材料
+ r1 O' H, A9 U) R, |tvb now,tvbnow,bttvb帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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- E9 n: _$ }" f0 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
! D) G2 A# w% U" ?& }$ r/ a5.39.217.77:8898黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( X8 n/ ?; o( F) K( N
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芡汁
: h) n2 u. E3 g1 r2 ~公仔箱論壇紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G! ~/ ?+ y$ Z
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( P S% X. s ^# rtvb now,tvbnow,bttvb做法
, B, t6 ?/ h, m4 d3 b1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。& c! n4 V2 e$ c+ E& C/ y5 E3 y: f; _
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 F, M$ g6 `& f# N
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。& ^5 V" N7 ^( T ]7 f i, E9 m
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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