材料
& D5 O! `& ~5 m. N1 F5 y# ztvb now,tvbnow,bttvb甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙; D: L; y. h- L5 I2 ]5 W
1 }" K6 R. h9 `1 q' d* V, xtvb now,tvbnow,bttvb配料3 |" a, x/ w5 m. I) |0 s: l6 A0 b
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法
% }3 c% P& G* k: D# [6 b" l公仔箱論壇1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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; E; a% C3 N% H2 u4 Q7 j _5.39.217.77:88982.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。* h. w8 Z' V3 |: e* i
) U6 y) N" Y" E9 m公仔箱論壇3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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( E6 L3 Y |; F9 @( L$ A7 u" r. l( \4 C5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; ~8 L: |. u0 l1 H9 E2 n7 K
煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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