[中式食譜] 白裏透紅

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材料5.39.217.77:88980 R1 j% ]! h3 p; m. Z) b5 P: }
菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子（浸軟） 15克、芥花籽油/水各少許
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調味料$ X# E) }( g+ R- o" h: n0 A
黃糖少許、海鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 N0 H2 J) a% w+ S2 e

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) E$ {4 b' w9 g% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88987 n, Q9 i& l; F9 F7 N
1.開中火，燒熱鑊落油，加少許海鹽，放菜心苗、水炒至熟，盛起上碟。
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2.開細火，燒熱鑊落油，加入蛋白、黃糖煎熟，再加杞子炒勻，鋪在菜心苗上即可。
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