鲍鱼鸡肉粥公仔箱論壇# @* S; P& G1 x, B$ u1 }
原料:
+ e$ w( O0 O- }% U 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
1 c8 a" d8 L1 l/ |tvb now,tvbnow,bttvb 做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 i, Z% W6 ~! k1 Y B$ i( Y
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! Y' W; T; E. U% H
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。. k- N& j' ^+ P6 q7 d0 F' j
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 d5 Q) j* _& I
健康蔬菜粥tvb now,tvbnow,bttvb' }5 ?6 S8 h5 u! q
原料:) O* E! F% T! R& z( n% ~+ S
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
' L' o! z) C2 q" Vtvb now,tvbnow,bttvb 做法:tvb now,tvbnow,bttvb# @3 T& c& l$ O( `. k( y9 W- F5 a
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。$ E" R0 S& m: N# J3 u. A
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。5.39.217.77:8898$ L' Z( ?/ K* I7 o6 m8 \0 t
花生鱼蓉粥
' D" J/ |8 I" \: f, L4 d5.39.217.77:8898原料:
9 o$ j7 @0 L- f# \tvb now,tvbnow,bttvb 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
" l1 A9 I, c. X. M 做法:5.39.217.77:8898+ C7 f) B4 F* P* f
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
3 x0 P( `$ z: a# z8 Q7 u 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" X% B' u0 W) {
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
1 S2 I7 ^2 r, r% C# k2 \tvb now,tvbnow,bttvb 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
) I1 a3 ]& N5 }, W; v9 j5.39.217.77:8898 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
| 
