材料
8 @. z' B% f* u6 Gtvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 h8 i6 }0 {0 J2 g9 I+ d
, U# q" _1 ~) o/ I7 d' M4 E調味料
* U5 J0 [9 O9 r, q+ U. P公仔箱論壇鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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配菜5.39.217.77:8898% l( }! e6 {/ R7 I. H+ k5 Y
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個5.39.217.77:8898. D& s0 c" I! v+ R- O* K) ?
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+ V% k, M1 S: z5 _+ Y: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. w1 {3 h0 t9 b6 `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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9 |) }3 H0 C; X8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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9 _! {. Y" e l- ^2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士
+ T% ?2 h) J/ z. \2 q; x$ m$ z清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。5.39.217.77:88981 k0 O+ o& T: D+ k; b+ [+ J; r
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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