[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】3 Q/ Q% @2 y) O9 M: A/ ]3 V2 ]
全蛋	11顆5.39.217.77:88982 A* Y" s2 A9 J" y
細砂糖	330公克+ b+ h7 w; s2 P+ ~2 y
低筋麵粉	300公克 # |( T4 o0 F0 z# [' s  r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶粉	140公克公仔箱論壇8 G  D. G* Y% O& r* R! q
溫牛奶	94公克- i+ r" k& q+ Q; J2 x% G/ m
發酵奶油	370公克公仔箱論壇5 ~$ `8 J# z7 g; U
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇/ z  S3 n; }2 U# Q- j9 h1 F* |
杏仁角	適量 + H; e7 |# b) r% X公仔箱論壇

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇$ Y$ P" |% A: g; f  D; Z  ]$ n. `( L

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。3 Y7 j! P! m& Z( V7 g% N9 j% D$ H7 y5 m

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 ! y3 ]& c2 u* t' ftvb now,tvbnow,bttvb

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇2 L. A# B1 E% p 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。