材料
1 m- |4 K% Q0 @* q5.39.217.77:8898淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許5.39.217.77:8898% [% X/ V* A, t0 N, K
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& U& H: L# F. k1 ?5.39.217.77:8898做法
- N& F ~$ ?) G* k1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。: |. k! i; O$ E, _2 Y6 q
$ U7 O0 I( f* G; Q2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。
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4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。
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* E. w2 ~/ q/ \" i; Y4 L5.39.217.77:8898忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。 公仔箱論壇4 M s6 ]; X4 _+ ~- O- q/ p, `8 y
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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