[中式食譜] 紅粉緋緋

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材料
# m3 O  w$ {" s  d3 {+ v帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u* b% W  C- y- R6 M; _
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醃料公仔箱論壇/ A7 W' |4 D5 ^
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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# \5 H4 D1 z% \; p2 l& k2 ]' I: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁5.39.217.77:8898+ N3 c, p5 x% q  @6 _( U& A( g
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  N* J6 T; _3 b  C7 o. u) ^/ Z% U
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4 p6 g7 k5 F2 P公仔箱論壇做法
& O# T$ u- X* b& ~1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。, Y  T0 Z$ W5 e1 v# ~

7 G+ N# I$ n8 Z! [% W3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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" g- F2 p" B( ]5 z3 m" |4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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貼士
/ d3 B+ J+ {" v% d公仔箱論壇若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 K! d, O, k# C. i4 i% B