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美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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2 a' b; W9 ?0 o8 {# P醃料
& `; k# v: B4 h1 g4 @9 ~" j6 q9 J公仔箱論壇乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇" Y! E1 J( i3 C5 C
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配菜
* R' m5 U p5 s S) m2 |. Ftvb now,tvbnow,bttvb椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇* X' ~$ R0 g' W4 H
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* P5 x J1 U6 _做法
( V( m1 N* ]3 u, Z% F" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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, h3 g& `- K( g0 h: rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 |9 v1 \0 H3 m- I
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 7 O( x4 ?- _! O" |" P2 g
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) r D! \+ {5 ^% O- ?, t
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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