[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; w& m! o8 l5 V1 _& u
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【材　料】 # v/ @1 u9 B' K8 a+ T& Ytvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆 3 ?" U! |9 X; A) `  o2 {5.39.217.77:8898
細砂糖	330公克 * H3 ]1 l/ _9 J, T
低筋麵粉	300公克 , v  |1 i/ ]/ \5 r$ }2 w
奶粉	140公克5 C1 S3 q7 B; ?& m
溫牛奶	94公克 8 I! f1 Z6 ~* S" ]1 P/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發酵奶油	370公克 $ y, G% Z6 p% Z' q3 i" L; A
裝飾：
牛奶巧克力	適量8 h! y- [' D1 q% r4 m. M
杏仁角	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ }4 B( {+ v1 H

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。  N+ ~2 Y7 f; B9 T9 ~* O

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 ~# X; g$ s* f% X1 ^

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 ! C4 V3 m8 O5 t5.39.217.77:8898

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 - D; E7 O1 j; {7 l5 b公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。