材料
, _# a q- O [4 b髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
Z3 t5 g+ j# f' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 D" X2 K7 b; n" {! r
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做法
6 V% s$ E8 o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。6 r& k' s2 E) W. t2 D$ x6 H, [
2 `) m. J7 x% b3 `! O/ k公仔箱論壇2.豆腐切幼絲留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, \4 v' W7 x! Q: I0 V) h9 K
) f. d2 D% o* S. mtvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。) T8 I0 Q" P" @7 u% U2 V
" A0 l; ?/ j, @) C5 V1 Y4 f8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ~1 O9 Z4 s% e: R& u3 W: W
貼士
7 t' `8 s5 T' f/ f& K8 i; D5.39.217.77:8898盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。tvb now,tvbnow,bttvb' K) j. y( P) A& @
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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