[中式食譜] 荷葉水鴨湯

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材料
+ P+ E" j4 ?9 O" `4 [; C: V+ `6 q/ ~7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克6 M8 v3 h# z! |& L8 X) i- K+ A* Y- F4 i

1 v! @# A4 i7 _! O* `" }: V. y( d5.39.217.77:8898調味料
8 {7 d% V9 J: `3 N, D鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙
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" u+ n) y) H. L0 r+ S  I做法5.39.217.77:8898' h6 q8 Q- p+ n
1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。
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7 }) a+ S% Q5 O- X3 Z( z2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b, e  y  W, G: N5 }* h) ]

# @! @' y8 G4 a% a  p/ \% C# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。
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3 K6 A0 b2 c' G1 }, M- i; }5.39.217.77:88984.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。
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