菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
5 f& U6 g, P: K* ^8 k5 e才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
% q9 r3 e# e& Z1 i方法：
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" m( s4 J6 q% k$ {, T& m% H1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。公仔箱論壇- S3 o/ _9 z8 P. _% \
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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- S P6 f2 \7 }1 C5.39.217.77:88984 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, T, s8 X* \( [- b5 Q m
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。& d! D& {: Y5 }: Q1 O
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+ u8 q) {+ y( B% v3 w: W/ S# L( a6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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8 D5 k Z* E. X" x- `公仔箱論壇5 [6 R7 l8 J! W- O, _/ L2 A
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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