【椰蓉香蕉】公仔箱論壇, n3 T* z5 |' Y. B
主料：香蕉2个 椰蓉适量 公仔箱論壇( S/ F# K% g( f0 b% c
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
8 R3 u! @$ u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ B8 C6 ^9 L4 J3 k7 H
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.3 w3 Q- w4 I* a: H% ^8 f/ u4 `
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.tvb now,tvbnow,bttvb7 X( E3 {6 |. Z5 K2 I
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
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0 K {; E. ]4 D; \$ Y# ?$ Y4 O公仔箱論壇【芋头冰皮月饼】' L" R3 w) z9 D" m5 Q; J0 n
冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
9 c7 k: V8 \8 c- gtvb now,tvbnow,bttvb芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 4 C: k6 ~( R; ?, K0 S! l
1 D8 Z7 |9 D g$ Z% a公仔箱論壇1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
+ y$ f; z" ~- k2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
* v9 u/ w+ r6 t1 F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 , E/ S( }1 Q9 T; x7 o
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 " x! N/ q1 D3 t0 ?4 V6 y
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。7 ]- H1 K) S1 u! p6 g% T
$ y3 p% a& _' p- K/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【椰茸南瓜糕】
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; ~' o) p" O% |; A7 r! T9 H/ |5.39.217.77:8898材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙公仔箱論壇. t: A( s. V% F) E8 G7 P
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做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
7 D4 v. j% F/ H 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" B9 q* g4 D t0 E5 S2 d
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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