鲍鱼鸡肉粥公仔箱論壇+ @) ], _' h' E; H8 e% l* C
原料:
; r+ b& T% H$ B. T J) _3 d 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴5.39.217.77:8898- O( s; }% G( i8 q9 u
做法:
2 o! a9 ~$ ]# J' n# b 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
1 u' A2 ^; D5 t" r* o0 D3 F& ] 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
" e* d( e; U3 o2 c0 `/ a& S2 l3 D5.39.217.77:8898 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。& f" w' {% a# Q, M1 m
健康蔬菜粥' N, W' g/ Y( g+ B9 c
原料:
9 r+ w& F$ |- X) X$ @1 s1 @4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
' s/ i+ P/ O5 A9 y* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:# T# s* q# v" r2 p, w1 R
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。公仔箱論壇! I8 l, }+ W# @( |# E F7 Y
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
X' D7 ?6 f! }tvb now,tvbnow,bttvb 花生鱼蓉粥
H0 Z$ z5 p; v$ O5.39.217.77:8898原料:5.39.217.77:88988 ^+ l r; k) Q% k! f
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
0 F0 j5 I0 O) Ctvb now,tvbnow,bttvb 做法:5 y; J% }+ Y4 n3 v5 i9 r. c3 Z* k, y
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
{$ t5 M4 a2 ~1 S8 W 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
- R, z' q6 `% I; g% |' |: R2 h, qtvb now,tvbnow,bttvb 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。5.39.217.77:88980 S: L' X4 [& d# q6 r5 t3 [
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
+ S; w) W$ M8 Q* T) d, U6 n5.39.217.77:8898 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
| 
