材料
& a; C1 Q5 W7 ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊公仔箱論壇; h8 K3 Y" S& |& E% X5 h7 m ^" _
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/ R( v9 G T" U( _ v公仔箱論壇做法公仔箱論壇' o9 ~* {/ U4 f3 v6 K4 K1 H2 y
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! ]1 v) B/ |6 ?/ H
" O6 C0 v+ l" J* I9 @4 F) @) F2.豆腐切幼絲留用。
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3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。' {' Q( n3 [; S" ~
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貼士
- C8 C3 j" w0 Q& b' [, ^盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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