[西式食譜] 肉松蛋卷

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菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
- v2 M; X+ m5 n! E才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
  s/ h8 D' H4 U  M方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。tvb now,tvbnow,bttvb& |# r+ L+ D; H$ b( o
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1 M8 O) }( A" ?) e2 m* m1 e公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇( z) |: s9 e, g5 \

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3 C4 H8 F- U& ]( t2 X0 c5.39.217.77:88984 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。公仔箱論壇; L) \( g- l# X% y

7 Y  u) \0 L6 Y5 \5.39.217.77:8898( H  E0 J! m3 g( c' B/ l. a6 G
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 q* h6 I/ b. w6 Y- C2 R
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完成