[中式食譜] 翡翠玉白

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材料
$ F2 ?- w0 G8 {# D公仔箱論壇西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許4 x% H% I& T( A  h9 T6 X/ Y3 h5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# d+ t! b0 D( a0 g+ t9 a
汁料
+ |! I$ N0 H6 w. x9 ^金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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9 q; M1 J* E' F& o7 v  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; T5 ~. U3 u4 w! e" D1 ~' |公仔箱論壇蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙/ a- |% M/ O9 e) k" R

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做法& u; f% w5 G& M3 T/ g5 y$ I
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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$ y; y/ ?. Z% L3 u- F, E6 D( @, `) a2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。5.39.217.77:8898. \3 c3 v7 Q2 z, r& ~( I* p9 P

- _2 S1 q6 [& c% R  p3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 \0 v& P0 \8 H% ]' _" L# [
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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% l2 F9 ]7 U) V% \% t+ i; b/ b/ {公仔箱論壇5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  k* \5 q1 F/ N

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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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