[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】5.39.217.77:8898" ^  X  O" w- E! n
全蛋	11顆 1 g; S2 ?5 g1 K" ^! r; a
細砂糖	330公克 ) b) F  Y+ i" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉	300公克 4 N2 i! N2 I6 R5 U
奶粉	140公克公仔箱論壇+ k$ m) J* E& H
溫牛奶	94公克   t) u- f  b5 R) l4 k1 p' v$ F8 a" o5 {+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發酵奶油	370公克 ( ~0 `' _: g2 K0 s
裝飾：
牛奶巧克力	適量 * d  t) z' O1 _  O9 J! r( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏仁角	適量 5 ?1 W; M, V" a6 @7 K5.39.217.77:8898

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 , B3 p3 z* [' c- B5.39.217.77:8898

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇# d- V; M6 d! h+ l: }1 b' T1 @

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。   ~& I  A) ^% \8 W6 u# j2 C: s8 ?tvb now,tvbnow,bttvb

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇) Q) L. l4 k8 O( T) v7 Q: B 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。