[中式食譜] 粉紅佳仁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 j) O$ r) z+ G8 w8 X# K; C" z
蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許9 B. Z/ X9 e+ b5 @

, K0 O6 U9 u; n0 S& H醃料tvb now,tvbnow,bttvb: ~* q! [$ ^' b0 R
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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7 j5 O& H# e8 Z  ]* D% w* Q- X9 ~公仔箱論壇做法
7 E  c' I. @8 \+ H4 U1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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