材料公仔箱論壇, ^# {% s9 g8 Q# o7 L* `3 \
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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' F- [) _; f/ i9 Q0 q4 K) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5.39.217.77:8898. t# p2 Q- g, v( k* j3 |" P
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙9 q" q' G' u$ I! v2 k
1 l- n% I- ~. c$ m醃料tvb now,tvbnow,bttvb: `$ k2 n5 R* g3 i. S) N- h5 I* k
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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做法
4 g% i3 G% R9 a( R4 Z1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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0 [. n4 J' F3 j8 ~! P9 X7 R+ R公仔箱論壇2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。5.39.217.77:8898) ]! L! m9 \1 p- _
7 o" S+ D' B1 I6 T' G5.39.217.77:88983.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。5 R0 B) g$ C2 a. [$ P1 S/ ]& q; p
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。5.39.217.77:8898$ }1 n. }; I1 y' B
& i# G5 q# j& X5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 7 X/ I# o8 \! F" A& N. D' K# G
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。tvb now,tvbnow,bttvb3 |; U* C. J2 K& D* Z; M
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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