1 [: {& q" h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( ]) ]! o) B- {$ M' `
蜜汁蓮子八寶釀雞翼5.39.217.77:88989 g' w5 ?+ o1 b! n9 l1 N3 v' P
  tvb now,tvbnow,bttvb; V9 Q, J! F4 X4 |8 P/ [6 D. H5 g7 z
材料: + n- b- d% K1 J  U9 D3 d8 M) Z% U
雞翼 4隻
- ~3 w6 e) W# Q' s$ f5.39.217.77:8898糖蓮子 半碗 - i9 _: \5 q& P# `
糯米飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ U( A9 {9 ]$ L  |8 U2 J8 I6 t
臘腸  
5 o8 Z- z+ ?' m2 c# ?" T2 [tvb now,tvbnow,bttvb臘肉 5 T, _2 X& G5 h; ?8 q* i
火腿
- z; j% B! V" w# o4 T4 `2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。閏腸 tvb now,tvbnow,bttvb& p+ @; ]- D8 M( X5 }
紅棗 tvb now,tvbnow,bttvb( x; w' G% L$ a8 `
海參
- l/ K. U; V. d6 U公仔箱論壇蝦米公仔箱論壇" }/ z: i% l' p# Q) I3 v& Q
生抽 4湯匙 5.39.217.77:8898! X: z) g5 T1 C. ~) X- o; `7 m3 ~
蜜糖 半碗
& e" Y: z- _9 O0 ?- n$ ~% t, v清水 半碗公仔箱論壇/ w, K$ T3 A) h3 C+ _2 S
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t" t; t4 E) k' w3 {0 p
做法:
' i0 v3 J: Y) P' o" ?1. 將雞翼去骨。
* V% V: z( v4 u% j# U8 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽醃雞翼至入味。
) u7 W! J+ u4 L7 u5.39.217.77:88983. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K7 D0 _' e/ i* |) B
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
* g% q. i  J% p/ u5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( B/ T% s% v# r) J. q
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
; q1 U$ G3 G+ ]; ?4 \5 c7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 Q8 b4 m$ E+ K4 y
5.39.217.77:88981 c8 L( f) C4 J7 Q: R5 t$ t' n8 m
--------------------------------------------------------------------------
% p' O" j3 Z2 }0 r, ~( Z5.39.217.77:88984 O+ j- |% B2 `6 X# P* ~! x
蜜糖煎雞翼6 B$ Z  B# t0 v4 B+ h8 M, a
& I9 M* w% i( V
 
# u2 h0 d7 U, L, R' P) [6 j材料:
! S# h* t, N7 h' U3 M
7 c! w; \, a& v' j4 i8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼一斤, N; T8 i8 x- {6 w0 n  r
蜜糖三湯匙
, \7 E8 S7 E, k+ d5.39.217.77:8898粗黑胡椒粉兩茶匙8 e- J* l4 K' |0 A+ {: B1 q
蒜頭、薑少許5.39.217.77:88983 I: d" I# a# d0 Q) D2 H/ C
 
) K5 {* b7 `9 w1 q% e; `$ U5 @    公仔箱論壇$ k7 N8 X+ L" ~3 [1 o/ F
做法:
3 N; V9 \1 n- @; b1. 雞翼洗淨滴乾水;5.39.217.77:88988 u9 v& }6 d2 p" \
/ q& E2 p! S- m: K1 f; J
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
* S1 ]1 z* C+ _7 `/ z公仔箱論壇
5 H% M6 h( t# c/ q) E公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
3 \: M; Z. c7 y; W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& X, f' A2 T; e- l
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。; u6 S8 I9 i, p: k& f- j  }' b# t
tvb now,tvbnow,bttvb. {% f) H& e% R
小貼士:
0 K0 B7 h  q. ^+ C3 K9 `& Vtvb now,tvbnow,bttvb最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。/ {* }$ C: \: z- }7 x# M5 V

- e+ ~% K2 Q% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. a( ?* X8 B) j# S  W% [

: D9 E9 u+ _+ W$ r3 l! ~  C- ]. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 e$ i, c! i, w1 a, V  G
蠔油炆雞翼
( W$ J9 R9 L( R, B2 p5.39.217.77:8898  2 W: g) h9 ^0 c; \( O) @
材料:
# |; d+ `5 R% L! N+ c- ]7 O/ U2 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1/2斤
$ g) C$ w' d7 I  C  m- A5.39.217.77:8898薑2片公仔箱論壇- T. L8 c( b" w7 ~9 \5 e% _- p
蒜(片)2粒公仔箱論壇, i! R+ `# q, i
蔥1棵 調味料A:
9 ]- F# F4 O4 y; i5 b5.39.217.77:8898生抽1茶匙$ E& u$ `0 \; S7 x% b/ `& b, x
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% ^% ?2 w! a- J. p* ]* ?
胡椒粉少許
& S* c7 g% h2 ?7 e5.39.217.77:8898薑汁酒1茶匙; ^5 q) Z. m! H5 e! N
  調味料B:7 }  I0 f2 g" M. E$ u
蠔油2湯匙' r" M% x- t2 M9 p% v% Y
生抽1茶匙公仔箱論壇3 l/ D+ [9 s- }9 o" {( Y9 U
老抽1茶匙
2 [+ V* _4 M; L  \; f  A  w9 K6 h& J公仔箱論壇糖1/2茶匙& G+ C' z, K0 L3 B5 y
胡椒粉少許公仔箱論壇. H9 E/ v5 ^4 J" ?8 [1 x% S) D. R
水1/2杯 $ L% d9 V: D7 m/ S0 J$ z! Q
做法:
7 \( }2 c/ X3 K/ Z4 ~1 G5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& U4 G. v% B
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, S. g0 l; X* x3 I

8 ~! X3 V5 O0 Q( E4 e+ p( Q$ itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------7 }- f/ c, |  l2 p4 C
tvb now,tvbnow,bttvb3 r% h9 U* @& U7 E
墨西哥燴雞翼
2 |; }" h2 j0 Y; [tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇1 t2 j( f0 Y8 v4 ~3 O
材料:
5 k* S! k' O3 w8 i3 t3 F  ]雞中翼500克tvb now,tvbnow,bttvb: p; k. E0 A5 Q$ P' s
洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb/ U; p3 m* C7 y" I  Q7 _6 `
番茄2個公仔箱論壇! b# G% |; l$ `/ H2 L
香葉2片
3 u" e& E. x3 etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
7 A8 l6 X! p. s7 Q0 @+ G紅椒粉少許5.39.217.77:8898) W" i6 z9 r' w1 f
茄膏2湯匙
* k( O  [6 I5 q0 L紅腰豆1杯
7 k; f% H9 K* A, \) F& {     
& W. D' c5 G, u+ n# w5.39.217.77:8898做法: * D( n! E" u* d
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。3 F5 V1 m6 o% P0 W; }% j7 m! X
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
9 I* S& X7 X* b公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。3 y8 c6 n. X' [( S
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
* D) D, z9 b  i5 J* W7 W公仔箱論壇
' \- H( B# _! ?5 r% L8 M5 [--------------------------------------------------------------------------
' G$ o  D$ u( Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 t8 J. p9 Y! L$ s; B5.39.217.77:8898墨西哥雙味香辣雞翼7 {2 d6 @# u  g( ^
 
, a1 c0 @* J- G. V+ c材料 : 公仔箱論壇7 b. k& |8 D' n: q
tvb now,tvbnow,bttvb) q3 @5 i0 F8 C% b- Q5 v: n
4 隻雞搥
* M! q5 x" z- I/ _# I3 T$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼
! z/ a4 {+ L. Q' d1 r9 d
+ r% m7 f, d5 h5 W( l 
/ {3 e7 n" c; t: n2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c1 `# w- l7 y0 L, T0 P醃料 :
9 U+ [& {" w* [7 Z) [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Q, K: f; `- w% z
鹽、發粉及胡椒粉各少許
+ E& N5 q4 A5 j' m! b& l  ]5 g
: V, P+ l" m, D: m% V0 X4 V公仔箱論壇 
4 g2 {; F: m& f6 C  W5.39.217.77:8898汁料(a):
) g: Z+ @; H8 h- Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 n: w4 N! Z6 [, J0 \! A$ A& u
1 湯匙溶牛油
3 K) j/ X; m8 r公仔箱論壇1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce* V& ^3 {9 s( L8 o; ]
蒜粉少許
" }. O& b' e; u" _
3 ]+ ?% ?. g8 D* Z- d" k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 u& x4 D% r7 T  _- o& |0 ^

; ~. n+ b/ m3 s  ]/ e汁料(b):
9 c7 t& `9 i5 B9 W5.39.217.77:88985 a$ _: p- t# g: F3 L
1/2 杯 BBQ 汁tvb now,tvbnow,bttvb; @4 }/ J" N5 [0 F! ~( X
" H9 O; S' D: o$ J" k. t- L2 w+ Y/ h
做 法 : 9 g8 _. t. G/ {0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 P  o  K/ x, C, Z( {
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
5 k% _9 Q2 S; z. I4 \2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。! x# `0 M5 Y. T& S: R# ?
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇5 k6 K2 P9 H( i$ Y6 z' n
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。; X) o8 S7 X/ a& a  N% |1 s

( q! w' V( s& Z7 P, z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 T; N* G! K; E0 Z& d/ a7 _9 @

# m4 j& i- C' v2 ]--------------------------------------------------------------------------
5 l3 }  X2 a4 T8 H0 x" m5.39.217.77:8898公仔箱論壇, l+ I# n" n' v. B& V2 U

$ \6 R3 q" @: l5 _糖醋雞翅5.39.217.77:88988 j( D2 \" H& l
 
- {! L5 ~, z3 w  ~' N4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ @( d, Z& K& _( o" P* m8 f+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2 f+ _2 W7 g( S- j( L. c4 D
雞翅
" I0 G" d, G9 g# C! ^: v; j; P: \公仔箱論壇公仔箱論壇8 x8 M5 P- O8 [1 b& ^9 w( _1 L
老薑$ Q8 }0 K$ a. E, \& X, Z& g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 l  D* Q, J8 N) Y
$ D4 i5 c, }* T! x% \+ \
 
2 n( B; Y8 o  i公仔箱論壇調味料:
4 f: \& R0 F+ U) E5.39.217.77:8898
" d0 u+ Z, |7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋0 t; L0 q6 H$ l

) U( e. ~0 P' u; Q
  b( [! @$ k1 } 
+ J- t4 p6 b1 `: v% S! ?7 M. t做法:5.39.217.77:8898" P, p$ G9 z2 }  {7 F4 K
公仔箱論壇2 D9 e7 J/ y7 e& }
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
' X) g1 Z3 o8 ]$ g0 X. r+ }5.39.217.77:88982.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;tvb now,tvbnow,bttvb3 p+ }; s+ ~) g0 X( W
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;( W; Y# _' C! Q) [
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
. P. I( C, ]- {1 s) A
4 R6 [) ~8 c" V5.39.217.77:8898
: k( T5 x9 K( g! e- t--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 F4 T2 X% b7 h/ V( G5 K% w

" t# t- U+ ?+ }5 [$ V4 ~% X0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚雞翼球
1 u$ q2 S" n) U: K$ l1 w0 Y5.39.217.77:8898 
' ]7 s, Q1 c2 Q; _8 `- a2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
- I6 }8 h0 C1 Z, H" N5.39.217.77:8898
" V0 q4 X9 B: p! H' q/ |+ htvb now,tvbnow,bttvb鮑魚300克
; w5 e1 A$ t; ^公仔箱論壇公仔箱論壇, u" U6 ^9 W7 t2 q' P
雞翼500克
" v  k* H1 z) x# ^
# N' N9 ^4 T2 y! p& w. H! W  _) _火腿15克
; a  Y+ s, s: F& z5.39.217.77:8898
+ C& U; n5 F; U% b雞蛋清20克公仔箱論壇9 \- ]" {( N4 Y# Z0 ^, f
# }  U/ _6 D+ W1 @, E2 s; x& F
菜芯500克4 X# @5 r2 B" q& F7 \
調味料:
( u, i; x( n# b1 o9 D5 utvb now,tvbnow,bttvb& x, O& K/ j5 S& B# w/ ^+ D- k
蠔油30克
% m3 q' _* g& b- `$ Y" G
' w& ~* p) w, _, [$ V; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽4克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  z7 X, c, p' G

  r" V5 R  @/ g  w8 |4 f! e公仔箱論壇白糖15克
; h7 |1 y2 F) I3 htvb now,tvbnow,bttvb
( W/ w6 ]6 q" c+ w4 P* \2 N6 a9 C濕澱粉10克* u0 j7 x% G- G- V6 x

  U! Z& ^, J4 C6 L料酒30克5.39.217.77:88981 M8 }1 ^$ V% c8 v
0 s  L# K) {, r) I; J
味精少許
: y) d. ^) b' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d! Y& G+ ~- I, S7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末10克$ R2 |* i5 y$ a0 x$ `* f
tvb now,tvbnow,bttvb2 G# H/ p/ Q& q% Y. _7 I# Q! z
薑末10克
# T2 X5 Y7 @/ _tvb now,tvbnow,bttvb 
  t/ h) s; V% `5 S+ }* I; c. C+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:- W& D1 [- _$ g7 z7 w
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。公仔箱論壇! {& V0 n# _  K4 z) ?5 R
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
; u1 W9 f: A  o- @) I  M3. 用薑水除淨鮑魚腥味。公仔箱論壇5 `4 e& U. o0 r8 c4 ^; N2 o
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 公仔箱論壇. h; n% Y* |, U1 D

3 e7 K& j: @. Z' `, t/ ~/ [" `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
+ o) y" o! M- [4 |! \  q( P+ j7 Q" ~' o2 d& I% Q
龍穿鳳翼公仔箱論壇- X: B: y5 |% I
 
( k  D4 H- L7 O# h# F! \0 T材料:  
* B5 X, g: b: I8 y8 L' w% t公仔箱論壇10隻 雞中翼  
) P& |  X% _) r& g. [公仔箱論壇50克 叉燒5.39.217.77:88985 J6 w5 \1 E# O* q7 E3 Y
50克 甘筍2 T9 Z# o! {4 K" c# e! w9 i
100克 菜心  ! ]. |7 U0 m! ?
1片 薑 6 u" P! n( g9 L+ N0 K1 |# u! Z
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
, b: H3 Y/ x- W: b1 X1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; L/ u7 u, a; I7 Z/ g6 Q
1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% P9 I) h- i) y
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! K* m% ]; v/ M+ A" t
公仔箱論壇; V6 Q+ {6 p" V- e  S
1茶匙 鹽
. v/ j" ~% Y# p  V
5 M! t, W& O3 {* A: ?( F; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖 5.39.217.77:8898% x6 n6 T6 K5 b. H* S) i
5.39.217.77:88983 X3 H1 ~1 Q. L
2茶匙 生抽 ! F' G( {$ n1 r/ k# |1 v5 c5 v& F

1 z8 C: {6 X" Z/ u: y公仔箱論壇1/4茶匙 麻油
  m5 V6 b9 _0 a' [! F* C公仔箱論壇公仔箱論壇" g0 |8 S4 y% H2 R( D+ B7 k9 z- l0 ]# }
少許 胡椒粉
- t( o3 _' z0 w! M2 q5.39.217.77:889870毫升 雞湯公仔箱論壇% e8 }. Z$ x0 ^( ^7 s2 d

6 P* @* K* ?+ \9 I% m, W 
8 E/ a1 K6 L4 S3 |1 I- f; w芡汁:
) g6 J3 m! ^* C公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉
) N5 ?# A9 F) Q* B5.39.217.77:88982茶匙 水
. v  U( A, H- Y7 z9 I1 \8 E! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: + w2 r# V8 \/ f9 O" }9 L# ]# X
1. 將雞翼拆骨。 5.39.217.77:88980 A6 W, G- ]4 o- \
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
' g. T1 C: e* X9 H4 o' N6 U, _3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
* E8 c: K) B( z0 G7 K  N公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
5 g; t" M3 X( B9 [$ m# \公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。
- i& Q5 c0 A( s8 U( {) ^9 z! p0 _6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb( c7 h6 f2 L* ~7 ^, Y* f# ?0 X  J
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 5.39.217.77:8898: F3 W4 @; N6 A
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 & z/ M0 Q9 E, H$ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 g) @3 Y; q; J; _* g) l
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 p& K. {& A9 z8 B  p
tvb now,tvbnow,bttvb, m3 C( n7 h3 v
薑蜜雞翼
. v$ a, o2 Q6 o8 u7 d+ M8 g* {tvb now,tvbnow,bttvb 
$ ?$ I. a8 x  W) c3 D6 k& b* d公仔箱論壇材料﹕
, `7 |2 B; i6 N0 u2 H5 w% S7 H5.39.217.77:8898雞翼16隻公仔箱論壇% H0 U! _( @2 R. d/ {+ x) V; D
蒜肉4粒2 o' ~1 v, V# R5 o' i
乾蔥20粒
% w- l( i# K5 x: l# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩5.39.217.77:8898) \8 n. T: V: _3 ?9 q
油三湯羹 調味料:
: L5 ]( a7 i' G) Z' y! [  B  S6 g老抽一湯羹
( W0 G3 [; @, S0 X8 @: Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯羹
2 q1 b) p/ ]9 l5 j公仔箱論壇蜜糖兩湯羹
: B9 ]" C' k) J+ m! r5.39.217.77:8898紹酒兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, ~  L! K+ H- u8 A' U& e6 j" i4 X
薑汁兩湯羹公仔箱論壇! ^2 t5 K# A% m5 h9 h- U2 ~
水四湯羹   6 _, c3 b1 s4 M6 q
做法:9 H9 B2 h0 o8 W& i
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
- ~6 ~  h8 V& C4 R% J4 F, z* @2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
/ Q2 Q$ c3 P  a: v5.39.217.77:88983.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
" H; Z8 N" u3 k" z$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;( `: h5 I! n0 J/ d3 N
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 公仔箱論壇( Y# _; W1 i' k$ T! K* K8 X

+ `# H0 f0 x/ l. c--------------------------------------------------------------------------
( K+ ?# t' k6 E" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d) h7 j$ h& _( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥焗雞翼
3 Q, }9 f3 _3 a3 R* {" O: N- S5.39.217.77:8898  公仔箱論壇( A+ Y) ~8 L! ~4 @' W/ f
材料:
$ o$ ?% \5 Q: W1 k: x8 ?" k雞中翼1斤
8 k5 H2 M3 H  P" Z) r2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切粒)4條5.39.217.77:8898" e1 E3 b0 ^; C$ W: E: C
薑1塊 醃料:
; O8 v- P) w) v: s  p鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:88981 z4 w4 @7 r8 y" N; Z3 K& p( n
老抽 1茶匙
" R8 [# ]8 a/ C# P( v* R生粉 1/2湯匙 5.39.217.77:8898" s- V! M# t! s
油 1湯匙 調味料:
* d" ?# i' ^. U4 q) y5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2湯匙 0 h) Y  @# H: s; p  |
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! W+ Q$ R5 j0 h  A
麻油.胡椒粉 少許 % V# S( l, e- x0 X
清水 1/2杯
: i6 J  a/ u' z. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 W- j* @7 c/ l# b( Y1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 5.39.217.77:88981 W3 p# E" D, [4 A, S* ^
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
7 V4 v9 K3 o$ J/ ?4 u+ o* x; Z公仔箱論壇
6 ?0 @7 o& }7 E# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鑊: 公仔箱論壇& o* @0 N* ^6 b9 O7 p
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
# {, x' ^( P: H- v% T% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
7 L# A9 s* r  ~& q薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
7 i4 n& w5 C! Z, S; v  p; r1 r( p慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb% [+ ^+ x; L; ]) S+ Y

' j: p% s( H% g' S' f/ O8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用焗爐:
3 l9 O, J: T2 J) n. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
# q2 `' i- }0 E, R) F/ D" M放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,5.39.217.77:8898& s6 B1 b, c& j( v. V9 A: `
在15分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.77:8898  Y$ F+ ^. L7 T( p. i: E5 O+ b
公仔箱論壇9 u& w3 F% b" p$ b  ]
小貼士:5.39.217.77:8898! w7 y* \# M) t; o+ w
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
* m# f& L+ u0 Q. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 公仔箱論壇3 s0 s, d! {% i* @+ F! Z: ?
公仔箱論壇7 K" C' e" D8 j' ~- V5 [( j% E
--------------------------------------------------------------------------4 M3 S' j2 I4 x

$ l% L( l) @$ T# B' N5.39.217.77:8898薯仔炆咖哩雞翼
2 t% x1 r8 `5 @  m* X3 P4 etvb now,tvbnow,bttvb 
0 q8 G2 p' k. v- M公仔箱論壇材料:
, |: w0 S. t( l. x, a- q" J! D
2 \4 J2 |$ ?: ]: atvb now,tvbnow,bttvb雞翼十多隻5.39.217.77:8898; V3 A$ I; N" O  D
公仔箱論壇0 M5 E/ P7 l  q! L* v2 r& B
薯仔兩個(批皮切片備用)
# P$ C( T! i; E% J0 H
0 F/ o3 w7 O$ U, Y5.39.217.77:8898蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {# \5 C7 a5 R  w) b

. r2 x8 U0 k& w% @8 }& z5.39.217.77:8898 
# R2 Z1 u9 Z& g1 J( A2 c( A+ c5 V公仔箱論壇醃料:
5 Z& u, X( I/ ?; c# A' }
" I; A3 r0 }# U( ]7 |( j" l5.39.217.77:8898糖半茶匙: S0 ?' B7 o0 u7 N) T% K$ F

2 W8 ?2 u6 C/ `鹽半茶匙 公仔箱論壇9 j! [3 K( k* B+ l
公仔箱論壇7 w* z4 V; u' C& O0 h
豆粉少許
3 g( k! ]! c' L5 W9 A" X% G5.39.217.77:8898
1 W, `  Y, o5 |) e6 g  e! ^油 少許
+ C5 B. }$ O4 t% Y1 B& f3 f9 qtvb now,tvbnow,bttvb
' L9 Y" p# T0 ^5.39.217.77:8898豉油一茶匙
7 Z* I9 K) r7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ @# S( F8 ^5 D) @5 y' F# O
咖哩粉半茶匙5.39.217.77:8898/ _% \+ [! B2 b% v
芡汁:* N7 N9 o9 ^4 ~0 f9 N. j- E

$ S/ [% L* N2 @0 U! r水及豆粉半茶匙公仔箱論壇2 K& U+ M6 m% ]6 j; ]
公仔箱論壇3 p+ n$ f" x$ u6 P  r, M0 ^
椰漿一茶匙' g6 K: P6 ~4 n: g

$ ?( q2 S; H' F) k7 M% B牛奶一茶匙
( \: g% b9 _0 ?- Z
! P3 b$ h  E; N9 z) L; k# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 x3 W6 b5 k' `6 q4 p/ Z5 b公仔箱論壇
3 O# _9 f: a6 [3 B) M' L. j! ~0 }9 ?5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ y2 }3 F6 W! a

' {& t' h. g' e1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
3 b! H) o8 I' M# j6 C, g0 i% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 F* b" U3 [' P. G# e
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。5.39.217.77:8898$ Z( `8 @6 I4 F1 ~) ^9 K: ]
5.39.217.77:8898' x$ G; P5 J( \0 F
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
( ?5 |6 j5 h, }, j+ s! b2 X9 O9 P% L5.39.217.77:88984. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇7 m1 @( V) n# Q/ `

/ n: r8 {) v& _- c' J% `公仔箱論壇5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。9 ~' U2 Q$ s. @4 D" y* `3 D2 [2 ?9 I

7 J( E6 v% h/ ?# I- @: C--------------------------------------------------------------------------
* _2 O# V  g7 S! O2 G9 Y% g& _0 T3 S3 @
1 M1 l1 I& g: `公仔箱論壇
7 X. t" g. c( q4 F5.39.217.77:8898檸檬炆雞翼
1 i) C' k- }) c( U# X公仔箱論壇 
& J/ M* U6 k+ i7 z3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(4人份)
* R" l, \& o; [- I5.39.217.77:8898雞翼2磅
+ Q: r' f) i& P  V生抽2湯匙 % T- |6 }8 v" C1 z
蠔油2湯匙
0 V8 s: u( J( e5 V/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片
3 u" \7 u3 s6 y8 z8 p$ I$ h" |公仔箱論壇片糖2片 7 e; P2 G; @+ k. N: B/ S6 z
老抽2湯匙 公仔箱論壇* ?, O0 w- O% D$ Z0 n, [+ n
檸檬6片
# C9 }8 k# h0 z# F! Rtvb now,tvbnow,bttvb     
; ^$ Y- c$ w- a3 r3 E% K7 E做法:
# E6 v( V# Y. [+ ]  htvb now,tvbnow,bttvb1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
1 d: x3 j# M; ]( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 / V1 R- ~' B% K+ n/ M( e6 \7 d

; v' v+ r1 k/ v/ a1 `# R; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:5.39.217.77:88989 X% Q# p4 U4 j, L% ?' x
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。5.39.217.77:88986 [( l( T- }( k" h3 I7 A# H
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
- b+ {2 V1 f5 u$ @+ b* w( [. dtvb now,tvbnow,bttvb 
7 D. B$ H( h* T, \' F材料:
. Q  G$ o8 P0 g& B$ N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ m  x! D& `; {# H+ J$ G
雞翼5隻
& O& l: C* G1 z" C公仔箱論壇冬筍1隻
9 v/ v  w; l  W: A; n8 X# T小冬菇 1兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: p8 S0 i& i
醬油2大匙
0 Q3 O6 S+ f2 }* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗半斤公仔箱論壇& i4 e$ X; C$ {/ V1 }& }0 i4 |
 公仔箱論壇: s( ?+ o8 G' I3 s- J/ m% m6 o1 c
調味料:
* P, X3 n* H7 ]7 J5.39.217.77:8898水1杯
7 v. {$ P% k- Q8 L; Ytvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙 5.39.217.77:88982 t9 b9 G! [7 V5 [1 w$ q4 n! T: {
蠔油2大匙
6 l7 g5 Z! \* Z( s9 n- x公仔箱論壇冰糖1/2兩   * D; H3 G; y1 t* P) K  m" K2 N9 X
做法:
! o! t% s" C( Q/ G2 l' g8 j1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T7 l, s) k: h7 I+ T! W! j  L% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,5.39.217.77:88987 X; l: K6 `4 e# d; a" |1 p
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
; ^* n( f. ^9 ^9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _- [' t6 O  p. U% }
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。4 D$ \  w2 V3 Z0 a( A( `& T- I

8 @$ S- r& G' [7 h: B$ o' H! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D- v* d  Y- h1 g4 mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 K( A) `5 L# O: H% X0 X. ^

% ?/ {+ p- _" ^7 p5 N8 G雙味雞翼5.39.217.77:8898- W0 `7 G9 u; f3 {0 h5 J
 
2 d! I3 G; b  a, c8 w8 K5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' J1 z4 Y' b8 [
大雞翼8隻
  g& l( T+ H( {6 O2 B/ e- x( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭160克
8 k3 w6 d* A0 Q5 O# b花、甘荀花數片 
) {' |& p: e0 m, W- u0 u蔥段1條 公仔箱論壇, y: |( h* d/ Y1 G
蒜茸1茶匙 
+ L3 T! v. H: _: _6 L5.39.217.77:8898薑茸1/4茶匙公仔箱論壇1 Z2 F7 C5 |* O% T( A6 G
  醃枓﹕
  M; b2 d1 ^: K% r( k  D8 h生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) {. D9 O# G% _7 y$ E! ?) G
紹酒各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" e8 G$ w. K& s" j
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
( P: ~5 p9 w- f" s/ b- S5.39.217.77:8898上湯1/4杯  x5 f1 \: d: o( j' M3 N6 w
薑汁, 紹酒各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L  R' z" o* W5 U! v
糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. [9 |& F9 J) `" t6 d$ W+ E8 D
鹽少許 調味料:
+ \& F* k' i- f8 R5 mtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
: H% _/ `, a  @9 y2 X4 t7 O2 y; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙5.39.217.77:88988 [& R/ E) t% `2 l2 b- |7 V7 x! p
蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 P4 k! N5 F/ ]. ]5 Z6 c7 T
糖1/3茶匙3 C7 @! q' g5 S' Q- f/ x
生粉1/4茶匙
5 }& c2 J7 p( y2 I) I# e! [tvb now,tvbnow,bttvb麻油, 胡椒粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- _/ R6 w+ N
做法:
# f, e/ Y9 @& U1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;5.39.217.77:88981 Q* o8 u% ]. {$ ^
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;0 w& w" Y* Z8 X
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;公仔箱論壇* M5 B7 f0 y4 D' s
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
3 j/ n4 t0 T' l5.39.217.77:88985. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
7 n; C) G* @8 P5 qtvb now,tvbnow,bttvb, e9 W* S/ {; t' Z0 j" J
--------------------------------------------------------------------------
" A. W( f8 ~9 _. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d/ |5 D4 j3 }7 o. r& t+ Htvb now,tvbnow,bttvb
) f  D+ m  h0 H9 P( {. v1 f8 w- C) z糯米釀雞翼
: G, L# }. s' e2 G" [  $ U% Z$ c* c3 E
材料:
# ]4 v. ^8 }. |4 S大雞全翼10隻(起骨)
9 H- q+ N1 |) E5 N$ d5.39.217.77:8898糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 h4 \* J! l) Y8 j
全瘦臘腸1條(粒)
# C, ]( T5 {* c/ Y/ B( f! ~8 @6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蝦米半碗(切碎)
$ B% M! P! J) q9 r+ c# O7 Wtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
+ Z+ F8 p) t# i公仔箱論壇鹽1/3茶匙
) G; \! ?, ^5 }& i公仔箱論壇糖1/2茶匙
' u; n# |, F9 s3 i. \5.39.217.77:8898蠔油1 1/2湯匙左右   & P6 E8 M8 J* J9 q8 Z9 X
做法:公仔箱論壇3 b  n+ d8 U8 ^  `, G
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, Y' @- [$ f: B+ L  X/ L
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
! P! r: s6 x* x3 Y+ F  R$ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
  Y5 x% p  G3 a# B" ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 5.39.217.77:88986 ?4 {- G& w* s$ ?

" o9 N, x) R$ R5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------
+ n' I5 E$ u! x- y9 [# H9 w7 Z
) ?. v0 P8 [# ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果雞翅
# S! c* M6 G' T8 w1 t4 K2 e公仔箱論壇 
) ~0 E6 x, l2 P& M( ?+ _. z- N材料:6 m! l* U. k7 }: c

( O$ i5 W6 |0 g0 s' e5 `7 W$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅
/ j7 C4 p) m  w+ [9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
- ]  t: i& X3 a+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 r( r# }% Z) S1 l3 [
 ( d* k, ~4 S( b! F; j
調味料:
, [3 j( I2 \+ w4 r$ q: f5 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! I* E; V6 p, T+ v( z' I
食用油
# ]0 l  \; N3 ttvb now,tvbnow,bttvb
% o1 Y1 ]7 n9 Y2 [tvb now,tvbnow,bttvb
. m: \1 W3 A# R* {; O; |3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 @- v$ S8 C" S* C+ R
老抽
3 a* P* q( V8 C$ N  f9 _5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ z: y4 s% D1 e7 e1 S) S
料酒* e6 y& r! X, R, }. b4 }0 }7 }& Y

! h% i  w' c! J公仔箱論壇乾紅辣椒
( [0 V3 Z5 m- C3 @! @/ T& a
' M1 R3 l' F* S; X
  W: b) h( f4 G- ]4 itvb now,tvbnow,bttvb
1 G4 z/ l. {+ t# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯公仔箱論壇( m6 q0 t4 a  \

3 C% ^# L. Q; _* N公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88983 m7 U. w/ b* w  d6 Q" f0 x
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 ]# g$ L; n9 _/ _, }0 t7 a8 |
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
) x1 l$ E# A" S8 N3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 5 T* k/ D1 R. m( c( q
5.39.217.77:8898( z8 @7 M0 A- B  U2 ~, G$ @
----------------------------------------------------------------------------------
% V' B2 W. V3 k- a- l( g3 |( [. F" x4 n2 s$ Y; B3 m+ E/ C
蠔汁雞翼煲' E. i* F- W5 J- D. A' m
 
# @5 a9 \' H. Y" q! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:# r) D! i: @& `* ~
tvb now,tvbnow,bttvb, e# ?( Q6 L% f6 E/ E
雞翼 450 克 ( 切 段 )
) H0 f/ a8 K) D蔥1棵 ( 切 段 )5.39.217.77:88984 W* N) F: V; A+ a3 L2 R7 H
蒜蓉 1 湯 匙
( S8 p' C4 ~7 Y. O) @0 w6 }2 j. O冬菇 50 克5.39.217.77:88987 F+ q8 a! E! w8 S0 X' O5 F
醃料:% [/ I% r2 ?8 ^2 \) n- c3 N! W/ R

7 ]- m5 O, c8 K: T0 X# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙
6 M  r! {" c& u6 B: ^' _- K' ]tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1湯匙
! o* @  H3 [( D( Y) ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 湯匙8 K1 u! T/ w( j' q  W, V
油1湯 匙
. _3 N$ O5 T; W- Z( P. K
6 w( P1 f  l$ A) s  \. {5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 B- [6 a: o' q3 u% ~0 f
芡汁:
: }  z2 [1 \6 Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb$ i; u' v3 Y% b% S" {& y
蠔油 2 湯匙
( G2 B: R2 {) t) a* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2/3 杯
0 Z" H, K$ X- X2 itvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙/ z: v6 m; z3 {  e: u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" H( u  L- G- k5 f3 p
 tvb now,tvbnow,bttvb& f4 b) Q) ~; Q+ `% \
, S. ~) C1 v+ f( l
做法:
" b3 A* }' m6 X" ]3 r5 t0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- i2 A) n8 S) u  a( L
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
( f0 {  w' ]& E0 J" K4 }5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ Z* w. K- m0 z' v; e
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
  n; ^. h: A& d( m; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k6 U0 ^6 P; E% A# H6 N! }
小貼士:慢火炒至八成熟即可
" J! `+ C. U" P- ntvb now,tvbnow,bttvb1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
. @' S% F( k' I公仔箱論壇2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
$ v5 i0 N  F$ Z% x/ G: e3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。公仔箱論壇& o) t2 Y% L9 M- h! v

, H, E- B! U+ _9 Q+ U6 X2 F$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898  r$ O) m* u) z- B4 s, |4 _

" z' o3 ~  n; B/ y# f. m5.39.217.77:8898. n8 g) b6 S, x" w, D
酸辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 r# l( F; Z/ S$ y
 
+ h5 r9 O/ a$ k' T2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" X* V& r' [4 W/ `8 D8 B) f1 atvb now,tvbnow,bttvb雞翅 20隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 x. m5 d* R) [
炸油 一鍋
, K7 f% a4 N+ F) c溶化奶油 二大匙
3 G0 |/ Y$ B+ I  e( D鹽 適量
$ g. m9 ]4 @& a7 I( r) O現磨黑胡椒 適量
. k( N2 ]" b. ^: R公仔箱論壇白醋 一大匙 5.39.217.77:88984 d; \) I; L; Z1 j, z5 `5 `
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)公仔箱論壇5 k% y& W6 z2 b5 W% L7 e+ G
      6 @) @$ V* V: R6 y- w* n
做法: 公仔箱論壇  R  k  \* |6 g6 D6 K+ y1 B
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
" q7 M" ?" {0 M$ j, ~2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J- ?$ F- D' D% B
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
" c4 K% H9 [" H* a/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
2 m, J( o6 ~  O$ E; J- o
7 Y& F) O- ?) \( g' E$ L小貼士:
3 {& b& \$ v$ Z1 i. e5.39.217.77:8898Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
! ~# Q8 g8 _0 T0 K! _/ A/ Wtvb now,tvbnow,bttvb若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 tvb now,tvbnow,bttvb* u: F0 c  N$ i2 X5 B0 m! j& B
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
. n- A* ]' v* A" H" G- {* s' ?tvb now,tvbnow,bttvb將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 公仔箱論壇$ q, l7 \  Z' a2 [
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 5.39.217.77:88982 ^( w2 k$ A# Y0 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 P& U/ K- U; \( ~0 l# }7 m, E) y
----------------------------------------------------------------------------------
# [3 ~  \7 Z5 H5 C! _公仔箱論壇
/ E0 O; b, H. J8 Y/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k# X" Q$ ^5 p+ T: p1 e蠔油洋蔥雞翼公仔箱論壇6 K( T9 F4 I% G9 e4 F  L: z
  公仔箱論壇, B, E$ _9 E- H
材料:
, T7 j$ e; A* Z  s. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼8隻
, l1 ]* B; Z; s" g( Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(大) 1個
7 r9 ?- Q7 A1 y* U5.39.217.77:8898青豆4湯匙! |, E7 k( K; i, [
乾蔥2粒- m1 F! o' i! @7 C6 U& p. Q
薑2片 調味料:
0 I) ?; [" D) u- h0 r9 l6 w公仔箱論壇蠔油1湯匙& p, A) l# w1 L' f7 I4 A% r! M$ ]
糖1/4茶匙
8 D+ Y' w2 w' B/ u麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 m* `+ {5 i5 @; f
胡椒粉少許
! x, E, ^% b( {, d清水1/4杯公仔箱論壇# F  d' m: D" t# ~2 |
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb# R. l# b0 ?6 N! R9 R9 B7 g/ o
生抽1茶匙# H, G; l, C2 |3 J
老抽1茶匙
9 o' B6 ~5 u4 q) `公仔箱論壇麻油少許5.39.217.77:88980 P- k" k+ ?7 v' {9 V  m
胡椒粉少許
& z7 Y' S8 r4 p3 o9 btvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯 公仔箱論壇  q1 T+ ~0 H. n- I" X5 u
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 O! i" h% u! |
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
) X1 X/ Q0 N( {& b$ ~2 _3 m: B) F公仔箱論壇2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 {; L' q1 x- P$ i
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
1 ^1 h, d$ }/ ~1 C' \; V+ b5.39.217.77:88984. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 # [7 v+ Z9 k5 k% s& {' Q6 x

5 {2 }/ S" y! v( y! ^' o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
: h3 f" c+ O( J7 n公仔箱論壇公仔箱論壇" O  h& u1 o7 c+ f
蠔油貴妃雞翼5.39.217.77:8898: l! E  n- q+ W! j! L8 S& `
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: }- B8 f8 m+ n
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 x) ^$ G0 ?9 ]( P! `
雞中翼 12隻
0 @: E7 Z! z$ ~/ Qtvb now,tvbnow,bttvb% d1 }) I( ]0 n
筍肉 40克 ( 1 兩 )
( P8 T- H7 I0 y8 m0 ^6 K0 i! Vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇3隻
4 H4 c/ X9 f7 y6 G公仔箱論壇薑4片
7 e4 z* ?4 e& s$ X* e蔥1棵
$ _  _0 B: {  @! Q, G$ F9 I片 糖1/3片
  g2 P* n( u0 e' S" E' ?) v* G5.39.217.77:8898調味料:公仔箱論壇0 _# b( k$ G: Z+ I# v( x8 @
老抽1 1/2湯 匙
. f* y7 I; f# y& w) q: Vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯 匙 獻汁:5.39.217.77:8898) H# ]  E0 a. J1 e
水1 1/4 杯 公仔箱論壇# I- K7 s) [- c  q* a2 m7 p9 f* G
tvb now,tvbnow,bttvb0 H" z& }' w" @: e0 y
鹽1/2茶 匙
1 P9 f( ^( e5 `8 a公仔箱論壇糖1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( l* ?$ F7 M/ w2 |) _! N/ P
生粉1/2茶 匙
9 l" r6 k5 _$ L) S8 y* B蠔 油2湯 匙
& \- I( f% M" m3 _6 H! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1/2湯 匙
( b1 r3 F4 ^4 O/ G# A; O0 etvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯 匙
! j5 {  d2 ?6 ?5 ^( R$ v% A* B0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
  k  k' i4 _" C3 L$ u3 `/ u- W公仔箱論壇做法 :
2 I  ]- W! {, {5 E$ e7 d) u1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
5 g. _) F6 |1 L  d5 i2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
! ~( \( y/ [" g公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 : M1 @) S5 h6 r: w& q2 n8 W

8 V* D! ]  V$ M+ Z& d" G----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88987 ]! B, }0 d, m0 Y  E: X

* v8 s$ i& j; W6 B$ s  T公仔箱論壇蠔油雞翼
$ F0 H! s( j! f: _tvb now,tvbnow,bttvb 
3 n( g- g5 }1 b) ~9 d$ g5.39.217.77:8898材料:
5 ]0 y' e1 W2 N7 p5 E7 jtvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻 . v3 C' e* j. c( N$ H+ ^
乾蔥1粒
8 l& k5 i" X' q* f: T& u( G8 O* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩片 公仔箱論壇7 |2 X# k4 ?, J, Q
油1 1/2湯匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb" k5 f3 G1 G  H* l) ?2 y2 H- i
蠔油 1 1/2湯匙
# _7 o* s- P" K# a4 @酒 1/2湯匙
8 c, S! l* d1 n' o6 ~0 F水 125ml   p( _) v" ^( D; h
老抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* [5 Z1 |; R$ l9 T
糖 1/4茶匙
: g" e( W2 T+ }公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
9 X6 r1 l$ f7 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/茶匙   $ C. F* D  k6 R7 M/ ~/ Y3 t/ m
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 L* h6 x' Q8 m8 Y: ~: Z3 d7 g
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 5.39.217.77:88986 H3 x  w+ r; j0 \+ Z) V. l
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
* J/ Z/ F1 G, W. j  o  R4 J5.39.217.77:88983. 預備獻汁;
6 O. |( x$ L. A/ s2 i" c2 d; A1 D公仔箱論壇4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 公仔箱論壇& |+ S! g5 `/ _$ r; x; x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U. M0 w, K# G) y
----------------------------------------------------------------------------------
8 p4 o7 X9 S3 [" @8 ^公仔箱論壇3 U6 A! C0 U) d8 x
霸王雞翼公仔箱論壇) K* e2 m9 ?+ o5 t. U1 Q. o: d
 
. ~* K  R% C: `% q材料:5.39.217.77:8898$ I+ c. _3 Z+ @5 Q0 V6 g# r
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
* i6 R3 Q% s& c" F2 P5 A4 Q) P0 B     
8 @2 J, c1 W- v+ L) t做法:
/ B& o' N) a% O1 w' f+ L) Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
& K6 P" D# T$ ?5 b/ P; ~! ^) f
# T# P5 t  z1 {+ j0 o7 l2 V2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇0 Z' ~- D5 |1 Z4 A5 o

' n, V' \1 D/ h& S* L7 w" Z3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。公仔箱論壇* G$ v  T: \7 J; j3 l

, R5 c+ O" F+ w( F2 e4 x  Q7 |公仔箱論壇+ ], T) W9 @$ W8 ^& ~4 \9 n% @
5.39.217.77:8898$ S  y( a2 T: ?9 O/ @% ]
公仔箱論壇4 u! C: q' a  f% ]9 L
鹽蒸雞翼) _0 x& {* l$ f7 G9 I( i7 p$ N/ e
  8 c* ?0 o7 R  _
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: [: Z) r6 {" j( }: d/ `1 x
雞翼9隻 醃料:
! D) _% Y- o/ Y( `6 u% |5 Y& ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽焗雞粉2茶匙  
& ?6 G; C6 O7 A+ |( p2 K& ~! ?4 l做法:tvb now,tvbnow,bttvb# Q) b, f  o$ x8 ?
1. 雞翼洗淨抹乾;) E  [; k! D  e
2. 醃半小時,蒸熟即可。
  o# n1 @$ k/ d1 D) ?
0 k) w) V( Y! |9 i/ p2 d1 Z1 u8 B5.39.217.77:8898
( p- Y, L  ^- l* P) B. k6 f8 f- A公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- @/ c. @7 B/ m8 Y$ P

& P5 t+ n5 c- z+ {1 H  P& Mtvb now,tvbnow,bttvb+ M: h& B' r* k' _8 J
荷葉冬菇蒸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( i+ O9 g1 L8 ~" n2 E$ U* d5 J
  公仔箱論壇2 a1 d% L+ w* g; n* B/ q
材料:
( _/ N" p# H/ \7 w( Ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼6-8隻* ^# K6 x& y2 T& L+ |
冬菇4朵
. D5 r) T& |3 J, ^) q公仔箱論壇雲耳4朵公仔箱論壇% L" f- Y- o; Y* V
荷葉1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 h) o) l* B4 p. g6 X4 ?4 |
薑2片 調味:公仔箱論壇/ h1 J/ u! j$ b, g
生抽1茶匙
" }6 T3 e/ M# a5.39.217.77:8898鹽半茶匙5.39.217.77:8898- r5 A- V" Z" R9 P
生粉1湯匙
! b: @6 ]% a+ R1 c: t5.39.217.77:8898麻油半茶匙& _, O; k: \* p
蠔油1茶匙
; h% V# ^9 }( d薑汁酒1湯匙
6 ]0 O6 \) q, @6 L- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯匙  
& O# ~, V. O5 N" ?0 c, H. g; e* ]9 Z5.39.217.77:8898做法:
2 L/ E! }9 N6 r( `- E+ z) s0 r公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇: t; Q1 Q& m6 K! h* P% @, o! g
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ ~5 o: U1 V2 R+ O/ z% w+ ?
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;公仔箱論壇( X, m: Q9 y& k) E8 ~: Z5 F6 h% z
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 ~% s  X! g6 ~( w+ Q) y* i) O9 Z
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r6 y8 I5 L  L8 z2 `- z: x8 h+ a

* I0 x/ P) Z/ L* w0 x功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ p( `9 k, q
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
. b8 R# p6 C! ^( M' F( xtvb now,tvbnow,bttvb
, W2 x) t: l! E7 H2 ?3 S" Z 
8 a, P6 q& r, g3 j5 f7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
" @' _: ]! G: X. v$ ]0 u食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
) o: B" f! u9 K4 V/ f- N- A5.39.217.77:8898
5 b; R% r9 Y: r2 B! K----------------------------------------------------------------------------------
: t, M; d# e+ Z! m* y/ \: R9 i
8 s% L% g; M/ t# Y( Q6 J3 |5.39.217.77:88980 q9 j; Y" d& r
酸甜雞翼, p5 r3 P* B# o- |/ U' z
  5.39.217.77:8898) ~& |# Q; ?1 f% b$ P
材料:(4人份)8 Y  \/ Y: \: o$ w  l* j# d
雞中翼12隻
9 x' T: ?( U3 E9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬4湯匙
; G# j- k) Q! y生抽2湯匙
  x3 b. I9 h( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
" C6 `$ J( K9 I7 h  k$ ztvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙公仔箱論壇4 u  x" |/ g# o  B6 p& @
薑茸1湯匙    
, G& b- @4 k( X  \5.39.217.77:8898做法:
; ?8 b% M( U- p% ?/ p4 w# xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 B8 q) X$ B% x
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
! D: X/ o) ^, i, c! F9 P9 N公仔箱論壇3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
: y  ?( o8 m  p' i5.39.217.77:88984. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
" l; ?& g- l: S/ d. y8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r) q" ?$ Z$ w: W. A$ y 
8 d; Y, U! ^/ _* O
, C$ h. c5 L: H  \6 S小貼士:公仔箱論壇" r) N. v! j: a: N! ?, z- A0 ?5 h# _
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。公仔箱論壇  l  u) |+ F& w, @: R- {, d
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 p) e* j+ d9 ^- C- D+ h

1 K+ g  |- _+ a( l2 @8 z" A5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# M( \* v& _) K
- F$ b, t& a4 x7 _  L2 R
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% p, a8 U8 M; j# N5 u9 e: S8 N
  j  V1 N+ o. i4 T6 w) H# D7 U

4 j7 x+ x0 a' n# ^% l& ?tvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
4 N. H2 ~+ F% t5 E2 p3 j7 I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) H9 p, r; K! U0 N+ Z
5.39.217.77:8898" ~6 ?! Q( ]% j! d, b' e. |6 C2 I

% U# \" i5 y8 k* W4 i# ^公仔箱論壇蠍蠍薯仔炆雞翼
! l2 G) r# m3 }( L  Q0 F! Y  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ H  |" b+ V, G/ b  P# a1 J. S( ?
材料:% I0 _7 G/ z- p4 Z
大雞翼10隻
4 L  W8 H# H) K# b$ U4 s8 @7 q5 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條
: c( _9 ~* L5 @2 V5.39.217.77:8898薯仔1個tvb now,tvbnow,bttvb- k; l, e! D$ j
  調味料:
! j# R) a/ @0 K# x公仔箱論壇雞粉適量 汁料:公仔箱論壇) o2 N& l1 s0 L+ {5 d; j; d% @
蠔油4湯匙4 |2 k# N2 a' y) l: i5 k4 w- ^
老抽2湯匙
9 R+ W4 Q. l- z/ d( h糖2湯匙5.39.217.77:8898% P( I; o1 J) Y$ @9 T" u* ]% ?6 Y
生粉1茶匙  
# \- ~$ S$ W! o  Y; [做法:
3 k6 t9 V9 S! l9 Y( `8 @3 ?/ |1. 雞翼洗淨以調味料略醃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 s4 @/ O  s; G" |
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
3 E' s( a/ b9 m* [+ m2 \# S5.39.217.77:88983. 雞翼煎至金黃;. g2 r, K6 x/ E$ k6 `
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝5.39.217.77:8898  ]9 \0 R4 S( Q6 w3 ?9 J) Z4 E7 ~

3 a4 Z* Q( \% w% E4 O. y5.39.217.77:88984 ?3 R+ u7 J+ q4 z5 M# }0 ^: r% {
公仔箱論壇& Q  j2 F) i. X; ]  y
; O" f$ M& {/ }4 H) f; {* p

) X& B. c+ n0 o$ g5 b& ctvb now,tvbnow,bttvb
2 n  X' F7 d0 v2 l1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 {) ^5 D8 J6 Q; }; B

* J* k' ?5 z& K* P+ [  {* [5 M: u" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I3 R7 m: Y6 b0 t! m3 P+ Stvb now,tvbnow,bttvb
& w9 e7 J8 D/ [0 q! }' u公仔箱論壇
- m1 e; P7 C3 R' @5.39.217.77:88981 m+ Y2 I3 h* |) r% |- H& G& v% S

- b3 b; ]: C" N+ j( @; u1 w6 F1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [: G  K. y  ytvb now,tvbnow,bttvb
8 J% J, r: m' c0 B  ^9 C' M8 t------------------------------------------------------------------
5 s$ T0 A! x' I- m" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 u! b: `1 I+ n9 E8 S
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
返回列表