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澳洲有機雞中翼 8隻+ A) ~; W) }+ T; A
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醬汁
( j% N( q* K, m0 T" I+ ~白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
% A* J0 a& P: W( E* C0 s$ ?1 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 J2 K+ g8 w4 g" U, x: m3 e- Y
調味料
8 b- D: e0 s# b# \/ l鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量- K8 x; v: V1 q5 D' u+ D
T% Y2 p: x M! a1 y% m. r5.39.217.77:8898配菜
4 U* W9 U& j8 ~- P9 W6 rtvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法
' ~, p( o9 r4 {6 H! ?8 H5.39.217.77:88981.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 s' \: D' ]* t
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。% x7 y7 f$ z! z) n
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# L& B3 T! y! Y- U/ ?2 ]$ [( X. f0 |
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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