[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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公仔箱論壇1 Q( S" D2 b) ^- h/ |8 Y$ i	[tr]
【材　料】公仔箱論壇: X% x( u: G  {; m
A.奶油乳酪	480公克 . q( G7 B8 u  ~' U1 y# l! T' \# Ztvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* U6 l# U* r+ y% \$ n) c
玉米粉	30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; q% u: w* ~- o/ M* x  ~6 c! e
全蛋	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ i0 u2 J. B7 r2 b- K/ P" S( P
鮮奶油	45公克tvb now,tvbnow,bttvb( @8 l& F  p/ B6 f" k, n8 \3 I
檸檬汁	20公克公仔箱論壇: ^1 t% t0 E1 u7 K& Y6 |; K* a# h7 O
B.藍莓醬	5公克 ' l7 e/ @" Y2 R# Z/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
C.戚風蛋糕	1片 ) A; G, B0 `9 ~7 [5.39.217.77:8898

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。# a& j8 t0 l. w6 G

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。公仔箱論壇5 ]  w) J; _9 `2 T) q

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。公仔箱論壇' _. U0 C' z& G) ^' {

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 % c9 d# ]! @  o# M( _6 [' w4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。