材料5.39.217.77:88988 z9 e; d! C B8 F' D/ c" J
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許# y- I/ ~8 A9 j4 X5 G( @3 c
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汁料
3 u w: F" y1 H' @tvb now,tvbnow,bttvb金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙3 @% P: T" ]: ~ g+ `
' }7 U' G+ c$ |3 A醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; H1 v: b! q: O9 w" u: s) _
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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/ `) f4 A z# @- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( M# b* d9 v- s6 [- M' P+ W
做法6 E4 r, L# Z9 Q# [( i
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。5.39.217.77:8898& e% }+ y4 t1 Y& V7 F' ~
# Y$ S8 b0 p; D7 Y! E0 @+ I4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 [: m$ s/ l1 I
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。5.39.217.77:88981 Y) b. C; _$ w3 P4 D7 n6 p
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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9 [- ~) S3 ?$ R& f; |tvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898" F" j' K7 l& O) V6 }
奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。5.39.217.77:8898, ~# Z. l$ M! r4 l: B: Q
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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