[甜品] 大理石起司蛋糕

marcus0828

大理石起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 O/ t" d2 ^; l! r& t: z. Z
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【材　料】5.39.217.77:88988 b. Z6 o' W' k$ E: e5 p
餅乾底：
消化餅乾	146公克公仔箱論壇/ u8 O3 V0 K- ]0 T1 U
牛奶	14公克5.39.217.77:8898  r# m3 M/ a7 I* |
糖粉	10公克tvb now,tvbnow,bttvb) w; }! |0 @. ?3 V8 N
杏仁角	30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 U4 O! W: y% j7 n3 \7 e2 S3 G
奶油	30公克 + _6 U  }7 S, l- Z
起司餡：
奶油乳酪	479公克公仔箱論壇) Z' L$ N5 b: k
細砂糖	110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ o! s* [; z! n( p
全蛋液	239公克 ' Q/ p- v4 a3 k6 {9 Z9 y5.39.217.77:8898
奶油	24公克 & Q! D3 H0 L7 p
玉米粉	19公克 * e8 Q& K$ T* @6 F  j* {) e
柳橙汁	10公克 4 Q, a3 |6 K/ U7 ?; |公仔箱論壇
可可粉	10公克6 b# d, i+ s. N6 [
熱水	20公克 ; `! L; I# [3 S3 G1 Ktvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。5.39.217.77:8898* y# N- h6 k6 t. m9 S

2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. r* ]8 t$ m, s$ X0 \5 K

3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。 1 P! x$ v5 z2 @公仔箱論壇

4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。5.39.217.77:8898% r. A( g, h" p1 t" y2 w

5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。 ( y  B& c2 o  Y  s2 k! j3 [5 ]: x5.39.217.77:8898

6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。

【備　註】

[size=\"2\"]份量：6吋2個

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嘩，看到都流口水了。謝謝分享了。:014: