材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) E, E3 P) Z L5 F, t3 {
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 ?7 J4 R2 e# Q1 B* k/ h1 `
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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2 g* m) j' v+ }$ Dtvb now,tvbnow,bttvb配菜
+ Q* K0 y( }0 r* _0 D椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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$ |9 i) B& _. c3 f$ C5.39.217.77:8898做法1 r, _4 p( p6 W/ ?
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 ~ J4 ^5 D9 Z- C$ }3 _
; | q- X8 I% m% h2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
0 }( H* O& m, z& B: u$ m) Y% p7 Dtvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。3 t1 R1 Z: D$ K
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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