[甜品] 鄉村蜂蜜蛋糕

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鄉村蜂蜜蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  G+ N2 z9 ?1 y# y& F

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【材　料】公仔箱論壇- g. l, L7 u% `7 m! g! t
高筋麵粉	145公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' Z! B# l4 E% K
奶油	145公克 ( }% E1 [, j5 j* F  g! j
糖粉	101公克7 a1 z; W: e  e+ m
蜂蜜	43公克 # M6 |" o& ]& ?5.39.217.77:8898
乳化劑	4公克5.39.217.77:8898) E2 n& Q# U; F% u. K
鹽	3公克tvb now,tvbnow,bttvb( f" H6 H% ]# P' l1 N* ^  l
奶水	14公克 , J% _( d# A$ R7 F7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	145公克 6 X% N# U" @" B. Utvb now,tvbnow,bttvb
田園粉	50公克 1 j9 O/ ~+ H/ `+ M" l$ stvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.高筋麵粉、糖粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T$ t; S2 h; n) u

2.將奶油、蜂蜜、乳化劑、鹽、奶水、作法1高筋麵粉、糖粉倒入攪拌缸中，再裝入槳狀攪拌器，先用慢速攪拌至無乾粉後，再改用中速攪拌至絨毛狀，這中間要停機括缸，再繼續攪拌至體積變大、變白，絨毛狀更長。5.39.217.77:88983 L* G6 W* x. y8 G: [, v# F

3.作法2中分次加入蛋，繼續攪拌至蛋全部拌均勻，麵糊呈光滑細緻狀為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# U9 I. `: W) m; q# F. w5 L. C

4.先取一部份作法3麵糊，與田園粉拌勻後，再加入全部麵糊拌勻，裝入模型中，入爐烤焙，烤焙溫度上火170℃，下火170℃，烤至熟且摸起來有彈性即可。

【備　註】

[size=\"2\"]份量：方形蛋糕模2個