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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 H; T9 q' [) b
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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配菜
5 G' J. x3 `1 z* R3 i* i# ~% M4 D蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 x- ~% N! z0 s/ J/ k5 I% f
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1 G1 f0 t( }& E公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 j7 t' J; \7 Q+ o# w# r
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。+ l/ I, G, z5 P: p& J1 s
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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! L7 P3 m7 ~* V% N/ u; d; p5.39.217.77:88983.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士
y; K7 U6 l! I/ c7 J$ g1 Q5 m5.39.217.77:8898清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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