材料
. m1 I+ w8 e% ^* H+ ~5.39.217.77:8898蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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醃料5.39.217.77:8898' ^5 G3 A' L1 ^1 ]1 B9 n
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法
1 ^4 z T* O% U9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s# P+ } f' R6 {2 m; ]: F' r
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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貼士
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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