菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)+ J7 ^* l) v; ~! l- `5 y5 {
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k8 ]2 G0 x2 x
方法：公仔箱論壇) t. {8 }; W4 n; W0 O
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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( \4 r0 ~0 u2 h! j公仔箱論壇2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇, [3 A2 }- J$ X- d5 Z1 u) w
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0 _$ |9 b* m( G公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。2 T3 r/ `& Q: ~) |; c
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7 O) g/ k, i' P7 E: @/ W. j/ x7 g6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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B" i+ W! F& f0 m# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f6 f# t- }& A( x- y: @( o 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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