菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)2 g, v3 }7 z/ X- ]3 w1 J; y
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
2 P! R0 w+ d4 f7 i' x6 Q" y& K方法：公仔箱論壇% D6 N. j% G4 u1 {* u
- {# C- ~- B9 d( R& i1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y1 u" l. E) L
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' I9 R, y& O/ [4 d. f* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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}) o, u, q% y( p- _* m公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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* [1 l& M( Q# c, [: ^# U4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。公仔箱論壇: z* [" J* y7 v3 r- n
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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6 e# m& G) j; K5 B 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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