材料
3 [' ?. @: `3 C/ `5 D9 n# Z撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克tvb now,tvbnow,bttvb+ }: N" [( Q% A8 t: ~, `
# x: P* _8 y% o7 _吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 g7 N& D/ p* s' z
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5 j1 S* ?1 L' |9 n% {) _
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裝飾
9 ~) v! A$ V2 ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒& F: ~: w% Q1 b
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做法
- _9 J1 u J) E5 m( U' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。公仔箱論壇4 I G6 E) t. b
# _/ D( u/ Y. E% s* Q/ Q5 S3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- I$ M4 t# s
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W' O* [, f" e5 N0 Q& j
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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