[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 8 S6 _& |, ?* A7 z) I4 Otvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆 1 s0 Z  P4 j. [* `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	330公克 7 o9 _. ]$ S5 @tvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	300公克2 S, u7 p$ d* X! c
奶粉	140公克# Z/ z: M. A3 W0 w% P/ K
溫牛奶	94公克 / e# E2 L6 R% V& e7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發酵奶油	370公克 $ @1 Y8 Z6 u  j" p8 Q2 z公仔箱論壇
裝飾：
牛奶巧克力	適量 7 J& l1 @' A- Q1 G公仔箱論壇
杏仁角	適量$ V$ j! G: B0 r0 w; y

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.77:8898* C4 ]+ L& e, `* l, c

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n( v0 c; Y1 x6 [

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 1 i6 g' A! l* `8 S* j9 q8 [- z( a5.39.217.77:8898

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。3 ]/ `7 F1 i" L% J$ T# @& J 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。