材料
+ E- D5 f$ s8 J3 P! _+ B美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料 ?1 h7 g7 I. X& o5 q- @) W. {% ^
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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配料tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 ~# U' t4 n% U h6 s$ I/ \' N2 r" a
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 公仔箱論壇- P! v8 [( ^6 c* |- i0 i7 e; i* g
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% e! u/ q$ i; K, ]公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 q- c% \$ r; K3 ~9 Y% l
1.牛肩小扒切小件。
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" e4 x, w% ?% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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