[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料* j3 R7 N6 U7 A& o# J5 n
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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6 l& D' j/ U. _) }1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾0 Q3 [4 M0 n5 z, r
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量tvb now,tvbnow,bttvb# Q) i# r& ^' B8 M
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5 q8 U$ ^/ x" Y2 O8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 Z5 @  E, ^7 X0 l/ w  J+ o
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。5.39.217.77:8898: o: I; _+ g9 c  \) X- v( z
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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9 q9 \. ^# V5 |) U3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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( g4 `. H* C( m# E4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。! x8 b/ @7 a6 G  {

vipercobra

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