材料
: ?5 X0 F; _' t" _: Jtvb now,tvbnow,bttvb朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 P" v+ P/ N, ^: _* m
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 w) @- {" w+ ~ \% M
- m/ m m( C+ K, S1 R公仔箱論壇啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* e; Y9 n$ _) x% z! o0 C
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法
3 d' Q9 o9 Q7 p' K- ?4 T1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 N! a4 H6 x1 X" Z
. P" H" i2 Y! e* q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- |; R6 \' z0 ?3 i7 ?
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6 C; G7 l" w0 v! O* o公仔箱論壇製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。公仔箱論壇7 y1 t* k0 ^$ i6 L; v
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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