[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R) u+ Z/ ?+ m' [& r( l
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【材　料】 ( f& R/ t8 k; _- a0 d- Q. Z% }+ U% rtvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 h2 Z& N$ P2 p& }" s! c7 u
細砂糖	330公克 / \+ h2 o8 O. g+ C( ktvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	300公克 3 Q/ f/ ~9 {7 n" S' d8 X; u
奶粉	140公克2 P" W% g4 M9 q
溫牛奶	94公克 7 n, D8 v2 A8 r5 ]
發酵奶油	370公克 " A& [% m  Z1 z# K, Y
裝飾：
牛奶巧克力	適量 * S; O8 U0 \1 n  O; X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
杏仁角	適量 1 f6 q' n8 ~+ M公仔箱論壇

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.77:8898( H# {# o" v& {5 E, h0 F" [; D8 U8 o

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 s$ n" @/ l: W; J

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& C1 C5 v  ]" Y- Q! t- K, d

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 " {! X& P+ ~0 u3 J9 p$ ?# J5.39.217.77:88982.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。