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朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克tvb now,tvbnow,bttvb" U9 t3 g0 t3 o1 a0 Z @$ k. B# |
3 ^0 f* P. v7 ?5.39.217.77:8898慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T X# g0 f- @* A' e' T& l
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾公仔箱論壇3 T, v$ Y2 H& X7 r h9 z7 r" a
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒公仔箱論壇! u, f" [6 b0 T1 f& {; `9 B
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' K( {) K0 O6 C$ o# s5 m6 {做法公仔箱論壇1 f& ^7 } ~+ H7 v& c# N; R
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。5 V2 t8 t6 j3 o A
, p" I. J+ j5 {* N+ F3 L! z B" B5.39.217.77:88985.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。' Y2 H% p: U% @0 X+ {3 i& _' R
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 R& X: X4 `$ {
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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