材料4 s2 u, o* n: R& z
澳洲有機雞中翼 8隻
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$ D+ m! _# E$ Q5 _' F7 @tvb now,tvbnow,bttvb醬汁5.39.217.77:88988 k+ ?( r& x, Q7 d! x& |; F p
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料
9 `5 ~8 @9 U: H/ Y6 y$ E公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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& [$ b' {! m' d$ w# H配菜tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ g& Z5 |( y1 x& j8 k0 u
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
2 N* y( B, G' {9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; b; f! i6 ~$ X: b
1 @, p! v2 o6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88984 W1 B* O; a) R: j- U" _+ m
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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& C# e \9 \+ l* f3 U5 f* a: f2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 L+ |/ y9 ~5 w
a/ ` n' E! e& q' ~5.39.217.77:88983.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。* @/ |. z) u* D5 v+ f5 ~: V
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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貼士
i! \( f$ q$ W/ u# Y+ @7 W9 V& \& c公仔箱論壇味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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