牛奶冰棒蛋糕/ D2 W1 O6 ~$ C/ W7 |
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| [tr] | 【材 料】
9 K0 P/ T3 s: V/ j | | 全蛋 | 11顆
/ f# P' d: Y* x+ @2 q公仔箱論壇 | | 細砂糖 | 330公克
6 V/ C2 Q( e4 ] |% I6 g | | 低筋麵粉 | 300公克
4 c: A" R+ S7 E m5 E5.39.217.77:8898 | | 奶粉 | 140公克
+ z7 g# H$ ~( @& C | | 溫牛奶 | 94公克5.39.217.77:88985 j+ ^* D3 _8 m, J, {8 ^. ~# L
| | 發酵奶油 | 370公克6 n. C9 S! h( ~, D
| | 裝飾: | | 牛奶巧克力 | 適量
: @" U/ w' S F, e% T2 g/ w公仔箱論壇 | | 杏仁角 | 適量公仔箱論壇7 Y5 F! [, r# O* I/ [
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀,加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻,最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇* ?) L! A7 b' `4 i9 O; i( R
| 2.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法1倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C/下火120°C,烘烤45~50分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
8 g& `. s1 O4 x5 ?( o公仔箱論壇 | 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分,並用竹棒插入蛋糕後,再放入冰箱冷凍庫備用。
5 D+ [8 m1 Y5 b: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 4.將牛奶巧克力溶化後,再將已冰硬的蛋糕體,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後,插入竹棒要確實冰硬定型,再沾上溶化的牛奶巧克力,外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o s% D4 L2 m4 o0 I3 |! G( H
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用,亦可待其冷卻變硬後食用,體驗二種不同的口感。 |
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