鲍鱼鸡肉粥
+ u9 D- i* J& M! U3 L$ B& E原料:
/ ^/ {' t4 r- i( j 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴5.39.217.77:8898- i3 r9 r+ T6 x5 h6 \! Y q! n
做法:5.39.217.77:8898: j* i6 v) X# U, P% j
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
* d) T) O, N/ U# o4 L, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。8 n$ r3 C+ K2 _' C$ C' s9 F
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
, t2 n7 ]& L f- l1 e. ]0 i2 ^tvb now,tvbnow,bttvb健康蔬菜粥5.39.217.77:8898: S; [' [" V6 D9 \
原料:
$ u4 C8 \- K' x 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
$ U9 S/ A( ~8 |; N; M a+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
1 O$ R% V. L, Z2 } 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
( k V! w4 K- R: c 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
8 x& ^; R0 t# @/ { r0 N 花生鱼蓉粥
~5 r0 j6 o( i, c |原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s2 Z6 T' `' F
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）公仔箱論壇1 y( Y4 U) J1 N$ ^
做法:
+ ]6 U' t" n. ` i5.39.217.77:8898 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。公仔箱論壇1 D+ w. b W2 n9 e5 G$ N
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
( \( H0 v. C5 L5.39.217.77:8898 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
2 {+ i& ~/ Z# K* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。( T: |' c0 X- S* ]) L8 q1 C# x
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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