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澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁/ O- L% ?2 J9 u% _
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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' P: \+ E" j% _; g/ g' mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ n5 s) z# Z7 e6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量1 W( W! l9 C+ D/ h' {
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配菜
2 Y- b( n! I( G5.39.217.77:8898洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量5.39.217.77:8898! Y7 Q1 N$ l+ I$ R
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做法公仔箱論壇1 Y) p% X% X4 |
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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; C; v. j2 `) U7 D8 Y, `" N2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。0 r1 c6 D! B, b/ ^4 W
& r7 A! d* D2 @& J- K3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. C3 w' r7 Q# h
J/ f% B6 U5 q1 s1 X4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; D; j, y3 B+ C% X+ m7 S7 m
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8 b, ?& \6 j7 I5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:8898$ C0 T5 N' V4 |5 \" i* K
味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ ' D' R$ n4 B7 l; N% V3 F
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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