[西式食譜] 鹿兒島和牛厚燒

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材料
2 L1 J* v* Z' W; z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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做法
3 k* Z* b2 E: @/ p1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。# H! P% |: e0 n/ C& Y$ i6 [
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。5.39.217.77:88980 C( c8 t7 [9 Z' p3 _
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3.灒上白蘭地酒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L  ~) h+ z0 J+ }) B6 V

1 R, S  e1 s. L. t* l5.39.217.77:8898貼士
0 D* v2 y- a4 P8 r' d; L' l' l5.39.217.77:8898灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
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