材料
& {) o- E9 t! F. q2 |美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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. R4 U' Y, f! Z+ x3 G. Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇2 I- @, d! Q' h& V# B9 D6 g9 U
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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A. h) Y4 h8 |5 K/ X# L0 k7 Y% w公仔箱論壇配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, U1 M; ]+ K5 B
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 R+ {& L) l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" Y# m2 `* S5 q
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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5 }1 v4 N6 g4 O$ z3 D公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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# t* ^7 _ M. F, b) L7 T! N8 r3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 5.39.217.77:88985 G% L# p- M) ?& N: Q) h
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7 j% d3 D( R& J1 i# a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k6 u) C8 J) L* j/ A
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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