材料
, U+ T7 M. [+ |( Y公仔箱論壇蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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醃料
6 w) L3 N: L1 D) k/ V4 E/ u公仔箱論壇黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙- s8 M, M% ?7 H( l- @" e9 S
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做法- v( m% Y2 O6 |6 \( E
1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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4 g0 `, e6 U. T) C公仔箱論壇2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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' z7 e& A, h5 g& b" U4 {/ y5.39.217.77:8898貼士
9 ?& f0 l, k# x: wtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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