[中式食譜] 粉紅佳仁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: m% T: X8 @' k. y6 b
蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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- O3 P) l* p4 Y! G' K5.39.217.77:8898醃料
4 `$ F' q8 n. y& K  d黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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) p: d2 M8 e# ^1 H: n
$ P. v4 S! M7 P1 e做法
! \5 t8 U2 \- Z3 w公仔箱論壇1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇) d* }2 s: T' B2 @6 g7 P. ^! u
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。 . G2 a# n* s1 {# \5 N

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貼士
  p, W4 L" m. t- j7 L. `5.39.217.77:8898杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。 5.39.217.77:88986 f" X  W2 X5 z. D