材料
2 ?8 b; p' x% O) b% Y" Itvb now,tvbnow,bttvb帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 r/ [6 X8 ^3 F7 h2 Q6 a
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醃料
4 i: R, X# p3 D8 f) m黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙公仔箱論壇* t: _3 }- ?6 M
/ l9 {2 k$ u9 J- ^5.39.217.77:8898芡汁/ C7 L2 `& E q: S$ k! w+ C
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
9 R! R& k; z2 N( H# C" g# l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 O: ^4 A8 @0 B$ R: h' g: ^
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做法公仔箱論壇8 n" v m* z. z3 A" V7 x3 t
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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: J& \! M1 Q- d% s5 k# i' q( K$ w2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& O5 k7 W0 t& G% r: b# g
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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