材料5 @% W6 p% o) R- Y4 J1 _
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許( L; X ]! \: A' D. c
- R. o1 D. X. B# f汁料tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ H; b! H4 o
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
, ?9 O# Y% p' _8 q; t' s/ s公仔箱論壇公仔箱論壇& d) g! ]0 I0 h: b6 R5 _% H
醃料
% S) a7 O/ L$ ]# X' Q* W( |蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
4 G9 s- c, n; H- B0 M" r4 J6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W& L) f7 S# M% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r u) T; z9 @1 u做法
6 j0 x1 s# D4 X k/ i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w7 o8 ^2 Z" @0 b+ j$ i
7 s; r% v* H4 L( b公仔箱論壇2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
. m% Y& c3 Z: t: N6 I4 }" p& i3 ~! s( n9 K
3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c" J1 J* x& c9 z7 c7 Q* r6 @' H7 b
" D0 u& C' t4 K3 _4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
# i' W9 l6 F3 d# b5.39.217.77:8898
9 B3 W+ H$ ~8 U8 Htvb now,tvbnow,bttvb5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 5.39.217.77:8898% r0 O! P+ E: [+ _# L0 c, ]6 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 s$ e, Z+ l- W8 L! n% M
+ |2 `/ V. N: b4 Y7 w
貼士
9 d& u3 G/ l7 }& u公仔箱論壇奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。公仔箱論壇! h& W) w. A7 m8 u
|
發表於 2011-8-24 06:15 AM
| 