材料
' i' s. e3 g( f. e6 \; k南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料
7 x @- j3 Q6 d O/ b5 t( f# `5 S3 h5.39.217.77:8898鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" A {& s. Q! c1 s
; A' `* s- |5 [% A* E5.39.217.77:8898配菜
% x# S3 r. W* {2 G, \% {! c U8 ]8 @5.39.217.77:8898蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個2 k [# M: G5 G% F
( |+ M0 V+ _/ E5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) ~/ G& R) ~0 r0 e/ v
做法公仔箱論壇3 M8 l1 g6 R) L( D) T, h
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。, e, ^5 S, C8 z1 g& ~5 c- `
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。公仔箱論壇/ q! Q. g2 T; A7 r4 X- m0 n
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 o+ i, z5 F& t7 b
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* F; t- t$ S- f/ \1 x2 w* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* P- P, h& Z/ `0 F y
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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