【椰蓉香蕉】5.39.217.77:8898# { Z& v9 [# _! Q& \
主料：香蕉2个 椰蓉适量
0 z0 ]6 |* K4 v6 T/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
" l1 r8 p5 ]2 m5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898 \7 E* S c' G+ E" _
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
1 R/ K6 g2 F$ k& H; [5.39.217.77:88982。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! g2 |% ^; B
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
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- r( R+ W* e. M4 I- k4 ?5.39.217.77:8898【芋头冰皮月饼】5.39.217.77:88981 ]4 q4 B+ ?/ y* D1 o
冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
2 i. ~$ c- h0 C( p8 w芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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8 N) |/ r7 i$ }3 L% @: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
: m- e8 p9 V! J7 a% K. `7 g公仔箱論壇2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
* {' A. S9 W: m- j# R% K3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
3 ^$ o8 N1 v% P* I* a4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 5.39.217.77:88982 m, l+ K0 C! {# D Z5 r
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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) R9 v. e; m0 R7 d; L1 `( L* _) \tvb now,tvbnow,bttvb【椰茸南瓜糕】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: e9 Y4 w, ~% L! ~; E
公仔箱論壇" I6 U) @& i# F" w$ k# N2 L0 a# y
材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙# e2 f( f; I: ^1 f# y
0 M8 _# R! Z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, b- m+ {# e: N& S4 ~
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
2 A$ q1 N+ G; ~5 |/ n# g# ftvb now,tvbnow,bttvb 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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