[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
/ Y7 j9 h5 s4 h雞中翼 1 2 隻
+ N) E- u1 ]( [) o* A9 a金菇 1 小包 5.39.217.77:8898. `8 T7 A2 u: G. t
水 3 杯
: ^9 K/ \( w$ D& w5 X9 r$ ^- ^% d4 n' B椒鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; l7 @" G- a8 w
蟹柳 4 條
/ T) {# E) |( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙 公仔箱論壇6 T" j4 h' L+ k+ R
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb& X7 f, S* v" H0 f  f3 d9 F
油 1 湯匙
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3 `( U' o- `: n做法：
( y4 ^8 D  u! _: [- M$ i1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
; H* i7 `* y' D0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； ; s# s' ]- U4 g' Y# L) P: x
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
) i4 y& o$ B3 l: E4 \" H/ A2 _4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
# V, s$ w* L3 [. ^, j6 t公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。