材料# N! ^' a+ a, e$ k5 @, i
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙8 ~9 F C5 @; D# z- B" y5 z
/ C8 k/ D6 R1 s0 L; X" g0 c) E. btvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:88981 @+ z) w- ^3 [% T0 k, l6 p7 q4 u
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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% F6 D2 d1 _' V! H8 m配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 m$ c& u6 X& L* {
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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6 p% \6 n% x. Z) A V公仔箱論壇做法
' c" Y" p8 r& u& \1 O9 P0 j1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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3 S& w1 c2 d6 b7 W. m* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。$ o, U4 A/ d+ w9 Y+ z$ l+ n
- q0 u9 S" D9 P% R公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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4 O! l- y6 g3 U7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" ~, a6 y b K# r F8 {
貼士
3 a/ m# _- F( y/ A3 t$ _! U6 h5.39.217.77:8898用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。5.39.217.77:8898; S* W" H8 v4 h& g$ B' G
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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