材料5.39.217.77:8898$ |, o: h5 {- O. P m1 }
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克tvb now,tvbnow,bttvb6 _' l+ D, S% A- _( [
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慕絲公仔箱論壇' ]; U: X* ~. y7 u/ F
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
( q. {8 h, g7 C1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 r9 S8 S( t* W% V( w
啫喱5.39.217.77:8898. I i1 v- h! G
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升5.39.217.77:88980 n$ V9 z$ |, O
6 c8 }4 v0 k6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
; D1 Y) A) Q5 u士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒! O" d- y3 Y' C: S
" ~( b6 s. R* f# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& `" L1 [6 }) i
做法+ ]+ t8 l# t% i
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b: E* u5 K/ @. k: p: {- a* \
9 [' r: V0 a. d7 I/ }! o: Stvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。公仔箱論壇# \9 I! e* }# K. n2 I1 B
! K; l$ F" L- Q/ P% ~3 X3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。3 y( }5 U$ \$ l/ K
, o# Y+ X" m& B3 U# ?5.39.217.77:88984.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。5.39.217.77:8898; X7 b* W* U3 O
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 c2 n6 }3 Y
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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