[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

wwfrita

材料（3至4人份量）：
+ L# `2 I5 `6 {4 O3 C, U1 P$ \公仔箱論壇9 |% Z2 ]& G9 d7 y$ N
白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: G' Z: G3 C  V8 {: F& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" O( e: z( O

- l+ L6 p0 \- E: ?- @調味： 公仔箱論壇! r5 x7 a1 ~. Q/ |

! W: b- f1 |1 ]: G! I7 t' V8 H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 公仔箱論壇0 Y! [( A! u! W) n2 Z
公仔箱論壇4 J2 ~$ B1 \* s6 I! s
: m4 Q8 U) }5 Z/ f6 x: T; b1 B
製法： 公仔箱論壇7 p9 |+ P1 L0 j- w7 T

: d5 w1 E0 y$ }" U7 I公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 公仔箱論壇( D) {. ]. s4 ~* D9 ?& e. y( d
5.39.217.77:8898% \2 Z7 O: M: R% F3 J+ J$ R2 v
2.將芒果及洋蔥切粒。 - p0 V; w% u! a1 Z

" w8 ^: u( \5 f3 L. c3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 ( j6 ~+ q* K. [; Z3 n: P$ W

, L$ ]3 l5 Q, Y$ B- W& h" D% V4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
6 F: p0 ~8 Q1 k- [5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 j5 N% b* X4 r! g/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" m5 x% b6 J1 ?
貼士： 5.39.217.77:8898+ U1 K* S& v0 l$ @7 Q) M' X
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
' e$ n3 ?8 s% ?5 Y1 n' D6 c2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。