[中式食譜] 蘋果燕窩湯

此湯滋潤味美，對美顏，調理肌膚有卓越功效。 * X+ ~8 _3 H3 ~( x D* ?* b

材料：

蘋果兩個、燕窩二錢、南北杏少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" {) D* `& @$ }

做法：

1. 蘋果去皮去芯，只要果肉，切成細塊。南北杏洗淨。
2. 燕窩用清水浸開洗淨，揀去燕毛，瀝乾水份。
3. 將上述材料共同放入煲內，加入清水五碗煲二小時，即可調味飲用。 4 g. B/ _) o* s* \7 S/ r4 A

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入廚小貼士： 7 @/ P+ s6 f0 p; V
用蘋果煲湯，必須只用果肉，否則會有酸味的感覺，影響湯水之美味，不可不知。