材料
$ D; s6 q' _' V撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉
% r& b! J7 u" l公仔箱論壇吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: W/ i! B% J
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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: D$ p9 y" s) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- S6 X7 G0 R: b$ v5.39.217.77:88981.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
( w7 o, `( y- u1 g! wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?1 L! ]6 p% S0 e
2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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. J1 ?8 L3 _/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 A* B7 ?/ G7 y3 V: S, i' S) s
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* O7 E3 k/ ~! z$ z5 d" |+ B" I5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @7 Y% m) g, O8 L: S# [
入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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