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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~; `# F7 f  T( a; I
公仔箱論壇5 v7 M/ L+ G% j' \% ^4 o
白雲雞翼  0 |2 K9 A1 P" G) V- M% X/ S7 z1 d
5.39.217.77:88987 f* n) R; [! g
材料:5.39.217.77:8898( E1 G! t9 l2 p' a8 I
雞翼1磅 調味料:
1 R8 [! a8 }  ]+ ]4 B白醋1杯
6 B' U$ k" R) p% P' w- t5.39.217.77:8898凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 m( s4 ]" q2 k; G& N1 v
白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; q  o9 k% }% p+ }  r
鹽半茶匙  
: S1 C; p" F$ }9 V: X% F/ X! @' w. jtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 }- `8 u1 u* e  I
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
. d/ A5 n. I. w, @$ F% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
5 ~$ n, Z. G3 ^+ q% l& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾,待凍;5.39.217.77:8898/ D. K& g6 F5 N: O& i
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
+ D& u9 E* N2 k8 m6 S6 U: L5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
/ N$ h% L* D, @; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 `0 P. s7 q; B9 w2 S9 p
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
8 ]. H8 s0 e2 X公仔箱論壇公仔箱論壇' {$ |1 n  x9 P1 c6 |  T
 
! X( w; i$ R% s# s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. ~% |5 P5 P6 o. t

2 H) b  T. z  m: o( B5.39.217.77:8898" g  L* U. P" y
豆豉雞翼煲公仔箱論壇+ F0 S3 w2 K$ C
 
& X7 j6 }# A" k: e+ X$ d材料:
" O, c2 W. B! R6 v% C9 G9 O$ a  l5.39.217.77:88981. 雞翼10-12兩
. t2 ?" L8 F9 m% a* K5 }/ g2. 乾蔥10多粒  M+ B! S! u) S% F, a
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 K) a$ b' r, J) `! N
4. 蔥段1條
) o+ R- y- Y2 Y  B" R5. 原粒豆豉3/4湯匙
4 M+ ]! `- N' ~' S+ \! ?; J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
, a- M2 k: j' a" K; |  W# _) Z5.39.217.77:88981. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ ~) Y0 ~5 E: s
2. 酒1/2茶匙3 P. N" S% k* q& {( p
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇0 {, K: ^- q/ H4 L
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:6 F9 W; E5 N4 P5 R) A
1. 水1/2杯 - y  e* L: L. t: w! q) W0 A( I* t
2. 鹽1/8茶匙5.39.217.77:8898/ u' e# o/ U8 A' `
3. 糖1茶匙
! }: D: e; a) w& \! c公仔箱論壇4. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇0 I8 V' Q/ u6 Y3 v. u& B8 o
5. 麻油、胡椒粉適量 公仔箱論壇3 {1 N, ]2 d5 T8 P
做法:
$ D& @( h1 z) ]8 F1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
/ v( o* y. \# X$ J# _1 g/ q5.39.217.77:88982. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
$ N  v" T5 \- T& o7 n! H! r7 ?5.39.217.77:88983. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 公仔箱論壇# o, A$ `' o8 a) G' \% A9 E) y  ^& s
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' c, b- j$ o) G/ j& O' q; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b$ d3 ]. H% H/ I1 k* W

$ g( k$ [, Q1 k" e! i* \洋蔥雞翼
/ U4 O: o! K% d) w+ b/ Ntvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇8 O% g9 a- v; b% r7 c1 e5 l* l/ h
材料:% y% H- f- H5 i0 e3 M
雞翼、洋蔥 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! ]' Q" B) J4 M; `0 H( q
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
# s3 F# H# x% W$ G4 W0 ?% vtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88981 _# i! `! w4 ~1 s* _
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊公仔箱論壇, }% B7 M7 f0 V+ q
2. 再加水醃6小時;公仔箱論壇. M$ |9 [7 Z7 w' [& d
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 & p, I% i' g! U: w* o0 ^: l
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tvb now,tvbnow,bttvb( d( z9 s: i( T" c7 E
泰國甜酸雞翼
/ R9 d. g% u" z0 a% e" g" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% J: Y7 v: G' `7 r材料:+ E# ^5 U1 G7 G( H& |
雞翼1磅! A0 b; \' W8 U1 v
泰國甜酸醬3湯匙
+ O( s7 s4 W9 x5 ]! e& ?水2湯匙 醃料: h# r# G: @6 P4 O3 ^
生抽1湯匙
* K( H- K. e6 ^6 C* m7 o5.39.217.77:8898生粉1湯匙1 w2 X+ m+ _; j
糖少許% @; m- e9 y; P- R9 A0 m& f
胡椒粉少許0 i( i& ^) j  C1 l
酒1茶匙  
2 @' ]! J5 M+ }. q做法:
$ j# N& q+ e" e公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。( m8 Y7 i4 f, M% f; V1 z% T- q
2. 甜酸醬用水開好備用。* p9 v& v$ u" Q
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。公仔箱論壇+ P, B) j( F3 N" Y. ]0 s$ \/ h8 u
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 5 c+ u2 a: q. q2 n3 \, O

& f) I+ X' g3 j! K8 M9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------# U5 G: R+ ^1 g) r5 N( L
8 g. I4 j2 T; X! b) @8 ]( f
甜蜜蜜雞翼
" z5 @" w$ F1 S( r: Q+ k公仔箱論壇  . ^) _6 p( c5 J: n/ n4 ^1 i
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' Q& L$ D6 P5 k& x$ e
雞翼約10隻
0 l, B6 c+ o9 m# r& A0 _砂糖約2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M. v) t3 O9 m# D+ T' j0 Z. A  z
生抽約4-5湯匙
: c7 _  k2 S7 t公仔箱論壇      0 Y1 R1 @( s" `6 F
做法:
8 W5 d2 Z- X9 L5 @9 t公仔箱論壇1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
- u) y  Q% W+ ~0 j9 V6 ^' [! a5.39.217.77:88982. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
5 h! j" A- V5 _& a; vtvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! k# r* ?6 h$ ~6 U
tvb now,tvbnow,bttvb$ z" [: `- q0 _2 Y0 }; I5 P: T
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, M% \+ E- A2 D6 _# ]
瑞士雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 u6 b; p" w2 K4 O# P" i, T* r
 
0 R3 i$ ]( O5 s9 l1 C$ S( }5.39.217.77:8898材料﹕
- ~) G5 J! O) L% L1 }& o( H雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 m  z3 m* m: [
蔥段1條
7 Z+ t$ X" R" I0 T$ otvb now,tvbnow,bttvb花椒少許
; g/ M: n7 S, [- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
. A4 V- s9 [4 N6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
" s3 w, e6 Y- U7 h, ^( x  醃雞料﹕
& u# Q4 O0 R# R$ @8 Z; G" |5.39.217.77:8898紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕5.39.217.77:88982 ~5 e0 `# h3 j6 [, I
水3/8杯
/ i7 t$ h) A* F) }4 h: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙
" t$ _+ L3 r% G5 So急汁1 1/2湯匙
$ Z, v+ {  Q# X- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙
" A6 Y# j& j$ Z/ _& r6 I' otvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
6 N+ {' {  x+ W; T, Vtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
' ?8 P, g- L) I) O5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 d* P  g1 u4 j; Z: b* S
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
. M4 M# D: i+ m8 v' F公仔箱論壇3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 0 `; g$ C* ^( w9 ^- A8 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ l6 F) I( D& A6 ~* S. j# W
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. S+ p/ H0 }2 g) L9 E3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁釀雞翼
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  Z) X3 @- [! t" p. L0 |* s( U! t9 X公仔箱論壇材料:
* {8 m6 u2 X8 P$ a
, C% q3 o6 Y6 n6 \& X; R雞翼20隻公仔箱論壇" y3 R! t0 l5 [9 T0 P
西芹半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 ]6 o) K7 j: T# C  T2 s3 ~
甘荀半條
5 Q1 g6 }. }, a9 O; d2 T8 M6 B青瓜半條公仔箱論壇1 c5 k1 Y, c& D* P: y* R- H
檸檬汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @  E' A) c$ W" {- n7 m6 l
蜜糖1湯匙
, \3 H! l- [- v  ?  gtvb now,tvbnow,bttvb 
' b3 b) p9 F- J: q/ X8 ttvb now,tvbnow,bttvb   
) X: d: m% G" _: E5 H0 K% h: i做法:公仔箱論壇9 [; R2 m& N( n0 t0 A+ G$ }2 \
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
4 @  R+ {! u( i& |* z: E" ~0 T1 f5.39.217.77:88982. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb* X. H+ v0 C/ N; O  D
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。公仔箱論壇) Y! T$ s+ `8 P/ A0 j& V
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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! N' {8 D8 K: C
三杯雞翼公仔箱論壇6 h" D; t6 }3 T
 
" F; L& @5 t7 S- Y  {# B, itvb now,tvbnow,bttvb材料: & e0 e( ?9 I/ G7 Q9 d1 ]
雞翼中段600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, ?2 X& I2 Z/ X' K4 a! S% j
炒香芝痳少許& q! Z" [$ Q5 T( j: t) i* f% J
薑2片 浸汁:
& L4 X  N+ T; F* X/ N& m6 @' o+ G/ M5 `tvb now,tvbnow,bttvb外國醋1杯
& c# J# A1 o1 ]4 ]; [6 U. w+ stvb now,tvbnow,bttvb糖1杯
* o- `' q* O/ S) L2 e, B  N& Q& d5.39.217.77:8898水1杯
9 v2 F: `, m+ Z. P2 y$ T' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙  
# T) s  f$ Q- M+ N' M# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / E( Z4 c# q, T# X4 q+ H  B
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 & [# L( \( S3 i2 O5 x' i9 p/ ]
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
: }/ C4 J$ |+ a- Y, K& T; a公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
8 }2 g$ D( E3 f( |2 u& y6 @: N1 N" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翼放入大湯碗內。  i7 k# y8 b) X  ?
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
, u; ^( ~( I: D; h3 W8 Y8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 c. o! E3 D5 P6 Y
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  W9 W; b7 C7 a0 _/ s5 }7 o5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
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大蒜雞翅 (感冒用食譜)  : m6 C* ]; x- _* [
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- ~9 S. d5 C2 R1 l

5 R% F$ P8 h1 e7 V5.39.217.77:8898三節雞翅
. }3 V  e2 X  v$ E5 a4 n大蒜
+ [& w+ C$ t2 t- m香菇
1 ?: S; `* f! a0 F( E$ s新鮮百合一朵
2 c# @  O, T: Z3 N( v- f- m紅蘿蔔5.39.217.77:8898% y8 D/ d1 `# ~
 
& n, [6 f& f6 W9 u' M公仔箱論壇調味料:鹽  
6 e, e: U/ E# k5.39.217.77:8898作法:
, y. ?- ~0 E* D  R5 O1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
+ @, T+ L; H' @6 r' Q7 u7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
, S3 V8 L+ y2 w' t+ e, @, R3 B- a公仔箱論壇3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
: U3 n+ K( K+ ~  I4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
! d) x2 B: v+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* h3 K+ U8 O8 x  ]4 ]8 X
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。& P  _. f8 l. x0 b0 D# i0 c

1 m+ U* F8 I  f! |+ ^" H% P公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) e1 J, P0 i  J% g6 {

- S* H: j" _, Z8 l1 H- w- t9 D8 C公仔箱論壇/ q: c0 ?/ L- o) @9 d
仙草雞翅膀
0 i7 m4 Q0 H, A0 U) h: v* y" _* N7 Otvb now,tvbnow,bttvb 
9 }) r2 W2 z, t. n" \" E* ?7 G$ q5.39.217.77:8898材料:* a& ^4 c. M1 q3 y( z0 l1 B

/ n5 f# c4 O( A% J仙草乾1/2斤
" ~' |, Z; E+ }8 e" ?9 s雞翅膀 4支5.39.217.77:8898, E& g! n6 p, A  k) q; c
公仔箱論壇( O/ n8 U: L; m
 
6 V  L0 \! G5 @; C$ [" i8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 c+ Q* e, O, @' E( S3 ]& S5 b1 V% J

- M8 r) v# Z6 t鹽1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 g5 O# y) F% m( G9 w
酒1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 v8 l9 f( p9 V! f- N( O" j# p
糖1/2大匙) W  k2 L" z4 H
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做法: 公仔箱論壇! g6 }8 \, Y5 E! H3 w+ f# y
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
2 I# ?/ E5 j1 m7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
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! V' f- C6 D+ p3 @. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:
! P% R; s# n) A作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。tvb now,tvbnow,bttvb) f. A' ^) J7 R4 k7 o8 O5 [
公仔箱論壇* s: W6 r( R9 W3 ~

  E: J$ R& H4 j- T3 P( d5 C% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: B3 j2 Y+ E; w
5.39.217.77:8898) t) i  V) s% e
冬菇雞翅tvb now,tvbnow,bttvb% ^' x2 `+ n( D$ p
  1 O/ N% x  D; k" |  ~
主料:
0 G7 B, I, }1 U% v1 d! ktvb now,tvbnow,bttvb& `0 I4 ?* k: Z1 L
雞翅16隻1 A2 U  `. X, r) p+ }/ `
水發冬菇15個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 E; ?4 k; \8 k; o/ F' @
雞清湯750克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ H0 ]* s* `, T
: A  l0 f* i8 n) ~* k5 M
 tvb now,tvbnow,bttvb# |' `  M( }* t
輔料:
3 ^; B# {% ]# k9 d6 c" z2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 q' i7 F! d( g7 Q( v. R
紅葡萄酒100克" u5 _. \* P7 Z' |: S9 k
醬油15克
/ ?' L# w6 {4 ]0 d精鹽5克
, j+ ~0 C' n& ]2 \" ^& _* T" otvb now,tvbnow,bttvb味精1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ ]4 ?) R, k! D) Z( a. d' h
料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 x; [9 R  u$ O
白糖5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 c$ N8 t+ c) M- ^. }
蔥、姜各10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) x" s5 y+ i
花生油500克
1 \: ~- v% q$ I4 N4 C3 ]  5.39.217.77:8898( Q+ p7 I) Q+ P  p) I4 H" @
做法:
1 {4 p' O+ l4 _0 W0 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' ^. f+ H4 z+ c$ X$ K
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
1 j; A) J  z0 p: a9 y" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M9 p, d, x. F( A( atvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。/ u+ Y. e; }7 F. p5 p  C

, b3 {# i+ q. T# z6 @5 ?" [3. 蔥切成7厘米長的段。
8 J' t" q- ]% o" ptvb now,tvbnow,bttvb. u4 P' F2 F" \! ~8 e$ Y
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
" ]7 i/ b5 B$ F& h0 t5 {5.39.217.77:8898
' _& H$ h* D3 N, ~# E3 S: l5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。公仔箱論壇& `6 N. q# E2 \' Y8 P4 m. Q

' O0 E) R. q/ I! F公仔箱論壇6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 g) S8 Q0 D/ |
tvb now,tvbnow,bttvb" T( \! A, S- Z
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公仔箱論壇" h. r, W+ a: M% |

  X/ ~& t" {$ d公仔箱論壇扒穿雞翅
1 r/ N: z& p5 A4 xtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb) v. F1 ?: ]" ^" Y; S5 g
材料:
) j2 _$ C( Y' {( O2 w公仔箱論壇鮮雞翅 6對
' `7 `7 H2 L# v% R+ x! ]公仔箱論壇熟瘦火腿 25克tvb now,tvbnow,bttvb( }6 s8 i% E9 V* M
鮮筍肉 60克 調味料:
1 o' A2 |, k5 B2 ^5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙公仔箱論壇$ \8 k7 S! l; R8 F. k- z3 Y
香油1.5茶匙: R! e1 x  f* [% R! |) v% u- M; S
胡椒粉1茶匙
- G3 I- \% b9 m; @0 ttvb now,tvbnow,bttvb味精1茶匙
! Y. Z- h3 {9 C! M' Z6 G7 a* l公仔箱論壇料酒1/2湯匙
5 a! `% B& E, ^tvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉1/2湯匙公仔箱論壇  k: C7 E: J) V  {
清湯3湯匙5.39.217.77:88987 e  H4 n( U" p3 X5 i
熟豬油1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; U9 O$ Z  b+ p) u2 \
做法:+ L& [$ r( f# j0 ^8 G
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。tvb now,tvbnow,bttvb+ @& C4 a2 q7 ~) k% a& n3 E0 b
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
# k  x9 [8 y( a9 A) J& f. P& a公仔箱論壇3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
6 w( Z9 p8 v4 z5 X* a) V) Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。tvb now,tvbnow,bttvb, _- W3 U  ?6 |
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。! `) v7 ]' j6 @4 g
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),5.39.217.77:8898/ x/ n: j2 d3 v* x) Y; [" [
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb% A- ^7 l3 X! ?& i
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
0 U, H$ z; N7 z  j7 _' `公仔箱論壇9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
* ^# G8 N# d# @9 U& W. b3 U( ]3 ~& s' {! V* Y" P/ }% S
可樂雞翼一公仔箱論壇! B1 B3 m8 S8 C" @; R3 {, g' k( X5 V
 
: p& w" c4 v9 F# G2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)5.39.217.77:88981 L. T" p& c! A0 T- r- l
8隻雞翅5.39.217.77:8898" H- q% P0 l' z  e
1杯可樂
! X2 j4 ^: `6 a: r# Atvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# U! X0 y+ Q$ Q+ X7 \. Z
1大匙糖
) `8 \; ~; B( D) \- ?/ V: ]) `蔥2根切段
% W; ^$ M# p- D: b) I公仔箱論壇檸檬皮絲少許
' Q, U5 ^0 I& o& R  r) @8 N   公仔箱論壇7 H+ j" Q: {" t6 i$ ?* Y3 f
作法:: X% r0 S+ r' f2 l+ K* n5 c5 X- k
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。9 F! F% U& Q5 M$ I! c; q
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
) `1 i4 a" G% r. ~' G% `. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
' z5 x# [4 i0 |- U& `- D0 ~3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。5.39.217.77:8898" l4 t! P7 P5 f
小貼士:
5 O3 w) c6 }5 Q2 [4 w5.39.217.77:8898這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的公仔箱論壇( O8 W. Y9 N  s. G4 b' p
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。  }. |$ M% s$ W. u1 V4 n7 o* X
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含: s6 [8 {1 J; ]2 o0 e- f. B
人工甘味劑,遇熱後會變苦。5.39.217.77:8898; D: `4 [6 x7 O) z" F2 f0 T
 
* i$ z) y/ B: U) G4 o& B* `2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼二, R# K- f& z( b2 i% a
 
2 c! D7 T% q5 \: U4 p( f7 u材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 [( y8 W0 v! h
雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 d' C! B& a$ A+ V/ o, M
可樂汽水1罐(可酌加)
0 @" r# ~" f. ^7 q- }2 ~檸檬2片
4 ?' {" W' w; G公仔箱論壇薑1片/ v/ X% ]5 n  n  ?( o+ L4 N9 a
蒜頭1粒公仔箱論壇+ L5 ~; e" ^' r- w) b# Z7 g
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ C2 x/ E: t4 h/ o, \5 R
鹽1茶匙$ a& R5 R, W" t$ c! F
老抽1茶匙
% b* A# c$ g! n* i7 R 
8 F1 b$ o* e0 T" h" J 
' Q, u2 S& y8 h4 b# U- [. k做法:7 c/ p2 l1 M- `0 S
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。* Q) A0 K2 f1 ?) V" i
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
5 h! G) w, z! r4 F3 A, d  C3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
1 T; `, e& `* {* e2 |; J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& T7 @, e. j% j4 ~4 h9 X; {5.39.217.77:8898可樂雞翼三
1 c# ^, l7 M7 g' k7 m) `5.39.217.77:8898  8 k5 L: y+ }8 u9 \- ^! }  x- q0 h' y% g+ |" ~
材料:
- x# T4 M2 X7 t( }9 \餘翼十隻
. }" y5 x  @, t& m! f" l可樂一瓶tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 Q7 W) D+ b* I& R9 x5 R
生薑一片
' G* G8 o1 h2 s公仔箱論壇蔥段少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 n% m; O) Q- k- m
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' G7 t- _) Y
做法:
4 F6 s) N! V/ H6 V" t, g- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
0 A( K5 ^* x* q4 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)公仔箱論壇$ v8 X$ p8 H  W
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
  i! R2 W0 f- F8 k2 l- a. Z5 y2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯$ q' \' i# x1 s# [+ m) J, `
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 H  D1 S9 e7 B# P
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檸檬雞翼
3 C7 E, ]# j, `4 G 
+ I% O: I5 l" Z, c' c+ B7 v5.39.217.77:8898材料 :(2 人份)
% S1 u- _( N7 J$ P, r) L  P雞翼 12 磅4 W" f$ A& }( C2 F/ B( Y- [/ Y
片糖 半片' Q8 a$ k+ N/ n, T1 f& d
生抽 1 湯匙7 H9 z9 g& \3 {" o& D( e) N- s
老抽 1 湯匙公仔箱論壇( m: ?6 W. q. C( J- w' F
蠔油 1 湯匙
2 T) w# C2 |6 ~8 k+ K/ M5.39.217.77:8898檸檬 3 片
+ M% I( i+ M8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4 片
- O% I2 e# T; x- R0 o/ rtvb now,tvbnow,bttvb      5.39.217.77:8898, @  R9 z, g: |/ c
做法:
1 d' f* o' N4 l9 I9 p/ G: d1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
. s& `2 {+ d/ g! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
. _6 h! y" z0 t0 J1 M. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼煎至微焦及脹起。5.39.217.77:88987 m7 D. @2 I- r
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
" y! r" K% U  X4 j6 D& E$ L, _; k9 W. w公仔箱論壇/ C$ i/ ?& F; c: M" A

2 \& u1 `0 Q' @& v  g) Atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
  ^. [6 C$ ~0 ]+ {$ otvb now,tvbnow,bttvb竹葉雞翼
9 q# Z/ K$ j; ]6 a2 U" @ 
  D/ }  e! _6 `公仔箱論壇材料:. D3 S2 j6 n( M+ ]. d1 j/ T

1 r( ?7 L* A- [0 y雞翼十隻+ D" C. b9 o9 z. [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ b7 X# u9 d3 I/ K+ Y
西蒜一棵
5 C% D% E- [$ J. t, ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 j6 H" u8 @& e; d
竹葉青酒三湯匙
- }# Z1 m, s2 O醃料:
8 _. T% T; |% ^5.39.217.77:8898: y, s, Y. F9 @# j( C4 R
鹽一茶匙
5 U, k) ^# W2 L& i公仔箱論壇
' }  U3 c1 Z) y2 _) @糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W( k2 E' w! W$ D+ u" ^

- ]- T2 }! u6 Z/ l8 Ctvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒一湯匙
  [: j5 t" j! B9 ~) b7 o5.39.217.77:8898# `7 c6 W, C1 B; e" r
檸檬汁一湯匙
$ p' Z! _0 i; j$ m5 S公仔箱論壇 
1 Q* x8 d$ x. M# y做法:
; l5 p8 r( `0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) E# F+ `4 U. m1 ^
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
4 Y6 z; i! ^' _  s0 q. Z2 j- v) j& c% }1 X7 Y, ]# m" Z" V
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
# P/ {7 o+ Z1 K; wtvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
4 e+ f4 G1 \* R1 p/ b2 R4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' L1 z: \. P; r2 U) [

8 |& S+ W9 ]3 T  P; O公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
1 p) R1 Q$ |) A, l1 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 W% Y& a9 ?2 w" [
  W2 {" {8 W% G" o
田園雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: f0 q4 y2 u* h5 G& P
  1 b2 t8 s( g/ J9 n% O* Y' b# T0 l* V
材料:
& n( \7 x* W4 d. c/ E0 C. V, ~公仔箱論壇雞翼 10隻公仔箱論壇6 w3 v) J9 k; J  f1 B
番茄 3個" g2 w0 t; v, j- C+ C7 l/ h8 c& e
洋蔥 1個
5 r6 v+ ~! G9 I0 n& ~公仔箱論壇青椒 1個
( y, C6 q1 ~+ C- r: d. w8 Vtvb now,tvbnow,bttvb茄子 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: y8 c/ T4 |( o* C
青瓜 1個公仔箱論壇7 y6 t0 V/ {  P+ c* F
  調味料:4 O, Y  F1 [) u- U
鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j; M  x8 q% U; {. J. w" d
糖 1茶匙
8 V' X- F. J$ y- v2 ~- r! ^5.39.217.77:8898菜油 2湯匙
! N, b: K" S3 a" {/ R2 [1 Z& R5.39.217.77:8898白胡椒 10粒
% T* k1 g' ]! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 適量  
) t% k/ {5 Z! L* @9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 s* [* T" w6 B; Q7 O, p9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
& ^. w3 o9 A) d9 |4 t2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;5.39.217.77:8898" E! B9 a4 p* F- h
3.大火煮至滾,改中火;公仔箱論壇& h0 g" r2 Q! L0 \4 h
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
. X  }$ J; a" k' g6 `5.埋芡上碟。 4 f9 `8 I% P6 R
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1 V2 c! U% X  S# E4 g9 _0 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. i0 i5 ?! o3 D6 r% j+ r9 a! q3 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( i9 N7 H. q  C1 z0 r
白汁煙肉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: G$ ], {/ M0 `
  5.39.217.77:8898- R+ y$ d) x, ~/ o% @* j2 c
材料: 公仔箱論壇: f" y, @( f* e1 y
煙肉 3片 # }+ P3 K$ K- V& H9 E. r2 @) j
雞中翼 14隻
' {0 ?' [! ^/ B5.39.217.77:8898花奶 1/2湯匙
. H" @" m# g- j' R/ z5 W* j5.39.217.77:8898白菌忌廉湯 1罐2 e+ u' P* P# t- E
蒜茸 11/2茶匙 ! a! M& A6 p+ r% N
莞茜 少許
2 O4 E5 |4 Z1 G) {' `) G( P. U& ~公仔箱論壇酒 少許
6 |) V1 a, f5 g( j6 M9 X* Q5 a5.39.217.77:8898  醃料:
1 d. u5 |1 s& I/ `1 C! b; Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
& W* c6 G1 X! i- h$ e: i( }; y! I公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
& A5 l& }2 R" L! t! l! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 麻油 適量  
9 l+ u/ D5 a% i$ s' w' J5.39.217.77:8898做法:
2 T% g7 r* ~8 p! w) p8 F4 J/ Z- Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
$ P7 l5 a+ [0 A! F# s6 t& e公仔箱論壇2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
: ?$ Y+ a. a2 j: i/ h' ?9 x7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇! l5 H5 a- q3 w4 z2 R
 
' S& M! O# w4 I; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
5 w6 D8 a) f" ^: Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
, q" c( o9 U' N2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 % `7 \2 ]* Q% T; K6 t* H: _
公仔箱論壇# I& K* n6 b8 d
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ T- ?' C' Q: x+ e2 D3 ~

- `1 U3 \- a. O' Z; jtvb now,tvbnow,bttvb冰梅子薑炆雞翼
- Y3 Z" r- O! L3 b4 x( Q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 
/ }3 h7 f9 D3 D% b5.39.217.77:8898材料:
) m$ @+ ~- n1 f3 X* |8 m/ }tvb now,tvbnow,bttvb$ _& c  k; u+ Z) r8 f
雞中翼12隻(約重1斤600克)
4 `4 r9 I3 T* G0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; \9 t- D0 x- _" z$ _
子薑2兩(80克)5.39.217.77:88988 o/ V* M) d$ m9 P: _! [1 C* J
7 V& c: S( _! j# p  a$ A9 Q5 f
蒜頭2粒
( v$ i/ u, k. G# q% P7 \
( R" s. ]) w" ~& E公仔箱論壇紅椒12隻
( F3 m7 d* g" \' G: L9 i9 e! l3 _5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898- f1 u& {5 h9 j5 w# R: f
醃料:
; S& q/ |  N0 t; E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ~9 z6 A  f0 {* Y2 j2 t* S9 y: y, N' f
生抽1湯匙公仔箱論壇, G9 t5 x6 z9 L7 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ L4 H# j3 L$ A4 d7 @7 V
生粉1湯匙
- {% y( u, j% i% jtvb now,tvbnow,bttvb0 B+ S& v; M6 {2 m
麻油1茶匙5.39.217.77:8898* A! x* v! G. _
芡汁:
5 a6 [5 D' b; {9 [* L% ^: x( k5.39.217.77:88986 ~  s' Z; p' {7 x7 `
磨豉醬1/2湯匙; O$ p' X4 q  h2 Q0 |8 E; w. R$ K

: u* x# v5 y% `) j4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; `) q' ?- b& ?/ s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& ~) Z, A! ^5 V
水1杯
$ L1 Z, r" `4 E2 ~: n- a5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W: _5 e) Z& [1 u  k0 }4 T冰糖tvb now,tvbnow,bttvb8 \( u& q, D2 H; _

, P# d, O7 w) i生抽各2湯匙$ W/ F9 a3 ~1 t; j1 C
% H& r  Z: ?- d( }; [
做法:
* p1 T% P% l; S! P+ o2 v5 n* z1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
) O: ]' _( J  i' ^6 J5.39.217.77:88982. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。2 l/ [, J0 A% }" n( e. D8 w
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o/ U$ L2 v8 ^7 u
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
+ a1 Y7 @, U  d4 N5.39.217.77:88985. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
! d: t. ?/ I' {! A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, N6 h  f. Z
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3 _" O4 f1 V, m' p) j3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖雞翅
6 \; N* R7 I& ]; b8 ]/ y4 @ 
$ X& |+ J+ P; r  w6 ?% G5.39.217.77:8898材料:
" h4 D2 k/ Z- f# F8 M雞翅膀 12 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' f: {, g6 }, u
公仔箱論壇6 [9 B" T5 {6 |, H1 ~' y
薑片數片7 |! e; P. Y! v' s9 j( w* p
公仔箱論壇$ T3 h0 H/ s$ h3 Q3 k. N4 N
 # l1 O, H/ W/ c& Y
調味料:公仔箱論壇0 B9 U! L5 O" z' R
公仔箱論壇0 j) u+ E8 w( @9 B
冰糖
! I4 c- S& _+ q+ W# ?4 D# u! V5.39.217.77:88984 G6 H* p: n% r: C2 _$ k7 {
橘皮tvb now,tvbnow,bttvb  R- u2 E9 A/ I1 n, q0 ^' `
tvb now,tvbnow,bttvb; z- K" m2 S& [# q7 T' z  G- K
醬油水: H4 e7 [  U2 R- S4 m

  R# Z4 Z0 V/ [' j4 `﹝水:醬 油 = 15:1﹞5.39.217.77:8898" s; |0 j1 u! i
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; u- T! w, K
作法:
3 g" d; b; _. ?5 C; Y+ l6 \" @1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
4 ]7 I! b+ e+ `  A! y8 K. f公仔箱論壇2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。& @8 z0 t: _- p, s# Z
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
3 q. n% Y: G: g3 |- y公仔箱論壇5.39.217.77:88980 M+ O5 ~2 `3 H& `
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0 G+ R7 M+ ?! R1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: ?: w* s1 W2 J# }) R, _5 o& ]
好事成雙公仔箱論壇7 Y5 y4 J' x4 r( g
  ! [* g4 `$ [3 p% H
材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 i. N* K9 {, V  a: R/ W
雞翼 12 隻 公仔箱論壇8 F3 k0 b8 i3 M2 p: f& P5 i
蠔油 1 湯匙
6 ^5 v1 ?5 @7 O& R4 T8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片
9 j! |- `$ g/ D( y5 Z0 k檸檬 3 片 5.39.217.77:88983 ^, o+ q/ {6 K# ]4 x: S
生抽 1 湯匙 . r, H% z$ Z2 i( Q
薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb# X7 e' E7 x1 y6 u0 X
老抽 1 湯匙5.39.217.77:88985 |* a- `# ~3 ?; @
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# _, R- [$ m
做法:
, f1 M) p( [5 @# q/ B& [5.39.217.77:88981. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。7 Y% @; h: R/ Z2 L) N, s0 a
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。   p7 O& ?. l( H5 }) ^
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
" d/ W) X! H2 u1 u* _3 \: a. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
, j4 X! O5 O, @: q
) o( k/ w. U$ b--------------------------------------------------------------------------
, M( v, i! c/ n# f/ {6 I- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e8 m' o& \; t0 O# ]  |$ D
百花鳳翼5.39.217.77:88987 ^6 K2 p# G- s" f* d
  ( ?$ x& }( f9 p0 ^. U
材料:
, ?: K) P9 K/ Btvb now,tvbnow,bttvb
6 X6 c) }+ z( \' a( B$ J7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
' p* u+ F$ m7 I% q; u, r5.39.217.77:8898
: H- [; r# a4 Q$ u6 |, Q公仔箱論壇蝦仁227克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 |6 r2 ~3 Q& U9 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 Z# V) n/ ?! D8 g! I
冬菇2隻公仔箱論壇. c6 h, L! \7 {% Y

/ \: G9 H* L6 [5 [馬蹄肉2隻( ^) |7 z. u5 q
公仔箱論壇/ r, m0 H8 a$ ?8 h: E1 i
剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb, C- {# f; o1 {% I/ a2 m1 E3 `

' \8 z/ d! w: U8 s* r8 O5 \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散公仔箱論壇, l2 V# ^0 Y! h$ f
調味料:
; M) r  K" Q' d5.39.217.77:8898
4 F2 {5 I. o+ Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋白3/2湯匙
$ p0 v- }! a3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: m6 \9 x2 M. [
生粉2茶匙
3 W: U# ~$ G/ g1 `, y, \; L公仔箱論壇
$ ~4 w4 b1 O; C7 {+ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙
: k8 ~! f( B4 C* [3 E6 c+ f! L, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* P8 M9 {6 ?8 D$ y( ^
麻油少許公仔箱論壇1 _( w4 h3 Q# r' v) m! X

* L5 b- k( a7 c- ~+ rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許; O. v+ i6 t+ Z. x% c! Q7 ~6 C7 j! h
4 Z7 m4 h) C( ]+ E
生粉半茶匙/ u0 _4 _: a% f

2 W: h$ M7 n) ~5 J9 Atvb now,tvbnow,bttvb 
) H$ N$ v# O7 I0 g' p8 I4 n$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
5 A7 p& X* Q# _/ d7 h6 o! _- R
, }0 S' l, H# z2 D. v! C8 z& ^1 P鹽1/6茶匙
! _; |7 T/ B" y* K6 L) W/ r4 F3 r5.39.217.77:8898
. j% K7 m! q" t+ S) N" r0 Y5.39.217.77:8898麻油少許
: G* I1 `8 N2 R. ?6 R! k
  p9 p& B9 H% V$ t8 n# l5.39.217.77:8898胡椒粉少許
9 e2 v  d* j% F# ^3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v: q8 U! M. P- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
, ~" q7 H! B: s8 S+ x
# y3 K. N  w; x2 K1 ~2 R0 x0 n公仔箱論壇 
: p; u2 W6 K. v) e& m; S
( r- }1 h# s6 v# k' C5.39.217.77:8898做法:
& V. I5 h+ A: r; `) Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
  T, {# Z4 x/ H2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 " |' n% Z1 p4 l/ B: r
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 公仔箱論壇7 W% P0 s, a7 X) M! L
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 J- A7 [0 A: Q6 A2 j- n5 d7 b

4 i! z0 Z4 Q( j8 L8 x4 l0 p--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ M& i: C2 {1 \: z8 L/ y3 B
公仔箱論壇! h7 x/ ^; f# p, ?* a. ^3 ~
沙茶雞翅- V$ R% J, K, B
 
/ w! e# V" I5 l. C4 H5.39.217.77:8898材料:
  k% K, B8 s- T! N! X2 ^; Z. L! T
雞翅六支tvb now,tvbnow,bttvb. o" ^9 {9 \7 i
1 W8 B6 d4 A4 N1 K
蒜六辦
2 l# n7 t- C; B4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C: g# ?8 T$ Q$ {5.39.217.77:8898 公仔箱論壇2 C! b  b1 }/ l, c
調味料:
; I* I# B+ b% v9 f* Z/ j
! t  r3 Y, r4 L) F8 u! b5.39.217.77:8898沙茶二匙5.39.217.77:8898! V2 l3 b! @9 ~1 O
7 H& j- W4 y. O& E, N3 o
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% E, @0 D  B& h2 r+ o, W

' i; b/ F% Z& N1 F味精少許tvb now,tvbnow,bttvb% O/ d% a2 J+ }9 O. P8 A

! `3 Z2 Q- R% V) J$ M$ K9 g8 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 G- x% I3 t  Y+ Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. e6 N& u) b. }
 
/ c; x7 j% e* T* Y9 V0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- P$ K. _' l( k! w) ^% B+ l做法:5.39.217.77:8898' x) ~6 M2 j5 t5 A% z- L
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. s) p: n3 p; p# G% `
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
0 H+ c- \* t9 e3 W2 L3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" N0 Z5 F6 s' _9 V
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! * i) K% v: s& O; i
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
0 f2 c& D# U. i! ~* l1 Y& |! H5 U( |. H; |1 ^
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竹筍香菇燴雞翅
4 V! D8 a- X& d0 S  @9 \/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; M% w, J; ]3 \$ X5 z$ y+ w( G9 ^& [  P材料:
& l. u' s' p( S. s& W- d
0 G& N' |/ v* ], E$ u0 G9 s1 \公仔箱論壇雞翅6隻
. \( o+ `- A) @3 C- b5.39.217.77:8898乾香菇3朵5.39.217.77:8898, A2 H% |% n2 {( }9 W
竹筍(煮過的)100克4 g/ z1 H$ Q$ s# [+ Z
薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 }( m  j- Y# g& y/ `
青蔥1根
6 L9 W4 C8 ]6 G6 x: \1 J! ]: ^& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆少許
5 @& n2 X) t6 X: o! Y: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 J6 a" |$ [- Z) C$ R* Z3 w7 C配料:
4 K& K  M" J# w& f3 k. _; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; \" J% H# N7 q) Q7 H5 {
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
7 z/ V# S. g- h! b/ Y1 o# y: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v& ^/ X! Z# W6 W( F+ p! q TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# Z5 {8 r  }: x% N9 M( {
 
( b( J# }! C# u公仔箱論壇做法:
$ B- Z1 v2 m& htvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
5 R, K/ O9 y/ z( I# K# _tvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。, Y) Z8 v# g9 u& Y3 |6 v% Z6 W
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
" i. \1 k9 I. d2 F4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。/ b$ W& L) L0 R! I( a
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。5.39.217.77:8898" G) `4 _# Y5 ^8 s  z; F; @5 Y2 x
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
3 g) o) g) M/ Z0 R- E+ K" `5.39.217.77:88989 w6 N* E+ w2 `2 Q7 H; }
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9 b- V# n, q  [7 Y
吞拿魚汁雞翼, Y% H+ i6 i7 Z$ `: d  K
  5.39.217.77:88988 p  E. L) Q8 a& E
材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 M( S& R3 O- ]8 x
雞中翼 8隻 0 C2 K) e0 o* X
蒜茸辣椒醬 1湯匙
9 Y' c# P/ m: m: m吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. w: Q  m- X
清雞湯 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 L, X4 }7 L( h9 R
雞蛋 1隻 公仔箱論壇( a, q' t: `4 f' t" J. e
蔥花 2湯匙
7 d* E0 C' G1 l) O* m) _白酒 1/4杯 醃料: 公仔箱論壇+ V, ^: K' i; ]
蒜茸粉 1茶匙
2 `' r) S- s( T8 `tvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉、鹽 適量 - r: H6 _% e+ s' u
生粉 1/2茶匙 9 i. [3 O& }1 H3 n
生抽 1 1/2茶匙  
4 v0 ]8 f& a, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:) E' b- E, \1 |
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
. l5 L+ t& @4 C6 R2 w% o2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
1 G' R+ K% y) ^. ], M( |3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
, g  o. O- L7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% h- l6 h1 g1 d3 _6 T

& H8 J/ O0 T& T0 d) |# w" t公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 o9 @1 a6 i. s, }! t
tvb now,tvbnow,bttvb% ~, S) G5 J$ m1 H3 H2 `/ v  C5 C
杏花酥雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb* I) a" O. X; \8 }. O4 U( o, {5 l; L
材料:
# }. M( b$ u* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 y) q5 B' Z& O9 ?# Y
雞翼12隻
0 t; |) N. i8 o: G1 H! t  t. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R1 {4 n- G7 \- N5 T3 o/ j6 p公仔箱論壇太白粉少許
6 @; a! K% v# C4 b) j5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  Z+ F  n3 w" L* q, i" }7 i: R
炸杏仁半兩公仔箱論壇; J7 r* Z( d( }+ `2 Y
蝦仁9兩
  e; x5 X" S) X- S( L! dtvb now,tvbnow,bttvb6 C2 G5 S: C6 _8 ?, X: y# d* Y% u
肥肉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C' e* l/ E* y: ]$ b
調味料:
* o7 u3 k) Y( C6 R# l8 l; P3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 X) C) i; y3 `! z1 F$ B" ^
鹽1小匙公仔箱論壇) y. J7 y! T8 \9 U

) A1 C/ w  X  K3 R+ i/ S公仔箱論壇味精半小匙. S& N" r$ {' G% O0 e( A, v
tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 o7 d, d" s9 ~
麻油1小匙+ q; j, E' A! p* [! X! v% R' G' m" J

9 L5 l; h& ~$ v9 J6 v5.39.217.77:8898胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ r+ }, u' V& b: O' d2 `
  E; v0 B1 F: Y+ v. D
蛋白1個/ O) w6 N9 z2 v' V! k
5 c6 P/ ]" ^" W( C4 C6 }
太白粉1大匙% j/ M& l5 M/ T  e
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ ]# z6 W1 [! Y
做法:0 l+ [! T* }/ Z2 N
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
2 P8 t# R' p3 ?6 d  n: V  u公仔箱論壇2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c  m1 ^, z9 i& }8 o( n. |
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 5.39.217.77:8898# F1 ]$ u- z! b' K. ~+ y* n
/ [9 E/ d% W* N4 |& I# F
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' B/ A' ]  A! f1 I
( L& x4 x: v, S6 F0 }& }6 y9 Z1 q
沙爹雞中翼公仔箱論壇5 v0 R" @/ X+ d+ [! `7 V1 _
  % B( O+ P3 |8 w. `2 D( g! Q- ?# b
材料:公仔箱論壇! w& T" b6 K& A: v( M
雞中翼 10隻0 E' f1 Y( h5 X" j
蒜茸 1茶匙
. M; C: d/ q8 n9 j  D薑茸 半茶匙' j' F9 P0 D+ F. [1 |8 o! ?
紅椒 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 J  ^+ T7 V0 H1 c( v& K+ d
  調味料:
6 O5 C' v" ]/ c& g糖、生粉 各1茶匙
& |" p) d$ R! V- y: B; ?; n5.39.217.77:8898麻油 少許6 w  t7 J6 @3 T# N; Z% k
沙爹醬 2湯匙 醃料:
2 S1 V% \+ @5 S) C公仔箱論壇生抽 1湯匙5.39.217.77:88988 z) P' ]1 K0 x# n7 ~
白酒 半湯匙
' i# I; q3 x# s% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
5 J8 H- X% ~8 |! F. X$ ]; m8 a5.39.217.77:8898做法:4 V# [* h2 k3 h
1.醃雞中翼半小時;
$ u% h6 j6 E4 e8 k+ P公仔箱論壇2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
8 G0 H! k) _, m- E( @+ `公仔箱論壇3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
5 M* b$ N  E: X% p9 m5.39.217.77:88984.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
+ u! U/ |9 ]0 ^4 p8 Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
! X; T' N  `9 u8 X/ g8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 F2 h; L7 h$ \

1 ], e5 p% w" r" O公仔箱論壇沙薑浸雞翼
! t) I5 u3 T% L" x: ^5.39.217.77:8898 
. l2 N6 l' y$ L材料:
8 a1 e3 ^8 x- R. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤
, M& C: m: u& C! k- r; L1 E花椒1/4茶匙
( U  r( B* m# E香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 Q  t/ ^8 N' M8 }% q
紹興酒2湯匙5.39.217.77:88985 j& G1 x  v- L# e# ?* X1 ?5 C6 E+ ^
沙薑粉2湯匙
. e' A* L" T+ d! {5 e: C1 m5 s7 ztvb now,tvbnow,bttvb八角2粒5.39.217.77:8898# w( _8 \2 f# P) A2 p) o
薑4片
( l. ^% h+ C& L( e4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥4棵
% t% |% h7 I, h& h公仔箱論壇  調味料:
6 G2 s, N  l0 d1 y鹽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: B! O) u3 Z3 R* [0 F
雞粉1茶匙 5.39.217.77:88987 @; q- |: K: h; Y+ z
清水約6杯
' X  @9 n" L, I4 L6 F5.39.217.77:8898砂糖1/4湯匙
3 h6 \) y; v/ w. v: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙   
2 @) ?3 r) p+ z* ]  K8 X公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898. @; x' _- ?+ {5 T' j
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;tvb now,tvbnow,bttvb' ~' j* ]3 ]* {
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;5.39.217.77:88980 {$ M; L3 M3 o! y
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
# H3 w" n& u4 r6 Y0 H+ B  \9 h4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
' }8 `/ s* V/ J4 t+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j7 b, e* x. {/ E$ S% c--------------------------------------------------------------------------
: Z  S/ T% J8 N6 A
9 _: m: Q0 a0 q. L. J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb$ n  ?' s! v* M0 m+ |0 u
 
% G7 Y: s" ^- ?' i! e( W. q材料:(2-3人份量)
( h+ l: d& \: B. |; h/ \公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)' I3 {: Q; V7 b5 K2 n8 q  ?
薯仔1個(切件)公仔箱論壇4 @2 X) e( w" x" ~, V
紅蘿蔔半個(切件)5.39.217.77:88981 N" ^; D* T% O% {! ]
椰汁半罐(細)
; p3 }. V- t1 X# z公仔箱論壇咖哩粉1茶匙
& N" T) o% o5 E& Jtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  I4 V/ e, G& @; C! t; X
豉油1湯匙
  Z: b. q8 g" j糖、豆粉各1/2茶匙
! B2 u+ V7 Y/ q" g6 }! ~tvb now,tvbnow,bttvb酒、生油各1茶匙  
8 s7 q. i! J& i/ o. N! K2 d5.39.217.77:8898做法:1 N7 n5 p$ L; b8 Q
1. 首先將雞翼煎好,兜起;公仔箱論壇: s  K1 K+ E. x+ z1 v8 q# C4 _
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
; _! Q; n7 x0 v3. 將雞翼加入同炒;
7 \: M4 l* Z4 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻;5 Z5 ~7 T- D- v" w/ P
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
  a5 x! N* @7 b, L公仔箱論壇6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
( \  ]( g/ c) n/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 E- i0 V( w8 h( F8 o% Y小貼士:
% L# G) c; q- j! G' s& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
+ \0 L, m, j6 N* Ztvb now,tvbnow,bttvb
! e# q; s9 ~: G- ~) s& E% ~$ x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; J, v% D* t, N6 A. |) F, }, H
公仔箱論壇8 h, @$ A1 y; y. N' n, Z( |% s
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7 {2 w+ T: w1 M& H( F0 g
2 E0 B7 `# }$ s2 @1 M+ `- ^/ s5.39.217.77:8898芝麻雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 h$ s: L& |& E, r, [
  ( j  c' h. I, q+ J
材料:
; \; N0 P$ m, S7 l; n1 l- m公仔箱論壇
* S7 |$ F8 P( d" V. Xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ H2 v: i. g& Z+ |$ h' |3 \+ z
 5.39.217.77:88981 Y. D: d& I$ w6 G
   
& }1 E4 N6 D+ k3 M) d6 B5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88988 e# W* J" S! e+ z) ^

* h5 N5 G2 j8 e% x公仔箱論壇1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
# e. K5 e# q) ~: n  F2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。4 ]8 X* `  M6 J5 p+ t. [& `4 f

+ O" [% |; N- j; |公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
. B+ t' F$ q! w( B& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s# K  [+ o1 O/ `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- q; R& f: A  o1 S
花椒醋雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _" E5 R. ~. Z& j! A" `
 
4 _" Y# W( r: V* f材料:(1人分量)
3 k$ E$ M/ @  e* h5.39.217.77:8898雞翼4隻
( h7 a+ o+ s  X辣椒仔特辣辣汁40毫升
, F: y7 m& d) [0 ?% u2 O6 \花椒6粒
* K% I) m4 |+ e& l! Q) `+ |tvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升, {' h7 ^, e) ^0 T- G9 Z
薑片10克! y$ J0 ^* Q- y) X6 n6 K
      9 Q# X/ `5 ]  v" Y6 [1 v2 {! I8 O
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) d# {7 K2 ]1 y* v
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
$ t4 [( c& U8 h2 _$ g; O2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
5 r% O( @# |& p6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 D9 T: B' G% l2 N$ E# D
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" h/ e- E0 k) b$ c' \& y; |tvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼5.39.217.77:88982 u2 `& r3 r3 Q% @. Y
  公仔箱論壇# x7 F0 M. n1 N' J( ]& b
材料: ; ]9 h0 B. O% V, N5 n1 j
雞全翼 1 5 隻 醃料: 1 t, J. b8 D& }) Q' ~+ H
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @  r( w, n. D1 h8 P
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
6 }; L  s$ ]3 ^4 W  M; u9 K指天椒 (切碎) 8 隻
) O3 U, @5 Z( U7 X, e7 Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   5.39.217.77:8898: m+ H0 i/ Q3 }1 Q% e5 |
做法:
0 {% _' z8 g$ q, g' d& i1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e) c5 M2 T5 }1 y0 \/ r
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb" b8 y) y0 r9 P

7 N/ Y3 u8 E, n) D5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 Y  o0 d" H+ T7 h
0 r' d5 t7 U/ f; U- o% N/ _
2 m7 J  k: Y6 O; N' \' Q" f" O0 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 v  z7 V' o$ ]4 G" j9 u* \% u
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1 y" m8 {! Y! U# y8 f8 C9 J5 E0 |  r% p2 r6 I1 `

! U) D/ O" `+ j3 L, o6 r金菇蟹柳釀雞翼( P$ k& Q- {' F; l, q
  5.39.217.77:8898! j3 A- h  W4 h1 P$ S
材料:
. w/ A% v2 y9 H0 X+ C雞中翼 1 2 隻 公仔箱論壇2 U9 G- W; Z3 a- ^, y' i' O1 V
金菇 1 小包 公仔箱論壇7 X4 z2 z7 J* C# @1 x, `" I
水 3 杯
  m. Y3 _2 l: P  c* Ytvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( M' q7 \) f1 w! k1 ?
蟹柳 4 條 5.39.217.77:8898% X5 h+ A7 i: A
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇6 W! A- q! Q0 s1 [/ Q
薑片 1 片 # i! c& i+ R: U1 s. x9 N7 ^+ b
油 1 湯匙
, a. K9 @( Y9 U0 r% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 A4 r8 h( z+ T! P
做法:
7 N) u' w& j; s: L) \/ R1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; + [9 }* N  \3 d9 }
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
6 O/ ~/ b3 m% ~+ H0 `" B, e1 e3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 公仔箱論壇' I0 P  c  ]. Y' x# ?
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;5.39.217.77:88982 J6 V; ~" M) Z) w+ D. W; G; j
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& d! S. m0 k5 Q

3 z8 T( {% X; E& O, Ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
% n. ~1 \2 Y1 d& e. ~7 ]5.39.217.77:8898
. k" O: M  N4 s% g; F% J& }4 m* C公仔箱論壇炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 G! L+ f1 I+ j2 n% D
 
! b: K- r1 V" q- n9 z材料:
- y4 [# @& m# Z8 F雞翼 (全隻) 3隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 t8 h5 t  J) T+ i( T! t
薯仔 (中) 2隻 - G2 w& M  f* j
蔥 1棵  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- h1 ?% }6 ]4 u$ H! W# {

3 q9 a, U7 a' U5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 p% P+ _3 a& s  q+ ?6 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' K- z) J  L/ v, H/ s
老抽 2湯匙
4 m% h0 S; _8 K/ D# _3 y5 [4 ]- [0 _
8 z; I2 c5 p9 z公仔箱論壇生抽 2湯匙
6 V  i% Y3 L% i+ k* J1 itvb now,tvbnow,bttvb
" D* y1 H4 J" ~' x! q& O0 Z水 150毫升
- T8 j0 g/ G. A- b( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) V; ^% H) C  i5 s. J( \做法:
& V% d0 n" Q6 W3 }( N5.39.217.77:88981. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& S/ t8 f0 i7 Z) a% T% \& N
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
. H' D' D, `* ]5 _6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。5.39.217.77:88988 H8 G8 F! Q' q, ~
4. 加薯仔再炒2分鐘。
" x2 i9 @* D. z5.39.217.77:88985. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
( d+ {. o# q. U" s  M6. 加入蔥花,趁熱進食。
* g* m  ]4 ]/ ?. L7 Ytvb now,tvbnow,bttvb  u- q& R) e! j' G1 G& }! y$ U* ~
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* }& ~* S6 ?; u& K. B* B$ E
0 E6 n( ^7 ]6 W# C/ s5 r$ L. k3 f; s南乳雞中翼
9 s# P" b* U3 t. E9 y% _( i公仔箱論壇 
1 l( P) ^, {# a材料:公仔箱論壇3 A0 t, w7 Y! L/ k4 W5 N+ p
雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb/ t* j: j* W2 l+ v3 J9 R
  醮汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# f, a9 I, j! A: Y7 k. k$ \
南乳2茶匙
$ O  G6 `+ R9 M- S# e; U五香粉適量5.39.217.77:8898* {& F* `: k& o$ w  K6 I* {
麻油少許
6 ?- i! M$ X% y# i/ wtvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb* M# O; K. P- I
做法:9 J+ g* B1 l% A& ?, `5 Z
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
- X! v/ e; E% H( S! q8 E$ g  Ntvb now,tvbnow,bttvb
- S4 f& Y% I/ C0 l% w5.39.217.77:88982. 蒸熟。
/ Z/ u8 T! S& f( w+ ?; ~; M! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 s! L8 v! N% j

3 j- }4 r1 f/ _' @/ u) \--------------------------------------------------------------------------
) C  G4 @  F4 A/ f
# Y0 X3 |. t* J. R* J9 K; H) n鹹菜雞翼5.39.217.77:88987 z! h' z/ a! r5 }2 S5 U
 
4 l3 ]: @" a8 T" s: ^; r公仔箱論壇材料:
) G3 m) J# W8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ R& m2 X3 {& |# V4 J7 ]0 D9 g! ?
雞中翼
2 F% U5 [1 l- ^) S0 ?9 U  [( }6 A/ J5.39.217.77:8898
8 ^- V) L: V5 S3 Q/ W8 A1 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹹菜5.39.217.77:8898" R6 X5 V$ W# P8 a* ^

7 u- r( J8 q+ b/ C) g; Jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb$ y; R8 P, J- t2 p' t9 ^+ K/ o  d* u7 J
0 |" h6 W6 r- j7 W2 @: g
(低鹹度和辣度)
4 \/ S& d9 n5 i* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 c" x) h( o7 Z$ q. X
蒜茸公仔箱論壇5 r% F6 j, |+ M3 F& h
 
7 T! M3 b8 q; L4 T" G    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 w& a- _. q* }. T' y1 b+ ^# S2 E
做法:
- U3 N0 O3 C* e( o$ r0 j4 {; I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 ^- f6 }6 W- g) j
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
( Y- [- P1 p7 a; {5.39.217.77:8898
- e+ d8 b: v- _0 f7 j1 J. \5.39.217.77:88982. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb0 W% M! p4 Q& V# o& l( ]

/ U3 O: _$ k# T1 A  [3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
+ o) j+ H! D% ?5 J. ?6 a* Z; Z% z1 F, p, }) y
--------------------------------------------------------------------------
# u. D9 g1 v/ E. Y3 Y! V5.39.217.77:8898
2 i1 B- x) H% k# k# c
) h/ M. `1 s0 s9 O1 T# L$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯雞翼
  r) q2 s2 z. u  q* R公仔箱論壇  公仔箱論壇- h0 K6 `$ \7 ~/ c. q1 T; k9 W
材料:公仔箱論壇, t, S  H6 ~, ~: P: k
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
7 l* U1 K3 _& [" Y4 t7 U7 ~公仔箱論壇5 s2 y2 m+ e! C' f" J3 V* h
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
" \0 z+ _8 \1 v* O" y& w! T7 R; O
0 z0 m2 W0 Y6 I6 d" gtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇: Q( k( B$ |9 g+ `0 c; y7 |5 v
公仔箱論壇$ d/ a( s+ E4 ?  ?2 Z1 Z
蒜蓉 1 湯匙5.39.217.77:88980 X0 s+ g2 W$ z- \" g; r- B
 
  [. [! K+ @8 G! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:公仔箱論壇+ h. f3 ?, @. f
柱侯醬 3 湯匙0 G3 V$ f, |/ i3 m
tvb now,tvbnow,bttvb0 D# R; Z: C( Y  G( J
糖 1/2 茶匙
4 J6 Y& G+ \0 Z% c6 M5.39.217.77:8898
# ?+ r/ U! f0 {2 |8 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升
. g) [/ t6 |' u+ O% G) z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" o3 B5 e6 W" A* Y" M
做法:$ ]; \; T  Q/ ], ]/ n3 k; y
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb* j3 M( C; u( ^* N( l5 F$ p
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ G8 X: D* m; P) b3 j
tvb now,tvbnow,bttvb* j0 J) t% x3 K' n3 P
 5.39.217.77:8898* ^' D" m1 E2 F$ `& ~) `" a

( t$ b3 m2 r" m5.39.217.77:8898
& v. o1 h$ `  t; d4 t
, i- o3 Z6 h- t: k$ D--------------------------------------------------------------------------
, N5 b/ W4 \( g4 d; i$ I/ Y; @0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j4 e' h" R' G) f" o& W
) Y: S2 |5 p. c' {炸雞翅
: J3 N' }- w4 l  Y  J  " T5 F' m( R! F" h4 Y7 o
材料:5.39.217.77:88988 l7 {& f! R8 Y9 e% a4 A- p1 `# k

: {7 Q+ ?' k( l% {% m5 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞翅8隻公仔箱論壇* C! I6 o, e- \/ v( X( _) f! M7 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 K$ p0 h3 P/ ~, H
太白粉少許
9 i; u* c3 M! n  T2 l; qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇+ j, I" x9 w) P) `' w: M" T
tvb now,tvbnow,bttvb( u, W0 E& I, Y: \4 Q, [7 @
洋蔥末少許公仔箱論壇! t2 ^7 ^9 S, V  M3 m" Z9 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) ], j# A* G) _  [
蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 G0 T& m  l& i5 D4 T+ K
公仔箱論壇0 n! L* I4 N* a! Y% t  z
薑片2片5.39.217.77:8898! S% j) q5 D. U" a4 A/ L

1 \% _$ P& D% F( ~) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許
7 E+ m! L4 Q5 X% d5 E公仔箱論壇
# e- @6 O9 k$ R公仔箱論壇雞粉1/4小匙
3 |( _; ?& Q' a) ?! M; F: f/ E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* M5 |6 S6 U5 O0 W
黑胡椒粉少許
# N5 p2 O, o4 X+ L7 F9 B( H( J
1 A0 q( C" o7 e1 n鹽少許
1 D. U* P% j  y1 vtvb now,tvbnow,bttvb 
" n& A9 [2 m* t" E8 etvb now,tvbnow,bttvb作法:公仔箱論壇, V1 b) ]2 D+ n; j( M$ W
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M& |1 k- C3 ^: f- o3 y9 A
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
6 e& S( r6 w3 R  q3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 5.39.217.77:88984 I" @' F7 O' m( ?$ p2 R5 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- n) R$ V% h% u  B
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$ }, K7 p1 V# i7 `+ ^7 o- l5.39.217.77:8898
/ X! |, T2 f+ {9 m紅炆雞翅
9 P$ j7 D, m+ s& @. ^- |  公仔箱論壇- \# B+ F( ^6 e  ]  H
材料:
6 \$ r8 J7 [: a! E* ]% T. x7 y
7 z( Y1 L2 W* V. }1 m4 V雞中翼8隻  _) }- X6 }9 B! f% N* q4 x+ z

4 u2 i6 p  Z+ u& s: t4 V8 K2 O- v" y) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、蔥各適量) D/ M6 a( R% |( ]
醃料:0 d) |: G* h* r# v* B2 d

$ M# W% v) o7 w* Y, k9 Q1 \酒1/2湯匙公仔箱論壇% A+ {9 y7 r+ \! y
) d) O+ k7 s. {# P
生抽1湯匙# O. V. ^% v6 [; e

. Y2 U. E3 N/ @: N8 A5 ?7 T公仔箱論壇胡椒粉少許* ]9 t4 w9 W" a; e6 E
調料:
1 z" \0 T! D$ W
  T0 _* b$ V, ^+ ^7 }5.39.217.77:8898蠔油1-2湯匙
5 X, N, O7 N9 S: Z. {5.39.217.77:8898
2 x- S* K3 t- f7 E4 ~& I" a* P; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
! o/ N4 @) b* Y: |3 B, H8 o7 q; m* x' Z: V" f
芝麻油少許
; A7 L5 A8 h. C( p  L1 t" @' a* {+ X+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) K" M+ s! k4 w/ v' c/ W% s6 L
做法:
' ~% H4 P0 o. g. Y# Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, B. ?- L5 I3 u" Y$ O: ?
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
( [6 c+ U1 c. etvb now,tvbnow,bttvb2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
: ~) ]! z: q2 _( W5 W3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a4 B0 _6 h! |
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; ' l, z& a# w7 _# u1 f* V$ f+ \3 P
5. 取出,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# A2 E$ T; g( {2 H, C: C

7 O8 O( h! W( z' H1 z5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
' ^' d3 v! I7 d. i- x5 y6 b5.39.217.77:8898
" N: ?* h4 Y  k; ?0 B公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼
+ v7 Q" X1 A6 \) ] 
+ t% [; T' _0 y* H5 u4 y  o9 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 W! b; d- E1 k+ S% f7 m. I  I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& G% z7 f5 ]' p- ~9 w) _
雞中翼1磅
# _; k+ k+ I# e" e) s. s, J7 l% c0 ?: t醃料: tvb now,tvbnow,bttvb! z+ p5 n0 d2 Q) B8 d1 l
醬油、蜜糖各1湯匙
" q6 }# r4 u6 ?5 @
  h* X  _- b; j6 g$ ]" J+ w) n4 l2 J蒜粉1茶匙. m: z& R, g2 A4 p8 i) A7 b, d: t
香茅粉1 1/2茶匙公仔箱論壇8 N; m1 f) W  ?" C$ t
魚露1茶匙/ C, _8 y- D' O" ?; q
鹽1/4茶匙
/ x1 Q! }; r7 S: xtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb- g' _- }7 u; K: W
 
) L+ `, F1 |' ?9 G做法:
$ E+ B. f, S8 I- e! H  T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ C" t; `. F* i1 o3 {6 M% {. d
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
% ]0 j. o3 k/ K8 C; a% R2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成6 Q: f% ~9 _3 Z! P( l3 e

9 M4 b2 V* l, q2 T% g! O- s. T7 M/ Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 h5 P$ p* a) W! o! X

  ?( F- w8 s8 R5 z- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k5 \" w# N5 o香菇雞翼+ f. |7 ^6 d4 o5 U& f  G
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- ]6 v  N3 A5 |; r, ~
材料:% |* w) q, ~  L7 ~2 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 s2 n( b# |& k5 Y! Q
雞翼
2 p0 o( y1 Q/ \
- a" o( c4 T8 g2 m! `4 k; Y3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇5.39.217.77:8898& \% m& v/ ~7 W, V& G$ r

' z  f  `7 |6 ]- D, h5 m2 j6 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒
$ X( ^/ k3 W8 a0 Q# w4 K3 A9 g. v5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) c6 l3 u6 k0 V  N/ f: A高湯% Z% |4 t& K) O/ \" O* L
5.39.217.77:88981 Y- v/ p7 H6 S4 r5 {
蒜茸公仔箱論壇3 {, f4 s" D5 `6 j  O

6 ?: `6 K' x9 P( D1 F- ^薑茸
4 G3 f* l: }3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 
( G+ E, v2 J  H0 C! P公仔箱論壇芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb+ p* K& ]& ~: b) H* Z9 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g  l& E* r( O  _! @6 d
生粉
# ]7 k8 p$ N$ U' A8 ^& Z& Y5.39.217.77:8898
( v, g- |/ W6 j蠔油
7 {" v" Y7 w8 Y+ d' V5.39.217.77:8898 
' N0 J* K0 U# \+ e, M& t2 \做法:
" K. q/ q; |9 p; |+ W/ D5.39.217.77:8898: R- d( J* t) [! @
1. 旺火起鑊。
8 E0 F! Y6 \6 p4 F% s9 D( G! Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o% @& R" P; w1 G
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。公仔箱論壇6 V# E# D. x. P6 o4 u5 t

2 m* F+ }0 J  k1 O8 a/ W3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
" e5 [. |, G/ H7 D1 e
! o# Y2 h  H2 z- \1 r6 O, |. y2 [  M8 ?7 A# S2 E+ f$ X
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, E+ u$ C/ `" K# E0 O5.39.217.77:8898
: l* q6 ~. u6 V) b% M/ B香煎鹽焗雞翼
6 {& _) d$ v1 E4 J/ l7 l5.39.217.77:8898 
" X% [. P) Z; `/ C6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; N( V1 `8 o( f7 D公仔箱論壇/ k& Q1 l& M% j. G9 V+ N; R
雞翼一磅
9 @! E; Y& J! p' G. Y. N+ K5.39.217.77:8898. s& K# _( o) M, X. n6 ~0 }
鹽焗雞粉一包% I' U6 N* x3 c
3 J" S1 Q6 e# @0 S
糖小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* Y4 P4 Z: K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" V" P/ ~; n  n; C" s
豆粉半湯匙
, a/ @# i  h6 M4 t' R2 I3 _ . w1 I: W7 }# J
   
3 G' y8 m/ @7 o3 O! |! V% xtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇( Z& i9 d* [$ Y3 \" x" x0 p
tvb now,tvbnow,bttvb' f6 z% ]7 \' R' |/ l
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
- I9 G3 _$ r: d2 U公仔箱論壇4 R* m$ e( q" W6 o* ~$ l/ {
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
+ X3 @# q! {2 d$ B1 ltvb now,tvbnow,bttvb
" v5 L) H+ l6 ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
% L# O4 W- z( p' stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% l7 ]" U- J  Y/ _6 a) T9 H: A' g- ^5 J

7 g3 {: |8 o& j0 [: Q: ytvb now,tvbnow,bttvb香辣芋頭炆雞翼
+ v# ^% ~. x6 }+ G( u公仔箱論壇  5.39.217.77:8898* z* Q9 u/ Y  \: K
材料:
4 Q0 `/ H2 f6 A/ v公仔箱論壇雞翼12兩 5.39.217.77:88987 T/ }6 Q( k! U/ P" j" j
芋頭半斤
! a7 J0 q( D* w- A  htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙
1 Q7 e; \+ m5 X" ]  d7 q辣椒少許
" C4 @3 o+ |; a5 c  L8 L/ w5.39.217.77:8898水1杯
) `1 h. z9 F* X+ `+ @6 h* O- R鹽少許5.39.217.77:8898" ?; K" L, S2 [2 z3 L. @7 G
     
% c% W9 p/ i) S% G) A& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ W! V- V9 ~6 h) U4 N' \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
$ e) K3 w7 g  g# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# v$ U$ m* N/ I2 |
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
8 K8 m6 c, n! P8 }( `) [7 H
0 k' `9 Q; q7 ?8 K. l& Q4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
3 k" w: G% E. E2 x4 W: p
  Z- g' @# w& q7 N4 \tvb now,tvbnow,bttvb 
" ~: o: ~, O3 |5 q5.39.217.77:8898
2 c8 M& G9 x( f. B$ Dtvb now,tvbnow,bttvb功效:
' `( F1 u! h" ?) x$ I4 I; \公仔箱論壇芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
9 l) Y3 d8 e' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# t. l, D3 p+ S
5.39.217.77:8898* y. z- y+ _: c" E* F
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @  @/ m$ l/ e1 @, X
6 y9 Z) m# e6 V* b% `- p" [7 @
香辣茄汁焗雞翼公仔箱論壇$ D1 O: h8 Q+ M3 u
 
% K4 a: h8 O, X& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898% g$ C  d2 |2 C5 g, B
急凍雞翼一斤
; F* q: R& ^% j3 v- P" ^, Y
: V* N) B+ ^2 `: O蒜茸三粒
* p7 S, L( N  C* Y' N$ m) l2 k
# i5 Q' |% Z& Z- e' i公仔箱論壇茄汁三湯匙) i( X9 L2 x, }& g9 m4 W8 H: O
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  z. g* }- y" j, [5 z% B& \
辣椒粉半茶匙
, s9 a# ?- b8 H4 n3 i& j# L( W! J* J6 \. I5 B0 C: h
鹽半茶匙
- M" E+ R" ^& Q/ J3 |4 O5.39.217.77:88986 C$ w3 P1 n6 ~' b/ t  c* ?1 m
糖二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 @: q7 j$ X5 |- S7 `" m

! o, J1 u1 Z1 l/ E  f" \5.39.217.77:8898古月粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; W1 u( z1 Z: d  X- Q  Y5 h
  tvb now,tvbnow,bttvb6 P  o3 a) K& r  n6 j1 J
做法:
  ]8 T1 B& D! e: a; O公仔箱論壇1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb) F$ s" Y# d: _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 Z8 X& B. u4 q
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
9 D' s6 y4 U" K0 E, K6 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% y" {' _7 i. g+ f8 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, l" ^# X6 k+ l* v1 y
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: E, w3 ?9 j) |) R; Z4 g% z

# J+ O  \) l3 k+ `1 e公仔箱論壇香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# w& Y( q* L: B) L2 v8 ]
 
/ f0 A$ g$ P/ k5 b8 ]: s, Y材料:
+ g2 P' s# N$ G6 ?( T6 R5.39.217.77:8898
/ _, N! u  b: Z7 t/ l5.39.217.77:8898雞翼適量
% v' z  H, P  V7 S9 u醃料:
, U) G3 y$ J4 D" R公仔箱論壇' b0 [. Z' L8 J" I3 M% a
莞茜3兩
1 d7 a& q; M- T" @* jtvb now,tvbnow,bttvb2 f/ s) O9 u8 q. c5 f7 q5 Z/ t8 {
蒜茸1兩
% @& y, {! Q7 V. M4 s味精1兩公仔箱論壇" n0 P2 g# y( Q# t2 X6 t/ d( `

4 V: ?3 o5 F9 W5 F% [tvb now,tvbnow,bttvb糖1兩tvb now,tvbnow,bttvb- V7 L) n: a3 v' Y; R" u
鹽1兩
5 H2 k$ C: q/ L5 g0 a5.39.217.77:8898
- ^1 E7 R5 D4 c6 W* Wtvb now,tvbnow,bttvb5隻紅椒
  d8 S3 k4 N+ ~; z5.39.217.77:8898花奶1罐5.39.217.77:88983 W$ P2 }; w- s0 c. x) Z+ _; ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ L. A6 i/ Q' |& v- F+ \
美極小許# b+ o- |6 p  i! o% N( f
麵粉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ p: D5 D* G3 v6 M6 ~# {* `

3 P4 G2 _# }( C; B5.39.217.77:8898水1/2斤
8 [- G% T3 w$ }. x, N公仔箱論壇 
0 O* L: f5 V0 y$ T7 B- Y做法:
) L) o/ n5 W4 r# R+ w公仔箱論壇1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
  N' p+ l/ n% c公仔箱論壇2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 ) e* Z% ^, ~: Y

+ p3 x5 h! @! I2 \% J; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
7 L/ l: m  F$ V" L/ L5.39.217.77:8898
; h9 w. E+ ]/ n( U栗子雞翼
) q, v, ]8 d# ?- q7 r" N; E/ L 
7 P/ T, O% u, r$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:7 [6 l+ J5 t- f. b( x
雞翼20隻
: c5 O% Y& j6 _" `( k! N5.39.217.77:8898栗子1罐
& y" R# j, R! `9 p1 q9 j蔥4枝
6 P! X4 L9 k2 I; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
2 R/ h" E9 X3 M9 G5 m/ |% f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb桂皮20公克& m( G1 W8 v$ z1 C/ B
角4粒 醃料/調味:
. g& `, x5 T" e' z9 M) y. q/ k+ c蕃茄醬5大匙公仔箱論壇/ v4 H; ]# N% I! ]7 z, [# T- w
醬油2杯
- ^. g7 y/ }  i( y/ p4 M公仔箱論壇糖1大匙5.39.217.77:8898: Y  R, `% H: F0 A
米酒1大匙
- o$ o& n* C' e9 u( vtvb now,tvbnow,bttvb水10杯
9 E3 T+ P# p1 R/ d$ ^味精1小匙  
3 R9 b/ M8 x- h4 }) m9 F做法:公仔箱論壇+ }% f! ^+ b3 r% i+ k" Z/ R* x6 b
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
  T' K: ^4 \- F$ r2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) w  I: `8 R# j
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
2 u8 {- v# d5 n# u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ Q$ z/ D3 e* V. w3 ]' D2 U
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。5.39.217.77:8898: G! z, t) B# v  H$ x0 n# j: j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 W0 d# o5 j+ N
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。公仔箱論壇0 g, ?! @- s$ t8 _, h' Q0 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- q. g/ y% T4 p
/ B6 y+ A9 ~7 `3 U; P1 i
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$ _% L$ {- c' s0 o7 g6 B' g$ U* |3 x7 G: i
泰國甜酸雞翼
& `, v9 ]# y1 E. T( A$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. S% g% z0 B) G; V4 L$ h8 j# ptvb now,tvbnow,bttvb材料. O, Q: O; t' u5 F. }
雞翼1磅
' V& t9 y" O% y; e$ u' m% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
. e7 n' P. s/ q1 z2 G) }" ^5.39.217.77:8898水2湯匙 醃料
- a6 R* L& ^( z* a# t/ j  D' S生抽1湯匙
' f% a# v* E( `3 X  h! y& t; x生粉1湯匙
* T# y, r* q' U4 J糖少許5.39.217.77:8898$ Y4 d. \7 G/ T& j
胡椒粉少許9 l; U& G5 y8 l6 {% e
酒1茶匙   % h/ M' c# H" X% }( h6 D
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# }* {9 I* S* j2 N: A
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;公仔箱論壇/ }+ X0 Z, I9 Q" v
2. 甜酸醬用水開好備用;tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ k9 B2 D8 ^
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
% M) C* n$ K/ J( b0 z0 s! X% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 H' i( \6 u! C* |% h

, c6 E( N$ Z* A公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  |$ ]/ u' t2 N% s% C$ S4 k' k
  5.39.217.77:8898# @5 v8 D+ w' x) u
材料:: P- _* M1 b0 P/ ?
雞翼 300克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i. y5 M# O# o4 a! w8 i" q* J
海鮮醬 4 湯匙
# T2 F& s: n# @/ q水 1 湯匙  
4 L, P* q# ?& C% E5.39.217.77:8898做法:% T5 m0 S1 R$ j/ M; i) ^2 g
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
: n" I1 i  Z3 q! T* y. D* e4 f5 K公仔箱論壇2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
1 O0 o7 g" P7 U) @5.39.217.77:8898: B  k5 x2 c3 m2 V$ S  [
--------------------------------------------------------------------------
+ \, x5 `" J# `1 z
+ s! R" g- [9 l% u9 G& ^+ {5.39.217.77:8898烤蜜糖雞翼
* c9 [$ K7 \- n  X7 a: o  ' T; k  D" R# g6 L2 o* l9 i: g9 r# `
材料:(2 人份)
) V3 u7 M7 ]- V公仔箱論壇雞翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 ]0 W2 n7 ~% ~
豆粉適量8 j- ?( h2 L/ ?; Y+ [+ q7 |
糖適量
$ g) Q2 N* ^! v+ V4 \3 M, v; K豉油適量
4 ~# v# b. E' j. m5.39.217.77:8898蜜糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 `9 Q+ z4 g$ {7 w( f
     
5 w- l2 u5 o, w' u4 a5 G4 t% i做法:5.39.217.77:8898/ t3 ~+ ^/ Z! V- l. o7 @# Z; r1 u7 \; \
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。% k5 z" c/ f! s: ]2 I; G4 o
2. 焗爐預熱 230度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 K! J) _8 A. M8 P
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
: o. n/ D! ^( D0 q; p4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( K+ ]+ X9 n' L! t

% o+ T; h! O$ N" D; g- o' X公仔箱論壇小貼士:
, V8 K" x. y- q# {: d/ u" c5 u1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
; F+ P% W3 |$ F" R# X5.39.217.77:88982. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
9 p9 `  L( v( N- V8 i1 ]1 j$ |tvb now,tvbnow,bttvb
9 B7 L7 J$ [  s2 p/ N% \  J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------. z3 O$ d' c# T, K0 L! r; ~+ C/ n
公仔箱論壇& X! L' c0 D" K. |/ S$ ^2 t) `
烤雞翅5.39.217.77:88985 d" x" U3 K3 s. x! F* U
 
# U( c% y* e6 T( c2 }0 a+ `1 j5.39.217.77:8898材料:
4 n! B9 V. |4 X  Q公仔箱論壇水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb: v( S9 d# C2 v! {0 N
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
- z9 Q% }. @1 T: J3 H公仔箱論壇蕃茄糊tomato paste 1/2杯
, _/ B) x& d( Y  P5 _tvb now,tvbnow,bttvb醋 1/2杯
- l# N, d& z3 t4 w  R2 \) O6 T2 Htvb now,tvbnow,bttvb糖蜜 molasses 3大匙
* q& o" K" t- L1 M% B) w黑糖 brown sugar 3大匙1 S7 f* F" K" v" k0 Z: N" s+ N
煙燻調味料liquid smoke 1小匙
, S# R, L4 u4 @% E( j3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
# a: c+ @+ z7 `- y2 q公仔箱論壇洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)- C; H+ W' ]+ L
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
  A3 @  c, V3 f$ {! E7 ]+ G紅椒粉paprika 1/8小匙
, L5 @9 ?5 |- Y公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
4 V& Z/ A7 p' j8 ?/ H' ?# }, Y   
' L+ i0 B( _. I5 ~3 q: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ B: d- E# I3 K( W
公仔箱論壇5 E5 r5 M! ^' t) z+ F
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
0 g6 [6 w. D" l公仔箱論壇2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;4 A- ~% r$ q2 C; d9 {

7 E" |6 M/ D9 u: l- n+ T5.39.217.77:88983. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。5.39.217.77:8898$ M  D+ A( Y5 z. _( E* p, \! z" K
5.39.217.77:88989 c+ Q- O' L/ \: x

% K) u: F# C& k# x2 e5 Z6 ^, L公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
4 d' E8 G  }7 M# ?2 T$ N; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [4 @3 G: z/ {5 D4 y素釀雞翼
0 a% s9 K1 ^* l$ c* {3 Y  ~ 
5 L6 p6 d3 z& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 v# L- O" m
公仔箱論壇8 _8 D! U2 n' c" R' M% W
雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* C( _+ D/ v) `- ^0 m5 c

3 D! j0 C+ L% l/ V( p; z$ H, @5.39.217.77:8898竹笙三錢5.39.217.77:8898- |9 j# ~8 d: d3 t" e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ B( X3 U( [( {+ W% J( [
雲耳三錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, C3 f" U; Z% v# n  n$ n: J

9 S! A. F+ N( C6 |4 f紅蘿蔔半個
& R" ^  U" _  \( F; j+ @tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
0 t% e- s! {7 K* M4 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 W* J+ ~  G; v0 N
蠔油半茶匙: M. k7 {: H% x9 f  N# U$ E- y9 D

4 F7 p3 c" z" h( g5 i5 {) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q* D, x, B6 o( X% p

7 j7 X' e2 @2 ], h% A% @) X糖少許
2 i4 f' K9 n; J( K2 B+ F+ z5 r公仔箱論壇
. b- h2 l1 I1 s* `& G+ ^# y) b胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
3 O' |! F9 {, q7 d8 M+ ^5.39.217.77:8898
/ ^: }5 [- M+ K! Z% Z& v( z$ L乾蔥頭3粒
- ^% K5 m0 I+ a3 l% Otvb now,tvbnow,bttvb
; \5 ^8 Z( [$ {6 y( H4 V$ `5.39.217.77:8898薑片、酒(少許)tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 u$ b" L* ^. y# y

' i2 q; u$ V& Y3 I/ O+ l生粉1茶匙(後下待用)6 W4 ~6 _5 u1 E& `7 F0 v
    a. V! E$ t- z2 ]) m- r' L
做法:
2 L9 N: z/ [+ G( R+ e( J+ r9 F4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ U4 K! Q' J' \6 z/ T
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 9 d9 z. }5 {+ e+ V
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
9 V- q) ^6 n/ D/ R3 d3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
1 x! ?$ ?) R$ c# E1 n  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" U& B& q  {7 {, W3 m( q
 3 |/ f0 T9 ?" P. `0 D% U
4 L2 ^3 X7 T) N
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
) q* }$ D7 ^, ^/ A% o
, Z) A2 K. [" ]( f3 @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  t6 W3 O5 t" t' }' ~) j

) q4 Z- |* F# m* s8 U; p% h& O' ]. s; R7 A
紐約辣雞翅
* E! V, M2 L) a  公仔箱論壇# W$ v5 ?% K+ ?( S' j0 q
材料:
( c$ `2 v4 I4 ~, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖) tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 H3 N& s! }0 z1 @+ I5 k5 \
一杯麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ j* Y) n# E1 H" S: ^, s. ^
一茶匙蒜粉 / s5 e: d# z: x4 I  e  u3 p
一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇0 S7 l) j5 P' Q2 U) M7 W" |
半茶匙鹽 1 X8 w2 X3 ^  G, E6 P! |
三湯匙牛油 tvb now,tvbnow,bttvb3 v& K7 x+ f0 H: b7 [, f2 r9 {
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
2 c  J( b1 a4 s& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
, i' E7 S6 v/ H$ P  t3 G做法:( n1 A: o2 k+ H7 d
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。公仔箱論壇) I/ u% Z6 M+ z$ t, y
公仔箱論壇9 k! w# A8 f! Y( M. t. V
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。& z. l3 U8 S! w

$ a! f9 T" `0 I公仔箱論壇3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ O. J0 c1 S, y
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。) N/ u. v6 S$ w; u2 n& s

  v, U8 J4 P. X  }; z- S註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!tvb now,tvbnow,bttvb; m" d3 r  l( d) l) `  z! m9 J

: w. m2 m1 N6 {, q; {7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------- \/ M& P8 q8 A- \
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tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 O1 \( }! k$ D" f3 G
荔芋燜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' w) V8 o  o# c
 
; H$ V6 Z/ M3 J0 {公仔箱論壇材料:
& O' ]* F- S, i  Z* `( Q雞翼4隻
' x% p- a& b4 Z: i2 p9 q: E公仔箱論壇荔甫芋250克
8 j" g( Q* ~# X3 U) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵3 N$ x. n, O: O' R
蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' r6 h( J, u( Z% U" F  l' h
薑20克
( v1 Q3 @. R4 P* K& f% G+ K公仔箱論壇水500毫升6 {5 s% p$ J& b( J
  調味料:
" M$ S9 w6 j+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
/ }( s8 T, `( X) i7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1/2茶匙
" S9 \/ O7 O' _% @+ ptvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
* [0 P0 C2 V  o" ?. c胡椒粉少許   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: J0 ~) q$ s/ Y
做法:1 T7 n, a3 q# Z" J5 A, E" g7 v, {
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
. v5 L  o( ~, m3 f2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! L& B0 g0 R1 t  [
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。5.39.217.77:8898( _0 T6 S! c4 Z$ y' f
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘5.39.217.77:8898# ]" l  Q" Y/ s$ h: |( v+ h
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。5.39.217.77:88980 l0 [8 g* ^; M
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
4 o7 O, @' y2 A4 wtvb now,tvbnow,bttvb5 h& j9 [# M% O0 o& B8 Q" F% i
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8 o6 C( y# B9 U' j( L6 [- s: V公仔箱論壇; T% q! E8 G9 J! s6 _# o
茶香蜜糖雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 n5 O( E, l9 R
  tvb now,tvbnow,bttvb; u1 ^3 O. _0 U+ e
材料:
+ ]  J- W2 L3 t3 G! D% |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼15隻5.39.217.77:8898+ i, s, }" K/ q- [7 d6 Z6 H
生薑4塊
' \+ F: x5 c% ~' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰糖少許' m' ^. t7 w+ M) I9 _
茶包2包
9 M3 o) k4 t$ P- y3 l3 w# ~公仔箱論壇蜜糖2湯匙( E- Z! D* ?6 L8 @$ ~3 k$ K
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 N. j2 ]2 n$ U9 K
做法:
* d! n( d9 S- n8 }+ q- Q5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;9 h& @8 m  x" K* `0 T) P
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
- J' W# u$ L- h/ M3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 ! s5 }7 \; t6 ~/ e

; \; _& `, \( C+ k+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------- R; Y! t# I& _5 g, R+ _

/ P6 ?8 v' e* \' J4 G: e% P6 @& n彩虹鳳翼
1 z: i  n+ u& D4 w$ Q5 v" v% B  公仔箱論壇( a$ C0 i4 C2 n3 b4 _7 j
材料:公仔箱論壇6 L& ^4 x. }5 [% o- Z9 X: i

/ i3 b$ S$ Y' i) ^雞中翼12兩" i. q( M" f1 Y% H7 I4 C- v4 l& w% ]
tvb now,tvbnow,bttvb( D" {$ u3 c/ j( j/ y! Y
冬菇3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; F, G  ~$ n
tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 \# M  M4 e1 _" H+ y: s
紅蘿蔔10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c* a5 V6 l' S9 w* f) l) t
- h8 @" j. G3 {& \, m8 v
西芹1枝公仔箱論壇' N: @8 _$ t, `* L7 r# Q$ U6 K

0 \2 p# B: D9 ~# z3 O6 Wtvb now,tvbnow,bttvb金菇3兩
3 T" s; \5 j0 k* a- S  wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 r: T( i& ]/ P% M) m
火腿1片
3 r& h( `! X8 {% Q3 ~; Q5.39.217.77:8898
6 F9 w) d/ D0 i6 w& E7 R$ O2 N' v' {蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 g  ^* v7 o

: E6 e' x' y# D5 x9 F5.39.217.77:8898蔥2條(切段)" s6 W/ w/ _% t, x- l( a
 
; s) \% Z/ R( ?- E1 J% y5.39.217.77:8898醃料:
( n0 ], e4 f; M# M4 C+ {公仔箱論壇
' k! x3 J* g5 y薑汁、生抽、酒 各一茶匙
$ w7 g$ A4 N" f公仔箱論壇
0 ?" ^; b& e1 {' Z- t鹽、糖 各 1/2 茶匙
: R! N6 \! l" ?. N6 [8 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ _  r& U' N. D/ ^$ ]% k$ A- S! U
生粉 3/4 茶匙
# X& A; k# e: ~3 L" z2 r2 [) wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
" I7 `- \7 X- W% Y0 G  C# D6 L公仔箱論壇
( F; H9 P: L: L7 ~5 O. |3 c生油、蠔油各1茶匙
. t" P- Y" ]( c3 m5.39.217.77:88984 Y0 U6 E2 G, f& C
生粉、糖 各 1/2 茶匙
# h, B' f3 Z- |8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( F8 o! [: n: B8 a( U& ~7 R5 ^
水3湯匙
, r0 r6 _) h, }$ w; J9 w* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^$ Q) N5 E1 X
麻油少許公仔箱論壇3 C( M' @* ]% F

4 c) P' K* S2 a  k$ N6 K* q& V" b9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 X6 M$ G3 i! \  b' f# V) f

9 @! g8 R+ T5 O5.39.217.77:88981. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。% M4 _) r& U4 G8 z- K
tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 F2 d5 G# F, b% i
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
) O- ~5 t5 [- u3 o  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 V7 D: J9 ^) y: e& x5 h
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
9 g8 T8 s& y' N( l/ Q; |' ?8 {* vtvb now,tvbnow,bttvb! f8 \% E* D& x% d
tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 f9 [3 Z, |: X$ ]
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; _* }  R9 O( H+ {( W4 a2 W6 {$ g8 r5.39.217.77:8898
& A, ?8 M& {6 {梅菜炆雞翼3 z7 f# o0 {+ d
 
1 c! X/ y" L3 X, u公仔箱論壇材料 :
* k4 p6 a0 r8 Z4 a5.39.217.77:8898雞中翼 8-10兩
  S) }4 k) {0 D5 W: v3 ~- I" M甜梅菜 2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# _. ]& g) g3 G
蔥(切段) 1條
8 m' H0 F' B2 w1 _2 T1 X3 e9 G- Dtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 醃料 :公仔箱論壇' L3 o5 j- ^" y! i4 L
薑汁、 酒 各1/2 茶匙公仔箱論壇0 l, I! E: ]% j! {7 ?% ^
生抽 1湯匙
. p$ C8 ]5 h* y8 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
( h! P9 d! o1 g. j9 Z, c, Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:88982 q" ^- c) M4 Z0 r0 J! V
水 3/4 杯. \; x( F& i# \2 }; }, x, b
糖 1 1/2茶匙公仔箱論壇* q! O6 x. L, C3 |' v
生抽 1湯匙5.39.217.77:88981 Z. i" @( i" d9 G: b5 c# Z
麻油、胡椒粉 少許. N9 O9 z* F5 U7 M  _1 E9 \
 
4 o+ |  B  d- X1 ?, g7 U; h! U2 G! t$ X( E- |! o* M- T
做法 : 公仔箱論壇$ y1 d% \6 {" Q
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
, X, ^7 a% a' g4 Y& j# [8 t5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
- g% o1 r. [. E" L- s* otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
& J. y, x3 u: h5.39.217.77:8898
5 p0 I1 ], a& w6 a" p+ ^  D: o2 {' e5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
( N& P$ z! V, s3 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" c* U  t8 Q  F% g' V1 r+ p# p$ Y# ~8 E
豉油王雞翼
1 H+ q3 \/ }: W4 R  @ 
$ T; }' k& U0 l- R/ ^& i5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb( `( s, G$ r# m: X" V& V4 a

) ?2 J. i6 v0 |# v7 S3 [4 D3 E5.39.217.77:8898雞中翼10隻
& j1 g+ u$ h0 }* M7 l; f' Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 ]* x1 `' ^, T, j
蔥、薑、蒜粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 C5 b( e8 n3 u. m' \, ?) A
老抽3湯匙
( p% V8 `" n; D: Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 q. M8 q5 E/ T. p, r豉油3湯匙
" b/ r$ Y; M0 S& u* T# Btvb now,tvbnow,bttvb
, h" ]3 l# t+ Y0 z# D- k1 `  c5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
' Q  ?6 j; E: W, X; F' f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
. B, G) J0 w) ^公仔箱論壇冰糖一舊
2 ?' S4 c0 v  }% L7 ^
  D: Z8 ?. ]" x! Y& G' u$ z白酒少許
5 I. d- F) m) ~: e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ D! z/ [- n  y. |/ P+ g
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 ?- e7 z' B1 R% W
做法:
  T+ |: W7 _3 o$ }) Q
  C$ ^' j7 [% p( C8 W- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;5.39.217.77:88981 p# t! v7 R1 V" v) |9 y% Y$ e( |
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;公仔箱論壇& s0 s0 E# h% x2 o
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;5.39.217.77:8898) E  `" ], s8 b1 o. R0 d
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。% z; J% M/ P1 @

' N2 A" Z6 @# o+ j' ]--------------------------------------------------------------------------& R% A% {. ]: b

$ z, U' A+ y/ f: L公仔箱論壇* c# i1 t: ?8 h- k. N
豉椒炒雞翼
( w: \) Y! c3 c! ~( O) \& R9 e公仔箱論壇  公仔箱論壇  i* V# ^" z1 c
材料:
# N: z* p4 \" @. s雞翼12兩
3 Q% q% s; l; @0 `% M- F公仔箱論壇洋蔥半隻
2 x3 F# o4 g" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1隻0 {  D5 {. K% s5 k* l9 h1 \
青椒1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 }; [8 q2 Q
豆豉少許tvb now,tvbnow,bttvb- J# a' I/ X& G1 k. X5 `8 p* u
蒜蓉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 L; R" R- L1 G+ r( O
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& X/ S4 w% E/ N
生抽少許
% g, X  U$ R. j8 S糖少許
$ G  y. Z7 L6 b" I( Q! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許
/ ^$ _/ O  w4 q5.39.217.77:8898薑汁及酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb. x0 n4 o7 _7 G+ f
芡汁 公仔箱論壇+ b, S! a8 T: L* d7 O/ M4 J3 J
生抽少許
' Z0 f9 v9 l- t3 ?生粉少許
) z1 j3 R5 T/ [糖少許
3 B) D! ]" G2 B) P0 S+ Ltvb now,tvbnow,bttvb水適量  0 m4 V4 z* S5 O) c
做法:
9 H* j3 Z: F! C+ i4 Y/ N2 E$ v+ z公仔箱論壇1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' i2 y9 Y' j0 J: W+ Y9 |8 k
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
6 ~  f. c# K8 k/ j公仔箱論壇3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
0 @) z* Y1 m$ ^4 h# W7 D( m5.39.217.77:8898蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
9 W- ~9 p' W0 U' t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 W) z1 X" \9 N8 ?  \9 I" s+ g
--------------------------------------------------------------------------
* T- n7 ^/ N/ e# m/ y公仔箱論壇
9 n- C. b) x2 I( O8 ]6 h( u; W( Y% jtvb now,tvbnow,bttvb" T2 U9 Y& |2 i
醉雞翼公仔箱論壇, W1 w8 {- r# j$ m+ k
  " @$ d! n. F! q9 G
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: |7 ^  t- s4 q5 }  N% _/ u
雞中翼2磅
4 J- `$ Y  L' b' ]1 q# I- X0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁, L5 L+ A2 E9 a: n! B8 g8 m0 Y
薑蓉
' A5 x$ N- D/ S1 M2 X+ [' ntvb now,tvbnow,bttvb
) w# i0 B- i$ H/ s2 S& O+ d6 \公仔箱論壇      & `+ @* i0 H; A9 ^
做法:公仔箱論壇3 w1 p+ D8 T4 S; v5 s* `6 h/ x4 _
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;0 W& x. {/ E: h! N5 x0 s
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;( K5 S* |4 D$ [
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
( J& P" J" _4 g$ z8 W* e  v
9 l; c5 h  J+ E2 B) H" p0 X1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
( F, O9 ~% J) ?  [tvb now,tvbnow,bttvb  0 |* i, P) u7 b6 m
材料:: Y9 T5 p8 b5 v( t: U( `

. Y' R, Y+ R9 U/ \+ R( v1 I! k5.39.217.77:8898雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. m: d* N1 S! ?: v" g: ^4 D
鹵水汁材料:5.39.217.77:88987 l: ~' O5 W+ g9 d9 F
公仔箱論壇0 D# C4 Q# L1 l1 g7 E7 p, M
水、生抽(比例約5:1)
8 w5 n$ J0 A- qtvb now,tvbnow,bttvb老抽
* s$ ^  r1 j7 F" S5 T) u: v公仔箱論壇花椒
, i1 X& T. A' H( S* k3 }tvb now,tvbnow,bttvb八角
7 X8 N1 s* l, \6 @草果
5 B3 s" t% K/ q- xtvb now,tvbnow,bttvb片糖少少) x9 ?7 ]3 g# l9 {; ~
鹽(自已較味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" E/ l" c/ f6 s, v

. o/ u9 c5 m4 w# q  M; H: Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜粒9 p0 e  Q+ T' T, b6 C$ w  U
蔥頭
: \4 [! p: p$ z# xtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. V9 i2 G) O7 C- F
做法:5.39.217.77:8898) \0 ^) q7 B2 ]4 n
1. 將雞翼飛薑水, tvb now,tvbnow,bttvb& t+ A5 W0 b; [7 D; N
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 : t6 k$ B+ E- L  d) c2 d( d
' A$ E" ?4 x! i/ K5 @- r
--------------------------------------------------------------------------& a' U+ o: _; y& L) q- J3 l3 W
" ~# z0 c7 \, ~! i# H5 R, X+ f7 I
簡易鹵水雞翼公仔箱論壇9 p: N; I. c+ U" A: w8 G6 _
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?  G7 `) f$ e
材料:
" H8 G0 q( j. k0 v! o( R. {公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
/ W3 F, o+ V- k: \7 a/ w/ i% p$ w清水 1-1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" L' K  b% F8 l4 V2 E) J, k
雞中翼4隻
. H6 x5 R( i5 I" r) W7 @; A薑2片
( S# u  I. I) f0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腎隨意    
0 `: q! M" j% @# x$ J1 y( g做法:
, h6 t! w, {! _3 s8 j; g# K) `8 E1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 5 ^' K$ M. ^9 R
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?# m' K% y4 O* ^8 [
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
0 e+ i9 ^( Y5 U6 ?5 b, g5.39.217.77:88984. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
, @! u. E9 m$ q; [$ W公仔箱論壇5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) c- X2 u. x% B+ ^0 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ B: o2 O4 N2 U4 |/ l
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0 t: V4 b5 \8 M& q# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D  Y* l" Z) u8 M- L5.39.217.77:8898麻油雞翼
* n  \+ X. `1 S% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898* ]/ A$ n: }( k; @+ a
材料:
- M& W$ @- h; O- p6 n/ \雞翼十隻
- G+ n7 T; [% a# d鹽份量隨意 tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ l! R  ?, Q) ^
香麻油份量隨意5.39.217.77:88988 h6 T8 Z1 V# @0 S1 K# Z. Y( e
      5.39.217.77:88989 C% j' ^# g2 X  l9 C% h3 i$ L
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 Z& \; B. _& q- D' {
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 V& v8 K* P

( b% O7 O+ Z+ i5 T$ D) D8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ o- R+ S+ E
公仔箱論壇8 z3 T; ~" e* n2 D/ L2 S1 L+ c
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
7 n9 U( ?6 m4 X/ x$ Y
) o7 G$ u+ i0 X6 J--------------------------------------------------------------------------
. s+ T: Z% c5 @6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 y' e& s4 }+ ~4 T# W

0 d: i- k& G( c* }# i; n/ [- _/ N- w: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻碎蒜香雞翼
; v  X" c3 W7 r9 ]& w0 J6 x& i5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb. S$ T# I: ]6 _' Y! h) p/ @
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ `% C8 z" V1 \& X5 o
雞翼1磅5.39.217.77:88981 [! _# V- k' a! N! p
芝麻碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' ~: V+ E7 Q: q! P$ S2 O3 @
蒜頭1個
/ _- v/ Q' ]4 o% [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
4 R7 t1 o  j9 t# W( m* V6 ftvb now,tvbnow,bttvb      $ j: ^2 m$ \% S! \& Z% H$ z/ r
做法:
' G: K2 |& `; n( {# r: }5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水份; tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. E& B- E% v6 o0 J# U+ `2 n
2. 蒜頭切成蒜蓉;
# e0 g$ W1 F* k6 M* ?0 w5 N1 ]; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
3 ]8 O$ j5 C  k; q. F# i* f2 f. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 公仔箱論壇$ D0 w( C3 X9 [+ U
5.39.217.77:8898* k5 O2 {1 ?/ e: |* ~$ ]$ |
--------------------------------------------------------------------------
. O. r! C; l! ~( s' B9 q1 x1 t- a4 e
焗釀鮮果鳳翼
  T: n, g$ y! B5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 s% D5 {7 T8 k( t. \
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 k# M1 o. b4 h7 k
雞中翼 12隻
/ x1 \3 Q1 X! ?  ^厚火腿  40克
$ z7 Z2 N0 d' X8 L: u蘋果 1個
  l+ _1 V5 O3 @' B' Y啤梨 1個 " Q" S/ t. D$ y# A4 S, s' w* W5 j
檸檬汁 1個
2 k4 h8 s) |: I5 X4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙 ; Z% V: N0 }% S( j/ o% }. z' R4 g
沙律醬 1湯匙
5 \1 N' \0 g2 h1 n公仔箱論壇蜜糖 2茶匙
+ `8 E- L2 S: l2 O+ }tvb now,tvbnow,bttvb  雞翼調味:
: i/ V+ m- h; ~" [) T公仔箱論壇糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 i4 N  f& O% u! T' a+ f) W

( R; S& l0 [$ _* O7 [' L9 g8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇7 h( A& O2 G; g9 K; |' X( E! ~% ^

7 Y* X& n/ ?5 q4 H5.39.217.77:8898生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! M& e% t. s+ v' H

; {( v* Y+ `$ C- X! b& x. u油 1茶匙 ; L- C9 L+ Y: _  N1 e' f1 D
公仔箱論壇1 [' F3 i! R( r4 L2 q
粟粉 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 S* h$ w# \5 L1 _

) j- w- c+ c% a' Utvb now,tvbnow,bttvb 4 o- X5 w8 V$ P  z0 v2 n
  5.39.217.77:88988 j$ R, T' b" g1 c  j
做法:
0 v7 v6 l& s, a, |tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 8 M, k, p0 m2 w- \/ }; j) ~
2. 將火腿切成12條。
/ g( Z) o1 c# c3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) O) e7 ^6 K  q
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
, t8 u+ V6 U3 O6 D$ m/ {& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞翼焗15分鐘。 5.39.217.77:8898" U! _1 T# Y: i) D
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
+ A2 Q. R& a# r7 m  v公仔箱論壇7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 : z( e9 r3 X9 s
tvb now,tvbnow,bttvb- \& ?. u8 C+ Z3 G
--------------------------------------------------------------------------
4 b8 Z% ^* l* Z6 }0 ~0 u: F
7 P' G6 t: c  \+ i% [, I  e: w) Z蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  5.39.217.77:88982 N" j( |* Y: T+ Z
材料: tvb now,tvbnow,bttvb- t4 I/ O6 |/ k0 j5 d/ P
雞中翼八 調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 I/ U( S! K7 j) n; t& u
紹興酒、糖、生抽、麻油
% k9 Q* y* [; ?
8 |7 v2 p( G' U8 p5.39.217.77:8898椒鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 R, E9 D9 c  {* G
炸雞翼用料:
- m  v5 m. q; W" o7 S- C公仔箱論壇生粉一碗加胡椒粉一茶匙  * e8 e" }* m+ G4 f- ~
做法:
. f% H% Q+ F! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
6 @* S& ]+ O- f/ E& Q5.39.217.77:88982. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
7 z- [0 N& A$ ~5.39.217.77:88983. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
" O- g( O  Z; W) F7 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
/ `5 G5 {1 W0 T, A% H& a5.39.217.77:88986 S2 O3 O' W# J% O, l
5. 最後灑上椒鹽即可。5.39.217.77:8898$ J7 R" X( U0 J2 Q$ [6 J

' ~6 r' q# l3 D/ v--------------------------------------------------------------------------
+ i* q# ]. U  @; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F: U$ p* F6 ]9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼
9 ^, }% ~" L; h% Q. \0 b2 F0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( x( W. V" [8 |) B9 [0 }) k) ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
- d2 p' C/ h' x% C1 {
6 E# Z! Z6 x1 |8 Q4 O5.39.217.77:8898雞翼半打
* P6 G  f# o( J3 R6 ^3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k0 e' |$ E2 t5 u& p" L公仔箱論壇蒜蓉3湯匙5.39.217.77:8898% q0 T/ I6 H1 b: ^+ S3 {  y

# D3 v! L7 Z4 H! ?薯仔2個
& K' E9 h" C/ c" k& A) v* |公仔箱論壇
# w5 F7 w  d- j* p# B' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個切片$ n& C  [3 M+ ~: P; k+ Y/ k
1 K  Q/ }. d! t& G# |" K
咖喱醬1包/罐
; P; ]9 V8 ~# _! Y) ?4 w$ U0 `4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 R* s# T' @' d  {) d& f9 N: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
3 w5 n% i# M8 T: F: e: e4 B. R" R. {5.39.217.77:8898做法:
" h/ J# Y% x& z* x* I+ b9 ~* W1. 首先將雞翼出水備用。
" h1 V3 I6 v1 i2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。5.39.217.77:88982 H0 W9 U- j7 W8 P2 Q1 d- v0 ?6 T. t
3. 之後,放入雞翼一併炒。tvb now,tvbnow,bttvb% N' {1 @( z* ^
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。  J6 z4 o; g9 |1 g# r; E
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
% ^8 u$ P; N  x9 \4 _. G公仔箱論壇
, ~3 I6 l" M  Z$ \3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898: e  x9 i# W- W1 Q# S0 j  w

/ J8 D6 L9 x* b, U5 ~; Y5.39.217.77:8898蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
* f! C+ x# w" T5 G
9 l* r' o( |. R公仔箱論壇3 N! f$ p) y6 l8 u/ Q  {" s: c
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1 i6 Q5 j* {2 {) ?tvb now,tvbnow,bttvb
. \+ M$ L: G2 E1 B' c6 P' h, c5.39.217.77:8898滋味醬燜雞翼
' _$ s) s! e; ], e' U5.39.217.77:8898' e& D' Z6 S4 c- @; |2 ~/ o
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! N) ~7 T; j- ^4 y6 F
急凍雞中翼一斤公仔箱論壇, K- x4 z& f1 t& u* i
芫茜二棵
" f3 ~( e$ z6 c" p! T4 g6 Z0 b. w公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙+ }9 N7 M8 m+ F! w
腐乳半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 `5 F' _+ h$ `  q
磨鼓醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 r2 V( G" ~  P
豆瓣醬半茶匙- r; a8 R& n7 w" G4 c1 r% U& D
 
6 T+ B, l) [8 p3 ]調味料:9 f  X* P! H& r4 {  D
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
: w9 V7 o, ?: l9 P水一杯   tvb now,tvbnow,bttvb( b* y# \+ ?) a
作法:
5 B* T9 z. o9 W$ S1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" H* A9 t) \" W0 b; x
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
; T* H$ L9 D6 y9 X$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 5.39.217.77:8898; D* g: _/ {+ b! @  o
5.39.217.77:8898; @( P: t9 q  e1 g2 v
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ r) D7 P% p/ V& r* Z
; f) j2 h+ G; E$ U: ?' e/ ~
貴妃雞翼! k: K( Z0 J5 F4 {. M* z
 
  k  ?) W, e9 ^. H; r2 r材料:
2 Q5 G' W- I7 r$ |5 z1 ~雞中翼1斤(約600克)tvb now,tvbnow,bttvb9 f: K3 M$ v2 Z" v
筍片4兩(約150克)
( a. c' U( m, i  r+ M! t% t5.39.217.77:8898薑2片(切茸)' v/ o: |0 k1 i
片糖1/2片(搗碎)公仔箱論壇7 K2 }0 X# F$ ^8 N/ k3 n; E
去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb* X+ c6 S4 r9 y- D: `0 @
蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ c4 w* n2 }9 D& f/ F7 S
  醃料:
' W5 B1 J( R# i0 W9 H4 O4 {生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
1 S6 o6 q. z' H8 H* P: C3 O7 v! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 獻汁料:5.39.217.77:88982 d. V# F0 o# y. V3 i' L) i9 Z6 f8 r
蠔油2 1/4湯匙
5 |3 e4 q: K+ t2 G, b; F老抽、雞粉各1茶匙
1 t5 ~& S3 N" A* V8 X& V5 N1 E( K公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙
* }( y1 Z6 d" Z6 r$ A水1/2杯(約160毫升)
5 U" M9 S" o8 `紹酒1湯匙
! K% Z: `9 S: M* Q  }* k8 d 
/ K7 d% P1 ], G4 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. A. Q8 O. a4 t5 X7 a/ X3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
, N0 A! t, \+ n: U/ e* n" f5.39.217.77:88982. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇; G' z1 Y1 O+ m" {* p8 h
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
( B+ v4 u. C  q4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
( @  \4 [2 Y+ @! b/ @# U9 N& V7 d5.39.217.77:8898
  b# c! `) _7 O# F--------------------------------------------------------------------------
( B: w$ N7 h' [* m, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P$ H4 i) w. O$ A, {- _6 f! Y公仔箱論壇貴妃雞翼二
7 D' [+ ~4 I9 Q; S% }( z5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898/ F, P3 C; E( ~: F& t' }( w$ R
材料: 5.39.217.77:8898* A2 g6 U& A( m( C5 y1 A
雞翼 6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 M8 l$ ~8 m
冬菇、竹筍、甘筍隨意
9 L5 W5 |# e6 P- Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花適量 調味料: ' p- l' f" B! ]
茄汁2湯匙
' L9 Z% g5 j5 ^3 O糖2湯匙
. r) ]5 u! c  P' _/ C/ S6 i: s鹽半茶匙
4 {" m7 i- c. t; m/ S5 G% V4 ?0 b老抽半茶匙
. D- F2 {5 k: o' R  A生粉1茶匙
! ]4 |8 F- T" P, D6 y# utvb now,tvbnow,bttvb清水半碗  
- H/ Q/ k1 Z$ a( Y9 h* N公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ [( r. L* ~2 x' j) a
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
# t) v% X; p0 y5.39.217.77:88982. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
1 X+ Z1 h" P  Z  j  U3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
+ [/ }& V& \9 i7 D5 Y% O! mtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
$ }( ^" r# i! l8 s2 b5.39.217.77:8898* S. |) F# j6 r: H6 `& j2 [7 _
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- }$ S* m- M& R9 w
tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ l9 D) S3 F3 K6 `; ?2 R8 F' U
酥炸蝦醬雞翼
+ b& h7 F9 [  X5.39.217.77:8898  公仔箱論壇$ n7 W7 ~& f$ |
材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; P6 W8 `% i4 X- x: X

. x( Z0 P% s; |3 p6 |3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12 件
2 \/ s3 {; q  |5 j8 z8 z; l# atvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙  J$ E! g! [" H6 e! w
麵粉 4 兩
4 X$ W! a6 Q; I% b' j9 D: k* U: `5.39.217.77:8898蝦醬 2 湯匙
3 E3 B# T$ F8 Z. q$ C% I! Qtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒少許
; Q" k" e8 Q; u+ I4 G% y5.39.217.77:8898 
- ^8 C9 x6 P, x; t! A2 Utvb now,tvbnow,bttvb    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% b1 j8 V" _  [; b
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- r. _$ c) \

0 a- @) K  r0 ~; i, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;5 c2 K) s  W; h- `' }
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
" t, a( m$ N) A& R4 U# d+ q公仔箱論壇公仔箱論壇+ Z/ x, T$ Q( c* _0 a
公仔箱論壇; @9 ^& I; w. C, i  J1 i# P$ r
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& ?: p& ?+ ^* F) _
2 k, H4 y" q- ^% G- G
黃金蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- J' d5 R$ u6 n( Y4 L2 h  V1 X
  tvb now,tvbnow,bttvb* v6 a1 l: d$ a. X) t7 ?
材料:(4人份)
3 P3 d- f: ^' y8 U/ u7 G' j7 v雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
2 y& c. ^; v; Z8 t
7 `( }6 C& y7 M1 l1 t0 L5.39.217.77:8898粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77:88986 v' g  a3 ]7 k; H0 S0 m8 Z4 L* O  C
醃料:公仔箱論壇  M6 E& C  _; k% J
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- y8 v% U: |
5.39.217.77:88987 V( e( S; X- m: N+ M, t6 h) L
糖 1 茶匙5.39.217.77:88989 v4 h, d3 f& g' X0 f6 }" c

6 m" [0 k, ]4 r) m蛋 1/2 隻(打勻)
0 |) _, B2 n7 D2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y6 L) j1 g, @2 ? 
& N0 k* t4 O2 C5 O5.39.217.77:8898 
/ [) s; H" x% J5 C5.39.217.77:8898做法:
) W7 I5 X! n- [$ S8 R5 B1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
- f! r7 d6 ~3 u# u! H. u5.39.217.77:88982. 雞翼輕輕拍上粟粉;
) E. r! v6 m. t6 m: mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 公仔箱論壇" o8 @& q; V6 }) S- e3 t, F8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb. s1 i1 A" u5 U
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, ]! s) f7 o! L9 c
/ S! m, S4 X' j" [5 K% @  ?
黑椒煎雞翼公仔箱論壇9 \+ k' H; X% ]$ w5 A( p+ \* j
 
6 h9 t" z  C4 n/ H1 U5.39.217.77:8898材料: , e5 j- d  T* ~* p1 t9 t9 h5 y
雞中翼 420g
2 _( P6 ^+ X4 a& S6 c7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {" J# d& X' `! o! h  |; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1/4茶匙
  B* M/ t7 v' g" O: `; m& r5.39.217.77:8898鹽 1/8茶匙
! A$ P, a1 ~8 w  a4 I/ A4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g" Q) A8 S5 ~6 M% S9 @: i5.39.217.77:8898麻油 少許
) K; `; E2 |( i* M% x# w糖 1/2茶匙
5 w# ]+ O1 D7 o/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V  v8 y& y' m. T( R2 o# U
蒜茸 1 1/2湯匙
2 m# P5 N  I0 G: M' n5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
* E9 ]# Y% P% k公仔箱論壇6 A$ t. M+ n1 {5 K! W% \
黑椒 1茶匙- Y2 M' e3 W) I
生抽 1/2茶匙
" a* S; H; a- }" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% r9 r- w, b+ }' v9 U8 T   
- P8 u1 q7 b1 g& l  e做法:5.39.217.77:88982 r  Y: v8 Y+ f. H0 f
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。公仔箱論壇3 B' r. R  s9 {0 H1 n; J
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 |& U# |2 A% H
  tvb now,tvbnow,bttvb9 \. }# H  w7 l% B  w
小貼士:5.39.217.77:88989 W# i0 F5 S/ q& S& h
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
: y( I& H9 b2 Q+ L% k8 i4 F2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 \6 ?$ t/ K$ y: F1 J$ B5 t
3. 亦可用焗爐來焗。
3 V' ?. s. D# k; L2 _6 M& h! @2 d! Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 ?( B* z( _# z
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 p' \2 {2 E8 L% t

- t' F; I* A# B4 M' H; w! ]' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味雞中翼5.39.217.77:8898, N% x& T8 F; R+ T/ r2 F
  " ~1 \) m9 m6 V% p
材料:(4人份)5.39.217.77:8898$ r: ]. X5 ], Q' M) z
雞中翼 500克% \% P2 x$ A- x6 a6 D3 X
蒜茸 適量
7 V4 \/ ~8 m- b  m9 o4 N  醃料:
* l- G/ M1 D4 X$ b+ L, ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙5.39.217.77:88983 w% j* I2 \; Z- z6 g$ l
糖1茶匙
; h4 t7 Q5 y' A2 t$ B6 B! m4 _. ]tvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( p2 S1 w) Y. k$ L3 J7 w+ S
酒1湯匙  
) Z/ o7 @  c% {! @- g, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ |& d4 z. P& F" L1 e+ C1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
( e, _3 \8 L) l1 b+ g5 V1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
4 J) ^/ m+ K1 w+ e; Ctvb now,tvbnow,bttvb3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
- J; E4 }8 j! u3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 ~% q- H0 s8 q: }
--------------------------------------------------------------------------; i. f) Z, I9 y( W0 t- b" K% y, q4 E

! `  C; X- Z) g& X' M7 j! ]& G話梅雞翼
- q  G! o, T5 q; l 
5 v/ T4 o& N/ Z# V) D$ U材料:
* K; i5 ]6 G2 L0 |8 Z7 r: w  t, t) U雞翼 2 磅
2 P$ P2 ^& S- z# p9 c+ T薑 2 片
4 I) k, l( v/ h" C. Z公仔箱論壇話梅 5 - 6 粒
' j; ~1 y$ U4 z* c0 H( q5.39.217.77:8898蔥 (切段) 1條
1 a) T/ |6 Y. ^; v5 K$ ]" d片糖 1 / 2 塊 醃料:      ; f  u" [" k8 O, |7 c
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
8 I$ }7 M; m' k/ m9 n  F6 z0 W: D公仔箱論壇鹽 1 / 2 茶匙$ _1 B- H: Z  A; o6 x# |5 M+ f7 b
胡椒粉 少許 調味料:      5.39.217.77:8898* T4 K# L, F5 v  o- u* S3 }8 q2 z" u
水 1 / 2 杯
7 }" y2 m; `0 d, z4 ^老抽 1 / 2 湯匙
+ q1 x& v; u1 R0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 1 I1 L; B6 i  B
做法:
' W7 t! z. N. j4 Z公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ e  d5 O1 O6 P; B2 a  B+ J
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
* |# y% G% u0 b+ k公仔箱論壇《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
) u( _+ k0 W% \& @* [5.39.217.77:88983. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
+ ?  \/ _9 y% Y公仔箱論壇倒入生粉獻埋獻,即成。
$ b+ m) @4 s) U( q* [+ t! ]" `tvb now,tvbnow,bttvb& \8 v. I+ o" n0 b' Y, l
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅5.39.217.77:8898& ?& F# a$ }0 b4 ~) p6 B% i- {1 O
 
! L6 Z: C# ^/ Z) U: L5 ~公仔箱論壇材料:
6 @$ T, o6 V2 ]公仔箱論壇
" ]! E: ~6 [7 G  Y  }8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞的二節翅300克: z3 j7 F  U3 r. [* ~; o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( {! _4 H0 B* p* B& l
蛋黃1個
( |. p# E( f. Q公仔箱論壇公仔箱論壇2 h; E; C9 x; Y& D! M; O
太白粉2大匙' T" F% l+ f. e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ O/ j5 S0 s. t4 S: m$ X
沙拉油2小匙 公仔箱論壇' v4 U5 [/ S2 c0 ^. G  B3 q4 _; A
醃料:
( M" h, {! B* }* n7 w" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" o+ C- v9 b
酒2小匙
+ |- G7 R6 O9 C5 a& J3 P9 J
) R. G! r: v, H/ M% X* l  ttvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙
( {& O. Y, s' J& T7 Z公仔箱論壇: f/ q6 Z+ Y( c/ u
鹽1/4小匙
0 A3 x' t  [6 j4 ~: N胡椒少許
5 U! T/ U: {4 p2 N( G5.39.217.77:8898
8 U3 B% Q% [0 h  E5 d4 O/ atvb now,tvbnow,bttvb花椒粉少許
2 w  y6 n+ v3 `% c# {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 a7 f5 c: H3 W& H8 F
辣椒粉少許8 M5 P3 j9 T4 s4 H/ Y

- ]  r7 s( b8 b  h' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- G0 \+ j/ N) b1 n+ X" a
  公仔箱論壇+ p) ~0 q9 v# Q
做法:
4 n, @! W# v4 b* m) `$ g! [/ Y/ v1. 二節翅對半縱切。
$ _. _# e+ Z& E5 x4 F$ d  Y: u5.39.217.77:8898
. R3 @4 a2 w" {. U% r: L& c2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。5.39.217.77:88980 b& C+ n6 ^* p5 g- f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 H6 i3 ~1 x% J9 y1 G* t, z
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
+ T; }  t, f" }4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。$ }+ c2 w9 b, u9 ?/ o8 f
公仔箱論壇/ C* C+ M* c5 m! d! {
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
0 I; ?! s7 R' w5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 m. Z8 L: n: Z9 I) t! |" _; F% J
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 / F! J, q" `  ~1 l2 N
tvb now,tvbnow,bttvb# z; a4 y; q3 F/ _$ S) i2 |" X' i, }0 M
--------------------------------------------------------------------------
& x1 ^4 I* O5 x" T4 L+ {& o( ^5.39.217.77:8898
2 G, J# z; s% j& t+ F( w
5 o) H6 P5 g& \" w. w" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄牙燴釀雞翼! o+ W: V* G* N0 C( Z, M1 b
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: `; y# o' l! E5 U" C
材料:
8 J& @8 |6 Y$ Y1 ?5 |2 P公仔箱論壇
& E. m  \, h' @5 d6 z! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼(連翼尖)10隻
9 i0 ]1 w1 e) p1 F( E
" ^: _4 c$ E+ ^' v/ r/ [白酒1/4杯5.39.217.77:8898; v/ }) d3 e( E  ]
5.39.217.77:8898( c8 T. W1 D7 {+ `) i
清雞湯2/3杯公仔箱論壇% i: a5 ~+ `5 p: i; [
釀餡:
! Q8 h5 w- I* W  @, g9 N/ U) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! {( P- q0 P) Z: G
蒜茸1湯匙
- J# o. c3 e4 a# _9 I/ |tvb now,tvbnow,bttvb
" r# T$ t8 u; a$ i( ]1 c火腿2片1 c& U; x& O* |; |' M* Q) J
tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 r- g  p' [$ m( M
混合香草2茶匙: P* f# A, v+ P3 ?  o
tvb now,tvbnow,bttvb; o% U* u6 r6 L5 D
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 g+ f4 w4 r# e$ W
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- W' h9 T! t, e% J* ?: H+ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) x5 A' w( A6 p: K* V9 P" c: N$ W
生粉
( h2 [% T& S+ n" A$ F
% {+ S9 ~/ z" H8 }' A2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 G% @3 p( b

: e9 P# r, k( i公仔箱論壇生油各1湯匙公仔箱論壇8 l: ~9 f5 J  ]1 ^; V  C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ K/ X! p  G& H3 j
食鹽1茶匙
. u" H- ~' [6 g( t3 l! A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 Z% M% X! Z: Y6 f) ^- g
做法:公仔箱論壇( h- X% x& D4 Q0 P2 U, _
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。3 h9 v) m- Y/ T4 C! M( j, r
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
2 _' ~  V: A  ~1 L5 m2 V3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
( `. @7 ^( p0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k- a: S0 D+ ]( a/ C9 o1 d: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------* p$ H1 p, K! F% R+ f

$ m% Z# m' l$ {2 m+ Jtvb now,tvbnow,bttvb碳烤火雞翅
' G% j9 k( m' s: x  4 L2 v# B% V5 v, R  b
材料:5.39.217.77:88980 H9 S( M9 N+ W* r; f* s- v
tvb now,tvbnow,bttvb; M1 Y' C+ z$ k4 X) v
火雞翅
/ O0 b) g) T- A調味料:
( g/ n& a/ ~: \: m' u/ t) mtvb now,tvbnow,bttvb
7 }1 ?* g% J4 Y3 ]! @tvb now,tvbnow,bttvbtabasco醬2匙
5 l- a$ T6 Y/ Y, \7 H# R; qtvb now,tvbnow,bttvb6 V% h  s) X7 W
BBQ醬、蒜泥一大匙
& U: R6 k9 \# f9 a: b! Ftvb now,tvbnow,bttvb
- ]5 x& [! }4 f: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜2小匙$ i" L' }  {8 l0 X: L7 z* V
白醋1小匙公仔箱論壇; F$ f* a3 A0 ]7 V$ G! l/ |

$ [8 h' s/ a1 I- @, z& V辣椒3支
7 k& F- r. `0 w% O8 \2 Y, {; z/ c9 p
6 b' a  o# }+ k" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油2小匙
5 V) b2 R! `# j) c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 
0 G) I$ \% b% S! [做法:
' O8 C. B' j& A+ r- U' Y1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
, L, ], B2 l; z+ S2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
7 ?0 K& D3 X+ [# O* g5 q3 }5 H5.39.217.77:88983.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;5.39.217.77:88986 I2 T3 i4 n: r7 W. O
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
+ |" ?$ ^" U4 \公仔箱論壇
. c" V/ _/ t2 Q2 o/ S0 k- {  ~--------------------------------------------------------------------------& y( p% A1 k; [' p. Z' m8 ?
8 o; a: z8 h$ w: `( c3 ~; ], ?
翡翠鳳展翅
6 r* }5 _6 O' r5.39.217.77:8898  - [1 B* U' L! `
材料 4人份)( ]! J; z  X. \  `: S9 b$ z
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 N- v) \% f9 K$ }- A; d9 a% u

4 ~6 _/ u+ P7 P+ I公仔箱論壇煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
# g* F$ [$ O+ k
$ a# `: D- E: A4 A冬菇 3 隻[浸軟及切塊]' o! E/ q8 {% q" Q5 x9 ~+ H( u$ O
! H, P* {9 G" C8 v
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* z3 }" M& O9 ]

6 \" ?- G6 L: I蒜蓉 12 湯匙
- T% _9 r6 S' W# [3 M9 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ w: Z& `' q, b" \3 `) x
酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇$ I% g: \* n& _' J' @) o9 ]

+ Y+ f5 P+ P! Q$ r" c9 k5.39.217.77:8898生菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb. G2 b4 b$ r3 E) ?+ L1 S
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 z6 c# S, ]8 p2 P7 c
1 O3 y/ o9 i$ j5 W/ U( J
 9 B( ]9 V/ J; k, l2 d5 ]
醃料:
2 T% \# w- I* q7 H3 y0 q* e舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
% U& v2 |0 }8 I1 v5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 2 湯匙
' D7 t4 p, L+ X! j5 d+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?' y$ ?) r8 y; `' M公仔箱論壇水 250 毫升 [1 杯]
/ _% I$ k3 e. b8 o) n( l9 jtvb now,tvbnow,bttvb
$ ~5 t; T+ D! W( E  z' b; P5.39.217.77:8898粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 d* L; A' ?0 l$ s' ^

" G9 v. r& L" {# Z糖 1 茶匙
% B5 Q* F0 G4 ^3 x' V1 H+ x9 | - w: `' r+ U$ Y% h2 k: I& r
1 u1 _1 e' d+ A) M9 G
 公仔箱論壇4 Y/ d9 I: h5 q* G. }8 c% p8 v8 ~

$ \/ b  W1 }( j( ltvb now,tvbnow,bttvb做法 :3 _- S5 v8 n6 P) O1 y: z
1. 雞翼與醃料拌勻。
6 C6 {. D! `9 D  L6 R) f; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
+ b' o3 |  m, ?# b5.39.217.77:88983. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
) X/ n0 R2 j$ G4. 吃時伴以生菜。
7 d9 E4 y  b, |1 M公仔箱論壇* @8 K$ y  F/ F9 P% j/ @
--------------------------------------------------------------------------3 ]1 \. ^* ^* I8 T

7 V2 h5 f9 g3 w3 b8 d& gtvb now,tvbnow,bttvb腐乳雞翼2 Z8 w6 V' R( Z( `
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 z3 H9 ?8 j0 p5 \$ \8 o* _4 U
材料:
$ y# C/ i8 [3 K雞中翼 2磅
1 Q* c0 G& O  E9 [5.39.217.77:8898公仔箱論壇" L6 Z: U8 X" h
蒜茸 2湯匙 3 e6 f0 U8 H+ I: U3 O8 t- i/ ]; B# {
燒酒 少許
+ I9 k; t: V9 r1 E+ B; I  `; s0 l5.39.217.77:8898
- [; x3 D/ @7 G0 V& h1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2湯匙
; K4 \; J$ x! A  J$ X2 p5 ~9 u辣椒油 12茶匙
) i+ C& Z, ?$ |$ J# s$ X& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e- l0 T- ?- v* d! _公仔箱論壇 
3 G3 u8 V; x  M/ z# c  k% w1 _5.39.217.77:8898芡汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! ]1 {" [# }# }1 R
腐乳 (搗爛) 3湯匙
2 O0 @2 Z+ F' `& M* _1 B( W$ ]) b6 t8 ^! X% [" M8 F. b
水 34杯
5 [( m9 P5 w- `& f9 itvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* m3 Y% ^: ?7 u% Q" b3 T2 \( ^

' z' ^' l/ r: Z) g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 
8 c: O( c  s4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 
; e3 O% P4 }5 h6 M: \& s, B3 Z2 d5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88986 l/ ?! p1 h9 A7 Z( x: Q, _$ l
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
6 w  K/ C1 A9 A5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 5.39.217.77:88984 Z; |9 s  l: r

' l& u' D. r& ]+ k- P* ?& l小貼士: 5.39.217.77:88986 I0 @7 B6 t1 c6 S/ `! r6 ^& r
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
1 `1 Q0 v5 |9 C$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
9 s5 c9 s- M; t! M- e8 C2 r, f" k3 Mtvb now,tvbnow,bttvb  X! n% S9 _6 m0 F; N7 M# W
--------------------------------------------------------------------------
2 A5 O7 X4 f5 s! B
$ A* L) u) s/ f6 {, p- v蒜蓉牛油雞翼5.39.217.77:88988 n9 D2 i3 D; q% L. c" q4 X: D6 ]
    G6 j  e, u$ i/ q
材料:5.39.217.77:8898' [* r' e% d) Z" B( ^
雞中翼10隻 ; p, ^; _# b: X; l
薑汁1茶匙+ B. o. u1 x6 ^: K
魚露3湯匙
7 |9 b" ?9 F4 ~$ E* n' `胡椒粉少許公仔箱論壇0 A  G: @; I, G
生粉/麵粉少許+ l7 m4 s& C5 o( y
蒜茸6瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* `7 {0 I/ A8 D( r
牛油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. \. P3 a# @) L) O$ `
糖1茶匙
7 l; v* p$ e. r7 n5 E; M& j5.39.217.77:8898鷹粟粉2茶匙# b" S/ v8 K0 J# J
     
2 a# l% ~, W  C7 E3 m6 \做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ b1 y& I! c( ~* X8 C
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
8 B% w5 g% @7 \2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;公仔箱論壇7 ]" x8 w0 q( Q7 s( k& a
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
+ x3 O8 o. f0 O8 K0 {$ k( o公仔箱論壇4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
/ N, g( L+ Q' C( u" t5 `6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 v. F  c4 j" Y3 a4 C
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% [* Y& A+ C" ~* ]# S/ v/ I& e
tvb now,tvbnow,bttvb( W8 E- r- O* U: m9 P" X
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
# @8 @, Y  v, G" U7 s5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb! M8 B) r) k! z3 `1 W
材料: 5.39.217.77:8898. B3 ~7 D' o$ s3 c: ?* X; h  v% Y% B
雞翼 4隻 公仔箱論壇! L2 u% _2 y  d, w( [% @
糖蓮子 半碗
) I  k# Y7 I, I0 X9 m/ S5.39.217.77:8898糯米飯 1碗 + o1 r- S+ i0 c  C$ h. O/ }+ J
臘腸  公仔箱論壇1 n! q& Z! K4 ]) C
臘肉 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" }& h4 k9 l. R+ D' U
火腿 5.39.217.77:8898: X/ d" h3 o! \. t9 ^1 k
閏腸 5.39.217.77:88982 ]5 `6 a* s, p6 R! B# b' i& V8 I) k
紅棗
" j9 f# b! l6 Z/ M9 S海參
) H" j7 E3 m3 C2 u# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米8 F& k' W& d  u& N' X9 Y; x  X( ?
生抽 4湯匙
  Y3 R7 R1 f& {  j6 `, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 半碗 公仔箱論壇* W0 W$ _3 a, X/ S" t
清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* |1 F. o; t7 d9 `! w1 X
      tvb now,tvbnow,bttvb% ?! M5 N; h+ A+ ^7 A5 \1 c# i* j0 h
做法: tvb now,tvbnow,bttvb% N; H8 ~: l4 s3 X- `( k9 S
1. 將雞翼去骨。 6 p" f9 Q: S2 S& c2 M
2. 用生抽醃雞翼至入味。
. B$ @+ H* A: Y+ @( T3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
- _% U1 a( G# ]6 M5.39.217.77:88984. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ I- e( _' l+ T; M! O5 Q/ S
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
% l+ P0 e( g& K. }) @5 V7 m6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 5.39.217.77:88982 Q6 }2 n; X! g& b4 W
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
, }# }" y2 c1 `& y) D5 l1 U) k! h3 |* c
5 J4 _5 v0 v% o9 Q5 Q--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' p) D- y4 b- J6 X

& W, l. X$ F3 @6 `蜜糖煎雞翼" g5 ]0 E/ h! A7 ~: e: M
) d2 N" ^; }$ C9 ^4 A  u/ Y
 
) j5 r( z% C1 G" }; ]$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& n" J) _$ `" R5 Q& c5.39.217.77:8898
% H& Z: F6 B& Z9 W# {* [* X公仔箱論壇雞翼一斤
0 d' ]# c1 T1 j. ?4 M: Y5.39.217.77:8898蜜糖三湯匙
4 K1 M6 V3 j9 O6 N/ V公仔箱論壇粗黑胡椒粉兩茶匙
3 t' ^! K/ [# e) B  a1 d7 N蒜頭、薑少許5.39.217.77:88988 p# S9 w% G* w9 d
 tvb now,tvbnow,bttvb8 V% [% O! u! c$ z: Q: i6 w
    % J4 k2 `  U! c2 i6 ~  O$ p) u
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 _. {7 l2 j7 G9 p- F4 `
1. 雞翼洗淨滴乾水;5.39.217.77:8898- y; F% ^5 p/ m+ y. n4 ?
$ P' [0 H. n( p* F/ n
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
! z- p+ k% x$ r4 D! J9 m  _5.39.217.77:8898
# }; |  l. P: d- i9 t, l" P3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;5.39.217.77:88988 }, X& A- C! G  _6 M6 t$ m

: y# ~3 t8 C. t+ Y- l6 T/ r4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
  P. ^$ u8 O, m5.39.217.77:8898
+ T- {- S) p8 G! Z8 z小貼士:
& T7 \& R( o2 d8 I5.39.217.77:8898最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。5.39.217.77:8898" o% }  A& @. W6 H

4 N. O/ t; O) o--------------------------------------------------------------------------
# ^1 {7 k. w( v& _2 T. ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. {8 d$ L6 Y& N9 |& V* q$ `9 e7 B

! G3 O/ M4 x7 R公仔箱論壇蠔油炆雞翼- C" _  _; j7 K  F
  # V. G) m9 U# p
材料:
, W  m/ v- P! s3 O3 n" \雞中翼1/2斤5.39.217.77:8898( C9 S) M  m- j
薑2片3 z! [) w/ \9 p7 Q0 E( B; C
蒜(片)2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 o$ Q8 W9 w) p
蔥1棵 調味料A:
" M8 K6 ~# }  `- Y4 z5 e" f& e" y2 B5.39.217.77:8898生抽1茶匙
5 c5 @$ p3 d1 H$ [5.39.217.77:8898糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ X0 T5 D! G7 p4 g
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 {: t5 ?  \- b6 G' I: H( \
薑汁酒1茶匙5.39.217.77:88984 }5 x) u0 @! @$ L, U
  調味料B:公仔箱論壇' I; t8 p3 c5 D" [! W; C! _1 s
蠔油2湯匙
! p5 f  z* X8 f2 ~+ |. E& a+ @5.39.217.77:8898生抽1茶匙$ u( E* W2 o3 h* W
老抽1茶匙公仔箱論壇4 V& w) i7 N$ v/ g* A, ^9 f. l
糖1/2茶匙
4 G5 A$ E7 z, x; itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
3 a  p% _: p+ n! T, j7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
) ^5 z: Y  S. N! ?  E$ @$ c% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# B- j( `4 N4 f. ^1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- ?! O$ y% q6 ?6 k3 @7 P
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
' u0 y+ F, B/ p0 a2 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇  w3 X' Z" {& r5 @7 Q* l& l
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 S/ V1 y! J# F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- r1 T1 n: M8 a7 G
墨西哥燴雞翼
' u8 f: W2 J! t5.39.217.77:8898  . ~4 b  V/ `% e
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! x7 Y; I0 c% u0 {
雞中翼500克" ~  W' ^& c) V. u% }
洋蔥1個, i& r6 e$ A6 D% w9 ]# L% M
番茄2個0 ]- n$ i& J9 W/ N3 J
香葉2片
8 O& F/ Z9 @( ]% g) W5.39.217.77:8898蒜蓉2茶匙
" R$ {* P+ G. T紅椒粉少許
& O7 j/ c! U/ |. g7 a8 {* ^' gtvb now,tvbnow,bttvb茄膏2湯匙
9 R' G4 a. v( b, _* Q& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯tvb now,tvbnow,bttvb, x  \0 o& t' a$ ]
     
. \" V! W! L. z; x" ]/ x5.39.217.77:8898做法:
" T: a0 }: Z) o- I, P) ^1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。5.39.217.77:8898* y8 U: p& m2 o7 U
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。  D' I& ^, X# i; m" \6 F( a
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
- O3 h# Y$ T, A% a& Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
( w% `  Z% ]- |  l# l公仔箱論壇
/ _# e' ~' O; s. X% y- M3 s" Q& i--------------------------------------------------------------------------
' C- s' Z0 N) X$ b# g
  r" d7 S7 d7 U8 W2 `# ~; w' m  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雙味香辣雞翼
& h) A+ ^9 v! z公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' \8 z; l2 q; d8 |
材料 : 5.39.217.77:8898! h; H4 r( H7 D; z  L( A

- P* f, }/ ]4 |4 隻雞搥
* V+ d; y  t! E- D" V% A2 ?+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼* Z+ c/ }5 @, o" q" z- q3 e+ B

8 l. \/ ?% T7 z& b6 T 
: Z' R7 b4 _" U; ^4 g0 r
" Q9 i2 B- L, v0 y( _醃料 :
# R  t8 ~: ?* b. p6 `) w# G2 A+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e5 b7 H3 I7 R' J% L" q鹽、發粉及胡椒粉各少許
$ |+ x: W+ j/ B; _" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# B6 ~2 N& j  {2 N" ~2 C
 tvb now,tvbnow,bttvb% l' o* _8 V7 |) k: D7 Z
汁料(a): tvb now,tvbnow,bttvb- e& V1 Z, x' K' A

; Z  d& b6 ]9 _6 v9 ]% ~/ ^公仔箱論壇1 湯匙溶牛油
3 a, B4 R4 e6 v2 S* T$ a1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
! n, ?- n( A8 ^) I7 T' V9 n8 z: q蒜粉少許8 G: G- r0 r2 B* t$ P
" u4 S1 {1 f0 Y3 F  N- b: S' f8 k
 公仔箱論壇' _& U. r2 p) E9 p
5.39.217.77:88980 E2 s2 f# M, F$ r$ i. e" u
汁料(b):
! o+ H7 [' m1 p2 @5 c7 Stvb now,tvbnow,bttvb
" T# e4 a0 F1 h" K5 E- ^  [! G5.39.217.77:88981/2 杯 BBQ 汁5.39.217.77:8898' ~. l) ?4 F6 e7 r0 z
公仔箱論壇, X& ^6 Q: \+ K
做 法 : + Y' {0 W7 V  j5 G# y: a
7 v% p! n2 @* J, v% B1 N# e
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
) T. s/ s1 A1 L1 {. t9 _# Htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
5 Y& I5 X$ C3 j0 X' m4 }4 P0 P公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇- x7 o+ {1 r% j$ _& E3 O
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。tvb now,tvbnow,bttvb. U- [; m5 s+ e3 y" N; Q
, O' d1 U6 U* t/ a
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。( C+ a8 r, _" F& u( t+ p9 l: P# ?/ @

8 o/ [( `% c: [+ s--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ J" V, W9 l: j4 H& O6 J
5.39.217.77:88980 t7 t- U1 S. U+ p! f' t5 s0 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& O* a) H$ L; D
糖醋雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 f1 r. W7 T7 |
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) ?9 P+ o" O
材料:
3 u  Y/ ?4 ^$ n3 |1 U( L8 T6 s8 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) }) c% J8 ^4 |1 B
雞翅tvb now,tvbnow,bttvb2 o! j/ E  G% J# ^4 X5 x8 f6 b
tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 R3 q5 l6 S6 R, D7 l
老薑tvb now,tvbnow,bttvb; \; T5 Y4 v2 `- z9 b

% ^' J$ i( p, N2 a6 N% ^9 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 ?. q& o4 o7 A* O
 
+ V! D$ G3 a- x% W" ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇0 p7 F- k$ e' v$ G  c
tvb now,tvbnow,bttvb: U, H( o" G8 X
烏醋5.39.217.77:88989 i/ p: I4 F3 ?: p

' T& ~/ U+ k$ J, m( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N/ w/ M& p, j7 T  w3 ^+ W) A5 ^tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb  w' j8 A! O( k, h7 w% C, h% D4 {5 e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 \# H5 ~2 i. V! c! Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) W8 \2 w2 L7 B) q, N
1.將雞翅切成二段、老薑切片;公仔箱論壇- s% p, X' t4 h5 W, P
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;1 f% x# ~, F  P: x: t9 [- ]0 L
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;tvb now,tvbnow,bttvb( l, ~- Z: V) y: C
4.等湯汁收乾後即可起鍋。公仔箱論壇/ n" _! O/ L4 [# L! R- o- u
tvb now,tvbnow,bttvb* q% v' s! M) @' r* K

7 P" V8 j6 F* o% t2 X/ @( t( ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------" W& T; l# L0 }" q1 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 J' f6 n8 ~# ]4 F
鮑魚雞翼球公仔箱論壇8 M4 H1 O8 i* B/ t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% m' p" Q% g) {7 x/ U0 b% h
材料:
1 W. u; Y7 w  }! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 z& T, B1 n9 X3 X
鮑魚300克" C8 T4 @+ K4 V: o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 Z: f( V, Z! z: }" h# \
雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb' @  F. l0 J5 \- B7 J8 l2 ^

) T/ `4 \" H) G# N# L% H公仔箱論壇火腿15克tvb now,tvbnow,bttvb/ j  [: J2 {6 y- }' L  T1 M

' z1 }5 Z. I+ E" F# _# ^& x* y公仔箱論壇雞蛋清20克公仔箱論壇- r* ~  r2 s) R

8 M% H" p. ~6 M9 q) k% g; {5 {公仔箱論壇菜芯500克tvb now,tvbnow,bttvb, _- h2 P- r, y0 w: B% I" c
調味料:
, F! ~- X7 F: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. U8 K$ v  N! Y; B4 k/ ?
蠔油30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 Q  ~  `; x

; Y% W% y/ ?  R1 h* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
/ p; q2 Y. }8 v' R; U4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u9 r! n: M2 x: ]! Z. ~公仔箱論壇白糖15克tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 B1 i# p4 w7 }6 g6 j5 w6 h/ I9 ~

5 [; p" w, M# e8 Q2 U& O  Z: O公仔箱論壇濕澱粉10克1 t0 S. ~/ Q# d

1 m! O& j/ u2 y1 v/ L& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒30克
( ]6 `' g8 @7 _. c$ y; v" O+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" O6 a! j  ^' H1 v; _6 j2 \
味精少許
( l5 V1 G' ~0 H/ Y公仔箱論壇
5 A: D8 @% i0 {+ C7 c% L6 B: Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥末10克* ?5 r( Y8 B$ P% a( P6 n
公仔箱論壇3 Y! y6 R7 D) B
薑末10克5.39.217.77:88988 {0 x* ~( T% _2 f! g# Q
 
% s+ }8 d, x' X- Y( h& ^' G做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 p/ ~- X* \. A2 V; o
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
0 U; W3 j' v" \* ?, S3 H3 O2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。; [1 h8 y1 ?: x1 C5 ]. n1 l4 a
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。, B) {( @8 k6 o0 B1 l( H$ a0 J
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% a$ S, n" h0 C( Q; f# ^" h

4 O, C5 I& J2 g$ f0 K--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* S& w% s1 d; n( r

( k* S  A$ _* ^4 ?( _. E- k5.39.217.77:8898龍穿鳳翼1 V; f# ]& I6 F, T- F% C4 h
  . y, {- W1 R+ c
材料:  
3 e/ F- O" o+ F8 J; s9 r# S公仔箱論壇10隻 雞中翼  
1 ~3 W( B6 o  v: m- g2 Q公仔箱論壇50克 叉燒
9 I4 n) Q& i" c+ y/ o( I0 @  F! g* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 甘筍公仔箱論壇2 p% r8 L1 a8 j& b( i& k$ J
100克 菜心  
: @/ p% P+ M+ Y# e" R: s5 H) \1片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb/ J# Y, L: A" y5 d5 m
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
0 y& n/ d5 `5 t) Y! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# c( q5 _4 r2 l: [- o# }
1粒 蒜頭' f9 t$ z8 L0 i  _/ h4 y6 y
  醃料:公仔箱論壇2 S4 _; N+ b3 P! d; [( z3 Q5 c& k0 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 m! _- M* {# k- P5 ?0 p
1茶匙 鹽5.39.217.77:8898% X' x1 }0 `+ b8 H3 N5 J- E. M
+ W5 |% O& v; T+ F, G
1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; D) e9 h, K9 G% b
公仔箱論壇) n1 {8 M! V' O; @8 Q- ]7 l
2茶匙 生抽
) g: M/ z- J5 M) }9 s4 ^  |5.39.217.77:8898
4 l2 @  {. z8 a; L& g% v1/4茶匙 麻油/ g) X" }/ j! b9 ]& d. K
5.39.217.77:88989 N$ O% a3 C2 X5 i5 S0 x
少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: t/ B. U; W5 ?; [
70毫升 雞湯
* W) d2 f5 g% I5 B2 F4 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 u4 f: H4 J2 o4 B0 ?5 f
 
0 _/ F; M5 J4 h% i% J/ mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
0 C$ u/ V5 l8 K1 M. L公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉
7 n& p9 a  l0 p$ A6 ^3 ^& E3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 B5 B% s! C2 }3 e, H
做法:
9 e7 O/ ^4 c% p# X$ v( J- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
1 h4 Q- e/ N" Z: _8 @- @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D( B3 |3 q- Q# m1 D& n
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 7 z9 V9 g6 t9 B6 Y9 Q2 Y' d7 D6 W
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 7 q+ c/ Z$ f  p0 y! u
5. 煎雞翼10分鐘。 5.39.217.77:8898* S1 t  B: b/ Y, b
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
! Y( U6 |/ Z+ b6 e: G9 C5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
7 _# ~3 d" |, z" I0 R' {- T5 m% ~' l公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 5.39.217.77:8898! i6 A6 d# ?& @; }- I7 R3 K
5.39.217.77:8898" B/ h: c+ ^( L& A0 |3 _# s" Y) r% {5 `
--------------------------------------------------------------------------
3 }. i1 U+ B$ m; D* U
1 V3 Q3 i  d* O4 U' ~薑蜜雞翼
+ C- C  h8 X0 U- \/ n7 T 
$ B1 G- [3 `0 J$ n% B材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ S  Q# i& i1 e; |9 y7 p% G8 ]
雞翼16隻公仔箱論壇+ u! c1 M/ W: f7 \5 U
蒜肉4粒
. K! P3 b4 L9 k( O6 z5 B8 v2 D* Q' [公仔箱論壇乾蔥20粒公仔箱論壇* z/ r  [+ k, ?7 n+ ]
薑二兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _' f1 \# `( F. a) c  }
油三湯羹 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 X: }, \! X4 L& G7 ~
老抽一湯羹
/ H& M# l. L% B9 e9 ^; ?生抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) p* z' I0 E% \& r- P, V8 i$ T- _
蜜糖兩湯羹
0 v, q2 E6 h: m* y紹酒兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 C# Q5 d( ]+ y
薑汁兩湯羹5.39.217.77:88980 V9 {( L# Q. T/ R$ _: i) v' p. N
水四湯羹   1 V; N! x' G: [
做法:
7 \" }; P& L5 ?/ p; j4 o1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;( V6 u: y$ b; V# r2 a+ o# c
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
; _  J% u# h* B: L( r! }! E3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;& O9 ?. P# v" `8 x, v
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
8 z3 I+ k- f, f) {, D, L5 \5.39.217.77:88985. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 ! r* {3 R3 h4 F: H/ {  z

0 }) \. |" T, q- t1 H3 @7 ~: wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
3 q- t$ p# y) s" K5.39.217.77:8898# ]8 j5 C* `- C$ e  ?+ W* X/ a( j
薑蔥焗雞翼
/ s; l9 D/ _7 m. [" u; Y 
7 U9 e4 B. w& S6 ^) M" Y材料:
4 R+ U2 H, K8 G% w( ^0 J) N+ y; ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤公仔箱論壇. `3 h' w9 n" J/ A8 a1 M- X. Y5 ~
蔥(切粒)4條
" W5 n0 w) v( h. h' B% w9 ^薑1塊 醃料:
/ l* \# N' R: y: w2 G# t2 v) L$ B6 }鹽 1/2茶匙
1 S2 G/ J$ Z4 }' b$ ?老抽 1茶匙 . K6 M& G' O+ Q% q
生粉 1/2湯匙
1 r, @- _5 h6 Z* Jtvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙 調味料:$ G+ u, i& A+ q" r  R6 n
蠔油 1 1/2湯匙
2 C; A3 ?7 ~* {! J/ G( M  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
$ L# w3 K1 h5 ]0 `" G麻油.胡椒粉 少許
- R" M9 t) y6 h& }7 J' {9 l5.39.217.77:8898清水 1/2杯 " G2 |7 C9 A0 V; {% z# y2 B
做法:
' P0 U/ _) }$ v0 H+ Q: g5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
$ I3 L  }, N7 u/ w3 g2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
: P7 I2 W- O% L& W3 u公仔箱論壇
0 p' a0 W8 M! l! T! x! a5.39.217.77:8898用鑊:
/ U5 o( w4 `4 I0 B" k' y  \  i醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
) Z% |1 R" n6 a3 y( Y& S鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
7 F( v! ]6 l5 o( B# }薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,6 Q, ?# c9 b4 U! x# `3 {- P' P" d
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 ( p7 o1 j9 h  a$ _! k; L! j

: L  O4 `, e) ]  [: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用焗爐: 公仔箱論壇8 N" d0 e; i, y; D7 i3 v/ h) i1 G
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
3 O5 ?$ F" O$ z5 b放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,! `; o: o2 v2 S/ h
在15分鐘時把雞翼轉面一次
/ V- l2 b* |0 x5.39.217.77:8898
4 |6 E0 \# v, X, g  _6 E5.39.217.77:8898小貼士:5.39.217.77:88987 }3 L/ D: x) r
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食5.39.217.77:88987 R* e' P: Q8 S( n6 a3 I8 \% e8 u
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
6 M1 L# j* @9 p/ T; ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ e& _" l7 B- x$ G, `# z0 }, _5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
) ?$ R4 J. ^( rtvb now,tvbnow,bttvb( V3 q: v5 @$ v; v/ P0 I0 [6 t( A
薯仔炆咖哩雞翼5.39.217.77:8898' _( L2 k  x: {% l
 
( J. z1 K: X# X材料:: _8 D5 T! `! w! c

8 ^9 V! L+ K. a* C2 l# K公仔箱論壇雞翼十多隻+ w$ u8 i! f; K3 Z6 o  w3 V$ j
5.39.217.77:8898  P1 s* }! M- W7 c9 X/ `
薯仔兩個(批皮切片備用)5.39.217.77:88989 N& g' D4 S) d8 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ J- {; N- t! O, G
蒜茸少許
# g1 h" l, r% ]/ A# D$ K# h# V) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& A# e$ F: U& Q
 
  u- o, ?. M0 K: ~7 ~& a- _tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
7 L: G7 M9 x5 ~; o. k8 N( ]
. J8 s; Z* P6 j& }% g公仔箱論壇糖半茶匙公仔箱論壇  [7 A) y3 `/ p
公仔箱論壇# u, _/ E, x3 p) ~5 G% q' H
鹽半茶匙 5.39.217.77:8898) J# N* z' k, ^* N  Z" x

4 s0 s, |( m3 O# F. N) b8 mtvb now,tvbnow,bttvb豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# c  t" a% h- o, a3 g

) N/ I9 s' k- O5 T: U7 b, B; s8 Y: ?油 少許
7 a9 Y& ^; C3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 t; _  x! [: B, k3 V8 F6 H
豉油一茶匙
5 o" H1 @5 u" D: R- W: p5.39.217.77:8898
8 H9 l5 t6 C1 u/ `公仔箱論壇咖哩粉半茶匙
5 Q  @' s. i0 ?+ P) f4 m5.39.217.77:8898芡汁:' z6 o+ G4 p& Y

4 d$ C7 E# t6 D% H) c/ f5 Y公仔箱論壇水及豆粉半茶匙
2 U* {+ O; f+ z. t: L
# W$ X8 |! B0 P! C; s3 N! y椰漿一茶匙1 E( R( r  I  J- {0 S
5.39.217.77:8898% D7 H6 F4 T: c! S% R; Z) P1 [! M0 E
牛奶一茶匙公仔箱論壇' F0 g- k* q4 g2 M/ H

' q( i8 F2 V) K/ ^0 {5 K+ l8 P) G9 n公仔箱論壇 
* z% q+ y3 Y2 D" `5.39.217.77:8898
" P9 A4 }. L7 I  [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) q$ L+ P8 z8 q- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X! Q# u6 @$ @5 ]8 s7 |' I( H! k7 a1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
  \0 k/ X6 L; }: O6 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 E1 C( V0 C0 X) H5 d5 D3 o: z; A. H
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。* M; ]* M0 |# i$ a
tvb now,tvbnow,bttvb  p  F% K" G; ~
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& |  C& {- O. I& P# R4 D
4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇4 }! P3 I' o- P7 }
tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 x" P7 P( L8 s- A5 T4 s& h
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。5.39.217.77:88987 {$ _6 A( k6 X

! l" D6 b0 c3 J5 L1 C, I, D--------------------------------------------------------------------------
$ J) {$ ^& [- }# _. c7 f- j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i$ y% q5 V1 w. \' C  L
5.39.217.77:88987 e. K7 I3 }& ]
檸檬炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 }* H4 b$ r9 X' B2 V% g3 ]
 
( j( s7 X& p* |4 G: r7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb* n) U9 ~0 n1 n$ U5 M9 ~5 ]
雞翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 u6 V3 ^" K, ?( Y0 Y9 a
生抽2湯匙 3 ]* ]% H# n0 L: ~2 P2 I$ y
蠔油2湯匙
6 b7 b+ P6 N$ k. G7 Q8 M' s. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片公仔箱論壇( x& g$ Y' U+ d. Y  U
片糖2片
; r& o5 O) x  H6 x' V, \老抽2湯匙
: n& h* d/ W% e  c  L2 n7 g公仔箱論壇檸檬6片
% _! j3 p9 H0 R$ B- {公仔箱論壇     
' t0 d- y7 Y3 m$ {: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 ^  l: U7 Q8 B: atvb now,tvbnow,bttvb1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
5 k- ~  N  ^# ^$ ]0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 5 _! G  ]8 w/ e+ v
tvb now,tvbnow,bttvb' D! O/ Q8 o* z
小貼士:' f2 \1 }  Z0 o4 [
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。5.39.217.77:8898% i+ e' a- Z! e! L
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# M8 F" L; v, Y- S& f3 x( f
 
# [: t. g, ~( V. `* @材料:; Z( v0 B. k1 Y" o0 Y7 G

' d6 o7 v& K7 x9 r# |+ r' ^/ G, |雞翼5隻
2 _1 W6 z, P# n1 x  d6 @冬筍1隻
( Y. N, R+ M8 f9 T6 r" \; N4 X6 Atvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb; z9 r* C: y0 j  M" i! A2 [% G
醬油2大匙
' s8 V) k; C4 W. f; x' H! Q豆苗半斤
) j8 _3 l) W9 l" S* C # W* F0 t+ d4 J5 N
調味料:
0 e2 m/ c! [  y/ l1 T# D: X公仔箱論壇水1杯
) Z% u% ]+ O( J8 _酒1大匙
4 V5 X6 |3 ]- r5 O% l2 c! O! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙 . x# g. g4 c  L. ]# _! j
冰糖1/2兩   公仔箱論壇7 I: e" Q# o8 g
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) [$ L2 }. N: w' P
2 G  k" s% u9 N6 u6 k9 v
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,公仔箱論壇# [, [, b0 L+ O/ l
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
: E5 @1 q+ s/ Y2 K# t& Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
2 q2 b0 N" B, a2 k) P( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
. b0 \4 w3 P3 X# `8 M9 b# ~
6 ], {! {, k$ Q: O' _2 Z9 n& S. |: `4 a4 Y5 ?; f
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 i  F  T, z. [* ?

3 `1 g' J% h: g( {* T; |tvb now,tvbnow,bttvb雙味雞翼
' R. b2 H8 e8 Z' J  + T$ }% r7 ^0 S
材料:
1 W) P$ t# B% G% C  P7 P( C/ A大雞翼8隻公仔箱論壇/ {1 y. Z: e, @& u3 b, N
芥蘭160克tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 A" t$ B& F  V
花、甘荀花數片 
. c# P& B$ m" X. e( Z蔥段1條 tvb now,tvbnow,bttvb2 L" t( g8 g% u% X$ D
蒜茸1茶匙 
% a( m: X# G9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1/4茶匙
6 I9 g; Q" c6 \! U: q  醃枓﹕公仔箱論壇9 Y2 Z! x+ _: ^+ s
生抽1茶匙5.39.217.77:88982 a' F- e" c# k5 {- F
紹酒各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& p1 y0 e  J0 S
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
6 d5 }7 S* M* z# a! r+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1/4杯公仔箱論壇; ?; k9 k4 a: ]7 y$ i* q, ]
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
3 ?( G" p! l" U. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙, E5 e! t( z/ n" d8 N. G% B
鹽少許 調味料:
0 O& K7 b% a+ L% ctvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( A2 t$ V; Z+ q# \+ Z4 w/ d
鹽1/4茶匙5.39.217.77:88980 K) q8 S/ W' w# B! |
蠔油1茶匙
9 C* ?; E$ m5 w5 U8 w( t糖1/3茶匙
" S, Y6 {0 q( [: v公仔箱論壇生粉1/4茶匙公仔箱論壇- p9 C  [. ^) o4 X
麻油, 胡椒粉各少許
1 Z% R% m! v& \/ a( [. i$ B7 c5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898: L( `3 L! x3 M$ J4 ]6 x) Q8 R
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
( _. I( Z: u2 I" C# v5 y2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;公仔箱論壇* b2 W* g, @2 P/ X0 J- {4 [& ]9 {
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
. i$ Y- d/ k4 i公仔箱論壇4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! H8 q3 C1 [9 e, o+ Q
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
: p) s7 F; y) {7 T6 Mtvb now,tvbnow,bttvb8 B4 G$ J1 m5 `6 U9 Q
--------------------------------------------------------------------------
" Z1 P& r. l" S$ A( \) N
, K% ^# P+ P1 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 o, K0 t3 W# \& V$ a  A- M
糯米釀雞翼公仔箱論壇3 j: |7 z: o% g8 o' A" d( {
 
" @7 |) \; w1 y$ C2 T) h公仔箱論壇材料:
2 a$ L/ R7 O9 F3 v: }, O& F6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞全翼10隻(起骨)
5 k6 ?$ ?1 H) a, l5.39.217.77:8898糯米2杯
- w' }8 a% J- H% Y6 N- n7 p公仔箱論壇全瘦臘腸1條(粒)
' \7 E- ^6 r; N: d1 i7 V  C公仔箱論壇乾蝦米半碗(切碎)
& x, Y1 y( O2 q9 [. C0 V  調味料:
( k7 e0 l3 D9 z, A& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙5.39.217.77:88989 ]7 t0 C( x2 {: p1 W
糖1/2茶匙5.39.217.77:8898# |6 z) l* m) K8 k! [* s6 b
蠔油1 1/2湯匙左右  
/ R- l( e7 G$ M/ c3 v5.39.217.77:8898做法:
) x! v. p6 w* p+ R- }4 [公仔箱論壇1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 n* m) V9 ~: B6 S! t# G
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
4 g4 |5 r* `7 d! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
* y, p4 l# C6 h0 N3 v- r5 d5 ]1 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
3 f# Q% k& w5 A8 S: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E2 R' E- j# b9 O0 ?. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
4 `% L+ X/ A* Z1 M
, A' s) }. z4 I7 R8 G" F% ]: |蘋果雞翅
, L! n% V3 u3 [% m0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9 U) r& A$ g6 h, H5 c0 r+ _6 ~6 h
材料:
3 d1 u+ e* I4 D8 J* J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' b4 W3 t0 i, _- T0 D& R5 b8 I
雞翅
: J% [0 |) N, V8 @' P/ J/ t0 i蘋果
$ E  u: S* V& i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ g9 v: Y, ?. N) w* z; f- x3 k6 w2 Q
 
- M3 e" z$ q( b, W" m5.39.217.77:8898調味料:
" W1 `4 L4 M5 F( D- m
2 x5 H# t' c1 ^" h3 \/ C  r( Mtvb now,tvbnow,bttvb食用油公仔箱論壇) s) _5 ^1 X( b( W7 y

5 b9 c  X' l) W" I5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 v6 U0 C0 I0 Y/ g
5.39.217.77:88987 M3 @) l& R5 q/ a
老抽
( U1 y5 l4 a; p" t公仔箱論壇5.39.217.77:8898- ]% Q1 ?/ f6 [8 u: I
料酒tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 N5 P+ c! h3 R4 s

) q+ W$ R. Z+ a. U; m& m8 S乾紅辣椒公仔箱論壇9 h% |/ v& L, X+ ^* a3 W  C

) Y. O# Z$ _) V9 [' Q0 m7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 ~9 \' L/ t! J# s5 ]$ x6 d
5.39.217.77:88980 Z+ e$ k( h0 a4 s
清湯1 p4 z+ x. q  n" G

5 ^) I4 L# H' j0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( O& z% \+ Y' u- w) @# J5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; ' J0 F5 Q6 b  o
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
% e. t! x: f' q; e8 Y3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇" c6 t- h' C2 n

8 I2 @- Z4 R5 K" q7 b2 U5 ~- o% ^----------------------------------------------------------------------------------
' V, c2 g0 ]7 i/ R* x
) ]& R1 ~/ f% ?; z! ~1 a/ ~5 I/ Q蠔汁雞翼煲6 R$ m  A$ E( f4 F- [
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E# h- H( ]3 U
材料:5.39.217.77:8898  [( n/ a) E3 E2 j$ l! o8 d

3 t1 ^" m( }3 ~& R4 W5 X- e公仔箱論壇雞翼 450 克 ( 切 段 )5.39.217.77:88984 W, e6 y% N' S
蔥1棵 ( 切 段 )
3 V: F& Q, E3 p  C公仔箱論壇蒜蓉 1 湯 匙公仔箱論壇# C2 R/ S$ P* K- d9 o. a. S- i
冬菇 50 克
$ t; ^# T. u9 W# ]) L8 _公仔箱論壇醃料:5 j: ]+ m* e3 q8 t5 q4 g. N0 y

1 N3 U2 c9 o* Z蠔油 3 湯匙
/ d6 ?7 T+ h- q$ a$ F& Y公仔箱論壇紹興酒1湯匙
/ O$ |6 x( S+ v/ T& otvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 湯匙
* B- O7 Z5 }9 e/ u油1湯 匙
$ r( D( U- f/ _9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) s, L7 c( R9 _
 
/ m# e+ d; i/ F. o5.39.217.77:8898芡汁:5.39.217.77:8898/ k# G. r: U0 ]. e* R0 P$ o
5.39.217.77:88983 t, _) o0 A/ ^' w( Y6 c
蠔油 2 湯匙* a- i2 x/ K$ L' Q! A- C
水 2/3 杯
1 d& y* x  \( N1 ?- u3 v# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
* P9 s7 a6 B8 T5 @) f* Q+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o" O  N2 ?% y- ~1 D& Y公仔箱論壇 
' C( o% L6 Q) L& G( E, v, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X6 ]1 M5 p2 F! [: S
做法:
! [! ?7 K# R3 c2 B# }9 m公仔箱論壇" Y, i( B' U& E$ Z* B4 k
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
' P4 ^" o0 t" F6 T" e2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
+ S( |/ o7 U* L8 X% j) F6 `5.39.217.77:88983. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。8 u* a/ d+ s6 J% r/ n( {# s

) R/ e, Z7 p2 w- mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:慢火炒至八成熟即可5.39.217.77:88988 ?# [' o& Y* f. a
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲5.39.217.77:88987 G2 W+ ]4 V/ c  C. C
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
6 J6 Q4 d. [' `  K* I$ O9 {' m5.39.217.77:88983. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
" p; P/ J: V7 b% ^* h" d" D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ C' B* \7 ?* N2 K* g: a) {
----------------------------------------------------------------------------------
7 \. ^6 K5 P& ?9 T9 ^5.39.217.77:88983 d0 R( k  E/ B% n2 c
. a& q0 J5 Y/ O- S
酸辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb9 x" u, [$ R2 ]3 M$ v/ P- p
 
+ H/ \( R. X( u! ~: t6 p% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 3 \9 `+ D; K$ z, R2 `
雞翅 20隻
2 B% p8 n8 L- w; xtvb now,tvbnow,bttvb炸油 一鍋
5 k' O6 b3 ~$ y) L! [: v5 z5.39.217.77:8898溶化奶油 二大匙
+ a, }  Z' q" n鹽 適量
% \( G: F/ w+ k, Ftvb now,tvbnow,bttvb現磨黑胡椒 適量
5 b) N7 p! r) z8 P' D2 L白醋 一大匙
  a0 V. K3 [3 J6 z+ H' ^- x. |) W5.39.217.77:8898墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( ^' |1 w( F, M: \9 Y
     
& q* T! C) V( E7 ?7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: , x2 k% c, \% U4 ^1 a; q8 L1 h
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 w9 o$ Y5 M2 d
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。   V" \* r0 h9 h- o& k  V/ x7 K. y
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 D+ w) l: ?% H8 A: w
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
) L- @! _9 }* C7 |$ Z7 Y" _公仔箱論壇
6 m. J/ W4 a$ w* i/ Z9 S( a& @公仔箱論壇小貼士: 公仔箱論壇" f7 n, ]$ k- u
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 - o) Y" b# o% I: Y: W7 l
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d: l, H/ B) v1 e
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
$ s! _4 f# p4 Y* V) b* [# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
8 [) d& h, |1 e9 G- M1 H( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
9 f! G6 ^% b; j1 t/ D6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 k+ N1 b' u& N) N! H
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88981 ^4 ?0 [& ~/ ^0 q4 N* R4 Q" [

- G. [, r4 C7 A  J. C% ^/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 T4 ^. @! @7 h  b4 S+ \" `+ t蠔油洋蔥雞翼
$ ~& `+ D# d! a$ V1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 {2 Z# W0 c: G0 A" x
材料:
) }$ B$ X4 {% h* W8 D5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# r- z- s2 W9 t' D  j. u
洋蔥(大) 1個
6 w4 }7 E+ r* P( C- o6 J5.39.217.77:8898青豆4湯匙
5 e+ q- [) g% `6 g乾蔥2粒
, `  v& e3 H6 I% }薑2片 調味料:
: ~4 {5 ]7 l3 }3 ?' etvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙
1 d+ M( H  k/ q公仔箱論壇糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ c2 ]4 w$ U( Y# \
麻油少許
/ V8 U, [" E5 t6 W5.39.217.77:8898胡椒粉少許5.39.217.77:8898* ?% n# a, \( z/ y
清水1/4杯
4 Q, S: z8 q( C) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
- W" R8 [' x# g2 g# L* a9 m生抽1茶匙
; G: w/ |: x) j$ l  ?1 n8 @公仔箱論壇老抽1茶匙7 n0 h- w5 L( n" i( B8 V
麻油少許5 U- n) n. |/ u4 k( D' X
胡椒粉少許
2 ]# B& S" t( Z5 U2 ftvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯 5.39.217.77:8898" }8 `! x( i/ c/ Y' Q/ w
做法:( {# c. x+ M' D" G
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
2 V- N8 o, s. x5 A3 j' Z2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。8 X: P+ i  O  p7 s5 e
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
0 y3 C0 S# ]1 k0 X2 ~* j2 s1 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
: l% F; z! p) \* @0 K. A
/ S4 Q) L. B) H; c$ N5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88984 Q/ ?# i$ x: _  p! Y0 c

$ N4 d1 F0 I6 F- x, f; u5.39.217.77:8898蠔油貴妃雞翼
$ W: D% C3 Z0 }, I' Dtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898! b: w, C2 e6 q. _( y  r  o
材料:
8 R7 r5 O# ~! |& Xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻
2 _( T/ `+ k! z# J0 T. Jtvb now,tvbnow,bttvb+ s4 ?+ L1 E9 G! ^! Z
筍肉 40克 ( 1 兩 )
  p& `' l, p' f, Atvb now,tvbnow,bttvb冬菇3隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u: s; E2 @5 @
薑4片 5.39.217.77:88989 B2 @9 i- n) s
蔥1棵
2 u8 a1 s% \& z* r片 糖1/3片tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ d  N% m9 d( m* [2 M* |
調味料:% n2 {8 V1 z0 c. Z, n8 q4 s
老抽1 1/2湯 匙
2 F1 T& u) j2 B! a' a$ Y& \薑汁酒1湯 匙 獻汁:5.39.217.77:8898" n$ ~4 |) ?+ ]& u
水1 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ z: ?: X, ?% V9 g( Y; b

# G8 ^# i# X6 W$ G- [4 m鹽1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 J0 k) ^: L4 Z5 [7 n/ U( c& W
糖1茶 匙
7 V0 {( h* L/ m5 ]2 |7 g5.39.217.77:8898生粉1/2茶 匙
2 ~6 r% S! ^* U0 R$ V蠔 油2湯 匙 : P" a0 D+ V- T7 k
老抽1/2湯 匙 5.39.217.77:88981 K( B0 s9 }# C
生抽1湯 匙+ j5 H5 [, v' ]
tvb now,tvbnow,bttvb( ?& c& g4 P& Q! ^' H; ?" T" c  U
做法 :4 W+ j: x4 }' b, m4 q, i  K5 A
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
: Z* I1 W# u1 f# X: }/ s- ], y5.39.217.77:88982. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 K& r  x5 k2 _6 t/ h- q. G5 ?
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 B5 s9 ~0 ~. O- e0 T
5.39.217.77:88983 P; Z+ h# u% B8 `' s' d
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- o! w0 b9 s( j! J# s9 r1 N" f' U5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 f: |3 Y; v2 O. \% M
蠔油雞翼
/ z* e% E( T! Z1 G" |" e; ~% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 Z. K+ [# ], V; B" p$ D, b3 i
材料:
9 f1 u/ L. B$ s+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻 % @5 m2 W6 }- }5 M
乾蔥1粒
  r4 }' a  @4 `5 F5.39.217.77:8898薑兩片
5 t2 C' E  H! dtvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:$ ~7 f" m3 A" B- C: d1 k
蠔油 1 1/2湯匙
( i3 X/ S5 D" F1 n8 S. C. i公仔箱論壇酒 1/2湯匙 , P* f3 ]% Y  s  L8 t+ _5 h! t- W. B
水 125ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- `4 s- R; H
老抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) E4 k  s3 [7 }0 S. G
糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, N1 \9 |2 \3 \3 N( i
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇% W( B* B0 k4 k% b! _, j
鹽 1/茶匙  
7 o( t) n) A* z' ^& u6 r% B: X: w6 l* K做法:
* u  O4 K% c  _, O  m1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
6 X, k" B- |+ w* a/ v$ w6 n7 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;
. N6 Z  Q/ r8 utvb now,tvbnow,bttvb3. 預備獻汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B6 q) B/ C# j' ^$ V
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
! Z7 l$ B. B) P/ k: j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 r5 Q0 A8 a
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8 C+ p8 o( j+ ~1 g0 A公仔箱論壇8 K# X3 p, E5 w; h+ m* l, f
霸王雞翼
% D% M$ m4 D4 p. c$ M! F! \  公仔箱論壇+ d: l9 K5 g+ D* Q# y$ s
材料:
0 K" Z( m+ Y) s5.39.217.77:8898鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ H8 U6 \  j5 G' F
     
; ~3 e% ?. @( M8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898; y- E: ~. q% n2 Z3 w
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
4 g+ h" n, o' S1 B/ b+ M& Z) V( z公仔箱論壇
. k+ W3 Y/ K) `' U' ?7 }8 p. i- otvb now,tvbnow,bttvb2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ C" {/ v, V+ `: H& T
! j0 H  Q% R0 Y3 j, ?
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
- `0 [$ `" ]& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. I7 I4 L' w8 g* u9 D' D: M

7 q, H5 ?$ X8 d7 f4 l1 }# j$ a5.39.217.77:8898/ z; U: _. E$ C% Y; H
公仔箱論壇1 u) L( e% \; ~; `4 C
鹽蒸雞翼
7 I' t6 h! K+ s' @0 Y6 s4 C5.39.217.77:8898  公仔箱論壇' |, \* R, O! `- u  a* }
材料:
6 _; N9 k1 s3 |3 U$ A1 `  e( n雞翼9隻 醃料:* {- o2 I9 C' \6 Q6 X+ j
鹽焗雞粉2茶匙  
3 v- p6 n! X; {( u% m6 y, ]$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 ^7 o3 ~* Y' B$ X! K+ h- W  ?' f2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾;5 k5 W9 w! @* ]2 o! f; A6 S# q  Z
2. 醃半小時,蒸熟即可。6 H6 `, C) @4 S1 s3 {

( [3 i6 _1 ^. R) j1 G1 A# w% B5.39.217.77:8898
" r7 r9 R4 Z! y% u4 C----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898( L7 M; X  l; [( s

% r4 z% Q! F- M$ b! R; ]$ \- ?5.39.217.77:8898$ }" x( x6 O/ _0 z
荷葉冬菇蒸雞翼
- q; a" d6 v+ O4 k$ i7 l3 e- @ 
# e& O* @# f  x6 p: n. L2 K材料:
# q$ y/ |; a* S8 z( y8 z, N( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼6-8隻
% B& s; H; m! Itvb now,tvbnow,bttvb冬菇4朵
; v) B& O' b" q1 c; Z4 S雲耳4朵
8 q0 J( n4 W& j9 y5.39.217.77:8898荷葉1塊公仔箱論壇0 w* n# U6 Q8 L8 [
薑2片 調味:公仔箱論壇) M+ m+ U4 b- `0 p0 b
生抽1茶匙) N+ a! Y2 P$ d( q- q1 ]& p9 @, F
鹽半茶匙公仔箱論壇. S4 @% h. h7 U7 L
生粉1湯匙
& e# B% F6 T9 \; stvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙) `+ K! w" s; W% {) ?
蠔油1茶匙
6 T! W, ^# _* z( otvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙5.39.217.77:8898# C7 E* A0 Q, Y0 I0 i4 q1 W
油1湯匙  
+ a2 p' S. `6 R1 o做法:公仔箱論壇) i0 Q4 J4 `% G* x$ \* J
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ [5 s/ f5 Z% {
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
' @3 S: z3 K4 @! _" m: i! q3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;公仔箱論壇3 f9 _1 N6 W3 Z' A: c3 C1 n2 K
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
1 I8 R# q0 p5 s/ z- T5 D5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
4 J, I+ c, v; B1 t: o  E0 `( e6 D9 Z: V- D* X. d
功效:
" z4 T! f/ V  k+ V7 Q+ P冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。公仔箱論壇" i& |$ j& _) T+ l# c8 _1 |, a
# J) T( W5 Q& }) Y; z  Y
 
% x$ m2 f/ m7 R6 I9 V, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 x; t6 U' \# |  c
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
* D! e4 ~0 D, u* m( \# }/ x2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 a1 {$ h9 d" G! p: Z: ]  @8 n
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5.39.217.77:8898! w# u: {; ?0 N& `3 ^7 _; J. W/ V# M
公仔箱論壇, ^0 ?" G" j4 k+ o) J& ?' M
酸甜雞翼
( v- T  W* C5 |/ ntvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898; E; q* U% I2 K7 N
材料:(4人份)
4 M# K0 F: x8 }- j雞中翼12隻
" K8 [5 |$ Z5 x! J( u公仔箱論壇泰國雞醬4湯匙
. o6 q5 ]' O5 ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙
1 `% Z- L4 X4 H/ u8 J2 B/ A5.39.217.77:8898糖1茶匙公仔箱論壇- m* A7 d: n& U6 I. `
水3湯匙1 b: p- }# `2 g& ?8 ^
薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v  z/ D2 K( c% Y$ K& `
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; [; V8 b+ I0 j
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
5 e7 u$ L/ o! b5 N2 l+ ^0 D/ o6 a2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
5 `# h3 n- e$ G1 I' @" b# g1 R1 Q5 n公仔箱論壇3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
9 T+ G- h7 f7 E  [' U# Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。9 V0 I* Z5 P: Q$ {7 s- k

8 e( J. @$ I# W+ H/ I4 h# C0 htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ n  T  @% y% V: w
6 o7 Q4 z- u9 \0 w6 z3 b4 {. Z% s" }
小貼士:
. \- p# i5 C9 t" F; i& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
& p. e4 K8 }3 s, `; v* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
$ Q' g1 F6 y! s3 h: `: w2 S) d公仔箱論壇
* {3 ?% W& V' z0 Q! o  n4 I5.39.217.77:8898 
9 P+ q  a, t2 k$ `tvb now,tvbnow,bttvb
2 J) I! ?7 _- p公仔箱論壇食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
4 f/ R0 a) v7 p) _1 }& E' q$ q公仔箱論壇
& j) g  B* {" x1 i5 r4 O公仔箱論壇& C  G& t+ J2 ^5 ^( p. x4 w! Y
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! d) a0 J+ g  X. `' p% l' e; ^5 u2 N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# M( t7 x) T$ h1 Y1 `9 r
, n0 e& H6 e! v3 x! n. d% x/ r
蠍蠍薯仔炆雞翼
, M+ }! h, n3 G- \+ [% utvb now,tvbnow,bttvb 
9 g! g; p9 {6 T5 C公仔箱論壇材料:
. h, e, E( T2 i; y0 g6 e  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻
5 X+ v. G3 F4 m" f4 y& w8 w  Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔1條
+ \- A# g  ]* m6 x, W薯仔1個5.39.217.77:8898( R/ w8 Q8 k& `" V' e! d- \
  調味料:
% A) u- K4 I/ Z7 E$ [公仔箱論壇雞粉適量 汁料:5.39.217.77:88986 Y- N9 ?/ P; |- c  X1 d# m: ^
蠔油4湯匙
3 E# \9 I3 n" C( u8 x. h7 T  ctvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙! P, A6 y) F  K
糖2湯匙
7 ?) ?( D  R5 u6 [tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙  9 F& c; a0 u5 E* Z0 R$ Z
做法:公仔箱論壇! y  Y8 J7 L4 k
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
/ y: ?6 S6 P' K' e- u4 {/ \公仔箱論壇2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;% E; F4 ~: c% ]3 r
3. 雞翼煎至金黃;
1 r2 X, ?' T# E/ I  Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
% J# U, Z) ?% W5 o3 B6 Atvb now,tvbnow,bttvb
: \+ {8 G+ m- a: H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; H/ z: ^7 c3 y, @

: |0 u5 A: @. ?, V. F1 j5.39.217.77:8898
& |1 z/ p3 |, x9 `3 r# F8 _; R
; w) j% a: N) J5 \4 N% Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 R1 ]1 f" ~/ q8 m; K2 Z  P
5.39.217.77:8898% x% I) u% M3 z: S2 B+ F

' `- W4 f/ N, ~7 g5 p6 F9 Y$ h; g$ otvb now,tvbnow,bttvb
) F4 [1 m7 c4 z  }1 n% \+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' v; ~3 f- M" s& D! h, f4 l
5.39.217.77:88982 V/ _$ h" k% |9 p* U. Y

  i. C- V. \2 d/ l+ S9 F% f: B1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 N/ H8 |, k$ R8 q) Y$ k

. h9 i; O; I# B( A5.39.217.77:8898
" l; [6 j# W) B! U0 P( h5.39.217.77:8898------------------------------------------------------------------
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7 U4 Z- ~' X2 `; |8 l. D& c/ d幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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