材料
8 y* O" e( R2 j& K5 V8 S公仔箱論壇A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
G) p. ~( ?0 e5 Q2 f1 }- J( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) _) A8 r% ?8 [) m+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 N; H0 O* [8 x; m
做法
6 R' t6 `5 @' k& l5.39.217.77:88981.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
! h& D( J! |) w* e4 V, gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ t3 y! G7 {, u% {
2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。5.39.217.77:88981 j9 c8 [2 n: ?) P7 c4 T
公仔箱論壇- g2 {; U) h' r3 a+ T( n8 V
3.灒上白蘭地酒，上碟。
5 {8 f$ p/ |1 D5 E6 T
" q" Y9 x" ?' ^4 ~/ @貼士
+ h" ^" G% N1 h9 [" U5.39.217.77:8898灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。公仔箱論壇- m! X+ _/ M7 v% Y& \
|
發表於 2011-8-27 06:19 AM
| 