[甜品] 藍莓起司蛋糕

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【材　料】 4 F. _& E4 G& F5.39.217.77:8898
A.奶油乳酪	480公克0 o+ W! Q1 ~8 I- s) |" ~
細砂糖	80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ s0 b4 |9 R. \( X
玉米粉	30公克 2 T+ Q0 X) n, R# ?. ^8 i6 g. y1 U5.39.217.77:8898
全蛋	80公克( H. t* ^" E6 k
鮮奶油	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 g  P1 |0 `' B; [5 C
檸檬汁	20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& }9 r" Q  B
B.藍莓醬	5公克 + D6 ?+ N$ A) z! t
C.戚風蛋糕	1片 / T9 L6 m. ^3 j! e5 Etvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 # m6 x' B6 s0 n% I, h8 z; V- ?

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 v  b1 n$ Z! n0 [; H9 W- F

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 H6 u. m2 W* l

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 & q7 W* _& A- F2 m/ p- T, X" H- `0 x

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。