材料
6 Z1 Z* I v: n' H7 _4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K% G- u& ^0 U$ C
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配料
3 Z5 M, [3 Z; h, [" E5 y( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法
1 S3 c, ` {1 `. M0 B* z, p/ p1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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1 B6 N6 H9 z' h1 W' s, r5 y2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。6 s2 l( S, B7 i( [2 o* v& n
: n. d* u: G7 W" C/ L8 ]6 \3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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$ s7 r n* D d$ K3 w8 K D- ^公仔箱論壇4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 L4 r; A# A3 F
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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