[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： ' q: v8 s2 H; q
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法： 5.39.217.77:88980 J1 i2 ]) f3 U

5 K8 }/ e* i) {% ^: A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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5 _8 B9 ~: K9 G; T& n, f8 d1 h公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
9 \8 _$ d, E9 i( C& |5.39.217.77:88981.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
$ @1 V4 g7 c) c9 e% o0 S3 H2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。