材料tvb now,tvbnow,bttvb3 }: `" p% M* H# B
澄麪/生粉各 24克、熱水 24毫升
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餡料
( Q c% Y% L. s$ Q+ L: X: ^tvb now,tvbnow,bttvb蘆笋（切粒）/紅蘿蔔（切粒）各 10克、海蝦（切粒） 56克、芫荽莖（切粒） 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 x) r/ X5 @" @1 a" v
9 g7 s; J* ]+ l5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:8898, |' c- C2 V. D! V4 S. w, }
鹽/雞粉/糖/麻油/胡椒粉/鹼水各少許
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其他
7 B6 S, A5 C, _+ o }5.39.217.77:8898生粉/紅蘿蔔粒少許
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1 |9 P; W% G$ k0 I+ I( g公仔箱論壇
! Z, u% V/ z% a* v; R- ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
. S. F/ ~+ f7 v/ c R) m5.39.217.77:88981.將澄麪、生粉拌勻，撞入熱水，邊搓邊加少許生粉，搓成平滑麪糰。公仔箱論壇; e* N4 c7 M$ s
$ q: S9 A5 ?/ ^$ E5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰搓成長條形，揑出約 10克重小粉糰，用刀身壓成薄皮，其中一邊再略壓幾下，做成鴛鴦皮。tvb now,tvbnow,bttvb- a$ U. x" K2 E+ {; _5 H$ e
7 H& I2 L; j* q& H1 j! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.海蝦以鹼水醃 20分鐘，再啤水 30分鐘，加餘下醃料略醃並與其他材料混合，撻至膠狀。5.39.217.77:8898, y9 B3 ~- \8 {) b, s
+ i* j3 Y7 K% N8 }) g3 X5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將適量餡料放在餃皮，對摺，用左手食指以縮摺形式將皮邊位一推一摺，摺好後將邊位略壓實。8 T7 @+ b2 b. `' X
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5.將尖端位拉長，剪開一半，反起成兔耳，綴以紅蘿蔔粒作眼睛。公仔箱論壇$ E# l! O" R5 o6 [6 c
( W2 k3 H6 a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾水，將兔仔餃以大火隔水蒸 4至 5分鐘即可。
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發表於 2011-8-25 06:17 AM
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