[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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2 R" a/ `' d1 a+ ]# b; d, e: D材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& G! e: e: j5 c
1. 袋裝烏冬
! q7 c8 B  \4 p# G4 [/ K# f; wtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑絲
2 f9 x2 o3 s# |) {* p  ~& A7 V* Z公仔箱論壇3. 雞粉
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. v- F8 l' f2 _# [. a& b* i9 @5 t5.39.217.77:8898製作技巧：公仔箱論壇: a. J; x: x' h% b
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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' l/ h4 b/ c6 v公仔箱論壇*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。5.39.217.77:8898( V, j3 R: r; V/ Y
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。