材料
% D' A5 w! H c4 E# {5.39.217.77:8898美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料
/ i/ ^4 F8 q ^公仔箱論壇乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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" I! R4 U; ~2 e- Y2 y# ?tvb now,tvbnow,bttvb配菜5.39.217.77:8898: ?: n, e0 m" d2 c' z1 }
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量" R6 D, C2 @# P' a k
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5 H# K8 ~. x# F2 @% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 `4 G' y8 V% @4 U" D, i! z
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。5.39.217.77:88982 b; r6 f- B# Z# r- _4 z8 {! a+ P
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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' E( f) H4 Z8 x3 p2 _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 公仔箱論壇) ]2 E! e$ M _, Q3 t
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5 V+ Q) [9 y. f貼士
7 h9 w, C0 S* P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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