材料tvb now,tvbnow,bttvb) ` Z, Z2 q- ]' {, n
荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克0 {( z2 C9 g' a d
公仔箱論壇# |$ U- z V* l( W: W1 p' x
調味料( F+ w, b4 O* z9 S
鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙
* R! w: ~+ g2 _& L& S: f# ?0 e0 s* X公仔箱論壇6 b* O L2 W7 K( \& C5 T
5 k/ n7 b" N7 e5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb [# r$ `; K1 e
1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。6 x* G1 [9 r4 h% s. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. o+ Q7 |- f7 K
2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \* V5 Q# Y, P7 b, W$ ^1 |& n
0 L- b: G, ?' n4 `; n, z( y( _, v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。
$ ], m* l8 K) G! c' ~公仔箱論壇2 x# a, p- m9 p- w6 M' ~" [
4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 k0 Q, D- e4 u( @* i0 o
|
發表於 2011-8-22 06:12 AM
| 