[甜品] 芒果慕絲蛋糕

nt1972

材料
( N, a  G5 |" b# L0 \4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
# L$ @/ K$ W$ j+ V4 [1 S7 Y3 w0 Q
9 c5 \8 W) V' K7 v* `* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
* b" Y1 R: V$ ~" J* o9 v- X士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
4 ?* v$ `9 ]) Z/ n% M, Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 q) d6 q2 |5 y- C

2 L  A+ t) k5 P; e: d" J' S5.39.217.77:8898做法
1 C3 z+ {% m# k5 F' d# J5.39.217.77:88981.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
7 ]* p3 b; W: g' ~+ v) I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 y: r1 ~: l9 q
2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 R; }) \+ P6 t

& b5 h" x# G/ q8 L" x) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 ~5 Q' Y* w; |8 s

5 X6 P, A  c) b* n' p4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
6 s1 m! g8 s0 J& I

vipercobra

thanks for sharing