材料tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 Q9 B4 I5 a: G6 y- L5 _& w
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲公仔箱論壇$ Y* u, R) N, m$ m; x
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱
7 o' x3 K) x, E7 A& E8 x9 M5.39.217.77:8898黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 `6 U+ P0 G0 M
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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1 p1 {( m! x4 U/ M# I7 l! k& M5.39.217.77:8898做法
, ]6 O b' k2 ]3 p6 J4 w6 ]1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
, w6 y7 Q: f* c& F$ X3 s! Z# ^9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 e( v+ i" v! {8 N, j
2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }- X; m8 M7 h, |% F8 A
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。+ p# L7 k1 R- [* O
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。5.39.217.77:88980 d& m& q( a5 m7 B$ I
3 j+ G( T# L, k+ |/ c5.39.217.77:88985.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。% ]- ~, V4 y0 p$ q* S
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貼士
3 }' r) R7 v/ {3 w1 G6 Q3 c$ X v製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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