) p: I5 _& e' G4 I7 O; g5 q$ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 c# |- m* ]+ M' V# L
在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。
$ C2 O& _1 B% B- s5 u3 v地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42
9 [; `% U, N& Y電話: (65)6438-5522
, ~7 e+ ?5 T; b2 n開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。
% t3 X+ f( N W' B5.39.217.77:8898網址: Just Steak公仔箱論壇% {0 \% e, z( h" H$ G8 p
! M" d1 b* ]% P6 e8 h5.39.217.77:8898
4 ^% o# r- C- Y- A6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ e. X# R& w% X/ D! _, s6 c
公仔箱論壇4 [. m8 ?& ?4 [- I# @( c% I/ l
由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
( Z* X$ \, f n9 }% ~" K公仔箱論壇地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton Road
0 o* Z$ s7 D$ L0 x0 v& ?公仔箱論壇電話: (65)6438－0400' F9 f' {0 `+ a4 ~+ x+ E
開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。
. @! F" T( g# \5 V3 {) x網址: Pierside Kitchen &Bar 公仔箱論壇: `8 V6 {5 b( b2 K: ?$ K
|
發表於 2011-8-19 02:11 AM
| 
