[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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7 w4 w: {$ i) E+ \% T$ V: W' w公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 / Z* F9 c" x( |3 `

+ D3 Q. A7 m1 _2 P/ ~/ Y: B2 P8 ~7 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! @5 B3 f! y7 \, F9 m9 L
調味： tvb now,tvbnow,bttvb+ B: m" o, [4 s/ I5 N6 P

+ n2 }: ~& ]4 M魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 公仔箱論壇) a3 l. q. U, ]9 Y3 D$ y& e

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製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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; L5 N0 Q% e4 V) W( j& ]3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S" T+ S# n1 ?' |
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 ; b4 M( H* }0 M4 A& E
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
7 R5 p/ P! c* c7 x! k; i5.39.217.77:88982.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。