材料
$ k' L, }; |- i# ^: xtvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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! u0 A9 i7 a m# O; ?2 `5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
E& K* T' u3 d" `$ o, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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2 D+ o2 G% F' }7 q9 ~4 t5.39.217.77:8898配菜
8 k" F. m! C: p6 q2 y5.39.217.77:8898椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 b9 p& [6 ?# S& X0 F% {8 [/ C
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做法& b5 U/ G9 J" A" d( X2 t: n: I
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B6 |: S& z* \7 ^0 A" c9 Q @9 \
! C9 w( ?4 i+ p4 B' R公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3 J- z, Z+ X9 O" Y2 N3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
7 k1 y# \9 e6 i; i$ g7 C7 n9 r$ F用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; H0 W' _! |" [* E; u
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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