菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
+ D% M; D5 Q4 B$ D I8 n! M0 G才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
6 b6 A$ v7 K b公仔箱論壇方法： G* J; w1 y; [0 D# x! u
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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4 `3 D6 Y/ A6 R' R/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n& W' K% `- G5.39.217.77:88982 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。) ^& {/ k) {( i6 N [
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2 K" x$ C" j& i% }+ U( F- g- J公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。5.39.217.77:8898% N1 n0 ~' x3 Y) \
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1 g( [% g$ [( P* y, j- C4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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" Q5 H1 c4 z+ s, t" q' y" a; y1 T6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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" J* \# i" w/ f, ~; G5.39.217.77:8898 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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