材料
5 j6 {; }0 p3 H m' y# j: d& ~9 U9 m撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; Z6 n* U3 Z' K. t* u
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吉士忌廉
# P, c2 M4 F; j. z+ \tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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6 y0 V& l2 |' H, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
# m4 H, k/ G+ F$ v( n' C士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒/ D: A0 ~8 g% ]6 \: d, x
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做法
6 m# Y) k: q$ b/ d1 Y! W% S5 @, n1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
7 a) M& Q; t; j0 S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D, w/ v$ x" L2 ~2 ?9 x# T2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。公仔箱論壇" `6 ?% k/ `( i$ a0 `4 H+ s+ v& e8 }
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。" b- {6 B6 [% ?5 F( A
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E7 `& ~7 W7 { x- C; E, a5.39.217.77:8898入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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