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美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 A: u8 L) \, w8 K) U* _/ z% {
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醃料
; K7 a, n% l3 n: j乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜1 x: R' l! A* `, X0 \4 Q8 O3 r
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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/ P E! e4 B7 N公仔箱論壇做法
, ?. M; n8 ?( z- ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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8 M" B Y3 X+ C: Q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。6 {+ @- X6 M1 P' P2 a
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 5.39.217.77:8898! P* s: j8 U; @0 \( K
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2 h; z& N T0 }& }# _7 r2 k) t用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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