材料
# ]9 {. }' C1 U* D) A! S0 d3 `) |5.39.217.77:8898美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 |, k& _ I; e7 V3 Y% _
/ J0 _8 y, S$ e/ C8 l- q1 i0 O醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; @& a& P' l- {. s
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許" X: r$ w! ~- X, Y5 q/ Y4 E
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配菜
7 w; G, m3 U# r6 ^/ ?8 f: j5.39.217.77:8898椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法
$ G* S, S" b+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。公仔箱論壇/ }! a$ ~3 d2 }6 u5 Q# w
; m; c/ h3 h: l1 B! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) U. A: y: S2 d& d
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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