材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ W- E' q& f7 d
黃花魚 1條、荷葉 1/4張
9 H* `) e+ D% A" q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 i! P, Z# h% v' e' T0 g9 R調味料公仔箱論壇, f: ~8 y2 U& _. {! o' Q
鹽 1/8茶匙、花雕酒 1茶匙
+ U( }; n, n! w) c4 z3 w5.39.217.77:8898
, O8 B% w- D; ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏料tvb now,tvbnow,bttvb: I3 K" }, x! {% I: j
粘米粉/麪粉/紅糖/桂皮各 10克、香片茶葉 5克tvb now,tvbnow,bttvb7 o* m+ }9 Q' Z) ^
公仔箱論壇0 O1 ]6 y- M: v3 X, [; X
( I8 x4 ^; a4 A/ X+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898- S* Y* k ?% u$ w$ i; n& v
1.黃花魚劏開半，鋪平放於荷葉上，撒鹽、花雕酒。
4 Z0 q E* |+ _0 m) J0 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; C1 C# U, u- O; X" U# l0 c: K3 J
2.開大火煲滾水，放入黃花魚隔水蒸約 10分鐘。6 v* X: h5 g6 r
" B3 C: @% C+ Z: Q- o; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊上鋪上錫紙，放上麪粉、粘米粉、紅糖、桂皮，香片茶葉，再放蒸架，下蒸好的魚連荷葉，冚上蓋，以細火燒 1-2分鐘，見白煙漸變黃煙即熄火取出。 6 x3 {! c0 L/ P/ b! }
4 g q7 `: ^# n4 W+ @7 D4 {* ~& h/ K公仔箱論壇
+ [2 L! T9 z6 d( T7 k9 H貼士5.39.217.77:88987 r* J$ V9 V! W3 A- }
煙熏菜式一般用米，用麪粉和粘米粉代替米，可令熏料更快出煙。tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 e" h' f; E4 l2 C
|
發表於 2011-8-22 06:13 AM
| 