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[中式食譜] 蘆笋兔仔餃

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 s0 q/ @  n% v
澄麪/生粉各 24克、熱水 24毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' u* r, {) F5 `+ X% y1 ^

" }+ J+ Z# O) E; H餡料
0 W- U1 `& z7 t1 i: Htvb now,tvbnow,bttvb蘆笋(切粒)/紅蘿蔔(切粒)各 10克、海蝦(切粒) 56克、芫荽莖(切粒) 4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a$ ^* B7 E4 N3 b6 j

4 G6 d9 X* o2 d3 f$ l( d5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇1 a  n: B& U& J1 J0 ?
鹽/雞粉/糖/麻油/胡椒粉/鹼水各少許
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- e. w! w: y( X公仔箱論壇其他TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% \. v5 r' I, ^, {/ W) ~2 p
生粉/紅蘿蔔粒少許, h6 T1 L" d" [' e" N. |

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3 c6 v' w$ s! `% x9 |0 Z: j8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898/ r/ U( P! w2 g
1.將澄麪、生粉拌勻,撞入熱水,邊搓邊加少許生粉,搓成平滑麪糰。) E* ]+ r& t% c/ V

- A; T4 n% Z9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰搓成長條形,揑出約 10克重小粉糰,用刀身壓成薄皮,其中一邊再略壓幾下,做成鴛鴦皮。公仔箱論壇3 q$ P  V% N- l- ?! m$ K, i
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3.海蝦以鹼水醃 20分鐘,再啤水 30分鐘,加餘下醃料略醃並與其他材料混合,撻至膠狀。
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4.將適量餡料放在餃皮,對摺,用左手食指以縮摺形式將皮邊位一推一摺,摺好後將邊位略壓實。
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5.將尖端位拉長,剪開一半,反起成兔耳,綴以紅蘿蔔粒作眼睛。8 M8 q% z2 W7 x$ f! o3 P9 ]+ ~

' x+ p; M* t' v0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾水,將兔仔餃以大火隔水蒸 4至 5分鐘即可。
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