材料
, `8 J, X4 s) g. B1 h- U! p公仔箱論壇荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克
7 V- H0 O; ]# v3 U( b. o: Itvb now,tvbnow,bttvb
+ f3 f' h3 d0 T0 r5.39.217.77:8898調味料& a, s1 D4 `- e' C+ ~5 m2 O
鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙5.39.217.77:8898+ p" J# W' \. r; z, R. e, h
0 \" v3 N7 x* ?
, Z' T. E7 Y1 g5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇9 c$ T- @, `! M. w6 `! n
1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。
1 J* y* G- y! k8 A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p+ q6 \: @9 L5 ~: h/ g% L公仔箱論壇2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。
7 \9 a( L& D- C' [$ l0 U$ y公仔箱論壇- i2 L; _2 ~4 L8 C) O! |
3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。公仔箱論壇* `" T: x3 e' @. \) D
0 n( ^: v: r$ r B, j7 ^; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# W3 D0 }0 I ~2 V* Q
|
發表於 2011-8-22 06:12 AM
| 