[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕+ r6 R! ^' v& f$ V1 r+ x

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【材　料】 4 f5 H7 i$ c) v公仔箱論壇
全蛋	11顆 ! i) Y. K+ c, Y, x' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	330公克 8 [: c# N  b. j" w4 ]* Y% ?' ?
低筋麵粉	300公克& O: Y* ]9 E& Z; q' B2 ^/ {# O9 @
奶粉	140公克   I" O; a! x- F/ w4 L
溫牛奶	94公克& [$ z& e8 h) y" o! R" u
發酵奶油	370公克6 T( i9 x% g% n7 g% h
裝飾：
牛奶巧克力	適量 5 w% l5 ~% L" N0 ]1 d- q7 s5 X公仔箱論壇
杏仁角	適量 . a" r1 {5 _3 U- k2 v公仔箱論壇

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 8 e9 e8 n, i$ t3 `* |9 {

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 " ^8 q( A5 z' s, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 # W" }3 f2 _! O# u9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 1 g; l! N5 p' t8 x# g) y5.39.217.77:88982.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。