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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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4 [3 `$ F4 S3 M+ V做法
- c2 K, @ Q- U# }; X, y' F公仔箱論壇1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。5.39.217.77:88980 u* N S& c. U& q& D
4 `! ]/ p2 p- _) p% a* h( ]" Etvb now,tvbnow,bttvb2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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& A; o4 B; Z# g: S& j$ Z# T5 {8 c3.灒上白蘭地酒，上碟。
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貼士
% h& b+ c* @* B; q7 C+ K- U& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。1 e9 b% p5 f' H8 D ]! ^) N8 l$ ?& x
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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