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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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: ]( A8 ]6 I2 Y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb, R, v0 \7 S# i9 B9 q8 z
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ \' b* t. k. A4 C( Q, W9 A" W
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配菜
0 s" k* M/ D4 y5.39.217.77:8898蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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, H9 W% i2 o1 u. m0 C做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* Q$ ^. F6 R& \9 a: q/ V$ H
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。公仔箱論壇: O6 c) Z3 @1 B( d# t
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 o- Y8 ?4 @% ]# @' m5 P
# f( x! N- v0 H$ c8 a c4 ^* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士
- Q8 w/ S' R/ }7 P M4 Ytvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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