材料5.39.217.77:8898, N4 }3 ^6 Q! R4 u% x9 ^
葱段 20克、荷葉 1/4張、排骨 300克、冬瓜（去皮切件） 200克、薑絲 10克、水 300毫升、蒜頭（拍扁） 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ c* f7 C! R3 G# O; b+ y" H9 d
2 v3 v8 l9 ~: p- ^$ ^5 A2 {+ t7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 c" N P' _( s$ ^7 g公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許 / _( L& e( |9 P
@& p, o% V7 K0 {% G, s調味料tvb now,tvbnow,bttvb& Z) _2 U0 B9 M: O Y
柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量
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( y6 |* s8 P. l, }; U5 X F4 I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ B8 e8 A! k& p: P3 C# `6 o+ V
1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻，醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 w; l1 K j/ g ?
. ^# R5 g% U0 ?5 B1 z- Q& \; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下排骨炒至七成熟，盛起備用。4 Q9 `) G# _0 ~' K+ M
/ }* N7 ]4 V J! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.荷葉剪去椗位，再剪碎。公仔箱論壇0 b* `. g; s$ a3 h$ \& e
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4.冬瓜、荷葉放水中，滾起後冚上蓋，煮 15分鐘，取荷葉鋪上碟。冬瓜連水盛起，加入柱侯醬拌勻。
0 B2 z/ I* B- m9 i, i1 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' a7 F" O9 f
5.開中火燒熱鑊下油，下葱、薑、蒜頭炒香，排骨回鑊略炒，下冬瓜煮 1分鐘至略收水，下蠔油、糖、生粉水埋芡，最後下麻油兜勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! f- u' \# V4 S# X! K9 {/ M8 L
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柱侯醬不要下鑊爆炒，要連冬瓜的煮水拌勻，否則會很易炒燶。5.39.217.77:8898! r/ t" r2 z; U9 B4 d
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發表於 2011-8-22 06:14 AM
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發表於 2011-8-29 09:54 AM
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