材料
8 N2 L+ t( ]6 A3 ^" B6 H公仔箱論壇南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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7 o( Q0 G' H; e) |' N w& k2 Q/ W5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇- J* s/ B7 ^' E* |' d5 J6 K
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升! a @ Q S. z3 r
. q& P* R" s4 n* W, J& ^# [配菜
% b6 a& E9 q8 I( b5 j' A; i6 _8 p公仔箱論壇蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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做法
# F2 E, d# T' S$ P) p公仔箱論壇1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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& ^1 d. X7 a( C9 `2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。5.39.217.77:8898; y& `. Z* Q& D: i
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。8 s, N1 S4 o0 o: a3 b5 z
- [% J# d) |( z& R/ ^貼士
( N1 d2 i- z5 |( o/ x' |* n( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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