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[中式食譜] 16種香飯做法

香菜蟹肉飯 2 `( S4 f. s6 o+ p, x8 R
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材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 5.39.217.77:8898' T* h. `* h4 a. B/ s
& j2 v/ \2 w3 G( U4 B5 M$ P
做法
4 S8 V. Z" `2 j, L' ktvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分,
6 K# b% g8 x! E* \7 A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
2 p' X% L" g# u: [; u% _' N3 }% Y) G! E(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘,
+ L+ x  D! d/ e. e4 C公仔箱論壇再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,
$ }% ^( t: y) Y( m  w- M" A" d公仔箱論壇放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。 5.39.217.77:88987 C/ W0 _! k& D" F' `+ w+ \6 I% P
(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 v6 r0 R0 {0 p2 H
黃豆芽飯 5.39.217.77:8898# Q  n8 S* X! m9 K3 @, O

: v# U; B/ k6 W3 s7 @" W( @5.39.217.77:8898材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" @! _# S$ N5 H6 V0 Q
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調味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
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做法公仔箱論壇1 H0 l: Q' Y8 c0 A  F! t% e
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘,
1 j$ H, v4 d" v2 a4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入調味料略拌勻備用。
. V/ Z5 O$ S  B5.39.217.77:8898(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電鍋中煮熟,
) J6 `1 r* D. q- ?$ }4 Q" m7 i0 ~tvb now,tvbnow,bttvb煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 5.39.217.77:88985 E: d# T) z, C& _0 l

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蘑菇火腿飯
/ D' f7 K, _. K- _0 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# t" _) u5 R2 m+ O: U
材料:蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
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; k* n9 }: P- }" e7 j2 z調味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
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做法5.39.217.77:8898) C/ m8 v* a1 ^# G9 ~4 |
(1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。
$ N% \  M6 [( a3 i(2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時, tvb now,tvbnow,bttvb' V( c! A; J# ~: y6 V# Y6 F
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘, ( p7 v- r. H' N) s- H3 X" m3 c
最後將兩種米(連水)混在一起備用。
% p" y: W! h. v$ M! ?  _(3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,
. S: J  {2 o9 {1 }8 E) j5.39.217.77:8898再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( X& \0 l4 w
(4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘, 5.39.217.77:88986 T7 k- v0 e9 Q6 L
最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" U$ \# W# j
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鮮香菇飯
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' h, R! j" f/ H" @公仔箱論壇材料:鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇; O8 ?6 [  D# h! ^$ o5 o: V: G

7 q8 x5 |% i/ @6 [' b) z. v- [; r8 s5.39.217.77:8898調味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
6 x& P' x  y- M/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h9 _: }0 ~2 j+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 W1 D% y- H
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
; z: M/ l3 k) ]" o/ B公仔箱論壇(2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。
8 U. S' T: D3 ^# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開, 公仔箱論壇' N) o$ E& m7 `
拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。 : g, j; e! n5 @" ?2 L( ^

0 N8 I  C7 U1 j) r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& d$ m2 [2 N: R$ U
玉蕈月見飯

. i( Q& @$ d0 L) |1 {2 C) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a" J- K- q7 E- K( q% D公仔箱論壇材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 ' J" M% [- c+ s$ Q4 q, T
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調味料
:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
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做法
- V3 _9 q6 q7 y0 u& x% M2 K(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
9 U. S6 @8 u0 a' Btvb now,tvbnow,bttvb(2)將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。 4 e& [" L. q9 F" W
(3)將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 V. G) D2 b  @# G
煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
$ c4 B9 ^9 r0 u3 N# i6 c+ @tvb now,tvbnow,bttvb(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,
$ J  G/ }; v* V% n2 I7 p  r1 _+ F再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。
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蒜味八寶飯
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2 a, N; z  N  M材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L9 y3 e5 J3 y

1 x( x, @' G) V- S/ j做法tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 o. N! C( n/ E5 h7 \
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水, 0 G+ m. v4 ?% J" z) r4 S5 t
浸泡4小時備用。 4 X$ o8 j0 D4 t* C! `5 @' e
(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
3 r4 Z& w% W) C! D( T( [公仔箱論壇(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後 # n* T; G) Q& m) z- F
再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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' ^2 I" N; d1 `( |3 e- xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; O" n0 P% E% f5 c0 \
薑丁鮭魚飯
% Y( p  E0 K1 @+ j* R9 T公仔箱論壇: b! w8 J% e9 `+ M& {/ K" v+ I/ l
材料
:嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇1 T1 K+ s! \& Z/ m: M& d$ ?6 H0 ^1 s" B
公仔箱論壇# B. P7 U3 x1 Y2 _
調味料
:酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# U1 b- ^$ N5 ]  v# d: d
(1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 公仔箱論壇* |) {$ o; c2 a+ v  {1 |6 j" D
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 7 {7 X1 h6 S  s" n
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟, tvb now,tvbnow,bttvb% q# q: w  C6 B( D7 T
開關跳起後再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 5.39.217.77:8898; A8 j5 E) a% S5 N) A7 w

' j( m6 ~9 N+ ^2 |' A/ X* D3 @5.39.217.77:88984 u" W- A0 i( o4 t/ m: v% d
高麗菜飯
9 _6 e: U+ N6 @" y- K5.39.217.77:88984 ^5 B; q) F& U
材料:高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 @' v, ~% R& _7 g) A  z1 I4 J& C
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調味料:鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 / J3 C9 |) _8 ]% a, f

7 x  f' L% H" M) S/ H1 Y( R- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& r- C& W* W# Z$ l& |7 L# z% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
8 e# N, g6 O2 i/ s5.39.217.77:8898(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
3 O% P. [& l( |( j. J公仔箱論壇(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上,
0 F/ F) W1 f) w& ]放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
9 z( i3 u8 |; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
( F) h8 l, h. b4 U) f$ }* W5.39.217.77:88985 D+ J, {. b5 A  F) c8 v3 X* G7 \7 D

% s+ `  z- ^6 z1 f" t4 s韭菜花飯 5.39.217.77:8898: ~6 ~: I) g( z. Q$ Z

& s2 S; s2 e! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 F0 X' \* Z: o7 \

4 k* F! y9 e( |8 i調味料
:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
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/ E) @+ X% n- P& _( Y) F5.39.217.77:8898做法
8 Z5 _* ]% f* z; s, W5 W(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 5.39.217.77:8898% _4 ~) z8 c2 Z# U1 C' F  |
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘,瀝乾水分後切成1~2公分段備 tvb now,tvbnow,bttvb4 L- T* m. L. v* }1 |: H
用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。
" b3 V% m" z9 U5 X# ]5.39.217.77:8898(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後,
" g1 Y7 H+ q1 g7 r" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘, 公仔箱論壇8 y# n+ T& H0 E6 a2 k- f0 \: n$ h
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
% d4 f3 p6 ^0 g/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M. Y+ R" W, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }, ?: F1 B& Y公仔箱論壇金針花飯 公仔箱論壇4 p# i% a8 @# f: l- x( w! i

- q' f0 z% b8 h2 H5 w& K2 K. l材料:新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
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  I) s% f0 F& V, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
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! _% f8 O. Z- Q8 j2 N3 ~公仔箱論壇做法

$ _* N) t- x# q( i* C; l公仔箱論壇(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
% W- b1 _3 o- {tvb now,tvbnow,bttvb金針花洗淨瀝乾備用。
! g% D6 Q0 g: Q$ A$ e$ R1 z; atvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
) [( J# ^! B& q4 |( D3 s9 `& {tvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上,
" ~0 a* a% S2 Atvb now,tvbnow,bttvb放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋, 5.39.217.77:88988 h( b: v6 M/ U9 Y* V
燜約15分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb! p- j9 |2 X3 N$ N; H& I9 ^8 g' x
(4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水,
; Z3 [0 j2 ?9 u/ r! y  L按下開關後再煮一次。開關跳起後,
$ G6 A; I% `; a4 r& C# K5.39.217.77:8898用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用。
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; d4 B+ u+ O9 E4 N. ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# {& s" l; o! f  p$ o: z
西芹鹹魚飯

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材料:西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯
. ], r4 h$ f, ]. Q$ m- H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 N) H  h4 s# @! s7 m. ?4 b
調味料A:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: L4 o( M- o5 p  L) X

3 B$ F& ~8 B9 l- I  I: \+ k9 S公仔箱論壇調味料B: 紅酒醋 大匙 糖2大匙
3 e# e* C/ s! \0 |# w. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G- o5 E5 X1 e" c3 Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇- ~- @4 S! m9 M0 H
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。
) Z- {0 U) U4 t  e- p+ k% _其他材料分別準備好。 3 t' i& c% e+ s3 e4 B8 q4 N0 _
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻, 1 f4 e8 S1 @3 F7 a0 F
放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。
9 E( i6 Q2 \* F$ _4 t公仔箱論壇(3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下, 5.39.217.77:88989 x8 Z6 E/ U" V$ X9 O% N
再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入,
7 C7 y: E: Y% i( o  k% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用飯匙拌勻後即可盛起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 @* ?- k4 n' u3 ]  E
公仔箱論壇2 N! j' n" e+ F  z" X; D
5.39.217.77:88989 ^; Q  U8 t: A& y. s  D
蘆筍蛤蜊 9 x* u3 X/ }4 J  B

; Z* r0 L: o- w( a7 O( F- j3 h0 T  i材料
:蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 3 ?9 \/ h0 `" a$ k7 Y4 Y' n
5.39.217.77:8898* v1 H; _% S/ Z, Y( [
調味料: 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# l) a+ B: ~7 d

! A* ], x0 I: |0 H9 Q! @4 H做法
/ _- A, t8 P+ c+ O(1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。 tvb now,tvbnow,bttvb# L+ ?+ L& ]) p, }5 I
蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。
. e" H& D* S' S(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘, 公仔箱論壇4 r+ X  g) o$ v6 I5 z
再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟,
" _8 _& L. c; s$ m5.39.217.77:8898開關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。
& V4 I' u- f7 r& Y, ~5 R(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水,
) r7 b% }' O" ?8 a0 Q5.39.217.77:8898按下開關,再煮一下。
# k5 m, Z+ D* W7 M. I9 j5.39.217.77:8898(4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火, 公仔箱論壇  B5 v+ H2 Z6 F/ @9 \
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 E- v' A5 J6 T# Y
加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。
$ j( d8 T6 L( M9 j9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' Q+ a2 y4 k! I" ^3 b

7 D2 [# v; d/ }: v* w! H  J筍香蝦仁飯
& }: ^* T( r7 b  A5 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% t# F# s& G4 Z
材料:鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
( m) s% G9 R$ R6 t8 |! B& i公仔箱論壇, k+ _* S# E3 C) _( g
調味料A: 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 X) v! F4 Y1 T1 I2 R) c6 s& B

/ u' R! z/ }6 K2 l2 x調味料B
: 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ A. ]$ ]1 J/ x

0 d6 x8 O. q+ H3 f% Y: Y做法
公仔箱論壇1 f3 u0 K+ ]# I0 V
(1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後, , J, g$ L' D. @1 l8 k- O
切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後,
7 [% z/ J( M3 _+ Z3 ~用熱水汆燙備用。
, o2 y" A+ U$ h: h(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
1 ^8 V5 p, E0 ]5 Z( M再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。 " V( ?/ u+ _( B" x7 k2 R0 ]
開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。
; Q& W' f1 T1 r; E, Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、 tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 q: m% w3 E: [: ]& G! H! B- Q
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。
1 c. @4 n: y) D8 U( J- [公仔箱論壇公仔箱論壇. P& B- M" t' O% ?

0 T$ w9 t. `0 `  i( v( ntvb now,tvbnow,bttvb茄香飯
  I! v" z% I) a! ktvb now,tvbnow,bttvb; ]$ m& r. _' \; J# M2 b3 h3 a
材料
:茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 ( D5 v, \) }" d4 Q

: P9 V* r2 L- y; M" e公仔箱論壇調味料A: 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
. l- Q8 z6 a, l# O- Z5.39.217.77:8898/ C- Q, y) s. E7 k- n
調味料B: 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 公仔箱論壇9 Z; ^2 R: c1 J# T: }+ W
0 `" o& _) W5 B
做法
+ g: p, C( _" f& {# J# c0 p+ A6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中, 公仔箱論壇2 S* H4 O$ r( i: _
要煮時再撈起瀝乾水分備用。
. ^! k' k1 D6 }公仔箱論壇(2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘, 5 r- A6 Q6 {* F: {7 P. r) i, T
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下,
  n  B' h% z. V6 U- ~) [公仔箱論壇放入電鍋中蒸熟。 公仔箱論壇8 k0 @5 e0 H% r7 @/ d: ?' o
(3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右,
) C9 Q. x2 [- R9 H打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
5 ]% }" X* V* s* g5.39.217.77:8898+ k4 }9 J6 ~( M1 w) Q9 l4 F2 T

: `& [$ D/ z: m/ V' F1 E: s4 F5.39.217.77:8898地瓜起司飯
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材料:地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
( }) H0 S  ^0 I) w; s% H) H5.39.217.77:8898+ T6 q2 w+ r% ]
調味料: 鹽 1小匙 油 1/3大匙 公仔箱論壇) T8 {( s$ i9 h# b
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做法5.39.217.77:88980 q+ O2 G8 r0 m! K- R+ M- S. u
(1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。   E: u4 o  e/ f8 \; }1 l9 ~8 c2 ?: }& R
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 公仔箱論壇0 K7 r  s1 n0 h/ \
(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。
1 L4 a8 ]0 z! z; [3 Utvb now,tvbnow,bttvb(4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 公仔箱論壇  j5 V6 e, h+ `: L) S
即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ t; n( _% x, q% L& d: v
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, A" V. F5 |! y- o- q青豆桂花飯 公仔箱論壇. ]* z: w+ a. G1 R

; I7 R2 {- M& n: q0 C( p( ^, X- ktvb now,tvbnow,bttvb材料:青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 公仔箱論壇' q0 v* J9 y! ~( Q6 X+ |. u# M0 _

( V  q6 A/ y( b7 i* d, o2 E$ `  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A: 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
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8 T3 p" \& ?7 R9 `公仔箱論壇調味料B: 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
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% y* ~  l- S  V2 b* V& }5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: L2 l* w; V0 r- {7 [; u- x
(1)白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。
% ^) h8 T& `4 I' S/ `' |' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。
" A8 s+ d. x& L+ z  i! G6 _6 n(2)把調味料A放進去稍微拌一下,然後放到電鍋中,按下開關。
2 b: R! l: H* T' }% v* s(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右, 3 p' V! J" ^4 \! n8 G7 `8 q2 p
然後打開鍋蓋,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 ) t: m; k" q" Y- s8 g
即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 X- s# P' A& a1 e" h
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※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量,
4 V; B6 o4 l& `- l$ e因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。
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評分次數

  • carmen_girl

好似我呢种吃厌白饭嘅人岩晒拉.thank you
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