材料
. E: W) m- _0 V0 t8 }* g甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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, @& {) X3 L2 }6 O4 y) S* \公仔箱論壇配料
( a& K/ j ? q4 |9 k( p5 w蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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) D) N2 k2 m* P. B( J# }& b4 f公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898. |7 z/ M( o5 x' Z( O# H6 ?
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。, e6 n) M# G$ Y/ a, a9 u$ y) z; M
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。2 e# ?9 I6 g+ ]* T$ F6 @* [& f0 M4 j
+ q1 k* N$ y& S0 I a公仔箱論壇3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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' U/ q" L V# Q) t3 v0 P公仔箱論壇4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; A# L/ d! o7 @& }+ {* W
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貼士
8 i" Y, ~6 l$ ~ D& B7 x& |) L5.39.217.77:8898煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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