材料
: M ]* J+ d& Z5.39.217.77:8898甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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/ S& x& h- p8 S% z- i/ a5.39.217.77:8898配料
* D5 q: x0 x/ j# n蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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5 C9 [/ v) G5 ` i' A; d5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb. a8 r+ [# |1 n
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。, M* f' x$ G* n$ o) M& S
/ u5 H3 i# o) |5 Z$ u公仔箱論壇2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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* v( u! J+ a' Q1 V& k; p) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。公仔箱論壇% I. a1 J# l. s+ c" `; O
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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