材料
' g3 ?' z1 |0 u$ V; d! Q' o2 AA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許( p, p. J* S1 k: C$ C* j
) ~/ `% ?& L2 U" [2 w/ e
$ z$ J& v/ P+ c9 y1 F" u8 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 I# `. ~8 K) {: N! g* @6 R1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
8 _3 K" Z9 A! G5.39.217.77:8898
' q; v& |1 e6 H5 R) `% Z; l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
* z3 C0 C6 B, i) G1 c5 l+ _2 a) Q, R2 b: ]6 {6 y$ y
3.灒上白蘭地酒，上碟。5.39.217.77:8898( _; ?1 Q/ |- N2 K1 j3 E: t
; l/ L9 W% u6 M. i* n. t6 ~7 }貼士
6 V! @% W7 P( t; a! ]2 z0 Y3 i灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
3 O/ b0 ^/ p9 ~0 H5 Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-27 06:19 AM
| 