材料公仔箱論壇+ t1 s/ ]# f @; Q9 x3 Y+ n# x
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克( |/ R3 X$ @5 [+ J3 I8 R& X' |
$ M( T4 y$ [4 Z S2 M! M) t9 G5.39.217.77:8898吉士忌廉公仔箱論壇9 ^ }" h) m* c7 P8 ^0 V" g; R
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb- a) u0 p1 o4 b) |2 i% G/ g# a
; D' ` B0 r C: S" {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
9 J. |" I/ y0 X. ?' S) F/ D7 B2 @公仔箱論壇士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒5.39.217.77:8898' {9 ^2 E3 i; \& C7 x T% H( L: t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 A* A5 g) t2 o- P; K& `
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。公仔箱論壇* B: r5 g, U) y6 }# T, w8 j: T
! B& |$ s* k: V) |3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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/ E, G% q. x; G3 [" z% | J( G4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j# L& c, g, L# v8 m, {' [7 m
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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