材料9 K; q' }9 C' R* c
撻皮 1塊、黑朱古力(坐溶)適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& [* y4 m( }/ J# _- A2 F5 f/ x
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾 i4 @6 g. \, k0 q4 K+ t( n
士多啤梨(切粒) 6粒、藍莓 12粒、紅桑子(開邊) 2粒
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+ X# s9 _; h4 W, z9 _3 m做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! T2 b3 ^* r+ Y `! K4 S/ @8 N
1.撻皮上印出 4個小撻皮,壓於撻模內,用叉輕壓批邊成波浪紋,再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘,待凉後脫模,備用。8 l5 R/ g5 m3 @9 K' Y6 O. a, l
. k' y7 g; f& a1 k) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身,加橙酒拌成吉士忌廉,備用。
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- g. Q4 b4 ]5 N5 v1 a+ D公仔箱論壇4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部,放入清蛋糕,唧入吉士忌廉,再鋪上鮮莓後即成。
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: n) h' i; v1 D: @入爐前用叉於撻皮底層刺孔,有助於遇熱時排氣,令出爐後的形狀更佳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 V# ^4 y' `2 t$ _" I
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