材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 V: z" n$ z2 U: y8 _
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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6 R0 @+ @8 g, q( H1 u0 `/ btvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉
+ Y0 j- q. w- T( J0 rtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 x$ r/ j6 i" t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* ]7 K) r% a, `! d- t
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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( g% r! C& Q+ H& ?2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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. a. E8 l. F* r) {; \. S! g5.39.217.77:88983.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5.39.217.77:8898$ G( V9 w6 M* X& ]0 w2 n
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 ) j3 W& A8 R2 ^" F; c: ?3 P) z
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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