材料
. E2 D4 I/ z: V# h4 }. _: f, ftvb now,tvbnow,bttvb澳洲有機雞中翼 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @% p' J. y$ [" M0 U! n. m% M4 i
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醬汁( o& ?0 ~! W; P/ C3 r
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z2 S2 l- `; L" P( g( Y
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調味料5.39.217.77:8898; y3 }2 f! ~3 y {' `
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量公仔箱論壇 E3 x% Y9 ^7 ~8 G! i R# \4 g
" B4 `% e6 E* \1 J; Dtvb now,tvbnow,bttvb配菜tvb now,tvbnow,bttvb l Y+ `; f( X6 Z# S5 m8 [
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量. w- d# j5 V% s; c9 I2 F
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做法5.39.217.77:8898, Y2 X9 ?8 f* P M9 [
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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! W R+ x. B' H+ W7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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