[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： $ E4 p! p* u* t) {. Z

  _9 B8 Y# C- N8 a0 h" d( h公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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* o& Y8 g' S- ?0 ]0 p( Etvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]& }1 `, u) g0 A
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 % q" V- X' W7 \$ p# G, P' a" I

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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
+ r2 F/ A0 ^' s6 r+ i& S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。