菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
0 x. n! F1 t% ^+ @5 O5 l5 y' K; etvb now,tvbnow,bttvb才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* ?6 k3 d8 ?, X2 ?
方法：) M2 f8 R3 ^) `2 ~
! G- J. {& z" X+ _- _1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。* }* B' W/ \: O' e& i
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。' Y2 E& f$ P6 K: a# I
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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( {6 q r; ^& U& D* w5 }& F, g4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 x! R! m" D8 }& {# Y
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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1 Q: L5 b8 ~4 G& h公仔箱論壇6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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