[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？tvb now,tvbnow,bttvb1 I, \" x7 S9 g: l2 G
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2. 薑絲
: }5 e( Q' a1 K) L$ t( f  r" S! U3. 雞粉
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製作技巧：
# {  C7 n# [4 {% a9 e6 F; m8 F5 o. P爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ {( q2 C( ?7 h
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。5.39.217.77:8898' I' \' S" D, T; o# P
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。