[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】公仔箱論壇1 z9 f5 `+ @3 }
全蛋	11顆! l6 y- T5 p) Y8 Q$ j
細砂糖	330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {( S' q6 O- o! h3 P$ Y% r' ?3 I" J
低筋麵粉	300公克 4 T- p9 m7 s& m% c+ w8 s5.39.217.77:8898
奶粉	140公克 2 v5 x, d* M( j0 q6 C/ b2 S2 gtvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% `# t( f8 b  `
發酵奶油	370公克 . w* d5 U2 A" l, {
裝飾：
牛奶巧克力	適量 * r9 e' {) T' a9 w% c+ |/ o2 R
杏仁角	適量4 U; i3 ^* `' x% |

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 . q6 w' \; ~' E  Z. Q+ A/ \

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。4 q" X7 L" d1 j: k0 X, u

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。5.39.217.77:8898! P1 {0 y: ^" N0 K& A/ Y

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 6 w4 e2 I; d, Y5.39.217.77:88982.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。