材料
m. ?1 t' l' \/ l甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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6 q# |* S' t7 u+ _tvb now,tvbnow,bttvb配料
7 ~* X1 U2 K- ^+ |- b$ P8 h1 b& g蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 V: C/ R! B, p* f4 j" s% U* T
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。: z! p# o7 @. K. h% A" i' }* g- W
* B! ^: r) R2 ^. [2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。tvb now,tvbnow,bttvb! @; i3 }% Z( k8 M( I* T$ E7 e& t
$ e5 f' ^- a2 A% E" { U* Y E7 |4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。5.39.217.77:8898/ ]+ P" _6 p$ ]; { R
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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