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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙公仔箱論壇: c9 D% q/ H: `. C5 g: h' ] o
& W; \% Y- O, P5 ^; _tvb now,tvbnow,bttvb配料
4 W8 {; B6 k$ l. E: l/ S$ htvb now,tvbnow,bttvb蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法
2 l/ [/ P9 G$ J8 h8 Z$ `公仔箱論壇1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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" A/ e b4 v+ E- O' I; S公仔箱論壇2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t) [& j0 Z) q3 ~( x
8 D, w* Q: z* D4 g6 {% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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* O; ], I: W% C8 |( T5.39.217.77:88984.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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