[甜品] 夏日天使

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材料+ z4 G# ]8 b" F
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 k  P# o# @' L
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夾心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% t* p3 g! ~  }
忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒5.39.217.77:8898+ H/ r2 U+ F7 P. }8 _. i# O  e
公仔箱論壇3 }% r- a; q7 t8 i, ?( x) z' b* W
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ t+ m* V2 a
士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒公仔箱論壇. ]2 K; t- B# j. V
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做法
. p) _% t2 l! e% Otvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。
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2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
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( P5 t( A: v  m3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。5.39.217.77:8898+ b- x& }' V( N7 ~+ v5 Q6 u) s

) ~4 @1 I  l$ W; O4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。公仔箱論壇, B4 |. S" G9 E: X- V, v

& ^1 S! T9 q' A3 G+ r' g& U6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
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3 a7 y; k- R5 v  v* y# x' a# N6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。
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貼士
3 u  l; x4 m4 V8 y6 u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" |+ Y: H' g) g; E