[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕公仔箱論壇0 @& S9 h: v; R
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【材　料】 ; K4 T+ l- U3 @8 C2 a1 m$ R公仔箱論壇
全蛋	11顆公仔箱論壇4 m, q6 p4 Z) Z( A2 m
細砂糖	330公克5.39.217.77:88985 F( ^# }: G% B% ~$ p/ m
低筋麵粉	300公克. n7 \: C9 |) E- ?, w: q( b/ J; H
奶粉	140公克 & m" U: _: \& ^0 |) x公仔箱論壇
溫牛奶	94公克   E% K/ K4 @# ^+ n8 ztvb now,tvbnow,bttvb
發酵奶油	370公克( p/ ~7 ]# H4 e  u; u8 P) @( A
裝飾：
牛奶巧克力	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) n+ t& [: R7 P; G& }2 s
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 G2 }& \5 B5 J

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 3 [5 [1 V% O) }) A% ~# ^2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 , M& o# w/ |6 U5.39.217.77:8898

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 ( T5 ?' G' y. M9 S% z6 v

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。9 A4 O. q9 I0 L; v$ d: x 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。