紙包阿菇 散水唔變黑' e! e1 c) Q$ x/ M0 J
平時買一盒盒蘑菇，煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃，但其實咁樣好容易令菇變霉黑，唔想黑晒？最好保鮮方法就係用廚紙住，等菇菌水份可以慢慢散發，唔使焗住盒度，形成倒汗水，咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日，樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙！3 G" j6 x2 a4 T) j t
7 g7 i3 W4 o: o) x$ Z3 G
廚紙將廚紙住放入雪櫃，防止水份積聚，放 2至 3日菇都係咁靚仔。 5.39.217.77:8898! a2 B# T+ G* i! u& j0 y O
  公仔箱論壇( S/ C( h, ?; K" F6 W, Q3 C* j
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 X) y8 Q w' @; }' M
保鮮紙用保鮮紙包住冷藏，因水份未能散發，菇菌會因太濕而變成霉黑色。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u" z! ^# |8 V" W" \1 |& a* u
  |
發表於 2011-8-30 10:30 AM
| 
