材料
/ V5 Q9 O1 U7 }& r; w$ g公仔箱論壇澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb: I# g8 q6 X. P. @8 P0 q6 {& V& x1 m
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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! k& t' k+ L2 O% j: P5.39.217.77:8898調味料- }) v; o0 I+ \
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法
" |' Q: \2 P% `5 [7 ]公仔箱論壇1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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4 g0 F' i! S* Y+ T0 e! D$ S0 p5.39.217.77:88982.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。; |% q4 U5 e% c% r0 }
) x* t& G2 A8 F3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- D0 K( l: d8 A9 l0 \
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貼士
0 T* ~" b- W+ {& _7 ^3 t公仔箱論壇味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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