[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕% B7 p2 _/ d& V7 C
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【材　料】 9 h8 G! s) s. H& T- ~' \$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆 3 M8 y# M5 s$ `5.39.217.77:8898
細砂糖	330公克6 I( E5 n8 q6 c
低筋麵粉	300公克 ! j% t2 ?! \: p, ~
奶粉	140公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 u( R/ t) ^
溫牛奶	94公克 ' S; \. b. J" P1 c0 @. A3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
發酵奶油	370公克 * F+ e( h. v, P; i# t% u$ }5 @# U# Q
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇# t! H( ^- Y7 Y
杏仁角	適量# K! O( h9 Z$ b7 g" M

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 / |2 d6 ~  B5 R" \8 U5.39.217.77:8898

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 ! }# u! a+ ~% b/ o5.39.217.77:8898

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 L5 |! ~8 s* {* q. c& C1 [

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。- I' Y) ~* [7 O1 r 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。