材料
1 w4 m9 Z# q# U% q, h/ e9 w撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉5.39.217.77:8898 b) S' w6 ~# q9 ^! |, H$ L. Q) Z
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5.39.217.77:88988 Q4 g" G W9 d0 e, w7 H
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裝飾( e( {1 Z, n5 _7 Q; K# {: }
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
" f$ l; z7 P8 S+ x- A/ g5.39.217.77:88981.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。5.39.217.77:8898/ q3 {+ B& ^/ i: \9 F- R# `( [
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& ?* I7 E- z
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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