材料
9 @8 \9 z" v% ^2 A' Z$ W) gtvb now,tvbnow,bttvbA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許tvb now,tvbnow,bttvb f0 x" ^- R+ T' T& a4 \; b
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做法
|. l+ r' c4 P' I1 W' z1 r0 C公仔箱論壇1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。5.39.217.77:88988 Q* W; j6 x9 w. r2 {0 p/ Z
; L# p7 |* }9 s- r* l" {tvb now,tvbnow,bttvb2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
H- a% O9 E3 J% p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 h. S' h# {; T9 W# R
3.灒上白蘭地酒，上碟。
3 W3 m% x- G+ B& i6 Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 L2 X3 t# `8 M
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。5.39.217.77:8898/ e4 e8 U% Q& L
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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