[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】' f: p6 |0 Y6 @" w+ W
全蛋	11顆) E2 I3 ]8 Q5 M6 a! x% u1 S* D( H2 u
細砂糖	330公克! o3 v! C: c4 D  j
低筋麵粉	300公克2 V$ E. S4 R" ?' j% V$ c
奶粉	140公克 ' I3 g; Y, O. ^" m$ n3 K, p  A
溫牛奶	94公克5.39.217.77:8898, M7 ?$ M! @! F; \0 d' g" n9 H, T
發酵奶油	370公克  ?7 s4 r: W) z7 S2 l# B0 m
裝飾：
牛奶巧克力	適量 ! G8 A) Q+ G; ?1 i2 }/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏仁角	適量5.39.217.77:88983 L% @- U9 S1 S

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 9 v4 ^! z1 `1 S: D公仔箱論壇

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.77:8898% h6 |% w, S" w0 W8 Z; g8 {1 u8 n8 c2 R/ G

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J! r% C7 a4 q6 Y3 O

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 " |1 `$ z# {6 [  X& u4 S5.39.217.77:88982.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。