金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
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金菇 1 小包 公仔箱論壇0 A0 l C; |) R& E( `
水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% Y2 O. T* F; V0 g
椒鹽 適量
" u3 m R& Q! x! B2 I0 P5.39.217.77:8898蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb! A( R0 \* g" W8 z' h3 D4 O
鹽 2 茶匙
6 [- p6 P+ [/ G& E! rtvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
: y$ c4 a& U+ ]) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙5.39.217.77:88989 H% z* Z( b G8 V' W+ w; _
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 R k* x8 Y- n3 z" v& o
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 公仔箱論壇: |% T/ H( E( j1 J8 V3 r7 M
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 0 O! L# l- Q$ O# M% w+ x
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 公仔箱論壇" q j5 b D, q T6 |4 C
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；5 i2 v' Y" G$ W; ~1 E
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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