金菇蟹柳釀雞翼
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材料： + N" k j5 A s: H. w
雞中翼 1 2 隻 5.39.217.77:8898' {/ p: P. V4 l* R4 E8 v. z. v2 v5 ~: @
金菇 1 小包
# f6 O. |- A5 {: y; E5.39.217.77:8898水 3 杯 / q" _! N6 s1 H( q& r# U! f8 d4 O
椒鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: ?* D4 E% g0 ^( i: O+ ]9 X. {: k
蟹柳 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ L- S- \+ f: G! Q" n. S. E
鹽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~) V _# { h# J: H; D1 g
薑片 1 片 * V$ Q# b# ?+ Y
油 1 湯匙5.39.217.77:88983 E- S+ A$ t5 m! e" h; U( a: }! Y
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做法：5.39.217.77:88988 l" u d8 @! C' ? N- e+ \
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
# D$ r8 {. a0 S! A% d3 G2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
+ |' E5 |9 b3 Y( a& S- Y o公仔箱論壇3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 公仔箱論壇: i1 u" h: s4 R- f: g: r; Z9 a7 P
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；公仔箱論壇# ~( J8 G- t4 E" I( P+ a
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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