材料, f7 \" e' h: D a5 W
南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料
# q( {5 k# Q. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升5.39.217.77:8898$ x) r8 q$ K8 C) I! r* C
5.39.217.77:88981 |2 b0 T- L1 {' C% [4 w5 U8 g
配菜
. ^0 X. y( m n8 X蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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做法
/ a% C7 P$ }' t9 P% `3 Q" ~! `4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。, x2 t0 B: B/ |+ a+ S+ u9 n0 |
& x' P$ x! T# E$ d9 @, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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- g% U8 Y* H& g8 ~公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。: M9 M! K( Z% e- X) s" a
# O7 a" F9 q( U5 K0 |& t8 k! u8 _+ g3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* I7 H, I$ ^& h a5.39.217.77:8898清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。2 o8 f( A0 l% c7 V6 e8 x
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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