材料
( K t3 C( z4 X Q+ y西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
% C, J u: ^6 v) i公仔箱論壇: a: }9 }' @/ o7 H# {" G
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) z' l+ Y. m [
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
+ h) \- j/ h% D4 @1 dtvb now,tvbnow,bttvb* i( T; P$ K% Z; T: f6 P; g" T
醃料
2 q0 u3 ]$ r" d: [tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙5.39.217.77:8898; [" Z; Y2 o1 L/ m( {6 v8 V" O
5 F/ S6 ~# C* _tvb now,tvbnow,bttvb
3 o/ u8 R0 [* J0 J/ ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法" a% j; _, g0 V
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。$ f2 ]% `# O( E( R d7 v: u6 i8 \
0 M; w! c4 r6 Q# Q0 A5.39.217.77:88982.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。9 |7 h1 C2 q# p- x+ Y" Q' R
" |- L0 i& D% X9 F5 m' O+ ~3 e3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇/ n/ J% d: _& b1 r+ o) f8 _
& ^6 `- Y; s$ V1 c" ?# G4 a4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。/ a: O1 l& {+ `& X( H; D& d. o. G
公仔箱論壇4 F; S+ \& q+ F/ U
5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
; ]. S' _2 o f6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 ?( `2 W% R+ e% R3 |' E" atvb now,tvbnow,bttvb7 t1 O8 e9 B2 e" [- e" j5 E9 Z
貼士公仔箱論壇3 Q7 I. K9 V6 t& I
奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。8 A, L% v! \( c/ K1 V' m8 d0 t
|
發表於 2011-8-24 06:15 AM
| 