材料/ u- K7 D% w1 B/ W0 ]
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克+ G+ k! d7 t& Q9 ~% z- H
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慕絲公仔箱論壇. w8 p# |3 j P& k
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱
# N0 w+ D- g. R& H# Btvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 Q' C6 a7 Q7 Z
5.39.217.77:88986 A: J# d# l" u$ D8 I$ ~, f
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb. r4 L7 Z7 Z7 a% Y
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒! K: n4 B. C8 p" P# b
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3 w) b. h' }# d. Q. V8 e4 J# K做法tvb now,tvbnow,bttvb. E# H; J5 |+ j4 Q* m5 N
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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+ Z+ G1 N7 F. V( ~; |公仔箱論壇2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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6 Y' G- H, |: j# a( Z5 o: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。6 Y5 S0 M$ g! G- ]! D9 c& y
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。公仔箱論壇$ C/ p3 L$ S& n& j8 D% i1 s
" o# V" C" q6 S. d2 E5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
7 [" ]$ A, S& H1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" B' m( y0 I/ K/ m5.39.217.77:8898製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。公仔箱論壇+ L1 o2 x) W7 \# o+ k6 a
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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