材料公仔箱論壇! x: h5 o! G+ k3 I0 j4 f2 ^) M6 ?
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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( v6 g4 G4 E: n* M0 l/ |6 G# h配料
" c. U* v* V- S! c4 vtvb now,tvbnow,bttvb蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法) z, s" h1 X n) W" G+ r5 }
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。- h. D( F9 A: C [
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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* l6 s0 u9 {& Q4 }% V. w- U5.39.217.77:88983.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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/ n) \* n6 ~5 _" M! r$ v6 v4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。公仔箱論壇# D, n& I2 |- L4 u5 ?
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8 y) O* G4 Z. {- M* D/ ~% ^# Q! y4 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z c1 K/ r+ j5 q& d: x5 q/ l' [/ s! h+ f
煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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